Plantation et entretien de coings japonais dans les fruits de plein champ

Si vous souhaitez décorer votre site, créer une haie originale et en même temps récolter des fruits sains, attention au coing japonais.

Description d'un arbuste d'ornement, utilisation en aménagement paysager

Le coing japonais est un arbuste ornemental à croissance lente. Elle décorera n'importe quel jardin au printemps, lorsque de nombreuses fleurs énormes (pour sa petite taille) rouge orangé jusqu'à 4 cm de diamètre s'épanouissent dessus, qui sont parsemées de toutes les branches.

En été, la plante attire le regard avec son feuillage luisant aux fruits ruisselants. En automne, il est parsemé de fruits jaunes de taille moyenneressemblant à de petites pommes.

Les jardiniers plantent principalement des arbustes bas à des fins décoratives. Un groupe de 3 à 5 plantes a fière allure sur les pelouses. Un petit buisson de coing décorera un parterre de fleurs ou un toboggan alpin, souvent utilisé en aménagement paysager.

Les arbustes fleurissent en mai et, en raison de l'ouverture inégale des bourgeons, la floraison brillante s'étend sur 2-3 semaines.

Spirées, forsythia et magonia deviendront pour elle de dignes partenaires dans les compositions de jardin.

Le coing a la capacité de croître en largeur en raison de la croissance abondante des racines, et c'est sa qualité très souvent utilisé pour renforcer les pentes (il retient le sol).

Vous devez être prudent avec les arbustes, car il y a des épines acérées sur certaines variétés.

Henomeles (coing japonais) en raison de sa résistance au gel (résiste bien aux gelées jusqu'à -25 °) adapté à la culture dans la région de Moscou... Avec des gelées inférieures à -30°C, les bourgeons peuvent geler, mais le buisson ne mourra pas.

Lorsqu'il est correctement cultivé, l'arbuste pousse jusqu'à 40 ans.

Coing japonais, ou chaenomeles :

Plantation et entretien en extérieur

Le coing n'est pas exigeant sur les conditions de croissance, mais plusieurs conditions doivent être prises en compte lors de la plantation d'un semis :

• le site de plantation doit être ensoleillé, car l'arbuste pousse et fleurit mal à l'ombre;
• afin d'éviter le gel des buissons lors des hivers rigoureux, plantez-les dans des endroits protégés des vents du nord;
• l'acidité du sol ne doit pas dépasser 6,5 pH (légèrement acide) ;
• ayant une racine pivotante qui s'enfonce profondément dans le sol, la plante ne tolère pas le repiquage d'un endroit à l'autre, nous la plantons immédiatement et pour toujours;
• la distance entre les buissons est de 1 à 1,5 m, lors de la formation d'une haie de 0,8 à 1 m.

Il est préférable de planter le coing au printemps ; lors de la plantation d'automne, la plante peut ne pas avoir le temps de s'enraciner et de geler.

Règles d'atterrissage :

• verser environ un seau d'humus avec de la cendre de bois (0,5 kg) et du superphosphate (0,3 kg) ajouté dans le trou de plantation creusé (60 * 60 * 50cm), mélanger avec une pelle avec une petite quantité de terre;
• nous plaçons le plant dans le trou de telle manière que le collet soit au niveau du sol;
• nous recouvrons les racines de la plante de terre et l'arrosons bien;
• il est conseillé de pailler le sol autour des buissons (sciure de bois, écorce d'arbre broyée, tourbe).

Il est préférable de planter le coing au printemps ; lors de la plantation d'automne, la plante peut ne pas avoir le temps de s'enraciner et de geler

Les soins supplémentaires pour un jeune plant consistent à arroser, mais l'engorgement du sol ne doit pas être autorisé afin d'éviter la pourriture des racines, un ameublissement régulier du sol autour des buissons.

Étant donné que lors de la plantation toutes les batteries nécessaires ont été introduites, alors pas besoin de nourrir la plante pendant deux ans après la plantation.

Les plantes adultes au printemps, après la fonte des neiges, sont nourries avec du nitrate d'ammonium environ 20 g par buisson. En été, ils donnent un fertilisant liquide avec de la matière organique (molène diluée ou fientes d'oiseaux). Le superphosphate est introduit à l'automne.

La plante est résistante à l'hiver, mais il est préférable d'isoler les jeunes plants dans les conditions de la région de Moscou pour l'hiver dans les premières années après la plantation.

Pour ce faire, vous pouvez utiliser des branches d'épicéa ou recouvrir les petites plantes d'un matériau de couverture (spandbond ou lutrasil), mettre des boîtes en bois ou en plastique sur le dessus et saupoudrer de feuilles mortes.

Le coing fructifie chaque année, à partir de la troisième année après la plantation.

Plante à pollinisation croisée Chaenomeles, par conséquent, pour une meilleure pollinisation et augmenter les rendements, 2-3 arbustes doivent être plantés à proximité.

Caractéristiques de la plantation de chaenomeles :

Méthodes de sélection du coing japonais pour la transplantation

Il existe plusieurs façons d'élever des coings japonais.

Des graines

En raison du fait que les qualités variétales ne sont pas préservées lors de la reproduction des graines, il est utilisé lors de la culture de porte-greffes avec un greffage supplémentaire.

Les graines récoltées sur les fruits en automne sont stockées dans du sable humide à une température d'environ 0°C pendant tout l'hiver. (ils sont donc stratifiés).

Les graines sont semées dans des conteneurs de plantation en février - mars, après 1,5 mois, elles plongent dans des conteneurs séparés et fin mai et début juin, les semis sont prêts à être plantés en pleine terre.

Un arrosage et une alimentation réguliers sont effectués jusqu'à l'automne., pour l'hiver, les semis qui ne sont pas encore complètement renforcés sont isolés avec des feuilles tombées.

Le moyen le plus simple est de planter immédiatement les graines récoltées en automne dans des rangées préparées, de saupoudrer de terre, de recouvrir de polyéthylène et de recouvrir de feuillage.

