Comment faire pousser une poire à la maison ?

Poire

Publié par 28.02.2014 |

La poire est un produit sain et savoureux. Il existe environ un millier de variétés de ce fruit merveilleux, juteux et sucré aux propriétés bénéfiques et au goût élevé. En raison du réchauffement climatique et de l'émergence de nouvelles variétés, la poire pousse non seulement dans les régions chaudes, mais se propage également activement dans les territoires du nord. À l'état sauvage, on le trouve dans le centre et le sud de la Russie, en Ukraine, en Biélorussie, dans le Caucase et en Asie centrale. Les jardiniers amateurs plantent volontiers des poires, car elles donnent une récolte abondante chaque année. Les poires sont utilisées à la fois fraîches et séchées, ainsi que dans le marinage, la fabrication de guimauves, de jus, de confitures et de conserves.
Caractéristiques du poirier
Le poirier appartient au type d'arbustes et d'arbres de la famille des Rosacées. C'est un arbre fruitier à pépins, atteignant une hauteur allant jusqu'à 30 mètres. Le tronc, recouvert d'écorce ridée, atteint 80 cm de diamètre.Le bois est dur, solide, lourd. Une poire peut être considérée comme un foie long, puisqu'elle vit de 100 à 300 ans. La couronne peut être de forme ovale ou pyramidale, cela dépend de la variété et du lieu de croissance. Le système racinaire de la plante est bas-ramifié, pivot et pénètre profondément dans le sol. Les feuilles sont vert foncé, allongées, brillantes, avec des bords ondulés ou plats. En tant que culture, la poire est cultivée dans les jardins, mais on la trouve souvent à la lisière des forêts de feuillus, des clairières, ainsi que sur les pentes rocheuses.

Le poirier est sans prétention, il ne nécessite pas de sol particulier, il résiste facilement à la sécheresse et aux gelées jusqu'à -30°C, cédant un peu au pommier et au cerisier en cela. Les fleurs de la poire sont grandes, parfumées, blanches, parfois roses ou rouges, rassemblées en boucliers. La période de fructification commence à 5-6 ans et dure jusqu'à la fin de la vie de l'arbre. Les poires sont rondes ou allongées, s'étendant vers le bas, de couleur jaune vif, blanc-jaune ou verte avec un tonneau rose. Le poids du plus petit fruit est de 30 g et le plus gros de plus de 300 g. Le rendement d'un arbre peut être en moyenne d'environ 100 kg. Avec l'âge, le nombre de fruits sur l'arbre augmente. La récolte est récoltée 1 à 2 semaines avant que le fruit ne soit complètement mûr.
Les poires ont une variété de saveurs.
Selon la consistance et le goût de la pulpe, on peut les diviser en 4 groupes :
• Poires de dessert. Ce sont des variétés de haute qualité avec un goût sucré. Ceux-ci comprennent la plupart des fruits de la poire cultivée.
• Poires de table. Ces variétés ont un bon goût et peuvent être utilisées en conserve, à condition que les fruits soient fermes et pas tout à fait mûrs.
• Poires de cuisine ou de ménage. En règle générale, ce sont des variétés qui ont une pulpe acidulée et insipide. Ils sont consommés exclusivement sous forme transformée ou bouillie.
• Poires au cidre. Ne convient pas à la consommation fraîche ou cuite. Utilisé pour faire du cidre et des jus.
La durée de conservation d'une poire n'est pas non plus la même. Si les fruits ont une pulpe juteuse, ces poires sont consommées presque immédiatement après la récolte pendant un mois. Poires plus dures pas plus de 250 jours.
Toutes les variétés de poires peuvent être divisées en été, automne et hiver. Fin septembre, les poires des variétés d'automne et d'hiver mûrissent. Les variétés d'été mûrissent beaucoup plus tôt et doivent être récoltées 2 semaines avant la maturité finale.

