Comment faire pousser de la roquette à la maison en hiver ?

Lorsqu'il s'agit de cultiver des légumes à la maison, de nombreux jardiniers soutiennent l'opportunité d'une telle activité avec l'utilité du légume, la présence de vitamines, de minéraux et d'une utilité similaire. Et pourquoi tout le monde est-il gêné de dire que les plantes potagères sur le balcon sont belles, mais sur la table, c'est tellement simplement délicieux, élémentaire, sans justifications scientifiques différentes.
 

Prenez la roquette, par exemple. Il ressemble à un buisson vert sans aucune prétention à la beauté. Mais quand il y a beaucoup de tels buissons sur le même territoire, et même sur la fenêtre, derrière la vitre de laquelle un blizzard fait rage, l'opinion sur la plante peut changer radicalement. Et quel assaisonnement c'est ! Délicieux, piquant, selon le goût de tout avec modération. Et pourquoi persuader votre corps de manger de la "vitamine verte", si cette vitamine pénètre déjà automatiquement dans l'estomac. Parlons des choses agréables - de l'assaisonnement lui-même et de la façon de faire pousser de la roquette sur le rebord de la fenêtre de votre pièce. Que faut-il pour une récolte à part entière, compte tenu de la période hivernale? Bien que pourquoi exactement l'hiver, si les verts, avec des soins appropriés, sont capables de produire des récoltes sur le rebord de la fenêtre en été, au printemps et en automne. Par conséquent, sans entrer dans l'énumération de tous les avantages de l'assaisonnement, nous examinerons plus en détail l'ensemble du processus d'obtention d'une récolte décente et à part entière.

Choisir une variété de semences  

Pour référence!
Toutes les variétés énumérées ci-dessous ne sont pas idéales lors du choix du matériel de plantation. La liste est plus informative, pour ceux qui ont décidé pour la première fois d'essayer de faire pousser de la roquette à la maison.

Commençons par la roquette précoce. Les légumes verts des variétés indiquées peuvent être consommés dans les 20 à 25 jours suivant la plantation du matériel de plantation. Ce sont : Rococo, Koltivata, Poker, Solitaire.

Variétés à maturité moyenne (environ un mois) : Sicile, Corse, Roquette, Euphorie.

Préparation du sol Vous n'avez pas besoin de cuisiner si vous voulez faire pousser des légumes verts sur la fenêtre avec un minimum d'effort. Nous allons au magasin, achetons le mélange prêt à l'emploi, le mettons dans des boîtes ou des pots - c'est tout. Certains experts procèdent différemment. Ils ne savent pas comment faire pousser de la roquette sur le rebord de la fenêtre si vous ne préparez pas tout vous-même. C'est pour de telles personnes qui veulent obtenir la récolte maximale non pas "ce qui va arriver", mais le maximum, il est proposé de "conjurer" sur le substrat de leur propre préparation. La recette est la suivante: terre, meilleur gazon - 2 parties, humus - 2 parties, sable - 1 partie. Il est conseillé aux jardiniers expérimentés de prendre des terres dans des endroits où poussent des légumineuses ou des citrouilles. Il y a quelque chose dedans qui contribue au développement presque parfait de la plante.

 

Nous vous rappelons !
Le terrain du jardin doit subir inconditionnellement un traitement thermique. Même le jardin le plus parfaitement cultivé contient des parasites. Par conséquent, avant de faire pousser de la roquette sur le rebord de la fenêtre, tous les insectes et vers indésirables doivent être éliminés.

Planter des graines

L'assaisonnement à la roquette, qui pousse à partir de graines sur le rebord de la fenêtre, se caractérise par la simplicité du processus, se compare avantageusement aux mêmes concombres et tomates. Ses graines ne sont pas trempées, les plantules ne sont pas repiquées.Certes, certains amateurs de pratique en agronomie conseillent de faire les premières plantations en godets, et de plonger les jeunes pousses jusqu'à leur « résidence permanente » en box. Peut-être que oui, mais imaginez de minuscules pousses - et comment les transplanter. Et c'est le point. La roquette est une plante sans prétention, ne nécessite pas de "pirouettes" spéciales.

Donc: - nous prenons le sol préparé;

- nous le versons dans des récipients (boîtes, pots, bouteilles en plastique - qu'est-ce que c'est) avec une couche d'environ 10 centimètres;
- hydrater ;
- nous répandons les graines à une distance de 3-4 centimètres;
- saupoudrer d'une couche centimétrique de terre ;
- hydrater à nouveau ;
- couvrir de polyéthylène ou de verre jusqu'à l'apparition des premières pousses ;
- nous attendons.

