Cultiver du basilic à la maison

Le basilic est une plante annuelle, il est très chaud et photophile, car sa patrie est les tropiques. Dans notre zone climatique, dans une zone ouverte, il ne pousse que pendant la saison estivale, mais à la maison - toute l'année. Par conséquent, si vous décidez de planter du basilic sur le rebord de la fenêtre, vous aurez la possibilité de vous faire plaisir, ainsi que vos proches, avec des vitamines fraîches, car ce buisson est un véritable "entrepôt" de substances utiles pour le corps. De plus, il a un goût unique, de sorte que les feuilles sont ajoutées à divers plats (soupes, viandes, poissons, salades). La nourriture au basilic prend un arôme spécial qui met l'eau à la bouche. Comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre ? Ce n'est pas du tout difficile, mais vous devez vous rappeler certaines règles de plantation et caractéristiques de l'entretien de cette culture.

Contrôle de l'éclairage et de la température

Il est préférable de placer le récipient avec la plante près de la fenêtre la plus ensoleillée. La meilleure température est de 21-25 degrés. La température ne doit pas descendre en dessous de 20 degrés, la croissance sera alors inhibée. Si le basilic pousse à la maison sur le balcon, pendant la saison froide, il est nécessaire de le recouvrir d'une pellicule de cellophane pour éviter l'hypothermie. Le basilic n'aime pas les courants d'air, essayez d'éliminer cette possibilité. La lumière du soleil devrait frapper les feuilles et les tiges pendant au moins 3 à 5 heures par jour.

au contenu ↑ Capacité de plantation et sol pour le basilic

Pour faire pousser un buisson de basilic à la maison, de longs récipients en bois ou des pots de fleurs en argile allongés sont idéaux, l'essentiel est qu'ils soient suffisamment volumineux, car le système racinaire se développe abondamment.

Il est préférable de réchauffer le sol avant la plantation et de fertiliser avec un engrais minéral ou un concentré humique.

Le récipient choisi doit être bien vidangé pour éviter la stagnation des fluides. Pour planter cette plante, un sol noir et un loam sableux conviennent.

au contenu ↑ Fertilisation et arrosage

La plante aime les arrosages réguliers et modérés. Arrosez le basilic au fur et à mesure que le sol s'écoule, environ une fois tous les cinq jours. Le sol doit être légèrement humide. Si vous faites pousser une culture à la maison, vous n'avez pas besoin d'arroser trop, car cela ne peut que nuire au basilic. Si vous inondez le sol et que votre plante commence à moisir, vous devez immédiatement prendre les mesures appropriées. Éliminez les feuilles et les tiges infectées pour éviter la propagation de la maladie aux parties saines. Ensuite, saupoudrez le sol de cendres et desserrez-le bien.
Le basilic doit être arrosé quotidiennement, de préférence le matin. En été, vous pouvez l'arroser 2 fois par jour (pendant les heures de clarté). Vaporisez parfois le buisson et en été, effectuez cette procédure tous les jours.

Vous pouvez utiliser le top dressing une fois tous les 30 jours pour un buisson. Nourrissez votre basilic avec un engrais tout usage qui comprend des gommes ou du compost organique.

En prenant soin de la plante, il est important d'ameublir régulièrement le sol tous les 3 jours. Grâce à ce procédé, une quantité suffisante d'oxygène pénètre dans le sol, ce qui fait tellement défaut à une plante vivant à la maison.

retour au contenu ↑ Méthodes de sélection du basilic

En cultivant du basilic à la maison, vous pouvez obtenir d'excellents résultats. Mais comment faire et par où commencer ? Tout d'abord, commençons par les méthodes de propagation de cette plante, il y en a plusieurs :

1. Un jeune buisson d'une bouture. Le basilic se propage par bouturage, et c'est la méthode la plus pratique et la plus rapide pour obtenir un nouveau buisson. Il suffit de prendre quelques pousses ou sommités d'un buisson adulte et de les placer dans un récipient d'eau pendant 7 à 14 jours. Les boutures doivent prendre racine, puis elles peuvent être plantées en pots. Après 40-50 jours, les premiers légumes verts apparaîtront déjà, qui peuvent être consommés. Une telle plante vous apportera des feuilles vertes pendant 3-4 mois.
2. Cultiver une nouvelle plante à partir de graines. C'est un chemin plus long et plus laborieux, mais un tel buisson vous durera beaucoup plus longtemps que celui qui a poussé par bouturage. Il faudra huit mois à un an pour qu'un jeune basilic se forme complètement à partir de la graine.

retour au sommaire ↑ Comment faire pousser un buisson de basilic à partir de graines ?

Tout type de plante convient à la culture à la maison, mais il est préférable de choisir des variétés avec une longueur de tige relativement courte. Vous pouvez commencer avec un petit pot ou un gobelet en plastique. Plus tard, lorsque plusieurs vraies feuilles apparaissent au niveau de la jeune pousse, il faudra la planter soigneusement dans un contenant plus grand sans endommager le système racinaire. Bien qu'il soit possible de planter immédiatement les graines dans de grands pots.