Les variétés d'été de poires comprennent "Beloruska", qui a de petits fruits jaunes avec une pulpe douce et beurrée blanc pâle; "Bergamote", délicate, parfumée et juteuse, résistante à la gale et aux parasites, "Russie centrale", se distinguant non seulement par un goût sucré délicat, mais aussi par un arôme prononcé de muscade.
Parmi les variétés tardives destinées au stockage, la variété de début d'automne "Annushka" est populaire, dont les fruits se distinguent par leur rendement et leurs excellentes qualités de variétés à dessert. La variété "Lira" surpasse les autres variétés dans sa résistance à l'hiver, a une couleur verdâtre et un arôme faible.Une grande variété de poires "Conférence", très appréciée en Russie, est cultivée dans les régions du sud. Ses fruits sont de forme oblongue, avec une pulpe jaunâtre et un goût aigre-doux.
Le poirier est très dur et résistant. Il est parfait pour les découpes et les produits d'intérieur. Les cellules dites "pierres", contenues à la fois dans le fruit et dans le bois, permettent de le couper dans n'importe quelle direction sans se fissurer. Convient particulièrement à la fabrication d'instruments de musique et de meubles. Les meubles de cuisine en bois de poirier sont durables. Il n'absorbe pas les odeurs et les taches et n'est pas non plus sensible à l'eau. Une caractéristique distinctive du bois de poirier est la belle couleur ambre foncé qu'il acquiert avec le vieillissement. Si le bois est traité avec une teinture noire, il peut facilement remplacer l'ébène coûteux.

École de danse dans le potager
L'histoire de l'apparition de la poire est perdue dans les temps anciens. On sait que la première mention de la poire remonte au 3ème millénaire avant JC. Pour la première fois, il a été élevé et a commencé à pousser à Iveria, sur le territoire de la Géorgie moderne. Parallèlement, des sources anciennes mentionnent la Chine et la Grèce. Le fondateur de la botanique, Théophraste, ainsi que Pline et Palladium, décrivent de nombreuses variétés de poires. Les anciens voyageurs appelaient la Grèce le "Pays des poires".
Dans les temps anciens, la poire n'avait pas encore un goût aussi sucré et juteux, ce n'est qu'au XVIIIe siècle que les premières variétés délicieuses sont apparues. Des Grecs et des Romains, la poire s'est répandue dans toute l'Europe, et par la suite de nombreuses variétés de ce fruit merveilleux sont apparues. La poire était considérée comme un symbole de longévité dans la Chine ancienne, c'est pourquoi il était impossible de partager des poires entre amis et amoureux. Et la première école de danse en Chine portait un nom très poétique - "Academy in the Pear Orchard".
Au XVIIe siècle, des vergers de poiriers sont également apparus en Russie. Et aujourd'hui, les plus grandes plantations de poires appartiennent à la France.
Propriétés utiles de la poire
La poire est d'une grande utilité pour l'homme, c'est pourquoi on l'appelle la "Reine des Fruits". La pulpe de ce fruit contient une énorme quantité de macro et microéléments, vitamines A et B, ainsi que C, E, P et PP. Grâce à ses huiles essentielles, la poire est un puissant stimulant immunitaire qui protège l'organisme des infections et des bactéries. Il est riche en fructose, ce qui facilite le travail du pancréas, il est donc recommandé aux diabétiques à petites doses. De plus, la poire est considérée comme un aliment diététique et, malgré sa valeur nutritionnelle, elle est peu calorique. Avec l'anémie, il est utile de combiner une poire avec du miel dans des proportions égales.
Pour la dépression, les médecins recommandent de manger des poires comme principal aliment qui produit des endorphines - les hormones du bonheur. Les acides organiques contenus dans la poire aident à améliorer le processus de digestion. Une décoction de feuilles de poirier a des propriétés antifongiques, diaphorétiques et anti-inflammatoires. La poire aide au saignement, car elle contient des tanins spéciaux.
Il ne faut pas oublier qu'une poire ne doit pas être mangée à jeun, car cela provoquerait une sensation de lourdeur. Vous ne devez pas non plus boire une poire avec de l'eau froide, cela peut entraîner une indigestion. Il est préférable de manger une poire une heure après un repas, cuite à la vapeur de manière optimale pour l'estomac. Pour ceux qui ont des problèmes digestifs, une poire au four sera plus utile.
Les fruits de bonne qualité doivent avoir une odeur parfumée et une peau lisse, exempte de bosses et de signes de pourriture. Une coloration inégale indique également une excellente qualité des fruits.
Comment faire pousser une « reine des fruits » à la maison ?
Pour faire pousser un vrai poirier, il faut être patient et respecter les règles de base : cohérence des gestes et respect de toutes les recommandations de soins. A la maison, la poire n'est pas si courante, mais il est tout à fait possible de la cultiver dans un grand pot.
1. Première étape. Préparation de la graine pour la plantation.L'os séché doit être lavé et mis sur un chiffon de gaze humide, recouvert de verre et placé dans une pièce à une température de 22-23 ° C. Dans de telles conditions, la pierre commence à verdir et à fleurir, et une racine primaire en germe également. Ce processus prend environ 15 jours.
2. Deuxième étape. L'os germé est prêt à être planté. Un pot en céramique ou en argile de 10 à 12 cm de diamètre doit être rempli d'une petite couche de drainage. Ensuite, une couche de sable propre et la dernière et la plus essentielle couche de nutriments pour la poire - l'humus. Immerger l'os dans l'humus à une profondeur de plantation optimale de 4 à 5 cm.
3. Troisième étape. Arroser la plante. Après avoir planté les os, il est nécessaire d'arroser abondamment le sol avec de l'eau. Dans le même temps, l'eau doit être modérément chaude et arriver exactement sur le site de plantation pendant l'arrosage. Ensuite, vous devez couvrir le sol d'une fine pellicule de plastique pendant 25 à 30 jours. Pendant tout ce temps, un bon arrosage est nécessaire. Après un certain temps, une pousse verte éclora du sol.
4. Quatrième étape. Entretien des plantes. Pour faire pousser un poirier à la maison, une approche compétente est requise. L'air froid et le sol sec sont inacceptables. Un pot avec une poire peut être placé sur un balcon vitré ou une loggia, du côté ensoleillé. Une attention particulière doit être portée au fait que le pot lui-même est à l'ombre et que les branches de la plante sont chauffées par le soleil. N'oubliez pas d'arroser la plante régulièrement : 2 fois par semaine en été et 3 fois par mois en hiver. L'air doit être chaud et légèrement humide. Pour ce faire, vous pouvez vaporiser l'arbre à partir d'un flacon pulvérisateur, créant ainsi un climat et un confort optimaux pour lui.
Une alternative à la culture d'une poire à partir d'une graine peut être de planter des boutures. C'est le moyen le plus simple. Pour faire pousser une poire à partir d'une bouture, vous devez acheter un jeune arbre d'une poire colonnaire ou naine. Ces espèces se distinguent par la petite taille de l'arbre, sa compacité, une fructification précoce et une récolte abondante. De plus, les poiriers nains sont une merveilleuse décoration pour un jardin familial.

