Comment les oignons sont-ils cultivés à la maison?

Lorsque la neige tombe à l'extérieur de la fenêtre et que des congères duveteuses se trouvent, c'est tellement agréable de voir de la verdure fraîche sur la table ! De plus, en hiver, les vitamines naturelles sont particulièrement nécessaires à notre organisme. Et la première aide dans la lutte contre le rhume ou la grippe est l'oignon vert. Les phytoncides sécrétés par les oignons désinfectent la pièce, détruisant les bactéries, virus et champignons.

Solutions intelligentes

Ses propriétés curatives aident à faire face aux carences en vitamines et à la fatigue printanière, augmentent l'immunité et améliorent la digestion. Les plumes d'oignon vert serviront non seulement de décoration lumineuse pour les plats, mais auront également un effet bénéfique sur le corps.

Bien que les oignons verts puissent être achetés au supermarché en hiver comme en été, ils ne sont pas comparables à ceux cultivés sur votre propre rebord de fenêtre. Premièrement, en plantant des oignons verts à la maison, vous pouvez choisir le nombre de plumes requis pour la cuisson à tout moment, et deuxièmement, vous serez sûr que les légumes verts ont été cultivés sans utiliser de substances nocives ni de produits chimiques.

En plantant des oignons verts à la maison, vous pouvez cueillir le nombre de plumes requis à tout moment pour la cuisson.

Faire pousser des oignons à la maison peut sembler abordable pour n'importe quel enfant - plantez un bulbe dans le sol dans un pot de fleurs et regardez comment les plumes vertes apparaissent. Cependant, si vous décidez de prendre le problème au sérieux et de récolter une riche récolte non seulement de légumes verts, mais également de bulbes eux-mêmes, vous devrez prendre en compte un certain nombre de règles et de nuances de base.

Vidéo sur la culture d'oignons verts à la maison

Instructions sur la façon de faire pousser des oignons verts à la maison

En hiver, vous pouvez obtenir de la verdure à partir des bulbes en les forçant sur une plume, c'est-à-dire en faisant germer les racines elles-mêmes. Pour cela, on utilise généralement des oignons que vous avez cultivés dans votre jardin ou achetés en magasin. Les variétés multi-primordiales sont optimales (Timiryazevsky, Spassky, Strigunovski, Arzamassky, Pograsky, Soyouz). Les bulbes doivent avoir à peu près le même diamètre - environ 2 cm, ni endommagés ni malades.

Placez les ampoules calibrées dans un récipient avec de l'eau chaude (+40 degrés) et placez-les sur la batterie du chauffage central pendant une journée. Après le trempage, une couche de cosse brune peut être retirée pour garantir la qualité des racines sélectionnées et pour éliminer la couche endommagée, le cas échéant. Avant la plantation, le sommet des bulbes est coupé d'un centimètre et demi.

En hiver, vous pouvez obtenir de la verdure des bulbes en forçant sur une plume.

Préparer le sol dans le conteneur

Pour faire germer des oignons à la maison, vous pouvez utiliser n'importe quelles boîtes, bols, conteneurs ou palettes d'une profondeur de 7 cm ou plus. attendre que la prochaine portion de plumes d'oignon germe.

En tant que sol, vous pouvez utiliser de la terre ou du substrat : argile fine expansée, gravier fin, sable. Le substrat doit être prélavé avec une solution concentrée chaude de permanganate de potassium et d'eau courante.Remplissez les boîtes de terre 3-4 cm, si vous avez choisi un substrat, remplissez-le d'eau pour qu'il recouvre la surface de 1 cm. Trempez les bulbes préparés dans le sol tous les deux centimètres, en les gardant debout. Il n'est pas nécessaire de trop approfondir l'oignon, seules les racines doivent être dans l'eau, sinon les bulbes pourriront.

Soins supplémentaires des verts

Arrosez les bulbes plantés tous les deux jours avec de l'eau tiède

Le conteneur est placé dans un endroit chaud pendant une semaine, où la température ne descend pas en dessous de +25 degrés. Lorsque des plumes de 1 à 2 cm de haut apparaissent sur les bulbes, vous devez transférer la boîte sur le rebord de la fenêtre. Les fenêtres orientées sud-ouest, sud et sud-est sont idéales. S'il n'y a pas assez de soleil, vous pouvez également éclairer les conteneurs avec des lampes fluorescentes. Ce n'est qu'en présence d'une lumière suffisante que les plumes d'oignon vert accumulent des substances utiles et acquièrent un goût riche.