N'oubliez pas le drainage. Il s'agit d'une couche de cailloux, de pierre concassée ou d'argile expansée de quelques centimètres de hauteur au fond d'un bac ou autre bac de plantation. Plus des trous dans les murs.

Prendre soin de la maturation de la roquette sur le rebord de la fenêtre en hiver 1. Tout d'abord, vous devez déterminer la densité de peuplement. La création d'une plantation de densité optimale consiste à planter ou éclaircir les pousses de jeunes pousses de manière à ce qu'il y ait une distance d'environ 15 centimètres entre les buissons adjacents. Cette distance assurera le plein développement des buissons.

2. Top dressing - en gros n'est pas nécessaire. Tout ce dont la roquette a besoin est obtenu à partir du substrat. Si vous le souhaitez, lorsque le sol s'est avéré un peu non conforme aux règles, la plante peut être "nourri", mais il s'agit plus d'une exception que d'une règle.

3. Éclairage - constant est requis, uniquement sans fanatisme. La roquette sur un rebord de fenêtre reçoit presque toute sa dose d'éclairage en hiver. Nous compensons le manque avec des lampes fluorescentes. A propos du fanatisme. Un excès de lumière donnera une récolte haute et fine. Elle s'appellera seulement roquette.

4. Arrosage. Pour un assaisonnement comme la roquette, la culture à partir de graines sur un rebord de fenêtre ne sera efficace que si le sol reçoit suffisamment d'humidité. Par conséquent, nous l'arrosons en un jour ou deux. La fréquence dépend de la teneur en humidité du sol.

Le processus est terminé. Dans quelques jours, selon la variété, nous pourrons voir et goûter le résultat de notre expérience sur la culture de la roquette à la maison. Comme vous pouvez le constater, toute la procédure pour obtenir une récolte est assez simple et accessible même aux non-professionnels. Cela ne prend pas beaucoup de temps, les coûts, si vous faites tout vous-même, sont presque nuls. De plus, sur le rebord de la fenêtre, nous aurons une "serre" naturelle et sur la table, il y aura un ajout délicieux et magnifique au repas principal.

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Rucola est un aphrodisiaque à base de plantes et un médecin vert qui protège contre les maladies de la thyroïde et de la prostate, normalise les niveaux d'hémoglobine et élimine l'œdème. Les feuilles, au goût épicé de noix et de moutarde, transforment les salades et les soupes courantes en créations culinaires. Il est préférable de faire pousser l'épice sur le rebord de la fenêtre, car dans le jardin, elle est attaquée par une puce crucifère, qui peut détruire toute la récolte en quelques heures.

Le choix du matériel de plantation

La roquette est vendue dans les magasins pour les résidents d'été. Les graines sont traitées avant d'être conditionnées dans des sacs, elles n'ont donc pas besoin de désinfection et d'habillage. La récolte mûrira en 25-30 jours si vous choisissez des variétés précoces. Les variétés de mi-saison sont prêtes à être consommées après 35 jours. Il est recommandé de planter de la roquette dans des boîtes ou des pots à intervalles réguliers afin qu'il y ait toujours des légumes verts frais dans la maison.

Les amateurs d'assaisonnement peuvent rejeter les boyaux vides en immergeant les graines à planter dans une solution saline. Les sédiments sont utilisés pour faire pousser la plante et le matériau flottant à la surface est versé dans l'évier avec l'eau.

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Préparation du sol

Certains résidents estivaux expérimentés recommandent d'acheter des terrains dans des magasins spécialisés. Le sol doit être conçu pour faire pousser des semis, pas des fleurs d'intérieur. Cette variété est enrichie en phosphore et en composants azotés, la roquette se révélera donc forte et la récolte sera riche.

Le sol noir ordinaire du lit de jardin, sur lequel poussent des citrouilles ou des légumineuses, convient également. La plante aime les sols légèrement alcalins, et de préférence neutres. Meurt s'il y a des impuretés de tourbe dans la base.

Une version maison à base de gazon, d'humus et de sable convient. Les premier et deuxième composants sont dans des proportions égales, le troisième sera moins nécessaire. L'essentiel est que le sol soit friable et meuble.

