Comment faire pousser du pitahaya à la maison ?

Le pitahaya est un fruit exotique de forme bizarre avec un goût rappelant le kiwi. Les conditions optimales pour le développement d'une plante sont le climat de sa patrie, l'Amérique centrale et l'Amérique du Sud. Mais les jardiniers domestiques ont maîtrisé avec succès la culture de cette culture de cactus. Vous pouvez planter du pitahaya ou du fruit du dragon comme plante d'intérieur en utilisant des graines ou des parties de feuilles succulentes. Comment le faire correctement - les jardiniers vous le diront à l'aide de recommandations de photos et de vidéos.

Caractéristiques de la pitahaya. Ce qu'il faut savoir avant d'embarquer

Pitaya est un cactus au tempérament différent des autres habitants du climat équatorial sec et chaud. La plante peut se développer normalement même sans abondance de soleil. Certes, il a encore besoin de lumière pour fructifier. Dans les conditions de la voie du milieu, la pitahaya est cultivée dans des pots volumineux, réalisée dans un jardin ombragé pour l'été. Caractéristiques du fruit du dragon :

• hauteur à l'état sauvage - environ 10 m;
• pousses succulentes - tombant du haut de la liane, dans certaines variétés - bouclées;
• les fleurs sont grandes, 17 cm de diamètre, généralement blanches, très parfumées, ouvertes la nuit.

Attention! Dans des conditions d'intérieur, la floraison et la fructification d'un cactus ne se produisent pas avant 5 à 7 ans. À ce moment-là, la plante atteint une masse d'environ 4 kg.

L'allongement des heures d'ensoleillement est un stimulus pour la floraison. Par conséquent, vous devrez compléter l'éclairage de la culture dans l'obscurité. Cette pratique a été introduite avec succès au Vietnam, où aujourd'hui la pitahaya est cultivée à l'échelle industrielle. Les ovaires des fruits apparaissent sur un cactus après 1-1,5 mois. après que les fleurs se fanent. Mais dans des conditions favorables, la plante vous ravira avec des fruits jusqu'à 5 à 6 fois par saison.

Cactus pitaya

Les fruits de Pitaya sont recouverts de grandes excroissances lisses, d'écailles. Selon le type, la peau peut être colorée dans un mélange de fleurs roses et de salades. Les fruits du cactus sont oblongs, pas plus gros qu'une pomme. Sous la peau, ils ont une chair blanche, rouge ou violet foncé, parsemée de petits os noirs. Le poids moyen d'un fruit du dragon mûr est de 150 à 600 g.

Caractéristiques de la plantation de pitaya

Pour planter une plante, on utilise des graines. Les spécimens fraîchement récoltés émergent plus efficacement, mais les spécimens séchés peuvent également germer. Il n'est pas difficile d'obtenir des graines d'un fruit mûr. Pour ça:

• écraser soigneusement la pulpe;
• remplir d'eau et laisser reposer un moment;
• passer plusieurs fois à l'aide d'un tamis fin;
• sécher la graine pendant plusieurs jours.

Attention! Il est important de libérer complètement les graines de la pulpe. Sinon, au début de la saison de croissance, ils peuvent pourrir.

La plantation se fait mieux en janvier-février :

1. Préparez un sol spécial pour les plantes succulentes à planter.
2. Placez une couche de drainage au fond d'un grand pot ou d'un récipient.
3. Désinfectez le sol avec n'importe quel biofongicide.
4. Enfoncez les graines dans le sol de 1 cm, arrosez légèrement.
5. Couvrir le récipient avec du verre ou du papier d'aluminium pour construire une serre.

Fruit de pitahaya en coupe

À température ambiante, les semis devraient éclore en une semaine environ. Dans environ un mois, les premières aiguilles pousseront sur la succulente. Maintenant, vous pouvez le plonger dans un pot séparé avec un sol humide. Utilisez les mêmes substrats succulents ou des substrats enrichis de tourbe et d'engrais organiques que le sol. Réduisez la température et humidifiez le sol régulièrement.

