De nombreux experts disent que parmi les avantages de l'élevage de carpes figurent la survie des poissons dans le réservoir, une nutrition peu exigeante et une croissance accélérée. Par conséquent, s'il y a un réservoir artificiel ou une piscine au chalet d'été, vous devez absolument en profiter. Mais pour l'élevage de carpes à la maison, vous devez connaître quelques pièges et astuces afin d'obtenir le résultat souhaité.
Caractéristiques et description des carpes
Ce type de poisson d'eau douce répandu et appartient au genre carpe. Sa patrie d'origine est l'Asie, mais de nos jours, ce poisson est connu presque partout dans le monde. La carpe est devenue célèbre du fait qu'elle est très demandée dans le domaine industriel et qu'il est rentable de l'élever.
C'est intéressant! L'histoire connaît un tel cas lorsque des pêcheurs anglais et allemands ont attrapé des carpes pesant 38 à 40 kg sur une canne. Mais le Guinness Book présente un détenteur de record qui a été attrapé pesant 41 kg et âgé d'environ 17 ans.
Les individus domestiques, contrairement aux carpes sauvages, poussent plus vite et s'enracinent facilement sur les territoires de la Russie et de l'Ukraine. Les races les plus populaires dans le domaine de l'aquaculture sont considérées comme des carpes ukrainiennes charpentées et écailleuses. Mais pour les pisciculteurs des temps anciens la carpe miroir est prisée pour la reproduction. Leur longueur est de 100 cm, le poids des spécimens adultes varie de 35 à 120 kg. Ce type de poisson ne peut être pêché que dans les espaces ouverts asiatiques et dans les pays de la CEI, leur poids ne dépasse pas 50 kg.
C'est intéressant! L'espérance de vie est de 50 ans. Ils peuvent pondre environ 800 œufs si la température de l'eau n'est pas inférieure à 17 degrés.
Acquisition d'alevins
Pour l'élevage de carpes à la maison, il est conseillé d'acheter des alevins dans des fermes piscicoles. Pour ce faire, vous devez rechercher toutes les informations nécessaires sur la ferme, sur la façon dont elle a fait ses preuves sur le marché et depuis combien de temps cette organisation a été créée. Lors de l'achat d'alevins, vous devez exiger une licence, vous renseigner sur la présence de maladies et d'éventuelles épidémies récemment survenues.
Tous ces facteurs influencent le succès de l'entreprise future., car avant d'acheter, de telles nuances affectent l'adaptation à un nouveau lieu de résidence, vous devez donc également examiner les conditions de conservation du poisson. La plupart des entrepreneurs novices dans le domaine du poisson pensent que si vous achetez du caviar non fertilisé et que vous faites une adaptation Weiss à la maison, vous pouvez facilement élever vous-même de jeunes animaux.
Cette méthode de culture est assez efficace, mais il y a un inconvénient - l'utilisation de cet appareil ne l'est pas, il semble à première vue, cela nécessite de l'expérience et des connaissances particulières, sinon un underyearling de haute qualité ne fonctionnera pas pour l'hivernage. Si une telle décision a été prise, vous devez vous préparer au rachat d'alevins de la ferme piscicole, ce qui, à son tour, prendra du temps.
Conseil important ! Les pisciculteurs de longue date recommandent d'acheter des jeunes de moins d'un an âgés d'au moins 1 an, qui ont hiverné.
Élevage de carpes à la maison
Avant d'élever des carpes à la maison, vous devez équiper correctement la piscine ou l'étang. Il est nécessaire de créer des conditions confortables pour les poissons.
Élevage de carpes en piscine
Cette option suppose une profondeur d'au moins 100 cm et un volume d'au moins 15 mètres cubes. Carpe - le poisson prend racine dans différentes conditions, par conséquent, le plastique, le béton, la céramique et le bois peuvent être utilisés pour la piscine, des formes peuvent également être utilisées de différents types. Le bassin à poissons doit être équipé d'un compresseur spécial, de filtres, d'un système de drainage, d'aérateurs et de stérilisateurs.
Mais malgré les corvées laborieusesLa plupart des pisciculteurs préfèrent élever des carpes dans la piscine. Dans ce cas, il est possible de réguler la température et la circulation de l'eau, ce qui affecte considérablement la vie du poisson. La piscine est efficace dans la mesure où il est facile d'y régler le niveau d'oxygène souhaité.
Bassins de silos sont apparus il n'y a pas si longtemps et ont déjà commencé à gagner en popularité. Le principe de conception est le suivant : l'eau est fournie par le bas et, en débordant sur la circonférence, remplit le récipient au niveau souhaité. Il y a aussi un inconvénient, la taille de cette piscine est assez petite, ce qui est très pénalisant. La carpe doit être lancée dans la piscine lorsque la microflore s'est formée. Au fur et à mesure que le poisson grandit, il est recommandé de vidanger périodiquement et de remplir avec de l'eau nouvelle.
Dois savoir! Avril et mars sont les meilleurs moments pour commencer à frire.
Élevage de loups dans un étang
Si la maison de campagne possède déjà un ancien réservoir, il suffit de le nettoyer et de fournir à l'étang de la nourriture végétale. Mais de tels réservoirs ne sont pas toujours disponibles, dans ce cas, pour l'élevage de la carpe, il devrait être créé artificiellement. La préparation ne prendra pas plus d'un an... Les paramètres de l'étang selon la technologie sont les suivants: la profondeur est en moyenne de 150 cm et la superficie n'est pas inférieure à 300 * 300 cm. Les arbres et l'herbe sont nécessairement plantés près du rivage - cela assurera la consolidation du bords du réservoir. À la fin, des algues spéciales et le reste de la végétation sont plantés pour la nourriture.