La roquette doit être protégée des champignons et des parasites en calcinant le sol au four. Une demi-heure à la température la plus élevée possible. Une alternative est l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium, qui est versée dans la terre. Après la désinfection, la base est maintenue pendant 1 à 2 semaines afin que des micro-organismes bénéfiques y apparaissent.

Quelles boîtes utiliser

La roquette est sans prétention, elle prend racine dans presque tous les récipients. Des boîtes en bois, des récipients en plastique ou des pots de fleurs conviennent et les sacs de lait peuvent être transformés en un mini potager. La hauteur des côtés doit être d'au moins 12 cm. Des trous au fond sont nécessaires, à travers lesquels l'excès d'humidité s'échappera et l'air se dirigera vers les racines.

Les boîtes sont placées sur des supports ou des plateaux afin de ne pas tacher le rebord de la fenêtre. La largeur du récipient dépend de la taille de la fenêtre sur laquelle l'assaisonnement va pousser. Les pots sont rapprochés du verre pour que la plante reçoive beaucoup de soleil.

Important : Ne plantez pas de roquette dans des pots ou des comprimés de tourbe, car elle meurt dans un sol acide.

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Préparation et débarquement

Il est recommandé de commencer à semer les graines en mars, quand il y a plus de jours ensoleillés. En hiver, sans éclairage supplémentaire, la plante pousse lentement, s'étire vers le haut, s'affaiblit et se fane rapidement.

Une couche de drainage est indispensable. La brique concassée vous sera utile, vous pouvez ramasser de petits cailloux ou frotter un morceau de polystyrène. Versez de la terre brisée ou du sable grossier dans le pot. Quelle doit être l'épaisseur de la couche de drainage ? Environ 1,5 à 2 cm plus 6 à 8 cm de terre légèrement tassée.

Les graines qui ont été dans une solution saline sont lavées et séchées. La terre est humidifiée avec un flacon pulvérisateur, des trous ou des rangées peu profonds peuvent être faits, mais ce n'est pas nécessaire. Reculez de 3 cm de chaque graine pour que la roquette ait de la place pour pousser.

Ramassez le matériel de plantation avec une allumette humide, mettez-le en terre. Lorsque toutes les graines sont dans la boîte, saupoudrez d'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur. Un arrosoir pour fleurs ne fonctionnera pas, car il érode le sol. Saupoudrez le dessus d'une couche de terre d'un centimètre, appuyez légèrement avec une spatule et fermez chaque boîte ou pot avec un sac en plastique. Les sacs à ordures seront utiles, le verre peut être utilisé à la place d'un couvercle.

Soin de roquette avant les premières pousses

Les graines qui sont en terre n'ont pas besoin de soleil. Les récipients contenant de la roquette doivent être placés dans une pièce chaude sans courants d'air, dans laquelle la température ne descend pas en dessous de +18 degrés, sinon les semis seront faibles.

Le sol doit rester humide. S'il sèche, il est légèrement humidifié avec un flacon pulvérisateur. Un sol gorgé d'eau est idéal pour le développement de champignons, c'est pourquoi la plante est arrosée avec parcimonie, de préférence pas plus d'une fois tous les deux jours.

Léger et chaleureux

Après 5-7 jours, les premières pousses tendres éclosent, qui ont besoin de soleil. Les emballages peuvent être retirés, le verre peut être laissé encore une semaine et les boîtes et les pots peuvent être transférés sur le rebord de la fenêtre sud. C'est dans cette partie de la maison qu'il y a le plus de lumière. Si le temps est maussade, vous devriez installer une lampe de table ordinaire à côté de la roquette. Il doit y avoir 60 cm entre la plante et le luminaire afin que les rayons artificiels ne dessèchent pas le sol. Vous pouvez augmenter la quantité d'arrosage si le sol à l'intérieur devient sec. Déterminer le taux d'humidité est simple : enfoncez votre doigt dans le sol et essayez-le.

En hiver, après le coucher du soleil, la lampe est laissée allumée pendant au moins 4 heures afin que les pousses ne s'étirent pas. Au printemps, les heures de clarté sont de 9 à 11 heures, le dispositif d'éclairage doit donc fonctionner de 7 h à 17 h 18 h.

Les germes sont protégés des courants d'air. Ils sont dangereux pour toute plante, mais la roquette est très délicate et sensible. Vous ne pouvez pas ouvrir les évents sur les fenêtres où se trouve le potager miniature. Vous devez maintenir une température stable dans la pièce afin que le thermomètre n'indique pas moins de +17.

