Plantation et soins familiaux d'ail en plein champ

Récemment, une variété spéciale d'ail - l'ail familial - a attiré l'attention des jardiniers.

Un légume inhabituel avec un pourcentage de rendement élevé est proposé dans les magasins en ligne à un prix décent. Les propriétaires de culture sont réticents à partager des informations sur la culture, la plantation, le stockage et les soins. La variété est loin d'être nouvelle, mais elle ne s'est pas généralisée dans toutes les régions de notre pays.

Vaut-il la peine de planter un légume et comment le faire correctement ?

Tout le monde a sûrement entendu parler d'une telle culture comme un arc familial. En moyenne, 5 gros légumes à part entière poussent à partir d'un oignon. La même chose se produit avec l'ail familial.

Selon diverses sources, de 1 clou de girofle apparaît de 5 à 30 têtes de différentes tailles. Moins il y a de têtes, plus elles sont grosses. En termes de goût, de propriétés utiles, il n'est en aucun cas inférieur à l'ail habituel.

Il est utilisé dans les aliments crus, pour la conservation, la préparation de divers plats. La culture ne nécessite pas d'efforts particuliers pour le stockage, les soins, la culture. Cependant, il existe un certain schéma grâce auquel vous pouvez obtenir une bonne récolte.

Atterrissage

L'ail familial peut être planté à l'automne ou au début du printemps. Les jardiniers expérimentés insistent sur cette dernière option, car les cultures d'hiver donnent souvent des flèches, réduisant le pourcentage de rendement.

Mais si l'hiver est chaud et que le lit avec la récolte d'hiver est bien isolé, les problèmes peuvent être évités. Au printemps, il est recommandé de planter fin avril. Avec un hiver long, le processus devra attendre. Mais il faut débarquer au plus tard le 5 mai.

Attention! Provisoirement, la température du sol devrait être de 5 degrés Celsius. Une humidité excessive est déconseillée.

Dans le même temps, ne confondez pas l'ail familial avec un légume ordinaire, qui est resté accidentellement dans le sol pour l'hiver.

Plusieurs têtes en poussent également, mais leur taille est inférieure à celle de l'ail à part entière. La famille s'assoit sur le clou de girofle. Chacun d'eux contient des rudiments, qui forment un légume à part entière pendant la période de croissance. Par conséquent, le nombre de têtes peut différer.

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Algorithme d'ajustement correct

Pour obtenir une récolte de haute qualité de cette culture, les spécialistes et simplement les jardiniers amateurs utilisent l'algorithme d'actions recommandé:

• le clou de girofle est placé à l'envers 5 cm dans le sol. Saupoudrer soigneusement avec un râteau. Pour l'hiver, le jardin doit être bien paillé. Dans les plates-bandes de printemps, il est également recommandé de pailler entre les rangs, qui doivent mesurer environ 0,5 m.Utilisez de la paille. Le paillis retient bien l'humidité, ne permet pas au sol de se dessécher, empêche la croissance des mauvaises herbes;
• la distance entre les dents lors de la plantation doit être d'environ 23 cm.La rangée suivante doit être plantée en damier;
• il n'est pas recommandé d'utiliser les plates-bandes pour la plantation à l'endroit où poussaient auparavant des oignons, des pommes de terre et des plantes-racines. Ces cultures extraient le calcium du sol, ce qui affecte par la suite la formation des épis ;

• le matériel de plantation doit être pelé, se débarrasser des têtes sèches. Préparez une solution de sulfate de cuivre - 1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau. une cuillère. Placez le matériel de plantation dans la solution pendant 20 minutes, rincez à l'eau courante et séchez.

  Si les têtes sont trop sèches, vous pouvez redonner de la force en les trempant pendant 10 heures dans du lombricompost, Gumistrara. Pour 10 litres - 1 cuillère à soupe. une cuillère;

• les rainures doivent être humidifiées, saupoudrées de cendres. À l'avenir, les cendres aideront à éviter de nombreuses maladies et à effrayer les parasites.

Les premières feuilles apparaissent en mai. Plus la température de l'air, de la terre est élevée, plus les feuilles d'ail sont rapides.

Noter! Si les gelées de mai gèlent légèrement les feuilles, elles jaunissent.

Il n'y a rien à craindre, la culture s'éloignera et poursuivra sa croissance à part entière.

Exigences pour l'entretien, la récolte et le stockage des cultures

Ail familial - la plantation et l'entretien sont faciles.

Jusqu'à ce que la feuille atteigne 10 cm, rien ne doit être fait. La culture est très résistante aux maladies, vous ne devez donc rien pulvériser ni nourrir. Les tubercules vont en profondeur à la recherche d'humidité, se renforcent, se préparent à une croissance complète.

Vous pouvez prendre soin des lits de 2 manières :

1. Une couche de paillis de 5 à 10 cm de hauteur est ajoutée entre les rangs. Pour ce faire, utilisez des mauvaises herbes fauchées, coupées en morceaux. Arrosez une fois par semaine jusqu'en juin.
2. Si les lits sont laissés sans paillis, il est nécessaire d'ameublir périodiquement le sol, d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun. L'arrosage doit être fait 2 fois plus souvent. Cependant, si l'été est pluvieux, aucun arrosage supplémentaire n'est nécessaire.

Les têtes cessent de se former en juin. A partir de ce moment, il est nécessaire de surveiller l'état des feuilles. Ils déterminent quand récolter.

Les feuilles jaunes et séchées sont un signe qu'il est temps de commencer la récolte. Si le processus est retardé, les têtes commencent à absorber l'humidité du sol, ce qui affecte par la suite la qualité du stockage.

L'humidité active les processus de croissance, raccourcit la période de repos. Sans attendre le mois d'avril, le matériel de plantation commencera à germer.

Tirez l'ail par une journée ensoleillée, lorsque la rosée du matin disparaît. Il sèche dans les plates-bandes, est récolté le soir, placé sous un auvent ou au grenier. Après séchage final, retirer les feuilles, tige.

Le lit de jardin doit être déterré après la récolte. Il n'est pas recommandé de replanter de l'ail l'année suivante, car le terrain doit être constamment modifié.Toute culture peut être plantée sur le site du jardin.

Une récolte riche est obtenue à partir de pois. De plus, les légumineuses enrichissent le sol avec des composants qui ont un effet bénéfique sur la croissance de l'ail.

En termes de goût, le légume n'est en rien inférieur aux autres variétés d'ail, voire mieux. Il est bien stocké, a un pourcentage de rendement élevé.

Résistant aux maladies, à la sécheresse. Vous pouvez stocker un légume directement dans un appartement ou une maison. Il supporte bien la chaleur.

Il n'y a rien de difficile à cultiver et à prendre soin de l'ail familial : essayez-le une fois pour tomber amoureux de ce légume inhabituel pour toujours.

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L'ail familial a récemment attiré l'attention des producteurs de légumes, mais est immédiatement devenu populaire. C'est un légume inhabituel avec un rendement élevé. En termes de goût, il n'est pas différent du traditionnel, mais à partir d'une gousse, vous pouvez obtenir au moins cinq bulbes d'ail à part entière. Moins il y en a, plus ils sont gros. En cela, il ressemble à une culture telle que l'arc familial. L'ail familial est utilisé pour la cuisson de divers plats, il est utilisé pour la conservation, il est consommé cru. Vaut-il la peine de cultiver de l'ail familial, comment le planter: au printemps ou à l'automne?

Planter de l'ail familial

Vous pouvez choisir l'une des deux méthodes de plantation : en hiver, l'ail est planté en automne ou au début du printemps. Les jardiniers expérimentés qui cultivent cet ail depuis longtemps recommandent de planter une culture à la campagne au printemps. L'ail d'hiver donne un rendement inférieur, car il entre souvent dans la flèche. Cela peut être évité si le lit avec l'ail planté est bien isolé, et si l'hiver est chaud, le risque de flèche est réduit à zéro.

La période de plantation de l'ail au printemps dépend de la température du sol et de l'air. Il faut penser à atterrir si la température est proche de 5 degrés. Il est souhaitable qu'il n'y ait pas de forte humidité. Provisoirement, cela se produit fin avril. Si l'hiver est long, vous devez attendre jusqu'en mai, mais cela ne vaut pas non plus la peine de planter l'ail trop tard, l'ail n'aura pas le temps de mûrir et de donner une récolte. Le débarquement se fait avec les dents.

Terreau pour l'ail familial

L'ail familial préfère léger, nutritif et non acide. Ne plantez pas d'ail dans des sols lourds et sablonneux. Si le terrain sur le site est loin d'être parfait, vous pouvez le réparer un peu en le nourrissant de nutriments. Le plus simple est d'introduire dans le sol cet élément naturel qui lui manque. Par exemple, de l'argile dans un sol sablonneux ou du sable dans un sol trop argileux. Pour 1 mètre carré de sol argileux, vous devrez ajouter jusqu'à trois seaux de sable. Les éléments introduits avec le sol doivent être soigneusement mélangés à la profondeur de la baïonnette de la pelle.

Vous pouvez appliquer la méthode suivante pour enrichir un sol sableux : 5 seaux d'argile doivent être mélangés dans 200 litres d'eau. Mieux vaut le faire dans un tonneau. Insistez sur le mélange pendant 7 jours, remuez le tout tous les jours. La solution résultante est suffisante pour traiter 50 m². mètres de terrain. Au printemps et en automne, le sol est arrosé avec une telle solution avant de le déterrer. Les matériaux de chaux aideront à réduire l'acidité du sol. Ils sont rentrés un an avant la plantation. Une parcelle avec un sol correctement préparé est la première étape pour réussir à faire pousser cette culture.

Pour l'ail, faites des lits hauts de 1 mètre de large.Cela permettra d'éviter une exposition excessive à la fonte et aux eaux souterraines et d'assurer une pénétration maximale de la lumière du soleil.

Engrais pour l'ail familial

Le non-respect des règles de rotation des cultures entraînera l'épuisement du sol. Ensuite, vous devrez le nourrir avec divers engrais minéraux et organiques.

Lors de la plantation d'ail, le sol est fertilisé avec du compost (seau d'un mètre carré), double superphosphate. La fertilisation avec du sulfate de potassium, de la cendre de bois est également efficace. Le monophosphate de potassium convient comme source de phosphore et de potassium. Il est introduit dans le sol uniquement avec de l'eau d'irrigation. Vous pouvez utiliser des engrais complexes spécialement conçus pour l'ail et les oignons.

