Quel type de poisson pouvez-vous cultiver à la maison ?

Après avoir abordé correctement la formation de l'étang, avoir étudié les paramètres de l'eau et tout préparé pour le lancement des alevins, le propriétaire pourra élever le poisson à la taille optimale. Un entretien et un nettoyage minutieux du réservoir artificiel augmenteront le nombre de poissons à vendre et augmenteront donc le montant des bénéfices.

Le contenu de l'article :

• La pisciculture à domicile à partir de zéro
• La pisciculture à domicile en tant qu'entreprise
• Équipement pour le réservoir
• Coûts et technologie de la pisciculture
• Quel est le meilleur poisson à élever ?
• Cultiver du poisson à la maison dans une mini-ferme : comment l'organiser correctement ?

À l'heure actuelle, de nombreux experts dans le domaine de la pisciculture considèrent le commerce du poisson comme une direction assez prometteuse. Par conséquent, créer les conditions de son développement peut résoudre le problème de l'approvisionnement en poisson de l'État et aider les exploitations piscicoles dans une tâche aussi difficile que la croissance de diverses espèces de poissons.

Auparavant, il était courant d'élever des poissons dans des réservoirs artificiels, mais dans ce cas, les braconniers empêchaient la croissance et le développement des jeunes animaux et des individus adultes, c'est pour cette raison que les éleveurs de poissons ont commencé à s'engager dans une reproduction organisée et à élever des poissons sur mini-fermes et à domicile. Mais pour que la pisciculture réussisse, un pisciculteur novice doit étudier les instructions d'élevage et respecter toutes les règles prescrites. Sans quoi, la pisciculture domestique n'apportera pas les résultats escomptés ?

La pisciculture à domicile à partir de zéro

La ressource la plus importante pour l'élevage de tout type de poisson est l'eau. La croissance, le développement et la santé des jeunes animaux dépendront de sa qualité.

La première étape. Création d'un réservoir artificiel.

Avant de procéder à la création d'un étang, il est nécessaire de consacrer du temps à une analyse complète de l'eau, après avoir étudié tous les indicateurs et normes de qualité nécessaires à l'installation du réservoir avec les nouveaux résidents.

Pour cela, il est préférable de contacter Surveillance et de demander à des spécialistes de réaliser les analyses nécessaires du milieu aquatique et de donner des conseils pour l'améliorer, si nécessaire. Si la qualité de l'eau n'est pas à la hauteur, ne désespérez pas. Il suffit de procéder à l'aération et au nettoyage du bassin et tout redeviendra normal.

Deuxième étape. Détermination de la qualité des ressources en eau.

L'eau de l'étang piscicole doit nécessairement avoir les caractéristiques suivantes :

• Rapport salin optimal ;
• Conditions de température régulières et irrégulières ;
• Le nombre total de micro-organismes qui y vivent et le pH ;
• Transparence générale ;
• La présence de minéraux nécessaires aux futurs poissons ;
• Qualités de couleur;
• Le rapport des gaz dissous dans l'eau ;

Si toutes ces caractéristiques correspondent aux normes déclarées, il sera alors possible d'élever des poissons sans aucun problème.

Troisième étape. Lancement des alevins.

Avant de commencer les alevins dans le réservoir, vous devez savoir quel régime de température convient aux espèces de poissons que vous avez choisies. Il y a des poissons qui sont plus adaptés à l'eau froide, et il y a des races de poissons qui ne se sentiront à l'aise que dans l'eau chaude.

Les races qui aiment le froid comprennent la carpe herbivore, la carpe, le poisson-chat, le carassin, le sterlet, le silverhead, la truite, le peled et le saumon. Les poissons qui aiment la chaleur doivent s'assurer que la température de l'eau n'est pas inférieure à vingt degrés et pour ceux qui préfèrent les eaux fraîches de dix à vingt degrés. L'hivernage dans le réservoir sera également déterminé par les espèces de poissons.

Quatrième étape. Étapes de la croissance des poissons.

