La culture du raisin n'est pas aussi difficile qu'on le croit généralement. De grosses grappes aux fruits juteux égayeront votre vignoble si vous suivez scrupuleusement les règles de base, en tenant compte des conseils de viticulteurs expérimentés.
A quoi faut-il faire attention avant de cultiver du raisin ?
Vignoble photo
Pourquoi tous les jardiniers ne parviennent-ils pas à faire pousser de bons raisins sur leur parcelle pour qu'ils ne gèlent pas l'hiver, ne pourrissent pas l'été et apportent une récolte abondante et de bonne qualité ? Le fait est que la culture de cette culture doit être prise au sérieux.
Tout d'abord, vous devez choisir un cépage approprié qui se sentira à l'aise dans votre région. Par exemple, faire pousser des raisins dans la voie du milieu ne donne de bons résultats qu'en utilisant des variétés résistantes à l'hiver à maturation précoce. Parmi les nouvelles variétés, vous trouverez de nombreuses excellentes options résistantes aux maladies fongiques, aux ravageurs et aux gelées sévères, avec des rendements élevés et la capacité de mûrir même pendant un été court et nuageux.
Vidéo sur la culture du raisin
Les variétés noires ont tendance à nécessiter plus de soleil et de chaleur que les raisins légers, bien qu'il existe des variétés noires robustes.
Portez une attention particulière à l'apparence du plant lors de l'achat. Recherchez-vous des dommages mécaniques, des signes de dessèchement ou des taches étranges sur la plante ? Les plants de raisin sains doivent avoir au moins trois racines bien développées et une pousse d'environ un demi-mètre de haut. Afin de ne pas douter de la qualité du matériel de plantation, achetez des plants en pépinière, et de préférence en pot - ainsi la plante s'enracinera mieux.
Il sera plus facile pour un jardinier débutant de planter un plant de raisin prêt à l'emploi, surtout si vous souhaitez créer un vignoble à partir de zéro. Les producteurs expérimentés peuvent facilement faire face aux boutures, mais ceux qui n'ont pas peur d'expérimenter peuvent essayer de cultiver du raisin à partir de graines.
Dans les semis de raisin photo
Technologie étape par étape pour la culture du raisin
Lorsqu'on commence à créer un vignoble, il est important de tenir compte des caractéristiques climatiques : si la région est caractérisée par des hivers peu enneigés et des gelées sévères, il serait préférable de planter les raisins dans des tranchées ou des trous, mais s'il y a suffisamment de neige dans l'hiver, mais l'été est trop court et froid, il est préférable de planter les semis dans des billons en vrac. Dans les fosses, le système racinaire sera protégé de manière fiable contre le gel et dans les crêtes, les racines recevront plus de chaleur pendant les mois d'été.
Vous pouvez planter des raisins au printemps et en automne, selon le matériel de plantation que vous avez choisi. Considérez l'option la plus courante et la plus simple - la plantation d'automne de raisins avec des semis dans des trous de plantation.
Sur la photo, planter des raisins
Étapes de la plantation d'un plant de raisin:
- choisissez pour planter bien éclairé par le soleil, un endroit plat où il n'y a pas de courants d'air et d'excès d'humidité;
- creuser un trou de plantation selon la taille du système racinaire, avec une profondeur de 0,2 à 0,5 m (moins pour les sols argileux, plus profond pour les sables) ;
- mélanger le sol de la fosse avec des engrais organiques et minéraux complexes;
- mettez une couche de gravier au fond du trou et placez des branches ou des planches dessus;
- installer un tuyau d'un diamètre de 10 cm ou plus afin d'arroser les raisins et de fertiliser le sol à travers celui-ci;
- former un petit monticule de terre préparée au-dessus d'une couche de gravier et de branches ;
- avant de planter, tremper les racines d'un plant de raisin dans une solution d'argile et de molène pourrie (l'argile est deux fois plus qu'une molène);
- couper les pousses en quelques bourgeons et les tremper dans de la paraffine fondue;
- placez le plant dans le trou en écartant ses racines;
- remplissez le trou avec le reste de terre et tassez-le soigneusement;
- verser de l'eau tiède sur les raisins;
- couvrir le trou avec du compost ou du fumier pourri.
