Comment faire pousser des autruches à la maison ?

Où garder l'oiseau en hiver ?

Bien sûr, dans les étals ! De plus, pour chaque catégorie d'âge, vous devez créer vos propres designs spécifiques. Les jeunes animaux (5-6 mois) doivent être maintenus à une température élevée (environ +15 degrés), donc un appareil de chauffage est une condition préalable. Les stalles pour les jeunes animaux ne doivent pas être trop spacieuses afin de maximiser le contact entre les humains et les oiseaux pendant l'alimentation. Si vous ne l'habituez pas à vous-même pendant l'hiver, cela signifie qu'au printemps et en été, vous aurez du mal - les animaux de compagnie s'enfuiront et, lors de la ponte, ils peuvent renverser fortement une personne qui est entrée dans la cage.

Un abri en bois ordinaire convient à l'entretien, toujours avec un sol chaud. S'il s'agit de béton, vous devez mettre du bois, du caoutchouc ou une épaisse couche de linoléum pour que les pattes du jeune oiseau ne gèlent pas. Pour les personnes "âgées", le sol est également nécessaire, seul le chauffage n'est plus nécessaire - ils ont suffisamment de plumage pour se réchauffer même en cas de gelées. L'essentiel est d'éviter les courants d'air.

Calcul de la superficie : pour 1 individu âgé d'environ 5 mois, 2 m2 sont nécessaires, pour les autruches adultes, allouez environ 6 m2 et les oiseaux reproducteurs doivent être élevés en liberté - à partir de 10 m2 / 1 individu. Si vous les mettez dans une volière, qui sera bien inférieure au volume requis, ils tomberont plus souvent malades et l'agressivité augmentera.

Où garder les jours d'été?

Aviez-vous un paddock pour chevaux ? Alors vous avez de la chance - vous n'avez rien à construire.

Les autruches ont besoin de beaucoup courir, sinon les membres seront déformés, ce qui deviendra un gros problème et entraînera des conséquences irréversibles. Il est préférable de faire une sortie de la stalle vers le corral, afin que l'oiseau puisse sortir pour s'aérer et aller se cacher sous la pluie et le froid.

Il faut un grand paddock, de préférence constitué d'un filet, pour qu'il puisse absorber les chocs. Les autruches ne rentrent souvent pas dans un virage et peuvent être très blessées contre les parois de l'enclos.

Vous ne pouvez pas faire de terrain solide, sinon l'autruche peut se tuer la tête quand elle a peur (je plaisante). En fait, des matériaux en vrac sont nécessaires pour qu'ils s'accrochent à leurs griffes et ne les cassent pas en courant. La surface pour 1 tête va de 20 m2 à 300 m2, cela dépend déjà de vos capacités.

Conseil du fermier : ne faites jamais votre enclos de plus de 30 mètres de long ou de large. Sur une telle distance, l'autruche peut gagner jusqu'à 45 km/h et se tuer contre la paroi de l'enclos ou se blesser gravement. De plus, il n'est pas non plus sécuritaire pour les gens de marcher dans l'enceinte. Imaginez un oiseau de 50-100 kg roulant à 40-50 km/h.

Il n'est pas nécessaire que les jeunes animaux fassent de si grands enclos, 5x5 mètres suffisent pour qu'ils puissent "pétrir" les os, plus précisément les griffes. Avec une telle longueur, vous ne pouvez rien inventer de nouveau avec le sol, laissez tout tel quel - il n'y a même pas assez d'espace pour accélérer.

Comment nourrir un oiseau d'outre-mer ?

L'oiseau mange beaucoup, presque comme un cochon, mais le jeu en vaut la chandelle. Par conséquent, nous nous approvisionnons en la bonne alimentation et maintenons une alimentation saine afin que le poids vif soit gagné rapidement et que l'argent supplémentaire ne soit pas dépensé. Nous nourrirons jusqu'à environ 70% du poids maximum - c'est un indicateur idéal pour l'abattage de volailles, afin qu'il n'y ait pas de surconsommation d'aliments. Un individu adulte mange jusqu'à 2,5% de sa masse par jour, et les "enfants" sont généralement gloutons, mangeant jusqu'à 4% de leur masse. C'est-à-dire que 1 à 2 kg devraient être étalés en moyenne. La prise de poids est de 3 : 1 à 6 mois, 6 : 1 à 10 mois et 15 : 1 à 14 mois. Par conséquent, il est temps de faire frire à l'âge de 6 à 10 mois.

Fourrage vert. Ils devraient prendre jusqu'à 45% de l'alimentation totale chez les individus jusqu'à 5 mois et jusqu'à 55% chez les autruches adultes. Nourrissez les betteraves, le chou, l'ensilage, les tiges de moutarde, les carottes, les restes de citrouille, les feuilles d'arbres fruitiers, les baies et même les fruits. Ils mangent du persil, du basilic, du raifort, du topinambour, de l'oseille et d'autres plantes.

Fourrage sec. Faire pousser des autruches à la maison n'est pas difficile du tout, car on peut les nourrir comme une vache ordinaire ! Ils mangent bien le foin des plantes herbacées : trèfle séché, paille de soja, paille d'orge, tiges d'arachides vont bien. Ils adorent se régaler de menthe, de roseaux. Ils mangent presque tout ce qui est utilisé pour élever des porcs sans en faire trop.

Des céréales. Maïs moulu, déchets provenant du broyage du blé, de l'orge, des grains entiers, des graines de lupin, des quartiers de pois - cela et bien d'autres encore sont facilement avalés par les gros oiseaux, et il est nécessaire de se nourrir abondamment. La masse totale de céréales peut représenter jusqu'à 60% de l'alimentation, mais n'en donnez pas plus de 15% aux bébés jusqu'à ce que leur estomac soit progressivement sevré des herbes légères.

Minéraux. Garder une autruche à la maison ne peut se faire sans être nourrie de minéraux. Ce n'est pas seulement un caprice des agriculteurs, mais une tradition. La masse est beaucoup mieux acquise en se nourrissant de phosphate, de calcium, de coquillages, de gravier fin, de sable et même de coquilles d'œufs (une très bonne source de calcium pour le corps).

Garder les autruches comme une production sans déchets

Ces oiseaux exotiques sont bons car ils fournissent non seulement de la viande, mais aussi beaucoup de choses utiles, contrairement à l'élevage de canards ou d'oies. Examinons de plus près quoi et où vous pouvez vendre.

