Est-il possible de faire pousser de l'aneth à la maison?

C'est pratique quand il y a toujours des légumes verts frais à portée de main - les plats préparés avec cela deviennent plus aromatiques et plus savoureux, de sorte que vous pouvez souvent trouver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre chez les ménagères prudentes. À la maison, cette plante sans prétention ne se sent pas plus mal que dans le jardin et, avec de bons soins, elle donne beaucoup de verdure luxuriante.

Choisir la bonne variété d'aneth est la première étape d'une bonne récolte

Il semblerait que même les jardiniers inexpérimentés ne devraient pas se poser de questions sur la façon de faire pousser de l'aneth à la maison: après tout, il suffit de semer les graines dans un pot avec de la terre et de ne pas oublier d'arroser les plants en éliminant les mauvaises herbes. Mais en fait, au lieu des fourrés denses attendus d'aneth parfumé, de minces brins d'herbe pâle, pratiquement sans arôme, se balancent tristement dans le pot. Quel est le secret ? Comment planter de l'aneth à la maison et obtenir des légumes verts qui ne sont pas pires que ceux qui sont vendus sur le marché toute l'année ?

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété à maturation précoce Gribovsky

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, vous aurez besoin de :

• graines d'une variété fructueuse d'aneth sans prétention;
• terre pour plantes d'intérieur;
• terre de jardin fertile;
• récipients appropriés (pots, conteneurs);
• lampes fluorescentes;
• engrais minéraux complexes.

Vidéo sur la culture de l'aneth aromatique

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété à maturation précoce Gribovsky. Cette variété d'aneth n'est pas exigeante en matière d'entretien, résiste aux températures extrêmes, à un rendement élevé et à une résistance aux maladies. Sa verdure a un arôme puissant. Pour que l'aneth Gribovsky donne une bonne récolte à la maison, il suffit de le semer dans un sol fertile et d'empêcher l'apparition de mauvaises herbes.

Les variétés suivantes conviennent également à la culture sur un rebord de fenêtre : Grenadier précoce, Richelieu mi-maturité aux feuilles parfumées vert bleuté, Kibray tardif aux belles feuilles larges. Les jardiniers sont également cultivés à la maison et des variétés méridionales, qui ont un goût plus épicé, mais sont plus capricieuses.

Et les variétés de brousse tardives n'ont pas le temps de mûrir dans les parterres pendant l'été.

Comme il n'y a pas de variété spéciale d'aneth destinée à pousser sur le rebord de la fenêtre, lors du choix d'une graine, une attention particulière doit être accordée au temps de maturation. Il est important de ne pas se tromper ici : bien que les variétés précoces donnent une masse verte en très peu de temps, elles s'étirent rapidement en tiges florales et sont moins feuillues que les variétés tardives. Et les variétés de brousse tardives (Gourmet, Salute, taille russe) n'ont pas le temps de mûrir dans les lits au cours de l'été, mais elles sont idéales pour la culture à la maison. Un tel aneth sur la fenêtre forme des buissons denses et bien feuillus, à l'aisselle desquels se forment de nouvelles pousses.

Instructions sur la façon de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Dans le jardin, l'aneth peut pousser sur presque tous les sols, mais une culture réussie de l'aneth à la maison n'est possible que dans un mélange de sol fertile, qui doit être préparé à l'avance.Pour ce faire, à l'automne, vous devez préparer de la terre de jardin en vrac et la mélanger avant de semer avec de la terre neutre achetée pour les plantes d'intérieur. Sélectionnez un conteneur pour les cultures d'une taille suffisante pour que l'aneth ne soit pas à l'étroit et n'oubliez pas la couche de drainage au fond du conteneur.

Étant donné que les graines d'aneth germent longtemps en raison de la teneur élevée en huile, elles doivent être trempées pendant 20 heures avant de semer dans de l'eau chaude traversée en continu par de l'oxygène (par exemple, à l'aide d'un compresseur d'un aquarium). Une autre option consiste simplement à placer les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours et à les changer en eau douce toutes les six heures.

Pour de meilleurs résultats, vous pouvez faire des rainures d'un centimètre de profondeur dans le sol, les renverser avec de l'eau et déposer les graines préparées sur le fond.

Les graines peuvent être semées directement à la surface du sol humidifié, sans rainures ni fosses, saupoudrées de tourbe mélangée à de l'humus sur le dessus. Taux de semis suffisant - 0,3 g pour 1 décimètre carré de sol. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez creuser une rainure profonde d'un centimètre dans le sol, les renverser avec de l'eau et placer les graines préparées au fond. D'en haut, les graines d'aneth sont saupoudrées de terre sèche sur les bords des rainures, de sorte qu'une croûte dense ne se forme pas à la surface du sol, ce qui empêche l'émergence des semis. Couvrez le récipient avec des cultures de cellophane et placez-le dans un endroit sombre à une température d'environ +20 degrés pendant une semaine.