Le sol a besoin de fertilité et de lumière. De la terre noire ordinaire avec du compost fera l'affaire. Pour la fertilisation, prenez un pansement minéral. Fournir des propriétés de drainage élevées du sol, car cela est très important pour la plante. À cette fin, la mousse ou la brique cassée convient. Devant la couche de sol, disposez le matériau sélectionné avec une épaisseur de couche de 2 à 4 cm.
Les graines de basilic doivent être trempées dans une solution de permanganate de potassium avant d'être plantées en pleine terre. Ensuite, vous devez planter les graines dans un sol arrosé, en les pressant d'environ 1 cm. Faites un intervalle de 10 cm entre les graines. Lorsque vous avez fini de planter, couvrez le pot de cellophane, ne le retirez pas avant la germination.

Pour que les graines germent le plus rapidement possible (après 5 à 7 jours), une température de 23 à 27 degrés est requise. Après environ 40-50 jours, les premières feuilles épicées commenceront à apparaître, qui peuvent être mangées. Lorsque vous coupez les verts, laissez 3-4 feuilles sur la tige pour assurer la croissance de nouvelles pousses à l'avenir. Alors que le buisson n'a pas encore fleuri, retirez le haut pour qu'il grandisse en largeur.

retour au sommaire ↑ Instructions pour la plantation et l'entretien du basilic à la maison

1. Le début du mois de mars est le plus approprié pour la plantation, vous n'avez donc pas besoin de mettre en valeur les plantes. Prenez les graines et faites-les tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant quelques heures. Préparez un pot de terreau comme décrit ci-dessus. Plantez les graines en vous éloignant les unes des autres de 3 à 5 centimètres, saupoudrez-les d'environ un centimètre de terre.
2. Fermez ensuite le pot avec un sac ou un bouchon en plastique, retirez cette "serre" uniquement lorsque les premières pousses apparaissent. Gardez le pot de graines dans un endroit chaud.
3. Après avoir retiré le couvercle, transférez les germes dans un endroit bien éclairé. Si vous avez planté des graines à l'automne, un éclairage artificiel est nécessaire pour un jeune buisson. Pour ce faire, utilisez une lampe fluorescente en la dirigeant vers les germes pendant 8 à 10 heures par jour. Cette procédure accélérera la croissance des plantes.
4. Lorsque les pousses poussent plus longtemps et qu'une deuxième corolle de feuilles apparaît, plantez les plantes dans des conteneurs séparés plus grands.
cinq.A partir de ce stade, il est nécessaire d'augmenter le temps d'éclairage artificiel jusqu'à 12 heures. Les plantes ne doivent pas être arrosées et nourries trop abondamment. Dès l'apparition de la troisième corolle de feuilles, arrosez le jeune basilic d'eau à température confortable tous les 7 jours le matin ou l'après-midi.

retour au sommaire ↑ Variétés de basilic

Pour cultiver à la maison, vous pouvez utiliser n'importe quel type de basilic, mais il est préférable de prendre des variétés à feuilles miniatures (Nain, Marquis, Basilic).

Les cultivars varient en couleur et en arôme de feuilles, alors choisissez une plante qui convient à votre goût. Le basilic confère aux plats cuisinés un arôme particulier dont les notes sont différentes selon les variétés.
Erevan. Ses feuilles ont une teinte bleu profond, une odeur de thé et de piment de la Jamaïque.
Bakou. Les feuilles sont brun-violet, donnant à la nourriture une saveur de clou de girofle et de menthe.
En forme de cuillère. Les feuilles sont vertes, sentent le laurier et le clou de girofle.

Vous savez maintenant comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre. Cultiver un buisson de basilic à la maison ne sera pas difficile si vous respectez les règles de soins ci-dessus. Ne soyez pas paresseux pour prendre soin de la plante, elle vous ravira alors avec une excellente récolte de feuilles épicées !

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Le basilic est une culture qui nécessite une attention particulière, mais beaucoup de gens savent qu'il peut être cultivé toute l'année dans un pot de fleurs ordinaire à la maison. Certes, tout le monde n'a pas la patience et l'habileté.

Cette culture aime la chaleur et la lumière. Elle a besoin d'une température constante dans la plage de 20-25 degrés et d'un éclairage continu. Le basilic doit avoir un sol de bonne qualité, ainsi qu'une "douche" quotidienne et toujours un arrosage.

3 façons de faire pousser du basilic en pot

Transplanter une plante adulte en pot

Cette méthode convient à ceux qui cultivent du basilic dans un potager ou dans une parcelle personnelle. Les jeunes buissons qui n'ont pas encore fleuri sont soigneusement déterrés avec une petite motte de terre et placés dans un pot de fleurs. Après une courte saison de croissance, le basilic commence à fleurir. Les fleurs devront être coupées, et les jeunes pousses coupées, elles seront utiles à la multiplication par bouturage. Cette méthode peut être appelée "transfert depuis un terrain ouvert".

