Contenu
- 1 Variétés
- 2 Préparation à l'atterrissage.
- 3 Atterrissage
- 4 Se soucier
- 5 Méthodes de reproduction
- 6 Antiparasitaire
- 7 Prévention des maladies
- 8 Difficultés possibles
- 9 Préparer l'hiver
- 10 Variétés et espèces de sureau
- 11 Plantation et entretien du sureau noir
- 12 Plantation de sureau
- 13 Transformation du sureau
- 14 Arroser le sureau
- 15 Engrais de sureau
- 16 Taille du sureau noir
- 17 Sureau en hiver
- 18 Cultiver le sureau noir à partir de graines
- 19 Propagation du sureau noir par bouturage
- 20 Reproduction de sureau noir par marcottage
- 21 Reproduction de sureau en divisant le buisson
- 22 Maladies et ravageurs
- 23 Propriétés médicinales du sureau noir
- 24 Contre-indications au sureau noir
- 25 Vin de sureau
- 26 Sirop de sureau noir
- 27 Confiture de sureau
- 28 A quoi ressemble le sureau noir et rouge, comment l'arbuste fleurit (avec photo)
- 29 Comment propager le sureau par bouturage et par d'autres moyens
- 30 Comment planter correctement un sureau
- 31 Type de sureau noir: variétés pour la région de Moscou, soins et culture (avec photo)
- 32 Vue sur sureau rouge : photo et description des variétés
- 33 Sureau noir et rouge en aménagement paysager (avec photo)
Un grand arbuste ou arbre à feuilles caduques avec des baies sombres brillantes, un sureau noir, dont la plantation et l'entretien ne sont pas difficiles, captive par son effet décoratif et en même temps par sa capacité à obtenir une récolte comestible.
Les confitures et les conserves sont fabriquées à partir des fruits et le thé est infusé à partir des inflorescences. Les propriétés curatives de la plante sont utilisées depuis longtemps dans la médecine traditionnelle. Le jus de baies fraîches est un puissant colorant naturel utilisé dans l'industrie alimentaire et la vinification. À cet égard, la culture de jardins de sureau entiers a lieu. Les connaissances acquises grâce à l'article sur les caractéristiques de la reproduction, l'alimentation compétente, la taille et l'arrosage, la lutte contre les parasites et les maladies vous permettront de développer avec succès une beauté sans prétention sur votre site.
Variétés
Sambucus nigra est connu de beaucoup comme un grand buisson, bien qu'il puisse pousser sous la forme d'un arbre de 3 à 4 mètres, atteignant plus de 7 mètres de hauteur en 60 ans de vie. Trouvé à l'état sauvage.
Les feuilles sont imparipennées, ovales, d'un vert riche et dégagent une odeur désagréable lorsqu'elles sont frottées. Les fleurs de sureau sont petites, blanches avec une nuance crème, rassemblées dans une inflorescence de scutellum. La floraison a lieu début juin et dure 3 semaines. Les fruits aigre-doux, mûrissant en septembre, sont des baies bleu-noir juteuses avec 2 à 4 graines.
Les propriétés curatives du sureau se manifestent par ses effets anti-inflammatoires, antibactériens, diaphorétiques et diurétiques. Les matières premières curatives sont les inflorescences, les fruits, l'écorce et les feuilles de la plante.
Sur les 40 espèces connues de sambucus (Sambucus est le nom latin du genre), les plus connues sont le sureau noir et le sureau rouge, le premier ayant un avantage dû à la qualité comestible de ses baies. Pour tout le monde, les fruits sont vénéneux.
Le développement de nouvelles variétés de sureau vise à augmenter son effet décoratif. Formes variées intéressantes :
- Pulveruienta avec un motif marbré blanc;
- Aureomarginata avec bordure à la feuille d'or;
- Madonna avec des taches jaunes sur les feuilles
Purpurea a une couleur de feuille pourpre inhabituelle, tandis que Guincho Purpie, qui a la même couleur de feuille, la change en rouge feu à l'automne.
Les cultivars Garda et Black Beauty sont délicieux avec de délicates inflorescences roses au printemps et des feuilles de barge violettes à l'automne.
La populaire variété Black Lance Elderberry, également connue sous le nom d'Eva. Il forme une belle couronne bombée ajourée de plus de 3 mètres de haut.
Balai de sorcière (balai de sorcière), bien qu'il ne fleurisse pas, mais cette variété naine ne dépasse pas 20 cm, ce qui permet de l'utiliser pour créer des rocailles.
Un groupe spécial peut être divisé en variétés de sélection autrichienne et néerlandaise, réputées pour la fertilité et la non-perte de leurs baies : Hambourg, Sambu, Corsair, Danau. La variété américaine Adam Eldercerry peut donner jusqu'à 10 kg par buisson. Seul le "cosaque" domestique peut lui être comparé.
Préparation à l'atterrissage.
Vous pouvez planter le sureau noir en pleine terre aussi bien au printemps qu'en automne. La plantation de printemps élimine la possibilité de gel dans le cas où l'hiver s'avère rigoureux.La sélection des semences implique des semis d'hiver. Les semis qui ont poussé au printemps poussent jusqu'à 50 cm en un an et sont prêts à être plantés dans un endroit permanent.
Une zone bien éclairée avec un sol fertile et légèrement acide est idéale pour planter des baies de sureau. Cependant, tous les jardiniers ne peuvent pas se permettre ce luxe. Le sureau n'est pas capricieux : la mi-ombre ne deviendra pas un sérieux frein à la croissance, et le manque de nutriments peut être compensé en remplissant bien le sol de matière organique lors de la plantation, ainsi qu'avec des pansements de printemps annuels. Le chaulage permet d'obtenir une diminution de l'acidité du sol à un niveau optimal de PH 6-6,5. Seulement, vous devez le passer au moins un mois avant la plantation du sureau, ou mieux pendant six mois. Un sol gazonné-podzolique ou un loam est optimal pour la plantation.
Il est connu que l'odeur du sureau fait fuir les mouches et autres insectes nuisibles, il est donc conseillé de le cultiver près des toilettes, des puisards et des fosses à compost. En plantant des arbustes près de la terrasse, vous pouvez réduire considérablement le nombre de moustiques dans cette zone.
Atterrissage
Quelle que soit la façon dont vous plantez le sureau noir au printemps ou à l'automne, il est préférable de creuser un trou de 40 à 50 cm de profondeur à l'avance. La couche de sol supérieure, la plus fertile, est ensuite utilisée pour combler les racines qui se trouvent au fond de la fosse de plantation. Auparavant, 7-8 kg de matière organique, 50 g d'engrais phosphorés et 50-30 g d'engrais potassiques y sont introduits. Lorsque tout cela s'installera sous l'influence des processus naturels, les racines de la plante plantée seront au meilleur contact avec le sol. Il est important que le collet reste au-dessus du sol pendant la plantation. Si vous envisagez de faire pousser une forme d'arbre, vous devez immédiatement vous occuper du support. Jusqu'à ce que la plante s'enracine dans un nouvel endroit, elle est arrosée régulièrement.