Après la coupe, les tiges et les feuilles d'aneth ne repoussent pas : afin de couper en continu des légumes verts frais, semez des graines sur la zone de vide de votre micro-jardin toutes les trois semaines.

Faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - les secrets du succès

Cultiver l'aneth à la maison, tout d'abord, vous devez vous rappeler que cette plante aime beaucoup la lumière. Placez les cultures sur un rebord de fenêtre léger, et en hiver, fournissez un éclairage supplémentaire pour l'aneth en installant des lampes fluorescentes à une hauteur de 50 cm au-dessus des plantes. Sur le rebord de la fenêtre, il suffit d'allumer les lampes le matin pendant environ cinq heures, mais si les caisses à l'aneth sont au fond de la pièce, l'éclairage d'appoint doit durer au moins quinze heures.

Vidéo sur la culture de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Règles de soins à l'aneth à la maison:

• l'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage lors de la germination des graines et lors de l'apparition des jeunes pousses ;
• une fois toutes les deux semaines, il est recommandé de nourrir les plantations avec un engrais minéral complexe;
• il est préférable de faire pousser de l'aneth à une température de +18 degrés, mais même sur un balcon vitré lorsque la température descend à +8 degrés, les plantes se sentiront assez à l'aise;
• si la température dans la pièce est supérieure à +20 degrés, vous devez augmenter l'éclairage, sinon les buissons d'aneth se révéleront allongés, lents et légers;
• la première semaine, dès que les pousses semblent apparaître, il est conseillé de baisser la température de la pièce la nuit en ouvrant la fenêtre, ou d'effectuer les cultures jusqu'au balcon vitré pour que l'aneth ne s'étire pas.

L'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines

Cultiver à la maison peut être plus ou moins compliqué selon la période de l'année à laquelle vous plantez l'aneth. La façon la plus simple de faire pousser de l'aneth sur une fenêtre est de mars à août, car la plantation sans éclairage supplémentaire forme une verdure luxuriante, à condition qu'il y ait une terre fertile et un rebord de fenêtre léger. En automne-hiver, sans éclairage supplémentaire, les plantes s'étireront et tomberont, ce qui signifie que vous devrez y prêter plus d'attention et que les coûts de culture augmenteront en raison de l'électricité consommée.

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Démarrer une nouvelle entreprise intéressante de culture de légumes verts dans une pièce, mais sans avoir une idée de la complexité du processus, vous obtiendrez bien sûr des résultats. Bien que ce ne soit pas un fait qu'ils seront positifs, car l'aneth a certaines propriétés et nécessite des connaissances initiales dans le domaine de la technologie agricole et une préparation réfléchie.

Aneth sur le rebord de la fenêtre

Les subtilités de la culture

Vous pouvez planter de l'aneth et le cultiver en appartement toute l'année. L'intensité des soins dépend du moment où les graines ont été semées. L'aneth planté en automne ou en hiver nécessitera plus d'efforts et de temps que les légumes verts semés en été.

Photo d'aneth qui pousse sur le rebord de la fenêtre

Du côté ensoleillé dans un bon sol, l'aneth, planté au printemps et en été, n'a pas besoin d'un éclairage supplémentaire et pousse généralement en buissons denses et ramifiés. Une bonne croissance des semis d'aneth offre de longues heures de clarté, par conséquent, en hiver ou par temps nuageux, une source de lumière supplémentaire sera nécessaire.

Faire pousser de l'aneth

Le bon choix du matériel de plantation et de la préparation

Choisir le type de graines d'aneth nécessite la bonne approche pour obtenir une récolte riche. Les graines ne diffèrent en aucune façon visuellement, elles ne diffèrent que par la maturation. Par conséquent, les variétés sont divisées en précoce, moyenne et tardive.

Pour la culture à domicile, les jardiniers expérimentés choisissent la variété Gribovsky peu exigeante, persistante et productive, qui donne des légumes verts parfumés. Les graines doivent seulement être plantées dans un sol fertile et les mauvaises herbes sont désherbées à temps.

Aneth Gribovski

Un bon potager sur le rebord de la fenêtre peut être créé avec des graines de la variété tardive Kibray, avec un grenadier précoce et une espèce de mi-saison appelée Richelieu. Les variétés du sud au goût et à l'arôme épicés s'enracinent également bien sur les rebords de fenêtre, mais sont plus pointilleuses sur les conditions. Les variétés à maturation tardive sont choisies pour pousser sur le rebord de la fenêtre par des jardiniers expérimentés.