La germination de telles graines est excellente., puisqu'ils ont subi une stratification naturelle, au printemps, les plants denses doivent être éclaircis, en laissant les plus forts. À l'automne, les semis sont prêts à être transplantés dans un lieu de croissance permanent.

Il est préférable de récolter les graines à l'automne et de les planter immédiatement dans les lits, en les recouvrant de polyéthylène

Boutures

Début juin, des boutures vertes sont réalisées... Des boutures annuelles avec un "talon" (un morceau de bois de l'année dernière) sont coupées. Les tranches sont traitées par "Kornevin" pour un meilleur enracinement et plantées dans l'école en biais.

Pour maintenir l'humidité, couvrez les plantations d'une pellicule plastique. À l'automne, les semis sont prêts à être transplantés dans un endroit permanent, mais il est préférable de le faire au printemps.

Vous pouvez couper des boutures mûres à l'automne, creuser sous un buisson à une profondeur de 20-30 cm, assurez-vous de délimiter l'endroit.

Pendant l'hiver, des callosités se forment aux extrémités des boutures, et avec le début du printemps, les boutures sont plantées immédiatement dans un endroit permanent.

En divisant le buisson

Le moyen le plus simple de reproduire... Les pousses avec un système racinaire bien développé sont séparées du buisson mère (pousses racinaires) et transplantées.

Superposition horizontale

Le coing fait souvent pousser des pousses rampantes, après avoir creusé dans lequel vous pouvez obtenir des plants pour une reproduction ultérieure.

Vous pouvez vous pencher au sol et creuser dans les couches horizontales de coing japonais

Règles de taille des chaenomeles

L'arbuste tolère très bien la taille, mais la plupart des jardiniers, en raison de l'épineux de la plante, ne le font pas en vain. La taille des coings est nécessaire pour améliorer la croissance et la formation de la couronne à des fins décoratives.

Il existe trois types de rognage :

1. Sanitaire - au début du printemps, les branches sèches, gelées et cassées sont enlevées.
2. Formatif - ils commencent à le faire dès l'âge de 4 ans, lorsque les branches commencent à se ramifier. Les pousses poussant à l'intérieur du buisson et l'épaississant sont coupées, la croissance racinaire en excès est éliminée, ne laissant pas plus de 2-3 jeunes pousses par an pour éviter une forte expansion du buisson en largeur. Les pousses rampant sur le sol sont également supprimées, elles prennent de la nourriture sur elles-mêmes et épaississent le buisson.
3. Rajeunir - il est produit dès l'âge de 8 ans en brousse, lorsque la croissance annuelle devient inférieure à 10 cm.Les pousses fines et allongées sont supprimées, laissant les 10-12 plus fortes en brousse. Lors de l'éclaircissage, vous devez vous rappeler que les pousses les plus productives sont âgées de 3 à 4 ans, les branches les plus âgées doivent être supprimées.

Afin d'éviter la pénétration de maladies dans la plante, toutes les sections doivent être traitées avec un vernis de jardin.

La taille des coings est nécessaire pour améliorer la croissance et la formation de la couronne à des fins décoratives

Ravageurs et maladies

Chaenomeles n'est pas endommagé par les parasites et a une grande résistance aux maladies, mais pendant les étés frais et pluvieux, des maladies telles que :

• nécrose des feuilles - l'apparition d'une floraison grise le long du bord de la feuille avec encore plus d'étalement sur toute la surface de la feuille, les feuilles se dessèchent ;
• cercosporie - se manifeste sous la forme de taches rondes brun foncé qui s'éclaircissent avec le temps ;
• ramularose - la formation de taches brunes sur les feuilles.

Pour lutter contre les maladies, la pulvérisation des arbustes avec des solutions de sulfate de cuivre (concentration 10%) ou une solution de fondationol (concentration 0,2%) fonctionne efficacement.

Variétés à cultiver dans la région de Moscou

Dans le centre de la Russie, on cultive des variétés à croissance basse atteignant 1 m de hauteur, avec des branches arquées et une couronne étalée.

Parmi les variétés domestiques, les plus courantes sont :

• Parfumé - buisson atteignant 1,2 m de haut, résistant à l'hiver, poids de fruit 50-60 g, avec un arôme agréable;
• Nikitskaïa - maturation précoce, vigueur moyenne, résistant à l'hiver;
• Vitamine - buisson compact, résistant à l'hiver, aux fruits jaune vif pesant jusqu'à 100 g ;
• Muscat - une variété à gros fruits (fruits jusqu'à 200 g), autogame, rustique ;
• Teplovskaïa - une variété de maturation tardive et de stockage à long terme des fruits.

Les variétés étrangères les plus connues :

• Gaillardi - variété à grandes fleurs oranges ;
• Malardi - de magnifiques fleurs roses bordées de blanc ;
• Papel - une variété intéressante avec des fleurs jaunes et une bordure rose sur le pourtour du pétale.

Dans le centre de la Russie, les variétés à croissance basse sont cultivées jusqu'à 1 m de hauteur, avec des branches arquées et une couronne étalée

Récolte en automne, conservation des fruits

Les coings sont petits, durs et aigres au goût, mais très aromatiques et avec une teneur élevée en vitamine C. Ils sont récoltés en septembre - octobre, avant le début du gel.

Ils sont conservés à une température de l'air de 1-2°C pendant 2-3 mois. À la suite de la maturation, ils deviennent plus doux, l'arôme sucré est renforcé.

Le moyen le plus simple est de couper les coings en tranches ou en râpé, de saupoudrer de sucre dans un rapport 1: 1 et de les conserver au réfrigérateur. Ce blanc est utilisé dans la préparation de boissons et ajouté au thé.

Confitures, les confitures sont également fabriquées à partir des fruits de chaenomelis, et ajoutées aux compotes. En raison de la teneur élevée en fer, les fruits hachés noircissent rapidement.