Évitez d'ajouter du fumier frais au sol. Il contient un excès d'azote, cela affecte l'ail, qui développera activement des feuilles vertes, et les têtes se formeront mal, se détacheront et ne seront pas stockées. Il existe un risque de contamination de l'ail par une infection fongique. Les mêmes raisons vous font refuser de nourrir l'ail avec l'infusion de plantes et l'urée au printemps.

Vous pouvez complètement abandonner l'alimentation si l'ail pousse en bonne santé. Et utilisez des engrais minéraux complexes si la plante est affaiblie, en retard de développement.

Reproduction de l'ail familial

L'acquisition de cette variété d'ail est souvent problématique, par conséquent, si vous aimez l'ail, vous devez régulièrement mettre à jour la variété grâce à des bulbes à air. Il est nécessaire de planter les plantes sur des graines, elles doivent rester dans le jardin jusqu'à ce que les coquilles d'inflorescence s'ouvrent. Pour faire pousser des bulbes, vous devez laisser les flèches les plus épaisses.

Pour que l'inflorescence n'éclate pas directement sur le lit de jardin et que les bulbes ne volent pas dans des directions différentes, vous pouvez mettre un capuchon de gaze sur la flèche. Le fait que les bulbes soient mûrs est indiqué par les flèches tordues en spirale de l'ail, qui ont commencé à se redresser. Parfois, la nature fait défaut, les têtes s'effritent et les bulbes ne sont pas encore mûrs. Vous pouvez couper les flèches en laissant une longue tige, les mettre dans l'eau ou les suspendre aux tiges. Cela aidera les bulbes à mûrir. Les bulbes sont séchés avec l'ail destiné à la plantation. Ils sont même plantés en même temps.

Schéma de plantation de bulbes

Une distance de 20 cm est faite entre les rangs, et seulement 5 cm entre les bulbes.Il faut les planter avec une marge, tous les bulbes ne germeront pas. Au printemps, enlevez les bulbes en excès en laissant une distance de 15 cm.Vous pouvez planter des bulbes avec de l'ail dans le même parterre. À partir des bulbes de la saison suivante, ceux à une dent mûriront, ils donneront une récolte complète l'année suivante.

Les subtilités de la plantation de printemps

L'ail de printemps a récemment été de plus en plus planté par les maraîchers. Pour obtenir une récolte de haute qualité, les jardiniers amateurs doivent utiliser les règles suivantes pour la préparation du matériel de plantation et le placement en pleine terre:

• Le matériel de plantation est en cours de préparation. Il s'agit d'une procédure obligatoire qui aidera à désinfecter les clous de girofle. Tout d'abord, les clous de girofle sont triés, débarrassés de l'enveloppe, les spécimens secs sont jetés. Une solution de sulfate de cuivre est en cours de préparation (1 cuillère à soupe de produit chimique est dissoute dans dix litres d'eau). Dans cette solution, les clous de girofle doivent être maintenus pendant 20 minutes. Rincer les clous de girofle à l'eau, sécher légèrement.
• Les têtes trop sèches peuvent être restaurées en les trempant toute la nuit dans du lombricompost. Une solution est préparée dans les mêmes proportions que le sulfate de cuivre.
• Avant de planter, il est nécessaire d'humidifier légèrement les rainures préparées, de les saupoudrer de cendre de bois. La cendre est nécessaire pour prévenir l'apparition de maladies, elle repousse également bien les parasites.
• Vous ne devez pas planter de l'ail familial là où l'ail, les oignons, les légumes-racines et les pommes de terre poussaient auparavant. Toutes ces cultures amincissent le sol en le privant de calcium. Cela n'aura pas le meilleur effet sur la formation ultérieure de grosses têtes simples.
• Vous ne devriez pas faire un lit pour l'ail entre les arbres et les arbustes, ils ombrageront le lit, interférant avec la croissance de la plante.
• Les dents sont enfouies dans le sol à une profondeur d'environ 5 cm.Cela devrait être fait avec le bas vers le bas. Il faut laisser beaucoup d'espace entre eux, car plusieurs bulbes se formeront. C'est bien si la distance est d'environ 23 cm.La rangée suivante se fait en plaçant les clous de girofle en damier.
• Les gousses d'ail plantées sont soigneusement saupoudrées de terre, nivelant le jardin avec un râteau. Si la plantation a été réalisée avant l'hiver, le jardin doit être recouvert de paillis. Mieux vaut utiliser de la sciure de bois. Lors de la plantation de clous de girofle au printemps, le paillage est effectué entre les rangs, la distance entre eux doit être d'environ 50 cm.Vous pouvez y répandre de la paille, cela aidera le sol à ne pas se dessécher, à retenir l'humidité et à prévenir les mauvaises herbes.
• Plus la température du sol et de l'air est élevée, plus vite vous pouvez voir les premières pousses d'ail. Habituellement, les premières feuilles apparaissent fin mai. Parfois, en mai, le gel frappe soudainement, ils peuvent légèrement geler les feuilles. Si vous remarquez que les feuilles ont jauni, ne vous inquiétez pas. Lorsque le temps changera à nouveau, la culture continuera à se développer.

Planter de l'ail familial avant l'hiver

L'ail familial peut être planté à l'automne dans le pays avant l'hiver. Pour le jardin, vous devez choisir un endroit ensoleillé. Il n'y a pas de règles précises pour planter de l'ail avant l'hiver; l'ail familial est considéré comme une variété sans prétention. Mais les jardiniers expérimentés donnent plusieurs recommandations pour la plantation:

• la distance entre les dents doit être de 10 centimètres;
• les clous de girofle sont enterrés de 10 à 15 centimètres;
• il est impossible d'enfoncer les clous de girofle dans le sol;
• de grosses congères protégeront les lits du froid hivernal.

Le lit de jardin doit être préparé un mois avant la plantation. Le sol est déterré, de l'humus est introduit, du compost est ajouté pour corriger l'état du sol acide, des cendres sont ajoutées. Après cela, le lit de jardin doit se reposer. Chaque mètre de la surface du jardin doit s'installer de manière naturelle, il ne doit pas être tassé. Planter en automne vous aidera à obtenir une bonne récolte, raccourcira le temps des autres travaux dans le jardin et le potager au printemps.

Soins de plantation d'ail

Prendre soin des plantations d'ail familial ne nécessite pas beaucoup d'efforts. Jusqu'à ce que les feuilles atteignent dix centimètres, vous n'avez rien à faire du tout. Cette culture est résistante aux infections, aux maladies, cela ne vaut pas la peine de la nourrir et de la pulvériser. Les dents s'enfoncent profondément dans le sol à la recherche d'humidité, s'y renforcent pour se préparer à une croissance complète.

Une fois que l'ail a poussé, vous pouvez utiliser l'une des méthodes de toilettage. Chacun peut choisir la méthode qui lui convient :

1. Utilisez du paillis. Il est disposé entre les rangs en une couche de 5 à 10 cm de haut.Pour le paillage, on utilise de l'herbe tondue, de préférence hachée. Jusqu'en juin, vous devez arroser l'ail une fois par semaine.
2. Certains résidents d'été préfèrent un ameublissement régulier du sol, le désherbage. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin d'utiliser de paillis. Avec cette méthode, vous devrez arroser les lits plus souvent - 2 fois par semaine. Avec les averses estivales fréquentes, il n'est pas nécessaire d'arroser l'ail souvent.

La formation des bulbes d'ail se termine en juin. Il est nécessaire d'observer les feuilles, elles vous diront quand il est temps de commencer la récolte. Les feuilles séchées et jaunes indiquent que vous ne pouvez pas hésiter, vous devez retirer les bulbes d'ail, sinon ils absorberont toute l'humidité du sol, ce qui affectera la durée de conservation de la culture. Ils commenceront à germer dans quelques mois.

Récolte

La récolte se fait par une journée sèche et ensoleillée. L'ail est arraché du sol, laissé à sécher dans les lits jusqu'au soir, puis récolté et placé dans le grenier ou sous un auvent. Une fois que l'ail a séché, vous devez retirer la tige et les feuilles. Conservez l'ail en tresses. Vous pouvez utiliser des boîtes spéciales où l'ail est mis, saupoudré de sel. La durée de conservation de l'ail est de 6 à 8 mois.

Le lit doit être déterré tout de suite, vous ne pouvez pas planter d'ail sur ce lit l'année prochaine, et les oignons aussi. Vous pouvez préparer ce lit pour planter des légumineuses.

Planter de l'ail à l'extérieur

L'ail est une épice piquante qui est activement utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle.

Cultiver et prendre soin de l'ail en plein champ par eux-mêmes donne aux jardiniers la possibilité d'en tirer le maximum d'avantages sans nuire à la santé, ce que l'achat peut apporter.

Pendant ce temps, il est assez facile de faire pousser une culture à la maison si vous connaissez et suivez les règles de base de la plantation et de l'entretien d'une plante.

Avant de commencer la procédure de culture, il est recommandé de vous familiariser avec les règles de base et les recommandations :

1. Les lits d'ail sont mieux choisis dans des endroits bien éclairés par le soleil.
2. Évitez de planter une culture dans une zone basse. Dans de telles conditions, l'accumulation de liquide est possible, ce qui aura un effet néfaste sur l'état des plantes.
3. Il est important d'ajouter de l'engrais naturel ou synthétique au sol avant la plantation.
4. Il est recommandé de pailler le lit d'hiver et de le recouvrir de broussailles pour retarder les amas de neige.
5. La profondeur de semis dépend directement de la taille de la graine. Les plus grandes variétés doivent être approfondies de huit à neuf centimètres, les plus petites de six à sept.
6. Seules les grosses graines doivent être choisies pour la plantation. Séparez-les soigneusement les uns des autres. Vous n'avez pas besoin d'éplucher les clous de girofle.
7. Ne pas semer dans un sol fraîchement creusé, sinon les dents seront plus profondes que nécessaire. Préparez le sol au plus tôt une semaine à l'avance.
8. Le site de semis doit être changé régulièrement (au moins une fois tous les deux ans). Vous ne pouvez utiliser la même crête qu'avec un intervalle de quatre ans.

L'approche correcte de la culture des cultures vous permettra de produire une récolte riche et de haute qualité, et réduira également considérablement le risque de maladie et de mort des plantes pendant la période d'allaitement.

