Comment bien grandir chez soi ?

La viande de dinde diète est utile pour les enfants et les adultes, et en particulier pour les personnes sujettes aux allergies. La viande de volaille a beaucoup d'avantages gustatifs, et tout ce qui est cultivé à la maison sera un produit respectueux de l'environnement et pourra être utilisé pour l'alimentation sans penser aux dangers pour la santé.

Cultiver des dindes pour la viande à la maison

Nourrir les dindes

Le tout premier aliment pour eux sera un œuf à la coque, soigneusement haché, environ 5 g par bébé. Pour une alimentation variée, vous pouvez leur proposer du fromage maison ou du commerce, ainsi que du mil. Au cours des trois premiers jours, les poussins sont nourris par petites portions, mais souvent (après 3 heures) de bouillies de céréales bien cuites. Les poussins ont besoin de mélanger à la nourriture des carottes râpées et de l'herbe finement hachée ou des plumes d'oignons verts, ce qui leur est très utile pour lutter contre les parasites intestinaux. À l'avenir, vous devrez observer quelle bouillie sera la mieux mangée et celle qui devrait être proposée, en mélangeant toujours différents légumes verts.

Nourrir les dindes

Dès le quatrième jour de vie des poussins, vous pouvez donner une purée à base de lait, de yaourt ou de lait écrémé, en ajoutant un peu de fromage blanc. Il est conseillé de le préparer immédiatement avant de le nourrir afin que la nourriture n'ait pas le temps de s'aigrir et de disparaître.

Dès l'âge d'une semaine, les bébés peuvent ajouter des légumes verts plus variés à leur alimentation. Les plantes fraîches serviront de complexe vitaminique dans l'alimentation des dindonneaux. Par conséquent, entre les tétées sans bouillie, vous pouvez donner un pissenlit, finement haché ou tordu dans un hachoir à viande, des feuilles de chou et du trèfle, de la banane plantain ou de l'ortie, préalablement ébouillantés à l'ébullition l'eau. Parfois, vous devez ajouter de l'huile de poisson aux céréales, qui contiennent beaucoup de vitamines pour la croissance et le développement de la volaille.

À un mois et demi, les dindes peuvent inclure des grains entiers ou germés dans leur alimentation. Des déchets alimentaires bouillis ou des pommes et des poires hachées sont ajoutés à la purée.

Attention! Lors de l'alimentation des pommes de terre, il est impératif d'en retirer les germes et de drainer l'eau après la décoction de légumes, excluant ainsi l'empoisonnement et la mort.

Régime de dinde

A partir de deux mois, l'alimentation des oiseaux adultes doit comprendre des oligo-éléments et des vitamines nécessaires à la croissance, quatre repas par jour sont recommandés. Parallèlement aux aliments composés, en alternance, vous devez ajouter des grains de maïs et de mil, de la levure et de la farine d'os, des coquillages et de la craie, et du sel de table doit être ajouté en très petites quantités. Les aliments composés doivent être strictement volailles, vous ne pouvez pas donner d'aliments destinés aux gros animaux, qui contiennent beaucoup de sel et peu de nutriments. La teneur élevée en sel tuera bientôt l'oiseau.

Si les aliments pour volailles sont difficiles d'accès, vous devez les préparer vous-même. Vous aurez besoin de céréales concassées en grains fins 60%, de légumineuses 25%, de tourteaux de tournesol 25% et de craie 4%, tout ce mélange sera considéré comme un aliment mixte.

Conseils! En été, préparez des balais à partir d'un ensemble d'acacia, de bouleau, de peuplier et de tilleul. Vous devez les accrocher à l'intérieur pour que les oiseaux puissent les atteindre. De plus, les feuilles de balai sèches sont broyées et ajoutées à la purée.

De l'automne au printemps, 3 g par jour sont ajoutés à la purée, aux aiguilles hachées et à l'ensilage, aux cynorrhodons et aux baies de sorbier pour fournir aux aliments de précieuses vitamines naturelles. Saupoudrez la nourriture pour poussins sur une surface plane et de niveau, telle que du papier épais ou des déchets. Chaque fois que vous les nourrissez, vous devez leur verser de l'eau fraîche et chaude, les changements d'eau fréquents contiennent moins de microbes et cette mesure deviendra l'une des méthodes de prévention des maladies.

Comment et quoi nourrir les dindes

Important! La propreté des mangeoires et des abreuvoirs protégera les oiseaux des maladies.

Pour les bébés, l'eau doit être versée dans un récipient afin qu'ils ne puissent pas y entrer. Après la fin de l'abreuvement, il est conseillé de retirer le récipient afin que les poussins ne se mouillent pas accidentellement.

L'abreuvoir pour les dindes adultes doit être lourd et jusqu'au niveau du cou, et la mangeoire, comme pour les poulets, doit être sous la forme d'auges ou d'auges. En hiver, assurez-vous de réchauffer l'eau et de la verser légèrement tiède dans le bol à boire.

Abreuvoirs à tétines pour dindonneaux

Garder les dindonneaux

Règles pour garder les dindes

Les poussins petits et tendres sont très sensibles à l'environnement, contrairement aux adultes, il convient donc de considérer quelques règles importantes :

• la température du contenu est de 33 degrés de chaleur du premier au cinquième jour de la vie, de 27 degrés au dixième jour puis diminue progressivement jusqu'à 23 degrés;
• les poussins réagissent mal à une forte baisse de température et à de forts courants d'air;
• les poussins n'ont pas besoin de sortir sous la pluie ou la rosée jusqu'à l'âge de cinq semaines. À cet âge, des excroissances cutanées se forment sur le cou des poussins. Assurez-vous qu'ils ne se mouillent jamais dans la rue;
• éviter d'endommager le bec des poussins. Pour ce faire, une litière en carton leur est posée sous la nourriture, et une base solide endommagera le bec et garantira la mort;
• protéger les poussins des adultes sur une surface plane sans fosses, afin que les enfants soient moins blessés;
• pour éviter diverses maladies et blessures, vous ne devez pas les placer avec d'autres types de poussins. Le développement et l'adaptation des dindonneaux sont plus lents que, par exemple, les poulets.

Exigences de base pour les locaux

Comment aménager une maison de dinde

Il convient de veiller aux conditions de conservation précédemment appropriées, en particulier pendant la saison froide, sinon tout le travail sur la croissance des dindonneaux sera vain.

1. En hiver, vous devez isoler la pièce autant que possible. Recouvrez le sol de paille sèche et piétinez-le, et lorsque la température descend à -10°C, équipez la maison d'un chauffage d'appoint.
2. Pendant la période estivale de l'année, assurez la ventilation de la pièce (sans courant d'air) de l'humidité et de l'excès d'humidité de l'air.
3. L'éclairage en hiver dure environ 14 heures par jour, et un éclairage supplémentaire augmentera la production d'œufs des adultes.

Marcher les dindes

Les oiseaux aiment les longues promenades, de plus, ils courent vite et en cas de danger, ils peuvent voler. Compte tenu de leur comportement, vous avez besoin d'un grand espace sous la forme d'un enclos grillagé ou d'un environnement calme et calme, s'il n'y en a pas, vous devez soigneusement couper les ailes des adultes.

Marcher les dindes

Attention! La restriction dans un petit espace entraîne l'obésité et la maladie chez les volailles.

1. La marche est obligatoire et ne profitera qu'aux oiseaux. En obtenant de la nourriture de manière indépendante, ils recevront plus de nutriments et la présence d'arbustes ou d'arbres les protégera du soleil brûlant en été. Lorsque vous vous promenez dans une volière, vous devez créer artificiellement une ombre dans l'une des parties de la clôture et veiller à la présence d'eau.
2. Au début de la deuxième semaine de vie, les poussins sont relâchés pour une promenade d'environ 20 minutes, ce qui sera suffisant pour la première fois, compte tenu du beau temps calme. Avec chaque fois suivante, la marche augmente. Surveillez la météo à ce moment-là pour que les poussins n'attrapent pas froid.Important! Les poussins ne sont libérés pour la marche à grande échelle qu'après l'apparition de vraies plumes.

   Les promenades des poussins sont autorisées après le plumage

3. Lors de la marche dans la rue, des abreuvoirs avec de l'eau et des mangeoires avec de la nourriture sont placés, ainsi que dans une volière enterrée. Dès un mois et demi, les oiseaux commenceront à utiliser les nids, ils sont donc installés à l'intérieur à une hauteur de 45 cm et 35 cm de diamètre par individu.
4. Il est nécessaire de laisser les dindes se promener non seulement en été, mais aussi en hiver par temps calme d'au moins 25 degrés, après avoir préalablement épandu de la paille à cet endroit afin d'éviter les engelures des membres des oiseaux. Aussi, pour les attirer pour une promenade, vous pouvez disposer des balais faits d'orties séchées et de bottes de foin pour un long repas et une longue promenade, récoltés à partir de l'été.

   Promenade de dinde clôturée

Engraissement de la viande jeune

A partir de quatre mois, ils commencent à engraisser pour augmenter le poids des dindes. Le mois de nutrition accrue d'août à septembre devrait se dérouler sur le pâturage libre et trois repas par jour, y compris un sac et des cultures céréalières dans l'alimentation.

Comment les dindes sont nourries

Pour le pâturage limité, l'alimentation se compose de quatre fois par jour. La nourriture devrait être plus de mélange de farine, de fromage cottage, de déchets d'œufs et de légumes verts, de pommes de terre bouillies et de betteraves fourragères, de légumineuses, de céréales germées et de déchets de viande.

Une purée humide doit être préparée à raison de : 80 gr. lait et 100 gr. farine mélanger le tout. La levure et les aliments maltés, les céréales trempées ou cuites à la vapeur vous aideront à augmenter votre appétit lors de la prise de poids.

Régime d'engraissement de la volaille à la dinde
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1. La nourriture maltée est préparée comme suit: versez un kilogramme de mélange de farine avec deux litres d'eau bouillante et mélangez le tout, et après deux heures ajoutez le reste des ingrédients et pétrissez jusqu'à ce que la nourriture soit lâche.
2. Pour la préparation de la levure alimentaire : prendre 50 g de levure fraîche ou 25 g de levure sèche pour la cuisson dissoudre dans de l'eau tiède, puis ajouter un peu de 10 kg de composition de farine sèche, puis la maintenir au chaud pendant six heures. L'alimentation dure 45 minutes, après quoi les restes sont enlevés et ensuite ils donnent des racines ou des légumes verts utiles. Versez beaucoup d'eau. Dans une mangeoire séparée pour les individus, la craie et les coquillages doivent être versés.
3. Parmi les grains germés, le blé, l'avoine ou l'orge sont généralement utilisés. Le grain est pré-trempé puis versé sur les claies en une couche de 10 cm d'épaisseur. À une température positive supérieure à 22 degrés, le grain germera en trois jours.

Que faire si les oiseaux ne prennent pas de poids

Le mois suivant, ils ne promènent pas les oiseaux, mais les gardent à l'intérieur et tamisent les lumières. Ils donnent des mélanges d'aliments composés et de protéines, et une purée au moins deux fois par jour. Pour un résultat positif de gain de poids, un oiseau doit manger environ 800 grammes d'aliments composés par jour et, avec une purée, près d'un kilogramme par unité d'individu.Pendant ces mois, vous devez fournir de nombreuses céréales différentes avec de l'avoine et du sarrasin, qui fourniront suffisamment de protéines et de matières grasses. Le tourteau de diverses plantes incluses dans le régime affectera en outre la prise de poids rapide de l'oiseau et lui fournira des acides aminés.

