Comment nettoyer une plaque à induction

Comment protéger votre plaque à induction des dommages

Il existe certaines mesures de sécurité
qui vous permettront de profiter longtemps des avantages de votre plaque à induction.

Pour cuisiner sur une plaque à induction, utilisez uniquement des ustensiles de cuisson spéciaux avec un fond ferromagnétique et un diamètre d'au moins 12 cm. Si vous cuisinez dans une petite casserole ou une casserole, utilisez un adaptateur spécial.
Les fabricants ne recommandent pas d'utiliser les plats qui ont été utilisés sur les cuisinières à gaz pour cuisiner sur une plaque à induction, même si ces casseroles et poêles ont les propriétés ferromagnétiques nécessaires. Le fait est que le chauffage au gaz se produit de manière inégale et que progressivement le fond de la vaisselle est toujours sujet à une déformation. Cela interfère avec l'utilisation efficace des ustensiles de cuisine sur la plaque à induction.
Les surfaces vitrocéramiques des cuisinières à induction sont très sensibles aux matériaux abrasifs. C'est-à-dire que le sable, le sucre, divers grattoirs en fer et tampons à récurer peuvent être dangereux pour le poêle.
Les panneaux en vitrocéramique résistent bien aux charges lourdes, mais peuvent éclater sous l'impact de points forts. Par conséquent, ne suspendez pas de lourds couteaux, hachoirs à viande et marteaux hachoirs au-dessus du poêle. Une chute accidentelle d'un tel objet sur le panneau, même d'une faible hauteur, peut être critique.
La plaque à induction ne reste pas complètement froide pendant la cuisson. La température de chauffage maximale diffère selon les poêles et, en règle générale, ne dépasse pas 60 degrés. Néanmoins, la plaque chauffante chauffe, soyez donc prudent lorsque vous travaillez.
Placer les ustensiles de cuisine à fond sec sur la plaque chauffante. Évitez les projections de froid sur votre plaque à induction. Si cela est fait régulièrement, la surface en vitrocéramique peut être endommagée.

Lors de la résolution de problèmes liés à l'entretien d'une surface d'induction, vous pouvez utiliser les conseils de femmes au foyer qui ont déjà de l'expérience dans l'utilisation d'un tel équipement.

Bien que, bien sûr, vous devez les traiter avec une certaine prudence. Mais, peut-être, ils vous seront utiles.

La saleté tenace sur la surface en vitrocéramique peut être éliminée avec du bicarbonate de soude. Pour ce faire, mettez-en une petite quantité sur un chiffon humide et chaud et essuyez délicatement l'endroit de la pollution. Puis rincer à l'eau, essuyer avec une serviette humide et sèche.
Si vous n'avez pas de produit d'entretien des surfaces en vitrocéramique à portée de main, ce qui est bien car il forme un mince film de silicone qui empêche la saleté de s'encrasser, vous pouvez le remplacer par... de l'huile de tournesol ordinaire. Appliquez quelques gouttes d'huile sur une éponge ou un chiffon sec et frottez-la sur une surface propre et sèche.
Les éclaboussures de graisse sont parfaitement éliminées grâce au nettoyage ordinaire de la cuisine, comme les « breaks ».

Avec un arsenal d'outils simple : éponges, chiffons doux, serviettes, nettoyants pour vitrocéramiques, vous pouvez facilement garder votre plaque à induction en parfait état. Et en suivant des règles de sécurité simples, vous profiterez longtemps des avantages d'une plaque à induction.

Quelques conseils pratiques ci-dessous vous aideront à nettoyer rapidement et efficacement n'importe quelle table de cuisson et même... à prendre des mesures préventives contre les salissures tenaces.

Entretien de votre plaque vitrocéramique et induction

Si vous avez une plaque à induction ou en vitrocéramique dans votre cuisine, appliquez un liquide destiné au nettoyage des surfaces de la cuisine pour le nettoyer de la saleté et, peu de temps après, essuyez-le bien avec un chiffon absorbant.Attention à ne pas abîmer la surface du verre, c'est-à-dire mettre de côté les objets abrasifs (par exemple, un gant de toilette en métal pour enlever la saleté, ce qui est toujours très tentant à utiliser).

