Comment démonter un mélangeur Polaris: ce modèle et d'autres, comment effectuer des réparations de vos propres mains

Dommages mécaniques et moyens de les éliminer

Savoir comment réparer un mixeur plongeant ou sur pied peut vous faire économiser beaucoup, car la plupart des problèmes ne nécessitent pas beaucoup d'investissement. Dans certains cas, des dommages mécaniques peuvent bloquer le fonctionnement de l'équipement. Pour le diagnostic, vous pouvez utiliser différentes méthodes, telles que : démonter le bol ou le corps du mixeur.

Fuite des joints et du bol du moteur

Si en cours de fonctionnement une fuite s'est formée entre le corps et la cuve, n'hésitez pas à la réparer. Pour ce faire, appliquez l'algorithme suivant :

• retirer le bol du corps;
• dévisser la broche ;
• remplacer l'ancien joint par un neuf.

Lorsque vous réparez un mélangeur Scarlett de vos propres mains ou d'une autre marque, veuillez noter que la broche a un filetage à gauche

Dommages au mécanisme de verrouillage du couvercle ou à la fixation

Si pendant le fonctionnement les loquets du couvercle ou les accessoires se sont cassés, ils ne peuvent pas être réparés. Le problème ne peut être résolu qu'en achetant un nouveau composant.

Veuillez noter que tous les fabricants ne proposent pas de pièces détachées pour leurs modèles. Tenez compte de ce point lors du choix d'une technique, sinon, après une panne d'un bol, d'un couvercle ou d'un embout, vous devrez acheter une nouvelle technique.

Dommages au corps du mélangeur

Si le corps du mixeur est endommagé pendant le fonctionnement, il ne peut pas être réparé. Le problème ne peut être résolu qu'en achetant de nouveaux équipements.

Endommagement du bol du mixeur

En raison d'une utilisation imprudente, les pinces à bol peuvent tomber en panne, ce qui non seulement maintient le récipient, mais met également l'appareil en service. Essayer de le réparer n'en vaut pas la peine, car il ne peut pas être ramené à son état précédent. La seule façon de résoudre le problème est d'acheter un nouveau bol.

Réparation de jambe

La plupart des modèles ELENBERG BL-3205 G sont équipés d'un pied qui ne peut pas être restauré. S'il est en métal, vous pouvez essayer de le plier manuellement. Même après avoir retrouvé sa forme précédente, la jambe ne fonctionnera plus comme avant.

Veuillez noter que le pied monolithique ne peut pas être restauré. En cas de panne, vous devrez en acheter un nouveau, compatible spécifiquement avec votre modèle d'appareil.

Réparation de boîte de vitesses

La réparation d'une boîte de vitesses de mélangeur est un problème auquel vous pouvez être confronté dans les cas où l'équipement fonctionnera au-delà de ses capacités. Cette nuisance est due à une surchauffe : l'arbre chauffé fait fondre les ensembles de siège d'engrenage, ce qui conduit à son saut. Pour éliminer la panne, l'appareil doit être démonté et inspecté visuellement. Si l'équipement est intact et vient de se détacher, il doit être remis en place en remplaçant les attaches ou en atterrissant sur de la superglue.

Si lors de la réparation vous constatez que l'engrenage est cassé, vous devez acheter le même. Aucun analogue ou modèle similaire ne fonctionnera.

Comment démonter un mixeur Marron (Scarlett, Polaris, Philips, Bosch)

Nous voulons avertir nos lecteurs tout de suite. Si votre mixeur (mixeur) refuse de fonctionner pleinement pour des raisons que vous ne comprenez pas, et sa période de garantie d'utilisation, qui est obligatoirement fournie par une organisation professionnelle pour les produits de marques bien connues d'appareils de cuisine, dans notre cas, un mixeur, n'a pas expiré, vous n'avez pas besoin de vous faire passer pour un homebrew Lefty ou Kulibin !

Il suffit de l'apporter (mélangeur) à un centre de service, où l'appareil sera réparé lorsque vous fournirez la garantie appropriée. Dans le cas où c'est impossible pour la raisonque l'appareil a respecté honnêtement et efficacement la période spécifiée par le fabricant d'une marque bien connue dans la garantie (en règle générale, de 1 à 2 ans), il suffit d'en acheter un nouveau.De plus, ces appareils ne sont pas très coûteux et un fonctionnement ininterrompu pendant 1,5 à 2 ans est une période très décente pour un tel équipement.

