Comment faire tremper le persil pour la plantation en extérieur ?

Il est difficile d'imaginer un agriculteur qui ne cultive pas de verdure sur sa parcelle. Tout jardinier choisira certainement un lit pour semer le persil. Pas un seul plat d'été n'est complet sans cette verdure. Le persil a une gamme d'applications assez large. Il est ajouté aux plats chauds, aux salades, utilisé pour la décoration, fait des préparations pour l'hiver sous forme sèche ou congelée, consommé cru comme une herbe épicée. Avec des soins appropriés, la plantation en pleine terre avant l'hiver et le printemps n'est pas difficile.

Caractéristiques et propriétés utiles du persil

Il existe deux types de persil - racine et feuille... Contient une grande quantité de nutriments :

• vitamines PP, E, C (5 fois plus que dans le citron et l'églantier) ;
• éléments P (phosphore), Ce (sélénium), K (potassium);
• calcium, fer, magnésium;
• un complexe de vitamines hydrosolubles et liposolubles thiamine, riboflavine, rétinol.

La racine diffère de la feuille en ce qu'elle est utilisée pour l'alimentation légume-racineformé à la fin de la saison. A les mêmes propriétés aromatisantes que la feuille.

Utilisé pour la préparation de marinades et de cornichons.

Feuillu peut être - ordinaire et bouclé... Curly est utilisé pour ajouter aux plats et comme décoration.

Semer correctement les graines de persil dans le jardin au printemps

Les travaux de semis doivent être effectués en avril, dès que les gelées passent et que la terre se réchauffe à +5 degrés.

Tremper pour une germination réussie

Il est à noter que les graines contiennent des huiles essentielles qui empêchent la germination. Pour que les graines germent plus rapidement avant la plantation, elles doivent être trempées.

Cela peut être fait de l'une des manières suivantes :

• Méthode 1... Avant le trempage, les graines sont plongées dans de l'eau chaude (pas d'eau bouillante). L'eau chaude éliminera les huiles essentielles des graines. Versez ensuite de l'eau à température ambiante (19-23 degrés) au fond de la soucoupe, versez les graines et laissez reposer 12 heures. Ensuite, les graines doivent être trempées dans un stimulateur de croissance. Pendant le processus de trempage, ils doivent être retirés toutes les 3 heures afin que l'oxygène puisse circuler vers les graines. Après trois jours, les graines sont prêtes à être plantées.
• Méthode 2... Avant de faire tremper, versez de la vodka au fond de la soucoupe et plongez-y les graines enveloppées dans de la gaze pendant 15 à 20 minutes. Vous devez surveiller attentivement le temps afin que les graines ne soient pas brûlées. Après avoir sorti de la soucoupe avec de la vodka, les graines doivent être soigneusement rincées à l'eau et séchées.

Faire tremper les graines de persil

Les deux méthodes aideront les graines à germer plus rapidement.

De plus, certains jardiniers utilisent des graines de persil, de carotte ou d'aneth trempées dans du lait et sont satisfaits du résultat.

Comment faire le traitement et la préparation du sol pour la culture

Avant de planter des graines dans le jardin, il est nécessaire de préparer et de traiter le sol. Ils commencent à préparer le sol à l'automne. Les lits sont creusés et introduits dans le sol mullein.

Si le sol est majoritairement argileux ajouter de la rivière tamisée sable et sciure... Au printemps, le sol doit être bien ameubli et appliqué engrais minéraux (il vaut mieux planter le persil dans un sol fertile).

Pour la croissance de la verdure, un lit de jardin où les tomates, les courgettes, les oignons et les concombres ont déjà été cultivés est le mieux adapté. Les lits doivent être au soleil ou légèrement ombragés. Semer des graines est nécessaire pas plus de 1 cm de profondeur... Saupoudrer les rainures de terre, arroser de puits, pailler d'humus ou couvrir de plastique.