Aneth Richelieu

Les agriculteurs novices inexpérimentés se posent de nombreuses questions sur la culture de l'aneth à la maison. Ne pouvez-vous pas simplement planter des graines dans le sol, arroser les semis régulièrement et désherber les mauvaises herbes dans le pot ? Certes, au lieu de fourrés de verdure parfumée, vous pouvez observer la récolte sous la forme de rares lames incolores et insipides.

Quelles règles doivent être suivies lors de la plantation d'aneth à la maison pour que les verts ne soient pas pires que sur le marché?

Comment faire pousser de l'aneth

Préparation de l'inventaire nécessaire

La plantation commence par la préparation obligatoire des graines. Ils sont trempés dans de l'eau tiède pendant au moins cinq heures, puis l'eau est égouttée et les graines sont versées avec une solution moyenne de permanganate de potassium pendant deux à trois heures. Cela doit être fait pour décontaminer la semence.

La plantation d'aneth comprend une préparation appropriée des graines

Tremper les graines dans du permanganate de potassium

Pendant le trempage, des récipients sont récoltés, qui peuvent être de simples pots pour les fleurs d'intérieur ou des boîtes en planches de bois spécialement pour ce cas. La capacité du conteneur dépend des volumes de récolte prévus, mais si vous n'êtes pas guidé par cet indicateur, essayez d'abord de planter des légumes verts dans un pot d'un ou deux litres, au fond duquel se trouvent des trous de drainage pour évacuer l'excès d'eau. Les conteneurs doivent être placés sur des palettes.

Contenants en plastique pour l'aneth

Caisse avec palette

Parfois, les graines pour les semis sont d'abord plantées dans de petits pots de tourbe, et à partir d'elles, les légumes verts sont plantés dans des conteneurs permanents. Le choix d'un conteneur permanent doit être abordé avec compétence, afin que les pots s'intègrent harmonieusement dans le décor de l'intérieur résidentiel et ne gâchent pas la pièce avec leur apparence indescriptible.

Pots de tourbe

Une petite couche de drainage est versée dans les pots préparés, ce qui convient à l'argile expansée ordinaire, à la pierre concassée ou aux cailloux. La prochaine petite couche n'est pas du sable trop fin. La couche supérieure est un sol fertile et nutritif sous la forme d'un mélange de sol prêt à l'emploi destiné spécifiquement à cette culture, ou d'un mélange de gazon ordinaire, d'humus et de tourbe.

Le lombricompost est un ingrédient essentiel du sol dans lequel poussera l'aneth.

Biohumus

Vous pouvez maintenant commencer à semer et à cultiver des herbes fraîches directement dans votre propre chambre.

Semis

Les graines qui ont coulé au fond une fois trempées peuvent être plantées dans le sol. Les graines enfoncées sont semées après séchage préalable sur un chiffon ou un coton.

Il n'y a pas de règle particulière pour le semis géométrique de l'aneth, vous pouvez semer les légumes verts dans un pot en rangées, en grappes ou dans tout autre ordre. Après avoir semé les graines, une fine couche de terre supplémentaire est versée sur le dessus, pas plus de deux centimètres.Ensuite, la surface du sol est légèrement humidifiée et le pot est recouvert de polyéthylène. L'effet de serre peut être obtenu en utilisant du film alimentaire, c'est un moyen très pratique.

Semer l'aneth

Les pots ou les boîtes d'aneth plantés doivent être placés sur le rebord de la fenêtre le plus chaud et le plus éclairé afin que la température moyenne soit de plus de dix-huit degrés Celsius. Les contenants sont conservés à la lumière et au chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses d'aneth. Si vous avez bien suivi toutes les recommandations, les cultures germeront en une semaine, maximum dix jours après le semis.

L'aneth pousse dans des pots

Soin des germes

Il s'est avéré que faire pousser les premiers semis verts n'est pas du tout un processus difficile. Les coûts de main-d'œuvre et de temps commencent lors de la poursuite de la culture de l'aneth épais et parfumé.

L'aneth a besoin d'être soigné

Le film doit être retiré des contenants dès que tous les germes ont levé. Les soins pendant les mois les plus chauds consistent en un bon éclairage, un arrosage régulier et une pulvérisation d'aneth. Vous devez également vous rappeler de retourner les pots de semis une fois par jour afin que les plantes ne se penchent pas sur le côté, mais s'étirent vers le haut.

La culture hivernale comprend les mêmes étapes que pendant les mois d'été, il suffit de fournir à l'aneth un bon éclairage pendant les courtes heures de clarté. Avec un manque de lumière, il est impossible d'obtenir des buissons duveteux, car les pousses commencent à s'étirer de manière prohibitive vers le haut à la recherche de la lumière du soleil. Comme éclairage supplémentaire, une lampe ordinaire installée à un demi-mètre de hauteur au-dessus des pots de verdure convient. L'éclairage matinal de l'aneth sur le rebord de la fenêtre dure jusqu'à six heures par jour, et pour les germes au fond de la pièce, vous devez allumer la lampe pendant au moins quinze heures.