Afin de bien construire votre mini ferme piscicole, vous devez savoir que les étapes de reproduction sont prises en compte lors de la croissance des poissons.Tout d'abord, les poissons fraient, puis les alevins apparaissent, puis la phase d'hivernage suit, la prochaine étape de croissance, et les pisciculteurs expérimentés considèrent la phase d'alimentation comme la dernière étape.

En les tenant compte, il est possible de distinguer clairement ces périodes et de créer le schéma nécessaire à la croissance et au développement des individus jeunes et élevés. Pour chacune de ces étapes, il est préférable d'équiper son propre bassin ou d'utiliser des piscines en plastique.

Dans la piscine ou l'étang pour le frai, les pisciculteurs s'occupent de retirer les alevins des œufs. Les alevins éclos sont transplantés dans un étang où ils pousseront. Lorsqu'ils atteignent un certain âge, ils sont placés dans un réservoir de croissance, où ils prendront du poids. Lorsque la génération devient plus forte et qu'il ne sera plus possible de s'inquiéter pour sa santé, elle est transférée dans un étang d'alimentation, mais pour l'hivernage, un réservoir d'hivernage spécial est utilisé avec des conditions appropriées pour les poissons.

Pour que les poissons grandissent et se développent bien, l'eau du réservoir doit être propre et enrichie en oxygène. De plus, il ne doit pas contenir de sulfure d'hydrogène et de méthane. Pour éviter leur apparition, l'étang doit être créé dans une zone appropriée, qui peut être déterminée à l'aide d'une carte géodésique. Dans le réservoir également, il doit y avoir une végétation appropriée, qui saturera l'eau de substances utiles pour les poissons.

Cinquième étape. Alimentation.

Non seulement l'eau joue un rôle important dans la pisciculture, mais aussi l'utilisation d'additifs alimentaires appropriés. Afin d'élever des poissons en bonne santé, il est nécessaire d'utiliser des mélanges d'aliments appropriés pour chaque race. Ils sont composés de graisses, de fibres, de légumineuses, de céréales, de protéines, de minéraux et de vitamines dont les poissons ont besoin. Le secret du succès est simple : pour que les poissons grandissent bien, les pisciculteurs fertilisent les réservoirs et les minéralisent.

Pour chaque âge de poisson, il est nécessaire d'utiliser ses propres additifs alimentaires, ainsi que d'augmenter l'immunité, d'utiliser des aliments thérapeutiques et stressants, qui aident le poisson à faire face à la maladie et à acquérir une immunité contre celle-ci. C'est en principe tout ce qu'il faut savoir pour les pisciculteurs qui décident d'élever du poisson chez eux.

La pisciculture comme entreprise à domicile

La chose la plus importante pour la croissance des poissons est l'eau, sans elle, il ne sera tout simplement pas possible d'élever aucune des espèces de poissons. Pour cette raison, avant de décider d'élever du poisson à la maison, il est nécessaire de lui construire un réservoir artificiel approprié.

À cette fin, vous pouvez louer un réservoir d'État, mais il vaut mieux laisser cette idée. Car il vous faudra beaucoup de temps pour obtenir divers permis et agréments, et en plus de tout cela, votre « spot de pêche » sera également menacé par des braconniers essayant de pêcher le plus de poissons possible dans votre réservoir. Pour cette raison, il est préférable d'oublier la location d'un étang auprès des agences gouvernementales. De plus, le coût d'une entreprise basée sur le bail de l'État vous coûtera très cher.

Une autre option consiste à créer un étang artificiel dans votre maison de campagne ou d'été. La création d'un réservoir artificiel coûtera également très cher, mais cela vous demandera tout de même beaucoup moins de coûts matériels et nerveux, et vous serez également sûr à cent pour cent de la fiabilité de votre entreprise.

Si vous souhaitez élever des poissons pour lesquels l'eau douce est bonne, vous pouvez utiliser une serre en polycarbonate avec une piscine en plastique installée à l'intérieur. Il doit également acheter des équipements de compression et de filtrage, ce qui coûtera le manque de trois mille dollars. Si vous pouvez créer vous-même un tel équipement, vous pouvez réduire considérablement le coût de l'équipement du réservoir. Mais avant de commencer à le créer ou à l'acheter, vous devez savoir de quel type d'équipement et de matériaux vous avez besoin.