Arrosez les bulbes plantés tous les deux jours avec de l'eau tiède. Assurez-vous que l'eau est constamment à un niveau juste en dessous de la surface du substrat et que le sol ne se dessèche pas.

Les premières plumes vertes ne doivent pas être coupées, sinon la croissance de la verdure s'arrêtera. La coupe se fait trois semaines après la plantation de l'oignon, et il est préférable de couper d'abord les plumes les plus externes, car la plume repousse à partir du milieu. Pour que les verts poussent en continu, l'intervalle entre les plantations dans différentes boîtes doit être de 10 à 12 jours.

Vidéo sur la culture des oignons verts

Faire pousser des oignons verts dans l'eau

Il existe une autre façon populaire de faire pousser des oignons à la maison sans utiliser de terreau. Les bulbes sont traités comme décrit ci-dessus et empilés étroitement en position verticale sur un plateau peu profond. De l'eau est versée dans la casserole de manière à recouvrir les bulbes d'un quart. Au fur et à mesure que le niveau d'eau diminue, vous devrez le remplir. Dans environ deux semaines, vous aurez des plumes vertes fraîches prêtes à manger.

Les légumes verts n'ont pas besoin d'alimentation supplémentaire, car ils tirent tous les nutriments des bulbes pendant la croissance. Mais pour accélérer la repousse des plumes, vous pouvez ajouter de l'eau avec de la cendre de bois dissoute dedans (10 litres 50 g).

Avant-propos

La culture des oignons à la maison est accessible à tout le monde - c'est un processus assez simple qui ne nécessite ni connaissances ni expérience. Il suffit d'essayer, et vous pouvez profiter de plumes d'oignons verts délicieuses et saines tout au long de l'année, et ce, gratuitement.

Quels types d'oignons peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre?

En plus des oignons bien connus à la maison, vous pouvez faire pousser de la ciboulette, des échalotes, des limaces et des oignons à plusieurs niveaux. Nous allons maintenant voir comment faire pousser des oignons à la maison et ce que vous devez prendre en compte lors du choix de l'une ou l'autre variété.

• Les échalotes sont populaires car elles produisent près de deux fois plus de plumes que les oignons et poussent environ une semaine plus tôt. La seule caractéristique de cette espèce est la coupe obligatoire 30-35 jours après la plantation. Si vous oubliez cela, le risque est grand de perdre votre récolte. De plus, il est conseillé de planter les échalotes au plus tôt à la mi-février, sinon la plante germera très lentement. Le bulbe dont vous venez de couper les plumes peut être réutilisé : coupez-le en travers, replantez-le et ré-récoltez après peu de temps.
• L'avantage de la ciboulette est que les flèches de ce type poussent plusieurs fois plus vite que les oignons - elles seront prêtes à être consommées littéralement une semaine après la plantation. Après la coupe, les flèches repoussent dans les deux semaines.
• L'oignon batun jouit d'une popularité considérable. Son principal avantage est son taux de croissance élevé. Certes, la plume grossit avec le temps et vous devez donc la couper dans un mois maximum.
• Les oignons à plusieurs niveaux donnent plus de rendements que les oignons, tout en ayant des plumes très délicates qui sont prêtes à être coupées en moyenne 25 jours après la plantation.
• La principale différence entre les oignons visqueux et les autres espèces est que les feuilles de cette variété restent juteuses et tendres tout au long de la saison de croissance. Les plumes sont coupées à une hauteur allant jusqu'à 25 cm.

Instructions pour faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre

Le moyen le plus efficace et le plus simple de faire pousser des oignons à la maison est de forcer sur une plume (en faisant germer une plante-racine). Il est préférable de prendre des bulbes de même taille (pas plus de 3 cm), ils doivent être sains et solides, sans dommage. Nous plaçons les légumes-racines sélectionnés dans un récipient avec de l'eau tiède (jusqu'à 40 degrés) et les mettons près du radiateur pendant une journée.