L'aneth nécessite beaucoup de lumière

Le mode optimal pour les cultures vertes est une température de dix-sept à dix-neuf degrés au-dessus de zéro, bien que l'aneth tolère de petites déviations dans un sens ou dans l'autre sans perte. Les arrosages réguliers doivent être modérés et il est recommandé de fertiliser le sol avec un engrais minéral deux fois par mois.

Aneth sur le rebord de la fenêtre en 3 jours

Ainsi, la culture de l'aneth à la maison s'avère plus difficile en automne-hiver, lorsque les plantes n'ont pas assez de soleil. Mais à tout moment de l'année, vous pouvez obtenir des légumes verts frais si vous consacrez du temps et une attention suffisante à leur culture.

Vidéo - Astuces à la maison. Aneth sur le rebord de la fenêtre

Conseils de jardiniers expérimentés pour une culture réussie

Pour faire pousser rapidement des bouquets d'aneth hirsutes de haute qualité, vous devez connaître quelques secrets du soin des germes :

• il ne faut pas oublier les arrosages réguliers, notamment lors de la germination des graines ;

  L'arrosage s'effectue au fur et à mesure que le sol sèche, par petites portions

• l'alimentation avec des minéraux complexes ne doit pas être appliquée plus de deux fois par mois;

  Pour que, à mesure que les buissons poussent, ils ne souffrent pas de carence en nutriments, ils se nourrissent d'aneth sur le rebord de la fenêtre deux fois par mois

• la température ambiante doit être maintenue à un niveau supérieur à dix-huit degrés de chaleur, bien que l'aneth poussant sur le balcon tolère même plus huit bien;
• à des températures supérieures à plus vingt, vous devez ajouter de l'éclairage dans la pièce afin que les germes ne deviennent pas léthargiques, pâles, ne s'étirent pas vers le haut et ne perdent pas leur goût riche et unique;
• après l'émergence de toutes les pousses, vous devez abaisser la température la nuit, ce qui nécessite de sortir des récipients contenant de l'aneth sur une loggia ou de les placer près d'une fenêtre ouverte.

Toutes les recommandations ne doivent pas vous faire penser qu'il est assez problématique de faire face à la culture de l'aneth à la maison sans avoir d'expérience en la matière. Mais ce n'est pas du tout le cas, car l'aneth est facile à planter sur le rebord de la fenêtre, car les plantes ont suffisamment de sol fertile et un bon éclairage par la fenêtre.

14-20 jours après le premier semis, le prochain lot de graines est semé

N'oubliez pas de protéger la caisse d'aneth des animaux domestiques

Potager sur la fenêtre

Les propriétés bénéfiques de l'aneth et son arôme piquant rendent cette verdure indispensable dans la préparation de divers plats.De plus, le calcium, le phosphore, les vitamines et les sels de potassium contenus dans les feuilles d'aneth sont des composants essentiels des masques pour améliorer la couleur et rafraîchir la peau du visage.

Ainsi, pour obtenir des vitamines toute l'année, il suffit de bien organiser la plantation d'aneth et autres légumes verts du jardin, peu exigeants en conditions, sur votre rebord de fenêtre. Si vous êtes un jardinier débutant et que vous n'avez aucune expérience dans ce domaine intéressant, nous vous recommandons de planter de l'aneth pendant les mois chauds du printemps et de l'été.

Vidéo - Comment faire pousser de l'aneth à la maison en hiver

Les psychologues soulignent que la vue des plantes d'intérieur vertes aide à survivre à l'hiver. Si de l'aneth et d'autres herbes épicées sont cultivées sur le rebord de la fenêtre, les avantages de telles plantations seront beaucoup plus grands, car les plantes vous rappelleront non seulement l'été, mais reconstitueront également le régime avec des légumes verts vitaminés.

Malgré sa simplicité dans le jardin, dans les conditions d'un appartement, l'aneth nécessite plus d'attention, mais en réponse à des soins appropriés, il vous ravira certainement avec un feuillage parfumé et une longue saison de croissance. Comment faire pousser de l'aneth à la maison? Quelles sont les caractéristiques de l'ensemencement et de l'entretien de cette culture, et qu'est-ce qui peut vous empêcher d'obtenir une abondante récolte de verdure sur le rebord de la fenêtre ?