Cultiver par bouturage

La méthode de culture par bouturage n'est pas compliquée. Les jeunes pousses ou les sommets d'une plante adulte peuvent devenir des boutures. Ils doivent être placés dans n'importe quel récipient avec de l'eau pendant une dizaine de jours. Dès que les racines apparaissent, la plante peut être plantée en pot. Cela ne prendra que quelques semaines et vous pourrez essayer les premiers verts. Cette plante sera utile dans la maison pendant 3-4 mois.

Cultiver à partir de graines

La façon de faire pousser du basilic à partir de graines a ses avantages et ses inconvénients. L'inconvénient est que le buisson poussera beaucoup plus longtemps que lorsqu'il est propagé par bouturage. Vous pourrez déguster les premiers légumes verts au plus tôt après 8 à 12 mois. Et le plus, c'est qu'un tel buisson durera beaucoup plus longtemps.

Cultiver du basilic à partir de graines: étapes de base

La famille du basilic a plusieurs types et variétés. Pour la plantation en pots, vous devez choisir des graines de variétés trop petites et ressemblant à des grappes. Initialement, les graines sont plantées dans de petits récipients en plastique ou de petits pots. Au fur et à mesure que la plante grandit, après l'apparition de 2-3 feuilles à part entière, vous devrez la déplacer dans un récipient de plus grand volume. Cela doit être fait très soigneusement afin de ne pas endommager les jeunes racines fragiles. Vous pouvez raccourcir ce processus en plantant les graines directement dans un grand pot (environ 1 litre de capacité).

Avant de remplir le pot de terre, n'oubliez pas de mettre un drainage d'au moins deux centimètres de haut sur le fond. Le sol doit être spécialement préparé à partir de plusieurs composants importants : une partie d'humus et deux parties de fibre de coco (ou tourbe). Assurez-vous de verser tout le mélange avec des engrais minéraux liquides. Le sol de basilic nécessite une eau fertile et facilement absorbante.

Les graines de basilic sélectionnées doivent subir une période de désinfection, étant dans une solution de permanganate de potassium pendant deux heures. Ce n'est qu'alors qu'ils peuvent être plantés dans un sol préalablement arrosé abondamment. Chaque graine est plantée à faible profondeur (pas plus de 1 centimètre), tous les 10 centimètres. Ensuite, la surface est complètement recouverte d'un film transparent et n'est enlevée qu'après l'apparition des premières pousses.

Si une température constante (de +20 à +25 degrés) est maintenue dans la pièce où germent les graines, les premières pousses germeront très rapidement (après environ 10 jours).

Dès que les jeunes pousses sont apparues, les pots sont immédiatement transférés dans une pièce, où il fait toujours chaud et bien éclairé. La Basilique est très friande de "traitements de l'eau". Il doit être arrosé régulièrement à la même heure, une fois par jour. Les chaudes journées d'été, cette procédure peut être répétée matin et soir. La pulvérisation d'eau à température ambiante ne sera pas superflue.

Le basilic est une plante subtropicale qui doit être exposée au soleil le plus longtemps possible. L'éclairage et le chauffage solaires sont tout simplement essentiels pour qu'une plante pousse et se développe normalement. Dans des conditions favorables, la culture buissonnera et se ramifiera très rapidement. L'essentiel est que la température de l'air ne descende pas en dessous de 20 degrés Celsius et qu'il n'y ait pas de courants d'air.

Le sol sous le basilic adulte doit être enrichi en oxygène. Cela se fait tous les 3 jours en desserrant. Et il est également souhaitable de nourrir les sols pauvres avec des engrais organiques ou universels.

Les premiers verts épicés peuvent être dégustés dans environ un mois et demi. Il est nécessaire de couper soigneusement les feuilles matures et de s'assurer de laisser au moins trois feuilles sur le buisson. Pour que le basilic pousse en largeur et non en hauteur, vous devez pincer les feuilles les plus hautes.

Meilleur moment pour faire pousser du basilic en pot

Le basilic peut être cultivé en pot tout au long de l'année. Certes, à un certain moment, il aura besoin de plus d'attention, de patience et de force supplémentaire. Cette plante est originaire des régions subtropicales. Par conséquent, tout au long de l'année, elle doit créer des conditions spéciales pour une croissance et un développement complets.

Il est très sensible aux courants d'air et y réagit très négativement. Il a constamment besoin de soleil et de chaleur. Par conséquent, pendant la période froide d'automne-hiver, vous devrez travailler dur pour préserver la plante. Les pots de basilic peuvent avoir besoin d'être emballés dans du plastique les jours les plus froids. Pendant les jours de faible luminosité ou par temps nuageux, la plante aura besoin d'un éclairage supplémentaire.

À cet égard, il est recommandé de planter le basilic début mars, lorsque les heures de clarté augmentent déjà et que la chaleur du soleil devient plus perceptible. De telles conditions naturelles aident la plante dans la phase active de développement. Et en été, la basilique fortifiée n'a peur de rien.

