Cultiver l'aneth à la maison

C'est pratique quand il y a toujours des légumes verts frais à portée de main - les plats préparés avec cela deviennent plus aromatiques et plus savoureux, de sorte que vous pouvez souvent trouver de l'aneth sur le rebord de la fenêtre chez les ménagères prudentes. À la maison, cette plante sans prétention ne se sent pas plus mal que dans le jardin et, avec de bons soins, elle donne beaucoup de verdure luxuriante.

Choisir la bonne variété d'aneth est la première étape d'une bonne récolte

Il semblerait que même les jardiniers inexpérimentés ne devraient pas se poser de questions sur la culture de l'aneth à la maison: après tout, il suffit de semer des graines dans un pot de terre et de ne pas oublier d'arroser les plants en éliminant les mauvaises herbes. Mais en fait, au lieu des fourrés denses attendus d'aneth parfumé, de minces brins d'herbe pâle, pratiquement sans arôme, se balancent tristement dans le pot. Quel est le secret ? Comment planter de l'aneth à la maison et obtenir des légumes verts qui ne sont pas pires que ceux qui sont vendus sur le marché toute l'année ?

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété à maturation précoce Gribovsky

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, vous aurez besoin de :

• graines d'une variété fructueuse d'aneth sans prétention;
• terre pour plantes d'intérieur;
• terre de jardin fertile;
• récipients appropriés (pots, conteneurs);
• lampes fluorescentes;
• engrais minéraux complexes.

Vidéo sur la culture de l'aneth aromatique

Pour faire pousser de l'aneth à la maison, les jardiniers choisissent le plus souvent la variété précoce Gribovsky. Cette variété d'aneth n'est pas exigeante en matière d'entretien, résiste aux températures extrêmes, à un rendement élevé et à une résistance aux maladies. Sa verdure a un arôme fort. Pour que l'aneth Gribovsky produise une bonne récolte à la maison, il suffit de le semer dans un sol fertile et d'empêcher l'apparition de mauvaises herbes.

Les variétés suivantes conviennent également à la culture sur un rebord de fenêtre : Grenadier précoce, Richelieu mi-maturité aux feuilles parfumées vert bleuté, Kibray tardif aux belles feuilles larges. Les jardiniers sont également cultivés à la maison et des variétés méridionales, qui ont un goût plus épicé, mais sont plus capricieuses.

Et les variétés de brousse tardives n'ont pas le temps de mûrir dans les parterres pendant l'été.

Comme il n'y a pas de variété spéciale d'aneth destinée à pousser sur le rebord de la fenêtre, lors du choix d'une graine, une attention particulière doit être accordée au temps de maturation. Il est important de ne pas se tromper ici : bien que les variétés précoces donnent une masse verte en très peu de temps, elles s'étirent rapidement en tiges florales et sont moins feuillues que les variétés tardives. Et les variétés de brousse tardives (Gourmet, Salute, taille russe) n'ont pas le temps de mûrir dans les plates-bandes pendant l'été, mais elles sont idéales pour la culture à la maison. Un tel aneth sur la fenêtre forme des buissons denses et bien feuillus, à l'aisselle desquels se forment toutes les nouvelles pousses.

Instructions sur la façon de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Dans le jardin, l'aneth peut pousser sur presque tous les sols, mais une culture réussie de l'aneth à la maison n'est possible que dans un mélange de sol fertile, qui doit être préparé à l'avance. Pour ce faire, à l'automne, vous devez préparer de la terre de jardin en vrac et la mélanger avant de semer avec de la terre neutre achetée pour les plantes d'intérieur.Sélectionnez un conteneur pour les cultures d'une taille suffisante pour que l'aneth ne soit pas à l'étroit et n'oubliez pas la couche de drainage au fond du conteneur.

Étant donné que les graines d'aneth germent longtemps en raison de la teneur élevée en huile, elles doivent être trempées pendant 20 heures avant de semer dans de l'eau chaude traversée en continu par de l'oxygène (par exemple, à l'aide d'un compresseur d'un aquarium). Une autre option consiste simplement à placer les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours et à les changer en eau douce toutes les six heures.

Pour de meilleurs résultats, vous pouvez faire des rainures d'un centimètre de profondeur dans le sol, les renverser avec de l'eau et déposer les graines préparées sur le fond.