Entretien après plantation en plein champ

Quand les premières pousses vont germer, il faut ameublir le sol et éclaircir les semis... La première éclaircie est réalisée en présence de 2-3 feuilles. La distance entre les buissons doit être plus de 2 cm.

La deuxième éclaircie doit se faire en présence de 5-6 feuilles. Laisser entre les plantes pas plus de 6 cm.

L'ameublissement du sol et le désherbage doivent être effectués au moins 4 fois

Pendant la saison, vous devez faire du top dressing 2 fois et assurez-vous de desserrer au moins 4 fois... Le premier pansement est appliqué sur le sol si les plantules ont 2-3 feuilles. Les engrais riches en azote sont les mieux adaptés à cette fin.

Il est nécessaire de couper les tiges le plus près du sol possible... Il n'est pas recommandé de couper un grand nombre de feuilles du buisson à la fois en une journée. Vous devez couper 1/3 du buisson pour donner au buisson le temps de récupérer. Si vous ne prévoyez pas de collecter des graines, la tige avec les inflorescences doit être retirée, car les nouvelles feuilles ne pousseront pas.

Une condition préalable à la croissance pour une bonne récolte est un arrosage régulier, un désherbage et un ameublissement du sol. L'arrosage doit se faire le soir. Le desserrage est nécessaire pour donner accès à l'oxygène aux racines de la plante. S'il est nécessaire de récolter avant la fin de l'automne, il est recommandé de semer du persil deux fois par mois.

Pour planter au printemps, les variétés suivantes sont recommandées :

1. Persil feuilleOrdinaire". Désigne les variétés à maturation précoce. Mûrit en 70 jours. Le goût est épicé, les feuilles sont disséquées, la rosette est puissante. Seules les feuilles conviennent à la nourriture.
2. «Brise"- feuille. Période de vieillissement 80 jours. Le goût est délicat, conserve la fraîcheur et le goût longtemps après la coupe.
3. «Aster"- variété aux cheveux bouclés. Mûrit en 65 jours. Après la coupe, le buisson récupère rapidement et repousse.
4. «Rendement"- une variété de racines vertes, a une culture de racines pointues. Période de vieillissement 130 jours;
5. «Festivalnaya"- persil feuille. Période de maturation 56-65 jours. Les feuilles sont de couleur vert foncé, parfumées, fortement disséquées. Pousse bien après la coupe.

Comment semer des graines pour l'hiver

Semer du persil pour l'hiver est bon car les verts commenceront à apparaître dès que la neige fondra et qu'il fera chaud.

Les graines qui ont hiverné dans le sol poussent très actif... Après avoir coupé les premiers verts, le jardin peut être réutilisé.

Le sol pour la plantation doit être préparé à l'automne. Après avoir creusé le lit, vous devez appliquer de l'engrais. Il est préférable d'utiliser de la molène à cette fin.

En novembre, après le début du gel, lorsque la couche arable gèle de 2 cm, vous pouvez semer des graines. Des graines pas recommandé de faire tremperafin qu'ils ne se lèvent pas avant le début des gelées.

Dans le sol, il est nécessaire de faire des rainures de 2 cm de profondeur avec une distance entre les rangs de 15 à 20 cm, verser une couche de chaux vive de 0,5 cm d'épaisseur dans les rainures et y semer des graines de persil. Saupoudrer les rainures de terre et les recouvrir d'humus. L'humus vous gardera au chaud et à l'abri du vent.

Au printemps, dès l'apparition des pousses, il faut arroser 3 fois par semaine avec de l'eau tiède... Les plantes doivent être arrosées le soir.

Lors de la plantation avant l'hiver, après la levée des semis, arrosé 3 fois par semaine

Après l'émergence de 2 feuilles sur les pousses, il est nécessaire d'effectuer le premier éclaircissage. Seules les pousses les plus fortes doivent être laissées. Le deuxième éclaircissage est effectué s'il y a 5-6 feuilles sur les plantules. La distance au miel avec les buissons est de 10 cm.