Après cela, examinez à nouveau les bulbes, enlevez la couche supérieure d'enveloppe et coupez la partie supérieure de 1,5 cm.Pour la culture, prenez n'importe quelle boîte en bois ou récipient en plastique jusqu'à 10 cm de profondeur. peut faire pousser la plante par des méthodes de convoyeur - dans ce cas, vous n'aurez pas besoin d'attendre que le prochain lot d'oignons germe.

Utilisez de la terre de jardin ou du substrat ordinaire (gravier fin, sable ou argile expansée) comme terre de plantation. Le substrat est lavé deux fois avant utilisation. La première fois - dans une solution chaude de permanganate de potassium, la seconde - dans de l'eau courante propre. Nous remplissons le récipient avec de la terre à une hauteur de 4 cm.Enfoncez les racines préparées dans le sol tous les 2 cm en essayant de les maintenir en position verticale. N'enfouissez pas profondément les racines dans le sol afin qu'elles ne pourrissent pas.

Comment prendre soin des oignons après la plantation - conseils des jardiniers

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez bien prendre soin des semis après la plantation. Ainsi, le conteneur avec les plantations doit être placé dans un endroit chaud (la température doit dépasser +25 ° C). Lorsque les premières tiges apparaissent, transférez le récipient sur un rebord de fenêtre. Dans ce cas, il est conseillé de choisir des fenêtres orientées sud ou sud-ouest. S'il n'y a pas assez de soleil pour les plantes, essayez d'éclairer les conteneurs avec des semis avec des lampes fluorescentes.

Ce n'est que dans le cas d'un éclairage normal que les plumes vertes pourront accumuler des oligo-éléments utiles, acquérant un arôme et un goût riches.

Arrosez les racines plantées 3 fois par semaine avec de l'eau exceptionnellement chaude. L'essentiel est que l'eau soit constamment juste sous la surface du sol, le sol ne doit pas se dessécher, car pendant la période de croissance, les oignons ont besoin de beaucoup d'eau. Ne coupez pas les premières flèches qui ont poussé, cela pourrait ralentir la croissance de la masse verte. Il est conseillé de couper les plumes 20-25 jours après la plantation, tandis que les flèches extrêmes sont d'abord coupées et ensuite seulement les flèches centrales. Pour que la masse verte se développe constamment, l'intervalle entre la plantation d'oignons dans des boîtes doit être de 1,5 semaine.

Cultiver des oignons dans l'eau - la manière originale

Il existe une autre façon de faire pousser des oignons sur le rebord de votre fenêtre ou votre balcon : utiliser non pas de la terre, mais de l'eau pour la plantation. Certes, cette méthode est assez laborieuse et nécessite certaines compétences. Pour faire pousser des plantes de cette manière, prenez des plantes-racines de grande taille et déjà germées (à partir de 4 cm ou plus) et plusieurs conteneurs profonds. Pour que les racines poussent et ne pourrissent pas, elles doivent être placées dans le récipient sélectionné de manière à ce que seule la partie inférieure du bulbe avec des racines repoussées soit dans l'eau.

Pour maintenir le légume racine dans cette position, utilisez du carton avec un trou découpé - couvrez le verre avec la structure et placez l'oignon dans le trou. Grâce à cela, la culture de racines se tiendra en toute confiance dans la position requise. L'ampoule est conservée dans un verre d'eau pendant 3 à 5 jours, après quoi le récipient est déplacé vers le rebord de la fenêtre.

Avant la formation des racines, l'eau du verre ou de l'assiette doit être changée deux fois par jour, lorsque les plumes commencent à pousser - une fois par jour. Dans ce cas, il est nécessaire de rincer les racines et les plats eux-mêmes sous un jet d'eau propre. Soit dit en passant, il est conseillé de prendre de l'eau pour la culture des bulbes, soit en bouteille, soit réglée pour une journée.

La température dans la pièce où seront situés les récipients contenant des oignons ne doit pas dépasser 22 ° C - sinon, les flèches d'oignon seront minces et fanées. Une température similaire devrait être à la maison lors de la croissance des radis. Les plumes qui ont poussé au-dessus de 20 cm sont coupées, les bulbes eux-mêmes sont jetés - ils ne conviennent pas à la replantation. À propos, il n'est pas souhaitable de fertiliser les oignons - pour une croissance normale, il aura suffisamment de soleil et d'eau. Eh bien, vous savez maintenant comment planter des oignons à la maison et comment les cultiver pour pouvoir profiter d'aliments sains tout l'hiver d'affilée. Nous espérons que nos conseils vous y aideront.