Pour vous débarrasser des taches tenaces après avoir mangé, vous pouvez utiliser des produits spécialement conçus pour cette opération afin de ne pas abîmer la surface. Rechercher dans la boutique sprays et gels dégraissants pour poêles et fours

, le résultat de leur travail est de loin supérieur aux remèdes maison. "Shumanit" vous aidera à oublier rapidement les taches tenaces et tenaces. Vaporisez généreusement sur la zone sale, attendez un peu et essuyez la plaque de cuisson avec une éponge ou un chiffon. L'inconvénient de ces produits réside dans une odeur désagréable. Par conséquent, si vous traitez simultanément la plaque de cuisson et les plaques du four, un pansement en gaze de coton peut être une bonne idée. Et assurez-vous que le spray ne touche pas les aliments et la vaisselle propre. Portez des gants en caoutchouc !

Utilisez uniquement des tissus délicats (de préférence en microfibre) pour sécher la cuisinière. Les dalles en vitrocéramique sont très faciles à rayer, vous n'avez donc même pas besoin de déplacer la vaisselle sur sa surface. Veillez à faire correspondre le diamètre des casseroles et des poêles au diamètre de la plaque chauffante que vous utilisez. Et pour que les ustensiles de cuisine soient en principe adaptés aux plaques à induction ou vitrocéramiques.

Règles de soins

Pour que la cuisinière à induction serve longtemps et ait une apparence parfaite, vous devez suivre les règles de fonctionnement. Suivez ces directives :

Assurez-vous que la table de cuisson est propre avant de cuisiner.
Utilisez des casseroles spéciales à fond plat qui ne rayeront pas la vitrocéramique.
Nettoyez régulièrement le poêle avec un chiffon.
Lavez-le dès qu'il est sale avec des nettoyants approuvés.
Essuyer après lavage.
Si le poêle est chaud à cause de la casserole, attendez qu'il ait complètement refroidi avant de le nettoyer.
Si vous devez essuyer immédiatement la tache sur une surface chaude, utilisez un chiffon sec ou un mouchoir en papier.
Surveillez l'état du fil et de la prise.

Qu'est-ce qui n'est pas recommandé ?

La table de cuisson à induction nécessite une attention de la part de l'hôtesse tant dans le nettoyage que dans la cuisson

En cas de manipulation imprudente, il y a un risque de rayer la couche de protection, même des éclats peuvent se former

Contre-indiqué :

Nettoyez la table de cuisson avec des produits contenant des particules abrasives (dures) - elles peuvent laisser des rayures. Pour la même raison, vous ne pouvez pas nettoyer le poêle avec des objets durs : couteaux, éponge métallique.
Frottez la surface s'il y a des particules d'aliments solides dessus : sucre, sel, etc. Vous devez d'abord les brosser ou les laisser se mouiller.
Accrochez des objets lourds au-dessus du poêle ou laissez-les tomber. S'ils tombent à la surface, ils peuvent se fissurer.
Démarrez la cuisson tant qu'il y a des résidus d'aliments sur la table de cuisson. Sinon, ils brûleront. La surface elle-même ne chauffe pas, mais les plats y sont cuits - oui.
Exposez la surface à des changements brusques de température - placez-y la vaisselle du réfrigérateur, saupoudrez d'eau froide.

Comme toute plaque de cuisson, une plaque à induction a tendance à se salir. Cela se produit pendant le processus de cuisson. Et si d'autres types de poêles - à gaz, électriques, Hi-Ligh - ne peuvent être lavés qu'après avoir refroidi, il est préférable d'essuyer immédiatement l'induction des taches. Elle reste froide, c'est son principal atout. En cas de contamination sévère, les fabricants recommandent de se procurer un grattoir spécial et un détergent avec des huiles de silicone. Ils vous aideront à laver rapidement et efficacement la vitrocéramique et à la protéger de l'adhérence future de la saleté. S'il n'y a pas de nettoyant spécial à portée de main, du bicarbonate de soude, du vinaigre, de l'ammoniaque et du détergent à vaisselle ordinaire vous aideront.