Les graines peuvent être semées directement à la surface du sol humidifié, sans rainures ni fosses, saupoudrées de tourbe mélangée à de l'humus sur le dessus. Taux de semis suffisant - 0,3 g pour 1 décimètre carré de sol. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez creuser une rainure profonde d'un centimètre dans le sol, les renverser avec de l'eau et placer les graines préparées au fond. D'en haut, les graines d'aneth sont saupoudrées de terre sèche sur les bords des rainures, de sorte qu'une croûte dense ne se forme pas à la surface du sol, ce qui empêche l'émergence des semis. Couvrez le récipient avec des cultures de cellophane et placez-le dans un endroit sombre à une température d'environ +20 degrés pendant une semaine.

Après la coupe, les tiges et les feuilles d'aneth ne repoussent pas : afin de couper en continu des légumes verts frais, semez des graines sur la zone de vide de votre micro-jardin toutes les trois semaines.

Faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre - les secrets du succès

Cultiver l'aneth à la maison, tout d'abord, vous devez vous rappeler que cette plante aime beaucoup la lumière. Placez les cultures sur un rebord de fenêtre léger, et en hiver, fournissez un éclairage supplémentaire pour l'aneth en installant des lampes fluorescentes à une hauteur de 50 cm au-dessus des plantes. Sur le rebord de la fenêtre, il suffit d'allumer les lampes le matin pendant environ cinq heures, mais si les caisses à l'aneth sont au fond de la pièce, l'éclairage d'appoint doit durer au moins quinze heures.

Vidéo sur la culture de l'aneth sur un rebord de fenêtre

Règles de soins à l'aneth à la maison:

• l'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage lors de la germination des graines et lors de l'apparition des jeunes pousses ;
• une fois toutes les deux semaines, il est recommandé de nourrir les plantations avec un engrais minéral complexe;
• il est préférable de faire pousser de l'aneth à une température de +18 degrés, mais même sur un balcon vitré lorsque la température descend à +8 degrés, les plantes se sentiront assez à l'aise;
• si la température dans la pièce est supérieure à +20 degrés, vous devez augmenter l'éclairage, sinon les buissons d'aneth se révéleront allongés, lents et légers;
• la première semaine, dès que les pousses semblent apparaître, il est conseillé de baisser la température de la pièce la nuit en ouvrant la fenêtre, ou d'effectuer les cultures jusqu'au balcon vitré pour que l'aneth ne s'étire pas.

L'aneth doit être arrosé régulièrement, en faisant particulièrement attention à l'arrosage pendant la germination des graines

Cultiver à la maison peut être plus ou moins compliqué selon la période de l'année à laquelle vous plantez l'aneth. La façon la plus simple de faire pousser de l'aneth sur une fenêtre est de mars à août, car la plantation sans éclairage supplémentaire forme une verdure luxuriante, à condition qu'il y ait une terre fertile et un rebord de fenêtre léger. En automne-hiver, sans éclairage supplémentaire, les plantes s'étireront et tomberont, ce qui signifie que vous devrez y prêter plus d'attention et que les coûts de culture augmenteront en raison de l'électricité consommée.

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Il est très pratique de faire pousser des légumes verts frais sur le rebord de la fenêtre: les plats cuisinés avec eux deviennent plus savoureux et plus aromatiques. L'aneth est souvent utilisé dans les salades et les assaisonnements, ce qui est utile en été et en hiver. Les feuilles d'aneth sont riches en vitamines, oligo-éléments, huiles essentielles qui aident à guérir le corps.

Cette plante sans prétention pousse magnifiquement sur un balcon ou un rebord de fenêtre toute l'année. Faire pousser de l'aneth à partir de graines sur un rebord de fenêtre est un processus assez simple. L'essentiel est de fournir aux plantes de la lumière et de l'eau. Les buissons d'aneth vert duveteux raviront vos yeux toute l'année.

Comment choisir une variété d'aneth?

À première vue, il n'est pas difficile de faire pousser de l'aneth à la maison: il suffit de semer des graines dans n'importe quel récipient avec de la terre, d'arroser les plants et de désherber si nécessaire. Mais en fait, dans un pot, au lieu de bosquets d'aneth vert parfumé, de minces brins d'herbe pâles se balancent souvent seuls avec peu ou pas d'arôme.

