Cultiver du poivre à la maison

Cultiver des plants de poivre à la maison n'est pas tant un caprice qu'une nécessité, puisque le poivre nous vient des pays du sud, ce qui rend les plants extrêmement sensibles aux conditions de température.

Compte tenu de ce fait, aujourd'hui, nous allons parler en détail de la façon de faire pousser des plants de poivron à la maison afin qu'ils puissent être plantés en pleine terre et obtenir une récolte décente.

Quelle est la meilleure période pour grandir ?

Si vous envisagez de transplanter des plants de poivrons à l'extérieur, il est préférable de commencer à les planter le 20 février ou, si la variété de poivrons mûrit tôt, de les planter le 10 mars.

Ces termes donneront suffisamment de temps pour la croissance et la formation correcte des plantules, et permettront aux conditions météorologiques de se stabiliser, assurant le bon régime de température. Ces dates sont pertinentes pour les latitudes de la voie du milieu.

Si vous habitez dans les régions du nord, où l'été arrive tard et dure peu de temps, évitez de planter du poivre en pleine terre, car dans de telles conditions, si vous obtenez une récolte, elle sera petite et rabougrie. Pour cultiver des poivrons dans les régions du nord, vous avez besoin d'une serre. Les semis de serre doivent être plantés fin février ou début mars.

En ce qui concerne le moment de la plantation des plants de poivron pour la plantation et la culture exclusivement en serre, il n'y a pas de cadre particulier ici, car les conditions de la serre conviennent à la culture de cette culture toute l'année.

Pour les pays du sud, les plants de poivrons doivent être plantés mi-janvier ou début février.

La plantation de plants de poivron en pleine terre devrait être de 60 à 80 jours de sa croissance. Si la variété est précoce et sujette à la fructification à 60-100 jours de croissance, replantez les semis à l'âge de 30-45 jours. Ces critères vous permettront de calculer indépendamment le moment optimal de plantation pour les semis de tout type de poivron, en l'adaptant aux conditions météorologiques de votre région. N'oubliez pas que les poivrons ne sont plantés dans le jardin que lorsque la température quotidienne moyenne a atteint un niveau stable de + 15 ... + 17 ° C et plus.

Comment choisir une variété de poivre et des graines ?

Après avoir appris quand planter les plants, vous devez décider du choix du poivre lui-même, dont les soins seront optimaux dans votre cas particulier.

Ainsi, il existe 3 principales variétés de poivre, telles que :

1. Poivron.
2. Poivre amer.
3. Poivres.

Il convient de noter tout de suite que les grains de poivre ne conviennent pas à la culture en extérieur dans les conditions des pays de la CEI.Ce type de poivre peut être cultivé en serre, mais il est difficile, coûteux et peu rentable, ce qui signifie que nous le laisserons aux industriels qui le cultivent en grande quantité et le vendent comme épices.

Les poivrons doux sont les plantes de ce type les plus nombreuses et les plus demandées sous nos latitudes, et sont divisés en catégories, telles que :

1. Grande. Les fruits de ces poivrons atteignent une masse de plus de 200 grammes, se distinguent par des parois épaisses et conviennent mieux à une consommation fraîche.
2. Moyenne. Les fruits de ces poivrons atteignent une masse de 100 à 150 grammes, ont des parois plus minces et conviennent mieux à la farce, à la conservation, à la congélation et à toute préparation pour l'hiver.
3. Des petits. Les fruits de ces poivrons atteignent une masse de 20 à 50 grammes, ont des parois très minces et sont destinés à la mise en conserve et au séchage, tout en maintenant l'intégrité du fruit.

Les trois catégories ont les types de poivrons suivants dans leur assortiment :

1. Poivrons à maturation précoce. Variétés pour ceux qui veulent tout obtenir à la fois.
2. Poivrons de mi-saison. Des variétés pour ceux qui n'aiment pas précipiter les choses.
3. Poivrons à maturation longue. Des variétés pour ceux qui valorisent le processus plutôt que le résultat.

Chacun de ces poivrons nécessite à peu près les mêmes conditions, consistant en chaleur, beaucoup de soleil, un bon arrosage et une bonne alimentation. Choisissez des poivrons en fonction uniquement de vos préférences esthétiques et gastronomiques. Il existe également des variétés de poivre axées sur les régions plus chaudes, ou inversement, plus froides, mais toute leur différence se réduit à des fluctuations mineures par rapport à une température de croissance confortable.

Quant aux piments amers, ils ont également acquis une popularité et un succès suffisants parmi les résidents d'été et les jardiniers domestiques, car ils se distinguent par une fructification abondante et, en général, ont un goût piquant.

Tout ce qui a été dit pour le poivron est également vrai pour l'amer, à l'exception de quelques points comme :

1. Les poivrons doux et les piments forts ne doivent pas être cultivés à proximité les uns des autres, car la variété douce deviendra désagréablement amère.
2. Les semis de piment sont repiqués un peu plus tôt que doux, à l'âge de 60-65 jours.
3. Les plantules de piment sont plus thermophiles, et elles sont repiquées à une température ambiante moyenne de 20-24°C.
4. Certains piments forts peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre, le frutescens en étant un excellent exemple. De plus, la plupart des variétés de piments forts peuvent être cultivées dans des pots et des pots, ce qui les rend plus faciles à transporter en cas de besoin.

Après avoir décidé du type de poivre, vous devriez parler du choix de ses graines. Beaucoup de gens croient à tort qu'en achetant un beau et gros poivre dans un grand magasin, vous pouvez en extraire des graines et faire pousser un spécimen similaire dans votre jardin, ce qui est fondamentalement faux. Le fait est que les poivrons de magasin sont représentés par des formes hybrides, dont les graines sont soit stériles, soit si elles donnent une récolte, ce sera bien pire que la plante mère.