Dindes en cage avant l'abattage

Alimentation forcée

Les granulés sont préparés à partir d'un mélange spécial : farine de maïs et d'orge, 20 % chacun, de blé et addition de son à 15 % chacun, farine d'avoine 25 % et sel commun 1 %. Ajoutez 5% de levure au mélange et, pour 100 g du mélange obtenu, versez 150 g de liquide de votre choix, pétrissez la pâte dure. Tout d'abord, des rouleaux de pâte sont faits d'environ 2 cm d'épaisseur et 6 cm de long. Le culot fini est humidifié avec de l'eau et placé dans l'œsophage de l'oiseau. D'une main, vous devez ouvrir le bec de l'individu et, de l'autre main, poser la pastille, d'un mouvement lent, appuyer doucement sur la partie du cou par le bas et la pousser dans le goitre. Avec cet engraissement, il vaut la peine de surveiller le remplissage de la récolte de dinde avec de la nourriture. Après avoir augmenté la consommation de nourriture, commencez lentement à vous nourrir de deux fois par jour à 30% de la nourriture par jour. Avec une prise de poids forcée pour un individu, la période d'alimentation est réduite à deux semaines.

Schéma d'alimentation de la machine à volaille

Auto-alimentation

Les oiseaux sont autorisés à paître dans les champs avec des melons, des céréales ou des tournesols récoltés. Ils nourrissent les oiseaux deux ou trois fois directement dans le pâturage avec des récipients illimités avec de l'eau de préférence fraîche. L'eau chaude, bien sûr, sera pire à boire, il vaut donc la peine de la remplacer plusieurs fois par jour par de l'eau fraîche et plus fraîche. Il est préférable d'équiper une ombre artificielle sur le lieu de marche, en utilisant la structure d'une cabane et d'un auvent. Avec cette méthode, de grandes surfaces sont nécessaires, mais l'avantage est la consommation insignifiante de céréales et la prise de poids est plus rapide et meilleure.

Carcasses de dinde grasse

Référence! Plus l'oiseau est âgé, plus la viande est dure et, par conséquent, plus le goût est mauvais.

Engraissement de volailles adultes

Tout d'abord, il vaut la peine d'inspecter les oiseaux, vous n'aurez peut-être pas à nourrir intensément tout le monde d'affilée. Pour ceux qui ont besoin d'engraisser lors du sondage, la peau forme un pli, alors qu'elle est très fine sans graisse, et les os sont plus pointus et fortement saillants. Cela inclut également le poids moyen des oiseaux. Mais un individu bien nourri avec des formes corporelles arrondies et de la graisse sous-cutanée palpable dans le bas-ventre est déjà prêt pour l'abattage. Après inspection, l'ensemble de l'individu sélectionné est envoyé vers un ensemble supplémentaire de kilogrammes manquants. Lors de la prise de poids des jeunes animaux, il est impératif qu'ils maintiennent un bon appétit, la paix et la tranquillité, et étant donné que la vue et le toucher de l'oiseau fonctionnent bien, ils feront attention à la forme et même à la couleur des aliments de couleur plus claire.

Dinde engraissée maison

La période d'engraissement dure environ un mois et sera la meilleure période à la fin de l'automne. L'engraissement consiste en quatre repas par jour sans marcher. La composition et la variété du fourrage sont les mêmes que pour les jeunes animaux, le mélange de farine prédominant. Les adultes de dindes communes atteignent jusqu'à 12 kg, et les dindes jusqu'à 16 kg lorsqu'elles reproduisent des oiseaux de race pure auront des données de poids différentes.

Grosse dinde sur la balance

Conseils! Pendant les chaudes journées d'été, l'apport alimentaire diminue en conséquence et entraîne une perte de kilogrammes. Vous devez nourrir plus de végétation et de carottes râpées ces jours-ci, ce qui augmentera votre appétit et empêchera la perte de poids.

Le secret pour nourrir la dinde pour une viande délicieuse

1. Une viande savoureuse et saine dépend directement d'une alimentation bien équilibrée, comprenant des additifs biologiquement actifs et nécessaires à la matière à plumes. Les aliments composés avec des composants nutritifs réduiront la consommation de céréales et fourniront une alimentation correcte et équilibrée pour la volaille.

   Aliment composé pour dindes

2. Pour une bonne assimilation des céréales par les individus, de la végétation, de la paille séchée ou du foin doivent être ajoutés à l'alimentation. Des noix ou des glands mélangés à de l'huile végétale ou du bacon finement haché fourniront une viande de dinde juteuse et tendre à la sortie.
3. Pendant l'engraissement, il vaut la peine d'exclure la consommation d'huile de poisson et de farine de poisson 10 jours avant la fin du trimestre, sinon la viande aura un goût de poisson. Le maïs et la luzerne donnent à la viande une teinte jaunâtre. L'avoine et l'orge donnent à la viande une couleur plus claire. S'il est nécessaire d'alléger la viande en fin de tétée, donnez plus de ce grain.

Le tri des dindes et le besoin d'engraissement

En conclusion, il convient de noter que pour élever une dinde pour la viande, vous devez surveiller son alimentation. Une variété d'aliments aura un effet positif sur la forte immunité et la santé de l'oiseau. En été comme en hiver, pour les dindes, la nourriture doit être à la fois humide et sèche. Ces oiseaux qui mangent ce qu'ils trouvent eux-mêmes, sans la participation humaine, bien sûr, n'atteindront pas beaucoup de poids.

Il est important de participer à l'engraissement de la dinde et de surveiller la qualité de l'alimentation des oiseaux.

Erreurs d'alimentation

Vidéo - Nourrir les dindes

Vidéo - Élevage de dindes à la maison

L'Amérique est considérée comme le berceau des dindes. Les dindes ont été domestiquées il y a environ mille ans. Ils ne sont arrivés en Europe qu'au XVIe siècle, après quatre voyages de Christophe Colomb.

La description

Les dindes sont colorées, majestueuses et en même temps, des volailles de différentes tailles. Ils aiment l'espace et la liberté.... Dès les premiers jours de la vie dans la communauté dinde, une hiérarchie commence à se construire.

Dindes marchant dans la cour

Un mâle courageux et arrogant apparaît et des gloutons sont déjà visibles - des candidats à l'engraissement pour la viande. Dans les troupeaux de dindes mâles, le droit de féconder les dindes femelles appartient à une seule dinde, qui se situe au sommet de la hiérarchie.

Avantages et inconvénients du retrait

L'avantage évident d'élever un troupeau de dindes à la maison est d'obtenir de la viande et des œufs sains. La viande de dinde est une viande diététique pauvre en cholestérol et riche en minéraux et vitamines.

Oeufs de dinde

Il est hypoallergénique et facile à digérer, utile pour les femmes enceintes, les jeunes enfants et les sportifs. Les œufs ont également un large éventail de composants utiles, occupent la 3ème place en termes de quantité de nutriments, après les œufs de caille et les œufs de pintade.

Noter! Le seul inconvénient de garder et d'élever des dindes est qu'elles produisent beaucoup moins d'œufs que, par exemple, les poulets. Le nombre d'œufs de dinde peut atteindre jusqu'à 100 pièces par an, tandis que les poulets en produisent jusqu'à 340.

Mais, si l'on considère que la viande de dinde coûte deux fois plus cher que le poulet et les œufs en termes de quantité de nutriments et de poids trois fois plus élevé que le poulet, alors ce moins ne semble pas si important.

Les races les plus célèbres pour l'élevage

La race de dindes la plus courante pour l'élevage dans une cour privée est la race Bronze du Caucase du Nord... Elle a un corps allongé, une petite poitrine et un plumage bronze.

Ces oiseaux sont très mobiles, dotés de longues pattes et bien adaptés à la recherche de nourriture. Poids vif des mâles adultes de 13 à 18 kg, femelles 7-8 kg. La production d'œufs de dindes varie de 80 à 100 œufs par an.

Une race très rentable pour l'élevage est blanc à poitrine large... Ils sont classés en trois grands types :

• Lourd: le poids des mâles atteint 25 kg, le poids des femelles jusqu'à 10 kg ;
• Moyenne: les mâles pèsent 15 kg et les femelles 7 kg ;
• Poumons: les dindes pèsent 7 kg et les dindes jusqu'à 5 kg.

Race blanche à poitrine large

Les dindes arrivent à maturité pour la production d'œufs à l'âge de 9 mois, portant jusqu'à 115-125 œufs par an.

La race de dinde bronze à poitrine large a une forte viabilité des jeunes animaux et une fertilité de près de cent pour cent. Le poids vif des mâles peut atteindre 18 kg, celui des femelles jusqu'à 10 kg.

Roches blanches et bronze de Moscou se caractérisent par une construction corporelle solide, une fertilité productive et une production précoce d'œufs. Les dindes commencent à pondre dès 6 mois, elles rapportent 100 œufs par an. Le poids vif des mâles atteint 13 kg, les femelles - 7 kg.

Conditions de conservation et de croissance

La principale exigence dans l'entretien des dindes, sur laquelle il convient de se concentrer, est le facteur de chaleur. Les dindes elles-mêmes sont des oiseaux résistants au gel, mais pour une croissance et un développement complets, elles ont besoin de chaleur et de sécheresse dans l'enceinte.

Important! Créez des conditions dans le stylo qui excluront l'humidité et les courants d'air. La température en été doit être d'au moins 20 degrés et en hiver, la température de l'air ne doit pas être inférieure à 5 degrés.

La pièce doit être fréquemment aérée. Il n'est pas rare que les dindes soient gardées dans des "anciens" poulaillers, qui sont légèrement modifiés pour les plus gros oiseaux.

Dindes dans la volière

Les principaux indicateurs de l'enclos pour 10 dindes :

• Carré pas moins de 5 mètres carrés, puisque jusqu'à 2 oiseaux peuvent être placés sur 1 mètre carré (idéalement, il devrait y avoir 1 mètre carré par individu) ;
• Ventilation, pour éliminer l'humidité;
• Literie de paille, qui doit être changé au moins deux fois par semaine ;
• Perchoirs, disposés à une hauteur de 70-80 cm du sol, 5-7 cm de large et 8-10 cm de haut.
• Éclairage peut être réalisée à l'aide d'une lampe électrique classique dont la puissance doit être de 60 watts.
• Afin de ne pas déclencher d'organismes parasites dans le poulailler, de petits boîtes avec du sable et de la cendre.

Une dinde a besoin d'un minimum de 40 cm par dortoir, il devrait donc y avoir autant de perchoirs que le nombre d'oiseaux dans l'enclos. La distance entre les perchoirs doit être supérieure à 60 cm.

Les dindes ont besoin de marcher constamment. A la saison estivale, des volières extérieures leur sont aménagées à proximité du poulailler, une surface égale au nombre d'oiseaux, au moins un mètre carré est alloué par oiseau.
Conditions pour aménager un enclos d'été :

• Sur le territoire du corral il devrait y avoir un auvent, sous laquelle les oiseaux peuvent se cacher de la lumière directe du soleil par temps chaud;
• Il sera idéal s'il pousse sur le territoire luzerne, avoine et trèflequi sèment au début du printemps;
• Bols à boire, dont l'eau doit changer au fur et à mesure qu'elle se salit, au moins une fois par jour ;
• Mangeoires avec de l'orge ou de l'avoine.

Garder les dindes en cage

En hiver, lorsque la température de l'air est inférieure à 10 degrés, il est également recommandé de laisser les dindes se promener. Pour ce faire, une couche de paille est tapissée sur le territoire du corral afin que les oiseaux ne gèlent pas leurs pattes, et de la nourriture est dispersée dans tout le corral.

La marche des dindes est simplement nécessaire, sinon elles ne feront que grossir sans gagner de masse musculaire.
La plupart des éleveurs de dindes gardent les individus hétérosexuels séparément.

Dans ce cas, un seul fabricant est lancé aux femmes. Mais il y a des aviculteurs qui préfèrent garder tous les oiseaux dans un seul enclos. Dans ce cas, il ne doit pas y avoir plus de 5 femelles par mâle dans un troupeau de dindes, sinon il ne pourra pas couvrir toutes les dindes.

Si le troupeau de dindes est grand, il est préférable de le diviser en petits groupes., dont chacun aura un fabricant.

Soins et alimentation pendant la puberté

La puberté chez les dindes survient à l'âge de 8 à 10 mois. Pour le développement le plus complet, les dindes doivent être nourries avec un mélange spécial composé de:

• Levure - 5 grammes;
• Carottes et légumes verts 70-80 grammes;
• Cottage cheese 20 grammes;
• germé maïs 100g.

