Plantation décorative de haricots et entretien en plein champ

Les résidents d'été et les résidents des maisons de campagne adorent les variétés de haricots bouclés décoratifs pour leur plantation facile et leur entretien et reproduction peu exigeants. Les haricots d'ornement sont l'une des plantes préférées des jardiniers. L'article contient un guide sur la culture de différents types de plantes, une description des variétés, des conseils et des photos.

Caractéristiques des haricots d'ornement

Les haricots d'ornement sont une plante difficile et pratique. Il est autorisé le long des murs, le long des clôtures, des belvédères. L'essentiel est que le support soit solide et ne se brise pas sous une masse importante. Les haricots poussent rapidement, atteignant 5 mètres de long. La plante aime la chaleur, il est donc préférable de la planter dans un endroit ensoleillé.
Les haricots de toutes les variétés de haricots sont comestibles, à l'exception du violet. Le reste est utile, ils contiennent du magnésium, du zinc, du fer, du calcium, du chrome et des vitamines des groupes A, B, C, E. En même temps, les haricots sont peu caloriques, seulement 25 kcal pour 100 g et contiennent des protéines végétales.

Les haricots d'ornement saturent le sol autour d'eux d'azote, qui s'accumule sur les racines. Par conséquent, les rendements des pommes de terre plantées à proximité augmentent de 70 %. De plus, les haricots d'ornement protègent contre le mildiou. Pour ce faire, il est cultivé juste entre les pommes de terre. L'engrais vert et les composts sont fabriqués à partir de la masse foliaire des haricots.

Haricots turcs

Variétés de haricots décoratifs

Les variétés de haricots ornementaux ne diffèrent pas par la taille des feuilles, la couleur ou la saveur des haricots. Seule la couleur des fleurs varie. Variétés de haricots :

1. Mammouth. C'est une variété avec de belles fleurs blanches. Ils diffèrent par leur teinte et leur taille. Les fleurs de mammouth sont plus grandes que les autres.
2. Haricots violets - les fleurs sont de couleur violette. C'est l'un des plus communs et ne diffère que par le fait que ses haricots ne peuvent pas être mangés.
3. Les haricots bicolores sont une variété caractérisée par une combinaison de haricots verts blancs et rouges foncés.
4. Les haricots turcs sont une autre variété préférée des Russes. Il a des fleurs rouge orangé de feu. Cette variété est sans prétention, avec un minimum de temps et d'efforts pour les soins, elle pousse jusqu'à 3 - 4,5 mètres.
5. Le nectar doré est une variété de haricot inhabituelle, remarquable pour ses fleurs oranges.
6. French est une variété avec des fleurs rouge vif et bordeaux. Les fleurs de la même couleur se trouvent dans les haricots bicolores.

Semis et reproduction de haricots d'ornement

La plante est plantée dans un endroit chauffé par le soleil. Il est préférable qu'avant cela, des concombres, des pommes de terre, du chou et des tomates poussent sur le site. Les préparatifs pour la plantation sont faits à l'automne. Il est nécessaire de creuser le sol et de fertiliser avec des engrais à base de superphosphate et de potasse en calculant 0,25-0,3 kg du premier et 0,15 kg du second par 10 mètres carrés. Pour cette raison, la floraison de la culture a une couleur riche et la liane se développe bien dans la plante.

Parfois, le sol doit être chaulé avant la plantation. Il doit également contenir une petite quantité d'azote : l'excès s'accumule sur les racines et nuit à la plante. Par conséquent, aucun engrais azoté n'est appliqué. Leur ajout se heurte au développement d'une masse végétative trop importante et à une diminution du nombre de fruits.

Fèves germées ornementales

En automne, le sol pour la culture des haricots est fertilisé avec de l'humus (4 kg pour 1 m²). Au printemps, des engrais minéraux et de la matière organique sont ajoutés - 20 g de chlorure de potassium et 30 g de superphosphate pour 1 m².

Les haricots d'ornement se cultivent de deux manières : en semant directement dans le sol ou en semis. Cette dernière méthode implique un début de floraison précoce, mais toujours pas si populaire auprès des jardiniers, car la plante n'aime pas vraiment le repiquage. Avant la plantation, les graines sont trempées pendant une journée dans de l'eau à température ambiante avec l'ajout d'un stimulateur de croissance. Après cela, les graines sont séchées et plantées.

Attention! Vous devez planter des haricots avant le 15 juin.

Semer des haricots d'ornement pour les semis

Ils commencent à faire pousser des haricots décoratifs pour les semis à la fin du mois de mars. Les fèves sont dispersées dans des pots de tourbe sur une profondeur de 1,5 cm.Une seule famille est plantée dans un pot. Ils germent assez vite. Lorsque la plante atteint une hauteur de 10 cm, elle doit être munie d'un support. La température à laquelle les plants doivent être conservés est de + 18 ... + 22 ° C. Il n'est pas nécessaire de pincer les pousses.

Le repiquage doit être fait alors que la plante n'est pas encore développée, sinon elle ne s'adapte pas bien. Mieux encore, lorsque les haricots poussaient auparavant dans le sol. Sinon, les haricots sont repiqués avec un petit morceau de terre.

Semer des haricots d'ornement en pleine terre

Le semis des haricots commence dans 10-15 jours d'avril. C'est le semis précoce. Le plus souvent, la plante est plantée du début à la mi-mai. Le point de repère principal est le moment où les concombres sont plantés, qui, comme les haricots, ont peur du gel.

