Comment faire pousser du persil à la maison ?

Si vous n'aimez pas le persil vendu en magasin, vous pouvez facilement faire pousser cette plante sans prétention chez vous. Il est préférable d'acheter des variétés riches en légumes verts et à maturation précoce: Rendement, Feuille ordinaire, Curly Sue, Prima, Bordovskaya, Curly, Sugar. Il existe deux options pour faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre : forcer les racines ou semer des graines. Choisissez celui qui vous semble le plus pratique et n'hésitez pas à planter du persil chez vous.

Planter du persil avec des légumes racines

C'est bien quand le persil pousse sur le rebord de la fenêtre à tout moment de l'année, car avec des herbes fraîches, les plats deviennent plus aromatiques, plus savoureux et plus appétissants. Et les propriétés bénéfiques du persil ont un effet bénéfique sur le corps, aidant à guérir de diverses maladies.

Plus la récolte de racines est grande, plus de bourgeons se formeront dessus et les feuilles pousseront

Faire pousser du persil à la maison en forçant les racines n'est pas du tout difficile - cette activité ne vous posera pas de problèmes inutiles. Avant de congeler le sol, déterrez quelques racines de persil du jardin avec les tiges, ou achetez-les au rayon épicerie du magasin, assurez-vous de vérifier que les racines ne sont pas endommagées. Les plantes-racines peuvent être de n'importe quelle taille, mais le diamètre le plus optimal est de 2 à 4 cm.Plus la plante-racine est grande, plus les bourgeons et les feuilles poussent dessus, de plus, ce persil poussera plus longtemps à la maison.

Vidéo sur la culture de la verdure sur le rebord de la fenêtre

Avant de planter du persil à la maison, désinfectez les pots ou les boîtes préparées pour cela avec une solution faible de permanganate de potassium. La terre pour le persil peut être mélangée indépendamment à partir de 70% de terre de jardin, 10% de gazon et 20% d'humus, avec l'ajout d'engrais phosphorés et de chaux. Vous pouvez également acheter un mélange de sol prêt à l'emploi.

Remplissez la boîte de terre, humidifiez-la et plantez les racines de persil en rangées tous les deux centimètres, avec un interligne de quatre centimètres. Essayez de ne pas couvrir les têtes des plantes-racines avec de la terre. Après la plantation, écraser légèrement le sol et bien jeter.

Lorsque les pétioles commencent à pousser, transférez la boîte sur le rebord de la fenêtre

La culture du persil à la maison ne diffère pas par des difficultés particulières:

• tout d'abord, retirez la boîte avec les racines plantées dans un endroit frais (par exemple, sur une loggia ou un balcon chauffé) et arrosez modérément;
• lorsque les pétioles commencent à pousser, transférez la boîte sur le rebord de la fenêtre;
• il est recommandé de retourner le pot d'herbes de temps en temps pour que les buissons de persil poussent symétriquement;
• allumez un éclairage supplémentaire les jours nuageux ;
• l'arrosage est nécessaire fréquent et abondant;
• la température souhaitée pour la verdure n'est pas supérieure à +20;
• en moins d'un mois, les premiers verts seront prêts à être coupés ;
• Si les plantes semblent émaciées, nourrissez-les avec des engrais spéciaux après chaque coupe.

Pendant l'hiver, vous pouvez faire plusieurs forçages de persil, en plantant d'abord des racines plus petites, et un mois plus tard - des plus grosses. Au début du printemps, déplacez quelques plantes sur le balcon.

Plusieurs forçages de persil peuvent être faits durant l'hiver.

Faire pousser du persil à partir de graines sur un rebord de fenêtre

Le persil planté avec des graines a ses avantages et ses inconvénients : il nécessite plus de soins, il ne donne les premières pousses qu'un mois et demi après le semis, mais le persil donnera une masse verte fraîche pendant plus d'un an.

Le persil graine est cultivé comme suit :

• placez les graines dans un récipient avec de l'eau un jour avant le semis afin que les huiles essentielles qui peuvent interférer avec la germination rapide s'évaporent ;
• quelques heures avant le semis, plongez les graines dans une solution faible de permanganate de potassium;
• dans les pots, assurez-vous de prévoir une couche de drainage et des trous au fond pour éliminer l'excès d'humidité;
• comme substrat, prenez un mélange de lombricompost avec de la fibre de coco (dans un rapport de 1: 2);
• lors du semis, enfoncez les graines dans le sol d'un demi-centimètre au maximum, en saupoudrant d'une couche de terre d'un centimètre;
• retirez les pots de semis dans un endroit sombre et arrosez tous les deux jours;
• déplacez les semis verts sur le rebord de la fenêtre;
• éclaircir les jeunes plants en laissant une distance de quatre centimètres entre les plants;
• après environ 6 semaines, les légumes verts seront prêts à être consommés.

Vidéo sur la culture du persil

Quelle que soit la méthode de culture du persil que vous choisissez, vous pourrez obtenir une verdure luxuriante en fournissant à la plante un arrosage abondant en été et modéré en hiver, ainsi que des heures de lumière du jour suffisantes (en hiver, il est nécessaire d'éclairer avec des phytolampes pendant 3 4 heures). Sinon, à condition que le sol soit correctement choisi et que la température soit correcte, le persil deviendra vert à tout moment de l'année.

