Est-il possible de faire pousser des esturgeons à la maison ?

L'esturgeon russe est l'un des représentants les plus nombreux du genre Acipenser. Ce poisson peut être élevé avec succès dans votre mini-ferme à l'aide d'installations d'approvisionnement en eau fermées - eau de recirculation (elles permettent non seulement d'accélérer le processus, mais aussi d'augmenter la productivité) ou dans un étang artificiel. Avec la connaissance de la technologie d'élevage et le maintien de conditions optimales, une entreprise très rentable peut être créée sur la base de cette idée.

Comment élever un esturgeon à la maison ?

L'esturgeon habite les bassins des mers Noire, Azov et Caspienne, les rivières qui s'y jettent, créant des stocks de poissons locaux. Le corps de l'individu a une forme allongée et fusiforme, le museau est court, émoussé. La couleur peut varier considérablement, en règle générale, elle est noir grisâtre, brun grisâtre.

L'élevage d'esturgeons à domicile n'est possible que si des conditions environnementales optimales sont assurées. Ils peuvent être créés dans un étang artificiel ou en équipant une installation d'approvisionnement en eau fermée. Pour l'installation de ce dernier, vous aurez besoin d'un terrain avec une pièce ou d'un hangar isolé sans cadre. La superficie ne doit pas être inférieure à 30 m², la meilleure option est de 100 m². Le bâtiment doit être alimenté en électricité, eau courante, assainissement et chauffage (vous pouvez le faire de vos propres mains).

Mais lors de la création d'un réservoir à esturgeons, une attention particulière doit être accordée à la disposition du lit du sol, à la fourniture d'un bon approvisionnement en eau et à la possibilité de rejet d'eau. C'est bien si le terrain a une dépression naturelle ou la forme d'un ravin avec une pente douce, une légère pente longitudinale. Si en hiver, il n'est pas possible de maintenir la température optimale de l'eau, les esturgeons doivent être déplacés vers la piscine et remis dans l'étang uniquement au printemps (quelques jours avant cela, il est nécessaire d'augmenter la salinité de l'eau - jusqu'à à 5%). En plus de ces options, l'esturgeon peut être élevé dans des bassins de sédimentation thermique à proximité des centrales électriques. Cela permet d'assurer plus facilement le régime de température optimal. Le taux de croissance du stock de poissons est inégal, mais ils gagnent en moyenne 500 g en 6 à 8 mois.

Pour transformer l'élevage d'esturgeons en une entreprise rentable et le faire légalement, vous devez légaliser votre activité. Les propriétaires de fermes piscicoles nationales travaillent dans le cadre du deuxième groupe d'imposition sur une taxe unique. Classificateur d'activités économiques (KVED) - pisciculture d'eau douce, aquaculture.SES ne contrôlera pas la ferme d'origine, mais pour le service vétérinaire, vous devez préparer un certificat du formulaire n ° 1 pour le matériel de plantation, un certificat pour l'alimentation et savoir qu'un échantillon d'eau sera prélevé. Afin d'obtenir la conclusion de l'inspection vétérinaire, permettant le commerce de l'esturgeon, vous devez fournir plusieurs kilogrammes de produits à analyser. Rospotrebnadzor ne procédera pas à un audit, car du 1er janvier 2016 à fin 2018, les inspections programmées des organisations, des entrepreneurs individuels dans le domaine des petites entreprises sont interdites.

L'élevage commercial de l'esturgeon a commencé à se développer activement au cours des 10 à 15 dernières années. Pour la première fois, cela a été fait dans des pays où les ressources naturelles sont limitées (USA, Europe de l'Ouest). Ouvrir une ferme piscicole est une entreprise rentable, car dans de nombreuses régions, la pisciculture est très limitée et la mise en œuvre est saisonnière ou spontanée. Il existe de nombreux exemples de mise en œuvre réussie de cette idée d'entreprise en Russie.

Conseils: pour réduire l'effet des facteurs de stress - l'utilisation d'aliments non typiques pour les poissons, l'impact des manipulations piscicoles (pesage, tri), il est conseillé d'inclure des probiotiques dans l'alimentation.

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Équipement pour l'élevage d'esturgeons à la maison, prix

Une installation d'alimentation en eau fermée se compose des éléments suivants :

1. Bassins pour esturgeons (un coûte environ 14 000 par 3 m³, 4 à 10 d'entre eux seront nécessaires). Ils ressemblent à des conteneurs en fibre de verre et autres matériaux, parfois avec des fenêtres d'observation. Les piscines doivent permettre une purification rapide de l'eau, une bonne visibilité du troupeau et ne pas créer de situations traumatisantes (surface rugueuse inégale, angles vifs).
2. Pipelines (environ 5 000 roubles).
3. Système de filtration et pompes (100-500 000). Il comprend un générateur d'oxygène, mécanique et biofiltre, unité UV. Il est nécessaire d'éliminer l'excès de nourriture, les matières fécales de l'eau.

Esturgeon en croissance dans des installations d'approvisionnement en eau ferméesInstallation d'approvisionnement en eau fermée

Aussi, à la maison, un système de survie d'urgence pour un esturgeon, une unité de traitement de l'eau (pour la désinfection, la régulation de la température, la saturation en oxygène de l'eau) peut être installée. Des modules d'écloserie prêts à l'emploi sont en vente. Le prix (en fonction des performances) varie de 200 à 750 000 roubles. La consommation d'électricité est en moyenne de 3,7 à 5,5 kWh. En plus des composants de base du système, des conteneurs pour le transport, la désinfection de l'équipement, des tables, des cages, des plateaux pour l'élevage des alevins et l'éclosion des larves, des écrans de protection contre les poissons et des capteurs de mousse seront nécessaires. Un étang artificiel pour l'élevage des esturgeons doit également être équipé. Composants requis : filtres, pompe, lampes UV.

Les pisciculteurs expérimentés disent que pour créer une ferme à domicile, il faudra environ 3 000 $ pour acheter du matériel et en moyenne 1 000 $ pour acheter des alevins et des aliments.

Conseils: il est tout à fait possible de fabriquer soi-même du matériel pour l'élevage d'esturgeons (piscine, biofiltre, système de chauffage). Les instructions de fabrication peuvent être trouvées en ligne sur des forums spécialisés, des sites Web, dans la littérature spécialisée.

Afin de minimiser les risques et de bien comprendre les étapes de développement d'un élevage d'esturgeons à domicile, il vaut la peine de rédiger un plan d'affaires, qui prendra en compte toutes les nuances, les coûts nécessaires et calculera la rentabilité attendue.

