Comment nettoyer la plaque à pâtisserie ? comment laver une plaque à pâtisserie en aluminium des dépôts de carbone à la maison ? Comment nettoyer la vieille graisse brûlée d'une plaque à pâtisserie en verre ?

Méthodes de nettoyage de la plaque à pâtisserie des dépôts de graisse et de carbone

Si les remèdes populaires n'ont pas aidé complètement et sans laisser de trace pour éliminer les dépôts de carbone graisseux à la surface de la plaque à pâtisserie, vous devrez connecter d'autres options d'exposition plus intenses.

• Exposition à des températures élevées. Pour nettoyer le produit d'une couche de graisse très dense et ancienne, vous devez effectuer son traitement complexe. Nous plaçons la plaque à pâtisserie dans le four, remplissons son fond d'eau, dans laquelle un peu de soda, de vinaigre ou de détergent à vaisselle est dilué. Nous allumons le chauffage, fermons le four et attendons quelques minutes. Le liquide ne doit pas s'évaporer complètement ! Après une telle préparation, vous pouvez facilement éliminer les dépôts de carbone.
• Utilisation de la fonction d'autonettoyage. Certains appareils électroménagers modernes disposent d'un système de caméra autonettoyant. Ne la négligez pas, c'est une méthode plutôt douce, mais très efficace. En cours de manipulation, il est nécessaire d'aérer la pièce, sinon elle pourrait se remplir d'une odeur lourde et difficile à éliminer.
• L'utilisation d'outils spéciaux. Cette technique est toujours utilisée en dernier car personne n'est à l'abri des effets nocifs des produits chimiques.

Lorsque vous travaillez avec des outils spécialisés, vous devez respecter certaines règles :

1. Tout d'abord, la plaque à pâtisserie doit être nettoyée mécaniquement des dépôts de saleté. Cela se fait à l'aide d'une spatule pour gratter la saleté et d'une feuille de papier pour enlever la matière collectée.
2. Ensuite, répartissez uniformément la substance sélectionnée ou vaporisez-la sur la surface, laissez-la pendant un quart d'heure. Parfois, les fabricants recommandent d'ajouter un peu d'eau.
3. Après le temps spécifié, essuyez la surface avec un gant de toilette, une éponge ou une serviette.
4. Enfin, on rince le produit à l'eau claire et on le sèche soigneusement. Après un tel traitement, l'article est remis au four et, si nécessaire, séché à l'air chaud.

Lors du choix des meilleures options pour nettoyer la plaque à pâtisserie, il est nécessaire de respecter des préparations respectueuses de l'environnement, en minimisant l'utilisation de solvants et de réactifs agressifs. Parfois, il est préférable de remplacer une plaque à pâtisserie gâtée à temps plutôt que de la traiter avec de l'acide, puis de cuire les aliments dans l'environnement créé.

La plaque sur la plaque à pâtisserie s'accumulera plus lentement si, après avoir utilisé l'article, il est non seulement lavé, mais également soigneusement essuyé. Souvent, des résidus de graisse restent sur les gouttelettes d'eau et se déposent après séchage.

Chimie sûre pour nettoyer la plaque à pâtisserie

Les produits professionnels sont capables d'éliminer les résidus alimentaires, les taches de graisse, la corrosion, les dépôts de carbone. Avant de les acheter, il est recommandé de lire attentivement les instructions. Il est nécessaire de choisir un mélange pour exactement votre type de plat. Certains médicaments sont laissés à la surface et attendent qu'ils fassent effet, d'autres sont utilisés comme solutions de nettoyage.

Il existe des produits concentrés de type gel, des poudres. Pour faciliter le travail, les flacons sont fournis avec un vaporisateur spécial.

Préparations recommandées pour éliminer la suie des ustensiles de cuisine :

• Solution concentrée liquide pour le four Amway. Nettoie parfaitement les parois des armoires, les plateaux en toute surface, même le verre et le téflon. Avec la solution, une brosse avec une buse pour laver les récipients est fournie.
• "Shine" est un gel budgétaire fabriqué en Russie. Peut être appliqué sur n'importe quel ustensile de cuisine. Le mélange épais montre des résultats après 25 minutes. Après avoir obtenu l'effet escompté, la surface est simplement lavée à l'eau du robinet avec une éponge.
• Ligne chimique professionnelle "CleanUp" avec un flacon pulvérisateur. Le produit est appliqué avec parcimonie et est facile à utiliser.Aide à éliminer les graisses brûlées, les aliments, les taches, les dépôts de carbone. Il peut être utilisé pour nettoyer le four, tous les produits métalliques.
• Shumanit fait un excellent travail avec les zones à problèmes, mais le remède est assez agressif.
• Chister est un médicament doux et économique. Il peut être utilisé pour essuyer les revêtements antiadhésifs. Il a l'inconvénient de ne pas toujours apporter un excellent effet.