Avant le semis, le sol doit se réchauffer à + 12 ... + 14 ° C. Avant le semis, les graines sont laissées dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Après cela, ils sont plantés dans le sol à une profondeur de 1 à 2 cm dans les fosses, en versant 2 à 3 haricots dans chacun.

Il est conseillé de laisser au moins 25-30 cm entre les trous, et 45-50 cm entre les rangs.Si le sol est chaud, le semis s'effectue sur une surface plane. S'il fait froid, il y a de l'eau souterraine à proximité - ils font des lits. Un support en bois de 2,5 à 3 m de haut est installé près de chaque trou.Les structures en plastique ou en métal ne conviennent pas, car la plante ne peut pas s'enrouler autour d'eux.

Prise en charge des haricots

Prendre soin des haricots d'ornement

Même les jeunes haricots ont peur du froid. La température quotidienne moyenne de l'air adaptée à une croissance normale est de +18 ° C. S'il est inférieur, les fèves sont recouvertes d'un film protecteur, du spunbond ou d'un autre matériau. Les plantes adultes tolèrent mieux les basses températures et ne meurent pas même en cas de gel.

Lors de l'entretien des haricots d'ornement, un arrosage régulier est très important, surtout si le temps est sec et chaud. Le désherbage est également nécessaire. Les jours secs, les haricots sont arrosés directement du bec de l'arrosoir, en enlevant le tamis. Verser au milieu des rangs, entre les cultures. L'eau est convenable décantée, sans chlore, chaude.

Important! Lors de l'arrosage, l'eau ne doit pas pénétrer sur les bourgeons !

Ils sont nourris de superphosphates, d'éventuels engrais organiques, mais pas de fumier frais. Les grands avantages des haricots décoratifs sont le paillage avec du foin, de la paille, de la sciure de bois, des copeaux de bois.

Aucun engrais sec ou liquide ne doit être appliqué sur les feuilles de haricot. Les feuilles de la plante sont tendres et peuvent provoquer des brûlures, que l'eau n'aide pas toujours à éliminer. Pour cette raison, les engrais secs sont versés directement sur le sol, en veillant à ne pas blesser la plante. Lorsque le liquide est introduit, ils sont soigneusement versés directement du bec de l'arrosoir au milieu du rang.

Les haricots d'ornement sont une plante difficile et saine. Les murs laids sont recouverts de haricots, les belvédères sont décorés, avec son aide, ils créent de belles arches ou décorent différentes zones du site.

Haricots décoratifs bouclés: vidéo

Haricots décoratifs bouclés: photo

Récemment, la culture des haricots d'ornement est devenue une activité très populaire. Voulant les planter sur votre site, vous devez savoir en quoi ces variétés grimpantes sont remarquables et de quel type de soins elles ont besoin.

Que sont les haricots d'ornement et le but de leur culture

Les haricots n'ont été importés dans les pays européens qu'au XVe siècle et, au début, absolument tous les types étaient considérés comme décoratifs et n'étaient pas consommés.

Les variétés utilisées pour planter pour la décoration du jardin à l'époque moderne se distinguent par une couverture fleurie dense et une belle floraison spéciale, pouvant être colorée. ils s'appliquent pour créer des haies vertes ou des éléments artistiques.

Les plantes sont cultivées comme des annuelles. Les gaules poussent rapidement, formant de longues vignes ramifiées. Il existe également des modèles de pulvérisation. En automne, comme les autres haricots, les gousses mûrissent sur les branches. Leurs couleurs dépendent directement des caractéristiques variétales.

La couleur des gousses de haricots décoratifs dépend directement de la variété.

Les haricots eux-mêmes ont une couleur intéressante : ils distinguent le rose, le rougeâtre, le violet moucheté et les autres.

Pouvez-vous manger des haricots d'ornement?

Malgré son nom, ce représentant des légumineuses peut être mangé... En Russie, la plante est le plus souvent cultivée pour la beauté, mais dans de nombreux autres pays, ses fruits sont consommés, comme dans les variétés classiques ordinaires.

Plats à base de tels haricots ne diffèrent pas dans le goût... Ils sont une source de protéines végétales, de vitamines et de minéraux. Ayant une haute valeur énergétique, la cuisine de haricots est considérée comme diététique.

La protéine de haricot facilement digestible est similaire dans ses propriétés à l'animal, comme dans la viande ou le poisson.

Les haricots d'ornement sont comestibles tout comme les haricots ordinaires

Les variétés les plus populaires pour la culture en extérieur

Parmi la variété d'options, les espèces à fleurs rouge vif et violettes sont particulièrement demandées par les Russes.

Violetta

C'est l'une des variétés les plus appréciées des estivants. En longueur, il atteint 2,5 mètres... De grandes fleurs violet pâle sont clairement visibles sur le feuillage vert foncé.

Une récolte qui mûrit dans les 55 jours après la germination a la même couleur.

Violetta

La variété est thermophile. S'il est correctement planté et entretenu, il répond avec un rendement élevé.

Langues draconiques

Les langues draconiques ont été ainsi nommées en raison de couleur intéressante des gousses... Le ton violet de la couverture délicate est combiné à une riche couleur jaune, créant un contraste clair.