Coing japonais. Citron du Nord :

fabrication de confiture

Pour 1 kg de coing il vous faut : 2 kg de sucre et 1,5 tasse d'eau. Lavez les coings, séchez-les, enlevez les graines et les cloisons blanches dures, coupez-les en petits quartiers.

Mettre les tranches dans le sirop bouillant, faire bouillir à feu doux pendant 10 minutes en retirant la mousse, puis retirer du feu et laisser reposer 12 heures. Faire bouillir à nouveau la confiture pendant 10 minutes, etc. jusqu'à ce que les tranches de coing deviennent transparentes.

Nous déposons la confiture finie dans des pots stérilisés, laissons-la jusqu'à l'hiver. En hiver, la confiture parfumée vous rappellera la beauté des arbustes à fleurs et l'approche de l'été chaud.

Le coing japonais est sans prétention dans la culture, elle est peu exigeante en attention et facile à entretenir, mais en même temps elle est belle en floraison et utile en application.

Presque tous les propriétaires d'un terrain de jardin veulent que leur jardin soit non seulement beau, mais aussi inhabituel. C'est pourquoi les jardiniers ont récemment commencé à cultiver sur leurs parcelles non seulement les pommiers et les poiriers familiers, mais aussi des plantes exotiques. Ceux-ci incluent un arbuste incroyablement beau appelé coing japonais ou Chaenomeles.

Cet arbre inhabituel, fascinant par sa beauté et son arôme incroyables, ne laissera personne indifférent pendant la floraison. Malgré le fait que le coing japonais soit une plante exotique, il s'enracine bien et pousse dans de nombreuses régions de notre pays. Même les jardiniers inexpérimentés peuvent gérer la plantation et la culture de Chaenomeles.

Coing japonais: photo, description, caractéristiques

Chaenomeles appartient à une culture ornementale et de fruits et de baies, est une plante thermophile et pousse bien dans les régions au climat doux. Un cognassier peut pousser jusqu'à trois mètres et un buisson - jusqu'à un mètre.

La plante est différente :

• petites feuilles vert clair, lisses et denses;
• fleurs blanches, roses ou rouge orangé d'un diamètre de 3 à 5 cm;
• épines jusqu'à 2 cm de long ;
• floraison abondante en mai-juin, qui dure environ 20 jours ;
• fruits en forme de pomme ou de poire qui reposent sur toute la longueur des pousses, dont le diamètre peut aller de 3 à 5 cm et le poids est d'environ 45 grammes.

Fin septembre, début octobre, les fruits de Chaenomeles mûrissent. Mûris ils peuvent être couleur orange vif ou jaune-vert... À l'extérieur, les fruits sont recouverts d'un enduit de cire, qui les protège parfaitement des dommages. C'est pourquoi ils peuvent tolérer même de légères gelées sur l'arbre. Environ la moitié du volume du fruit est occupée par des graines brunes, qui ressemblent en apparence à des graines de pomme.

Le coing japonais commence à porter ses fruits dans la troisième année de vie. Dans chaque buisson, vous pouvez récolter deux kilogrammes de fruits. Les fruits, même s'ils ne sont pas encore mûrs, sont récoltés avant les gelées. Ils peuvent mûrir lorsqu'ils sont conservés à la maison, mais à des températures basses de 3 à 5 degrés.

Variétés Chaenomeles

Le coing japonais a une grande variété de variétés (photo), ce qui vous permet de choisir une plante adaptée à votre jardin.

1. La variété Crimson and Gold ou Magnificent Quince se distingue par un buisson ramifié pouvant atteindre 1,2 m.La plante fleurit avec des fleurs rouge foncé avec des étamines jaunes. L'arbuste ne nécessite pas de taille et est le plus souvent utilisé comme haie.
2. Henomeles Simoni a été élevé par des éleveurs français. Le buisson a des pousses versantes presque rondes, des inflorescences rouge cramoisi et des fruits verts.
3. La variété décorative Jet Trail se distingue par ses pousses rampantes fréquentes, l'absence d'épines, de branches courbes et de fleurs blanc pâle.
4. Le coing japonais Vésuve a une large couronne, mais ne pousse pas plus d'un mètre. Un grand nombre de ses inflorescences sont de couleur rouge.
5. Pink Lady a une large couronne et des fleurs rose foncé ou roses. Un buisson pousse jusqu'à 1,5 m.
6. Henomeles Nivalis en hauteur et en largeur peut atteindre deux mètres. Nivalis fleurit avec des fleurs blanches en mai et août.
7. Le coing de Hollande se distingue par des feuilles vert foncé brillantes, une large couronne et des fleurs rouge orangé. En août, il peut y avoir une re-floraison d'une plante de cette variété.

Si vous voulez faire pousser des bonsaïs japonais à partir de coings, c'est mieux pour cela. Usine de rubra... Après avoir planté la bouture en biais dans un récipient approprié, avec plus de soin, pour donner au buisson un aspect esthétique, il sera nécessaire de bien tailler.

Caractéristiques de la culture du coing japonais

La culture des Chaenomeles n'est pas particulièrement difficile. Lors du choix de son emplacement, il convient de garder à l'esprit que l'arbuste aime les zones bien éclairées. Il peut pousser à l'ombre partielle, mais il ne portera pas de fruits.

Le coing japonais se développe avec succès pratiquement sur n'importe quel sol... Les sols pauvres sablonneux et argileux humides lui conviennent. Cependant, ils doivent être modérément humides et riches en humus. Chaenomeles ne tolère absolument pas les sols excessivement calcaires et salins.

La plupart des variétés de coings sont résistantes au gel et peuvent hiberner sans abri. Cependant, si l'hiver est rigoureux et avec peu de neige, les boutons floraux et les pousses annuelles peuvent geler légèrement. Par conséquent, il est recommandé de planter des arbres dans des endroits où une couche de neige suffisante se forme. Dans les régions aux hivers rigoureux, la plante doit être recouverte de feuilles mortes ou de branches d'épinette pour l'hiver.