Certaines préparations sont destinées uniquement à l'application, vous ne pouvez pas frotter le revêtement avec elles. Si vous les utilisez strictement selon les instructions, vous pouvez éliminer rapidement et en toute sécurité la plaque à pâtisserie de la suie et d'autres taches.

Comment nettoyer une plaque à pâtisserie en acier inoxydable

Il n'est pas recommandé de nettoyer les plats en acier inoxydable et les plaques à pâtisserie avec des substances abrasives, des éponges métalliques, sinon le revêtement de la plaque à pâtisserie ou du moule peut être rayé. Si la plaque à pâtisserie n'a pas été lavée après avoir traité l'éponge avec un détergent à vaisselle, couvrez la surface avec du bicarbonate de soude ordinaire, en la diluant avec de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elle soit bouillie. Laissez sous cette forme pendant 1-2 heures. Ensuite, nettoyez avec une éponge à vaisselle ordinaire et essuyez.

Plaque à pâtisserie en acier inoxydable.

La levure chimique fonctionne de la même manière que le bicarbonate de soude, la règle suivante s'applique donc :

1. retirer les restes du plat fini de la surface contaminée;
2. laver la plaque à pâtisserie avec de l'eau chaude et une petite quantité d'un produit spécial;
3. verser une levure chimique pour la pâte sur le fond en la trempant dans de l'eau;
4. laisser reposer 30 minutes, rincer à l'eau;
5. essuyez la surface à sec.

Les ustensiles de cuisine en aluminium n'ont pas peur d'enlever la saleté avec des poudres fines et des brosses en métal dur. Tout ce qui suit s'applique à la plaque à pâtisserie en aluminium. Comment enlever rapidement la graisse brûlée de la surface :

• enlever les restes de plats préparés;
• tremper une plaque à pâtisserie dans de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle;
• rincer à l'eau;
• saupoudrer de soda ou de sel sur le fond, frotter avec une éponge;
• s'il n'est pas possible d'éliminer les dépôts de carbone, utilisez une brosse métallique.

Plaque à pâtisserie en aluminium.

Comment nettoyer la vieille graisse d'une plaque à pâtisserie ? Dans de nombreux cas, seuls le bicarbonate de soude et la poudre de moutarde aideront à traiter les plats gras. À la maison, vous pouvez laver les plaques à pâtisserie avec ces produits :

1. saupoudrer de soda ou de moutarde en poudre sur la surface contaminée;
2. verser de l'eau chaude et laisser tremper plusieurs heures;
3. traiter en plus la surface avec du gel vaisselle et sécher avec une serviette.

Les remèdes populaires qui peuvent être utilisés pour lutter contre les surfaces contaminées sont la soude et le sel. Pour cela il vous faut :

• préparez un mélange : 3/4 tasse de bicarbonate de soude, ¼ tasse de sel et d'eau, remuez ;
• traiter le fond de la plaque à pâtisserie avec cette masse pendant la nuit;
• le matin, enlevez la saleté avec un détergent à vaisselle;
• essuyez toute la surface à sec.

Si les plaques de cuisson sont très souillées de graisse, vous pouvez utiliser l'ébullition. Lorsqu'une femme lave des surfaces de cette manière, il convient de prendre en compte certaines subtilités :

1. mettre la plaque à pâtisserie dans un récipient volumétrique;
2. verser de l'eau pour couvrir complètement la surface à nettoyer;
3. ajoutez deux cuillères à soupe de liquide vaisselle et de bicarbonate de soude;
4. faire bouillir les plats pendant une demi-heure;
5. pour obtenir un résultat positif, ajoutez une cuillerée de "Anti-Fat";
6. lorsque la plaque de cuisson est froide, rincez à l'eau.

Ne retirez pas la plaque de cuisson chaude de l'eau afin que la surface n'éclate pas. Mieux vaut attendre qu'il refroidisse.