Nous allons bien sûr donner un exemple de démontage d'un mixeur Philips (une autre marque), mais nous vous prévenons à l'avance. Dans la plupart des cas, il est peu probable que vous puissiez assembler l'appareil dans sa forme originale. En raison du fait que certaines entreprises (Brown, Philips, etc.) produisent des modèles jetables. Ainsi, en choisissant la réponse à la question de savoir comment démonter un mélangeur Brown, nous sommes tombés sur un exemple dans lequel l'utilisateur de l'appareil nommé devait démonter le mélangeur en le sciant. Il n'a pas été possible de diviser plus précisément l'appareil en ses composants en raison du fait que certains éléments des mécanismes sont scellés dans le boîtier même en usine et n'impliquent pas un accès libre à eux-mêmes.

Comment démonter un mixeur Philips

Avant de procéder au démontage de l'appareil, étudiez attentivement les instructions fournies avec celui-ci. Parfois, il indique comment démonter un mélangeur Bosch, Philips, Scarlett, Polaris, etc. Préparer les outils nécessaires au travail :

• Tournevis de divers types et épaisseurs;
• Pinces;
• Un couteau ou une plaque métallique dure et fine qui le remplace ;
• Aimant pour retirer les petites pièces du boîtier.

Analyser l'appareil :

• Nous dévissons toutes les vis disponibles pour cela, en nous souvenant de leur emplacement.
• Nous enlevons les parties du corps libérées.
• Nous étudions attentivement les éléments restant au même endroit. Il est possible qu'ils soient connectés via des loquets.
• Après avoir trouvé les loquets, pressez doucement avec un outil approprié.

En règle générale, après cela, le démontage du boîtier est terminé et son mécanisme caché à l'intérieur est prévu pour les actions ultérieures de remplacement des composants et des assemblages.

Pour être honnête, nous ne comprenons pas très bien le but de démonter un mélangeur nous-mêmes. Depuis le remplacement du moteur en raison de son coût n'est pas une opération financièrement rentable, ainsi que des pièces plus petites et moins importantes. Vous devrez toujours les acheter dans un centre de service de marque. Vous ne les trouverez pas en vente libre. La seule motivation pour analyser un mélangeur défaillant ne peut être que la curiosité naturelle de l'utilisateur ou son désir d'utiliser les pièces de fonctionnement à l'avenir. Mais déjà dans des appareils à d'autres fins.
Comment démonter un mixeur - voir les instructions dans la vidéo.

Quelles pièces peuvent échouer

Les caractéristiques de la réparation du mélangeur dépendent directement du composant qui est en panne. Certaines pièces peuvent être réparées et d'autres doivent être remplacées.

Filtres

Les mélangeurs de cuisine modernes ont un filtre dans le couvercle. De plus, vous pouvez utiliser un filtre à mailles en le plaçant dans le bol.

Pont de diodes

Les modèles de mélangeurs économiques ont une vitesse de rotation et le moteur électrique est alimenté directement par le pont de diodes. Un dysfonctionnement d'une pièce entraîne le fait que le moteur ralentit ou ne démarre pas. Pour utiliser l'appareil en mode normal, vous devrez effectuer un diagnostic et, si nécessaire, réparer ou remplacer le pont de diodes.

Transformateur

Le rôle d'un transformateur dans un mixeur de cuisine est de contrôler le niveau de tension qui est transmis au moteur électrique.

Générateur

Le générateur est l'un des composants internes clés et fonctionne en conjonction avec d'autres mécanismes, y compris le moteur. Il est possible de détecter un dysfonctionnement du générateur uniquement lors du démontage et du diagnostic de l'équipement.

Transistor clé

Le mode de fonctionnement clé du transistor est l'un des plus simples et des plus courants. La plupart du temps, le transistor mélangeur est dans deux états : coupure et saturation. La défaillance du transistor entraîne l'absence de réponse de l'appareil après la mise sous tension.

Diodes de sortie du redresseur

Pour vérifier les performances des diodes de sortie du redresseur, une procédure de numérotation standard est effectuée. Dans de nombreux types de mélangeurs, le moteur est connecté via une diode, donc la possibilité de faire fonctionner l'appareil dépend du bon fonctionnement du composant.

Varicaps

Les varicaps sont des diodes semi-conductrices. Ils modifient la capacité proportionnellement à l'amplitude de la tension inverse appliquée.

Disjoncteurs

L'utilisation continue du mixeur peut faire sauter le fusible. Dans ce cas, il est interdit d'utiliser l'appareil jusqu'à sa réparation ou son remplacement. Sinon, vous pouvez provoquer de nouvelles pannes.

Réparation de mixeur DIY

Les femmes au foyer sont souvent confrontées à une situation où le mixeur s'est arrêté et le couteau ne tourne pas. Il arrive que le couteau tourne, que le moteur et le sélecteur de vitesse soient en bon état, mais lors du chargement des produits, l'appareil tourne « au ralenti » sans les broyer. Dans de nombreux cas, les réparations peuvent être effectuées à la main. Voyons comment faire cela.