Cultiver des oignons soi-même, il est possible de manger des vitamines tout au long de l'année. Pour obtenir une récolte de haute qualité, vous devrez adopter une approche responsable pour choisir la bonne variété. Si possible, au moment de l'achat, il vaut la peine de couper l'oignon et de regarder le nombre de bourgeons qu'il contient. S'il n'y a qu'une seule étagère, il n'y aura pas beaucoup de rudiments.

Variétés d'oignons pour le jardin potager

Le meilleur rendement est démontré par les variétés suivantes :

• Rostov,
• Bessonovski,
• Ambre.

De tels types d'oignons peuvent donner un pore épais:

Batun. Le prix n'est pas trop élevé, mais la récolte apportera sans aucun doute de la joie aux propriétaires.

Ciseau. Connu pour son goût incroyablement délicat. Les feuilles sont très aromatiques et délicates.

Les échalotes se distinguent par une grande quantité de rendement et sans prétention.

Le poireau est connu non seulement pour son goût, mais aussi pour le fait que les feuilles ressemblent en partie à l'ail.

La dernière espèce est le slime. Résistant aux fortes gelées. Il chantera très vite. Cultivé en serre, la récolte peut être obtenue tout au long de l'année.

Comment faire pousser des oignons à la maison

Chaque espèce a sa propre technologie.

1 voie

Le moyen le plus simple est de placer l'oignon dans un récipient d'eau et de le placer près d'une source de chaleur. Il est à noter que les fruits doivent être sains et que leur taille ne doit pas dépasser 3 cm.Les bulbes ne doivent pas passer plus d'une journée dans l'eau. Ensuite, vous devez les sortir, les étudier à nouveau attentivement et couper 1,5 cm de la partie supérieure.

Préparez des boîtes ou des contenants en plastique à l'avance. C'est mieux s'il y en a beaucoup, car alors vous pouvez grandir en mode convoyeur. Pour le sol, vous pouvez déterrer de la terre simple du jardin ou acheter un substrat. Avant d'utiliser le substrat, il doit être rincé plusieurs fois dans une solution de manganèse chaude, et une deuxième fois sous l'eau courante. Les plantes-racines n'ont pas besoin d'être profondément enfoncées dans le sol, car elles peuvent pourrir.

2 voies

Une autre façon bien connue de faire pousser des oignons à la maison consiste à utiliser de l'eau et non de la terre. Les racines doivent être placées dans l'eau de manière à ce que seuls le fond du bulbe et les racines soient humides. Attendez de 3 à 5 jours, puis réorganisez la structure sur le rebord de la fenêtre. Changez le liquide deux fois par jour.

Cette méthode est décrite dans l'article "Mini jardin sur le balcon et le rebord de la fenêtre - remise en culture".

Soins à l'oignon

Pour que la plante plaise au propriétaire, il aura besoin de soins appropriés.

La première chose qui est nécessaire est une température acceptable de 25 ° C.

La lumière est également nécessaire. Si cela ne suffit pas, des lampes fluorescentes doivent être utilisées.

L'arrosage doit être fait 3 fois dans les 7 jours. L'eau doit être tiède.

Un mini jardin potager est une excellente solution. En règle générale, cela ne nécessite pas beaucoup de temps et de tracas de votre part. Faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre ou un balcon vous apportera des vitamines toute l'année. Essayez-le, vous réussirez ! ??

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Les oignons sont une merveilleuse culture légumière avec de nombreuses propriétés bénéfiques. Pour la préparation de plats délicieux, non seulement les bulbes eux-mêmes sont utiles, mais aussi la plume verte. De plus, vous pouvez faire pousser des feuilles d'oignon épicées saines toute l'année sur votre propre rebord de fenêtre. Nous apprendrons à faire pousser des oignons sur une plume à la maison: comment planter une culture correctement, comment en prendre soin.

Préparation des bulbes

Pour que les plumes d'oignon soient forgées avec succès, les bulbes doivent être correctement préparés avant la plantation. Comment faire exactement cela - nous le découvrirons plus loin.