Quelques règles de base pour planter un plant de poire colonnaire à la maison:
• Le plant doit être avec des pousses mûres et toujours des feuilles enlevées.
• Avant la plantation, le plant doit être placé dans un endroit frais, ne permettant pas au système racinaire de se dessécher.
• La plantation d'un semis dans le sol doit se faire à la période habituelle de l'année, c'est-à-dire à l'automne ou au printemps.
• Choisissez un grand pot de poires afin que les racines soient libres de s'asseoir et de ne pas se plier. Le sol au collet doit être compacté afin d'éviter les vides de terre dans la zone racinaire.
• Après la plantation, le sol doit être arrosé abondamment. Ensuite, la poire doit être nourrie avec de l'urée et du fumier 3 fois. La première tétée est effectuée en mai, puis 2 autres fois avec un intervalle de 14 jours.
• Choisissez un endroit pour faire pousser une poire colonnaire du côté ensoleillé d'un balcon ou d'une loggia, en évitant les courants d'air.
L'avantage incontestable est la fructification rapide de ce type de poire. 1 an après la plantation, les gros fruits mûrissent avec une pulpe charnue juteuse, un arôme délicat et un goût sucré. L'inconvénient est une mauvaise résistance à l'hiver, ce qui signifie que la poire a besoin d'une longue période chaude. Par conséquent, avec l'arrivée du froid, l'arbre est mieux placé dans la maison.
Avant de décider de cultiver des poires à la maison, vous devez bien comprendre le but de cet événement. Si la culture de la poire est prévue comme plante domestique pour la décoration intérieure, alors tous les points précédents doivent être respectés et un bel arbre avec de petits fruits non comestibles poussera. Il décorera sans aucun doute n'importe quel balcon ou loggia dans sa version miniature. Si vous cultivez une poire comme arbre fruitier, vous devez absolument inoculer 2 à 3 variétés dans la couronne, car presque toutes les variétés de poires sont autofertiles. Ensuite, après quelques années, selon la méthode de plantation, vous pouvez obtenir la première récolte d'un arbre domestique et apprécier vos propres efforts.
Les fruits du poirier, sucrés et juteux, apportent des émotions positives à une personne. Le plaisir de ce que vous avez fait de vos propres mains vous rend encore plus joyeux. L'essentiel est de croire en sa propre force, d'appliquer persévérance et travail, et alors les fruits cultivés avec amour apporteront des résultats incomparables !