Et ici, nous arrivons aux principaux points du choix des graines, tels que:

1. Graines de poivre hybrides. Si vous achetez des poivrons frais dans le magasin et en obtenez des graines, ils ne répondront pas à vos attentes. Malgré cela, des graines de poivre hybrides spéciales sont vendues dans les fleuristes, ce qui peut vous plaire avec les tailles et les formes présentées dans les grandes épiceries, mais en même temps vous obligent à suivre les règles idéales de la technologie agricole, et leurs graines, comme dans le cas des analogues de magasin, sera soit stérile, soit donnera une mauvaise récolte. Il est recommandé d'acheter des graines de poivrons hybrides pour les jardiniers expérimentés qui souhaitent cultiver les poivrons les plus gros et de la plus haute qualité.
2. Graines variétales. Ces graines ont des exigences moindres pour leur contenu au stade de la plantule et conviennent en général aux débutants. Malgré cela, ce sont les graines variétales qui rendent les poivrons plus faibles aux maladies et aux ravageurs, ce qui devrait être pris en compte par tout jardinier.Les poivrons issus de graines variétales peuvent donner leurs graines fertiles, mais à chaque génération de tels poivrons, ils vont dégénérer.

Sur cette base, nous pouvons tirer une conclusion affirmative, si vous voulez planter et cultiver de beaux poivrons sains et savoureux, privilégiez les graines hybrides. Si vous êtes débutant, plantez des graines variétales dès la première saison, dont le soin des semis pardonne de nombreuses erreurs, et si vous aimez votre récolte, achetez des graines hybrides l'année prochaine et profitez de fruits qui ne sont en aucun cas inférieurs à ceux du magasin.

Quelles boîtes et pots devraient être?

Le récipient dans lequel vous allez planter des graines et cultiver des plants de poivron n'est pas d'une importance fondamentale, et ici, tous les gobelets et récipients en plastique d'une profondeur d'environ 10 cm conviennent. Le diamètre du récipient dépend du nombre de graines que vous prévoyez de planter, qui doivent être situés à une distance de 1,5 -2 cm les uns des autres (les graines peuvent être plantées à la fois dans un conteneur séparé et dans un conteneur commun).

La seule exigence pour le conteneur est qu'il doit être étanche afin de bien retenir l'humidité et d'éviter que le sol ne se dessèche, ce qui peut entraîner la mort des semis.

De plus, au stade initial de la germination des graines, le conteneur devra être recouvert de verre ou de polyéthylène, ce qui signifie que le conteneur où les graines germeront doit être suffisamment solide et conserver sa forme même dans des conditions d'humidité et de chaleur élevées.

Comment préparer le substrat ?

Lorsque vous cultivez des plants de poivron à la maison, vous devez préparer correctement le substrat du sol, ce qui est discuté en détail dans les paragraphes suivants:

1. Prenez 2 parties d'humus ou de compost et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.
2. Prenez 2 parts de tourbe et 1 part de sable lavé.
3. Mélanger la tourbe avec du sable puis tamiser le mélange obtenu à travers un tamis.
4. Le mélange tamisé doit être cuit à la vapeur dans un bain-marie pendant une heure afin de protéger les graines et les plantules des invasions fongiques et bactériennes.
5. Mélanger l'humus et le mélange tamisé.
6. Le substrat pour semer le poivre est prêt.

Si vous ne voulez pas vous embêter à préparer le substrat vous-même, achetez-le simplement dans n'importe quel fleuriste. Pour la culture de semis de poivron, le sol pour les semis à usage général et le sol pour les semis de poivron, qui sont vendus dans la plupart des magasins, conviennent.

N'oubliez pas que si vous voulez faire pousser des semis sains et viables, nous vous déconseillons d'utiliser un sol ordinaire sans traitement thermique préalable, car lors de la germination des semis, vous devrez créer une humidité élevée dans le conteneur combinée à une température élevée, ce qui peut très probablement activer les spores fongiques, surtout si le sol a été prélevé sous les feuilles tombées des arbres fruitiers.

Instructions de plantation étape par étape

Avant de planter, vous devez d'abord préparer les graines elles-mêmes. Le processus détaillé de préparation des semences comprend les points suivants :

1. Examinez les graines que vous avez et retirez les échantillons endommagés, sous-développés et gâtés, en laissant les plus grosses et les plus saines.
2. Les graines restantes doivent être en outre protégées des champignons. Pour ce faire, récupérez les graines, placez-les dans de la gaze, et placez la gaze dans une solution de l'une des préparations "Maxim", "Fitosporin-M" ou "Vitaros". Faire tremper les graines dans les solutions indiquées selon les instructions sur leur emballage.
3. Si vous n'avez pas les préparations ci-dessus, faites tremper les graines pendant environ 30 minutes dans une solution concentrée de permanganate de potassium. Après le permanganate de potassium, vous devez rincer abondamment les graines sans les retirer de la gaze.
4. Après avoir lavé les graines, étalez-les sur un linge humide, recouvrez d'un autre linge humide par dessus, et placez-les dans un endroit dont la température sera d'environ + 25°C. Vérifiez régulièrement le tissu et ne le laissez pas sécher. Si le tissu commence à sécher, humidifiez-le.
5. Après 7 à 14 jours, les graines germeront et vous pourrez alors commencer à les planter.

Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez faire pousser des plants de poivrons dans presque tous les récipients, des tasses aux récipients. Mais avant d'y planter des graines viables, le récipient doit être lavé dans une solution de permanganate de potassium, puis soigneusement séché.

Ensuite, vous devez remplir le récipient avec le mélange préalablement préparé et le compacter légèrement de manière à ce que la couche supérieure de terre se trouve à environ 2 cm sous le côté du récipient.

Les graines doivent simplement être posées au sol, sans les tasser, afin de ne pas endommager les racines fragiles. Les graines décomposées doivent être humidifiées avec de l'eau tiède, saupoudrées d'un flacon pulvérisateur et recouvertes de terre de 1 à 2 cm d'épaisseur, légèrement et tassées aussi doucement que possible. Ensuite, arrosez les graines à l'aide d'un vaporisateur ; lors de l'arrosage, assurez-vous que les graines ne sont pas lavées.

Après l'arrosage, recouvrez le récipient de graines avec de la cellophane et placez-le dans un endroit chaud, où la température ne sera pas inférieure à +25 degrés. Examinez périodiquement le récipient et ré-irriguer le sol afin de toujours maintenir l'humidité.

