Cultiver du café à la maison

En ce qui concerne le caféier, la plupart des gens imaginent une immense plantation dans une zone tropicale. Cependant, chacun de nous peut admirer cette plante. Vous avez juste besoin de savoir comment faire pousser un caféier à la maison. Certains amateurs de plantes en pot peuvent penser que ce travail est exagéré. Cependant, ce n'est pas le cas. Il est aussi facile d'entretenir cette plante que les autres animaux d'intérieur. Le climat des lieux est parfait pour un caféier, qui peut devenir une véritable décoration de n'importe quelle maison. En même temps, il complétera parfaitement la collection de vos plantes.

Cultiver un caféier à la maison n'est pas une activité toute nouvelle. Beaucoup de ceux qui aiment bricoler avec des plantes ont depuis longtemps ces beaux arbres au parfum de fleurs inoubliable dans leurs appartements. Un avantage supplémentaire est le fruit. Vous pouvez en préparer un café aromatique. Le rendement de l'arbre est de 300 à 500 g de fruits. Bien sûr, ce n'est pas beaucoup, mais c'est quand même très agréable.

Caractéristiques botaniques

Le caféier appartient au genre des caféiers, qui comprend une quarantaine d'espèces. Parmi ceux-ci, les Congolais et les Arabes, les hauts, et aussi les Libériens sont le plus souvent utilisés pour les besoins du ménage. Ce sont des arbres ou arbustes à feuilles persistantes appartenant à la famille Madder.

Les caféiers se caractérisent par de grandes feuilles vertes coriaces. Leurs inflorescences sont un faux parapluie, qui contient un bouquet de 8 à 16 fleurs. Chacun d'eux est situé sur une courte tige et a une couleur blanchâtre. Les inflorescences ne se forment que sur les pousses annuelles.

Le fruit du caféier est à deux graines, de forme ronde. Initialement, ils sont de couleur jaune-vert, virant au rouge à maturité. Le fruit, déjà prêt à la consommation, a une peau externe dense, à l'intérieur de laquelle se trouve une pulpe aigre-douce avec deux graines de 8 à 13 cm de long.Le caféier commence à porter ses fruits la troisième année.

Les grains de café ont longtemps été utilisés par les gens comme moyen de donner de la vigueur au corps. Ils ont un tel effet en raison de la caféine qu'ils contiennent. De plus, les glucides et les acides organiques, les protéines, ainsi que les acides aminés, les minéraux et les graisses entrent dans la composition des grains de café. Mais le rôle principal dans la création de l'arôme et du goût d'une boisson exotique est joué par les composés de type ester et l'acide chlorogénique. Ces substances ne se forment que lors de la torréfaction des grains de bois bruts. Les graines récoltées et simplement séchées n'ont pas l'arôme et la couleur requis.

Comment faire pousser un caféier à la maison ? Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'une des deux méthodes les plus courantes. Le premier utilise des grains de café non torréfiés et le second utilise des boutures de plantes.Examinons chacune de ces méthodes plus en détail.

Où se procurer des graines ?

Un caféier peut-il être cultivé à partir de grains ? Il s'avère que la réponse est oui. La question principale dans ce cas est la suivante : « Où puis-je obtenir les graines ? Il y a plusieurs options ici. Par exemple, vous pouvez aller au magasin et acheter des grains de café vert non torréfiés. Cependant, dans ce cas, la probabilité que les graines germent sont très faibles.

Sinon, comment faire pousser un caféier à partir de grains? Une option plus fiable consiste à demander à des amis qui ont déjà planté une plante et qui a commencé à porter ses fruits, quelques fruits mûrs brun-rouge. Ils devront être épluchés et la pulpe enlevée. Les deux moitiés des restes de céréales peuvent être utilisées comme semences complètes pour la plantation. Mais que se passe-t-il s'il n'y a aucune connaissance dans l'environnement immédiat qui pourrait donner les grains de cette plante exotique ? Comment faire pousser un caféier à la maison ? Les graines peuvent être achetées dans un magasin de fleurs à proximité.

Préparation des céréales

Il faut garder à l'esprit que les graines d'un caféier exotique perdent rapidement leur germination. C'est pourquoi vous devez commencer à travailler avec eux tout de suite.

Si des grains de café tombent dans vos mains, il faut les rincer à l'eau et les placer dans une solution rose de permanganate de potassium pendant une demi-heure. Cela doit être fait pour désinfecter ce matériel.

Atterrissage

Comment faire pousser un caféier à partir d'une graine ? Après le traitement des grains, chacun d'eux est placé dans un pot séparé, dans lequel se trouve un sol léger, meuble et suffisamment acide. Pour créer l'acidité souhaitée, de la mousse de sphaigne pré-broyée est ajoutée au sol. Quelle doit être la composition du sol pour faire pousser un caféier ? Il est recommandé d'utiliser deux parties de tourbe et une partie d'humus de feuilles, de sable de rivière purifié et de terre de serre. Préparez ce sol deux semaines avant la plantation.

La profondeur des graines est de 1 cm, elles sont placées dans un sol humidifié de manière à ce que le côté convexe du grain soit dirigé vers le haut. Cela permettra aux germes de pénétrer plus facilement à la surface. Après cela, chaque graine doit être recouverte d'un bocal en verre pour créer un effet de serre. C'est indispensable car le café est une plante tropicale. Dans le même temps, n'oubliez pas de diffuser. Mais ce ne sont pas toutes les conditions qui vous permettront de répondre à la question "Comment faire pousser un caféier chez soi, pour qu'il soit non seulement beau, mais aussi sain ?" Cela nécessitera le respect de certaines conditions plus simples mais importantes.

Régime de température

Pour faire pousser un caféier, dans la pièce où se trouve le pot avec la plante, le chauffage de l'air doit être compris entre vingt et vingt-cinq degrés. En hiver, la température ambiante ne peut être réduite de plus de cinq degrés.

Dans la pièce où se trouve l'arbre à thé, l'humidité de l'air requise doit également être respectée. Ce n'est que dans ce cas que la plante ravira son propriétaire avec de belles feuilles vertes. Il est également nécessaire d'humidifier constamment le sol. Vous devez pulvériser les feuilles elles-mêmes.