Le secret pour obtenir une bonne récolte réside dans le choix du bon type d'aneth. Les jardiniers expérimentés à la maison optent le plus souvent pour la variété précoce Gribovsky.

Ils sont attirés par des soins peu exigeants, une productivité élevée, une résistance aux maladies et aux fluctuations de température. Les verts joyeux de l'aneth Gribovsky avec un arôme fort apparaîtront sur le rebord de la fenêtre dans un délai de 1 à 1,5 mois après la plantation dans le sol. Pour obtenir une bonne récolte de cette variété à la maison, il y a suffisamment de terres fertiles et de contrôle des mauvaises herbes.

D'autres variétés sont cultivées sur le rebord de la fenêtre: Grenadier (maturation précoce), Richelieu (mi-maturité avec des feuilles vert bleuté parfumées), Kibray (maturation tardive avec de belles feuilles larges). Chez eux, les jardiniers cultivent aussi des variétés méridionales au goût plus épicé, plus capricieuses.

Les variétés à maturation tardive ont leurs propres avantages: elles broussent plus fortement, produisent plus de verdure. Ils mûrissent plus longtemps, les verts poussent plus longtemps. Il y aura encore plus de verdure si vous semez les graines de variétés buissonnantes. Son abondance aura fière allure sur un rebord de fenêtre ou un balcon. Faire pousser de l'aneth sur le rebord de la fenêtre a non seulement une fonction utilitaire, mais aussi décorative: il décore parfaitement l'intérieur.

Il n'y a pas de type spécial d'aneth destiné à pousser sur le rebord de la fenêtre. Lorsque vous choisissez une graine, vous devez vous concentrer sur le moment de la maturation.

Il est important de ne pas se tromper ici : bien que les variétés précoces donnent une masse verte très rapidement, elles sont moins feuillues et s'étirent rapidement en hampes florales que les variétés tardives. Les variétés tardives de type buisson (Salute, Gourmet, taille russe) n'ont pas le temps de mûrir dans les plates-bandes au cours de l'été, mais elles sont parfaites pour la culture à la maison.

Sur la fenêtre, cet aneth forme des buissons denses bien feuillus avec de nouvelles pousses émergeant des sinus. Pour la culture à la maison, les variétés tardives sont idéales.

Préparation du sol

Dans un potager, l'aneth pousse sur presque tous les sols. Il est possible de le cultiver avec succès à la maison uniquement dans un mélange de sol fertile, qui doit être préparé à l'avance.

Pour ce faire, à l'automne, préparez de la terre de jardin meuble et mélangez-la avec de la terre neutre achetée destinée aux plantes d'intérieur avant de semer. Pour le semis, il est recommandé de sélectionner un récipient de taille suffisante pour que l'aneth ne soit pas contraint et de ne pas oublier de faire une couche de drainage au fond du récipient.

Les graines d'aneth mettent beaucoup de temps à germer en raison de leur forte teneur en huile. Avant de semer, ils doivent être trempés pendant 20 heures dans de l'eau tiède, à travers laquelle de l'oxygène est passé à l'aide d'un compresseur d'aquarium. Une option plus abordable consiste à placer les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours et à la changer pour de l'eau douce toutes les 6 heures.

Sélection de conteneurs

Pour faire pousser de l'aneth, vous pouvez utiliser des boîtes en bois ou en plastique ou des pots de fleurs ordinaires d'un volume de 1 à 2 litres. Pour assurer l'évacuation de l'excès d'eau, des trous doivent y être percés. Une couche de drainage de tous les petits cailloux, briques cassées, argile expansée ou cailloux est placée au fond des conteneurs.

Après l'avoir saupoudré de sable, de la terre est versée dessus. Il doit être nutritif et neutre. Vous pouvez mélanger de la terre de jardin avec de la tourbe et du compost, ou acheter un composé spécial prêt à l'emploi.

Préparation des graines pour la plantation

Avant de semer l'aneth, vous devez préparer les graines. Ils sont trempés dans de l'eau tiède pendant au moins 8 heures et l'eau est changée plusieurs fois. Certains producteurs de légumes recommandent de faire tremper les graines même pendant 24 heures.