Entretien des jeunes plantes

La jeune pitahaya est une tige triangulaire sur laquelle poussent des rosettes de fines aiguilles délicates. Le cactus n'a pas besoin de soins compliqués. Il suffit de suivre des règles simples :

1. Arrosez-le régulièrement du printemps à septembre en gardant la terre végétale (1 cm) constamment humide. Mais la plante survivra à la sécheresse tout à fait normalement. L'excès d'eau est également mauvais et causera très probablement la pourriture du système racinaire.
2. Presque toutes les variétés de pitahaya sont autogames. Dans la nature, les insectes aident la plante ; à l'intérieur, vous devez transporter vous-même le pollen. Prenez un coton-tige ou une brosse douce.
3. La fertilisation du pitaya est plus intensive que les autres cactus. C'est parce que la culture se développe très rapidement. Les jardiniers recommandent de faire une solution de mélanges de type Kemira-Lux (2-3 g / 1 l) pour chaque arrosage sur deux.

   Pousse de pitahaya

4. Au milieu de l'automne, commencez à préparer le pitaya pour l'hiver. Réduisez progressivement l'arrosage à près de zéro. La température de l'air par temps froid devrait également être inférieure à celle de l'été. Le cactus survivra calmement à 0°C en l'absence de courants d'air.
5. Pitaya est capable de grandir très haut. Par conséquent, dès les premiers stades, ils s'occupent des backwaters. Souvent, des crochets en tissu doux ou des jarretières pour sarments sont utilisés pour cela.

Attention! Pitahaya est une plante à pollinisation croisée. Cela signifie que vous avez besoin d'au moins deux buissons pour récolter.

Problèmes dans le processus de croissance du pitahaya

En été, la plante peut être sortie dans un bac à l'abri du vent et non ouverte au soleil. Cependant, soyez extrêmement prudent lorsque vous cultivez en extérieur. Assurez-vous que la pluie n'endommage pas le cactus. Contrôler le bien-être de la brousse après le déménagement. De plus, les fruits du dragon non mûrs sont souvent la proie des oiseaux.

Pitahaya en floriculture d'intérieur

En plus des graines, le pitaya peut être cultivé par bouturage. Mais cette procédure est beaucoup plus risquée - une plante adulte réagit douloureusement à la coupe des pousses. Pitahaya est souvent attaqué par des micro-organismes fongiques. À cause d'eux, la pourriture de la tige se produit et des cercles bruns apparaissent sur le fruit.

Une plante aux fruits du dragon est une excellente base pour décorer un site. Pendant la floraison et la fructification, les couleurs panachées se combinent bien avec d'autres éléments de conception. Le cactus pitahaya, malgré son exotisme, est tout à fait adapté à la vie dans la zone médiane de la Fédération de Russie. Un peu d'attention permettra à votre plante de fleurir et de mettre des fruits.

Cultiver du pitahaya à la maison: vidéo

Pitaya, autrement dit « pitahaya », « fruit du dragon » fait partie des plantes exotiques qui poussent à la maison. Son fruit a une chair blanche au goût aigre-doux, dans laquelle se trouvent de nombreuses petites graines comestibles. Le goût du pitaya peut être comparé au goût du kiwi, qui est mieux connu du consommateur domestique. Cultiver du pitahaya à la maison est un processus passionnant pour tous les amoureux des plantes exotiques de la maison.

Pitaya en tranches

Type et origine

Le fruit du dragon appartient à la nombreuse famille des cactus. En plus du nom inhabituel, il a également un aspect original - la surface est recouverte de grandes écailles, les pointes étant peintes dans une couleur vive (verte) de salade. Pitahaya a à peu près la taille d'une pomme, mais avec une forme plus allongée. Sa pulpe peut être blanche, rouge et même violette, à l'intérieur de laquelle se trouvent un grand nombre de petites graines de couleur foncée.

Pitahaya rouge originaire d'Amérique

Le pitahaya in vivo est apparu en Amérique. C'était un fruit très populaire parmi les Indiens, car il était facile à cueillir et ne nécessitait aucun traitement supplémentaire avant de le manger.