Drainage

En raison des arrosages fréquents, il est nécessaire de veiller à l'intégrité des racines des plantes. Si vous ignorez ce moment, l'arbre mourra. Considérez cette caractéristique pour que votre entreprise soit couronnée de succès.

Éclairage

Comment faire pousser un caféier à la maison ? Jusqu'à ce que la plante ait mûri, elle a besoin de beaucoup de lumière. Dans ce cas, il vaut la peine de le protéger des rayons directs du soleil. Un arbre adulte aura besoin d'une lumière naturelle vive au moment de la floraison.

Croissance de plantes exotiques

Comment faire pousser un caféier à la maison à partir d'une pierre? Pour ce faire, vous devez être patient. Les germes de café des graines n'apparaissent qu'après 2 mois. Pour arroser le grain éclos, seule de l'eau décantée est utilisée. Il doit être versé dans la palette au moins une fois tous les trois jours.Dans le même temps, il est recommandé de vérifier périodiquement la teneur en humidité du sol. Si elle n'a pas assez d'eau, alors l'arrosage devra se faire en gros volumes. Vous ne devez pas ameublir le sol dans un pot pendant cette période.

Après l'apparition de la pousse, la plante s'habitue progressivement à l'air ambiant. Pour ce faire, plusieurs fois par jour, retirez le pot du pot pendant une minute. Il sera possible de refuser une telle procédure lorsque l'arbre grandira. En même temps, la boîte est complètement retirée du pot.

A 4 mois, votre arbre aura une première feuille complètement formée. Il va sûrement disparaître bientôt.

Le caféier est une plante sans prétention et très reconnaissante. La première année après la plantation, son taux de croissance est assez modeste. En moyenne, la croissance de la tige du tronc est de 15 à 20 cm.Mais après un certain temps, la plante commence à s'efforcer vigoureusement en hauteur et même sans taille supplémentaire, elle se ramifie abondamment.

A 9 mois, une couronne commence à se former sur le caféier. Vous ne devez pas interférer avec ce processus. La taille de la plante ne sera nécessaire que lorsque sa croissance devient trop importante pour la pièce fournie.

Comment faire pousser un caféier à partir de graines ? Ces arbres poussent avec un seul tronc tout au long de la première année. Et ce n'est qu'à la fin de cette période que des branches squelettiques apparaissent. Ils poussent à partir des bourgeons axillaires latéraux. Pour que la couronne soit plus magnifique, les pousses les plus longues sont coupées. Cela assurera une floraison abondante de l'arbre.

Une plante cultivée à partir de graines ne commence à porter ses fruits que dans les 5-6 ans de sa vie. Les brins de café sont très intéressants. Ils s'étendent du tronc à angle droit, ressemblant à un arbre de Noël en forme. C'est ce qui affecte la propagation de la couronne.

Transférer

Comment faire pousser un caféier chez soi à partir de grains pour qu'il fleurisse le plus tôt possible ? Pour ce faire, il doit être transplanté chaque année dans un pot de plus grand diamètre. L'augmentation de cette taille doit être d'au moins cinq centimètres. Dans ce cas, l'arbre fleurira à 4 ans. Dans un pot petit pour sa taille, la plante est inconfortable. Il poussera, mais il ne fleurira pas.

N'importe quel sol peut être placé dans le pot. L'essentiel est qu'il convienne aux arbustes ou aux plantes d'intérieur et qu'il contienne des nutriments. De plus, le sol ne doit pas être très meuble et structuré.

Un drainage doit être prévu dans le nouveau pot avant de replanter la plante. Ensuite, les racines de l'arbre sont examinées et les racines pourries et malades sont enlevées. Il est également recommandé d'ajouter de l'engrais au sol. Il peut s'agir de n'importe quelle composition minéralisée ou de fumier ordinaire. La farine d'os ou les copeaux de corne sont des sources idéales de phosphore facilement digestible pour le caféier. Ils sont pris 200 g pour 10 kg de sol.

Un nouveau type de reproduction

Comment faire pousser un caféier à la maison de ses propres mains? Pour cela, vous pouvez appliquer la deuxième méthode - la propagation par bouturage. Les arbres cultivés avec une méthode relativement nouvelle se distinguent par le fait qu'ils conservent avec une précision absolue toutes les caractéristiques de la plante mère. Cela fait référence à leur taille, la taille des fleurs et des feuilles, etc.

De plus, avec la méthode de reproduction moderne, la plante devra former une couronne. Les caféiers plantés par bouturage fleurissent beaucoup plus rapidement, déjà en cours d'enracinement.

Processus de coupe

Comment faire pousser un caféier de ses propres mains sans graines? Une tige de propagation est une branche de la partie médiane de la couronne d'un arbre déjà fructifère. Ce matériel de plantation doit avoir au moins deux paires de feuilles. Lors de la coupe d'une tige pour la propagation d'un caféier, une règle importante doit être respectée. Vous devrez reculer de trois centimètres par rapport à la paire de feuilles inférieure. Immédiatement après la taille, le dessous des boutures doit être traité avec un activateur de croissance organique des plantes. Cela permettra à l'arbre de prendre racine en temps opportun.

Préparation du sol

Pour planter des boutures, vous devez sélectionner le sol approprié.En effet, le développement normal du futur arbre dépendra de sa densité et de sa composition.

Les experts recommandent de préparer un sol pour la plantation, qui :

- respirant, pour assurer le flux d'oxygène vers les lieux de formation des racines;
- retenir l'eau, mais en même temps ne pas laisser l'humidité stagner.

Le sol pour le caféier peut être acheté prêt à l'emploi ou mélangé dans un rapport un pour un de tourbe et de perlite.

Le sol préparé est versé dans un pot. Il n'est pas nécessaire de compacter le sol. Il devrait y avoir de la place pour la circulation de l'air à l'intérieur.

Un autre point important dans cette préparation est le processus de désinfection. Le sol préparé par vous-même doit être traité avec une solution faible de permanganate de potassium. Une désinfection effectuée au préalable permettra aux boutures de s'enraciner rapidement dans un nouvel endroit.