Il est à noter que lors du traitement thermique, la couleur change et devient uniformément verte.

Langues draconiques

Le petit Chaperon rouge

Les fleurs de cette variété précoce sont d'un rouge pur, tandis que dans les graines, cette nuance ne couvre que le baril et le reste est blanc. Les fruits sont particulièrement utilisés avec succès dans la préparation du bortsch, car leur texture dense ne déborde pas.

Le petit Chaperon rouge

Cascade de feu

La variété Fiery Waterfall est capable d'atteindre 5 mètres de long.

Grimpeur Rose

Grimpeur Rose fleurit de juin à septembre... De petits bourgeons roses, collectés dans un pinceau, fleurissent sur des vignes denses de couleur vert foncé, atteignant jusqu'à 3 mètres de haut.

Grimpeur Rose

Ajustement correct

Vous pouvez planter des haricots en semis, mais cela n'est pas particulièrement nécessaire. L'atterrissage en pleine terre est effectué de mi-mai à début juin.

Les graines sont trempées dans l'eau pendant une journée puis placées dans le sol à une profondeur de 1 centimètre. La méthode consiste à creuser des trous à une distance de 40 à 45 cm, qui doivent être abondamment arrosés. 2-3 graines y descendent à la fois.

La récolte des semis dans des conditions de serre a lieu à la mi-avril à des températures de 18 à 22 degrés au-dessus de zéro. Chaque pousse a besoin d'un pot séparé. S'il est déjà trop allongé et que le transfert sur le site n'est pas encore effectué, la plante reçoit un support supplémentaire.

Cette espèce ne tolère pas la transplantation, par conséquent, la croissance des semis n'est pas efficace.

Se soucier

Vous avez besoin d'un atterrissage qui aime la chaleur protéger du gel... À des températures froides, les cultures sont soigneusement isolées avec du papier d'aluminium ou un autre matériau. Ils ont aussi besoin spud et définir la direction de la croissance.

Une condition favorable est la présence de terres légères et fertiles, avec suffisamment d'humidité et de lumière. Les haricots nécessitent un bon arrosage, surtout à la chaleur. Il est conseillé de pailler la surface au niveau des racines avec de la sciure ou de la paille : ainsi l'humidité reste plus longtemps.

Les haricots d'ornement poussent bien dans un sol léger et fertile

Tous les engrais organiques conviennent à cette culture, à l'exception du fumier frais.

Application en aménagement paysager

Les haricots d'ornement sont un excellent outil d'aménagement paysager vertical pour la conception. Avec son aide, la décoration est réalisée haies, clôtures, gazebos... La plante est utilisée dans la création d'arches, de pergolas colorées.

Une solution intéressante est la création de compositions de jardin qui ajoutent du piquant à l'espace et ajoutent du confort. Les plantations ornent les plates-bandes d'une floraison abondante en été, les gousses lumineuses suspendues ajoutent de la luminosité les jours d'automne.

Formant une forme arquée, les graines sont semées sur les côtés de la structure des deux côtés. Les sommets des vignes cultivées sont maintenus ensemble ou s'élèvent encore plus haut.

Arc de haricot

Maladies et ravageurs

Des insectes nuisibles peuvent déjà habiter les graines. Par conséquent, avant de semer, le matériel de plantation doit être examiné pour détecter la présence de charançon du haricot.

Seuls les échantillons sains peuvent être utilisés, le reste est sujet à destruction. Cette punaise grise est identifiée par les trous formés, les larves.

Pour protéger les fruits de l'infection, après la récolte, la partie destinée à la reproduction de la saison suivante est traitée métathione... Ils doivent être conservés dans des sacs étroitement liés, à température nulle.

Si des taches brun clair avec un contour vert jaunâtre sont présentes sur les feuilles de manière chaotique, cela indique la présence d'une bactériose. Les pousses affectées sont immédiatement supprimées et les pousses adjacentes sont traitées chlorure de cuivre... Après 10 jours, la procédure de pulvérisation est répétée. Cette maladie est également perceptible sur les graines sous la forme des mêmes taches.

Il existe de nombreuses façons d'améliorer le terrain. Les haricots frisés, charmants et sans prétention, sont parfaits à cet effet.

Beaucoup de gens connaissent une telle culture que les haricots depuis l'enfance. Des soupes en sont faites, ajoutées aux salades, cuites et préparées. Les haricots appartiennent à la famille des légumineuses. Pousse sous forme d'herbe ou d'arbuste grimpant. La couleur du fruit peut être variée, avec un motif très intéressant.

Les haricots font partie des dix aliments les plus utiles. En raison de la teneur en protéines d'environ 20% en termes de valeur énergétique, il est égal à celui de la viande, la composition équilibrée du produit fournit à presque tous les systèmes corporels des substances utiles.

Une technologie agricole simple et des soins sans prétention, la possibilité d'obtenir une récolte généreuse de fruits utiles et nutritifs - tout cela vous incite à réserver un terrain pour les haricots sur votre site. Même un cultivateur de légumes novice peut gérer la culture des haricots. Les haricots sont cultivés avec succès en Biélorussie, en Ukraine, dans la région de Moscou, dans l'Oural et même en Sibérie.