Comment protéger votre plaque à induction des dommages

Certaines mesures de sécurité vous permettront de profiter longtemps des avantages de votre plaque à induction.

Pour cuisiner sur une plaque à induction, utilisez uniquement des ustensiles de cuisson spéciaux avec un fond ferromagnétique et un diamètre d'au moins 12 cm. Si vous cuisinez dans une petite casserole ou une casserole, utilisez un adaptateur spécial.
Les fabricants ne recommandent pas d'utiliser les plats qui ont été utilisés sur les cuisinières à gaz pour cuisiner sur une plaque à induction, même si ces casseroles et poêles ont les propriétés ferromagnétiques nécessaires. Le fait est que le chauffage au gaz se produit de manière inégale et que progressivement le fond de la vaisselle est toujours sujet à une déformation. Cela interfère avec l'utilisation efficace des ustensiles de cuisine sur la plaque à induction.
Les surfaces vitrocéramiques des cuisinières à induction sont très sensibles aux matériaux abrasifs. C'est-à-dire que le sable, le sucre, divers grattoirs en fer et tampons à récurer peuvent être dangereux pour le poêle.
Les panneaux en vitrocéramique résistent bien aux charges lourdes, mais peuvent éclater sous l'impact de points forts. Par conséquent, ne suspendez pas de lourds couteaux, hachoirs à viande et marteaux hachoirs au-dessus du poêle. Une chute accidentelle d'un tel objet sur le panneau, même d'une faible hauteur, peut être critique.
La plaque à induction ne reste pas complètement froide pendant la cuisson. La température de chauffage maximale diffère selon les poêles et, en règle générale, ne dépasse pas 60 degrés. Néanmoins, la plaque chauffante chauffe, soyez donc prudent lorsque vous travaillez.
Placer les ustensiles de cuisine à fond sec sur la plaque chauffante. Évitez les projections de froid sur votre plaque à induction. Si cela est fait régulièrement, la surface en vitrocéramique peut être endommagée.

Comment prendre soin de votre cuisinière électrique

Toutes les femmes au foyer qui utilisent quotidiennement une cuisinière électrique savent que des particules de graisse et de nourriture se déposent inévitablement à sa surface. Si le poêle n'est pas immédiatement nettoyé des débris alimentaires, ils se dessèchent et se transforment en taches difficiles à nettoyer, qui sont assez difficiles à traiter. Ceci s'applique aux tables de cuisson en divers matériaux. Aujourd'hui, les surfaces de cuisson des cuisinières électriques peuvent être émaillées, en acier inoxydable et en vitrocéramique.

Les cuisinières électriques aux surfaces émaillées et en acier inoxydable sont équipées de brûleurs ronds en fonte, communément appelés « crêpes ». Ce matériau retient très bien la chaleur, mais il est assez fragile, il nécessite donc une manipulation soigneuse. Lorsqu'ils sont chauffés, des contraintes thermiques apparaissent dans le corps des brûleurs en fonte, qui augmentent également avec l'augmentation de la température. En conséquence, sous l'influence d'une température élevée, une fissuration des brûleurs se produit.