Parfois, une poire si luxueuse tombe entre les mains qu'il reste à regretter que la même variété ne pousse pas dans votre jardin. Il est possible d'acheter des plants en pépinière, mais on ne sait pas toujours quelle variété demander. Cependant, vous ne devriez pas trop vous énerver: si vous avez un fruit de poire qui vous a impressionné, un arbre fruitier peut être cultivé - à partir de graines.

Certes, il n'y a aucune garantie que les arbres pousseront à partir de graines qui donneront exactement les fruits que vous aimez. Un arbre cultivé à partir de graines n'hérite pas des caractéristiques maternelles, vous pouvez donc vous retrouver avec quelque chose de différent. Mais, vous pouvez avoir de la chance. Et si les fruits des poires que vous cultivez ne vous conviennent pas, il sera possible de greffer une autre variété dans leurs couronnes. Les arbres sont déjà là !

Bien sûr, vous devrez passer beaucoup de temps à faire pousser des poires à partir de graines. Préparez-vous quelques mois avant que les graines ne se développent en semis à part entière qui peuvent être plantés dans le jardin. Mais un fruit vous donnera plusieurs semis, et ce sera une belle récompense pour votre patience.

1. À la fin de l'automne ou en hiver, coupez une poire mûre avec un couteau bien aiguisé. Retirez les #graines des fruits et placez-les dans un petit bol. Ajouter de l'eau chaude (pas d'eau bouillante) pour rincer les graines. Placez les graines sur des essuie-tout ou des serviettes pour les faire sécher.

2. Remplissez un sac en plastique de tourbe humide (on peut utiliser de la mousse de sphaigne).

3. Plantez des graines de poire à environ 10-12 cm de profondeur et nouez un sac. Placez-le au réfrigérateur - dans le bac à légumes. Là, il devrait s'allonger jusqu'à trois mois, ou jusqu'à la fin du gel. Vérifiez périodiquement la présence de tourbe / mousse humide. Il ne doit pas être sec, mais il ne doit pas non plus être mouillé.

4. Sortez le sac du réfrigérateur, déterrez les graines. Cela doit être fait à un moment où une température constante d'au moins + 5 ° C a déjà été établie dans la rue.

5. Faites tremper les graines dans un bol d'eau tiède pendant deux jours pour aider à ramollir leur coquille extérieure dure.

6. Les graines de poires peuvent être plantées soit dans des pots de fleurs ordinaires, soit dans des #peat_pots biodégradables installés dans un bac en plastique. Ce dernier, bien sûr, est plus pratique et plus sûr pour les plantes, car le système racinaire d'une poire est très ramifié.

7. Remplissez 3/4 des pots avec de la terre. Vous pouvez utiliser soit la terre du jardin, soit la terre achetée pour les fleurs / semis.

8. Répartissez les graines sur le sol et saupoudrez de sable ou d'une couche de terre de 1 à 1,5 cm.Arrosez vos cultures et couvrez les pots d'une pellicule plastique. Ici, nous faisons tout de la même manière que lors du semis de #seeds_for_seedlings.

9. Placez les pots à l'intérieur dans un endroit chaud, pas en plein soleil.

10. Gardez le sol humide jusqu'à ce que les graines germent. La germination dépendra de la variété de poire.

11. Retirez le film lorsque les graines de poire apparaissent au-dessus de la surface du sol dans chaque pot.

12. Déplacez les conteneurs avec les semis vers la #serre ou la #serre. Il devrait y avoir assez de soleil en eux.

13. Continuez à humidifier le sol, nourrissez les semis avec un engrais minéral liquide complet.

14. Plantez les semis de poires cultivés et mûrs en pleine terre au début de septembre. À ce moment-là, leur "croissance" peut atteindre 25-30 cm.Choisissez un site de plantation qui n'est pas gorgé d'eau, ensoleillé.