Débarquement de Chaenomeles

Il est préférable de planter les jeunes arbres au printemps après le dégel du sol. Une plantation d'automne au moment de la chute massive des feuilles est également possible. Cependant, un arbuste qui aime la chaleur peut ne pas avoir le temps de prendre racine et de mourir avant le gel.

ils s'enracinent bien semis bisannuels de coing japonais... Lors de la plantation d'une plante, il est nécessaire de s'assurer que le collet reste au niveau du sol. Pour les plantes âgées de 3 à 5 ans, les fosses de plantation doivent avoir une profondeur de 0,5 à 0,8 m et un diamètre allant jusqu'à 0,5 m.

Le sol pour Chaenomeles est préparé à partir de terre feuillue, de poix et de tourbe (2 : 1 : 2). De plus, il est recommandé d'ajouter 300 grammes de nitrate de potasse, 200 grammes de superphosphate, 500 cendres gamma, 1-2 seaux d'humus dans la fosse de plantation.

Il est préférable de planter des buissons de coings en petits groupes de 3 à 5 plantes. Pour empêcher les plantes adultes de s'entasser et de ne pas se fermer, la distance entre les semis doit être d'au moins un mètre.

Caractéristiques d'entretien

Dans la première année après la plantation de la plante un arrosage régulier est nécessaire... En particulier, l'humidité du sol doit être surveillée pendant les étés secs. Pour que le sol retienne l'humidité, autour des jeunes Chaenomeles, le sol est paillé avec une couche de 3 à 5 cm.La sciure de bois ou la tourbe conviennent comme paillis.

Au cours des deux premières années suivant la plantation, les jeunes plantes sont fertilisées au printemps avec des engrais azotés et du lisier, et à l'automne avec des engrais à base de potasse et de phosphore.

Après 4-5 ans, le coing japonais commencera à fleurir et à porter ses fruits. Pour une plante adulte soins particuliers requis :

1. Chaenomeles n'a pas besoin d'un arrosage abondant. Ce sera suffisant une fois par mois.
2. Fertilisez la plante de la même manière que les autres arbustes à baies.
3. Chaque printemps, il est nécessaire de couper les vieilles branches au sol qui ont plus de cinq ans.
4. Il est recommandé de façonner le buisson chaque année pour éviter l'épaississement. Le nombre de branches sur un arbre ne doit pas dépasser 10-20. Les pousses verticales sont coupées. La taille se fait au printemps, avant même l'apparition des bourgeons. La taille d'automne peut entraîner le gel de la plante.
5. Pour la période hivernale, il est recommandé de protéger le Coing du vent. Pour ce faire, vous pouvez le recouvrir de branches d'épinette, ou même installer un pare-neige.

Comme vous pouvez le voir, prendre soin de Chaenomeles est assez simple et ne nécessite pas de gros coûts physiques et financiers. Elle consiste principalement en la fertilisation et la taille des arbustes.

Reproduction de coing japonais

Vous pouvez propager la plante de plusieurs manières :

• des graines;
• boutures;
• diviser le buisson.

Propagation des graines

C'est le moyen le plus sûr et le plus simple d'élever des coings. Les grosses graines brunes sont plantées dans un mélange de sol préparé fin février - début mars.

Sur en six semaines les semis plongent dans des godets de semis séparés. Les semis cultivés dans le sol peuvent être plantés en mai ou juin.

Les jeunes plants nécessitent une protection contre le gel pour le premier hiver. Si cela n'est pas possible, le coing ne devra être planté en pleine terre qu'au printemps de l'année prochaine.

Multiplication par bouturage et greffage

L'avantage d'une telle reproduction est que toutes les qualités variétales de la plante sont préservées.

Les boutures doivent être récoltées début juin.Il est recommandé de les couper tôt le matin, par temps sec. Lors de la coupe de la tige, il faut s'assurer qu'il s'agit d'un petit morceau de bois de l'année dernière, c'est-à-dire avec un "talon". Les pousses coupées sont trempées pendant une journée dans des stimulants de croissance et obliquement planté dans un mélange de tourbe et de sable (1 : 3). L'enracinement a lieu dans les 30-40 jours, à condition que la température de l'air ne descende pas en dessous de + 20C.

En mai, une inoculation avec une bouture variétale est réalisée sur le plant de coing :

1. Lors de la deuxième coulée de sève (en juillet ou août), les pousses variétales de la plante sont récoltées.
2. Une incision en forme de T est pratiquée sur l'écorce du semis (stock), dont les bords sont repliés.
3. Une pousse variétale avec un bourgeon est insérée sous l'écorce.
4. Les plantes sont étroitement pressées les unes contre les autres, attachées et traitées avec du vernis de jardin.

Le taux de survie des yeux est vérifié après trois à quatre semaines. Au printemps de l'année prochaine, le bourgeon devrait repousser et le pansement peut être retiré.

Diviser le buisson

Les buissons de coing donnent de nombreux drageons et au fil du temps, ils poussent dans toutes les directions. En raison d'une telle progéniture, la plante peut pousser même sur une pente raide.

Le moment idéal pour diviser le buisson est considéré comme la fin du printemps et la fin de l'automne. Les pousses de racines à planter doivent avoir une épaisseur de 0,5 cm et une longueur de 10 à 15 cm. À partir d'un buisson, vous pouvez séparer 5-6 progéniture.

Les pousses préparées sont plantées verticalement dans un endroit permanent. A l'avenir, en prendre soin consiste à arroser régulièrement et à pailler le sol sous eux avec des copeaux, des copeaux de bois ou de l'humus.

L'inconvénient de cette méthode de reproduction est que le système racinaire des jeunes pousses est peu développé et que certains semis doivent être cultivés à la maison. Les fruits des jeunes plants sont d'abord plus petits que d'habitude.