Le top dressing doit être appliqué à deux reprises... La première fois après l'apparition des feuilles. La deuxième tétée doit être effectuée dans deux semaines. Après l'application du top dressing, un arrosage est nécessaire pour que les nutriments pénètrent bien dans le sol et s'y dissolvent.

Si le sol n'est pas épuisé, il n'est pas nécessaire de le nourrir, car le persil n'aime pas l'abondance d'engrais.

Causes de la mauvaise germination des graines

Même les jardiniers expérimentés sont parfois confrontés au problème d'une mauvaise germination du persil. Essayons de comprendre les raisons pour lesquelles cela peut ne pas se produire :

1. Augmentation de l'acidité du sol... Vous pouvez normaliser le niveau d'acidité en ajoutant des cendres au sol;
2. Le sol est lourd... Si les graines de persil sont plantées profondément, elles ne peuvent pas pénétrer dans le sol épais. Il est nécessaire de semer à une profondeur ne dépassant pas 1 cm au printemps et 1,5 cm en hiver. Dans le cas où le sol est argileux, il est nécessaire d'ajouter au sol du sable de rivière tamisé et de la sciure de bois;
3. Lit à l'ombre... Les verts poussent bien dans les lits ensoleillés. A l'ombre, il peut ne pas monter du tout. Dans le cas de semis sur planches ombragées, il sera très pâle, avec un arôme faible et un goût mal exprimé ;
4. Graines avec une mauvaise durée de conservation... Ne germe que trois ans. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez semer uniquement des graines fraîches ;
5. Longue période de germination... La teneur élevée en huiles essentielles des graines repousse l'eau et rend la germination difficile. Pour accélérer le processus, les graines sont trempées dans de l'eau chaude.

L'une des raisons d'une mauvaise germination est que les graines ont une mauvaise durée de conservation.

Récolte et stockage

Le persil peut être récolté tout au long de la saison.

La meilleure façon de conserver le persil est gelé... Pourquoi? - Lorsqu'il est congelé, le persil ne perd pas son arôme, la couleur reste la même, le goût ne change pas.

Lavez les feuilles de persil, séchez-les avec un torchon, hachez-les finement. Mettez les feuilles hachées dans un sac en plastique et mettez-les au congélateur, elles auront fière allure même lorsqu'elles sont congelées.

Si nécessaire, la quantité requise peut être facilement séparée de la masse totale (le persil congelé est facile à couper). Récupérez les tiges de persil en petits bouquets et congelez.

Eux utiliser lors de la préparation de plats chauds... Il suffit de 5 minutes avant la fin de la cuisson pour faire descendre un bouquet de tiges dans un plat chaud. Cela améliorera son goût. Le persil peut également être conservé au sec en le séchant d'abord dans une pièce sèche et peu éclairée.

Le persil racine est récolté à la fin de l'automne, avant le début des gelées. Les feuilles sont coupées et stockées au sous-sol, saupoudrées de sable.

Cette plante épicée et saine, lorsqu'elle est correctement plantée et entretenue, vous ravira sûrement avec une récolte riche et riche en vitamines. La plantation et la culture sont faciles, l'essentiel est de traiter les graines et d'en prendre soin correctement.

Certains plats ne peuvent tout simplement pas être imaginés sans cette verdure, qui a un arôme merveilleux et un goût spécial, et donne aux aliments un goût piquant.

Cette plante est du persil à feuilles, dont la culture est possible non seulement dans le jardin ou dans le chalet d'été, mais également à l'intérieur. Nous apprendrons comment le cultiver nous-mêmes, quand récolter les verts et s'il est possible de le semer avant l'hiver afin de le couper tôt.

Persil à feuilles : culture en extérieur

Pour profiter longtemps de l'arôme et du goût du persil, vous devez connaître les subtilités de sa culture dans le jardin ou à l'intérieur.

Comment préparer les graines de persil pour la plantation

Les graines de persil ne sont pas pressées de germer - elles ne germent qu'au bout de deux semaines ou plus. Les huiles essentielles qui enveloppent les akènes interfèrent avec l'éclosion rapide.