Se soucier
Les principaux éléments du soin du sureau noir sont :
- arrosage;
- top dressing;
- garniture;
- désherbage et desserrage
La plante n'est pas très exigeante en humidité et peut pousser dans des conditions de sécheresse de courte durée, cependant, lors d'étés secs, l'arrosage est indispensable. Un seau d'eau sous le buisson suffira pour une semaine d'hydratation.
Le top dressing est mieux fait au début du printemps. L'introduction d'azote contribue à la croissance active de la masse végétative. La plante est la plus sensible à l'urée. Les engrais solides sont noyés dans le sol à une profondeur de 10 à 12 cm, les engrais liquides sont appliqués avec irrigation.
"Comme matière organique, vous pouvez utiliser du fumier solide, du compost ou une infusion de fientes d'oiseaux."
La taille du sureau est réalisée dans le but de donner à la plante la forme souhaitée, son rajeunissement et sa cicatrisation. La taille de formation peut être effectuée à tout moment pendant la saison de croissance. Au printemps, une taille est nécessaire pour enlever les branches gelées et endommagées pendant l'hiver. La même procédure peut être effectuée à l'automne.
Le plus grand nombre d'ovaires fructifères se forme sur des branches âgées de 2 à 3 ans, leur nombre diminue avec le temps et, à l'âge de six ans, ils cessent complètement de porter des fruits. Par conséquent, il est recommandé d'enlever les vieilles branches de sureau. Une fois tous les trois ans, afin de rajeunir, la partie du sol est coupée de sorte qu'il ne reste que des souches de 10 centimètres, qui sont recouvertes de poix de jardin. Au cours de l'été, de nouvelles pousses poussent et le buisson se transforme.
Le désherbage et le relâchement du cercle du tronc sont favorables au développement du sureau. Pour éviter la réapparition des mauvaises herbes, ainsi que pour maintenir une humidité optimale du sol pendant longtemps, le paillage est une excellente technique. À ces fins, vous pouvez utiliser de l'herbe sèche, de l'écorce hachée ou de la sciure de bois.
Méthodes de reproduction
La multiplication du sureau peut être réalisée :
- des graines;
- boutures;
- superposition;
- diviser le buisson
Pour ceux qui savent en pratique comment faire pousser une plante vivace à partir de graines, une telle reproduction de sureau ne sera pas difficile. Pour obtenir des graines, de grosses baies mûres ayant atteint la maturité physiologique sont sélectionnées. Habituellement, cette période est de fin septembre à octobre.En raison de la perte rapide de germination, les graines séparées de la pulpe sont immédiatement semées dans le sol à une profondeur de 2 à 2,5 cm.Vous pouvez utiliser un substrat préparé par vous-même d'humus, de gazon, de tourbe et de sable (2: 2: 1 : 1). Les pousses qui ont poussé au printemps pousseront au cours de l'été et, après avoir hiverné à nouveau, seront prêtes à être plantées dans un endroit permanent. Pour la propagation du sureau par bouturage, le matériel peut être de deux types. Les boutures vertes sont coupées en été en juillet. Il est souhaitable qu'ils soient à talon, d'au moins 10 cm, avec deux feuilles dont les plaques sont coupées aux 2/3, et deux entre-nœuds. Ils sont plantés dans une serre avec un sol bien humide. Les boutures lignifiées sont récoltées en automne et stockées dans un endroit frais jusqu'au printemps. La plantation s'effectue au printemps selon le même principe que pour les boutures vertes. A l'automne, la matière prend racine. Pour l'hiver, il doit être couvert de sorte qu'au printemps, il travaille déjà avec des semis prêts à l'emploi. Les couches pour la propagation des arbustes sont obtenues en pliant les branches au sol et en fixant leur partie centrale dans le sol. Pour cela, à l'automne, les rainures nécessaires sont cassées pour y fixer les branches sélectionnées; les sommets restent au-dessus du sol. Au printemps, les couches de sureau enracinées peuvent être séparées de la plante mère. La division du buisson est reconnue comme la méthode de reproduction la plus rapide et la plus efficace. Il est utilisé avec une quantité suffisante de jeunes pousses. Pour fendre le buisson, vous devrez probablement recourir à une hache. Les plaies obtenues lors de la manipulation sont traitées avec du charbon de bois ou de la poix de jardin.
Antiparasitaire
La défaite de l'arbuste par les parasites peut être détectée par l'enroulement caractéristique des feuilles. Ce sont généralement des pucerons ou des tétranyques. D'autres ravageurs sont également connus : la pyrale à queue, la mouche mineure du sureau, le tétranyque des feuilles. Aux premiers signes de dommages, toute la plante doit être traitée avec un insecticide approprié, il est important de ne pas perdre de temps. Pour cela, voloton, karbofos, fufanon conviennent.
Les partisans des méthodes naturelles de lutte peuvent tenter de sauver la situation avec une infusion de poivrons rouges ou de pelures d'oignon.
Prévention des maladies
Le sureau noir est faiblement affecté par les maladies. L'oïdium, en tant que manifestation possible d'une infection fongique, est éliminé avec du liquide bordelais. Un traitement préventif de la plante au début du printemps aidera à prévenir les maladies. Il existe également de nombreux fongicides efficaces de nouvelle génération.
Difficultés possibles
Des difficultés dans la culture du sureau peuvent survenir si vous ne connaissez pas les règles de base de la technologie agricole de cette culture. Par exemple, planter dans des sols sablonneux pauvres ou dans des zones très ombragées peut entraîner un manque de fructification et même de floraison. Dans chaque cas spécifique, une issue peut être trouvée, car il existe désormais suffisamment d'opportunités pour obtenir les informations nécessaires.
Préparer l'hiver
Avant de partir pour l'hiver, il sera utile que le sureau noir subisse une taille sanitaire, ce qui permet de protéger la plante des infections tapies dans les parties malades et abîmées.
En octobre, le creusement du sol adjacent au tronc est effectué. Si l'automne a été sec, il est utile de saturer le sol avec l'humidité manquante. Le traitement des troncs avec de la chaux ou de la craie avec l'ajout d'un antiseptique protégera le buisson des coups de soleil, des maladies et des parasites.
Faisant preuve d'un minimum de soins pour une culture aussi familière et en même temps intéressante, il est si facile de remplir le coin de campagne avec une belle floraison au printemps, un feuillage luxuriant en été et des fruits sains en automne. Et, peut-être, un soir d'été parmi les branches, la mère aînée, que le grand conteur a vue autrefois, vous sourira.
Le genre Sureau appartient à la famille Adoksov et comprend plus de 20 espèces.