Après 7-14 jours, les premières pousses apparaîtront et, à ce moment, le récipient doit être ouvert et placé dans un endroit lumineux, dont la température sera d'au moins + 15-17 degrés. Les semis germés doivent être arrosés avec de l'eau tiède avec modération, en gardant le sol humide, mais en même temps, ne laissez pas l'eau s'accumuler dans la casserole.

Faites pivoter le récipient avec les semis de temps en temps pour qu'il pousse uniformément, sinon il atteindra la lumière et pourrait devenir tordu d'un côté.

Après 3-4 semaines, les semis peuvent commencer à plonger. Le meilleur moment de la cueillette est celui où 1 ou 2 vraies feuilles apparaissent dans les plantules. Avant la cueillette, les semis dans un récipient commun doivent être bien arrosés et attendre que l'eau s'écoule dans la casserole. Cette mesure permettra, lors de la cueillette des semis, de conserver un maximum de terre sur son système racinaire, et le protégera des dommages mécaniques.

La cueillette des plants elle-même est effectuée dans des récipients dont le volume ne dépasse pas 100-150 ml. La cueillette est effectuée exclusivement avec des pousses simples, car la culture en paires ne permettra pas de les transplanter dans le sol à l'avenir sans endommager le système racinaire enchevêtré. La terre préalablement préparée est versée dans de nouveaux récipients, dont la recette est mentionnée au milieu de l'article, ou de la terre ordinaire pour les semis achetés dans un magasin.

Les germes doivent être transplantés dans les trous qui permettront à leur système racinaire de s'installer sans se plier ni se tordre. Le collet peut être légèrement saupoudré de terre, mais pas plus de 0,5 cm.Après avoir cueilli les plants, versez beaucoup d'eau tiède dessus et placez-le dans un endroit lumineux pour pousser.

Soins supplémentaires

Les semis plantés dans des conteneurs séparés nécessitent quelques soins, dont les bases sont indiquées ci-dessous:

1. Évitez la lumière directe du soleil sur les semis.
2. Rangez-le dans une fenêtre lumineuse ou éclairez-le avec des lampes.
3. Arrosez régulièrement, mais évitez l'humidité stagnante.
4. Conservez les semis à +15 degrés. Si la température descend en dessous de +13, la croissance des semis s'arrêtera.
5. Nourrissez les plantules 2 semaines après la cueillette et 2 semaines après la dernière alimentation. Les meilleurs pansements sont Agricola, Krepysh, Fertika Lux, Solution;
6. 2 semaines avant de planter du poivre dans le sol, vous pouvez le sortir à l'air frais pendant la journée, le durcissant ainsi.
7. Après avoir planté les semis dans le sol, après environ 10 à 14 jours, il convient de les tailler légèrement, en raccourcissant les pousses les plus longues. Il est également nécessaire de supprimer tous les processus situés sous la fourche principale de la tige, afin qu'ils ne tirent pas sur les nutriments destinés au fruit.

Quels problèmes peuvent survenir lors de la croissance?

Les principaux problèmes et comment les résoudre sont indiqués dans les paragraphes suivants :

1. Les graines n'ont pas éclos.Pour éviter ce problème, nous vous recommandons de planter 50 % de graines de plus que nécessaire, car certaines d'entre elles peuvent être stériles.
2. Les pousses ont commencé à pourrir. Vous avez gorgé d'eau le sol.
3. Les pousses ne poussent pas. La température à la fenêtre est trop froide.
4. Les semis sont allongés. Il y a peu de soleil sur la fenêtre, ou une suralimentation avec des engrais.

Si vous avez l'intention de cultiver des poivrons gros et sains, nous vous recommandons de cultiver des plants de poivrons, car c'est l'une des meilleures espèces pour un débutant. Les semis de poivrons peuvent prendre beaucoup de place, ce qui signifie que vous devez préparer à l'avance beaucoup d'espace sur le site, en supprimant tous les objets qui ombragent la zone.

Avoir un produit frais et riche en vitamines dans votre réfrigérateur toute l'année est loin d'être un luxe, mais une tâche tout à fait réalisable. Ce n'est pas seulement un jardinier expérimenté qui peut faire pousser des plants de poivron à la maison. Tout le monde peut y faire face, avec un petit effort, car, comme on dit : les yeux ont peur, mais les mains s'en sortent !

Comment faire pousser des plants de poivron à la maison

Le choix du contenant et du substrat pour les semis de poivrons

Ce que vous devez savoir sur les boîtes de semis et les pots

Les jardiniers expérimentés disent qu'il est préférable que le récipient soit en plastique opaque et ne laisse pas passer le soleil. La lumière naturelle n'est utile que pour la partie externe du piment, ses feuilles, mais les racines peuvent en être gravement endommagées. Les rayons du soleil ralentissent le développement du système racinaire, ce qui affecte directement le taux de croissance des semis et leur qualité.

Le meilleur contenant pour les semis est une boîte en plastique opaque

Il y a plusieurs exigences pour un conteneur pour la culture de plants de poivrons :

• il est souhaitable qu'elle soit intégrale et non divisée en secteurs ;
• le volume optimal du récipient est de 0,3 à 0,5 l (pour 2-3 graines de poivre);
• la présence d'un fond plat permettant de le recouvrir d'une fine couche de drainage (cailloux de rivière, brique cassée, argile expansée, polystyrène).

Pour faire pousser des plants de poivrons, des caisses en bois, fermées sur les côtés, ou des pots de tourbe sont également idéales. Mais si rien de tel n'est à portée de main, vous pouvez utiliser des récipients en plastique jetables ordinaires. Et pour que la lumière du soleil n'ait pas accès aux racines, elles peuvent être placées les unes à côté des autres dans une boîte en carton profonde.

Préparation du substrat

Dès que les contenants de semis sont préparés, il est nécessaire de procéder à la sélection du substrat. Le sol, pour que des semis sains poussent, doit être très fertile. Il est préférable de ne pas utiliser la terre d'un jardin commun ou d'un potager, car elle a une acidité élevée et est trop lourde pour le poivre.

Le sol pour les semis de poivrons doit être très fertile.

Le substrat doit être composé de :

• humus (3 parties);
• gazon / tourbe (3 parties);
• sable de rivière (1 partie)
• cendres (250 g de cendres sont ajoutés à 5 litres de terre).