Les bulbes mères sont le matériel de plantation des plumes d'oignon - les oignons ordinaires sont le plus souvent utilisés. Gardez à l'esprit que pour obtenir une plume, il est préférable de prendre des oignons de taille moyenne - ils produisent des légumes verts les plus rapides et assez abondants. Les meilleurs spécimens à cet effet sont les oignons d'un diamètre de 3 à 4 cm et d'un poids de 40 à 50 grammes.

Trier le matériel de plantation : éplucher les oignons, retirer les spécimens défectueux, faibles, malades et endommagés. Les bulbes à planter doivent être en parfaite santé, avec une peau brillante : sèche et exempte de pourriture.

Placer avant de planter les bulbes dans une solution de permanganate de potassium ou de solution saline. Un tel traitement assurera la désinfection du matériel de plantation.

Pour faire pousser des oignons sans risque d'infection par la peronospora, il est recommandé de réchauffer le matériel de plantation à une température de +40 degrés pendant huit heures.

Attention: si vous voulez faire pousser une plume à vendre, choisissez des oignons de la même taille - les verts se révéleront alors uniformes et mûriront en même temps.

Pour accélérer l'éclosion de la plume, coupez le haut de chaque oignon d'un quart du total. Cette mesure fournira un accès à l'oxygène aux reins et les verts apparaîtront beaucoup plus rapidement.

Il a été constaté qu'avec une coupe préliminaire des sommets des oignons, le rendement en légumes verts sera 80% plus élevé. Mais si vous avez planté les oignons en oubliant de couper les sommets, vous n'avez pas besoin de couper les têtes déjà enracinées - sur les bulbes qui ont pris racine, cela ralentira au contraire la distillation de la plume.

Une mesure qui aidera également les légumes à éclore plus rapidement consiste à faire tremper les oignons dans de l'eau tiède pendant la nuit juste avant de les planter. Couper les sommets doit être fait après cette procédure.

En ce qui concerne le moment de la plantation, la plantation se fait généralement en hiver à la fin ou au début du printemps - afin de profiter des premiers verts vitaminés avant l'été. Avec la culture en serre, les oignons sont généralement plantés sur une plume à la fin de l'automne.

Comment préparer le sol et les contenants?

Pour que la plume d'oignon se révèle luxuriante, brillante et parfumée, saturée de nutriments, la culture doit pousser dans un sol fertile. Il est important de fournir à l'oignon un sol meuble, léger, à l'air et perméable.

Il est recommandé de préparer le mélange de terre suivant :

• gazon;
• humus;
• terre de tourbe.

Tous les ingrédients sont pris dans des proportions approximativement égales. Assurez-vous d'ajouter du superphosphate et du chlorure de sodium au mélange obtenu. Du superphosphate est ajouté à raison de 30 grammes d'engrais pour 1 m2 de sol, du chlorure - 15 grammes pour le même volume.

Prélaver les récipients destinés à la germination des oignons et traiter avec un désinfectant.

Comment grandir ?

Examinons de plus près l'ensemble du processus de culture des oignons verts.

Comme mentionné ci-dessus, avant la plantation, les oignons sont désinfectés, puis maintenus dans de l'eau tiède la nuit et les tiges sont coupées pour accélérer le processus de forçage.

Le récipient doit être placé bas - un récipient d'une hauteur de 8 à 12 cm convient parfaitement. Il est préférable de planter de manière standard "en pont" - les bulbes sont placés très près les uns des autres, presque étroitement.

Ne faites pas la distance entre les oignons plus d'un à deux centimètres. Pour faire pousser environ 1m2 de verdure nutritive et saine, vous aurez besoin de 10 kg de matériel de plantation. Si vous souhaitez faire pousser une plume verte pour les besoins de votre famille, gardez à l'esprit que pour trois personnes, il suffit de planter 5 à 6 oignons.

Le matériel de plantation est enterré de manière insignifiante dans le sol. Il est nécessaire d'enfoncer légèrement les bulbes dans le sol - environ 2-3 cm.Certains jardiniers, en principe, n'appuient pas sur les bulbes de peur d'endommager les racines, mais simplement les mettre sur le sol et les saupoudrer sur le côtés.

