Comment élever correctement l'esturgeon à la maison?

Cultiver l'esturgeon à la maison est un passe-temps pour certaines personnes, mais le plus souvent, c'est une entreprise assez rentable. Mais pour que la rentabilité de cette activité soit optimale, il est nécessaire de veiller au bon entretien et à la bonne nutrition de ce poisson. Par conséquent, il est nécessaire de considérer les principales dispositions de la culture de l'esturgeon dans un étang ou un RAS. Attardez-vous également sur la question de savoir quelle truite est nourrie dans les fermes piscicoles.

Où grandir

Vous pouvez élever des poissons dans une piscine, un étang et un RAS. Les entrepreneurs novices utilisent généralement pour la première fois un étang ou des mini-piscines d'une profondeur de 0,8 m ou plus. À bien des égards, la profondeur et la taille du réservoir dépendront de la taille du poisson. En conséquence, il est généralement proposé d'acheter plusieurs conteneurs de capacités différentes afin de trier et d'élever efficacement l'esturgeon.

L'esturgeon mange le mieux et pousse donc à une température de 20 à 24 degrés. Pour obtenir le résultat maximum, c'est ce régime de température qu'il faut maintenir.

La vidéo montre comment bien grandir à la maison :

Comment faire pousser dans un étang

La première étape utilise généralement une piscine ou un étang. La profondeur varie en moyenne de 1 à 1,2 m, mais le diamètre doit être d'au moins 1,5 à 2,5 m. Pour de telles dimensions de la piscine, avec une application de forces suffisante, jusqu'à 1 tonne de poisson peut être obtenue.

Pour que le processus se déroule vraiment à pas de géant, vous devez prendre soin de l'équipement approprié. La filtration avec aération doit être établie sans faute. Comme le récipient devient sale, il est nécessaire de le nettoyer. Pour ce faire avec un minimum de stress pour l'esturgeon, vous avez besoin d'un filtre, d'un compresseur, d'une pompe. Si possible, vous pouvez également acheter un chargeur automatique, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps.

L'esturgeon est un poisson timide, alors que sa résistance au stress est extrêmement faible. Par conséquent, il est nécessaire de mettre en œuvre les conditions les plus optimales pour sa croissance, afin qu'il grandisse et se développe le plus pleinement possible. On sait que si un poisson a peur, il refusera même de se nourrir.

Lors du choix d'une pompe et d'un compresseur, une attention particulière est portée aux volumes qu'ils sont capables de traiter en fonction de leurs caractéristiques techniques. Selon les indicateurs, il vaut mieux prendre avec une marge, car cela ne permettra pas à l'équipement de fonctionner à la limite de ses capacités. Par conséquent, vous n'aurez pas besoin de modifier fréquemment ces éléments.

Si vous le souhaitez, un étang ou une piscine au stade initial de l'élevage peut être fait à la main. Au début, un réservoir suffira, puis il sera possible d'augmenter le nombre de conteneurs. Il est assez difficile d'obtenir des alevins d'esturgeon (une femelle en captivité ne donne une progéniture que pendant 6 ans et dans la nature - à partir de 12 ans).Par conséquent, vous pouvez simplement les acheter dans les fermes piscicoles qui élèvent ces individus. Dans le même temps, vous ne devriez pas économiser sur l'achat. Plus la qualité de la progéniture est élevée, plus les chances d'obtenir le maximum de profit sont grandes.

Les alevins d'esturgeon pour la reproduction à la maison doivent être assez gros

Avant de mettre les alevins dans un étang ou une piscine, le fond est tapissé de chaux. Ensuite, il est lavé et nettoyé. À la fin, l'eau purifiée est nécessairement collectée : si elle provient de l'alimentation en eau, elle doit d'abord être passée à travers un simple filtre à charbon pour éliminer les résidus de chlore.

Dans le cas d'un étang, il est également nécessaire d'y planter les algues, mollusques, vers, engrais verts et autres représentants de la flore et de la faune aquatiques en 1,5 à 2 mois. Dans ce cas, le fond du réservoir doit avoir la forme d'un bol. Un tel environnement ne fera que contribuer au développement sain des poissons et, à l'avenir, contribuera également à la reproduction.

Sur la vidéo - élevage d'esturgeons en étang :

Fry est peuplé en été ou à la fin du printemps. Il est préférable d'atterrir la nuit pour réduire le stress des individus. Lorsque le poisson atteint une taille moyenne, une partie est réinstallée dans un réservoir séparé, car les gros individus absorbent plus de nourriture et ne permettent pas aux petits esturgeons de se développer. Un étang de frai peut être créé, où des individus d'une taille légèrement supérieure à la moyenne seront réinstallés. Après un certain temps, les œufs et les alevins sont capturés et plantés dans des aquariums séparés et le processus recommence.

Avant d'installer le poisson dans l'étang, prenez soin de son lieu d'hivernage. La température optimale pour le développement et la nutrition normale est de 22-24 degrés, qui doit être maintenue toute l'année. À une température de 10 degrés, la croissance ralentit sensiblement.

Mais quoi nourrir les canards dans l'étang et quelle alimentation est la plus efficace est indiqué ici.

Comment grandir dans RAS

Une installation en boucle fermée ou un système de recirculation est l'une des options les plus optimales pour la croissance de l'esturgeon. Représente plusieurs piscines, qui sont équipées de filtres, un système de renouvellement d'eau régulier. Le dernier point est très important, car il est nécessaire de donner au poisson une certaine quantité d'oxygène. De telles installations contribuent à maintenir un climat optimal dans l'eau toute l'année.

Lorsqu'il est cultivé en RAS, l'esturgeon atteint un poids commercialisable de 500 grammes ou plus à la fin de l'année. Mais en même temps, il est important de suivre toutes les règles et particularités de l'élevage de ce type de poisson. Dans l'espace confiné d'un réservoir, cela nécessite un équipement approprié et, par conséquent, des coûts.

La vidéo montre comment organiser un système RAS :

Pour de tels conteneurs, la densité de la plantation dans l'eau doit également être prise en compte. Il faut donc limiter la masse des individus à 60 kg pour 1 m².

Que nourrir

Un point très important est l'alimentation. Les esturgeons ne sont pas pointilleux sur la nourriture, mais ils ont tout de même besoin d'une certaine combinaison et d'un certain équilibre dans la nourriture. Plus les poissons sont nourris de meilleure qualité, plus ils grossissent et grandissent vite. Et la santé en général dépend de la composition de l'alimentation. Par conséquent, vous pouvez utiliser :

• Aliments étrangers pour l'esturgeon;
• Aliments domestiques pour esturgeons;
• Nourriture faite maison.