S'il n'y a aucune expérience dans la fabrication d'un substrat, alors, afin d'éviter les risques, vous pouvez acheter un mélange de terre dans un magasin. Il contiendra tous les composants nécessaires à la croissance efficace et rapide des semis.

Semer des graines

Les graines de poivron sont plantées 2 à 2,5 mois avant la plantation prévue en pleine terre. C'est le temps qu'il faut pour que les plantules émergent et soient prêtes pour la transplantation. Habituellement, les graines sont plantées dans le sol à la toute fin de l'hiver - au début du printemps. Le moment optimal est considéré comme fin février - début mars.

Le moment optimal pour planter des poivrons est fin février - début mars.

Avant de planter des graines dans un récipient avec de la terre, elles doivent être correctement préparées. Le processus de préparation comprend :

1. Désinfection. Pour que les plantules soient moins sensibles à ses maladies caractéristiques, les graines et le conteneur où elles seront situées doivent être traités avec une solution faible de permanganate de potassium (1 g de permanganate de potassium pour 100 ml d'eau).La veille de la plantation des graines, le sol dans lequel elles vont germer doit également être désinfecté : pour cela, il faut le verser abondamment avec de l'eau bouillante, ameublir et laisser sécher jusqu'au lendemain.

   Désinfection des graines avec du permanganate de potassium

2. Tremper. Cette procédure est nécessaire pour tester la germination des graines. Ils sont trempés pendant 5 à 7 minutes dans de l'eau salée (pour 0,5 l de 1 cuillère à soupe. L de sel). Le matériel de plantation qui a fait surface peut être jeté sans regret - il ne germera pas. Une fois que les bonnes graines ont été sélectionnées pour la plantation, elles sont à nouveau trempées pendant 1 à 2 jours pour gonfler.

   Faire tremper différentes variétés de poivrons

3. Cuve et préparation du sol. Le fond est recouvert de drainage, avec une couche ne dépassant pas 1,5 à 2 cm.Le sol, préalablement traité avec de l'eau bouillante, est versé sur le dessus. La hauteur optimale du niveau du sol pour planter des graines est de 8 à 10 cm.

   Couche de drainage avec de la terre pour planter des plants de poivron

4. Débarquement... Si le récipient a une forme rectangulaire, il peut être divisé en rainures d'environ 5 cm de large.Le matériel de plantation est planté le long des rainures à une distance d'environ 2 cm les uns des autres. D'en haut, les graines sont légèrement saupoudrées du même substrat.

   Planter du poivre avec des rainures

Une fois les graines plantées dans le sol, elles sont recouvertes d'un film alimentaire ou de verre et laissées dans une pièce à une température de 23 à 25 ° C. Au cours des prochains jours, il n'est pas nécessaire d'arroser le matériel planté, l'humidité existante lui suffira.

Soins et alimentation des semis

Le poivre est une plante qui aime la lumière, et même un manque de lumière à court terme peut provoquer des changements irréversibles dans les semis.

Lors de l'entretien des semis, les conditions suivantes doivent être respectées:

1 condition : température constante non inférieure à 20 ° C. Pour que les semis se développent intensément, la température peut être augmentée jusqu'à 24-26 ° C. L'essentiel est de ne pas en faire trop, car l'augmentation rapide des germes peut affaiblir la tige et les feuilles, elles manqueront de nutriments.

Pour une croissance intensive des semis, la température ambiante doit être d'au moins 20 ° C

2 conditions : humidité modérée. Il faut faire attention à l'arrosage des semis : les racines sont rapidement affectées par la pourriture si vous en abusez avec l'humidité du sol. Dans le même temps, une sécheresse excessive du substrat peut affecter la poursuite de la récolte. L'arrosage au poivre est effectué:

• après 3-5 jours après la plantation des graines, déjà dans un sol humide;
• quotidiennement, après l'apparition des premières feuilles ;
• 1 fois en 4-5 jours, mais abondamment, dès que les plantules ont suffisamment poussé et mûri.

L'arrosage des plants de poivron est effectué quotidiennement, après l'apparition des premières feuilles

3 conditions : alimentation. Vous n'avez besoin de fertiliser le poivre que quelques fois à partir du moment où les graines sont plantées dans le substrat et jusqu'à ce que les plants déjà mûrs soient plantés en pleine terre. Le top dressing s'effectue en 2 étapes :

1. Lorsque les 2 à 4 premières feuilles apparaissent sur les plantules. La composition optimale du top dressing pour 5 litres d'eau comprend 10 g de sulfate de potassium, 10 g d'urée, 30 g de superphosphate. En moyenne, 1 litre du mélange préparé est consommé pour 10 germes.
2. Lorsque plus de 5 feuilles apparaissent sur chaque pousse. En termes de temps, c'est environ 2-3 semaines après la première tétée. Souvent, ce top dressing coïncide avec le temps de plongée du poivre. La procédure doit être répétée en augmentant de moitié la concentration des engrais. Cependant, pour faciliter le travail, vous pouvez acheter des engrais et des mélanges prêts à l'emploi.

Le top dressing des semis de poivron est effectué lorsque les 2-4 premières feuilles apparaissent dans les semis

Après chaque top dressing, il est nécessaire d'arroser le sol avec des plants de poivron avec de l'eau plate ou fondue pour éviter de brûler le système racinaire. Vous devez également vous assurer que ni eau ni engrais ne pénètrent sur les feuilles des semis. Ils sont très sensibles à l'humidité et aux minéraux.

Vidéo - Conseils pour faire pousser des poivrons

Plonger le poivre

Les opinions des jardiniers sur le poivre de plongée diffèrent: quelqu'un conseille d'effectuer cette procédure et quelqu'un conseille de ne pas toucher les plants jusqu'au moment même de le repiquer en pleine terre.Une plongée ne doit être effectuée que si les graines ont été plantées dans un conteneur entier. Les feuilles de poivron en cours de croissance commencent à se projeter une ombre les unes sur les autres, ce qui entraîne un ralentissement de la croissance des plantules voire sa mort. Si, au départ, le matériel de plantation était placé dans des pots séparés, cette procédure peut être négligée.