Quand planter de l'ail en extérieur ?

Il existe deux options pour planter de l'ail en pleine terre : l'automne (pour l'hiver) et le printemps (pour le printemps).

Il est recommandé de planter une culture en automne de la deuxième quinzaine de septembre à la mi-octobre. Vous pouvez également calculer le moment de la période de gel prévue, en fonction de la région. Le moment le plus approprié pour semer est de 35 à 45 jours avant le début.

L'ail de printemps doit être planté lorsque la température du sol atteint 5 à 10 degrés Celsius. En règle générale, cette période tombe fin mars ou début avril.

Toutes les dates de semis au printemps sont relatives. Dans ce cas, beaucoup dépend de la région. Ainsi, dans les régions les plus chaudes, il est préférable de planter la culture plus tôt, dans les plus froides - plus tard. La date d'atterrissage définitive est fin avril.

Le meilleur précurseur de l'ail est considéré comme la pomme de terre. Vous pouvez également semer une culture dans les endroits où poussent les courgettes, les concombres et les pois.

Le pire prédécesseur est l'oignon de toutes les variétés et variétés. Si vous cultivez de l'ail l'année suivante après la récolte de l'oignon, vous pouvez vous attendre à une récolte petite et de mauvaise qualité.

Il en va de même pour les tomates et les carottes.

La culture peut aussi coexister avec des framboisiers, des roses, des fraises, des groseilles. Dans ce cas, la plante aidera à repousser les parasites.

Préparation du sol

Le sol pour le semis en pleine terre doit être suffisamment fertile et drainé, consommateur d'humidité. Le limon est parfait. Il est important que le sol ne soit pas sec. Le billon doit être préparé pour le semis de printemps à l'automne.

Pour ce faire, vous devez creuser le sol et y appliquer de l'engrais. Chaque mètre carré nécessitera vingt grammes de sel de potassium et de superphosphate, ainsi qu'un seau d'humus. Cette procédure peut être effectuée au printemps, au plus tard deux semaines avant le semis.

La distance entre les rangées finies doit être d2 décimètres, entre les autres crêtes - au moins 1.

Il est préférable de planter les dents dans les rainures, mais en même temps, elles ne doivent pas être enfoncées dans le sol.

Un mélange de sol trop dense contribuera au gel de la plante à partir des racines.

Important : Vous pouvez neutraliser l'acidité accrue du sol à l'aide de farine de dolomie, de craie ou de chaux hydratée.

Préparation du matériel de plantation

Tout d'abord, toutes les semences potentielles doivent être triées et triées. Choisissez de ne cultiver que des graines entières, saines et grosses. Ce sont eux qui devraient être davantage soumis au traitement avant la plantation.

Important: la présence d'au moins une dent endommagée par la maladie dans la tête rejette automatiquement l'ensemble du bulbe.

La graine sélectionnée doit être traitée avec l'agent antifongique Fitosporin. Pour ce faire, il suffit de faire tremper les clous de girofle dans la solution médicamenteuse pendant cinq minutes. En l'absence de ce remède, vous pouvez utiliser une solution rose de permanganate de potassium ou une solution d'iode à 1%.

Avant la plantation directe, il est utile d'effectuer un deuxième traitement du matériel. Pour ce faire, versez un demi-kilo de cendre de bois avec un litre d'eau et faites bouillir la composition pendant une demi-heure. Chaque clou de girofle devra être plongé dans la solution refroidie, puis séché soigneusement.

Le semis est également possible avec les soi-disant bulbes - les organes de propagation végétative de l'ail.

Ce sont de petits bulbes qui se forment dans l'étui à graines sur la flèche de la plante elle-même pendant la maturation.

Le système de sélection du matériel, de plantation et de culture ne diffère pratiquement pas du système d'utilisation des clous de girofle.

Atterrissage en pleine terre

Après avoir préparé le sol et le matériel de plantation, vous pouvez procéder directement à la plantation.

La procédure se déroulera en plusieurs étapes :

1. Ameublir le sol préparé avec une spatule, une houe ou tout autre outil le plus pratique.
2. Faire des rainures d'une profondeur correspondant aux dimensions des dents préparées de cinq à 10 cm. La distance entre eux doit être de vingt à trente centimètres.
3. Placez les pousses d'ail dans les rainures, à environ cinq centimètres de distance. Les dents doivent être approfondies d'environ la moitié.
4. Remplissez les rainures avec de la terre, en essayant de ne pas tasser inutilement la crête. Sinon, l'ail risque de ne pas germer.
5. Lisser la surface des billons avec un râteau en évitant une pénétration profonde de l'outil dans le sol.

Le sol pour semer en pleine terre doit être humide, mais pas mouillé. Par conséquent, il est recommandé de le jeter à l'avance.

Soins de l'ail en plein air

Les soins de base des cultures comprennent quatre aspects : l'arrosage opportun, le désherbage, la fertilisation et l'ameublissement du sol.

Arrosage

Il est recommandé d'apporter de l'eau en pleine terre régulièrement, mais rarement (une fois toutes les une à deux semaines).

Il suffit d'utiliser 10 litres d'eau par mètre carré. Pendant la saison des pluies, le nombre d'arrosages doit être réduit au minimum.

Dans le même temps, il est important d'ameublir périodiquement le sol afin qu'il absorbe mieux l'humidité.

Au fur et à mesure que le billon mûrit, il est arrosé avec de moins en moins d'humidité. L'arrosage est complètement arrêté 2 semaines avant la récolte.

1 fois en 10 jours, il est nécessaire d'ajouter de la potasse et du phosphore fertilisant supplémentaire au sol. Il est important de suivre strictement les instructions d'utilisation indiquées sur l'emballage.

De plus, au tout début de la saison de croissance et après la formation de la trémie, il est recommandé de fertiliser le sol avec des engrais naturels, que vous devrez fabriquer vous-même.

Un kilogramme de molène ou de fientes de poulet nécessite environ 10 litres d'eau. Il est important de conserver une telle solution pendant 3 à 5 jours pour la fermentation. Après cela, chaque litre doit être dilué avec un seau d'eau et irrigué.

Avec un traitement de haute qualité du matériel de plantation, le risque de maladie et de champignon est réduit.

De plus, il est utile de désinfecter le sol en le renversant avec une faible solution de permanganate de potassium juste avant la plantation. Il est également recommandé d'effectuer un traitement avec des insecticides et des fongicides au printemps.

Il est important de désherber au besoin. Enlever les mauvaises herbes une fois par semaine est généralement suffisant.

Important: dès que la gousse formée éclate, il faut la retirer de la plante en cassant ou en coupant la flèche.

Récolter

La récolte de l'ail doit être effectuée à un moment où les verts jaunissent d'environ 2/3. En règle générale, il faut environ 100 jours pour qu'une culture mûrisse et la fin de la période tombe à la mi-septembre. La maturité de la récolte est indiquée par une connexion lâche des dents dans la tête et l'enveloppe sèche.

Pour effectuer le nettoyage, il est nécessaire de déterrer l'oignon et de le retirer par les sommets. Dans cet état, les plantes doivent être mises à sécher.

Après cela, il est important d'enlever la terre et de transférer les têtes pour les stocker dans un endroit frais. Vous pouvez couper les racines et les sommets dès une semaine après la récolte.

Conclusion

Cultiver de l'ail à la campagne ou dans une parcelle de jardin en plein champ est une activité utile et intéressante.

Si vous utilisez toutes les règles de semis et d'entretien, vous pouvez obtenir une récolte savoureuse et saine qui peut être conservée longtemps.

Un tel ail peut être utilisé aussi bien en cuisine qu'en médecine traditionnelle sans craindre pour la santé et la qualité du produit fini.

Cultiver l'ail à l'extérieur. Ail : planter, laisser

L'ail est l'une des cultures maraîchères les plus anciennes, qui abrite les régions des contreforts d'Asie centrale. C'est un assaisonnement, une épice brûlante et un grand médicament. Par conséquent, aucun potager n'est complet sans planter ce représentant de la famille Bulbous.

La culture de l'ail à l'extérieur n'est généralement pas un gros problème pour les jardiniers. On pense que ce n'est pas difficile. Pourtant, il n'est pas facile de faire une bonne récolte.

Le respect des règles de la technologie agricole, de la technologie et des soins de plantation est nécessaire pour la croissance réussie de cette merveilleuse culture maraîchère.

Ail : l'histoire de la plante

Il est impossible d'établir exactement à partir de quand l'ail est présent dans la vie des gens. Déjà dans les temps anciens, il était cultivé en Inde et utilisé comme médicament.

Les historiens affirment qu'ils ont commencé à l'utiliser pour se nourrir il y a environ 5 000 ans : les manuscrits trouvés parlent de la culture de l'ail dans la Rome antique et la Grèce, l'Assyrie et le royaume de Juda, l'Égypte et les pays arabes.

Il a été retrouvé dans les tombeaux des pharaons. La Bible et le Coran le mentionnent, ce qui témoigne de la grande reconnaissance de ce magnifique bulbe comme épice et plante médicinale des civilisations anciennes.

Et aujourd'hui, il est difficile de se passer de cette culture, nous allons donc traiter des subtilités de la culture d'une plante aussi merveilleuse que l'ail.

Le site de plantation est d'une importance décisive. Il doit être plat, non inondé par les crues printanières et situé du côté ensoleillé.

Il est impératif de respecter l'ordre de rotation des cultures : l'ail doit être cultivé au même endroit pendant pas plus de 2 ans.

Les prédécesseurs idéaux des plantes sont les courges, les pois, les pommes de terre et les concombres.

Le sol doit être modérément fertile, bien drainé. La règle générale de plantation est de respecter les intervalles : 8-10 cm entre les dents et 18-20 cm entre les rangs.

L'accès à l'air et à la lumière est une condition préalable à une bonne croissance des cultures. De plus, de telles distances sont optimales pour la fertilisation et le désherbage ultérieurs.

Une règle indispensable de la sélection de qualité des gousses d'ail pour la plantation est le choix de la bonne variété. Il existe deux types de bulbes : l'hiver et le printemps. Vous pouvez le planter au printemps - alors vous avez besoin d'ail de printemps. La plantation avant l'hiver, bien sûr, implique des variétés d'hiver.

