Nous cultivons des plants de chou à la maison

Le chou blanc est une plante agricole de la famille des crucifères avec une période végétative de deux ans. Un légume est considéré comme de grandes feuilles charnues sur une plante de la première année de vie, enroulées en une «tête» - une tête de chou. Le chou est cultivé partout et est l'un des dix légumes les plus répandus sur Terre.

Il existe des méthodes de semis et de semis de culture du chou. Dans les conditions d'un été court en Europe centrale, la méthode de semis est considérée comme optimale. Par conséquent, à partir de fin janvier, les jardiniers sont confrontés à la question de la culture correcte des plants de chou à la maison.

Comment choisir la bonne variété ?

Toutes les variétés de chou blanc peuvent être divisées en 5 groupes :

• Maturation tardive;
• Mi-saison:
  • Mi-précoce ;
  • Moyenne;
  • Moyennement tardif ;
• Maturité précoce;
• Ultra-mûr.

Le choix des graines est effectué en fonction du but de la culture du chou. Pour les salades et les plats chauds, ainsi que pour la consommation de feuilles de chou fraîches, vous devez sélectionner des variétés avec une structure de feuille délicate et une teneur élevée en eau et en sucre.

Les variétés à maturation ultra-précoce et les taxons hybrides se caractérisent par des caractéristiques similaires. Par exemple, Lipenskaya, Zhnivenskaya, Oriental Express F1, Strawberry Shortcake F1, Chesma F1 et autres. La maturation de ces variétés et hybrides prend 50 à 90 jours à partir du moment de la plantation. Avec une culture plus longue, les têtes de chou ont tendance à se fissurer.

Les variétés à maturation précoce et les hybrides instables mûrissent 72-110 jours après la plantation. Ces variétés se distinguent par une petite taille de têtes de chou. Par conséquent, le chou à maturation précoce pousse activement dans des plantations épaissies sans perte de rendement.

Les têtes de chou sont denses ou de densité moyenne, les feuilles d'une structure délicate, sans amertume. Si envahi par la végétation, la tête du chou peut se fissurer. Durée de conservation - jusqu'à 1,5 mois dans un endroit frais. Les premières variétés de choux conviennent aux salades, aux plats chauds, aux premières choucroutes chaudes. Exemples de choux blancs précoces : Dumas F1, June, Rinda F1.

Variétés mi-précoces - Demoiselle d'honneur F1, Ataman F1, Slava 1305. Il faut 90-120 jours pour mûrir. Variétés de mi-saison - Countess F1, Revenge F1, mûrissent de 115 à 130 jours.

Moyennement tardif - Belorusskaya 455, SB 3 F1 - 110-140 jours. Les variétés moyennes font la transition entre le chou précoce et le chou tardif. Le plus souvent, ils ont une texture de feuille délicate, une teneur en sucre jusqu'à 10%, une capacité de stockage élevée. Cependant, s'ils sont trop arrosés, ils peuvent être sujets à la fissuration de la tête. Convient aussi bien à la consommation fraîche qu'à la conservation à long terme : salage, décapage sous toutes ses formes, décapage. La tête de chou est grande et dense.

Les variétés tardives de chou surpassent le plus souvent les autres en concentration de vitamines dans les feuilles. Ils peuvent être conservés au frais pendant 6 à 8 mois. Se prête parfaitement au salage, au décapage et à la fermentation, surtout à froid. Mûrir dans les 130-150 jours. Des exemples de variétés tardives comprennent Megaton F1, Moscou tardif, Morozko, Dominant F1.

Préparation des semences

Obtenir le rendement maximum commence par la préparation des semences.

Dans le processus, la sélection et la stimulation des plantes les plus potentiellement fortes et saines se produisent :

1. Calibrage et tri des graines. Elle est réalisée dans une solution saline à 3% (30 g/litre) pendant 5 minutes. Les graines flottantes doivent être jetées. Les graines déposées sont lavées abondamment à l'eau, puis séchées, empêchant une germination prématurée par une agitation constante.
2. Essai de germination. A la maison, il est réalisé avec un multiple de 25 graines (si possible, 100 graines doivent être utilisées). Les graines d'essai sont placées sur un matériau hygroscopique (toile, serviettes ou essuie-tout en papier, serviettes en non-tissé, etc.), abondamment humidifié, recouvert d'une couche de matériau et placé pendant 168 heures à une température constante de 20-25°C. Après 72 heures, l'énergie (amitié) de germination est évaluée, après 7 jours - germination. Les graines sont examinées et comptées quotidiennement, celles qui ont éclaté sont retirées, le reste est à nouveau humidifié.
3. Désinfection du matériel de semence. Elle est réalisée afin de lutter contre les infections bactériennes et fongiques à l'aide d'une solution à 5% de permanganate de potassium. L'exposition ne doit pas dépasser 2 minutes, puis les graines sont lavées à l'eau courante. La désinfection thermique est possible pendant 20 minutes strictement à une température de 48-50°C ou dans de l'eau d'ail (30 g d'ail écrasé pour 100 ml d'eau) pendant 1 heure. Dans le même but, vous pouvez utiliser Dimexide 90% avec une exposition allant jusqu'à 10 minutes. Après désinfection, les graines doivent être rincées à l'eau froide et séchées.
4. Trempage des graines. La procédure accélère considérablement l'éruption des graines. Il est réalisé pour l'hygroscopicité du matériau à une température de 20-25 ° C avec irrigation avec de l'eau (12 heures), des engrais complexes (12 heures), des régulateurs de croissance (4-12 heures), de l'eau de cendres (3 heures). L'eau de cendres est préparée pendant 24 heures en infusant 2 cuillères à soupe de cendres de bois dans 1 litre d'eau. Après avoir utilisé l'eau de cendre, les graines doivent être rincées.
5. Durcissement des graines. La procédure est réalisée avec des graines trempées, en les plaçant pendant 24 heures à basse température (1-2 ° C). Pour cela, vous pouvez utiliser le bac à légumes du réfrigérateur.

Préparation du mélange de sol

Les semis de chou ont besoin d'un sol léger et riche en nutriments.

Vous pouvez utiliser des comprimés de tourbe, un sol de semis prêt à l'emploi ou le préparer vous-même:

1. Mélangez 5 kg d'humus et 5 kg de gazon avec 10 cuillères à soupe de cendres.
2. Mélangez de la tourbe, du sable et du gazon dans un rapport 1: 1: 1.
3. Conserver la tourbe et le gazon dans un rapport de 3: 1 pendant un mois à une température de 25-30 ° C avec un arrosage abondant et régulier, il est possible d'utiliser une solution d'engrais EM. Avant la plantation, ajoutez 0,5 kg de sable de rivière propre et 1 verre de cendre de bois pour 10 kg de sol.

Le sol pour les semis de chou nécessite une désinfection avec une solution de permanganate de potassium à 2%, une solution de sulfate de cuivre à 1% ou par calcination. Le sol est placé dans des plateaux de semis, des plateaux ou des boîtes de semis.

Quand planter

Le temps de semis est axé sur le moment de la plantation souhaitée des semis en pleine terre.S'il est possible d'utiliser des matériaux de couverture, la première plantation de graines de chou précoces est autorisée même fin janvier. Mais ces termes sont pertinents pour la région de l'Amour et la bande sud de l'espace post-soviétique.

Les graines des variétés précoces et ultra-précoces sont semées en premier. Le semis est effectué à raison de 45 à 55 jours à partir du moment du semis jusqu'à la plantation des plants dans le jardin. Pour la voie du milieu, les semis de chou précoce tombent la deuxième ou la troisième décade de mars, pour les régions du sud plus souvent fin février - début mars, et pour la Sibérie et l'Oural - du 25 mars au 10 avril.

Les variétés moyennes et les hybrides seront plus prêts à être transplantés en pleine terre lorsqu'ils seront semés du 20 mars au 25 avril. Du semis au repiquage, cela devrait prendre 30 à 50 jours, selon la variété.

Le chou tardif pour les semis est semé en avril. Pour la bande centrale et le sud, il est recommandé de terminer les semis avant le 25 avril, en Sibérie et dans l'Oural, la fin des semis de graines de chou tombe le 15 avril. La maturation des semis de chou à maturation tardive dure de 50 à 65 jours.

Avant de semer, il ne sera pas superflu de se familiariser avec le calendrier de semis lunaire.

Instructions pas à pas pour faire pousser des semis

Cultiver des plants de chou à la maison est possible de deux manières: avec une cueillette et sans greffe. Les semis après la cueillette ont une surface foliaire et un système racinaire plus grands dans un contexte de faible croissance, mais cette méthode nécessite plus d'efforts de la part du jardinier et certains des semis peuvent mourir.

Faire pousser des semis sans cueillir est plus facile, mais avec cette méthode, les plantes s'étirent rapidement, un calcul précis est donc nécessaire pour la transplantation rapide des semis dans le lit de jardin.