Il vaut également la peine d'en apprendre davantage sur l'utilisation de la farine de poisson comme engrais.

Pourquoi est-il indiqué quoi exactement pour ce type de poisson ? C'est simple. L'esturgeon est un poisson de fond et, par conséquent, il ramasse la nourriture du fond. En conséquence, il doit couler dans l'eau, tout en conservant son apparence pendant au moins une demi-heure, sans se mouiller ni se décomposer. De plus, différents âges et tailles sont censés avoir leur propre type d'aliment (vous pouvez également être intéressé par des informations sur quoi (composition d'aliment pour poules pondeuses)

La vidéo montre l'alimentation correcte de l'esturgeon à la maison:

Alimentation prête

L'alimentation prête à l'emploi est la meilleure option. Ils ont une odeur attrayante, ce qui est très important, car ce type de poisson cherche sa nourriture par l'odorat. Il est préférable d'acheter de la nourriture pour esturgeons, qui coulera sans se décomposer dans l'eau. Les aliments restent résistants à l'eau pendant au moins 30 minutes après l'immersion.Dans le processus, il gonfle un peu, devient mou et les poissons peuvent le manger plus rapidement.

Il est préférable d'acheter des aliments riches en calories. De plus, il doit avoir une certaine combinaison de composition et d'éléments individuels:

• Fibre - 3%;
• Graisses brutes - 20-25%;
• Protéine brute 45-50%;
• Phosphore;
• Lysine;
• Autres vitamines et macro-, micro-éléments.

Mais la quantité de nourriture dont une poule a besoin par jour et la nourriture dont elle a besoin sont indiquées ici.

De la nourriture de petite taille est achetée pour les alevins, sinon ils ne pourront tout simplement pas manger normalement. Pour les individus adultes, ils acquièrent également de la nourriture de la taille appropriée, sinon ils seront simplement sous-alimentés. Les adultes sont nourris jusqu'à 4 fois par jour et frits jusqu'à 6 fois. Dans le même temps, le timing est important pour que le processus d'alimentation ne devienne pas un stress continu pour le poisson, suivi d'un refus de s'alimenter.

Comment le faire vous-même

Faire des aliments complets de vos propres mains est assez difficile. Plusieurs conditions doivent être remplies pendant le processus :

• Faites des calculs pour créer une composition équilibrée, en accordant une attention particulière à la teneur en protéines de l'aliment.
• Ajoutez de la farine de poisson bon marché mais de haute qualité ;
• Ajouter des micro et macro éléments, des vitamines à la composition;
• Ramassez les graisses végétales;
• Pendant la production, il est nécessaire de surveiller la qualité et la pureté des matières premières.

La vidéo montre comment préparer de la nourriture pour l'esturgeon à la maison :

La façon la plus simple de préparer des aliments est d'utiliser des aliments composés de porc, du poisson de rebut émincé et du son dans le processus. À partir d'une telle alimentation, le RAS sera contaminé et il est donc préférable d'utiliser une composition artisanale dans les étangs et les réservoirs de composition naturelle. Dans ce cas, l'esturgeon se développera, grandira et se reproduira le plus complètement. Il convient de noter que la nourriture pour poisson faite maison ralentit la croissance des individus, mais en même temps, la qualité du caviar est sensiblement améliorée et le goût de la viande sera plus naturel.

L'élevage d'esturgeons, si vous êtes prêt à créer les conditions nécessaires pour ce poisson royal, vous donnera la possibilité de manger fait maison, ce qui signifie une nourriture de haute qualité et respectueuse de l'environnement, ainsi que de recevoir un revenu régulier. Le caviar et la viande de ce poisson sont considérés comme un mets délicat depuis plus d'un siècle et sont toujours très demandés. Bien entendu, pour créer une telle entreprise, certains investissements et efforts seront nécessaires. Mais ce type d'activité se distingue par une bonne rentabilité, et l'argent dépensé sera rentabilisé assez rapidement.

Élevage domestique d'esturgeons sibériens et russes en tant qu'entreprise

L'esturgeon est un poisson d'eau douce, l'un des plus anciens représentants de son espèce. Il a un corps allongé et une tête allongée, pointée vers la bouche. Distinguer les esturgeons russes et sibériens. Il y a quelques différences lors de leur croissance:

1. L'esturgeon de Sibérie se distingue par un bon taux de survie, qui s'observe à tous les stades du cycle biologique. Cela permet de minimiser les risques de reproduction artificielle.
2. Pendant l'hivernage, l'esturgeon sibérien, contrairement à l'esturgeon russe, ne remonte pas à la surface de l'eau pour obtenir de l'oxygène, de sorte que les poissons peuvent être maintenus dans des cages complètement immergées sous la glace. Les déchets ne dépassent pas 10,4 %. Aussi, durant cette période, il y a moins de perte de poids vif que celle des espèces russes.
3. Les esturgeons sibériens ont un taux de croissance légèrement inférieur à celui des Russes - de 238 g (individus de deux ans) à 989 g (poissons de huit ans).

L'élevage de l'esturgeon n'est pas facile mais rentable.

La famille des esturgeons comprend également le sterlet, le béluga et l'esturgeon étoilé. Tous ces poissons ont la capacité de s'adapter à n'importe quel habitat, même avec des changements fréquents. Grâce à cette qualité, les esturgeons sont élevés avec succès à la maison.

Galerie de photos : poissons de la famille des esturgeons

esturgeon russe

Esturgeon de Sibérie

Sterlet

béluga

Esturgeon étoilé

Cultiver du poisson vous permet de faire de bons profits. La pêche gagne en popularité en raison des facteurs suivants :

1. La viande d'esturgeon et le caviar sont en demande.Et le niveau de concurrence dans ce domaine est aujourd'hui relativement faible.
2. L'entreprise ne nécessite pas de gros investissements de démarrage.
3. Vous n'avez pas non plus besoin d'avoir des connaissances particulières. Aujourd'hui, il existe suffisamment de littérature contenant les informations nécessaires. Les instructions nécessaires sont également disponibles sur Internet.
4. L'élevage de l'esturgeon ne prend pas beaucoup de temps. Il faut 3 à 4 heures par jour pour s'occuper du poisson. La seule exception est la période de tri. Ces jours-là, vous devrez consacrer 15 à 16 heures au travail.
5. L'entreprise commence à payer dans les 7 à 9 mois.