Débarquement

Les boutures doivent être placées dans le sol à une certaine distance les unes des autres. Lequel? Chaque jardinier décide pour lui-même, en fonction de la taille des jeunes plants.

La principale exigence dans ce cas est que les feuilles des boutures n'ombragent pas les "voisins" et n'entrent pas en contact avec eux. La profondeur de plantation est de 2 à 2,5 cm.Après avoir placé dans le pot, les boutures doivent être à nouveau désinfectées à l'aide d'une solution faible de permanganate de potassium. Un point très important est la création de l'effet de serre. Cela est nécessaire pour maintenir une humidité constante du sol. Mais il convient de rappeler qu'en même temps, de l'air doit être fourni aux boutures. Dans ce cas, un sac en plastique fonctionnera très bien, dans lequel des trous sont faits à l'avance.

Règles de base pour grandir

Surtout, les boutures aiment la lumière diffuse. Ceci doit être pris en compte lorsque vous placez le pot à l'intérieur. De plus, la température de croissance doit être comprise entre 25 et 27 degrés. Mais ce ne sont pas seulement les caractéristiques de la pièce qui créent les conditions normales de croissance des plantes. Lors de la culture d'un caféier, il est important de regarder la température du substrat lui-même. Si la colonne du thermomètre installé dans le sol atteint +31 et plus, de telles conditions affecteront négativement le développement des boutures.

Dès l'apparition des premières feuilles, les jeunes arbres peuvent être plantés dans des pots séparés. Ces conteneurs doivent être étroits et profonds à mesure que les racines des boutures poussent vers le bas.

Vient ensuite une étape très importante et cruciale. Après le repiquage, les boutures doivent être arrosées, puis surveiller de près leur croissance pendant deux semaines. Si tout se passe bien, la plante est placée dans un endroit permanent.
Si les caféiers plantés de cette manière commencent immédiatement à fleurir, cela signifie que le sélectionneur a effectué toutes les étapes correctement.

Le meilleur endroit pour un caféier fait maison serait un rebord de fenêtre. Vous pouvez également mettre un pot avec une plante sur un support situé près de la fenêtre. La lumière tombant sur l'arbre doit être diffuse. Circulation d'air - normale, ne permettant pas les courants d'air.

L'arrosage d'une plante exotique doit se faire au fur et à mesure que la terre du pot s'assèche. Cela se produira plus souvent en été et environ une fois par semaine en hiver. Dans ce cas, l'eau doit être à température ambiante et certainement décantée.

Les maladies et les ravageurs affectent rarement le caféier. En règle générale, de tels cas ne se produisent qu'avec un entretien inapproprié des plantes. Par exemple, la pourriture des racines apparaît à la suite d'un arrosage abondant. Si un tel problème survient, séchez le sol. Il sera également nécessaire d'enlever toutes les racines affectées. Si des parasites apparaissent sur les feuilles de l'arbre, des insecticides aideront à les éliminer.

Les caféiers sont très friands d'engrais. Pour ce faire, vous pouvez utiliser diverses options complexes. Fertilisez l'arbre, de préférence une fois par mois.

Nous avons donc examiné comment faire pousser un caféier à partir de grains d'autres manières. Si vous suivez toutes les règles d'entretien, votre plante commencera à porter ses fruits dès 3 ans de croissance.Cela vous permettra de récolter une petite récolte d'excellents fruits de café et de profiter d'une merveilleuse boisson revigorante.

Le caféier est une plante d'intérieur magnifique et inhabituelle qui non seulement décorera parfaitement n'importe quel intérieur, mais donnera également, avec les soins appropriés, des fruits à partir desquels vous pourrez préparer une boisson revigorante naturelle. Dans cet article, nous vous expliquerons comment faire pousser un caféier à la maison et quelles recommandations vous devez prendre en compte, et les photos vous aideront à vous familiariser plus clairement avec ce processus.

Caractéristiques du caféier

La patrie du café est l'Afrique chaude, en particulier l'Éthiopie. Toutes les espèces connues à ce jour en provenaient. Mais sur 50 variétés pour la culture décorative en intérieur, une seule convient - elle porte le nom d'Arabian. Ses principales différences sont les feuilles ondulées et allongées de forme ovale avec une riche teinte verte et une pointe pointue. Les fleurs sont blanches, forment un bouquet, puis se transforment en baies verdâtres, qui deviennent rougeâtres à maturité. À partir de ces fruits, des grains sont collectés, qui sont ensuite transformés en une boisson bien connue.

Où mettre la plante

Un jeune caféier d'intérieur a besoin de beaucoup de lumière, il est donc préférable de placer le pot sur un rebord de fenêtre dans une pièce chaude. Le café pousse bien sur la fenêtre orientée au nord, mais la fenêtre sud lui convient le mieux. L'une des exigences les plus importantes est de ne pas changer l'emplacement de la plante ou de tourner le pot. Cela provoquera la chute du feuillage et l'arbre en fleurs peut perdre des bourgeons et ne pas porter de fruits par la suite.

Température, humidité et éclairage appropriés pour le café

Pour le développement normal de la plantule, il a besoin de la température de l'air suivante :

• Période estivale - jusqu'à +22 degrés;
• Période hivernale - jusqu'à +18 degrés.

En hiver, la température dans l'habitation ne doit pas descendre en dessous de +12 degrés, car si le régime de température est abaissé, la croissance d'un jeune animal vert est inhibée et ses racines pourrissent. Des conditions pas très confortables pour l'hivernage conviennent tout à fait à une plante adulte. Une température acceptable en hiver pour lui est de +10 degrés, un bon éclairage est impératif, et un petit arrosage rare de la zone racinaire.

Le plant aime beaucoup quand ses feuilles sont régulièrement aspergées d'eau tiède décantée. Cette procédure est effectuée à tout moment de l'année. Un caféier fait maison doit pousser dans un air modérément humide. S'il est sec ou trop humide, il opprime la plante.