Après cela, les graines d'aneth sont trempées pendant encore 3 à 5 heures pour être désinfectées dans une solution à 0,5% de permanganate de potassium rose pâle. Les graines gonflées préparées sont séchées avant la plantation en les étalant sur des tissus. Ceux qui n'ont pas coulé au fond lors du trempage peuvent être jetés immédiatement : rien n'en sortira.

Technologie de plantation d'aneth

Les graines d'aneth peuvent être semées directement sur un sol humide sans faire de trous ni de rainures. D'en haut, ils sont saupoudrés de tourbe mélangée à de l'humus. Pour un décimètre carré de terre, il suffit de semer 0,3 gramme de graines.

Pour offrir aux futures plantes les conditions d'une croissance confortable, il est recommandé de laisser quelques centimètres entre les semis. Les plantes cultivées ne s'ombrageront pas les unes les autres.

Pour obtenir le meilleur résultat, vous pouvez faire des rainures à 1 centimètre de profondeur dans le sol, les renverser avec de l'eau et placer les graines préparées au fond. D'en haut, ils sont saupoudrés de terre sèche sur les bords des rainures afin qu'une croûte dense empêchant l'émergence des semis ne se forme pas à la surface du sol.

Il est recommandé de recouvrir le récipient de cultures avec une pellicule de cellophane et de le placer dans un endroit sombre à une température d'environ 20 ° C pendant une semaine. Les premières pousses commenceront à apparaître dans une semaine. Dans 10-12 jours, tous les semis sortiront du sol.

Entretien de l'aneth sur le rebord de la fenêtre

Fondamentalement, prendre soin de l'aneth cultivé sur un rebord de fenêtre ou un balcon consiste à éliminer en temps voulu les mauvaises herbes, à arroser et à pulvériser.

Température et humidité de l'air

Il est préférable de cultiver l'aneth à une température de + 18 ° C, mais même lorsque la température descend à + 8 ° C, par exemple sur un balcon vitré, les plantes se sentiront assez à l'aise. Si la température dans la pièce est supérieure à + 20 ° C, il est nécessaire d'augmenter l'éclairage pour que les buissons d'aneth ne se révèlent pas légers, allongés et léthargiques.

Pour que les plantes gagnent en force et ne s'étirent pas, au cours de la première semaine après la levée des semis la nuit, il est conseillé de baisser la température de la pièce en ouvrant la fenêtre. Pour éviter que l'aneth ne s'étire, vous pouvez prélever des cultures sur le balcon vitré. Une sécheresse excessive ou une humidité élevée ont un effet néfaste sur l'aneth.

Après la coupe, les feuilles et les tiges d'aneth ne repoussent pas. Pour couper les légumes frais en continu, il est recommandé de semer des graines sur la zone libérée de votre micro-ville toutes les 3 semaines.

Éclairage

Lorsque vous cultivez de l'aneth à la maison, n'oubliez pas que cette plante aime beaucoup la lumière. De mars à août, il est plus facile de le cultiver sur une fenêtre: sur un rebord de fenêtre léger dans un sol fertile, les plantations forment une verdure luxuriante et sans éclairage supplémentaire.

Les plantes cultivées pendant la période automne-hiver s'étireront et tomberont sans éclairage supplémentaire. En raison de l'électricité consommée, les coûts de croissance augmenteront. Pendant cette période, la plantation devra faire plus attention.

Arrosage

L'aneth a besoin d'un arrosage régulier, auquel il convient d'accorder une attention particulière lors de la germination des graines et de l'émergence des jeunes pousses. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau propre et décantée.

En sol humide, l'aneth pousse bien, mais il ne doit pas y avoir trop d'eau : cela conduira à des moisissures sur le sol. Il est conseillé de pulvériser plus souvent les légumes verts dans une pièce sèche. Il est recommandé de tourner les pots à 180 degrés tous les jours pour que l'aneth pousse bien et ne s'étire pas trop.

Top dressing

La plantation une fois toutes les 2-3 semaines doit être nourrie avec un engrais minéral complexe. Certains propriétaires s'entraînent simplement à ajouter périodiquement du lombricompost. Si l'aneth a été semé dans un sol fertile fertilisé, la fertilisation ne sera pas nécessaire immédiatement, mais après une replantation massive.

Faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver

Toutes les plantes vertes ne peuvent pas bien pousser à l'intérieur.Certaines plantes préfèrent les mois les plus froids et peuvent même fleurir à la maison. L'aneth aime le temps frais, il est donc relativement facile de le cultiver à la maison. Sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez le semer de la mi-automne au début du printemps.

Ce processus ne nécessite pas de compétences et d'efforts particuliers. L'aneth germe rapidement, ses feuilles sont prêtes à être récoltées en 6 à 8 semaines. N'oubliez pas qu'en hiver, les greens doivent être régulièrement arrosés et éclairés en plus.

Une sécheresse excessive ou une humidité élevée est préjudiciable à l'aneth. L'oïdium affecte les verts à forte humidité. Normalement, l'humidité de l'air doit être comprise entre 40 et 50 %. Si les vitres sont froides au toucher, le feuillage des plantes peut geler, la verdure peut mourir.

Un excès d'engrais est plus négatif pour l'aneth que son manque. Dans le même temps, il convient de garder à l'esprit que la verdure intérieure pousse lentement pendant les mois d'hiver. Il n'est pas recommandé de réduire la quantité d'engrais de la mi-octobre à la mi-mars. Comme top dressing, vous pouvez utiliser n'importe quel engrais liquide destiné aux plantes d'intérieur.

Après la formation des boutons floraux, l'alimentation des légumes verts est arrêtée. Les plantes peuvent être taillées à la base de la tige. Après 6-8 semaines, les verts aromatiques sont prêts à être récoltés. L'aneth est généralement utilisé frais, il est donc récolté périodiquement pour l'ajouter aux plats.

Les légumes verts faits maison saturent le corps de vitamines, donnent aux plats un aspect appétissant et un arôme inégalé. Faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre est une affaire simple. L'essentiel est de suivre les recommandations pour l'élever à la maison, puis une nouvelle récolte duveteuse apparaîtra dans le pot de fleurs.

Ce dont vous avez besoin pour élever de l'aneth

Pour faire pousser un mini-jardin sur un rebord de fenêtre ou un balcon, vous aurez besoin de :

• choisissez une variété d'épices, préparez des graines;
• préparez un pot de fleurs (contenant) de la taille requise, de 15 à 20 cm de profondeur et toujours avec des trous de drainage au fond;
• ramasser de la terre de jardin et acheter du terrain pour les plantes d'intérieur;
• lors de la croissance d'une maison en hiver, utilisez également le rétroéclairage;
• l'utilisation d'engrais minéraux complexes.

Comme vous pouvez le constater, la culture préparatoire de l'aneth à la maison nécessitera un investissement, un effort et des connaissances minimes.

Sélection de variétés

Le matériel de semence pour la sélection de légumes verts frais à partir de graines doit être sélectionné en fonction du moment de sa maturation.

Les variétés sont divisées en catégories, chacune ayant ses propres caractéristiques.

• Tôt - vous n'aurez pas à attendre longtemps les semis de la culture, généralement les verts apparaissent 3-4 semaines après la plantation, mais il y aura peu de tiges et de feuilles. Après les premières feuilles, l'aneth de cette espèce commence à fleurir. Il s'agit notamment de la variété Gribovsky, Carousel, Early miracle, Aurora et Grenadier.
• Mi-maturation - les légumes verts apparaîtront à la maison 10 jours plus tard que les premiers, mais il y aura plus de buissons. Cette variété comprend Umbrella, Richelieu, Smelly et Kibray.
• Maturation tardive - l'épice dans le mini-jardin poussera plus tard, mais il y aura beaucoup plus d'aneth épais et parfumé. Ces variétés à haut rendement sont Gigant, Alligator, Buyan et Russian.

Pour que l'herbe fraîche et épicée pousse toujours dans un pot sur le balcon, vous pouvez choisir plusieurs variétés avec des périodes de maturation différentes. Vous pouvez prendre un récipient allongé, le diviser en trois parties et planter des variétés d'aneth précoces, tardives et de mi-saison en même temps.