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Soins supplémentaires

Il est recommandé d'éclaircir les semis âgés de 8 à 10 jours en enlevant les plantes faibles et rabougries. Ils peuvent être ajoutés aux salades ou aux soupes en coupant les racines et en rinçant soigneusement les feuilles. Les échantillons restants sont régulièrement versés à partir d'une seringue, d'une cuillère à café ou d'un flacon pulvérisateur. Les buissons cultivés tolèrent normalement à la fois +10 degrés et +25.

Le sol contient suffisamment de nutriments pour la croissance normale de la roquette. La plante n'a pas besoin de fertilisation supplémentaire. Si l'assaisonnement semble mal se développer, un chélate de fer peut être utilisé. Vous devez vous abstenir de nitrates et d'engrais organiques, car la plante absorbe rapidement tout ce qui se trouve dans le sol, ce qui se retrouve dans l'assiette du jardinier.

La roquette mûrit après un mois, parfois plus tôt. Il est conseillé de couper des feuilles d'une hauteur de 10 centimètres ou plus. Pas tout d'un coup, mais au besoin, car les légumes verts ne se conservent pas longtemps, même au réfrigérateur. Vous devez avoir le temps de récolter avant 45-50 jours, lorsque la plante commence à fleurir. Vous pouvez laisser quelques buissons et essayer de vous approvisionner vous-même en graines.

Astuce : Il y aura toujours de la roquette fraîche dans la maison, si elle est plantée en petits lots, après 1 à 1,5 semaine.

Il n'y a rien de difficile à cultiver une plante populaire. Il n'est pas nécessaire d'appliquer des engrais, de faire tremper les graines ou d'observer un régime de température spécial. La roquette a suffisamment de terre ordinaire et beaucoup de soleil pour rendre ses feuilles juteuses et savoureuses. Même les jardiniers débutants sont capables de faire pousser un véritable potager sur leur rebord de fenêtre avec un assaisonnement sain, qui est utilisé pour préparer des plats dans les restaurants d'élite.

Vidéo: propriétés utiles de la roquette

Comment faire pousser de la roquette à la maison

La plante annuelle de roquette (salade eruka, salade de roquette, chenille semeuse, roquette) appartient aux légumes à maturation précoce de la famille des choux. Ce type de potager feuillu, qui est devenu particulièrement populaire récemment en raison de son goût exquis et inhabituel et de ses bienfaits pour la santé, nous est venu de la côte méditerranéenne. Aujourd'hui, la roquette est utilisée avec succès non seulement en Méditerranée, mais aussi dans les cuisines de nombreux continents et pays (Amérique, Asie, Europe).

Bienfaits de la roquette

Les feuilles de roquette pimentent n'importe quel plat, que ce soit une salade de légumes frais, une sauce pour pâtes, des plats de viande ou un risotto. Le goût délicat de noisette-moutarde de la plante est dû à la présence de flavonoïdes, d'alcaloïdes et d'huiles essentielles. Manger de la roquette dans les aliments a un effet bénéfique sur les processus métaboliques, tonifie le corps, stimule la digestion, améliore la motilité intestinale et l'élimination des produits de décomposition. Grâce à sa composition unique, l'herbe augmente les niveaux d'hémoglobine et active le système immunitaire.

Tout le monde n'a pas de parcelles de jardin, mais beaucoup aimeraient se régaler régulièrement de cette verdure. Dans cet article, nous allons donc essayer de mettre en évidence la question de savoir comment faire pousser de la roquette à la maison. Une salade à la mode est sans prétention et ne nécessite pas de compétences ni de connaissances agronomiques particulières. Suivez simplement les conseils de jardiniers chevronnés et vous serez assuré d'une excellente récolte de feuilles parfumées à tout moment de l'année.

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Comment faire pousser de la roquette sur un rebord de fenêtre

Les graines de roquette sont achetées dans n'importe quel magasin spécialisé. Les variétés à maturation précoce Koltivata, Solitaire, Rococo donnent une récolte assez rapidement (après environ trois semaines) et les variétés à maturation moyenne - Corse, Sicile mûrissent en 30-35 jours.Différentes variétés diffèrent non seulement par le temps d'émergence, mais aussi par la taille, la forme et la couleur des feuilles, ainsi que par le goût, qui peut être délicat de noisette, d'amertume ou d'épicé.