Les jeunes en fuite

La dinde commence à pondre à partir de 10 mois. Très souvent, ils souffrent du syndrome de "couvaison", donc pour récupérer les œufs qu'ils ont sortis, ils doivent souvent les chasser.

Il est très important de surveiller l'alimentation des individus perchés. Lorsque les oiseaux commencent tout juste à pondre, ils doivent être nourris jusqu'à 5 fois par jour. En hiver, vous devez donner des céréales humidifiées, des carottes finement hachées, de la farine d'herbe. En été, céréales aux herbes.

Après l'accouplement, le processus de ponte commence.

Comment entretenir et grandir

Jeunes dindonneaux

Pendant la ponte, une jeune dinde peut pondre jusqu'à 17 œufs qui doivent être testés pour la fertilité.Pour ce faire, les œufs doivent à leur tour être descendus dans un récipient d'eau. Si l'œuf coule, nous le renvoyons dans le nid, s'il flotte, dans le réfrigérateur.

Le processus d'éclosion dure jusqu'à 28 jours. Pendant ce temps, assurez-vous que la dinde mange à temps. L'alimentation se fait le matin. Il est préférable de nourrir la poule avec de l'avoine trempée et gonflée. Lorsque la dinde mange, il est impératif de couvrir les œufs d'un linge chaud pendant ce temps pour éviter l'hypothermie.

Une dinde est capable d'éclore et d'élever non seulement sa progéniture, mais aussi celle de quelqu'un d'autre. Un oiseau est capable d'élever 75-80 dindes.

Comment garder et comment prendre soin des dindes

Le facteur de chaleur est la base de la croissance des dindonneaux. Les jeunes animaux réfrigérés sont très sensibles à diverses maladies, qui peuvent les empêcher de prendre le poids nécessaire, même avec une alimentation bien équilibrée.

Les dindonneaux doivent être élevés dans des boîtes en carton avec une litière en tissu, ou de la sciure fine sèche. Pour 10 bébés, un contenant d'un mètre sur un mètre et d'une hauteur de paroi allant jusqu'à 40 cm convient.

Nourrir les dindes

Le chauffage et l'éclairage sont assurés par des lampes électriques dont la puissance doit être d'au moins 40 watts. Les ampoules sont fixées sur le dessus de la boîte, à l'aide d'une lampe de table. Vous pouvez abaisser la lampe directement dans la boîte, mais pour cela, vous avez besoin qu'elle soit dans un abat-jour en verre lesté spécial.

Les deux premiers jours, les dindonneaux sont maintenus sous un éclairage 24 heures sur 24, réduisant progressivement le régime lumineux de 30 à 35 minutes.

A partir de 20 jours, le régime lumineux dure 15 heures. De plus, pendant les 10 premiers jours de la vie des bébés, il vaut la peine de maintenir la température jusqu'à +36 degrés, de l'abaisser progressivement et de l'amener à + 25 degrés. A deux mois, la température devrait être de +20 degrés.

Poussins de dinde

Dans de telles conditions, il est recommandé de garder les dindonneaux jusqu'à la fin de l'alimentation., c'est-à-dire jusqu'à 7 mois.
Les dindes sont sujettes au développement de maladies, dont la plupart sont mortelles.

Les principales maladies des dindes domestiques et des dindes

• Coccidose - le développement des micro-organismes les plus simples dans le corps de l'oiseau, entraînant la mort du porteur.
• Incidence de la trichomonase se produit dans le corps des oiseaux lorsque Trichomonas est absorbé en buvant de l'eau ou en contact avec d'autres espèces d'oiseaux qui sont porteurs de l'infection.
• Tuberculose... Il se développe si les règles d'élevage des dindes ne sont pas respectées. La lumière directe du soleil est la seule source de guérison pour un oiseau malade.
• Pasteurellose... Survient le plus souvent chez les dindonneaux engraissés, âgés de 1 à 2 mois. La raison en est le picage du fumier par les dindes et la substance nocive pasteurella qu'il contient, qui est détruite par la lumière directe du soleil en une journée.
• Développement parasite organismes dans le tube digestif.
• Aspergillose - une maladie fongique du système pulmonaire des organes, qui se développe à la suite de la présence de paille ou d'autres déchets sur le territoire de la volière, contenant des micro-organismes fongiques.

Important! Dès les premiers jours de la vie, la prévention des maladies et le renforcement des poussins avec des vitamines sont effectués pour développer leur propre immunité.

Prévention des jeunes animaux pendant l'élevage

• Le 1er jour, la solution est bue acide ascorbique avec du glucose, car la dinde est encore faible et incapable d'assimiler d'autres éléments complexes ;
• Du deuxième au cinquième jour est donné irex vital (une pincée est diluée par litre d'eau) ;
• Vous pouvez également amino-vital (pincée par litre d'eau).

Garder des poulets de dinde

Plus les volailles commencent à se nourrir tôt, plus elles deviennent viables. Le premier jour, il est préférable de nourrir un œuf dur et émincé.

Ensuite, un aliment composé spécialisé est donné pour les jeunes animaux jusqu'à l'âge de 40 à 45 jours, et comprend également de la purée de lait, du lait de retour, du lait aigre et du babeurre dans l'alimentation. Il est impératif de donner aux enfants des feuilles d'ortie, de pissenlit et de trèfle finement coupées. En un mois et demi, vous pouvez les transférer dans un régime adulte.

• Du 6ème au 10ème jour donné aux poussins en petites quantités furozolidone, qui est pour la prévention des maladies gastro-intestinales;
• Du 15e au 20e jour, les dindes doivent être bues amproliumqui va contre les coccidies;
• Avant de relâcher les dindonneaux pour la marche, vous devez leur donner ASD-2 - faction contre les champignons et l'aspergillose;
• En 40 jours c'est soudé métronidazole, dans les 4 jours (4 comprimés par litre d'eau). Il protégera les jeunes du développement des micro-organismes les plus simples qui se forment lorsque les vers de terre mâchent et peuvent provoquer la mort de la dinde.

Important! Pendant les 10 premiers jours de la vie, ne nourrissez les bébés qu'avec de l'eau bouillie.

De quoi nourrir les oiseaux

En prévision de la période hivernale, il est recommandé de récolter des balais de tilleul, de bouleau et de peuplier pour les dindes, qui sont ensuite suspendus dans la maison à une hauteur accessible aux dindes et sont une source de vitamines supplémentaires.

Aliment composé pour l'alimentation

Le régime alimentaire des adultes comprend:

• Aliment composé, qui contient des protéines, des vitamines et des protéines. Habituellement utilisé pour nourrir les mâles reproducteurs.
• Avoinede préférence germé.
• Meilleur donné aux dindes pour l'engraissement blé.
• Hauts cultures maraîchères (en été).
• Déchiqueté des légumes (pommes de terre, carottes, navets).
• Légumes verts (luzerne, oignons verts, trèfle, pissenlits).
• Jeune brindilles arbres, foin, choucroute (en hiver).

Si vous élevez une volaille pour l'engraissement, vous devez la nourrir davantage avec du blé et d'autres céréales. Pendant l'alimentation du matin, il est préférable d'humidifier les céréales avec de l'eau et de donner de la nourriture sèche le soir. Pour que la viande soit tendre et juteuse, vous devez nourrir autant de légumes verts et de légumes que possible.

Pour que les dindes pondeuses soient transportées de manière équilibrée, leur régime alimentaire doit également comprendre :

• 150 grammes pommes de terre bouillies par jour, malgré le fait que la poule pondeuse produit jusqu'à 9 œufs par mois, si de 15 à 18 œufs par mois, puis des pommes de terre, respectivement, de 110 à 130 grammes.
• Farine d'os et le sel de table doit contenir jusqu'à 2 grammes par jour, quel que soit le nombre d'œufs que l'oiseau donne.
• Déchets de poisson devrait être de 30 grammes pour 9 œufs par mois, 40 grammes pour 15 œufs par mois, 50 grammes si la dinde produit 18 œufs.
• Cottage cheese, si poules pondeuses est de 3 œufs par mois, puis 3 grammes par jour, 9 œufs, puis 5 grammes, 15-20 œufs, puis 10 grammes.

Important à retenir ! Que la nutrition de la dinde doit toujours être équilibrée, enrichie de vitamines et micro-éléments essentiels, l'alimentation doit toujours être faite à temps.

Dinde mature

L'élevage de dindes dans une cour personnelle, soumise à toutes les mesures nécessaires pour le soin et l'élevage de jeunes animaux, deviendra une activité très intéressante et rentable même pour un agriculteur débutant.

Maintenir et élever un troupeau de dindes en plein air en été et le contenu cellulaire en hiver donnera un grand nombre de gros œufs et de viande diététique, enrichis de vitamines et de divers micro-éléments. Récemment, les races de dindes à griller, qui sont conservées pour l'engraissement, gagnent en popularité. Ils ne sont pas pointilleux sur la nourriture et sont faciles à entretenir.

Les dindes sont des animaux magnifiques et majestueux, idéaux à garder dans une ferme familiale. Cependant, élever, garder et prendre soin des dindes est un casse-tête pour de nombreux éleveurs de volaille novices. Comment élever correctement les dindes ?

Dindes : élevage, entretien, soins à domicile

Les races les plus célèbres pour l'élevage

Si vous avez choisi des dindes comme oiseaux reproducteurs, la première chose que vous devez faire est de décider de la race. Ils le choisissent généralement en fonction des objectifs, de la méthode de contenu et du désir personnel. Avant d'acheter des individus, vous devez apprendre à naviguer dans les caractéristiques et les principales caractéristiques de la race choisie - c'est le seul moyen d'organiser des soins appropriés.En Russie, on distingue plusieurs des races les plus courantes.

Bronze	Plumes rayées rouges et brunes, cou noir chez les mâles. Les femelles sont de couleur plus modeste. Ils sont bons à garder à l'air frais, ils ne nécessitent pas de conditions particulières.	13	7	jusqu'à 100
Bronze de Moscou	Individus rustiques destinés aussi bien à l'élevage en conditions de production qu'à un élevage familial. Poitrine en relief, torse allongé. Se sentir bien au pâturage.	15	9	100
Bronze à poitrine large	En apparence, ils sont similaires à leur ancêtre en bronze, mais de plus en plus gros dans le corps. Faible production d'œufs, incapacité de marcher. Sont davantage destinés au contenu industriel.	14	8	70-80
Bronze du Caucase du Nord	Ils sont apparus pour la première fois en URSS, en 1946. L'une des races les plus courantes pour la culture à la maison. Les grands oiseaux s'adaptent bien à toutes les conditions.	14	7	80
Blanc à poitrine large	Corps ovale avec une poitrine large et un dos large. Ils se caractérisent par un plumage riche et des pattes fortes. Cultivé pour la viande et les œufs diététiques sains.	15	7	100-120
Blanc du Caucase du Nord	Oiseaux rustiques avec de bonnes performances et un gain de poids rapide. Ils sont bien conservés dans des conditions de pâturage, pas pointilleux sur la nourriture.	13	7	jusqu'à 180

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Aspects négatifs et positifs de l'élevage

Les agriculteurs à domicile optent de plus en plus pour l'élevage de dindes. Certains élèvent des dindes pour leur consommation personnelle, d'autres tirent profit de la vente de produits à base de viande et d'œufs. Quoi qu'il en soit, l'élevage de dindes a ses avantages et ses inconvénients. Avant de décider de faire cette entreprise, vous devez les connaître.

Dinde à poitrine large bronze

Les avantages du contenu sont les suivants :

• la viande de dinde diététique est très utile pour l'homme, tout cela grâce à un faible taux de cholestérol, de vitamines, d'acides aminés et d'oligo-éléments ;
• le coût d'une entreprise de culture de dindes s'amortit rapidement ;
• dans le but de gagner de l'argent, vous pouvez vendre non seulement de la viande et des œufs, mais aussi du duvet, des plumes;
• les dindes prennent du poids rapidement et rapidement;
• sans prétention aux conditions de détention et sans prétention à la nutrition.