Lutte contre les maladies et les ravageurs du coing japonais

Le principal ravageur des Chaenomeles est le puceron. Son apparition peut être une véritable catastrophe pour la plante. Par conséquent, lorsqu'il est trouvé, le buisson doit être immédiatement traité avec des moyens spéciaux.

Avec une humidité élevée par temps humide et frais, des conditions favorables sont créées pour l'apparition de diverses maladies fongiques :

• avec nécrose et taches diverses, les feuilles commencent à se déformer et à se dessécher;
• avec la cercosporose, diverses taches brunes apparaissent, qui s'estompent avec le temps;
• avec la ramularose, des taches brunes sont visibles sur les feuilles.

Des moyens efficaces de traiter utilisent savon de cuivre liquide et 0,2% de fondationol... La pulvérisation des buissons avec une infusion d'oignon est moins dangereuse. Pour ce faire, 150 grammes de cosses sont infusés dans 10 litres d'eau pendant la journée. L'infusion de plantes qui en résulte est traitée tous les cinq jours.

Le coing japonais, dont l'entretien ne sera pas difficile, peut être planté seul, en petits groupes ou au bord d'une allée de jardin, en formant une haie. Mais cet arbuste est apprécié non seulement pour sa simplicité et sa belle floraison. Les coings contiennent de nombreuses substances biologiquement actives différentes et toute une gamme de vitamines. Ces qualités remarquables placent Chaenomeles parmi les précieuses cultures de fruits et de baies.

coing japonais

Dans les jardins, non seulement des arbustes et des arbres ordinaires sont souvent plantés, mais aussi des arbres exotiques, notamment des coings japonais. Un autre nom est Chaenomeles. La maison de la plante est le Japon. On le trouve également en Chine et en Corée, bien qu'il ne s'agisse que d'une variété sauvage. En outre, l'arbre est planté dans les jardins d'Ukraine et de Russie. Le coing préfère pousser dans les plaines, les pentes des montagnes (jusqu'à 1,4 km au-dessus du niveau de la mer), les lisières des forêts, les clairières et les clairières. Il peut également être trouvé dans les zones marécageuses, le long des plans d'eau.

Coing japonais: photo et description du buisson

La plante est un arbre court ou un arbuste à feuilles caduques, atteignant une hauteur allant jusqu'à trois mètres et vivant environ 60-80 ans. Les caractéristiques distinctives du coing sont:

1. Branches. Étant feutrés et peints dans une teinte gris-vert, au bout d'un certain temps, à mesure qu'ils grandissent, ils acquièrent une couleur brun noir.En même temps, leur pubescence est perdue. Couleur noire des reins. L'écorce est fine, écailleuse, gris foncé ou brun rougeâtre. Sur les branches des tiges, il y a des feuilles brillantes en forme d'œuf de 5 centimètres avec un bord denté émoussé.
2. Les fleurs ont des pétales de couleur rouge orangé obovales, dont le diamètre atteint 4 cm.
3. Le fruit est une fausse pomme, en forme de poire ou de pomme d'environ 4 cm de circonférence, recouverte d'une peau légèrement pubescente. Quant à la pulpe, elle est dure, aigre-douce, astringente.

Aperçu chimique

Les fruits de coing contiennent un entrepôt de composants utiles pour le corps. Ainsi, la vitamine C contient environ 100-150 mg, en plus des vitamines E, B1, PP, A, B2, K, B6, divers acides organiques (citrique, malique, tartronique), des acides gras, des protéines, des sucres , fructose, substances tannantes, esters éthyliques, antioxydants, glucose, pectines, minéraux tels que calcium, bore, fer, phosphore, cuivre, zinc, pectines, silicium.

Les graines de coing contiennent : du glycoside d'amygdaline, de l'amidon, des glycérides des acides myristique et isoléique, du mucus, des tanins, y compris du tanin.

Grandir et prendre soin

La culture du coing ne pose aucun problème. Pour un bon développement et une bonne croissance, toutes les exigences doivent être remplies.

Où se situer

Les arbustes de coing aiment un bon éclairage, vous devez donc choisir une zone éclairée dans votre région. En principe, la plante pousse bien à l'ombre, mais vous n'en tirerez pas de fruits.

Soyez particulièrement prudent lors de la plantation et de l'entretien des coings japonais dans la région de Moscou. De toutes les variétés existantes, beaucoup hivernent bien sans isolation. Mais lors d'hivers très froids, les plantes annuelles peuvent geler légèrement. Il est recommandé de planter des arbres dans les zones où il y a généralement beaucoup de neige. Et si les hivers rigoureux sont une régularité, les arbustes couvrent pour l'hivernage de branches d'épicéa.

Le sol

Chaenomeles prospère sur n'importe quel sol. Les préférées sont les argileuses humides et les sables pauvres. Mais ils doivent être fertilisés avec de l'humus et humidifiés. Les sols salins et calcaires sont catégoriquement inacceptables.

Atterrissage

Pour la plantation, le sable, la terre feuillue et la tourbe sont mélangés dans un rapport de 1: 2: 2. De plus, des engrais sont appliqués au trou: superphosphate (0,2 kg), 1-2 seaux d'humus (1-2 seaux), nitrate de potassium (0,3 kg), cendres (0,5 kg).

Plantez 3 à 5 arbustes de coing dans un groupe. Les plants adultes sont placés à une distance d'au moins un mètre les uns des autres afin que les plants se développent bien.

Les jeunes sont mieux transférés au sol dans un endroit permanent avec l'arrivée du printemps, lorsque le sol dégèle. Il est possible de planter du cognassier du Japon en automne pendant la période de forte chute des feuilles. Mais cela est lourd du fait que la plante n'aura pas assez de temps pour s'enraciner jusqu'au gel et elle mourra.

Positionnez l'arbre de manière à ce que le collet affleure le sol. Si la plante est déjà adulte, âgée de 3 à 5 ans, vous devez creuser pour elle un trou de 0,5 à 0,8 m de profondeur et 0,5 m de largeur.

la reproduction

Le coing japonais peut être multiplié de plusieurs manières.