Certains pisciculteurs conseillent de compacter le fond, et cela se fait avec du béton et du sable. Un film de caoutchouc est posé sur la solution congelée, puis de l'eau est versée et du zooplancton est élevé, puis la nature artificielle du réservoir est créée. Les carpes préfèrent l'eau chaude, il est donc fortement déconseillé de remplir d'eau froide.
Après tout le processus, l'eau du bassin doit être infusée jusqu'à une température de 25 degrés en moyenne. Pour faire de la microflore en mode accéléré, il suffit de prélever quelques dizaines de seaux d'eau d'un réservoir sauvage et de l'ajouter à un étang artificiel. Il n'est pas conseillé de construire un conteneur dans les basses terres, ainsi qu'à proximité des routes.
Dois savoir! Ne laissez pas les oiseaux aquatiques s'installer sur l'étang, ils peuvent l'infecter.
Nourrir la carpe
Après 9 mois d'élevage de carpes, un individu de 500 grammes peut pousser à partir de petit caviar si le poisson reçoit une alimentation complète et équilibrée. Pour les alevins, ces animaux conviennent comme nourriture: mollusques, larves d'insectes, ciliés, vers et petits crustacés. Selon la technologie, les carpes sont élevées de manière semi-intensive et intensive :
Méthode semi-intensive... Cette méthode utilise des aliments agrotechniques et zoologiques, par exemple : l'avoine, le maïs et le blé. 1500 kg de poisson sont obtenus par unité de surface. En été, une grande quantité de protéines sera nécessaire, les aliments composés conviennent à ces fins, car c'est ce que conseillent les experts.- Méthode intensive... Les carpes se nourrissent principalement de végétation et de zooplancton. Cette méthode a l'avantage de ne pas nécessiter de dépenses élevées pour l'alimentation, mais il y a aussi un inconvénient, par unité de surface il y a en moyenne 450 kg de poisson. Mais la nourriture se compose principalement d'aliments composés avec une teneur en protéines de 40 %. Si, avec cette méthode, vous organisez un réservoir sur une grande surface, alors il y aura un risque d'épidémie qui peut tuer tous les poissons.
Il n'est pas recommandé de nourrir les poissons avec un surplus important, les restes de nourriture ne feront que polluer l'eau. Un poisson nourrit 3% du poids du poisson lui-même... Les repas sont fournis 2 fois par jour.
Comportement de la carpe en hiver
Pendant la saison hivernale, les carpes mangent moins et hibernent. Si le réservoir artificiel est de petite taille, la carpe peut mourir ; elle hiverne bien dans les étangs naturels. Le problème est le manque d'oxygène dans l'eau.
Le problème peut être résolu ! Il suffit d'acheter le matériel. Il est nécessaire d'installer un dispositif d'aération dans le réservoir, qui maintiendra la température à moins de 0 degré.Il existe également une deuxième option, la carpe doit être déplacée dans un immense conteneur.
Après la première fonte des neiges, il est permis de remettre les poissons dans le réservoir, mais à condition que l'eau se soit suffisamment réchauffée.
C'est important à savoir ! Les carpes se trouvent dans des eaux peu profondes pendant plusieurs jours, puis elles commencent à se nourrir intensément et gagnent en force. Poisson à l'âge de trois ans peut contracter la rubéole, la maladie doit être prévenue rapidement. Pour des bénéfices élevés, il est recommandé d'acheter un ensemble d'équipements:
pompe;- filets pour cages;
- barils;
- incubateur pour la culture du caviar;
- filtres pour le nettoyage;
- tondeuse à roseaux;
- appareil de mesure;
- stérilisateurs pour ultrafiltration, ainsi que ozoniseurs;
- générateur d'oxygène;
- alimentation en eau de type fermé avec une sortie de retour;
- chargeur automatique;
- rétro-éclairage.
Cet équipement simplifiera considérablement la tâche et apportera des bénéfices élevés au pisciculteur..
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La carpe est un poisson pratiquement omnivore et sans prétention, elle se sent parfaitement dans les petites rivières, les réservoirs sans courant. Les habitats préférés de la carpe sont les lacs et les étangs, où les rayons du soleil pénètrent bien et dont le fond est limoneux. Ce poisson est robuste, la carpe peut rester en toute sécurité dans une eau à basse température, ainsi que dans une eau où l'oxygène est très faible. En hiver, les carpes hibernent sous la glace. Grâce à la simplicité de la carpe, les gens ont appris à l'élever dans des conditions artificielles. Mais il ne faut pas penser qu'il s'agit d'un processus très simple, il doit être abordé avec sérieux et prudence.
Caractéristiques d'élevage
Sans aucun doute, un réservoir sera nécessaire pour la pisciculture domestique. Vous devez également prendre en compte certaines conditions qui seront importantes pour la carpe. Ceux-ci inclus:
- Approvisionnement en eau de qualité
- Oxygénation de l'eau
- Respect d'une bonne nutrition.
Pour un examen détaillé des conditions, il est nécessaire de déterminer quel type de réservoir sera.
La carpe peut être élevée dans une grande variété de plans d'eau. Les petits lacs, étangs, piscines conviennent à ces fins. Le fond est équipé d'argile ou de film, du béton ou de la brique serait l'idéal. Cette étape d'arrangement est très importante, cependant, une attention particulière est accordée à l'approvisionnement en eau lors de l'élevage de la carpe.
La quantité d'eau, ainsi que sa qualité, dépendent de l'approvisionnement en eau de l'étang. Selon les normes technologiques, le réservoir doit couler, mais le courant ne doit pas être fort.
