Comment bien faire pousser de l'ail à la maison?

L'ail est l'une des cultures les plus courantes que l'on puisse trouver dans chaque parcelle de jardin dans n'importe quelle région du pays. De telles plantes portent des fruits épicés au goût piquant. De plus, l'ail est très facile à cultiver et n'a pas peur du froid, des gelées de retour et d'autres facteurs météorologiques.

Vous pouvez faire pousser un légume dans un jardin ou une datcha, ou semer à la maison, par exemple, dans un pot à la maison, sur un balcon ou dans un appartement sur un rebord de fenêtre en hiver.

Exigences de base pour la culture de l'ail à la campagne ou dans un appartement sur le rebord de la fenêtre de la maison

La culture de l'ail est un processus assez simple que même un jardinier novice peut faire. L'essentiel est de respecter toutes les règles et d'effectuer les actions nécessaires à temps: prenez-en soin correctement, bien que si vous le cultivez correctement, cela peut prendre beaucoup de problèmes.

Ayant décidé de faire pousser un légume sur votre site, vous devez d'abord choisir un type approprié, parce que la plantation et la culture des cultures d'hiver et de printemps sont différentes les unes des autres.

Les variétés liées à différentes espèces diffèrent les unes des autres en termes de temps de plantation, de disposition sur le lit de jardin et de règles d'entretien, donc si vous les égalisez et ne tenez pas compte des détails importants, vous pouvez oublier une récolte quelque peu riche de têtes épicées .

Aussi, avant de le planter sur votre site, vous devez penser à un endroit approprié qui répondra à toutes les exigences. Le sol doit être léger, nutritif et avoir une acidité neutre. Cela peut prendre beaucoup de temps pour atteindre tous ces indicateurs sur le mauvais terrain.

Avant de commencer à cultiver de l'ail, vous devez décider de sa variété.

Quand planter l'ail d'hiver et de printemps dans le jardin - les bonnes conditions

Les dates de plantation dépendent non seulement des préférences du jardinier et des conditions climatiques de la région, mais aussi des espèces qu'il est prévu de cultiver.

L'ail de printemps est planté au début du printemps, une fois après la fonte des neiges, mais au plus tard le 10 avril... Cette espèce a de petites têtes avec des dents espacées de façon chaotique. L'inconvénient de ces fruits sera leur goût moins intense et piquant, l'avantage est considéré comme une longue durée de conservation et la possibilité de l'utiliser dans les 12 mois.

Les cultures d'hiver sont plantées avant l'hiver, c'est-à-dire pendant la période de mi-septembre à mi-octobre... Il est très important de prendre en compte le fait qu'avant le début du premier gel, les dents doivent avoir le temps de construire un système racinaire puissant, en moyenne, ce processus dure 3-4 semaines.

La récolte d'hiver possède de grosses têtes, avec des dents régulières et pointues. Le principal inconvénient de l'espèce sera une durée de conservation de 3 à 4 mois.

Les dates de débarquement jouent un rôle énorme.

Au printemps, les plantes sont plantées le plus tôt possible afin qu'elles aient le temps de mûrir avant l'arrivée du froid. Une plantation précoce à l'automne peut également ruiner toute la récolte, car si le gel arrive trop tard, l'ail commencera à pousser, après quoi il mourra.

Le moment de la plantation de l'ail joue un rôle très important.

Préparation du sol avant la culture et le semis

C'est une culture non nocive, mais trouver le bon endroit vous pouvez augmenter considérablement la quantité de récolte récoltée. La plante préfère un sol fertile avec une acidité neutre. De plus, le sol doit être léger et respirant. Le limon est le mieux adapté à de telles fins.

Le lieu doit répondre aux critères suivants :

• beaucoup de soleilrequis pour la maturation des fruits;
• l'eau de fonte et les précipitations ne doivent pas s'accumuler sur le site. Un emplacement en profondeur des eaux souterraines est également souhaitable;
• Les meilleurs précurseurs de la culture sont les pois, le chou, la courge, la citrouille ou les légumes verts. Il n'est pas recommandé de le planter dans les endroits où les concombres, les tomates, les oignons, les carottes et l'ail lui-même ont poussé avant lui.

Si un sol argileux ou sableux prédomine sur le site, ils sont dilués avec de la tourbe, tandis que le sol tourbeux est mélangé avec du sable ou de l'argile.

Si le sol est argileux, il est dilué avec de la tourbe.

Quel que soit le moment de la plantation, la terre doit être préparée début septembre... Pour ce faire, il est déterré, désherbé, nettoyé des pierres et des débris, après quoi les engrais suivants sont appliqués à chaque mètre carré:

• 1 seau d'humus ou de fumier pourri ;
• 30 grammes de superphosphate;
• 20 grammes de sel de potassium.

Préparation du matériel de plantation

Avant de planter de l'ail en pleine terre, le matériel de plantation doit être sorte, en choisissant parmi la masse totale de dents abîmées, malades, molles, courbées, trop petites et sans revêtement. Ils ne conviennent pas à la plantation et sont peu susceptibles de donner une récolte décente.