Vidéo : organiser un élevage d'esturgeons

Pour créer une ferme, vous devez acheter et installer du matériel spécialisé. Quelque chose peut être fait à la main. Et aussi bien choisir et préparer la pièce.

Équipement

Pour élever des esturgeons dans une ferme familiale, vous aurez besoin de :

1. Mangeoires et mangeoires automatiques.

Vous pouvez également nourrir les poissons manuellement, mais ces appareils facilitent grandement la procédure et font gagner un temps considérable.

2. Pompes pour pomper l'eau.

Dans le processus de sélection, faites attention aux modèles qui peuvent fonctionner efficacement, sans être à la limite de puissance. Sinon, les pompes ne dureront pas longtemps.

3. Générateurs d'oxygène (aérateurs) pour fournir de l'oxygène aux poissons.
4. Tuyaux pour créer un circuit fermé d'alimentation en eau.
5. Stérilisateurs et filtres pour nettoyer le réservoir de la pollution, des résidus alimentaires et des déchets de poisson.
6. Incubateurs pour l'éclosion des larves (si vous n'achetez pas d'alevins).
7. Balance.
8. Conteneurs pour l'esturgeon.
9. Congélateurs.
10. Filets, seaux.

Aménagement d'un étang ou d'une piscine

Une condition préalable est la disponibilité de l'approvisionnement en eau, des égouts, un approvisionnement ininterrompu en chauffage et en électricité. Il est conseillé d'acheter des générateurs. Ils vous seront utiles en cas de panne de courant. Il existe deux options pour l'élevage d'esturgeons :

• dans les étangs ;
• dans les piscines.

Le sous-sol de la maison est adapté à l'élevage de poissons en piscine. Mais la pièce doit être assez spacieuse, au moins 30 m². mètres.

Piscine

Pour un entrepreneur débutant, cette option sera la plus adaptée (et rentable). Les experts appellent cette technologie d'élevage de poissons - RAS, ce qui signifie "installation d'un approvisionnement en eau fermé". En pratique, cela se traduit par la construction d'une ou plusieurs piscines de recirculation interconnectées auxquelles sont raccordés des systèmes de purification d'eau.

Les piscines pour l'élevage d'esturgeons peuvent être placées dans un sous-sol spacieux

Pour commencer, vous devez acheter une piscine en plastique (de préférence ronde) de 1 m de profondeur et de 1,5 à 2 m de diamètre. Avec un tel conteneur, vous pouvez obtenir jusqu'à 1 tonne de produits par an. À mesure que la production augmente, de nouvelles piscines doivent être installées. Au moment de les choisir, laissez-vous guider par le poids du poisson :

• pour les individus pesant jusqu'à 300 g, il vous faudra une piscine de forme ronde d'une profondeur de 0,8 m et d'un diamètre de 1,5 m ;
• pour les poissons pesant de 300 g à 2 kg - capacité 1,2 en profondeur et 2,2 en diamètre;
• pour les larves pesant de 0,5 à 5 g - plateaux rectangulaires en plastique de 50 cm de large et de profondeur, 2,2 m de long.

Il est permis d'utiliser des piscines constituées de matériaux tels que :

• métal avec une surface émaillée;
• polypropylène;
• béton bordé de carreaux de céramique.

Vous devrez créer des conditions aussi proches que possible de l'habitat naturel des esturgeons. Il faudra assurer le débit d'eau purifiée enrichie en oxygène dans la piscine, qui sera partiellement pompée et alimentée aux filtres pour plusieurs étapes d'épuration (mécanique, biologique), d'égalisation du régime de température, d'oxygénation et d'élimination des bactéries. Ainsi, le liquide dans le système RAS doit être en circulation constante.

Important! Dans la pièce avec piscines, en plus de l'éclairage standard, il devrait y avoir des lampes à ultraviolets, qui sont allumées une fois par jour pour désinfecter l'air et l'eau.

Lors de l'élevage de poissons en piscine, l'eau doit être bien saturée en oxygène. Cela se fait en installant un compresseur.

Les esturgeons ont également besoin d'un bon éclairage. Il doit être d'intensité moyenne. N'utilisez pas de lumière trop vive. Mais même dans une pièce sombre, les poissons ne doivent pas être conservés.

Vidéo: conseils pratiques pour aménager une installation d'approvisionnement en eau fermée

Étang naturel ou artificiel

Les esturgeons sont élevés dans des étangs naturels et artificiels. Cela permet d'économiser de l'argent sur l'achat d'équipement. Si vous décidez d'équiper un étang dans votre jardin, vous devez prendre en compte un certain nombre de caractéristiques :

1. L'endroit doit être bien éclairé (environ 5 à 7 heures par jour en plein soleil).

Si la lumière ultraviolette naturelle ne suffit pas, vous devrez installer des lampes ultraviolettes pour le traitement biologique.

2. Sous le réservoir, une fosse doit être creusée avec les pentes intérieures des barrages.
3. Une couche de sable (15 à 20 cm) est versée sur le fond, sur laquelle est posée une imperméabilisation. À cet effet, un film PVC ou LDPE ordinaire convient. Ensuite, la fosse est recouverte d'une couche de gravier (environ 20 cm). Les esturgeons préfèrent un fond boueux.

Pour créer des conditions favorables à la croissance des algues et autres flores, vous devez ajouter des engrais organiques (fumier, herbe tombée) et minéraux (sulfate d'ammonium à raison de 2 kg par 100 m² ou superphosphate à raison de 15 kg par 100 m²).

4. Après préparation du fond, la plantation des plantes aquatiques a lieu. Ils sont choisis en fonction de la profondeur. Tout en bas, il faut planter tillya, étang, marais, renoncule d'eau. Les roseaux et les carex doivent être placés dans la zone d'eau peu profonde (jusqu'à 40 cm de profondeur). Et parmi les plantes émergentes, on choisit l'orontium, les nénuphars, l'élodée, les capsules d'œufs, les lentilles d'eau.

En moyenne, 10 plantes de chaque espèce suffiront pour un bassin de petite taille (4 x 6 mètres) afin qu'elles maintiennent l'équilibre biologique et saturent l'eau en oxygène.