Photo d'arrosage des raisins
Si vous allez planter plusieurs buissons de raisin, laissez au moins un mètre et demi entre eux. Dans le même temps, il est recommandé de disposer les plantes du sud au nord.
Comment bien cultiver et entretenir les raisins ?
Pour la bonne formation des vignes, il est nécessaire d'installer un treillis solide. La construction la plus simple consiste en deux poteaux en métal ou en bois avec plusieurs rangées de fils entre eux. Au fur et à mesure que les vignes poussent, elles sont soigneusement attachées à un fil, leur donnant la direction souhaitée.
Dans la photo raisins
Les trois premières années, faites particulièrement attention à la plantation : ameublir soigneusement le sol deux jours après la pluie ou l'arrosage, ne pas laisser les feuilles se faner et assécher le sol par manque d'humidité, détruire les mauvaises herbes. A partir de la quatrième année, il suffit d'arroser le vignoble trois à quatre fois par saison pendant les phases de développement les plus importantes.
Périodiquement, les vignes doivent être alimentées par des tuyaux de drainage et le long des feuilles, et traitées avec des fongicides appropriés contre les ravageurs et les maladies. Inspectez les plants plus souvent afin de lancer à temps le combat contre les dangereux ennemis du raisin et d'éviter la mort de tout le vignoble !
Vidéo sur la technologie de la culture du raisin
Taillez les raisins chaque automne après l'automne. Dès les premières gelées nocturnes, retirez les vignes des supports, fixez-les au sol avec des équerres, traitez avec une solution de sulfate de cuivre et recouvrez d'une pellicule plastique. Au printemps, ne vous précipitez pas pour ouvrir les raisins jusqu'à ce que les gelées et les changements brusques de température cessent.
En suivant la technologie de culture du raisin décrite dans cet article, vous pouvez créer votre propre vignoble et savourer chaque année de délicieux fruits juteux.
Table des matières:
- Cultiver du raisin à partir de graines
- Germination des graines
- Atterrissage dans le sol
- Cultiver à partir de boutures prêtes à l'emploi
- Préparation des boutures
- Enracinement et plantation
Ce n'est un secret pour personne que le raisin est une baie très saine qui peut être utilisée non seulement pour la nourriture, mais aussi pour en faire diverses boissons, par exemple du vin. Cependant, peu de gens savent qu'il n'est absolument pas nécessaire d'avoir une grande parcelle pour la culture professionnelle du raisin. Cette baie vraiment unique peut maintenant même être cultivée en chambre !
La première étape consiste à préparer les pépins de raisin: ils sont récoltés à partir de baies absolument mûres, lavés et envoyés au réfrigérateur.
Au début, il est difficile de croire qu'une belle vigne, abondamment garnie de baies mûres, puisse crapahuter le long du rebord de la fenêtre. Mais des expériences récentes dans le domaine de la culture de fruits et de baies en intérieur le confirment. Il est tout à fait possible et peu coûteux d'obtenir une vendange deux fois par an directement dans votre appartement. Comment fournir correctement les conditions pour la culture du raisin à la maison?
Souvent, la culture de la vigne se limite à l'obtention de boutures variétales fortes, qui sont ensuite plantées en pleine terre ou greffées sur un plant adulte prêt à l'emploi.
Par conséquent, si vous apprenez à cultiver correctement des cépages d'intérieur avec l'apparence de fruits, il ne vous sera pas difficile de créer de nouvelles variétés de cette plante et de la couper habilement ou de la faire pousser à partir de graines.
Cultiver du raisin à partir de graines
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Germination des graines
Le schéma du développement d'un buisson de raisin.
Alors, passons au processus de culture du raisin à la maison. Vous devez d'abord collecter des graines. Vous devez les récolter à partir de baies bien mûres. Après la collecte, tous les os doivent être lavés et placés sur l'étagère du réfrigérateur. Une fois par semaine pendant un mois ou deux, les os sont lavés à l'eau claire, après quoi ils sont remis au réfrigérateur.