Schéma de l'appareil mélangeur stationnaire

(KMU : faire un screen de la 1ère photo avec le nom des pièces)

Avant de démonter le mixeur pour réparation, vous devez lire attentivement la documentation technique. Des instructions de démontage peuvent être fournies avec les modèles Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. Il est préférable de suivre les recommandations du fabricant. Sinon, il y a un grand risque de casser définitivement l'appareil.

Mélangeur Braun

Pour le démontage et la réparation, vous aurez besoin des outils suivants :

• tournevis plat et fin (si un tel tournevis n'est pas disponible, il peut être remplacé par un couteau étroit);
• tournevis long;
• pinces;
• un aimant pour atteindre les petites pièces si vous ne pouvez pas les retirer avec des outils ;
• superglue ou tout autre adhésif fiable avec lequel vous pouvez restaurer l'intégrité des coutures si elles sont endommagées.

Démontage Polaris

Procédure de démontage du mixeur DIY :

1. Retirez toutes les vis, en vous souvenant ou en notant où elles se trouvent.
2. Retirez autant d'éléments que possible.

1. Les pièces qui n'ont pas pu être retirées doivent être soigneusement inspectées. Ils peuvent être clipsables. Dans ce cas, ils peuvent être retirés en appuyant sur les loquets.
2. Lorsque le corps est démonté, vous pouvez commencer à vérifier les performances des pièces et à les réparer.

Démontage Philips

Les modèles les plus courants de Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") sont généralement démontés, ils peuvent donc être réparés à la main , remplacement des buses. Considérons dans quels cas l'auto-réparation est possible.

1. Remplacement du couteau. Si le couteau est émoussé, il ne peut qu'être remplacé, car il ne peut pas être affûté. Les couteaux neufs sont vendus dans les magasins spécialisés et les quincailleries. Pour remplacer, retirez l'ancienne pièce en l'enroulant dans une serviette et en la dévissant. Après cela, insérez un nouveau couteau (il peut différer en apparence de l'ancien), sécurisé.

Couteaux anciens et nouveaux

1. Régulateur de vitesse. Dans les modèles stationnaires, il peut être difficile de vérifier l'interrupteur, car la fonction de blocage de l'allumage sans bol est souvent prévue. À propos, le problème de l'arrêt du fonctionnement de l'appareil est également associé au blocage. Si vous suspectez un dysfonctionnement du commutateur de vitesse, il doit être évaporé, chaque position doit être vérifiée dans son intégralité et réparée.

Régulateur de vitesse

1. Arrêt du travail. Si l'appareil ne s'allume pas, la première chose à faire est de vérifier et, si nécessaire, de remplacer le cordon. S'il s'allume et vibre, mais ne fonctionne pas, désactivez le verrouillage. L'inopérabilité lorsque le blocage est relâché indique le plus souvent un grillage du bobinage du moteur électrique. Il peut être remplacé, mais il s'agit d'une réparation coûteuse, il est donc plus souvent qu'autrement plus rentable d'acheter un nouveau mélangeur.

Réparation de modèle Philips

Vidéo : démontage et réparation d'un blender ↑

Pour que vous deviez démonter, vérifier et réparer les mélangeurs de vos propres mains aussi rarement que possible, vous devez respecter des règles simples de fonctionnement sûr. Vérifiez la fiabilité des accessoires avant de commencer le travail, n'allumez pas l'appareil sans bol, ne surchargez pas, manipulez le fil avec précaution (assurez-vous qu'il ne se plie pas ou ne se tord pas). L'essentiel est de suivre les instructions d'utilisation. Ces mesures simples suffisent amplement pour que l'équipement puisse fonctionner pendant de nombreuses années sans réparations.

Les structures en rack au plafond sont utilisées pour décorer divers locaux, tant résidentiels que publics. La cuisine ne fait pas exception. La popularité de ce matériau.

Nous montons un plafond de rack de nos propres mains: une classe de maître avec des instructions vidéo

Quelqu'un devient un adepte de ce style à première vue, quelqu'un est agacé par son écoeurement excessif et son "mimétisme", mais complètement indifférent minable.

Do-it-yourself shabby chic dans la cuisine : 21 photos de décoration d'intérieur + vidéo

Les coûts financiers de l'aménagement d'une cuisine et d'une salle de bain représentent souvent la part du lion du coût de réparation d'un appartement ou d'une maison privée. Pas étonnant, après tout.