Préparer le sol pour la cueillette du poivre

Si le matériel de plantation était dans un sol très fertile, qui a été utilisé pour accélérer la germination des semis, alors le terrain pour la cueillette devrait être choisi plus adapté à l'environnement extérieur. Il est souhaitable qu'il soit enrichi en macronutriments tels que le potassium, le magnésium et le phosphore.

Le sol de poivre doit contenir du potassium, du magnésium et du phosphore.

pique au poivre

Les racines de poivron sont très sensibles à toutes les manipulations. Afin de ne pas endommager le système racinaire fragile, il est recommandé de retirer la terre du récipient avec plusieurs pousses à la fois. Le sol est situé sur une surface horizontale et est soigneusement séparé des racines des plantules.

Rétrécissement des plants de poivron

Une fois les germes de poivron séparés du substrat, ils peuvent être légèrement pincés, c'est-à-dire raccourcir s'ils sont trop longs et fins. La pousse est plantée au centre d'un petit récipient dans le sol, la terre qui l'entoure est un peu compactée. Le champ de plantation doit être arrosé de poivre.

A. Système racinaire non cuit. B. Système racinaire qui a passé le pic

Pour que les jeunes pousses de poivre se sentent à l'aise et prennent racine dans un nouvel endroit, elles doivent être protégées du soleil pendant 3 à 5 jours, raccourcies si elles sont trop longues et fines. La pousse est plantée au centre d'un petit récipient dans le sol, la terre qui l'entoure est un peu compactée. Le champ de plantation doit être arrosé avec du poivre.

Problèmes possibles et moyens de les résoudre

Il semblerait qu'il n'y ait rien de difficile à cultiver du poivre à la maison. Cependant, certains problèmes peuvent survenir sur le parcours des jardiniers débutants, présentés dans le tableau ci-dessous.

Les graines n'ont pas germé	Du matériel de plantation de mauvaise qualité a été choisi; désinfection insuffisante du sol, du conteneur et des graines elles-mêmes	Ne pas conserver les graines plus de 4 ans ; effectuer soigneusement la procédure de désinfection
Les semis poussent très lentement	Manque de lumière; manque d'engrais; rareté du sol; humidité excessive; l'effet de la lumière sur les racines des semis	Installez des lampes à lumière artificielle dirigées vers les feuilles et les tiges des pousses; fertiliser et nourrir les semis régulièrement; arroser à mesure que la terre s'assèche; protéger les racines des plantes de la lumière
Après la plongée, les semis ont envahi et se sont étendus	Manque de lumière; planter du poivre trop tôt en pleine terre; climat intérieur trop favorable à la croissance	Plantez les poivrons au plus tôt à la mi-avril ; réduire la température ambiante, où se trouve le piment, à 18-20 ° С

A la fois trop favorables et peu favorables, les conditions de conservation des plants de poivrons peuvent en faire une farce cruelle. Si la plantule pousse très vite, sa tige devient très fine et instable, elle peut facilement se casser ou se déformer. Par conséquent, si la croissance commençait à prendre rapidement "de la taille et du poids", elle devrait alors être suspendue un peu.

Atterrissage en pleine terre

Cultiver du poivre : des graines à la plantation en pleine terre

Les plants de poivrons ne doivent être plantés en pleine terre qu'à un moment où la température moyenne quotidienne de l'air, même la nuit, ne descend pas en dessous de 12-14 ° C. Un certain nombre de conditions doivent être remplies :

1. Choisissez un endroit approprié. Les semis doivent être dans un endroit ensoleillé et à l'abri des courants d'air.
2. Creuser le sol jusqu'à la profondeur de la baïonnette de la pelle.
3. Fertiliser le sol avec de la tourbe ou de l'humus.
4. Creusez des trous pour chaque plant. Les trous doivent être placés les uns des autres à une distance de 0,3 à 0,5 m les uns des autres. Les rangées de semis doivent être espacées d'au moins un mètre et demi.
5. Versez un engrais minéral composé de potassium, de phosphore et d'azote dans chaque puits.
6. Retirez délicatement les plantules des pots.Il n'est pas nécessaire de secouer le sol précédent des racines, il est préférable de planter des plants dans les trous avec. Ensuite, il sera plus facile pour le poivre de s'adapter aux conditions changeantes.
7. Placez les plants dans le trou, saupoudrez de terre. La couche de poussière doit être petite pour que le sol ne recouvre que les racines de la plante.
8. Arrosez abondamment les plants plantés dans les trous.
9. Une fois que l'humidité a été absorbée dans le sol, il est nécessaire de remplir complètement les trous afin que leur surface soit égale à la surface du reste du sol. Le sol, avec lequel le poivre sera recouvert, doit d'abord être ameubli.
10. Pailler avec de la tourbe. Saupoudrez légèrement la zone sous les buissons de tourbe.

Si toutes les règles et conditions sont remplies et que les semis prennent racine avec succès, vous aurez bientôt un poivre parfumé, doux et respectueux de l'environnement dans vos lits. Avec des soins appropriés de la plante, elle portera ses fruits jusqu'à la fin de l'automne.

Choisir les graines & nbsp & nbsp & nbsp & nbspNous plantons & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp

Cependant, si vous souhaitez faire pousser des poivrons, il n'y a rien de difficile, il vous suffit de suivre les recommandations.

Cultiver des poivrons à partir de graines à la maison avec une photo étape par étape

C'est la culture du sud aime la chaleur et le soleil éclatantil est donc important de lui fournir un emplacement approprié. Cependant, les semis doivent être protégés d'une exposition à un soleil trop vif, afin de ne pas brûler les feuilles faibles.

Choisir des graines

Lorsque vous entrez dans un magasin de jardinage, vous êtes confronté à un choix difficile : quelle variété est la meilleure.

Important! Tous les poivrons ne conviennent pas à la culture en balcon.

Faites attention à la taille de la plante adulte. Vous devez également prendre en compte le moment de la germination et le taux de fructification. À la maison, nous voulons obtenir les fruits le plus rapidement possible.

nous plantons

Comment faire pousser des poivrons à partir de graines à la maison? Après avoir choisi la bonne variété, vous devez planter les graines. De nombreux jardiniers expérimentés recommandent les pré-tremper dans un chiffon humide ou une étamine pendant quatre jours. Il existe également des recommandations pour les faire tremper pendant plusieurs heures dans une solution faible de permanganate de potassium afin d'éviter l'apparition de maladies.