5. Pour éviter la stagnation et la prolifération de l'eau dans le bassin, il est nécessaire d'installer un système de filtration par pompe en plaçant la pompe dans la partie la plus profonde du bassin et en la raccordant aux filtres à l'aide de tuyaux.

Après la disposition du réservoir, les alevins peuvent être libérés.

Vidéo: lampe ultraviolette à faire soi-même pour un étang

Conditions de plantation et de culture des alevins

Élever des alevins au stade initial d'une entreprise à domicile est assez problématique. Il est beaucoup plus facile de les acheter dans des fermes piscicoles spécialisées dans l'élevage d'esturgeons. Achetez des alevins d'au moins 5 g et lancez-les dans un étang par temps chaud. Le moment le plus approprié est la fin du printemps ou l'été.

Les alevins peuvent être cultivés à partir de caviar, mais il est beaucoup plus facile de les acheter.

L'esturgeon peut vivre à une température de +2°C.. +27°C. Mais pour la croissance active des poissons, il faut des indicateurs de + 18 ° C ... + 22 ° C. De telles conditions assurent la maturation précoce de l'esturgeon.

Les femelles commencent à frayer à l'âge de 6 ans, alors que dans la nature, cela ne se produit qu'à 12-15 ans de la vie de l'esturgeon.

Important! Il ne devrait pas y avoir plus de 60 kg de poisson par mètre carré de réservoir.

Soins du poisson

Les soins impliquent une alimentation régulière, le nettoyage du réservoir et le tri des individus adultes et des alevins.

Surveillance de l'état de l'eau

Si vous utilisez de l'eau du robinet pour remplir votre piscine, installez un filtre à charbon pour empêcher le chlore d'entrer. Changez l'eau tous les 3 jours. Mais cela ne devrait pas représenter plus de 15% du liquide du volume total.

Ne changez pas complètement l'eau de la piscine !

Pour le plein développement de l'esturgeon, la composition chimique de l'eau est importante (niveau de dioxyde de carbone, oxygène, pH, densité des engrais). L'analyse de la composition chimique de l'eau peut être commandée auprès du SES, du Vodokanal ou dans un laboratoire privé indépendant pour l'analyse de l'eau.

Tableau : composition optimale de l'eau pour l'élevage de l'esturgeon

Les indicateurs dépassant ceux indiqués indiquent la pollution du réservoir, ce qui peut affecter négativement la vie de l'esturgeon. Par conséquent, surveillez attentivement l'état des filtres et lavez-les régulièrement, ajoutez les additifs chimiques et biologiques nécessaires.

Alimentation

Les esturgeons sont peu gourmands en nourriture. Mais, malgré cela, il est nécessaire d'adopter une attitude responsable dans la préparation de leur alimentation. Après tout, l'augmentation de la masse et de la santé des poissons dépend de la qualité de l'alimentation. Les esturgeons peuvent être nourris avec des aliments vivants :

• larves de divers insectes;
• vers de vase;
• coquillages et vers.

En outre, des aliments équilibrés spéciaux ont été développés pour les poissons. Ils sont disponibles sous forme de granulés. Par exemple, l'un des fabricants populaires de ces produits est Aller AQUA. L'entreprise fabrique des aliments pour différentes catégories de poissons. Pour les larves - mélanges de départ contenant des immunostimulants. Les juvéniles peuvent recevoir les formulations Aller Thalassa, Aller Performa et Aller Futura MP. Aller Metabolika, Aller Trident et Aller Bronze ont été développés pour l'esturgeon adulte. Le fabricant produit également des aliments pour les individus élevés pour le caviar - Aller Sturqeon REP.

Pour l'esturgeon, vous pouvez acheter un aliment granulé spécial

Les poissons adultes pesant 500 g et plus sont nourris 4 fois, frits - 6 fois par jour, en respectant les mêmes intervalles de temps. Le flux doit contenir les éléments suivants :

• 25 % de matière grasse brute ;
• 50 % de protéines brutes ;
• 3% de fibres ;
• phosphore;
• lysine.

Les esturgeons mangent en même temps, tout écart par rapport à l'horaire peut provoquer du stress chez eux.

Gardez à l'esprit que l'esturgeon prend sa nourriture au fond du réservoir. Par conséquent, ramassez des aliments lourds qui ne flotteront pas à la surface, mais couleront. Les aliments doivent résister à l'humidité et ne pas se désintégrer pendant au moins 30 minutes.

Les esturgeons se développent de manière inégale : les individus forts éloignent les poissons faibles de la nourriture et, par conséquent, grandissent plus rapidement. Par conséquent, rempotez le poisson cultivé dans un récipient séparé chaque mois.

Problèmes et solutions possibles

Aucun type d'entreprise n'est complet sans difficultés. L'esturgeon en croissance ne fait pas exception. Ainsi, au cours de l'année, 10% des alevins meurent de manière stable. Il s'agit d'un processus naturel et il n'existe aucune méthode pour l'influencer.

Un autre problème peut être un accident ou une panne de courant. En conséquence, le régime d'éclairage est perturbé, ce qui provoque un ralentissement de la croissance des poissons. L'installation d'un générateur autonome permettra d'éviter de telles conséquences.

En outre, des problèmes peuvent survenir en raison de la défaillance des systèmes de purification et d'autres équipements. Si vous comprenez à l'avance le dispositif de ces mécanismes simples, vous pourrez économiser de l'argent sur les réparations.

Vidéo : autonettoyage du filtre

Des conditions inappropriées pour garder les poissons peuvent provoquer le développement des maladies suivantes:

1. Vaincre avec les adénovirus. Le poisson montre de l'apathie, perd du poids, la mort survient dans 50% des cas.
2. Défaite avec les iridovirus. Les esturgeons refusent de se nourrir, commencent à s'accumuler au fond du réservoir et perdent du poids. Une hémorragie du dos et de la cavité abdominale est observée. La mort survient dans 95% des cas.
3. La défaite du virus de l'herpès est asymptomatique jusqu'à la mort du poisson. Le taux de mortalité est de 97 %.
4. La flexibacillose se manifeste par des taches claires près des nageoires et sur la cavité abdominale. Le taux de mortalité ne dépasse pas 13 %.
5. Septicémie hémorragique bactérienne. Chez les personnes malades, il y a un manque d'appétit, des hémorragies ponctuées sur le corps. Le poisson nage à la surface. Le taux de mortalité atteint 70 %.
6. Saprolégniose. La maladie s'exprime par la formation d'un enduit blanc dans la zone de la queue. Le taux de mortalité atteint 50 %.