Équipement pour le réservoir

La purification de l'eau dans un réservoir doit être effectuée à l'aide d'un filtre à gravité. C'est assez simple à installer et cela ne vous prendra pas beaucoup de temps. Cela coûte environ cinq mille roubles.Il est utilisé non seulement pour purifier l'eau, mais aussi pour éliminer les micro-organismes qui causent la prolifération de l'eau et la boue.

Afin de saturer l'eau en oxygène, un équipement de compresseur est utilisé. Son coût peut atteindre dix mille roubles. Afin d'éviter que l'eau du réservoir ne s'épanouisse, des stérilisateurs à diodes ultraviolettes sont utilisés. Pour pomper l'eau du réservoir, vous devez acheter une pompe hydraulique (environ cinq mille roubles). Vous pouvez également le faire vous-même en le récupérant dans les tubes. Dans ce cas, le réservoir sera rempli d'eau provenant de sources souterraines et de sources. Les mangeoires peuvent être achetées dans les magasins de matériel de pêche. N'oubliez pas non plus les équipements de drainage.

Coûts et technologie de la pisciculture

Les avantages de la pisciculture sont clairs. Sur le marché, prenez, par exemple, un esturgeon, un kilogramme coûte environ deux cents roubles. En achetant des alevins ou en les élevant vous-même, vous pouvez obtenir jusqu'à une tonne de poisson par an, soit environ un millier et demi de kilogrammes, ce qui signifie trois cent mille roubles.

Après avoir dépensé cent cinquante mille pour votre entreprise de pêche, vous pouvez calculer les coûts pendant un an tout en réalisant un bénéfice. L'essentiel est de trouver des points de vente et vous n'avez alors pas à vous soucier du profit.

Bien sûr, seules les personnes qui comprennent tous les risques et sont prêtes à les prendre peuvent se lancer dans la pisciculture, car ce type d'entreprise est assez compétitif. Et si vous n'êtes pas prêt à vous battre et à élever des poissons de très haute qualité et sélectifs, il vaut mieux ne pas le commencer.

Et maintenant, enfin, vous avez pris la ferme décision de créer votre propre ferme piscicole. De quels documents avez-vous besoin ? Puisque vous allez démarrer une entreprise, vous devrez enregistrer votre entreprise. Cela nécessitera également des coûts supplémentaires. Vous aurez également besoin d'un permis pour élever du poisson, que vous devrez délivrer. Et lorsque vous obtenez la première "récolte", vous devez encore passer par le contrôle qualité du produit et obtenir une autorisation spéciale des structures concernées.

Quel est le meilleur poisson à élever ?

Alors que le coût de création d'un réservoir artificiel est facile à calculer, le coût d'achat et d'élevage du poisson est très difficile. C'est pour cette raison qu'un business plan clair doit être élaboré.

Le poisson le moins prétentieux dans l'alimentation et l'entretien est la carpe. Il est également abordable et abordable. Lors de l'achat d'une tonne d'alevins de carpe, vous devrez dépenser environ mille dollars. De plus, cette race de poisson ne commencera pas à se multiplier immédiatement, mais seulement après trois ans. De plus, pendant la saison froide, les carpes grandissent deux fois plus lentement.

En termes industriels, les espèces de poissons les plus rentables sont considérées comme toutes les variétés d'esturgeons. Un esturgeon adulte pèse en moyenne cinq cents grammes. Un kilogramme d'esturgeon en gros coûtera une dizaine de dollars. Dans votre étang artificiel, vous pouvez faire pousser environ une tonne de ces poissons en six mois. Et cela signifie que cette entreprise peut vraiment être qualifiée de rentable.

Cultiver du poisson à la maison dans une mini-ferme : comment l'organiser correctement ?