Nourriture d'esturgeon de bricolage

La vitesse et la qualité de la croissance des poissons dépendent directement de la nutrition. Un équipement spécial aidera à doser avec précision chaque repas à la maison, et des filtres spéciaux nettoieront l'eau des débris alimentaires et des déchets à temps. Tous les processus dans les installations d'approvisionnement en eau fermées sont automatisés et des capteurs contrôlent les indicateurs hydrochimiques de l'eau. La plupart des pisciculteurs débutants préfèrent fournir aux adultes et aux juvéniles des aliments composés de production granulés secs. Mais vous pouvez les fabriquer vous-même.

Conseils: La température optimale pour l'élevage des esturgeons est de 20-22°C.

Il n'y a pas de consensus quant aux proportions et à la composition des aliments qui sont les meilleures. Chaque pisciculteur expérimenté a sa propre opinion sur cette question. Mais l'horaire de repas optimal a été développé depuis longtemps. Les alevins doivent manger jusqu'à 12 fois par jour, les adultes - 6, de préférence en même temps, puis la fréquence de la prise alimentaire est réduite. Le taux journalier est calculé selon des tables d'alimentation spéciales, par exemple, selon Ponomarev. La nourriture est servie en petites portions, en gardant un œil sur le palais. Il est important de savoir que différents aliments ont des tailles de particules ou de granulés différentes :

• départ (pour les larves, les jeunes animaux);
• production (pour l'esturgeon commercial).

Ils doivent contenir une quantité suffisante de protéines, lipides, fibres, lysine, phosphore. Si vous avez de l'expérience, vous pouvez faire la formule vous-même. Les jeunes d'un an (jeunes croissances) des esturgeons se nourrissent d'artémias, de vers tubules, d'oligochètes et de daphnies zooplancton. Après avoir pris plus de 35 g de poids, ils commencent à donner des aliments de démarrage. Au stade initial, il est préférable d'utiliser des produits industriels. Au fil du temps, les adultes peuvent être nourris avec des aliments préparés maison. Ils sont préparés à partir de poisson haché, de farine spéciale, de poudre d'œuf, de levure et de prémélange (un mélange de compléments alimentaires, de vitamines, de minéraux pour enrichir les aliments). En outre, différentes recettes incluent souvent du blé, des pois et du sprat de soja. Le régime peut être enrichi de vers à soie, d'artémias, de chlorella.

Il est pratique d'organiser une ferme piscicole à la campagne ou dans le village, où se trouvent le territoire et les conditions nécessaires. En plus de cette option, il existe d'autres opportunités pour démarrer votre propre entreprise avec un investissement minimal, par exemple, faire pousser des poulets de chair, des légumes, des fraises dans une serre, élever des porcelets vietnamiens.

Est-il rentable d'élever des esturgeons à la maison?

Avant d'ouvrir votre ferme piscicole, il est important de définir votre marché cible. L'esturgeon est considéré comme un poisson de grande valeur industrielle. Il permet d'obtenir des produits tels que :

• viande (crue, crème glacée, salée, séchée, fumée);
• caviar;
• colle (des vessies natatoires sont utilisées pour la fabrication);
• produit alimentaire vizigu (corde dorsale).

En règle générale, l'esturgeon est cultivé à la maison jusqu'à un poids de 500 à 600 g et vendu. Ce produit est pertinent pour les propriétaires de restaurants, magasins, supermarchés, organisations de vente en gros, il peut également être commercialisé avec succès. En raison de la tendance à la baisse des stocks d'esturgeons, les prix des produits piscicoles augmentent chaque année. En Amérique et dans les pays européens, le prix du marché pour 1 kg de viande d'esturgeon est de 18 à 22 $. Sur le marché intérieur, le coût de l'esturgeon commence à 500 roubles. Selon les experts, une ferme piscicole d'une capacité d'environ 5 tonnes par an procure au propriétaire un bénéfice pouvant atteindre 2,5 millions de roubles et la rentabilité peut atteindre 50 à 60%. En plus de la viande, les pisciculteurs vendent avec succès du caviar et des alevins.

Si le propriétaire n'est pas pressé de rembourser l'investissement, il est alors plus rentable de garder l'esturgeon pour le caviar. Selon les avis des éleveurs de poissons, pour 1 kg, il sera possible de gagner entre 700 et 900 dollars. Si nécessaire, RNKB Bank peut émettre un prêt pour une entreprise en Crimée "Pour le développement des affaires" d'un montant de 500 000 à 70 000 000 de roubles. (maturité 6-60 mois).

Esturgeon reproducteur en RAS

Il est possible de créer un élevage d'esturgeons rentable grâce à l'installation d'un point d'eau fermé. Il permet d'offrir des conditions optimales pour la croissance rapide de l'esturgeon dans des conditions artificielles. Le coût d'un projet technologique d'élevage terminé, par exemple 5 tonnes par an (en tenant compte des consultations et visites de spécialistes pour la mise en place, le lancement du système) n'est pas bon marché. Mais vous pouvez le créer vous-même à la maison. L'élevage d'esturgeons dans des installations d'approvisionnement en eau fermées permet d'accélérer considérablement la croissance des poissons, de réduire la mortalité par rapport aux conditions naturelles.

Esturgeon reproducteur en RAS

Les conditions principales sont le respect de la technologie d'élevage d'esturgeons en cycle fermé d'approvisionnement en eau, l'optimisation du régime de température. Ce sont ces paramètres qui offrent des conditions favorables à la consommation productive, à l'utilisation d'aliments, à une augmentation du taux de croissance et de développement et à la consommation d'oxygène. Il est important de se rappeler que les grandes fluctuations de température inhibent la croissance des jeunes. Aussi, pour l'intensité de la production à domicile, les paramètres de la densité de peuplement des individus et la saturation de l'eau en oxygène, la stabilité des indicateurs hydrochimiques est très importante.

Il est possible d'augmenter l'efficacité de la reproduction artificielle de l'esturgeon en modifiant le calendrier d'obtention des produits de reproduction et de reproduction des larves et des jeunes animaux. Par conséquent, les mini-fermes doivent être équipées de modules spéciaux à température contrôlée. Il est souhaitable de garder les géniteurs et d'élever les jeunes dans des eaux à haute salinité.

En plus de la viande, le propriétaire de la ferme pourra vendre du caviar. Mais le processus de croissance a ses propres caractéristiques. Il est nécessaire de déterminer le sexe à un stade précoce et de séparer les femelles en un troupeau séparé. Dans des conditions RAS (contrairement aux conditions naturelles), le processus de leur maturation se produit plus rapidement en raison de la teneur en eau toute l'année à une température optimale.