Pour éviter la destruction des brûleurs, vous devez respecter les règles suivantes :

n'allumez pas la plaque chauffante à pleine puissance s'il n'y a pas de vaisselle dessus. S'il s'avère qu'il est rouge, vous devez immédiatement éteindre le poêle et le laisser refroidir tout seul. Ne refroidissez pas la plaque chauffante à l'aide de divers objets froids, tels que des récipients contenant de l'eau froide. N'oubliez pas que les changements de température ont un effet négatif sur la surface de tout appareil électroménager ou ustensiles de cuisine ;
Ne placez pas de casserole humide sur la plaque chauffante, car l'eau provoque une corrosion intense de la plaque chauffante. Il est également déconseillé de placer une casserole d'un diamètre inférieur à la plaque chauffante elle-même sur la plaque chauffante. Cela conduit à une surchauffe de la plaque chauffante et, par conséquent, réduit sa durée de vie ;
les surfaces de cuisson de presque tous les poêles sont recouvertes de composés anti-corrosion, il est donc strictement interdit de les nettoyer avec des brosses et des brosses métalliques.

Les résidus organiques contribuent à la corrosion et créent un espace entre la base de la batterie de cuisine et la zone de cuisson. Par conséquent, les plaques chauffantes doivent être nettoyées lorsqu'elles se salissent.Avant de commencer le nettoyage, les boutons des interrupteurs doivent être réglés sur la position zéro et la table de cuisson elle-même doit être débranchée du secteur. Essuyez toute la surface du brûleur avec une éponge savonneuse.

Vous pouvez utiliser une spatule en bois ou une brosse métallique pour éliminer les débris alimentaires. Après avoir enlevé toute la saleté durcie, rincez toute la surface du brûleur avec une éponge propre et humide et essuyez avec une serviette propre. Ensuite, vous pouvez allumer la plaque chauffante pendant quelques minutes pour la laisser sécher complètement.

La plaque chauffante est généralement fixée avec une bague de retenue chromée. Il devient jaune pendant le fonctionnement et sous l'influence d'une température élevée. Vous ne devez pas essayer de le nettoyer, car le jaunissement apparaît à la suite de modifications chimiques du revêtement, ce qui est tout simplement inévitable, et le nettoyage de la bague ne peut que la ruiner.

S'il reste de la saleté sur les rainures des disques chauffants, saupoudrez ces zones avec une levure chimique ordinaire, puis essuyez avec une éponge douce et humide et séchez la surface. Dans le cas où quelque chose se serait échappé sur la cuisinière pendant la cuisson, vous devez immédiatement l'essuyer et appliquer quelques gouttes de vinaigre pour réduire l'odeur de brûlé.

Un agent réducteur spécial peut être utilisé pour protéger le brûleur de la corrosion et lui donner un aspect attrayant. Il doit être appliqué sur la surface légèrement chaude du brûleur, puis chauffé pour mieux fixer le produit. Vous pouvez également utiliser un outil simple et pratique - l'huile végétale. Il doit être versé sur le brûleur et bien frotté sur sa surface avec une serviette en papier. L'excès d'huile doit également être enlevé avec une serviette. Il est recommandé d'effectuer cette procédure au moins une fois tous les trois mois.

Soins des barres

Les grilles doivent être retirées chaque fois que le poêle est lavé, les brûleurs - lorsqu'ils se salissent et les boutons de réglage ne sont utilisés que pour le nettoyage général. Les grilles en émail sont faciles à nettoyer. Cela peut être fait avec un lave-vaisselle. Pour le nettoyage manuel, utilisez les mêmes produits que pour le poêle lui-même. Si les grilles sont très sales, elles peuvent être placées dans un bol avec de l'eau chaude et du détergent, où elles peuvent être laissées pendant un certain temps.

Les grilles en acier non revêtues peuvent être nettoyées avec une brosse métallique ou tout autre abrasif. Il n'est pas recommandé d'utiliser un acide, y compris du vinaigre, pour nettoyer ces grilles. Les grilles en fonte sont les plus difficiles à nettoyer. Séchez-les après chaque contact avec de l'eau pour éviter la formation de rouille.

Les grilles en fonte ne doivent pas être nettoyées avec des brosses métalliques et doivent généralement être manipulées avec le plus grand soin, car elles peuvent s'écailler lors d'un impact. Les grilles en fonte très sales peuvent être nettoyées au feu

Pour ce faire, il doit être maintenu au-dessus du feu jusqu'à ce que toutes les impuretés soient brûlées.