Immédiatement après avoir placé les oignons dans le sol, ils doivent être arrosés abondamment.Cette mesure lancera le processus d'enracinement. Déplacez le récipient dans un endroit chaud (+ 25-30 degrés) - à une température chaude, le processus de forçage est plus rapide. Après environ une semaine, la longueur des plumes atteindra déjà 1,5 à 3 cm - puis les conteneurs pourront être transférés dans une pièce plus fraîche.

La température optimale pour la croissance des plumes d'oignon est de +18 à +22 degrés.

Attention: ne placez pas de conteneurs d'oignons à proximité immédiate de batteries ou d'autres sources de chaleur. Cela peut entraîner un dessèchement trop rapide du sol, une évaporation de l'eau. De plus, la plume pousse mal avec une surchauffe constante.

Grandir dans l'eau

À la maison, il est très pratique de forcer une plume d'oignon dans l'eau. La méthode élimine le contact avec le sol, ce qui garantit la propreté du rebord de la fenêtre, l'absence de saleté, la nécessité d'arroser les plantes. Vous pouvez utiliser n'importe quoi, d'un verre à facettes à un récipient en plastique ou en métal.

Pour que les oignons donnent de fortes racines dans l'eau, une palette est nécessaire, plus profonde qu'avec la culture traditionnelle "terrestre".

L'atterrissage dans ce cas est le suivant:

• les oignons préparés sont bien placés dans la palette;
• remplir le matériel de plantation avec de l'eau d'un quart.

Lorsque vous faites pousser une plume dans l'eau, le récipient doit être placé sur le rebord de la fenêtre afin de recevoir suffisamment de lumière. Dans deux semaines, les premiers verts apparaîtront. Mais il est nécessaire de surveiller le niveau d'eau dans le puisard et de l'ajouter.

Il est important que les racines ne soient pas exposées - sinon l'oignon se dessèche et vous ne verrez pas la récolte verte. Changez complètement l'eau périodiquement pour éviter l'odeur de putréfaction.

Important: ne versez pas trop d'eau dans la casserole, car la pulpe d'oignon qui pleure constamment peut pourrir.

Caractéristiques d'entretien

Points forts pour le soin des oignons plumes.

Arrosage

Une procédure très importante dans ce cas. La méthode de culture à domicile implique un arrosage régulier des oignons - au moins une ou deux fois par semaine. Il est préférable d'utiliser de l'eau tiède pour que la plume pousse plus vite et que les infections fongiques n'apparaissent pas.

N'arrosez pas trop, car les bulbes peuvent facilement pourrir dans des conditions chaudes et humides. Et quelques jours avant de récolter la plume, l'arrosage doit être complètement arrêté - le processus de taille et de nettoyage des verts sera plus facile.

Top dressing

Il n'est pas nécessaire d'ajouter une nutrition supplémentaire au sol avec des oignons pendant le processus de croissance. Avant la plantation, des engrais sont appliqués - et ils suffisent amplement à la production de plumes vertes.

Cependant, si les engrais n'ont pas été appliqués avant la plantation ou s'il y en avait peu, vous pouvez nourrir les oignons - mais pas plus de 2 à 3 fois pendant toute la saison de croissance. Il est préférable d'utiliser du nitrate d'ammonium comme nutriment (40 grammes de substance pour 10 litres d'eau). L'engrais est appliqué pendant l'arrosage.

Si vous prévoyez de couper plusieurs plumes, vous pouvez nourrir les oignons après chaque récolte. Le top dressing donnera à la plante la force de former de nouveaux verts à partir du bulbe.

Desserrage

Une procédure importante. Il est conseillé de l'effectuer après chaque arrosage, mais pas immédiatement, mais après quelques jours, lorsqu'une croûte commence à apparaître à la surface. L'ameublissement rend le sol léger, perméable, ce qui est très important pour les oignons.

Aération

La procédure est pertinente pour les oignons de serre. À la maison, il est peu probable que la température intérieure s'élève à des conditions tropicales.

Ravageurs et maladies

Les oignons verts sont généralement cultivés sans produits chimiques. Par conséquent, dans ce cas, il est plus rationnel et correct de prévenir les maladies et les ravageurs que de les combattre plus tard. Pour éviter que l'oignon ne tombe malade, il est important de respecter toutes les conditions de sa culture et de son entretien, et aussi de ne pas oublier de le décontaminer avant de le planter.