Traduit du grec, le mot « basilic » signifie roi. Cette herbe épicée a reçu ce nom en raison de son goût, de son arôme incroyable et d'une énorme liste de propriétés utiles. L'assaisonnement est très demandé dans les pays méditerranéens. En Italie, la sauce pesto en est faite, et les Français préfèrent sa combinaison avec des tomates. En Russie, le basilic a commencé à être cultivé il n'y a pas si longtemps, mais de nombreux résidents d'été ont déjà réussi à maîtriser toutes les techniques agrotechniques. Comment semer du basilic en extérieur ? Que faire des premières pousses ? Tout cela ci-dessous.

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Histoire ancienne du basilic violet et rouge

Le basilic est devenu connu de l'humanité il y a plus de 5000 ans. Pendant tout ce temps, il a été activement utilisé à des fins culinaires et médicales. Le thé au basilic a un effet calmant sur le système nerveux et tonifie le corps. La boisson aide à améliorer le fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire.

Basilic dans un pot se bouchent

Le berceau de la basilique est l'Afrique. En Russie, ils ont appris les propriétés miraculeuses de cette herbe au 18ème siècle.À cette époque, des produits cosmétiques en étaient préparés sous forme de toniques et de masques. Le basilic est également utilisé aujourd'hui pour améliorer l'état de la peau.

Description du buisson

Le basilic est une plante annuelle à feuilles oblongues pétiolées courtes. Sa tige peut atteindre 60 cm de haut. La racine est ramifiée et se situe près de la surface de la terre. Les feuilles et la tige sont couvertes de poils. La couleur des fleurs est blanche, rose pâle. Les fruits ressemblent extérieurement à des noix, mûrissent en groupe de 4 morceaux. et peuvent rester viables jusqu'à 5 ans.

Combien de variétés pouvez-vous planter dans le pays ?

La variété des variétés de basilic frappe par son abondance. Le plus populaire d'entre eux est le basilic parfumé. En Afrique, vous pouvez trouver du basilic camphré, qui a des feuilles bleues. Au Mexique, le basilic brun est cultivé, en Asie du Sud-Est - le citron. La plante aux feuilles violettes a un arôme moins prononcé, mais en raison de sa couleur vive, elle est utilisée pour décorer les plats.

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Préparer les semis à la maison au printemps

Le semis des graines pour les semis est effectué fin mars. Ils sont préalablement trempés dans de l'eau tiède ou une solution non concentrée de permanganate de potassium. Au bout de 2 heures, le liquide est égoutté. Pour la culture des semis, des pots et des boîtes conviennent, dont la profondeur est d'au moins 10 cm. Une couche de drainage est placée au fond du récipient, puis un mélange de sol composé de tourbe, d'humus, de sable (dans un rapport de 4 : 2: 1).

Dans le sol, des trous sont pratiqués à 1 cm de profondeur et des graines y sont placées. Saupoudrer de terre au-dessus des rainures et vaporiser à l'aide d'un flacon pulvérisateur. Après toutes ces manipulations, les cultures sont recouvertes de papier d'aluminium ou de verre. Les pots avec eux sont placés dans un endroit chaud. L'étape suivante consiste à prendre soin des semis:

• Une fois par jour, le film ou le verre est retiré et les cultures sont laissées à l'air.
• Le condensat doit être récupéré de l'intérieur.
• Le sol doit être arrosé périodiquement avec une quantité modérée d'eau.

Fleur de basilic

Vous pouvez observer l'apparition des premières pousses après 7 jours. C'est un signe que les semis doivent être ouverts. Dès qu'une feuille à part entière pousse, les pousses doivent être plantées et une distance de 5 cm doit être laissée entre elles.

Quand il y a 5 feuilles, pincer le haut des choux. Ceci est fait pour garder la plante plus épaisse. À la fin du printemps, les germes germés à la maison peuvent être envoyés au jardin. Cela ne peut être fait qu'après la formation de 5 feuilles. Tant que ce montant n'est pas disponible, l'atterrissage n'en vaut pas la peine.

Une semaine avant de planter des plants en pleine terre, il doit être durci. Pour ce faire, il doit être sorti quotidiennement à l'air frais. La durée de la première procédure de durcissement est de 15 minutes. De plus, le temps passé dans la rue doit être ramené à 24 heures.

Comment planter des graines ou des semis à l'extérieur

Le basilic meurt sous l'influence des basses températures. À cet égard, les semis sont plantés dans le jardin lorsque les gelées matinales sont passées. Il est préférable de planter cette plante au printemps, à la mi-mai. Le schéma de semis peut être n'importe lequel.

Le basilic répond bien aux sols fertiles et perméables à l'humidité. Une fertilisation obligatoire est requise avant la plantation. Pour 1 m2, 2 kg d'humus, de tourbe et de compost sont appliqués.

La distance entre les pousses doit être d'environ 40 cm.La profondeur des trous est de 10 cm.Avant la plantation, les trous doivent être arrosés.

Les résidents d'été expérimentés ne recommandent pas de planter du basilic au même endroit pendant deux années consécutives. Si vous ne tenez pas compte de ce point, des taches brunes apparaîtront sur les feuilles de la plante et, avec le temps, elle mourra. Cette maladie est appelée fusarium. Ses agents pathogènes sont des champignons qui vivent longtemps dans le sol. L'intervalle de plantation optimal devrait être de 5 ans.