1. Moi à. Naturellement, il n'y a nulle part sans cela. Vous pouvez le vendre sur le marché pour 300-400 roubles / 1 kg aux grossistes et un peu plus cher au détail. Dans les restaurants, ils achètent frais pour 600 roubles ou plus.
2. Peau. Cela en surprendra beaucoup, mais c'est elle qui est le produit le plus cher. Le prix de 1 m2 d'un tel matériau coûte de 400 à 500 dollars.... Un grand spécimen mesure environ 2-3 m2.
3. Œuf. Faire pousser des autruches sera incroyablement rentable si vous les vendez. 1 pièce coûte 300 roubles au bazar et jusqu'à 1500 si vous faites un souvenir. 1 puzzle, 10 minutes de temps et une boîte souvenir ou un cendrier est prêt !
4. Plumes. Ils sont achetés par des usines produisant des oreillers, des couvertures et des vêtements. Le coût d'une plume dépend de sa longueur, de son type, de sa quantité et de l'acheteur.
5. Le bec. Il est très apprécié dans les produits pharmaceutiques car il contient des graisses précieuses.
6. Foie. Il a un excellent goût, il est acheté par les restaurants à 1500-2000 r / kg, donc élever des oies pour le foie n'est pas aussi rentable qu'une autruche (et sa taille est 10 fois plus grande).

Nous avons réfléchi à la façon d'élever des autruches, il reste maintenant à avoir quelques animaux pour former les capacités et vous pouvez démarrer une entreprise efficace !

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Que devrait faire une personne si elle a la possibilité de s'engager dans l'agriculture ou l'élevage, mais que son âme ne réside pas dans la culture de pommes de terre et l'élevage de poulets? J'aimerais essayer quelque chose d'intéressant et d'exotique, mais effrayant, et si ça ne marche pas ? Il y a une idée qui peut apporter du plaisir et un profit rapide. C'est l'élevage d'autruches. De jolis "bébés" peuvent devenir une véritable mine d'or pour ceux qui établissent correctement un plan de travail et évaluent leurs capacités.

Les autruches peuvent apporter de bons bénéfices au propriétaire

Pourquoi les autruches ?

L'élevage d'autruches est une activité intéressante et inhabituelle. Cet énorme oiseau est la source de nombreux aliments précieux. Même le fait que l'élevage d'autres volailles ne soit pas du tout considéré comme une marchandise est en demande. L'agriculteur en herbe aura besoin de réseauter et de réseauter dans une variété d'industries. Et il aura de quoi intéresser les acheteurs, puisque très bientôt les plans de vente comprendront :

• Viande d'autruche diététique et saine. Faible en gras et riche en protéines, un produit que les restaurants et les magasins sont heureux d'acheter. Chaque oiseau - au moins 25 kg de viande lors de la coupe. Et le prix de ce produit est bien plus élevé que celui du bœuf ou du poulet.
• Graisse d'autruche. Ce produit est volontiers acheté par les sociétés pharmaceutiques et cosmétiques pour la fabrication de pommades, crèmes ou autres produits. Vous pouvez obtenir 10 à 15 kg de graisse de chaque oiseau.
• Des œufs d'une taille impressionnante et d'un goût délicat. Ils ont une durée de conservation étonnamment longue (jusqu'à un an) et sont utilisés non seulement pour la nourriture, mais aussi comme matériau pour la peinture artistique, la découpe et la gravure.
• Une plume qui peut être utilisée comme matériau d'oreiller ou vendue aux maisons de couture et aux groupes de danse pour décorer des chapeaux et des costumes. Vous pouvez également gagner un revenu en vendant des plumes mâles comme souvenirs.
• La peau à partir de laquelle sont fabriqués les sacs, portefeuilles et autres articles de mercerie. Il sera demandé car il présente une élasticité élevée, une résistance à l'humidité et une longue durée de vie.
• Oiseau reproducteur. C'est aussi une sorte de marchandise, car l'élevage d'autruches à domicile prend de l'ampleur.
• Les griffes et les excréments sont aussi une marchandise ! Les griffes peuvent être vendues aux fabricants de boutons et d'attaches, et les fientes peuvent être vendues comme engrais précieux pour le sol.

Comme vous pouvez le voir, l'élevage d'autruches peut être très rentable. Si la rentabilité est le premier élément de vos plans, alors cette entreprise est pour vous.

Les œufs d'autruche sont populaires non seulement comme aliment, mais aussi comme matériau de décoration.

Comment créer une entreprise ?

Toute entreprise commence par un plan de travail bien rédigé. En économie, cela s'appelle rédiger un business plan. Cela doit être clair et réalisable, vous ne devez pas vous fixer d'objectifs très élevés, vous devez d'abord en préparer la base. L'élevage d'autruches en tant qu'entreprise nécessite une préparation minutieuse. Un business plan type comprend les points suivants :

• des plans pour le volume de production et de vente du produit final ;
• des plans pour le coût d'achat des aliments, de l'électricité et de la chaleur ;
• marketing (justification des prix, promotions, acquisition de clients) ;
• questions d'organisation (informations sur les acheteurs et les fournisseurs, recrutement du personnel, recherche de partenaires) ;
• évaluation objective des risques;
• plans financiers (recherche de sources de financement, rentabilité, planification du retour de l'argent prêté);
• la dernière partie (détermination des objectifs ultimes de l'élaboration d'un business plan, informations de synthèse).

Étant donné qu'au stade initial de la création d'une entreprise, des coûts financiers importants sont nécessaires, l'agriculteur doit comprendre que ses risques sont très élevés. Il y a toujours un risque d'incidents qu'il ne peut pas influencer. Il peut s'agir de catastrophes naturelles, d'épidémies inattendues, de morts d'oiseaux. Dans ce cas, l'agriculteur fera faillite même avec la mise en œuvre la plus scrupuleuse des plans d'affaires. Dans tous les autres cas, l'élevage d'autruches à domicile peut devenir une source stable de revenus.

Les autruches sont de gros oiseaux, et l'investissement dans leur entretien sera plutôt important

Les premiers pas

Pour créer une ferme d'autruches, vous devez louer un grand terrain. Il y a quelques nuances ici. Toutes les zones ne sont pas adaptées à l'élevage d'autruches. Il doit être protégé du vent et bien éclairé. Vous ne pouvez pas choisir des terres humides ou des terres humides moins chères.

L'agriculteur doit remplir tous les documents et permis nécessaires. Ensuite, engagez du personnel, sans oublier qu'il ne s'agit pas seulement de bricoleurs, mais aussi d'un technicien en élevage, d'un gardien et d'un vétérinaire. Il s'ensuit l'achat d'aliments et d'équipements. Il est conseillé de ne pas lésiner sur la qualité et l'équipement des incubateurs.Sélectionnez immédiatement un modèle avec mesure de température, détection d'humidité et retournement automatique des œufs.

Lorsque le site et l'équipement sont prêts, vous pouvez acheter des oiseaux. Habituellement, plusieurs têtes de poussins mensuels sont achetées, ainsi que des femelles et des mâles en âge de procréer.