Nettoyage

La plume est généralement coupée lorsqu'elle atteint une longueur de 30 à 35 cm.Vous pouvez soit couper la plume, en laissant les bulbes pour faire pousser davantage de verdure, soit déterrer complètement le matériel de plantation avec les racines.

Cultiver en serre

Nous allons apprendre à faire pousser une plume d'oignon vert dans des conditions de serre.

Pour la plantation, dans ce cas, des oignons d'un an ou de deux ans sont sélectionnés. La plantation se fait généralement à l'automne. La méthode de plantation est la même qu'à la maison - trottoir.

Le mélange de sol pour la serre est pris comme suit:

• terre de gazon;
• humus (ou vieux fumier);
• tourbe;
• compost et cendres comme engrais.

Il est recommandé de saupoudrer le sol préparé de chaux pelucheuse sur le dessus pour éviter la moisissure sur le sol.

Ainsi, les oignons sont plantés à la fin de l'automne - par la méthode du pont, avec une distance de 2-3 cm entre eux.

Il est important de maintenir un régime de température optimal à l'intérieur de la serre pour que la plume apparaisse plus rapidement. Pendant la journée, la température devrait être de +18 à +20 degrés et la nuit, elle peut descendre à + 12-15 degrés. Lorsque la plume atteint environ 5 à 8 cm (après une semaine et demie à deux semaines), la température est ajoutée à + 20 à 22 degrés pendant la journée.

Important: si vous cultivez des oignons dans une serre à haute température (supérieure à +22 degrés), la plume poussera rapidement, mais au final elle s'avérera trop allongée, pas trop commercialisable.

Quant au soin des oignons de serre, il comprend les procédures obligatoires suivantes:

• arrosage;
• ameublir le sol;
• aérer la serre;
• top dressing.

Il est également important de fournir suffisamment de lumière à la verdure - les oignons ne pousseront pas bien dans une serre sombre.

Culture en hydroponie

Le but de la méthode est de faire pousser des cultures dans une eau riche en oxygène et en nutriments. C'est aussi une vraie méthode maison de culture d'oignons verts - et très moderne, sans terre ni saleté.

L'achat d'une plante hydroponique coûte de l'argent, cependant, en termes de commodité, aucune autre méthode ne peut être comparée à cette méthode. Et généralement, tous les coûts d'achat d'une plante hydroponique lors de la culture d'oignons à vendre sont rentables dès la première saison.

Pour faire pousser des oignons en hydroponie, vous devez acheter des tapis spéciaux (assiettes). Habituellement, cette méthode est utilisée lorsqu'ils envisagent de cultiver des légumes verts à vendre, et pas exclusivement pour leur propre table. Une entreprise utilisant la technologie hydroponique vous permettra de produire des légumes verts frais toute l'année, de les vendre et de faire de bons profits.

En culture hydroponique, la plume pousse très vite - vous pouvez la couper deux semaines après la plantation. La plantation est effectuée dans un substrat liquide spécial: la première semaine, l'oignon pousse à l'ombre, la seconde - à la lumière. Il est important que dans ce cas, seules les racines soient plongées dans le liquide et que le fond même de l'oignon n'entre pas en contact avec celui-ci. Ainsi, la pourriture des bulbes ne se produit pas.

Cultiver dans la sciure de bois

Il existe également une telle façon de forcer une plume d'oignon à la maison. De plus, le procédé donne d'excellents résultats, de plus, il est très économique. Nous vous recommandons d'acheter de la sciure de bois dans une animalerie (où elle est vendue comme matériau de remplissage pour les cages à rongeurs).

Il est nécessaire de préparer les contenants à l'avance: tout fera l'affaire - des contenants spéciaux aux emballages en plastique des gâteaux ou des pâtisseries. Le récipient est rempli de sciure de bois (propre et désinfecté), la couche doit mesurer 2-3 cm.

Important: pour désinfecter rapidement la sciure, versez de l'eau bouillante dessus pendant une demi-heure avant de les placer dans un récipient. Après refroidissement, la sciure de bois se transformera en un substrat meuble et légèrement visqueux, tout à fait prêt pour la culture des oignons.

Les bulbes sont disposés de manière traditionnelle. Un conteneur avec de la sciure de bois peut être placé sur un rebord de fenêtre, un balcon ou une loggia - l'essentiel est que l'endroit soit bien éclairé et chaud. Et après quelques semaines, vous pouvez récolter des herbes fraîches.