La préparation des clous de girofle pour la plantation est la suivante:

• pour la stratification, le matériel de plantation est placé dans un réfrigérateur pendant 15-20 jours;
• puis les dents sont désinfectées en les gardant 2 heures dans une solution de cendre de bois, de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre ;
• pour que les dents germent le plus tôt possible, elles sont traitées avec un stimulant de croissance ou enveloppées dans un chiffon humide, mises dans un sac en plastique et conservées dans cet état pendant 2-3 jours.

Pour accélérer la germination de la ciboulette, elle est traitée avec un stimulant d'enracinement.

Processus de plantation

L'atterrissage s'effectue selon un certain schéma:

1. Dans un premier temps, des sillons sont creusés dans le jardin, à distance 20-25 centimètres de distance;
2. Lors de la plantation d'ail de printemps, la profondeur des sillons doit être de 7 à 9 centimètres et de 15 à 20 centimètres lors de l'utilisation de variétés d'hiver;
3. La distance entre les plantes individuelles dépendra de la taille du matériel de plantation. Habituellement, les variétés de printemps sont plantées à distance 6-8 centimètres les uns des autres, et les variétés d'hiver à distance 12-15 centimètres.

Les dents sont enterrées strictement verticalement. Dans le cas où la côte est située au sud, les plumes d'ail deviendront plus vertes et saturées. Si le sol est sec, il doit être arrosé immédiatement après la plantation.

Au printemps, le paillage des plantations avec de la tourbe ou de la sciure de bois doit être fait à la demande du jardinier, tandis qu'au cours des plantations d'automne, ces travaux doivent être effectués pour que l'ail survive aux gelées des hivers sans neige.

Prendre soin des bonnes et grosses têtes et plumes

Les soins sont extrêmement simples et consistent en plusieurs opérations habituelles, qui comprennent l'arrosage, le désherbage, le desserrage et l'alimentation des plantes.

Arrosez le légume de manière à ce que le sol toujours resté humide... Par temps sec, ces travaux sont effectués 2 à 3 fois par semaine, tandis que les jours de pluie, l'arrosage peut être complètement abandonné. Il convient de rappeler qu'en août, l'humidification du sol doit être arrêtée.À ce stade, le bulbe commence à prendre du poids et du volume et n'a pas besoin d'être arrosé.

Tout l'habillage de l'ail est effectué en conjonction avec l'arrosage, cela est nécessaire pour la meilleure assimilation des engrais. L'ail d'hiver et de printemps sont fertilisés selon des schémas différents.

	Ail de printemps	Ail d'hiver
1 vinaigrette	Dès que la plante libère les premières feuilles, elle est fertilisée avec des engrais azotés (urée, solution de molène ou fientes d'oiseaux)	Au début du printemps, environ 7 à 10 jours après la fonte des neiges, 1 mètre carré de sol est ajouté : 100 grammes de superphosphate, 50 grammes de sulfate de potassium et 50 grammes de nitrate d'ammonium.
2 alimentation	Les engrais minéraux complexes sont appliqués 2 semaines après la première tétée	Après 25-30 jours, en utilisant la même composition.
3 alimentation	Fin juin-début juillet, des engrais phosphore-potassium sont appliqués	Le dernier pansement supérieur est appliqué à la mi-juillet, lorsque la tête commence à pousser.

Pour les têtes d'ail plus grosses, vous devez retirer les flèches chaque fois qu'elles atteignent une taille de 15 centimètres.

L'ail d'hiver a besoin d'un renouvellement périodique. Pour ce faire, une fois tous les 3-4 ans, au lieu de clous de girofle, des bulbes sont plantés qui, à la fin de la saison, porteront des fruits à une seule dent, qui constitueront du matériel de plantation pour la future récolte.

Il est très important que le sol reste humide en tout temps.

Maladies et ravageurs

L'ail est souvent affecté par les maladies et les ravageurs. De toutes les maladies existantes sur une telle culture, les plus courantes sont :

• pourriture blanche, grise et du cou;
• helminthosporiose;
• fusariose;
• cochonneries;
• le mildiou;
• mosaïque;
• rouille, etc...

Pourriture du cou à l'ail

Insectes que l'on trouve le plus souvent sur l'ail :

• lurker d'oignons;
• thrips du tabac;
• nématode;
• les chenilles;
• mouches à l'oignon;
• ours;
• teigne de l'oignon;
• Mille-Pattes.

Défaite des nématodes

Malheureusement, de nombreuses maladies détruisent les plantes, il est donc impossible de s'en débarrasser, la seule issue est élimination de l'ail atteint et le traitement prophylactique des individus en bonne santé avec des fongicides ou des remèdes populaires, qui comprennent l'infusion de cendres.

Vous pouvez vous débarrasser des insectes à l'aide d'insecticides, de méthodes mécaniques, qui incluent un assemblage manuel, et de diverses astuces folkloriques.

Afin d'éviter l'apparition de tels problèmes, vous devez suivre les règles de plantation de plantes, afin d'éviter les voisinages et les prédécesseurs indésirables. Il est également très important de pré-désinfecter le matériel de plantation.

Récolte et stockage

Après avoir obtenu une riche récolte d'ail, il doit être conservé en sécurité le plus longtemps possible. La collecte des fruits de l'ail d'hiver est effectuée fin juillet-début août, et le printemps un mois plus tard.