Son nom - fruit du dragon, pitahaya reçu conformément à une vieille légende qui décrit de nombreuses batailles avec des dragons qui, incapables de libérer le feu d'eux-mêmes de la fatigue, crachaient ces fruits.

Avec toute la variété d'espèces de pitahaya à cultiver sur un rebord de fenêtre, les plus célèbres sont au nombre de trois :

• Costaricain;
• Rouge;
• jaune.

Par exemple, au Vietnam, l'espèce rouge est cultivée. Cette variété a une peau rose rougeâtre et une chair blanche. Le goût de la pitahaya rouge est frais avec une subtile odeur herbacée. C'est elle qui est vendue dans les supermarchés.

La variété jaune se caractérise par une chair blanche et une peau jaune, et est également la pitahaya la plus sucrée et la plus aromatique.

Costaricain - a une couleur rouge à l'intérieur et à l'extérieur.

Pitahaya est cultivé à la maison avec beaucoup de succès et porte même des fruits.

Atterrissage

Le pitahaya est cultivé à la maison à partir de graines fraîchement récoltées, mais les graines séchées conservent la capacité de germer pendant un certain temps.

La pulpe de Pitaya contient de petites graines qui sont soigneusement lavées avant la plantation.

Pour la plantation, vous avez besoin de la pulpe du fruit mûr, bien la pétrir, la remplir d'eau claire et la laisser reposer un certain temps. Passer ensuite à travers des tamis à très petites mailles. Cette procédure doit être répétée plusieurs fois afin que les graines soient complètement exemptes de pulpe. S'il reste au moins un peu de pulpe sur les graines, plus tard, après la plantation, elles ne germeront pas, car le processus de décomposition commencera.

Les graines de pitahaya bien lavées sont séchées et après quelques jours plantées dans un sol prétraité avec un biofongicide pour éliminer une éventuelle formation de moisissure.

Les graines sont plantées dans un sol qui, de par sa composition, est destiné aux plantes succulentes (capables de stocker de l'humidité). Un pot avec de la terre pour une future plante doit nécessairement avoir une couche de drainage au fond. Lors du semis, la couche supérieure du sol est humidifiée, dans l'espoir que l'humidité ne pénètre pas dans le sol à plus des deux tiers en profondeur. Après avoir planté les graines, le pot est recouvert d'un matériau transparent (verre, plastique, polyéthylène) pour créer des conditions de serre.

Pitaya en pot

Les premières pousses apparaissent après la première semaine et les plantes adaptées à la transplantation - après 4 semaines. Après cela, les jeunes plantes plongent dans des pots séparés pour poursuivre leur croissance et leur développement. À l'avenir, les plantes peuvent être conservées dans une pièce fraîche avec une humidité constante du sol.

La reproduction du pitahaya peut également se faire par bouturage, mais une plante adulte réagit douloureusement au prélèvement de boutures.

Arrosage et engrais

Pitahaya est régulièrement arrosé du printemps à la fin de l'été. En automne, l'arrosage est réduit et en hiver, il est pratiquement arrêté. Ce régime d'arrosage favorise une meilleure formation des fleurs. Une humidité excessive dans le sol conduit très souvent à la pourriture, il faut donc éviter les débordements.

En croissance active (au printemps, en été et en automne), la pitahaya est régulièrement nourrie avec un mélange d'engrais conçu pour les plantes succulentes. Mélanges appropriés qui sont vendus pour fertiliser les cactus.

Pitaya. Quel est ce fruit ?

Température et éclairage

Pendant la saison chaude, le pitahaya doit être conservé dans une pièce où la température ne dépasse pas 25 degrés. Le plus confortable pour la plante est la température ambiante habituelle.La plante peut normalement résister à une vague de froid à court terme, jusqu'à environ zéro température. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de l'arroser.