Avec une plongée

Schéma de cueillette des plants de chou

1. Préparez un récipient large et peu profond avec un système de drainage : récipient, plateau ou tiroir.
2. Remplissez le récipient avec de la terre, arrosez abondamment.
3. Semez les graines en rangées espacées de 1 à 2 cm. Laissez la distance entre les rangs d'au moins 1,5 à 2 cm Profondeur de semis - 1 à 1,5 cm La température de l'air doit être maintenue à au moins 20 ° C.
4. Au bout d'une semaine, évaluez la plantation, éclaircissez si nécessaire. La zone d'alimentation de chaque pousse doit être d'au moins 2 mètres carrés. voir Réduire la température de l'air à 15°C.
5. Nourrir avec une solution d'engrais complexe en phase 2 de vraies feuilles.
6. Transplanter les plantules dans des récipients séparés d'un diamètre d'au moins 6 cm 3 semaines après le semis. Avant le repiquage, le sol est arrosé avec une solution à 1% de sulfate de cuivre. Dans le processus, la zone de croissance de la racine principale de chaque plantule est nécessairement pincée, les plantules elles-mêmes sont immergées dans le sol au niveau des cotylédons.
7. Re-nourrir les plantules avec une solution d'engrais complexes une semaine après le repiquage.

Sans cueillir

1. Préparez un récipient avec des comprimés de tourbe, des cassettes de semis ou des récipients séparés de 5-6 cm de diamètre, remplissez-le de terre.
2. Arrosez abondamment.
3. Semez les graines par paires dans chaque récipient en approfondissant de 1 cm Maintenez la température de l'air à au moins 18°C.
4. Après la germination, réduire la température de l'air à 10°C.
5. Au stade de 2 vraies feuilles, nourrissez les plantes avec une solution d'engrais complexes.
6. Semis minces. Dans chaque récipient, cassette ou comprimé, 1 germe le plus viable doit rester.

Suivi des soins

1. Compléter les semis 15 heures par jour avec une lampe fluorescente.
2. Arrosage modéré tous les 2 jours par petites portions.
3. Aération quotidienne des semis. Le plus grand besoin d'aération concerne les semis en comprimés de tourbe.
4. Prophylaxie hebdomadaire des dommages causés par la jambe noire aux plantes. Elle est réalisée en arrosant les plantules avec une solution de permanganate de potassium à 1%.
5. Top dressing avant durcissement. Il est effectué 16-14 jours avant le repiquage en pleine terre. Des suppléments d'azote et de potassium sont utilisés.
6. Le durcissement des plantules est effectué 2 semaines avant le repiquage en pleine terre. Elle est réalisée en exposant les plantules à un espace ouvert avec une augmentation progressive du temps pendant laquelle les plantules restent à l'extérieur. Enseigne aux plantes les basses températures, le vent et l'ensoleillement élevé.
7. Se préparer à une greffe dans un lieu permanent. Elle consiste à arrêter l'arrosage 5 à 7 jours avant le repiquage. L'arrosage est repris 2 heures avant le repiquage.

Secrets à bénéficier lors de la culture du chou

Lors de la culture de plants de chou à la maison, dès l'apparition de la première vraie feuille, il est souhaitable de prévoir des fluctuations quotidiennes de la température de l'air de 3 à 5 ° C avec une diminution la nuit. Cela ralentira la croissance des plantules et renforcera leur résistance aux dommages bactériens.

L'arrosage des semis doit se faire avec de l'eau tiède à une température d'environ 20°C.

Lorsqu'une «jambe noire» apparaît, les plants doivent être saupoudrés d'une couche centimétrique de sable calciné ou de cendre de bois.

Les semis de chou précoce sont considérés comme mûrs pour la plantation lorsque 7 vraies feuilles apparaissent. Les plants plongés sont repiqués en pleine terre après l'apparition de 5 vraies feuilles.

Un légume de caractère, communément appelé « dame du jardin », savoureux, sain, fructueux - le chou. Elle est l'une des premières en alimentation saine, en médecine populaire, en cosmétologie. Cultiver du bon chou pour un jardinier est une question d'honneur. Le meilleur chou de notre climat est cultivé à partir de semis.

Comment faire pousser des plants de chou à la maison

Choisir une variété de chou

Lorsque vous choisissez des graines de chou, dont les fourches luxueuses apparaîtront dans votre jardin, décidez d'abord ce que vous voulez obtenir. Conflit de chou de chou. Le temps de semis de ce légume pour les semis dépend de la variété et du temps de maturation. Le premier chou précoce pour les salades est une chose. Les variétés d'hiver de stockage à long terme sont assez différentes.

Important! L'article concerne le chou blanc, mais toutes les informations s'appliquent à la culture du chou rouge.

Maturité précoce	Ce type de chou comprend principalement des variétés à faible rendement qui mûrissent les premières, à partir de juin. Ils ont de petites têtes de chou (pas plus d'un kilo et demi). La densité est lâche. Un tel chou n'est pas soumis à une longue conservation et ne convient pas au levain.
Mi-saison	Convient pour la consommation fraîche, mais peut également être utilisé pour la fermentation. La période de maturation est également moyenne - elle peut reposer dans des conditions appropriées jusqu'au milieu de l'hiver. Les têtes de chou dans le chou de mi-saison sont plus grosses, 2-3 kilogrammes chacune, et plus denses
Maturation tardive	Ce type est le mieux adapté pour le salage et tous les types de mise en conserve, ainsi que pour le stockage. Les têtes de chou tardif sont conservées jusqu'au printemps. En poids, ils peuvent atteindre 6 à 7 kilogrammes (parmi les jardiniers qui battent tous les records et avec des soins appropriés). Les têtes de choux sont très denses, les feuilles sont coriaces, peu adaptées aux salades et à la consommation crue

Si la superficie du jardin le permet, vous pouvez cultiver les trois types de choux, ou au moins tôt et tard.

Le moment de semer le chou pour les semis dépend de la variété et du temps de maturation

Achat et préparation des semences

Après avoir décidé de la variété, optez pour les graines. Vous ne devez pas acheter beaucoup de beaux sachets (chacun doit indiquer la zone à laquelle le contenu est destiné). Si vous décidez de cultiver des variétés précoces et tardives, vous pouvez acheter 2-3 sachets pour un échantillon. La saison suivante, après avoir récolté et comparé les caractéristiques, il sera plus facile de décider de vos préférences.

Lisez attentivement les informations sur le sac avant d'embarquer

Les graines doivent être préparées pour le semis si elles n'ont pas été transformées par le fabricant. Veuillez lire attentivement toutes les informations sur l'emballage. Les graines traitées, enrobées de glaçure, enrobées, ne doivent pas être trempées avant le semis. Le reste avant de commencer le semis, réchauffez-le dans de l'eau à une température d'environ 50°C pendant 1/3 d'heure. Puis tremper dans de l'eau propre et froide pendant cinq minutes. Vous pouvez utiliser une solution faible de permanganate de potassium au lieu d'eau pour le trempage à froid.

La désinfection empêchera les futurs problèmes de semis

Le pré-trempage va "réveiller" l'énergie de la graine. Et la désinfection empêchera les problèmes futurs avec les semis tels que la jambe noire, la pourriture des racines et l'oïdium.

Dates de semis pour les plants de chou

Le semis précoce des graines est lourd du fait que les semis vont s'étirer, devenir trop grands et, lorsqu'ils sont plantés en pleine terre, ils auront une petite quantité de vitalité - ils sont tous dépensés pour survivre dans des conditions ambiantes difficiles. Ces semis s'adaptent plus longtemps au sol ouvert, tombent plus malades et ont un faible rendement.

Le semis tardif a les mêmes conséquences négatives - les plantules ne sont pas assez fortes et sont plus sensibles aux maladies pendant la période d'adaptation au sol du jardin et aux conditions de plein air.

Les dates de semis sont indiquées au dos de l'emballage.

Variétés précoces le chou est semé pour les semis en mars. Après la journée internationale de la femme, vous pouvez commencer (en vous référant au calendrier lunaire du jardinier). Il est souhaitable de terminer le semis des variétés précoces d'ici la dernière décade de mars.

Variétés de mi-saison semé au cours du mois - du 20 mars au 20 avril.

Chou à maturation tardive semé en avril - du début du mois aux 20 et 25.

Si vous le souhaitez, vous pouvez calculer vous-même l'heure exacte de semis. Il faut 10 à 12 jours entre l'immersion des graines dans le sol et la levée des plantules. Une fois que les semis sont apparus, ils auront besoin de 50 à 60 jours de développement complet avant de planter les semis dans le sol. Cela signifie que, selon la variété et les conditions des semis, le semis doit être commencé 60-70 jours avant la date de plantation des semis. Quelle que soit la variété (précoce ou tardive), il n'est pas recommandé de déplacer les semis de chou dans le sol du jardin jusqu'à ce que des températures chaudes stables se produisent et qu'il n'y ait aucune menace de gelées récurrentes.