Si vous voulez toujours avoir du persil vitaminé sur la table, la culture à la maison sera la meilleure option, car les légumes verts frais d'une plante domestique poussent très rapidement - ayez juste le temps de les couper. De plus, vous saurez avec certitude que le persil que vous cultivez ne contient aucun produit chimique et est extrêmement bénéfique pour le corps.

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Si vous n'êtes pas un partisan du persil du commerce, vous pouvez le faire pousser vous-même sur le rebord de votre fenêtre. L'essentiel dans ce processus est de choisir des variétés riches en légumes verts et de suivre quelques recommandations. Le résultat ne se fera pas attendre, et bientôt vous pourrez faire plaisir à votre famille et vos amis avec de délicieux plats, agrémentés de persil frais fait maison. Plus de détails sur la culture du persil sur un rebord de fenêtre à partir de graines seront discutés dans cet article.

Persil sur le rebord de la fenêtre - poussant à partir de graines

Les variétés les plus appropriées pour le rebord de la fenêtre

Il vaut mieux privilégier les variétés précoces. Par rapport aux plantes à maturité tardive, les plantes à maturité précoce peuvent être coupées environ 7 jours plus tôt. La différence est minime, mais c'est suffisant pour avoir le temps de décorer la table pour quelques vacances.

Variétés de persil

Les variétés de persil à maturation précoce les plus courantes sont les suivantes :

• Bordovicien ;
• Sue bouclés;
• Prima;
• Perles vertes;
• Brise;
• Khanachka;
• Vorozheya;
• Carnaval;
• Perles;
• Bogatyr ;
• Astra et autres.

Faire pousser de l'aneth et du persil sur un rebord de fenêtre

Important! Voici les variétés populaires non seulement de persil ordinaire, mais aussi de persil frisé. Beaucoup de gens préfèrent cultiver des variétés ordinaires, mais le persil frisé convient mieux à la décoration de divers plats.

Collecter des graines de persil de vos propres mains

Le choix de la capacité et de la préparation du sol

Pour une croissance optimale du persil, il est conseillé d'acheter un mélange de sol spécial pour violettes, car la composition d'un tel substrat est idéale pour divers légumes verts, y compris le persil.Mais de nombreux jardiniers préfèrent utiliser leur propre sol. Dans le processus de préparation du sol pour le persil, certaines nuances doivent être prises en compte. Un sol meuble et légèrement acide sera nécessaire, mais un sol neutre peut également fonctionner. En règle générale, un sol fertile, du double superphosphate et du sel de potassium sont mélangés.

Terreau pour violettes

Il est bon d'utiliser un récipient, un pot, une boîte ou un autre récipient d'une profondeur de 20 cm ou plus pour la culture.Vous avez besoin d'un récipient spacieux non seulement pour les racines, mais aussi pour les graines. Si pour le premier un grand espace est nécessaire au départ, alors pour le second, de l'espace sera nécessaire un peu plus tard. Avant utilisation, vous devez traiter le récipient avec de l'eau bouillie, puis faire de petits trous de drainage au fond.

Faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre

Semer des graines

La culture du persil n'est pas particulièrement difficile, mais il y a quand même quelques nuances. Vous trouverez ci-dessous des instructions détaillées pour le semis, nous vous recommandons de vous y tenir.

Graines de persil

Tableau. Instructions étape par étape pour semer les graines de persil.

La première étape	Laissez les graines germer dans un endroit chaud pendant quelques jours en les enveloppant dans une gaze humide. Après 2-3 jours, la graine doit être séchée.
Deuxième étape	Placez une couche de drainage de 2 cm au fond du récipient que vous utilisez. Pour cela, l'argile expansée est la mieux adaptée. Après cela, vous pouvez remplir le terreau acheté ou préparé. Alternativement, vous pouvez mélanger 2 parties de fibre de coco avec 1 partie de lombricompost. N'oubliez pas : plus le sol est meuble, meilleure et plus riche sera la récolte. Avant de planter des graines, le sol doit être humidifié.
Troisième étape	Commencez à planter. Pour ce faire, vous devez faire des rainures peu profondes (pas plus d'un centimètre de profondeur) et y semer des graines de persil. Arrosez-les délicatement d'un peu de terre et humidifiez le sol avec un vaporisateur.
Quatrième étape	Placez les récipients dans un endroit chaud à une température non inférieure à +19 degrés pendant environ 14 à 18 jours (jusqu'à l'émergence des pousses). Pendant ce temps, arrosez le sol tous les deux jours. Il n'est pas du tout nécessaire de recouvrir les récipients de plastique, bien qu'il ne soit pas rare que les jardiniers le fassent. Pour l'arrosage, utilisez de l'eau bouillie ou décantée.
Cinquième étape	Retirez les feuilles en excès après l'apparition des premières pousses. Cela doit être fait de manière à ce que la distance entre les feuilles restantes soit d'au moins 4 centimètres.
Sixième étape	Augmentez les arrosages au fur et à mesure de l'apparition des jeunes pousses, mais ne débordez pas du sol. Il est conseillé d'abaisser la température dans la pièce à +15 degrés Celsius à ce stade de développement, et la nuit de réduire à + 10-12 degrés. Ceci peut être réalisé en ouvrant la fenêtre la nuit.
Septième étape	Utilisez une lampe fluorescente pour un éclairage supplémentaire pendant l'hiver. La distance entre la lampe et la plante est de 50 centimètres. Il doit briller au moins 8 heures par jour.
Huitième étape	Après environ 60 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent, commencez la récolte. Ne coupez pas les brins de persil à la racine, laissez les pétioles de 4 à 5 centimètres de long.