Ce sont des arbustes, moins souvent des arbres, dont la hauteur varie de deux à cinq mètres. Tire bien la branche. Le feuillage est long. Non apparié, plumeux, opposé. Les fleurs sont blanches ou jaunâtres. Le fruit est une baie noire.Toutes les parties du sureau sont toxiques, et seul le sureau noir est moins toxique, bien que tout soit exactement toxique.
Variétés et espèces de sureau
Sureau bleu l'un des types décoratifs. C'est un grand arbre, mais il peut aussi être formé comme arbuste d'ornement. L'écorce a une teinte claire, qui dégage du rouge sur les jeunes branches. Les inflorescences sont des baies noires de couleur crème. Tolère mal le gel.
Aîné de Sibérie originaire de Sibérie et d'Extrême-Orient. Un arbuste de grande taille qui résiste bien au froid.
Sureau herbacé plus fréquent en Europe de l'Est et dans le Caucase. Cette espèce fleurit magnifiquement, mais a une odeur dégoûtante. Peut être cultivé pour repousser les insectes nuisibles.
Aîné canadien originaire d'Amérique du Nord. Arbuste très décoratif. Les branches sont jaunâtres, le feuillage est très long, les fleurs sont jaunes et forment de grandes ombrelles. Convient pour la culture dans la voie du milieu.
- Populaire Variété Aurea - au printemps et en automne, son feuillage devient jaune.
Sureau rouge ou alors racémose vient d'Europe occidentale. Pousse jusqu'à 5 mètres. Le feuillage est ovale, long, sans plumes. Les inflorescences sont de couleur jaune-vert. Les baies sont rouges. La plante dégage une mauvaise odeur, mais est très attrayante pendant la floraison. De plus, il a une variété naine, ainsi que violette et jaune (couleur de l'inflorescence). Cette espèce est extrêmement toxique.
Ancien Siebold une espèce d'Extrême-Orient qui pousse également sur les îles japonaises. Un grand buisson, rappelant un sureau rouge, mais plus grand et plus massif.
Populaire pour ses variétés panachées :
- Marginata;
- Pulvérulent.
Sureau noir ou alors en forme d'arbre probablement l'espèce la plus commune qui pousse à l'état sauvage assez souvent. C'est un très grand arbuste au feuillage opposé, non apparié. Les inflorescences peuvent donner un peu de jaune. Les baies sont noires, ont moins de toxicité que les autres espèces et peuvent être utilisées pour faire des confitures et des vins.
Variétés courantes :
- Beauté noire,
- Madone,
- Laciniata.
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Plantation et entretien du sureau noir
Pour la plantation, il est préférable de sélectionner des plants d'un ou deux ans. La procédure de plantation est généralement effectuée au printemps ou en automne. L'arbuste ne nécessite pas de conditions particulières, mais néanmoins, un endroit éclairé doit être choisi, sinon les buissons ne seront pas si beaux.
En termes de sols, limons ou podzoliques, les substrats légèrement acides sont mieux adaptés. Si la réaction est trop acide, il faut alors y ajouter de la farine de dolomie avant la plantation, mais cela doit être fait à l'avance, au moins six mois avant le débarquement.
Cette plante est souvent plantée près des volées de mouches, par exemple, à côté des fosses à compost, car l'odeur dégagée par le feuillage et les branches éloigne les mouches et autres insectes.
Le lilas a également un certain nombre de propriétés médicinales et de contre-indications, et en même temps, c'est un arbuste très ornemental, cultivé pour la plantation et les soins en plein champ. Vous pouvez trouver des recommandations pour la culture dans cet article.
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Plantation de sureau
Un mois avant de planter la plante, ils creusent un trou de 80 cm de profondeur et d'un demi-mètre de diamètre. En creusant la terre, la partie supérieure est jetée dans un tas et la plus profonde dans le second. Si vous voulez avoir un sureau, alors vous devez enfoncer une cheville dans le trou, qui servira plus tard de support. Lors de la croissance d'un arbuste, aucun support n'est nécessaire. La motte supérieure est mélangée à 7 kilogrammes d'humus, 50 grammes de phosphore et 30 de potassium, puis un tiers de cette terre est versé au fond de la fosse.
Pour éviter de trop remplir le jardin de pousses, vous devez creuser un treillis, du fer ou de l'ardoise dans le sol à environ 50 cm du tronc.
Au moment de la plantation, le fond est desserré et le semis est placé dans la fosse. Pour commencer, un sol non fertilisé est versé dans la fosse, qui était plus profonde, puis le reste du sol avec des engrais est versé. Après ces procédures, le collet doit être légèrement au-dessus du niveau du sol.Ensuite, le sol est piétiné et un seau et demi d'eau est versé sous le semis. La plantation d'automne s'effectue de la même manière.
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Transformation du sureau
Avec l'arrivée du printemps, vous devez veiller à ce que la plante ne soit pas brûlée par le soleil éclatant. Pour cela, la pousse principale et les branches squelettiques sont traitées à la chaux. De plus, au printemps, il est nécessaire de désinfecter avec du permanganate de potassium et des variétés de jardin les dommages subis en hiver par les parasites.
Lorsque la chaleur sera établie, il sera possible de procéder à une taille de mise en forme du buisson, puis de le désinfecter avec du liquide bordelais à 1%, qui protégera le sureau des parasites. S'il y avait peu de neige en hiver, il ne fait pas de mal de verser un seau d'eau sous la plante.
Lorsque la floraison se termine, il ne fait pas de mal d'effectuer un autre traitement avec du liquide bordelais, qui protégera contre les insectes et l'oïdium.
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Arroser le sureau
Avec l'arrivée de l'été, les plantes commencent à pousser fortement et à former des baies. Sur cette base, le sol doit être souvent ameubli et arrosé pour qu'il soit humide, mais l'eau ne stagne pas dans les racines. Si le buisson est gelé en hiver, il commencera à expulser les pousses de la racine, qui doivent être coupées immédiatement, sinon elles pousseront plus vite que le buisson.
En saison des pluies, le sureau n'a pas besoin d'être arrosé, vous pouvez également vous en protéger en recouvrant la zone de paillis de compost. Si l'été est très chaud, l'arrosage est effectué tous les 7 jours en versant un seau d'eau sous le buisson.
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Engrais de sureau
Si votre sol est nutritif, vous pouvez refuser les engrais, mais lorsqu'ils sont cultivés dans des sols plus pauvres, la fertilisation azotée, qui est appliquée au printemps, n'interférera pas. Pour cela, la matière organique, par exemple les fientes de poulet, est assez bonne.
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Taille du sureau noir
S'il pleut beaucoup en été, la croissance des tiges peut reprendre et il faudra alors couper le sommet des pousses pour arrêter ce processus.
Comme mentionné, la taille de formation et sanitaire est effectuée au printemps et à l'automne. De plus, une fois tous les 3 ans, il est nécessaire d'effectuer une taille de rajeunissement des branches jusqu'à 10 cm.Il vaut mieux effectuer cette taille à grande échelle avec l'arrivée du printemps - avant que les bourgeons ne gonflent.