Dates de plantation des haricots en pleine terre

Plantation de haricots lors des séances photo de printemps

Les haricots sont une culture thermophile. Ils commencent à le planter dans la seconde quinzaine de mai, lorsque la menace de retour des gelées est complètement passée. La température la plus basse à laquelle les jeunes plantules peuvent survivre est de 0°C, à -1°C les plantules meurent. Si le gel a été court, les germes survivront, mais leur développement sera ralenti, ce qui affectera négativement le rendement.

Recouvrir d'un film, d'un agrotextile ou la construction d'un abri temporaire permettra de se prémunir d'une chute brutale de température, en option - faire un feu la nuit pour qu'il fume jusqu'au matin, cela permettra d'éviter les petites gelées de courte durée.

Lors de la plantation de haricots, laissez-vous guider par les conditions météorologiques :

• À une profondeur de 10 cm, le sol devrait se réchauffer de 12 à 15 ° C (selon les observations populaires, cela coïncide approximativement avec la période de floraison des châtaigniers).
• Pour commencer à semer un peu plus tôt (à l'avenir cela a un effet positif sur le rendement), le sol doit être "réchauffé" en le recouvrant d'une pellicule plastique. Après le semis, recouvrez à nouveau les planches jusqu'à ce que la température nocturne soit de +12°C.

Les variétés érigées doivent être semées en premier, après une semaine, commencez à semer les plantes grimpantes. Il est recommandé de semer les variétés de brousse début juillet (juste à ce moment-là, les plates-bandes seront libres après la récolte des légumes précoces).

Dates de plantation des haricots dans la voie du milieu et dans la région de Moscou

Les jardiniers expérimentés effectuent les semis en plusieurs étapes. De la mi-mai au début juin, les haricots peuvent être semés à des intervalles de 10 jours.

Dates de plantation des haricots en Sibérie et dans l'Oural

En pleine terre, les graines peuvent être plantées début juin.

Dois-je faire tremper les haricots avant de les planter ?

Comment faire tremper les haricots avant la plantation et comment les traiter

Les graines sont semées directement en pleine terre sans faire pousser de semis. Que ce soit pour faire tremper les haricots avant la plantation, réfléchissez bien : les graines préparées devront être plantées immédiatement, quelles que soient les conditions météorologiques ou les cas soudains apparus. Par conséquent, programmez votre temps pour ne pas gâcher la graine en vain. De plus, les graines trempées doivent être plantées dans un sol humide, car s'il y a un manque d'humidité, les germes mourront tout simplement. Par conséquent, lors de la plantation, arrosez les trous et plantez les graines trempées dans la boue, ou arrosez après la plantation.

Pour obtenir des pousses plus précoces et protéger les jeunes pousses des maladies, il est conseillé de pré-traiter les graines avant la plantation.

Commencez le traitement le soir avant le semis. Le processus se déroule en plusieurs étapes :

• Pendant 10 minutes, placer dans une solution légèrement borée de permanganate de potassium, puis rincer à l'eau.
• Puis tremper dans l'infusion de cendre de bois pendant 2 heures, rincer à nouveau.
• Envelopper dans un linge humide et laisser à température ambiante toute la nuit.
• Immédiatement avant le semis, tremper dans une solution d'acide borique pendant 5 minutes.

Lorsque vous décidez de faire tremper les haricots avant de les planter, tenez compte des facteurs suivants :

• Si vous plantez dans un sol sec et qu'il n'y a aucun moyen d'arroser, ne le faites pas mieux tremper.
• S'il pleut bientôt et que vous êtes sûr d'avoir le temps de planter, vous pouvez tremper et ne pas arroser lors de la plantation.
• Il est conseillé de faire tremper s'il est déjà tard et que vous souhaitez obtenir des semis le plus tôt possible.
• Lors de la plantation de grandes surfaces dans le champ, il est préférable de ne pas tremper, vous n'aurez pas le temps d'arroser et les graines peuvent mourir par manque d'humidité par temps suffisamment sec.

Choisir un endroit pour planter des haricots

Éclairage

Choisissez un endroit bien éclairé pour cultiver les haricots, évitez les courants d'air et les vents forts. Les jeunes pousses immatures y sont très sensibles. Les haricots sont souvent semés le long des clôtures, sous les pommiers.

Composition du sol

Les sols argileux sont contre-indiqués, car ils ne laissent pas passer l'eau et l'air et les racines de la plante ne tolèrent pas l'humidité (elles pourriront simplement). Les sols meubles avec une couche supérieure nutritive sont les meilleurs.

Prédécesseurs

Tenir compte des cultures qui étaient auparavant cultivées sur le site. D'excellents prédécesseurs sont les carottes, les pommes de terre, le concombre, les poivrons, les tomates, les aubergines.

Préparer un site pour planter des haricots

La préparation du terrain consiste à creuser à la profondeur d'une pelle à baïonnette et à ajouter l'une des compositions nutritives (par 1 m²) :

1. Compost ou humus (4 kg), 2 cuillères à soupe de farine de superphosphate et de dolomie, 1 cuillère à soupe de nitrate d'ammonium.
2. Environ 2 kg d'humus ou de compost, 30 g de superphosphate, 20 g de cendre de bois.

Schéma de plantation des haricots en pleine terre et profondeur de plantation

Schéma de plantation de haricots nains :

Planter des haricots nains photo

Les trous sont faits à une distance de 20-25 cm, dans les allées ils gardent une distance de 40 cm, la profondeur de plantation des haricots est de 5-6 cm.