L'utilisation d'un mixeur permet de préparer un grand nombre de plats. Un fonctionnement incorrect, des dommages externes ou des facteurs tiers peuvent endommager l'équipement. Les fonctions de réparation du mélangeur dépendent du type de dysfonctionnement et de la conception de l'appareil.

Élimination des pannes mineures

Ensuite, vous apprendrez à réparer un mélangeur de vos propres mains et cela ne nécessite que des informations initiales du domaine de l'électrotechnique et de l'électronique, quelques outils et envie.

Info : il existe des modèles de mixeur plongeant avec corps en plastique moulé, qui ne peuvent être ni démontés ni réparés.

Réparation de couteau de mélangeur

Il est peu probable que vous puissiez affûter vous-même un couteau pour un mixeur ou un hachoir si vous ne disposez pas d'outils spéciaux et d'une expérience appropriée. De plus, s'il s'agit de couteaux dans un accessoire de coupe en dés, mais que tout le monde peut remplacer un couteau émoussé :

• vérifiez que l'appareil n'est pas branché sur la prise ;
• retirer le bol du mixeur fixe;
• sur certains modèles, le couteau est fixé avec des écrous, retirez-les à l'aide d'une clé;
• saisir le couteau avec un chiffon;
• dévisser en considérant que le filetage est à gauche.

Vérifiez le contenu de votre mixeur pour un couteau de rechange. Sinon, achetez-en un nouveau en fonction de votre modèle.

Un cas rare où il faut démonter le bol pour retirer le couteau. Les actions sont les mêmes, mais cela vaut la peine de remplacer le joint d'huile en même temps.

Et ce n'est pas du tout une mallette de réparation - ce n'est pas un bol pliable. Ensuite, il vous suffit de le jeter et d'en acheter un nouveau, mais ici, cela vaut la peine de considérer la question du prix. Vaut-il mieux acheter un nouveau mixeur ?

Nettoyage requis

Important! Ne mettez pas d'objets métalliques tels que des cuillères, des fourchettes et des couteaux dans le mixeur.

Tout nettoyage doit commencer en débranchant l'appareil du secteur :

retirez soigneusement le bol du corps principal;
dévisser et retirer la bague située sous le porte-lame ;
retirez doucement le couteau de l'objet coincé;
vérifiez l'intégrité du couteau (il doit très probablement être remplacé par un nouveau);
rincer toutes les pièces à l'eau tiède avec un détergent non agressif ;
sécher soigneusement et recueillir;
vérifier le travail.

Caractéristiques du démontage des mélangeurs de différentes sociétés

Dans la vie de tous les jours, les modèles Brown, Polaris, Redmond, Philips, Scarlet, Bosch sont largement utilisés. Certains d'entre eux sont jetables et non réparables. Le démontage n'est pas fourni.

La technique de Brown est démontée comme suit :

Utilisez une pince pour retirer la cartouche (porte-buse).
Un tournevis fin est enfoncé dans la couture entre le corps et la coque extérieure. Frappez légèrement le tournevis avec un marteau, éliminant ainsi la soudure. Cette action se poursuit jusqu'à ce que le moteur commence à se déplacer librement à l'intérieur du carter.

Tout est fait avec le plus grand soin afin de ne pas détruire les clips.N'utilisez pas de tournevis épais, cela pourrait endommager la coque extérieure du boîtier.
Appuyez sur les clips et retirez le moteur

Habituellement, la carte de commande est retirée avec le moteur. S'il ne cède pas, il est tiré vers le haut avec une pince par le bord inférieur.
À l'intérieur, il y a des loquets de fixation du couvercle. Ils sont pliés le long des flèches.
Utilisez un tournevis pour retirer le couvercle du régulateur de vitesse.
Repliez les attaches du cordon d'alimentation situées à l'intérieur.

Les modèles Polaris sont pliables et non pliables (par exemple, PHB-0713AL), dont les pièces sont collées ou soudées.

Les éléments des mélangeurs pliables sont séparés comme suit :

• dévissez les vis;
• avec une lame ou un couteau fin, détachez les loquets, les bouchons;
• déconnectez soigneusement les éléments.

Les pièces collées sont coupées, mais un tel mixeur ne pourra pas retrouver son aspect d'origine lors de l'assemblage.

Dans la technique de Redmond, toutes les attaches sont des pinces. Déconnectez-les soigneusement, sinon, lors du montage, des discontinuités apparaîtront au niveau des joints.

Les modèles Randmond populaires sont démontés comme suit :

• retirer l'anneau métallique supérieur en repliant les loquets internes ;
• avec un léger effort, retirez le bouton de réglage en tenant l'axe de rotation en plastique et le ressort ;
• dévisser 4 vis ;
• soulevez et retirez l'anneau inférieur, retirez soigneusement le boîtier de protection en métal;
• le joint de colle est traité avec un couteau autour de la circonférence du corps et la partie cylindrique est retirée;
• retirer la douille de guidage ;
• le moteur est retiré du boîtier avec la carte.