Les technologies modernes permettent de créer une production d'esturgeon automatisée à la maison avec des pertes minimales et un bon profit. Une ferme piscicole doit être équipée d'équipements qui créeront les conditions les plus confortables pour l'élevage de l'esturgeon. La connaissance de la technologie et la recherche préliminaire d'un marché de vente aideront à transformer une idée d'entreprise en une entreprise très rentable.

Vidéo : faire pousser des esturgeons à la maison

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L'élevage d'esturgeons, si vous êtes prêt à créer les conditions nécessaires pour ce poisson royal, vous donnera la possibilité de manger fait maison, ce qui signifie une nourriture de haute qualité et respectueuse de l'environnement, ainsi que de recevoir un revenu régulier. Le caviar et la viande de ce poisson sont considérés comme un mets délicat depuis plus d'un siècle et sont toujours très demandés. Bien entendu, pour créer une telle entreprise, certains investissements et efforts seront nécessaires. Mais ce type d'activité se distingue par une bonne rentabilité, et l'argent dépensé sera rentabilisé assez rapidement.

Élevage domestique d'esturgeons sibériens et russes en tant qu'entreprise

L'esturgeon est un poisson d'eau douce, l'un des plus anciens représentants de son espèce. Il a un corps allongé et une tête allongée, pointée vers la bouche. Distinguer les esturgeons russes et sibériens. Il y a quelques différences lors de leur croissance:

1. L'esturgeon de Sibérie se distingue par un bon taux de survie, qui a été noté à tous les stades du cycle biologique. Cela permet de minimiser les risques de reproduction artificielle.
2. Pendant l'hivernage, l'esturgeon sibérien, contrairement à l'esturgeon russe, ne remonte pas à la surface de l'eau pour obtenir de l'oxygène, de sorte que les poissons peuvent être maintenus dans des cages complètement immergées sous la glace. Les déchets ne dépassent pas 10,4 %. Aussi, durant cette période, il y a moins de perte de poids vif que celle des espèces russes.
3. Les esturgeons sibériens ont un taux de croissance légèrement inférieur à celui des Russes - de 238 g (individus de deux ans) à 989 g (poissons de huit ans).

L'élevage de l'esturgeon n'est pas facile mais rentable.

La famille des esturgeons comprend également le sterlet, le béluga et l'esturgeon étoilé. Tous ces poissons ont la capacité de s'adapter à n'importe quel habitat, même avec des changements fréquents. Grâce à cette qualité, les esturgeons sont élevés avec succès à la maison.

Galerie de photos : poissons de la famille des esturgeons

esturgeon russe

Esturgeon de Sibérie

Sterlet

béluga

Esturgeon étoilé

Cultiver du poisson vous permet de faire de bons profits. La pêche gagne en popularité en raison des facteurs suivants :

1. La viande d'esturgeon et le caviar sont des produits populaires. Et le niveau de concurrence dans ce domaine est aujourd'hui relativement faible.
2. L'entreprise ne nécessite pas de gros investissements de démarrage.
3. Vous n'avez pas non plus besoin d'avoir des connaissances particulières.Aujourd'hui, il existe suffisamment de littérature contenant les informations nécessaires. Les instructions nécessaires sont également disponibles sur Internet.
4. L'élevage de l'esturgeon ne prend pas beaucoup de temps. Il faut 3 à 4 heures par jour pour s'occuper du poisson. La seule exception est la période de tri. Ces jours-là, vous devrez consacrer 15 à 16 heures au travail.
5. L'entreprise commence à porter ses fruits dans les 7 à 9 mois.

Vidéo : organiser un élevage d'esturgeons

Pour créer une ferme, vous devez acheter et installer du matériel spécialisé. Quelque chose peut être fait à la main. Et aussi bien choisir et préparer la pièce.

Équipement

Pour élever des esturgeons dans une ferme familiale, vous aurez besoin de :

1. Mangeoires et mangeoires automatiques.

Vous pouvez également nourrir les poissons manuellement, mais ces appareils facilitent grandement la procédure et font gagner un temps considérable.

2. Pompes pour pomper l'eau.

Dans le processus de sélection, faites attention aux modèles qui peuvent fonctionner efficacement, sans être à la limite de puissance. Sinon, les pompes ne dureront pas longtemps.

3. Générateurs d'oxygène (aérateurs) pour fournir de l'oxygène aux poissons.
4. Tuyaux pour créer un circuit fermé d'alimentation en eau.
5. Stérilisateurs et filtres pour nettoyer le réservoir de la pollution, des résidus alimentaires et des déchets de poisson.
6. Incubateurs pour l'éclosion des larves (si vous n'achetez pas d'alevins).
7. Balance.
8. Conteneurs pour l'esturgeon.
9. Congélateurs.
10. Filets, seaux.

Aménagement d'un étang ou d'une piscine

Une condition préalable est la disponibilité de l'approvisionnement en eau, des égouts, un approvisionnement ininterrompu en chauffage et en électricité. Il est conseillé d'acheter des générateurs. Ils vous seront utiles en cas de panne de courant. Il existe deux options pour l'élevage de l'esturgeon :

• dans les étangs ;
• dans les piscines.

Le sous-sol de la maison est adapté à l'élevage de poissons en piscine. Mais la pièce doit être assez spacieuse, au moins 30 m². mètres.

Piscine

Pour un entrepreneur débutant, cette option sera la plus adaptée (et rentable). Les experts appellent cette technologie d'élevage de poissons - RAS, ce qui signifie "installation d'un approvisionnement en eau fermé". En pratique, cela se traduit par la construction d'une ou plusieurs piscines de recirculation interconnectées auxquelles sont raccordés des systèmes de purification d'eau.

Les piscines pour l'élevage d'esturgeons peuvent être placées dans un sous-sol spacieux

Pour commencer, vous devez acheter une piscine en plastique (de préférence ronde) de 1 m de profondeur et de 1,5 à 2 m de diamètre. Avec un tel conteneur, vous pouvez obtenir jusqu'à 1 tonne de produits par an. À mesure que la production augmente, de nouvelles piscines doivent être installées. Au moment de les choisir, laissez-vous guider par le poids du poisson :

• pour les individus pesant jusqu'à 300 g, une piscine de forme ronde d'une profondeur de 0,8 m et d'un diamètre de 1,5 m sera nécessaire ;
• pour les poissons pesant de 300 g à 2 kg - capacité 1,2 en profondeur et 2,2 en diamètre;
• pour les larves pesant de 0,5 à 5 g - plateaux rectangulaires en plastique de 50 cm de large et de profondeur, 2,2 m de long.

Il est permis d'utiliser des piscines constituées de matériaux tels que :

• métal avec une surface émaillée;
• polypropylène;
• béton bordé de carreaux de céramique.