Schéma de plantation de haricots frisés :

Comment planter des haricots frisés photo

Pour les variétés grimpantes, l'espacement des rangs doit être de 45 à 50 cm, elles auront besoin de soutien.

Placez quelques graines (5-6 pcs) dans chaque trou, versez de l'eau tiède. Lorsque les pousses apparaissent et donnent une vraie feuille chacune, laissez 3 pousses dans le trou (le reste peut être transplanté ou simplement retiré).

Schéma de plantation de haricots verts ou d'asperges

Comment planter des asperges photo

Il est également pratique de planter des haricots verts, ou des asperges, en rangées: la profondeur des rainures est d'environ 5-6 cm, l'espacement des rangées est laissé de 40 à 60 cm de large, dans la rangée entre les haricots, 10 cm suffisent.

Comment planter des haricots en rangées, regardez la vidéo :

La méthode de plantation de haricots décrite dans la vidéo est très pratique pour une utilisation dans un chalet d'été et une parcelle personnelle.

Planter du maïs et des haricots ensemble

Maïs avec des photos de plantation et d'entretien de haricots

Les haricots grimpants sont souvent cultivés en conjonction avec le maïs. L'atterrissage se fait sous une houe : des trous peu profonds sont faits avec une houe, pelleter la terre dans un sens, jeter 2 graines de maïs et 2-3 haricots chacun, ratisser le trou avec le pied et continuer. La distance entre les rangées est de 0,7 m, dans la rangée entre les trous - 30-40 cm.

Le soin ultérieur des plantes est simple: désherbage en temps opportun, s'il se trouve dans la steppe. Si vous êtes à la maison, vous pouvez arroser de temps en temps pour obtenir une récolte abondante.

Planter des haricots frisés dans la vidéo :

Dois-je arroser les haricots après la plantation

Lors de la plantation dans la steppe, les haricots ne sont pas arrosés, s'il s'agit d'une parcelle personnelle, il est préférable de planter les haricots dans la boue et de saupoudrer de terre humide (avant de planter, verser de l'eau dans les trous ou les rangées). Cela ne forme pas de croûte de terre à la surface et il sera plus facile pour les jeunes pousses tendres de percer.

Combien de graines de haricot germent

L'accélération de la germination est facilitée par le traitement des graines avec un stimulateur de croissance et le trempage.

Les graines de haricot non traitées commencent à germer 7 à 10 jours après la plantation. Si la température de l'air et du sol est inférieure aux valeurs recommandées, les graines germent pendant 5 à 7 jours de plus.

Comment prendre soin des haricots à l'extérieur

Les haricots sont sans prétention dans les soins, nécessitant un effort minimal de la part d'une personne. Il est utile de serrer les jeunes pousses pour leur donner de la stabilité.

Comment arroser

La plante est hygrophile. Il est important d'assurer un arrosage régulier et équilibré si vous souhaitez obtenir beaucoup de haricots. Portez une attention particulière à ce point pendant la période de formation des gousses. L'arrosage est effectué environ 1 fois par semaine, déterminez le taux d'eau pour le buisson "à l'œil", l'essentiel est d'empêcher le sol de se dessécher. Pour l'irrigation, il est préférable d'utiliser de l'eau adoucie avec une température d'au moins 18°C. A cet effet, vous pouvez installer un baril dans le jardin pour récupérer l'eau de pluie ou décanter l'eau du robinet.

Comment nourrir

Les haricots ne sont généralement pas nourris. Cependant, un haut niveau de technologie agricole vous permettra d'obtenir une récolte beaucoup plus importante. La culture est sensible à l'alimentation, mais n'en faites pas trop.Sinon, les sommets se développeront activement, ce qui réduira l'ovaire des gousses.

Si vous avez pris soin de poser la couche nutritive lors de la plantation, il suffit de nourrir trois fois par saison.

• La première alimentation est effectuée 1-1,5 mois après la germination. Appliquer un complexe d'engrais minéraux en mettant l'accent sur l'azote et le phosphore. Vous pouvez ajouter du superphosphate (30-40 g pour 1 m²).
• Pour la formation des fruits, une deuxième alimentation doit être effectuée 3 semaines après la première. Ajouter 10-15 g de sel de potassium pour 1 m² de surface.
• La troisième fois est nourrie après 3 semaines supplémentaires.

Enlevez régulièrement les mauvaises herbes de la zone.

Après l'arrosage, ameublir doucement le sol dans le cercle de tronc d'arbre.

Vidéo utile sur la culture des haricots végétaux :

Maladies et ravageurs des haricots

Les sources de maladie sont les graines infectées, alors jetez les graines de mauvaise qualité (racornies, noircies, de couleur inégale, avec des points ou des taches étranges) et assurez-vous de pré-traiter. Choisissez des variétés plus résistantes (on en a parlé plus haut). Dans les régions méridionales, semez plus tard pour que les plantes se forment à 25°C. En outre, une mesure de contrôle contre les maladies et les ravageurs est le respect de la rotation des cultures (au même endroit, elles sont cultivées avec un intervalle d'environ 4 ans).