Préparation des semences

Pour récolter une récolte de haute qualité et luxuriante à la maison, vous avez besoin que les graines germent rapidement et bien dans le sol. Ils doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant 1 à 2 jours, en changeant le liquide toutes les 12 heures. Ceux qui flottent à la surface ne conviennent pas à la plantation, ils doivent donc être collectés et jetés. Le reste des graines restant au fond du récipient est bon. Ils doivent être bien égouttés et bien séchés.

Certains maraîchers expérimentés qui cultivent de l'aneth sur le balcon, après avoir enlevé les mauvaises graines, font tremper les graines restantes pendant 3 à 5 heures dans une solution rose pâle et faible de permanganate de potassium. C'est ainsi que la graine est désinfectée.

Préparation du sol et sélection des contenants

Quant à l'air libre, les légumes verts épicés poussent sur n'importe quel type de sol, mais à la maison, il est préférable de les planter dans un sol fertile, mais pas acide. Un mélange de terre de jardin et de terre pour plantes d'intérieur préparé à partir de l'année dernière est parfait. Vous pouvez mélanger le substrat avec de l'humus, de la tourbe. La terre doit être meuble, respirante.

Au fond du récipient pour faire pousser de l'aneth sur le balcon, il est nécessaire de poser une couche de drainage de deux centimètres (brique cassée, argile expansée). Cela aidera à évacuer l'excès de liquide lors de l'arrosage de la plante et à protéger les légumes en pot contre les débordements. Un sol préparé est déposé dessus.

Lorsque vous cultivez des légumes verts à partir de graines, n'importe quel récipient fera l'affaire : un récipient en plastique, une boîte en bois ou un pot de fleurs. L'essentiel est que les plats ne soient pas petits, car l'aneth a un système racinaire central.

Conseils

Un conteneur de 1,5 à 2 litres de volume est idéal à ces fins. Une condition préalable est la présence de petits trous de drainage au fond du conteneur.

Semer des graines

Lors de la culture de l'herbe fraîche sur le balcon, le sol doit être irrigué avec de l'eau provenant d'un vaporisateur, des rainures peu profondes doivent être pratiquées dans le sol. La profondeur des fosses ne doit pas dépasser 1-1,5 cm.Semez les graines dans les trous, ne les saupoudrez pas trop étroitement avec de la terre, humidifiez le contenu du pot avec de l'eau d'un vaporisateur.

Ensuite, couvrez le récipient avec un sac en plastique (film plastique) pour obtenir l'effet d'une mini-serre, mettez-le à germer pendant 7 jours dans un endroit sombre avec une température de l'air ne dépassant pas 18-20 ° C. Le film retient l'humidité du sol.

Lorsque des pousses apparaissent à partir des graines (après environ une semaine), vous devez retirer les pousses supplémentaires de sorte qu'un intervalle d'environ 3 cm les sépare.Placez le récipient sur le rebord de la fenêtre.

Éclairage supplémentaire

L'aneth est une herbe qui aime la lumière. Un éclairage adéquat pour la verdure parfumée est plus important que l'air chaud. Lors de l'élevage à la maison au printemps et en été, le conteneur de semis doit être placé sur un rebord de fenêtre éclairé.

Important!

Pendant la saison chaude, les greens doivent être alimentés par les rayons du soleil pendant au moins 6 heures par jour. Par temps nuageux, il est préférable de compléter l'aneth avec des lampes.

Lorsque vous cultivez un mini-jardin sur un balcon en hiver, il doit être éclairé en plus. Pour cela, les lampes fluorescentes du spectre blanc conviennent. L'éclairage artificiel pendant les mois froids doit fonctionner pendant au moins 12 heures à une hauteur de 50 cm des cultures.

Température et humidité confortables

Lors de la plantation de verdure à la maison, il est important d'observer la température et l'humidité optimales de l'air. L'aneth est assez résistant au froid, mais 17-20 °C est considéré comme la meilleure température pour une bonne récolte. Les boîtes et les récipients avec des herbes peuvent être stockés sur le balcon jusqu'aux premières gelées d'automne.

L'humidité de l'air doit être maintenue entre 40 et 50 %. Sinon, avec une humidité élevée, les feuilles d'aneth peuvent être frappées par une maladie fongique et une sécheresse excessive peut simplement détruire la plante.