Il faut 10-12 jours pour faire éclore les semis

Préparation du sol et semis

Pour faire pousser des plants de chou sains, vous devez préparer un sol qui répond à certaines exigences. Idéalement, le terreau de semis est préparé à l'automne. Ou du moins, ils collectent les composants nécessaires et l'envoient au stockage dans une grange, une cave, sur un balcon. Si vous n'avez pas le temps de vous préparer avant le début des gelées, vous devrez faire le mélange du sol fertile avant la plantation.

La clé de bons semis est le bon sol

Le secret d'un sol fertile

Pour le chou, vous avez besoin d'un substrat non acide et meuble. Il est optimal de mélanger de l'humus avec de la terre de gazon (ou de la tourbe) dans un rapport 1: 1. Pour chaque kilogramme du mélange obtenu, ajoutez 1 c. cendres tamisées.

Important! La cendre de bois est non seulement un excellent antiseptique, mais aussi une source concentrée d'éléments importants dont les graines ont besoin pour germer.

Vous n'avez pas besoin d'ajouter quoi que ce soit d'autre au sol pour semer les graines - vous augmenterez la fertilité lors de la transplantation des germes dans d'autres conteneurs lors d'une cueillette.

Semis correct

Pour que les plants de chou deviennent forts, sains et trapus, ils doivent être plongés. C'est le seul moyen d'obtenir une augmentation du volume racinaire suffisante pour la nutrition normale de la plantule. Par conséquent, pour le semis, des conteneurs de grande surface mais peu profonds sont utilisés. Un plateau ou un conteneur fonctionne mieux. N'oubliez pas de faire des trous de drainage dans le fond.

Pour semer le chou, des récipients grands et peu profonds sont utilisés.

1. Avant de semer, le sol dans le bac est abondamment humidifié - de plus, avant que les graines n'émergent, il ne sera pas arrosé, car sinon il y a une forte probabilité d'endommager les semis avec une patte noire. Pour que les graines de chou germent, elles ont besoin de beaucoup d'humidité. Par conséquent, le sol sous les graines doit être humide.
2. Vous pouvez semer en rangées, proches les unes des autres, lorsque les plantules éclosent, elles doivent être éclaircies. En conséquence, les semis hebdomadaires sont éclaircis à une distance de 2 cm² de zone d'alimentation pour chaque pousse.
3. Après trois semaines, les semis sont soumis à la cueillette. Vous pouvez plonger dans des pots en tourbe ou en plastique, des gobelets en carton. Tout récipient d'un diamètre d'au moins 6-8 cm fera l'affaire.

Après trois semaines, les semis sont soumis à la cueillette.

Prendre soin des semis de chou

Les semis de chou ont besoin de soins appropriés. Cette plante n'est pas la plus capricieuse, mais des erreurs de soins peuvent entraîner un retard de croissance, des maladies et la mort des plantules.

Éclairage supplémentaire

L'une des mesures obligatoires est son éclairage d'appoint. Les gaules, immédiatement après la germination, ont besoin d'une période de lumière d'au moins 14-15 heures par jour. Considérant que le semis s'effectue en février - mars, lorsque l'ensoleillement est encore insuffisant, il est possible d'organiser un éclairage supplémentaire de 8 heures plus la période de jour. Vous pouvez utiliser une lampe fluorescente ordinaire pour l'éclairage.

Après la germination, les semis de chou doivent être illuminés

Arrosage

Le légume appartient aux grands amateurs d'humidité. Le seul danger est la défaite des semis immatures avec une patte noire. Par conséquent, tous les conteneurs pour la culture de plants de chou à n'importe quel stade doivent avoir de grands trous de drainage.

Après l'arrosage, vous devez ameublir la terre du pot pour éviter qu'elle ne se coince.

Température

Le régime de température optimal pour le chou est :

• + 18 ... + 20 ° - après semis avant la germination;
• + 15 ... + 18 ° С - après la germination des graines avant la plantation dans le jardin;
• + 8 ... + 10 ° la nuit pendant la période de durcissement (jusqu'à deux semaines avant la plantation en terre).

La température est un facteur important dans la croissance des semis de chou.

Top dressing des semis

Nourrir les plants de chou est un must. Elle a besoin d'une alimentation équilibrée pour une croissance active et bonne.

1. Pour la première fois, vous devez fertiliser le sol deux semaines après la germination. Des engrais à base de nitrate d'ammonium, de superphosphate et de potasse sont utilisés. Une solution est préparée à partir du mélange - 2/4/2 g et un litre d'eau, avec laquelle les plants sont arrosés à la racine après la procédure d'arrosage principale.
2. La prochaine fois que l'alimentation est effectuée dans deux semaines. Dans ce cas, avec la même quantité et les mêmes proportions d'engrais, il est nécessaire de prendre ½ litre d'eau (c'est-à-dire que la concentration de la solution double). Si les feuilles des plantules ne sont pas d'un vert intense, mais de couleur pâle ou jaunâtre, le sol manque d'azote - nourrissez en outre les plantules avec une solution de lisier à 10%.
3. La troisième fois, l'alimentation est effectuée deux semaines avant la plantation dans le sol. Ici, les engrais salpêtre, superphosphate et potassique sont pris à raison de 3/5/8 g par litre d'eau.

Salpêtre pour la croissance active du chou

Durcissement et plantation en terre

Commencez à durcir les plantules 14 jours avant le débarquement prévu. Tout d'abord, il suffit d'ouvrir la fenêtre la nuit (pas de courants d'air). Après trois jours, vous pouvez commencer à laisser les semis sur le balcon pendant quelques heures chaque nuit. Au cours de la dernière semaine, en l'absence de gel, les semis peuvent généralement être déplacés sur un balcon ou une loggia.

Les semis prêts à être plantés doivent avoir au moins 5 à 6 feuilles et une tige solide et bien développée. Avant la plantation, les plantes sont arrosées. Le déplacement des semis du pot doit être effectué avec précaution, tout en maintenant une boule de terre.

Les semis prêts à être plantés doivent avoir au moins 5-6 feuilles et une bonne tige

La culture du chou est une activité intéressante et enrichissante. Ce légume, soumis à des soins appropriés et minutieux, remerciera le jardinier d'une récolte abondante. Afin de fournir à toute la famille un chou croustillant sain, deux lits suffisent - avec une variété précoce et tardive.

Vidéo - Tout sur la culture du chou

Choux

- un légume aimé de beaucoup, qui a longtemps été appelé une dame du jardin. Délicieuse et saine, elle est loin d'être la dernière place de notre alimentation. Il est utilisé avec succès dans la médecine populaire. Des énigmes sont écrites à son sujet. Et un jardinier rare refusera l'opportunité de faire pousser une coccinelle sur sa terre de son plein gré.

Une récolte riche commence par des semis sains et forts Mais sans de bons semis, il est souvent tout simplement impossible d'obtenir une excellente récolte de ce légume unique, alors parlons des secrets de la culture de semis de chou sains et forts.

1. Le bon choix de variété

Avant d'acheter des graines, décidez quel type de chou vous voulez obtenir à la fin, pour quoi et quand vous en avez besoin. C'est de cela que dépendra tout d'abord le moment du semis du chou pour les semis.C'est une chose si vous voulez vous régaler de choux précoces en salade, et une tout autre chose si vous avez besoin de choux pour la fermentation et un long stockage hivernal.

Le moment de semer le chou pour les semis dépend de sa variété.Le chou blanc est à maturation précoce, à mi-maturation et à maturation tardive. Les variétés précoces sont à faible rendement, elles ont des têtes plutôt petites (pesant environ 1,5 kg) de densité moyenne. Les variétés de chou de mi-saison conviennent à la fois à la consommation estivale et au marinage, mais les variétés tardives sont les mieux adaptées pour une conservation fraîche à long terme. Cette question est abordée plus en détail dans l'article Comment choisir les variétés de chou blanc.

Selon la période de maturation du chou, le moment de son semis diffère également - souvenez-vous-en.

2. Acheter des semences de qualité

Last but not least, la qualité des semis dépendra des graines, et donc du rendement du chou. Par conséquent, procurez-vous une bonne graine.

Nous n'achetons que des graines de haute qualité

Comment acheter correctement des semences, afin de ne pas acquérir une germination périmée, perdue en raison d'un stockage inapproprié, voire de semences contrefaites, est décrite en détail dans les publications:

• 10 producteurs de semences les plus populaires
• Comment acheter des graines en ligne
• 10 règles pour acheter des graines
• 10 erreurs courantes lors du choix des graines
• 7 règles essentielles pour choisir les graines
• Top 5 des questions et réponses sur les graines

3. Préparer le bon mélange de sol

Pour faire pousser des semis de chou forts, vous devez préparer correctement un mélange de sol nutritif. Idéalement, le sol pour les semis de chou devrait être préparé à l'automne, mais si pour une raison quelconque vous n'avez pas eu le temps de le faire, vous pouvez commencer à le compiler dès maintenant. Mélangez 1 part de gazon et d'humus, ajoutez un peu de cendre (10 cuillères à soupe pour 10 kg de terre) et mélangez bien le substrat. Dans ce cas, la cendre sera une source non seulement de micro- et macroéléments, mais aussi un excellent antiseptique pouvant empêcher l'apparition d'une patte noire sur les semis de chou.