Tout d'abord, vous devriez acheter des autruches déjà écloses

Méthodes de contenu

La première étape consiste à décider comment élever des autruches. Vous devez choisir l'une des trois manières suivantes :

• Élevage intensif d'autruches. Les oiseaux seront gardés dans une petite zone en contact étroit avec le personnel.
• Des logements extensifs, c'est-à-dire un vaste territoire est aménagé pour les oiseaux, où ils sont laissés à eux-mêmes la plupart du temps.
• Élevage semi-intensif d'autruches, dans lequel des contacts étroits avec l'oiseau sont établis dans de vastes zones.

Sachez également que vous pouvez élever du bétail selon un schéma à un seul niveau, en achetant et en élevant des poussins du même âge avant l'abattage. Et selon un schéma à plusieurs niveaux, lorsque des individus d'âges différents sont élevés sur un même territoire.

L'élevage d'autruches à plusieurs niveaux implique l'élevage d'oiseaux d'âges différents sur le même territoire

Sélection de race

Le plus souvent, les agriculteurs préfèrent l'élevage d'autruches africaines. Ce sont de gros oiseaux sans prétention, pesant plus de 160 kg. Ils n'ont pas peur des températures élevées et basses et sont sans prétention dans la nourriture.

Les émeus australiens peuvent être élevés. Dans ce cas, vous devrez construire des enclos séparés pour les couples. La volaille est principalement abattue pour la viande. Le poids d'un adulte peut atteindre 75 kg.

La troisième espèce d'autruche est le nandou d'Amérique du Sud. Ces autruches sont plus petites que les autruches africaines. Ils vivent en petits troupeaux et sont très friands d'eau.

L'autruche africaine est la race la plus populaire pour l'élevage

Organisation de l'alimentation

La sélection correcte des abreuvoirs et des mangeoires joue un grand rôle dans l'organisation de l'alimentation. Les autruches mangent avidement et beaucoup. Par conséquent, pour éviter les blessures, plusieurs grandes mangeoires doivent être installées. Les tailles sont calculées comme suit: chaque poussin a au moins 50 cm d'espace et pour une autruche adulte - 1,5 m. La conception de la mangeoire doit être stable et confortable. Hauteur de placement - pour correspondre à la hauteur des oiseaux.

La meilleure façon de nourrir le foin et les brindilles d'autruche est d'utiliser une pépinière palissée. Leur hauteur est d'environ 70 cm à partir du niveau du sol. Il est bon d'utiliser des récipients en plastique solides ou des abreuvoirs ordinaires comme abreuvoir.

Les mangeoires pour autruches doivent être positionnées de manière à ce qu'elles n'aient pas à trop se pencher

Sélection d'aliments

Pour faire pousser un oiseau fort et bien nourri, vous devez organiser correctement la sélection des aliments. Les aliments doivent être variés et nutritifs.

Le régime de l'autruche se compose de :

• additifs minéraux, qui sont utilisés comme gravier, phosphates, coquillages, calcium et fluor;
• fourrage, c'est-à-dire foin et paille;
• fruits et légumes frais, melons, citrouilles, pommes, concombres, radis ou pommes de terre;
• l'herbe verte, surtout la luzerne, l'ortie, le trèfle ou le quinoa ;
• silo;
• farine de poisson et d'os;
• céréales et graines de diverses cultures;
• vitamines.

Malgré la longue liste d'aliments, nourrir les autruches est assez simple. Ils ne sont pas pointilleux et gloutons. L'essentiel est d'observer les proportions d'aliments nécessaires pour les poussins afin d'obtenir un bétail adulte en bonne santé.

Les poulets sont préparés avec des mélanges spéciaux de feuilles de trèfle broyées (luzerne) et d'aliments mélangés avec une teneur en protéines de 20 %.

En tant que supplément de protéines, les autruches doivent être nourries avec des œufs durs et du fromage cottage. De quatre semaines à trois mois, les poussins ne devraient pas avoir plus de 12% de fibres dans l'alimentation. Séparément, on leur propose de petites pierres pour broyer les herbes fourragères grossières et les verts.

Les autruches peuvent être nourries avec de la citrouille

Maintenir la santé

Les principales maladies des autruches sont associées à l'indigestion et aux infections respiratoires. Pour prévenir les maladies de masse dans un élevage d'autruches, vous devez respecter strictement les normes suivantes :

• le nettoyage des locaux et des territoires doit être quotidien ;
• des enclos spéciaux de quarantaine sont mis en place à la ferme pour les oiseaux malades ou seulement acquis;
• les locaux et l'équipement, y compris les mangeoires et les réservoirs d'eau, doivent être régulièrement désinfectés ;
• les travailleurs, en particulier ceux impliqués dans les incubateurs et les jeunes animaux, doivent observer un régime de désinfection et utiliser des gants ;
• assurez-vous d'effectuer des analyses régulières des excréments pour les maladies infectieuses et les parasites;
• les mesures de destruction des rongeurs doivent être mises en œuvre en temps opportun et dans le respect des mesures de sécurité ;
• assurez-vous de suivre le calendrier de vaccination des oiseaux ;
• l'eau dans les abreuvoirs doit être en quantité suffisante et remplacée quotidiennement par de l'eau fraîche ;
• la ferme est nécessairement équipée de barrières désintégrantes.

Ainsi, les maladies des autruches se limitent à des cas isolés. Et le bétail de la ferme est maintenu en bonne santé et reproductif.

Armé des connaissances et de la documentation nécessaires, vous pouvez commencer à mettre en place votre ferme d'autruches.

Les temps ne sont pas loin où votre entreprise cessera d'être considérée comme exotique et les plats de viande d'autruche prendront toute leur place sur nos tables.

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Les autruches sont des oiseaux gigantesques, domestiqués avec succès par l'homme. Apparus dans la chaude savane africaine, ils ont progressivement atteint l'immensité du continent européen. Du grec, « autruche » se traduit par « chameau-moineau » : les Grecs inventifs remarquèrent avec brio son appartenance aux oiseaux et les grandes tailles inhérentes aux animaux. L'élevage d'autruches est un investissement rentable et rentable. L'entreprise s'avère pratiquement sans déchets : la viande, les plumes, les œufs, la graisse et même les griffes sont demandés tant sur le marché national qu'étranger. Si vous respectez strictement toutes les composantes du plan d'affaires, l'investissement initial sera rentabilisé en 2 ou 3 ans.

Autruches d'élevage

Pourquoi élever des autruches

S'il y a quelques décennies ces oiseaux géants étaient considérés comme une curiosité exotique, exposée exclusivement dans les parcs zoologiques, aujourd'hui l'Afrique s'est rapprochée de plusieurs dizaines de milliers d'autruches ! Le nombre d'élevages d'autruches augmente chaque année.

