Comment faire pousser du pépino à la maison ?

Maintenant, de nombreuses plantes exotiques sont apparues, que les résidents d'été et les jardiniers essaient de faire pousser sur leurs parcelles. Cette expérience n'est pas toujours positive, bien que la cultivation ne soit généralement pas un problème. Ces plantes comprennent le pépino. Cultiver ce fruit à la maison n'est pas difficile. Cet arbre fruitier existe depuis un certain temps et il convient de noter qu'il ne s'agit pas d'un hybride que les sélectionneurs ont sélectionné. Certes, le pépino a été cultivé dans nos régions relativement récemment, par conséquent, certaines subtilités agrotechniques sont connues de peu.

Qu'est-ce que le pépino

C'est un fruit de taille moyenne qui a une saveur et un arôme sucrés de melon. Mais pour cela, les fruits doivent très bien mûrir, ce qui est assez problématique dans certaines régions de notre pays. Cependant, cela n'empêche pas certains jardiniers de se régaler de délicieux pépino d'année en année. L'arôme de fruits mûrs est également très expressif. C'est ainsi que sa maturité peut être déterminée. S'il n'y a pas d'arôme, le fruit n'est pas encore mûr. La couleur d'un pépino dépend de son degré de maturité. Dans un fruit mûr, il est vif, riche, jaune orangé. Ce pépino se consomme frais en dessert. Si le fruit n'a pas eu le temps de mûrir en raison des conditions météorologiques, il est alors utilisé comme ingrédient dans les salades. La poire melon - pépino - a différentes tailles et poids jusqu'à 0,5 kilogramme.

Pourquoi le pépino est-il utile ?

Le fruit du pépino contient beaucoup de nutriments. Pour qu'ils soient bien absorbés par l'organisme, il vaut mieux en manger dans la journée, avant 18h. Ce fruit ne contient pratiquement aucune protéine. Leur masse n'est que de 0,3-0,4%. Il n'y a pas du tout de graisses dans le pépino. Les glucides représentent 6 pour cent de la masse totale, et ils ne peuvent pas non plus être appelés les composants principaux. La valeur du pépino réside dans la teneur en vitamines B, A et K. Ce fruit contient une très grande quantité de vitamine C, ainsi que du fer, du potassium, du cuivre et du magnésium. Par conséquent, le pépino, qui peut être cultivé à la maison, est non seulement savoureux, mais aussi un produit sain.

Croissance

La poire melon (pépino) est de petite taille. Cette plante peut être cultivée à la fois dans des serres ou en plein champ, et sur un rebord de fenêtre. Les fruits sont récoltés tout au long de la saison, car leur temps de maturation n'est pas le même. La peau du pépino est très fine et il y a peu de graines. La pulpe est très savoureuse et juteuse. Cela a rendu le fruit exceptionnellement populaire parmi les jardiniers et les jardiniers.

C'est une plante tropicale qui n'aime pas une forte baisse de température. Par conséquent, il est préférable d'élever du pépino dans des serres, sur des balcons ou des terrasses vitrés. La température ne doit pas être inférieure à 14 degrés. En outre, la plante nécessite une humidité élevée du sol et de l'air. Les fluctuations de température ne devraient pas être fortes, surtout pendant la saison de croissance.

Culture en extérieur

De nombreux jardiniers expérimentés cultivent du pépino en extérieur avec de bons résultats. Certaines personnes parviennent à récolter jusqu'à 7 kilogrammes de fruits d'un buisson. Malgré le fait qu'il s'agisse d'une plante tropicale, elle ne tolère pas la chaleur extrême. Indépendamment de l'arrosage, le pépino fleurit pendant les mois chauds, mais les fruits ne sont pas liés et les fleurs tombent.Une maturation plus active des fruits commence au début de l'automne, en septembre et octobre. Le pépino ne tolère pas très mal les fortes rafales de vent, car le système racinaire de la plante est peu profond et se forme dans la couche supérieure du sol.

Sol approprié

Quel type de sol Pepino aime-t-il? La culture à la maison doit être organisée dans des zones légères et fertiles avec un bon drainage. Les sols gorgés d'eau à faible teneur en oxygène en raison de leur densité élevée ne conviennent pas à ce fruit. L'excès d'humidité conduit à la pourriture du système racinaire. Par conséquent, l'arrosage doit être effectué au besoin. Vous pouvez pulvériser la plante, car l'humidité de l'air est vitale pour elle, surtout pendant les mois secs.