La viande de dinde est considérée comme diététique

Les dindes sont d'excellents animaux de compagnie à garder à la maison et à gérer une entreprise de vente de viande, d'œufs et de peluches. Mais certains éleveurs refusent d'élever des dindes. Ils justifient cela par les inconvénients suivants de l'élevage de dindes :

• faible productivité - les dindes produisent beaucoup moins d'œufs que les poulets;
• le risque de mort des poussins après la naissance ;
• exigeant en eau - n'utilisez que du liquide frais à température ambiante ;
• les dindes sont souvent malades, surtout si les règles d'hygiène ne sont pas respectées lors des soins ;
• la tendance des dindes à l'obésité.

L'obésité de la dinde

La note! Les dindes sont apparues pour la première fois en Amérique, elles les ont domestiquées il y a environ mille ans. L'Europe n'a vu d'oiseaux qu'au XVIe siècle.

Caractéristiques des soins aux dindes

Les dindes sont des animaux sans prétention qui peuvent supporter des températures froides jusqu'à -15 ° C, mais elles préfèrent toujours les soins secs et chauds. Assurez-vous que l'enclos n'est pas humide et qu'il y a toujours de la litière chaude sur le sol - vous devez garder les pattes des dindes au chaud. Changez la literie au moins deux fois tous les sept jours. Équipez chaque paddock de petites boîtes de sable et de cendres pour éviter les parasites.

Bain de cendres pour oiseaux

Vous devez particulièrement aborder avec soin la question des soins aux jeunes animaux. Fournissez aux poussins un endroit sec et chaud pour la première fois. À ces fins, vous pouvez utiliser une boîte en carton ou une boîte. Dans une habitation temporaire, la température doit être d'au moins 36 degrés, de plus, elle doit être constamment éclairée. Lorsque les poussins arrivent à maturité, vous pouvez les déplacer vers un box commun. Lors de l'aménagement d'un nid, vous devez élever ses murs en hauteur, isolant la poule des autres individus.

Nid de dinde

Lire aussi : Nid de dinde bricolage

Exigences pour les locaux

Les éleveurs de bétail expérimentés ont des exigences spécifiques en matière d'espace pour un élevage confortable et un élevage de dindes rentable. Pour aménager une maison confortable, suivez les instructions ci-dessous.

Étape 1. Décidez de la taille de la pièce. Le calcul correct est le suivant : au moins 1 m2 pour deux dindes. Idéalement, il devrait y avoir 1 m2 par individu.

Maison de dinde sur une petite volée d'oiseaux

Projet de maison en Turquie pour 15-30 têtes

Étape 2. Lorsque la maison est installée, vérifiez la température de la pièce. La température acceptable en été est de 20°C, en hiver elle ne fait pas plus de 5°C.

Étape 3. Ajustez l'éclairage. Vous pouvez éclairer le poulailler avec une ampoule conventionnelle de 60 watts.

Éclairage dans le poulailler

Étape 4. Assurez-vous d'équiper une ventilation, cela aidera à éliminer l'humidité.

Étape 5. Équipez les perchoirs en fonction du nombre d'oiseaux dans l'enclos (un perchoir par oiseau), la distance entre eux est de 60 cm ou plus.

Étape 6. Vérifiez la hauteur des perchoirs. Indicateurs corrects: environ 70-80 cm du sol, largeur - de 5 à 7 cm, hauteur - de 8 à 10 cm.

dortoirs de dinde

La note! Si vous gardez tous les individus dans le même enclos, le troupeau ne doit pas comporter plus de 5 femelles par mâle, sinon toutes les poules ne seront pas couvertes.

Les dindes ont-elles besoin de marcher ?

Les dindes sont sujettes à l'obésité, elles doivent donc passer suffisamment de temps à marcher. En marchant, l'oiseau mange de la nourriture utile, trouve des vers, des coléoptères, mange des légumes verts, des graines et des noix. L'endroit idéal pour se promener en été est un sol sec avec des arbustes et de l'herbe verte. Assurez-vous que l'oiseau peut trouver de l'ombre et s'y cacher de la chaleur. Pour la marche des dindes, vous pouvez équiper des enclos extérieurs spéciaux. Installez des mangeoires avec de l'avoine et de l'orge, des abreuvoirs et changez l'eau régulièrement.

Marcher pour les dindes

Il est particulièrement important de promener les dindes pendant l'hiver - faites des promenades quotidiennes pendant plusieurs heures, mais pas par temps trop venteux. Couvrez la zone avec beaucoup de paille pour empêcher les dindes de geler leurs pieds. Vous devriez également disperser de la nourriture pour attirer les animaux de compagnie pour une promenade. S'il y a trop de dindes, divisez le troupeau en petits groupes (chacun avec un éleveur).

Organisation de marche des dindes

Dindes d'élevage

Les experts recommandent aux débutants de commencer à se reproduire avec de jeunes individus adultes. La meilleure option est celle des individus âgés de trois ou quatre mois. À ce moment-là, ils s'habituent à la nourriture classique et leur immunité se renforce. Lors de la reproduction à partir de zéro dans la maison, il est nécessaire d'avoir des individus de sexes différents. Un mâle - pour 8-10 femelles. S'ils sont plus nombreux, le mâle ne pourra pas accomplir correctement ses tâches.

Dinde et dinde argentées du Caucase du Nord

Les œufs femelles incubent pendant environ un mois. L'oiseau doit être enraciné au printemps. Idéalement, il y a environ 17 œufs sous une dinde, et tous sont librement situés sous la femelle. Sous une dinde inexpérimentée, devenue mère pour la première fois, il vaut mieux ne pas pondre un grand nombre d'œufs. Tout au fond du nid, placez une fine couche de terre et mettez des pailles séchées dessus. Mettez le nid dans un endroit isolé, placez un abreuvoir et une assiette d'alimentation avec de la nourriture à côté.

La note! Les dindes femelles peuvent élever environ 80 bébés. Une dinde est capable de faire éclore même les poussins d'autres personnes - poulets ou canards.

Poussins éclos

Utilisation d'incubateurs et de couveuses

Les dindes sont de merveilleuses mères qui éclosent de manière responsable, puis élèvent et protègent leur progéniture. Parfois, ils se livrent tellement à leurs tâches qu'ils oublient de manger - dans ce cas, retirez de force la poule du nid et amenez-la à manger. Pendant que la dinde se nourrit, vous pouvez inspecter les œufs pour les égratignures ou les bosses. Après l'éclosion, il est recommandé d'ajouter immédiatement les bébés à la poule et de les garder avec la mère pendant environ 6 à 8 semaines.

Dinde en bronze avec poulets

Sur une ferme familiale, vous pouvez utiliser un incubateur. Les œufs destinés à l'élevage en incubateur doivent être retirés de la volaille et transférés dans un entrepôt.Placez les œufs sur le plateau avec l'extrémité pointue vers le bas - cela permet d'économiser beaucoup d'espace. Du moment où les œufs sont placés dans l'incubateur jusqu'à l'éclosion, cela prend environ 28 jours. Retournez les œufs jusqu'à 22 jours inclus 12 fois par jour afin qu'ils se réchauffent uniformément. Vous devez également observer un régime de température strict.

1-3	37,8-38	29-29,5	fermé
6-12	37,6-37,8	29-29,5	entrouverte 15 mm
13-25	37,5-37,6	28-28,5	entrouverte 15 mm
26	37,2	29-30	entrouverte 20 mm
27	37-37,2	30-33	entrouverte 20 mm
28	37	35	entrouvert 20 mm, ouvrir complètement 3 heures avant le prélèvement

Placer les œufs dans l'incubateur

Vidéo - Dindes : élevage et entretien

Dans la vidéo, un éleveur expérimenté raconte au public d'où viennent les dindes en Russie. Vous apprendrez à organiser la garde d'un oiseau de l'œuf à l'adulte. La vidéo couvre le processus d'incubation, ainsi que les principaux problèmes de soins et d'entretien. Vous verrez également comment bien équiper une volière et comment les animaux se comportent en marchant.

Nutrition pour une croissance correcte et complète

Pour réussir à élever des dindes dans une ferme familiale, nourrissez-les correctement. Dans la plupart des cas, les aviculteurs utilisent un type d'aliment combiné. Nourrissez les oiseaux avec des grains germés, de la purée sèche ou humide. À l'automne et au printemps, emmenez vos animaux de compagnie faire des promenades dans les pâturages afin qu'ils puissent se régaler de la verdure. Utilisez des vitamines et une vinaigrette : ajoutez des carottes hachées, du chou haché et des betteraves. Les aliments peuvent être dilués avec des herbes séchées et cuites à la vapeur.

Recettes d'aliments pour dinde

Les dindes adorent l'avoine, les céréales et l'orge, mais les font d'abord germer. Pendant la période de reproduction, nourrissez les animaux de compagnie environ quatre à cinq fois par jour, pendant l'autre période - trois fois. Le matin et l'après-midi, vous pouvez vous nourrir avec de la nourriture humide et en fin d'après-midi - avec des céréales sèches. Pour rendre la viande de dinde plus savoureuse et plus tendre, les éleveurs expérimentés recommandent d'augmenter la concentration des mélanges juteux, en réduisant progressivement le nombre de grains.

Pour améliorer la qualité de la viande, les aviculteurs recommandent d'augmenter la concentration des mélanges juteux

Les petits poussins doivent être nourris huit fois pour assurer une bonne santé du couvain par la suite. Trois jours après l'éclosion, nourrissez des grains de farine secs, qui sont mélangés à moitié avec des œufs durs hachés. Pendant jusqu'à un mois, nourrissez vos tout-petits avec de petites céréales mélangées à une variété d'herbes nutritives - laitue, feuilles de chou, orties et trèfles. Vous pouvez également utiliser un aliment combiné contenant tous les éléments nécessaires à une croissance saine.

Alimentation à la puberté

La puberté chez les dindes survient lorsqu'elles atteignent 8 à 10 mois. Les femelles pondent à partir de 10 mois. Observez attentivement les oiseaux pendant cette période, nourrissez-les environ cinq fois par jour. En hiver, donnez-lui des céréales humidifiées, des carottes finement hachées et de la farine d'herbe. En été, toutes les cultures céréalières mélangées à des herbes fraîches conviennent. Les individus sexuellement matures doivent être nourris avec un mélange de levure, de carottes, de légumes verts, de graines germées et de fromage cottage.

Dinde et dinde adultes

Levure	5
Carottes et légumes verts	70-80
Cottage cheese	20
Céréales germées	100

La note! Le poids d'un œuf pondu par une dinde est compris entre 70 et 90 grammes - bien plus que celui des poulets. Les coquilles d'œufs sont grêlées, pas brunes ou blanches.

Vidéo - Comment nourrir les dindonneaux ?

Le propriétaire de la couvée explique les principes de base de l'alimentation des volailles. A partir de la vidéo, vous apprendrez comment nourrir les bébés de 0 à 7 jours inclus. L'agriculteur examine également les questions suivantes: dans quel pourcentage ajouter de la nourriture, s'il vaut la peine d'introduire des légumes verts dans l'alimentation et comment donner correctement de l'eau à la volaille de la dinde.

Élevage de dindes pour la viande

Pour élever des dindes pour la viande dans une ferme, utilisez des hybrides (individus nés du croisement de représentants de différentes races). Achetez des poussins pesant au moins 50 grammes, qui ont été retirés de l'incubateur il y a moins de huit heures.Selon la technologie de production de viande la plus courante utilisée par de nombreux agriculteurs russes, les jeunes dindonneaux doivent être gardés dans des cages jusqu'à l'âge de huit semaines, ce n'est qu'à ce moment-là qu'ils peuvent être déplacés vers le sol. Les bébés devraient manger des aliments enrichis. Nourrissez les oiseaux environ huit fois par jour, mais réduisez progressivement le nombre de repas à 4 fois. Pour le reste, les règles de garde des individus destinés à l'abattage ne diffèrent pas des règles de garde des autres individus. Il est recommandé d'abattre les animaux à 16 semaines, les mâles à 22 semaines.