Vous pouvez voir la maturité de l'ail par les signes suivants :

• les nouvelles plumes ont cessé de se former et les anciennes ont jauni et sont restées au sol;
• la tête visible a acquis la bonne couleur et la bonne taille.

Ail mûr après récolte

Après la récolte, il est préparé pour le stockage en procédant comme suit :

• Les têtes sont secouées du sol et séchées pendant 10 jours à une température 25 degrés à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé ;
• Les racines et les feuilles sont complètement enlevées, le cou est coupé jusqu'à 2-5 centimètres;
• Au dernier stade, les têtes sont pliées dans des boîtes avec des trous, des filets ou tressées en nattes.

L'ail d'hiver se conserve moins bien que l'ail de printemps. Les têtes d'automne sont conservées à une température de 2 à 4 degrés et celles de printemps de 16 à 20 degrés. L'humidité intérieure doit être comprise entre 60 et 80 pour cent.

Cultiver de l'ail sur votre propre parcelle est une activité très intéressante, au cours de laquelle vous pouvez acquérir des compétences utiles concernant la plantation et l'entretien corrects des plantes. Si vous suivez toutes les recommandations, une récolte riche ravira chaque jardinier d'année en année.

Un petit potager dans une chambre ou sur un balcon est bénéfique et joyeux, quelle que soit la culture qui y pousse, mais l'ail est un cas particulier même parmi les autres légumes. Ce n'est pas seulement un excellent assaisonnement pour les salades et les plats chauds, mais aussi une aide directe à notre santé. On se souvient de lui chaque année avec l'arrivée du froid, quand il faut s'occuper de la prévention des virus, du renforcement du système immunitaire. Cultiver de l'ail à la maison dans ce cas n'est pas un caprice, mais une nécessité.

Matériel de plantation

La plupart des variétés d'hiver ont tendance à libérer des flèches, qui forment des bulbes aérés (bulbes), parfois appelés graines. Pour une maison, cette méthode de reproduction est inacceptable, la récolte devra attendre trop longtemps, l'ail est une plante vivace, la première année il forme un bulbe à une dent et un système racinaire.

Pour une culture posée sur une fenêtre ou sur un balcon, un résultat rapide est important, il faut donc planter des dents. Vous devez en choisir des gros et denses, vous pouvez en prendre un peu séchés. Sévèrement flétries, jaunies ne conviennent pas. Les petits, endommagés, avec des signes de détérioration ne conviennent pas. C'est bien si les dents commencent à pousser, il sera plus rapide de faire pousser de l'ail sur le rebord de la fenêtre.

retour au sommaire ↑ Comment préparer le sol ?

Le sol prélevé dans le jardin ne peut être utilisé pour la culture domestique que comme base pour le substrat. Lors de l'arrosage dans des récipients de petit volume, les nutriments en sont éliminés et la structure devient plus dense. Des ajouts sont nécessaires, le plus souvent ils prennent de la tourbe, du sable.

L'humus est nécessaire à la fertilité. La spécificité de l'ail est un besoin élevé d'additifs minéraux, ils sont fournis par l'inclusion de cendre de bois dans le substrat. Le sol de la rue doit être désinfecté, calciné une demi-heure au four. Si le sol est acheté dans un magasin, il est préférable d'en prendre un universel pour les semis et de l'enrichir avec un engrais spécial destiné aux oignons et à l'ail.

au contenu ↑ Bac de plantation

Exigences pour le conteneur - une surface suffisante pour la plantation et une profondeur d'au moins 20 cm, avec un petit côté au-dessus du sol afin que l'eau ne se renverse pas pendant l'irrigation.

Peu importe la forme du récipient, le matériau dont il est fait, il peut s'agir d'une boîte en bois ou en plastique, d'un pot en céramique, d'un récipient en verre. Le choix est déterminé uniquement par les préférences esthétiques du propriétaire.

Si vous assemblez indépendamment une boîte en bois de la taille exacte du rebord de la fenêtre, l'utilisation de la surface utilisable sera la plus rationnelle. Ne pas oublier les trous au fond du bac et la couche drainante (argile expansée, cailloux, céramiques cassées). Le récipient est placé sur un support ou un plateau pour assurer un drainage libre de l'eau d'irrigation.

retour au sommaire ↑ Règles pour planter de l'ail à la maison

Quelle distance doit être maintenue entre les dents de plantation? Les plantes doivent avoir de l'espace, en même temps, vous devez économiser de l'espace, car le jardin est toujours situé sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon. La distance optimale sera de 4 à 5 cm. Quant à la profondeur de plantation, il n'y a pas de consensus entre les jardiniers, certains la plantent de 2 à 3 cm, d'autres l'approfondissent comme en pleine terre - de 10 cm. Dans les deux cas, bonne germination est atteint, mais dans le second - plus tard, environ après 15 jours.

Le bulbe est divisé en clous de girofle et introduit dans le sol. Il doit être légèrement humide, ni trop humide ni sec. Placer chaque tranche à l'envers avec une extrémité pointue. Afin de ne pas compacter le sol sous les futures racines en croissance, n'appuyez pas, mais abaissez-le dans le trou préparé, saupoudrez-le, arrosez-le. Si vous plantez et cultivez de l'ail en plusieurs étapes avec un intervalle de 5 à 10 jours, la récolte au fur et à mesure de sa croissance peut être récoltée en continu. Vous pouvez planter les clous de girofle dans un pot avec une autre plante d'intérieur, on pense que cela est utile pour la désinfection et la protection contre les parasites.