La préparation à la germination des raisins à partir de pépins sera indiquée par la formation de fissures sur les pépins. Lorsque des fissures abondantes apparaissent sur le nombre d'os requis, vous devez les sortir du réfrigérateur, les étaler sur de la gaze humide et recouvrir de gaze humide sur le dessus. Les graines devraient être dans cet état pendant environ une semaine. De plus, ici, un point très important est le respect du régime de température (pas inférieur à 15 ° C) et le maintien constant de l'humidité.
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Atterrissage dans le sol
Pendant ce temps, les graines devraient déjà germer un peu, après quoi elles peuvent être enfoncées dans le sol. Le sol pour les plants de raisin est préparé en vrac, composé d'une partie de sable et de deux parties d'humus. Il est important que la terre ne soit pas sèche. Si le sol est sec, bien vaporiser avec un flacon pulvérisateur en remuant progressivement.
Préparez maintenant des récipients pour les pépins de raisin (vous pouvez utiliser des gobelets en plastique ou des tiroirs bas). Versez le drainage sur le fond, puis remplissez le récipient de terre. Et plantez les plants de raisin germés à une profondeur de 1,5 cm. Veuillez noter qu'après un développement racinaire suffisant, la plante devra être transplantée dans un grand pot. Le besoin de repiquage sera indiqué par les racines de la plante qui dépassent du drainage. Et dans les gobelets en plastique, ils seront même clairement visibles à travers les parois transparentes.
Le schéma de plantation de plants de raisin.
Les raisins poussent rapidement, mais, en règle générale, ils ne vous donneront pas de fruits la première année. Les raisins d'intérieur commencent généralement à porter des fruits 2-3 ans après la plantation. C'est pourquoi les deux premières années, les raisins n'ont pas besoin d'ajouts particuliers au sol. Il a suffisamment de sable avec de l'humus et un ajout périodique de compost au sol.
Il est très important d'observer le bon régime d'éclairage pour les raisins et une grande quantité d'air. Quand il s'agit de lumière, les raisins ont besoin d'un endroit ensoleillé. En hiver et en automne, la durée de la journée doit être prolongée avec des lampes fluorescentes spéciales.
Mais une ventilation d'air doit avant tout être assurée pour le système racinaire de la plante. Par conséquent, il est extrêmement important d'ameublir le sol dans le conteneur aussi souvent que possible. Dans le même temps, assurez-vous que le sol ne se dessèche pas et n'est pas très humide. Après tout, les raisins aiment un arrosage modéré et une humidité élevée.
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Cultiver à partir de boutures prêtes à l'emploi
Cultiver des raisins à la maison de vos propres mains à partir de boutures prêtes à l'emploi est légèrement différent de la culture à partir de graines. Cultiver des raisins à partir de boutures est un moyen plus facile. Mais pour mener à bien ce type de culture, il est nécessaire d'observer quelques points importants.
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Préparation des boutures 
Le schéma de la formation d'un buisson de raisin.
Vous devrez d'abord préparer les boutures. Il est préférable de choisir des boutures de cépages autogames, sinon il sera difficile d'obtenir l'apparence des fruits. Les raisins sont généralement coupés à l'automne lors de la taille standard de la vigne avant l'hiver. Choisissez des boutures à mi-vigne qui contiennent plusieurs entre-nœuds pour la culture à la maison.
Les boutures coupées doivent être conservées pendant plusieurs minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, puis soigneusement séchées sur un chiffon doux, bien roulées dans de la sciure de pin et enveloppées dans du cellophane. Dans ce cas, n'oubliez pas de laisser environ 2 cm de bouture à l'extérieur du sac. Le reste doit être rembobiné étroitement à plusieurs endroits. Sous cette forme, les boutures doivent être conservées au réfrigérateur jusqu'en février. Il faut s'assurer que la température est proche de 0°C. Regardez dans la cellophane périodiquement. Si la sciure de bois est devenue noire, vous devez les remplacer et rincer les boutures, les traiter avec du permanganate de potassium, les sécher et les remettre au réfrigérateur.
En février, vérifiez la viabilité des boutures : si, après un petit enlèvement d'une partie de l'écorce, une tache verte est trouvée, les boutures sont adaptées à la plantation. Ensuite, il peut être coupé en 3 autres boutures plus petites, en laissant plusieurs bourgeons sur chacune.Vous devez le couper pour que la coupe supérieure reste uniforme et que la coupe inférieure soit oblique. Chaque tige doit être trempée dans de l'eau distillée et laissée 2 jours. Après cela, séchez-les sur un chiffon doux pendant une demi-heure et commencez le processus de plantation dans le sol.