Les ampoules doivent être choisies grandes, sans dommage. Divisez-les en clous de girofle devrait être immédiatement avant la plantation. Une caractéristique de l'ail d'hiver est qu'il a besoin d'une stratification à long terme pour une croissance réussie, c'est-à-dire qu'il reste dans des conditions froides pendant plusieurs mois.

C'est pourquoi il est planté avant l'hiver.Pour une vernalisation de haute qualité de l'ail au début du développement, des températures basses sont également nécessaires, ce qui régule le moment du semis de l'ail de printemps.

Il est planté au début du printemps, dès la fonte des neiges, de sorte que le temps de vernalisation (jusqu'à 40 jours) passe à une température de l'air de + 5 à 10 ° C.

Planter de l'ail avant l'hiver

Parmi les jardiniers russes, le principal représentant des plantes bulbeuses plantées avant l'hiver est l'ail d'hiver.

La cultiver est une entreprise responsable : il faut travailler à l'automne, en respectant les conditions de plantation, en tenant compte du moment et du lieu, du travail du sol et de l'application des engrais nécessaires, et en plus, le choix d'une variété adaptée.

Le jardin pour la plantation d'ail doit être commencé un mois avant la plantation. La terre doit être bien déterrée, les mauvaises herbes et les racines doivent être enlevées.

Ensuite, le sol doit être soigneusement nivelé et versé avec de l'engrais tourbe-humique pour la nutrition et la désinfection. Après 10 jours, une infusion d'humus ou de fumier bien vieilli est appliquée à raison de 10 litres d'engrais par 2 m². m.

La terre doit être ameublie, versée et rainurée, puis il faut y ajouter de la cendre et du sable pour éviter la formation de pourriture.

Termes et technologie de plantation d'ail d'hiver

La troisième décade de septembre est une période favorable pour la plantation dans les régions de terre non noires de la Russie.

Vous ne pouvez pas planter l'ail plus tôt - les gousses auront le temps de libérer les verts et de geler, et les racines s'affaibliront. S'il est planté plus tard, l'ail n'aura pas le temps de prendre racine.

L'ail est planté, en l'approfondissant de 10 cm, dans les rainures préparées, bien renversées d'eau à l'avance.

Important! La culture de l'ail en extérieur suggère quelques particularités.

Lors de la plantation, il est impossible de presser les clous de girofle avec force (les résidents d'été pèchent souvent avec cela) - en poussant du sol compacté, les racines germées commenceront à pousser le bulbe vers le haut, ce qui conduira au gel.

La dernière étape de la plantation consiste à niveler le sol, à pailler avec de la tourbe, de la sciure de bois et à réchauffer par le haut avec des branches d'épinette. En automne sec, l'ail doit être arrosé une fois par semaine. Une grande récolte d'ail peut être attendue pendant un bon hiver avec des chutes de neige.

Par conséquent, si l'hiver a peu de neige et que les zones de plantation d'ail sont petites, la neige doit être jetée sur les lits. Sous réserve de ces règles simples, la future récolte d'ail sera protégée de manière fiable contre les influences néfastes.

Ail de printemps: culture et caractéristiques

Pour activer les processus de croissance, les clous de girofle séparés sont traités comme suit : pendant 10 à 12 heures, ils sont trempés dans une solution d'un stimulateur de croissance avec l'ajout de plusieurs grains de manganèse pour la prévention des maladies.

Ainsi, après avoir choisi la variété d'ail de printemps que vous aimez, l'avoir traitée en conséquence, ils procèdent à la plantation de printemps.

A noter que la plantation précoce de l'ail s'explique aussi par l'approvisionnement temporaire pour la maturation complète des bulbes, gage de leur haute qualité et d'une excellente qualité de conservation.

Il existe une opinion selon laquelle l'ail de printemps est plus utile que l'ail d'hiver et ne perd pas ses propriétés médicinales et sa présentation pendant le stockage.

La culture de l'ail en extérieur, en particulier dès les premiers jours du printemps, nécessite de maintenir les mêmes intervalles que lors de la plantation avant l'hiver, puis de surveiller attentivement la germination et l'état des pousses.

L'ail est extrêmement sensible à l'acidité du sol, il est donc impossible d'épandre du fumier frais. Seul l'humus doit être utilisé comme top dressing. Lors de la plantation d'ail au printemps, il est utile d'ajouter de l'urée à raison de 30 grammes à l'eau d'irrigation. pour 10 litres d'eau.

Cette quantité de solution est suffisante pour 2 mètres carrés. m En plus des engrais azotés, des engrais potassium-phosphore sont également nécessaires. Les premières pousses apparaissent en 12-18 jours. Lors de la formation des feuilles, une fertilisation avec de la cendre de bois est nécessaire.

De plus, c'est un répulsif efficace contre les parasites.

L'agrotechnologie de la culture de l'ail est simple. La condition principale pour le bon développement des bulbes est une alimentation rapide.Mais il est tout aussi important d'assurer la plantation avec un arrosage régulier.

Le manque d'eau a un effet néfaste sur le développement du bulbe, par conséquent, le principal problème est d'assurer une humidité de plantation optimale. Il est important de ne pas en faire trop - l'excès d'eau est nocif. Un arrosage à raison de 10 litres par m² est considéré comme la norme.

Au moment où l'ail mûrit, l'arrosage est progressivement réduit; dans les 2-3 dernières semaines avant la récolte, le besoin d'eau disparaît. Le désherbage régulier et l'assouplissement des espacements entre les rangs sont tout aussi importants.

L'ail est récolté à la fin du cycle de vie de la plante - entre le jaunissement des feuilles et leur séchage.

Faire pousser de l'ail à partir de bulbes

Le nombre de clous de girofle dans le bulbe est limité, donc le plus prometteur est la propagation de la culture avec des bulbes ou des bulbes à air.

Leur utilisation augmente plusieurs fois le taux de reproduction de l'ail. Sous les latitudes septentrionales et tempérées de la Russie et de la Sibérie, les bulbes à air sont plantés au printemps et il est très important de les conserver en hiver.

Ils sont bien conservés dans les inflorescences à une température de 15-20 ° C. Deux mois avant la plantation, début mars, ils sont déplacés dans un endroit plus frais.

Faire pousser de l'ail à partir de bulbes prédétermine plusieurs conditions : les bulbes doivent mûrir et être bien conservés.

Ils sont plantés en cinq lignes avec des rubans, approfondissant les bulbes de 3 cm, puis paillant le lit avec de l'humus. L'entretien des semis est le même que pour l'ail de printemps, c'est-à-dire qu'ils sont désherbés, arrosés et nourris avec n'importe quelle matière organique en temps opportun.

A l'automne mûrissent les coléoptères monodents, qui ne sont pas enlevés, mais laissés à l'hiver, sans oublier de recouvrir les cultures et d'organiser la rétention de neige. Au printemps, ils germent et récoltent en juillet-août.

La culture de l'ail à partir de bulbes se déroule selon un cycle de deux ans, ce qui donne une excellente récolte.

Culture rare - rockambol

La culture populaire en Europe et en Asie du rockambol, ou coiffure, est encore rarement trouvée en Russie.

Mais les jardiniers qui ont déjà fait connaissance avec cette culture ont apprécié son goût excellent et agréable.

Par ses caractéristiques biologiques, cette plante convient à la culture dans toutes les régions russes.

Rocambol est un représentant de la famille des lys, mais ressemble extérieurement à un gros ail.

Rocambol, dont la culture ne diffère pratiquement pas de l'ail habituel, aime aussi les sols neutres fertiles, sensibles à la fertilisation organique et au désherbage. Avec des soins appropriés, les bulbes de cette culture atteignent 250-300 grammes.

Maladies et ravageurs

De nombreux parasites parasitent les plantes, causant des dommages irréparables à l'ail. Les plus communs d'entre eux sont le nématode des tiges et l'acarien de l'ail.

Ils peuvent nuire non seulement au développement de la culture, mais également au stockage. En plus des insectes phytophages, il existe également des maladies de l'ail, dont les plus dangereuses sont la péronosporose, la pourriture cervicale et le fusarium.

Les principales mesures de lutte contre les maladies et les ravageurs sont des mesures préventives: respect de la rotation des cultures, destruction en temps voulu des plantes atteintes et des bulbes infectés, préparation du matériel de plantation.

L'utilisation prudente de fongicides est également possible. La culture industrielle de l'ail implique une utilisation plus intensive de telles préparations.

Néanmoins, ce sont les modestes chalets d'été qui donnent une récolte plus saine, car tout jardinier est très pointilleux sur l'utilisation de produits chimiques, préférant utiliser des méthodes plus douces.

La culture de l'ail en plein champ implique des opérations simples mais exigeantes, dont la mise en œuvre garantit une bonne récolte d'une récolte merveilleuse.

Cultiver de l'ail en extérieur ou comment obtenir une bonne récolte dans chaque jardin

L'ail est également mentionné dans les inscriptions laissées à la surface des anciennes pyramides égyptiennes.Il a réussi à trouver un oignon de terre à l'intérieur de la tombe de Toutankhamon lui-même.

Et le célèbre Pythagore a appelé l'ail préféré de tous le roi des épices. Et ce n'est pas en vain qu'il a reçu un nom si sonore. Bien connu dans le monde entier pour environ 3 mille.

années, mais continue d'être populaire parmi la population de pays comme l'Italie, la Corée, l'Inde, la Chine.

Les jardiniers de notre pays cultivent avec succès l'ail depuis de nombreuses années.

Beaucoup, en particulier les débutants, sont intéressés par une plantation et des soins appropriés en plein champ, nous parlerons donc des points clés plus en détail ci-dessous.

Vous saurez maintenant quand il est préférable de planter une culture, comment préparer les plates-bandes, comment s'auto-planter.

Dates de débarquement

À notre époque, les sélectionneurs ont réussi à faire ressortir de nombreuses excellentes variétés d'ail. Parmi eux, vous pouvez en choisir trois pour cultiver sur votre propre parcelle personnelle.

Il s'agit de cultures d'hiver sans pousses, de cultures d'hiver sans pousses et de variétés de printemps sans pousses connues des jardiniers expérimentés. Quant à leurs caractéristiques, les cultures d'hiver mûrissent tôt, ont de grosses têtes et dents et ont de bons rendements.

Mais ils ne peuvent pas être stockés trop longtemps. Utilisé pour la préparation de divers plats et la conservation.