Maladies du haricot :

Anthracnose du haricot

• Anthracnose - toute la plante avec les feuilles et les fruits est couverte de taches rouillées.
• Oïdium - reconnu par la présence d'une floraison blanchâtre.
• Ascochitose - des taches avec un noyau noir et un contour flou apparaissent sur les plaques des feuilles. La défaite survient le plus souvent au stade de la fructification - il est trop tard pour guérir.
• Rouille - les feuilles se couvrent de taches brunes, qui remplissent rapidement la plante, la tuant littéralement. Passe le plus souvent des mauvaises herbes asclépiades. Si la maladie est apparue avant même la floraison, traiter avec une solution à 1% de Bordeaux liquide.
• Déformation et mosaïque jaune - les plaques foliaires sont recouvertes de taches jaunes, elles se plissent, le taux de croissance ralentit. Cependant, le virus peut ne pas affecter le fœtus.
• Flétrissement bactérien - les bords des feuilles sont recouverts de taches jaunes, puis elles jaunissent complètement et tombent. La maladie se développe dans une humidité élevée, évitez donc d'arroser.

Ravageurs du haricot

Les parasites ne sont pas souvent dérangés. Parmi eux:

• Puceron
• Aleurode
• Charançon du haricot
• Mouche des germes

En plus des mesures préventives décrites ci-dessus, une récolte en temps opportun (avant que les gousses ne se fissurent) aidera à protéger les haricots contre les parasites. Pour détruire les parasites, vous devez conserver les haricots au congélateur pendant 3 à 4 jours.

Avant et après la floraison, vous pouvez effectuer un traitement avec un produit biologique à large spectre d'action.

Les tiges et les feuilles de haricot peuvent attaquer les limaces. Il est important de procéder au désherbage à temps, car les gastéropodes aiment un environnement frais et humide. Ces parasites sont collectés manuellement ou utilisent des pièges spéciaux.

Temps de récolte des haricots

Le moment de la récolte dépend de la variété et de la variété de la culture.

Ne surexposez pas les asperges dans le jardin - à l'état séché, la qualité du produit est perdue.

Si vous prévoyez d'utiliser le fruit pour la conservation, il peut être cueilli légèrement non mûr. Pour conserver les grains au sec, vous devez attendre qu'ils soient mûrs. Mais ne soyez pas en retard pour ne pas avoir à récolter les haricots sur le sol.

La maturation peut se produire de manière inégale : à l'ombre de ses propres sommités, certains ovaires restent verdâtres, et au sommet, les gousses sont déjà sèches. Retirez le dernier, laissez le reste mûrir.

Il n'est pas nécessaire de retirer manuellement les grains des cosses. Prenez un sac ou étalez une couverture, disposez des gousses bien séchées et utilisez un bâton ou un autre objet similaire pour vous promener avec un effort modéré. Retirez l'enveloppe et triez les fèves, séchez-les et stockez-les. Conserver dans des bocaux en verre avec un couvercle hermétique (de préférence en verre ou en métal).

Variétés de haricots avec photos et descriptions

Le haricot commun (Phaseolus vulgaris) est cultivé dans le but de produire des haricots. Parmi les variétés (bouclés ou buissonnantes), les haricots nains sont le plus souvent préférés.

La variété des variétés complique le choix. Considérez la classification en fonction de l'adaptabilité de la variété aux conditions climatiques spécifiques d'une région particulière.

Variétés de haricots pour l'Ukraine, la Biélorussie et la région de Moscou

Haricots verts Haricots blancs de Moscou 556 photos

Moscou blanc à feuilles vertes 556 - forme des buissons d'environ 25 cm de haut.Les haricots sont recouverts d'une très fine couche de parchemin (il bout assez rapidement). La variété est résistante à la sécheresse et à une humidité élevée. Le délai entre le semis et la maturité technique est de 100 jours.

Haricots frisés Photo nomade

Nomad est une variété grimpante à maturité moyenne. Les fèves sont ovoïdes et ont une nuance d'ocre avec un motif violet pâle. Ils n'ont pas de fibres et de couches de parchemin, ce qui rend la structure douce et délicate.

Variétés de haricots pour la voie du milieu et l'Oural

Orange - plantes arbustives de 35-55 cm de hauteur.Mûrissement précoce (80-90 jours). Les fruits se distinguent par leur goût élevé. Avec 1 m², vous pouvez récolter jusqu'à 200 g.

Rose - le buisson s'enroule, les tiges atteignent une longueur d'environ 3 m, ont besoin de soutien. Les fèves ont une couleur rose marbrée et sont de texture délicate (les fibres et l'intercalaire sont absents). Son application est universelle (le goût unique est préservé sous n'importe quelle forme). La période de maturation est de 65-85 jours.

Variétés de haricots pour la Sibérie

Haricots frisés à floraison rouge Photo Winner

Le gagnant est la variété frisée. Les fruits sont gros, la longueur des gousses est d'environ 30 cm.En raison de la bonne immunité, de la résistance au froid, il est possible de cultiver en Sibérie. La variété a des fleurs rouge feu, c'est pourquoi elle est souvent utilisée à des fins décoratives.

Haricots asperges Photo roi du beurre

Roi du beurre - haricots asperges, la période de maturation est de 1,5 mois. Les fruits tubulaires plairont même aux gourmets. La longueur des gousses est d'environ 25 cm.L'application est universelle : congélation, mise en conserve, préparation de fèves sous forme sèche.