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Enracinement et plantation
Mais d'abord, les boutures doivent être enracinées dans l'eau. Pour ce faire, mettez une couche de marque ou de coton dans le récipient, versez pas mal d'eau, ajoutez du permanganate de potassium ou du charbon actif et mettez une tige dans ce récipient. D'en haut, le processus est recouvert d'un sac. La plante doit donc être conservée dans un endroit bien éclairé pendant plusieurs jours jusqu'à l'apparition des racines (cals). C'est très bien s'ils commencent à se former à partir du rein inférieur. Cela indiquera une bonne santé et une bonne fructification de la plante à l'avenir.
Le schéma de plantation de buissons de raisin.
Une fois que la racine atteint une longueur de 1 cm, la pousse doit être plantée dans le sol. Le sol pour les boutures est préparé de la même manière que celui utilisé pour les semis. Au fur et à mesure que le système racinaire se développe, les boutures sont transplantées dans des conteneurs plus profonds. Mais après trois ans, vous devez planter les raisins dans un grand pot permanent. Dans le même temps, il est important de réduire considérablement la quantité d'humus dans le sol. Au lieu de cela, ajoutez plus de sable et saupoudrez de sciure de bois de conifères sur le sol.
Quant aux soins constants, les raisins aiment le côté ensoleillé du sud, mais de nombreuses variétés ne tolèrent pas les rayons brûlants du soleil. Par conséquent, s'il fait très chaud sur le rebord de la fenêtre, la plante doit être légèrement ombragée. L'arrosage des raisins adultes doit être modéré, en évitant le dessèchement ou l'engorgement du sol. Les sprays du soir sont également utiles.
Au début de la fructification, il est conseillé de nourrir la plante une fois toutes les deux semaines avec de l'azote et des engrais complexes, en les alternant. Et encore une chose : ne vous inquiétez pas qu'après la fructification vos raisins puissent perdre leurs feuilles. C'est normal avant l'hiver.
Ainsi, la plante entre simplement dans une période de dormance, qui dure généralement trois mois, après quoi la croissance reprend avec plus de vigueur et d'énergie. Prendre bien soin de vos raisins vous assurera d'avoir une belle plante saine et une bonne récolte.
Beaucoup admirent les magnifiques buissons de raisin qui poussent sur le balcon de quelqu'un. Mais la plante n'a pas seulement une fonction décorative, car les raisins sont toujours très utiles et savoureux. De plus, le vin ou le jus naturel peut être fabriqué à partir de baies. Vous n'avez pas à parler des avantages de tels produits ! Comment faire pousser du raisin à la maison afin de récolter une bonne récolte à l'avenir, lisez l'article.
Conditions de culture du raisin
Cultiver un buisson grimpant vous demandera beaucoup d'efforts pour observer un certain nombre de règles de plantation et d'entretien.
Éclairage
Les raisins aiment un bon éclairage et une bonne chaleur, ils peuvent donc être placés sur un rebord de fenêtre orienté au sud ou sur un balcon, en savoir plus à ce sujet dans l'article faire pousser des raisins sur le balcon.
Température
Le raisin est une plante thermophile, vous devez donc vous assurer qu'il n'y a pas de changements soudains.
Pendant la période de maturation, la température doit être suffisamment élevée de 25 à 30 degrés.
Capacité
Mais il est préférable de protéger le conteneur avec la terre des rayons directs du soleil. Les raisins ont besoin d'arrosages fréquents et abondants avec de l'eau décantée, car ils sont friands d'humidité. Pour planter une culture, vous aurez d'abord besoin d'un petit pot, mais chaque année, la plante doit être transplantée dans un récipient plus grand. Au stade initial, les gobelets en plastique conviennent à la culture des semis. Lorsque les semis poussent, ils sont transplantés dans un plus grand récipient de 3 à 5 litres. N'oubliez pas la couche de drainage et les trous pour l'écoulement de l'excès de liquide.
retour au contenu ↑ Le sol et sa fertilisation
Pour faire pousser du raisin, il faut un sol fertile. Vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé ou le fabriquer vous-même à partir de sable et d'humus.Mais durant les 2 premières années de vie, le jeune "animal de compagnie" ne place pas en abondance de nutriments dans le sol pour une meilleure croissance. Pour créer un tel sol, prenez de l'humus de feuilles, du sable de rivière, du gazon et du compost dans un rapport de 3: 1: 3: 2. Le mélange de sol qui en résulte laisse bien passer l'air, de sorte qu'un fort rhizome se développe rapidement dans les raisins.