Chaque année, le commerce de l'autruche devient de plus en plus populaire sur le territoire de la Fédération de Russie

Le secret du succès et de la rentabilité de cette entreprise réside dans plusieurs éléments :

• une rentabilité élevée, qui, avec un taux moyen de 100 %, atteint parfois même 150 % ;
• besoins en produits : la viande d'autruche n'est pas seulement nutritive, mais diététique. En raison de son origine inhabituelle, il est demandé par les chefs de restaurants et de clubs de plein air, ainsi que par la population soucieuse de la santé et de la beauté des formes physiques ;

  La teneur en cholestérol de la viande d'autruche est assez faible.

• une augmentation constante du coût de la nourriture, y compris une augmentation du prix jamais démocratique des produits d'autruche. L'intérêt pour les produits d'autruche est en constante augmentation;
• libre accès au marché national pour les produits des fabricants nationaux, contrairement aux collègues étrangers. Les restrictions à l'importation de produits étrangers donnent carte blanche aux producteurs nationaux;
• sous réserve de toutes les conditions appropriées, l'entreprise d'autruches peut bénéficier d'avantages et d'autres conditions favorables ;

  Les entrepreneurs engagés dans l'élevage d'autruches, dans certains cas, peuvent compter sur une aide de l'État sous forme de subventions ou d'avantages.

• la simplicité de ces oiseaux: en raison de leur bonne immunité, ils tombent rarement malades, présentent d'excellents taux de survie et réagissent calmement aux hivers froids russes;

  Les oiseaux tolèrent bien le gel.

• les revenus proviennent non seulement de la vente de viande et d'œufs, mais aussi de la vente de saindoux, de cuir, de plumes et même de griffes à plumes.

  Les plumes d'autruche sont utilisées dans les arts décoratifs

La viande d'autruche peut facilement devenir une alternative à tous les autres types de produits carnés. De plus, les oiseaux sont connus pour leur productivité élevée : chaque année, une femelle produit au moins 40 petits, dont certains gagnent jusqu'à 100 kg de poids vif au 10e mois.

Pendant 1 an à partir d'une paire d'autruches, vous pouvez obtenir :

• 1800 kg de viande ;
• 50 m2 de cuir ;
• 36 kg de plumes.

Les oiseaux conservent leurs qualités reproductrices de 25 à 35 ans : la durée de cette période ne peut que réjouir les éleveurs, puisque l'achat d'autruches est un investissement à long terme.

L'achat d'une ou de quelques familles d'autruches peut générer un revenu stable pendant de nombreuses années.

Produits d'autruche de valeur

La particularité de ces oiseaux réside dans le fait qu'en plus de leur attrait esthétique, s'ils sont considérés exclusivement du point de vue du consommateur, ils représentent une source inestimable de viande, d'œufs, de plumes, de graisse et de peau. Même les griffes de ces oiseaux peuvent être utilisées comme accessoires.

Viande diététique

Il est réputé pour sa faible teneur en cholestérol : jusqu'à 34 mg pour 100 g, mais la présence de protéines si utiles pour l'organisme atteint au contraire 22 %. De plus, il contient l'ensemble le plus luxueux de micronutriments en composition. Si vous regardez cette viande d'un point de vue culinaire, il est difficile de trouver un inconvénient dans la masse des aspects positifs. Il est superbement saturé d'épices, ce qui l'a rendu si populaire au Mexique et dans les pays asiatiques. L'Europe et les États-Unis n'ont pas non plus résisté à son « charme » : dès 2000, le niveau de consommation de bœuf des Européens a diminué en raison d'une augmentation des achats d'autruche.

La viande d'autruche conquiert rapidement les estomacs des habitants du monde entier

Oeufs d'autruche

Un œuf pèse en moyenne 1,5 kg. Semblable à la viande, il est également faible en cholestérol. La taille gigantesque des œufs attire de plus en plus d'acheteurs. Le processus d'œufs durs peut prendre plus de 75 minutes ! Dans les pays d'Afrique du Sud, les œufs d'oiseaux exotiques sont utilisés avec succès pour la fabrication de produits de boulangerie. En Europe, les restaurants s'intéressent aux œufs gigantesques, attirant les invités avec d'énormes œufs au plat, qui peuvent être facilement divisés en 10 portions.

S'il est nécessaire de préparer le petit-déjeuner pour 10 personnes, il suffit de faire frire un seul œuf d'autruche

Peau d'autruche

Elle fait partie de la catégorie luxe et devient de plus en plus une alternative à la peau des animaux appartenant à des espèces menacées ou protégées. La peau de ces oiseaux a une texture unique. Il est apprécié pour ses caractéristiques positives telles que la résistance à l'usure, l'élasticité et la résistance à l'humidité. La plus populaire est la peau située sur le dos et dans la poitrine : c'est dans ces zones qu'un motif ressemblant à des bulles d'air lui est inhérent. La peau recouvrant les membres des oiseaux est principalement utilisée pour la fabrication de bottes.

Si vous ne vendez que de la peau d'autruche, sans vendre de viande ni d'œufs, vous pouvez toujours couvrir intégralement tous les frais d'entretien

Graisse d'autruche

À partir d'une autruche de taille moyenne, vous pouvez obtenir de 5 à 7 kg de graisse, et si l'oiseau a bien mangé et réussi à accumuler une quantité suffisante de graisse, la quantité de graisse peut atteindre 16 kg. Bien que la graisse la plus précieuse et la plus saine provienne des autruches d'émeu, la graisse d'autruche africaine est également populaire sur le marché. Il est réputé pour ses propriétés hypoallergiques, antibactériennes et anti-inflammatoires. De plus, il complète et enrichit parfaitement les composants utiles des cosmétiques. La graisse est capable de pénétrer profondément dans l'épiderme, ouvrant la voie au reste des ingrédients, et empêche la perte d'une humidité inestimable. Les onguents à base de celui-ci sont utilisés avec succès pour traiter les muscles et les articulations.

La graisse d'autruche réchauffe et soulage les douleurs articulaires

Plumes d'autruche

Les plus populaires sont les plumes blanches des mâles, situées dans la zone des ailes et de la queue : elles sont principalement utilisées à des fins décoratives.Le reste du plumage n'est pas non plus passé inaperçu : en raison de ses propriétés anti-électrostatiques, il est souvent utilisé pour nettoyer la poussière sur les appareils électriques.

Après l'abattage, d'une autruche, vous pouvez obtenir :

• 1―1,2 kg de plumes courtes, jusqu'à 22 cm de long ;
• 0,4-0,5 kg de plumes moyennes et longues, de plus de 22 cm de long.

La part de la vente de plumes n'est que de 10 % de la production totale.