Les boutons de réglage peuvent être en acier inoxydable ou en plastique. Dans les deux cas, ils doivent être retirés et immergés dans une solution savonneuse pendant un certain temps. Lorsque toute la saleté est retirée des poignées, elles doivent être rincées, essuyées et réinstallées. Les poignées non amovibles sont un peu plus difficiles à nettoyer. Pour le nettoyage quotidien, vous pouvez utiliser une solution d'ammoniaque et d'eau, et pour le nettoyage général, il est préférable d'utiliser un détergent et une brosse à dents. Vous pouvez utiliser un cure-dent pour enlever toute saleté qui s'est accumulée sous les poignées.

Nettoyants au charbon inhabituels

Parfois, il n'y a pas assez de temps pour laver ou essuyer le poêle immédiatement après la cuisson. Ainsi, il n'est pas rare qu'un dépôt de carbone multicouche se forme sur la surface d'induction.

Si les méthodes standard d'élimination de la graisse et de la saleté ne fonctionnent pas, nous vous recommandons d'utiliser les astuces suivantes :

Trempez un chiffon de nettoyage de poêle dans de l'eau tiède et placez-le sur la zone sale pendant 10 minutes. Une fois les résidus alimentaires trempés, retirez-les avec un grattoir en caoutchouc.
Dans les cas graves, appliquez un agent nettoyant spécial sur le chiffon et placez-le sur la zone à problème pendant 10 minutes.
Vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol pour éliminer les dépôts de carbone. Appliquez-le sur la plaque de cuisson et attendez un peu, puis rincez avec une éponge trempée dans de l'eau tiède.
Le bicarbonate de soude ordinaire fera un excellent travail pour éliminer tout type de contamination. Mélangez-le avec de l'eau jusqu'à obtenir une consistance pâteuse et étalez uniformément sur la zone sale, puis retirez-le avec une éponge.

Souvent, les femmes au foyer préparent leur propre produit de nettoyage à partir d'ingrédients que l'on trouve dans presque tous les foyers. Par exemple, le vinaigre. Il a d'excellentes propriétés désinfectantes et élimine tous les germes et bactéries.

Donc, pour faire un nettoyant au vinaigre :

mélanger le vinaigre et l'eau dans un rapport 1: 1;
verser la solution résultante dans un flacon pulvérisateur;
appliquer sur la zone contaminée et laisser reposer 5 minutes ;
essuyez le poêle avec un chiffon sec ou une serviette en papier.

Utilisez également de l'ammoniaque. Il élimine les taches tenaces et les dépôts accumulés et polit bien les surfaces en vitrocéramique. Pour préparer la solution, mélangez de l'eau et de l'ammoniaque dans un rapport de 1: 5, puis appliquez sur la surface à l'aide d'un flacon pulvérisateur et attendez 10 minutes. Essuyez ensuite la plaque avec un chiffon doux.

Élimination de divers contaminants

Jetons un coup d'œil aux types de taches les plus courantes causées par les substances suivantes :

Sucre

La masse de sucre fondu doit être retirée avant qu'elle ne refroidisse. Pour ce faire, utilisez un grattoir, en agissant lentement, sans trop de pression. Si le sucre a refroidi, vaporisez de l'eau chaude sur la tache avant de nettoyer le panneau. Après cela, récupérez la masse chauffée avec un grattoir. Lorsque tout le sucre est éliminé, la surface est lavée avec un produit d'entretien vitrocéramique.

Nourriture brûlée

Appliquez de l'eau chaude sur la brûlure et commencez à frotter doucement avec un grattoir. Retirez progressivement les restes d'aliments brûlés, couche par couche, en mouillant constamment la surface avec de l'eau ou en essuyant avec une éponge humide.

Une éponge en mélamine aidera également à éliminer les dépôts de carbone, qui enlèveront la saleté comme une gomme.