Tous les 20-25 jours, la plante doit être fertilisée avec une fertilisation azotée, car une carence en azote a un effet néfaste sur la croissance. Pour faire pousser des boutures fortes, au stade de la fructification, vous devez fertiliser le mélange de sol avec une alimentation complexe une fois toutes les deux semaines.
retour au contenu ↑ Formation d'un buisson de raisin
La vigne est attachée à un support dont la longueur ne dépasse pas 1,5 mètre (c'est l'option la plus optimale pour la culture à la maison). Pendant la période d'animation suspendue hivernale, le sarment le plus fort est choisi et raccourci de 3 bourgeons, tout le cep restant est enlevé. Ensuite, la plante est placée dans une pièce sombre avec une température fraîche, et à la fin de la mi-février, les raisins sont transplantés dans un pot plus grand et se déplacent dans la chaleur, ils commencent à l'arroser. Après l'apparition d'une nouvelle vigne, la plante est transférée sur le rebord de la fenêtre plus près du soleil.
Au stade de la floraison, la pousse fructifère est généralement pincée sur 4 à 5 feuilles de la fleur. Nous devons laisser une fleur sur chaque pousse. Nous laissons la vigne la plus forte, qui est souvent plus proche du système racinaire. Nous supprimons le reste. Cette procédure permet d'obtenir une bonne récolte.
retour au contenu ↑ Reproduction
Cette culture peut être cultivée à partir de boutures ou de graines. La reproduction par croissance à partir du noyau est intéressante dans la mesure où une telle plante peut donner une nouvelle variété, car les caractéristiques parentales ne sont pas complètement conservées. Seules des graines fortes, saines et résistantes au gel sont nécessaires. La multiplication par graines est plus laborieuse que la multiplication par bouturage.
Kilchevanie
Les raisins s'enracinent généralement bien dans le sol. Mais les pousses peuvent se développer plus rapidement que les rhizomes, à cause de cela, les tiges tirent sur la plupart des nutriments et de l'humidité, ce qui peut faire disparaître la jeune plante. Pour éviter que cela ne se produise, kilchev est fait. Cela crée des conditions où la température au niveau du pot est beaucoup plus élevée qu'au sommet. Kilchevaya aide le système racinaire à se développer plus rapidement, les boutures de kilchevny ont de bien meilleures chances de survie.
au contenu ↑ Cultiver du raisin à partir de pépins
La reproduction de ce type demandera de la patience et des soins accrus, mais vous pourrez montrer chez vous vos "baies de vin" cultivées par leurs graines. Les graines sont retirées des baies mûres, puis elles doivent être rincées sous le robinet. À l'étape suivante, les os sont placés dans un sac alimentaire et placés au réfrigérateur. Une fois tous les 7 jours, les graines doivent être retirées, rincées et remises au froid.
Après environ 30 à 60 jours, la graine devrait se fissurer, déposez les os fêlés sur un coton-tige humidifié sur un plat. Ensuite, les os sont placés dans une pièce chaude pendant 3 à 4 jours à une température de 15 à 17 degrés. Après ce temps, de petites racines devraient se former, puis tout est prêt à être planté dans le sol.
au contenu ↑ Cultiver des raisins à partir de boutures
La propagation par bouturage est une méthode plus facile que la propagation par os. Pour cultiver à la maison, le choix de boutures d'une variété autogame est optimal. Habituellement, la formation de boutures se produit à l'automne. Il vaut la peine de s'attarder sur ces boutures qui ont quelques entre-nœuds. Après avoir coupé les boutures, elles doivent être placées dans une solution de manganèse légèrement rose pendant quelques minutes. Ensuite, séchez-les sur un chiffon doux et roulez-les dans de la sciure de pin, enveloppez-les dans un sac en plastique de sorte qu'environ 2-3 cm de boutures restent à l'extérieur de la cellophane. Rembobiner étroitement la partie recouverte en plusieurs zones.