La croissance des semis sur la fenêtre nord sera longue, la floraison sera tardive et la fructification sera retardée. L'éclairage du sud a aussi ses inconvénients. Les feuilles du caféier peuvent facilement attraper des coups de soleil, la plante est donc légèrement ombragée pendant la saison estivale. Pour ce faire, une feuille de journal est fixée à la vitre avec du ruban adhésif. Les rayons du soleil tombant sur le café, devenant diffus, ne brûlent pas les feuilles.

S'il n'y a pas de bonne lumière du soleil, un "habitant vert" adulte ne peut pas former un ovaire à part entière. Il ne faut pas manquer le moment de la formation des embryons de fruits par la brosse à fleurs, après ce processus, la plante doit être ombragée.

Sol, arrosage et alimentation du caféier

Le sol le plus favorable pour le café est meuble, respirant. L'eau, lors de l'arrosage de ce sol, hydrate bien les racines de la plante, ne stagne pas, son excédent s'écoule dans le puisard en raison du drainage.

Substrats utilisés :

• Combinaison de gazon en feuilles, de tourbe minable et de sable grossier de rivière dans les proportions 1: 2: 2;
• La terre noire, le sable, le gazon en feuilles et l'humus sont mélangés dans des proportions égales. Ils sont mélangés avec deux parties de tourbe acide.

Il est également conseillé de hacher finement et d'ajouter de la mousse de sphaigne. Il assurera la rétention d'humidité dans le sol et maintiendra sa friabilité et son acidité dans la norme. N'oubliez pas un bon drainage au fond du pot, sinon la stagnation de l'humidité peut entraîner la mort des racines.

Il est nécessaire de transplanter un caféier jusqu'à trois ans chaque printemps, et après avoir atteint quatre ans et plus - une fois tous les 2-3 ans.

Le caféier cultivé à la maison doit être arrosé régulièrement et abondamment en été, et l'apport d'humidité doit être légèrement réduit en hiver. Il est préférable d'"arroser" le café avec de l'eau de pluie douce.

Pour obtenir une humidité supplémentaire, l'arbre doit être pulvérisé ou essuyé les feuilles avec une éponge humide. Vous pouvez aussi occasionnellement donner à votre ami vert une douche chaude ou placer le pot dans un bac d'eau.

Comme engrais pour le top dressing sont utilisés:

• Mélanges minéraux de potasse, de phosphore et d'azote;
• Copeaux cornés;
• Mullein.

Planter un caféier à partir de grains

Pour commencer à cultiver un caféier de vos propres mains, vous devez préparer un pot profond pour que la racine de type tige soit confortable et libre. La graine doit être légèrement pressée avec une pince ou coupée profondément avec un couteau pour que l'enveloppe extérieure se fissure. Ensuite, la germination commencera plus rapidement. Sinon, le grain ne sera pas accepté tant que son enveloppe extérieure ne se décomposera pas.

De plus, la procédure est la suivante :

• Le matériel de plantation préparé selon le schéma ci-dessus est trempé pendant la nuit dans un stimulateur de croissance (par exemple, "Zircon");
• Pour planter des grains de café, mettez de côté un pot profond avec un bon drainage, rempli d'un mélange de terre meuble légèrement humide;
• Nous plantons 3-4 cm dans le sol avec des intervalles entre chaque grain de 3-5 cm ;
• Nous arrosons le sol, puis recouvrons le pot d'un sac en plastique ou d'un verre et le mettons dans une pièce chaude;
• Une fois tous les 14 jours, nous ouvrons le pot, enlevons le condensat et aérez les cultures. Les premières pousses "éclosent" en 50-60 jours.

Mieux vaut choisir des graines fraîches. Ils sont plus susceptibles de germer. Mais à partir de graines qui sont restées longtemps, seules 2 à 3 sur 100 peuvent commencer à pousser.

Multiplication d'un caféier par bouturage

Il est plus facile de reproduire la plante avec des boutures vertes. Pour ce faire, vous devez préparer un mélange de sol à parts égales de miettes acides de marais à base de tourbe et de perlite. Il laissera bien passer l'oxygène et l'humidité. Vous devez également désinfecter le sol avec une solution de manganèse.

Prochaines étapes:

• Dans un arbre adulte, choisissez une brindille à quatre feuilles de la partie médiane de la couronne. Il est préférable de prendre une bouture d'une branche avec des bourgeons qui ont poussé l'année dernière. Ainsi, la future plante entrera plus tôt dans la phase de ramification et de floraison ;
• Coupez la tige de l'arbre mère à trois centimètres sous le feuillage à l'aide d'une lame ou d'un couteau bien aiguisé ;
• Sur les flans fraîchement coupés, sous les deux feuilles extérieures, nous laissons des rayures longitudinales avec une aiguille. Cela contribuera à la formation accélérée des racines;
• Ensuite, nous plaçons les boutures verticalement avec la partie inférieure rayée pendant 3 heures dans un mélange formant des racines d'une cuillère à soupe de miel dissous dans un verre d'eau;
• Ensuite, nous plantons les blancs dans un pot avec de la terre de 2-3 cm de profondeur (jusqu'aux feuilles) et recouvrons d'un sac en plastique perforé. À travers les trous, il sera possible de pulvériser et de ventiler les plants;
• Vous devez également protéger les boutures du soleil.

La température la plus optimale pour l'enracinement est de + 25-30 degrés avec une humidité de l'air élevée. Le principal signe que les boutures ont pris racine est la croissance des bourgeons supérieurs. Et lorsqu'une nouvelle paire de feuilles apparaît, vous pouvez alors transplanter dans un récipient séparé.

La coupe présente plusieurs avantages :

• Un jeune arbre aura les mêmes caractéristiques que la plante mère ;
• La floraison a lieu la première année de plantation ;
• Les premiers fruits apparaissent dans un an.

Vous pouvez acheter une jeune plante dans un magasin de fleurs. Son coût dépendra du type, de la hauteur et du diamètre du pot. Par exemple, le prix moyen d'un petit spécimen d'une hauteur de 30 cm dans un pot d'un diamètre de 12 cm est d'environ 1000 roubles dans les magasins en ligne.