Le forçage des feuilles d'ail peut également être effectué sur de l'eau, comme cela se fait avec des oignons.Les tranches doivent être débarrassées des écailles tégumentaires, serrées dans des moules peu profonds, remplies d'eau jusqu'à la moitié et constamment maintenues à ce niveau. Sans terre, les verts peuvent être obtenus au moins deux fois: d'abord après 3 semaines, de nouveau - après 2 autres. Si les dents sont grandes, il y a une troisième récolte, environ 10 jours plus tard. Ensuite, ils sont remplacés.

retour au contenu ↑ Soin des plantes ail

L'ail n'est pas exigeant à entretenir, le cultiver sur une fenêtre ou sur un balcon est possible même pour un cultivateur débutant, l'expérience dans la culture d'oignons verts sera utile ici. Les germes apparaîtront après 1, 2 ou 3 semaines, selon les conditions et la profondeur de plantation.

retour au contenu ↑ Éclairage

Ils doivent fournir un bon éclairage, s'ils sont placés sur la fenêtre, puis au sud, mais il est préférable de garder les plantes sur le balcon vitré, s'il y en a un. En cas de manque de lumière naturelle, utilisez une lampe fluorescente (une lampe à incandescence ordinaire ne convient pas pour éclairer les plantes), 8 heures de lumière du jour suffiront.

Arrosage

Pour maintenir le sol dans un état modérément humide, arrosez après 2 à 3 jours, si la pièce est chaude et que le sol sèche rapidement, alors plus souvent.

Top dressing

L'ail a besoin d'une alimentation organique, principalement d'azote, ainsi que de suppléments minéraux. Vous pouvez utiliser des formulations spéciales en magasin ou ajouter du fumier d'oiseau, de la molène.

Température

La température doit être basse, environ 20°C, de ce point de vue, il est également préférable de ne pas conserver l'ail dans la pièce, mais sur le balcon vitré ou la loggia.

Retirez immédiatement les flèches qui apparaissent pour la formation de bulbes. Cultiver de l'ail à la maison pour obtenir des têtes n'est guère conseillé, d'autant plus qu'ils ne sont pas toujours obtenus à la maison et ne sont pas très gros. Mais si un tel objectif est fixé, la plantation doit être maintenue à basse température - 15 -16 ° C.

retour au sommaire ↑ Entretien du sol

Le sol autour des germes doit être périodiquement desserré, puis le bulbe sera gros et développé et donnera une bonne masse verte. Les feuilles qui ont atteint 20 cm sont prêtes à la consommation, elles sont comme ça un mois après la plantation, elles sont déjà assez grosses et pas trop âpres en goût, tendres et agréables. Ils sont coupés aux ciseaux et utilisés aussi frais que possible.

À propos des variétés

Toutes les variétés d'ail sont divisées en deux groupes. Les cultures d'hiver sont plus adaptées à la culture hivernale dans la maison, elles n'ont pas de période de dormance hivernale. Les praticiens recommandent Sochi-56, Kharkovsky, Otradnensky, prouvés par de nombreuses années d'expérience, donnant une bonne récolte de verdure à l'intérieur ou sur le balcon en hiver. Pour les plumes d'ail en été, les variétés de plantes printanières ou estivales sont préférables.

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Tout le monde est fier de ses jardins compacts dans son chalet d'été ou même sur le balcon d'un appartement. En automne-hiver, lorsqu'une personne n'a pas assez de vitamines, on se souvient de plants d'oignons ou de persil devenus verts, par exemple sur un rebord de fenêtre. Mais l'ail est considéré comme particulièrement populaire parmi les jardiniers. Ce n'est pas seulement un excellent assaisonnement pour tout aliment fait maison, mais aussi un excellent agent antiviral. C'est le meilleur remède contre le rhume. Par conséquent, si vous décidez de commencer à cultiver cette plante à la maison, vous devez comprendre plus en détail comment faire pousser de l'ail à la maison.

Matériel de plantation

Qu'est-ce que la culture de l'ail à la maison? Afin de rester satisfait des résultats au final, il est recommandé de suivre exactement les recommandations de vrais spécialistes. L'ail est une culture sans prétention, mais il faut aussi pouvoir en prendre soin. Tout d'abord, il est nécessaire de sélectionner correctement le matériel de plantation.

En règle générale, presque toutes les variétés de plantes d'hiver libèrent des flèches spéciales, sur lesquelles des bulbes se forment ensuite au fil du temps. Vous ferez pousser une telle culture trop longtemps, car cette plante est une plante vivace et, au cours de la première année suivant sa plantation dans le sol, elle forme son système racinaire.Par conséquent, cette méthode est peu pratique à appliquer si vous voulez obtenir les premiers résultats assez rapidement.

La solution optimale pour vous est de planter des dents d'ail dans le sol. Examinez-les attentivement, choisissez-en de grandes. Ils peuvent même être légèrement séchés - cela n'affectera pas le résultat. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de dommages sur les dents. Dans le même temps, il n'est pas non plus souhaitable de sélectionner des dents jaunes ou trop molles pour la plantation.