Les boutures sont conservées au réfrigérateur jusqu'à la fin de l'hiver.Mais vous devez surveiller attentivement les boutures, car la sciure peut noircir. Dans ce cas, remplacer la sciure, laver les boutures, désinfecter avec une solution de permanganate de potassium, sécher et remettre au froid.
À la fin de l'hiver, sortez le sac et retirez une partie de l'écorce des boutures. S'il y a des zones vertes en dessous, elles conviennent à la plantation. La coupe peut être divisée en 3 parties, mais chacune doit avoir plusieurs bourgeons.
Après avoir coupé les boutures, plongez-les dans de l'eau distillée pendant deux jours, puis séchez-les. Les raisins peuvent maintenant être plantés dans le sol.
retour au sommaire ↑ Instructions de plantation et d'entretien
- Enraciner les boutures dans l'eau, cela aidera à éviter la procédure de kilchevaya. Mettez une étamine ou un coton dans un verre et versez un peu d'eau. Ajoutez du charbon actif ou une solution de manganèse au même endroit, déplacez le scion dans le récipient.
- Couvrir la tige avec un sac et placer le récipient à la lumière pendant 2-3 jours jusqu'à ce que les racines se forment. Lorsque la racine pousse de 1 centimètre, le processus peut être planté dans le sol préparé. Au fond du récipient, vous devez faire une couche de drainage d'argile expansée ou de cailloux.
- Nous creusons une dépression d'environ 3-4 cm, y déplaçons la tige, la versons avec de l'eau confortable et l'enterrons.
- Nous nous tournons vers les soins standards. Nous effectuons des arrosages fréquents et réguliers, à l'abri de la lumière directe du soleil et nous nourrissons tous les 20-25 jours avec des engrais azotés.
- En hiver, la plante est taillée, laissant la pousse la plus forte. Ensuite, nous le plaçons dans une pièce sombre et fraîche pour que les raisins "entrent en hibernation".
- En février, la plante doit être plantée dans un récipient plus grand, mais le sol doit contenir moins d'humus. Nous mettons le pot dans un endroit chaud et l'arrosons avec de l'eau. C'est la période de "réveil".
- La culture à la maison commence à porter ses fruits à 3-4 ans. Pendant la floraison, les pousses sont pincées. Après la formation des fruits, généralement en juin, les raisins entrent à nouveau en animation suspendue. Il faut remettre le récipient avec la vigne au frais. Avec des soins appropriés, une autre culture peut être récoltée à la fin de l'automne.
retour au contenu ↑ Cépages
Le raisin est une baie saine et savoureuse, mais il existe de nombreuses variétés de cette plante. Quel genre choisir pour réussir à le planter chez soi ? Si vous choisissez la multiplication par graines, prenez les graines de variétés hybrides, car elles sont plus résistantes à diverses maladies.
Ces espèces sont plus susceptibles que d'autres de vivre et de porter des fruits normalement sur le rebord de la fenêtre. Faites également attention à ce pour quoi vous avez besoin de raisins. Si cela est nécessaire pour faire du vin et du jus, les variétés aigres seront la meilleure option. Il est préférable de faire pousser des baies sucrées pour manger.
Les variétés suivantes peuvent être plantées : Victoria, Red Delight, Northern, Nimrang, Laura, Talisman.
Cultiver du raisin n'est pas une tâche facile. Mais vos efforts, vos soins et votre patience seront récompensés avec le temps, rassurez-vous !
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Vous êtes un jardinier débutant et vous avez décidé de vous lancer dans la culture de la vigne ? Dans cet article, vous trouverez des instructions étape par étape, à la suite desquelles vous obtiendrez d'excellents résultats.
Une grande partie du processus de culture dépend du climat dans lequel vous vivez. La façon la plus simple de cultiver du raisin est de vivre dans le sud chaud. La culture des arbustes est beaucoup plus difficile dans les climats tempérés et froids. Mais rien n'est impossible si vous suivez les conseils ci-dessous de jardiniers et vignerons expérimentés.