Les plaques de cuisson avec des surfaces en verre, en céramique et en émail vont au lave-vaisselle. Pour bien les laver, vous devez régler le programme de température, comme pour les casseroles à 65 degrés.

Vous pouvez nettoyer la surface des dépôts de carbone en utilisant une méthode simple :

• verser de l'eau, une petite quantité de soda et du vinaigre dans une plaque à pâtisserie;
• mettre au four préchauffé à 100 degrés pendant 20 minutes;
• refroidir et rincer, les surfaces vitrées se prêtent particulièrement bien à un tel nettoyage.

Recuit au sel

Une méthode éprouvée basée sur l'exposition à des températures élevées peut être utilisée pour nettoyer la plaque de cuisson. Étapes d'élimination des graisses :

1. le sel est versé au fond de la plaque à pâtisserie avec une couche d'au moins 0,5 cm;
2. il est mis dans un four préchauffé à 100 degrés ;
3. lorsque le sel vire au brun, la plaque à pâtisserie est retirée du four;
4. rincer à l'eau à l'aide d'une éponge.

Pour un tel traitement, vous pouvez utiliser des plats (casserole, bassine, ébullition), qui sont beaucoup plus grands que la plaque à pâtisserie.

Le processus se déroule en plusieurs étapes :

• verser suffisamment d'eau dans une grande casserole pour que la plaque à pâtisserie en soit complètement recouverte;
• ajouter les préparations : 2 cuillères à soupe de gel vaisselle et la même quantité de soda ;
• mettre le feu et faire bouillir pendant une demi-heure;
• laver à l'eau courante;
• enlever les taches grasses restantes avec une éponge dure.

Nettoyage en douceur

Cette méthode est idéale pour nettoyer les plateaux en silicone et en téflon. De plus, vous pouvez ainsi ranger les produits fabriqués à partir d'autres matériaux, s'ils présentent une contamination mineure. Un détergent ordinaire, qui peut être acheté dans n'importe quel magasin, vous aidera. Il n'y a qu'une seule condition : il ne doit pas contenir de particules alcalines et abrasives, car elles peuvent endommager le produit.

Il est un ordre de grandeur plus difficile d'éliminer la graisse d'une plaque à pâtisserie en téflon. Essayez de la manière suivante :

Équipez-vous d'une spatule et grattez assez facilement les particules qui se détachent de la surface.
Prenez du sel et saupoudrez-le sur le fond humide

La couche de sel doit atteindre environ 0,5-0,6 cm.
Attendez une demi-heure.
Maintenant, très soigneusement, rincez tout le sel. Il suffit de le faire avec précaution pour ne pas rayer accidentellement le revêtement.
Retirez à nouveau les dépôts de carbone avec une spatule.
Prenez une éponge et du détergent, puis rincez soigneusement la plaque de cuisson.

Nettoyer avec des remèdes populaires

Ces recettes ont été testées au fil des années et s'avèrent parfois plus utiles et efficaces que les produits chimiques ménagers. De plus, ils ont l'avantage - il n'y a aucun risque que des substances nocives pénètrent dans les aliments, comme lors de l'utilisation de produits en magasin. Les produits et outils suivants qui se trouvent dans chaque maison aideront à éliminer les vieux dépôts de carbone d'une plaque à pâtisserie :

• acide de citron;
• la colle;
• sel ou soude;
• acide acétique;
• Beurre;
• poudre.

Soda et sel

Les outils pratiques que l'on trouve dans chaque cuisine, comme le bicarbonate de soude et le sel, aident à lutter contre la saleté.

Ces produits agissent comme des matériaux abrasifs. Pour nettoyer la plaque à pâtisserie à l'extérieur et à l'intérieur, faites-la bouillir dans un grand récipient avec du bicarbonate de soude ou du sel. Les petits contaminants sont nettoyés avec du carbonate de sodium avec une éponge. Les dépôts de carbone frais élimineront un produit fait maison de 100 g de soude, de détergent et de peroxyde dans un rapport de 1 cuillère à café: 1 cuillère à soupe. l. Le mélange est appliqué sur la saleté et après 15 minutes frotté avec un gant de toilette dur.

Acide de citron

Il est versé dans un récipient d'eau et bouilli pendant 15-20 minutes. Cette méthode enlève bien la plaque à l'intérieur de la plaque à pâtisserie. Pour le nettoyer de l'extérieur, il est immergé dans un grand récipient. Après ébullition, il ne reste plus qu'à laver la surface et éliminer les résidus de carbone avec un produit de nettoyage. L'utilisation d'acide citrique convient aux ustensiles de cuisine en aluminium et en acier inoxydable.

