Comment faire pousser de l'avoine à la maison ?

Les germes d'avoine contiennent des protéines végétales, du magnésium, du zinc et du fer. Les grains germés renforcent le système immunitaire, stimulent la production d'anticorps et de leucocytes, améliorent l'état de la peau et possèdent d'autres propriétés bénéfiques. Cependant, en raison du fait que les germes sont plutôt fragiles, il est extrêmement difficile de trouver un tel produit en vente.

Cultiver de l'avoine à la maison est facile. Pour ce faire, vous aurez besoin de :

• grains aptes à la germination (avoine nue);
• eau pure;
• petite capacité (seulement pas en aluminium);
• gaze ou un nouveau morceau de tissu de coton.

L'avoine devra être triée pour éliminer les grains avariés.

Placer les haricots dans une passoire et rincer sous l'eau courante. Versez les flocons d'avoine dans un petit récipient et remplissez-les d'eau de manière à ce qu'ils soient 2 cm plus haut que les graines.Réservez pour qu'ils gonflent pendant 8 heures dans un endroit sombre. Pendant ce temps, les grains absorberont plus de 50 % d'humidité.

Une fois le temps écoulé, retirez les graines gonflées et rincez-les à nouveau avec de l'eau. Étalez une gaze ou un chiffon humide sur un récipient plat, versez de l'avoine sur le dessus et couvrez-le avec le bord libre de la coupe. Placez le récipient dans un endroit chaud pendant encore 8 heures.

L'avoine germée peut être conservée au réfrigérateur. Là, il continuera de croître, mais plus lentement. Les graines peuvent être utilisées pour préparer des céréales, du pain, de la gelée et des shakes protéinés. Les germes de plus de 6 mm, ainsi que les choux verts, sont interdits à la consommation humaine. Cela peut provoquer une intoxication.

En hiver, lorsqu'il n'y a pas d'herbe verte dans la cour, l'avoine devient la friandise préférée des animaux. Il peut être administré aux oiseaux, rongeurs, chats, chiens et lapins.

Pour faire pousser de l'avoine, vous aurez besoin de :

• L'avoine;
• l'eau;
• sciure de bois propre;
• faible capacité.

Il est préférable de prendre des grains non pelés et de la sciure de bois - sans impuretés.

Versez les copeaux (1,5 à 2 cm) au fond du récipient. Étalez les flocons d'avoine sur le dessus et saupoudrez-les d'une autre couche de sciure de bois. Arrosez abondamment les graines avec de l'eau. Tassez toutes les couches et égouttez l'excès de liquide si nécessaire. Placez le conteneur sur un rebord de fenêtre.

Arrosez les grains quotidiennement, mais pas généreusement. Des pousses vertes apparaîtront dans 2-3 jours. Vous pouvez les traiter à vos animaux de compagnie.

Il est difficile de surestimer les bienfaits de l'avoine germée pour le corps. C'est aussi un excellent moyen de saturer l'alimentation des animaux de compagnie en vitamines et minéraux. Et le meilleur, c'est qu'il est facile et simple de faire pousser des céréales à la maison.

L'avoine germée est la friandise préférée des chats, riche en vitamines et minéraux nécessaires à la pleine croissance d'un animal de compagnie. Cette herbe est capable d'induire un réflexe nauséeux, ce qui aide le chat à se débarrasser de la fourrure et de la nourriture mal digérée. Les graines peuvent être achetées au magasin zoologique et germées seules à la maison. De plus, cela demandera un minimum de coût et d'effort. Il y a trois façons dont l'herbe apparaîtra après une semaine : dans la vermiculite, la terre et sans terre.

1 En vermiculite

La vermiculite est un matériau écologique largement utilisé en horticulture. Sa principale caractéristique lors de la croissance des plantes est qu'elle absorbe 5 à 6 fois plus d'eau que son poids. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin spécialisé.