Après l'éclosion des graines, elles doivent être soigneusement plantées dans de petits récipients. A ces fins les pots de semis fonctionnent biencomme de la tourbe ou de petits gobelets en plastique.

Vous pouvez planter des graines directement dans le sol, elles germeront un peu plus longtemps. A ces fins également les petits comprimés de tourbe conviennent parfaitement aux semis.

RÉFÉRENCE! Renseignez-vous sur les méthodes de plantation telles que le papier toilette et l'escargot.

Différentes variétés germent de différentes manières, certaines jusqu'à 3 semaines, il faut donc être patient.

Attention! Vérifiez l'humidité du sol quotidiennement. Le sol ne doit pas se dessécher, mais aussi ne pas être trop humide. Vous pouvez utiliser un flacon pulvérisateur pour humidifier le sol.

Vous devez respecter le régime de température... La température optimale pour la germination des graines de poivre est de 18-25ºC.

Les premières pousses ont poussé, que faire ensuite ?

Au bout d'un moment, des semis apparaissent. Maintenant, ils ont besoin créer les conditions les plus optimales... Le premier est la lumière. Si cela ne suffit pas, les plantes commenceront à s'étirer, puis mourront complètement.

Attention! Ne placez pas les jeunes plants directement sous le soleil brûlant.

Il est pratique d'utiliser un éclairage artificiel pour les semis. Des lampes spéciales pour les fleurs sont maintenant vendues, mais vous pouvez également utiliser la lumière du jour, en choisissant la bonne quantité. Les lampes à incandescence ne conviennent pas à ces fins - elles émettent peu de lumière, mais beaucoup de chaleur, ce qui peut brûler les feuilles délicates.

Les lampes lumière du jour sont positionnées à une hauteur d'environ 30 cm, les heures de clarté devraient durer environ 18 heures, mais pas moins de 14 heures. Pour le rendre plus pratique, vous pouvez connecter des minuteries spéciales de contrôle marche / arrêt au luminaire.

Nous atterrissons sur un lieu permanent

Dès que les plants de poivrons atteignent 10-15 cm, il doit être déposé à un endroit permanent... Utilisez de grands pots ou des boîtes à ces fins : il pousse rapidement et a un système racinaire étendu.

Nous sortons soigneusement le germe. Le plus pratique et le moins traumatisant pour la plante utiliser la méthode de transbordement... Le poivre, germé dans des comprimés de tourbe, est planté avec eux dans un pot.

Gardez à l'esprit que plus le contenant de plantation est grand, plus la plante sera grande. Dès que le gel passe, la plante est sortie sur le balcon.

Si vous cultivez de grandes variétés de poivrons, prenez soin des grands récipients et des méthodes de jarretières.

Terreau pour poivre et top dressing

Excellent sol approprié pour les semis, ainsi que le sol de jardin... Les poivrons ont besoin de beaucoup de nutriments pour une bonne fructification, donc de l'humus est ajouté.

Les engrais sont utilisés uniquement spécialement conçus pour les cultures maraîchères.

Rappelles toi! Vous mangez les fruits, par conséquent, il n'est pas recommandé de trop arroser avec la vinaigrette.

L'alimentation la plus sûre est l'humus. Vous pouvez également mélanger de la cendre de bois avec de l'eau à raison de 2 cuillères à soupe par litre.

Arrosage

La plante a besoin d'un apport régulier d'humidité. L'eau s'utilise tiède, mieux décantée, sans chlore... Ne laissez pas le sol se dessécher, sinon les bourgeons et les fruits pourraient commencer à tomber.

Cultiver des semis de poivrons sur le rebord de la fenêtre

On s'en souvient, le poivre est une culture méridionale. Placez-le dans l'endroit le plus léger et le plus chaud. Évitez les courants d'air. C'est bien si le balcon est vitré, vous pouvez ainsi éviter les effets des gelées printanières.

Cultiver des poivrons sur un rebord de fenêtre a ses propres caractéristiques : choisir la fenêtre la plus claire ou apporter un éclairage supplémentaire.

Soins supplémentaires

Inspectez la plante pour les parasites tous les jours. Même à la maison dans les plantes parfois des maladies apparaissent et des parasites attaquent.

Si vous remarquez des taches sombres, des feuilles jaunes, tordues et tombantes, ainsi que des insectes, agissez immédiatement, sinon la plante peut être perdue. Que faire si les semis tombent ?

Intéressant

De nombreuses variétés de piments peuvent pousser et porter leurs fruits dans une pièce pendant plusieurs années. Il existe une variété intéressante dont les fruits changent de couleur en fonction du stade de développement. Les piments forts se présentent à divers degrés de piquant. La taille des fruits diffère également. Une variété à petits fruits convient à la cuisine, elle sera aussi une décoration de la pièce et un excellent assaisonnement pour les plats.

En général, prendre soin des piments doux et piquants n'est pas difficile. Le plus important est de faire germer correctement les plants, de choisir un grand récipient et d'assurer un apport maximal de lumière.

Alors, aujourd'hui, nous avons examiné comment faire pousser des plants de poivron sur le rebord de la fenêtre, quelles nuances devez-vous prendre en compte? Mais faire pousser des poivrons sur le balcon est beaucoup plus facile, nous recommandons donc cette méthode aux jardiniers débutants.

Vidéo utile

Bonjour chers lecteurs !

Alors, chers amis, après avoir lu les articles précédents, vous songez probablement à planter du citron, de l'aneth, du persil ou de la coriandre chez vous. Peut-être que certains d'entre vous ont déjà planté ces plantes ? Parlons ensuite du prochain habitant de notre rebord de fenêtre - le poivron.

Le piment doux est très beau pour ses fruits serrés, vifs, savoureux, remplis de vitamines. C'est de lui que nous manquons tant les jours pluvieux d'automne, et les rudes jours de semaine d'hiver, et pendant la période du béribéri printanier.

Envie d'admirer le poivre et de le manger toute l'année ? Dans ce cas, n'hésitez pas à commencer à atterrir. poivre sur le sien rebord de fenêtre, car ces plantes sont idéales pour les soins à domicile et la culture.