Variété Ramsès

Existe-t-il des variétés de pépino ? Cultiver à la maison est possible et deux variétés de culture sont utilisées pour cela. L'un d'eux est Ramsès. C'est une variété très productive avec des rendements élevés. Il est résistant aux facteurs d'influence défavorables. Les fruits sont de taille moyenne et de couleur jaune orangé. Le Pepino Ramses se distingue par sa délicieuse pulpe juteuse au léger goût poivré. Cette variété est idéale pour la culture à domicile.

Variété Consuelo

La deuxième variété de culture la plus polaire est Pepino - Consuelo. Il est également cultivé avec succès dans nos régions, avec de bons rendements et une maturité suffisante des fruits. Consuelo a des fruits jaune vif avec des rayures violet clair. Les conditions de culture de cette variété doivent être très favorables, sinon il ne sera pas possible d'obtenir la fructification. Mais néanmoins, c'est l'un des types de pépino les plus couramment utilisés dans l'élevage domestique. Soumis à toutes les exigences agrotechniques, il peut porter ses fruits régulièrement. Mieux vaut utiliser Consuelo pour la culture en intérieur.

Multiplication par bouturage

Le pépino se multiplie à la fois par graines et par boutures. Parfois, la deuxième voie est préférable. Les graines de nos régions ne sont pas mûres. En automne, les boutures sont plantées dans des pots avec un sol fertile et léger. Ils sont placés sur le rebord de la fenêtre du côté sud. N'oubliez pas que le pépino est une plante tropicale qui aime la chaleur. Après deux ou trois semaines, les boutures prendront racine. Il est préférable de les couvrir d'abord de papier d'aluminium. Ils s'adaptent donc mieux aux nouvelles conditions. Le temps d'enracinement dépend de nombreuses conditions : température, arrosage et qualité du sol. Les boutures sont plantées en pleine terre à la mi-mai ou un peu plus tôt. Tout dépend des conditions météorologiques. Il est préférable de les placer sous un arbre à couronne clairsemée. Cela fournira à la plante suffisamment de chaleur et de lumière, mais l'empêchera également de souffrir de la chaleur pendant les mois les plus chauds. C'est ainsi que le pépino se propage. Cultiver à la maison de cette manière est assez simple et abordable.

Propagation des graines (germination)

La deuxième méthode d'élevage est un peu plus compliquée. La culture du pépino à partir de graines est laborieuse et leur taux de germination est faible. Même si vous faites germer spécialement les graines, la productivité ne sera toujours pas très élevée. Les graines dans nos conditions climatiques ne reçoivent pas une maturité suffisante, ce qui conduit à de tels résultats. Mais si vous avez de la patience, vous pouvez faire pousser un merveilleux pépino de cette façon.

Les graines germent très longtemps. Il faut jusqu'à un mois pour que les premiers signes apparaissent. La préparation des graines pour la plantation est importante ici. Certes, lors du semis, seuls quelques-uns germent dans le sol. Des gobelets ou des bocaux en plastique peuvent être utilisés comme récipients. Le fond du récipient est recouvert de papier filtre, qui est humidifié avec de l'eau. Les graines y sont déposées et retirées dans un endroit chaud où la température ne dépasse pas 28 degrés. Lorsque des pousses apparaissent, les conteneurs sont déplacés sous une lampe fluorescente. Les graines doivent rester là jusqu'à ce qu'une bonne pousse apparaisse et que la graine se fende.Si nécessaire, vous pouvez aider la plante à se débarrasser de la peau des graines, mais cela doit être fait avec précaution.

Planter des graines

Lorsque la plante est totalement débarrassée de la peau, elle est plantée en terre afin d'obtenir des semis. Il doit être prétraité avec une solution chaude de manganèse. Le développement des plantes est lent et nécessite un éclairage artificiel jusqu'à 16 heures par jour. Au bout d'un mois et demi, la croissance des plantules s'accélère. Pendant ce temps, vous devez effectuer plusieurs pansements avec des engrais minéraux. Si les beaux-enfants apparaissent pendant la période de croissance, ils sont supprimés. Le pépino ne doit pas avoir plus de trois tiges. Moins il y a de branches, plus la floraison et la fructification débuteront rapidement. Le pépino est planté en même temps que les plants de tomates. Il s'agit d'une culture thermophile, elle ne doit donc pas être exposée aux gelées printanières. Les exigences de soins pour le pépino sont les mêmes que pour les tomates. Cette plante nécessite également une jarretière et un pincement. Toute la période est importante : préparation des graines pour la plantation, la germination, la réception des semis et la plantation en pleine terre.