Choisir une variété d'aneth pour le rebord de la fenêtre

Si, lors du semis de persil ou de céleri, l'apparition d'un pédoncule n'est attendue que l'année suivante, alors lors de la culture de l'aneth à partir de graines dans un microclimat de pièce chaude et sèche, la plante peut fleurir, pratiquement sans former de feuillage. Par conséquent, la productivité du potager sur le rebord de la fenêtre dépend principalement du choix de la variété à semer.

Aujourd'hui, il existe plusieurs dizaines de variétés dignes qui ont fait leurs preuves en plein champ. Pour une culture en pot, des plantes qui donnent une masse verte aussi longue et abondante que possible conviennent.

Voici des exemples de telles variétés :

• Bouquet d'asperges.
• Superdukat.
• Faisceau.
• Abondant.
• Kibray.

Les plantes d'aneth qui forment un buisson vert dense sur le rebord de la fenêtre se sentent bien.

Si nécessaire, les pousses en croissance active peuvent être pincées pour provoquer une ramification et l'apparition d'un nouveau feuillage.

Cultiver de l'aneth à partir de graines à la maison

Comme les autres cultures ombrelles, l'aneth se caractérise par une germination serrée. Cela est dû aux huiles essentielles qui protègent la graine, mais aussi ralentissent son picage. Comment faire pousser de l'aneth chez soi et rapprocher la verdure ?

Si vous ne prenez pas de mesures particulières, il faudra attendre au moins deux semaines pour attendre la levée des plantules même avec un arrosage régulier, et afin d'accélérer le processus biologique, les graines sont trempées avant le semis. Pour ce faire, utilisez de l'eau tiède ou une solution de biostimulants, et dans ce dernier cas, après un séjour quotidien dans une solution de Kornevin ou de Ribav-Extra, les germes apparaissent déjà le 3-4ème jour et le taux de germination augmente jusqu'à 100%.

Quels récipients conviennent à la culture de l'aneth à partir de graines? Un large récipient ou un pot avec des trous de drainage est préparé pour semer l'aneth. La capacité est choisie de manière à ce que plusieurs plantes plantées à des intervalles de 7 à 10 cm ne soient pas trop encombrées. La couche de drainage, de 1,5 à 2,5 cm d'épaisseur, est constituée d'argile expansée fine ou de copeaux de pierre.

Le sol pour la culture de l'aneth à la maison doit être meuble, bien retenir l'humidité, non acide et fertile. Un mélange de sol prêt à l'emploi pour les cultures maraîchères ou les semis est tout à fait approprié, ou vous pouvez obtenir du sol en mélangeant de la terre de jardin, de la tourbe, du sable et de l'humus dans des proportions égales. Le semis est effectué dans un sol humide jusqu'à une profondeur d'environ un centimètre. Afin d'éviter initialement une densité de semis excessive, les graines sont scellées à des intervalles de 2-3 cm, en saupoudrant d'une couche de tourbe sur le dessus et en compactant soigneusement le sol.

Au fur et à mesure que les pousses apparaissent, elles sont en outre éclaircies afin que les plantes n'interfèrent pas les unes avec les autres et ne s'étirent pas par manque d'espace, de nutrition et de lumière.

Caractéristiques d'entretien

Cependant, une telle mesure n'est manifestement pas suffisante.Même une pièce orientée au sud est moins éclairée qu'un lit de jardin, et l'air est parfois plus sec et plus chaud que la plage de température idéale de culture de 16-22°C. Par conséquent, il est plus difficile de faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre qu'en plein champ.

Bien que la culture soit résistante au froid, les buissons d'aneth cultivés à la maison ne perdront pas leur capacité de croissance même lorsque la température descend à +8 ° C. Mais, une fois dans une pièce chaude, faute d'arrosage, les plantes refusent de former des feuilles et libèrent rapidement des tiges florales. L'aneth réagit bien à l'humidité, mais ici, il est important de se rappeler: "plus la température est élevée, plus l'arrosage est fréquent et abondant".

• S'il fait suffisamment froid sur le rebord de la fenêtre, un excès d'humidité peut provoquer la pourriture des racines et la mort des plantes.
• Par temps chaud ou lorsque le chauffage est allumé, l'absence d'humidité est rapidement reconnue par des pousses paresseuses et décolorées.
• À des températures supérieures à +25 ° C, l'aneth sur le rebord de la fenêtre doit être régulièrement pulvérisé, cela aidera la plante à faire face à l'augmentation de l'air sec et de la chaleur.

L'arrosage est effectué au fur et à mesure que le sol sèche, par petites portions, empêchant la formation d'une croûte dense sur le sol.

Pour que, à mesure que les buissons grandissent, ils ne souffrent pas de carence en nutriments, ils nourrissent l'aneth sur le rebord de la fenêtre deux fois par mois. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des additifs complexes à faible teneur en azote afin que cet élément ne s'accumule pas dans les greens entrant dans la table.