La graine

Le fruit mûr est évidé et les graines sont retirées. Ils doivent être semés immédiatement dans le sol à l'automne. La germination des graines est excellente.

S'il est impossible de semer avant l'hiver, les graines sont envoyées en stratification : elles sont conservées 2-3 mois dans du sable humide à + 3 + 5 °C. Lorsqu'elles éclosent, les graines sont plantées dans le sol.

Boutures

Début juin, tôt le matin, quand il ne fait pas très chaud et sec, les boutures vertes sont coupées pour qu'elles aient 2 nœuds. Ce sera mieux si vous coupez la tige avec un "talon" jusqu'à 1 cm.Placez les boutures dans des stimulants de croissance (par exemple, une solution d'acide indolylbutyrique à 0,01%) pendant une journée. Vous pouvez utiliser "Kornevin". Le matériau préparé est planté dans un substrat (tourbe et sable, 1: 3) selon le schéma 7 * 5 cm, en le plaçant obliquement.

Boutures de racines

Le coing produit un grand nombre de couches de racines.Pour les obtenir, vous devez déterrer la plante et séparer les boutures de 0,5 cm d'épaisseur et de 10 à 15 cm de hauteur tout en veillant à ce que le système racinaire soit bien développé.

D'un buisson, vous ne pouvez pas "obtenir" plus de 6 divisions.

Les pousses résultantes sont plantées verticalement et soignées, en maintenant l'humidité du substrat et l'arrosage. Après cela, le paillage est effectué avec des copeaux, de l'humus, des copeaux.

Maladies et ravageurs

Pour le coing japonais, le problème le plus important est celui des pucerons, à l'apparition desquels la plante peut mourir. Dès que vous remarquez les premiers signes de ces insectes, vous devez immédiatement traiter avec des préparations insecticides.

Avec l'arrivée d'un temps frais et humide, accompagné d'une humidité élevée, les arbres peuvent subir diverses maladies d'origine fongique. Par exemple, cela pourrait être :

• la cercosporose, qui se détecte par l'apparition de taches brunes qui s'estompent avec le temps ;
• tache foliaire et nécrose, entraînant un dessèchement et une déformation du feuillage;
• ramulariasis, dont le signal est la formation de taches brunes sur les feuilles.

Les problèmes peuvent être résolus en traitant la plante avec une solution de savon et de cuivre et 0,2% de fond de teint. Si vous avez peur d'utiliser des préparations chimiques ou si vous ne les reconnaissez tout simplement pas, vous pouvez utiliser une infusion d'oignon (0,15 kg de pelure d'oignon est versé dans 10 litres d'eau et insisté pendant une journée), qui doit être pulvérisée plusieurs fois avec les buissons à intervalles de 5 jours.

Récolte de coing

Le coing est considéré comme une plante médicinale, et non seulement des fruits, mais aussi des feuilles et des graines sont utilisés.

Les jardiniers débutants s'inquiètent de savoir quand cueillir les fruits du coing japonais. Les fruits sont récoltés à l'automne avant les premières gelées. Ensuite, chaque fruit est bien emballé dans du papier, placé dans une boîte aérée et conservé dans un endroit frais (6-10°C), dépourvu de lumière. Même les fruits non mûrs peuvent être conservés dans cet état jusqu'en février. S'il n'y a pas assez de "pommes", elles peuvent être placées dans un sac en plastique et mises au réfrigérateur. Ils peuvent y être conservés jusqu'à 3 mois.

Le feuillage du coing est récolté alors que la plante est encore en fleur. Il est disposé sur une plaque à pâtisserie et séché à l'ombre ou dans un séchoir à une température de 40 degrés, transféré dans des récipients hermétiquement fermés et utilisé aux fins prévues.

Si vous devez collecter des graines, elles sont extraites de fruits mûrs, séchés à 40-50 ° C. Ensuite, ils sont transférés dans des conteneurs avec un couvercle bien fermé et stockés pendant un an maximum.

Avec une plantation appropriée et des soins pour les coings japonais (chaenomeles), l'arbuste vous ravira non seulement avec une belle floraison, et plus tard avec une bonne récolte, mais soutiendra également votre santé.

Tout sur la plantation et l'entretien des chaenomeles - vidéo

Le coing japonais, ou chaenomeles, appartient à une espèce de plantes à fleurs de la famille des roses. Sa patrie est le Japon, mais la plante est largement cultivée en Europe et en Chine. Le nom "chaenomeles" est traduit du grec par "couper une pomme". Qu'y a-t-il de si remarquable dans la plante ? Est-il possible de le cultiver dans notre pays? Aujourd'hui, nous allons parler du coing japonais, de sa plantation et de son entretien en plein champ.

Chaenomeles japonais - description de l'espèce

Le coing japonais est un arbuste de 3 mètres de haut maximum. Les jeunes pousses de la plante sont écailleuses-tomenteuses, vertes, puis elles deviennent brun noir et nues. Les feuilles sont obovales, scapulaires, rétrécies à la base, jusqu'à 5 cm de long.Quand la plante est jeune, les feuilles sont presque bronze, puis elles deviennent vert foncé. Les fleurs d'un diamètre de 5 cm forment des inflorescences corymbes de 2 à 6 pièces. Ils sont orange, rouge vif ou rose. Petits fruits jaune-vert de forme arrondie, comestibles, mûrissant à la mi-automne.

La plante est connue depuis 1874. Malgré le fait que la plante soit très thermophile, elle peut supporter de fortes gelées. Les fleurs et pousses annuelles en dehors du niveau de la neige peuvent geler légèrement. En Sibérie, le coing ne peut se vanter d'une floraison aussi rapide que le coing cultivé dans la région de Moscou.