Les plumes d'autruche ont séduit les artistes et les amateurs d'art domestique

En plus de vendre des produits, des revenus peuvent être obtenus en organisant des excursions dans des fermes d'autruches. En plus des promenades touristiques, vous pouvez proposer aux touristes des plats préparés avec de la viande d'autruche ou des œufs.

De plus, des griffes à plumes peuvent également être vendues : certaines usines les utilisent comme attaches. La grande forme a inspiré les artisans à vendre des œufs peints, dont le contenu était préalablement extrait.

Les excursions dans une ferme d'oiseaux peuvent être une autre source de revenus

Races principales

L'autruche est le plus grand oiseau de notre temps. La ressemblance avec un chameau, si clairement notée par les Grecs, est confirmée par des yeux exorbités, de longs cils et la capacité de se sentir bien dans les étendues désertiques sans fin.

Il existe 3 races d'autruches :

1. autruche africaine... Un oiseau spécieux de couleur noir et blanc. Il est né du croisement d'une autruche sud-africaine avec une autruche nord-africaine. Il s'est avéré assez solide, sans prétention ni aux conditions météorologiques ni au contenu, un spécimen: il tolère facilement ―22 ° et + 36 ° . S'il s'habitue à une personne, il devient amical et certains commencent même à se comporter comme des animaux domestiques apprivoisés.

   autruche africaine

2. Émeu australien. Il est le deuxième plus grand parmi les autruches. Les plumes sont grises ou brun clair. En raison du sous-développement du squelette, il manque d'ailes de vol. Il est pointilleux sur la nourriture et amical envers les humains.

   Émeu d'autruche

3. nandou d'Amérique... En termes de caractéristiques extérieures, il est similaire à son homologue noir africain. La croissance de ces bébés à plumes ne dépasse pas 130 cm et le poids moyen est d'environ 30 kg.

   Autruche Nandu

Elevage d'autruches en Russie : quelle rentabilité ?

La Russie a toujours été célèbre pour l'élevage de bovins, l'élevage de porcs et l'élevage de moutons. Cependant, le rythme de développement du "commerce de l'autruche" est si rapide qu'il sera bientôt en mesure de rivaliser avec eux sur la base des résultats du profit qu'il a réalisé. Pour la culture à domicile, l'autruche noire d'Afrique est reconnue comme la meilleure option parmi toutes les variétés de cet oiseau d'outre-mer.

L'autruche moyenne se caractérise par :

• la croissance d'un mâle mature est de 2,7 m;
• poids vif - jusqu'à 150 kg;
• la croissance d'une femelle mature est de 2 m;
• poids vif - 120 kg.

Par nature, les autruches sont des oiseaux assez calmes et obéissants, elles ne causent donc pas beaucoup de problèmes à garder. Seuls les mâles s'inquiètent pendant la saison des amours.Un bonus supplémentaire est leur croissance rapide : les jeunes animaux atteignent le poids requis pour l'abattage dès 10 mois.

Les autruches grandissent très vite

Caractéristique de performance

Si dans le milieu naturel les femelles commencent à pondre à partir de 4 ans environ, alors dans les conditions des fermes privées, l'autruche pond le premier œuf à 2 ans.

Pour comprendre à quel point il est rentable d'élever des autruches dans la zone climatique continentale tempérée inhérente à la partie européenne de la Fédération de Russie, il suffit de se tourner vers les indicateurs de fertilité de l'autruche, qui impressionnent par leurs résultats:

• production d'œufs - en moyenne de 40 à 80 œufs par saison productive, parfois de 100 ou plus;
• poids des œufs - de 1400 à 1900 g;
• longueur de l'œuf - de 15 à 21 cm;
• diamètre - 15 cm;
• épaisseur de la coque - 0,6 cm;
• la durée de la période d'incubation est de 42 à 45 jours;
• productivité féminine - de 25 à 35 ans;
• productivité masculine - 40 ans;
• fécondation des œufs - 90%.

Dans la nature, la femelle pond une vingtaine d'œufs au cours de la saison.

Les femelles entrent dans la maturité sexuelle entre deux et trois ans, et les mâles ont un an de retard sur elles, bien que parfois les pondeuses commencent à pondre dès 1,5 an. Les femelles pondent 2 fois par an : en hiver et en automne. Habituellement, la ponte dure jusqu'à 2 mois : l'autruche pond des œufs environ tous les 2 jours. Au cours de la première saison, elle pond de 10 à 30 œufs, avec le temps ce chiffre augmente considérablement. Les œufs obtenus au début et à la fin de la saison de production se caractérisent par un taux de fertilité plus faible.

Les autruches sont considérées comme centenaires : avec un bon entretien, elles peuvent vivre jusqu'à 70 ans. Ces oiseaux sont exceptionnellement robustes par rapport aux températures extrêmes, ce qui leur permet d'être élevés non seulement sur le territoire européen de la Fédération de Russie, mais également en Sibérie.

Les autruches peuvent survivre même à -38 ° C, elles ont donc attiré l'attention des aviculteurs sibériens

Valeur marchande

Le résultat du travail agricole sur l'élevage des oiseaux est recherché sur le marché national. Depuis peu, les aviculteurs se tournent de plus en plus vers le commerce de l'autruche.

Poussins d'autruche : 1 jour	7 000
Poussins d'autruche : jusqu'à 1 mois	10 000
Autruches : 2 mois	12 000
Autruches : 6 mois	18 000
Autruches : 10 à 12 mois	25 000
Autruches sexuellement matures : 2 ans	45 000
Autruches adultes : 3 ans	60 000
Famille : 4-5 ans	200 000
Oeuf d'autruche à couver	3 000
Oeuf d'autruche de table	1000―2000
Oeuf d'autruche souvenir	500
Graisse transformée, 1 kg	1000
Viande d'autruche (filet), 1kg	1100―2200 selon la qualité
Peau d'autruche humide salée 1,2 - 1,4 m2	3 000
Cuir d'autruche façonné 1,2─1,4 m2	7000
Plume d'autruche, 60 cm	400

D'un point de vue économique, l'élevage d'autruches est pratiquement sans déchets

Un business plan approximatif pour l'élevage d'autruches

Bien que cette idée puisse sembler bizarre au premier abord, elle repose sur la base solide d'un plan d'affaires bien pensé et testé.

Le plan d'affaires "autruche" peut être appliqué aussi bien par des entrepreneurs expérimentés que par des hommes d'affaires novices.

Points de départ pour démarrer un projet :

• déterminer le volume des ventes de produits;
• programmer la partie dépenses : l'achat d'aliments, la consommation d'eau et d'électricité ;
• planifier les principales composantes du marketing ;
• trouver des fournisseurs de produits nécessaires à la mise en œuvre du plan ;
• évaluer les risques;
• fixer le bénéfice prévu.