Les variétés d'hiver comprennent telles que Yubileiny Gribovsky, Komsomolets, Boguslavsky, Gulliver, Petrovsky et autres.

Les variétés de printemps nécessitent des conditions de stockage particulières et peuvent être conservées longtemps.

Les types populaires pour la plantation en pleine terre sont Yelenovsky, Ershovsky, Degtyarsky, Gafuriysky, Ukrainian white.

Il est recommandé de planter les variétés filantes d'ail d'hiver, qui ont tendance à former un bulbe avec 2 à 6 grandes dents, et les non-tireuses, qui forment un bulbe à plusieurs branches, sur le site 35 à 45 jours avant le gel.

Cette période tombe dans la seconde moitié de septembre - début octobre. Avant la plantation, des bulbes de grande et moyenne taille sont sélectionnés, divisés en branches, ne pesant pas plus de 6 grammes. Les ampoules à 2 ou 3 broches ne sont pas utilisées.

Il est conseillé de mettre à jour le matériel de plantation tous les 3 à 4 ans.

Le moment recommandé pour planter l'ail de printemps est le début du printemps. Vous pouvez planifier la plantation pour les premiers jours de semis, mais au plus tard les dix premiers jours d'avril.

Les bulbes de printemps sont souvent des bulbes à plusieurs dents. Il est préférable de ne pas choisir des dents de taille moyenne pour la plantation.

Préparation du lit de jardin

Il est important de bien préparer la terre pour la culture. Il est recommandé de choisir une zone avec un sol fertile qui a un niveau d'acidité neutre. L'ail poussera bien dans un sol limoneux.

Il ne doit pas être trop sec. La plante ne doit pas être plantée dans les plaines. Puisqu'il s'accumule souvent la pluie et l'eau restante après la fonte des neiges. Le site devrait être déterré à l'automne.

Il est nécessaire de le faire à une profondeur suffisante. N'oubliez pas d'ajouter environ 30 grammes de superphosphate, 20 grammes de sel de potassium et 1 seau d'humus par mètre carré de surface.

Avec l'arrivée du printemps, il suffit de niveler le terrain à l'aide d'un râteau prévu à cet effet.

Toutes les fourches à choux, ainsi que la citrouille, les courgettes, les haricots, les pois, l'engrais vert sont considérés comme d'excellents précurseurs de l'ail. Il n'est pas recommandé de planifier la plantation après les carottes, les concombres, les tomates, les oignons et l'ail.

Le quartier à l'ail est utile pour les cultures telles que les cassis, les pommes de terre, les framboises, les groseilles à maquereau, les fraises, les fraises des bois. L'ail sera certainement une protection fiable pour eux contre les attaques de parasites.

Comment planter

Il est permis de planter de l'ail en présence d'une température du sol d'environ 12 à 15 degrés Celsius. Ensuite, la culture pourra former un système racinaire solide. Cela augmentera le degré de résistance à l'hiver de la plante.

Avant la plantation, le site doit être nivelé. L'espacement des interlignes est normalement de 20 à 25 cm.L'espacement entre les dents ne dépasse pas 12 cm.Il est permis de les planter dans des sillons, mais sans les enfoncer dans le sol.La profondeur de plantation est d'environ 8 à 9 cm.

Pour éviter que les dents ne gèlent, il est conseillé d'utiliser du matériel de plantation de 6 à 7 cm, le massif doit être paillé. Pour cela, de l'humus, de la tourbe ou de la sciure de bois de haute qualité sont utilisés. Les broussailles réparties sur le site pourront retenir la neige dans les lits.

N'oubliez pas de retirer la couche supérieure lorsque le dégel printanier commence.

Entretien extérieur

Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire d'arroser régulièrement les plantations, de procéder au désherbage et à l'ameublissement, et de s'assurer du top dressing.

Vous devez également supprimer les flèches qui apparaissent, qui enlèvent de la force et des éléments utiles à l'ail, les dirigeant vers la formation de matériel de plantation.

Il faut aussi savoir comment aider la culture au cas où elle serait attaquée par des maladies et des ravageurs. Ensuite, nous vous en dirons plus sur l'arrosage et la fertilisation appropriés.

Arrosage

L'arrosage de la culture est nécessaire lorsque le sol s'assèche. Si le temps est plutôt sec, il faut arroser abondamment. Sa fréquence est généralement de 10 à 12 litres par mètre carré.

S'il pleut constamment, les précipitations naturelles devraient suffire aux plantes. Ensuite, c'est plus facile pour le jardinier, car il n'y a pas du tout besoin d'arroser. L'arrosage doit être arrêté en août.

A ce moment, les bulbes ont déjà le temps de gagner suffisamment de poids et de volume. C'est-à-dire qu'ils sont complètement formés.

Engrais et alimentation

L'ail répond avec gratitude à la fertilisation avec des engrais minéraux et organiques. Un pansement supérieur est nécessaire au début du printemps. Vous aurez besoin d'engrais de potasse et de phosphate de haute qualité. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez fertiliser trois fois.

Pour la première fois, le superphosphate est utilisé jusqu'à 100 grammes, le nitrate d'ammonium - environ 60 grammes et la même quantité de sulfate de potassium par mètre carré. La deuxième tétée est effectuée 1 mois après la première. Les mêmes engrais sont utilisés et dans la même quantité que pour le premier.

Lorsque les têtes ont à peu près la taille d'une noix, vous pouvez fertiliser les plantes une troisième fois. Lors de l'alimentation au printemps, rappelez-vous que les engrais contenant de l'azote ne sont nécessaires qu'au début de la croissance de l'ail.

Plus tard, il est permis d'utiliser uniquement des préparations contenant des quantités suffisantes d'éléments tels que le phosphore et le potassium. Leur carence peut provoquer un jaunissement de la surface du feuillage de la culture. Vous pouvez nourrir votre culture préférée en été.

Pour ce faire, en juin, une solution de 10 litres d'eau est ajoutée au sol avec l'ajout de 2 cuillères à soupe de superphosphate, qui est arrosé sur les lits.

Maladies et ravageurs de l'ail

Parmi les maladies caractéristiques de la plante, les variétés de pourriture soufrée, cervicale et blanche sont dangereuses, ainsi que le fusarium, l'helminthosporiose, la jaunisse, le charbon, la péronosporose (alias mildiou), la mosaïque, la trachéomécose et la rouille. Les ravageurs de l'ail sont les thrips du tabac, le nématode des tiges, le lurker de l'oignon, les chenilles du chou, les cuillères d'hiver, de jardin et gamma, les mouches de l'oignon et de la pousse, la teigne de l'oignon, les longues pattes, l'ours.

La prévention de l'apparition de troubles est le respect de la rotation des cultures et des règles de la technologie agricole.

La plantation de la culture à l'ancien endroit peut être effectuée après 4 à 5 ans, le stockage de la récolte doit être traité avec une solution de 400 grammes d'eau de Javel, dissous dans 10 litres d'eau, quelques mois avant la pose de l'ail.

Le traitement avant semis des bulbes et des dents joue également un rôle important. Il est conseillé aux dents de se réchauffer à une température d'environ 40 à 42 degrés Celsius pendant 10 heures.

Pour le traitement des maladies, il est d'usage d'utiliser des agents fongicides modernes. Par exemple, après avoir identifié des foyers de rouille sur la culture, le jardinier peut acheter le médicament "Hom" à base d'oxychlorure de cuivre.

Avec lequel la plante doit être traitée. Aux premiers stades de la défaite, des fongicides tels que "Kuproksat", "Gamair", "Champion" sont efficaces.

Les médicaments "Tiram", "Polycarbocine", "Fentiuram", "Arcerida" sont efficaces contre la péronosporose.Le médicament moderne Fitosporin lutte avec succès contre toutes les maladies fongiques.

Sa solution doit être utilisée pour traiter non seulement le sol, mais aussi les graines et le stockage de la culture.

"Quand et comment planter de l'ail à l'extérieur"

Dans cette vidéo, vous apprendrez quand et comment planter de l'ail à l'extérieur en automne.

Planter de l'ail en pleine terre au printemps - des règles à ne pas négliger

La plantation prochaine d'ail en pleine terre au printemps est l'événement le plus important pour tout maraîcher.

Cette plante bulbeuse est d'une grande valeur en cuisine, en médecine populaire, elle est utilisée dans de nombreux plats et pour des préparations maison.

Avec la bonne approche, la récolte de cette culture est en mesure d'apporter au propriétaire du site un revenu régulier.

Planter de l'ail au printemps

A la ferme, l'ail d'hiver est plus souvent utilisé pour la transformation, la vente sur le marché et la conservation ; il se distingue par de grosses gousses et de meilleurs rendements.

Si la question se pose du stockage à long terme, les variétés pour les semis de printemps ont un avantage. Les bulbes d'hiver sont normalement stockés jusqu'au début janvier, après quoi leur qualité se détériore, et les bulbes de printemps ne se détériorent pas avant la mi-printemps.

S'il y a une plantation printanière d'ail en plein champ, il est préférable d'acheter les variétés suivantes:

• Gulliver ;
• Abrek ;
• Sotchi 56 ;
• Aleisky ;
• Elenovsky;
• Victorio;
• Permyak.

La différence entre l'ail de printemps et d'hiver :

1. L'ail de printemps principalement ne forme pas de flèches.
2. Les bulbes de printemps n'hibernent pas en plein champ, ils commencent à le planter au printemps.
3. Dans un bulbe d'ail de printemps, jusqu'à 30 gousses peuvent être formées, l'ail d'hiver n'a pas plus de 10 gousses.
4. Les gousses de cet ail deviennent plus petites vers le centre de la tête et sont disposées en spirale.
5. Les bulbes des espèces d'hiver grossissent lorsqu'ils sont plantés à l'extérieur.
6. La plantation d'ail en pleine terre au printemps s'effectue avec les gousses de la récolte de l'année dernière, la propagation de l'ail d'hiver peut se faire avec des bulbes à air.

Planter de l'ail en pleine terre au printemps - timing

Cette culture a peu de temps pour la saison de croissance. Par conséquent, en plein champ, le moment de la plantation de l'ail au printemps commence déjà dans les régions du sud fin mars, lorsque le sol est chauffé à une température de 5-6 ° C.

Pour la région de Moscou et les régions plus septentrionales au climat frais, le temps de travail est décalé, en fonction des conditions climatiques, vers la troisième décade d'avril voire les premiers jours de mai. Essayez de ne pas retarder le moment de la plantation.