Les principales variétés de coing japonais

Les éleveurs ont élevé de nombreuses variétés de coings japonais. Donnons une brève description des plus populaires d'entre eux :

• Papel. Le coing est décoratif, avec de belles fleurs jaunes bordées d'une bande rose.
• Malardi. Diffère en fleurs roses, le long du bord elles sont blanches.
• Nikolaï. Variété de sélection ukrainienne, basse et sans épines, à couronne étalée. Il fleurit avec des fleurs rouge orangé, a des fruits jaunes grumeleux.
• Ombilical. La variété, pouvant atteindre 2 mètres de haut, a été sélectionnée au Japon. Cette variété a des branches relativement épineuses. La plante fleurit avec des fleurs rose-rouge, des fruits sphériques jusqu'à 90 g.
• Dame rose. Très bel arbuste très lumineux aux fleurs roses. Pousses épineuses. Les fruits sont jaune vif, fermes.
• Simonyi. La variété est originaire de France. Atteint une hauteur de 2 mètres, a des branches épineuses épaisses, des fleurs blanches et des fruits jaunes.
• Likhtar. Cette variété est résistante à l'hiver. Il fleurit avec des fleurs orange vif, a de gros fruits ronds ou ovoïdes.
• Nivali. Variété française aux rameaux denses et épineux. Les fruits sont jaunes, ronds.
• Or fin pourpre. Petit arbuste de 1 mètre de haut. Il fleurit avec des fleurs rouge foncé. Les fruits du coing japonais de cette variété sont ovoïdes, vert-jaune, se distinguant par une peau fine.
• Gaillardi. Une plante ornementale qui fleurit avec des fleurs orange saumon.
• Merlozi. Variété de Belgique. Diffère par des fruits verts irréguliers en forme de poire.
• Fascination. Variété hollandaise à grandes fleurs rouges et fruits verts.
• Clémentine. La plante fleurit avec des fleurs rouge vif en mai, des fruits parfumés apparaissent à la fin de l'automne.

Vous pouvez également souvent trouver des variétés telles que Nika, Fragrant, Vitamin, Rubra, Krasnoplodny, Citrine, Ellie Mossel et autres.

Caractéristiques de la culture du coing japonais

La culture du coing japonais, sa plantation et son entretien sont déterminés par les règles de culture des arbustes de jardin.

Quand et où planter des coings

Mieux vaut planter au printemps avant le début de la coulée de sève. La plantation d'automne est moins souhaitable, sinon la plante qui aime la chaleur n'aura pas le temps de prendre racine avant le début du gel. Des semis de deux ans avec un système racinaire fermé sont utilisés comme matériel de plantation. Arrosez-les bien avant de planter. Si des plants à racines ouvertes sont utilisés, ils doivent être examinés, vous pouvez les faire tremper dans l'eau pendant plusieurs heures, puis retirer les racines endommagées et pourries.

Il est nécessaire de planter des chaenomeles dans des zones claires, bien qu'il tolère bien la mi-ombre, il peut se développer, mais il ne fleurit pas aussi abondamment. La plante préfère un sol riche en humus, il est préférable qu'il soit léger - limoneux, sodzo-podzolique, loam sableux et a une réaction légèrement acide. Le coing japonais ne tolère pas les sols tourbeux. Pour atterrir, vous devez choisir un endroit protégé des courants d'air et des vents. Mieux du côté sud-ouest ou sud de la maison. Lors du choix d'un site, il ne faut pas oublier que le coing poussera à cet endroit pendant 60 ans, elle n'aime pas le repiquage.

Comment atterrir

Il y a quelques règles à suivre lors de l'atterrissage. Préparez le sol pour la plantation à l'automne. Elle est débarrassée des mauvaises herbes, puis soigneusement déterrée avec l'ajout de sable et de terre feuillue. Lors du creusement, du compost de tourbe-fumier est ajouté (10 kg sont ajoutés par mètre carré). En outre, 40 g d'engrais contenant du phosphore et du potassium sont appliqués.

Pour planter un semis, creusez un trou de plantation, de 50-80 cm de profondeur, 50 cm de diamètre.Préparez un mélange de terre, pour cela ajoutez quelques seaux d'humus, 300 g de superphosphate, 500 g de cendres, 30 g de potassium nitrate au sol creusé. Si vous souhaitez planter un groupe de plantes, elles sont placées à des intervalles de 80 cm - 1,5 m les unes des autres. Pour créer une haie, la distance est réduite à 50 cm.Lors de la plantation de plusieurs variétés différentes, vous pouvez obtenir une récolte de fruits d'ici l'automne. Un buisson de chaenomeles donne environ deux kilogrammes de fruits. Mais parfois 5 kg peuvent être collectés.

Pour planter un arbre, vous devez verser un monticule de mélange de terre au centre de la fosse, y installer un semis en étalant les racines.Le collet doit être à la surface. L'espace autour du semis est rempli de sol fertile. Après la plantation, l'arbre est abondamment arrosé et la surface est compactée. Les pousses sont raccourcies de 17 cm.

Soin de coing japonais

Cultiver des coings, planter et laisser n'est pas difficile. Il est nécessaire de surveiller les mauvaises herbes, de prévenir l'apparition de parasites et de maladies, de tailler les buissons en temps opportun, de les réchauffer pour l'hiver afin que la plante ne gèle pas et d'arroser.

Arroser et nourrir

Après la plantation, la première fois, le coing a besoin d'un arrosage régulier, surtout s'il ne pleut pas. Après avoir humidifié le sol, le sol autour de la plante est ameubli. Il est nécessaire de le desserrer sur une profondeur de 10 cm, tout en éliminant simultanément les mauvaises herbes. Pour garder le cercle du tronc humide, un paillage est effectué. Une couche (3-5 cm) d'écorce broyée, de tourbe ou de sciure de bois est disposée sur toute la projection de la couronne.