Les modèles Philips sont démontés selon les instructions suivantes :

• du côté où se trouve le bouton de commande de vitesse, déconnectez le couvercle décoratif en le soulevant avec un couteau ou un tournevis - il est fixé avec du ruban adhésif double face;
• le couvercle suivant, fixé avec des vis autotaraudeuses, est démonté avec un tournevis;
• l'engrenage en plastique est retiré à la main ;
• au verso, détachez le couvercle de protection, pour cela, appuyez sur les boutons du loquet avec un tournevis et pliez l'oreille avec un couteau;
• suivi d'un couvercle en forme de colle qui protège le moteur - il est déconnecté avec un couteau.

Au stade final, le moteur et la carte de commande sont retirés.

Les modèles submersibles Scarlet sont démontés dans l'ordre suivant :

• soulevez le capuchon du variateur de vitesse à l'aide d'un tournevis et retirez-le de la tige ;
• dévissez les 4 vis qui fixent le couvercle ;
• retirer le manchon de raccordement qui recouvre le moteur ;
• retirer le moteur et la carte.

Le moteur est la partie la plus vulnérable de ces appareils.

Les pièces des mélangeurs fixes Bosch sont démontées à l'aide d'une clé et d'une pince.

Le démontage des variétés submersibles a des caractéristiques:

• fixations sur la surface extérieure - loquets en plastique fragiles;
• les pièces internes peuvent être fixées avec des boulons, des vis autotaraudeuses, des vis.

Le mixeur s'est arrêté et le couteau ne tourne pas

Vous avez décidé de hacher la viande hachée et le mixeur ne s'allume tout simplement pas ! Ne paniquez pas tout de suite ! Ce problème peut être résolu encore plus facilement que si l'appareil fonctionnait, mais faisait tout mal.

Tout d'abord, appuyez sur le bouton et écoutez. Y a-t-il un bourdonnement silencieux? Cela signifie que le moteur tourne, mais qu'il ne peut pas faire tourner le couteau. Déconnectez le bol et avec vos doigts ou un petit tournevis, appuyez sur le bouton qui bloque l'inclusion du mixeur. Si tout commence à fonctionner, alors le défaut a été identifié.

Si l'appareil ne démarre pas même avec le verrouillage désactivé, alors la matière se trouve dans le moteur, plus précisément dans ses enroulements. Un ou deux d'entre eux ont brûlé. Dans ce cas le moteur doit être remplacé. Si vous parvenez à l'acheter à un prix raisonnable, alors vous avez de la chance. Mais le plus souvent, son coût est comparable au coût d'un appareil neuf et pas cher, il n'est donc pas économiquement justifié de réparer un tel mélangeur. Plus facile d'en acheter un nouveau !

Si, lors de l'appui sur le bouton, vous n'entendez pas le fonctionnement du moteur, pour effectuer des réparations, il est nécessaire d'examiner le circuit d'alimentation :