Tout d'abord, vous devez faire tremper l'avoine et la vermiculite pendant plusieurs heures et, en attendant, préparer un petit récipient. Après le trempage, vous devez y verser la vermiculite de manière à ce qu'il reste 3-4 cm au sommet (pour que la terre ne s'effrite pas) et planter l'avoine. Ensuite, couvrez le bol de film alimentaire et placez-le sur le rebord de la fenêtre.Après trois jours, les premières plantes apparaissent et après quelques jours, l'avoine germée peut être donnée au chat. Le film doit être retiré, les graines doivent être arrosées 2 à 3 fois par semaine, en évacuant l'excès d'eau.

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2 Dans le sol

Les graines d'avoine peuvent germer dans un sol ou un substrat ordinaire (tourbe, sciure de bois). Pour ce faire, versez la terre dans un pot ou un plateau, versez-la bien pour que le sol soit humidifié. Ensuite, vous pouvez planter des grains d'avoine (environ 1 morceau par 1 cm²) et saupoudrer de terre sur le dessus. Couvrir ensuite d'un sac plastique et mettre dans un endroit ensoleillé. Littéralement le troisième ou le quatrième jour, les graines commenceront à germer. Après cela, vous pouvez retirer le polyéthylène et attendre que l'avoine pousse un peu.

Pour que l'herbe soit succulente, il est nécessaire de garder le sol dans le récipient humide, en évitant le dessèchement et l'eau stagnante.

3 En gaze

La façon la plus simple et la plus propre de faire germer des graines d'avoine est de les faire pousser dans de la gaze. Cela nécessitera des graines d'avoine, une assiette en plastique et de la gaze directement. Algorithme des actions :

• Les grains d'avoine doivent être trempés pendant plusieurs heures pour qu'ils poussent plus vite et mieux.
• Des trous sont pratiqués dans la plaque à l'aide d'un poinçon afin que l'excès d'eau s'écoule plus tard.
• De la gaze est posée dessus et des graines gonflées sur le dessus, le récipient est fermé avec un film et placé sur le rebord de la fenêtre. Cela créera un effet de serre. Après quelques jours, des semis apparaîtront, ils doivent être arrosés et refermés.
• Dans une semaine, le chat pourra déjà manger de l'herbe fraîche. Chaque matin, il est conseillé de rincer les racines pour ne pas les dessécher. Sinon, les germes mourront.

L'avoine germée cultivée dans de telles conditions ravira en moyenne une à trois semaines. Par conséquent, pour que l'animal se régale toujours d'herbe fraîche, il est recommandé de la planter deux fois par mois. Faire germer de l'avoine pour un chat à la maison ne sera pas difficile.

Nos ancêtres ont depuis longtemps compris les avantages des grains germés. Pousses et grains d'avoine, le blé sont un réservoir de vitamines, de fibres, de protéines végétales. Manger des germes pour la nourriture a un effet positif sur de nombreux processus dans le corps. Faire germer des céréales à la maison n'est pas difficile, il faut un peu de diligence et vous pouvez profiter d'une alimentation saine. L'avoine germent très vite, vous n'avez même pas à attendre longtemps. Dans cet article, vous apprendrez à faire germer l'avoine, la photo montre des exemples de grains bien germés.

Les bienfaits de l'avoine germée

L'avoine, riche de tout un complexe de vitamines et de micro-éléments, est très utile pour les troubles digestifs, les problèmes intestinaux. Les pousses vitales renforcent le système immunitaire, favorisent le renouvellement sanguin et améliorent le fonctionnement de la glande thyroïde. Pour ceux qui veulent perdre du poids, c'est un produit absolument irremplaçable. L'avoine, riche en fibres, accélère le métabolisme et favorise la perte de poids. Une portion de céréales germées au lieu du petit-déjeuner vous procurera satiété et bien-être, et reconstituera le corps avec les nutriments manquants.

Conseils. Pour la germination à la maison, il est préférable de choisir des grains qui ont dormi pendant un an, mais des grains qui sont exempts de moisissure, non noirs et sans odeur putride.