Si vous suivez tous les conseils ci-dessus, la croissance du poisson dans votre étang ou votre piscine ne sera pas un problème. C'est exactement ce que fait l'agriculteur Mikhail Atamanov, qui élève du sterlet et de la truite dans sa ferme de Yaroslavl. Il cultive et vend jusqu'à dix tonnes de poisson par an et ne va pas s'arrêter là. Selon lui, une telle entreprise lui apporte non seulement un profit tangible, mais aussi du plaisir.

En ces temps économiquement difficiles, beaucoup essaient de trouver d'autres sources de revenus. Et si vous êtes l'un d'entre eux, vous pourriez être intéressé par votre propre ferme piscicole. Et pour cela il n'est pas du tout nécessaire d'avoir un étang ou un lac en propriété privée. Un petit étang convient pour cela. Vous pouvez creuser vous-même un étang à poissons.Bien sûr, dans ce cas, vous n'obtiendrez pas de gros bénéfices, mais vous pourrez toujours fournir à votre famille des produits frais. Et cela, voyez-vous, est important. Cultiver du poisson à la maison ne nécessite pas de dépenses importantes, donc les gens peuvent le faire même avec un petit capital de démarrage. La technologie de la pêche s'apparente à l'élevage : pour obtenir un bon résultat, il est nécessaire de créer des conditions confortables pour les animaux aquatiques. Cet article décrira quelques recommandations pour la culture de carpes, carassins, carpes. L'élevage de poissons dans le pays est bien réel !

Pour commencer ?

À première vue, la pisciculture à la maison n'est pas facile. Mais ce n'est qu'à première vue : bien sûr, il y a quelques nuances ici, mais après avoir surmonté les premières difficultés, vous comprendrez que tout n'est pas si difficile. Bien entendu, cette aventure nécessite un espace libre, pas forcément très grand. En fonction du nombre d'animaux que vous allez installer dans le réservoir, calculez sa superficie et sa profondeur. Vous devrez également acheter des frites. Si cela n'est pas possible, vous pouvez capturer indépendamment plusieurs individus pendant la période de frai. N'oubliez pas que dans ce cas, la dernière étape de la culture prendra un peu plus de temps. Et pourtant, la température de l'eau de votre réservoir doit être exactement la même que dans le réservoir naturel. Sinon, le poisson mourra.

Quelles races dois-je privilégier ?

Vous ne savez pas quelle frite commencer? Avant d'organiser la pisciculture à la maison, familiarisez-vous soigneusement avec les caractéristiques de vie des espèces que vous aimeriez voir dans votre étang, et plus tard sur la table. Si vous ne voulez pas trop vous soucier de cette question, la préférence devrait être donnée à la carpe, au carassin, à la carpe, à la brème et à la tanche.

Caractéristiques de chaque type

La tanche est un poisson très timide, donc si le choix s'est porté sur cette race en particulier, alors prenez soin d'avance d'un abri fiable pour les animaux de compagnie. Aménagez une maison en pierre et branchages où les poissons pourront se réfugier. Et si les conditions de détention sont remplies, le poisson gagnera environ deux cents grammes de poids par an. Pensez-vous que la tanche pousse très lentement? Faites attention à la carpe. Dans la pratique, il s'est avéré que l'élevage de poissons à la maison devient plus efficace si des carassins ou des carpes sont mis dans l'étang. Ils grandissent beaucoup plus vite et sont sans prétention dans les soins. Ces représentants des cyprinidés se nourrissent de presque tout : algues, insectes, bouillie, vers de terre. C'est leur nourriture préférée.

Quelques nuances

Vous devez faire attention au fait suivant. La culture toute l'année dans des étangs auto-creusés n'a de sens que si vous avez la possibilité de laisser le poisson pour l'hiver. Pour cela, le réservoir doit être suffisamment profond, sinon l'eau lors de fortes gelées gèlera jusqu'au fond et les habitants aquatiques mourront. Si les conditions de garde ne correspondent pas aux optimales, relâchez les poissons dans l'étang pour qu'ils grandissent pendant la saison chaude : avril – novembre.