Le sol des semis est un élément important du succès

Bien sûr, vous pouvez préparer n'importe quel autre mélange de sol nutritif - non seulement de la terre de gazon, mais aussi, par exemple, de la tourbe. L'essentiel est que le sol obtenu soit respirant et fertile. De plus, lors de la préparation du terreau pour les semis de chou, n'utilisez jamais la terre de jardin sur laquelle les cultures de crucifères ont déjà été cultivées: elle contient probablement des infections caractéristiques du chou et la probabilité de contracter des maladies des semis augmente considérablement.

Et dans cette vidéo, notre experte Tatyana partage son expérience dans la compilation de terre pour les semis :

Comme vous pouvez le voir, il n'est vraiment pas souhaitable de prendre des terres dans le jardin.

Souhaitez-vous en savoir encore plus sur les subtilités de la préparation du mélange de sol pour les semis ? Alors lisez ces articles :

• Comment préparer le sol pour les semis
• Il est temps de préparer le sol pour les semis

4. Choisir le moment optimal de semis pour les semis de chou

Il ne sert à rien de semer des plants de chou début janvier - c'est trop tôt, ou fin mai - c'est trop tard. Chaque jardinier connaît cette vérité commune. Mais, bien que nous connaissions les dates approximatives de semis des graines, il est parfois assez difficile de déterminer une date précise. Parlons de tout dans l'ordre.

Rappelles toi:

• les premières variétés de chou doivent être semées pour les semis de début mars jusqu'au 25-28 du mois environ,
• les graines de variétés moyennes peuvent être semées approximativement du 25 mars au 25 avril,
• eh bien, chou de variétés tardives - du début au 20 avril.

L'essentiel est de semer à temps

Si de telles dates de semis de graines de chou vous semblent excessivement floues et incompréhensibles, vous apprécierez les recommandations de l'article Quand semer des légumes pour les semis - il décrit un algorithme qui aide à calculer le moment de semis optimal pour vos conditions.

Eh bien, je vais donner un autre indice: vous pouvez déterminer le moment du semis du chou pour les semis en fonction du fait qu'environ 10 jours s'écoulent entre le moment du semis et l'émergence des semis (plus ou moins quelques jours), et de la levée des plantules à la plantation, environ 50-55 jours. Sur cette base, il est nécessaire de semer le chou pour les semis 60 à 65 jours avant la plantation souhaitée dans le sol.

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5. Préparation obligatoire du lit de semence

Dans le cas des graines de chou, vous ne devriez pas espérer "au hasard" - avant de semer, assurez-vous de les traiter en utilisant l'une des méthodes généralement acceptées de préparation des graines avant le semis.

Pour les graines de chou, une préparation avant le semis est nécessaire

Grâce à des manipulations simples, vous pouvez pratiquement éliminer les maladies dangereuses du chou (telles que la jambe noire, l'oïdium, etc.) dès la période de semis, ce qui signifie que vous pourrez faire pousser des semis sains et forts.

Si vous avez acheté des graines déjà transformées (cela doit être indiqué sur l'emballage), il suffira de les réchauffer pendant 20 minutes dans de l'eau chaude (à une température d'environ +50 ° C). Après avoir réchauffé les graines, refroidissez-les dans de l'eau froide pendant 5 minutes - cela augmentera la résistance du chou à diverses maladies fongiques. N'oubliez pas que toutes les graines traitées par le fabricant ne peuvent pas être mouillées ! Pour certaines espèces, cela est totalement inacceptable. Par conséquent, afin de ne pas vous tromper, lisez quels types de traitement industriel des semences sont utilisés et quelles sont leurs caractéristiques.

6. Bon semis

Il semblerait qu'il n'y ait pas lieu de s'embêter là-bas: j'ai acheté les graines, préparé le mélange de terre et c'est parti - ceci, comme vous voulez. Pas certainement de cette façon. Pour que les semis de chou soient forts et trapus, il est préférable de le faire pousser avec une pique - alors seulement le volume de ses racines sera grand, les semis eux-mêmes deviendront plus trapus et plus forts, et il sera plus facile de transférer le transplanter dans un endroit permanent. Comment semer correctement le chou ?

Les graines de chou précoces doivent être semées dans un bac ou un producteur. Avant de semer, nous arrosons bien le sol et essayons de ne pas humidifier le sol jusqu'à l'apparition des pousses - cela évitera la maladie des plantules à patte noire. Pourquoi arroser abondamment le sol avant de semer ? Le fait est que pour la germination, les graines de chou ont besoin de beaucoup d'eau - environ 50% de leur poids.

Semez correctement le chou !

Lorsque les semis apparaissent, ils doivent être éclaircis, laissant chaque zone d'alimentation d'environ 2x2 cm.Après 2 semaines, lorsque les semis ont déjà un peu poussé, ils doivent être plongés, en plantant selon le schéma 3x3 cm, pour exemple, dans des cassettes. En plongée, n'oubliez pas d'approfondir la tige des plantules jusqu'aux cotylédons ! Après un autre demi-mois, les plants doivent être repiqués à nouveau, mais déjà dans des pots (pots de tourbe, gobelets en plastique ou en papier ou tout autre récipient approprié) - idéalement, la taille du nouveau récipient devrait être de 5x5 cm.

Avant de cueillir les semis, il est conseillé de traiter les coupelles avec une solution faible (de couleur bleue) de sulfate de cuivre ou tout autre médicament empêchant l'apparition de maladies fongiques.

Si vous n'avez pas envie de plonger le chou, il est préférable de le semer d'abord dans des pots séparés. Lorsque le moment sera venu de planter les plants dans un endroit permanent, son système racinaire sera d'un grand volume et, du fait que les plantes ont poussé dans des pots séparés avant le repiquage, il n'est presque pas blessé (il s'avérera être transplanté en douceur).

7. Lumière pour les semis

Pour que les plants de chou deviennent forts et trapus, il ne suffit pas de les planter correctement - vous devez effectuer un éclairage supplémentaire, car il y a peu de lumière du jour habituelle à la maison pour le chou.À l'aide d'une lampe fluorescente ordinaire, nous éclairons les semis environ 12 à 15 heures par jour.

8. Arrosage en temps opportun

"Le chou aime l'eau et le beau temps" - ce proverbe est également vrai à la fois par rapport aux têtes de chou déjà cultivées et par rapport à ses semis.

Le chou aime l'eau et le beau temps Arrosez les plantes au besoin, mais essayez d'éviter à la fois le dessèchement du sol et son engorgement. Afin de ne pas en faire trop avec l'arrosage, ameublir le sol plus souvent.

9. Maintien d'une température optimale

Lors de la culture de plants de chou, vous devez surveiller la température de l'air dans la pièce. La température optimale avant l'émergence des pousses de chou est considérée comme +18 ° ... + 20 ° , lorsque les pousses apparaissent, la température doit être réduite: le jour à +15 ° ... + 17 ° С, la nuit - à +8° С ... + 10° С (on ne parle que du chou blanc !). De tels changements apparemment soudains des températures diurnes et nocturnes permettront de renforcer les semis et d'empêcher les semis de s'arracher.

Les températures élevées sont nocives pour les semis de chou

En ce qui concerne les semis de chou-fleur, veuillez noter: il ne tolère pas les basses températures, et cela ne fera qu'entraîner une diminution du rendement - les têtes seront petites et lâches. Le régime de température pour la culture des plants de chou-fleur, bien sûr, peut également fluctuer pendant la journée et la nuit. En moyenne, la température doit être maintenue de 5 à 7°C supérieure à celle d'un chou blanc.

10. Alimentation obligatoire

Lorsque vous cultivez des plants de chou, n'oubliez pas de les nourrir, car c'est pendant la période de semis que les jeunes plants ont vraiment besoin d'un ensemble équilibré de divers nutriments, qui devraient se présenter sous la forme la plus facilement accessible.

La première tétée doit être effectuée environ 7 à 9 jours après la cueillette. Vous pouvez préparer l'engrais comme suit : dissoudre 2 grammes d'engrais potassiques et de nitrate d'ammonium, ainsi que 4 grammes de superphosphate dans 1 litre d'eau. Un litre de solution nutritive suffit pour nourrir 50 à 60 plantes. Afin de ne pas brûler les jeunes racines des plantules, arrosez-les d'abord, puis nourrissez-les seulement.