On pense que la plante mûrit après avoir atteint une hauteur de 12 centimètres. Cette méthode est simple, mais elle a ses inconvénients. Par exemple, le processus de croissance est très laborieux, mais le persil poussera pendant au moins un an.

Pousses de persil

Fonctionnalités croissantes

Pour faire pousser du persil à partir de graines, suivez quelques directives.

1. Ne laissez pas le sol se dessécher. Arrosez régulièrement la plante en faisant attention à ne pas éroder le sol.
2. Surveillez le régime de température, car lorsque la température augmente, le persil commencera à se dessécher et lorsqu'il diminuera, sa croissance s'arrêtera.
3. N'installez une lampe à lumière du jour qu'en hiver, lorsque les heures de clarté sont courtes.
4. Si les plantes ont été plantées trop souvent, elles doivent être éclaircies.
5. Ne coupez le persil qu'une fois qu'il est assez vieux. Faire cela trop tôt peut endommager la jeune plante.

Persil sur le rebord de la fenêtre

Suivi des soins

Après avoir semé le matériel de plantation, recouvrez le récipient de verre ou de polyéthylène et placez-le dans un endroit chaud, à l'abri des rayons directs du soleil.

Température

Il est conseillé de trouver un équilibre thermique, car les basses températures (jusqu'à +15 degrés) peuvent être préjudiciables à la plante, et d'autre part, la chaleur est également mauvaise. Pour un développement confortable et rapide du persil, il est conseillé d'observer le régime de température entre + 15 et 20 degrés. Cela accélérera la croissance de la verdure.

La bonne température est très importante lors de la culture du persil sur un rebord de fenêtre.

Arrosage

Si, lorsque vous cultivez du persil dans un jardin, vous ne savez pas exactement combien d'eau la plante reçoit, alors dans le cas de la culture sur un rebord de fenêtre, vous devez absolument le savoir. Le persil aime l'humidité, mais en même temps, il ne pousse pas dans l'eau - vous devez vous appuyer sur ces informations lors de l'arrosage. Il (l'arrosage) doit être modéré pour qu'il y ait un état d'humidité élevée du sol.

Photo de persil

Éclairage

Comme mentionné précédemment, pour une croissance optimale de la verdure, vous devez utiliser des phyto-lampes spéciales pour un éclairage supplémentaire, car la plante ne peut pas recevoir suffisamment de lumière. Les lampes d'éclairage supplémentaires ne doivent être utilisées qu'en hiver, car en été, les heures de clarté sont assez longues.

Persil en pot

Top dressing

Si vous avez réussi à préparer un terreau de bonne qualité ou si vous l'avez acheté dans un magasin, une alimentation supplémentaire n'est pas nécessaire. Dans d'autres cas, il est nécessaire d'appliquer périodiquement des engrais minéraux supplémentaires au substrat.

Les médicaments les plus courants comprennent :

• Agrolife - placez 1 cuillère à café d'engrais sur la couche supérieure du sol;
• "Croissance" - arroser le sol avec la préparation diluée avec de l'eau (1/2 bouchon pour 1 litre d'eau).

Agrolife

"Croissance", stimulateur de croissance

Cultiver du persil à partir de légumes racines

Il existe un autre moyen plus simple de faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre - à partir de racines. La préparation du matériel de plantation est la suivante : achetez quelques racines de la plante dans le magasin ou déterrez-les dans votre ville avant que le sol ne gèle. Assurez-vous qu'il n'y a pas de fissures, d'éraflures, de pourriture ou de tout autre dommage à la surface des plantes-racines. Les tailles de ces dernières peuvent être différentes, mais les plus adaptées sont les tubercules dont le diamètre ne dépasse pas 4 centimètres. Si vous choisissez une culture de racines trop importante, la saison de croissance de la plante sera trop longue.

Cultiver du persil à partir de légumes racines

Tableau. Planter du persil racine.