Conditions d'éclairage pour la culture de l'aneth à partir de graines

Les cultures vertes de l'appartement se voient attribuer les endroits les plus lumineux, tout en veillant à ce que les rayons directs du soleil ne tombent pas sur les pots.

Si le semis d'aneth même à la maison a lieu de mars à août, les plantes créent des buissons luxuriants sur les rebords de fenêtres bien éclairés et ne nécessitent pas d'éclairage supplémentaire.

Mais le plus souvent, l'aneth est cultivé à la maison en hiver. Et ici, vous ne pouvez pas vous passer de l'éclairage artificiel des atterrissages. Il est préférable d'accrocher une phytolampe spéciale à une hauteur de 50-60 cm de la plantation domestique, en donnant le spectre nécessaire aux plantes. Si cela n'est pas possible, des lampes fluorescentes blanches feront l'affaire. Compte tenu de l'éclairage, les heures de lumière du jour pour l'aneth sur le rebord de la fenêtre devraient durer jusqu'à 13-15 heures. Une telle mesure est particulièrement importante au stade de la levée, jusqu'à ce que les plantes aient poussé et mûri.

En recevant la quantité de lumière requise, les buissons ne s'appuieront pas contre la vitre, ne s'étireront pas et n'auront pas l'air affaiblis.

Comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre pour que l'approvisionnement en légumes verts de la table soit ininterrompu? Contrairement au persil, qui libère pendant longtemps de nouvelles feuilles au lieu de celles collectées, l'aneth ne forme pratiquement pas de verdure après la coupe. Par conséquent, 14 à 20 jours après le premier semis, le prochain lot de graines est semé. Dans ce cas, sur le rebord de la fenêtre, il y aura toujours de l'aneth prêt à être récolté avec des légumes verts commercialisables d'environ 10 centimètres de long.

Comment faire pousser de l'aneth à la maison en hiver - vidéo

L'aneth et le persil sont les herbes les plus appréciées et les plus familières de notre table. Si vous voulez toujours avoir des légumes frais à portée de main, être sûr de leur qualité et simplement avoir un passe-temps agréable, alors nous vous suggérons de créer votre propre mini-jardin.

Dans cette ressource, vous trouverez 3 instructions étape par étape sur la façon de faire pousser de l'aneth et du persil sur un rebord de fenêtre.

Comment faire pousser de l'aneth à la maison

L'aneth est une plante annuelle, vous ne pourrez donc pas obtenir rapidement une récolte en plantant des racines ou des bulbes.

• Il faut 5 à 8 semaines pour faire pousser de l'aneth à partir de graines à la maison.

Mais vous pouvez le planter dans un appartement à tout moment de l'année. Certes, d'octobre au début du printemps, l'aneth nécessite un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes. Le meilleur moment pour faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre est de mars à août. À ce stade, il est plus facile de prendre soin de la plante et il n'est pas nécessaire de créer un éclairage supplémentaire pour cela.

Ce dont nous avons besoin:

1. Un pot ou un récipient de 15 à 20 cm de profondeur avec des trous de drainage au fond.
2. Terreau pour plantes d'intérieur et de préférence terre de jardin.
3. Eau pulvérisée.
4. Lampes fluorescentes (si vous cultivez de l'aneth en hiver).
5. Des graines.

Quelles variétés sont les plus adaptées à la culture de l'aneth à la maison : à maturité précoce, à mi-maturation ou à maturité tardive ?

• Si vous souhaitez obtenir rapidement des légumes verts ou des parapluies et des graines pour la conservation, choisissez les variétés précoces Gribovsky ou Grenadier. Ils donneront une récolte rapidement, mais, malheureusement, elle ne s'avérera pas riche (4 à 6 feuilles) et peu de temps après l'apparition des feuilles, l'aneth précoce commencera à fleurir.
• Les variétés de mi-saison (Richelieu, Umbrella, Kibray) produiront des verts environ 10 jours plus tard, mais il y en aura plus (6-10 feuilles).
• Les variétés d'aneth buissonnantes tardives (Alligator, Russian Gigant, Buyan) donnent une récolte plus tardive, mais la plus riche en feuilles (plus de 10). Cette option est peut-être la plus appropriée pour obtenir des légumes verts frais.

Étape 1. Préparation des semences

Pour que les graines germent plus vite et mieux, elles doivent d'abord être trempées dans de l'eau tiède pendant 24 à 48 heures, en changeant l'eau toutes les 12 heures. Ensuite, les graines qui restent à la surface de l'eau doivent être sélectionnées et jetées, car, très probablement, elles ne conviennent pas à la plantation. Toutes les autres graines qui sont tombées au fond doivent être enlevées avec un tamis ou renversées à travers une étamine et séchées dessus.