Élevage de dindes dans une ferme

Les principales maladies des dindes domestiques

Certaines maladies sont contagieuses et sont transmises par d'autres animaux qui sont gardés à la ferme. Le plus souvent, les maladies sont causées par certaines infections et certains virus, et dans de nombreux cas, elles peuvent être évitées. Les experts identifient plusieurs principales maladies infectieuses des dindes :

• mycoplasmose respiratoire... Nez qui coule en raison d'une humidité excessive dans le stylo, ainsi que d'une alimentation déséquilibrée;
• tuberculose... L'une des maladies les plus dangereuses. Agit sur les voies respiratoires supérieures, les poumons et d'autres organes. Transmis par l'eau sale, les œufs, la litière sale et les outils ;
• histomonase... Lésion du caecum. La maladie se propage au système digestif. Se développe chez les individus qui ont été placés dans une pièce non traitée, où des poulets ou des oies ont été précédemment gardés ;

Histomonase du dindon

• vers. La maladie la plus courante qui affecte non seulement le système digestif, mais aussi le système respiratoire. L'infection se produit par la terre, la nourriture, l'eau, ainsi que par d'autres oiseaux;
• variole. Il n'est pas traité - l'oiseau mort est brûlé. Il est transmis aux dindes par les poulets par la nourriture ou l'eau, ainsi que par contact avec des animaux malades. Parfois transmis par des insectes vecteurs.

Pour éviter le développement de maladies, ne nourrissez les animaux domestiques qu'avec des aliments éprouvés, fournissez aux dindes des conditions décentes, nettoyez périodiquement l'enclos, gardez les assiettes et les abreuvoirs propres, inspectez périodiquement les animaux et vaccinez-les. Des soins appropriés aideront à sauver vos animaux de compagnie des maladies les plus courantes.

La première manifestation de la variole chez une dinde

Entreprise d'élevage de dindes

Certains éleveurs débutants pensent souvent à élever des dindes. Ils sont attirés par la faible concurrence, ainsi que par le retour sur investissement élevé de cette activité. C'est plus rentable que l'élevage de poulets - la dinde est plus grosse et sa viande est plus nutritive et plus savoureuse. Un individu donne environ 100 œufs par an et plus de 600 kilogrammes de viande lors de l'engraissement de sa progéniture. Cependant, il y a des points importants à considérer lors de la planification d'une entreprise.

Étape 1. Décidez pourquoi vous voulez créer une entreprise. Choisissez une race, étudiez attentivement toutes les règles de soin des dindes, achetez du matériel utile et collectez un capital initial.

Étape 2. Élaborez un plan d'affaires compétent pour votre entreprise, dans lequel tous les aspects sont pris en compte. Déterminez les principales étapes de l'entreprise, analysez tous les coûts financiers, indiquez les risques possibles, le bénéfice attendu.

Étape 3. Enregistrez la ferme auprès des autorités compétentes. Obtenir les certificats de qualité et tous les permis des services sanitaires-épidémiologiques et vétérinaires.

Élevage de dindes dans un grand environnement de production

Étape 4. Louer une superficie, un terrain ou une ferme. Équipez le poulailler, créez toutes les conditions pour un soin approprié des animaux de compagnie. Achetez des dindes dans des élevages spécialisés. Pour l'auto-élevage, achetez un incubateur.

Étape 5. Adoptez la vente de produits. Il est préférable de déterminer les méthodes de commercialisation à l'avance. Vous pouvez choisir de vendre sur le marché ou d'établir des contacts avec des points de vente - magasins et restaurants.

La note! Placez une annonce dans votre journal local pour la vente du produit.Si possible, placez des annonces sur Internet - cela augmentera plusieurs fois vos chances de vendre le produit.

Vente de carcasses Inuk sur le marché

Avantages d'une entreprise d'élevage de dindes

L'élevage de dindes est une activité assez rentable qui nécessite de gros investissements au stade initial. Au cours des premiers mois, vous serez engagé dans l'élevage du jeune bétail acquis, ce qui nécessite des investissements financiers constants. Tout d'abord, vous devez payer la construction de l'enclos, son isolation, l'achat de dindonneaux, l'alimentation, l'électricité. De plus, vous devrez payer les services publics et l'alimentation chaque mois.

Au bout de six mois environ, les bénéfices tirés de la vente des produits couvriront les coûts initiaux. Bientôt, votre ferme acquerra un nouveau cheptel, qui apportera de nouveaux revenus. Par exemple, si vous achetez 30 dindonneaux et plusieurs adultes au début, vous recevrez environ 150 000 roubles après six mois de travail. En même temps, en augmentant le nombre d'oiseaux, vous augmenterez votre profit.

L'élevage de dindes est une activité rentable

L'élevage de dindes dans une ferme est un processus intéressant et rentable même pour un agriculteur inexpérimenté et novice. Ce n'est pas difficile du tout si vous connaissez bien les informations théoriques. Observez toutes les conditions de garde, prenez bien soin des oiseaux, nourrissez-les à temps et prenez soin de vos animaux de compagnie, ils deviendront alors forts, en bonne santé et vous apporteront des bénéfices tant attendus.

Ce n'est pas pour rien que les fermiers appellent l'oiseau du roi la volaille de dinde. Les cultiver à la maison présente plusieurs avantages. Premièrement, la viande de dinde est diététique et extrêmement savoureuse, et deuxièmement, l'oiseau lui-même atteint une taille impressionnante.

Comment commencer à cultiver des dindonneaux à la maison

Il existe plusieurs critères selon lesquels les volailles sont sélectionnées pour la reproduction. En apparence, les dindonneaux en bonne santé diffèrent des dindonneaux faibles, ce qui attire immédiatement l'attention.

Les poussins en bonne santé sont actifs, propres, sensibles au son et à la lumière, le duvet est sec, doux, avec une couverture uniforme de tout le corps.

Tout courant d'air est contre-indiqué pour les poussins, ce qui doit être pris en compte, en premier lieu, lors de la livraison. Il est conseillé de préparer l'endroit à l'avance, car l'entretien de haute qualité des dindonneaux dès le premier jour affecte leur état et leur développement ultérieur.

La cage où se trouvent les petites dindes doit être chaude, toujours sèche et avec possibilité de ventilation. Il est préférable d'installer une palette pour rendre le nettoyage plus facile et plus propre pour les poussins.

Une telle habitation est chauffée et éclairée à l'aide de lampes ordinaires et infrarouges. Après tout, les dindes âgées de 3 à 5 jours, qui sont plus difficiles à cultiver à la maison que les jeunes, doivent être maintenues à une température de 33 à 35 degrés. Quand les poussins sont frais, ils se rassemblent en tas, essaient de ne pas bouger, ne s'approchent pas de la poupe, quand il fait chaud, ils peuvent se coucher avec le bec ouvert et les ailes déployées.

Le manque de lumière et de chaleur dans la cage, même pour la plus courte période, menace le surpeuplement et l'entassement des dindes les unes sur les autres en quête de chaleur, ce qui entraîne une mort rapide. Cela est particulièrement vrai pour les poussins de 4 à 7 jours.

Il devrait toujours y avoir un abreuvoir avec de l'eau propre à température ambiante et un plateau de nourriture dans la cage. De plus, il faut s'assurer que les dindonneaux ne se mouillent pas et ne piétinent pas les aliments. Par conséquent, pour que la culture des dindonneaux à la maison pour les débutants ne semble pas gênante et difficile, des abreuvoirs et des plateaux sous vide avec des côtés sont recommandés.

À partir du 10e jour de vie, les dindonneaux peuvent être transférés dans une cage plus libre avec une température d'environ 20 degrés et une cage en plein air pour marcher à l'air frais.

Une alimentation et un régime appropriés

La nutrition des poussins est un point très important. Au stade initial, lors de la croissance des dindonneaux à la maison, le régime alimentaire est un aliment combiné avec les vitamines, micro-éléments et divers additifs naturels nécessaires.

Les aliments prêts à l'emploi ne doivent pas exclure l'utilisation de poussins, en particulier au stade initial, de purée de fromage cottage, de millet cuit à la vapeur, d'œufs durs. Les dindonneaux sont heureux de manger des légumes verts finement hachés (oignons verts, fesses, orties, fanes de carottes, trèfle).

Pour la prévention des maladies intestinales, l'eau potable peut contenir une petite solution de manganèse, et pour une meilleure digestion, veillez à mettre un plateau séparé avec du gravier fin, des coquillages et de la craie.

Au début, le risque de décès associé à une mauvaise digestion est très élevé. Si la dinde a «gelé» pendant longtemps avec les yeux fermés, ébouriffé, affaissé et a laissé tomber ses plumes, alors il a des problèmes d'estomac. Il est urgent d'enfoncer un petit pois de poivre noir plus profondément dans le bec.

Au cours de la première semaine, les dindonneaux sont versés avec de la nourriture à une fréquence de trois heures, après quoi quatre repas par jour suffisent, avec l'ajout obligatoire d'une purée au régime.

Meshanka est un mélange de son ou de grains hachés (mil, flocons d'avoine, blé) avec des herbes, du lait caillé. Le mélange doit toujours être frais, friable et non acide. Il faut en donner suffisamment pour que les dindonneaux puissent y faire face en 15 à 20 minutes.

À partir de 1,5 mois, les dindonneaux sont nourris uniquement avec des aliments secs, des herbes et des légumes finement hachés.

Savoir prendre soin des dindes dès les premiers jours, leur fournir une alimentation correcte et équilibrée, de bonnes conditions de vie, vous permet d'éviter les moments désagréables liés à la maladie et à la mort des poussins.

Caractéristiques des dindonneaux ambulants dans une volière

Faire pousser des volailles, c'est disposer d'un espace spécial et libre pour qu'elles puissent se promener. Par conséquent, à partir de 10-13 jours de vie, les dindes doivent être relâchées à l'air frais.

Pour ce cours, une volière doit être équipée, clôturée et recouverte d'un filet, pour se protéger des courants d'air et des prédateurs. Il est préférable que tout le territoire de l'enceinte soit saupoudré de sable ou de sciure de bois.

Comme pour un enclos, des abreuvoirs et des plateaux d'alimentation doivent être présents. Les dindonneaux, en particulier les jours chauds et chauds, consomment beaucoup d'eau, vous devez surveiller sa quantité.

En plus des mangeoires, placez des plateaux pour gravier, coquillage, craie dans la volière.

La chaleur affecte également négativement l'état de l'oiseau, il peut refuser la nourriture, bouger peu, ce qui entraîne une croissance lente et une prise de poids. Par conséquent, la volière doit être équipée de plusieurs endroits avec un auvent.

Les dindonneaux adorent grimper, s'envoler sur des perchoirs, qui doivent également être installés dans l'enclos principal et dans la volière.

Les petits dindonneaux cultivés à la maison ont peur de l'humidité et de l'humidité. Ne les laissez pas sortir à l'air frais par la rosée, ainsi qu'immédiatement après la pluie.

Caractéristiques des conditions de température et de luminosité

Les petits poussins ont besoin d'un éclairage 24 heures sur 24. Pour cela, les lampes sont placées à une distance de 1,5 à 2 mètres de l'emplacement des oiseaux. Au début, cela est nécessaire pour leur pleine adaptation, trouver des mangeoires et des plateaux avec de l'eau.

Placer des ampoules avec une teinte bleue ou verte fera grandir l'oiseau plus activement. De plus, pour une croissance rapide, les heures de clarté, au contraire, sont prolongées. L'utilisation d'ampoules fluorescentes réduira considérablement la consommation d'énergie.

Avec chaque jour de croissance, les heures d'ensoleillement devraient diminuer légèrement et finir par descendre à 16 heures.

Les dindonneaux de naissance ne savent pas comment garder leur corps au chaud et n'acquièrent de telles compétences qu'à l'âge de deux semaines. Assurer une bonne thermorégulation est la condition principale pour réussir l'élevage de dindonneaux à domicile.

Pendant les 4-5 premiers jours, la température dans la maison ou la cage doit être maintenue à 33-35 degrés, et ce n'est qu'après 10 jours qu'elle peut être progressivement réduite à 22-20 degrés.

Dans ce cas, les lampes à incandescence sont situées sur les bords de la pièce chauffée et non au centre. Ainsi, les poussins pourront choisir un endroit plus confortable pour eux-mêmes.