Un retard dans le calendrier peut entraîner une baisse des rendements de 50 % ou plus les années sèches.

Préparation de l'ail pour la plantation au printemps

Les plantes bulbeuses en plein champ souffrent de nombreuses maladies, vous devez donc bien étudier le problème de la préparation de l'ail pour la plantation au printemps.

Pour commencer, nous démontons les têtes en dents, en sélectionnant les tranches saines et les plus grosses, qui sont souvent situées plus près du bord.

Ensuite, vous devez traiter le matériau résultant dans une solution d'un fongicide éprouvé et disponible.

Comment traiter l'ail avant de planter:

1. Faire tremper les clous de girofle dans une solution de permanganate de potassium pendant 30 à 60 minutes.
2. Trempage dans une solution de sulfate de cuivre à 1% (pendant 30 minutes).
3. Utilisez le médicament antibactérien "Maxim" ou ses analogues.
4. Utilisez une solution saline forte dans la proportion de 3 cuillères à soupe de sel dans un seau d'eau de 5 litres au printemps, juste avant de planter en plein champ. La durée de trempage est de 3 minutes.
5. Faire tremper les tranches pendant une demi-heure dans Fitosporin-M, dilué selon les instructions.
6. Utilisez l'infusion de cendre de bois (une cuillère à soupe de ce micronutriment naturel par litre d'eau) à la veille de planter de l'ail en plein champ en pleine terre, temps de traitement - 1 heure.

Précurseurs d'ail lors de la plantation

Lorsqu'on travaille à l'extérieur au printemps, il est impératif d'observer la rotation des cultures pour réduire le risque de propagation fongique et améliorer la composition du sol. Conseils pour la plantation d'ail Les jardiniers expérimentés recommandent d'éviter les prédécesseurs sous forme de pommes de terre, de tomates et d'oignons.

Un lit de jardin est parfait là où la luzerne au trèfle, les fraises, la salade verte ont poussé la saison dernière. Un choix intelligent de voisins pour l'ail, qui contient des phytoncides naturels qui aident à repousser efficacement les parasites.

Il est conseillé de placer les plates-bandes à bulbes entre les plantations de fraises et de carottes.

Façons de planter de l'ail au printemps

Les règles généralement acceptées pour planter l'ail au printemps recommandent toujours de définir un espacement des rangs d'environ 20-30 cm.Nous faisons de petits trous, nous maintenons la distance entre les tranches adjacentes en rangs jusqu'à 6-8 cm.

Nous déposons les tranches avec le bas vers le bas sans enfoncer dans le sol.

Pour faciliter ce processus, les amateurs expérimentés utilisent des planteurs à main domestiques ou des marqueurs faits maison au printemps sur de grandes surfaces en plein champ.

Profondeur de plantation de l'ail au printemps

Pour les plantations au début du printemps et en hiver, différentes règles de culture de cette culture sont utilisées. La profondeur de plantation de l'ail de printemps au printemps est d'environ 5-7 cm.

A titre de comparaison, rappelons que lors de la plantation avant l'hiver, les dents doivent être enterrées en pleine terre jusqu'à 8-12 cm, selon la composition du sol sur le site.

Une plantation trop peu profonde n'est pas souhaitable, les racines à croissance rapide poussent souvent les dents vers l'extérieur, où elles meurent sous l'effet de la chaleur. Un approfondissement en profondeur ralentira la germination de l'ail.

Engrais pour l'ail lors de la plantation

Il est conseillé d'utiliser le sol le plus fertile pour l'ail, mais en plein champ, il est interdit d'apporter de la matière organique fraîche dans les trous.

En raison de la période de travail très précoce, il est préférable de préparer le site pour l'hiver, en ajoutant toujours des nutriments pour creuser dans le sol - humus (jusqu'à 5 kg / m2) et superphosphate (15 g / m2).

Les engrais lors de la plantation d'ail au printemps sont autorisés à appliquer ce qui suit:

1. La première alimentation - 15 jours après la germination, nous ajoutons de l'urée sous forme de solution aqueuse (1 cuillère à soupe. L / 10 l d'eau).
2. La deuxième alimentation - après 12-15 jours, il est recommandé d'utiliser un nitroammophoska (2 cuillères à soupe. L / 10 l).
3. Le dernier pansement en plein champ - au cours de la dernière décennie de juin, vous pouvez appliquer du superphosphate sous forme d'infusion aqueuse (2 cuillères à soupe. L / 10 l) avec un taux d'application allant jusqu'à 4 l / m2 du jardin .

Lors du semis de carottes en pleine terre au printemps, il convient de se laisser guider par les développements des agronomes scientifiques et les précieux conseils d'amateurs chevronnés. Cultiver des plantes-racines n'est pas une tâche facile, dans laquelle de nombreuses nuances complexes attendent un maraîcher novice.	Les informations sur la manière de planter correctement les concombres pour les semis, le moment idéal et les soins supplémentaires à apporter sont importantes pour ceux qui souhaitent faire pousser des plantes saines et fortes et obtenir une bonne récolte.
Pommes de terre Gala - caractéristiques de la variété, caractéristiques de culture Les pommes de terre Gala sont le développement d'éleveurs allemands qui voulaient créer une variété unique avec une bonne immunité, une productivité élevée et une facilité d'entretien. Les caractéristiques de cette culture sont étonnantes.	Comment planter correctement les concombres pour les semis et assurer une bonne récolte ? Ce n'est qu'après avoir appris à planter correctement des concombres pour les semis que vous pouvez obtenir des pousses amicales et productives. Les semis de ce légume doivent être germés à l'aide d'engrais, d'un arrosage abondant et d'un sol fertile.

Plantation correcte de l'ail à l'extérieur au printemps

L'ail est une culture très saine et populaire que chaque jardinier cultive. Le processus d'obtention d'une récolte riche et de plantation au printemps en pleine terre est assez simple, et même un débutant peut y faire face, l'essentiel est de suivre toutes les règles.

Les recommandations concernant la plantation seront particulièrement importantes, car la quantité et la qualité des têtes épicées obtenues en dépendront.

Avec l'aide d'instructions étape par étape, la plantation et la culture de têtes d'ail dans le pays ne seront pas difficiles dans la région de Moscou, en Biélorussie et même en Transbaïkalie.

L'ail peut être planté en automne et au printemps. Le terme spécifique dépendra de la variété sélectionnée.

Les jardiniers expérimentés savent qu'une telle culture peut être représentée par des variétés d'hiver ou de printemps. Ces deux espèces diffèrent l'une de l'autre non seulement en termes de plantation, mais également par de nombreuses autres caractéristiques. Vous pouvez les planter et les transplanter à des moments différents, il en va de même pour semer des graines pour les semis.

Pour les distinguer les uns des autres, vous devez connaître les principaux signes extérieurs de chaque espèce :

• l'ail d'hiver est planté en automne, il est plus gros, les lobules sont recouverts d'une coquille dure. Au milieu se trouve une tige épaisse et dure autour de laquelle se trouvent les dents;
• le ressort est placé en pleine terre au début du printemps... Ces têtes sont plus petites, leur peau est douce et ressemble à du parchemin. Les dents sont petites, leur disposition est chaotique.

Différences entre l'ail de printemps et d'hiver

L'ail d'hiver convient à la consommation fraîche et à la conservation, ces variétés ne sont conservées que 3 à 4 mois. Le printemps a un goût moins intense, mais vous pouvez l'utiliser jusqu'à la prochaine récolte.

Les dates précises de plantation dépendront des conditions climatiques de la région :

1. Lors d'une plantation d'automne, il convient de rappeler qu'au moment où les premières gelées apparaissent au début de l'hiver, les dents devraient avoir le temps de former un système racinaire puissant, ce processus prend en moyenne 3 à 4 semaines. Sur cette base, tous les travaux doivent être effectués un mois avant le début du gel, c'est-à-dire fin septembre-début octobre;
2. La plantation de printemps est effectuée immédiatement après la fonte de la couverture neigeuse hivernale et le sol du jardin se réchauffe jusqu'à +6 degrés. Selon la région spécifique, cela peut être avril ou début mai.

Lorsque vous choisissez à quel moment planter de l'ail, vous devez tenir compte du fait que non seulement le processus de travail en dépend, mais également caractéristiques de la culture résultantecomment il émergera et s'il sera nécessaire de repiquer en été.

La future récolte dépend du moment de la plantation.

Ail d'hiver	Ail de printemps
Le goût de l'ail de printemps est moins intense et les têtes et les clous de girofle sont petits par rapport aux variétés d'hiver.	L'ail d'hiver possède de grosses pointes faciles à éplucher avant la cuisson et qui ont une saveur vive et épicée.
L'ail de printemps mûrit longtemps, le rendement des variétés de ce type reste à un niveau faible	L'ail d'hiver mûrit un mois plus tôt que l'ail de printemps, vous pouvez donc utiliser des dents fraîches déjà en été. De plus, le rendement de cette espèce est beaucoup plus élevé.
L'ail de printemps est capable de conserver sa fraîcheur jusqu'à 12 mois	L'ail d'hiver ne se conserve que 3-4 mois
La plantation de printemps garantit une émergence amicale des semis et une croissance sûre des plantes	Lors d'une plantation d'automne, il convient de garder à l'esprit qu'il existe toujours un risque d'apparition plus précoce de gelées ou de précipitations excessives, qui peuvent détruire la plantation.
Lorsque vous prenez soin de l'ail de printemps, vous devez veiller à un arrosage suffisant pendant la formation des dents.	Les variétés d'hiver sont formées en utilisant l'humidité du sol
Les variétés d'ail de printemps n'ont pas peur des maladies et des ravageurs courants	Les variétés d'automne sont les plus sans défense contre divers maux.

Le choix des dates de plantation et du type de légumes cultivés dépendra de l'objectif de croissance. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter dans les lits cultures d'hiver et de printemps les plantes.

Les jardiniers recommandent de planter ces autres variétés dans les lits.