Il est recommandé de planter les raisins du côté sud et sud-ouest
Choisissez votre site de plantation avec soin
Vous devez choisir l'endroit le plus chaud et le plus ensoleillé. Il est recommandé de planter les raisins du côté sud et sud-ouest. Un excellent site de plantation serait un site près d'un mur de pierre d'une maison ou près d'une clôture.Cette option de plantation est capable de protéger l'arbuste des effets néfastes des vents et des courants d'air du côté nord et cela permettra à la plante de recevoir la chaleur du bâtiment (maison en brique, par exemple).
Il n'est pas recommandé de planter des raisins près des arbres, car la lumière et les nutriments présents dans le sol seront rares.
Le système racinaire cultivé de l'arbuste est capable de pousser de plusieurs mètres dans le sol. Les raisins n'aiment pas l'abondance d'humidité dans le sol. Par conséquent, les eaux souterraines doivent se trouver à au moins 2 m de la surface de la terre. Rappelons encore : de ce point de vue, il serait idéal de planter un arbuste près du mur de la maison.
Choisissez la variété qui convient à votre région
Faites des recherches sur la variété et les caractéristiques des cépages avant d'acheter et de planter un arbuste. Le choix doit être fait en faveur de variétés sans prétention, résistantes à la plupart des maladies et ravageurs, et surtout - adaptées spécifiquement à votre zone climatique. Excellent, de ce point de vue, les cépages sont :
- Arcadie ;
- Isabelle ;
- Lydie ;
- Moldavie.
Excellent cépage - Lydia
Si vous envisagez de faire du vin, vous devez cultiver des raisins de variétés techniques spéciales.
Surveillez la température
N'oubliez pas que les raisins aiment :
- chaleureusement;
- humidité;
- alimentation en temps opportun.
Par conséquent, vous devez surveiller le régime de température qui est créé pour cela, arroser pour que la terre reste humide, mais ne pas inonder la plante, un excès d'humidité entraînera la pourriture des racines. N'oubliez pas l'alimentation des plantes, car la vigne est une culture méridionale et le manque de chaleur doit être compensé par une fertilisation fréquente.
Il est recommandé de planter un arbuste :
- sur les versants sud ;
- à côté de la clôture;
- près de la clôture (clôture);
- sous les murs de la maison.
Pour une meilleure stabilité, il est conseillé aux producteurs de poser des pierres autour de la plante. Vous devez couvrir le sol autour de l'arbuste avec du feutre de toiture pour créer un microclimat approprié et protéger contre les mauvaises herbes. Plantez les grappes de raisin en massifs d'environ 30-50 cm de hauteur, ce qui est nécessaire pour un meilleur chauffage du sol.
La température la plus acceptable pour la culture du raisin est de 28-32 ° C.
L'aide au maintien du régime de température sera fournie par une structure simple appelée "réchaud". Le long du jardin central de raisins, à 50-60 cm d'intervalle des buissons, il faut immerger les bouteilles en verre que l'on trouve chez soi aux 2/3 dans le sol, le cou vers le bas. Par temps clair, l'air chaud pénétrera jusqu'aux racines, les réchauffant davantage.
À travers des bouteilles en verre, l'air chaud pénètrera jusqu'aux racines, les réchauffant davantage
Maximiser l'accès léger aux buissons
La lumière est tout aussi importante pour les raisins que la chaleur. Par conséquent, les arbustes doivent être plantés en rang du nord au sud. Les intervalles entre eux doivent dépendre des dimensions prévues des buissons eux-mêmes. En règle générale, les semis sont placés à une distance de 1,5 à 2 m, sinon la lumière du soleil ne se propagera pas aux autres buissons.
En une saison, les raisins ont besoin d'au moins 1600 heures d'ensoleillement.
Un arrosage opportun est la clé de la santé de l'arbuste
Arrosez les raisins avec soin. Le système racinaire de l'arbuste est très sensible à l'excès d'humidité et à son manque. Particulièrement soigneusement et soigneusement, il est nécessaire d'irriguer la plante au cours de la première année de maturation. Faites un petit trou dans le sol près des raisins à environ 20-25 cm de profondeur et versez un peu d'eau. Rappelez-vous que un buisson a besoin de 5 à 15 litres d'eau... Au fur et à mesure que l'eau est absorbée dans le sol, saupoudrez progressivement l'auge avec de la terre et desserrez le sol près du buisson, fournissant de l'oxygène aux racines. Par temps chaud, les raisins ont besoin de 50 litres d'eau par mètre carré.