Des engrais pour les semis de chou sont nécessaires.La deuxième alimentation doit être effectuée 2 semaines après la première. Pour elle, nous préparons une nouvelle solution nutritive à partir des mêmes engrais, nous venons de doubler leur quantité par litre d'eau. Si les plants de chou commencent à jaunir un peu, ils peuvent être nourris avec une solution de lisier fermenté (1:10).

La troisième alimentation doit être effectuée quelques jours avant de planter des plants de chou dans le sol, et pour cela, nous préparons une solution: ajoutez 3 g de nitrate d'ammonium, 5 g de superphosphate et 8 g d'engrais potassiques à 1 litre d'eau. La dose d'engrais potassiques dans ce cas est augmentée pour que les plants prennent mieux racine en plein champ, c'est pourquoi un tel pansement est appelé durcissement. Si vous ne voulez pas vous soucier de la préparation des pansements, vous pouvez utiliser un engrais complexe liquide prêt à l'emploi, par exemple "Kemira Lux".

11. Durcissement

Le durcissement des semis signifie un ensemble de mesures grâce auxquelles le système racinaire des plantes se développe mieux et leur taux de survie élevé est assuré. Les semis de chou commencent à durcir environ 10 jours avant d'être plantés dans le sol.

Les semis forts nécessitent un durcissement

Le premier jour ou les deux premiers jours, nous ouvrons simplement la fenêtre d'une pièce avec des plants de chou pendant 3 à 4 heures. Dans les prochains jours, nous sortons les semis sur le balcon (loggia, véranda, etc.) pendant quelques heures, les exposant ainsi à la lumière directe du soleil. En sortant les semis au soleil pour la première fois, nous les ombrageons légèrement avec de la gaze afin que le soleil printanier ne brûle pas les jeunes plantes.

Dès le sixième jour de durcissement, on réduit les arrosages (on contrôle pour que le sol ne se dessèche pas) et on sort les semis au balcon. Elle y sera jusqu'au moment d'atterrir dans le sol. À propos, avant de planter dans le sol, les plants de chou doivent avoir 4 à 5 feuilles et, avant la plantation, ils doivent être bien arrosés.

12.Prévention des maladies et traitement rapide

Si vous en faites trop avec l'arrosage, si vous ne suivez pas la température, si vous êtes mal ventilé, etc., les semis sont tombés malades: jambe noire, pourriture des racines ou autres affections - n'espérez pas que la maladie disparaisse par lui-même, sauvez les semis immédiatement.

Jambe noire

Pour lutter contre la jambe noire, séchez la terre à l'intérieur du bac (pots), saupoudrez les plants eux-mêmes de cendre et ameublitez le substrat.

Pourriture des racines

Dans la lutte contre le pourridié (et la patte noire aussi) des plantules, traitez-les avec de la trichodermine ou du rhizoplan. Ce sont des préparations biologiques respectueuses de l'environnement, l'effet est basé sur l'action d'un mycélium spécialement développé, qui, tout en se développant, libère des substances qui inhibent divers organismes pathogènes.

Le traitement à la trichodermine vous permet de créer une zone de protection autour des racines des plantes contre les micro-organismes, et le traitement au rhizoplan favorise l'absorption du fer par les plantules, grâce à laquelle ils développent une immunité contre la même patte noire. De plus, Rhizoplan permet aux plantules de lutter non seulement contre la jambe noire, mais aussi contre diverses bactérioses, la pourriture de la tige et des racines.

Comment ajouter des médicaments

La trichodermine doit être ajoutée au mélange de sol avant de cueillir les plants de chou dans des pots, à raison de 1 g de médicament pour 1 plante. Avec la trichodermine, il est nécessaire d'ajouter au sol un grain d'orge traité avec des microspores du champignon - il y est cultivé. Vous pouvez simplement arroser les plantes avec Rizoplan ou pulvériser les plants avec la préparation, après avoir dilué 1 g dans 100 ml d'eau.

Puce crucifère

Dans la lutte contre la puce crucifère (petites punaises rayées) - le pire ennemi des semis de chou, vous serez aidé par le traitement précoce des semis avec Intavir.

Je vous ai dit tous les secrets de la culture de plants de chou forts - du moins ceux que je connaissais Je serais heureux si vous partagiez vos secrets de culture de plants de chou dans les commentaires.

Et un peu plus sur la plantation et la culture du chou :

• Comment choisir une variété de choux et faire pousser des semis?
• Comment faire pousser des plants de chou dans un appartement sans balcon ?
• Préparer les graines pour le semis - une sélection de vidéos
• Le chou est la tête de tout

La culture du chou commence généralement par la préparation des semis. Il est presque irréaliste de faire pousser des semis solides dans un appartement en ville, il y fait trop chaud, mais dans les serres, ce n'est pas du tout difficile à faire. Vous avez juste besoin de semer les graines à temps et de faire un petit effort pour prendre soin des jeunes plantes.

Est-il nécessaire de faire pousser du chou à travers les semis

La question de la culture obligatoire des plants de chou est liée à deux points : de quel type de chou nous parlons et dans quelle région nous vivons. Le fait est que de nombreuses variétés tardives de chou blanc ont un cycle de vie d'environ six mois, voire plus. Cela signifie que même si la récolte est prévue pour la mi-octobre, il faut semer les graines début avril, ce qui est difficile à faire directement dans le jardin dans la voie du milieu. Les variétés précoces restent dans le jardin beaucoup moins longtemps, mais si elles sont semées immédiatement dans un endroit permanent, la récolte ne peut plus être appelée tôt.

Cependant, il s'avère que même dans les régions du sud, où le semis de mars au jardin est tout à fait possible, le chou est souvent cultivé par semis; cependant, ils ne le font pas à la maison. Ils sèment simplement des graines dans un lit de jardin, puis les plantent, c'est-à-dire qu'ils poussent réellement à travers les semis. Pourquoi? Le fait est qu'avec une greffe, les têtes de chou fonctionnent mieux : une opération apparemment traumatisante n'est bénéfique que pour les plantules.

Est-il possible de ne pas s'embêter et de semer immédiatement des graines dans les trous dans un endroit permanent, et de récolter à l'automne ? Vous pouvez faire cela aussi. Mais souvent avec une approche aussi simplifiée, les plantes sont plus faibles (elles ne développent pas si bien les racines), et par conséquent, le rendement est réduit. Ainsi, il faut reconnaître que la culture du chou jusqu'au stade de la plantule est facultative, mais hautement souhaitable.

Quand semer : calendrier lunaire 2018

Vous devez immédiatement décider de l'ordre de semis des graines de chou de différentes périodes de maturation. Tout n'est pas sans ambiguïté ici, bien qu'il y ait une logique. Les semis de toutes les variétés sont plantés dans un endroit permanent à l'âge de 40 à 50 jours. Si le chou est précoce, vous devez alors profiter de tous les avantages de ce terme et vous procurer des produits vitaminés le plus tôt possible. Ce chou ne se conservera pas, les têtes de choux sont généralement petites, peu denses, elles se mangent joyeusement sous forme de salades. Par conséquent, les variétés précoces sont semées en premier pour les semis. Habituellement, dans la voie du milieu, cela se produit à la mi-mars, mais s'il y a une telle opportunité (région du sud ou serre), cela peut être fait en février.

Le chou précoce a de petites têtes de chou, mais le sens n'est pas dans la taille : la route est une cuillère pour le dîner

Les variétés tardives de chou sont destinées à un stockage frais de longue durée en cave. Ses têtes de chou arrivent à maturité dans les mois d'automne, elles finissent même dans les plates-bandes sous de légères gelées, ce qui ne les gêne pas du tout : il faut les mettre en cave le plus tard possible. Il est donc inutile de semer trop tôt. Cependant, en fonction de la durée de la saison de croissance, il s'avère que les dates approximatives de semis des variétés tardives tombent à la mi-avril.

Les variétés tardives poussent dans des têtes de chou denses, restent longtemps dans le jardin, elles doivent donc également être semées tôt.

Le chou à maturité moyenne est cultivé pour la consommation d'automne (il est stocké plus tardivement) et la fermentation, qui se fait généralement en automne. Par conséquent, ces variétés sont récoltées en septembre-octobre et pour qu'elles mûrissent à ce moment-là, les graines peuvent être semées un peu plus tard que dans le cas des variétés tardives. Les dates de semis sont vers la fin avril. De toute évidence, toutes les dates ci-dessus sont approximatives: dans le sud, elles se déplacent un peu dans un sens et dans les conditions de l'Oural ou de la Sibérie - dans l'autre.

À la fin du XXe siècle, un boom a commencé chez les jardiniers, associé à la publication de divers types de calendriers de semis associés au cycle de vie des corps célestes. Le plus populaire était le calendrier lunaire, qui relie les jours favorables et défavorables aux préoccupations de jardinage avec la constellation dans laquelle se trouve le satellite de la Terre, la Lune.