Chaque date de plantation a ses propres caractéristiques individuelles concernant le travail. Mais il y a aussi des règles générales qui doivent être suivies quel que soit le facteur temps :

1. Avant de planter un légume, vous devez absolument étalonner, c'est-à-dire enlever les têtes trop petites et quelque peu malades;
2. L'erreur la plus courante que font de nombreux jardiniers est de planter des cultures d'hiver au printemps.Dans ce cas, vous pouvez obtenir une récolte, mais elle ne sera pas aussi savoureuse et abondante qu'avec une plantation d'automne;
3. Afin d'obtenir un rendement garanti, vous devez acheter variétés zonées... Il vaut également la peine d'étudier à l'avance toutes les caractéristiques, la technologie, la manière de semer et les besoins ;
4. Une fois tous les 3 ans, vous devez effectuer rajeunissement de la variété, c'est-à-dire qu'au lieu de dents, des bulbes seront utilisés comme matériel de plantation, à partir duquel les une dent mûrissent au cours de la première saison. La récolte qui en résulte est utilisée pour la plantation de l'année suivante. À la suite d'un tel travail, l'ail est renouvelé;
5. Afin de récolter une récolte de haute qualité, les délais ne doivent pas être manqués. Vous pouvez les identifier par la flèche qui devrait éclater. Des bulbes devraient également se former;
6. Pour une récolte plus riche, les plumes d'ail doivent être cueillies à temps.

Avant la plantation, les graines doivent être calibrées

La règle la plus importante à suivre lors de la plantation d'ail sera les délais.

À l'automne, vous ne pouvez pas planter les dents trop tôt pour qu'elles ne germent pas à l'avance, au printemps, vous ne pouvez pas retarder la plantation, car les têtes n'auront peut-être pas le temps de mûrir avant le début du froid.

Pour que la culture se termine avec succès, vous devez effectuer correctement les travaux de plantation. Il est également très important de s'occuper avec compétence des plantations et d'effectuer les travaux nécessaires en temps opportun.

Préparation des clous de girofle

Afin d'obtenir des pousses amicales, qui apporteront par la suite une bonne récolte, vous devez travailler dur et traiter correctement le matériel de plantation:

1. 1. Les têtes d'ail bien séchées sont divisées en gousses sans endommager les écailles sèches;
   2. Alors dépensez étalonnagesélectionner des tranches larges et saines ;
   3. Avant la plantation de printemps, les clous de girofle peuvent être stimulés pour une émergence plus rapide des racines, pour ce matériel de plantation enveloppé dans un linge humide et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs jours;
   4. Avant de planter les dents dans le sol, il faut les préparer.

Il existe trois manières de procéder au traitement :

1. • Les tranches sont trempées dans de l'eau tiède pendant 10 à 12 heures;
   • À ces fins, le sel de table est également bien adapté, qui est dilué dans de l'eau (3 cuillères à soupe pour 5 litres). Cette procédure est effectuée pendant plusieurs minutes;
   • Une autre façon serait des produits chimiques qui ont un effet stimulant.
2. La dernière procédure importante sera désinfection... Pour ce faire, les dents sont immergées dans une solution de sulfate de cuivre pendant 1 à 2 minutes (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).

La désinfection est réalisée dans une solution de sulfate de cuivre

La solution de permanganate de potassium, Fitosporin-M et l'infusion de cendres sont également bien adaptées au traitement antimicrobien. Dans ce cas, le traitement prendra 30 minutes.

L'ail est assez capricieux quant au choix du sol et des sites de plantation. Lors de la préparation d'un site, vous devez vous rappeler toutes les préférences de cette culture :

• de la meilleure façon le légume s'enracine sols limoneux et chernozem avec une acidité neutre;
• l'endroit devrait être ensoleillé et ouvert;
• il n'est pas recommandé de planter de l'ail là où les oignons, les pommes de terre et les tomates ont poussé avant lui. Les précurseurs souhaitables comprennent le chou, les légumineuses, les courgettes et les concombres.

Pour les plantations de printemps, la préparation du sol est effectuée à l'automne et pour les plantations d'automne un mois avant les travaux. Cette procédure comprend le creusement en profondeur, le desserrage, l'élimination des mauvaises herbes et des pierres.

Afin d'équilibrer la composition du sol, les sols argileux et sableux sont dilués avec de la tourbe et du loam tourbeux.

Les sols argileux et sableux sont dilués avec de la tourbe

Afin d'obtenir une récolte riche, le sol doit être enrichir... Les engrais suivants sont appliqués sur un mètre carré de sol :

• 1 seau d'humus ou de fumier pourri ;
• 1 seau de compost ;
• 1 tasse de farine de dolomie;
• 1 cuillère à soupe de superphosphate;
• 1 cuillère à soupe de nitrophosphate.

La dernière partie sera la désinfection des plantations, au cours de laquelle les lits sont arrosés avec une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium. Les jardiniers expérimentés recommandent de couvrir les crêtes avec du papier d'aluminium jusqu'à ce que le travail soit terminé.

Instructions étape par étape et à quelle profondeur planter

Le légume est planté en rangées dont la distance doit être égale 20-25 centimètres... La distance entre les dents individuelles dépendra de leur taille, en moyenne ce chiffre est de 10 centimètres.

Les dents s'approfondissent strictement vertical... Au printemps, la profondeur d'encastrement sera de 5 à 6 centimètres. À l'automne, ce chiffre devrait être porté à 10 centimètres. Ceci est nécessaire pour protéger le matériel de plantation du gel.

En automne, immédiatement après la plantation des plates-bandes, il est recommandé de pailler avec de la paille ou de l'herbe sèche. Dès la fonte des neiges, l'abri est retiré.

Se soucier

Prendre soin de l'ail après la plantation consistera à desserrer et nettoyer le sol des mauvaises herbes en temps opportun... N'oubliez pas non plus l'arrosage. Pendant la saison de croissance, l'humidité doit être appliquée abondamment.

L'arrosage est réduit à une quantité modérée lorsque le fruit commence à se former, car avec un excès d'humidité, l'ail peut être sensible à diverses maladies. Par temps de pluie, les arrosages doivent être réduits. L'application d'humidité est arrêtée 2 semaines avant la récolte.

En plus de l'arrosage, l'ail a besoin d'une alimentation régulière :

1. 1 fois en 10 jours le sol est arrosé avec une solution d'engrais phosphorés et potassiques;
2. Au début de la saison de croissance et après la formation de la tête, les plantes sont fertilisées avec une infusion de molène ou de crottes de poulet. 1 kilogramme d'engrais est dilué dans 10 litres d'eau et infusé pendant plusieurs jours. Après la fin de la fermentation, 1 litre de top dressing est dilué avec 10 litres d'eau.

Pour une protection supplémentaire contre les maladies et les ravageurs, des traitements préventifs avec des fongicides et des insecticides sont effectués au printemps.

Pour se protéger des maladies, des pulvérisations de fongicides sont effectuées au printemps.

Il arrive souvent qu'après la plantation d'ail d'automne, les plans du jardinier changent radicalement et les lits doivent être transplantés dans un nouvel endroit. De nombreuses sources ne recommandent pas d'effectuer une telle procédure, car elle peut endommager le système racinaire des plantes et les détruire.

Mais si des travaux sont nécessaires, alors la plantation est transférée avec une grosse motte de terre... Dans ce cas, les pertes seront minimes, mais dans tous les cas, il faut s'attendre à un rendement plus faible.

Vous pouvez planter de l'ail au printemps et en automne. Le délai précis pour l'achèvement des travaux dépendra du résultat souhaité. La clé d'un travail réussi sera le respect de toutes les règles ci-dessus.

De nombreux jardiniers préfèrent l'ail de printemps à l'hiver : il se conserve mieux, bien qu'il soit inférieur en rendement et en taille de tête. La plantation d'ail de printemps est un moyen fiable d'enrichir l'alimentation de votre famille avec un produit vitaminé précieux. Des jardiniers expérimentés partagent les secrets de la plantation et de la culture de l'ail de printemps, ce qui vous aidera à éviter les erreurs et à obtenir une récolte riche.

Choisir un site d'atterrissage

L'ail se sent bien sur les sols limoneux légers ou limoneux sableux cultivés fertiles avec une réaction neutre. Depuis l'automne, ils ont choisi un lit de jardin protégé du vent du nord dans un endroit ensoleillé avec une légère pente, qui assure l'écoulement de l'eau. Les zones basses où la neige reste longtemps et l'eau s'accumule doivent être évitées.

En creusant le sol à la profondeur d'une baïonnette de pelle, 3 verres de cendre de bois, un demi-seau de compost ou d'humus et 10-15 grammes d'engrais minéral complexe sont appliqués par mètre carré de surface.

Quand planter l'ail de printemps

L'ail de printemps n'aime pas le temps sec et les sols secs, ils commencent donc à le planter au début du printemps, immédiatement après la fonte des neiges, dès que le sol se réchauffe à 5-7 ° C. Par exemple, en banlieue, c'est la troisième décade d'avril. Pour les régions du nord, ce temps est décalé de 2-3 semaines, et pour les régions du sud, il arrive 2-3 semaines plus tôt.

Le sol a le temps de se réchauffer à ce moment-là. Ne vous inquiétez pas de la possibilité de gelées récurrentes : l'ail est une culture résistante au gel. Il n'est pas recommandé de retarder la plantation d'ail de printemps en pleine terre. Les racines et les feuilles de la plante se forment et poussent à une température de 4 à 10 °C. Lorsque l'air se réchauffe à des températures plus élevées, la plante cesse de se développer, la formation du bulbe s'arrête.

Préparation du sol et du matériel de plantation

Le sol sur le site de plantation d'ail doit être réchauffé (le moment optimal est la mi-avril). Le lit de jardin est déterré, desserré, toutes les mauvaises herbes sont déterrées et arrosées avec une solution de sel (3 cuillères à soupe par seau d'eau). Le sol sera prêt pour la plantation en 2 jours.

Meilleurs et pires prédécesseurs

Il est strictement interdit de planter de l'ail de printemps après les tomates, les carottes, les pommes de terre et les oignons. Il est possible de le cultiver sur le site après les oignons et l'ail seulement après 3-4 ans. Les meilleurs précurseurs de l'ail seront les concombres, le chou, les courges, les courgettes, les légumineuses et les céréales, et les herbes.

L'ail peut être bénéfique à proximité des tulipes, des roses, des glaïeuls, des groseilles à maquereau, des cassis, des pommes de terre, des concombres, car il repousse les charançons, les limaces, les foreurs et autres parasites. L'ail opprime les pois, les haricots et le chou.