Fonctionnalités d'alimentation

Bien sûr, pour que le poisson prenne du poids plus rapidement, il doit bien manger. Et pour cela, la température dans le bassin doit être suffisamment élevée. Il est conseillé de nourrir les poissons en même temps, puis carpes et carassins vous attendront aux heures convenues. Donnez du grain cuit à la vapeur, de petits insectes, des vers comme nourriture. Si les fonds le permettent, vous pouvez acheter des mélanges de poisson prêts à l'emploi. En présence d'un petit réservoir, il est préférable de fabriquer une palette avec des côtés en fer galvanisé, qui peut être sortie de l'eau. Il est plus pratique de saupoudrer de nourriture dessus, et en plus, vous pourrez observer l'intensité avec laquelle vos animaux mangent. En saison chaude, surveillez le niveau de l'eau, s'il commence à baisser, vous devrez réduire le nombre d'habitants de l'étang. Vous pouvez le déterminer par le comportement des carpes : si elles flottent à la surface et cherchent de l'air, c'est qu'il n'y a pas assez d'oxygène dans l'eau.Pour une existence favorable, les carassins et les carpes ont besoin d'une température de l'eau de vingt-vingt-sept degrés. Vous aurez des produits finis pour la troisième saison. Maintenant, vous savez que la pisciculture à la maison est une entreprise laborieuse, parfois difficile, mais très intéressante et surtout rentable. Bien sûr, un bon résultat sera influencé non seulement par vos efforts, mais aussi par les conditions météorologiques. Tout pisciculteur chevronné vous dira que vous pouvez vous adapter à tout. Et puis il y aura toujours du poisson frais sur votre table. Et vous pouvez toujours vendre facilement le surplus sur le marché. Ceux qui s'intéressent à la culture du poisson à la maison ne peuvent que souhaiter bonne chance !

Beaucoup de gens se posent la question : est-il possible d'élever des poissons à la maison ? Il n'y a rien de difficile dans la pisciculture dans la vie de tous les jours. Il suffit de suivre simplement les règles d'alimentation généralement acceptées et le respect des conditions nécessaires. Tout d'abord, vous devez décider quel type de poisson vous allez élever. À la maison, il est pratiquement possible d'élever jusqu'à 40 espèces de poissons d'eau douce, mais chaque espèce doit être élevée selon une méthode spécifique. Certains poissons sont moins fantaisistes aux conditions, d'autres sont plus délicats.

Si vous n'avez jamais pratiqué la pisciculture auparavant, il est plus facile de choisir les espèces les plus populaires, telles que le carassin, la carpe, la carpe. Le carassin est un poisson de moins grande valeur, car il donne une petite augmentation de poids. La meilleure option est la carpe et l'élevage de carpes.

Que faut-il pour cela ?

• D'abord et avant tout, c'est un plan d'eau;

• Poisson frit;
• Alimentation;

Selon le volume du réservoir (bateau, points d'alimentation, etc.).

EauSelon le réservoir, sa taille, sa profondeur, le débit de l'eau, vous pouvez tirer des conclusions sur le nombre de poissons à lancer et lequel. La carpe ou la carpe ne sont pas assez fantaisistes pour le réservoir. Par conséquent, il peut s'agir d'un réservoir avec de l'eau stagnante ou courante. La profondeur moyenne est d'environ 1,5 mètre, mais si vous souhaitez laisser le poisson pour l'hiver, vous devez tenir compte du fait qu'il a besoin d'une quantité importante d'oxygène pour l'hiver. Le réservoir doit donc être de taille considérable. Vous ne devriez pas laisser le poisson pour l'hiver dans des plans d'eau peu profonds - il mourra tout simplement en hiver.

Pour élever des carpes ou des carpes, il suffira de commencer avec un réservoir de 50 mètres carrés, mais la quantité de poissons dans un tel réservoir sera également faible.

Poisson frit

Lors de l'empoissonnement d'un étang, il faut tenir compte du facteur pour lequel le poisson sera nécessaire (pour l'élevage industriel, ou pour la pêche amateur), la densité d'empoissonnement en dépend. Ainsi, si le but n'est pas de nourrir et de vendre du poisson à l'automne, le ratio optimal est considéré comme étant de 1 kilogramme de poisson par mètre cube d'eau. Si vous êtes intéressé par une option industrielle et que les équipements auxiliaires nécessaires sont disponibles (compresseurs pour les systèmes d'alimentation en air, de refroidissement ou de chauffage de l'eau), vous pouvez planter jusqu'à 5 kilogrammes de poisson par mètre cube.