Savon et colle

Cette recette convient au nettoyage des surfaces émaillées et des ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Une demi-barre de lessive noire est écrasée sur une râpe fine, mélangée à 4 litres d'eau et une cuillère à soupe de colle de papeterie PVA. La composition est versée sur une plaque à pâtisserie, mise au feu, portée à ébullition et conservée 30 minutes, puis lavée. En conséquence, le tartre est emporté et la surface reste propre.

Utiliser du vinaigre

Le vinaigre est acceptable pour les plaques de cuisson en aluminium car il diluera l'émail.

Le principe d'utilisation est simple : le vinaigre de table est versé dans une plaque à pâtisserie et laissé plusieurs heures. Pour éliminer les dépôts de carbone frais de l'extérieur du récipient, utilisez une solution moins concentrée, en la diluant avec de l'eau dans un rapport de 1: 1. Un tel liquide est utilisé pour essuyer les restes de graisse qui n'ont pas été enlevés. Mais cette méthode amincit l'émail, elle ne convient donc qu'aux plaques à pâtisserie en aluminium.

Ébullition

Pour nettoyer la plaque à pâtisserie de cette manière, vous devez y verser de l'eau. Sa quantité doit être telle qu'elle recouvre complètement la saleté. Ajoutez-y ensuite un peu de détergent à vaisselle, du vinaigre et du soda et mettez dans un four chaud. Maintenez la solution à ébullition pendant au moins 20 minutes, après quoi la vaisselle est sortie, l'eau est versée et nettoyée des dépôts de carbone de manière pratique.

Lessive en poudre et huile

Convient à tous les types de surfaces, y compris les émaux et le téflon. Cette recette aide à nettoyer les surfaces rainurées sur le gril ou les plaques de cuisson. Un mélange est fait à partir de la quantité d'eau requise, 3 cuillères à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe. l. poudre. Les plats contaminés sont plongés dans cette solution, bouillis pendant 10-15 minutes, laissés infuser une nuit, puis nettoyés.

Autres méthodes

Le nettoyage avec des remèdes populaires est plus efficace en combinant plusieurs méthodes. Il est recommandé d'arracher les résidus de carbone avec une brosse dure, si la surface le permet. Le sable ou le marc de café, qui agissent comme du papier de verre, peuvent aider à remplacer la brosse. Vous pouvez essayer de recouvrir le carbone de Coca-Cola, qui rongera la saleté. L'ammoniac fait du bon travail, avec lequel ils essuient la surface et la mettent au four ou sur le balcon afin qu'une odeur âcre ne se répande pas dans l'appartement. Certaines femmes au foyer mettent de la levure chimique dans une plaque à pâtisserie et la remplissent d'eau pendant 20 minutes. Son action est similaire à la réaction du bicarbonate de soude avec le vinaigre, dissolvant les graisses.

Examen des produits chimiques ménagers pour nettoyer les vieux dépôts de carbone

Pour aider les femmes au foyer, les fabricants de produits chimiques ménagers proposent une longue liste de produits de nettoyage pour four. Amway est noté parmi les options efficaces. Le médicament contient 5% de tensioactifs non ioniques, du savon, de l'hydroxyde de sodium, un épaississant, un stabilisant.

Leur rapport ne provoque pas de réactions allergiques sur la peau et résiste aux fumées. Un pinceau pratique pour l'application est inclus avec le gel, ce qui vous permet de traiter les endroits difficiles d'accès. Le gel est épais, bien appliqué sur les parois verticales, ne s'étale pas sur les côtés. L'outil est laissé, selon les instructions, pendant une demi-heure, le gel est retiré avec une éponge trempée dans l'eau. Parmi les inconvénients de la substance, il y a une odeur désagréable, corrodant les objets sur lesquels elle peut accidentellement entrer.

Reinex est un spray pour four facile à utiliser. Le produit se compose d'acide nitriloacétique, de limonène, de citral, de solvant à base d'eau, de parfum. A l'application, le produit laisse une mousse blanche qui doit sécher. Dans les lieux de traitement, après 40 minutes, il reste des murs propres. Parmi les inconvénients, la toxicité des substances qui composent le spray sont cancérigènes, peuvent provoquer des réactions allergiques, des bronchites asthmatiques.