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Cultiver et entretenir des pousses vertes de basilic dans le jardin

Basilic cultivé en fût

Pour que les feuilles de basilic ravissent leur goût épicé et leurs feuilles saines, elles doivent être correctement entretenues.La plante a besoin d'un arrosage abondant avec de l'eau tiède et décantée. Il est préférable d'en remplir un tonneau en plastique, de le mettre au soleil et d'attendre qu'il se réchauffe. Le soir, l'eau peut être utilisée pour l'irrigation.

Tout en humidifiant le sol, vous devriez essayer de ne pas inonder les germes d'eau. L'excès d'humidité entraînera des blessures à la jambe noire. L'épice pousse bien si des engrais azotés sont appliqués en dessous. La première alimentation est effectuée après 14 jours à partir du moment où les plants sont plantés sur le lit de jardin. Pour augmenter la masse verte de la plante, en plus de pincer les sommets, il faudra couper les fleurs.

Le sol autour des buissons de basilic est ameubli, toutes les mauvaises herbes sont enlevées. Pendant la saison estivale, vous devez effectuer 6 à 7 de ces procédures. Une fois le désherbage et le desserrage terminés, les pousses sont arrosées avec de l'eau tiède.

Cueillette des récoltes dans le jardin

Les feuilles de basilic doivent être récoltées avant leur floraison. C'est durant cette période qu'il contient une accumulation abondante de vitamines et d'huiles essentielles. Les bourgeons non mûrs vous diront que l'herbe peut être coupée.

Le basilic fleurit jusqu'à l'automne. La plante aime la chaleur, elle doit donc être placée dans une maison ou une serre avant le premier gel. Il pousse bien dans un pot pour plantes d'intérieur. Le basilic décorera non seulement la pièce, mais la remplira également d'un arôme épicé incroyable.

Séchage correct

Lorsque la récolte est récoltée, elle doit être séchée. Cela peut se faire de différentes façons:

• En plein air. Les feuilles sont lavées, les débris enlevés, disposés sur une serviette. Une fois l'eau égouttée, ils sont placés sur une plaque à pâtisserie. Si les feuilles sont grandes, il est préférable de les rassembler en grappes, de les attacher et de les suspendre pour les faire sécher sur une corde dans une pièce chaude.
• Dans le four. Les feuilles propres et séchées sont disposées sur une plaque à pâtisserie et envoyées au four, préchauffé à 400 ° C pendant 2 heures.
• Au micro-ondes. Pour sécher l'herbe, l'appareil est allumé à pleine puissance et la plante y est laissée pendant 3 minutes.

Vous pouvez déterminer manuellement l'état de préparation du basilic. S'il est complètement sec, les verts vont s'effriter dans vos mains. Les bocaux en verre ou les sacs en papier conviennent pour conserver les épices.

Congeler des feuilles entières

Entretien des plantes de basilic

Vous pouvez préparer des feuilles de basilic pour l'hiver en les congelant. Pour ce faire, ils sont lavés, plongés dans l'eau bouillante pendant quelques secondes, puis dans l'eau froide. Après de telles procédures contrastées, les feuilles sont disposées sur une serviette. Une fois qu'ils sont secs, ils doivent être rangés dans des sacs et envoyés au stockage dans le congélateur.

Feuilles hachées surgelées

Pour une congélation express du basilic, ses feuilles doivent être lavées, hachées et remplies d'eau. Répartir le liquide dans des moules et envoyer au congélateur. Si vous remplacez l'eau par de l'huile d'olive, vous obtenez un morceau qui peut être utilisé pour la friture.

graines de basilic

Les feuilles de basilic contiennent des vitamines, des huiles essentielles, des substances utiles pour l'organisme. L'huile essentielle a un effet bactéricide. Cette épice devrait être incluse dans votre menu afin de réduire le cholestérol sanguin. La plante se caractérise par des effets antiseptiques et anti-inflammatoires. Il guérit les plaies, élimine les spasmes musculaires et réduit la formation de gaz dans les intestins.

En raison du fait que le basilic contient des composés du mercure, il ne doit pas être consommé en grande quantité. Cette épice est contre-indiquée pour les femmes enceintes et celles qui souffrent de diabète et de maladies cardiaques.

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Même un jardinier débutant peut gérer la culture du basilic à la campagne. La plante est sans prétention et ne nécessite pas d'attention particulière. Il se lève rapidement et pousse activement. Une pioche de cette épice n'est pas toujours nécessaire. La récolte et la récolte sont également simples. Si vous suivez toutes les règles de culture, vous pouvez obtenir une bonne récolte et obtenir cette épice saine pour toute l'année.

Le basilic de tout type et de tout type peut être cultivé sur un rebord de fenêtre. Cette plante a des teintes violettes ou vertes, des feuilles petites ou grandes et une odeur agréable.Pour qu'il soit accepté à la maison, il doit être situé dans un endroit chaud et ensoleillé, pourvu d'un bon arrosage, d'un sol fertile et d'un drainage de haute qualité. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, donner des conseils d'entretien, d'arrosage.