Vous devriez acheter une carpe d'hivernage ou des alevins de carpe. Le poids d'un tel poisson est d'environ 25 à 70 grammes, c'est la meilleure option. Ne prenez pas de copies de 200 grammes si elles ont deux ans. Il s'agit d'un poids très faible, c'est-à-dire que le poisson a perdu du poids au cours des années précédentes et que rien de valable n'en sortira.

Il convient de noter: la carpe ou la carpe est le type de poisson optimal pour l'élevage à la maison, également parce qu'il prend du poids très rapidement.

Alimentation

La nourriture joue un rôle important dans le cycle de vie des poissons. Cela dépend de lui de la façon dont la carpe de bistrot ou la carpe prend du poids. Il y a deux options d'alimentation ici :

La première option n'est pas industrielle. La solution optimale si vous élevez des poissons pour vos propres besoins. De nombreuses céréales conviennent comme fourrage : blé, maïs et autres. Un bon résultat de gain de poids est fourni par les aliments composés et les aliments spécialisés pour poissons. Cependant, vous pouvez également nourrir les déchets des boulangeries (craquelins, pain rassis).

Si vous poursuivez l'objectif de l'alimentation industrielle des poissons, il est alors nécessaire d'introduire des aliments plus nutritifs dans l'alimentation. Maintenant largement utilisé à des fins industrielles, il se nourrit de larves de mouches de cuisine.Pour ce faire, des dispositifs spéciaux sont installés au-dessus des mangeoires, où la mouche pond des œufs, qui se transforment en larves et aspirent de l'eau. C'est l'asticot qui donne à la carpe et à la carpe beaucoup de nutriments, et le poisson est capable de croître jusqu'à 1 kilogramme d'alevins en une saison.

La pisciculture est un processus très excitant qui peut apporter non seulement un intérêt sportif, mais aussi des avantages.

La source

02.06.2016

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Il est tout à fait possible d'élever des poissons à la maison. Il est préférable de commencer à faire cette chose merveilleuse au printemps. Ensuite, les pêcheurs passionnés, qui ont beaucoup de mal à vivre sans pêche, pourront pêcher en août.

Pour élever des poissons, vous aurez besoin de :

- zone libre (peut-être même petite);

- une mare, ou un bac à poissons (il vaut mieux qu'il soit plus grand, car pendant la période de frai cela jouera un rôle important dans la survie des individus) ;

- alevins d'un certain type de poisson, qui peut être élevé à la maison.

Les coûts sont faibles. Et, bien sûr, le fait qu'ils seront payants très bientôt réchauffe l'âme. Cela prendra environ deux saisons. En effet, pendant les mois chauds, chaque individu a la capacité de développer environ un kilogramme de croissance et de donner également une progéniture.

Il convient de noter qu'avant de commencer à élever des poissons à la maison, vous devez étudier en profondeur toutes les caractéristiques individuelles des espèces que vous souhaitez élever à l'avenir.

Sélection de poisson

Donc, vous devez d'abord décider quel type de poisson élever. Selon les statistiques, les plus populaires sont de deux types : la carpe et la truite. Ils poussent bien et sont très demandés par les consommateurs et les acheteurs.

Il est plus facile de faire pousser des carpes - elles sont tenaces et sans prétention; la plupart des plans d'eau leur conviennent. Pour les élever, vous n'avez besoin d'aucune connaissance particulière - il suffira de lire la littérature pertinente et, si possible, de parler à des personnes qui élèvent déjà ce type de poisson. Mais la truite est un poisson plus sensible, pour lequel certaines conditions doivent être créées dans le réservoir, ici vous ne pouvez pas vous passer d'un éleveur de poissons qualifié expérimenté. Les coûts de croissance seront presque les mêmes, mais la truite sur les marchés coûte trois fois plus que la carpe.