Le gel SanitaR est composé d'alcalis et d'additifs actifs. Au contact de la graisse, le gel la rend liquide, facilement éliminable en quelques minutes. L'avantage du produit est qu'il n'est pas toxique, il peut être utilisé pour laver les cuisinières à gaz, la vaisselle, les carreaux et autres surfaces présentant des dépôts de carbone et de graisse.

L'aide au nettoyage se fera par le biais de :

• Frosch ;
• Eco-max;
• Krizalit Eko ;
• crème caf;
• Sanita Antijir.

Le fabricant de produits chimiques décline toute responsabilité si vous ignorez les instructions ou utilisez le produit à d'autres fins.

Lors de l'achat de substances pour le nettoyage, relisez dans quelles conditions elles doivent être stockées, comment les utiliser.

N'achetez pas de gels dans de grands emballages, les produits de nettoyage ont toujours une courte durée de conservation, après quoi il est dangereux d'utiliser le produit. Il est économiquement non rentable de jeter une substance coûteuse s'il reste la moitié de l'emballage.

Des mesures de précaution

Essayez de ne pas retarder le nettoyage du four, c'est la condition principale pour un nettoyage réussi. Protégez les parois du four des éclaboussures de graisse pendant la cuisson en recouvrant les aliments d'un couvercle ou d'un papier d'aluminium.Les ménagères entreprenantes placent du papier d'aluminium sur les parois du four avant de cuire des morceaux de poisson ou de viande gras, et après la cuisson, l'intérieur du four reste propre.

Pour les précautions de nettoyage, utilisez des gants en caoutchouc. L'acide citrique, les produits chimiques agressifs laissent des brûlures sur les mains, provoquent des fissures, des ulcères douloureux

Tout en versant de la vapeur dans le four, tenez soigneusement le récipient avec de l'eau bouillante, ouvrez la porte. La vapeur s'échappant de l'armoire peut provoquer des brûlures thermiques.

Quelle que soit l'option de nettoyage que vous choisissez, après avoir rincé les murs plusieurs fois à l'eau claire pour éliminer l'odeur, l'excès de détergent. Sinon, vous courez le risque de manger du poulet aromatisé au bicarbonate de soude, du poisson aromatisé au détergent à vaisselle, les légumes auront un goût de savon.

L'article a été vérifié par la rédaction

Nettoyage des plateaux en verre, en céramique, en émail

Ces produits résistent aux rayures, tolèrent les changements de température, accumulent et distribuent la chaleur uniformément.

Faire bouillir avec un détergent

Utilisez l'ébullition pour enlever la vieille graisse de la plaque à pâtisserie. Versez de l'eau dans une casserole (elle doit recouvrir la plaque de cuisson). Ajouter du détergent (2 c. À thé pour 1 litre). Faites bouillir pendant 20-30 minutes, puis laissez la plaque à pâtisserie tremper pendant environ 30 minutes à partir du charbon brûlé. Puis laver.

Tremper dans de l'eau savonneuse

Vous pouvez laver la verrerie du tartre graisseux avec de l'eau savonneuse. Le détergent et le savon à lessive sont tous deux efficaces pour éliminer les dépôts de carbone et la graisse sur l'émail, la céramique et le verre.

Versez de l'eau chaude dans un grand bol, ajoutez 1 cuillère à soupe à 1 litre de détergent, ou frottez ½ barre de savon. Tremper une plaque à pâtisserie, laisser reposer 2 heures ou toute la nuit. Après ce trempage, vous pouvez facilement laver la vaisselle.

Trempage à la moutarde

La prochaine occasion de nettoyer la plaque à pâtisserie des dépôts de carbone avec des remèdes populaires consiste à la mouiller pendant la nuit dans une solution de moutarde. Verser la poudre sur une plaque à pâtisserie brûlée. Versez ensuite de l'eau chaude dessus. Le matin, versez la solution de moutarde, lavez et séchez la plaque à pâtisserie.

Nettoyage avec de la levure chimique

Vous pouvez également laver la plaque à pâtisserie en verre de la saleté grasse à l'aide d'une levure chimique. Mettez-le dans un bol, ajoutez de l'eau tiède. N'en faites pas trop, vous devriez avoir une bouillie moyennement épaisse. Appliquez-le avec une serviette sur une plaque à pâtisserie, essuyez soigneusement et laissez agir pendant environ 30 à 60 minutes. Nettoyez la surface en verre avec une éponge et essuyez enfin avec un chiffon humide.