Meilleur poivre de qualité sur le rebord de la fenêtre

Les variétés de poivre compactes et sous-dimensionnées (elles sont les plus simples et les plus persistantes) seront idéales pour la plantation à la maison. La croissance de cette plante atteindra un demi-mètre et elle s'adaptera parfaitement à la taille de votre fenêtre. Les meilleures variétés :

• Île au trésor. Après 90-100 jours, le poivre vous invitera à déguster ses fruits juteux en forme de cœur rouge orangé. Leur masse atteint jusqu'à 60 grammes, l'épaisseur de la peau peut atteindre 7 mm.
• Le premier-né de Sibérie. La récolte mûrit en 108-113 jours à partir du moment de la germination. Les fruits sont gros, jusqu'à 100 g (épaisseur de la peau jusqu'à 6 mm). De couleur rouge vif, ces piments sont aromatiques et savoureux.
• Nain. Variété de poivron aux fruits juteux et charnus en forme de cône. Leur poids atteint jusqu'à 83 grammes (parois jusqu'à 9 mm). Vous pouvez récolter la récolte après 110 jours à partir du moment où les germes apparaissent.
• Aquarelle. Les poivrons écarlates brillants en forme de cône seront prêts pour votre table en 110 jours. Ce poivre sur le rebord de la fenêtre a de petits fruits, "pour une bouchée", leur poids atteint 30 grammes, avec une peau fine jusqu'à 2,5 mm.
• Cadeau de Moldavie. Les gros poivrons de couleur rouge foncé vous raviront avec un goût riche et sucré après 124-136 jours. Le poids du fruit atteint 90 grammes, l'épaisseur de la peau peut atteindre 6 mm.
• Martin. Une variété parfumée dont les fruits rouges juteux peuvent être utilisés pour décorer la table après 130 jours. Les fruits sont gros, jusqu'à 84 grammes, avec des parois épaisses (jusqu'à 5 mm).

Ces variétés de poivre sont très productives et vous raviront avec leurs jolis fruits toute l'année.

Préparation des semences

Pour débarrasser les futures plantes des infections, les graines doivent être conservées pendant 20 minutes dans une solution à 2% de permanganate de potassium, puis rincées à l'eau froide. Et tremper dans des solutions nutritives d'épine ou de zircon (biostimulants de croissance) :

• Épin. Prendre 2 gouttes pour 100 ml d'eau.
• Zircon. Ajouter 1 goutte à 300 ml d'eau.

Dans la solution cicatrisante, les graines doivent être conservées environ une journée à température ambiante. Ensuite, placez-les dans une gaze humide et placez-les dans un endroit sombre et chaud.

Conservez les graines de piment pendant 3 jours à une température de + 20 °C à + 25 °C. Humidifiez périodiquement le chiffon avec de l'eau tiède (il ne faut pas le laisser sécher).

Dès que les graines éclosent, vous pouvez transférer poivre sur le rebord de la fenêtre.

Commencer à atterrir

Nous devons préparer plusieurs conteneurs à l'avance pour faire pousser du poivre... Chaque piment a besoin de sa propre maison, d'un pot séparé assez large et profond (pour que la racine de la plante soit spacieuse et confortable).

N'oubliez pas la couche de drainage (gravier fin, argile expansée ou petits morceaux de brique rouge cassés feront l'affaire).

Vous pouvez planter des graines à l'une des périodes qui vous conviennent le mieux :

• Les derniers jours de février sont début mars. Il est nécessaire de trouver le moment le plus propice pour atterrir (se laisser guider par la météo). Si, une semaine après avoir planté les graines, la nature décide de nous chouchouter avec un temps très chaud et ensoleillé, le poivre peut ralentir sa croissance. Dans ce cas, au début de sa croissance, il est préférable de garder le poivre à la maison sur la fenêtre nord pendant un certain temps.
• Mois d'hiver. Lors de la plantation de graines en hiver, il est nécessaire de s'assurer que les heures de clarté sont de 12 heures par jour. De plus, allumez le poivre avec des lampes fluorescentes.
• La plante germe bien lors de la plantation des graines fin juillet ou début septembre. Encore une fois, gardez un œil sur les prévisions météorologiques (afin qu'il n'y ait pas de jours trop chauds à venir).

Préparation du sol

Pour les poivrons, il est préférable d'acheter de la terre prête à l'emploi ("Terra-Vita" ou "Ogorodnik"). Ce sol est déjà enrichi en micro-éléments essentiels et ne contient pas de micro-organismes nocifs.

Si vous décidez d'utiliser de la terre de jardin ordinaire, enflammez-la d'abord avec une solution saturée de permanganate de potassium, puis versez-la avec de l'eau. Ou préparez un sol enrichi :

• Terre de gazon 2 parties
• Humus 1 partie
• Sable propre et tamisé 1 partie

Il est préférable de prendre la terre de gazon à l'endroit où pousse le trèfle des prés. Des cendres doivent être ajoutées à n'importe quel sol (2 verres de cendres pour 10 kg de sol). Les poivrons sont extrêmement sensibles aux niveaux de sel et d'acidité du sol. Ajouter de la farine de dolomie ou de la chaux au sol (prendre 16 grammes de la substance pour 1 kg de sol).

Vous pouvez utiliser des hydrogels spéciaux. Ils sont faits pour le jardinage domestique. Lorsque les hydrogels se mélangent au sol, ils gonflent, absorbent l'excès d'eau et en même temps desserrent le sol, retenant les nutriments.

Planter des graines

Pour attendre les premières pousses de poivre sur le rebord de la fenêtre, il faut être patient. Les poivrons germent après 1-2 semaines.

Si la plante ne veut obstinément pas germer, augmentez la durée des heures de clarté (prolongez l'éclairage supplémentaire de 7h à 21h).

1. Plantez deux graines dans de petits pots de tourbe (pré-remplis de terre meuble et fertile). Verser et couvrir les pots de film alimentaire. Placez-les dans un endroit chaud à une température de + 25°C. Les pots peuvent être enterrés sous des poivrons adultes, fructifiant dans un endroit éclairé (si vous avez déjà cultivé des poivrons auparavant).
2. Après l'apparition des premières pousses tendres, percez le film avec une aiguille à tricoter à plusieurs endroits différents. Lorsque les poivrons commencent à pousser en toute confiance et acquièrent les deux ou trois premières feuilles, le film peut être retiré. Et commencez à transplanter (à cueillir) une jeune pousse dans un grand pot. Nous enlevons la plante la plus faible.