Il existe des preuves indéniables que la croissance de diverses cultures est associée différemment aux phases de la lune, mais il est difficile de juger de la gravité de cette influence: en règle générale, la même récolte est obtenue à partir des résidents d'été qui suivent strictement les calendriers , et ceux qui n'ont tout simplement pas le temps de les suivre...

Comptes, que les périodes de nouvelle lune et de pleine lune sont interdites pour le semis, le repiquage et toutes autres opérations avec les plantes. De nos jours, la flore semble se figer et se préparer au changement de phase lunaire. Si vous suivez strictement le calendrier lunaire, alors en 2018, les jours suivants sont autorisés pour semer le chou :

• en février - 21, 22, 25, 26;
• en mars - 20, 21, 25, 26;
• en avril - 18, 21;
• en mai - 19, 24.

Il serait triste de regarder ces dates (et elles sont données dans de nombreuses sources faisant autorité !). Si vous les suivez strictement, alors le moment le plus nécessaire tombe hors du semis: début et mi-avril. Et si le jardinier du 18 et du 21 devait être au travail... Heureusement, d'autres publications publient leurs versions du calendrier, moins strictes, et les chiffres d'avril y ressemblent : 7, 8, 18, 20-21 avril .

Nous ne dirons pas que « tout ment sur les calendriers », mais nous le traiterons avec retenue.

Bon, c'est mieux, il y a des jours en début de mois. Tout cela serait drôle, mais après tout, après avoir parcouru une douzaine de magazines et de sites Internet, vous arrivez à la conclusion que beaucoup écrivent comme ils veulent, et si c'est le cas, alors il ne sert à rien de suivre strictement de tels calendriers . Il y a un temps - nous nous concentrons sur une source préférée et digne de confiance. Non - nous semons quand nous avons du temps libre, en nous appuyant sur des données scientifiques et notre expérience.

Préparation préliminaire

La préparation au semis du chou pour les semis consiste en l'achat et la transformation de conteneurs, de matériel de semence et de terre.En termes d'emballage, rien de spécial n'est requis. Oui, il est très pratique d'utiliser des comprimés ou des pots de tourbe. Mais le chou est normalement une greffe, vous pouvez donc même le cultiver à la maison dans des boîtes partagées. Et comme une pioche n'est bonne que pour elle, il est préférable de préparer des petites boîtes et des pots quelconques d'environ 7 x 7 cm.Dans une serre, rien n'est nécessaire : les graines sont semées directement dans le sol.

Préparation des semences

Il existe de nombreuses recettes à lire sur la préparation des graines. Ils comprennent l'étalonnage, la décontamination, le trempage, le durcissement, etc. Posons-nous une question : avons-nous le temps pour tout cela ? Si les graines sont récoltées dans leur propre jardin, alors presque tout cela devra être fait. Mais combien de résidents d'été préparent leurs graines de chou, qu'elle ne donne que la deuxième année ? Après tout, il faut conserver une souche saine jusqu'au printemps, la planter, en prendre soin... Le magasin vend maintenant des graines pour tous les goûts, et dans le cas des variétés de choux, elles ne sont pas si chères.

Oui, jusqu'à récemment, il y avait des entreprises auxquelles on ne pouvait guère faire confiance, et au lieu de chou, vous pouviez acheter, par exemple, des navets. La plupart de ces organisations ont maintenant quitté le marché. Certes, le reclassement se produit et vous pouvez rencontrer une variété complètement différente de celle que vous vouliez, mais, du point de vue de la qualité, les graines, en règle générale, sont vendues tout à fait appropriées et ne nécessitent aucune préparation supplémentaire. . Les graines de chou restent viables pendant 4 à 5 ans, et des graines plus fraîches sont généralement commercialisées.

Les graines du chou sont de taille moyenne, faciles à manipuler

Il est conseillé d'effectuer l'étalonnage en plongeant les graines dans de l'eau salée. Eh bien, cette méthode est bonne pour les graines légères comme les poivrons ou les tomates ! Dans le chou, presque toutes les graines vont se noyer, il ne restera que des copeaux pour nager, et il y en a très peu. Dois-je désinfecter les graines achetées ? Je n'ai pas fait ça depuis de nombreuses années. Mais ceux qui le souhaitent, craignant la présence d'agents infectieux dans le sac, peuvent le faire. La recette est habituelle: 15 à 20 minutes dans une solution violet foncé de permanganate de potassium à une température d'environ 48 à 50 ° C, suivies d'un rinçage.

Il est conseillé à de nombreux jardiniers de faire tremper les graines avant de semer, y compris dans des solutions de micronutriments. Bien sûr, cela ne fera pas de mal du tout, mais cela ne donnera pas non plus beaucoup d'effet. Comme, cependant, et le durcissement des graines trempées dans le réfrigérateur. Le chou est si résistant au froid que de telles mesures ne prendront que votre temps, et à notre époque rapide, vous pouvez le consacrer à quelque chose de plus nécessaire.

Les graines de chou de haute qualité, si elles ne se trouvent pas sur une étagère chérie et n'y ont pas été stockées depuis de nombreuses années, germeront sans aucune préparation, sèches, et la différence d'un ou deux jours ne nous améliorera pas. Par conséquent, il vaut la peine d'écouter tous les conseils, mais en les laissant passer par vous-même, en décidant de réaliser telle ou telle étape.

Préparation du sol

Mais une préparation minutieuse du sol pour le semis est déjà plus sérieuse, surtout si le sol est prélevé du jardin. Du moins, il est absolument impossible de le prendre dans le jardin où poussaient des plantes crucifères (chou, radis, radis). Pour faire pousser une petite quantité de semis, vous pouvez acheter de la terre dans le magasin, mais si vous avez de quoi cuisiner, vous ne devriez pas gaspiller votre argent. De plus, on ne parle que de faire pousser des semis à la maison, et cela se fait rarement : les semis de choux sont tout simplement très chauds à la maison.

Ainsi, si l'on suppose un semis à domicile, la meilleure composition du sol est la terre de gazon, la tourbe et le sable, pris dans des proportions égales. De plus, une boîte d'un demi-litre de cendre de bois doit être ajoutée à un seau d'un tel mélange. Vous pouvez également avoir quelques cuillères à soupe de superphosphate, mais vous pouvez vous en passer, il vaut mieux alors combler le manque d'engrais avec des pansements.

Pour faire pousser des plants de choux, il est déconseillé d'utiliser de l'humus, même de bonne qualité : alors qu'il pousse plus choyé.

Le sol auto-préparé doit être désinfecté. Le choix de la méthode n'est pas pour tout le monde.La congélation du sol est facile, mais elle ne tue pas tous les agents pathogènes possibles. Cuire à la vapeur au four à une température d'environ 100 ° C est plus sûr, mais à ce moment-là, il ne sera pas si agréable d'être dans la cuisine. De plus, le traitement à chaud tue les micro-organismes bénéfiques dans le sol. Après tout, le meilleur moyen est probablement de renverser une solution de permanganate de potassium.

Contrairement à l'enrobage des semences, pour le sol, la concentration de la solution doit être plus faible. Donner des valeurs numériques n'a aucun sens : comment l'homme russe moyen dans la rue prélève-t-il un échantillon de 0,5 g à la maison ? Ce devrait être une solution rose. Pas légèrement rose, mais de telle sorte que la couleur soit suffisamment intense. Mais à travers la solution versée dans un pot d'un litre, il était possible de discerner ce qu'il y avait derrière. Voici un guide approximatif. Il est préférable de renverser le sol avec une solution tiède, mais pas chaude. Pour qu'il devienne visiblement humide. Après cela, elle devra sécher pendant quelques jours, sinon il ne sera même pas possible de faire des sillons pour le semis.

Pour la désinfection du sol, une solution moyenne convient et pour les graines - celle de gauche

Faire pousser des semis de concombre de l'extérieur peut sembler un processus intimidant. N'abandonne pas! Nous avons préparé un matériel où vous trouverez les règles de préparation et de semis des graines, ainsi que des caractéristiques d'entretien pour différentes méthodes :

Comment faire pousser des semis de chou précoces et tardifs à la maison

Les semis de chou sont simplement cultivés en plein champ, au moins dans les variétés tardives et mi-tardives et dans les régions pas trop nordiques. À la maison, dans un appartement en ville, cela ne doit être fait que pour une production précoce, mais faire pousser des semis de haute qualité à la maison est intimidant. La meilleure option pour la plupart des régions est une petite serre ou une serre non chauffée.

Sur un rebord de fenêtre dans une maison ou un appartement

S'il est nécessaire de faire pousser des semis sur le rebord de la fenêtre, il devrait s'agir du rebord de fenêtre le plus froid et le plus éclairé de la maison. Et les propriétaires devront supporter des fenêtres constamment ouvertes: une température confortable pour une personne pour les semis de chou est destructrice.