La première étape	Placer un drain au fond du pot. Pour cela, l'argile expansée peut convenir, mais si elle n'était pas à portée de main, utilisez le socle du plafond en le hachant finement avec vos mains. La couche de drainage ne doit pas dépasser 2 cm.
Deuxième étape	Versez du terreau dessus. Vous pouvez utiliser à la fois acheté et préparé de vos propres mains. Dans le second cas, mélangez 2 parts d'humus, 1 part de gazon et 7 parts de terre de jardin. Après avoir bien mélangé ces ingrédients, ajoutez un peu de citron vert.
Troisième étape	Prenez les racines de persil préparées et coupez les verts avec des ciseaux. Vous n'avez pas besoin de légumes verts, vous avez juste besoin de légumes racines. Coupez les queues des racines si nécessaire.
Quatrième étape	Plantez soigneusement les racines dans le sol. Vous n'avez pas besoin de planter très profondément.
Cinquième étape	Répétez la procédure avec le reste des légumes racines. N'approfondissez pas profondément les racines afin qu'elles dépassent du sol d'environ 1,5 à 2 cm.
Sixième étape	Après avoir planté les racines de persil, arrosez doucement le tout pour garder le sol humide. Placez le récipient avec les plantes plantées sur le rebord de la fenêtre pour qu'ils mûrissent. Après environ 3 semaines, vous aurez des légumes verts aromatiques.

Caractéristiques du soin du persil racine

1. Le récipient avec les légumes-racines doit être déplacé dans un endroit frais. Un balcon isolé est parfait à cet effet. Organisez un arrosage modéré des plantes.
2. Une fois que les pétioles commencent à se développer activement, le récipient doit être placé sur le rebord de la fenêtre.
3. Faites pivoter le pot de semis périodiquement pour une croissance symétrique des buissons de persil. En règle générale, cela ne devrait pas être fait plus d'une fois par semaine.
4. Les jours ensoleillés, il n'est pas nécessaire d'utiliser un éclairage supplémentaire, ce qui ne peut pas être dit par temps nuageux.
5. L'arrosage du persil doit être abondant et fréquent, mais essayez de ne pas trop humidifier le sol, car cela entraînerait la pourriture.
6. La température optimale pour le développement ne dépasse pas 20 degrés Celsius.
7. Après environ 18-25 jours, le persil est complètement mûr et les premiers verts peuvent être coupés.
8. Si nécessaire, vous devez nourrir les plantes avec des engrais minéraux après la coupe. Ceci est fait lorsque la plante a l'air très émaciée.

Racine de persil

Comme conclusion

Quelle que soit la méthode que vous choisissez pour faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre, seuls des soins appropriés vous permettront d'obtenir une bonne récolte luxuriante. Tout ce qui vous est demandé est un arrosage en temps opportun, en tenant compte de l'humidité du sol et de la saison, des heures de clarté suffisantes, une alimentation régulière et le respect des conditions de température. Et bientôt vous pourrez faire plaisir à votre famille avec des légumes verts faits maison !

Potager sur le rebord de la fenêtre

Vidéo - Faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre

Pour la croissance et le développement actifs du persil, la température optimale de l'air est d'environ 18-20 ° C. Le persil est une plante qui aime la lumière, il nécessite donc un éclairage supplémentaire. Dans l'article, nous vous expliquerons comment faire pousser du persil à la maison, quelles règles d'entretien et d'arrosage doivent être suivies.

Traitement des semences et du sol avant la plantation

Les graines de persil sont traitées avant d'être enfouies dans le sol :

• Sélectionnez des graines saines et entières ;
• Les graines sont trempées dans de l'eau tiède pendant 48 heures. Changez l'eau deux fois par jour.
• Faire tremper pendant 30-40 minutes dans une solution d'un biostimulateur de croissance.
• Les graines sont trempées dans du jus d'aloès pendant 2-3 minutes.
• Avant le semis, les graines sont trempées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes.

Les caisses de plantation de persil sont remplies d'une couche drainante (seule une couche de cailloux et de sable peut être utilisée). Avant de placer le sol dans des boîtes ou des pots, le sol doit être mélangé avec de l'humus. Envoyez le mélange obtenu au four pour le faire cuire à la vapeur, cela aidera à débarrasser le sol des parasites et des maladies.

Les graines ne sont pas enfoncées dans le sol sur plus de 0,5 cm et les graines plantées sont saupoudrées d'une fine couche de sol de 1 cm d'épaisseur.

Pour une germination rapide, les graines ne doivent pas être enfouies profondément dans le sol et également saupoudrées d'une couche épaisse. Plantez les graines à une distance de 3 à 5 cm les unes des autres.Pour accélérer le processus de germination des jeunes pousses de persil à partir de graines, du verre ou un film dense recouvert sur les boîtes aidera. Les caisses doivent être ventilées une fois tous les 3 jours pour éviter la formation d'un excès d'humidité à la surface du film.Lire aussi l'article : → «Quand et comment planter du persil ?

Le persil est coupé à une hauteur de plante de 12 à 15 cm.Le nombre de coupes par saison dépend de la variété de persil plantée, car certaines variétés de persil atteignent la hauteur de coupe souhaitée en un mois, d'autres ont besoin de près de 1,5 mois. La coupe doit être effectuée de manière à ce qu'un tiers des feuilles des pousses restent intactes.

Conseil n°1. Les boîtes avec de jeunes pousses doivent être placées sur les rebords des fenêtres, bien éclairées par la lumière du jour. Installez des sources lumineuses supplémentaires, par exemple une lampe fluorescente à une distance de 50 à 60 cm des boîtes avec des plantes.