Cueillette. Transplantation des semis dans une habitation plus spacieuse (avec raccourcissement des racines). La racine raccourcie commence à se ramifier et à se développer plus violemment.

Le rhizome après la cueillette devient plus fort, s'enroule et retient mieux la boule de terre, et le poivre fait maison lui-même sur le rebord de la fenêtre apporte plus de récolte. Processus de plongée :

• remplissez la terre du pot où vous repiquerez le piment avec beaucoup d'eau par jour ;
• avant de plonger, faites une dépression au centre du pot dans le nouveau sol ;
• humidifier abondamment le sol autour du germe une heure ou deux avant l'opération;
• prenez-le doucement et soulevez-le avec un morceau de terre, secouez-le du sol;
• raccourcissez très soigneusement la racine d'environ 1/3 (vous pouvez l'arracher avec vos ongles);
• placez-le doucement dans le trou préparé dans un nouveau pot afin que la racine centrale ne se plie pas et que les feuilles soient à 2 cm au-dessus du niveau du sol;
• compactez le sol autour du semis avec vos doigts;
• verser de l'eau tiède sur le poivron transplanté.

Pour que le poivre devienne gros et fertile, il doit être transplanté et cultivé dans de petits seaux spacieux ou de grands bols en céramique.

Avant de plonger, habituez progressivement la jeune pousse à des conditions plus sévères (sortez-la progressivement à l'air frais, en augmentant le temps de marche).

Mais veillez à ce que le petit piment ne tombe pas sous les courants d'air et l'effet d'une température basse, destructrice pour lui (inférieure à + 13°C).

Prendre soin de notre poivre

Opération	Pepper envies	Des astuces
Arrosage	Comme requis	Le poivre sur le rebord de la fenêtre doit être arrosé avec de l'eau tiède décantée (température de l'eau + 30 ° C). Saupoudrer le poivron d'eau tiède tous les jours. Pour éviter que la plante ne surchauffe pendant la saison de chauffage hivernale, couvrez la batterie avec un chiffon humide. N'oubliez pas d'ameublir le sol constamment.
Éclairage	En hiver, les heures de clarté devraient être de 12 heures	Tournez périodiquement la plante avec des côtés différents vers la fenêtre. Les lampes fluorescentes fonctionneront avec le spectre blanc habituel. Évitez la lumière directe du soleil.
Température	Jour + 25° - + 27° С Nuit +10° - + 15° С	En été, il est bon de garder le poivre sur le balcon, en hiver, transférez-le sur les fenêtres au sud. Méfiez-vous des courants d'air et des fluctuations soudaines de température.
Top dressing	Fertiliser une fois toutes les deux semaines après l'arrosage	Vous pouvez nourrir les poivrons sur le rebord de la fenêtre avec des engrais azotés achetés pour les fleurs d'intérieur. Ou préparez une solution nutritive (3 litres d'eau et 6 cuillères à soupe de cendres). En guise de top dressing, vous pouvez préparer des décoctions d'ortie, de plantain, de trèfle. Ceci est très bénéfique pour les poivrons.

La plante peut souffrir d'un manque de minéraux. Comment faire pousser des poivrons dans les conditions les plus favorables ? Surveillez simplement l'état de ses feuilles et appliquez l'engrais nécessaire avec une composition appropriée en temps opportun:

• les feuilles s'enroulent, un bord sec apparaît sur les bords - un manque de potassium (ajouter du sulfate de potassium ou du nitrate de potassium);
• la couleur mate des feuilles avec une teinte grisâtre, le feuillage commence à rétrécir - il n'y a pas assez d'azote (le nitrate d'ammonium, qui contient 35% d'azote, aidera);
• la partie inférieure des feuilles acquiert une couleur violette et les feuilles elles-mêmes commencent à se nicher contre le tronc et à s'étirer - il y a peu de phosphore (l'acide phosphorique est nécessaire de 16 à 18% pour cent);
• la couronne à feuilles caduques acquiert une couleur marbrée - le poivre sur le rebord de la fenêtre manque de magnésium dans l'alimentation (le magnésium sous forme de sulfate est nécessaire).

Vous ne pouvez pas utiliser de sel de potassium, de chlorure de potassium (leur composition avec un excès de chlore est nocive pour les racines du poivre). Mais l'excès d'azote n'est pas terrible pour le poivre.

Nous attendons la récolte

La plupart des poivrons domestiques sont des plantes autogames. Soit dit en passant, ils peuvent également être pollinisés. Par conséquent, essayez de séparer les différentes variétés de poivrons les unes des autres.

Lorsque les premiers fruits apparaissent, ne surchargez pas la plante - laissez jusqu'à 4-5 fruits dessus.

Obtenir nos propres graines

Pour cela, nous sélectionnons des fruits rouges mûrs. Coupez soigneusement le poivron dans le cercle du pédoncule et retirez très soigneusement le pépin en le tenant par le pédoncule.

Nous consacrons les 4 jours suivants à sécher la récolte de graines à une température de + 25°C à + 30°C. Et nous séparons les graines. Rangez-les dans un sac en papier dans un endroit sombre et chaud.

La durée de conservation maximale des graines est de 5 ans.

Nous transplantons la plante

Il est nécessaire de transplanter des poivrons sur le rebord de la fenêtre une fois par an. Il veut de nouvelles terres fraîches pour une récolte plus riche (après tout, il a déjà pris tout ce qui était utile dans l'ancien sol). Changez complètement la terre en frais.

Transplantez la plante avec précaution, en veillant à ne pas blesser le système racinaire avec une motte de terre.

Et après deux ans de vie du piment, il faut déjà le changer. C'est une plante bisannuelle qui passera facilement le relais à des piments plus jeunes et plus forts.

Je vous souhaite une riche récolte !

A bientôt, chers lecteurs !

Vous pouvez également lire sur ce sujet :

Mots clés: poivre