Si vous remarquez que de petites pousses vertes sont apparues sur certaines dents d'ail, assurez-vous de les planter en pleine terre, et tout d'abord.

Un tel matériel de plantation éclora du sol beaucoup plus rapidement.

Préparation du sol

Comment faire pousser de l'ail à la maison? Certains jardiniers débutants pensent que vous pouvez simplement collecter la terre du jardin dans des pots. Cependant, ce n'est pas vraiment la meilleure solution. Le fait est que la terre de jardin peut le plus souvent être utilisée exclusivement comme base pour un substrat. La raison est assez claire : la culture est principalement plantée dans de petits conteneurs compacts. En raison des arrosages fréquents (et vous ne pouvez pas vous en passer), tous les nutriments seront progressivement éliminés du sol. De plus, la structure elle-même est compactée au toucher et conduit mal l'air. Assurez-vous de prendre soin d'inclure de la tourbe ou du sable dans votre substrat de culture.

Pour que l'ail soit gros, il faut tenir compte de la présence de vinaigrettes. Il est préférable d'introduire de l'humus dans le sol. Il est à noter que l'ail nécessite l'introduction obligatoire de suppléments minéraux. Cela peut être de la cendre de bois.

Comment préparer le sol pour y planter des gousses d'ail à la maison? Il est nécessaire de désinfecter le mélange de terre. Pour ce faire, mettez-le dans un four chaud pendant environ une demi-heure. Si vous décidez d'acheter un substrat prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé, choisissez un meilleur mélange universel, y compris des engrais.

Règles d'atterrissage

Comment faire pousser de l'ail sur un rebord de fenêtre ? Tout d'abord, il convient de comprendre la technologie de plantation d'une plante. Fondamentalement, des conteneurs spéciaux sont choisis à cet effet. Premièrement, il est beaucoup plus facile de prendre soin d'une telle plante. Deuxièmement, un tel récipient protégera l'ail de toutes sortes de parasites pénétrant dans le sol. La profondeur du conteneur doit être d'au moins 20 cm et il doit y avoir des trous de drainage dans sa partie inférieure. Certains agriculteurs préfèrent choisir de petits contenants individuels pour 1 à 2 gousses d'ail. Mais si vous décidez de les planter dans un grand récipient, gardez à l'esprit que la distance entre les dents doit être d'au moins 10 cm.

Comment assurer le processus de plantation des gousses d'ail dans le sol, en tenant compte de toutes les recommandations de base? Tout d'abord, mélangez la terre avec du sable. Remplissez un récipient avec le mélange en laissant un espace libre d'environ 2 cm et plantez les gousses d'ail (le bout pointu doit être vers le haut). Lorsque tout le matériel de plantation est dans le conteneur, placez-le dans un endroit ensoleillé, par exemple sur un rebord de fenêtre.

Assurez-vous de vous soucier de l'accès constant des plantes à la lumière : l'ail nécessite environ 8 heures d'ensoleillement par jour. Un autre point important lors de la plantation d'ail à la maison est la présence d'un support. Le récipient doit certainement être placé sur une sorte de base, où l'excès d'eau s'écoulera. En sachant planter correctement les gousses d'ail dans le sol, vous obtiendrez un rendement élevé et en hiver, vous pourrez ajouter les vitamines-épice préférées des jardiniers domestiques à votre nourriture.

Entretien des semis

La culture de l'ail d'intérieur n'est pas un processus très laborieux. Vous avez juste besoin de comprendre la théorie pour ensuite composer un algorithme d'actions pour vous-même. En général, vous n'aurez rien de difficile, même les jardiniers débutants pourront faire face à cette tâche.De plus, si vous avez déjà été impliqué dans la culture d'oignons sur le rebord de la fenêtre, l'expérience acquise vous sera utile dans ce processus.

Ainsi, les premières pousses apparaîtront déjà 1 à 3 semaines après avoir été plantées dans le sol. Pourquoi y a-t-il un si grand décalage dans le temps ? Le fait est que la vitesse de germination de l'ail dépend de plusieurs facteurs, par exemple de la profondeur de plantation des gousses. Dès l'apparition des premières pousses d'ail, il est temps de se mettre au travail plus activement. La tâche principale de chaque agriculteur est une récolte complète. Et cela peut être réalisé avec peu d'effort.

Arrosage

Comment prendre soin des pousses d'ail plantées sur le rebord de la fenêtre? Tout d'abord, il est recommandé d'assurer un arrosage complet du sol. L'essentiel est de respecter le principe du juste milieu : ne pas trop humidifier le substrat, mais il n'est pas non plus souhaitable d'attendre que sa croûte supérieure sèche.

Arrosez ou pulvérisez le sol après environ 2-3 jours. Cependant, si votre température intérieure est constamment élevée, la fréquence d'arrosage peut être légèrement augmentée.

Top dressing

Pour faire pousser une récolte complète d'ail fait maison sur votre rebord de fenêtre, il ne suffit pas de savoir planter des clous de girofle dans le sol. Il est nécessaire de pouvoir créer toutes les conditions pour le plein développement de la plante. Par exemple, l'alimentation à l'ail est d'une grande importance. Il préfère surtout la matière organique, en particulier l'azote. Vous pouvez également nourrir le sol de temps en temps avec des engrais minéraux.