Étape 2. Préparation du sol

Pendant que les graines trempent, vous pouvez commencer à préparer le sol. Pour commencer, remplissez le fond du pot ou du récipient d'une couche drainante d'argile expansée de 2 à 3 cm d'épaisseur. En tant que terreau pour l'aneth, un mélange de terre de jardin (il est préférable de le préparer à l'automne) et de terre pour fleurs d'intérieur convient. Si vous n'avez pas la possibilité d'acheter une bonne terre de jardin, assaisonnez la terre achetée avec du lombricompost dans un rapport de 1: 4. Une autre option appropriée est un mélange de lombricompost avec de la fibre de cacao dans un rapport de 1: 2. Gardez à l'esprit que plus le sol est beau et meuble, plus vous avez de chances d'obtenir un bon résultat.

Étape 3. Semer des graines

Maintenant, vous devez irriguer le sol avec de l'eau d'un spray, creuser de petites rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur, y semer des graines, puis les saupoudrer légèrement de terre sur les bords des rainures et humidifier à nouveau le sol avec de l'eau d'un vaporisateur.

• Il est important que les rainures soient peu profondes et que les graines ne soient pas saupoudrées trop étroitement.

Il reste maintenant à couvrir le pot d'une pellicule plastique ou d'un sac et de laisser germer pendant une semaine dans un endroit sombre où la température de l'air ne dépasse pas 18-20 degrés. Lorsque des pousses apparaissent, retirez les pousses supplémentaires de sorte qu'il y ait un intervalle de 3 cm entre les pousses restantes, puis placez le pot sur le rebord de la fenêtre.

Étape 4. créer un éclairage supplémentaire

L'aneth est une plante originaire de la Méditerranée ensoleillée et ne peut pousser sans lumière. De plus, la lumière est pour lui bien plus importante que la chaleur. Lorsque vous cultivez de l'aneth à la maison de mars à août, le pot de graines peut simplement être placé sur un rebord de fenêtre bien éclairé.

• L'aneth doit recevoir suffisamment de soleil pendant au moins 6 heures par jour. Par temps nuageux, il est conseillé de compléter les plantes avec des lampes. Si dans la pièce où pousse votre mini-jardin, la température de l'air dépasse les 20 degrés, il est également conseillé de la mettre en valeur.

Pour faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver, vous devez lui fournir un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes à spectre blanc, en les plaçant à une hauteur de 50 cm au-dessus des cultures.

• En hiver, l'éclairage artificiel des plantes avec des lampes fluorescentes doit durer au moins 12 heures par jour.

Étape 5. Prendre soin de la récolte

Eh bien, c'est tout, il ne reste plus qu'à prodiguer les soins appropriés à la plante et à attendre 30 à 40 jours avant de récolter la première récolte. Voici quelques règles et astuces qui vous seront utiles pendant cette période :

• En été, l'aneth doit être arrosé souvent, empêchant le sol de se dessécher, et en hiver - modérément, en attendant que le sol se dessèche après le dernier arrosage.
• Pour rendre l'aneth juteux, vaporisez-le d'eau tous les jours.
• Pour l'arrosage, utilisez uniquement de l'eau décantée à température ambiante, sinon l'aneth tombera malade et jaunira. En hiver, vous pouvez utiliser l'eau fondue de la neige.
• La température idéale pour faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre est de + 15- + 18 degrés. Minimum admissible : +8 degrés.Maximum autorisé : +25 degrés.
• Si le sol dans lequel vous avez planté l'aneth n'était pas de bonne qualité, il est recommandé de le nourrir avec des engrais Agrolife (1 r./mois, 1 c. autour des tiges une fois tous les deux mois à raison de 2-3 cuillères à soupe l par pot).
• Étant donné que les feuilles et les tiges d'aneth ne repoussent pas après la coupe, pour obtenir une récolte régulière, vous devez planter des graines toutes les trois semaines.

Vous trouverez ci-dessous une instruction vidéo sur la façon de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver.

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre

Alors, nous avons compris l'aneth, il est temps d'obtenir des instructions sur la façon de faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre. À bien des égards, les règles de semis et d'entretien sont similaires, mais toujours différentes, car le persil, bien qu'il germe plus tard, est moins exigeant en lumière et en qualité du sol que l'aneth.

De plus, il existe deux façons de faire pousser du persil à la maison :

• En semant des graines.
• En semant des plantes-racines.

Faire pousser du persil à partir de graines

Vous devez d'abord sélectionner les graines. Quelles variétés choisir ? Pour faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre, les jardiniers amateurs choisissent le plus souvent des variétés à maturation précoce qui donnent 10 à 14 jours plus tôt que les autres.