Faites attention au système de filtration, qui est d'une grande importance pour les réservoirs à faible débit. La plus appropriée serait une filtration en deux étapes, qui comprend un traitement biologique et mécanique. Un tel système aidera à nettoyer les déchets organiques et les débris alimentaires de l'étang, et assurera également l'équilibre des gaz à un niveau optimal. Sinon, vous risquez de rencontrer le problème de la pollution des étangs (voir détails ici).
Caractéristiques de l'élevage dans un étang
- Pour une pisciculture fructueuse, la profondeur de l'étang doit être d'au moins un mètre et demi, mais pas plus de deux. Si vous creusez l'étang trop profondément, l'eau ne pourra pas bien se réchauffer et la carpe aime la chaleur. Le volume total du réservoir doit être d'au moins 8 tonnes, ce qui signifie que sa taille sera d'environ 3 mètres sur 3. Pour aménager un réservoir artificiel, vous pouvez utiliser un film en caoutchouc pour un étang.
- Il est préférable de placer l'étang dans un coin tranquille du chalet d'été; dans un endroit très fréquenté, les poissons peuvent être effrayés par le bruit de la route ou des travaux. Une condition préalable est un bon éclairage et une exposition aux rayons du soleil, mais certains peuvent être laissés à l'ombre.
- La température optimale de l'eau doit être de 24 à 26 degrés Celsius. Avec une diminution de la température, l'intensité de l'alimentation des poissons diminuera également. Le poisson refusera même complètement la nourriture si la température maximale est de -4 degrés, pour +30 degrés. Ces températures sont défavorables à la carpe.
- En règle générale, le réservoir n'est pas placé dans une plaine, sinon l'eau de ruissellement sale ou l'eau de fonte peut pénétrer dans l'étang pendant la pluie et la fonte des neiges. La construction d'un étang ne diffère pas du processus de construction d'un réservoir décoratif. L'étang creusé est rempli d'eau et l'ensemencement n'est effectué qu'une fois l'eau déposée. La meilleure période pour le stockage du poisson est de mars à avril.
- Pour réussir à élever des poissons à la maison, il est nécessaire de planter diverses plantes sur les parois de l'étang, la végétation servira de base au collage des œufs.
Caractéristiques de l'élevage en piscine
L'élevage de poissons est plus rentable et pratique dans les piscines. Cela est dû au fait que dans de tels réservoirs, il est beaucoup plus facile de maintenir la température souhaitée, ainsi que de réguler la fréquence des échanges d'eau. Ils sont plus faciles à nettoyer et beaucoup plus faciles à maintenir des conditions d'oxygène optimales.
Le plus souvent, les piscines sont en fibre de verre, elles ont les paramètres les plus adaptés. Une telle piscine peut être choisie sous n'importe quelle forme : carrée, rectangulaire, ronde ou n'importe quelle forme. La taille d'un réservoir artificiel peut varier de 1 à 40 mètres cubes. En savoir plus sur les piscines profondes des chalets d'été ici.
De plus en plus souvent, vous pouvez trouver des bassins verticaux - des silos. Leur particularité est que l'eau est fournie par le bas et s'écoule par le haut. Les silos sont de petite taille, mais vous pouvez y obtenir une bonne progéniture de carpes.
La piscine préparée est remplie d'eau, puis elle est défendue pendant plusieurs jours et les micro-organismes peuvent apparaître. Une petite quantité d'herbe est jetée dans l'eau, plusieurs seaux d'eau sont versés à partir d'un réservoir naturel.
Il est impératif de saturer l'eau en oxygène de la piscine, la vidanger, la pomper. Un processus tel que l'aération peut être effectué avec n'importe quel processeur.
Technologie d'élevage de carpes
Un élevage réussi de carpes à la maison sera impossible si vous ne sélectionnez pas une race appropriée. Tout dépend des conditions climatiques qui varient d'une région à l'autre de notre pays.
L'option la plus optimale sera les variétés qui vivent dans la région de résidence.
Par exemple, en Sibérie orientale et occidentale, il est préférable d'élever des carpes Sarboyan et Altaï. Dans les régions du nord et du centre, les carpes de Russie centrale, Parsky et Chuvash se sentiront bien. Dans les régions du sud, il est préférable d'élever des carpes de Krasnodar et de Stavropol. Cependant, les carpes miroir sont le plus souvent élevées, car elles ne contiennent pratiquement pas d'écailles. Les conditions de reproduction sont les mêmes que pour les autres espèces.
Où acheter des frites de carpe
Le moyen le plus simple et le plus abordable de commencer à élever des poissons dans votre étang dans votre maison de campagne ou dans votre jardin est d'attraper des alevins à l'automne et au printemps de les peupler dans un étang. S'il n'y a pas de possibilité d'acheter des carpes d'un an, le réservoir est rempli d'alevins en utilisant la méthode de croissance des juvéniles (élevage d'alevins à partir de larves dans des étangs d'alevinage spéciaux). S'il est assez difficile d'acheter du matériel de plantation, il est nécessaire de disposer de plusieurs types d'étangs, qui seront destinés à l'hivernage, à l'élevage et à la croissance de la carpe. Si vous laissez des carpes dans l'étang pour l'hiver, il est important de veiller à son aération. En savoir plus à ce sujet ici.
Le moyen le plus simple est d'acheter des alevins de carpes d'élevage dans une ferme piscicole ou un magasin spécialisé. C'est bien s'il y a une telle ferme dans votre région. Sinon, vous pouvez alors passer une commande dans une autre zone, sous réserve de la possibilité de transport.