15. Vous pouvez laisser des semis de graines de poires dans la serre jusqu'au printemps pour les planter au chaud.

16. Versez de la tourbe et du compost dans le trou avant la plantation - le sol doit non seulement être fertilisé, mais aussi meuble.

17. Si vous avez plusieurs semis, plantez-les à au moins 7-10 m de distance.

Laissez votre avis
Je ne suis pas un robot.
envoyer       Réinitialiser

Note moyenne : 0 avis

Mots clés:

raisins cerise groseilles

Les poires à graines sont cultivées longtemps sous certaines conditions. Cette procédure n'est utilisée que s'il y a un fort désir de planter un arbre de vos propres mains.

Description de la culture

La poire comprend un grand nombre de sous-espèces et d'hybrides. Les fruits ont un goût agréable et un ensemble de qualités utiles. Ils sont dus à la présence d'une composition chimique riche. Vous pouvez faire pousser un arbre sur n'importe quel sol. Les fruits varient en forme et en couleur selon la variété. La structure distingue les poires rondes et oblongues. La gamme de couleurs va du vert clair au jaune vif, le fût du fruit est souvent décoré de nuances de rouge.

La poire de graine est cultivée comme plante ornementale

Selon le goût des poires, on distingue les types suivants :

• • le dessert. Goût sucré, récolte de haute qualité. Un grand pourcentage d'arbres cultivés ont de tels fruits ;

• • salles à manger. Goût sucré. Utilisé pour la conservation sous une forme non mûre;

• • ménage. Ne convient pas à la consommation fraîche en raison de l'astringence ;

• • Cidre. Non utilisé sous aucune forme.

La variété des espèces est grande. Les semis de fruits peuvent être achetés dans les magasins spécialisés.

Comment faire pousser une poire à partir de graines

La culture de l'arbre comme plante d'intérieur est moins courante. Souvent cette culture n'a qu'une fonction décorative. Pour faire pousser un arbre fruitier, des greffes de couronne sont nécessaires.

Pour planter une poire dans un pot, vous devez respecter les règles suivantes:

• • préparer l'os. La graine retirée du fruit doit être séchée. Ensuite, rincez et placez sur une gaze humidifiée préparée. Ensuite, le tissu de gaze est recouvert de verre pour créer un effet de serre. La température est maintenue à environ + 22 ... + 23 ° C. Après un demi-mois, la première racine apparaît;

• • préparer un pot pour la plantation. Pour cela, un petit récipient d'un diamètre allant jusqu'à 12 cm est utilisé, dont le fond est recouvert d'une couche de drainage recouverte d'une couche de sable. L'humus est versé sur le sable. Son épaisseur doit être d'au moins 5 cm - la graine est placée à cette profondeur;

• • se soucier. Immédiatement après la plantation, un arrosage abondant est effectué. Il est recommandé d'utiliser un liquide chaud et de diriger le jet vers l'endroit où se trouve l'os. Le pot est recouvert de papier d'aluminium pendant un mois. Dans ce cas, un arrosage régulier est effectué;

• • faire pousser une plante. Lorsqu'une pousse est apparue, vous devez surveiller attentivement son confort. Une pièce ensoleillée et aucun courant d'air n'est requis. La terre sèche et les températures froides de l'air sont préjudiciables aux poires. Le système racinaire doit être à l'ombre et les branches cultivées doivent être au soleil.

Des soins appropriés se traduiront par de petites poires décoratives si elles ne sont pas vaccinées.

Cultiver une plante à partir de graines est un processus amusant. La patience et le respect des règles vous permettront de décorer la pièce avec une poire maison.

Voir aussi : description de la prune hongroise

2 parties : Planter des graines Prendre soin des semis et des semis de poires

Avez-vous déjà pensé à la possibilité de faire pousser un poirier à partir de la graine d'une poire ordinaire ? Si c'est le cas, vous serez intéressé de savoir que c'est assez simple à faire. Une fois que les graines ont germé, elles doivent être plantées dans des conteneurs de taille moyenne et attendre jusqu'à ce que de jeunes semis forts en sortent. Ensuite, vous devez entretenir régulièrement les plantes jusqu'à ce que les semis soient suffisamment solides pour être transplantés dans le jardin.