Fructification

La nouaison a généralement lieu à la fin du printemps et au début de l'automne. En été, le pépino ne forme pas d'ovaires en raison de la chaleur extrême. Les fruits qui apparaissent au printemps mûrissent début juin. Par conséquent, il est très important de planter le pépino le plus tôt possible. Les fruits d'automne n'ont généralement pas le temps de mûrir, surtout en plein champ. Par conséquent, il faut tout mettre en œuvre pour obtenir une récolte à partir de l'ovaire de printemps, ou faire pousser du pépino en terrain clos.

Utilisation

Qu'est-ce qui est fabriqué à partir de pépino? Comment ce fruit est-il consommé ? S'ils sont récoltés correctement, les fruits sont très savoureux et crus. La peau doit être retirée avant utilisation, et n'oubliez pas d'enlever les graines. Les fruits non mûrs sont utilisés pour faire des confitures ou des salades. Les Néo-Zélandais préparent des soupes, des sauces à base de fruits et les servent avec des fruits de mer et de la viande. De plus, le pépino est salé, congelé et séché. Et aussi de délicieuses confitures et compotes sont faites à partir de ce fruit.

La communication à long terme avec le pépino a permis d'apprendre (bien que pas complètement) ses caractéristiques biologiques, sa technologie de culture. Mais l'essentiel est qu'une plante semi-lignifiée arbustive vivace, un habitant de la zone sud, ait pu s'adapter à nos conditions et la cultiver comme plante annuelle en plein champ, obtenant une récolte de fruits merveilleux.

La technologie agricole d'une nouvelle culture pour nous est similaire à la technologie agricole de la tomate, à l'exception peut-être de la conservation des plantes mères en hiver.

Pepino, poire melon ou concombre doux

Reproduction de pépino

Le pépino peut être multiplié par graines et boutures. Les graines des fruits cultivés ont des qualités de semis élevées - germination et énergie de germination. Nous semons les graines fin janvier - début février dans un mélange de sol léger et meuble. Ils sont petits, nous ne les enfouissons donc pas dans le sol, mais seulement les saupoudrons légèrement.

Pour préserver l'humidité, recouvrez la végétation de papier d'aluminium ou de verre. La température optimale pour la germination des graines est de 26-28°C. Les plantules apparaissent au bout de 5 à 7 jours. Dans la phase de deux ou trois vraies feuilles, nous plongeons les plantules dans des pots et des coupelles, en les approfondissant jusqu'aux cotylédons. Pour la prévention de la maladie de la jambe noire, nous utilisons un mélange de sol cuit à la vapeur ou le préversons dans des conteneurs de plantation avec une solution de permanganate de potassium. Recouvrez les semis plongés d'un papier d'aluminium (sur les arches) pour maintenir l'humidité de l'air et une meilleure survie des semis. Au cours du premier mois, ils poussent très lentement et au moment où ils sont plantés en pleine terre, ils atteignent 8-10 cm de hauteur, formant 7-8 feuilles.

Nous avons maintenant facilité la culture des semis. Après avoir vérifié la germination des graines, nous semons 2-3 morceaux à la fois. dans des tasses. En eux, les plantes se développent (sans cueillir) avant de planter en pleine terre. Un éclairage supplémentaire permet d'accélérer le développement des semis. Le temps est gagné et le système racinaire des plantes n'est plus lésé.

Pepino, poire melon ou concombre sucré

Pour faire pousser du pépino à partir de graines dans un sol protégé et ouvert, vous devez savoir que même dans des conditions favorables, toutes les variétés de pépino ne produisent pas de graines à part entière. En raison de la division des caractères variétaux, les plantules fleurissent non seulement tardivement, mais forment également des fruits hétérogènes, ce qui entraîne une perte de la pureté de la variété.

Le moyen le plus sûr de propager et de faire pousser le pépino consiste à utiliser des boutures enracinées. La séparation des boutures des plantes ayant hiverné doit être commencée à la mi-février. Pour ce faire, coupez le bout de la pousse avec 7 feuilles. Retirez les 2 feuilles du bas et raccourcissez les 2-3 suivantes de moitié pour réduire l'évaporation de l'humidité. En l'absence de plantes mères, la partie inférieure de la pousse avec 4-5 entre-nœuds peut également être utilisée comme matériel de plantation, en enlevant et en raccourcissant également les feuilles.