Aucun traitement n'a été développé pour ces maladies. La prévention est le respect du régime d'élevage des esturgeons.

Conseils pour vendre du poisson d'élevage

Pour la vente, ils prennent généralement des individus qui ont atteint un poids de 500 à 600 g. Les individus forts atteignent la taille requise en six mois, pour les esturgeons faibles, cela prend jusqu'à 9 mois. Vous pouvez vendre de l'esturgeon aux restaurants, cafés, supermarchés, poissonneries, marchés.

La création de votre propre site Web contribuera à augmenter les ventes, qui contiendra des informations sur vos produits et vos prix.

Il est recommandé de démarrer une entreprise avec une croissance de 1 tonne d'esturgeon par an. C'est la quantité optimale qu'une personne peut gérer. Pour ce faire, vous devez acheter 1800 alevins, le coût d'un est de 2-3 dollars. Pour fournir 1 kg de croissance de poisson, vous aurez besoin de 1 à 1,5 kg de nourriture. Il peut être acheté pour 1,2 $ le kg. Le coût de l'équipement dépend du volume de produits cultivés. Il faudra environ 3 000 dollars pour obtenir 1 tonne de poisson. Pour déterminer le bénéfice, vous devez également prendre en compte le coût de l'eau et de l'électricité.

Considérant que le prix moyen du marché pour la viande d'esturgeon est d'environ 15 $ le kg, le revenu par kilogramme sera d'environ 5 $.

Lors de la culture de l'esturgeon pour le caviar, l'investissement est rentable plus longtemps. Mais en même temps, le profit sera plus élevé. Les femelles d'esturgeon pondent des œufs tous les 2 à 3 ans pendant 17 à 18 ans.

Pour transformer la culture de l'esturgeon en une entreprise rentable, vous devez être responsable dans l'organisation de votre entreprise. Préparez le réservoir et créez les conditions nécessaires. Nettoyez régulièrement les filtres, changez l'eau et vérifiez que l'équipement fonctionne correctement. Surveillez l'état des poissons et la composition chimique de l'eau. Utilisez de la bonne nourriture pour l'esturgeon, car économiser sur sa qualité peut provoquer le développement de maladies. Un propriétaire attentif a toutes les chances d'obtenir un excellent résultat.

Une excellente alternative à l'élevage traditionnel est la culture de l'esturgeon à la maison. Nous ne ferons pas de publicité pour le caviar, car c'est un produit qui est un véritable trésor d'oligo-éléments, de vitamines et de minéraux utiles.

Son cycle de croissance est assez long. Cet article se concentrera sur la production de poisson, qui est également très demandée dans les restaurants et les supermarchés.

La production consiste à obtenir des produits respectueux de l'environnement comme la viande d'esturgeon. Cette espèce de poisson comprend de nombreuses espèces, parmi lesquelles les plus populaires sont : le béluga, le sterlet, l'esturgeon étoilé, l'esturgeon sibérien et russe.

En apparence, ces habitants des profondeurs sous-marines, bien qu'ils aient des différences, mais cela n'affecte pas le processus de croissance de l'esturgeon à la maison - pour toutes les variétés, il est approximativement similaire.

De nombreux sceptiques commenceront immédiatement à douter et à poser beaucoup de questions. Nous voulons dissiper immédiatement tous les doutes et donner beaucoup d'arguments concernant ce type d'entreprise.

• La demande pour les produits est assez élevée, et cela est possible grâce au grand nombre de supermarchés alimentaires, de poissonneries et de restaurants prestigieux.
• Ce type d'entreprise n'a pas besoin de coûts élevés, ce qui, au stade initial, devient un avantage évident.
• Une concurrence relativement faible permet de vendre des biens à des prix élevés, ce qui augmente les bénéfices des entreprises. Beaucoup n'ont même pas entendu parler de l'élevage d'esturgeons à la maison, et cela est très prometteur.
• Chaque jour, vous ne devez consacrer que 3 à 4 heures de votre temps aux affaires, et vous pouvez le faire en parallèle avec d'autres choses.
• L'élevage d'esturgeons ne nécessite pas de connaissances et de compétences particulières, et tout cela peut être trouvé sur Internet dans des forums thématiques sur Internet.
• L'esturgeon vit bien à la maison et est un poisson pointilleux. Il n'est pratiquement pas sensible aux maladies et des problèmes ne peuvent survenir que lorsqu'il lui donne des aliments de mauvaise qualité.
• L'entreprise est très rentable et rapporte en 6 à 9 mois.

Ces arguments suffisent amplement pour se lancer dans l'élevage d'esturgeons.

Lors de l'ouverture de tout type d'entreprise, vous devez veiller à sa légalité. La meilleure option serait

Enregistrement IP

ou alors

OOO

, puisque dans les deux cas il sera possible de payer une taxe unique. Lors de l'enregistrement, vous devrez définir le bon

direction de l'activité selon OKVED.

La pisciculture est la mieux adaptée à ces fins, mais elle a aussi ses propres subtilités, de sorte que la consultation avec le bureau des impôts ne sera jamais superflue. Pour plus d'informations sur la façon de choisir le bon OKVED, suivez le lien - il n'y a pas d'entreprise compliquée dans ce type d'entreprise, mais vous devez connaître certaines subtilités de cette matière. Il est important de choisir la bonne pièce, l'équipement et la nourriture pour poissons.

Salle des esturgeons

Pour élever des poissons de cette race, une superficie de 25 à 30 mètres carrés convient. Il peut s'agir d'une maison privée ou d'une grande pièce dans un appartement en ville.

La pièce doit être chauffée. La température de l'eau dans les piscines en hiver ne doit pas être inférieure à 17 degrés Celsius et en été à 24 degrés.

S'il est difficile de trouver une chambre convenable, vous pouvez équiper une serre chauffée en polycarbonate et y installer tous les équipements nécessaires.

Matériel de pisciculture

L'équipement spécialisé équipé de tout ce dont vous avez besoin peut être acheté auprès des fabricants. Les prix sont différents et dépendent du volume des conteneurs.

En moyenne, un entrepreneur débutant devra dépenser 10 à 15 000 dollars, et tout le monde ne dispose pas de tels fonds. Vous pouvez aller dans l'autre sens et fabriquer ou acheter vous-même des conteneurs. L'esturgeon se sentira bien même dans les bassins non spécialisés.