Concernant la composition qui sera la plus efficace pour l'ail, il est difficile de déterminer une chose. Les agriculteurs dans cette situation utilisent à la fois des mélanges en magasin et des engrais domestiques, par exemple de la molène ou du fumier d'oiseaux. Fait intéressant, vous pouvez également expérimenter avec la consistance des pansements. L'ail accepte aussi bien les mélanges nutritionnels liquides que les engrais en granulés ou en sticks minéraux. Tout dépend du coût des fonds et directement de vos préférences.

Température

Cela ne veut pas dire que l'ail est une plante qui aime la chaleur. Il suffira de maintenir la température dans la pièce à environ 20 degrés. Cependant, les experts recommandent de ne pas laisser de récipients contenant des semis dans la pièce, mais de les placer sur le rebord de la fenêtre, sur le balcon ou la loggia. L'essentiel est que le balcon dans ce cas soit vitré, car les courants d'air sont indésirables pour toute plante.

Parfois, les jardiniers préfèrent cultiver de l'ail pour obtenir non seulement la récolte, mais aussi les têtes. Cependant, il n'est pas toujours possible d'atteindre cet objectif à la maison, et si c'est le cas, les têtes s'avèrent pour la plupart trop grosses. Par conséquent, cette méthode de culture de l'ail n'est pas pratique. Et pour cela, vous devez fournir un régime de température individuel: -15-16 degrés. Par conséquent, des experts expérimentés conseillent aux jardiniers d'abandonner une telle entreprise.

En général, le processus de culture de l'ail à la maison ne diffère pas par des difficultés particulières. L'essentiel est d'aborder cela correctement. Suivez toutes les recommandations de base des experts, et les résultats ne se feront pas attendre, et vous pourrez déguster de l'ail frais même au début du printemps.

Vidéo "Les secrets de la productivité de l'ail"

Dans cette vidéo, vous découvrirez les secrets les plus intéressants pour une bonne récolte d'ail.

La valeur nutritionnelle et médicinale de l'ail peut difficilement être surestimée. En ajoutant ce légume aux plats, vous pouvez définitivement vous débarrasser des problèmes de digestion et d'assimilation des aliments. De plus, c'est un agent prophylactique contre de nombreuses maladies. Connaissant les règles de base de la culture de l'ail, vous pouvez l'obtenir à tout moment de l'année. Le légume se sent bien sur les parcelles personnelles, dans les jardins, les potagers et même sur le rebord de la fenêtre. Il peut être planté en pleine terre en automne et au printemps. Et l'ail est également très bon pour lutter contre de nombreux parasites qui affectent les groseilles, les tomates, les fraises. Par conséquent, il est recommandé de le planter à côté de cultures de fruits, de baies et de légumes.

Caractéristiques de la culture de l'ail d'hiver

Fin octobre ou début novembre, lorsque les jardins ont déjà été plus ou moins nettoyés, les résidents d'été commencent un nouveau travail : préparer les parcelles pour les nouveaux invités. Ne sachant pas comment faire pousser correctement l'ail d'hiver, les jardiniers débutants ont peur de planter une culture pour l'hiver. Bien que les semis plantés à l'automne soient plus forts et plus rustiques. Le plus important est de deviner avec la météo. Les dents doivent être plantées environ un mois avant les gelées prolongées. Si cela est fait à l'avance, l'ail peut germer et perdre sa résistance au froid. Lorsqu'il est planté tardivement, le légume n'a pas le temps de créer un système racinaire fiable.

Variétés populaires

Pour obtenir une bonne récolte, il est important non seulement de savoir cultiver l'ail, mais aussi de choisir la bonne graine. Le fond des clous de girofle doit être sans croûte bouchée, car cela retarde la croissance de la culture. Il existe certaines des variétés d'ail les plus recherchées qui peuvent bien supporter les températures froides. Komsomolets et Otradnensky conviennent à la plantation dans les régions froides. Ils ont un goût piquant, lancent des flèches. L'ampoule "Komsomolets" pèse jusqu'à 30 g et forme environ 8 clous de girofle. "Otradnensky" fait référence aux grandes variétés, ses écailles sont lilas.

Il convient également de noter l'excellent goût et la résistance au froid du "jubilé Gribovskiy". Cet ail forme un bulbe avec un grand nombre de clous de girofle, son poids atteint 40 g. De plus, parmi les résidents d'été, les variétés "Poretsky" et "Danilovsky local" sont très populaires. Ils forment un grand nombre de dents pointues et résistantes au froid.

Planter l'ail d'hiver

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez choisir une zone appropriée avec un sol fertile. Environ un mois avant la plantation, il est nécessaire de déterrer la terre, d'appliquer de la matière organique et des engrais complexes, alors qu'il ne faut pas utiliser de fumier frais, car il est à l'origine de l'apparition de champignons. La largeur des lits doit être d'environ 75 cm et la hauteur - 8 cm.Il est recommandé de changer les sites de plantation d'ail chaque année. Les gros bulbes pousseront dans les zones où poussent des courgettes, des concombres ou des choux.