• Assurez-vous que la prise électrique fonctionne en premier.Pour ce faire, prenez n'importe quel appareil électroménager qui fonctionne à coup sûr et branchez-le sur la prise testée. Si cela fonctionne, alors le socket fonctionne et vous devez continuer à vérifier.
• La deuxième étape de la vérification est le cordon électrique. La pratique montre qu'il est souvent effiloché ou qu'il se brise de l'intérieur. Nous démontons le corps du mixeur. Dans les appareils ménagers modernes, les fabricants aiment beaucoup utiliser des vis spéciales, il est donc nécessaire de s'approvisionner en différentes têtes et buses avant de les démonter. Vous ne pouvez pas le faire avec un tournevis cruciforme et à tête plate. Le cordon à l'intérieur du mélangeur est attaché à un bloc spécial à l'aide de vis ou de soudure. À l'aide d'un voltmètre, nous vérifions l'intégrité du cordon. Sa résistance devrait être presque nulle. S'il n'y a pas de voltmètre, mais prenez un nouveau cordon, remplacez l'ancien et branchez-le. Cela vous permettra d'identifier la panne.
• S'il y a un fusible dans le circuit de votre mélangeur, il doit également être testé. Retirez-le de la prise. S'il échoue, le fil à l'intérieur du corps sera rompu. Cela ne vaut pas la peine de réparer le fusible en faisant un "bug". Habituellement, de telles pièces dans le magasin coûtent un centime et les produits faits maison peuvent provoquer un incendie. Sur le corps du fusible, il y aura tous ses paramètres techniques, notez-les et il est préférable d'emporter la pièce elle-même avec vous au magasin. Le vendeur vous aidera à en trouver un similaire. Soit dit en passant, les contacts de la prise de fusible sont un endroit très pratique pour vérifier la présence de tension dans le réseau.
• Vous avez mis un fusible qui fonctionnait et lorsque vous avez branché le mélangeur, il a immédiatement grillé à nouveau ! Cela indique qu'il y a un court-circuit à l'intérieur du mélangeur. Le problème est soit dans le moteur, soit dans l'unité de commande. Nous connectons des unités individuelles au réseau électrique et observons le résultat. Ici, cela vaut la peine de mettre un "bug", car un courant important peut le traverser. Nous connectons l'ampèremètre et vérifions la tension. Dans ce cas, il vaut la peine de tout faire rapidement pour que le disjoncteur de protection contre les surcharges ne fonctionne pas dans votre maison. Nous substituons la valeur affichée dans la formule de calcul de la puissance et estimons cette valeur. Si elle dépasse de manière significative la valeur nominale, alors la source du problème a été trouvée.
• Si après toutes ces étapes vous comprenez que tout est en ordre avec l'alimentation, vous devez inspecter les cartes de circuits imprimés. Les condensateurs tombent souvent en panne. Visuellement, cela peut être déterminé par leur gonflement. Si la résistance grille, elle devient noire. Les pistes de connexion sur la carte ne doivent pas présenter de cassures ou de délaminage. Si vous trouvez quelque chose de similaire, l'appareil ne fonctionne pas en raison d'un défaut de l'unité électronique. Si le moteur présente un court-circuit, l'unité peut difficilement être réparée. Il doit être remplacé par un neuf.

Si vous décidez de réparer le mélangeur vous-même, voici le bon de travail. Si l'appareil tombe en panne pendant la période de garantie, le centre de service doit le réparer gratuitement. Il est préférable de ne pas démonter les modèles de mélangeurs coûteux et d'essayer de le réparer vous-même, mais vous devez contacter un atelier spécialisé. Aujourd'hui, le coût d'un mélangeur coûteux peut être considéré comme 3000-3500 roubles.

Supplément pour robot culinaire

Le mélangeur, qui fait partie intégrante de la moissonneuse-batteuse, est à bien des égards similaire au modèle stationnaire. L'appareil est intégré au robot culinaire et possède de nombreuses fonctions. S'il est nécessaire d'effectuer des réparations, il peut être nécessaire de démonter partiellement la moissonneuse-batteuse.

Remplacement du couteau

En cas de dommages importants au couteau, il doit être remplacé. Pour la plupart des modèles de mélangeurs, il n'est pas difficile d'obtenir un couteau car ils sont vendus en tant que pièces détachées séparées.

Comment sortir

Après avoir acheté un nouveau couteau, vous devez d'abord retirer l'ancien et le remplacer. Le processus implique les actions suivantes :

1. Avant de démonter l'appareil, débranchez d'abord le mixeur et retirez le bol.
2. Pour éviter les blessures causées par une lame tranchante, prenez une serviette propre et dévissez le couteau de l'axe du moteur. Le raccord fileté n'étant pas standard, le couteau doit être dévissé en le tournant vers la gauche.
3. Si le couteau est fixé dans le bol avec des écrous, des clés ou des pinces doivent être utilisées pour retirer la pièce.

Comment démonter le bol

Il existe des modèles d'appareils dans lesquels installer un nouveau couteau, vous devrez d'abord démonter le bol. En règle générale, il suffit de le retirer du support central.

Il est important de ne pas oublier de changer le joint d'huile par un neuf.

Si le bol n'est pas séparable

Dans les cas où les caractéristiques de conception du mixeur ne permettent pas de démonter le bol, le seul moyen de résoudre le problème est de remplacer le bol par le couteau. Vous devez choisir un bol de taille appropriée et le fixer dans la bonne position.

Régulateur de vitesse

Sur de nombreux mélangeurs, il y a souvent une panne du régulateur de vitesse. En raison d'un fonctionnement incorrect, la vitesse peut changer pendant le fonctionnement ou être considérablement réduite.

Retrait d'une partie

Dans les versions stationnaires, il y a souvent un problème de contrôle de l'interrupteur en raison de la présence d'un verrou de mise en marche sans bol. Pour retirer le régulateur du boîtier, vous devrez le dessouder et vérifier l'état des composants internes.