Les maladies du caféier

Les soins inappropriés sont la principale raison de l'apparition de maladies dans une usine.Les maladies du caféier peuvent être éliminées comme suit :

• Si le feuillage sèche, s'enroule et se tache, vous devez examiner attentivement la plante et éliminer les zones touchées.
• Afin de se débarrasser des parasites, le traitement est effectué avec une solution d'actellik et de karbofos (10 gouttes par demi-litre d'eau);
• Si les feuilles sont endommagées par le fourreau, elles doivent être soigneusement essuyées avec de l'alcool;
• Un traitement avec du savon insecticide, du sulfate de cuivre ou des médicaments antifongiques aidera contre les maladies fongiques.

Vous savez maintenant comment prendre soin d'un caféier. Si tout est fait correctement, après 3-4 ans, vous pourrez obtenir non seulement une belle plante d'intérieur, mais aussi des fruits sous forme de baies, à partir desquels les grains sont extraits. Une fois transformé, vous obtenez du vrai café naturel. Et lorsqu'il est cultivé à partir d'une bouture, l'arbre peut commencer à porter ses fruits la première année.

Vidéo : Comment faire pousser un caféier à la maison

Julia Vern

L'amour des pays exotiques et tropicaux a longtemps attiré l'attention des floriculteurs amateurs sur des plantes qui semblent atypiques pour notre climat. Cependant, beaucoup d'entre eux se sont avérés adaptés à la culture à la maison. Et en même temps, ils ne se sentent pas plus mal que sur le versant d'une chaîne de montagnes dans des conditions de températures annuelles élevées et d'humidité stable.

Le café est devenu l'un de ces invités exotiques. Le caféier fait maison s'est montré du meilleur côté - pas capricieux et sans prétention, sensible aux soins élémentaires et aux conditions de vie.

Le caféier fait maison est très beau

Certains heureux propriétaires de plantes adultes poussant sous leurs yeux disent que les grains de café vert sont tombés dans le sol presque par accident. Et après un certain temps, lorsque le fait a été oublié en toute sécurité, ils ont germé et ont commencé à grandir ensemble. A tel point qu'il n'y avait aucune envie de se débarrasser des pousses tenaces. Les feuilles sombres et brillantes, leur belle forme, la facilité de formation des buissons, ont rapidement fait du café une plante préférée de la maison.

Alors, nous nous armons de faits et nous rappelons comment faire pousser du café à la maison et même en tirer une récolte.

Arbre dans la maison

La forme buissonnante du café, qui peut être cultivée et entretenue pendant de nombreuses années, ressemble à une plante compacte et très feuillue. C'est la grande quantité de verdure, ainsi que l'arôme des boutons floraux, qui est le principal avantage de l'arbre. Une variété d'Arabica de petite taille convient à la culture à la maison. Le Robusta ne rentre tout simplement pas dans votre appartement et la pollinisation croisée est nécessaire pour porter ses fruits.

Le buisson, qui pousse rapidement en longueur et en largeur, convient parfaitement à la formation artificielle. Vous pouvez lui donner la forme d'un véritable arbre avec un tronc lignifié et une couronne arrondie compacte.

En gardant à l'esprit quelle émeute de plantes peut être trouvée dans une petite zone de n'importe quelle région tropicale, il est tout à fait possible de compter sur une bonne compatibilité du caféier, en termes de voisinage, avec les fleurs d'intérieur ordinaires. Vous avez juste besoin de prendre soin d'un bon éclairage. Le café est photophile, mais ne tolère pas la lumière directe du soleil. Et il n'approuve pas vraiment les réarrangements fréquents. Le côté face aux fenêtres de la pièce avec le caféier doit certainement avoir une orientation sud. Mais un ombrage clair est toujours nécessaire. Si vous décidez de déplacer le pot d'un coin à l'autre, ou si vous prenez souvent la plante pour "respirer" sur le balcon par une belle journée d'été, cela peut avoir un effet bénéfique sur la couronne. Ce sera lisse, épais. Mais dans ce cas, vous ne vous attendez pas à des fleurs qui dégagent un arôme incroyablement délicat et, en outre, à des grains précieux pour la "production" de café maison exclusif. C'est-à-dire qu'il est préférable de choisir un lieu permanent.

L'entretien du caféier fait maison est facile

Conditions pour une végétation normale

Comment faire pousser un caféier, sachant que les pays chauds sont sa patrie ? Oui, il suffit de lui offrir des conditions de vie stables.Dans des conditions naturelles, la plante vit à des températures annuelles moyennes assez modérées. Il est nécessaire de créer des opportunités similaires pour lui dans l'appartement. En été, la température ne doit pas dépasser 25°, et en hiver elle doit descendre en dessous de 15-16 (c'est plutôt cool pour une personne).

Cela vaut la peine d'arroser régulièrement, mais sans excès, il suffit de ne pas laisser la terre se dessécher, de la garder légèrement humide tout le temps. En été, c'est 2-3 arrosages par semaine, en hiver un seul suffit. Il est préférable de prendre de l'eau douce, des températures supérieures à la température ambiante. Le caféier est très attentionné. Si, pendant la saison chaude et la saison de chauffage, organisez occasionnellement pour lui une douche chaude, en faisant une pause pour la période de floraison, la plante réagira avec une verdure luxuriante et une croissance rapide.

Le sol doit être léger, meuble, avec du sable dans la composition. Par réaction - légèrement acide. Le café ne tolère pas le citron vert. Pour maintenir la composition acide du sol, vous pouvez jeter plusieurs cristaux d'acide citrique dans l'eau une fois par mois lors de l'arrosage, ou utiliser des stimulants spéciaux.

Top dressing

Pour une croissance, une floraison et une fructification normales, la plante doit être régulièrement nourrie d'engrais organiques et minéraux. Cela est particulièrement vrai pour la période de croissance active au printemps et en été. Vous pouvez alterner les types d'engrais, au printemps, en augmentant la dose d'azote, pendant la floraison, en donnant un complexe minéral complet, le phosphore - pour la formation des fruits. La période de repos relatif est l'hiver. Pour l'entretien, vous pouvez donner du potassium.