Pour faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, fournissez-lui toutes les conditions nécessaires à une pleine croissance.

Préparation au semis de basilic: recommandations

Si vous décidez de cultiver cette plante à la maison, commencez à le faire à partir de graines et non de boutures. Dans ce cas, la plante est bien acceptée et moins malade, mais il faudra plus de temps pour attendre la récolte. Vous pouvez commencer à semer à tout moment de l'année. S'il est cultivé à partir de pousses, faites tous les efforts pour vous assurer que le basilic prend racine. La feuille est coupée à partir du haut ou du milieu de la tige. Nous mettons la feuille dans l'eau et après 4 à 6 jours, elle donne une racine. Après cela, procédez à la plantation dans le sol. Lisez aussi l'article : → "Herbes épicées - nous cultivons nous-mêmes."

Avant cette procédure, tenez compte des points suivants :

• Choisissez le bon type de basilic;
• Préparez le sol;
• Tremper les graines;
• Sélectionnez des conteneurs pour la croissance de la plante.

Les meilleures variétés de basilic à cultiver sur un rebord de fenêtre

Il existe des centaines de types de basilic dans la nature, mais seuls quelques-uns d'entre eux sont utilisés pour l'alimentation. Pour la culture à domicile, privilégiez les variétés trop petites et ornementales. Choisissez celle qui vous convient le mieux, en fonction des qualités de la plante.

Les variétés demandées sont :

• Arôme clou de girofle - Basilic avec un arôme épicé et fort. Un tel basilic est utilisé partout : dans les conserves, sous forme d'assaisonnements pour un plat de viande, il s'utilise frais. Hauteur de la plante - 20-25 centimètres, mais un feuillage dense est présent. Trouvé sur les balcons et les rebords des fenêtres des femmes au foyer.
• Reine thaïlandaise - les feuilles sont vert foncé. La croissance va jusqu'à cinquante centimètres. Cultivé à la fois à l'intérieur et sur une parcelle personnelle. Lire aussi l'article : → "Comment faire pousser des herbes aromatiques à la campagne".
• L'osmin est une petite plante de couleur bronze. Il est séché ou consommé frais.
• Le marquis est une plante à petit feuillage et de petite taille.
• Le nain est le plus bas parmi les variétés de basilic. Atteint un maximum de vingt centimètres de longueur. Il a un goût piquant et épicé et des feuilles arrondies. Les couleurs vont du vert au violet.

Basilic "Nain" - une bonne option pour pousser sur un rebord de fenêtre.

Préparation du sol et des graines pour le semis

Pour le basilic, le sol du jardin convient, mais il doit être fertilisé avec des engrais minéraux. Il doit être léger et fertile. Retirez-en toutes les racines et les mauvaises herbes. S'il y a une opportunité d'acheter des terres spéciales pour planter des cultures ornementales, c'est parfait.

Conseil n°1. Vous n'avez pas besoin de fertiliser un tel sol avec quoi que ce soit. Un substrat en terre est parfait - un mélange de lombricompost avec de la fibre de coco.

Si vous avez le temps et le désir de créer un sol fertile et léger, faites attention aux éléments suivants.

Possibilité de composition	Le nom des composants constitutifs	Norme
1	Humus coco	2 parties 1 partie
2	Terre Compost frais	1 partie 1 partie
3	Humus Tourbe Terre	1 partie 1 partie 1 partie
4	Tourbe Humus Superphosphate Urée Sulfate de potassium	2 parties 1 partie 3 g / 1 l d'eau 1 g / 1 l d'eau 2 g / 1 l d'eau (humidifier le sol avec un mélange de ces solutions)

Quant aux graines, vous devriez les acheter dans un magasin spécial. Une condition préalable est de faire tremper les graines dans une solution de manganèse avant la plantation. Vous devez les y garder pendant 4 à 6 heures.

Faire tremper les graines dans une solution douce de manganèse avant de semer.

Bac de plantation de basilic

Pour que le basilic pousse confortablement sur le rebord de votre fenêtre, trouvez-lui une boîte en bois, un récipient en plastique ou un pot de fleurs. En fonction de la quantité de matériel de plantation, le nombre de conteneurs de plantation est également sélectionné. Faites attention aux trous par lesquels l'excès d'humidité s'échappera.

Processus d'ensemencement du basilic

Après tout cela, vous pouvez commencer à semer le basilic. Plantez la plante dans un grand récipient, si vous plantez dans un petit, vous devrez le faire, puis plonger. Ne plantez pas de graines à plus de deux centimètres de profondeur. il doit y avoir une distance de 8-10 cm entre les graines.Le sol doit être humidifié et passer par le drainage. De l'argile expansée, des cailloux, des briques blanches ou des tessons peuvent se trouver au fond. Maintenez une distance entre chaque graine d'au moins quinze centimètres.