Préparation du pot et du sol

Pour faire pousser de la roquette sur le rebord de la fenêtre, un pot, comme tout autre récipient, doit avoir une couche de drainage (argile expansée, brique cassée) et des trous pour éliminer l'excès d'humidité. Les dimensions du conteneur pour un mini-jardin sont sélectionnées en fonction de la surface du rebord de la fenêtre. La hauteur du pot ne doit pas être inférieure à 12 cm.La couche de sol est recouverte d'une hauteur d'au moins 6-7 cm.

La roquette est sans prétention et peu exigeante pour le sol, l'essentiel est que la terre soit suffisamment meuble, perméable à l'humidité et toujours humide. Le sol peut être utilisé universellement, ou il peut être spécialement conçu pour les semis. Un tel sol contient du phosphore et de l'azote dans les bonnes proportions, ce qui a un effet bénéfique sur la croissance et le développement de toutes les plantes, y compris la roquette.

Semis de roquette

Les graines sont disposées en rangées à la surface d'une terre bien humidifiée, en observant un pas de 3 cm, au-dessus d'elles, elles sont recouvertes d'une couche de terre sèche (1-1,5 cm), après quoi le sol est traité qualitativement avec de l'eau chaude décantée d'un pulvérisateur. Cette méthode d'arrosage initiale permet de répartir l'humidité uniformément sur toute la surface du sol.

La boîte (conteneur) doit être recouverte d'un film ou d'un verre et placée dans un endroit chaud, par exemple, près d'une batterie de chauffage, ou directement sur le rebord de la fenêtre, surtout s'il fait beau. La rucola se sent bien dans une plage de température assez large (de + 10 °C à + 25 °C).

Éclairage

Afin de faire pousser correctement la roquette sur le rebord de la fenêtre, les fenêtres doivent faire face au côté ensoleillé, car tous les légumes-feuilles aiment le maximum de lumière. Si vous n'avez pas la possibilité d'aménager un mini-jardin sur une fenêtre orientée au sud, l'éclairage peut également être créé artificiellement, ce qui n'affectera en rien le rendement.

Au-dessus de la surface des plantes, à une distance d'environ un demi-mètre, vous pouvez fixer des dispositifs d'éclairage, tels que des lampes fluorescentes. En hiver et par temps nuageux, un éclairage supplémentaire doit être effectué toute la journée. Le reste du temps, pour le développement normal de la verdure, il suffit d'augmenter les heures de clarté de plusieurs heures.

Soins de la roquette

N'oubliez pas d'humidifier le sol avec un flacon pulvérisateur tous les jours, en enlevant le film et en aérant les plantations. Les premières pousses apparaissent très rapidement (3-7 jours), ce qui est un signal pour retirer le revêtement protecteur et placer le récipient à sa place définitive.

Désormais, tout le processus de prise en charge de vos animaux de compagnie verts se résume à un abreuvement régulier. La plante absorbe très rapidement toutes les substances du sol, il n'est donc pas recommandé de se nourrir avec divers substrats chimiques.

Récolte de roquette

Lorsque les feuilles atteignent une hauteur de 10 cm, vous pouvez commencer à vous régaler activement de l'herbe épicée. N'attendez pas qu'il fleurisse, comme sur la photo en début d'article :) Récolté au besoin, juste avant de l'ajouter aux plats culinaires (c'est ainsi que tous les nutriments sont préservés au maximum), en arrachant les feuilles vertes du forme ondulée originale. Avec une coupe uniforme et douce, la roquette peut vous ravir avec ses verts jusqu'à 45 jours !

Comme vous pouvez le voir, il ne sera pas difficile de faire pousser de la roquette sur le rebord de la fenêtre. Vous n'avez plus qu'à décider de cette étape cruciale et dans un mois vous apprécierez l'apparence et le goût magnifiques de cette épice exotique.

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Mila Nabogova "Comment faire pousser de la roquette à la maison" spécialement pour le site Eco-life.

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La Méditerranée est considérée comme le berceau de la roquette. Cette épice était utilisée dans la Rome antique, et plus tard elle a été avidement utilisée par les spécialistes culinaires des cuisines française et anglaise. Les Égyptiens préfèrent ajouter des herbes aux plats de haricots et aux salades, tandis que les Italiens utilisent des feuilles de roquette pour les garnitures de pizza, les risottos et les salades.