Lors de l'évaluation des échecs potentiels, il ne faut pas oublier que l'élevage d'autruches, comme toute autre activité, comporte certains risques. Il existe toujours un danger de catastrophes naturelles pouvant entraîner la mort de tout le bétail.

Les catastrophes naturelles sont un risque important lors de l'élevage d'autruches

Pour que l'événement « Autruche » soit voué au succès, vous devez suivre des recommandations simples :

1. Achetez ou louez un terrain spacieux.

   Il est recommandé d'utiliser un terrain situé côté sud : les autruches aiment profiter du soleil

2. Préparer la documentation nécessaire et s'occuper de l'obtention des autorisations appropriées, par exemple auprès du service de contrôle vétérinaire. Il est impossible de démarrer une entreprise d'élevage d'autruches sans les permis nécessaires.
3. Embaucher du personnel, allant d'un technicien d'élevage à un gardien. L'élevage d'autruches seul sera problématique.
4. Achetez un incubateur d'autruches. Le coût moyen d'un appareil d'une capacité de 128 œufs est de 120 000 roubles.

   Pour une entreprise prospère, il est préférable d'utiliser un incubateur

5. Achetez des autruches.

   Le nombre initial d'autruches dépend des volumes de vente prévus

6. Faites le plein de tous les aliments nécessaires.

   Il est conseillé d'acheter à l'avance de la nourriture à long terme.

Après avoir terminé les points ci-dessus, vous pouvez commencer le processus passionnant d'élevage de ces oiseaux étonnants.

Afin d'augmenter les revenus, vous pouvez faire le traitement du cuir, des plumes et du suif. Une source de revenus supplémentaire peut être l'ouverture de points de vente de produits.

L'élevage d'autruches en termes d'intensité de travail n'est pas différent de l'élevage de n'importe quelle volaille

Soins et entretien à domicile

L'élevage de ces oiseaux est classiquement divisé en 3 types :

• intense;
• semi-intensif;
• extensif.

Le premier type ressemble aux particularités de l'élevage en étable, le principe du second est de copier l'habitat naturel des oiseaux, et le troisième est un mix de ces deux systèmes.

Dans les milieux agricoles, les autruches sont appelées "bétail avec des ailes"

Pour fournir aux oiseaux un contenu confortable, vous devez faire attention à un certain nombre de points importants.

Territoire

Tout d'abord, il faut tenir compte du fait que l'autruche est un grand oiseau: la croissance d'un mâle adulte peut atteindre 2,7 m et le poids est de 150 kg. Par conséquent, la zone pour le contenu doit être vaste. De plus, l'oiseau est assez mobile, il nécessite donc beaucoup d'espace ouvert.

1. Terre. Lors du choix d'un lieu pour créer une ferme d'autruches, il faut tenir compte du terrain, de la présence d'une ceinture forestière qui protège des vents, de l'éloignement des limites de la ville et des autoroutes, des équipements en électricité et en assainissement.

   Le terrain sur lequel les autruches seront élevées doit être recouvert d'herbe.

2. Terrain. Vous devez choisir un terrain sec avec un niveau d'eau souterraine d'au moins 1 m.Il est souhaitable qu'il y ait une légère pente du relief vers le sud: dans cette position, le soleil éclairera mieux le territoire.

   Il n'est pas recommandé de construire une ferme sur un terrain humide ou humide

3. Longueur de corral. Les oiseaux adorent les espaces ouverts : la longueur minimale de l'enclos doit être de 40 m.

   L'enclos pour oiseaux doit mesurer au moins 40 m de long

4. Zone de marche... Il est recommandé de réserver au moins 0,4 hectare pour la marche des oiseaux. Il est également conseillé d'équiper la zone de clôtures de 2 mètres.

   Il est conseillé de mettre des clôtures de séparation sur la zone de marche

5. Clôture du territoire. Dans le cas où un grillage métallique est utilisé à la place d'une clôture, il faut acheter l'option avec de petites cellules : les oiseaux curieux ne pourront pas pousser et endommager leur tête à travers de petits trous.

   La taille des alvéoles du maillage protecteur doit être beaucoup plus petite que la tête de l'autruche, environ 30x30 mm

Après avoir aménagé le territoire, vous pouvez passer à l'équipement de la pièce pour placer les autruches.

Place au contenu

"Ostrich House" doit répondre à un certain nombre d'exigences, sans lesquelles il est impossible d'élever un bétail à part entière.

1. Vous pouvez louer une porcherie abandonnée ou construire une nouvelle stalle comme pièce de garde. Il est souhaitable que sa hauteur soit de 3 m.Pour une famille composée d'un homme et de deux femmes, la surface occupée doit être de 12x16 m.Les portes doivent être larges, à partir de 1,2 m.

   La pièce doit être bien éclairée

2. Si la stalle est recouverte de béton, une couche suffisamment importante de foin ou de copeaux doit être utilisée comme litière. Sinon, les oiseaux peuvent geler.

   La pièce doit avoir un sol plat, recouvert de foin ou de copeaux

3. Les autruches mâles sont des individus polygames : jusqu'à 4 femelles peuvent être présentes dans une même famille. La séparation des familles est recommandée : pour cela, le box doit être équipé de cloisons séparant une « cellule sociale » d'une autre.

   Les cloisons séparant une "chambre" d'autruche d'une autre ne doivent pas être continues

4. La partie de l'enclos adjacente à la pièce doit être recouverte de sable : les oiseaux aiment se chouchouter avec un bain de sable.

   Les bains de sable font partie intégrante des procédures de « soins »

5. Les nids que le mâle fait après la lune de miel doivent être légèrement saupoudrés de gravier pour assurer le drainage et du sable propre sur le dessus.

   Du gravier fin doit être utilisé pour équiper le nid

6. Il est recommandé d'installer les mangeoires et les réservoirs d'eau directement dans les clôtures de clôture. Cela facilitera grandement le travail du personnel de service, puisque les employés pourront mettre à jour l'inventaire alimentaire sans entrer sur le territoire des autruches. Pour une famille polygame, une mangeoire de 1,2 m de long et d'au moins 15 cm de profondeur convient.La taille de l'abreuvoir doit être d'environ 75 cm de long et 20 cm de profondeur. Il est déconseillé de donner de l'eau froide aux oiseaux.

   Il est recommandé d'utiliser des mangeoires d'autruches de type ouvert

De la mi-printemps à la mi-automne, il est recommandé de garder les oiseaux à l'extérieur.

Prendre soin de la santé des oiseaux

En plus d'assurer des conditions de vie confortables, il ne faut pas moins d'attention à la santé des oiseaux. Pour que les oiseaux restent toujours joyeux et énergiques, il est recommandé de respecter les règles suivantes.