Cela n'a aucun sens de semer immédiatement les graines dans des pots séparés, à moins qu'il ne s'agisse de comprimés de tourbe. Quoi qu'il en soit, 10 jours après la germination, il faudra les repiquer en pinçant l'extrémité de la racine principale : c'est le seul moyen de faire pousser des semis relativement forts chez soi. Par conséquent, le semis est effectué dans une petite boîte. Deux semaines de semis résistent à merveille aux boîtes rectangulaires en carton de lait, de kéfir, de jus, etc. le temps. De plus, dans la cuve de semis, une couche de terre de plus de 4 cm n'est pas nécessaire.La technique de semis est simple, mais l'entretien des plants n'est pas très :

1. Nous semons les graines dans un sol humide, dans des rainures, à une distance d'environ 3 cm les unes des autres. La profondeur d'encastrement est d'environ 1 cm.

   Pour le semis primaire, n'importe quel conteneur à portée de main fera l'affaire.

2. On s'endort avec de la terre, compacte. Vous pouvez le couvrir de verre, mais ils monteront comme ça. Nous avons quelques jours de vie tranquille, tant qu'une boîte de récoltes peut être à température ambiante.
3. Dès qu'au moins quelques pousses éclosent, la boîte est exposée à la lumière la plus vive et au froid : 10 à 12 °C le jour et 6 à 8 °C la nuit. Si vous manquez au moins un jour, vous pouvez le jeter et semer à nouveau. Pour une journée au chaud, les semis s'étirent jusqu'à 5 cm, et ils ne peuvent plus être conservés.
4. Si tout va bien avec la température (seuls les propriétaires ont froid), le soin est simple : ne surchauffez pas la première semaine, à l'avenir vous pourrez plusieurs degrés de plus, mais pas plus de 16°C. La chaleur nocturne est particulièrement terrible.
5. Arrosez légèrement pour ne pas assécher le sol. Et le plus de lumière possible ! Si les semis sont trop denses et se font déjà de l'ombre, n'attendez pas, nous éclaircissons.
6. Pendant qu'il est temps, nous préparons une nouvelle maison. Les tasses individuelles sont les meilleures, mais un tiroir plus spacieux avec une profondeur d'au moins 7-8 cm fera l'affaire.
7. Dix jours plus tard, la première vraie feuille picorera les feuilles des cotylédons. C'est un signal qu'il est temps pour les semis de plonger.
8. La cueillette est habituelle : nous déterrons soigneusement les plants. Si la racine est petite, vous pouvez à peine la toucher et pincer les moyennes et les longues en les arrachant à quelques millimètres du haut. Nous plantons dans le trou, pressons le sol avec nos doigts, arrosons soigneusement. Si nous plongeons dans une boîte commune, le schéma fait environ 6 x 6 cm.

   Il faut plonger tôt : il doit y avoir au maximum une vraie feuille

9. Pendant les premiers jours, nous l'avons mis à l'ombre partielle, la température est de 18 à 20 ° C. Ensuite, nous retournons au rebord de la fenêtre éclairé par le froid.
10. Dans la phase de deux vraies feuilles, nous nous nourrissons avec n'importe quel engrais complexe selon les instructions correspondantes. Une semaine avant de planter dans le jardin, nous répétons l'alimentation.
11. Immédiatement après la deuxième alimentation, nous habituons les semis à des conditions encore plus sévères, en les emmenant sur le balcon pendant un certain temps.

Les semis prêts à être plantés doivent avoir un aspect trapu, une tige épaisse et 5 à 6 feuilles succulentes.

Bons semis, bas mais forts

L'avantage de faire pousser des semis sur le rebord de la fenêtre n'est qu'un : c'est sous surveillance en permanence. Mais cela crée beaucoup d'inconvénients.

Vidéo: faire pousser des semis de chou

Dans la serre

S'il y a une petite serre non chauffée dans le pays, il est préférable d'utiliser cette option. Certes, vous devrez souvent visiter les semis : idéalement, au moins tous les deux jours. La culture en serre de jeunes plants de chou est tout à fait logique; les variétés d'une période de maturation plus tardive dans la voie médiane et dans le sud peuvent être semées déjà en pleine terre, sous un abri temporaire.

Le semis de variétés précoces de choux en serre peut être effectué à tout moment, qui n'est déterminé que par le climat de la région et la météo actuelle : les graines doivent germer à une température à l'intérieur de la serre d'au moins 10°C, sinon leur la germination prendra trop de temps et, dans des conditions défavorables, certaines graines peuvent mourir. Vous pouvez semer à la fois dans une boîte (comme dans un appartement) et directement dans un lit de semis préparé.

La première méthode de culture des semis n'est pas différente de la culture sur un rebord de fenêtre : le même semis, les mêmes soins, le respect des conditions de température, d'humidité et de luminosité. Mais la cueillette est possible aussi bien dans des coupelles ou une grande caisse, que directement dans le jardin, car elle est plus pratique pour le jardinier.

Si le semis des graines est effectué dans un parterre de jardin, il faut y préparer le sol de la même manière que pour la boîte : pour le rendre meuble et sûr. Il est préférable de remplacer complètement le sol dans le lit de plantation, en le préparant de la même manière qu'à la maison: à partir de terre, de sable, de tourbe et de cendres. Avant de semer, renversez-le avec une solution de permanganate de potassium, laissez-le sécher, desserrez-le et semez les graines selon un schéma pratique.

Ce dernier implique que les semis peuvent être cultivés dans le jardin sans cueillette, si seulement la température est strictement respectée. Si, au moment de la formation des vraies feuilles, les plantules ne se sont pas du tout étirées, la cueillette peut ne pas être effectuée. Évidemment, si l'on veut se passer de la cueillette, il faut immédiatement semer les graines moins souvent, selon le schéma 6 x 6 cm (ou éclaircir les plantules après qu'elles aient levé et poussé légèrement).

En serre, les semis peuvent être cultivés aussi bien en pots qu'en plate-bande

La culture en serre passe par une aération systématique en ouvrant portes ou fenêtres. Le risque d'infection par une jambe noire n'est pas plus faible qu'à la maison, et cette plaie s'attaque tout d'abord à une humidité excessive du sol et de l'air. Cultiver des plants de chou en serre est plus pratique qu'à la maison, mais ces avantages n'apparaissent que si le propriétaire peut surveiller systématiquement son état.

Vidéo: plants de chou dans une serre

Culture en extérieur

Dans le jardin, vous pouvez immédiatement semer des graines de chou dans un endroit permanent dès que le temps le permet. Pour réduire le risque, plusieurs graines sont placées dans chaque puits préparé et pour la première fois les puits sont recouverts d'une bouteille en plastique découpée.Cette approche permet de gagner du temps, car elle ne nécessite pas de replantation ultérieure, mais, en règle générale, au début du printemps, il est encore si difficile de travailler avec le sol qu'il est plus facile de préparer un petit lit de semis qu'un grand lit pour la culture du chou dans le mode "dedans et dehors".

Vidéo: faire pousser du chou en terre sans semis

Bien entendu, la possibilité de faire pousser des semis dans le jardin dépend aussi du moment où il sera possible de se rendre sur le site : parfois les routes s'assèchent trop tard. Mais en règle générale, le semis est déjà possible en Russie centrale à la mi-avril. Il est préférable de préparer un petit lit à l'automne, après l'avoir bien creusé avec l'ajout d'une bonne quantité de cendre de bois. Ensuite, dès la première arrivée du printemps à la datcha, vous ne pouvez que légèrement ameublir le sol et, après avoir creusé des rainures, y semer des graines.

D'ailleurs, les rangées de choux peuvent être alternées avec des rangées de fleurs annuelles relativement résistantes au froid : asters, phlox, godetia, etc. Si vous prenez un peu de risque, vous pouvez semer des dahlias, soucis et salvia « Funny Guys ».

Après le semis, le lit doit être recouvert d'une pellicule plastique. Mais il vaut mieux le tirer à une hauteur de 10-15 cm. Les cadres de fenêtres à châssis ouvrants, qui ont été jetés en grande quantité lors du boom de l'installation de fenêtres en plastique, sont idéaux pour un tel abri temporaire. Après avoir cloué des planches d'une largeur de 10 cm et plus autour du périmètre d'un tel cadre, nous obtenons une magnifique serre portable.

Sous un tel abri, il ne fera pas trop chaud et il ne faut pas craindre que les semis s'étirent. Non, c'est à la maison qu'un jour de retard avec une baisse de température entraîne la mort des semis. À l'extérieur, lorsque nous arriverons sur le site le week-end prochain, nous ne verrons peut-être pas encore les semis, selon la météo. Eh bien, dans une semaine, des semis apparaîtront nécessairement; à ce moment-là, il fera déjà plus chaud, l'abri peut être retiré.

Pendant la première semaine, vous pouvez couvrir les cultures avec n'importe quel matériau disponible.