Conseil n°2. Après le semis, recouvrir les pots de toile cirée jusqu'à l'apparition de germes. Cela se produira dans les cinq jours, à des températures de +23 à +26 degrés.

Entretien et arrosage des plantes

Les semis doivent être soigneusement entretenus afin qu'ils poussent et se forment plus rapidement. Les étapes importantes sont :

1. arrosage;
2. maintenir la température;
3. top dressing;
4. taille;
5. éclairage correct.

La plante doit être arrosée tous les jours, et le meilleur de tous, c'est le matin. Si les journées sont chaudes et que le sol s'assèche rapidement, vous pouvez ajouter un arrosage le soir. L'arrosage diurne est déconseillé en raison du risque de brûlures. L'arrosage doit être effectué uniquement avec de l'eau décantée et tiède. Pour éviter l'apparition d'une croûte de terre suite à des arrosages fréquents, ameublir le sol une fois tous les sept jours. Grâce à cette manipulation, le système racinaire est enrichi en oxygène.

Le régime de température, comme mentionné précédemment, doit être propice au développement de la plante. À des températures plus basses, la plante cesse de croître et perd son goût. Aux plus hauts, il se flétrit, se dessèche et disparaît. Si l'air ambiant est sec, vaporisez de l'eau sur la plante plusieurs fois par jour. Placez également un pot d'eau à côté pour humidifier l'air. Lire aussi l'article : → "Comment faire pousser des oignons et autres légumes verts dans un appartement."

Conseil n°3. Fournissez le régime de température optimal sur le balcon, pour une bonne croissance du basilic, il fait +22 - +26 degrés.

Quant aux pansements, une fois toutes les deux semaines, le basilic doit être fertilisé avec des engrais minéraux complexes. Les complexes pour légumes conviennent à cette plante. Les engrais minéraux complexes contiennent :

• Phosphore;
• Potassium;
• Azote;
• Calcium.

Vous pouvez utiliser de tels complexes:

• Nitrofoska;
• Ammophos;
• Nitroammofosk;
• Nitrate de calcium;
• Diammophos;
• Monophosphate de potassium.

Les taux d'application sont indiqués dans le tableau.

N° d'article	Nom de l'engrais	Norme
1.	Nitrate de calcium	Diluer 3 à 5 g dans 1 litre d'eau
2.	Nitrophoska	Diluer 4 à 6 g dans 1 litre d'eau
3.	Ammophos	Diluer 3-4 g dans 1 litre d'eau
4.	Diammophos	Diluer 2-3 g dans 1 litre d'eau
5.	Nitroammofoska	Diluer 3 à 5 g dans 1 litre d'eau
6.	Monophosphate de potassium	Diluer 3 à 5 g dans 1 litre d'eau

Agrolife ou Rostom sont également utilisés sous forme de pansements. Agrolife est versé sur la couche supérieure du sol, à raison d'une cuillère à café, Growth est dilué dans de l'eau dans les proportions de 1 bouchon : 2 litres. S'il y a du lombricompost, alors il est ajouté au sol. Lors du repiquage, la plante est nourrie avec la composition suivante: 3 g de cendre de bois, 3 g de superphosphate, nitrate d'ammonium 2 g. Il est recommandé de tout diluer dans un litre d'eau.

Conseil n°4. Coupez les premières feuilles de basilic dans un mois, cela aidera la croissance et la force de la plante. Si vous pincez le haut, le basilic s'abîmera.

Eclairage et éclairage complémentaire de la basilique

La plante aime la lumière et la chaleur. Si vous décidez de commencer à cultiver du basilic en automne-hiver, fournissez-lui un éclairage supplémentaire. En hiver et en automne, les journées sont courtes et ces heures ne sont pas suffisantes pour qu'une plante pousse, donc si vous voulez obtenir une bonne récolte, vous devez travailler dur. Achetez un luminaire spécial, une lampe. Allumez la plante de 15 à 20 heures par jour, si cela n'est pas possible, alors votre récolte est en danger. Dans ce cas, commencez à semer début mars lorsque les heures de clarté augmentent. Il ne devrait pas y avoir de courant d'air, car le basilic ne le supporte pas.

S'il y a un manque de soleil en hiver, utilisez un éclairage supplémentaire.

La récolter et l'utiliser

Lors de la récolte, n'enlevez que les sommets, tandis que la plante ne donnera pas de couleur et se ramifiera davantage. Si la plante fleurit, il faudra l'arracher. Reste dans le cas où vous avez besoin de récolter des graines. Le basilic peut être séché ou utilisé frais. Il est ajouté aux cornichons et à divers plats. Dans un récipient en verre, une plante séchée peut reposer jusqu'à 5 ans. Il n'est pas recommandé de stocker dans du plastique et du métal. Si vous voulez le garder frais, utilisez le réfrigérateur pour cela.

Recommandations pour faire pousser une plante à la maison :

1. Choisissez un contenant spacieux et large pour planter du basilic.

Plantez vos plantes dans de grands pots.