Arroser et entretenir le persil

Avant l'apparition des germes, le sol dans les boîtes est humidifié par pulvérisation. Cette méthode vous permettra de ne pas laver la couche supérieure du sol, sous laquelle se trouvent les graines. Dès que les graines germent, il est recommandé de doubler exactement les arrosages.

L'eau chaude est utilisée pour l'irrigation. L'eau doit être conservée dans un récipient séparé pendant plusieurs jours afin que les éléments lourds de l'eau tombent au fond.Si les boîtes avec des plantes sont situées sur le rebord de la fenêtre, sous lequel se trouve une batterie de chauffage, les plantes doivent être pulvérisées plus souvent.

Arrosez le persil tous les 2-3 jours. L'arrosage est modéré, pas abondant

Les plantes ne sont soignées que lorsque les pousses sont un peu plus fortes. Le soin principal est d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes. Ameublir le sol lorsqu'une croûte dense se forme. Les procédures doivent être effectuées avec soin, lors du desserrage et de l'élimination des mauvaises herbes, il est facile d'endommager les racines des plantes, ainsi que d'arracher les pousses du sol.

Fertiliser le persil

Le top dressing de persil se produit 2 à 3 fois pendant tout le cycle de vie de la plante:

1. Avant de semer. Pour faire pousser du persil à partir de graines, le sol est mélangé à n'importe quelle matière organique (compost, humus), ajoutez 2 c. superphosphate et sel de potassium.

Pour faire pousser du persil à partir d'un légume-racine, mélangez le sol avec de l'humus et des fibres de noix de coco.

2. Dès que quelques feuilles sont apparues. Ils sont nourris avec des engrais liquides. Diluer avec 3 c. solution agrolife avec un verre d'eau tiède. Arrosez le soir.
3. Après la coupe. Le top dressing est également effectué avec un engrais liquide prêt à l'emploi. Combiner la bio-solution "Croissance" avec de l'eau dans la proportion : 30 ml de biofluide pour 1 litre d'eau.

Top 5 des variétés de persil à planter à la maison

Les jardiniers expérimentés suggèrent de planter des variétés de persil à la maison, qui se caractérisent par une saison précoce et moyenne. Ces variétés comprennent :

• Persil "Astra". La partie foliaire est grande, fortement ondulée, la rosette est de hauteur moyenne, semi-verticale. Diffère dans une riche couleur vert foncé. Les pétioles sont denses, grands, de longueur moyenne. Repousser rapidement après la coupe. Tolère mal les changements brusques de température. Ils sont plantés dans un sol meuble et chaud. Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5 à 2 cm, ce qui nécessite un ameublissement fréquent du sol. Ils sont plantés en sol intérieur et extérieur.
• Persil "Laïka". Les feuilles sont lisses, grandes, vert vif. Diffère par une productivité élevée. Les tiges sont régulières, non adhérentes. Il est recommandé de planter dans un sol meuble riche en humus. Les graines sont recouvertes de 2 cm de verdure résistante au gel. Nécessite un désherbage et un éclaircissage fréquents. Ils sont plantés en sol intérieur et extérieur.
• Persil "Naturel". Les feuilles sont grandes, brillantes, denses, ont un long pétiole. La couleur est vert foncé. La rosette est bien développée, dense, semi-élevée. Il est recommandé de planter dans un sol meuble riche en humus. Les graines sont couvertes de 2 cm et la variété est résistante au gel. Ils sont plantés en sol intérieur et extérieur.
• Persil frisé Kelly. Les graines sont contenues dans une dragée pour 9-10 graines. Les verts ont un capuchon épais, luxuriant et bouclé. Les feuilles sont coupées, vert vif. Le pétiole est long. Plantez dans un sol très humide et chaud, les graines ne nécessitent pas d'approfondissement. Ils aiment la chaleur, ils la gardent sous le film la première semaine. Nécessite un éclairage supplémentaire. Ils sont plantés en sol intérieur et extérieur.
• Persil "Esmeralda". La partie foliaire est grande, ondulée. La couleur est vert clair. La prise est dense, puissante et longue. Les graines sont couvertes de 1,5 à 2 cm.Il est recommandé de planter dans un sol meuble, riche en humus. Ils sont plantés en sol intérieur et extérieur.

Voir le tableau pour plus d'informations.

Noms	Période de maturation (journées)	Distance entre les rangs/plantes (cm)	Nombre de tranches par saison	Hauteur les plantes (cm)	Récolter	Variété
"Aster"	55-60	30x5		25-30	5kg/m2	Maturité précoce
"Laïka"	45-50	20x3	2-3	20-25	6kg/m2	Maturité précoce
"Plaine"	65-75	30x3	2-3	25-30	5,5kg/m2	Mi-saison
"Kelly"	60-75	30x5	3-4	30-40	5,5kg/m2	Mi-saison
"Esmeralda"	65-70	30x10		20-25	0,8-1,5 kg/m2	Mi-saison

Conseil n°2. Le persil a une teneur élevée en huiles essentielles qui réduisent la germination des graines. Les jardiniers expérimentés recommandent de faire tremper les graines de persil avant de les planter dans un sac dans de l'eau courante pendant 10 à 12 heures.