Le caféier fait maison fleurit avec des inflorescences blanches très délicates, composées de nombreuses fleurs aux pétales pointus. Le parfum est sur tout l'appartement. En l'absence d'auxiliaires naturels de pollinisation, les abeilles, cela peut être fait manuellement, en secouant facilement les brindilles en fleurs ou en marchant sur les inflorescences avec une brosse douce.

Les fleurs de café sont très belles et parfumées.

Transférer

Pendant les deux premières années, le café peut être transplanté chaque année. Cela devrait être fait au début du printemps, avant le début de la saison de croissance active. Ensuite, la plante doit être replantée moins souvent - une fois tous les deux ans. Étant donné que l'arbre a un système racinaire bien développé, vous devez veiller à une profondeur suffisante du récipient de plantation (pot) et chaque fois que vous devez augmenter le diamètre de 2 à 4 cm.

Naturellement, chaque transplantation s'accompagnera d'un changement de sol. Il est préférable d'en choisir un prêt à l'emploi, adapté à la culture de plantes tropicales. Le sol doit être nécessairement légèrement acide, riche en phosphore, en matière organique. Il est bon d'organiser le drainage au fond.

Vous pouvez composer le sol vous-même. Le sol de jardin ordinaire doit être mélangé avec de la tourbe, de l'humus et du sable de rivière dans des proportions égales. Il est bon d'ajouter une poignée de cendre de bois pour l'équilibre.

La plante forme une couronne à elle seule et sans besoin particulier, il vaut mieux ne pas interférer avec ce processus. Une exception est l'étirement excessif de l'arbre en hauteur, lorsqu'il ne rentre plus dans l'espace proposé. Dans ce cas, vous devrez corriger la forme.

la reproduction

La plante peut être multipliée par bouturage. Mais il est beaucoup plus facile et plus sûr de le faire pousser à partir d'une graine. Cependant, ne pensez pas que les haricots verts auto-torréfiés achetés au supermarché vont germer. Ils ont été spécialement traités et ne conviennent en aucun cas à la plantation. Les graines complètement mûres plantées peu de temps après la maturation sont garanties de germer.

Intéressant à savoir !
Prendre soin d'un caféier cultivé en graines est simple. Cependant, la plante n'hérite pas des caractéristiques variétales maternelles. C'est-à-dire que ce sera de l'arabica, mais les propriétés peuvent changer, le goût des futurs fruits sera différent de celui d'origine.

Le caféier ne pousse pas au même endroit pendant des décennies. À l'âge de 8-10 ans, il peut commencer à perdre son effet décoratif. Seules les jeunes plantes peuvent se vanter d'un beau feuillage et d'une couronne riche. Pour le rajeunissement, la méthode de coupe partielle du tronc est parfois utilisée. Les nouvelles pousses forment rapidement une nouvelle couronne. Ou utilisez la méthode de propagation des boutures.

Les baies de café se forment sur les branches à l'aisselle des feuilles

Cultiver à partir de boutures

Les boutures sont sélectionnées à partir de brindilles saines de la partie médiane de la couronne d'un arbre adulte. La branche devrait être issue de la croissance de l'an dernier. Cela assurera une formation rapide des bourgeons et un démarrage rapide de la floraison. Une tige de 10-15 cm de long est placée dans un stimulateur de croissance pour une meilleure formation des racines et un meilleur enracinement. Résister une journée. Ils sont plantés verticalement, sans approfondir profondément. Il doit être recouvert d'un capuchon ou d'un couvercle transparent avec des perforations pour l'échange d'air. Protéger du soleil et vaporiser de temps en temps. Maintenir une température d'environ 25°. Les boutures ne sont effectuées qu'au printemps.

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Caféier fait maison

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La tige est en état de dormance pendant plus d'un mois. La serre doit être maintenue à la même température et humidité tout le temps. Dans une quarantaine de jours, le bourgeon apical se réveillera. Dans des pots de petit diamètre, la bouture peut être plantée après l'apparition de quelques feuilles. La plante est immédiatement placée à la place principale, lumineuse, mais protégée du soleil direct. Ne pas oublier le drainage et la fréquence de pulvérisation. Il est possible que bientôt les premiers bourgeons parfumés apparaissent sur la jeune plante.

Cette méthode a ses avantages :

• Si toutes les conditions sont remplies, 100 % d'enracinement est atteint ;
• Toutes les caractéristiques de la plante mère sont préservées ;
• La floraison peut avoir lieu la première année ;
• La fructification commence 2-3 ans plus tôt que les plantes issues de graines;
• Les fruits sont plus nombreux et plus gros.

Cultiver à partir de graines

Dans la nature, les fruits mûrs du caféier des arbres sauvages tombent au sol et tombent immédiatement dans un environnement favorable à la germination. Mais ils ne tolèrent pas le stockage, la germination en souffre.

Par conséquent, un caféier fait maison ne peut être cultivé qu'à partir de graines fraîches en utilisant la méthode suivante :

• Les graines sont nettoyées de la pulpe et lavées dans une solution de permanganate de potassium.
• Le terrain pour planter les graines doit être préparé à l'avance, deux semaines à l'avance. Le substrat doit être mélangé et laissé à « atteindre ». Le mélange comprend un sol de gazon bien cuit à la vapeur avec du sable et de la tourbe. Des cendres peuvent être ajoutées.
• Les graines sont déposées au sol côté plat vers le bas, légèrement pressées et enterrées à 1 cm, le tout doit être bien déposé et recouvert d'un couvercle transparent (verre, film).
• Le conteneur avec les graines semées est placé dans un endroit lumineux, à l'abri du soleil direct, l'humidité du substrat est maintenue constante et la température ambiante est d'environ 25°. Aérer quotidiennement.
• Si les conditions sont réunies, les graines éclosent dans un mois.
• L'apparition de la première paire de feuilles peut être le signal de la première greffe. Les pots sont choisis petits, mais profonds, pas plus de 7 cm de diamètre.Vous devez soigneusement couvrir les plants du soleil.
• Au début de la lignification du tronc, il peut sembler qu'il se dessèche et se fissure. En fait, le processus se passe bien. Une couleur brune, des taches du tronc peuvent apparaître, mais bientôt il prend son aspect habituel.
• Faites la prochaine greffe dans un mois, en augmentant légèrement la capacité.