Lorsqu'ils sont cultivés sur de la sciure de bois, les oignons doivent être arrosés de temps en temps, mais il n'est pas nécessaire de les nourrir. Ajouter 3% de peroxyde d'hydrogène (10 ml pour 1 litre d'eau) à l'eau d'irrigation. La substance aidera les oignons à ne pas pourrir. Une fois la récolte récoltée, la sciure est jetée - elle n'est pas réutilisée.

Cultiver à partir de graines

À la maison, les oignons plumes peuvent également être cultivés à partir de graines - cependant, cette méthode est irrationnelle et trop longue.Par conséquent, à cette fin, il n'est pratiquement pas utilisé.

La récolte de plumes ne se fera que dans trois mois et la quantité de légumes verts elle-même sera bien inférieure à celle cultivée à partir de bulbes d'oignons prêts à l'emploi. C'est-à-dire qu'il y a plus d'agitation et de problèmes, et le résultat est beaucoup moins.

En bref la démarche pour les plus patients :

• prenez de petits récipients larges, placez une fine couche de drainage sur le fond et un terreau standard sur le dessus;
• les graines doivent être plantées dans le sol à une profondeur de 1 à 1,5 cm, de l'eau;
• enveloppez le récipient avec du papier d'aluminium, placez-le dans un endroit chaud et lumineux (sur le rebord de la fenêtre, par exemple);
• lorsque des pousses apparaissent, retirez le film;
• arrosez le sol régulièrement, sans le laisser s'assécher. Et trois mois après la plantation, il sera possible de récolter la plume.

Quelle variété choisir ?

Parmi la variété moderne de variétés et de types d'oignons, il n'est pas surprenant de se confondre. Nous découvrirons quelles variétés d'oignons sont les mieux cultivées pour les légumes verts à la maison.

Oignon

Cette espèce est parfois aussi appelée Tatar ou hiver. Très productifs, les verts sont brillants, uniformes et beaux. Pour obtenir une plume de haute qualité, il est recommandé d'utiliser des variétés vivaces de batun - vous pouvez ainsi récolter non pas une, mais plusieurs cultures à part entière par saison.

Poireau

La variété est aussi appelée perle, elle a un goût très agréable. La plume est semblable à la plume d'ail, mais elle est beaucoup plus grosse. Variété productive et rentable, elle se montre bien lorsqu'elle est cultivée à la maison.

Vase

Les feuilles de cette variété sont également similaires à l'ail, en plus, elles ont un arôme piquant épicé similaire. La plume d'un oignon visqueux pousse rapidement, la variété a un rendement élevé. Ne craignant pas le froid, peut être cultivé dans une pièce fraîche.

Ciboulette

Il s'avère qu'il s'agit d'une très longue plume - environ un demi-mètre: parfumée et ayant une longue durée de conservation. De plus, pendant toute la durée du stockage, l'arôme de l'oignon et son goût ne disparaissent nulle part. Ceci est important si vous devez transporter la récolte.

À plusieurs niveaux

La variété est aussi appelée canadienne ou égyptienne. Il est extrêmement simple, ne nécessite pas de soins particuliers: la plume poussera, même si elle est plantée et oubliée. Il peut également pousser à basse température.

Échalote

Une variété très célèbre et productive, excellente pour la culture à domicile. Les échalotes ont un excellent goût et se conservent longtemps. Pendant le stockage, le goût et la jutosité de la plume ne sont pas perdus. De plus, la variété est sans prétention et son entretien est simple.

Quant aux variétés d'oignons, qui conviennent le mieux à la culture à la maison sur une plume:

• Rostov ;
• Bessonovski ;
• Prince Noir;
• Ambre;
• Arzamasski.

Ces variétés sont résistantes aux champignons, productives, se conservent bien et pendant longtemps, donnent des plumes denses de la forme correcte.

Faire pousser des oignons sur une plume n'est pas une tâche trop difficile, tout jardinier débutant s'en chargera. Sous réserve des conditions de base de culture et d'entretien, vous pouvez profiter de légumes verts enrichis sains toute l'année. Ainsi, vous vous protégez des maladies et des virus, ajoutez à votre alimentation des notes épicées alléchantes d'herbes fraîches.