Il ne faut pas oublier que dans une ferme d'autruches, il est nécessaire de respecter strictement toutes les conditions technologiques de production prescrites et de contrôler périodiquement les oiseaux avec un vétérinaire.

Garder des autruches

Les poussins peuvent voir et bouger dès les premières minutes de leur naissance. Ils doivent être conservés sur une litière pendant les 3 premières semaines. La densité de peuplement doit être d'au moins 1 m2 par individu, car les autruches naissent assez grandes, avec un poids corporel d'au moins 1 kg. Il n'est pas recommandé de garder plus de 40 poussins dans un groupe.

Lorsque les bébés atteignent l'âge de 3 semaines, la superficie du territoire occupé est augmentée à 5 m2, et après que les poussins aient 6 mois, chacun d'eux a besoin d'un espace personnel de 10 m2.

Il est conseillé d'élever des autruches dans des volières avec des auvents

Caractéristiques de l'élevage de volailles

Incubation des oeufs d'autruche

Caractéristiques du comportement pendant la saison des amours

Avec le début de la période d'accouplement, le mâle devient parfois hostile : il est important d'être extrêmement prudent lors de l'interaction avec l'oiseau. Pour calmer un mâle aux hormones trop jouées, on utilise un crochet de 2 mètres avec lequel il est posé au sol pour se désorienter. Si cette mesure ne fonctionne pas, un sac en tissu avec des fentes pour le bec doit être mis sur la tête.

La durée de la saison des amours est due à la qualité de l'alimentation, aux conditions de détention et aux caractéristiques climatiques.

Comment les autruches se reproduisent-elles ?

Il est important pour un agriculteur débutant de savoir comment se reproduisent les oiseaux qu'il envisage d'élever. Denotre articlevous apprendrez tout sur l'élevage de volailles et comment se produisent l'accouplement et l'éclosion des œufs.

Comment nourrir les autruches

Les aliments végétaux et les graines sont les plats principaux de ces oiseaux rapides. En dessert, les autruches se régalent d'insectes : elles ont une excellente vue, elles peuvent donc remarquer ces petites créatures de loin. De plus, un long cou bien développé permet de trouver plus facilement les insectes.

Les autruches sont omnivores

La quantité de nourriture requise pour la nourriture est déterminée par l'âge, le degré de mobilité des oiseaux et la valeur nutritionnelle de la nourriture :

• les jeunes individus consomment quotidiennement 3 à 4 % de leur poids corporel ;
• adultes - 2,5%.

En vieillissant, la proportion de gain de poids et la quantité d'aliments consommés changent :

• poussins : 1,4 - 2,1 à 1, qui se déchiffre comme suit : pour qu'un bébé gagne 1 kg, il faut lui donner de 1,4 à 2,1 kg d'aliment concentré ;
• jeune croissance de 3 à 6 mois : 2,6 ―3,0 à 1 ;
• individus de 7 à 12 mois : 4,1 - 15,0 à 1.

Le gain de poids par unité d'aliment chez les autruches est nettement supérieur à celui des autres volailles

Les oiseaux sont autorisés à se nourrir d'aliments développés pour d'autres animaux de ferme ou oiseaux.S'il n'y a pas de moyens financiers pour l'achat constant d'aliments concentrés coûteux, il est recommandé de préparer de la purée à plumes et des mélanges secs. Il est conseillé de les mélanger avec du foin de bonne qualité, ainsi que des suppléments vitaminiques et minéraux.

Le calcium doit être inclus dans l'alimentation quotidienne

Types d'aliments utilisés pour nourrir les autruches

Nourriture verte	La base du système d'alimentation des oiseaux est: luzerne; Chou blanc; Trèfle; ortie; feuilles de betterave et d'épinards; céréales fourragères; quinoa; fanes de carottes; râpé.
Fourrage	foin de prairie; paille. Après l'alimentation végétale, le foin est le deuxième élément le plus important de l'alimentation.
Légumes racines juteux	carotte; un radis; oignon; navet; concombres; pastèque; pommes.
Céréales et graines	graines de citrouille; blé; niébé; maïs; tournesol; seigle; L'avoine; Millet; orge.
Produits animaux	farine de viande, d'os et de poisson; gravier; calcaire; coquilles broyées; roche coquillage. La farine de viande et d'os est un complément minéral important.

Les autruches aiment aussi se régaler d'ensilage.

Le volume d'eau potable est déterminé par les conditions météorologiques, les habitudes alimentaires et la quantité de nourriture consommée. Par exemple, à des températures élevées et à une pénurie d'aliments juteux pour une autruche mature, au moins 10 litres d'eau sont nécessaires par jour.

Les autruches grandissent très vite durant les 3 premiers mois de vie, il est donc important de leur fournir une alimentation équilibrée à ce stade.

Régime d'autruche

L'équilibre de tous les éléments essentiels pour le corps des bébés est très important pour la croissance d'un élevage en bonne santé. Par exemple, un rapport analphabète de calcium, de manganèse, de phosphore et de zinc est lourd de déformations des membres et de troubles métaboliques.

Les tiges des plantes nourries aux oiseaux doivent être soigneusement écrasées: les aliments non digérés qui persistent dans le tractus gastro-intestinal sont lourds de mort pour les oiseaux

Il n'est pas recommandé de nourrir les poussins pendant les 3 premiers jours : les substances riches en calories dans leur corps proviennent du sac vitellin, qui représente 25 % du poids total des bébés. Lorsque son contenu est épuisé, vous pouvez commencer à donner de l'eau aux buveurs. Et au jour 4, les poussins sont déjà capables de manger des feuilles de trèfle finement hachées, bien mélangées avec de la nourriture pour poulets.

À partir du jour 4, vous pouvez donner une purée d'œuf à la coque, du maïs haché et du mélange de caillé

Pour aider le système digestif à fonctionner, le gravier fin doit être versé dans des mangeoires séparées à partir de 3 semaines.

Malgré la nature exotique de la race, les autruches sont absolument sans prétention à garder et à s'occuper.

Comment nourrir les autruches ?

Le sujet de la préparation d'une ration pour les autruches est immense. En savoir plus sur l'alimentation des autruches de notre article: caractéristiques du système digestif, modes d'alimentation intensifs et extensifs, alimentation pendant la période de ponte et régime alimentaire des jeunes animaux. Et nous répondons à la question, quel est le régime d'abreuvement des autruches ?

Vidéo - Faire pousser des autruches à la maison

Vidéo - Garder les autruches à la maison

Dans la classification générale des animaux, les nombreuses classes d'oiseaux, de par leur originalité et leur spécificité, sont divisées en trois grands groupes : voler, nager et courir.