Pour accélérer le processus de germination, il est préférable de faire tremper les graines.

Comment préparer les graines de persil pour la plantation

Comment faire tremper les graines de persil

Nous retirons la coquille d'huile des graines et les préparons pour la germination de l'une des manières décrites ci-dessous.

1. Nous versons sur les graines de l'eau chaude (mais pas de l'eau bouillante !). Nous les remplissons d'eau à une température d'environ 22 degrés et la changeons six fois par jour. Nous répétons la procédure pendant trois jours, puis la mettons dans une solution avec des minéraux et des stimulants de croissance.
2. Disposez les graines de persil sur une étamine. Versez la vodka dans une soucoupe et mettez-y une étamine avec des graines. Nous attendons 15 minutes et rinçons immédiatement les graines à l'eau claire (si vous les gardez plus longtemps dans la vodka, cela les dessèchera et les détruira). Maintenant, les pousses apparaîtront dans le jardin deux fois plus vite.

Les graines ne doivent pas du tout être trempées si, après les avoir semées, recouvrez le billon d'un film avant la germination, afin que le sol soit toujours humide.

Comment faire pousser du persil à partir de semis

Le persil feuillu, y compris le persil frisé, peut être cultivé en semis. Le meilleur conteneur pour planter des graines pour les semis est une serre domestique ou une mini-serre composée d'un couvercle et de boîtes.

Si vous n'avez pas pu acheter cette chose utile, vous devrez vous débrouiller avec de petits pots.

Persil à feuilles : culture en extérieur

Nous semons des graines de persil pour les semis de cette manière:

• Nous remplissons les conteneurs de terre - même de jardin, même de magasin - universel.
• Nous renversons le sol avec de l'eau tiède.
• Nous répandons cinq graines dans chaque récipient (si ce sont des pots).
• Saupoudrer les graines avec 0,5 cm de terre et recouvrir d'un film ou d'un couvercle (s'il s'agit d'une serre).
• Nous plaçons les conteneurs sur un rebord de fenêtre léger, où il ne transparaît pas et où il n'y a pas de changements brusques de température.

Les premières pousses apparaîtront après 15 jours. Vous pouvez planter des semis de persil dans un lit de jardin 28 à 30 jours après le semis des graines.

Semis d'hiver de persil

Pour obtenir une récolte de persil plus tôt que d'habitude, vous pouvez le planter avant l'hiver : nous verrons comment cela se fait.

• Nous choisissons une zone bien éclairée avec un sol meuble.
• Nous plantons des akènes secs à une profondeur de 2 cm, en respectant une distance inter-rangs de 20 cm, entre les graines - 3 cm.Le semis est nécessaire dès que la température diurne cesse de se réchauffer à plus de 2 degrés Celsius.
• Pour éviter que la terre ne se transforme en croûte au printemps, nous paillons le lit du jardin avec une couche de paillis de 2-3 cm.

Important : lors d'un semis en hiver, il est préférable de semer 30% de graines en plus qu'en semis de printemps, afin de garantir une bonne récolte de verdure.

Semis d'hiver de persil

Persil à feuilles : poussant sur un rebord de fenêtre

Pour faire pousser une récolte de persil sur le rebord de la fenêtre, vous avez besoin de variétés à maturation précoce, par exemple : Perles, Aster, Feuille ordinaire, Fraîcheur matinale, Fitness, Perles vertes, Lit de grand-mère, etc.