Traitement des clous de girofle avant la plantation

Il est recommandé de commencer à préparer la plantation d'ail au printemps en automne. Le matériel de plantation récolté tolère bien le froid modéré. Pour le stockage, il est placé dans des sacs blancs et enterré dans le sol à une profondeur d'environ 50 centimètres. Après avoir isolé avec une couche de feuillage et un film, vous ne pouvez pas vous soucier de la sécurité de l'ail sous un tel "manteau de fourrure" en cas de gel.

La multiplication végétative est caractéristique de l'ail. L'ail d'hiver peut être cultivé à partir des bulbes. Les variétés de printemps ne se reproduisent que par les dents, qui sont des bourgeons avec un point de croissance et des bourgeons à feuilles. Avant d'acheter de l'ail à planter dans des magasins spécialisés ou via Internet, les jardiniers expérimentés recommandent d'étudier des variétés zonées garantissant une bonne maturité et des rendements élevés dans une région donnée.

Pour faire pousser de l'ail de printemps au jardin, choisissez des gousses entières, fermes, grosses et moyennes pesant de 3 à 6 grammes ou plus. Immédiatement avant la plantation, ils sont séparés du bulbe, sans enlever les écailles. Les maraîchers expérimentés ne recommandent pas de prendre des clous de girofle d'un oignon, sur lequel il n'y en a que 2-3, pour la plantation. C'est un ail impropre à la propagation, dégénérant.

Les graines d'ail auto-cultivées sont triées avant la plantation : les grandes dents sont utilisées pour la plantation principale et le stockage ultérieur, et les petites sont plantées entre les rangées de carottes pour effrayer les mouches des carottes ou entre les buissons de pommes de terre primeurs afin de réduire la population du doryphore de la pomme de terre. Cet ail est adapté pour une utilisation et une conservation estivales.

Enveloppées dans une serviette humidifiée avec de l'eau, les dents sont placées au réfrigérateur pendant plusieurs jours. 12 heures avant la plantation, il est recommandé de les décontaminer dans une solution à 1% de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium. À cette fin, une liqueur de cendres peut également être utilisée, pour la préparation de laquelle 400 grammes de cendre de bois sont versés avec 2 litres d'eau, bouillis pendant une demi-heure, puis le matériel de plantation est trempé dans le bouillon obtenu pendant 2 heures.

Pour accélérer la germination, certains maraîchers pratiquent le chauffage du matériel de plantation pendant 8 à 10 heures dans de l'eau tiède (40-42°C). Pour accélérer la germination des gousses dans le sol, vous pouvez d'abord les faire germer chez vous en enveloppant les gousses d'ail dans un linge humide et en les mettant dans un sac plastique pendant 2-3 jours.

Comment planter l'ail de printemps

Pour la plantation d'ail au printemps, les maraîchers chevronnés recommandent de s'approvisionner en matériel de plantation local. La nouvelle génération d'ail pousse bien et se développe dans le même environnement que ses prédécesseurs.L'ail à planter provenant de régions aux conditions climatiques différentes ne donnera pas une bonne récolte. Il poussera mal, il sera plus souvent attaqué par les ravageurs et les maladies. Il est possible que la culture puisse même mourir.

Avant de planter l'ail, le site est nivelé, desserré et des sillons de 3 à 4 centimètres de profondeur sont formés à une distance de 25 à 30 centimètres les uns des autres. Les clous de girofle sont plantés sur le lit préparé dans les rainures à l'envers. Il n'est pas recommandé de les enfoncer pour éviter de les endommager.

Les grandes dents sont disposées dans un sillon à une distance de 10 à 12 centimètres les unes des autres, les moyennes - à environ 8 centimètres. Après avoir saupoudré l'ail avec de la terre, la surface du site est légèrement battue. Le lit de jardin est arrosé et paillé avec de la paille ou de la sciure de bois. Pour cela, certains jardiniers utilisent une couche de tourbe, de compost pourri ou d'humus d'une épaisseur de 2-3 centimètres. Il n'est pas si souvent nécessaire de désherber, de desserrer et d'arroser le lit de jardin.

Entretien des plantes

Le sol sur le site nécessite un desserrage et un désherbage constants. Cela permettra aux racines de recevoir l'humidité et les nutriments plus rapidement. Les mauvaises herbes sont dangereuses pour l'ail, elles puisent des nutriments dans le sol et peuvent devenir des sources de diverses maladies et ravageurs.

Arrosage

Bien arroser l'ail est essentiel tout au long de la saison de croissance. Un arrosage abondant est nécessaire pour la plante dans la première phase de développement, lorsque la verdure pousse. Une humidité insuffisante ou rare est indiquée par le jaunissement ou le dessèchement des pointes des plumes d'ail.

Dans la seconde moitié de la saison de croissance, il est recommandé de passer à une humidité du sol modérée, car un excès d'humidité peut entraîner la fonte des bulbes ou des maladies. Par temps de pluie, l'ail n'est pas arrosé pour le moment. Le lendemain après la pluie ou l'arrosage, le sol du jardin est ameubli.

Top dressing

Pour obtenir une bonne récolte d'ail, il est nécessaire du moment de la germination à la récolte de maintenir un apport suffisant de nutriments dans le sol sous une forme accessible à l'assimilation. L'ail a un système racinaire peu développé et une faible capacité à absorber les nutriments du sol. L'accumulation des nutriments si nécessaires à l'ail dans le sol est facilitée par l'introduction d'engrais minéraux et organiques.

Immédiatement après la germination, une fertilisation avec des engrais azotés peut être effectuée. Lorsqu'une plume d'ail atteint 6 à 10 centimètres, elle peut être nourrie avec l'un des engrais suivants :

• 15 grammes de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau;
• 1 cuillère à soupe d'urée pour 10 litres d'eau;
• fientes de volaille diluées 1:12;
• molène diluée avec de l'eau 1:10.

Le fumier frais est contre-indiqué comme engrais.

Pour nourrir l'ail en juin-juillet, une infusion d'herbes vertes est utilisée. Avec le début de la formation des bulbes, l'ail a besoin de 2 à 4 suppléments phosphore-potassium au cours de l'été avec une infusion de cendre de bois (150 grammes pour 10 litres d'eau). Lors de l'alimentation d'une culture, il est important de respecter les normes spécifiées afin que les clous de girofle ne se fissurent pas à cause d'un excès de nutriments.

Lutte contre les parasites et les maladies

Les fruits à l'ail peuvent endommager de nombreuses maladies et ravageurs, malgré leur odeur particulière. L'ail a la capacité d'y résister par lui-même, cependant, il faut faire attention à la plante et, lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent, prendre immédiatement des mesures pour la combattre.

À cause des insectes, l'ail peut infecter les mites, les thrips, les mouches de l'oignon, les nématodes des tiges, les syrphes, les lurkers, l'ail à quatre pattes et les acariens des racines. Parmi les maladies, le mildiou, la pourriture blanche, la moisissure noire et le fusarium sont dangereux pour l'ail.

La protection la plus efficace de l'ail contre les maladies et les ravageurs est la prévention et le respect des pratiques agricoles. Il est très important d'utiliser du matériel sain pour la plantation; après la récolte, inspectez-le en vous débarrassant des têtes endommagées. Un ameublissement régulier du sol et une bonne alimentation augmenteront la résistance de l'ail.L'ail trop épais doit être éclairci.

Le contrôle de l'état de l'ail commence par l'émergence des pousses. Pour éviter les parasites, l'ail est nourri avec du sulfate d'ammonium (20 grammes par mètre carré). Le top dressing doit être répété à la mi-juin. Il est recommandé d'éliminer les plantes atteintes d'insectes ou de maladies en creusant plutôt qu'en arrachant, afin d'inspecter les racines.

La maladie fongique de l'ail est indiquée par le jaunissement et le dessèchement des feuilles, des taches jaunes sur les plumes et la mort des racines. Des ulcères bruns sur les bulbes, une décoloration des écailles et une odeur de pourriture indiquent des lésions bactériennes. Le traitement de l'ail avec Gamair-TM (2 comprimés pour 1 litre d'eau) et Alirin-B (1 comprimé pour 1 litre d'eau) aidera contre les infections fongiques.

Pour lutter contre les tiques, thrips et autres insectes nuisibles, le site est traité avec des produits biologiques Lépidocide (50 millilitres pour 10 litres d'eau) ou Bitoxibacilline (35 millilitres pour 5 litres d'eau).

La chose la plus difficile à traiter est le nématode des tiges, un petit ver qui se nourrit du jus de l'ail. Les racines de la plante rétrécissent et le fruit se fissure. Ce ravageur est capable de détruire toute la récolte. Pour protéger l'ail du nématode, de la chicorée ou du calendula est plantée entre ses rangs.

Récolte et stockage des récoltes

Le début du séchage en masse des feuilles inférieures, le logement de la tige, le jaunissement des extrémités des feuilles supérieures servent de signal pour récolter l'ail. Dans le même temps, le système racinaire commence également à se dessécher. Les modalités de récolte dépendent des caractéristiques variétales, du sol, des conditions climatiques.

Vers la deuxième quinzaine d'août, lorsque les 2/3 du feuillage poussent et jaunissent, ils commencent à récolter l'ail de printemps. En surexposant l'ail dans le sol, vous dessinez pour obtenir un produit de mauvaise qualité avec des clous de girofle en décomposition, un fond qui a commencé à pousser et des écailles craquelées.

L'arrosage est arrêté quelques semaines avant la récolte. Une journée sèche est choisie pour le nettoyage. L'ail est creusé avec une fourche, retiré du sol, secoué et mis à sécher. Pendant 5 jours, vous pouvez faire sécher l'ail directement dans le jardin. S'il commence à pleuvoir, les bulbes sont déplacés sous un abri ou dans un endroit aéré.

L'ail est séché avec les feuilles, puis les racines des bulbes sont raccourcies à 3 millimètres, les feuilles sont coupées et les tiges sont raccourcies à 10 centimètres. Après cela, l'ail est trié par taille et stocké.

Un endroit sec et bien ventilé convient pour conserver l'ail de printemps. L'ail peut être tissé en tresses ou en grappes, vous pouvez ranger les bulbes suspendus dans un sac en filet ou un bas en nylon. Vous pouvez conserver l'ail dans des boîtes en bois martelées à partir de planches ou dans des paniers en osier. Les têtes stockées dans des récipients en plastique ou en verre sont saupoudrées de gros sel, qui absorbe bien l'humidité.