Comment faire germer l'avoine à la maison

L'ensemble du processus de germination prend environ 3 jours et se déroule en plusieurs étapes. Vous devez d'abord acheter des grains d'avoine. Pour la germination, vous devez prendre de l'avoine nue. Sélectionnez des grains entiers et non endommagés de la bonne forme.

Choisissez les grains de la plus haute qualité pour la germination

• En supposant que l'avoine humide augmente en taille d'un quart de la taille, sélectionnez le nombre de grains requis. Rincez le pollen et les cosses, placez-les dans un récipient en verre.
• L'étape suivante consiste à verser de l'eau froide et propre sur le grain de sorte qu'il dépasse d'environ deux doigts au-dessus de l'avoine. Bien mélanger pour que tous les grains soient mouillés.
• Retirez le récipient dans un endroit sombre pendant 8 à 10 heures. La température ne doit être ni trop froide ni trop élevée. L'optimum est de 23-24°C.
• Après le temps indiqué, l'eau doit être vidangée.

Conseils. Ne versez pas l'eau après l'avoine dans l'évier. Il peut être utilisé pour nourrir les plantes d'intérieur.

• Ensuite, les grains doivent être rincés à l'eau courante afin que le mucus ne se fasse pas sentir s'il s'est formé. Mettez l'avoine en une ou deux couches sur une assiette plate pour une germination plus poussée. Vous pouvez couvrir le dessus avec un chiffon fin humide ou une gaze. Laisser dans un endroit sombre et bien ventilé pendant encore 8 heures. Gardez la même température.
• Après 8 heures, des germes apparaîtront. Les flocons d'avoine sont prêts à manger. Mais il peut germer pendant quelques jours, en le lavant à l'eau courante toutes les 8 à 10 heures.

Attention! Il ne vaut pas la peine de faire germer de l'avoine pendant plus de trois jours. Ensuite, il perd de sa valeur, devient amer et difficile à digérer. Les germes les plus utiles jusqu'à 4-6 mm.

Les grains germés peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Assurez-vous d'utiliser des récipients en verre, comme un bocal, pour le stockage. Une fois par jour, les germes doivent être autorisés à « ventiler » afin qu'ils ne pourrissent pas.

Avoine germée

Comment manger de l'avoine germée

N'utilisez pas de pousses si elles sont vertes. Cela nuira à votre santé. Vous pouvez cuisiner des plats à partir de grains germés: cuisiner de la bouillie, cuire du pain. Il est utile d'ajouter des graines avec des germes à la salade. Pour ceux qui ont un estomac plus résistant, il est utile de manger quelques cuillères à soupe de germes à jeun. Mais en même temps, vous devez bien mâcher les grains pour qu'ils soient bien absorbés et donnent autant de nutriments que possible. Pour ceux qui aiment se faire dorloter avec des délices culinaires, vous pouvez rechercher des recettes de cocktails à base de germes.

Voici les règles de base pour l'utilisation de ce produit :

• les grains d'avoine sont bénéfiques s'ils sont consommés le matin;
• ne pas combiner avec d'autres grains germés, en particulier les légumineuses;
• ne pas utiliser avec des noix;
• vous ne pouvez pas combiner des céréales dans des plats avec des aliments riches en protéines : viande, champignons, œufs.

Contre-indications

Comme pour tout produit, l'avoine germée a des contre-indications. Son utilisation chez les personnes souffrant d'ulcères ou de gastrite aiguë est strictement interdite ! La fibre contenue en grande quantité n'est tout simplement pas absorbée, obstrue les intestins et provoque un processus inflammatoire.

Lorsque vous mangez des germes d'avoine pour la nourriture, tenez compte des contre-indications

Si vous voulez toujours vraiment utiliser des germes, il est préférable d'en faire cuire de la gelée. Vous ne pouvez pas manger de semis pour les enfants de moins de 12 ans à cause de l'acide phytine, qui lave le calcium. Il est également déconseillé aux personnes atteintes de maladies du système génito-urinaire, de goutte de consommer de l'avoine.