Taille minimale du conteneur doit avoir un diamètre de 1,5 à 2 mètres et une profondeur de 0,8 à 1 mètre. Si vous calculez, alors pendant la saison, vous pouvez obtenir environ une tonne d'esturgeons d'un tel bassin, ce qui est beaucoup.

Tous les poissons en cours d'élevage sont divisés en catégories et pour chacune d'elles, il existe certaines exigences minimales. Ils sont les suivants :

• Esturgeon jusqu'à 300 grammes - diamètre jusqu'à 1,5 mètre, profondeur 0,6-0,8 mètre.
• Esturgeon de 300 grammes à 2 kg - profondeur de 0,8 à 1,2 mètre, diamètre de 1,5 à 2,2 mètres.
• Malek - conteneurs rectangulaires d'une profondeur et d'une largeur de 0,5 mètre et d'une longueur allant jusqu'à 2 mètres.

S'il y a une maison de campagne avec un étang disponible, alors pendant la saison chaude, faites-y pousser des esturgeons. Pour ce faire, vous devez d'abord préparer le fond et l'eau - planter les plantes et ajouter les mollusques et les vers nécessaires.

En hiver, pour que le poisson ne gèle pas, il est nécessaire de le déplacer dans des réservoirs en plastique et, avec l'apparition de la chaleur, de le relâcher dans son habitat naturel.

L'état de l'eau dans les réservoirs doit être soigneusement surveillé et l'équipement suivant est utilisé pour cela :

• Filtres et pompes.
• Compresseur équipé de conduites d'air et d'eau.
• Mangeoires et filets automatiques.

Vous pouvez acheter des alevins d'esturgeon dans des fermes piscicoles spécialisées. Pour ne pas se tromper, vous devez vous renseigner en détail sur l'endroit où vous allez acheter des frites.

Il est préférable de demander à des entrepreneurs expérimentés ou d'explorer des forums spécialisés sur ce sujet. L'achat d'alevins est une étape très importante, qui doit être prise très au sérieux. La rentabilité future de l'entreprise peut en dépendre.

Étant donné que ce poisson est plutôt sans prétention à nourrir, il existe plusieurs options. Vous pouvez acheter des produits auprès de fabricants étrangers ou nationaux, ainsi que les fabriquer vous-même.

Les adultes sont nourris 4 fois par jour, les jeunes animaux - 6 fois. Cela dépend beaucoup de la qualité de l'alimentation, et avec une mauvaise production, le poisson prendra du poids très lentement. L'esturgeon se nourrit par le fond, de sorte que les particules du mélange doivent couler au fond et ne pas tremper dans l'eau pendant environ 30 minutes.

La composition des aliments de qualité de toute modification doit être la suivante :

• Environ 45 à 50 pour cent de protéines.
• Environ 25 % de matière grasse brute.
• Fibre - 3-4 pour cent.
• Vitamines, minéraux et oligo-éléments nécessaires au poisson.

Ce poisson est facile à entretenir et n'a pas besoin de conditions particulières pour se reproduire. Mais certaines nuances doivent être respectées.

Un point important dans la culture de l'esturgeon est le respect du régime alimentaire.Il faut donner de la nourriture en même temps, sinon le poisson risque de la refuser !

Le moment suivant qui peut conduire à sa mort ou à une croissance lente est l'eau froide et polluée. Sa température ne doit pas descendre en dessous de 17 degrés Celsius. Il est nécessaire de nettoyer et de changer l'eau au fur et à mesure qu'elle se salit.

Ce point est le plus intéressant pour un entrepreneur. Combien une telle entreprise peut-elle rapporter en un an ? Il a été noté ci-dessus qu'à partir d'une piscine installée dans un appartement, vous pouvez obtenir environ une tonne de poissons.

Pour une telle quantité d'esturgeons, l'achat d'un nombre notable d'alevins de 2000 morceaux est requis, au coût de 0,2 $. Il faudra acheter des aliments pour cultiver une tonne pour 1000 dollars.

Les autres dépenses comprennent les paiements pour l'eau et l'électricité, s'il n'y a pas de puits propre. Ils feront environ 500 $ pour tout le cycle.

Si vous achetez un équipement entièrement prêt à l'emploi, un kit pour élever une telle quantité de poissons coûtera 10 000 $. Lorsque vous le fabriquez vous-même et que vous achetez des éléments individuels (filtres, doseurs, compresseurs, filets, conteneurs, etc.), vous pouvez investir dans 4 à 5 000 dollars.

Nous considérons nos investissements et nos coûts :

• Malek - 400 $.
• Alimentation - 1000 $.
• Eau et électricité - 500 $.
• Piscine avec équipement - 5 000 $ ou 10 000 $.

C'est-à-dire que vous devrez investir 7 000 $ dans cette entreprise si vous fabriquez l'équipement vous-même et 12 000 $ si vous achetez un kit prêt à l'emploi.

L'esturgeon peut être vendu dans les restaurants et les hypermarchés pour une moyenne de 8 $ le kilogramme. C'est-à-dire d'une tonne nous obtenons 8000 $. Il s'avère que si vous fabriquez vous-même l'équipement, vous pouvez récupérer votre investissement en un an. atteindre un bénéfice net de 1000 $.

Dans le cas de l'achat d'un kit prêt à l'emploi, après deux ans de travaux, le revenu excédant les investissements sera de 2 000 $. À l'avenir, vous pouvez obtenir annuellement environ 6 000 $ de bénéfice net.

En résumé, on peut dire que l'élevage d'esturgeons à la maison est

entreprise prometteuse

avec une grande rentabilité. Jusqu'à présent, la concurrence est très faible dans cette industrie, mais dans un an ou deux, la situation pourrait changer. Bonne chance avec ton entreprise!

Élevage d'esturgeons à la maison - vidéo avec des instructions étape par étape :

Récemment, dans le contexte de la crise mondiale, de nouvelles façons de créer votre propre entreprise commencent de plus en plus à apparaître, et l'une de ces façons est l'élevage d'esturgeons à domicile en tant qu'entreprise.