Les jardiniers débutants ne savent pas comment faire pousser un bon ail d'hiver. Il y a une petite astuce ici - vous devez calibrer les dents. Trop petit, pourri, mou ne doit pas être pris du tout. Il est également déconseillé de planter des spécimens à double fructification ou à plusieurs sommités. Le matériel de plantation doit être désinfecté dans une solution à 1% de sulfate de cuivre. Les dents doivent être plantées à une profondeur de 5 cm, avec un intervalle de 10 cm, la distance entre les rangs est recommandée de 20 cm.L'ail n'aime pas la densité, car sinon il devra lutter pour l'espace et ne sera pas capable de prendre le poids nécessaire.

Entretien et récolte de l'ail

En automne, il est recommandé de couvrir la zone de culture avec de l'agrofibre, des feuilles ou des branches d'épicéa. Dès la fonte des neiges, l'abri doit être retiré. Au début du printemps, il est important de faire deux top dressing avec de l'urée, ils sont nécessaires pour une végétation active. Si le sol lui-même est pauvre, la fertilisation doit être appliquée 2 fois par mois pour que le bulbe pousse tout au long de la saison de croissance. Dès que la hauteur des flèches atteint 20 cm, elles doivent être pincées au niveau de 5 cm.Pour faire mûrir l'ail plus rapidement, vous devez secouer un peu la terre des bulbes.

Il ne vaut pas la peine de retarder la récolte de la culture, elle doit être effectuée dès que les feuilles inférieures jaunissent. Il est très important de savoir comment faire pousser correctement l'ail d'hiver, car si vous n'avez pas le temps de le déterrer à temps, les écailles s'éloigneront et exposeront les dents, ce qui affectera la qualité de stockage du légume. Les bulbes doivent être placés sous une canopée pendant une semaine pour sécher naturellement, et lorsque le lobe de la racine commence à s'effriter sous les doigts en poussière, vous pouvez les transférer dans un lieu de stockage permanent.

Caractéristiques de la culture de l'ail de printemps

Les sols limoneux fertiles et limoneux sableux sont les plus appropriés pour la plantation de cultures bulbeuses. En sachant comment faire pousser des oignons et de l'ail, vous pouvez obtenir une bonne récolte.Ces légumes ne sont pas exigeants, mais ont tout de même des caractéristiques de croissance. L'ail est une plante qui aime la lumière, vous ne devriez donc pas le planter à l'ombre des arbres. Il peut se voir attribuer un lit séparé ou être placé à côté de cultures de fruits et de baies ou de légumes. L'ail se sent bien près des fraises, pommes de terre, framboises, tomates, concombres, cassis, oignons, groseilles à maquereau, roses, glaïeuls, tulipes. Il peut être planté dans des zones où poussaient autrefois choux et légumineuses, mais il n'est pas recommandé de les combiner sur le même lit.

Les jardiniers débutants ne savent pas comment faire pousser de l'ail d'été sain et gros. Pour ce faire, vous devez choisir un bon matériel de plantation, enlever les dents malades et petites. Cela vaut la peine de mettre à jour les variétés de temps en temps, car elles peuvent dégénérer. Pour que l'ail de printemps pousse plus vite, il est germé. Les dents sont placées dans un sac en tissu humide et mises dans un sac en plastique pendant quelques jours. Mais il n'est pas du tout nécessaire de faire tout cela.

Planter de l'ail d'été

Il est nécessaire de planter une culture au printemps, dès que le sol se réchauffe à +7 ° C (quelque part au début ou à la mi-avril). Un sol sec nécessite un arrosage abondant, s'il est humide, il n'est pas nécessaire d'arroser les lits. L'ail repose sur une profondeur d'environ 6 cm, il doit être deux fois plus haut que la gousse. Les graines germées doivent être plantées avec soin sans endommager le système racinaire. Les lits doivent être paillés. Les rangs doivent avoir une largeur d'environ 20 cm, les clous de girofle sont plantés à un intervalle de 10 cm.L'ail de printemps n'a pas peur du gel, ses pousses apparaissent à +3 ° C. La saison de croissance initiale pour la culture a lieu à + 10 ° C, le bulbe se forme à + 15 ° C et il mûrit à + 25 ° C.

Soins des cultures

Beaucoup de gens se demandent comment faire pousser de gros ail, surtout si l'été est chaud et qu'il est impossible d'arroser constamment les lits. Dans ce cas, il faut pailler le sol, alors qu'il vaut mieux choisir un paillis léger. Pendant la saison de croissance, vous devez essayer de fournir à l'ail un arrosage abondant, car à ce moment-là, il pousse activement. Lorsque les bulbes mûrissent, l'humidité est nécessaire en plus petites quantités. Par temps de pluie, la zone ne doit pas du tout être inondée d'eau. Une surhumidification ne doit en aucun cas être autorisée, car elle provoque le développement de champignons et endommage les bulbes.

Pour l'ail de printemps, il est recommandé d'effectuer deux pansements: au début du printemps, arrosez le sol avec une solution de fientes d'oiseaux ou de bouse de vache pourrie, et au milieu de l'été - avec une solution de cendre. Les engrais minéraux ne sont pas utilisés pour la culture, ils ne profitent ni aux légumes ni à la santé humaine. Les recommandations sur la façon de cultiver l'ail comprennent également le contrôle des mauvaises herbes et l'ameublissement périodique du sol. Grâce au paillage, vous pouvez grandement faciliter l'entretien de la culture, ne pas désherber le sol et réduire la quantité d'arrosage.