Les radiateurs ne sont jamais utilisés pour maintenir la cage au chaud, ni installés sur les côtés pour éviter de pousser les poussins vers le bord le plus chaud.

La culture correcte des dindonneaux à la maison (il existe de nombreuses vidéos sur ce sujet sur Internet) prévoit un entretien séparé des autres types de volailles, afin d'exclure la transmission de maladies infectieuses.

Caractéristiques du comportement des dindonneaux

Parfois, parmi les dindes, il existe un phénomène tel que le cannibalisme. Elle s'exprime dans le picage à la fois de son propre corps et du corps de ses proches.

Causes :

• environnement sec dans la maison, manque d'eau;
• mauvais entretien, parasites des plumes, insectes;
• mauvaise alimentation, manque ou excès de protéines;
• ajouter de nouveaux dindonneaux à un groupe d'oiseaux.

Lorsque des blessures, des égratignures, des dindonneaux apparaissent sur la peau, ressentant des démangeaisons, ils picorent encore plus la surface malade, ce qui entraîne des blessures et des dommages plus profonds. Pour cette raison, de nombreux jeunes animaux meurent.

Pour éviter cela, il faut savoir élever des dindonneaux en les protégeant d'un tel phénomène.

Méthodes de prévention :

• surveiller une quantité suffisante de fibres dans l'alimentation des dindonneaux;
• éviter les foules, en offrant une bonne zone de marche ;
• surveiller la propreté de la pièce, effectuer des actions de désinfection avant d'emménager ;
• ajouter des substances abrasives pour broyer les becs;
• garder dans une pièce lumineuse, éviter les couleurs vives agressives;
• coupe du bec - uniquement en dernier recours.

Parfois, afin d'éviter la propagation du cannibalisme de masse, il est nécessaire de réinstaller ou d'éliminer les dindonneaux les plus agressifs.

Cultiver des dindonneaux à la maison est l'option la plus rentable et la plus avantageuse, ce n'est pas une tâche facile, mais elle se rentabilise rapidement. En portant une attention maximale aux poussins, en particulier au cours des deux premières semaines de leur vie, vous pouvez absolument vous passer de pertes graves et vous retrouver avec une viande diététique savoureuse.

Problèmes de croissance des dindonneaux - vidéo

La technologie de culture et d'élevage de pleurotes à la maison de vos propres mains est assez simple, même un amateur peut la gérer. Cependant, avant de vous mettre au travail et de cultiver des champignons, vous devez vous familiariser avec les méthodes et les exigences existantes pour l'environnement dans lequel les champignons se développeront normalement. Par où commencer et comment créer le processus à partir de zéro, nous vous expliquerons étape par étape, et même un débutant trouvera facile de cultiver et de planter des champignons.

Conditions pour cultiver des pleurotes à la maison

Vous pouvez organiser un lieu pour la culture de champignons dans des sous-sols, des caves ou des pièces spécialement conçues dans un chalet d'été. Pour la culture des pleurotes, vous devez créer les conditions suivantes:

• la capacité de régler et de maintenir un régime de température dans 10-20 degrés;
• équiper la pièce système de ventilation pour l'élimination du dioxyde de carbone et des lampes avec lampes fluorescentes ;
• régler le mode d'humidité 70-90%.

En raison de leurs propriétés, les champignons absorbent les éléments de l'environnement, y compris les toxines. Par conséquent, il est important que toutes les surfaces du sous-sol soient désinfectées. exempt de moisissures et de parasites... Il est nécessaire de maintenir la propreté jusqu'à la toute fin de la récolte.

Lors de la culture de pleurotes, il est important de les garder propres jusqu'à la récolte.

Le régime de température dans lequel les pleurotes poussent bien est limité à des marques de 20 à 28 degrés.

Façons de faire pousser des champignons à la maison

Il existe plusieurs façons de faire pousser des pleurotes à la maison. Chaque méthode présente des avantages et des inconvénients, il est donc recommandé de vous familiariser avec toutes les subtilités de la technologiepour choisir celui qui vous convient le mieux.

Comment dissoudre dans des sacs avec vos propres mains

Le substrat peut être acheté prêt à l'emploi ou préparé de vos propres mains. La meilleure matière première pour les pleurotes est paille d'orge ou de blé... Convient également :

• copeaux de bois dur;
• cosse de sarrasin;
• écorce de tournesol;
• épis et tiges de maïs.

Les composants utilisés sont nécessaires moudre à 5-10 cm.

Substrat prêt pour la culture des pleurotes

Il est conseillé à ceux qui commencent tout juste à maîtriser la technologie de la culture des champignons à la maison de s'abstenir d'utiliser de la sciure de bois. Cette méthode est complexe et nécessite des exigences particulières.

Avant d'utiliser le substrat, il est nécessaire d'effectuer désinfection Matériel. Pour cela, il est soumis à un traitement thermique.

Procédure pas à pas pour la désinfection du substrat :

• la matière première broyée sélectionnée est versée dans un réservoir en métal ou une casserole spacieuse;
• remplir le récipient avec de l'eau (proportions 1: 2);
• porter le contenu de la casserole à ébullition et cuire environ 2 à 2,5 heures.

La base finie doit être humide et doux, mais vous ne devriez pas en faire trop avec de l'eau. La composition correcte libère le minimum d'humidité pendant l'essorage.

En plus du substrat, la graine (mycélium) est placée dans le sac. Cela ne vaut pas la peine d'en acheter beaucoup à la fois, cela se détériore rapidement. Avec des soins appropriés, à partir de 1 kg de matières premières, vous pouvez obtenir jusqu'à 3 kg de pleurotes.

La base est posée dans les sacs en couches, en alternant la balle du substrat avec la graine. Les sacs sont remplis hermétiquement sans tasser. Après avoir étroitement noué les bords du récipient, des trous en forme de croix sont découpés avec une lame à la surface du polyéthylène. Ils doivent être disposés à des intervalles de 10 cm en damier.

Mycélium de pleurotes en emballage

Pendant 2 semaines, le sac est descendu au sous-sol pour une période d'incubation à une température 19-23 degrés... L'éclairage n'est pas nécessaire à ce stade.

Le principal avantage de la méthode est la simplicité de la technologie. Cependant, la fructification est souvent faible ou nulle. Dans de tels cas, vous devez trier le substrat et vérifier la présence de moisissure.

La cueillette des champignons commence 1,5 mois après la plantation. Deux récoltes sont prises dans un sac.

Technologie pas à pas pour l'élevage sur souches

Il existe deux principaux modes de culture des pleurotes : intensif et extensif. Dans le premier cas, spécial locaux avec des conditions favorables. La deuxième méthode introduit la technologie de la culture des champignons à ciel ouvert... Le moment de la récolte dépend entièrement des conditions météorologiques.

S'il n'y a ni abattage ni cave à la datcha, il ne faut pas s'énerver. Vous pouvez faire pousser des pleurotes directement sur des souches ou des bouts de bois dur (châtaignier, frêne, peuplier, hêtre, etc.).

Les dates de semis commencent au printemps en établissant positif températures. Les boutures sont trempées pendant 1 à 2 jours avant utilisation. Cette procédure n'est pas effectuée avec un arbre frais.

A la campagne, vous pouvez utiliser des souches pour faire pousser des pleurotes.

Sur les souches, des trous sont pré-faits avec un diamètre 10 mm avec approfondissement sur 5-6 cm... La graine est placée dans les trous et recouverte de mousse ou de ruban adhésif. Le mycélium en forme de bâton suffit à insérer dans le trou et à le fermer avec de la pâte à modeler.

Le lieu de culture des champignons est sélectionné dans l'ombre sous les cimes denses des arbres. Cela est nécessaire pour éviter que les pleurotes ne se dessèchent pendant la saison chaude.

Lors de l'utilisation de bûches, il est prévu de creuser des trous et de déposer de la sciure de bois humide sur le fond. De plus, des morceaux de bois trempés sont insérés dans les évidements préparés et enterrés avec de la terre sur un tiers de la longueur (au moins 15 cm). L'espacement entre les souches doit être de 35 à 50 cm.

Un soin supplémentaire pour les lits de champignons consiste à arroser le sol autour des blancs. Le moment de la cueillette des pleurotes tombe le plus souvent Août Sept... Une telle plantation donnera une bonne croissance jusqu'à 5 ans avec la fructification la plus généreuse 2-3 ans après la plantation.

Sur substrat briquettes

Les briquettes de substrat sont manchon en polyéthylènebien bourré de remplissage. Pré-appliqué sur la surface du film perforation forme ronde ou autre. Les trous peuvent être espacés uniformément dans tout le bloc ou ne s'étendre que sur deux côtés.

Dans le premier cas, lors de la fixation des briquettes, leur contact ne doit pas être autorisé, contrairement à la perforation double face, où la jonction n'a pas de trous.

Les plus populaires sont les capacités des paramètres suivants :

• poids - 15 kg;
• longueur - 70 cm;
• diamètre - 25 cm.

La densité du substrat dans le manchon, le taux d'humidité et l'environnement dépendent des matières premières utilisées et de la méthode de son traitement thermique.

Il existe de nombreuses options pour placer des briquettes de substrat. Ils peuvent être suspendus 2-3 pièces par corde ou accrocher chacun individuellement sur les raccords. Le poids des sacs est assez lourd, ce qui offre une stabilité lors de l'empilage des blocs L'un l'autre... Le résultat est un mur solide.

Briquettes de substrat

La disposition des briquettes sur les étagères est également autorisée. en vertical ou horizontal position. La corde tendue depuis l'arrière des étagères agit comme un filet de sécurité contre la chute ou la chute du substrat. Lors de la culture de champignons à la maison, la décision de placement des sacs est prise en fonction des caractéristiques de la pièce.

Les avantages de la méthode :

• application pratique;
• entretien facile;
• obtenir une récolte rapide (après 1,5 à 2 mois).

L'inconvénient est les coûts supplémentaires pour l'achat de briquettes de substrat.

Sur des étagères

Des briquettes ou des sacs avec substrat et graines au sous-sol ou à la cave peuvent être placés sur des étagères si l'espace le permet. Les étagères elles-mêmes doivent être en bois ou en acier laminé. Les blocs sont placés verticalement ou horizontalement.

Les racks sont fabriqués dans différentes conceptions. Les artisans développent indépendamment des dessins, fournissant des éléments de sécurité qui empêchent les sacs de tomber. L'une des options est équipée de broches spéciales sur les étagères, sur lesquelles des blocs sont placés. De ce fait, leur stabilité est augmentée.

Il est permis d'installer des manchons de champignons à plusieurs niveaux, mais pas plus de trois... Dans ce cas, la distance entre les étagères doit être 70cm, et entre les sacs de champignons - 15-40cm.

Racks pour la culture des pleurotes

Lors de l'installation de bacs à champignons en 2 ou 3 niveaux, il est nécessaire de laisser un espace libre sous les blocs inférieurs d'au moins 30 cm pour assurer une circulation d'air normale.

Cette méthode de culture des pleurotes se caractérise par un entretien et une récolte pratiques. Cependant, tous les chalets d'été et caves ne disposent pas d'un espace suffisant pour installer des étagères.

Comment faire du mycélium pour les pleurotes

Il n'est pas difficile d'acheter du mycélium prêt à l'emploi, mais vous ne pouvez évaluer la qualité de votre achat qu'après quelques semaines. Si un produit de mauvaise qualité est identifié, il ne sera plus possible de compenser les coûts des matières premières et des ressources énergétiques, c'est pourquoi de nombreux producteurs de champignons maîtrisent eux-mêmes la technologie de production de mycélium.

Le mycélium est matériel de plantation, qui est introduit dans le substrat pour obtenir une récolte de champignons.

À la maison, le mycélium est cultivé principalement sur bois ou grain... La méthode avec du bois est appropriée à utiliser avec la replantation ultérieure de mycélium sur du chanvre. Cette graine a une longue durée de conservation et une résistance aux maladies. L'aspect céréalier est obtenu en appliquant la culture mère sur un substrat de grains de céréales.

Un champignon de haute qualité est obtenu dans des conditions de laboratoire... À la maison, ce processus peut être répété en préparant à l'avance un équipement spécial:

• gélose;
• thermomètre;
• pince à épiler;
• des tubes à essai;
• pipettes.