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Sureau en hiver
À l'automne, vous devez commencer à préparer l'arbuste pour l'hivernage. La taille sanitaire des branches est effectuée en septembre. En octobre, il est nécessaire de creuser le sol sur le site, et si c'est l'automne sans pluie, il est alors bon d'arroser les plantes afin qu'elles soient saturées d'humidité pour l'hiver.
Au milieu de l'automne, il faut à nouveau traiter avec 1% de Bordeaux liquide ou une préparation similaire. Pour se protéger des ravageurs rongeurs, les fûts sont traités à la chaux ou à la craie avec du sulfate de cuivre. Les parcelles sont recouvertes de feuilles sèches ou d'humus, et lorsque les chutes de neige commencent, les troncs sont recouverts de neige.
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Cultiver le sureau noir à partir de graines
Le sureau peut être multiplié par graines et par voie végétative. La méthode des semences ne préserve pas les caractéristiques variétales de la plante, elle est donc très rarement utilisée.
Les graines doivent être séparées des baies en frottant celles-ci à travers un tamis. Le semis est effectué directement dans le sol à l'automne, en approfondissant le matériau de quelques centimètres.
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Multiplication du sureau noir par bouturage
Les boutures vertes sont préparées au début ou au milieu de l'été - elles doivent mesurer environ 11 centimètres et avoir quelques entre-nœuds et deux feuilles supérieures, dont la plupart sont coupées, ne laissant que quatre segments.
Le matériau est enraciné dans du sable avec de la tourbe, mélangé dans des proportions égales, après prétraitement des coupes avec un amplificateur de formation de racines. Il est nécessaire de maintenir la bouture dans des conditions de serre, ce qui peut être réalisé en la recouvrant de polyéthylène.
De temps en temps, le sol sous la bouture doit être légèrement humidifié et de l'eau doit être pulvérisée sur les parois en polyéthylène pour augmenter l'humidité. Essayez de garder l'eau hors du feuillage. À l'automne, il sera possible de transplanter les boutures en pleine terre.
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Reproduction de sureau noir par marcottage
La superposition est l'un des moyens les plus fiables. Pour ce faire, les jeunes branches sont pliées au sol et saupoudrées de terre, dans laquelle vous pouvez ajouter un peu de compost.
Les boutures doivent être arrosées de temps en temps, et lorsqu'elles prennent racine et deviennent fortes, pour lesquelles une saison suffit, elles sont séparées du parent et transplantées dans un endroit permanent.
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Reproduction du sureau en divisant le buisson
Ils ont recours à la division de la brousse à l'automne. De gros buissons sont déterrés et divisés en parties égales. Ce ne sera pas si facile à faire et vous devrez recourir à une hache.
Les boutures sont saupoudrées de charbon de bois et les boutures sont plantées dans les puits finis.
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Maladies et ravageurs
En ce qui concerne les parasites et les maladies, il ne devrait y avoir aucun problème. Cela vaut la peine de mentionner ici seulement pucerons.
Pour qu'elle n'attaque pas la brousse à l'avenir, vous pouvez ajouter le traitement Karbofos à la désinfection du printemps.
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Propriétés médicinales du sureau noir
Tous les types de sureau sont très toxiques et seul le sureau noir, moins toxique, est utilisé en médecine et pour la mise en conserve.
Comme il existe de nombreuses substances utiles dans les feuilles, les fleurs, l'écorce et les baies de cette plante, elles ont été utilisées en médecine traditionnelle, mais avec beaucoup de précautions, car si elles sont mal utilisées, une intoxication à l'acide cyanhydrique peut survenir.
Par exemple, une infusion de baies séchées a été utilisée pour des problèmes de vésicule biliaire et d'intestins. Le thé était utilisé contre le rhume et comme agent anti-inflammatoire et antibactérien.
Le feuillage contient des substances astringentes, diurétiques et apaisantes.
Une décoction d'écorce était utilisée contre la goutte, les troubles rénaux et les problèmes de peau.
Malgré le large éventail d'applications, il est fortement déconseillé de se soigner soi-même, car on peut facilement se tromper et le payer cher. De plus, vous pouvez facilement confondre le sureau rouge et noir, et le premier est incroyablement toxique.
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Contre-indications au sureau noir
Les préparations et produits à base de sureau noir ne doivent pas être pris par les femmes enceintes, les patients atteints de colite, les personnes souffrant de problèmes d'estomac, ainsi que les personnes souffrant de diabète insipide et de la maladie de Crohn.
Les guérisseurs traditionnels fournissent souvent le sureau comme remède contre l'oncologie, mais il n'y a aucune preuve réelle de cela. Oui, si elle est utilisée correctement, cette plante a un effet fortifiant général sur le corps, mais elle ne guérit pas spécifiquement le cancer.
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Vin de sureau
Pour faire du vin de sureau, vous devez prendre 3 kilogrammes de baies, 3 litres d'eau, 1 kilo de sucre cristallisé, 5 grammes d'acide citrique et 100 grammes de raisins secs non lavés, de la levure de vin.
Pour commencer, les baies sont lavées, séparées de toutes les pattes et écrasées. Versez 100 g de sucre cristallisé, de l'acide citrique et 2 litres d'eau bouillante dans la masse. Tous sont mélangés et maintenus sur le poêle à faible puissance pendant 15 minutes.
Après cela, le mélange est laissé à refroidir et il est essoré. Le liquide est versé dans une bouteille de fermentation en verre. Le sirop est fabriqué à partir de l'eau et du sucre restants, refroidi et versé dans du jus pressé, des raisins secs et de la levure de vin sont également ajoutés.
Lorsque tout est terminé, un joint hydraulique est installé et la bouteille est maintenue dans l'obscurité et au chaud.
À la fin de la fermentation, le vin est filtré des sédiments, versé dans des bouteilles en verre et laissé pendant six mois. Si au cours du processus d'infusion un précipité apparaît à nouveau, le liquide doit être à nouveau filtré.
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Sirop de sureau noir
Le sureau peut être utilisé pour faire un délicieux sirop. Pour ce faire, un kilo de baies est versé dans 400 ml d'eau, porté à ébullition et cuit pendant 20 minutes.
Après cela, la masse est extraite et un autre kilo de sucre cristallisé est ajouté au liquide résultant, mis au feu jusqu'à ébullition et bouilli un peu jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Le sirop est mis dans des bouteilles ou des pots et conservé au réfrigérateur, fermé.
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Confiture de sureau
Le sureau peut également être utilisé pour faire de la confiture facilement. Pour ce faire, vous devez mélanger les baies et le sucre dans un rapport de un à un et laisser les baies former du jus.
Après cela, le mélange est porté à ébullition et cuit pendant au moins une demi-heure jusqu'à ce qu'il soit cuit, ce qui est déterminé en laissant tomber la confiture sur l'ongle - si elle s'étale mal, elle peut être versée dans des bocaux.