Après l'apparition d'aiguilles sur les cactus pitaya, vous devez les plonger dans des pots avec un sol humide

Pitahaya n'est pas un représentant classique de la flore désertique ou des climats secs et chauds. Il pousse bien dans les zones ombragées ou les pièces éclairées par la lumière du soleil diffuse.Par beau temps d'été, s'il y a une telle opportunité, les pots avec la plante peuvent être sortis dans le jardin, en les plaçant sous les cimes des arbres, où il y a une ombre stable et une bonne ventilation. Cela aura un effet bénéfique sur la croissance et le développement ultérieurs de la plante.

Floraison et ovaire

Les fleurs de pitahaya cultivées à la maison peuvent apparaître après 5 à 7 ans, lorsque la plante est déjà bien développée et a une masse végétative suffisante. La présence d'un bon éclairage à long terme est l'un des facteurs fondamentaux de la floraison du pitahaya.

Pitaya en fleurs

Pour que les fruits apparaissent après la floraison, la plante doit être pollinisée artificiellement. Pour ce faire, utilisez une brosse douce ou un coton-tige ordinaire. La pollinisation croisée nécessite au moins deux plantes distinctes. Il faut également se rappeler que les fleurs de pitahaya ne fleurissent que dans l'obscurité (la nuit).

Avec une pollinisation réussie, au bout de cinq ou six semaines, il sera possible de cueillir les fruits déjà mûrs.

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Vidéo : Comment pousse le pitahaya

Pitahaya ou pitaya est le fruit de plusieurs variétés de cactus. Le pitahaya appartient généralement au genre Stenocereus, tandis que le pitahaya (ou fruit du dragon) est un fruit du genre Hylocereus. Vous pouvez découvrir comment le cultiver chez vous à partir de graines sur cette page. Il offre également une description de la culture et de ses exigences en matière de conditions environnementales pour un développement, une floraison et une fructification réussis. Regardez la photo de pitahaya - cette magnifique plante peut décorer n'importe quel intérieur

Pitahaya est mieux connue sous le nom de fruit du dragon - ce nom qu'elle tire des pays asiatiques : Indonésie - buah naga (fruit du dragon), khamers en Thaïlande - sror kaa neak (des écailles de dragon), Taiwan - kaeo mangkon (cristal de dragon), Laos - maak manggohn , Viet Nam - thanh long (dragon vert) et Chine - huǒ lóng guǒ (fruit perlé du dragon). Il existe d'autres noms familiers : poire fraise, ou fruit nanectica, par exemple (une autre sorte de poire).

Cactus et plante pitahaya: photo et description

Le cactus pitahaya était originaire du Mexique, mais a ensuite été transplanté en Amérique centrale et dans d'autres parties du monde. Cette plante est cultivée en Asie de l'Est, du Sud et du Sud-Est, dans des pays comme le Cambodge, la Thaïlande, Taïwan, la Malaisie, le Vietnam, le Sri Lanka, les Philippines, l'Indonésie et le Bangladesh. Plus récemment, ils ont également été trouvés à Okinawa, à Hawaï, en Israël, dans le nord de l'Australie, dans le sud de la Chine et à Chypre. La description suivante vous donnera une idée générale de la culture. Vous pouvez également voir une variété de photos de pitahaya qui illustrent l'apparence de la plante :

Pour la première fois, le fruit a été introduit dans une large circulation par les Européens, très probablement, qui l'ont apporté du Nouveau Monde. Dans le cas de Taïwan, les fruits ont été importés par les Néerlandais. Le pitahaya ne pousse et ne fleurit que la nuit : il a de grandes fleurs blanches et parfumées typiques des fleurs de cactus. Il est également cultivé comme plante ornementale - utilisé dans les jardins comme vigne à fleurs et comme plante d'intérieur à l'intérieur. La plante peut fleurir trois à six fois par an, selon les conditions de croissance. Une température de l'air élevée et un degré suffisant de saturation en humidité sont nécessaires. Il est conseillé dans un climat rigoureux d'effectuer un éclairage supplémentaire pendant environ 5 heures par jour. Des phytolampes sont utilisées pour cela.