Aussi, les travaux nécessiteront eau, électricité, gaz.

Les aménagements et la surface sur laquelle les travaux sont prévus doivent être prétraités avec une solution alcoolique pour la désinfection.

Étapes de la croissance du mycélium

1. Pour obtenir du mycélium utérin, il faut pincer les pleurotes (de la zone la plus proche du capuchon) quelques petits morceaux.Pour nettoyer les fragments séparés des bactéries et des parasites, il est recommandé de les plonger dans du peroxyde d'hydrogène et de plonger les morceaux traités dans des tubes à essai avec des grains broyés. La gélose à la carotte, à la farine d'avoine ou à la pomme de terre peut être utilisée à la place du milieu de céréales.

   Les tubes sont hermétiquement fermés et stockés dans une pièce avec un taux d'humidité moyen et une température d'environ 20 degrés... Après 2 semaines, un bord blanc apparaîtra dans des tubes correctement préparés. C'est le mycélium utérin.

2. Pour obtenir un mycélium intermédiaire, vous devez ébullition grains de céréales pendant 15 minutes. Après refroidissement et séchage, ils sont mélangés à de la craie et du gypse (pour 1-1,5 kg de grains, prenez 30 grammes de gypse et 10 grammes de craie). Le mélange obtenu est versé dans des bocaux en le remplissant aux 2/3, puis du mycélium utérin provenant d'un tube à essai est ajouté au récipient. Le col du pot est fermé avec du papier d'aluminium, qui est fixé avec du ruban adhésif. La pièce est stockée dans les mêmes conditions que les tubes à essai pour 2-3 semaines... Le résultat est un pot rempli de grains et d'une frange - un mycélium intermédiaire.
3. L'inoculum est obtenu de manière similaire, en remplaçant le mycélium intermédiaire dans des récipients propres avec un substrat. Après la croissance du mycélium, il est transféré dans des sacs ou des briquettes avec un substrat dans lequel les champignons seront cultivés.

Cultiver du mycélium dans un bocal

Soins des champignons pendant la croissance

Après avoir replanté le mycélium dans les trous du polyéthylène, les sacs sont envoyés à incubationqui prend jusqu'à 3 semaines. Le régime de température ne doit pas atteindre 30 degrés, sinon le matériel de plantation subira un choc thermique.

À ce stade pas d'aération... L'accumulation de dioxyde de carbone crée des conditions favorables au développement du mycélium. Il suffit d'un nettoyage quotidien des surfaces à l'aide de produits contenant du chlore. Cela aidera à prévenir la croissance de moisissures.

Ensuite, les sacs sont placés dans une pièce spécialement équipée avec une température 10-20 degrés... Plus l'air est frais, moins la couleur sera saturée. L'éclairage doit être 12 heure avec une intensité de 5 kW par 1 m2. Les champignons sont arrosés avec un arroseur spécial 1 à 2 fois par jour.

Dans la pièce où sont cultivés les champignons, il y a un niveau élevé de spores dans l'air, le travail doit donc être effectué avec un masque et des lunettes. Cela aidera à prévenir une crise d'allergie.

La rentabilité de la croissance à domicile

Vous pouvez faire pousser des champignons en plusieurs briquettes, répondant ainsi aux besoins de votre famille. Mais ce type d'activité, avec une approche raisonnable, devient parfois un moyen de revenu supplémentaire. De plus, l'entretien des lits de champignons n'est pas considéré comme difficile.

Environ 350 kg de pleurotes sont obtenus à partir de 100 sacs

Si vous créez des conditions optimales pour conserver les briquettes de champignons (sacs) et respectez le régime de température établi, alors 3 à 3,5 kg de champignons peuvent vraiment être retirés d'un bloc. Respectivement à partir de 100 sacs obtenez 350 kg de pleurotes.

Compte tenu de la valeur marchande (environ 130 roubles par kg), le revenu sera de 45 500 roubles. Environ la moitié des fonds sont dépensés pour les coûts liés à la création de conditions pour la culture des champignons. Le bénéfice net s'élèvera à 20 485 roubles. La rentabilité dans ce cas est 75%, retour sur investissement - 5,2 cycles, ce qui se traduit en mois signifie 13-15 mois.

Si les dimensions des locaux permettent d'accueillir 200 sacs, la rentabilité augmente à 82% et le revenu net sera de l'ordre de 40 000 à 41 000 roubles. L'investissement sera rentable en seulement 3,4 cycles ou 9 mois.

Le processus de culture des pleurotes à la maison est assez excitant et éducatif. En accumulant de l'expérience, vous pouvez augmenter progressivement le volume, ce qui vous permettra de transformer votre hobby en une petite entreprise.

L'entrée Comment faire pousser correctement les pleurotes à la maison est apparue pour la première fois À propos de la ferme.

Dans notre pays, les tomates sont la culture la plus populaire. Ces fruits sont savoureux, nutritifs, fortifiés et indispensables à la préparation de nombreux plats.Alors, quelle est la différence entre les conditions d'un appartement et une serre ordinaire ? Pourquoi est-il plus difficile de cultiver dans le premier cas, et que faut-il prendre en compte ? N'y aurait-il pas à la maison un plant de tomate pire que celui que l'on peut acheter sur le marché ? C'est plutôt le contraire qui est vrai. Vous serez surpris de voir à quel point ces semis seront sains et forts, et à quel point la récolte sera écologique et savoureuse. Êtes-vous prêt à le découvrir et à maîtriser une nouvelle compétence?

Choisir les graines et préparer le substrat

Ainsi, planter des tomates pour les semis commence par la sélection des graines. Les marques étrangères nous semblent toujours mieux - mais cela ne concerne pas toujours réellement le matériel de plantation. Le fait est que les graines sont préparées spécifiquement pour certaines régions, avec leur climat et leur technologie de culture traditionnelle. Plus précisément, pour la culture à domicile, il est préférable de prendre aujourd'hui des variétés telles que "Ilyinichny", "Russian Ogorod", "SeDeka". Achetez des graines dans les magasins dits « zonés ». Plantez 4 à 5 variétés à la fois - vous verrez immédiatement lesquelles sont les meilleures et lesquelles ne le sont pas.

Il n'est pas nécessaire de mariner ces graines - elles sont déjà marinées. Mais si vous avez collecté du matériel dans votre propre jardin, assurez-vous de le traiter dans une solution rose foncé de permanganate de potassium - environ une demi-heure. Pour plus de commodité, enveloppez-les dans des cotons. Après cela, bien laver avant de semer - dans plusieurs eaux.

Quant au trempage des graines avant la plantation, deux points peuvent être notés ici : les graines non préparées peuvent donner 70% de pousses en moins que celles germées, mais, d'un autre côté, beaucoup pensent que si les graines sèches ne peuvent pas germer elles-mêmes dans le sol - vitalité et rendement une certaine sorte est une grande question.

Mais les semis ne sont pas particulièrement exigeants pour le sol - ils tolèrent la sécheresse de la terre et l'air bien, ne meurent pas sans engrais et peuvent pousser calmement même dans un sol acide. C'est pourquoi il n'est pas du tout difficile de le cultiver dans un appartement - l'air sec n'est que bénéfique. Par conséquent, si vous envisagez de cultiver à la maison, préparez vous-même le substrat (terre + terreau + humus + compost) ou achetez de la tourbe. Dans tous les cas, la terre devra être cuite à la vapeur, où que vous l'emmeniez. Le fait est que les semis domestiques sont un endroit idéal pour le développement de champignons, même totalement inoffensifs dans une serre ou un potager. Et ne prenez jamais la terre des parterres de fleurs ou d'un potager - rien de sensé ne poussera ici pour vous. Prélevez du gazon sur un site où poussent des graminées vivaces depuis au moins 5 ans, et prélevez de l'humus dès l'âge de 3 ans.

Alors, quand planter des plants de tomates en pleine terre et en serre ? Tout dépend de la variété et des conditions que vous pouvez y prévoir: la serre sera-t-elle chauffée ou ferez-vous des lits chauds en plein air. Dans tous les cas, dès la deuxième quinzaine de mars, vous pouvez le planter dans un sol protégé.

Nous traitons et faisons germer les graines

Mais avant de planter les graines, faites-les tremper dans une solution spéciale. Ajoutez l'une de ces options par litre d'eau :

• 1 cuillère à café de cendre de bois
• 1 cuillère à café de nitrophosphate
• 2 grammes de "Bourgeon"
• 1 cuillère à café "Effecton"
• 1 ml du médicament "Epin"
• 1 cuillère à café d'engrais Agricola Vegeta.
• 1 cuillère à café "Gouttes".

Faites tremper les graines dans des sacs en tissu et pendant une journée entière - afin que la température de la solution ne soit pas inférieure à 20 ° C. Immédiatement après cela, placez le sac encore humide dans un sac en plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant encore deux jours - cela durcira bien les graines. Semez-les directement dans le sol - les semis seront amicaux et rapides.

Erreurs populaires des résidents d'été débutants

Ainsi, à la maison, les semis devraient commencer à pousser un peu plus tard que dans une serre. Le fait est que dans un appartement ou une maison ordinaire, il fait toujours plus sombre et plus chaud que dans un sol couvert. Même sur le rebord de la fenêtre, vous ne pouvez pas simplement le faire pousser - il "travaillera" si vous le semez trop tôt.

Il est pratique de semer de grosses graines de tomates avec une pince à épiler. Placez-les sur un sol compacté un à la fois et attachez des étiquettes à chaque rainure avec le nom de la variété.Saupoudrer le dessus de terre en couche de 1 cm, arroser et couvrir les cultures de papier d'aluminium. La température optimale pour les semis est de + 20 ° C. Dès que vous voyez les pousses, transférez-vous sur le rebord de la fenêtre et retirez le film.

Lors de la croissance, le plus important est d'éviter les erreurs courantes des débutants :

• Les variétés choisies sont instables à l'étirement (elles sont « enroulées » à la maison).
• Le régime de température et le taux d'humidité n'ont pas été observés jusqu'à la fin.
• Les graines ont été plantées trop tôt.
• Arrosage excessif.
• Le sol a été pris de mauvaise qualité.
• Les semis n'étaient pas du tout durcis lorsqu'ils ont été transplantés dans une serre ou en pleine terre.

Et les conditions les plus défavorables à la culture sont un sol gorgé d'eau, la chaleur et une faible luminosité. Cela peut être indiqué par de tels signes: tiges minces et allongées, feuilles fragiles et bourgeons tombés.

Il est particulièrement pratique de faire pousser des semis dans des comprimés de tourbe - il s'avère être de haute qualité et ne nécessite pas de pioche. Procurez-vous des graines d'environ 33 à 36 mm de diamètre et plantez 2 à 4 graines dans chacune. Ensuite, pincez simplement les germes faibles. Lorsque les germes ont beaucoup de racines, transplantez-les directement avec un comprimé de tourbe dans un autre récipient - environ 0,5 litre. De plus, tout est identique à la culture domestique ordinaire, seul un choix n'est plus nécessaire.

Comment plonger correctement les semis à la maison?

Ne pas nourrir les semis avant la cueillette - juste de l'eau. Plongez dans la phase à deux feuilles. Le moment venu, repiquez les tomates une à une dans vos contenants individuels. Approfondir jusqu'aux feuilles cotylédones. En même temps, ajoutez une cuillère à soupe d'engrais minéral Signor Tomato au sol. Après deux semaines, nourrissez le complexe habituel.

Pour que tout se passe bien, préparez des pots individuels pour les jeunes plants - de préférence des gobelets en plastique de 0,5 litre. Si vous prenez un volume plus faible, vous devrez plonger deux fois. En général, le processus lui-même peut être effectué en deux versions :

1. Nous plantons une plante à la fois, puis nous obtenons de bons semis avec un système racinaire solide.
2. Nous plantons deux plantes dans un pot, et par conséquent, nous avons deux systèmes racinaires. Dès que les plantules atteignent 10-15 cm de hauteur, nous attachons étroitement leurs tiges avec un fil de nylon. Dès qu'ils grandissent ensemble (et qu'ils grandissent ensemble), pincez doucement le haut du plus faible. Le résultat est un buisson avec une tige puissante et une récolte riche. Pour les variétés hautes - ce dont vous avez besoin.