En plein champ, l'arrosage des semis n'est presque jamais nécessaire: il y a suffisamment d'humidité hivernale dans le sol. Il suffit d'ameublir périodiquement le sol dans les allées et d'éliminer les mauvaises herbes. Le top dressing est souhaitable : comme à la maison, dans la phase de deux vraies feuilles et après encore deux semaines. Il n'est pas nécessaire de plonger, mais l'éclaircissage est nécessaire: ​​dans les rangs, il est nécessaire de laisser 6 à 7 cm entre les plantes.Il sera possible de planter des semis dans le jardin à l'heure habituelle.

L'avantage de la pleine terre est colossal : les semis ne s'allongent jamais. Elle a assez de lumière et il ne fait pas encore chaud. Pas besoin de s'encombrer de bacs de semis, de faire aller et venir les cartons... Inconvénients ? En fait, ils ne le sont pas.

Avantages de l'utilisation de cassettes

Revenons aux conditions de l'appartement. En parlant de pots individuels, nous avons complètement oublié de discuter de ce qu'ils devraient être. Mais il est révolu le temps où les ménagères elles-mêmes roulaient des semblants de gobelets faits de pellicule plastique ou de papier. Désormais, les plus économiques collectent toute l'année des gobelets en plastique de crème sure, de fromage cottage, etc.. Il est important qu'ils ne soient pas trop petits: un volume d'au moins 200 ml est nécessaire.

Les cassettes ordinaires sont une boîte divisée en cellules

Mais il est encore plus pratique d'utiliser les soi-disant cassettes: dans celles-ci, des tasses individuelles sont combinées dans une matrice commune telle qu'un tiroir. Ils sont faciles à transporter, mais chaque buisson vit dans sa propre maison et les racines ne s'entrelacent pas. Et le plus pratique, s'ils ont aussi des fonds amovibles. Pas complètement amovible, mais facilement repoussé en pressant le doigt avec une motte de terre et un buisson de semis. Les semis peuvent être facilement retirés de ces coupelles sans endommager le système racinaire. L'inconvénient relatif (elles coûtent de l'argent) est compensé par leur durabilité: de telles cassettes servent pendant de nombreuses années.

Et voici à quoi ressemblent les tasses individuelles avec un fond facilement rétractable : elles sont également placées dans un plateau commun

Utiliser des comprimés de tourbe

Les comprimés de tourbe sont de la tourbe compressée additionnée d'engrais et, parfois, de stimulants de croissance. Disponible en différentes tailles : à partir de 2,5 cm de diamètre.Avant utilisation, les comprimés sont placés dans un plateau et progressivement remplis d'eau abondante. L'eau est absorbée, les comprimés grandissent (des côtés ils sont limités par la tresse) et se transforment en récipients cylindriques en tourbe pour semer les graines. Une petite dépression est faite pour la graine dans l'une des extrémités.

Les pastilles d'eau gonflent et se transforment en pots nutritifs

Pour le chou, il est nécessaire d'utiliser des comprimés d'un diamètre de 4 cm ou plus.Juste au cas où, 2-3 graines sont semées dans chaque comprimé, puis les plantes en excès sont coupées. Le plateau avec les comprimés est conservé à température ambiante et à la lumière jusqu'à l'apparition des pousses. Ensuite, la température est considérablement réduite et les semis sont cultivés dans des conditions normales.

Les comprimés sont versés « par le bas » en versant de l'eau dans le plateau ; la bonne quantité d'humidité est absorbée dans la tourbe.

Il n'y a pas besoin de top dressing : le matériau des comprimés contient une quantité suffisante de nutriments. Une plongée n'est pas nécessaire lors de l'utilisation de comprimés, mais si les racines commencent à germer et à s'entrelacer avec les racines des voisins, les semis, ainsi que le comprimé, devront être transplantés dans un plus grand pot de terreau. La commodité d'utiliser des comprimés de tourbe est évidente. Les seuls inconvénients sont que les comprimés sont relativement chers, et il est logique de ne les acheter qu'en petites quantités.

Vous cherchez à faire pousser des plants de tomates sains? Dans notre prochain article, vous trouverez un guide détaillé, ainsi que des informations sur les différentes méthodes :

Caractéristiques de la culture des semis dans différentes régions de la Russie

La technologie de culture des plants de choux ne dépend pas des régions : les recettes sont assez classiques. Naturellement, le moment du semis et le lieu diffèrent: dans le sud, il ne sert à rien de semer du chou en appartement, mais dans le nord, cela doit souvent être fait.

Ainsi, dans la région de Moscou, les graines de chou précoce sont semées fin mars ou début avril, et cela ne peut être fait qu'à la maison ou en serre. Mais le chou tardif est semé en pleine terre dès que le temps le permet. Dans le Kouban, la plantation dans le jardin est possible dès mars et en Sibérie ou dans l'Oural - au plus tôt fin avril. Si dans la voie du milieu et dans le sud, le durcissement peut être effectué avant de planter des plants en pleine terre (c'est une étape souhaitable), mais dans la région sibérienne, il est obligatoire.

Dans les régions du sud (Territoires de Krasnodar et Stavropol, région d'Astrakhan) à la mi-mars, vous pouvez même planter des semis en pleine terre, il est donc possible de semer des graines dans une serre non chauffée à la mi-février. Dans ces régions, au contraire, il est conseillé de finir toutes les affaires avec le chou au printemps : les plantes adultes ne supportent pas non plus les fortes chaleurs. Mais dans les conditions de, par exemple, la région de Léningrad, le chou tardif, semé pour les semis avec un léger retard, peut ne pas avoir le temps de se former correctement, par conséquent, les graines sont semées ici en mars ou avril, mais des conditions de serre sont utilisées pour cela. .

Astuces utiles

Si vous observez le régime de température, donnez suffisamment de lumière et d'eau avec modération, les plants de chou poussent forts et sains. À moins, bien sûr, qu'une sorte d'infection ait été introduite avec le sol. Nous avons déjà évoqué la question de l'étirement des semis : s'il a poussé de quelques centimètres le premier jour, il vaut mieux le jeter. Si l'étirement est petit, vous pouvez verser soigneusement de la terre propre sur les racines, arroser légèrement et corriger immédiatement les imperfections avec de la chaleur et de la lumière.

Le principal danger pour les semis de chou est la patte noire. Son premier signe est le noircissement du collet, l'amincissement de la tige, puis son dessèchement. Au premier soupçon de maladie, les spécimens malades doivent être soigneusement retirés et jetés, le sol doit être arrosé avec une solution rose clair de permanganate de potassium et du sable de rivière propre doit être soigneusement ajouté aux racines des plantes restantes. Un remède encore plus fiable serait de transplanter des plantes saines dans un sol propre.

Les semis malades avec une patte noire ne peuvent pas être sauvés, mais vous pouvez essayer de sauver des plantes voisines encore en bonne santé

Parfois, les semis prennent une teinte bleu-violet non naturelle. S'il ne s'agit pas d'une couleur caractéristique de la variété, la couleur est très probablement associée à des écarts par rapport au régime. Peut-être qu'il n'y a tout simplement pas assez de nutrition et que l'alimentation liquide est en mesure de rectifier la situation. Le jaunissement des semis peut également être associé à un manque de nutriments ou à des erreurs d'irrigation.

Parfois, les feuilles des semis de chou sont couvertes de petits trous. Il y a plusieurs raisons, mais une seule sérieuse : il est possible qu'une puce crucifère ait été apportée avec le sol. Il ne peut être détruit dans les boîtes de semis que par pulvérisation de produits chimiques : pour commencer, vous pouvez essayer un liquide bordelais relativement sûr ou même une infusion de cendre. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des produits chimiques plus agressifs sur les semis.

D'autres parasites des plants de chou affectent rarement les semis, et s'ils sont trouvés, il est nécessaire d'étudier la littérature pertinente et d'appliquer des produits chimiques spécifiques. Mais si les semis sont clairement en train de mourir, malheureusement rien ne peut être fait. Dans la plupart des cas, le propriétaire était à blâmer lorsqu'il faisait quelque chose de mal. Eh bien, parfois - des parasites attrapés accidentellement, qui n'ont pas été remarqués à temps. Le plus souvent, les semis meurent d'une patte noire. Mais lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, les semis ne meurent presque jamais.

Dans notre prochain document, vous découvrirez toutes les règles de plantation des poivrons pour les semis et les caractéristiques d'en prendre soin:

Cultiver des plants de chou n'est pas difficile, à moins qu'ils ne le fassent dans un appartement chaud en ville. Les conditions confortables pour les semis et leurs propriétaires sont radicalement différentes. Mais si des conditions de bonne lumière et de fraîcheur sont créées, les plants de chou deviennent forts et sains : le reste des opérations ne nécessite rien de surnaturel pour en prendre soin.

Diplômé du département de chimie de l'Université d'État de Moscou en 1981. Candidat en sciences chimiques, professeur agrégé. Évaluez l'article :

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