Sur la vidéo - en détail sur les alevins, l'élevage de carpes et les conditions de leur détention :
Comment se reproduire
Les carpes femelles sont assez fertiles, donc quelques femelles et mâles suffiront à la reproduction. Pour la ponte in vivo, le rapport femelles/mâles sera de 1 pour 2, lors de la fécondation des œufs à la maison, le rapport sera de 1 pour 1.
Ce n'est pas une tâche facile d'établir le sexe de ce poisson, chez les spécimens qui n'ont pas atteint la maturité sexuelle, cette tâche ne peut pas du tout être réalisée. Il est possible de distinguer les mâles des femelles uniquement pendant la période de frai.
A cette époque, une tenue spéciale (reproduction) apparaît sur la tête des mâles, ainsi que sur les paupières près des branchies, qui se manifestent par des verrues assez dures, l'ouverture génitale commence à prendre l'apparence d'une fente. Si vous appuyez sur l'abdomen, les mâles libèrent du lait. Chez les femelles, l'abdomen augmente, il est doux au toucher et l'ouverture génitale acquiert une teinte rouge, se gonfle légèrement.
Pendant la période de frai, il est nécessaire de maintenir la température de l'eau, elle devrait être de 17-18 degrés. Le fond de l'étang, ainsi que ses côtés, doivent être recouverts d'une végétation molle, car la femelle pondra des œufs sur le substrat. Les œufs se développeront en 3 à 6 jours. Au début, les embryons sont inactifs, se nourrissant de substances contenues dans leur sac vitellin. Au fil du temps, les petits poissons commenceront à se nourrir plus intensément, consommant des algues, des petits crustacés et des rotifères.
Comment grandir
Nous avons parlé de la température, des réservoirs, de la reproduction, mais on ne peut ignorer un processus tel que l'alimentation de la carpe, car sans lui, la culture est également impossible.
- La carpe doit être nourrie deux fois par jour. Il devrait y avoir un endroit spécialement désigné pour l'alimentation.
- Vous n'avez pas besoin de donner une grande quantité de nourriture à la fois, pas mangée immédiatement, cela ne fera que polluer l'étang, pourrir, ce qui affectera la composition et la qualité de l'eau dans le réservoir. Les carpes ont suffisamment de nourriture à raison de 3% de leur propre poids. Il n'est pas nécessaire de jeter la nourriture directement dans l'étang, il est préférable de se nourrir à partir du plateau en le abaissant dans l'eau.
- La carpe est sans prétention et mange presque tout. En plus des aliments spéciaux pour poissons, des aliments composés destinés aux poulets et aux porcs conviennent également. De tels aliments doivent d'abord être pétris à l'état de pâte. Il aime les poissons et les vers de terre, diverses larves, utilise même des légumineuses, par exemple des haricots et des pois.
Voici un poisson carpe si incroyable, que vous pouvez cultiver à la maison.
- Combien d'argent faut-il pour démarrer une entreprise de carpes de piscine
- Sélection de la chambre
- Technologie pour élever la carpe dans les piscines
- Ventes de produits
- Combien pouvez-vous gagner
- Qu'est-ce que OKVED indiquer lors de l'enregistrement d'une entreprise
- Quels documents sont nécessaires pour ouvrir
- Quelle fiscalité choisir pour l'enregistrement des entreprises
- Ai-je besoin d'une autorisation pour ouvrir
Malgré le fait que la culture de la carpe en piscine soit moins rentable qu'en eau libre, cette méthode d'élevage de la moustache a le droit d'exister. Ceci s'explique principalement par un certain nombre d'avantages de cette méthode d'élevage de la carpe. Premièrement, il s'agit d'une grande contrôlabilité du processus de croissance du poisson - il est possible de contrôler le débit, la température et le régime hydrochimique. Deuxièmement, le poisson peut être élevé toute l'année si les bassins sont placés dans une pièce chauffée. Cela est particulièrement vrai pour les régions du nord, où les conditions météorologiques et un climat rigoureux rendent impossible l'élevage de carpes en eau libre.
Combien d'argent faut-il pour démarrer une entreprise de carpes de piscine
L'investissement dans une entreprise de carpes de piscine peut atteindre des dizaines de milliers de dollars. Les coûts fixes de l'élevage du poisson sont également élevés. Le fait est que l'alimentation en eau des piscines se fait mécaniquement, c'est-à-dire à l'aide de pompes. Par conséquent, des investissements sont nécessaires dans l'achat d'une station de pompage (10 à 15 000 dollars). Pompes électriques - d'où les coûts constants de l'électricité. De plus, l'eau des piscines doit être constamment nettoyée - voici le coût de la filtration et la construction d'installations de traitement (20 000 $).
Sélection de la chambre
La superficie requise des locaux dépend du volume de production prévu et de la disponibilité des fonds pour l'aménagement de la ferme.A titre indicatif, environ 5 tonnes de carpes peuvent être cultivées sur 25m2. Dans les conditions des parcelles familiales privées, les pisciculteurs parviennent à placer des piscines même dans les granges et les sous-sols. Les exigences pour la pièce sont les suivantes: la présence de chauffage, d'électricité - 220 V et de ventilation.
Technologie pour élever la carpe dans les piscines
Les carpes sont cultivées dans des bassins rectangulaires d'une superficie de 15 à 200 000 / m3. La profondeur de l'eau dans les piscines doit être d'au moins 1 m. Les piscines elles-mêmes peuvent être constituées de différents matériaux : bois, métal, fibre de verre, plastique, béton. L'option la moins chère est les piscines en plastique, qui sont également les plus courantes dans les petites exploitations. La forme peut également être différente : ronde, carrée et rectangulaire.