Vous devrez créer des conditions aussi proches que possible de l'habitat naturel des esturgeons. Il faudra assurer le flux d'eau purifiée enrichie en oxygène dans la piscine, qui sera partiellement pompée et alimentée aux filtres pour plusieurs étapes d'épuration (mécanique, biologique), d'égalisation du régime de température, d'oxygénation et d'élimination des bactéries. Ainsi, le liquide dans le système RAS doit être en circulation constante.

Important! Dans la pièce avec piscines, en plus de l'éclairage standard, il devrait y avoir des lampes à ultraviolets, qui sont allumées une fois par jour pour désinfecter l'air et l'eau.

Lors de l'élevage de poissons en piscine, l'eau doit être bien saturée en oxygène. Cela se fait en installant un compresseur.

Les esturgeons ont également besoin d'un bon éclairage. Il doit être d'intensité moyenne.N'utilisez pas de lumière trop vive. Mais même dans une pièce sombre, les poissons ne doivent pas être conservés.

Vidéo: conseils pratiques pour aménager une installation d'approvisionnement en eau fermée

Étang naturel ou artificiel

Les esturgeons sont élevés dans des étangs naturels et artificiels. Cela permet d'économiser de l'argent sur l'achat d'équipement. Si vous décidez d'équiper un étang dans votre jardin, vous devez prendre en compte un certain nombre de caractéristiques :

1. L'endroit doit être bien éclairé (environ 5 à 7 heures par jour en plein soleil).

Si la lumière ultraviolette naturelle ne suffit pas, vous devrez installer des lampes ultraviolettes pour le traitement biologique.

2. Sous le réservoir, une fosse doit être creusée avec les pentes intérieures des barrages.
3. Une couche de sable (15 à 20 cm) est versée sur le fond, sur laquelle est posée une imperméabilisation. À cet effet, un film PVC ou LDPE ordinaire convient. Ensuite, la fosse est recouverte d'une couche de gravier (environ 20 cm). Les esturgeons préfèrent un fond boueux.

Pour créer des conditions favorables à la croissance des algues et autres flores, vous devez ajouter des engrais organiques (fumier, herbe tombée) et minéraux (sulfate d'ammonium à raison de 2 kg par 100 m² ou superphosphate à raison de 15 kg par 100 m²).

4. Après préparation du fond, la plantation des plantes aquatiques a lieu. Ils sont choisis en fonction de la profondeur. Tout en bas, il faut planter tillya, étang, marais, renoncule d'eau. Les roseaux et les carex doivent être placés dans la zone d'eau peu profonde (jusqu'à 40 cm de profondeur). Et parmi les plantes émergentes, on choisit l'orontium, les nénuphars, l'élodée, les capsules d'œufs, les lentilles d'eau.

En moyenne, 10 plantes de chaque espèce suffiront pour un bassin de petite taille (4 x 6 mètres) afin qu'elles maintiennent l'équilibre biologique et saturent l'eau en oxygène.

5. Pour éviter la stagnation et la prolifération de l'eau dans le bassin, il est nécessaire d'installer un système de filtration par pompe en plaçant la pompe dans la partie la plus profonde du bassin et en la raccordant aux filtres à l'aide de tuyaux.

Après la disposition du réservoir, les alevins peuvent être libérés.

Vidéo: lampe ultraviolette à faire soi-même pour un étang

Conditions de plantation et de culture des alevins

Élever des alevins au stade initial d'une entreprise à domicile est assez problématique. Il est beaucoup plus facile de les acheter dans des fermes piscicoles spécialisées dans l'élevage d'esturgeons. Achetez des alevins d'au moins 5 g et lancez-les dans un étang par temps chaud. Le moment le plus approprié est la fin du printemps ou l'été.

Les alevins peuvent être cultivés à partir de caviar, mais il est beaucoup plus facile de les acheter.

L'esturgeon peut vivre à une température de +2°C.. +27°C. Mais pour la croissance active des poissons, il faut des indicateurs de + 18 ° C ... + 22 ° C. De telles conditions assurent la maturation précoce de l'esturgeon.

Les femelles commencent à frayer à l'âge de 6 ans, alors que dans la nature, cela ne se produit qu'à 12-15 ans de la vie de l'esturgeon.

Important! Il ne devrait pas y avoir plus de 60 kg de poisson par mètre carré de réservoir.

Soins du poisson

Les soins impliquent une alimentation régulière, le nettoyage du réservoir et le tri des individus adultes et des alevins.

Surveillance de l'état de l'eau

Si vous utilisez de l'eau du robinet pour remplir votre piscine, installez un filtre à charbon pour empêcher le chlore d'entrer. Changez l'eau tous les 3 jours. Mais cela ne devrait pas représenter plus de 15% du liquide du volume total.

Ne changez pas complètement l'eau de la piscine !

Pour le plein développement de l'esturgeon, la composition chimique de l'eau est importante (niveau de dioxyde de carbone, oxygène, pH, densité des engrais). L'analyse de la composition chimique de l'eau peut être commandée auprès du SES, du Vodokanal ou dans un laboratoire privé indépendant pour l'analyse de l'eau.

Tableau : composition optimale de l'eau pour l'élevage de l'esturgeon

Les indicateurs dépassant ceux indiqués indiquent la pollution du réservoir, ce qui peut nuire à la vie de l'esturgeon. Par conséquent, surveillez attentivement l'état des filtres et lavez-les régulièrement, ajoutez les additifs chimiques et biologiques nécessaires.

Alimentation

Les esturgeons sont peu gourmands en nourriture.Mais, malgré cela, il est nécessaire d'adopter une attitude responsable dans la préparation de leur alimentation. Après tout, l'augmentation de la masse et de la santé des poissons dépend de la qualité de l'alimentation. Les esturgeons peuvent être nourris avec des aliments vivants :

• larves de divers insectes;
• vers de vase;
• coquillages et vers.

En outre, des aliments équilibrés spéciaux ont été développés pour les poissons. Ils sont disponibles sous forme de granulés. Par exemple, l'un des fabricants populaires de ces produits est Aller AQUA. L'entreprise fabrique des aliments pour différentes catégories de poissons. Pour les larves - mélanges de départ contenant des immunostimulants. Les juvéniles peuvent recevoir les formulations Aller Thalassa, Aller Performa et Aller Futura MP. Aller Metabolika, Aller Trident et Aller Bronze ont été développés pour les esturgeons adultes. Le fabricant produit également des aliments pour les individus élevés pour le caviar - Aller Sturqeon REP.