Il est préférable d'enraciner les boutures dans un cutter standard, sinon dans un récipient peu profond. Ne placez pas les boutures étroitement dans le récipient. Il devrait y avoir suffisamment d'eau pour que les feuilles inférieures des boutures ne s'y enfoncent pas.

Les boutures de pépino s'enracinent presque à 100% sans aucun stimulant. À température ambiante normale (20-24 ° C) après 5-7 jours sur les boutures poussent massivement des racines de 1,5 à 2,0 cm de long et plus. C'est le moment le plus favorable pour planter des boutures enracinées dans des pots de semis ou des gobelets jetables en plastique. Au fond des tasses, vous devez faire plusieurs petits trous pour évacuer l'excès d'eau lors de l'arrosage. Le sol dans le conteneur de semis doit être aussi meuble que possible, car les racines de pépino sont sensibles au manque d'air dans le substrat.

Pepino, poire melon ou concombre sucré

Les boutures peuvent être plantées dans des conteneurs de semis sans enracinement dans l'eau. Dans ce cas, ils doivent faire plus attention. Les boutures doivent être conservées dans un sol humide et très humide. Ces boutures prennent racine dans les deux semaines. Il ne faut pas oublier que les conteneurs avec des boutures enracinées, plantés avec des boutures enracinées doivent être sous le film pour maintenir l'humidité élevée nécessaire pendant cette période.

Préparation du sol et plantation des semis

Le pépino préfère les sols légers et fertiles avec une acidité neutre. Les meilleurs prédécesseurs sont les cultures récoltées précocement : concombre, oignon, ail, haricots. Après avoir récolté le prédécesseur, le sol est ameubli, nous avons nettoyé les mauvaises herbes, si possible, nous l'avons déterré avant l'arrivée du froid.

Au printemps, lorsque le sol est mûr, on l'ameublit pour retenir l'humidité avant de planter. Avant de planter des semis à la place des futurs rangs (la distance entre eux est de 70 cm), nous préparons des tranchées peu profondes pour une double largeur de la pelle et leur appliquons des engrais organiques: après le prédécesseur fertilisé - fumier ou compost bien décomposé - 3- 4 kg / m2, après le non fertilisé - 6— 7 kg / m2 et cendres.

Nous plantons des semis en pleine terre au début du mois de mai, lorsque la menace de gelées récurrentes est passée. Nous orientons les rangées du nord au sud, organisons les plants en damier, en approfondissant 2 à 3 cm plus bas qu'ils ne poussaient dans le conteneur. Nous plantons des semis dans un sol humide l'après-midi ou le soir. La distance entre les plantes dans une rangée est de 40-50 cm.Après la plantation, nous arrosons et paillis les plantes avec un sol sec. Dans le même temps, l'évaporation de l'humidité diminue et les conditions de survie des plantules sont améliorées. Répétez l'arrosage dans 2-3 jours selon les conditions météorologiques.

Pepino, poire melon ou concombre sucré

Ces dernières années, nous avons planté des plants en même temps que des tomates - à la mi-avril. Cela vous permet d'obtenir des fruits mûrs 2 à 3 semaines plus tôt, ainsi que de prolonger la saison de croissance et d'augmenter ainsi la productivité des plantes. Pour protéger le pépino d'un éventuel gel, nous installons une simple structure de barres de bois ou de fil d'armature sur les rangées de plantes plantées et la recouvrons d'un film ou d'un filé. Placez du ruban d'irrigation goutte à goutte sous le film le long de la rangée de plantes. Dans de telles conditions, les plantes s'enracinent bien et commencent à pousser.Lorsque la température monte lors des journées ensoleillées (heures), on surélève un des côtés de l'abri pour que les plantes soient aérées et tempérées.

Nous ouvrons le pépino lorsque le temps est stable (généralement du 5 au 10 mai). À ce moment-là, les plantes ont le temps de bien s'enraciner, de devenir plus fortes, elles commencent à pousser de manière intensive. Il est maintenant temps d'installer les treillis. Le long de chaque rangée, avec un intervalle de 2-3 m, nous martelons dans le sol des supports assez solides (garnitures métalliques épaisses, tuyaux, etc.) d'une hauteur de 70-80 cm. Nous tirons sur eux en trois rangées (après 18 -20 cm) un fil monoconducteur qui ne s'affaisse pas sous le poids du fruit.

Après 2-3 semaines après la plantation, nous commençons à former et à attacher les plantes. Habituellement, nous laissons 2-3 pousses bien développées, le reste est retiré sans regret. Nous attachons les pousses gauches au treillis inférieur (rangée de fil inférieure): la tige centrale est verticale, les latérales - avec une légère déviation sur les côtés.