En plus des bassins eux-mêmes, créer des conditions propices à la pisciculture nécessite l'achat des équipements suivants : robinets, systèmes d'aération, compresseurs, aérateurs, stations de filtration, stérilisateurs UV. Le coût estimé de l'ensemble de l'équipement, y compris les bassins pour la culture de 2,5 tonnes de poisson commercialisable par an, est de 700 à 1 000 000 roubles.
Le taux d'empoissonnement des juvéniles pesant 50 grammes est de 300 ind./m3 avec la libération de spécimens vivants - 90%. Les alevins de carpes sont obtenus dans des fermes d'élevage de pêche. Un kilogramme d'alevins coûte à partir de 80 roubles. Il est préférable d'acheter auprès d'entreprises bien connues et fiables. Par exemple, la "ferme piscicole Karmanovsky" à Oufa, "Golubaya Niva" et JSC "Ferme piscicole Reftinsky" à Sverdlovsk, la ferme piscicole "Polesie" de la République de Biélorussie et d'autres.
Les carpes sont nourries avec des aliments composés granulés. Avec une alimentation équilibrée à part entière en 9 mois, une carpe pesant de 0,5 à 0,6 kg peut être cultivée à partir d'un œuf. Le coût moyen est d'environ 50 roubles pour 1 kilogramme de croissance.
Ventes de produits
La chose la plus difficile dans les affaires est de trouver où et à qui vendre du poisson. La concurrence sur le marché est très sérieuse, il est pratiquement impossible d'entrer dans le réseau. La carpe est vendue lorsqu'elle atteint un poids de 1,0 à 2,5 kilogrammes (elle gagne un tel poids en 1,5 à 2 ans). Principaux canaux de distribution : magasins de pêche, poissonneries, marchés d'alimentation et de chaînes. La carpe peut être consommée aussi bien fraîche que vivante. Dans le premier cas, le prix de gros commence à partir de 160 roubles / kg, dans le second, il est un peu moins cher - à partir de 90 roubles / kg.
Les pisciculteurs professionnels expérimentés disent que les bassins peuvent être utilisés avec plus d'avantages s'ils y élèvent des poissons décoratifs (carpes-koi), et encore mieux - des poissons-chats clairons. Le poisson-chat surpasse la carpe à bien des égards, notamment: contenu avec un stock plus élevé (en Pologne et en Hollande, ils reçoivent plus de 500 kg / m3), le poisson-chat absorbe l'air atmosphérique, le poisson-chat lui-même n'est pas un poisson bon marché avec un excellent goût (surtout fumé). De plus, le poisson-chat a un taux de croissance accru et est résistant à de nombreuses maladies.
Un plan étape par étape pour découvrir par où commencer
Pour démarrer la mise en œuvre d'une entreprise d'élevage de carpes dans les piscines, vous devez créer un plan d'affaires clair, qui prend en compte les facteurs suivants :
- Le choix de l'emplacement et de la taille du bassin, en tenant compte des conditions requises pour le maintien et l'élevage des espèces de carpes sélectionnées.
- Calcul des coûts requis et des bénéfices estimés.
- Obtention des documents et permis nécessaires.
- Aménagement de piscine, installation de filtres, éclairage et autres accessoires.
- Achat d'alevins, d'aliments et de matières premières pour l'élevage.
- Ajustement du travail avec les fournisseurs et le marché de vente.
Combien pouvez-vous gagner
Dans un premier temps, les coûts doivent être calculés. Les alevins coûteront - 10 à 12 000 roubles, les coûts salariaux - 30 000, les aliments - 8 000 et environ 20 000 de plus pour les autres dépenses. Au total, il s'avère que 70 000 roubles environ. A cela s'ajoutent les frais de location ou d'achat de la piscine.
Le bénéfice d'une telle entreprise dépend de nombreux facteurs et, avec les estimations de coûts indiquées ci-dessus, est d'environ 100 000 roubles par mois. En conséquence, nous avons un bénéfice net de 30 000 roubles hors location de la piscine.La période de récupération est l'un des inconvénients d'une telle entreprise, et est supérieure à un an.
Qu'est-ce que OKVED indiquer lors de l'enregistrement d'une entreprise
Pour une telle entreprise, une indication est obligatoire : OKVED 2.03. Pêche et pisciculture.
Quels documents sont nécessaires pour ouvrir
Pour démarrer une entreprise d'élevage de carpes en piscine, vous devez vous inscrire en tant qu'entrepreneur individuel ou LLC, tout dépend du volume de production.
Quelle fiscalité choisir pour l'enregistrement des entreprises
Il est préférable de choisir un impôt sur le revenu imputé unique ou un régime d'imposition simplifié pour votre entreprise.
Ai-je besoin d'une autorisation pour ouvrir
Pour ouvrir une entreprise d'élevage de carpes, vous aurez besoin d'un permis d'élevage et de capture de poissons délivré par les gouvernements locaux et le Comité d'État pour les ressources en eau. Il est souhaitable de réaliser une étude d'impact sur l'environnement et d'obtenir l'autorisation appropriée du ministère des Situations d'urgence et de la station sanitaire et épidémiologique.
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L'instabilité de l'économie du pays pousse les gens à chercher des moyens de gagner de l'argent. Beaucoup de gens commencent à faire des affaires, par exemple en élevant divers animaux - poulets de chair, dindes, écrevisses, poissons, etc. Un bon début pour démarrer votre propre petite pisciculture est l'élevage de carpes à domicile en tant qu'entreprise. Ce métier est intéressant, avec une perspective d'avenir, rentable et rentable, ne nécessite pas de technologies complexes.