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Le genre sureau compte jusqu'à 40 espèces, dont la plus décorative est le sureau noir. Planté sur place, avec le temps, il vous donnera des fruits utiles. La plante n'est pas exigeante à entretenir et est magnifique dans le jardin, comme on peut le voir sur la photo.
Formes et variétés décoratives
Le sureau noir est un grand arbuste ou arbre à feuilles caduques d'ornement. La plante est un foie long (jusqu'à 60 ans). Il pousse en hauteur de 3 à 4 m, parfois jusqu'à 7 m. Les feuilles sont d'un vert riche, pennées, disséquées en 5 à 9 lobes, lorsqu'elles sont frottées, elles dégagent une odeur désagréable. Les petites fleurs blanches ou jaunâtres sont rassemblées dans des boucliers lâches. L'arôme parfumé des fleurs attire de nombreux insectes pollinisateurs dans le jardin. Les fruits sont des drupes brillantes en grappes lâches. Les feuilles, l'écorce et le tronc du sureau noir sont modérément toxiques.
Le sureau est très décoratif à la fois pendant la floraison et la fructification.
Le sureau fleurit en juin pendant 3 semaines. En septembre, mûrissent les fruits comestibles, aigre-doux, qui sont consommés à la fois frais et transformés (confiture, confitures, vin).
L'espèce de sureau noir comprend de nombreuses formes de jardin. Parmi eux, il y a des buissons à couronne colonnaire (b. Pyramidal) et tombante (b. Pleureuse). Les variétés les plus intéressantes sont montrées sur la photo. Parmi les espèces à la forme et à la couleur de feuillage inhabituelles, on peut distinguer :
B. à feuilles de fougère - les feuilles sont finement coupées, et les fleurs blanches ont un parfum de musc.
Fougère de sureau
B. porphyre - une forme aux feuilles violettes ou encre et aux fleurs rosâtres au parfum fort agréable. Variétés populaires :
- "Mauve";
- La « violette de Ginshu » est intéressante pour la couleur changeante des feuilles : le vert est remplacé par l'encre, et en automne au rouge vif ;
Variété "Ginshu violet"
- "Beauté noire";
- "Veille".
B. poudreux - diffère par la présence de taches jaunes ou blanches sur le feuillage. Variétés intéressantes :
- "Luteovariegata" - avec une bordure jaune le long de la feuille;
- "Pulverulenta" - le feuillage est densément recouvert de plaques blanches;
Variété "Pulverulenta"
- "Madonna" - feuillage avec de multiples taches jaunes.
Parmi les variétés panachées, il convient de souligner "Albo-variegata" - à panaché blanc, "Aureo-variegata" - à panaché doré et "Aurea" à feuilles jaunes.
Variété "Aurea"
La variété "Witches Broom" ("balai de sorcière") atteint une hauteur de seulement 20 cm, fleurit rarement et ne porte pas de fruits du tout. La variété "Kazachka", au contraire, se distingue par une floraison et une fructification abondantes.
Des subtilités d'atterrissage
Le sureau noir est une plante assez rustique. Les zones bien éclairées sont choisies pour la plantation. La plante est capable de tolérer l'ombre, mais l'aspect décoratif en souffre considérablement.
Important! Les formes au feuillage vif et panaché ne sont plantées que dans les zones ensoleillées. A l'ombre, les feuilles se fanent et perdent leur effet décoratif.
En raison de la capacité des baies de sureau à effrayer les mouches et autres insectes nuisibles, elles sont souvent plantées près des toilettes de la rue et des fosses de drainage. Les arbustes fruitiers et les arbres poussant à proximité contribueront à la pollinisation croisée.
Pour un développement normal, le sureau noir préfère les sols fertiles légèrement alcalins (loams). En cas de réaction acide, le sol doit être préalablement désoxydé à la chaux.
Pour planter le sureau noir, choisissez un sol fertile
Les gaules sont plantées au printemps ou en automne lorsque le temps est chaud. Le trou de plantation est creusé à une profondeur d'environ 40-50 cm et généreusement rempli de matière organique et d'engrais phosphore-potassium. Le collet n'est pas approfondi. La plantule est saupoudrée de terre et tassée sous le poids du corps d'un adulte. Jusqu'à ce que la plantule prenne racine et grandisse, elle doit être arrosée régulièrement. Un jeune buisson fleurit la troisième année.
Cultiver et soigner
Prendre soin du sureau noir se résume à l'arrosage, au maintien du sol propre et meuble et à la taille. La plante peut tolérer une sécheresse à court terme, mais préfère un sol humide sans eau stagnante. Sur les sols humides, le sureau a l'air juteux, fleurit bien et les fruits sont versés.
Conseils.Pour maintenir l'humidité du sol par temps chaud, il est recommandé de pailler le cercle proche de la tige du sureau noir avec de la sciure de bois, de la litière de feuilles, de la tourbe ou d'autres matériaux.
La taille des buissons est effectuée à des fins décoratives (pour façonner la couronne) et anti-vieillissement. Les branches gelées et endommagées sont coupées chez les jeunes plants au printemps. En été, les buissons se rétablissent rapidement. Pour rajeunir les vieux buissons, taille courte, ne laissant pas plus d'un quart du tronc. De nouvelles pousses vont pousser au cours de l'été.
Important! La taille est particulièrement importante pour la fructification des variétés de sureau. À l'âge de six ans, les branches cessent de porter du fruit. Le pic de fructification est observé sur des rameaux de deux à trois ans.
La défaite de la plante par les maladies ne se produit pratiquement pas. La couronne du buisson est parfois attaquée par les pucerons et les tétranyques. Si des signes de troubles apparaissent, la plante doit être immédiatement traitée avec des fongicides.
Les baies de sureau sont prêtes à être récoltées à l'automne
Les fruits sont récoltés à pleine maturité. Cela se passe à la mi-septembre. Les pinceaux sont entièrement coupés. La durée de conservation des baies est courte - 8 à 10 jours au réfrigérateur, elles sont donc souvent transformées. Les brosses non coupées peuvent rester sur les branches tout l'hiver. À des fins médicinales, les fleurs de sureau sont récoltées en les coupant et en les séchant à l'ombre des arbres ou dans le grenier.
Fertilisation et pansement
Les engrais pour le sureau sont appliqués au début du printemps. Des engrais minéraux solides sont dispersés dans le cercle proche du tronc, après quoi ils sont noyés dans le sol par hersage de 10-15 cm, des engrais solubles sont ajoutés avec l'arrosage.
Conseils. Le sureau noir est très sensible à l'introduction d'urée.
A partir de matière organique, on utilise du fumier solide ou du compost, ainsi que des infusions de fumier. Il est préférable de les rentrer à l'automne, au bout d'un an.
Pour le sureau noir, il suffit de le nourrir une fois par an.
la reproduction
Méthodes de sélection du sureau noir :
- séminal;
- boutures vertes ou ligneuses;
- superposition.