Pour l'esturgeon, vous pouvez acheter un aliment granulé spécial

Les poissons adultes pesant 500 g et plus sont nourris 4 fois, frits - 6 fois par jour, en respectant les mêmes intervalles de temps. Le flux doit contenir les éléments suivants :

• 25 % de matière grasse brute ;
• 50 % de protéines brutes ;
• 3% de fibres ;
• phosphore;
• lysine.

Les esturgeons mangent en même temps, tout écart par rapport à l'horaire peut provoquer du stress chez eux.

Gardez à l'esprit que l'esturgeon prend sa nourriture au fond du réservoir. Par conséquent, ramassez des aliments lourds qui ne flotteront pas à la surface, mais couleront. Les aliments doivent résister à l'humidité et ne pas se désintégrer pendant au moins 30 minutes.

Les esturgeons se développent de manière inégale : les individus forts éloignent les poissons faibles de la nourriture et, par conséquent, grandissent plus rapidement. Par conséquent, rempotez le poisson cultivé dans un récipient séparé chaque mois.

Problèmes et solutions possibles

Aucun type d'entreprise n'est complet sans difficultés. L'esturgeon en croissance ne fait pas exception. Ainsi, au cours de l'année, 10% des alevins meurent de manière stable. Il s'agit d'un processus naturel et il n'existe aucune méthode pour l'influencer.

Un autre problème peut être un accident ou une panne de courant. En conséquence, le régime d'éclairage est perturbé, ce qui provoque un ralentissement de la croissance des poissons. L'installation d'un générateur autonome permettra d'éviter de telles conséquences.

En outre, des problèmes peuvent survenir en raison de la défaillance des systèmes de purification et d'autres équipements. Si vous comprenez à l'avance le dispositif de ces mécanismes simples, vous pourrez économiser de l'argent sur les réparations.

Vidéo : autonettoyage du filtre

Des conditions inappropriées pour garder les poissons peuvent provoquer le développement des maladies suivantes:

1. Vaincre avec les adénovirus. Le poisson montre de l'apathie, perd du poids, la mort survient dans 50% des cas.
2. Défaite avec les iridovirus. Les esturgeons refusent de se nourrir, commencent à s'accumuler au fond du réservoir et perdent du poids. Une hémorragie du dos et de la cavité abdominale est observée. La mort survient dans 95% des cas.
3. La défaite du virus de l'herpès est asymptomatique jusqu'à la mort du poisson. Le taux de mortalité est de 97 %.
4. La flexibacillose se manifeste par des taches claires près des nageoires et sur la cavité abdominale. Le taux de mortalité ne dépasse pas 13 %.
5. Septicémie hémorragique bactérienne. Chez les personnes malades, il y a un manque d'appétit, des hémorragies ponctuées sur le corps. Le poisson nage à la surface. Le taux de mortalité atteint 70 %.
6. Saprolégniose. La maladie s'exprime par la formation d'un enduit blanc dans la zone de la queue. Le taux de mortalité atteint 50 %.

Aucun traitement n'a été développé pour ces maladies. La prévention est le respect du régime d'élevage des esturgeons.

Conseils pour vendre du poisson d'élevage

Pour la vente, ils prennent généralement des individus qui ont atteint un poids de 500 à 600 g. Les individus forts atteignent la taille requise en six mois, pour les esturgeons faibles, cela prend jusqu'à 9 mois. Vous pouvez vendre des esturgeons aux restaurants, cafés, supermarchés, poissonneries, marchés.

La création de votre propre site Web contribuera à augmenter les ventes, qui contiendra des informations sur vos produits et vos prix.

Il est recommandé de démarrer une entreprise avec une croissance de 1 tonne d'esturgeon par an.C'est la quantité optimale qu'une personne peut gérer. Pour ce faire, vous devez acheter 1800 alevins, le coût d'un est de 2-3 dollars. Pour fournir 1 kg de croissance de poisson, vous aurez besoin de 1 à 1,5 kg de nourriture. Il peut être acheté pour 1,2 $ le kg. Le coût de l'équipement dépend du volume de produits cultivés. Il faudra environ 3 000 dollars pour obtenir 1 tonne de poisson. Pour déterminer le bénéfice, vous devez également prendre en compte le coût de l'eau et de l'électricité.

Considérant que le prix moyen du marché pour la viande d'esturgeon est d'environ 15 $ le kg, le revenu par kilogramme sera d'environ 5 $.

Lors de la culture de l'esturgeon pour le caviar, l'investissement est rentable plus longtemps. Mais en même temps, le profit sera plus élevé. Les femelles d'esturgeon pondent des œufs tous les 2 à 3 ans pendant 17 à 18 ans.

Pour transformer la culture de l'esturgeon en une entreprise rentable, vous devez être responsable dans l'organisation de votre entreprise. Préparez le réservoir et créez les conditions nécessaires. Nettoyez régulièrement les filtres, changez l'eau et vérifiez que l'équipement fonctionne correctement. Surveillez l'état des poissons et la composition chimique de l'eau. Utilisez de la bonne nourriture pour l'esturgeon, car économiser sur sa qualité peut provoquer le développement de maladies. Un propriétaire attentif a toutes les chances d'obtenir un excellent résultat.

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Résoudre le problème de la sécurité alimentaire de la population mondiale est l'une des tâches les plus importantes du 21e siècle. Par conséquent, un entrepreneur novice qui décide de créer une entreprise de production et de vente de produits alimentaires gagnera presque 100%.

L'élevage d'esturgeons à la maison n'est pas seulement une excellente alternative aux industries traditionnelles de l'élevage (porc, bétail et volaille). C'est également une occasion unique d'obtenir des produits de la pêche de haute qualité, respectueux de l'environnement et sans équivalent dans leur goût. (viande d'esturgeon), délicieux caviar noir « royal » et peau d'esturgeon unique. Le large groupe de poissons sous le nom général « esturgeon » comprend les races suivantes : esturgeon sibérien, béluga, esturgeon russe, sterlet, esturgeon étoilé et quelques autres.

Et bien que les races répertoriées diffèrent les unes des autres anatomiquement et physiologiquement, elles sont similaires en termes d'indicateurs principaux pour le pisciculteur : tous les esturgeons ne sont pas très pointilleux sur la nourriture, et surtout, ils se sentent tous bien en eau douce.