Entreprise d'élevage de carpes à domicile
La carpe a une viande savoureuse avec des propriétés utiles, des vitamines, des micro-éléments importants pour la santé humaine. La pêche est un excellent passe-temps apaisant, qui peut également être pratiqué avec votre propre étang à poissons, et vous pouvez également utiliser ce passe-temps comme un type d'activité supplémentaire.
La carpe est sans prétention et a une vitalité accrue par rapport aux autres types de poissons, elle occupe donc la première place dans sa culture à la maison. Dans la nature, les poissons peuvent vivre jusqu'à environ 30 ans. La carpe est omnivore et très répandue dans la nature, elle a un corps allongé, court et fort, avec un léger épaississement à l'avant, des dents à trois rangées et une fonction de mastication bien développée. La famille des carpes comprend, en effet, la carpe, le carassin, la carpe argentée, la brème, la carpe. Pour les affaires, on cultive principalement la carpe et le carassin.
La carpe est subdivisée en les sous-espèces suivantes :
• Carpe commune (écailleuse) - le corps d'une telle carpe est recouvert d'écailles dorées. Cette espèce est le plus souvent élevée dans le ménage en raison de sa simplicité, de son excellente croissance et de son assimilation optimale des aliments naturels;
• Carpe miroir - elle se caractérise par une couverture inégale du corps avec des écailles. La carpe miroir est subdivisée en cadre et linéaire, la différence entre eux étant l'emplacement des écailles sur le corps. La carpe miroir est fantaisiste dans la nourriture, dans des conditions défavorables (eau froide), elle ne prend pas de poids, mais dans des conditions optimales, elle pousse mieux que toutes les autres espèces de carpes. Cette espèce est également utilisée pour la culture dans des conditions artificielles ;
• Carpe nue (cuirée) - les écailles sont pratiquement absentes sur son corps. Ne convient pas à la culture pour la vente, car il est très sensible, pousse mal, thermophile, réagit négativement à la teneur en oxygène de l'eau ;
• La carpe Koi est un type de carpe décorative, sur son corps il y a des taches rouge vif, orange et noires dans différentes combinaisons.
Avantages de la culture de la carpe à la maison
Considérez plusieurs facteurs positifs dans l'habitat de la carpe dans les étangs :
• La carpe est sans prétention, survit dans les conditions les plus défavorables, mais aime toujours la chaleur. En hiver, le poisson s'endort, inhibant les processus vitaux de son corps. A cette époque, le poisson est au fond de l'étang, enfoui dans le limon.Pour la culture de la carpe à la maison, l'étang artificiel doit être installé à moitié à l'ombre et à moitié du côté ensoleillé. En été, avec des chaleurs extrêmes, les poissons pourront se réfugier à l'ombre du réservoir. L'élevage de carpes dans des réservoirs artificiels ne permet pas de creuser un réservoir profond, une fosse d'un mètre et demi de profondeur convient tout à fait, mais plus elle est profonde, mieux c'est pour le poisson. L'eau du réservoir doit être régulièrement changée en eau propre, par conséquent, un système de purification et de remplacement de l'eau à l'aide de canalisations doit être envisagé ;
• Par rapport à d'autres espèces de poissons, la carpe grandit plus vite. Dans quelques années, le troupeau acquiert un aspect commercialisable. Des poissons de 1 à 2 kg sont pêchés pour la vente et les individus d'un tel poids sont considérés comme des spécimens assez gros;
• La capacité de reproduction chez la carpe est développée dans la période de trois à cinq ans. Il se reproduit généralement pendant 30 jours. La quantité d'œufs reproduits par les femelles dépend de l'âge du poisson. Plus l'eau de l'étang est chaude, plus la période d'incubation passe vite ;
• La carpe se nourrit de larves, de mollusques, de graines de plantes. Dans les pêcheries nationales, les carpes doivent être nourries;
Élaboration du plan d'affaires
Financièrement, ce type d'entreprise est rentable en raison de sa capacité de survie élevée, de sa croissance rapide et de sa simplicité dans l'élevage de la carpe. Après 2 ans, le poisson a déjà un aspect commercialisable, et après 20 ans il peut atteindre 25 kg, bien que les poissons ne soient pas gardés dans la pêche jusqu'à cet âge. La viande de carpe est charnue, de haute qualité.
Dès la toute première saison de culture de la carpe à la maison, il est possible d'obtenir jusqu'à 300% des recettes et ce à un coût minime. Naturellement, le montant du profit dépend de la taille de la piscine ou du réservoir équipé sur le site, ainsi que de la qualité des alevins. Mais les alevins peuvent être élevés dans un aquarium.
Pendant que la carpe grandit, vous devriez penser à sa mise en œuvre ultérieure. Pendant ce temps, vous devez avoir le temps de conclure des contrats avec des acheteurs à un prix avantageux. La carpe est populaire parmi la population, elle est volontairement achetée.
Bref, pour une entreprise, il faut équiper un réservoir, ou acheter une piscine. Ensuite, commencez à y faire des alevins ou des poissons adultes et commencez à les cultiver. Toutes les subtilités de l'élevage de la carpe doivent être étudiées en lisant une littérature spécialisée.