Méthodes pour nettoyer la vieille graisse

Afin de ne pas penser à la façon de nettoyer le four de la vieille suie, vous n'avez pas besoin de le laisser aller dans un état déplorable.

Après la cuisson, essuyez les panneaux latéraux et la porte de la graisse avec une éponge humide. Il est plus facile de nettoyer la saleté lorsqu'elle est fraîche que lorsqu'elle a refroidi.

N'oubliez pas de laver la plaque à pâtisserie après la cuisson. Lors du traitement thermique, les aliments peuvent brûler sur une surface non nettoyée, de la suie se dépose sur les parois du four. En plus du goût désagréable du plat, des dépôts de carbone sur la cuisinière, vous devrez chercher des moyens de vous débarrasser de l'odeur désagréable dans l'appartement. Si vous remarquez des signes d'accumulation de carbone, utilisez les méthodes éprouvées pour nettoyer le four de la vieille graisse à la maison.

Vinaigre + soda

Auparavant, il n'y avait pas de produits chimiques ménagers qui rongeaient une épaisse boule de graisse. Les grands-mères utilisaient des moyens improvisés pour nettoyer les poêles. Un mélange de vinaigre et de soda a bien fonctionné.

Vous pouvez utiliser chacun des composants séparément, mais la solution donnera le résultat plus rapidement. Mélangez les substances dans un rapport 1: 2 (vinaigre - soude), avec la pâte obtenue, traitez les parois du four, le verre de la porte.

Grâce à l'hydrogène formé à la suite de l'interaction, la brûlure est décomposée en 40 minutes. Il est facile de laver la substance en utilisant de l'eau du robinet ordinaire.

Le vinaigre et le soda sont mélangés jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène, placé au four, portant à ébullition. Lorsque le produit a refroidi, sortez-le et nettoyez les parois du four avec une éponge humide.

Ammoniac

Vous pouvez nettoyer votre four des vieux dépôts de carbone avec de l'ammoniac. Pour nettoyer le revêtement de l'intérieur, 200 ml d'ammoniac sont versés dans un récipient et de l'eau dans l'autre. L'eau est portée à ébullition avant d'être mise au four.

Les plats sont placés dans le four, allumez-le pendant 5 minutes. Laissez le four refroidir sans retirer les récipients. Lorsque les piles sont froides, retirez les plats.

À l'aide d'une éponge dure, essuyez la suie, les dépôts de carbone, qui se détacheront facilement des parois et de la vitre du four. L'ammoniac restant est traité avec une grille, qui est également exposée à la suie.

N'oubliez pas d'ouvrir les fenêtres lorsque vous utilisez cette méthode de nettoyage. L'odeur de l'ammoniac est palpable, elle provoque des vertiges et des nausées.

Savon à lessive

La méthode de nettoyage populaire, qui est encore utilisée aujourd'hui, est le savon à lessive râpé. Il se compose d'ingrédients naturels, ne provoque pas de réactions allergiques sur les mains, comme cela se produit lors de l'utilisation de produits chimiques ménagers, grâce à l'environnement alcalin, il résiste à la saleté et à la graisse. La procédure de nettoyage comprend les étapes suivantes :

1. Le savon est frotté sur une râpe grossière.
2. Mélanger avec de l'eau.
3. Mettre au four et faire bouillir pendant 40 minutes.
4. Laissez refroidir le four et frottez-le avec une éponge dure, la graisse deviendra poreuse et quittera facilement les parois et la porte.
5. Après avoir retiré le savon, rincez les murs à l'eau claire.

Il est recommandé d'ouvrir la porte pendant un certain temps afin que l'arôme du savon du maître s'évapore et ne déforme pas à l'avenir le goût et l'arôme des plats préparés au four.

Citron

Le jus de citron contient un acide qui rongera la boule de graisse sur les parties métalliques du four. Le poêle est traité avec une tranche de citron frais ou, en son absence, de l'acide citrique (poudre) est utilisé. Un résultat positif est obtenu en pressant le jus du citron et en le mélangeant avec de l'eau. Le liquide est appliqué sur la graisse congelée et laissé à sécher pendant quelques heures. À l'aide d'une fléchette, enlevez la suie et la graisse.

La deuxième méthode consiste à verser de l'eau acidifiée dans un flacon pulvérisateur, c'est donc plus pratique à appliquer, il sera possible d'essuyer la graisse dans les endroits difficiles d'accès.