Comment faire pousser de la roquette sur le rebord de la fenêtre, nous examinerons en détail ci-dessous.Eruka, indau, chenille, marcheur - ce sont tous les noms de la plante annuelle de roquette.

Les variétés végétales diffèrent également en apparence. Certains d'entre eux ont des fleurs jaunes et des feuilles dentelées oblongues, d'autres des fleurs blanches et des feuilles disséquées. La plante entière est utilisée pour l'alimentation : graines, fleurs et feuilles.

Caractéristiques bénéfiques

Les qualités curatives sont préservées si l'eruku est déchiré en petites particules et non coupé avec un couteau.

1. Les feuilles de roquette contiennent beaucoup de fibres alimentaires, vitamines, huiles essentielles, oligo-éléments, acides citrique et malique, tanins, composés de pectine, antioxydants.
2. Grâce à cette composition chimique, il améliore le fonctionnement des intestins, normalise le métabolisme, renforce le système immunitaire, réduit l'inflammation, renforce les vaisseaux sanguins, a un effet positif sur la puissance masculine et ralentit le développement de tumeurs cancéreuses.
3. La salade de roquette est incluse au menu par ceux qui ont décidé de perdre du poids. L'herbe est faible en calories, contient beaucoup de fibres et de vitamines, la sensation de faim disparaît longtemps.
4. La roquette remplace le sel dans de nombreux plats.
5. L'utilisation d'Indau les jours de jeûne normalise le métabolisme, élimine les toxines et les toxines.
6. L'huile de feuilles d'herbes réduit les ongles cassants et adoucit la peau.
7. Fournit de l'aide pour les problèmes de puissance chez les hommes.
8. Les masques capillaires à la décoction ou à l'huile de roquette réduisent la casse et donnent aux cheveux force et brillance naturelle.

Propriétés curatives

En raison de sa composition unique, Indau est également utilisé comme remède supplémentaire dans le traitement de certaines maladies. Propriétés:

• favorise la cicatrisation des plaies;
• renforce les parois des vaisseaux sanguins;
• normalise la pression artérielle;
• réduit le cholestérol;
• améliore le métabolisme;
• régule l'équilibre eau-sel;
• augmente l'hémoglobine;
• a un effet sédatif et calmant;
• abaisse la glycémie;
• aide le corps à combattre les infections.

Propriétés nocives

Malheureusement, en plus des avantages, la roquette peut également nuire au corps. En raison de la teneur en phytoncides de l'herbe, des réactions allergiques graves sont possibles.

Vous ne devez pas utiliser eruka pour les maladies :

• foie;
• gastrite;
• lithiase urinaire;
• goutte;
• colite.

Contre-indiqué chez Indau et les femmes enceintes.

Comment faire pousser de la roquette sur le balcon ?

Toute l'année, les feuilles de laitue peuvent être cultivées sur un balcon vitré si la température est supérieure à 10 degrés. Elle pousse bien dans de telles conditions. Pour la plantation, vous devez prendre un récipient, une boîte ou un pot et semer les graines à une profondeur de 1,5 cm.Pour bien cultiver une plante sur un balcon, vous devez savoir comment faire pousser de la roquette sur un rebord de fenêtre.

Indau a une capacité de germination élevée des graines, par conséquent, lors de la plantation, elles ne doivent pas être disposées souvent. Les plantules apparaissent au 5ème jour. La méthode des semis est utilisée pour conserver les graines. Les plantations sont rendues plus épaissies, de sorte qu'elles puissent plus tard être éclaircies et transformées en salade. La récolte mûrit en un mois.

Lorsque vous faites pousser de l'herbe sur le balcon, il est important de se rappeler :

• n'utilisez pas d'engrais, les nitrates sont rapidement absorbés par les légumes verts;
• la croissance de la roquette nécessite un arrosage modéré; l'excès d'eau rend les feuilles amères;
• faites la distance entre les plantes de 8 cm, alors le goût s'améliorera;
• poussera bien si le balcon fait face au côté ensoleillé;
• la meilleure température pour la croissance est de 18 degrés;
• les feuilles sont prêtes à manger lorsque le buisson atteint une hauteur de 10 cm.

Comment faire pousser de la roquette à la maison sur un rebord de fenêtre

Tout type d'herbe est utilisé comme matériel de plantation. Les variétés à maturation précoce vous raviront avec une récolte en 20 jours et les variétés à mi-maturation et tardives - en 30-40 jours, respectivement.