Schéma de plantation du persil (cliquer pour agrandir)

Plan de récolte de persil (cliquez pour agrandir)

Cultiver du persil à partir de légumes racines

La procédure de culture du persil à partir de plantes-racines est pratique et efficace en ce sens qu'il ne faut pas s'attendre à la germination de légumes verts à partir de graines. Un légume-racine sain peut être obtenu en déterrant le persil enraciné début octobre avant le début des fortes gelées. Le tubercule doit mesurer 5 à 6 cm de long et 3 à 4 cm de large.Le légume-racine sain pèse de 55 à 60 g

Avant de planter des légumes-racines, des récipients ou des pots profonds doivent être préparés. Il est recommandé de faire plusieurs trous au fond des boîtes. Les trous doivent être grands. Traiter les récipients avec une solution moyenne de permanganate de potassium (30 ml pour 2 litres d'eau). Après désinfection des conteneurs, verser une couche de drainage sur le fond du conteneur.

Le drainage peut être acheté prêt à l'emploi, ou vous pouvez le préparer vous-même: mélangez des cailloux, des morceaux de brique cassée et de l'argile expansée. Ces composants éliminent efficacement l'humidité du sol, permettent aux plantes-racines d'absorber la quantité d'oxygène requise. Le sol doit être fertilisé avec des additifs phosphatés et calcaires. Lisez aussi l'article : → "Comment faire pousser des oignons et autres légumes verts dans un appartement."

Le sol pour la plantation doit être composé de 50 à 60 % de terre meuble, de 15 à 20 % d'humus et de gazon.

Conseil n°3. Si les racines sont trop longues, il faut les tailler. La longueur des racines ne doit pas dépasser 15 cm.

Il est recommandé de couper la coupe avec de la craie concassée ou du charbon. Les jardiniers expérimentés suggèrent de traiter les plantes-racines avec le biostimulateur Kornevin. L'outil stimule le développement du système racinaire, ce qui aide la plante à s'adapter à de nouvelles conditions. La tête de la plante-racine doit être de 1,5 à 2 cm au-dessus du sol et la distance entre les racines doit être de 5 cm

Il est nécessaire de planter des racines dans le sol préparé à une distance de 5 cm.Après la plantation, appuyez légèrement sur le sol avec une spatule de jardin. Les conteneurs sont placés sur le rebord de la fenêtre du balcon isolé mais obscurci. La température ne doit pas dépasser 15°C. Les conteneurs sont déplacés dans un endroit lumineux et plus chaud dès l'apparition des jeunes pousses. La température dans la pièce doit être d'environ 20-23 ° C.

L'arrosage est obligatoire 2 fois par semaine. Avec une croissance intensive de la verdure, l'eau doit être abondamment 3 à 4 fois tous les 10 jours. Les jours frais et pluvieux, la plante a besoin d'une source de lumière supplémentaire.

Après 65-70 jours, le persil parfumé poussera dans des conteneurs.

Instructions pas à pas pour la procédure de distillation du persil à partir de racines

La procédure d'obtention de persil au moyen de plantes-racines comprend 9 étapes. Des instructions étape par étape vous permettront d'obtenir une riche récolte de la plante de persil à la maison.

1. Choisissez les racines de persil fraîchement creusées les plus saines. Les meilleurs légumes-racines peuvent être considérés comme ceux dans lesquels les bourgeons apicaux et les grosses racines avec un grand nombre de bourgeons sont conservés.
2. Il est recommandé de choisir de longs conteneurs rectangulaires pour la plantation. Dans les cas où le rebord de la fenêtre ne permet pas l'installation de telles boîtes, les racines peuvent être plantées dans des pots de fleurs larges et profonds. Pour prévenir le développement de maladies, les conteneurs destinés au débarquement doivent être traités avec une solution de permanganate de potassium.
3. La préparation du sol ne nécessite pas de frais, il suffit de mélanger le sol fertile du jardin avec du compost ou de l'humus. Vous pouvez utiliser un sol prêt à l'emploi conçu pour les plantes violettes.
4. Le sol doit être modérément humidifié avant la plantation. La procédure d'humidification se compose de deux étapes: humidifier le sol lors du remplissage du conteneur et après la plantation de plantes-racines. Avant l'apparition des germes, arrosez modérément les racines, cela évitera la pourriture.
5. Les sommets des plantes-racines ne sont pas enterrés, ils sont plantés presque les uns à côté des autres. Un tel schéma de plantation permet d'économiser de l'espace et les sommets situés au-dessus de la surface du sol facilitent la croissance et le développement de la partie aérienne du persil.
6. Il est recommandé de placer les racines plantées dans une pièce fraîche et sombre.
7. Déplacez la plante dans une pièce chaude avec un éclairage lumineux afin que le persil ne soit pas allongé avec des feuilles clairsemées.
8. Dès que les jeunes pousses apparaissent, augmentez l'arrosage jusqu'à 2 à 3 fois en 7 à 10 jours. Arrosé avec de l'eau tiède.
9. Nourrir avec des engrais minéraux et organiques. Soyez prudent avec le dosage, car les légumes verts peuvent accumuler des substances nocives. Pendant la période hivernale, vous pouvez réaliser jusqu'à 2 pâturages de persil. Lisez aussi l'article : → "Herbes épicées - nous cultivons nous-mêmes."