Que faire si le plastique fond, le papier aluminium, le chiffon brûle ? Essayez d'enlever immédiatement la saleté avec un grattoir. Dans le cas où le matériau en fusion a eu le temps de refroidir, de l'eau chaude est appliquée sur la tache et ce n'est qu'alors que la brûlure est grattée. Terminez le nettoyage du poêle de la manière habituelle.

Une autre option pour nettoyer les dépôts de carbone consiste à utiliser de l'huile végétale, qui résistera même à une tache séchée. La surface contaminée est traitée avec de l'huile, laissée pendant 30 minutes. Passé ce délai, la brûlure peut être facilement enlevée avec un grattoir. Il reste à rincer le panneau et le poêle est à nouveau propre.

Gros

Les marques graisseuses tenaces peuvent être éliminées avec du bicarbonate de soude. Il doit être dilué avec de l'eau jusqu'à formation d'une bouillie épaisse. Appliquez ce mélange sur une éponge humide puis traitez les taches. Vous pouvez laisser la substance agir pendant un certain temps, mais juste l'empêcher de se dessécher. A la fin, il reste à récupérer le gruau de soda, qui va absorber la graisse, et essuyer la surface.

calcaire, taches

Les rayures de l'eau, les taches après le nettoyage sont éliminées avec une solution de vinaigre. Le vinaigre est mélangé avec de l'eau dans des proportions égales. Pour plus de commodité, le mélange préparé est versé dans un flacon pulvérisateur. La substance est appliquée à la surface de la plaque, laissée pendant 3 minutes. Retirez d'abord les résidus de la substance avec une éponge humide, puis essuyez avec un chiffon sec.

Le progrès ne s'arrête pas et l'une de ses manifestations pour les femmes au foyer est l'émergence d'une variété d'appareils ménagers qui, par rapport à la masse précédente, ont des propriétés utiles. Par exemple, les plaques massives ont été remplacées par des plaques légères, confortables et très ergonomiques.

Cependant, malgré ses avantages et son aspect attrayant, la question de son nettoyage et de son apparence reste ouverte.Peu importe à quel point vous êtes prudent dans le processus de préparation de chefs-d'œuvre culinaires, des gouttes de graisse, des fumées, des bouillons bouillis et d'autres plats liquides, ainsi que d'autres taches resteront à la surface du panneau.

Bien sûr, ils doivent être rapidement essuyés avec un chiffon après refroidissement, mais il y a des moments où cela ne peut pas être fait, par conséquent, nous obtenons des taches de brûlure et des taches laides sur notre assistant de cuisine.

Malgré la tradition russe traditionnelle, avant de commencer à utiliser le panneau, lisez attentivement les règles de son fonctionnement et de son entretien ! Cela vous évitera des ennuis inutiles et elle vous permettra de vous servir fidèlement pendant de nombreuses années.

Cette surface brillante doit être nettoyée quotidiennement après utilisation.

Si vous avez cuisiné avec soin, sans résidus d'aliments brûlés, vous pouvez simplement essuyer la surface avec un chiffon humide et essuyer sans laisser de traces.

Pour cuisiner, vous ne devez utiliser que de bons plats à fond plat. Pendant l'utilisation, les casseroles et les poêles développeront des fissures et des bosses qui, pendant la cuisson, peuvent endommager le panneau et y laisser des rayures.

Par conséquent, l'achat et l'installation d'une plaque vitrocéramique est une excellente raison de mettre à jour l'arsenal d'ustensiles de cuisine.

De plus, les couvercles des casseroles et poêles doivent être choisis strictement en fonction du diamètre des plats. Sinon, l'eau de condensation s'égouttera sur le panneau. Même s'il s'agit d'œufs brouillés ordinaires, vous devrez laver le panneau par la suite.

Comment bien commencer à utiliser une plaque à induction

Prendre soin d'un nouveau produit acheté implique non seulement l'élimination rapide des contaminants, mais également un fonctionnement correct. La violation de règles simples mais importantes peut avoir des conséquences diverses et peu agréables. Comment débuter avec une plaque à induction ?