Bien entendu, tout jardinier souhaite décorer sa parcelle de fleurs qui auraient un bel aspect et ne nécessitent pas beaucoup d'entretien. Dans ce cas, les haricots décoratifs viennent à la rescousse - une plante qui combine avec succès ces deux qualités. En plus du jardin, il peut également être cultivé à la maison.

Description des haricots d'ornement

Les haricots d'ornement sont une plante grimpante annuelle de la famille des légumineuses. C'est une puissante liane au feuillage dense, parsemé de fleurs, qui se transforment ensuite en gousses. Les fèves sont panachées et assez grosses. Les haricots d'ornement sont utilisés comme culture horticole depuis plus de six siècles.

Les fleurs peuvent être de différentes nuances selon la variété. Par exemple, les haricots de la variété Mammoth ont des fleurs blanches, françaises - rouges, Dolichos - rose vif.

Les fleurs de haricot d'ornement Dolichos ressemblent à des jacinthes

Le mot "haricots" vient du mot latin "phaseolus", qui signifie "bateau à voile". Les haricots ont gagné leur nom parce que leurs fleurs ressemblent à un navire à la voile.

Les haricots rouges ardents décoratifs sont l'une des variétés de haricots les plus populaires en Russie.

Méthodes de plantation des haricots décoratifs

Vous pouvez faire pousser des haricots dans votre région de deux manières : par semis direct dans le sol et par semis.

Plantation par semis direct dans le sol

Il convient de noter que cette méthode est plus préférable, car les haricots d'ornement ne tolèrent pas bien le repiquage. Si vous vivez dans une région chaude, vous pouvez semer des haricots à partir de la mi-avril, lorsque la température du sol à une profondeur de 10 cm atteint 11-15 ° C, tandis que les habitants du centre de la Russie devront attendre jusqu'à la mi-mai.

1. Préparez les haricots pour le semis. Avant de semer, faites tremper les graines dans une solution de permanganate de potassium (elle doit être rose vif) pendant 12-15 heures, jusqu'à ce que les fèves gonflent.Une solution de permanganate de potassium peut être remplacée par une solution d'acide borique (1 g pour 5 l), le temps de trempage est de 5 minutes. Cette mesure est nécessaire pour prévenir les maladies.

   Avant le semis, les haricots doivent être trempés dans une solution de permanganate de potassium

2. Lorsque les haricots sont prêts, vous pouvez commencer à les semer dans le sol. Humidifiez bien le sol et plantez 3 haricots dans chaque trou de 1 à 3 cm de profondeur. Les trous doivent être situés à une distance de 20-30 cm les uns des autres, la distance entre les rangs - 45-50 cm.Pour créer des conditions de croissance plus favorables, couvrez la zone semée avec du papier d'aluminium. Le temps de germination dépend de la température. À une température de 16-18 ° C - le 10-11e jour, à 23-24 ° C - le 6e.
3. Soutenez les haricots. La structure de support doit être suffisamment haute (environ 2,5 à 3 m).

   Les haricots sont une vigne, la plante a donc besoin de soutien.

Vidéo : comment faire un support pour les haricots

Planter des haricots d'ornement pour les semis

Le semis de haricots pour les semis est généralement effectué à la fin du mois de mars.

1. Il est conseillé d'utiliser des pots de tourbe pour les semis de haricots, car ils protègent le système racinaire de la plante lorsqu'ils sont transplantés en pleine terre.
2. Avant de semer, faites tremper les haricots pendant 2 heures dans une solution rose vif de permanganate de potassium, puis dans de l'eau tiède jusqu'à ce que les haricots gonflent légèrement. Plantez-les dans des pots de 1 à 3 cm de profondeur, avec 2-3 haricots dans chaque trou. Assurez-vous que la température est d'au moins 18 ° C.

   Lorsque deux feuilles apparaissent sur les germes de soja, vous pouvez alors transplanter les germes en pleine terre.

3. Vous pouvez transplanter les haricots en pleine terre lorsqu'au moins 2 feuilles apparaissent sur les germes. Si vous n'avez pas utilisé de pots de tourbe, replantez les plants avec une motte de terre sur les racines pour moins les blesser. Le moment de planter les plants en pleine terre dépend de la région: dans les régions du sud, la période de mi-avril à fin avril sera optimale, dans les zones plus froides - mi-mai. Si vous souhaitez laisser les plants dans le pot pendant plus d'un mois, attendez que les pousses apparaissent, puis collez un support au centre du pot pour que les pousses cultivées puissent s'enrouler autour et se développer correctement. Un crayon est parfait à ces fins.
4. Après avoir planté les plants dans le sol, prenez soin du support. Pour que les fèves l'entrelacent, orientez les pousses dans le bon sens.

Cultiver des haricots d'ornement à l'extérieur

Pour assurer le développement nécessaire des haricots décoratifs, vous devez bien préparer le site et suivre les recommandations d'entretien de la plante.