L'élevage d'esturgeons est une activité assez longue, mais très gratifiante pour les personnes qui veulent faire leur propre truc, et qui n'ont presque aucune dépendance à l'égard de nombreux facteurs, dont l'un est la crise mondiale, qui a incité de nombreuses personnes à devenir entrepreneurs à leur propre compte. de campagne. Si le désir de s'engager dans cette entreprise est délibéré, une immersion approfondie dans le thème de l'élevage d'esturgeons à domicile en tant qu'entreprise est requise, ce qui est décrit en détail dans cet article. Cela vaut également la peine de commencer par un article étudiant cette entreprise avec la question "comment élever l'esturgeon à la maison". La réponse est ci-dessous.

 

Élevage d'esturgeons à domicile

Comment élever des esturgeons à la maison ? Si vous avez un chalet d'été ou si vous vivez dans un secteur privé, c'est une option idéale pour faire pousser des esturgeons à la maison pour les hommes d'affaires novices, car il y a un endroit pour construire une pièce. Le poisson lui-même n'est pas petit et les réservoirs pour son entretien doivent être de taille appropriée, et il convient également de garder à l'esprit que pour maintenir la productivité maximale de l'entreprise et la qualité des produits, il est nécessaire de garder l'esturgeon dans de l'eau propre, qui a la température requise, et cela nécessite l'achat du matériel nécessaire.

Création d'un réservoir pour l'esturgeon

Comment faire pousser un sterlet à la maison ? Si vous avez une petite piscine, elle est idéale pour cette tâche. Mais néanmoins, il est recommandé d'acheter un réservoir en plastique pour l'élevage des esturgeons, car le réservoir en fer conduit bien le froid.Les dimensions du réservoir ne doivent pas être petites, mais pas trop grandes non plus. Les réservoirs sont bien adaptés si leur diamètre ne dépasse pas trois mètres et que la profondeur du réservoir peut atteindre un mètre et demi. À la fin de l'article, vous trouverez une vidéo sur la culture de l'esturgeon à la maison, où tout est décrit en détail.

Sélection minutieuse de l'alimentation requise

L'alimentation de l'esturgeon est un moment très important dans le développement de votre entreprise, car la qualité de l'alimentation détermine la vitesse de croissance des poissons dans vos réservoirs. Plus la période de croissance est courte, mieux c'est. Il convient également de rappeler que la qualité de la viande cultivée dépend de la qualité de l'alimentation.

L'esturgeon, lorsqu'il entre dans l'eau, s'échoue instantanément. C'est un instinct naturel qui les aide à éviter le danger. Par conséquent, il est nécessaire de choisir des aliments qui ne se dissolvent pas si rapidement dans l'eau. Lors du choix de la nourriture, vous devez porter une attention particulière à l'odorat, car l'odorat des esturgeons est assez développé, c'est à l'aide de celui-ci qu'ils recherchent des proies au fond des rivières.

La solubilité de l'aliment doit être supérieure à une demi-heure, et il convient également de rappeler que la taille des granulés pour les individus de taille moyenne et les alevins est très différente, il vaut donc la peine de prendre plusieurs types d'aliments à la fois.

Jeune esturgeon

Comment faire frire

Ce problème se résout assez facilement, il suffit d'avoir des relations avec des personnes qui exercent le même genre d'activité. S'il n'y en a pas, il est nécessaire de trouver l'entreprise la plus proche qui se consacre à l'élevage d'esturgeons à grande échelle. Dans certains cas, vous pouvez commander via la boutique en ligne, mais c'est une rareté et le prix du transport est assez élevé. L'acquisition d'alevins est l'un des plus gros obstacles rencontrés par un homme d'affaires novice, car les alevins eux-mêmes coûtent cher, du fait qu'ils ont été élevés et nourris pendant un certain temps. Il n'est pas non plus recommandé d'économiser sur les alevins, vous ne devriez pas en prendre bon marché, car beaucoup en dépend, de la qualité de la viande au retour sur investissement de l'entreprise.

Réservoirs pour la croissance de l'esturgeon

Pour créer votre entreprise, vous devrez acheter des conteneurs dans lesquels les esturgeons seront gardés et développés. La pièce pour l'installation du conteneur lui-même doit être choisie autant que possible, car en plus des conteneurs eux-mêmes, des équipements supplémentaires y seront installés pour maintenir la pureté et la température de l'eau.

Matériel de pisciculture :

• le réservoir dans lequel les poissons passeront leur cycle de vie ;
• un générateur qui maintient l'alimentation électrique de la ferme en cas d'absence de source d'énergie principale, ainsi que dans les situations d'urgence ;
• pompe à eau pour pomper et fournir de l'eau douce;
• mangeoire avec alimentation automatique du poisson;
• compresseur d'eau.

Maintenant, plus en détail sur chaque composant du système.

Réservoir de stockage

Le réservoir est la clé pour démarrer une entreprise littéralement à la maison. Lors du choix d'un conteneur, vous devez tout discuter avec soin, car il est préférable de prendre tout de suite un conteneur prêt à l'emploi, dans lequel se trouvent tous les trous nécessaires pour les tuyaux. Si la pièce n'est pas trop grande, au lieu d'un grand, vous pouvez installer de nombreux conteneurs moyens, d'un diamètre d'au moins 2 mètres et d'une profondeur allant jusqu'à un mètre et demi, afin que les poissons se sentent à l'aise. À la fin de l'article, il y a une vidéo d'élevage d'esturgeons à la maison, où vous pouvez voir les dimensions approximatives du conteneur de contenu.

Réservoirs

Générateur

Le générateur peut fournir un approvisionnement continu en électricité à votre ferme. Le choix entre le diesel ou l'essence vous appartient, tout est pris en compte pour calculer combien vous pouvez investir dans chaque détail de l'entreprise. Un générateur est très important si vous vivez dans une région où les lignes électriques peuvent tomber en panne ou il n'y a pas d'électricité du tout.

Pompe à eau

La pompe à eau est également très importante, car les poissons ne peuvent pas vivre dans une eau sale. De plus, la pureté de l'eau affecte directement la qualité de la viande et les taux de survie des alevins.

Le compresseur est nécessaire pour assurer la saturation de l'eau ordinaire en oxygène, car dans un réservoir artificiel, il est impossible de saturer l'eau de manière naturelle. Il est recommandé de prendre plusieurs compresseurs à la fois, tout cela en cas de panne, tout cela est dû au fait que les poissons, comme les autres êtres vivants, ne peuvent se passer d'oxygène.

Creux

Une mangeoire pour l'alimentation automatique, bien que recommandée pour assurer une autonomie maximale de l'entreprise, n'est conseillée que pour les grandes exploitations. Une alternative à la mangeoire peut être votre propre temps, ou des personnes qui acceptent de nourrir le poisson à une certaine heure chaque jour.