10-12 jours avant la plantation, assurez-vous de durcir les plants - au moins une baisse de température élémentaire de 18-20 ° C à 14-16 ° C. Et 4 à 5 jours avant le débarquement, sortez-le pendant 2-3 heures à l'air libre et le dernier jour - déjà pendant une journée. La température abaissée affecte les germes de telle sorte qu'ils changent même leurs propriétés physiologiques, et la tomate devient complètement prête avec des conditions de croissance complètement différentes.

Quand planter des tomates au jardin ?

Donc, ici, nous avons compris comment faire pousser correctement des plants de tomates à la maison. Mais comment comprendre qu'elle est déjà prête à planter ? Selon ces caractéristiques physiologiques :

• Les entre-nœuds sont courts.
• La tige est épaisse et ne dépasse pas 30 cm de haut.
• Chaque plante a 6-7 feuilles.
• Brosses à fleurs - une pour les variétés à maturation moyenne et tardive, et une ou deux pour les variétés à maturation précoce.

En faisant pousser des semis sur votre rebord de fenêtre, vous savez exactement de quoi il s'agit, avec quoi il a été empoisonné, de quel type et s'il est destiné à une zone spécifique. Vous savez à quoi vous attendre et vous pouvez même calculer avec précision la future récolte et sa qualité. Et c'est déjà une véritable activité entrepreneuriale !

Vous pouvez économiser beaucoup d'argent en cultivant ces aliments à la maison.

Cultiver des plantes à partir de graines est correct et logique, mais vraiment inhabituel est de faire pousser des légumes et des fruits à partir de leurs restes. Est-ce que cela prend plus de temps ? Oui. Cela facilite-t-il les déplacements en magasin ? Absolument! Alors commençons ?!

Niveau 1 : jardinier débutant

1. Vous pouvez faire pousser des oignons verts à partir de bulbes.

Les oignons verts sont les choses les plus simples que vous puissiez cultiver à la maison. Changez l'eau tous les jours et vous verrez le résultat dans une semaine.

2. Vous pouvez faire pousser des germes d'ail (ils sont comestibles) à partir d'une gousse d'ail.

Ou, vous ne pouvez utiliser l'ail lui-même qu'une fois qu'il a poussé.

3. Vous pouvez faire pousser une variété de laitue romaine à partir du bas.

Vous n'avez pas besoin de sol pour faire pousser de la laitue, mais si vous cultivez dans le sol, les feuilles seront deux fois plus grandes. Le même principe peut être utilisé pour faire pousser du chou.

4. Essayez de faire germer des fanes de carottes en n'utilisant que le sommet de la carotte.

À première vue, cela ressemble plus à une expérience scolaire qu'à ce que vous êtes sur le point de manger. Les fanes de carottes peuvent être légèrement amères, mais vous pouvez y écraser de l'ail, ajouter du vinaigre et du miel pour les sucrer.

5. Le basilic peut être cultivé à partir de boutures.

Les fournitures de Basil peuvent être littéralement infinies. Changez l'eau aussi souvent que possible pour empêcher la plante d'avoir du mucus.

Niveau 2 : amateur confiant

6. La citronnelle pousse aussi du bas de sa tige...

Le dessous de la tige de citronnelle est trop difficile à cuire, il peut donc être utilisé pour faire pousser de nouveaux stocks sans avoir à jeter la moitié de la plante. Laissez les morceaux de citronnelle dans l'eau pendant environ trois semaines. Lorsque vous voyez que les racines sont apparues, repiquez-les dans le sol et placez-les sur un rebord de fenêtre ensoleillé.

7.… comme le céleri.

Ça a l'air étrange, non? Laissez un peu de céleri dans l'eau pendant trois jours, puis assurez-vous de le transplanter dans le sol.

8. Mais l'oignon germe du bas de l'oignon.

Il semble étrange que vous puissiez simplement couper un morceau d'oignon, le planter dans le sol, et après un certain temps, quelque chose de magique se produira.

9. Le chou chinois peut être cultivé à partir de ses restes.

Il est cultivé selon le même principe que le céleri.

Niveau 3 : Jardinier expérimenté

10. Un petit arbre pousse à partir de la graine d'avocat.

La graine ne peut germer qu'à partir d'un fruit mûr, mais la graine doit être retirée du fruit avant la plantation. Cultiver un avocat demande beaucoup d'attention. Pour que les premiers avocats poussent, la plante prendra 5 à 13 ans. Si vous êtes confiant et avez beaucoup de temps libre, alors pourquoi pas ?

Pour ça:

1. Laver la graine. À l'aide de trois cure-dents, insérez-les dans la partie de la graine qui n'est pas dans l'eau.
2. Placez-le dans un endroit chaud avec la lumière directe du soleil et changez l'eau au besoin. Vous verrez les racines et la tige pousser dans environ deux à six semaines.
3. Lorsque la base mesure 15-17 cm de long, recoupez-la à environ 7-8 cm.
4. Lorsque les racines sont plus épaisses et que la base est un feuillage vert, transplantez-le dans un pot de sol riche en humus, en ne plantant que la moitié de la graine.
5. Arrosez fréquemment la plante. Habituellement, le sol doit être humide, mais pas humide. Les feuilles jaunâtres sont un signe qu'il y a trop d'eau. Si cela se produit, arrêtez d'arroser la plante pendant quelques jours.
6. Plus il y a de soleil, mieux c'est.
7. Si les feuilles brunissent et se dessèchent aux extrémités, cela indique que trop de sel s'est accumulé dans le sol. Dans ce cas, versez un peu d'eau dessus et laissez-le tremper dans le sol pendant quelques minutes.
8. Lorsque la tige mesure 30 cm de haut, coupez-la à 15 cm pour permettre à de nouvelles pousses de pousser.
9. Ne vous attendez pas à ce que votre plante d'intérieur porte ses fruits. Bien que cela arrive parfois, cela nécessite généralement des greffes. Une plante cultivée à partir de graines mettra 5 à 13 ans pour fleurir et fructifier. Les fruits des arbres issus de graines sont rarement propres à la consommation.

11. Les patates douces germent d'où sortiront de nouveaux fruits.

Les patates douces poussent à partir de pousses, pas de graines ou de morceaux de pommes de terre comme les pommes de terre blanches.Les patates douces peuvent être cultivées à la fois dans l'eau et dans le sol (seule la moitié du tubercule doit rester dans le sol).

Pour pousser dans l'eau, placez le tubercule dans une tasse d'eau, mais collez des bâtons de bois (vous pouvez utiliser des cure-dents) des deux côtés et il commencera alors à pousser plus rapidement. Vous pouvez mettre la tasse à la fois sur la fenêtre et sur le réfrigérateur - il n'y aura aucune différence dans la croissance des plantes. Lorsqu'il est cultivé dans l'eau, vous pouvez obtenir environ 50 pousses d'un tubercule.

Avec le temps, il aura besoin de beaucoup plus d'espace.

Les pommes de terre poussent également assez rapidement dans le sol. Il est beaucoup plus pratique de cultiver des pommes de terre dans le jardin. Si les feuilles de pomme de terre cultivées restent longtemps dans le sol, elles peuvent également porter des fruits plus tard. Ces feuilles peuvent être consommées car ils sont comestibles et vous pouvez trouver des recettes pour les faire. Mais lorsque vous cultivez à l'extérieur de la maison, gardez à l'esprit que les pommes de terre sont très sensibles au froid.

12. Vous pouvez faire pousser du gingembre à partir de ses racines.

Les pousses ne peuvent germer qu'au bout de quelques mois et n'attendre une récolte qu'au bout d'un an, mais au moins cette entreprise ne nécessitera pas de dépenses particulières.

Préparez quelques rhizomes qui sont déjà en train de bourgeonner. Vous remarquerez des excroissances verdâtres à l'extrémité des rhizomes. Les racines doivent être grosses et saines. Coupez-les en morceaux pour que chacun ait un scion. S'ils se dessèchent, ils ne germeront probablement pas. Faire tremper le gingembre dans l'eau pendant la nuit.

Remplissez le pot de terre et plantez les rhizomes avec les pousses vers le bas. Enfoncez légèrement les rhizomes dans le sol et versez un peu d'eau. Si vous vivez dans un climat froid, placez le pot du côté ensoleillé et asseyez-vous dans un endroit chaud, puis du côté ombragé. Le gingembre est une plante tropicale et aime la chaleur, mais il ne supporte pas trop le soleil sous ce climat.

Arrosez la plante périodiquement et soyez patient. Il peut s'écouler assez longtemps (à partir de 3 mois) avant que les premières pousses n'apparaissent.

13. Essayez de faire pousser un ananas par le haut.

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C'est vrai, vous pouvez faire pousser des ananas chez vous, mais cela prendra environ 3 ans.

Étape 1. Procurez-vous de l'ananas mûr dans n'importe quelle épicerie qui a des feuilles vertes et saines (ni jaunes ni brunes) et une peau brun doré. Votre meilleur pari est d'essayer de faire pousser deux ananas au cas où l'un d'eux ne germerait pas. Si vous décidez que vous avez acheté trop d'ananas que vous ne pouvez en manger, coupez-les simplement et congelez-les. L'ananas surgelé a bon goût !

Étape 2. Préparez le dessus. Prenez tout le dessus avec toutes les feuilles et les mouvements de torsion essayez de l'arracher avec une petite partie de la tige (Si vous coupez juste le dessus, vous devrez retirer tout excès de pulpe de fruit, sinon les processus de pourriture peuvent tuer l'ensemble fruit). Après avoir retiré la tige, coupez soigneusement de petites sections horizontales du bas de l'apex jusqu'à ce que vous voyiez des bourgeons racinaires qui ressemblent à de petits points ou à des cercles sur la surface coupée. Coupez le moins possible pour éviter de couper la tige qui germera alors. Une fois la pointe prête, laissez-la sécher pendant quelques jours avant de passer à l'étape suivante.

Étape 3. Laissez les racines germer par le haut. Placez le dessus dans un vase d'eau en verre transparent et changez l'eau tous les quelques jours. Placez le vase à l'écart dans une zone à température neutre (ni trop chaude ni trop froide), comme en haut du réfrigérateur. Après trois semaines, vous devriez être en mesure de voir la germination des racines.

Étape 4. Une fois les racines apparues, transplantez l'ananas dans un pot en terre cuite avec du terreau, avec de la perlite au fond. Un pot en terre cuite de 45 cm de diamètre avec un système de drainage est idéal pour cela. La couche de perlite doit être d'environ 5 cm au fond du pot avant d'ajouter le mélange.

Le sol doit toujours être légèrement humide (pas mouillé, ce qui provoquerait la pourriture, et non sec). Il faudra 6 à 8 semaines pour que la tige émerge pour que des racines fortes poussent. N'accélérez pas ce processus.

Au fil du temps, vous commencerez à remarquer que les feuilles qui étaient à l'origine sur l'ananas commenceront à mourir et à brunir, mais de nouvelles poussent pour les remplacer. Coupez les feuilles mortes tout au long de l'année et arrosez l'ananas pas plus d'une fois par semaine. S'ils grandissent, alors tout se passe comme il se doit. Dès que l'année est passée, la plante devra être transplantée.

Étape 5. Transplantation.

Lors de la replantation, évitez de mettre de la terre entre les feuilles. Au fur et à mesure que l'ananas et ses racines poussent, il faudra également le transplanter dans un pot encore plus grand.

En hiver, l'ananas cesse de pousser, mais avec l'arrivée du printemps, la croissance devrait reprendre. Si ce n'est pas le cas, retirez-le doucement du sol et vérifiez les racines. Changez le terreau si nécessaire.

L'ananas est une plante tropicale et les températures froides peuvent le tuer facilement.

Les ananas ont besoin d'au moins 6 heures de lumière vive par jour. En été, placez la plante sur le côté ensoleillé d'un rebord de fenêtre ou même dans un jardin.