Une réception obligatoire lors de la culture du pépino pince. La plante buissons très fortement et forme de nombreux beaux-enfants. Nous enlevons les beaux-enfants lorsqu'ils atteignent 3-5 cm de longueur, laissant de petites souches (0,5-1,0 cm) sur la tige, ce qui empêche l'apparition de nouveaux beaux-enfants à l'aisselle des mêmes feuilles. Les plantes doivent être épinglées régulièrement - chaque semaine.

Pepino, poire melon ou concombre sucré

Au fur et à mesure que nous grandissons, nous attachons les tiges au treillis situé au-dessus. Une plante déliée sans pincement, sous le poids de sa masse, s'affaisse et se couche sur le sol, les tiges s'enracinent et ne portent pratiquement pas de fruits.

L'enherbement et l'accrochage au treillis permettent aux plantes d'utiliser rationnellement l'énergie rayonnante du soleil. Les fruits ne sont pas attachés au treillis, les tiges florales longues et solides vous permettent simplement de les accrocher au treillis.

Pendant la saison de croissance, les plantes ont souvent une inversion prononcée - les beaux-enfants non enlevés dépassent la pousse apicale en croissance et poussent 1 à 2 nœuds avant la prochaine inflorescence. En les laissant un à un sur la tige, vous pouvez former une tige supplémentaire qui prolonge la fructification de la plante.

Un soin supplémentaire des plantes est habituel: ameublissement du sol dans les rangées et les allées, élimination des mauvaises herbes, arrosage régulier, alimentation, destruction des parasites et des agents pathogènes. Nous effectuons le premier nourrissage après l'enracinement des plantules. Nous utilisons une infusion de molène (1:10) ou de fientes d'oiseaux (1:20). La deuxième fois, nous nourrissons les plantes pendant la formation des fruits avec les infusions indiquées ou l'infusion d'engrais vert (1:20). Après avoir nourri la plante, arrosez-la. La solution qui pénètre sur les feuilles est immédiatement lavée à l'eau.

Nous n'utilisons pas d'engrais minéraux. Si nécessaire, vous pouvez utiliser des fertilisants minéraux (10 g de nitrate d'ammonium, 15 g de superphosphate et sulfate de potassium pour 10 litres d'eau) pendant la période de floraison et au début d'une fructification abondante.

Pepino, poire melon ou concombre sucré

Protection contre les parasites et les maladies

Le complexe de parasites et de maladies avec une culture extrêmement limitée du pépino ne s'est pas encore formé. Seuls certains types d'organismes nuisibles ont trouvé une nouvelle plante fourragère, lui causant des dommages. Parmi eux se trouvent le doryphore de la pomme de terre, les tétranyques, les pucerons (melon, pêche verte), les aleurodes.

Le pépino et les maladies sont également touchés : les plantules sont "fauchées" par la patte noire, lorsque le sol est gorgé d'eau, la pourriture bactérienne des racines se développe, dans la seconde moitié de la saison de croissance, si les conditions sont favorables au développement du pathogène, le phytophthora peut apparaître.

Les plantes sont également sensibles aux virus de la morelle. Il existe des cas isolés d'infection par le virus du bronzage des feuilles - les feuilles affectées avec une teinte bronze deviennent noires et s'enroulent. La plante est sensiblement rabougrie et ne forme pas de fruits normalement développés. Pour éviter la contamination d'autres plantes par des insectes suceurs (pucerons, cicadelles), un tel buisson doit être supprimé.

Il n'y a pas de préparations enregistrées pour la destruction des parasites dans la culture du pépino en Ukraine.Si nécessaire, vous pouvez utiliser des insecticides et des fongicides recommandés pour la protection contre les ravageurs et les maladies de la tomate, de l'aubergine, appartenant au même groupe biologique que le pépino (famille des Solanacées). Les experts notent la sensibilité accrue du pépino à certains médicaments et des taux de consommation acceptables pour d'autres cultures de solanacées végétales. Par conséquent, il est conseillé de traiter d'abord une tige de la plante avec un médicament avec le taux de consommation recommandé pour s'assurer que la solution de travail n'est pas toxique.