Graines de sureau l'automne noir est semé dans le sol. Au bout d'un an, les plantules atteignent une hauteur de 50 cm et sont prêtes à être repiquées.
Important! Le sureau noir cultivé à partir de graines perd la plupart de ses propriétés variétales. Il est impossible de prédire quelle plante se révélera, très décorative ou disgracieuse.
Boutures vertes immédiatement après la coupe, ils sont plantés sur un lit temporaire. Les pousses ligneuses sont coupées à l'automne et conservées dans un endroit frais jusqu'au printemps. Au printemps, des boutures de 25 cm de long sont coupées, laissant au moins deux paires de bourgeons, et également plantées dans un endroit temporaire pour l'enracinement. Le sol sur le site est toujours maintenu humide. En automne, les boutures forment des racines et de jeunes pousses. Pour l'hiver, les semis ont besoin d'un abri. Les buissons cultivés sont transplantés dans un endroit permanent.
Boutures de sureau vert
Recevoir superposition les branches du sureau noir tombent dans les rainures à l'automne, laissant le sommet à la surface. Au printemps, de jeunes pousses pousseront à cet endroit, qu'il est recommandé de séparer du buisson mère après quelques années.
Cultiver du sureau noir sur votre site n'est pas du tout gênant. Elle a besoin de soins élémentaires qui ne nécessitent pas de compétences et d'aptitudes particulières. En réponse, la plante vous donnera un arôme agréable pendant la floraison, un feuillage décoratif en été et des baies saines en automne.
Plantation et propriétés du sureau noir : vidéo
Sureau noir: photo
Sureau (Sambucus) en vidéo.
Sureau (Sambucus) - arbustes ou petits arbres (3-5 m), dont beaucoup se distinguent par des fruits décoratifs. Le sureau rouge, ou racemosa (Sambucus racemosa) a plusieurs formes décoratives, est sans prétention et effraie également les souris. Le sureau noir (Sambucus nigra) a également des formes décoratives, et ses fruits sont consommés.
Le sureau noir est moins rustique, mais tout de même assez résistant, surtout lorsqu'il est planté dans un endroit protégé des vents froids. Récupération facile si les pousses sont gelées.
Il ressemble au sureau du Canada (Sambucus canadensis), qui a aussi des formes décoratives. C'est une plante plus rustique. Les espèces répertoriées sont plus ou moins tolérantes à l'ombre et hygrophiles. Ils préfèrent les sols riches.Ils tolèrent la taille, y compris "sur souche". Le sureau se multiplie par graines, formes culturelles - par boutures.
A quoi ressemble le sureau noir et rouge, comment l'arbuste fleurit (avec photo)
À quoi ressemble un sureau, regardez les photos ci-dessous et admirez sa beauté unique :
Ce spécimen typique de la famille des chèvrefeuilles est une plante extrêmement attrayante animée de croyances inhabituelles. Les guérisseurs le considèrent comme un talisman contre les mauvais esprits, un matériau improvisé pour créer des médicaments. A quoi ressemble un sureau est probablement connu de tous les estivants, villageois et même habitant d'une métropole loin du jardinage.
Il existe toute une palette de variétés et d'espèces de sureau, on en connaît environ 40. L'arôme caractéristique du feuillage effraie les insectes gênants (par exemple, les mouches), les rongeurs et autres parasites. Les buissons sont souvent plantés dans la zone des puisards et des fosses à compost, des toilettes extérieures et des tas de fumier.
En plus du sureau rouge et noir omniprésent, d'autres variétés de cette plante sont cultivées, par exemple :
canadien
Bleu
sibérien
Herbacé
Zimbold
À quel point les différentes espèces et variétés de sureau sont belles dans toutes sortes de territoires, évaluez sur la photo:
Le sureau rouge ainsi que le sureau herbacé sont des plantes non comestibles, ils contiennent des cyanoglycosides. Le sureau noir, quant à lui, est connu pour ses qualités curatives. Parfois, il n'est pas facile de distinguer les baies vénéneuses du sureau écarlate du fruit noir médicinal. Si vous n'êtes pas tout à fait sûr de la plante qui se trouve devant vos yeux, vous ne devriez pas prendre de risque.
Des photos de baies de sureau noires et rouges sont proposées ci-dessous, visualisez-les afin de voir les différences importantes :
La plupart des variétés de sureau conviennent parfaitement à la région de Moscou, elles peuvent être plantées même dans le nord-ouest. Si vous fournissez à la plante une isolation fiable pour l'hiver, elle ne souffrira pas de fortes gelées. Les variétés ornementales sont cultivées dans le but de décorer des parcelles personnelles, des chalets d'été, des jardins, des parcs. Le sureau dans l'aménagement paysager est très demandé, car la masse à feuilles caduques et les fleurs de cette plante sont exceptionnellement belles et peuvent avoir une variété de couleurs et de formes.
Comment propager le sureau par bouturage et par d'autres moyens
Le sureau est élevé par bouturage, semis de graines, division de buissons ou formation de marcottage. La propagation du sureau par bouturage est une méthode pratique et la plus connue. Les boutures sont utilisées à la fois lignifiées et jeunes. Ils doivent obligatoirement contenir au moins 3 entre-nœuds, plusieurs feuillets supérieurs. Le matériel est récolté en juin-juillet.
Les boutures coupées d'une plante adulte (10-12 cm) sont placées dans un mélange de sable et de tourbe, recouvertes d'un bocal sur le dessus. La partie de la tige qui entrera en contact avec le sol doit de préférence être traitée avec un coupe-racines avant la plantation - cette composition accélérera parfois le processus d'enracinement. Un arrosage régulier est nécessaire. À l'automne, les semis sont envoyés en pleine terre.
Les graines sont récoltées vers la fin octobre, les semis sont effectués immédiatement ou au printemps. Si la procédure est prévue pour le printemps, les graines doivent être préparées de manière appropriée:
- ils sont pré-trempés - pendant 3 à 6 jours;
- l'eau est changée quotidiennement;
- puis les graines sont mélangées avec du sable humide, placées dans un récipient hermétique et réfrigérées pendant 50-60 jours.
Les graines sont semées à une profondeur de 2-3 cm, en respectant la distance entre les rangs. Les semis de la première saison estivale poussent sensiblement (jusqu'à 0,5-0,6 m), à l'âge de 1 an, ils sont transplantés dans un "habitat" permanent. Le semis d'automne ne nécessite pas de prétraitement des graines.
Les principales caractéristiques de cette méthode de plantation et de toilettage sont illustrées sur la photo - visualisez-les pour effectuer toutes les étapes correctement :
Comment propager le sureau afin d'atteindre un taux de survie de près de 100% d'un jeune plant ? La meilleure option est la formation de couches, qui sont ajoutées goutte à goutte à partir d'un arbuste adulte en automne ou au printemps. Une branche d'une plante de 2-3 ans est penchée, posée dans une tranchée creusée la veille. Du compost est ajouté au fond de la rainure.Les pousses sont solidement fixées avec un support en métal, elles sont bien instillées, laissant le haut de la branche au-dessus du sol (après la plantation, elle est coupée de 10 cm). La plante a besoin d'arrosages fréquents, surtout jusqu'à ce qu'elle prenne racine.