Quelle est la différence entre l'ail de printemps et d'hiver?

Les variétés cultivées sont divisées en deux grands groupes: tir et non-tir. Avant de cultiver de l'ail, vous devez décider de la variété et de son type. Les jardiniers prétendent que les flèches ne forment que des variétés d'hiver, mais dans certains cas, elles peuvent également apparaître sur les cultures de printemps. Tout dépend des caractéristiques climatiques de la région. L'ail d'hiver a de grosses gousses autour de la tige. Le printemps est plus petit, ses bulbes sont denses. Les cultures d'hiver sont résistantes au gel et leur rendement est extrêmement élevé, mais en termes de stockage, elles sont nettement inférieures aux cultures d'été, qui restent intactes toute l'année.

De quoi l'ail a-t-il besoin pour pousser?

C'est une plante incroyablement résistante au froid qui peut supporter des températures aussi basses que -45°C, donc les résidents des latitudes tempérées n'ont pas à s'en soucier. Les bulbes sont parfaitement conservés sous le manteau neigeux, et au printemps à +3°C ils poussent. La culture se développe normalement à + 18-25 ° C. Dans la question de savoir comment faire pousser de gros ail, la qualité du sol joue un rôle important.La plante se sent mieux sur les sols limoneux et limoneux sableux, mais elle ne tolère pas les sols acides et salins.

L'ail répond bien à l'alimentation, mais les engrais minéraux et le fumier frais doivent être exclus. Aime l'humidité, mais l'engorgement peut nuire aux bulbes. Pour l'ail de printemps, le site doit être préparé à l'automne et pour l'ail d'hiver - un mois avant la plantation. Le lit de jardin doit être déterré et environ 5 kg d'humus doivent être ajoutés par 1 m2.

Planter du gros ail

Vous devez immédiatement décider quelle culture planter - hiver ou printemps. Il existe plusieurs secrets sur la façon de faire pousser de l'ail gros. Les bulbes plus gros sont plus faciles à obtenir à partir d'une variété d'hiver. Selon les caractéristiques climatiques de la région, il est planté fin septembre ou en octobre. Les dents doivent prendre racine avant le début du gel, mais pas pousser. L'ail de printemps est planté au début du printemps dès la fonte des neiges. Les gelées n'ont pas peur de lui, l'essentiel ici est de gagner du temps, car avant l'apparition de la chaleur, une ampoule devrait se former. Sinon, l'ail deviendra petit.

Pour que le légume grandisse, vous devez faire de larges rangs (25 cm) et planter les clous de girofle à une distance de 12 cm les uns des autres. Il est important de deviner avec la profondeur de plantation, elle doit être égale à deux fois la hauteur du matériel de plantation. Cette règle ne s'applique pas à l'ail de printemps, ses dents sont enterrées de 3 cm.La terre ne doit pas être trop meuble, mais il n'est pas recommandé d'enfoncer le matériel de plantation dans le sol. Après la plantation, vous devez couvrir les lits de paillis.

Ail sur le rebord de la fenêtre

De nombreuses hôtesses s'inquiètent à l'avance de la présence de verdure en saison froide. Si tout est plus ou moins clair avec les oignons, car il germe incroyablement vite, alors peu de gens savent comment faire pousser de l'ail sur un rebord de fenêtre. Et les feuilles d'ail sont de rigueur dans de nombreux plats. Si vous plantez simplement les dents dans un pot de terre, elles pousseront plus près du printemps. Il est très facile d'accélérer le processus. Pour ce faire, il est nécessaire de mettre des récipients avec de l'ail à l'extérieur à la fin de l'automne afin qu'il subisse un traitement à froid. Ensuite, vous devez ramener les boîtes à la maison et arroser le sol avec de l'eau tiède. À une température de +17 ° C, les verts apparaîtront dans une semaine. Même ceux qui ne savaient pas comment faire pousser de l'ail à la maison peuvent facilement l'obtenir pendant la saison froide. De la verdure parfumée sur le rebord de la fenêtre lorsqu'un blizzard fait rage à l'extérieur de la fenêtre, quoi de plus confortable ?

Les maladies de l'ail

Malgré la culture peu exigeante, il peut encore être affecté par diverses maladies pendant la saison de croissance. La plus courante est la pourriture du fond, à cause du champignon, le bulbe pourrit, les racines meurent, les feuilles jaunissent. Si une couche grise apparaît sur les feuilles, cela signifie que le mildiou a attaqué l'ail. Cette maladie menace avec les bulbes immatures. La pourriture blanche provoque la mort des feuilles et la formation de mycélium sur les racines. La maladie conduit à la carie dentaire. La pourriture bactérienne entraîne également des conséquences très désagréables. À cause de cela, des plaies brunes avec une odeur pourrie apparaissent sur les dents. Pour protéger la culture des parasites, il est nécessaire de traiter l'ail avec une solution de cendre avant la plantation. Vous pouvez également planter une plante à côté du calendula et de la chicorée, ils sauvent des nématodes.