Caractéristiques de l'entreprise d'esturgeon

Lorsque vous envisagez de commencer à faire cette activité particulière, vous devez tenir compte du fait que l'élevage d'esturgeons à la maison présente un certain nombre de caractéristiques :

1. Forte demande de produits de la pêche et large zone de vente d'esturgeons (restaurants, poissonneries spécialisées, hypermarchés, animaleries, etc.).
2. Relativement faible concurrence (tout le monde ne sera pas engagé dans cette entreprise, et beaucoup n'ont tout simplement pas entendu parler de ce type d'activité).
3. Ne nécessite pas d'investissements fabuleux. Pour démarrer une entreprise, un pisciculteur-entrepreneur novice aura besoin d'une très petite somme d'argent.
4. Il n'est pas nécessaire d'avoir des connaissances particulières sur le sujet. Commencer à élever des esturgeons c'est possible, en ayant un minimum de connaissances sur les poissons. Tout vient de l'expérience, ainsi que de nombreuses littératures et d'Internet.
5. Les affaires ne prennent pas beaucoup de temps. Esturgeon du jour doivent être donnés 3-4 heures. Les exceptions sont les jours de tri, qui sont mensuels et prennent presque une journée entière (15-16 heures).
6. Esturgeon parfaitement prendre racine à la maison. Ils n'ont pas d'exigences particulières pour l'alimentation, l'éclairage et l'entretien.
7. L'esturgeon n'est pratiquement pas sensible aux maladies infectieuses et non infectieuses (à l'exception des troubles gastriques qui surviennent lors de l'alimentation des poissons avec des aliments de mauvaise qualité).
8. L'entreprise commencera à se rentabiliser dans les 7 à 9 mois.

Eh bien, avez-vous encore des doutes sur la faisabilité et les perspectives de l'élevage d'esturgeons à domicile?

La vidéo sur l'équipement pour la culture de l'esturgeon à la maison est présentée ci-dessous. Nous vous recommandons de regarder.

Locaux

Ayant finalement confirmé son intention de se lancer dans l'élevage d'esturgeons, l'entrepreneur doit tout d'abord trouver un local adapté à cet effet. Si dans un avenir proche, il n'est pas prévu de créer une grande exploitation piscicole, un appartement ou une maison privée convient pour placer des "étangs" à poissons.

Il est recommandé de sélectionner une superficie d'au moins 30 m² pour la culture de l'esturgeon dans les mares. La pièce doit contenir : alimentation en eau, alimentation électrique ininterrompue (en cas de surtension, vous devez disposer d'un groupe électrogène fonctionnant en permanence et d'un autonome), système de chauffage, de ventilation et d'assainissement.

Il faut également tenir compte du fait que les esturgeons sont des poissons plutôt timides et résistants au stress. Par conséquent, il est déconseillé de placer des piscines à proximité des autoroutes, des lieux publics (stades, marchés). De plus, tous les esturgeons sont des habitants du fond qui n'ont pas besoin d'un éclairage excessif.

Réservoirs pour l'élevage d'esturgeons

Il existe deux manières principales d'élever l'esturgeon à la maison : en mare et en étang. Considérons ces deux options.

Piscines. Pour la première fois, un homme d'affaires novice peut acheter une piscine en plastique ordinaire. Les dimensions d'un tel réservoir sont les suivantes: diamètre de 1,5 à 2 m et profondeur - jusqu'à 1 m. Le rendement en produits vivants (par an) d'un si petit bassin est d'environ 1 tonne. Si vous avez certaines compétences, vous pouvez créer vous-même un bassin à poissons. Cela réduira le coût des futurs produits, mais nécessitera plus de temps. À mesure que la production augmente, des piscines supplémentaires devront être achetées (ou construites). Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte les tailles de conteneurs pour différentes catégories de poissons :

• pour les poissons pesant jusqu'à 300 g - des bassins de forme ronde d'une profondeur d'environ 0,8 m et d'un diamètre de 1,5 m;
• pour les poissons pesant de 300 g à 2 kg - des bassins de forme ronde d'une profondeur de 1,2 m et d'un diamètre de 2,2 m;
• bacs de tri (ils sont habités par une larve d'une masse de 0,5 à 5 g; le tri des esturgeons y est également effectué) - des plateaux rectangulaires d'une profondeur et d'une largeur de 50 cm et d'une longueur de 2,2 m.

Mais quelle que soit la piscine, il est nécessaire de surveiller attentivement sa propreté, de changer régulièrement l'eau et de la purifier, ainsi que de maintenir une certaine température de l'air intérieur et de l'eau de la piscine. L'esturgeon se sent bien à des températures de + 2 à + 27 ° C, mais la meilleure température le régime de croissance et de reproduction intensive des poissons varie de + 17 à + 22 ° C. A cette température, la femelle esturgeon commence à jeter caviar dès l'âge de 6 ans (chez la faune, le processus commence à l'âge de 12-15 ans).

En plus de la piscine pour ce type d'élevage d'esturgeons, vous devez également acheter des filtres, une pompe, un compresseur, des mangeoires automatiques (en option, vous pouvez l'alimenter manuellement), des conduites d'air et d'eau, des filets, etc.

Étangs. Si un homme d'affaires possède un étang artificiel ou naturel sur son terrain personnel, il est alors possible d'y élever des esturgeons. Dans ce cas, il sera possible d'économiser considérablement sur l'achat de matériel.

Avant d'utiliser l'étang artificiel, vous devez le préparer. Pour commencer vidanger complètement l'eau, nettoyer et arroser le fond de l'étang de chaux. Ensuite, la chaux est lavée et l'étang est rempli d'eau.

Après le nettoyage, il faut s'installer dans un réservoir artificiel de toutes sortes de mollusques, vers; plantez des algues et d'autres plantes d'eau douce dans l'étang. Toutes les manipulations doivent être effectuées 1,5 à 2 mois avant le débarquement prévu des alevins dans l'étang. Il est préférable de mettre les alevins dans l'étang pendant la saison chaude (fin du printemps ou été).

Il vaut la peine de penser à l'hivernage de l'esturgeon.Pour que le poisson ne gèle tout simplement pas, il est préférable de l'envoyer dans les piscines pour l'hiver et de le remettre dans l'étang dès le début de la chaleur.

Nourrir les poissons

Les esturgeons ne sont pas très pointilleux sur la nourriture. Mais il ne faut pas oublier que le taux d'augmentation du poids vif des esturgeons et de leur état de santé en général dépend directement de la qualité de la nourriture consommée par les poissons. Dans l'alimentation de l'esturgeon, les options suivantes sont possibles :

1. Alimentation avec des aliments étrangers avec un rapport d'alimentation élevé (CC);
2. Nourrir avec des aliments domestiques « local » ;
3. Alimentation avec des aliments préparés par vous-même.

De plus, les aliments diffèrent selon la catégorie d'âge : ne nourrissez pas les alevins avec des aliments destinés aux poissons adultes.