Numérotation

La numérotation du régulateur de vitesse aide à trouver une ouverture dans un circuit électrique ou un court-circuit, ce qui contribue à un diagnostic efficace et à l'élimination du problème. Pour la continuité, un multimètre spécial est utilisé. Il est permis de faire sonner uniquement les circuits hors tension pour éviter les blessures et les dommages à l'équipement. La procédure est effectuée selon les instructions suivantes :

1. Fixez les sondes dans les connecteurs du multimètre.
2. Le mode de numérotation est activé sur l'appareil, après quoi l'unité doit apparaître sur l'écran.
3. Vérifier le bon fonctionnement du multimètre en connectant les contacts des sondes. Si l'appareil est en bon état de fonctionnement, il émettra un signal sonore.
4. Les sondes du multimètre sont appliquées aux contacts du variateur de vitesse. S'il n'y a pas de défaut, le buzzer émet un bip et l'écran affiche une valeur proche de zéro.

Le principe du mixeur fixe

Regardons l'appareil et comment fonctionne le mélangeur. Les aliments sont placés dans le bol du mixeur. L'appareil s'allume et son couteau se met à tourner très rapidement. La forme du couteau est conçue pour que les produits se déplacent dans un chemin fermé. Le couteau de l'appareil est situé au fond du bol et s'accouple avec le rotor du moteur. La vitesse élevée et la bonne forme vous permettent de hacher rapidement les aliments. La pale du mélangeur est réalisée sous la forme d'une hélice. Cela lui permet d'aspirer des produits à découper, et en même temps de jeter la masse déjà broyée sur les parois du bol.

Le bol mixeur a une forme spéciale qui permet le mouvement des produits transformés en cercle. Les murs s'élargissent vers le haut. À cet égard, la masse résultante commence à remplir les parois, libérant le centre du moule pour les produits non encore coupés. Dès que la quantité de produits transformés sur le mur atteint un poids critique, ils retombent sur le couteau et un nouveau hachage a lieu. En pratique, tout cela se passe en quelques instants.

Nous avons décrit le processus qui peut être observé avec un équipement de qualité. Les modèles moins chers peuvent ne pas faire face à la tâche à accomplir. Le manque de puissance ne permet pas de créer un flux continu de produits transformés et le couteau commence à couper l'air. Si vous décidez de hacher le chou, ajoutez un peu d'eau. Cela aidera les couteaux à manipuler ce légume.

Si le mixeur ne parvient pas à hacher les aliments, cela ne signifie pas qu'il est cassé, il se peut qu'il n'ait tout simplement pas assez de puissance. Ensuite, vous devez ajouter un peu de liquide et essayer de redémarrer le mélangeur. Si cela ne vous aide pas, vous devriez peut-être effectuer la réparation vous-même :

1. affûter ou remplacer le couteau ;
2. tester le commutateur de vitesse ;
3. assurez-vous que le moteur fonctionne correctement;
4. vérifiez comment le bol se connecte au couteau.

Si vous décidez de réparer le mixeur de vos propres mains sans faire appel à des professionnels, commencez par vérifier le régulateur de vitesse. C'est simple. Il faut appuyer successivement sur différentes vitesses et déterminer à l'oreille si la vitesse du rotor évolue. Si la vitesse change, le régulateur fonctionne et il vaut la peine de vérifier le couteau du mélangeur.

Identifier et corriger les défauts

Fondamentalement, les problèmes avec le fer proviennent d'un câblage défectueux, qui est révélé lors du démontage du capot arrière. De plus, un fusible, un élément chauffant, une protection thermique ou un mécanisme de pulvérisation de vapeur peuvent tomber en panne.

Cordon d'alimentation

Si l'équipement cesse de fonctionner, il est alors nécessaire de vérifier l'état du cordon d'alimentation. Cela nécessite un multimètre. A l'aide de cet appareil, il est nécessaire de "sonner" (toucher) différentes parties du cordon d'alimentation branché sur la prise. Si la LED s'allume, le problème est ailleurs. Mais lorsque le voyant clignote, cela indique un problème avec le cordon. Ce dysfonctionnement peut être de deux types : l'intégrité des fils est rompue, ou ces derniers ne tiennent pas fermement aux contacts. Pour éliminer le premier problème, vous devez trouver le coude et isoler.

Élément chauffant

Si aux premiers stades le dysfonctionnement n'est pas détecté, vous devez contacter l'élément chauffant, qui est caché sous la semelle. Après avoir démonté l'appareil, vous devez vérifier le niveau de résistance de l'élément chauffant. Normalement, cet indicateur ne dépasse pas 250 ohms (la valeur exacte doit être précisée dans le passeport). Si l'appareil de mesure affiche l'infini, cela signifie que l'élément chauffant est en panne. Dans de tels cas, il est recommandé d'acheter un nouveau fer à repasser, car le remplacement de l'élément chauffant se fait avec la semelle, ce qui est comparable au coût de l'appareil.