Vérifiez les paramètres de base pour une installation correcte. Votre panneau doit être bien ventilé. Pour ce faire, la distance entre le mur du fond et la surface doit être d'au moins 4 cm La distance entre le poêle et l'élément inférieur de la cuisine doit être d'au moins 2 cm.
Il n'est pas souhaitable d'installer la cuisinière au-dessus d'un lave-vaisselle, d'un réfrigérateur, d'un congélateur ou d'autres appareils à surface métallique. Si cela ne peut être évité, ces appareils doivent être isolés de manière fiable avec un joint étanche.
Naturellement, le poêle doit être installé sur une surface plane qui résiste à une température de chauffage jusqu'à au moins 100 degrés Celsius.
Votre plaque à induction est maintenant installée. Inspectez-le maintenant à la recherche de traces de colle et s'il y en a, retirez-les avec un détergent spécial. Si vous n'avez pas eu le temps d'acheter les produits chimiques ménagers nécessaires, utilisez la crème ou le gel non abrasif habituel.
Une fois le panneau connecté au secteur, vous entendrez un bip. Cela signifie que la table de cuisson peut être connectée. Pour ce faire, vous devez appuyer sur le bouton "Réseau" et le maintenir enfoncé pendant 1 à 2 secondes. Votre cuisinière est prête à partir.

Entretien du four

Laver le four n'est pas une expérience agréable. La saleté tenace s'accumule sur ses parois et son fond, dont la part du lion tombe sur les taches graisseuses brûlées. A chaque cycle de traitement thermique, ils « collent » de plus en plus à la surface. Par conséquent, pour les combattre, les fabricants proposent constamment de nouvelles technologies et de nouveaux matériaux spéciaux.

Actuellement, il existe des moyens de nettoyer les fours tels que :

traditionnel. Cette méthode utilise des détergents ménagers. Il est déconseillé d'utiliser des produits et outils abrasifs, par exemple des poudres à vaisselle et des éponges métalliques, ainsi que des composés chimiquement actifs contenant de l'acide et du chlore. Il est préférable d'utiliser des sprays spéciaux conçus pour l'entretien des fours ;
hydrolytique.Dans ce cas, placez une plaque à pâtisserie avec de l'eau et du détergent dans le four. Ensuite, le four est chauffé à 90-95 degrés et maintenu à cette température pendant environ trente minutes. Ensuite, le four est éteint, laissé refroidir et toutes les surfaces internes sont essuyées. Dans le même temps, les taches de graisse fraîches sont éliminées très efficacement, mais le processus de nettoyage prend beaucoup de temps ;
catalytique. Les parois du four sont recouvertes d'un émail poreux spécial qui, lorsqu'il est chauffé à 140-200 degrés, absorbe la graisse, qui se décompose ensuite dans ses pores. Une fois le four refroidi, l'hôtesse l'essuie simplement de l'intérieur avec un chiffon humide. Cette méthode est l'une des plus pratiques, mais les propriétés catalytiques de l'émail s'affaiblissent avec le temps et le panneau catalytique doit être changé au bout de 5 à 6 ans ;
pyrolytique. Avec cette méthode, le four est chauffé à 500 degrés, de sorte que toute la saleté à l'intérieur brûle littéralement et se transforme en cendres. Un tel nettoyage présente un inconvénient très important - une consommation d'énergie élevée.

Comment laver le four

Il n'est pas recommandé de laver le four avec des pâtes et des produits contenant divers abrasifs, car ils laissent des rayures sur la couche de surface de tout matériau, qu'il s'agisse d'émail, d'aluminium poli ou de verre trempé. Pour cette raison, la laine d'acier ne doit pas être utilisée.