Secrets de réussite

Il existe quelques astuces pour rendre votre maison moelleuse et touffue.

• Arrosez l'aneth lorsque la couche supérieure du sol s'assèche avec de l'eau décantée. La première fois, jusqu'à ce que les semis soient devenus plus forts, il est préférable de les irriguer à partir d'un flacon pulvérisateur.
• L'alimentation des plantes doit être effectuée avec des engrais azotés 1 à 2 fois par mois.
• Retournez les côtés du récipient à la lumière tous les jours. Ainsi, lorsqu'il est cultivé sur le balcon, l'aneth poussera uniformément.

Cultiver de l'aneth frais à la maison n'est pas difficile. Les verts donneront à la pièce leur arôme, satureront le corps de vitamines toute l'année et décoreront tous les plats copieux.

L'essentiel lorsque l'on cultive de la verdure à la maison est de choisir les bonnes graines, de préparer un sol fertile, de maintenir une température confortable, de surveiller l'humidité de l'air et l'éclairage.

Les herbes fraîches sont toujours à portée de main - c'est très pratique. Et en hiver, c'est aussi utile. Ainsi, par exemple, en cultivant de l'aneth à la maison, vous pouvez vous procurer une "portion" supplémentaire de vitamines pour l'hiver. Par conséquent, nous consacrerons cet article à la façon de faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre dans votre appartement ou votre maison.

Il semblerait qu'il ne soit pas difficile de faire pousser une herbe aussi parfumée à l'intérieur. Cependant, si vous ne connaissez pas les particularités et les subtilités de ce processus, vous pouvez obtenir des résultats pas très roses. Comme chaque culture, l'aneth a des propriétés individuelles. Et vous pouvez le faire pousser sur votre rebord de fenêtre pendant la saison froide (et pas seulement), en connaissant les compétences de la technologie agricole et en vous y étant préparé à l'avance. Ainsi, par exemple, faire pousser des feuilles d'aneth fraîches et parfumées implique de choisir du matériel de plantation, de semer correctement les graines et de prendre soin des plantes au fur et à mesure de leur croissance.

Après avoir décidé de faire pousser de l'aneth (ou du persil) dans la maison, vous devez prendre soin des graines de la culture à l'avance. C'est la bonne variété qui sera la clé d'une récolte réussie. Il n'y a pas de différences visuelles dans les graines. La caractéristique principale est le temps de maturation de l'assaisonnement. Cette caractéristique est un critère pour la classification des variétés d'aneth, qui sont précoces, moyennes et tardives.

Ainsi, par exemple, les variétés à maturation précoce conviennent à un "jardin d'intérieur":

Cependant, certains amateurs de verdure préfèrent les variétés à maturation tardive.

Si vous voulez faire pousser du persil et des épinards en cours de route, leurs graines, comme l'aneth, doivent être trempées dans l'eau pendant environ 5 à 8 heures. Utilisez de l'eau tiède. Après ce temps, l'eau doit être drainée et les graines doivent être versées avec une faible solution de permanganate de potassium. Il doit être rose et à température ambiante. Cette solution est utilisée pour désinfecter les graines. Les semis devraient y être pendant environ 2-3 heures.

Pendant que le matériel de plantation est dans la solution désinfectante, vous pouvez procéder à la préparation avant la plantation. Pour que la culture de l'aneth se fasse avec un maximum de confort pour vous et pour la culture, vous devez immédiatement préparer les conteneurs, le substrat et le drainage.

Pour les conteneurs, vous pouvez prendre des boîtes en bois ou des pots de fleurs ordinaires. Selon la quantité d'aneth que vous prévoyez de faire pousser sur le rebord de la fenêtre, la capacité des récipients changera. En moyenne, un pot de 1 à 2 litres est suffisant. Seule la condition principale sera la présence de trous de drainage au fond de la boîte ou du pot, afin de permettre un drainage de l'excès d'eau lors de l'arrosage.

Le substrat peut être acheté. Le lombricompost doit être un composant obligatoire du sol. Idéalement, si vous parvenez à faire un mélange de 1 part de lombricompost et 2 parts de fibre de coco. Le substrat peut être versé dans un récipient au-dessus de la couche de drainage et commencé pour le semis et la croissance.