Mise en place d'une ferme piscicole à la maison
Pour faire pousser des carpes, vous aurez besoin d'un réservoir. Un réservoir naturel et un réservoir artificiel conviennent tous les deux. La variante optimale de la profondeur et de la superficie du réservoir est respectivement de 2 mètres et 60 m3. L'option la plus pratique serait d'équiper un étang artificiel dans votre propre jardin ou d'acheter une piscine scellée, et vous devez également penser à la purification périodique de l'eau. Avant de mettre du poisson dans un étang, l'eau qu'il contient doit bien se réchauffer pendant la journée. Le lancement du poisson dans le réservoir est effectué en mars et déjà en novembre, avec une issue favorable, la carpe prend du poids jusqu'à 1,5 kg.
Alimentation des poissons
Les carpes sont nourries à la même heure et au même endroit - le matin et le soir. Un tel régime d'alimentation développe une habitude chez la carpe et déjà à l'heure convenue, il vient lui-même au lieu d'alimentation pour manger. En outre, cette méthode d'alimentation est très utile pour attraper de gros poissons en cas de besoin. Les aliments végétaux, les vers et les aliments composés conviennent comme aliments pour la carpe. Pour que le poisson soit respectueux de l'environnement, aucun additif chimique ne doit être utilisé.
A la température optimale de l'eau dans le réservoir (30°C) et en présence d'une quantité suffisante de nourriture, la carpe grandit bien et prend du poids. Les poissons réagissent normalement à la composition de l'eau, ils tolèrent facilement une courte période de faible saturation de l'eau en oxygène. En hiver, la carpe forme du mucus à la surface du corps et hiberne au fond du réservoir dans une couche de limon. Pour éviter que les carpes n'étouffent dans l'eau en hiver, des trous doivent être percés à la surface de l'étang si l'étang est recouvert de glace et à l'avenir, assurez-vous qu'ils sont toujours ouverts et non recouverts d'une croûte de glace. En hiver, la carpe n'est pas nourrie et ne mange pas, car elle dort.La carpe dans cet état ralentit la respiration et le métabolisme.
Les carpes sont élevées de manière intensive, extensive et semi-intensive. Ils diffèrent par la composition de l'aliment.
La méthode extensive de croissance de la carpe est basée sur l'alimentation avec des aliments naturels et naturels. Dans des conditions naturelles, les cyprinidés se nourrissent de la biomasse dite dans le réservoir, par exemple :
• Zooplancton - organismes qui vivent dans l'eau - cyclopes, rotifères, daphnies ;
• Zoobenthos - organismes qui vivent dans le sol du réservoir : vers, larves, mollusques ;
• Faune qui vit sur les plantes sous l'eau : vers de vase, éponges, mollusques ;
• Détritus - restes de décomposition de vertébrés et d'invertébrés ;
• Restes de plantes décomposées ;
Lors de l'utilisation de cette méthode de croissance de la carpe, aucun aliment supplémentaire n'est utilisé et la carpe se nourrit uniquement de la nourriture qui se trouve dans le réservoir. Cette méthode a un avantage - elle ne nécessite pas de gros investissements, des inconvénients - le poisson prend peu de poids.
La méthode semi-intensive consiste à nourrir la carpe avec l'ajout de protéines et de glucides. Pour l'alimentation, de tels aliments glucidiques sont utilisés comme le maïs, le blé, l'orge. La protéine est donnée sous forme d'asticots, qui sont élevés spécifiquement pour nourrir les poissons. L'avantage de la méthode semi-intensive est que l'investissement dans l'entreprise est faible et que l'eau est utilisée plus pleinement. L'inconvénient de cette méthode est que l'alimentation en protéines dépend de la saison et de la température de l'eau. Par conséquent, dans les périodes défavorables, l'augmentation du poids du poisson diminue. Cette méthode de culture convient à l'élevage de carpes à la maison.
La méthode intensive d'élevage de la carpe consiste à ne nourrir les poissons que d'aliments protéinés équilibrés. Une nourriture facilement digestible réduit la production de matières fécales chez les poissons, donc, grâce à cette façon de faire pousser la carpe, l'étang n'a pas besoin d'être nettoyé et l'eau changée si régulièrement. Les avantages importants de cette méthode sont l'utilisation maximale de la zone de la piscine, car dans ce cas, les poissons sont peuplés de manière assez dense, une augmentation élevée du poids corporel et une viande de haute qualité. Inconvénients - une aération supplémentaire de l'eau est nécessaire, en raison de la forte densité de peuplement de carpes, ainsi que du risque de développer des maladies des poissons.
La méthode d'élevage intensif à domicile est la plus populaire. Les agriculteurs expérimentés élèvent jusqu'à 20 tonnes de poissons sur 1 hectare de plan d'eau, c'est une excellente option pour économiser les ressources. L'aspect le plus désagréable d'une telle pisciculture est l'incidence des maladies dans le troupeau. Cela se produit précisément en raison du fait que le poisson est planté étroitement dans le réservoir. L'eau dans de tels réservoirs se colmate très rapidement, il est donc nécessaire de prévoir un système de nettoyage de bassin de haute qualité. Dans les réservoirs artificiels ou les piscines, cette méthode d'élevage de la carpe implique une consommation importante d'aliments, puisque les poissons n'ont pas accès à une alimentation naturelle, cet inconvénient augmente le coût de production.
Caractéristiques de l'élevage de carpes en piscine
L'élevage de carpes en piscine présente plusieurs avantages. La piscine peut être placée là où cela est nécessaire et pratique, par exemple dans une serre, où vous pouvez combiner la culture du poisson et des légumes. En piscine, il est plus facile de maintenir la température d'eau souhaitée, le taux d'échange d'eau, les besoins en oxygène et l'hygiène sanitaire de la cuve.