Partie 1 Planter des graines

1. 

   Prenez un gobelet en plastique, quatre cure-dents, une poire, un couteau et de la terre. Il est préférable de prendre un apprêt universel à ces fins.

2. 

   Versez de l'eau dans un gobelet en plastique. Placez-le sur un comptoir.

3. 

   Coupez la poire et retirez les graines. Chaque fruit contient environ huit graines.

4. 

   Placez quatre graines sur une soucoupe et séchez-les dans un endroit chaud pendant un jour ou deux. Ensuite, transférez les graines dans un sac en plastique scellé et conservez-les dans un endroit frais et sombre, comme le réfrigérateur.

5. 

   Prenez les quatre graines restantes. Placez-les dans un verre d'eau et réfrigérez pendant quatre à cinq jours.

6. 

   Retirez le verre du réfrigérateur après quatre à cinq jours. Égoutter l'eau. Si vous remarquez qu'une graine (ou plusieurs graines) a flotté à la surface, jetez-les - ces graines ne germeront pas.

7. 

   Remplissez un verre de terreau et plantez-y les graines. Imaginez qu'un carré s'inscrit dans le cercle formé par les bords du verre, et plantez chaque graine dans le coin d'un quadrilatère imaginaire.

8. 

   Placez des cure-dents à côté de chaque graine pour marquer le site de plantation.

9. 

   Arrosez le sol. Vous devrez attendre deux à trois semaines pour que les graines éclosent.

Partie 2 Soins des semis et des semis de poire

1. 

   Transplantez les plantules dans des pots plus grands lorsqu'elles ont formé quatre feuilles ou plus de la pousse principale.

2. Transplantez les plants de poires à l'extérieur lorsque les grands pots deviennent trop étroits pour eux.

   Essayez de vivre dans cette maison assez longtemps pour que vos poiriers deviennent des arbres assez grands et beaux. Dans ce cas, même si vous vendez la maison, les nouveaux locataires n'abattront pas les jeunes poiriers et ne les confondront pas avec des mauvaises herbes. Si vous déménagez, essayez de garder les poiriers en bonne santé, car les nouveaux propriétaires ne prendront probablement pas soin des plantes malades et endommagées et s'en débarrasseront probablement.

   • Soit dit en passant, si vous avez planté les semis dans des pots suffisamment grands, vous pouvez les sortir à l'extérieur lorsque les semis grandissent. Cela rendra les plantes plus fortes et les aidera à s'adapter aux conditions météorologiques locales. De plus, vous pouvez ramener les jeunes poires à l'intérieur pour les aider à passer l'hiver et les remettre à l'air frais au printemps.
3. 

   Plantez une poire si bon vous semble. Si vous le souhaitez, greffez la tige de la variété de poire dont vous avez besoin sur le jeune plant. Cependant, vous pouvez vous en passer et laisser la plante que vous avez cultivée à partir de la graine pousser et porter du fruit. Qui sait, peut-être que ses fruits seront très juteux et savoureux !

4. 

   Profitez de vos poires. Prenez soin des plantes au cours des prochaines années et elles vous raviront avec une riche récolte de fruits juteux.

Conseils

• Ajoutez de la fertilisation dans les deuxième et cinquième années de la vie de la plante.

Avertissements

• Si le fruit de votre poirier est rond et ne dépasse pas un centimètre de diamètre, vous avez fait pousser une poire chinoise (poire Kalleri). Les fruits de cet arbre ont un goût amer, cependant, si vous enlevez la peau et ajoutez un peu de sucre, ils peuvent être utilisés comme garniture pour une tarte. Si vous voulez que votre plante ait des fruits sucrés, vous devez greffer une tige de la variété dont vous avez besoin sur la poire Kalleri.

De quoi avez-vous besoin

• Sac plastique coulissant
• Un verre ou un autre récipient pour planter des graines
• Sol (sol universel)
• Eau
• Cure-dents
• Des réservoirs plus grands pour le repiquage des plants de poires.

Informations sur l'article

Cette page a été vue 1 070 fois.

Est-ce que cela a été utile?