Il est préférable d'utiliser des produits chimiques spéciaux conçus pour nettoyer les fours de la graisse tenace. Il est préférable de choisir un produit qui appartient à la catégorie des formulations respectueuses de l'environnement. Dans de telles formulations, l'huile de pamplemousse ou de citron est souvent utilisée. Ils sont très efficaces pour adoucir même les saletés les plus anciennes, sans nuire à la santé. Ces produits peuvent être utilisés en toute sécurité pour nettoyer les surfaces en contact direct avec les aliments.

L'utilisation de produits chimiques "non écologiques" n'est pas non plus dangereuse si elle est utilisée strictement selon les instructions. Le plus souvent, l'hydroxyde de sodium (soude acoustique), qui est un alcali très caustique, est utilisé dans de telles compositions de nettoyage. Il ronge les dépôts graisseux, mais après utilisation, vous devez laver très soigneusement le four à l'eau chaude.

Nettoyer le four avec un nettoyant chimique est assez simple. Il est nécessaire de l'appliquer sur la surface contaminée et de l'y laisser pendant un certain temps. Ensuite, la saleté ramollie peut être facilement enlevée avec un chiffon doux et humide.

Remèdes populaires pour laver le four

Le plus souvent, un remède populaire tel qu'un mélange de vinaigre et de bicarbonate de soude est utilisé pour laver le four. Ils doivent être mélangés dans un rapport 1: 2. Vous pouvez également ajouter de l'eau et du savon à vaisselle. La pâte résultante est appliquée sur les parois du four et laissée pendant un certain temps. Au lieu de savon à vaisselle, vous pouvez utiliser une petite barre de savon à lessive. Vous pouvez également essuyer les parois du four avec du vinaigre et saupoudrer de bicarbonate de soude sur le dessus. Au stade final, toutes les surfaces internes du four sont soigneusement essuyées avec un chiffon doux et humide.

Il existe un autre moyen populaire assez efficace - l'ammoniac et l'eau. Dans ce cas, vous devez prendre deux conteneurs. Versez de l'eau bouillante dans l'un d'eux et de l'ammoniaque dans l'autre. Le four est chauffé à une température de 70 degrés et un récipient avec de l'eau est placé sur l'étagère inférieure et avec de l'alcool - sur l'étagère supérieure. Laissez les deux récipients au four pendant la nuit. Le matin, vous devez retirer les grilles, ajouter de l'eau tiède et du détergent à vaisselle dans le récipient contenant de l'ammoniac et essuyer les parois du four avec cette solution.

La levure chimique enlève bien les taches de graisse de la surface émaillée. Il doit être appliqué sur la tache, saupoudré d'un peu d'eau et laissé pendant 15 minutes. Rincez ensuite avec la saleté. Un mélange de soude et d'acide citrique a le même effet.

Détergents recommandés

Avant de vous rendre en magasin, procurez-vous le mode d'emploi de votre poêle et assurez-vous de lire la liste des produits que vous pouvez utiliser pour le nettoyage. Souvent, le fabricant indique même des noms spécifiques.

Si l'instruction est perdue ou qu'elle ne contient aucune information utile, vous pouvez faire appel à l'expérience de ceux qui réussissent à garder leur poêle propre et bien rangé. Alors, prenez note des outils suivants - ils peuvent être trouvés dans les magasins et ils ne sont pas si chers :

Top House - souvent vendu dans un ensemble avec un grattoir, des lames et une serviette spéciale (il coûte 600 roubles dans le kit - c'est assez abordable);
Dr. Beckmann est un gel efficace avec un distributeur, a une odeur légèrement chimique, mais résiste bien même aux taches périmées;
Vitro Care - le fabricant prétend être un produit respectueux de l'environnement, enlève les taches avec un bang et est assez économique en consommation.

Mais avec des moyens pour nettoyer les vitres et les miroirs, vous devriez être plus prudent. Bien sûr, si vous décidez d'utiliser cette méthode une fois, rien de grave ne se produira. Mais si ces soins deviennent systémiques, il y a un grand risque de problèmes à l'avenir.