2. Attention à l'arrosage. Évitez l'humidité excessive et la sécheresse dans le sol.
3. Placez les boîtes avec la plante du côté ensoleillé.
4. Faites le fendage du haut, pour la croissance de la plante.
5. Nourrissez le basilic toutes les deux semaines pour améliorer la qualité et la croissance de la plante.

Réponses aux questions sur la culture du basilic à la maison

Question numéro 1. Le basilic tombe-t-il malade si vous le cultivez sur un rebord de fenêtre et comment prévenir ces maladies ?

Oui, la plante est malade, à la fois en plein champ et lorsqu'elle est cultivée sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Il est affecté par la fusariose et la moisissure grise.

1. Le fusarium est une maladie fongique dangereuse qui affecte une plante à tout âge. Les feuilles de basilic jaunissent et la tige est fine. Le système racinaire est en train de pourrir. La plante meurt instantanément, si vous ne prenez pas les mesures appropriées, la maladie se propagera davantage. Le fusarium apparaît en raison d'un air et d'un sol excessivement humides. De plus, l'infection pourrait déjà être présente dans le sol ou les graines. Pour prévenir les maladies, il est conseillé de traiter les graines avant de semer et de ne pas trop arroser la plante. Si la maladie se manifeste, la plante affectée est arrachée et les autres sont traitées avec Fundazol.
2. La moisissure grise est un champignon microscopique qui infecte une plante lorsqu'elle est gorgée d'eau. Dans ce cas, la plante se fane, se fane et des taches apparaissent sur les feuilles, sous forme de brûlures. À titre préventif, surveillez le rapport humidité, lumière et chaleur. Vaporisez la plante avec des préparations spéciales. Lorsque les premiers signes de maladie apparaissent, retirez les feuilles et les tiges gâtées et brûlez-les.

Question numéro 2. Quelles sortes de basilic, à part Osmina, Thai Queen, Clove Aroma, Marquis et Dwarf, sont cultivées sur le rebord de la fenêtre ?

Variétés populaires de basilic:

• "Saveur d'anis" - ce nom en raison de la saveur brillante d'anis. Il arbore ses tiges ramifiées et sa couronne étalée. Pousse jusqu'à 50-60 centimètres.
• "Broadleaf" est un basilic avec de grandes feuilles vertes. Utilisé frais et séché.
• "Erevan" a des feuilles violettes et mûrit rapidement. Vingt jours plus tard, ils sont déjà mangés.
• "Arôme de citron" - en raison de son arôme d'agrumes, il est largement utilisé pour aromatiser les plats, mais la variété est rare.
• "Basilisk" - odeur et goût de clou de girofle. A mûri tôt. Pousse jusqu'à 25 cm de hauteur.
• "Philosopher" - feuillage pourpre et parfum de clou de girofle. Il pousse jusqu'à 30 cm.
• "Troll" - petit feuillage vert pourpre. Pousse jusqu'à 40 cm.

Question numéro 3. Comment prendre soin du basilic enraciné?

Avec des germes jusqu'à 6 cm, le desserrage n'est pas effectué, mais seule la plante est arrosée. Ensuite, le sol est ameubli une fois tous les quatre jours. Arrosez une fois par jour, mais si le sol est trop humide, faites-le moins souvent. N'oubliez pas qu'avec un excès d'humidité, des maladies apparaissent : pourriture grise et fusarium. Nourrissez avec des engrais minéraux complexes toutes les 3-4 semaines.

Question numéro 4. Comment le basilic est-il divisé par le temps de maturation?

Il existe des variétés précoces, moyennes, tardives et de transition.

• Les premiers incluent: "Erevan", "Basilic", "arôme de clou de girofle".
• À moyen - "Arôme d'anis", "Arôme de citron", "Marquis".
• Par le plus tard - "Broadleaf".

Question numéro 5. Pourquoi couvrir le basilic de papier d'aluminium avant la germination ?

Pour une levée rapide, apportez un maximum de chaleur et de lumière.En recouvrant de papier d'aluminium, vous assurerez un bon chauffage des graines, qui germeront dans les 4-5 jours.

Pour une levée précoce, couvrez les pots ensemencés d'une pellicule plastique.

4 erreurs courantes du jardinier

1. Lorsque vous cultivez du basilic sur un rebord de fenêtre, choisissez des variétés décoratives et sous-dimensionnées. Il ne faut pas privilégier les grands. Ils prendront beaucoup de place et s'ombrageront les uns les autres. Vous ne pouvez pas leur fournir des conditions à part entière pour la croissance et le développement sur le balcon ou le rebord de la fenêtre.
2. Plantez immédiatement la plante dans de grands contenants. Ils ont besoin de suffisamment d'espace pour grandir. Si cela se fait dans de petits pots, ils devront alors être transplantés. Une greffe pour une plante est un stress, auquel tous les semis ne survivent pas.
3. Ne semez pas les graines les unes à côté des autres. À l'avenir, ils devront être à nouveau assis ou éclaircis.
4. Ne cueillez pas le basilic à la racine. Cela devrait être fait par le haut. Couper de cette façon empêchera la plante de fleurir, ce qui améliorera sa croissance.

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