Si vous ne savez pas quel type de poisson élever, vous pouvez utiliser du poisson fraîchement pêché dans n'importe quelle rivière ou lac. Mais vous devez vous rappeler que lors du déplacement du poisson d'un environnement à un autre, il est important d'observer le régime de température. Sinon, même une légère différence de deux ou trois degrés peut entraîner la perte de poissons.

Création d'entreprise - location ou création d'un réservoir

Lors du choix d'un réservoir pour la pisciculture, vous devez faire attention à sa superficie, sa profondeur et le type de fond. La taille optimale est considérée comme un étang ou un lac d'une superficie de 20 à 100 hectares. Si le réservoir est plus petit, il sera alors coûteux d'élever de gros volumes de poissons.

Gardez à l'esprit qu'il est logique d'élever des poissons dans des étangs uniquement si vous disposez de dispositifs d'hivernage fiables et puissants. S'il n'y en a pas, il serait alors plus approprié de ne pas élever de poissons, mais de les élever au printemps et en été.

Si vous avez à votre disposition une partie d'un canal bien nettoyé et, bien sûr, clôturé, c'est bien, mais sinon, vous pouvez creuser un étang. Ses tailles peuvent varier. Par exemple, 4x6 mètres, et jusqu'à un mètre et demi de profondeur. Cela permettra de chauffer l'eau jusqu'à 26 ° C. Ainsi, votre bassin d'accueil conviendra tout à fait à plusieurs dizaines de carassins pesant jusqu'à 300 g.

Conditions optimales

La santé des poissons et leur croissance dépendent de la température, de la saturation de l'eau en oxygène, de l'équilibre d'un système biologique fermé et du niveau d'acidité.

Pour déterminer si un réservoir est propice à la reproduction des poissons, il est nécessaire d'effectuer une enquête avant d'y installer des poissons. Il ne sera pas superflu de mener de telles enquêtes une fois par saison.

Si vous décidez d'élever de la truite, la température de l'eau la plus optimale pour celle-ci est de 16-19 ° C. Si la température dans le réservoir dépasse 24 ° C, le poisson cessera de se nourrir et risque de mourir. Par conséquent, vous devez surveiller attentivement le régime de température de l'eau.

Le meilleur type de réservoir pour la truite serait une carrière profonde, d'au moins 5 m de profondeur, car déjà à une profondeur de 4 m la température de l'eau ne dépasse jamais 16 ° C.

Si nous parlons de carpe, il est alors beaucoup plus facile de l'élever - ce n'est pas si capricieux. La seule chose que la carpe ne peut pas tolérer est le niveau élevé de pollution du réservoir. La température de l'eau doit être comprise entre 24 et 25 ° C. La profondeur du réservoir peut être très petite - jusqu'à 1,6-1,9 m. À une telle profondeur, la base alimentaire naturelle se développe activement. Il est conseillé de s'assurer que l'étang à carpes a une descente : cela facilitera grandement le processus de pêche à l'automne. Pour cela, un barrage est en cours de construction. Ceci est particulièrement pratique lorsque le réservoir est alimenté par la rivière.

Alimentation

Pour l'alimentation, il est nécessaire de prendre en compte 50 à 60% de tous les coûts prévus. Bien sûr, vous pouvez simplement relâcher la carpe dans l'étang et attendre qu'elle grandisse, se nourrissant d'elle-même. Mais dans ce cas, l'attente sera très longue. De plus, à partir de 1 hectare de surface d'eau, il sera vraiment possible d'obtenir une augmentation de seulement environ 120 kg de poissons. Si vous utilisez des aliments spéciaux, ce chiffre peut être multiplié par deux en toute sécurité, car la pisciculture est réalisée selon une méthode de haute intensité. Les principaux composants de cette méthode sont une densité élevée de stockage de poissons dans l'étang ainsi que l'utilisation d'aliments extrêmement nutritifs, riches en vitamines, contenant une grande quantité de protéines (au moins 26-28%) et de matières grasses (au moins 5-7 %). Ces aliments sont généralement plus chers, mais ils sont beaucoup plus efficaces que les aliments composés conventionnels.