Vous pouvez tremper les parois du four avec de l'acide citrique en coupant le citron en tranches et en l'envoyant dans un récipient d'eau.

Le plat est placé au four et chauffé pendant 20 minutes. Laissez le four refroidir sans ouvrir la porte. A l'aide d'une brosse métallique ou d'une éponge dure, enlevez les résidus de graisse et de brûlure.

Fumer

La vapeur aide à nettoyer le four électrique émaillé. Les parois de ces appareils sont fragiles ; lorsqu'elles sont exposées à des produits chimiques agressifs, leur intégrité peut être violée.

En conséquence, le four surchauffera et les aliments brûleront. Vous pouvez éliminer les dépôts de carbone en versant de l'eau dans un bol et en la portant à ébullition dans le four. Pour des résultats, vous pouvez ajouter quelques gouttes de gel à vaisselle. Quelle que soit l'épaisseur de la couche de carbone sur les murs et la porte, la vapeur chaude la ramollira facilement, vous pouvez enlever l'excédent avec un chiffon humide sans friction supplémentaire.

Recommandations de nettoyage

Si vous ne savez pas comment nettoyer une casserole en verre, lisez d'abord cette section. Nous vous parlerons des nuances qui ne sont pas connues de toutes les femmes au foyer.

Mais tout d'abord.

Nettoyer une plaque à pâtisserie en verre ou en céramique

Le verre, la céramique ainsi que l'émail sont des matériaux fragiles qui craignent les contraintes mécaniques, les températures extrêmes et les composés agressifs. La plupart des méthodes qui conviennent dans d'autres cas ne peuvent pas être appliquées ici. Comment éliminer les dépôts de carbone ?

Utiliser le trempage et la moutarde. Malgré la simplicité apparente, la méthode est très efficace. Lorsqu'elle est utilisée correctement, la moutarde peut éliminer le gras d'une plaque à pâtisserie ou d'une poêle à frire en quelques heures.

1. Saupoudrer de moutarde au bas de la feuille.
2. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez tremper le tout pendant la nuit.
3. Rincez la graisse avec Fairy ou Myth.

Rincez abondamment et séchez en tapotant. Au lieu de la poudre de moutarde, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude et du sel mélangés dans un rapport de 1: 1.

Nous nettoyons la plaque de cuisson en aluminium

La plaque à pâtisserie en aluminium peut être nettoyée avec du peroxyde d'hydrogène, du sel, de la poudre de moutarde et de l'ébullition.L'essentiel est de ne pas utiliser de vinaigre et d'ammoniaque. Si les remèdes ne vous aident pas, utilisez la recette.

1. Saupoudrer de sel sur la plaque, en une couche de 5 mm.
2. Préchauffer le four à 100°C.
3. Placer la plaque à pâtisserie pour chauffer le sel.
4. Dès qu'elle brunit, sortez la feuille et laissez-la refroidir.
5. Rincer à l'eau tiède.

La procédure peut être répétée si nécessaire. Les tôles d'aluminium peuvent également être nettoyées avec de la soude sèche, de la poudre de Pemolux et de la cendre de four.

Barquettes en silicone et téflon

Les plaques à pâtisserie en silicone et en téflon sont très scrupuleuses dans l'entretien, elles ont "peur" des abrasifs, des produits chimiques caustiques et des alcalis. Pour éliminer les dépôts de carbone, utilisez un produit chimique de nettoyage doux qui a un milieu neutre.

Le nettoyage avec du sel supplémentaire aidera également.

1. Utilisez une spatule en bois pour enlever les morceaux de graisse et de nourriture.
2. Ajoutez une couche de sel, attendez une demi-heure.
3. Versez 2-3 gouttes de détergent neutre et placez une plaque à pâtisserie ou un moule sous l'eau courante.

Si cela ne vous aide pas, vous pouvez faire tremper la vaisselle dans de l'eau tiède pendant 12 heures, puis répéter la procédure.