Ne pas utiliser de grain traité chimiquement pour un stockage prolongé. Lors du traitement initial, remplissez les grains d'eau, tout ce qui flottera doit être éliminé.

Les personnes allergiques devraient consulter un médecin avant de prendre des repas de germes.

Manger des germes d'avoine n'est pas familier à tout le monde. Ces aliments non conventionnels sont davantage destinés non pas au plaisir gustatif, mais à l'amélioration de la santé. Périodiquement, vous devez reconstituer le corps avec les micro-éléments manquants, améliorer l'immunité. L'avoine germée aidera à cela.

Avoine germée: vidéo

Les chats domestiques aiment beaucoup la verdure. Par conséquent, ils regardent souvent les plantes d'intérieur. Pour que la décoration verte de la maison ne soit pas gâchée, les chats ont besoin de faire pousser de l'avoine. De plus, il est très bénéfique pour l'animal. Comment faire pousser de l'avoine pour un chat sans terre ni sciure de bois ?

Cultiver de l'avoine dans le sol ou de la sciure de bois est lourd de conséquences de contamination des locaux:

• Premièrement, les chats ne font pas très attention, ils arrachent les brins d'herbe avec le sol.
• Deuxièmement, une fois que l'animal est rassasié, il commence à jouer avec la plante. Il y aura encore plus de déchets à cause de cela.

Vous pouvez faire germer de l'avoine pour votre animal de compagnie bien-aimé, ayant les composants suivants :

• Bien sûr, l'avoine elle-même.
• Assiettes en plastique - 2 pcs.
• Laine de coton.
• Poinçon.
• Gaze.

Dans une plaque en plastique, vous devez faire des trous avec un poinçon. Mettez une autre assiette sur le dessus, mettez du coton et des grains sur le fond.Le tout est versé abondamment avec de l'eau, recouvert d'une gaze à grosses mailles et enveloppé dans un sac en plastique. Une fois que le grain commence à germer, le sac peut être retiré.

Vous pouvez utiliser une méthode encore plus simple, sans avoir besoin de coton. Les grains sont disposés sur une assiette, le tout est enveloppé dans de la gaze. Ensuite, le récipient est placé dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Le plus souvent, le deuxième jour, les racines sont déjà visibles.

Une couche de gaze est posée sur une assiette avec des trous et de l'avoine germée sur le dessus. Le tout est versé abondamment avec de l'eau, l'excédent est égoutté, enveloppé dans un film. Au bout de 3 jours, les grains germent ensemble. Si nécessaire, "l'opération" peut être répétée.

Après une semaine, le parterre de fleurs fini peut être exposé à votre animal de compagnie préféré.

Il est important de prélaver et de faire tremper l'avoine avant une telle plantation. Laissez agir quelques heures.

Pour l'avoine cultivée de cette manière, la sécheresse et l'humidité excessive sont très destructrices. Il est conseillé de rincer les racines tous les matins sous le robinet (eau froide). Ensuite, le chat aura le temps d'avoir assez d'herbe.

Une telle pelouse ne reste pas fraîche et luxuriante longtemps, seulement environ une semaine. Oui, et c'est une corvée, mais la maison sera en ordre et il n'y aura ni terre ni sciure, et les plantes d'intérieur seront intactes.

L'avoine doit être achetée dans les magasins spécialisés. De plus, cette herbe est non seulement utile, mais aussi sans danger. Beaucoup ne veulent pas s'en soucier à la maison et apportent l'herbe animale de la rue. Mais cela peut entraîner une série de problèmes, car le gazon des rues peut être infecté par des helminthes. Et puis il s'avère qu'à cause de la paresse de l'animal, le chat va souffrir.

L'avoine est appréciée non seulement par les chats, mais aussi par d'autres animaux de compagnie : tortues, hamsters, cobayes.