Préparation du chantier

Un endroit pour planter des haricots d'ornement doit être préparé à l'automne. Pour cela, déterrez la zone que vous avez choisie (notez qu'elle doit d'une part être située au soleil, car les haricots d'ornement sont une culture thermophile, et d'autre part, être bien aéré pour éviter la propagation des maladies), puis fertiliser il:

1. Engrais potassiques. Les types les plus populaires: chlorure de potassium, sulfate de potassium, potassium magnésium. Une quantité suffisante de potassium dans le sol permettra une meilleure adaptation aux changements de température, une tolérance au manque d'humidité et accélérera les processus métaboliques. Le dosage est de 0,15 kg par 10 m2.
2. Engrais superphosphatés. Il en existe plusieurs types : monophosphate, granulaire, ammoniaqué. Indispensable pour renforcer le système racinaire, ralentir le vieillissement de la plante, bien nourrir. Le dosage est de 0,25-0,3 kg par 10 m2.
3. Si nécessaire, chaulage de la zone choisie (5-14 kg de chaux par 10 m2).
4. Après ces procédures, fertilisez la zone avec de l'humus (4 kg par 1 m2).

N'oubliez pas de re-creuser le site au printemps et d'ajouter au sol des engrais organiques (fumier, humus) et des mélanges minéraux, par exemple les mêmes superphosphates. Évitez les engrais azotés. Étant donné que les haricots sont une légumineuse, ils sont capables de libérer suffisamment d'azote dans le sol par eux-mêmes. Un excès de ce composant entraînera la croissance de la masse verte au détriment des fleurs.

Les meilleurs prédécesseurs des haricots d'ornement sont le blé et l'orge.Après eux, une quantité suffisante d'humidité et de nutriments reste dans le sol, ce qui est nécessaire à la pleine croissance de la plante.

Règles d'entretien des haricots d'ornement

Pour fournir aux haricots d'ornement une floraison abondante et les protéger des maladies, vous devez suivre plusieurs règles:

1. Si possible, essayez d'enlever les feuilles et les fleurs séchées.
2. Nourrissez régulièrement votre plante avec des engrais minéraux (superphosphates) et de la matière organique. Le fumier fonctionne bien, mais il ne doit pas être frais.
3. Fournissez aux haricots un sol constant et légèrement humide. Essayez d'arroser entre les rangs, en gardant l'humidité hors des plantes, pour éviter les maladies fongiques.
4. Paillez le sol après l'arrosage pour éviter la formation de croûtes. La paille, la sciure de bois, les copeaux de bois conviennent bien au paillis.
5. Pour une floraison plus abondante et la prévention des maladies, utilisez des régulateurs de croissance (Zircon - prolonge la floraison et aide à supporter les conditions défavorables, Kresacin - enrichit en vitamines). Les médicaments doivent être utilisés strictement selon les instructions.

Maladies des haricots d'ornement

Comme toutes les cultures, les haricots d'ornement sont également sensibles à diverses maladies. Les plus courantes sont l'anthracose et la bactériose.

L'anthracnose est une maladie fongique qui se développe le plus rapidement par temps froid et humide. Avec l'anthracnose, la plante se couvre de taches brunâtres, puis la pulpe de la feuille jaunit et meurt. Les pods sont également touchés. Pour protéger votre plante de cette maladie, suivez ces règles :

1. Pour le semis, choisissez des haricots forts, sains et sans signes de maladie (taches brunes ou brunes), imbibez-les de permanganate de potassium.
2. Si l'une des plantes montre des signes d'anthracnose, essayez de couper les zones touchées, car la maladie est contagieuse.
3. Vaporisez les fèves avec 1% de Bordeaux liquide comme traitement.

L'anthracnose se développe rapidement par temps humide et froid

La bactériose est une maladie causée par divers types de bactéries. Le signe le plus évident est que des taches jaunes apparaissent sur les feuilles, qui deviennent alors brunes au centre. L'apparition et le développement de la maladie dépendent de la présence initiale de bactéries dans les haricots. À titre préventif, il est nécessaire de réchauffer les graines à l'air chaud (60 ° C) pendant 1,5 heure.Des conditions défavorables peuvent accélérer l'évolution de la maladie. Comme traitement, les experts recommandent l'introduction de mélanges minéraux dans le sol (ils augmentent la résistance aux maladies) et la pulvérisation de 1% de Bordeaux liquide.

Veuillez noter que les haricots ne peuvent être replantés dans la zone touchée qu'après 3-4 ans.

Les feuilles de haricot affectées par la bactériose se couvrent de taches jaunes

Cultiver des haricots d'ornement à la maison

Si vous n'avez pas de jardin, vous pouvez également faire pousser des haricots décoratifs à la maison, par exemple sur le balcon. Dans ce cas, vous pouvez semer les graines directement dans le sol. Pour cultiver des haricots d'ornement à la maison, vous aurez besoin d'un pot d'un volume d'au moins 3 litres et d'un support. Lorsque les pousses atteignent 20-25 cm de haut, pincez le point de croissance si vous voulez que votre plante soit touffue.

Pour éviter que les grains ne souffrent d'un excès de lumière UV, fournissez-leur une ombre légère. Arrosez au besoin, car les grains sont endommagés à la fois par l'excès et le manque d'humidité. Top dressing - engrais minéraux complexes, par exemple, diammofoska (un mélange d'engrais potassiques et phosphatés, dosage - 3 g / l 1 fois en 10 jours). Les meilleures variétés pour la culture en intérieur : Violetta, Framboise ringing, French, Golden nectar.

Les haricots d'ornement sont souvent utilisés pour décorer les balcons.

Les règles de base pour prendre soin des haricots d'ornement sont simples. En les faisant, vous pouvez facilement obtenir de bons résultats en cultivant cette plante merveilleuse - à la fois dans le jardin et à la maison.

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