Tableau comparatif de deux façons de faire pousser du persil :

Les chemins	Saison	Source de lumière supplémentaire	Soins permanents	Distance entre les plantes	Profondeur d'encastrement	Durée de vie
Des graines	Printemps - fin d'été	+	+	3-5cm	1-1,5 cm	Plus d'un an
Légumes racines	À tout moment de l'année	_	_	1cm	18-20cm	6 mois

Faire pousser du persil à la maison en infographie

Vous pouvez voir les principes de base de la culture du persil à la maison dans l'infographie.

(Cliquez pour agrandir)

Foire aux questions sur la culture du persil à la maison

Question numéro 1. Quel type de persil racine est conservé longtemps?

Il est préférable de choisir des variétés de mi-saison avec une saison de croissance de plus de 100 jours. La durée de conservation de ces variétés est longue. Le persil racine à maturation précoce est cultivé pour une consommation saisonnière.

Question numéro 2. Quelles variétés conviennent à la culture du persil sur un rebord de fenêtre?

Les meilleures variétés pour planter du persil à la maison sont le début et la mi-saison. À la maison, du persil à feuilles ou frisé est planté.

Question numéro 3. A quelle température germent les graines de persil ?

Conditions de température favorables à la germination des graines + 4 + 5 ° C.

Question numéro 4. Pour avoir du persil toujours frais, à quels intervalles les graines sont-elles semées ?

Avec un intervalle de 1-1,5 semaines.

Question numéro 5. Combien de jours faut-il pour que les graines de persil sèches et écloses germent ?

Les graines de persil germées germent en 7-8 jours, sèchent en 14-15 jours.

Erreurs fréquentes des jardiniers

1. Ils ne respectent pas le régime de température.
2. Les pots de plantation et le sol ne sont pas décontaminés.
3. Les graines sont enfouies profondément dans le sol.
4. Cultivé pour couper dans une pièce sombre.
5. Arrosage pendant les heures chaudes de la journée.

Les recommandations de Galina Kizim

• Avant de planter, gardez les graines sous l'eau courante pendant 12 heures.
• Séchez les graines avant de planter.
• Pour éviter que les graines ne pourrissent dans le sol, mélangez-les avec du sable chaud. 2-3 cuillères à café graines de persil avec un verre de sable.
• Semez les graines préparées dans les trous, comme si vous vouliez saler votre nourriture.
• Arrosez seulement tôt et le soir.
• Couvrir les pots de plastique pour retenir l'humidité.
• Nourrir avec des engrais azotés et potassiques.
• Désherber quand les mauvaises herbes apparaissent.
• Ne pas éclaircir le persil.

Le persil est une plante sans prétention, mais en même temps il aime beaucoup le phosphore, l'azote et le potassium. Pour la fertilisation azotée, les plantes peuvent être saupoudrées de cendres en fine couche. Avant de nourrir, humidifiez modérément le sol. Il est préférable de diluer le phosphore et le potassium dans l'eau et de nourrir les germes pendant l'arrosage.

Évaluez la qualité de l'article. Nous voulons être meilleurs pour vous :

Frais

légumes verts

- un ajout savoureux et sain à de nombreux plats. Mais si vous avez acheté au moins une fois en hiver

persil

dans le magasin devrait savoir à quel point c'est insipide. Premièrement, il est rugueux, car il est généralement envahi par la végétation. Deuxièmement, il est vert foncé, ce qui indique parfois la présence de nitrates. Et troisièmement, il n'est certainement pas aussi parfumé que la maison cultivée dans le jardin.

Vous pouvez lire sur les avantages du persil dans notre publication 8 avantages pour la santé du persil que vous ne connaissez peut-être pas, et c'est indéniable. Alors aujourd'hui, parlons de la façon de faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre. D'ailleurs, les vacances arrivent bientôt... que ce serait génial de décorer les salades avec votre propre persil !

Quelles variétés de persil conviennent à un rebord de fenêtre?

Cela ne dépend pas tellement de la variété, mais il est souhaitable qu'il soitmaturation précoce... Les variétés de persil à maturation précoce peuvent être coupées 10 jours plus tôt que les variétés à maturation moyenne et tardive.

Les variétés suivantes peuvent être attribuées à une maturation précoce: Aster, Gloria, Feuille ordinaire, Perles, Dentelle émeraude, Fraîcheur matinale, Fête russe, Remise en forme, Perles vertes, Vorozheya, Lit de grand-mère, Allée parfumée et d'autres. Notez que le persil commun et le persil frisé sont répertoriés ici. On pense que le frisé convient mieux à la décoration des plats, bien que je préfère personnellement l'habituel.

Faire pousser du persil à partir de graines

Cultiver du persil à la maison n'est pas particulièrement difficile, mais il y a quelques nuances. Voyons dans l'ordre comment faire cela.