Il est nécessaire de protéger le pépino des parasites non seulement en plein champ en été, mais également des plantes mères hivernant à l'intérieur. Il est possible de limiter le développement des tétranyques, des aleurodes et des pucerons sur les plantes en hiver en les traitant avec des insecticides lors de la préparation et de la transplantation des plantes mères pour l'hivernage. Utilisez les préparations recommandées pour la destruction de ces parasites sur les tomates et les aubergines. Si les médicaments sont compatibles, le traitement peut être effectué avec un mélange d'insecticide (pour détruire les pucerons et les aleurodes) et acaricide (pour détruire les tétranyques). Mais cela doit être fait avant que les plantes ne soient transférées dans l'habitation, afin d'éliminer les fumées désagréables et nocives de médicaments provenant des plantes et du sol.

Pepino, poire melon ou concombre sucré

En hiver, s'il devient nécessaire de traiter les parasites, il est préférable d'utiliser des décoctions ou des infusions de plantes phytoncides (soucis, tabac, makhorka, achillée millefeuille, cosses d'oignon, ail), qui doivent être préparées en été. Vaporiser les plantes avec des infusions et décoctions après 5-7 jours.

S'il n'y a pas de plantes phytoncides, mais qu'il est nécessaire de se débarrasser des parasites, le traitement est effectué avec actellik, 500 EK, c. E. (2 ml pour 1 litre d'eau) ou confidor, c. R. K. (2-2,5 ml pour 1 litre d'eau) dans une pièce séparée, en respectant toutes les mesures de sécurité. Après séchage, les plantes sont amenées dans le salon.

Préparation des plantes mères

Les fruits mûrissent encore sur les plantes et vous devriez déjà vous occuper de la culture du matériel mère pour la prochaine saison. Nous commençons à faire pousser des mères de beaux-enfants de plantes à la mi-août afin qu'à la fin de la saison de croissance, elles aient un système racinaire bien développé.

Les plantes peuvent être préparées pour l'hivernage de différentes manières :

1. Cultivez de jeunes plants de beaux-enfants enracinés en juin et juillet. Raccourcissez les tiges principales, ne laissant que quelques beaux-fils inférieurs. Le système racinaire des plantes est déjà formé, il n'est pas épuisé par la fructification. Avec des soins appropriés, les plantes peuvent tolérer l'hiver en toute sécurité.
2. Cultivez les plantes des beaux-enfants dans la seconde moitié d'août. Les beaux-enfants, cultivés en septembre, n'ont pas le temps de se transformer en une plante renforcée avec une vague de froid précoce à l'automne.
   Il est préférable de planter des beaux-enfants sur des plantes mères, où ils seront protégés des rayons sensuels et hydratés.
3. Cultivez des plantes à partir des beaux-fils d'une pousse enracinée. Pour ce faire, vous devez laisser une pousse du niveau inférieur sur le buisson, lui donner la possibilité de pousser, puis l'incliner et l'épingler au sol. Au contact d'un sol humide, plus d'une douzaine de beaux-enfants grandissent sur la pousse et ils sont déjà avec le système racinaire. Il reste à couper la tige et à planter les plantes finies.

Pepino, poire melon ou concombre sucré

Avant de planter, coupez 1 à 2 feuilles inférieures et plantez la plante dans un récipient légèrement plus profond que les feuilles retirées, afin que des racines supplémentaires se forment. Sur la partie aérienne du beau-fils, laissez 5 à 7 feuilles, à partir des gaines desquelles de nouvelles pousses vont pousser, formant une plante compacte.

Conservation des plantes mères

Les plantes, préparées pour l'hivernage, fin septembre, lorsque la température nocturne descend à 14-15 ° C, on déterre avec un morceau de terre, sans endommager le système racinaire. Nous le plaçons dans un récipient correspondant au volume du coma creusé. Versez de l'argile expansée pour le drainage et une couche de mélange de sol préparé au fond du récipient.Au fond du récipient, nous réalisons des trous de drainage pour le drainage de l'eau d'irrigation.

Nous laissons les plantes transplantées à l'extérieur pendant plusieurs jours afin qu'elles s'enracinent mieux. Les processus de croissance dans le pépino cessent à une température de 12-13 ° C. Par conséquent, nous apportons les plantes dans la pièce à temps. Nous les plaçons sur les rebords des fenêtres exposées au sud et en prenons soin comme des plantes d'intérieur ordinaires.

Les plantes exposées au nord peuvent perdre leurs feuilles pendant les périodes de gel lorsque la température ambiante descend en dessous de 10-12°C (en tenant compte de la proximité des feuilles avec le châssis de la fenêtre). Lorsque la température augmente, les feuilles repoussent sur les pousses en 2-3 semaines, les beaux-enfants poussent à partir de leurs sinus et, début avril, ils peuvent déjà être enracinés pour la reproduction. Les plantes répondent avec gratitude à l'illumination, augmentent sensiblement leur croissance, les feuilles acquièrent une couleur plus intense. Si vous le souhaitez, les plantes ayant hiverné peuvent continuer à être cultivées à l'intérieur (balcon, loggia), transplantées dans un grand récipient.