Comment le fruit pitahaya est-il mangé

Sour Pitaya est l'une des variétés de ce fruit. Il est couramment consommé dans les régions arides d'Amérique du Nord et du Sud. Comment le fruit pitahaya est consommé - nous vous en dirons un peu plus, mais pour l'instant, attardons-nous sur les propriétés bénéfiques. La consommation de pitahaya abaisse le niveau de glucose dans le corps, ce qui fait du fruit l'un des rares disponibles pour les personnes atteintes de diabète. Aussi, de nombreux tests ont confirmé l'effet bénéfique du fruit sur les systèmes cardiovasculaire et endocrinien.

La pulpe du fruit est facilement digestible, elle peut donc être prise lors de troubles intestinaux et gastriques : les intestins reviennent à la normale, et les ballonnements disparaissent. Les graines du fruit contiennent du tanin, ce qui est bénéfique pour les personnes malvoyantes. Il est plus acide, mais en même temps rafraîchissant, sa pulpe est plus juteuse avec un goût plus riche. L'alimentation acide dans certains déserts est une source importante de nourriture pour la population indigène. Le fruit du dragon porte ses fruits après 30 à 50 jours de floraison, comme les autres arbres, et peut produire 5 à 6 récoltes par an. Il existe plusieurs fermes à Taïwan qui produisent 30 tonnes de fruits par hectare par an. Boire trop de pulpe de fruit du dragon rouge peut entraîner une coloration inoffensive de l'urine ou des selles rouges.

Pour préparer la pitahaya à la consommation, vous devez d'abord couper le fruit pour exposer la pulpe. La texture du fruit est parfois comparée au kiwi, en raison de ses graines noires croquantes. La pulpe, qui est consommée crue, est légèrement sucrée et, surtout, faible en calories. Les graines sont consommées avec la pulpe - elles ressemblent au goût des noix et sont riches en lipides, mais sont mal absorbées par l'organisme si elles ne sont pas mâchées. La peau n'est pas mangée.

Le fruit est souvent transformé en vin ou en jus, ou utilisé pour ajouter de la saveur à d'autres boissons. Les fleurs peuvent également être consommées ou utilisées comme thé si on les laisse infuser pendant un certain temps.

Comment faire pousser du pitahaya à partir de graines à la maison

Il est assez difficile d'acheter des boutures dans les magasins car la plante est assez rare. Par conséquent, d'autres méthodes d'élevage de cactus sont utilisées. Avant de faire pousser du pitahaya à partir de graines à la maison, vous devez prendre soin du matériel de plantation. Après un nettoyage en profondeur des graines de la pulpe du fruit, elles sont stockées jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Idéalement, le fruit doit être propre, immaculé et trop mûr. Les graines poussent bien dans du compost ou du terreau. Le cactus pitahaya germe généralement après deux semaines de plantation peu profonde. Comme d'autres cactus, l'arrosage excessif est un problème majeur pour les jardiniers. Au fur et à mesure que la plante continue de pousser, la plante grimpante aura besoin d'une sorte de support pour se lever. Par exemple, vous pouvez mettre des racines aériennes à partir des branches en plus des racines basales. Dès que la plante atteint 4 kilogrammes de poids, elle commence à fleurir.

Comme nous l'avons déjà dit, le pitahaya commence à fleurir la nuit et s'estompe le matin. Ils dépendent des pollinisateurs nocturnes tels que les chauves-souris et les papillons pour la fertilisation. L'autofécondation ne produit pas de fruits chez toutes les espèces, tandis que le croisement donne des variétés autofertiles à pollinisation croisée. Chez la deuxième espèce, en règle générale, la nouaison et leur qualité augmentent.

Comme les autres cactus, si un morceau de tige sain se brise, il peut prendre racine dans le sol et devenir un buisson à part entière. La plante peut supporter des températures allant jusqu'à 40 degrés Celsius et de très courtes périodes de gel, mais ne durera pas longtemps sous des températures inférieures à zéro.Un arrosage excessif ou une grande quantité de pluie peut provoquer la pourriture des fruits et des fleurs.