1. Faire tremper les graines de persil pendant 1 à 3 jours avant de semer. Changez l'eau deux fois par jour. Ensuite, les graines germeront rapidement et à l'amiable. Et quelques heures avant le semis, mettez-les dans une solution faible de permanganate de potassium.
2. Prenez une boîte (toujours avec des trous de drainage) et remplissez-la de terre. Vous pouvez utiliser à la fois le terrain préparé à l'avance au chalet d'été et celui spécial acheté dans le magasin.
3. Versez de l'eau chaude sur votre jardin et tassez légèrement.
4. Faire des rainures selon les instructions sur le sac de graines. Cependant, la distance entre les rainures peut être réduite.
5. Semez les graines à faible profondeur, pas plus de 0,5 cm, le sol doit être humide. Afin d'exclure la formation d'une "croûte" sur le sol, saupoudrez-le de terre meuble avec une couche d'environ 1 cm.

Pour faire pousser du persil à partir de graines sur un rebord de fenêtre, il est important d'observer certainesconditions:

• Ne laissez pas à la fois le dessèchement du sol et son humidité excessive... Pour cela, arrosez modérément une fois par jour : avec précaution, sans éroder le sol. Lorsque les semis apparaissent, l'arrosage peut être augmenté. Surtout s'il y a de l'air sec près de la batterie et dans la pièce.
• Il est important d'observer le régime thermique optimal... Idéalement - de + 15 ° C à + 20 ° C. Lorsque la température baisse, la croissance ralentit et lorsque la température augmente, le persil peut se dessécher.
• Maintenir les heures de clarté... Pour ce faire, une lampe fluorescente peut être placée au-dessus de la boîte, à environ 60 cm de celle-ci.
• Les jeunes pousses sont recommandées pour éclaircirsi planté très souvent.

Lorsque le persil est assez vieux, vous pouvez le couper. On pense que la "maturité" optimale est constituée de brindilles de 10 à 12 cm de haut.

Inconvénients de cette méthode : Beaucoup de tracas. De plus, la première récolte n'aura lieu que dans 1,5 mois. Mais un tel persil poussera pendant plus d'un an!

Cultiver du persil à partir de légumes racines

En quoi cette méthode est-elle pratique ? Il n'est pas nécessaire d'attendre que les graines germent. De plus, si vous transplantez du persil de votre jardin, vous saurez avec certitude s'il s'agit d'une bonne variété ou non. Comment planter du persil avec des légumes racines ? C'est simple.

1. Préparez une boîte de plantation. Désinfectez-le d'abord. Une solution faible de permanganate de potassium convient. Remplissez le fond de drainage (environ 1,5 cm). Et le reste est un mélange de tourbe, d'humus, de sable et de gazon ordinaire (2 : 1 : 1 : 1). Un mélange de sol prêt à l'emploi fonctionnera également.
2. Souhaitablefin octobre, avant que le sol ne gèle, extrayez les fines racines du persil. Leur taille optimale: longueur - 5 cm, largeur - 2-4 cm.Bien que l'on pense que plus la racine est grande, plus elle aura de bourgeons. En général, la taille n'est pas si importante. Creusé ? Maintenant, transplantez-les dans la boîte. Il n'est pas nécessaire de maintenir une longue distance : vous pouvez planter plus souvent, presque dos à dos. Dans ce cas, le sol doit être humidifié. Nous ne laissons que les bourgeons apicaux à l'extérieur. Ou plutôt - jusqu'à présent, seules les têtes.
3. Pressez légèrement le sol et arrosez généreusement.

 

Conditions pour forcer le persil des racines:

• dans un premier temps, il vaut mieux placer la boîte dans un endroit frais : par exemple, sur un balcon isolé ;
• vous devez arroser avec modération;
• lorsque des germes apparaissent, transférez la boîte dans un endroit chaud (jusqu'à + 20 ° C);
• retournez périodiquement la boîte de l'autre côté (cela devrait également être fait lors de la culture du persil à partir de graines);
• allumez un éclairage supplémentaire, en particulier les jours nuageux ;
• quand le persil a poussé, arrosez souvent et abondamment.

Si tout est fait correctement, alors en

Nouvel An

vous aurez votre

récolter

persil, directement du rebord de la fenêtre. Imaginez à quel point c'est beau : il y a un blizzard à l'extérieur de la fenêtre et une végétation luxuriante et luxuriante sur la fenêtre ! Un autre avantage de la croissance de

plantes-racines

- plusieurs forçages de ce type peuvent être effectués pendant l'hiver. Et tout l'hiver aura sa verdure !

Le persil peut être nourri avec des engrais spéciaux. C'est si vous remarquez que les plantes sont affaiblies. Et au printemps, les plantes peuvent être déplacées sur le balcon. S'ils vivent ;))

Eh bien, je ne pense pas qu'il soit nécessaire de parler de l'utilisation du persil. Personnellement, je l'adore dans les salades et les pizzas.

L'essentiel est de ne pas en faire trop : son goût est très prononcé.Au fait, je me suis souvenu: quand mes reins me faisaient mal, ma mère m'a soudé avec un bouillon de persil. Eh bien, dégoûtant, je vous dis ! Mais ça ne fait plus vraiment mal)).

Ainsi, le persil fait maison pousse rapidement, ne contient pas de produits chimiques et est extrêmement utile pour le corps. Avez-vous essayé de faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre ? Peut-être avez-vous vos propres secrets ?