Pour la pisciculture, des piscines en fibre de verre de toutes tailles et formes sont produites. De nos jours, les piscines verticales, appelées silos, sont populaires. L'eau y est renouvelée de manière non standard - elle est fournie par le bas et elle sort par le haut. Ce type de piscine ne nécessite pas une grande surface de terrain, et son entretien est élémentaire, parfait pour une petite surface.
Vous pouvez équiper la piscine vous-même, poser les murs en briques, carreler avec des tuiles, ou vous pouvez simplement couler du béton à l'aide de coffrages en bois. Vous pouvez également utiliser d'autres matériaux pour la construction - plastique, bois, mortier de ciment, dalles de béton.L'essentiel dans de telles piscines est l'étanchéité, il peut être pourvu d'un film dense, qui est utilisé pour créer des étangs dans l'aménagement paysager, ainsi qu'un système de drainage de l'eau et de fourniture d'oxygène. Pour évacuer l'eau, un trou doit être prévu dans la paroi de la piscine, qui doit être fermé avec un filet pour que le poisson ne s'en aille pas. Dans les étangs naturels, l'eau est saturée d'oxygène en raison du mouvement constant du flux d'eau, et grâce aux plantes et aux algues qui libèrent de l'oxygène. Ce n'est pas le cas dans les piscines artificielles, vous devez donc installer un système d'alimentation en oxygène, ce qu'on appelle des aérateurs.
La profondeur de la piscine doit être comprise entre 1,5 et 2 mètres, si vous la rendez plus profonde, l'eau n'aura tout simplement pas le temps de se réchauffer à une température de 25-26 ºС. Pour une pisciculture optimale, la piscine doit être constamment et régulièrement changée. Cela est nécessaire pour éviter les maladies du troupeau, car lorsque les poissons sont densément plantés, l'eau est très rapidement contaminée par les excréments. Dans les fermes piscicoles industrielles, la densité d'empoissonnement atteint 400 têtes de carpes par mètre carré. Cependant, à la maison, il est difficile de se conformer à toutes les exigences d'une technologie de pisciculture particulière, vous ne devez donc pas remplir la piscine de carpes si densément. Une fois la piscine remplie d'eau, il vaut la peine de la laisser vide pendant plusieurs jours pour assurer l'équilibre bactériologique. Il sera utile de verser quelques seaux d'un étang naturel dans la piscine. La densité de peuplement de carpes dans les piscines domestiques doit être observée jusqu'à 200 têtes d'individus d'un an par 1 m3. Après avoir aménagé la piscine sous le toit, vous pouvez cultiver non seulement des carpes, mais également des esturgeons, des truites et d'autres variétés de poissons d'élite.
Cultiver la carpe dans un étang naturel
Élever des carpes dans un étang à la datcha signifie créer un tel étang par vous-même ou en louer un tout fait. Un étang naturel est l'endroit le plus propice à l'élevage de la carpe, mais avant de l'installer avec des poissons, il est nécessaire de bien nettoyer le fond de la vase et des débris. Plus l'étang est grand, plus il est facile d'en prendre soin. Vous pouvez commencer à remplir le réservoir au printemps, lorsque l'eau s'est déjà bien réchauffée à une température de 20 ºС. La population d'un étang dépend de son milieu nutritif. La variante optimale de la densité de population serait d'environ 500 têtes par hectare de zone d'étang.
Cette quantité de poisson pourra manger en toute sécurité des aliments naturels. Si vous envisagez de nourrir des carpes, vous pouvez peupler le réservoir de manière plus dense jusqu'à 1500 têtes par hectare de réservoir. Avec une méthode intensive d'élevage de carpes (en se nourrissant uniquement d'aliments composés) dans un étang naturel, la densité de la population de poissons peut atteindre 3000 individus par hectare de réservoir. A la fin de chaque saison, il sera possible de résumer si la croissance du poids corporel de la carpe est optimale, donc, la densité de peuplement est normale, mais si le poisson grandit mal, la densité de la population du réservoir devrait être réduite .
Élevage de carpes en cages
Une autre façon d'élever la carpe est de l'élever dans des cages spécialisées. Les sacs en nylon sont constitués d'un filet de nylon rectangulaire, qui doit être fixé à une base flottante. La taille de ces grilles peut être d'environ 6 × 4 × 2,5 mètres. Les alevins sont lancés dans les cages et descendus dans le réservoir, la densité de la population d'alevins par cage peut atteindre 200 pièces par mètre carré. Il est également nécessaire d'assurer l'approvisionnement en oxygène et en éclairage la nuit. Le rétroéclairage est nécessaire pour attirer la nourriture naturelle pour les alevins - les insectes.
En général, le commerce du poisson est assez rentable et pas gênant. Les coûts nécessaires à la construction d'une ferme ne sont pas importants, ils vont principalement à la construction d'un réservoir, et si vous utilisez un réservoir naturel pour l'élevage de carpes, vous devrez dépenser de l'argent uniquement pour le nettoyer. Vous devrez également acheter des alevins pour l'élevage et l'alimentation du troupeau. À l'avenir, les coûts iront à l'achat d'aliments et d'alevins. Une carpe a besoin d'aliments jusqu'à 5% de son poids. Les coûts d'alimentation mensuels peuvent aller de 6 000 roubles.Le coût des alevins est d'environ 500 roubles pour 100 pièces. Le prix de 1 kg de carpe varie de 200 à 500 roubles, selon les régions. Si vous vendez jusqu'à 20 morceaux de carpes par jour, vous pouvez gagner jusqu'à 10 000 roubles par jour - le bénéfice est assez bon, par conséquent, l'élevage de carpes à domicile en tant qu'entreprise est assez rentable.