Premièrement, un arbre issu de graines pousse avec un seul tronc. Et plus tard, les branches squelettiques commencent à pousser. La plante n'a pas besoin de former une couronne. La floraison commence à 2 ans de croissance. Fructification - par 4.

Cela ressemble à un grain de café à partir duquel vous pouvez faire pousser un arbre à la maison

Maladies

Pour une plante, ce n'est pas tant l'engorgement du sol qui est dangereux, mais la sécheresse excessive de l'air. Les maladies du caféier se réduisent à la défaite du tétranyque. Pendant la saison froide, il peut être infecté par un fourreau. Pour la prévention, il est nécessaire d'exclure les courants d'air et de maintenir une humidité de l'air constante (douche chaude et humide, pulvérisation). Des infections par la rouille du café, les foreurs du haricot et le champignon de la suie peuvent également se produire.

Important!
En cas de maladie, les feuilles endommagées sont enlevées, le traitement est effectué avec des médicaments appropriés.

Il faut aussi rappeler que le café est une plante tropicale qui n'est pas adaptée à la vie dans les climats tempérés et froids. Par conséquent, des températures ambiantes inférieures à 15 ° peuvent être préjudiciables à l'arbre. Une fine bordure noire apparaît sur le feuillage. Ensuite, les feuilles s'assombrissent complètement et l'arbre meurt rapidement.

Comme toute plante exotique, le caféier a besoin de soins et d'attention particuliers. Mais les efforts des phytogénéticiens ne sont pas sans récompense. L'arôme des bourgeons de café à floraison printanière ne connaît aucune concurrence. Et les fruits qui apparaissent avec soin dès la quatrième année seront un véritable cadeau.

Comment choisir le bon semis ?

Où commencer? La chose la plus réelle est un voyage au magasin. Une grande variété d'exemplaires vous sera proposée. Ne te presse pas. Le choix et l'achat d'un plant de café est une entreprise responsable.

1. Regardez bien l'apparence de la plante:
   • la couleur des feuilles doit être vert vif, sans dommages ni taches;
   • il devrait y avoir beaucoup de feuilles sur la plante;
   • aucun signe de maladie et d'insectes.
2. Lisez attentivement l'étiquette avec le nom de la variété :
   • Carabica - un vrai caféier, et il est cultivé comme plante d'intérieur ;
   • nana - plus petit, mais plus disposé à fleurir. Plus décoratif.
3. Pour un transport par temps froid ou venteux, emballez bien le plant pour ne pas l'abîmer en rentrant chez vous.

Entretien des plantes après achat

Le caféier nécessite des soins particuliers à la maison, mais il est peu sensible aux maladies. À la maison, ne placez pas la plante juste à côté de vos fleurs. Organisez-lui une petite quarantaine, observez son état pendant plusieurs jours. Réfléchissez bien à l'endroit où vous placerez votre café pour la résidence permanente. Ce n'est pas une question oiseuse.

Important! Le café n'aime pas quand il est réarrangé d'un endroit à l'autre. Même tourner autour de son axe n'est pas recommandé.

Le café est principalement cultivé sous les tropiques. Et nous savons qu'il y a de l'air chaud et humide. Par conséquent, dans la pièce où pousse le café, la température doit être stable toute l'année, 18 - 20 degrés. Ne mettez pas la plante sur la fenêtre si vos hivers sont froids. Cela refroidira le coma terreux et la plante pourrait mourir.

Une autre raison de ne pas mettre la plante d'intérieur du caféier sur le rebord de la fenêtre est la taille de la plante elle-même. Au fil du temps, il grandira et atteindra un mètre et demi de hauteur. La couronne du café est tentaculaire. Aucun rebord de fenêtre ne convient à une telle plante.

Aussi, pour la bonne croissance de votre animal, vous aurez besoin asperger constamment d'eau. Mieux s'il s'agit d'un endroit près de la fenêtre est ou ouest.

Floraison et fructification

Si vous organisez les bons soins de la plante, elle vous remerciera avec des fleurs. Le café fleurit en petites fleurs. Les fleurs sentent un arôme très délicat et gracieux.

De nombreux amateurs, ayant senti cet arôme pour la première fois, acquièrent des plants de café grâce au parfum des fleurs.

Caféier à la maison fleurit chaque année, parfois il peut fleurir deux fois par an. Au printemps et en automne.

Pourquoi le caféier ne fleurit-il pas à la maison ?

La floraison du café dépend de la façon dont la plante est cultivée. Si à partir d'une graine, la floraison devra attendre plusieurs années (4-5 ans), si votre plantule est issue d'une bouture d'une plante déjà mature, elle pourra fleurir l'année prochaine. Si le café n'a pas fleuri en temps voulu, recherchez les erreurs dans les soins.

Aucune pollinisation artificielle n'est requise. Il y a un ovaire sur presque toutes les fleurs. L'ovaire ressemble à un petit pois vert. Au fur et à mesure de sa croissance, le fruit devient rouge, puis prend une couleur marron. Les fruits mûrissent très longtemps, en 9 mois.

Transférer

Comment transplanter un caféier à la maison ?

Bien que la plante soit petite et gagne en force, elle devra être transplantée presque chaque année au printemps. En vieillissant et en augmentant de volume la greffe ne peut être effectuée qu'une fois tous les trois ans, mais change chaque année la couche supérieure de la terre en une couche plus fertile.

Il est préférable d'utiliser un mélange de sol prêt à l'emploi pour le repiquage. Si cela n'est pas possible, vous pouvez le cuisiner vous-même. Nous prenons de la terre de jardin - 3 parties, de l'humus - 1 partie, de la tourbe - 1-2 parties, du sable (de préférence rivière) - 1 partie. Les experts conseillent d'ajouter une petite quantité de cendre de bois. N'oubliez pas le drainage, qui doit être d'au moins 1/5 du pot.