Parmi ces derniers, oiseaux à poitrine plate incapables de voler, les plus grands vivant actuellement sur terre sont les autruches africaines.

Selon les "expérimentés", garder les autruches à la maison n'est pas plus difficile en termes d'intensité de travail que n'importe quelle autre volaille. Cet oiseau exotique peut être élevé à plusieurs fins : pour obtenir de la viande, des plumes, des peaux et d'autres types de produits de haute qualité.

Élevage d'autruches à la maison

Pour l'élevage dans les ménages, la plus grande parmi les autres espèces d'autruches, l'autruche noire d'Afrique, est la plus appropriée.

L'autruche noire d'Afrique est un croisement entre l'Afrique du Sud et l'Afrique du Nord. La croissance d'un mâle adulte peut atteindre 2,7 m, le poids corporel - jusqu'à 150 kg, celui d'une femelle - 2 m et 120 kg, respectivement.

Les autruches sont considérées comme centenaires, car elles peuvent vivre jusqu'à 80 ans.Cependant, la fonction de reproduction de ces oiseaux ne reste que jusqu'à 40 ans.

Alors que dans l'habitat habituel, la ponte des autruches noires africaines commence à l'âge de quatre ans, à la maison, elle commence beaucoup plus tôt - à partir de 2 ans. Si, dans des conditions naturelles, la femelle pond généralement de 12 à 18 œufs, alors dans le ménage, elle peut pondre de 40 à 110 œufs. Le poids moyen d'un œuf est de 1400 à 1900. Selon le poids de l'œuf, la période d'incubation varie de 42 à 45 jours.

Une caractéristique de l'élevage d'autruches est que la femelle et le mâle couvent les œufs à tour de rôle: la femelle - pendant la journée et le mâle - la nuit. Il s'avère que si une femelle apporte 60 œufs, jusqu'à 40 poussins peuvent éclore, dont le poids vif au cours d'une année d'élevage peut dépasser 100 kg. Ainsi, la quantité totale de viande en poids vif dépassera les 4 tonnes, ce dont aucun animal de ferme n'est capable.

Garder les autruches à la maison

Il existe trois façons d'élever des autruches à la maison : intensive, semi-intensive et extensive. La première approche est similaire à la stabulation du bétail. Le système extensif de logement implique le placement des autruches domestiques dans des conditions aussi proches que possible du naturel. La méthode semi-intensive est un croisement entre un système de contenu intensif et un système extensif.

Les autruches domestiques hivernent dans des poulaillers fixes en bois ou en briques. Chaque famille d'autruches est placée dans une section distincte à raison de 10 m2 par oiseau adulte. La hauteur de la pièce doit être d'au moins 2,7 à 3 mètres. Le sol de la maison doit être recouvert de paille sèche et de copeaux.

Une partie de la stalle doit être recouverte de sable pour que les autruches puissent prendre un bain de sable. Pendant la saison des amours, le mâle fait une petite dépression sur le sol en terre pour le futur nid, qui doit être rempli de sable propre - les femelles y pondront des œufs. Soit dit en passant, les femelles pondent généralement des œufs tous les deux jours.

Il convient de rappeler que pendant la saison des amours, le mâle-producteur peut être très agressif, les préposés doivent donc être extrêmement prudents. Il est permis d'utiliser un crochet spécial d'une longueur supérieure à 2 mètres, avec lequel la tête du mâle est pressée contre le sol à des fins de désorientation. Ensuite, le soi-disant "capuche" est mis sur la tête - un sac en tissu mesurant 15x30 cm avec un trou pour le bec.

Pendant la saison chaude, il est préférable de garder les autruches à l'extérieur dans des enclos spacieux, clôturés avec un treillis métallique d'une taille de cellule de 30x30 cm.La hauteur de la clôture doit être d'au moins 2 mètres afin qu'une autruche domestique ne puisse pas sauter par-dessus.

Nourrir les autruches à la maison

Autour du périmètre du corral, des hangars sont aménagés, sous lesquels se trouvent les mangeoires. Les abreuvoirs et les mangeoires sont mieux placés pour que le personnel d'entretien n'ait pas à entrer dans l'enclos. Habituellement, la nourriture pour les autruches adultes est placée à une hauteur de 1 à 2 mètres, pour les autruches - un peu plus bas.

L'alimentation optimale des autruches domestiques tout au long de l'année :

• 1,5 kg d'aliments composés ;
• foin haché;
• masse verte.

Le niveau d'alimentation dépend du degré de prise alimentaire. La quantité de concentrés peut être augmentée jusqu'à 2-3 kg mélangés à de la nourriture verte hachée.

Faire pousser des autruches à la maison

Les poussins nouvellement éclos ont une hauteur d'environ 20 cm dans le dos. Ils grandissent à raison de 1 cm par jour jusqu'à ce qu'ils atteignent 150 cm. Il n'est pas recommandé de nourrir ou d'abreuver les autruches pendant les trois premiers jours. Cela est nécessaire à la résorption du sac biliaire qui, une fois éclos, représente 25 % de la masse du poussin d'autruche.

Dès le quatrième jour de vie, les autruches reçoivent de l'eau et des feuilles de trèfle ou de luzerne d'une taille supérieure à 1 cm, qui sont mélangées à des aliments composés PK-5 (il s'agit d'aliments composés pour poulets de chair au cours des 4 premières semaines de croissance).

En même temps, ils sont nourris de fromage cottage, un œuf dur. De la 5ème semaine à 3 mois, les autruches doivent être nourries avec l'aliment composé PK-6 (aliment composé de finition pour poulets de chair).Dans les premiers jours de croissance, la température sous la couveuse doit être de 32-33 ° C.

Au cours des trois premières semaines, les autruches sont maintenues au sol avec une densité de peuplement d'une tête pour 1 m2 dans une communauté de pas plus de 40 têtes par groupe. Après 3 semaines, la surface passe à 5 m2, et à partir de 6 mois - au moins 10 m2 de surface par tête.

De plus, les autruches qui ont atteint l'âge de 3 mois peuvent être gardées dans des enclos avec des hangars. Les autruches cultivées consomment une quantité importante d'herbe en été, de racines (pommes de terre, betteraves, carottes) en automne, d'ensilage et de farine de graminées en hiver.

À partir de 3 semaines, les autruches doivent être nourries avec du gravier dans des mangeoires séparées. Les ingrédients alimentaires typiques pour les autruches peuvent être : maïs moulu, millet, blé, farine de poisson, levure d'hydrolyse, phosphate dicalcique, sel de table, prémélange de vitamines et minéraux.

Le coût d'un bébé autruche à l'âge de 1 à 7 jours est d'environ 180 $, 3 mois. - 350 dollars américains, 1 famille de 3 oiseaux de deux ans - 5 mille dollars américains.

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