Thermostat

Les problèmes de thermostat sont de nature différente. Avant de démonter le fer, vous devez faire défiler la pièce jusqu'au bout. A ce moment, un clic doit se produire, indiquant que les contacts sont fermés. Le thermostat doit être laissé dans cette position et procéder à une vérification plus approfondie du composant.

De cette partie en direction de l'élément chauffant, il y a deux contacts qui doivent être "cerclés". Cette procédure doit être répétée en ayant préalablement dévissé le thermostat jusqu'au bout. Dans le premier cas, le multimètre doit indiquer la présence de tension, dans le second, l'absence.

Les thermostats tombent en panne en raison de l'acidification ou de la contamination des contacts. Les fils doivent être nettoyés avec du papier de verre et revérifiés avec un multimètre. Pendant la procédure, vous ne devez pas plier fortement les plaques. Si le thermostat est difficile à tourner, il faut alors tourner la pièce dans un sens et dans l'autre plusieurs fois (une pince plate peut être nécessaire), puis frotter l'ensemble avec un crayon.

Fusible

Dans 50% des cas, une panne de fer est causée par un fusible grillé. Cette partie est située sous le corps. Après avoir démonté le fer, vous devez vérifier l'état du fusible avec un multimètre. Si l'appareil ne répond pas, alors cette pièce doit être retirée et une nouvelle doit être soudée.

Système de pulvérisation de vapeur

Un dysfonctionnement de ce système est causé par l'accumulation de tartre sur les pièces en fer. Dans ce cas, vous devrez démonter l'appareil et nettoyer les composants internes.

Blocage ou panne du bouton vapeur

Ce dysfonctionnement est dû au tartre dans la chambre de la pompe. Ce dernier est intégré à la poignée du fer, au-dessus de laquelle se trouve un bouton d'alimentation en vapeur. Pour éliminer le dysfonctionnement, vous devez démonter cette pièce, retirer la pompe (boîtier compact) et repousser la bille, qui est tombée, dans la chambre.

Sortie de vapeur bouchée

Le manque de vapeur est causé par l'accumulation de tartre dans le réservoir de fer. Pour résoudre ce problème, mélangez une cuillère à soupe d'acide citrique dans un verre d'eau.Ensuite, vous devez remplir un récipient séparé avec la solution résultante afin que le liquide recouvre la semelle de 1 à 1,5 centimètre. Ensuite, ce réservoir avec le fer est placé sur le poêle. Après avoir attendu que le mélange bout, vous devez éteindre le feu, attendre 20 minutes et répéter la procédure.

Oxydation

Si, lors de la première étape de l'inspection du fer, aucun dysfonctionnement n'est détecté, vous devez alors vérifier l'état de l'élément chauffant. Pour ce faire, vous devez retirer le couvercle arrière, sous lequel les bornes sont cachées, reliant le cordon électrique et l'élément chauffant.

Appareil et principe de fonctionnement

Tous les mélangeurs sont divisés en plusieurs catégories, qui diffèrent les unes des autres par leur conception et leur mode d'utilisation, ainsi que par leurs différents accessoires et fonctionnalités. Pour effectuer des réparations efficacement et correctement, vous devez comprendre les caractéristiques de conception.

Stationnaire

Les variétés stationnaires ressemblent extérieurement à de petits robots culinaires et sont des bols avec des couteaux tournant à l'intérieur. En règle générale, les couteaux sont installés au fond du bol. L'appareil est un appareil de bureau et n'a pas besoin d'être pris en charge pendant le fonctionnement. Ce modèle de mélangeur est capable de broyer une grande partie d'aliments à la fois.

Le principal inconvénient des appareils fixes est la nécessité d'allouer beaucoup d'espace de stockage. De plus, certains modèles ne hachent pas bien les légumes et les broient en miettes ou laissent des morceaux trop gros. En termes de réparation, les équipements fixes sont beaucoup plus faciles à démonter et à réparer que les équipements submersibles.

Manuel (submersible)

Les mixeurs plongeants sont conçus sous la forme d'un long manche avec une pointe coupante. La buse est abaissée dans un récipient contenant des produits, l'appareil est allumé et maintenu jusqu'à la fin du processus de broyage. En raison de leur taille compacte, les appareils submersibles ne nécessitent pas beaucoup d'espace de stockage dans la cuisine. La possibilité de changer les pièces jointes élargit considérablement la liste de cuisson.

Cela crée une gêne en cas de cuisson prolongée. De plus, l'appareil n'est pas adapté pour remuer une grande partie des aliments.