La division du système racinaire est effectuée à l'automne. Un grand buisson vivace est déterré, divisé en sections égales. Cela nécessitera une scie ou une hache tranchante. Les lieux de coupes / coupes sont recouverts de cendres, immédiatement plantées dans des tranchées ou des conteneurs préparés (si une plantation de printemps est prévue).
Comment planter correctement un sureau
Pour obtenir une plante forte et belle, vous devez savoir planter correctement le sureau. L'arbuste n'est pas particulièrement pointilleux sur le sol sur lequel il pousse, cependant, la préférence devrait être donnée au sol limoneux, gazon-podzolique avec un pH de 6,0 à 6,5. L'acidité excessive du sol est neutralisée par le chaulage (de la farine de dolomie est ajoutée).
La plante peut supporter une humidité excessive et une ombre modérée, mais elle ne peut certainement pas résister à la sécheresse - elle pousse mal, perd son effet décoratif et est capable de mourir complètement. Cela doit être pris en compte lors du choix d'un site d'atterrissage et avec plus de soin.
Il est recommandé de faire attention au site ouvert, ensoleillé et oriental du site. Un buisson de sureau bien entretenu, planté dans un endroit approprié, est très beau, regardez la photo:
L'arbuste est planté en automne ou au printemps, selon le mode de reproduction. Dans tous les cas, le trou est creusé à l'avance (un mois avant l'atterrissage prévu). La profondeur de la fosse est de 0,8 m et 0,5 m est sa circonférence. La terre des couches supérieures du fossé est jetée d'un côté, des couches plus profondes à l'autre.
Au fond de la tranchée, un « oreiller » nutritionnel est placé, composé des éléments suivants :
- sol excavé des couches superficielles;
- 7 kg d'humus de haute qualité ;
- 50 grammes phosphates;
- 30 grammes engrais potassique.
Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés. Couvrir les 2/3 du mélange jusqu'au fond du trou creusé. Le jour de la plantation, la tranchée est légèrement desserrée à l'intérieur, la partie racinaire du plant y est abaissée, saupoudrée de terre préalablement obtenue des couches inférieures. Complétez avec le reste du mélange d'engrais. La zone autour du tronc est tassée, arrosée avec de l'eau (1-15 litres). Lorsque le liquide est absorbé, le plant est soigneusement attaché à une cheville.
Pour connaître certaines des principales étapes de la plantation du sureau noir et de son entretien à l'avenir, consultez la photo :
Bien que la plante soit sans prétention, une certaine attention doit y être portée, sinon l'arbuste ne pourra pas remplir ses fonctions décoratives.
La nature et le volume des mesures de soins dépendent de la saison :
- Le printemps. En mars, il existe un risque que la plante souffre de variations de température, lorsque l'écorce est fortement chauffée par les rayons du soleil pendant la journée et se refroidit rapidement la nuit. Pour éviter les dommages, peignez toutes les fourches avec du mortier de chaux. S'il y a des fissures ou des traumatismes causés par des rongeurs sur le tronc, toutes ces "blessures" doivent être lavées avec une solution de permanganate de potassium, recouverte de vernis de jardin. Par une belle journée, pas froide, ils commencent la taille. Les pousses sèches, malsaines et gelées sont sujettes à l'élimination. À l'aide d'un sécateur, la couronne est soignée. Les coupures et lieux de coupures sont traités au Nitrafen ou au Bordeaux liquide.
- L'été. Après la floraison, le sureau est pulvérisé avec des préparations spéciales pour éviter les dommages causés par les insectes nuisibles, l'oïdium. Le sol dans la zone proche du tronc est ameubli et maintenu humide. Dans les buissons gelés pendant la période hivernale, la croissance des pousses basales est activée. Ils sont détruits jusqu'à ce qu'ils "dépassent" le buisson de sureau lui-même.
- Automne. Les soins d'automne impliquent l'arrosage, la récolte et la préparation pour l'hiver. En septembre, les baies médicinales mûrissent dans le sureau noir, elles sont récoltées et transformées en conséquence. Après cela, une taille sanitaire est effectuée. Lorsque la plante perd du feuillage, elle est traitée avec des fongicides, des insecticides.A la fin du mois, ils creusent le sol autour du tronc, isolent la zone proche du tronc avec de la tourbe, de l'humus ou de la paille. Parfois, les engrais sont pré-appliqués.
- Hiver. Pour éviter les engelures de la racine du buisson, empilez périodiquement de la neige autour des troncs. Ils s'assurent également que le paillis isolant ne s'effondre pas.
Une quantité d'eau suffisante est nécessaire pour tous les types de sureau : noir et rouge, canadien et autres. Il est possible de réduire la fréquence des arrosages voire de les exclure uniquement en été pluvieux et lorsque l'espace proche du tronc est paillé. Le paillis (compost, paille, fumier pourri) ralentit le taux d'évaporation de l'humidité du sol. En saison particulièrement étouffante, 10 litres d'eau sont versés sous chaque buisson, 1 fois/semaine.
Type de sureau noir: variétés pour la région de Moscou, soins et culture (avec photo)
L'espèce la plus populaire et reconnaissable est le sureau noir. Regardez la photo de ses variétés - toutes, avec les soins appropriés, peuvent effectuer des tâches décoratives:
Pour encore mieux comprendre à quoi ressemble le sureau noir, lisez la description ci-dessous. C'est un arbuste très productif ou un arbre de taille moyenne (pas plus de 10 mètres). Aime la lumière du soleil, mais se sent aussi bien à l'ombre. Les spécimens adultes ont des tiges ramifiées, une écorce grise, des feuilles pennées assez grandes (10-30 cm), composées de 3 à 9 segments séparés. Planter un sureau noir et en prendre soin à l'avenir sont simples.
Les fleurs sont rassemblées dans de larges inflorescences en forme de bouclier atteignant 25 cm de diamètre: blanc neige ou légèrement jaunâtre, moins souvent rose pâle. Pour savoir comment le sureau fleurit, il faudra attendre le printemps-été. Pendant la floraison, un arôme caractéristique s'en dégage, ce qui attire les insectes mellifères. Les fruits noir-violet, brillants avec 2-3 graines et pulpe écarlate mûrissent plus près de septembre. Ils contiennent des agents pigmentaires persistants.
Les baies du sureau noir ont un goût aigre-doux, les fruits, ainsi que les inflorescences, contiennent de nombreux composants biologiquement actifs. Par conséquent, la culture du sureau noir est très importante pour la médecine alternative.