Nous vous recommandons de planter les variétés précoces suivantes :

• Persil frisé : Moscaruse et Astra.
• Persil plat : Irinka, héros italien, Laika, fête russe, Plaine.

Étape 1. Enveloppez les graines dans une gaze humide, laissez-les germer pendant 2-3 jours dans un endroit chaud, puis pressez la gaze et séchez les graines. Si vous le souhaitez, après avoir pressé la gaze, vous pouvez la mettre au congélateur (à une température non inférieure à zéro) pendant un mois, puis les graines germeront plus rapidement.

Étape 2. Préparez le sol selon l'étape 2 des instructions ci-dessus et humidifiez-le bien.

Étape 3. Commencez ensuite à planter: "creusez" des rainures de 0,5 à 1 cm de profondeur, semez les graines (assez souvent), saupoudrez-les de terre sur les bords des rainures et humidifiez le sol avec l'eau du spray.

Étape 4. Ensuite, vous devez laisser les cultures au chaud (à une température de 19 à 20 degrés) jusqu'à l'apparition des premières pousses, c'est-à-dire pendant environ 14 à 20 jours. A cette époque, vous devez arroser le semis tous les deux jours avec modération. Il n'est pas nécessaire de recouvrir le récipient de plastique à ce stade.

• Arrosez le persil avec de l'eau décantée ou bouillie.

Étape 5. Lorsque les premières pousses apparaissent, retirez les pousses supplémentaires de sorte qu'un intervalle d'environ 4 à 5 cm reste entre les autres.

pousses de persil

Étape 6. Maintenant que les jeunes pousses sont apparues, l'arrosage peut être légèrement augmenté, mais pour ne pas laisser le sol se dessécher ou, au contraire, déborder. Cependant, lorsque vous cultivez du persil sur un rebord de fenêtre en hiver, arrosez-le avec parcimonie, en attendant que le sol se dessèche.

• Idéalement, à ce stade, la température doit être abaissée à + 15– + 18 degrés, par exemple en ouvrant une fenêtre. La nuit, la fenêtre peut être complètement ouverte afin d'abaisser la température aux 10-12 degrés Celsius optimaux.
• Si le terrain a été acheté, les plantes peuvent être périodiquement fertilisées avec des engrais minéraux complexes ou des solutions 1 fois en un à deux mois selon les instructions.
• En été, le persil peut être cultivé sur le balcon jusqu'à ce que la température de l'air descende à 0 degré.

Étape 7. Dès le début du printemps et en été, le persil poussant sur le rebord de la fenêtre est suffisamment ensoleillé (au moins 4 heures par jour) et en hiver, il doit être éclairé avec une lampe fluorescente. Les lampes peuvent être installées à une hauteur de 50 à 60 cm et elles doivent briller au moins 8 heures par jour.

Étape 8. La première récolte peut être récoltée 2 mois après l'apparition des premières pousses. Vous devez couper les branches non pas à la racine, mais en laissant des pétioles de 5 centimètres.

Persil coupé

Lorsque le persil est assez vieux, vous pouvez le couper. On pense que la "maturité" optimale est constituée de brindilles de 10 à 12 cm de haut.Inconvénients de cette méthode: beaucoup de problèmes. De plus, la première récolte n'aura lieu que dans 1,5 mois. Mais un tel persil poussera pendant plus d'un an!

Comment planter du persil avec des légumes racines

Pourquoi faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre à partir de plantes-racines est meilleur que la première méthode ? Tout d'abord, le fait qu'il ne faut pas attendre 2 semaines avant la germination des premières pousses.

Pour ce faire, vous devez préparer un récipient d'une profondeur de 15 à 20 cm et de la terre conformément à l'étape 2 de la première instruction. Ensuite, il vous suffit de repiquer le persil assez étroitement dans le sol humide, et de manière à ce que seules les têtes restent visibles. Et enfin, versez avec de l'eau décantée. Il est conseillé dans les premiers jours après la transplantation de persil du jardin de le garder au frais sur le balcon vitré et, lorsque des pousses apparaissent, de transférer le mini-jardin sur le rebord de la fenêtre.

• Le meilleur moment pour forcer le persil du jardin en pot est fin octobre, mais vous pouvez aussi le faire à d'autres moments. La taille idéale pour les plantes-racines est de 5 cm de longueur et de 2 à 4 cm d'épaisseur.
• Si vous n'avez pas votre propre jardin de persil, vous pouvez acheter des légumes racines au magasin.
• Arrosez le persil avec modération, en attendant que le sol sèche.
• Lorsque le persil commence à pousser activement, arrosez-le plus souvent et abondamment.

Nous vous suggérons de regarder une instruction visuelle sur la façon de faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre (racine) dans la vidéo suivante.

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