Comment éviter les dépôts de carbone

La meilleure façon de traiter les dépôts de carbone est simplement de les empêcher d'entrer. Pour ce faire, vous devez suivre des règles simples :

• Utilisez du papier parchemin ou du papier d'aluminium spécial lors de la préparation des aliments. Ce sera une sorte de barrière qui protégera votre produit des graisses brûlées.
• Lavez la plaque de cuisson immédiatement après la cuisson. Il n'est pas nécessaire d'attendre plusieurs heures : les graisses séchées et les particules d'aliments devront être essuyées longtemps. Si vous n'avez pas le temps, ajoutez simplement de l'eau chaude et du détergent sur la plaque à pâtisserie. Après un certain temps, vous pourrez rapidement mettre le produit en ordre.
• Le produit que vous utiliserez pour nettoyer n'importe quel produit, comme les plats de cuisson, ne devrait pas nuire au matériau. Si vous adoptez une approche responsable dans le choix des moyens, votre plaque de four durera beaucoup plus longtemps. Il est également intéressant de noter que l'état de la plaque de cuisson a un impact direct sur la qualité des plats.

N'hésitez pas à essayer de nouvelles façons de nettoyer. Au fil du temps, vous trouverez le remède le plus efficace. Mais n'oubliez jamais votre propre santé : faites tout le travail avec des gants.

Prévention des dépôts de carbone

Avec un strict respect de la technologie, les dépôts de carbone seront minimes. Pour faciliter la mise en ordre du récipient, ils utilisent du parchemin lors de la cuisson : ils en recouvrent le fond, le graissent. Après la cuisson, il n'y a que de l'huile à la surface. Tout le reste est enlevé avec une couche de papier. Au lieu d'un couvercle, utilisez du papier d'aluminium : couvrez le plat avec. La graisse éclabousse moins et ne se dépose pas sur les parois extérieures.

Il est préférable de laver immédiatement les restes de nourriture et de graisse. Si le temps ne le permet pas, vous devez faire tremper la vaisselle dans de l'eau chaude additionnée de détergent. Avec une plaque à pâtisserie séchée, il y a beaucoup plus de soucis.

Les expériences de nettoyage de vaisselle devraient être intelligentes. Si la couche protectrice est endommagée, les aliments peuvent devenir dangereux, ils contiendront des composants nocifs. Il est préférable de ne pas utiliser d'abrasifs du tout. Il existe des moyens sûrs et abordables de laver vos plaques à pâtisserie.

Variétés de plateaux

Chaque cuisine domestique ou professionnelle est équipée d'un four, respectivement, de plateaux, qui sont utilisés pour rôtir des pommes de terre, de la viande, des légumes, des petits pains, etc.

Aujourd'hui, vous pouvez choisir parmi une large gamme de matériaux les plus adaptés à la préparation de vos plats préférés :

• Les plateaux les plus populaires sont en acier inoxydable. Ils sont fabriqués à la fois sans couvercle et avec couvercle, ce qui simplifie le processus de cuisson.
• Les plaques de cuisson en silicone peuvent résister à des températures allant jusqu'à 230 ° C dans un four ou un micro-ondes, et ne sont pas endommagées même au congélateur. Ils peuvent être cuits au four sans ajout de matière grasse, la matière souple facilite le démoulage du plat cuit. La vaisselle en silicone va au lave-vaisselle.
• Les plaques de cuisson en téflon conviennent à une cuisson rapide.Ils offrent une bonne conductivité thermique pour aider à économiser de l'énergie lors de la cuisson. Le revêtement antiadhésif vous permet de cuire des aliments avec un minimum de matière grasse. Les plaques de cuisson en téflon sont légères et ne demandent pas à être nettoyées.
• Les plateaux en céramique sont idéaux pour la cuisson lente et les plats complexes. Une excellente conductivité thermique garantit une utilisation économique. Une quantité minimale de graisse peut être utilisée lors de la cuisson dans des casseroles en céramique.
• Les plateaux en verre sont en verre borosilicaté dur, très résistant aux contraintes mécaniques et aux températures (+ 300–340 ºС). L'avantage du verre est une longue durée de vie, une innocuité hygiénique (surface lisse et non poreuse), une facilité d'entretien - il peut être lavé au lave-vaisselle, un respect de l'environnement. Le verre en général est l'un des matériaux les plus recherchés dans la cuisine moderne.
• Les plaques de cuisson traditionnelles émaillées sont gages d'une longue durée de vie et d'une facilité d'entretien. Ils vont au lave-vaisselle.
• Les ustensiles de cuisine en aluminium sont également un bon choix. Il se caractérise par une excellente conductivité thermique, un poids léger et, combiné à un bon revêtement antiadhésif, une durabilité. Il vaut mieux choisir des produits en fonte d'aluminium, non extrudés, qui sont bon marché, mais le plus souvent de mauvaise qualité.