Seuls les composants les plus importants de la ferme sont décrits, sans compter les tuyaux, le travail de spécialistes pour installer tous les équipements dans un même circuit, l'installation, la location de locaux, etc. Néanmoins, bien que les premières étapes du développement de ce type d'entreprise soient assez coûteuses, le retour sur investissement est assez élevé. Dans certains cas, le retour sur investissement de l'équipement, des alevins, etc. peut dépasser après 11-12 mois d'exploitation continue de la ferme.

Température optimale de l'eau dans le réservoir

On sait que la qualité de la viande, l'état général des alevins et des adultes d'esturgeon dépendent directement de la température de l'eau dans laquelle ils vivent. Cette question nécessite une approche prudente, peu importe ce que cela peut paraître à première vue. Les experts recommandent que la température de l'eau ne dépasse pas +24 degrés et ne soit pas inférieure à +18 degrés. Chauffer l'eau peut devenir un plaisir assez coûteux en hiver, car chauffer au moins un réservoir, soit 2 mètres cubes d'eau, nécessitera beaucoup d'électricité. Lorsque le poisson se trouve dans un environnement défavorable, par exemple dans une eau insuffisamment chaude, des maladies sont possibles. Tout est comme avec les animaux ordinaires, par conséquent, la question du chauffage de l'eau doit être abordée avec attention.

L'endroit où les conteneurs seront placés

Par où commencer la culture de l'esturgeon ? Vous devez d'abord trouver un endroit où les piscines seront situées. Le choix de l'emplacement affectera considérablement la rapidité avec laquelle votre entreprise sera rentable, car plus vous pourrez installer de bassins à poissons, plus vous aurez de revenus à l'avenir. Ils peuvent être élevés n'importe où, seuls l'eau, l'électricité et un endroit pour installer des réservoirs sont nécessaires. Si vous prenez la piscine décrite ci-dessus, alors une pièce de 13 mètres carrés pourrait bien convenir. Si vous vivez dans le secteur privé, vous pouvez construire une serre entière, ce qui résoudra le problème du chauffage et du maintien de la température optimale de l'eau.

Alimentation

Il est recommandé d'acheter uniquement de bons aliments mélangés destinés exclusivement à l'alimentation rapide des alevins. Après le passage au stade adulte, vous devez passer à des aliments avec des granulés légèrement plus gros. Cette approche de la nutrition améliorera les taux de survie et de croissance. S'il n'y a pas de mangeoire automatique, vous devrez nourrir le poisson vous-même jusqu'à cinq fois par jour.

À propos du retour sur investissement

Comme déjà mentionné, l'entreprise devient entièrement rentable à partir de 11 ou 12 mois, dans certains cas plus tôt. Pendant 9 mois, une petite frite, dont la masse atteint à peine 5 grammes, peut prendre du poids jusqu'à 500 grammes. C'est cette masse de poisson qui est très demandée par les supermarchés, les particuliers et les restaurants. Il vous suffit de trouver des clients qui utiliseront régulièrement vos services.

La valeur marchande habituelle des alevins d'esturgeon est d'environ 25 roubles. C'est une frite bonne, forte et saine. Il existe des options moins chères, mais elles ne doivent être prises qu'à vos risques et périls. Les restaurants, les marchés et les supermarchés achètent du poisson à un prix allant jusqu'à 900 roubles le kilogramme, dans certains cas pour 650. Avant de démarrer une entreprise, il vaut la peine d'établir des liens pour que le poisson soit acheté au meilleur prix et que cela soit rentable. aussi vite que possible.

Ainsi, une frite peut rapporter jusqu'à 600 roubles.Il convient de rappeler que des consommables ont été dépensés pour cela, ce chiffre est donc divisé par tous les coûts. Disons que vous avez acheté 500 alevins, alors pour eux, vous devez prendre des aliments pour 15 000 roubles, vous devez également ajouter la location des locaux ici si vous les louez. L'électricité coûte également très cher, les frais pour une telle ferme peuvent être d'environ 15 à 20 000 roubles par an. Le prix de l'électricité varie en fonction de la région dans laquelle vous habitez.

Disons que vous avez acheté exactement 500 alevins au prix de 25 roubles pièce, alors les coûts et le remboursement seront les suivants:

1. Nourriture pour le calcul de 500 alevins - environ 15 à 16 000 roubles;
2. Électricité - à partir de 15 000 roubles par an;
3. 500 alevins - 12 500 roubles;
4. Coûts pour la croissance de l'esturgeon: 43 500 roubles;

Si nous considérons que vendre 500 carcasses de poisson, dont le poids peut atteindre 550 grammes, et le prix de gros peut atteindre 800 roubles, nous obtenons un revenu total de 180 000 roubles par cycle (an). Au total, pour l'élevage de sterlet à la maison, nous obtenons 140 000 roubles de bénéfice net. Le coût de l'eau n'était pas inclus dans le montant, car il est possible que vous ayez votre propre puits ou rivière à proximité. De plus, le coût de l'équipement pour l'élevage de l'esturgeon n'a pas été pris en compte, car il peut être effectué de manière indépendante.

Esturgeon

Façons de vendre l'esturgeon

Cette question surgit immédiatement après l'idée de créer votre propre mini-ferme. Les chemins de mise en œuvre sont suffisamment larges. Ce type de poisson est très demandé dans les restaurants japonais, notamment pour faire des sushis. S'il y a un bar à sushis dans votre ville, cela vaut la peine d'établir des relations avec le propriétaire et de ne fournir que là-bas. Ces établissements préfèrent acheter du poisson à des particuliers, car dans les grandes entreprises, ils mélangent souvent toutes sortes de médicaments qui affectent la qualité du goût. Après plusieurs années d'exploitation de la ferme, si les fonds le permettent, il est possible d'augmenter la taille de la ferme, ainsi les revenus augmenteront de façon exponentielle chaque année. Mais il vaut également la peine de mettre à jour votre équipement de pisciculture pour suivre la concurrence.

L'élevage d'esturgeons est une activité assez longue, mais très enrichissante pour les personnes qui souhaitent vaquer à leurs occupations.

Si vous doutez que cela en vaille la peine, vous pouvez toujours trouver une vidéo sur Internet qui raconte tout comme ça, l'une d'entre elles est une vidéo sur l'élevage d'esturgeons à la maison :