Dans des boîtes ou des plateaux, réalisez une couche drainante de cailloux, de briques cassées ou d'argile expansée. Prenez la terre légèrement alcaline ou neutre. Le sol calciné à haute température à partir de plantes de citrouille ou de légumineuses, provenant d'un chalet d'été, est idéal. Alternativement, vous pouvez utiliser de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium.Après la désinfection, le sol doit reposer pendant 10 à 14 jours. Vous pouvez préparer le sol vous-même, pour cela, dans des proportions de 2: 1: 2, ils prennent des terres de gazon, de sable et d'humus.

Sur sol humide et légèrement compacté, faites des rangs ou des petits trous. Mettez-y les graines à une distance de trois centimètres et saupoudrez d'une couche de terre d'un centimètre.

Partir, récolter

Arrosez avec un vaporisateur pour ne pas laver le sol. Après le semis, les boîtes sont recouvertes d'une feuille de polyéthylène et placées dans l'obscurité. La température optimale à laquelle la culture de la roquette est considérée comme idéale est de 18 degrés. Lorsque les premières pousses apparaissent, généralement le 5-6ème jour, le pelliculage est retiré. Les plantes faibles et malades sont jetées. Les plateaux sont transférés sur un rebord de fenêtre bien éclairé et rapprochés du verre. L'herbe est une plante qui aime la lumière. Si les fenêtres donnent sur le côté nord, elles s'éclairent à l'aide de lampes fluorescentes placées à une hauteur de 60 cm, arrosez-les une fois tous les deux jours. Le top dressing n'est pas nécessaire. La plante eruk est très délicate, elle doit donc être protégée des courants d'air et ne pas ouvrir les bouches d'aération des fenêtres où se trouvent les boîtes.

Dans environ un mois, des légumes verts juteux au goût inhabituel apparaîtront dans votre cuisine. Les feuilles à partir de 10 cm de haut sont coupées.La taille des feuilles est importante, car les petites feuilles contiennent une grande quantité d'amertume.

"Comment faire pousser de la roquette sur un rebord de fenêtre en hiver?" - poser la question aux amoureux de cette verdure. La seule différence entre la croissance de l'herbe en hiver est l'allongement des heures de clarté de 4 à 6 heures.

C'est si facile de faire pousser des eruka à la maison. Les légumes verts ne restent pas plus de six jours au réfrigérateur. Pour un stockage à long terme, il est lavé, séché et congelé au congélateur. Il y aura toujours des herbes fraîches sur la table si vous plantez de petites quantités d'Indau toutes les deux semaines.

Ravageurs et maladies

Comment faire pousser de la roquette sur un rebord de fenêtre pour utiliser ses propriétés bénéfiques pour la santé et se protéger des maladies ? Vous devez suivre certaines règles pour prendre soin d'elle.

Indau contient une grande quantité d'huiles essentielles. Aucun parasite ne l'affecte. L'odeur des huiles essentielles éloignera les insectes nuisibles des autres plantes qui se trouvent à proximité. Mais il n'est pas protégé des maladies fongiques qui affectent les racines en raison de l'humidité élevée du sol. La maladie se manifeste par le flétrissement des tiges et des bulles blanches apparaissent sur les racines. Les verts affectés sont détruits, la maladie est incurable.

Essayer d'expérimenter

De plus en plus, vous pouvez voir dans les maisons comment la roquette pousse sur le rebord de la fenêtre; la culture à partir de graines ne nécessite pas de conditions particulières pour la récolte. Cette plante étonnante se sent aussi bien non seulement sur les balcons et les appuis de fenêtre, mais aussi à l'extérieur.

Après la floraison de l'eruka, des graines se forment, qui sont semées dans le sol et l'année suivante elles donnent de nouvelles pousses, il n'est donc pas nécessaire de les planter chaque année dans des chalets d'été. Vous pouvez essayer de laisser les graines, attendre que la roquette germe sur le rebord de la fenêtre, la croissance à partir de graines dans ce cas ne nécessitera aucun effort.

La culture d'Indau n'est pas difficile en raison de la simplicité de la plante. Les verts ont un goût exquis et piquant qui révèle d'une manière différente les possibilités et les subtilités de produits bien connus. Comment faire pousser de la roquette sur un rebord de fenêtre pour qu'un jardin verdoyant soit toujours à portée de main est décrit dans cet article.