Pepino, poire melon ou concombre doux

Lorsque les plantes mères sont récoltées en plus grandes quantités que celles pouvant être placées dans des locaux d'habitation, la plante elle-même aide à résoudre le problème de stockage, sa caractéristique biologique est la tendance à une période de dormance inhérente aux cultures ligneuses et aux arbustes.

Les plantes mères peuvent être stockées dans des pièces claires et sombres. La préparation pour un tel stockage des plantes est la suivante: l'arrosage et la nutrition des plantes sont progressivement réduits au minimum, la température est progressivement réduite à 5-6 ° C en 3-4 semaines. Les processus métaboliques et de croissance ralentissent, la plante perd ses feuilles.

Pour prévenir le développement de maladies fongiques, l'humidité de l'air doit être faible, la ventilation est bonne et l'arrosage doit être tel que les racines ne se dessèchent pas. Dans ces conditions, la période de dormance dure jusqu'à 1,5 à 2 mois (décembre-janvier).

Avec l'apparition de conditions d'éclairage favorables, les plantes sont transférées dans une pièce lumineuse, arrosées d'eau tiède, nourries et cultivées jusqu'à la mi-avril, lorsque vient le temps de l'enracinement des pousses et des beaux-fils cultivés.

Le pépino, ou poire melon, n'est pas encore une plante d'intérieur très populaire. Mais pour ceux qui aiment faire pousser des spécimens fructifères à la maison, cette plante sera certainement une acquisition bienvenue.

Est-il facile de cultiver cette plante à la maison, et même de récolter les fruits ? Trouvons-le.

Pépino de graine

Vous pouvez faire pousser du pépino à partir de graines extraites des fruits de la plante. Cependant, si le fruit a été cueilli immature, il y a un risque que les graines ne germent pas. Mais ne vous fâchez pas si vous n'avez pas réussi à faire pousser du pépino de cette manière. Les graines de cette plante peuvent également être achetées au magasin. Lors de l'achat, faites attention à la qualité de la graine : elle doit être légère et avoir la bonne forme arrondie.

Les graines de pépino peuvent être extraites du fruit ou achetées dans un magasin de jardinage

Les graines de pépino doivent être semées fin novembre, car les plantes se développent assez lentement et au printemps elles atteindront juste l'âge où il est temps de fructifier. Les graines germent mal dans le sol, donc, pour la germination, il est préférable de les étaler sur du papier humide (papier toilette ou filtre). Pour que l'humidité ne s'évapore pas rapidement, il est préférable de mettre les graines sur du papier dans un récipient peu profond, de les couvrir d'un film ou d'un sac et de les placer dans un endroit sombre.

Humidifiez le papier dans le récipient tous les 2-3 jours. Lorsque les graines commencent à éclore (généralement cela se produit le jour 10), le conteneur doit être transféré dans un endroit lumineux. La température de germination des graines ne doit pas être inférieure à 24-26 ° C. Une cueillette des semis doit être effectuée lorsque les cotylédons de chacun d'eux s'ouvrent complètement. Ils peuvent maintenant être plantés dans un sol de jardin ordinaire.

Plongée semis pépino

Multiplication végétative

Les semis de pépino poussent très lentement.Si vous ne voulez pas déranger les semis, vous pouvez essayer de faire pousser la plante en enracinant les beaux-enfants. Ils s'enracinent relativement facilement (les racines apparaissent le troisième jour) et commencent à porter des fruits plus tôt que les spécimens issus de graines. Il est préférable d'enraciner les plantes en février, en plantant les beaux-enfants dans un sol tourbeux.

Fonctionnalités croissantes

Placez le pépino devrait sur le rebord de fenêtre sudcar la plante est très exigeante en lumière. Arroser cela ne vaut pas trop cher, car le pépino tolère assez mal les débordements. La plante doit être conservée lorsque Température 25°C le jour et 20°C la nuit. À des températures plus basses, il y a un risque de perdre les ovaires.