Important! Le sol doit être désinfecté.

Reproduction à domicile

Comment propager un caféier à la maison ?

Il existe deux types d'élevage du caféier à la maison.

1. Des graines. Ce type d'élevage est considéré comme très laborieux. Les graines de café perdent leur germination très rapidement et doivent être plantées le plus tôt possible.La qualité des graines et leur capacité germinative ne peuvent être vérifiées avant la plantation. Les graines de café sont dans une coque très dure et résistante qui doit être détruite. Les graines doivent être trempées dans un activateur de croissance.

   Les graines traitées sont cultivées à haute température dans un récipient avec un sol meuble, qui est mieux recouvert de verre. Après quelques mois, la graine devrait germer.

2. Boutures. On pense que cette méthode est plus facile. Choisissez une pousse saine et non florifère. La tige préparée doit également être conservée dans un stimulateur de croissance. Il est préférable d'enraciner la bouture dans le sable. Vous pouvez faire une petite serre. Un semis cultivé de cette manière commencera à fleurir et à porter des fruits plus tôt.

Règles de soins

Comment entretenir un caféier à la maison ?

Pour une raison quelconque, on pense que la culture d'un caféier à la maison est très difficile. Le plus souvent, cela vient de l'ignorance des règles de base pour prendre soin de cette plante.

Prendre soin d'un caféier à la maison est facile si vous vous souvenez des règles de base.

1. Température. Une température assez élevée et, si possible, constante est requise tout au long de l'année. En hiver, lorsque la température extérieure atteint des points négatifs, il est important d'éviter les courants d'air froid et d'essayer d'éviter de refroidir le pot de fleurs. 

   Ne placez pas l'installation à proximité de sources de chaleur. Si le sol sur lequel se dresse la fleur est froid, il est préférable de placer le caféier sur un pied ou une table de chevet. La surchauffe ne devrait pas être autorisée en été.

2. Engrais.
   Comment nourrir un caféier à la maison L'engrais pour un caféier doit être ajouté complexe, vous pouvez également utiliser bio. Lors de la préparation des solutions, veillez à suivre les instructions afin de ne pas endommager la plante. Le top dressing doit être commencé au printemps et terminé en automne.
3. Éclairage. Lumineux, diffus. Éviter la lumière directe du soleil, il peut y avoir des coups de soleil. Ombrez la plante par temps chaud. En hiver, si nécessaire, prévoyez un éclairage artificiel supplémentaire.

Le caféier est très beau dans toutes les conditions. Pour que la fleur soit toujours attrayante, vous devez en prendre soin. Laver et essuyer les feuilles, ameublir systématiquement le sol. Gardez le pot de fleur propre. Retirez les feuilles jaunies à temps, formez une couronne si nécessaire.

Vous pouvez en savoir plus sur la façon de prendre soin d'un caféier à la maison dans la vidéo ci-dessous :

Comment pousse un caféier ?

Le café pousse rapidement à la maison, vous ne remarquerez même pas comment il passe d'un petit semis à un bel arbre élancé en quelques années.

photo

La photo ci-dessous montre un caféier à la maison :

Voyez plus loin sur la photo comment le caféier fleurit :

Voyez plus loin sur la photo comment pousse le caféier :

Les avantages et les inconvénients du café

Le café est une boisson merveilleuse et vivifiante. Il est merveilleux de se réveiller le matin pour sentir son arôme enchanteur.

Quel est le mal du café?

Le débat sur ce qui est le plus bénéfique ou nocif dans le café dure depuis qu'ils l'ont appris pour la première fois. Certains soutiennent que le café excite, augmente le tonus musculaire, stimule l'activité physique, clarifie les pensées et améliore l'humeur. Et la liste continue encore et encore.

Les opposants au café prétendent qu'il augmente la tension artérielle et le cholestérol. Cependant, il a été prouvé que si vous passez la boisson infusée à travers un filtre en papier ou une serviette, le café devient sûr. Un filtre en papier élimine le kahweol et le kafestol de la boisson, des substances qui augmentent le taux de cholestérol sanguin. Café nocif ou sain, chacun décide pour lui-même.

Important! Si vous décidez de préparer une tasse de café à partir de grains cultivés, rappelez-vous qu'il deviendra beaucoup plus fort et qu'il y aura plus de caféine dans une telle boisson.

Et en ce qui concerne le caféier dans votre maison, alors nous pouvons dire sans risque que vous n'en profiterez que.

A quoi sert le café ?

La plante nettoie bien l'air, le sature en oxygène. Sa belle vue vous réconforte et en inhalant le parfum des fleurs, vous pouvez faire de l'aromathérapie.

Maladies et ravageurs

Le caféier d'intérieur n'est pas sensible aux maladies et ne pouvez tomber malade que si vous ramenez une plante infectée à la maison ou utilisez de la terre contaminée.

Si les feuilles de votre animal commencent à sécher, comprenez-le : il s'agit d'une maladie ou d'erreurs de soins.

Peut-être que la terre s'est asséchée ou, au contraire, vous arrosez trop souvent votre plante.

Quant aux nuisibles - avec la sécheresse, un tétranyque se déclenche, une cochenille, une cochenille, une aleurode peuvent apparaître sur d'autres plantes. Dans ce cas, soyez patient et prenez des médicaments spéciaux.

Pour garder votre plante heureuse aussi longtemps que possible, n'oubliez pas - mieux vaut prévenir que guérir... Vous pouvez également ajouter plus rapidement et moins cher. Inspectez régulièrement votre café et agissez avec détermination dès les premiers signes de maladie ou d'infestation de parasites.

Important! Dans des conditions d'intérieur, les parasites affectent les plantes très rarement. Si vous sortez vos fleurs d'intérieur à l'air frais pendant la saison chaude, préparez-vous à l'apparition de parasites.

Vous doutez encore ? N'ai pas peur. Tu vas réussir. Cultivez un caféier, attendez la floraison, faites bouillir une tasse de café à partir des fruits récoltés et donnez aux autres des conseils sur la façon de prendre soin et de faire pousser un caféier à la maison.