Pitaya, fruit du dragon. « Les fruits exotiques semblent vous attirer : essayez de pousser ! » Victor Shvets, Khmelnitski.

Vous pouvez souvent trouver des fruits exotiques dans les supermarchés. Je les achète périodiquement: je veux vraiment non seulement goûter à quoi ils ressemblent, mais aussi extraire le grain convoité de la pulpe, le semer et attendre l'apparition d'une nouvelle plante inhabituelle. C'est ce qui s'est passé avec pitaya (pitahaya).

Sur le comptoir, à côté des oranges jaune soleil, gisaient d'étranges fruits à peau rouge de la taille d'une grosse pomme et recouverts de grosses écailles. Pour moi, ils sont quelque chose a rappelé les racines de chou-rave, seulement sans feuilles. J'ai lu le nom du fruit sur l'étiquette de prix.

Il s'est avéré que ce ne sont pas les fruits d'un arbre, mais d'un cactus ! À l'intérieur, il y a une pulpe aigre-douce blanche avec une odeur herbacée et de nombreuses petites graines noires comestibles. Le fruit pitaya avait un goût de kiwi.

Alors, j'ai soigneusement ramassé les graines, je les ai séchées et je les ai semées à faible profondeur dans le sol. Je l'ai recouvert de papier d'aluminium et l'ai mis dans un endroit lumineux et chaud. Après 7 jours, des plantules vertes sont apparues ensemble. Quand ils ont grandi un peu, je les ai mis dans des pots séparés.

Un petit pitaya est une tige triangulaire recouverte de rosettes de fines épines douces. Il est facile à entretenir. N'importe quel sol peut être utilisé riche en matière organique, y compris les sols tourbeux du commerce.

Pitahaya pousse très vite, une fertilisation plus intensive est donc nécessaire que pour les autres cactus, c'est-à-dire environ 2-3 g d'engrais sec tel que "Kemira-Lux" pour 1 litre d'eau à chaque deuxième arrosage.

En hiver, le pitahaya peut être conservé au frais, il peut supporter des températures allant jusqu'à 0°C. L'essentiel dans ce cas est de ne pas trop humidifier la livre, il est préférable de ne pas l'arroser du tout.

En été, le pitaya nécessite un arrosage car le sol s'assèche à 1 centimètre de profondeur dans le sol (ceci est facile à mesurer en le palpant avec le doigt). Cependant, comme tout cactus normal, le pitaya : il est assez calme quant au dessèchement du sol.

En un an, mon cactus a grandi de 80 cm ! Afin de ne pas transformer mon appartement en jungle, j'ai dû distribuer des plants et je n'ai gardé qu'une plante pour moi.

Je forme des "branches" de mon pitaya autour d'un bâton de bambou, en y attachant les pousses de la plante avec des pinces en cuir souple.

La plante décore et ravive grandement l'intérieur, le rendant insolite, voire exotique, d'autant plus que pitaya est peu exigeant en éclairage et pousse bien même dans le coin de la pièce.

J'espère qu'un jour elle me ravira avec ses fruits rouges brillants et élégants avec un noyau "cosmique", comme parsemé de milliers d'étoiles minuscules.

La première mention de pitaya remonte au 13ème siècle. Le fruit sucré de la pitahaya était connu des tribus indiennes qui vivaient sur le territoire de la Californie moderne. Le pitahaya était prisé non seulement pour son excellent goût, mais aussi pour l'abondance de fruits récoltés à une certaine saison, appelée «saison pitahaya». En mangeant la pulpe, les Indiens torréfiaient les graines, les broyaient et les utilisaient pour faire des ragoûts.

Des fleurs dans la maison... Les fleurs de pitaya parfumées (jusqu'à 17 cm de diamètre) fleurissent la nuit; chaque fleur vit une nuit. La plupart des espèces ne s'autopollinisent pas : dans la nature, les insectes pollinisateurs sont nécessaires à la pollinisation croisée. Il fleurit rarement à la maison.