Lorsque les buissons de pépinos commencent à pousser fortement, ils peuvent ficeler aux accessoires. Dans une plante très touffue, les beaux-enfants doivent être retirés périodiquement, car ils inhibent la formation de fruits. Un buisson luxuriant peut être parfaitement façonné taille... Il est préférable de le former sous la forme d'un arbre.

fruits pépinos

Pour aider les fleurs à devenir poussiéreuses, les plantes peuvent être secouées doucement pendant la floraison. Pour éviter que les inflorescences ne se plient lors de la formation des fruits (qui sont assez gros chez le pépino), les ovaires doivent être soigneusement attachés à la tige située au-dessus du nœud.

Le pépino peut se conserver plusieurs mois au réfrigérateur.

Vous pouvez récolter la culture dans les 4 à 6 mois après la plantation de la plante. Les fruits mûrs atteignent la taille d'un œuf d'oie et ont une couleur crème jaunâtre. Ils peuvent peser de 200 g à 750 g. Il est très important de veiller à ce que les fruits ne soient pas trop mûrs, sinon ils perdront leur goût. Grâce à leur peau dense, les pépinos peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à plusieurs mois.

Les feuilles de pépino ressemblent à des feuilles de poivron, les fleurs ressemblent à des fleurs de pomme de terre et ont le goût d'un vrai melon.

En mars dernier, j'ai demandé à nos jardiniers : « Est-ce que quelqu'un a fait pousser du PEPINO ? Personne n'a répondu, mais je voulais vraiment expérimenter)) Maintenant, je vais écrire sur ma modeste expérience de croissance de ce miracle

J'ai longtemps voulu essayer de faire pousser du pépino. Beaucoup ont probablement entendu dire que Pepino est une poire melon. Avant de décider d'acheter un sac de ces graines, j'ai lu beaucoup d'articles et j'ai décidé que je pouvais essayer. Il existe 2 variétés de pépino qui poussent ici. Ce sont Ramsès et Consuelo. J'ai acheté des graines en même temps que les graines d'autres légumes, c'est-à-dire au mois de février et j'ai été très surpris qu'ils recommandent de planter des graines en septembre-octobre. Je l'ai planté en février (il y avait 5 petites graines dans un sac), la variété Consuelo.

De très petites pousses sont apparues au bout de 5 à 7 jours. Les jours ont passé et ils n'ont pas grandi du tout, puis 3 d'entre eux se sont pliés en toute sécurité. Il n'en restait que deux et après 2 mois, ils sont devenus assez forts.

J'ai décidé d'en planter un dans une serre avec des poivrons et des aubergines, et j'ai laissé l'autre dans un pot. En conséquence, un magnifique buisson a poussé dans la serre, parsemé de nombreux beaux-enfants, mais dans le pot, il est resté le même petit. Après un certain temps, le buisson a fleuri très abondamment dans la serre. Les fleurs sont semblables aux pommes de terre, mais plus rayées.

Il faisait très chaud dans la serre... jusqu'à +50, donc il y avait beaucoup de fleurs, et le fruit n'était pas ficelé, ce qui m'a beaucoup énervé. J'ai lu que pendant les mois d'été, la plante ne donne pas de fruits même avec une floraison abondante, et cela est principalement dû à des heures de lumière trop longues. On sait qu'au Pérou et au Chili (régions d'origine du pépino) les heures de clarté ne dépassent pas 14 heures et même dans les régions subtropicales, elles obtiennent les meilleurs résultats lorsqu'elles sont cultivées pendant les mois d'hiver.

Et soudain, d'une manière ou d'une autre, j'ai vu cinq fruits... petits. C'était vraiment la joie. Chaque fois que j'entrais dans la serre, j'avais peur non seulement de respirer, mais aussi de les regarder. Aussi, ayant lu que les beaux-fils s'enracinaient remarquablement bien, j'ai coupé plusieurs beaux-fils et les ai immédiatement plantés dans le sol à côté d'eux.J'étais sûr que rien n'allait marcher, puisque la terre est argileuse, lourde... mais ils ont tous pris racine très vite et fleuri rapidement

En conséquence, septembre approchait et il ne restait que deux des cinq fruits, le reste tomba.

Ainsi, il est cultivé pour une expérience intéressante plutôt que pour une récolte. Les pépinistes expérimentés se contentent d'un fruit sur le buisson. Fin septembre, j'ai décidé de couper ces 2 fruits et de les mettre à la maison pour mûrir. On pense que vous pouvez retirer les fruits lorsque des rayures lilas apparaissent dessus.

Après 20 jours, l'un des fruits était prêt à manger. Une odeur si parfumée était dans l'air que j'ai voulu la couper. HOURRA!!! Tout a fonctionné ... des fruits PEPINO délicieux et juteux !!!!