Les infusions médicinales aux propriétés précieuses sont préparées à partir de matières premières végétales :
- anti-inflammatoire;
- antiseptique;
- sédatifs;
- laxatifs;
- antipyrétique;
- bile, diurétiques.
Les matières premières sont également utilisées à usage externe pour les hémorroïdes, les brûlures, les érythèmes fessiers, les abcès, les plaies. De délicieuses conserves, marmelade, compotes sont cuites à partir des fruits et la liqueur est faite. Il existe des contre-indications d'utilisation (grossesse, syndrome de Crohn, colite, etc.). Les feuilles et l'écorce sont toxiques pour l'homme.
La culture du sureau noir et son entretien n'ont pas de particularités, elles sont réalisées selon les principes généraux détaillés dans l'article. La reproduction du sureau noir est également réalisée de manière standard - chaque jardinier choisit la technique la plus appropriée pour lui-même.
Ce qui suit énumérera les variétés les plus populaires de sureau noir, cette espèce aime beaucoup les jardiniers et est activement utilisée par les paysagistes:
Aurée. Une couronne de couleur citron vert se développe.
Luteovariegata. Les feuilles sont initialement de couleur jaune vif, puis elles deviennent blanc-jaune.
Aureo-variegata. La variété se caractérise par un feuillage panaché d'or.
Albomarginata. Les feuilles sont tachetées, bordées d'une bande blanche.
Argentéa. Des taches vertes sont présentes sur les feuilles blanches.
Violet Guincho. Au printemps, la couronne est verte, en été elle est violet vif. Les fleurs sont roses, s'estompent un peu avec le temps.
Beauté noire. Les feuilles violettes, les inflorescences roses avec un agréable arôme d'agrumes conquièrent tout le monde. Les baies violet-noir sont comestibles.
Rotundifolia. Buisson à croissance lente avec de larges feuilles. Les inflorescences sont ajourées, peu abondantes.
Sampo. Variété, précieuse pour la production industrielle, avec des paramètres de brosse moyens, mais de gros fruits appétissants.
En raison de sa relative résistance au gel, la plupart des variétés décrites de sureau noir conviennent également à la région de Moscou au climat rigoureux.
Avant d'utiliser des parties d'une variété particulière pour le traitement ou pour l'alimentation, vous devez consulter un herboriste expérimenté, un phytothérapeute. Cela est nécessaire pour ne pas confondre les espèces comestibles avec les espèces vénéneuses, pour ne pas nuire à la santé avec des dosages incorrects.
Vue sur sureau rouge : photo et description des variétés
Sureau rouge (Sambucus racemosa) - un petit arbre à feuilles caduques commence son pedigree sur les pentes des montagnes d'Europe occidentale. Sa particularité est une odeur spécifique et de beaux petits fruits rouges non comestibles. Extérieurement, la plante devient particulièrement attrayante juste pendant la fructification. Le spécimen est assez tolérant à l'ombre, mais semble plus impressionnant dans de bonnes conditions d'éclairage.
Les variétés rouges de sureau sont très intéressantes, décoratives, qui tolèrent avec succès une taille de formation, des conditions météorologiques défavorables:
Nana. Forme naine et compacte. Il a une jolie couronne dorée, des encoches le long des bords des feuilles. Les fleurs sont vert-jaune, les baies sont écarlates vif.
Or Sutherland. Il diffère de Nana par une dissection plus prononcée du bord des feuilles. La variété est résistante au soleil.
Goldenlocks. Une plante charmante qui atteint une hauteur de 0,75 m.
A des feuilles jaunes profondément disséquées. Leur effet décoratif ne se détériore pas même sous l'influence du soleil brûlant.
Purpurea. Se plaît avec des inflorescences luxueuses de teinte rose et violette.
Flavescens. Il se distingue avantageusement des autres variétés par la couleur originale du fruit. Les belles baies rouges ont un éclaircissement orangé sur les côtés.
Tenuifolia. L'arbuste pousse lentement, atteignant 150 cm.
Les pousses arquées produisent des feuilles très délicates ressemblant à des fougères. Ces derniers, lors de la floraison, acquièrent un débordement violet.
Comme les types de sureau mentionnés sont charmants, regardez la photo :
Si nous parlons du type de plantation et de soins requis pour le sureau rouge, la situation est ici la même que dans le cas du noir. Toutes les règles classiques de soins sont parfaitement acceptables pour cette espèce. La reproduction du sureau rouge se fait par greffage, semis de graines et bouturage.
Toute partie de cet arbuste contient des substances toxiques pour l'homme. Ils prennent soin de la plante, après avoir mis des gants de protection, ils essaient d'être extrêmement prudents. Après le travail, lavez-vous les mains à l'eau courante et au savon. Si, pendant la taille, du jus de plante ou d'autres fragments de celui-ci se retrouvent sur une plaie ouverte ou une coupure, vous devez vous précipiter chez le médecin.
Sureau noir et rouge en aménagement paysager (avec photo)
Le sureau noir dans l'aménagement paysager est utilisé assez souvent, car cette plante présente de nombreux avantages - caractère décoratif, endurance, sans prétention, etc. D'autres types de sureau (rouge, canadien) sont également utilisés pour décorer les parcs, les jardins familiaux, les ruelles, les rayures vertes au bord des routes.
La plante est très prometteuse dans la conception esthétique des sites :
- Si le jardin est fait dans un style naturel, une composition de buissons de sureau agira comme une sorte de sous-bois pour un bosquet naturel. Le sureau s'intégrera favorablement dans la conception du bord d'un lac ou d'un étang.
- Les inflorescences colorées gracieuses qui recouvrent certaines variétés de sureau ajouteront une ambiance romantique à l'ensemble du domaine - regardez la photo pour un effet unique qu'elles procurent :
- Dans les rocailles massives, les espèces de plantes naines auront fière allure et les variétés "pleurantes" conviennent à la décoration de la zone côtière.
- Le sureau est un arbuste qui est souvent « invité » au rôle de haie. Il conserve son aspect attrayant pendant de nombreux mois.
- La "réactivité" de l'arbuste attire l'attention des estivants sur celui-ci. Cultiver un sureau noir et rouge et en prendre soin sont des processus qui ne sont associés à aucune difficulté.Avec quelques outils simples (sécateurs, pelles, scies), il est facile de transformer une plantation en œuvre d'art en un minimum de temps.
À quel point un sureau peut être bon en aménagement paysager, regardez la photo par vous-même:
L'ensemble habituel de plantes de jardin et de parc est déjà devenu ennuyeux. Le sureau apportera fraîcheur, innovation et une tournure intéressante au paysage. Avec son aide, une personne peut faire preuve d'imagination, se sentir comme un vrai maître dans la création de belles compositions. Il est important que le sureau noir soit extrêmement modeste dans la plantation et l'entretien, on peut en dire autant des autres variétés. Vous êtes autorisé à improviser hardiment avec eux, décorant votre jardin.