L'alimentation des truites est beaucoup plus difficile. Pour la truite, il faut acheter des aliments de meilleure qualité, qui sont encore plus chers. Si vous utilisez des aliments composés bon marché, la viande de truite ne sera pas rouge, mais blanche.

L'énorme différence de prix des aliments pour la carpe et la truite est justifiée par la quantité d'aliments nécessaire qui est utilisée pour les nourrir, car à un coût de seulement 1 kilogramme d'aliments pour truites, vous pouvez obtenir un kilogramme de gain de poids de poisson . Mais pour un kilogramme de croissance de carpe, il faudra déjà dépenser 4 kilogrammes de nourriture.

La retenue et la mesure lors de l'alimentation des poissons sont également importantes, car lorsque l'étang est sursaturé de nourriture, la composition hydrochimique de l'eau changera - et le poisson cessera de grandir. La carpe ne doit pas être nourrie quotidiennement à plus de 3% du poids total du poisson dans le réservoir, en tenant compte de la température de l'eau. Plus l'eau est froide, moins le poisson mangera de nourriture, car dans l'eau froide, le métabolisme du poisson ralentit.

Si vous fournissez au poisson une bonne alimentation, l'augmentation par jour pourra atteindre sept grammes. Pour augmenter la productivité du gain de poids, recourez à une alimentation appropriée et à des plantations compactes. Il ne faut pas oublier que lors de la plantation cinq fois, des granulés ou de la pâte spéciaux sont utilisés. Et si la densité est normale, alors les carpes ne sont pas nourries.

Nourrissez les poissons de l'étang à la même heure deux fois par jour.

Le principal risque en pisciculture

Le principal risque dans la pisciculture industrielle est une variété d'épidémies et de maladies des poissons. Par conséquent, la santé d'une grande population doit être surveillée. Pour ce faire, tous les 10 jours, il est nécessaire d'effectuer une capture de contrôle et d'examiner la croissance globale de la population de poissons, l'état de tous les organes internes et branchies. Pour le traitement des poissons, des aliments médicinaux spéciaux contenant des antibiotiques et des médicaments spéciaux renforçant le système immunitaire qui augmentent l'immunité sont ajoutés au régime alimentaire. Mais cela doit être fait sous la supervision de vétérinaires.

Si vous manquez le début de l'épidémie, alors tout le bétail élevé peut être détruit.

Poids et taille optimaux du poisson

Bien entendu, plus le poisson est gros, plus il sera demandé sur le marché.Pour la carpe, le poids optimal devrait être d'environ 1,5 kg, mais pour la truite, d'environ 1 kg. À ce poids, la carpe grandira pendant environ trois ans. Au cours du tout premier été, la carpe gagne environ 25 grammes, mais au cours du deuxième été, environ 200 grammes de plus et, enfin, au cours du troisième été, environ 1 kilogramme.

La truite a un cycle de croissance d'environ 2,5 ans. Mais après tout, la truite peut être vendue plus tôt, par exemple après un an et demi, date à laquelle elle atteindra un poids d'environ 300 grammes. Malheureusement, ces truites ne seront demandées que dans les restaurants. Un poisson de 300 grammes, qui mesure 30 cm de long, reposera magnifiquement et soigneusement sur l'assiette.

Le cycle de croissance de la carpe se termine généralement en automne. A cette époque, tous les étangs de la ferme sont pêchés. C'est donc à l'automne que la carpe apparaît en vente dans les magasins et sur le marché, mais ses prix diminuent pendant cette période.

Aujourd'hui, de plus en plus de gens commencent à élever des poissons à la maison. L'industrie devient chaque année plus rentable et plus prometteuse, et presque tout le monde - à la fois un citadin et un agriculteur - peut réussir dans ce domaine.

Le poisson est un produit très précieux sur le marché alimentaire, qui n'est en aucun cas inférieur en termes d'utilité au même bœuf et, dans certains cas, le dépasse même en termes de teneur en nutriments.