Pendant au moins un an, le sol n'aura pas besoin d'une alimentation supplémentaire, car des engrais ont été appliqués lors de la plantation. Au cours de la deuxième année de vie, le coing au printemps doit être nourri avec des engrais organiques et minéraux. Sur un cercle de tronc, ajoutez : 100 g d'engrais potassique, 300 g de superphosphate et un seau de compost. En été, vous pouvez utiliser un top dressing liquide avec une solution de molène ou de nitrate d'ammonium.

Tailler le coing

Le coing japonais est la plante la plus précieuse pour le jardinage ornemental. Il tolère bien la fertilisation et la taille. La taille sanitaire se fait au printemps. Enlevez les pousses sèches, malformées et endommagées. Les points de coupe doivent être traités avec du poix de jardin. La taille de formation des coings est également réalisée au printemps. Mais il est nécessaire pour les plantes de plus de 5 ans. Il est nécessaire de s'assurer que le buisson ne s'épaissit pas et ne s'étend pas. Chaque année, vous devez couper les pousses des racines, laissant 3 jeunes descendants. Les pousses horizontales à une distance de 30 cm sont les plus précieuses. Rampant sur le sol, les pousses à croissance verticale doivent être supprimées.

À l'âge de 8 à 10 ans, la croissance des pousses diminue à 10 cm.À ce stade, une taille de rajeunissement est nécessaire. Le buisson est d'abord éclairci, ne laissant pas plus de 15 pousses fortes. Les fruits apparaissent principalement sur des branches âgées de 3 à 4 ans, vous devez donc progressivement les changer en jeunes pousses, en coupant les vieilles branches.

Lutte antiparasitaire du coing

Les maladies et les parasites du coing dérangent rarement, si vous ne vous en occupez pas du tout. Les catastrophes naturelles peuvent provoquer l'apparition d'infections fongiques. Par temps de pluie, une nécrose ou des taches diverses se produisent souvent. La plante peut être atteinte de ramularia ou de cytosporose. Les pousses affectées sont enlevées et brûlées. Et le reste des pousses est traité avec des produits chimiques antifongiques avec du cuivre.

Les principaux ravageurs du coing sont les tétranyques et les cochenilles. Il est plus facile de les empêcher d'apparaître que d'essayer de s'en débarrasser plus tard. La pulvérisation préventive est effectuée avant le débourrement, en utilisant les médicaments Karbofos, Aktellik, Aktara. Parfois, le retraitement n'est pas nécessaire.

Préparer l'hiver

Les coings sont préparés pour l'hiver à la fin de l'automne. Le cercle du tronc doit être recouvert de branches d'épinette et d'une épaisse couche de feuillage sec. Les boutures ou les semis raccourcis sont recouverts de lutrasil ou de spunbond. Les arbustes à faible croissance peuvent être recouverts de cartons ou de caisses en bois.

Reproduction de coing japonais

Il existe plusieurs modes de multiplication du coing : boutures, greffage, graines et drageons.

Multiplication par bouturage

La reproduction par bouturage présente un avantage incontestable : la préservation des propriétés variétales de la plante. Par temps chaud et sec au début de l'été, vous devez couper les boutures vertes. Sur chacun d'eux, sur la coupe inférieure, il devrait y avoir un talon jusqu'à 1 cm de long (il s'agit d'un morceau de bois de l'année dernière). De plus, la tige devrait avoir 1-2 bourgeons.

Pour s'assurer que la bouture s'enracine, un stimulateur de croissance doit être utilisé. Il peut s'agir de Kornevin ou d'acide indolylbutyrique. Préparez le substrat, il doit contenir 1 partie de tourbe et 3 parties de sable.Des boutures vertes y sont plongées avec une coupe inférieure à un angle de 45 degrés. Vous devez couvrir la poignée avec un capuchon transparent. Dès que les racines poussent (après 35-40 jours), les plantes sont transplantées au bon endroit.

Propagation des graines

La reproduction à partir de graines peut être considérée comme la plus fiable. Les graines fraîches de chaenomeles ont un taux de germination de 80%. Ils sont semés dans le sol avant l'hiver, des semis amicaux peuvent être obtenus au printemps. De longues racines pivotantes seront formées par des semis bisannuels. Vous devez les planter le plus rapidement possible dans un endroit permanent.

Si le temps est perdu, il n'a pas été possible de semer les graines à l'automne, il faut les mettre au réfrigérateur, dans un sac avec du sable humide. Ils y resteront 2-3 mois. Les graines peuvent être semées dans le sol dès leur éclosion.

Reproduction par drageons

Les pousses des racines des chaenomeles sont assez grandes. Le buisson pousse très large. Une plante de 20 ans a besoin d'une superficie d'environ 2 mètres carrés. Des drageons d'environ 5 mm d'épaisseur et d'environ 15 cm de long peuvent être déterrés et plantés. Les jeunes pousses sont régulièrement arrosées, la surface du sol est paillée avec des copeaux, des copeaux ou de l'humus. L'inconvénient de la reproduction du coing japonais par les drageons peut être considéré que le système racinaire des drageons n'est pas développé, il doit être cultivé.

Reproduction par greffage

En mai, le coing peut être greffé avec une meilleure copulation. Le pédoncule variétal agit comme un scion. Le stock sera un semis de rosacées ou l'espèce principale. A la fin de l'été, pendant la période de coulée de sève active, une inoculation à l'oeil peut être réalisée. Pour ce faire, avec un couteau bien aiguisé, un bourgeon avec un morceau d'écorce est coupé dans la partie médiane de la pousse variétale. Une incision en forme de T est pratiquée sur le lambeau (écorce de porte-greffe), les bords sont repliés, le lambeau avec un œil est inséré. Les bords courbés sont pressés contre le rabat, le scion est étroitement lié au site d'inoculation de sorte que le judas lui-même ne soit pas recouvert d'un bandage. Dans un mois, si tout a été fait correctement, le judas devrait prendre racine. Le pansement est retiré lorsqu'un nouveau bourgeon germe l'année suivante.