Nourrir les poissons adultes besoin 4 fois par jour, et frire 6 fois par jour à intervalles réguliers. Il est très important de respecter l'horaire d'alimentation : si l'esturgeon ne se nourrit pas en même temps, il peut même refuser de se nourrir (c'est une situation stressante).

Les aliments de haute qualité pour l'esturgeon doivent nécessairement inclure : protéines brutes (environ 45 à 50 %), matières grasses brutes (20 à 25 %), fibres (3 %), lysine, phosphore et autres macro et microéléments.

Lors du choix de la nourriture pour les poissons, il ne faut pas oublier que l'esturgeon est un habitant du fond, se nourrissant exclusivement du fond du réservoir. Cela signifie que la nourriture doit être suffisamment lourde pour ne pas flotter à la surface de l'eau, mais pour se noyer au fond. La nourriture doit être suffisamment savoureuse, car l'esturgeon est principalement orienté par l'odorat. La nourriture proposée ne doit pas s'effondrer dans l'eau pendant au moins 30 minutes, car tous les esturgeons sont de vrais gourmets qui aiment les longs repas.

Soin et élevage d'alevins

L'esturgeon est un poisson sans prétention en termes de conditions de garde. Le principal soin de l'esturgeon est d'observer régime alimentaire; garder la piscine (étang) propre; tri en temps opportun des alevins et des poissons élevés.

Si l'eau est fournie aux piscines par le réseau, il est nécessaire d'empêcher la pénétration de chlore résiduel dans la piscine. Cela peut être fait avec un filtre à charbon peu coûteux. L'eau de la piscine n'est pas remplacée à 100 % en une seule fois. Pas plus d'une fois tous les 3 jours, une petite partie de l'eau est changée (12-15% du volume total d'eau de la piscine).

Le poisson est soigneusement contrôlé chaque mois. Les esturgeons adultes sont transplantés dans un autre bassin et les alevins sont laissés à grandir.

Il ne sera pas facile pour un homme d'affaires novice de commencer à élever des alevins à la maison. Premièrement, un esturgeon adulte (même dans des conditions idéales) commence à frayer au plus tôt à l'âge de 6 ans. Et deuxièmement, ne connaissant pas toutes les subtilités du soin des poissons, vous pouvez obtenir un taux de mortalité élevé parmi les alevins. Par conséquent, au stade initial, il est préférable d'acquérir des alevins dans de grandes fermes piscicoles spécialisées.

Rentabilité

Et maintenant, la question principale qui intéresse avant tout tout homme d'affaires : combien de revenus l'entreprise rapportera-t-elle ? Est-il rentable d'élever des esturgeons à la maison?

Pour obtenir 1 tonne de poisson à vendre, vous devez acheter environ 1800 morceaux d'alevins. Le coût minimum d'une frite est de 12 roubles. Nous dépenserons 19 800 roubles pour tous les alevins. Les aliments pour toute la période de croissance doivent être achetés pour environ 70 000 000 roubles. 10 000 et 18 000 000 roubles seront dépensés pour l'eau et l'électricité. respectivement. Il s'avère que pour cultiver 1 tonne de poisson commercialisable, il faudra dépenser environ 120 000 roubles pour sa culture. C'est-à-dire que le coût du poisson (1 kg) est d'environ 120 roubles. L'esturgeon peut être vendre à un restaurant, etc. pour 500 roubles / kg. Par conséquent, le bénéfice net s'élève à environ 380 roubles. à partir de 1kg. Et en un an, le bénéfice est obtenu jusqu'à 380 mille roubles

Ainsi, l'élevage d'esturgeons à domicile peut devenir un véritable Klondike pour un homme d'affaires novice. Encore une fois, nous rappelons les principales étapes de la création de cette entreprise :

• sélection, achat et préparation d'un contenant pour les futurs poissons (piscine ou étang);
• l'achat de l'équipement et des aliments nécessaires ;
• coordination de l'ouverture d'entreprise avec les vétérinaires et le poste sanitaire et épidémiologique ;
• achat d'alevins;
• soins attentifs des poissons et nettoyage en temps opportun dans les piscines ;
• obtenir des produits commercialisables sous forme de 500 grammes ou plus d'esturgeon (c'est à partir de ce poids que le poisson peut être vendu aux restaurants et autres points de vente).

Et, bien sûr, le désir irrépressible de l'homme d'affaires d'obtenir les résultats de son travail et une grande patience. Après tout, pour paraphraser le proverbe bien connu : on ne peut pas sortir un esturgeon d'un étang sans difficulté !

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Aujourd'hui, personne n'est surpris par ce type d'activité comme l'élevage de poissons d'ornement pour aquariums. Mais beaucoup ne réalisent même pas qu'il est possible de créer une véritable ferme piscicole à la maison. Ne soyez pas surpris, car c'est tout à fait faisable. L'option la plus idéale est l'élevage d'esturgeons. En plus du délicieux poisson, il y aura aussi du caviar de haute qualité sur la table. De plus, c'est elle qui est le véritable symbole de la richesse. Alors, par où commencer à cultiver l'esturgeon ?

Avantages commerciaux

L'esturgeon comprend non seulement les esturgeons sibériens et russes, mais aussi le sterlet, le béluga et l'esturgeon étoilé. Si vous décidez de démarrer votre entreprise dans ce domaine particulier, ne vous inquiétez pas - ce n'est pas si difficile que cela puisse paraître à première vue. Vous pouvez réaliser vos projets même dans votre propre appartement. C'est précisément le premier avantage de ce type d'activité. Parmi les autres avantages, les suivants méritent d'être soulignés :

1. Le caviar et la chair de poisson sont des produits alimentaires très précieux sur le marché. La demande pour de tels produits augmente de jour en jour.
2. Sturgeon est une famille dont les représentants tolèrent parfaitement tout changement de température et ne sont pas exigeants sur les conditions de détention.
3. Pour que le poisson reçoive une nutrition suffisante, aucune connaissance particulière ni aucun coût financier important ne sont nécessaires.
4. Un petit capital de démarrage est nécessaire pour démarrer une entreprise.

Comme vous pouvez le constater, l'élevage d'esturgeons domestiques en tant qu'entreprise présente de nombreux avantages.

Quel est le meilleur endroit pour élever des poissons

Vous pouvez élever des esturgeons à la fois dans un appartement en ville et dans une maison de campagne. Cela n'affectera en rien la qualité du produit final, bien sûr, si vous faites tout correctement. Pour que l'élevage d'esturgeons à la maison se déroule sans problème, vous devez préparer une pièce d'une superficie de 30 m². Il doit être spacieux et libre.