Les graines qui ne sont pas tombées au fond lors du gonflement dans l'eau et qui se trouvent dans une solution de permanganate de potassium sont considérées comme de mauvaise qualité. Par conséquent, il vaut la peine de ne semer que ceux qui sont en bas. Ensuite, ils doivent être retirés et séchés. La façon la plus simple de le faire est de les disposer sur un morceau de tissu ou un coton.

Quant au semis, il n'y a pas de régime particulier. Vous pouvez cultiver l'aneth dans des pots comme vous le souhaitez - en grappes et en rangées. Par conséquent, le semis des semis peut être effectué dans l'ordre que vous souhaitez. Une fois le semis effectué, les graines doivent être saupoudrées de terre supplémentaire. Une couche de 1-2 cm suffira.Après cela, la surface de la terre doit être légèrement humidifiée et recouverte d'une pellicule de plastique. Par commodité, certaines femmes au foyer utilisent la nourriture pour obtenir un effet de serre.

Les conteneurs avec des plantations d'aneth peuvent être envoyés sur le rebord de fenêtre le plus léger de l'appartement. Le régime de température optimal sera considéré comme des lectures proches de +18 degrés.Et dans cet état, les plantations sont laissées jusqu'aux premières manifestations de germes.

L'aneth, dont le semis et la culture ont été effectués correctement, germera au bout d'une semaine. 100% des semis devraient apparaître 10-12 jours après le semis. Clarification pour ceux qui cultivent du persil dans la maison, leurs pousses apparaissent beaucoup plus tard que l'aneth - après 2 à 2,5 semaines. Petites astuces pour faire pousser des légumes sur le rebord de la fenêtre dans la vidéo.

>Ainsi, comme vous pouvez le voir, semer et faire pousser les premières pousses de légumes verts frais n'est pas difficile. Le travail principal doit être investi dans la poursuite de la culture et de l'entretien des plantes.

Immédiatement, dès que toutes les graines ont éclos et que toutes les pousses se lèveront en masse, le film doit être retiré de la serre de la pièce. Pour ceux qui ne cultivent pas d'aneth pendant la saison froide, les soins consisteront à arroser, à pulvériser, à éclairer abondamment et à retourner le pot (boîte) une fois par jour pour que les pousses s'étirent vers le haut, sans se pencher.

Pour ceux qui veulent se faire dorloter avec un assaisonnement parfumé pendant les saisons froides, nous vous expliquerons comment faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver. En général, la culture d'aneth épicé en hiver consiste en les mêmes procédures que pour la culture conventionnelle. Seulement dans ce cas, une plus grande attention doit être accordée à l'éclairage. En effet, avec des heures d'ensoleillement courtes, l'aneth n'aura pas assez de lumière naturelle. En conséquence, l'aneth "s'étirera" et ne plaira pas aux buissons duveteux. Par conséquent, la culture, qui dure de septembre à mars, implique l'installation d'un éclairage supplémentaire. En règle générale, il est nécessaire d'utiliser une lampe fluorescente, qu'il est recommandé d'installer à une hauteur d'environ 50 à 60 cm au-dessus de l'aneth. Les pousses situées sur le rebord de la fenêtre auront suffisamment d'éclairage pendant 5 à 6 heures par jour le matin. Si les conteneurs sont situés au fond de la pièce, ils doivent être éclairés pendant 15 heures ou plus.

De plus, les conteneurs contenant des semis d'aneth doivent être constamment tournés à 180 degrés. Cette procédure doit être effectuée une fois par jour afin que les pousses ne s'étirent pas ou ne se plient pas.

L'aneth doit être arrosé régulièrement, mais avec modération. Vous pouvez nourrir les plantes une fois toutes les 2-3 semaines. Vous pouvez utiliser des engrais minéraux complexes.

La température optimale pour la culture de l'aneth à la maison est considérée comme comprise entre +17 et +19 degrés. Bien que l'aneth tolère de légères baisses de température.

Faire pousser de l'aneth dans votre maison sera plus ou moins gênant, selon le moment que vous choisissez. Ainsi, par exemple, le processus sera moins gênant si l'aneth est cultivé de mars à début septembre. En hiver et en automne, l'aneth ne peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre que si vous y prêtez plus d'attention.