Taillez correctement vos vignes
Pour les vignerons débutants, il sera utile de rappeler quelques règles de taille du raisin. Lors de la taille des vignes à l'automne, vous devez laisser 3 pousses qui se sont développées dans l'année en cours.Pour la fructification, vous devez couper deux pousses longues et garder 6-8 bourgeons, et couper la troisième courte, environ 3 bourgeons (c'est pour le remplacement). Un an après cette procédure, conservez 3 sarments de la vigne courte et coupez complètement le reste. Répétez ensuite ce schéma de taille simple chaque année pour obtenir une belle vigne à haut rendement.
La taille permet à la vigne d'accéder au soleil et à l'air frais
Attachez correctement les raisins
Pour les débutants, le moyen le plus simple serait d'attacher les raisins à un angle de 45 degrés (il est particulièrement réussi de le faire près de la clôture ou du mur de la maison). À propos, c'est avec une telle jarretière que le niveau de sucre dans les baies augmente. Il existe une autre version de la jarretière - horizontale. Cette méthode vous permettra d'obtenir le maximum de rendement en raisins. Cependant, pour les vignerons débutants, ce n'est pas tout à fait approprié, car vous devez également surveiller la récolte en temps opportun de la récolte, qui mûrira assez souvent.
Ajuster la quantité de récolte en taillant la vigne
Chaque jardinier rêve de récolter le maximum de récolte d'un seul cépage et de préserver l'aspect attrayant de la vigne. Il existe une opinion selon laquelle plus vous économisez de pousses sur la vigne, plus vous pouvez récolter de baies dans le buisson. Malheureusement, cette opinion est erronée. Dans de nombreux cas, la vigne ne peut pas supporter le poids de grappes pleines et, par conséquent, elle s'affaiblit, commence à succomber aux attaques d'insectes nuisibles et se fane en hiver. Personne ne peut dire sans équivoque combien de grappes il faut laisser, et combien de temps dure la vigne, car toutes les variétés, l'âge des arbustes et le climat dans lequel poussent telle ou telle plante sont différents. En règle générale, les jardiniers peuvent obtenir des rendements en taillant correctement les vignes. Avec une taille courte, il est conseillé de garder 3-4 bourgeons sur le processus, avec une moyenne - 5-10 yeux, avec un long - 10-12 bourgeons. Le plus acceptable est la coupe moyenne. Parfois, des jardiniers soignés et minutieux collectent jusqu'à 100 kg de baies d'un seul cépage.
Les feuilles sont taillées pour assurer les futures vendanges
Protéger les raisins des dangers invisibles
Les jardiniers ne remarquent pas toujours à temps que leurs arbustes sont affectés par des insectes nuisibles ou que la plante est malade. Même les cultivateurs expérimentés parviennent rarement à éviter les maladies du buisson. Lorsque la température de l'air est inférieure à 15 ° C, il est nécessaire de faire des traitements préventifs de la plante 1 à 2 fois en 7 à 10 jours. Un remède qui ne contient pas de produits chimiques aidera à faire face aux maladies fongiques. Remplissez un seau d'eau avec des herbes déchiquetées ou de l'herbe coupée et remuez. Laissez reposer le mélange. Pour l'effet désiré, il doit devenir trouble. Elle doit pulvériser l'arbuste pendant la saison de croissance. Il convient de se souvenir des parasites tels que les tiques et des méthodes pour les combattre.
Calculer rationnellement la quantité d'engrais
Il est recommandé de fertiliser les raisins avec des engrais à petites doses. Cela devrait être fait régulièrement. Au printemps, vous devez ajouter des engrais sous chaque buisson: azote, potasse et phosphore. Après cela, recouvrez le tout de terre. 10 jours avant la floraison, vous devez saupoudrer le sol de tels engrais (dans une proportion de 40:50:30 grammes). Arrosez ensuite généreusement les arbustes.
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