La pièce où vous allez élever le poisson doit être bien chauffée. Cela est particulièrement vrai en hiver. À cette période de l'année, les esturgeons doivent créer des conditions normales pour une croissance normale. La température de l'eau ne doit pas descendre en dessous de 17 ° C et par temps chaud, ce chiffre doit être de 20 à 24 ° C. Si vous n'avez pas une telle pièce, ne vous précipitez pas pour vous énerver. Pour la culture de l'esturgeon, vous pouvez utiliser des serres en polycarbonate. Ils peuvent accueillir une piscine et du matériel de chauffage.

Où les alevins vivront

Vous pouvez acheter tout l'équipement nécessaire auprès du fabricant. Cependant, gardez à l'esprit que cela peut vous coûter un montant décent. Mais l'équipement sera déjà complètement prêt à l'emploi. De plus, il sera installé par des spécialistes. Si l'élevage d'esturgeons à la maison est une sorte de passe-temps qui génère des revenus, alors vous pouvez procéder un peu différemment.

Vous pouvez fabriquer votre propre matériel de pisciculture. Après tout, les esturgeons peuvent bien se reproduire et vivre dans des conteneurs non spécialisés. Pour fabriquer le matériel, vous aurez besoin d'une petite piscine en plastique ne dépassant pas un mètre de profondeur et de 2 à 3 mètres de diamètre. Si la superficie de la pièce le permet, vous pouvez utiliser un conteneur plus grand. Dans un tel bassin, vous pouvez faire pousser environ une tonne de poissons par an.Dans ce cas, vous ferez tout vous-même. Cela permettra d'économiser sur l'embauche et les coûts supplémentaires.

Comment équiper la piscine

L'élevage d'esturgeons à la maison n'est pas une entreprise si difficile. Si vous abordez correctement l'aménagement de la piscine, une telle entreprise générera un revenu décent. Une aération, des filtres spéciaux et des compresseurs doivent être installés dans la piscine. Vous avez également besoin d'une pompe. Après tout, la piscine devra être nettoyée. Pour que l'élevage de l'esturgeon réussisse, une mangeoire automatique doit être installée. Bien sûr, vous pouvez vous en passer. Cependant, le principal avantage d'un tel équipement est que vous pouvez vous libérer un peu de temps. Si vous décidez d'économiser de l'argent, vous devrez alors nourrir les poissons manuellement.

Des précautions doivent être prises lors du choix d'une pompe et d'un compresseur. Faites particulièrement attention au fait qu'un tel équipement ne doit pas donner le maximum pendant le fonctionnement. Calculez la puissance dont vous avez besoin avant d'acheter. Sur cette base, et choisissez l'équipement. Sinon, tout le matériel deviendra inutilisable très rapidement, et il faudra le remplacer par un neuf.

Nous achetons des frites

L'élevage de l'esturgeon commence par l'acquisition d'alevins. Récemment, de nombreuses fermes piscicoles sont apparues et se consacrent à la culture de divers types de poissons. Vous pouvez y acheter des frites. Cependant, n'achetez pas les premiers qui attirent votre attention. La famille des esturgeons est assez nombreuse. Cela vous permet d'acquérir le genre de poisson qui sera sans prétention dans les soins.

L'avis d'experts sera également utile. Ils vous diront comment repérer les alevins de mauvaise qualité. L'achat de jeunes animaux doit être abordé en toute responsabilité. Après tout, le succès de votre entreprise en dépend. N'oubliez pas que les alevins de mauvaise qualité pousseront lentement. Il est possible qu'ils tombent souvent malades.

Choisir la bonne nourriture

L'élevage d'esturgeons à la maison est un processus simple si vous suivez toutes les règles. Le choix de l'alimentation nécessite une attention particulière. Il y a plusieurs particularités dans cette affaire. N'oubliez pas que les représentants de l'esturgeon se nourrissent exclusivement du fond. Par conséquent, n'achetez que des aliments qui coulent dans l'eau et ne flottent pas à la surface. Il convient également de considérer le fait que l'esturgeon a un odorat bien développé. C'est ce sentiment qui les guide dans le choix d'un aliment. Par conséquent, le produit avec lequel vous allez nourrir les poissons doit avoir un arôme agréable pour eux.

L'aliment ne doit pas être dégradé par l'eau. C'est une autre règle qu'il faut respecter, car les esturgeons n'avalent pas la nourriture entière, mais l'absorbent progressivement. L'alimentation doit résister à l'humidité pendant au moins 30 minutes.L'élevage d'esturgeons à la maison peut sembler assez difficile pour beaucoup. Mais en réalité ce n'est pas le cas. La nourriture pour ce type de poisson doit être molle pour que les esturgeons la mangent plus rapidement. Si vous voulez que les alevins se transforment rapidement en gros poissons, leur nourriture ne doit pas seulement être savoureuse, mais aussi riche en calories. Tenez compte de la taille de l'esturgeon lors du choix de la nourriture. Si les poissons sont petits, les morceaux de nourriture doivent être petits.

Composition des aliments pour esturgeons

La nourriture pour ces poissons peut être complètement différente. Mais les experts recommandent d'utiliser des produits qui contiennent du phosphore, de la lysine, des graisses, des protéines, des fibres. C'est l'aliment le plus utile pour l'esturgeon.

Comment élever des poissons dans un étang

La croissance de l'esturgeon dans une maison ou un appartement privé présente certains inconvénients. Par exemple, une zone limitée, le maintien d'un certain régime de température, etc. Il est beaucoup plus facile d'élever des poissons dans un étang. Vous pouvez utiliser un étang déjà prêt. Si ce n'est pas le cas, vous devrez alors le créer. L'ancien étang doit être nettoyé avant le lancement des alevins. Si vous créez vous-même un réservoir, vous devez le chaux.Pour ce faire, placez une petite couche de chaux sur le fond, puis versez suffisamment d'eau et rincez. Une procédure similaire doit être effectuée environ quelques semaines avant le début des alevins.

Le fond de l'étang est mieux fait sous la forme d'un bol. Bien sûr, il ne faut pas oublier la faune et la flore correspondantes. Le réservoir doit contenir des vers, une variété d'engrais verts, des roseaux, des algues. Si vous le souhaitez, vous pouvez placer des palourdes dans l'étang. Les insectes ordinaires seront également utiles, qui serviront de nourriture supplémentaire. Il est préférable de mettre les alevins dans l'étang en été.

Pour terminer

Comme vous pouvez le constater, l'élevage d'esturgeons en étang est une activité rentable. Vous n'avez pas besoin d'occuper une pièce séparée ou d'acheter du matériel coûteux. La seule chose qui est nécessaire est de choisir la bonne nourriture. En général, l'élevage d'esturgeons rapporte de bons revenus.