Le processus de culture du persil sur un rebord de fenêtre

• Préparation des graines. Pour une germination rapide et conviviale, nous trempons les akènes dans l'eau pendant 2 jours, en la changeant plusieurs fois par jour. 2 heures avant le semis, mélanger les graines dans une solution faible de permanganate de potassium.
• Nous remplissons une jardinière profonde et large avec des trous au fond avec de la terre meuble. Nous le renversons avec de l'eau chaude et le compactons un peu.
• Nous réalisons des rainures de 0,5 cm de profondeur et semons des akènes. Pour éviter que la terre ne croûte, saupoudrez-la d'une couche d'un centimètre de terre sèche.
• Arrosez régulièrement le sol (de préférence à l'aide d'un vaporisateur), en évitant soit le dessèchement, soit l'excès d'humidité. Après l'apparition des germes, nous augmentons l'arrosage.
• Nous fournissons aux plants une température d'environ 20°C afin qu'ils ne se dessèchent pas et poussent normalement, ainsi qu'un bon éclairage. Les semis ont besoin de la même quantité de lumière qu'une lumière du jour d'été normale. Si cela ne suffit pas, nous utilisons des phytolampes, en les plaçant à 60 cm des boîtes.
• Si les semis sont fréquents, nous les éclaircissons.

Persil à feuilles : poussant sur un rebord de fenêtre

Dès que les branches atteignent 10 cm et qu'elles ont 3 feuilles ou plus, vous pouvez faire la première coupe. D'ailleurs, le persil vit chez nous depuis plus d'un an, alors plusieurs récoltes vous attendent !

Planter du persil feuille : préparation du sol

Avant de semer des graines ou de planter des plants de persil, il est important de bien préparer le sol.

• Sélection du site... Vous devez d'abord choisir une zone bien éclairée: seulement avec un éclairage approprié, le persil donnera une riche récolte de légumes verts juteux, de plus, dans n'importe quel sol.
• Fertiliser le site... Avant la plantation, fertilisez le jardin avec de la cendre de bois à raison de 170 g d'engrais par mètre carré, et humidifiez-le bien. Après cela, nous coupons des rainures d'une profondeur maximale de 1,5 cm.La distance entre les rainures doit être d'au moins 20 cm.
• Semer des graines... Semer des graines de persil - 1 g d'akènes doit être semé par mètre carré. Nous les recouvrons de terre, les compactons légèrement, les arrosons et les recouvrons d'un film ou d'un paillis.

Avant l'émergence des pousses, nous ameublissons le sol 4 à 5 fois et ajoutons des cendres plusieurs fois. Après l'apparition des germes, nous les éclaircissons (après 2 semaines - une fois de plus).

Quand semer le persil à feuilles

La plantation printanière de persil commence immédiatement après la fonte des neiges et l'air se réchauffe jusqu'à 1 degré Celsius. Comme cette culture n'a pas peur du gel, elle peut être semée avant l'hiver.

Pour obtenir une récolte supplémentaire de légumes verts, le persil est semé une deuxième fois en juillet - l'essentiel est d'avoir du temps avant le début du mois d'août. A partir de ce sursemis, vous n'aurez le temps de couper les verts qu'une seule fois - le reste du persil ira sous la neige. La prochaine coupe sera possible au printemps.

Pour obtenir la récolte de la première coupe, les graines ne peuvent pas être semées après la mi-mai.

Il est préférable de semer du persil sur la lune en croissance, dans la première décennie après la fin de la nouvelle lune. Les plantes plantées durant cette période seront davantage enrichies en minéraux et vitamines.

Prendre soin du persil lors de la croissance

Prendre soin du persil à différents stades de croissance est le suivant:

• Avant la germination... Avant que les germes ne sortent du sol, arrosez soigneusement le massif avec un arrosoir percé de petits trous, ouvrez-le légèrement pour l'aérer (afin que le sol ne moisisse pas), desserrez soigneusement les allées et désherbez les mauvaises herbes.
• Après la germination... Lorsque les graines germent, nous continuons à ameublir régulièrement le sol, à désherber et à fertiliser. Lorsque plusieurs vraies feuilles apparaissent, éclaircissez le persil. Quant à l'alimentation, nous l'effectuons deux fois jusqu'à ce qu'une sortie de feuille apparaisse. Pour ce faire, nous diluons dans 9 litres d'eau 1 kg de matière organique, 15 g de sulfure de potassium et la même quantité de superphosphate. Il est également conseillé de nourrir les plantes avec des engrais azotés.
• Avant la chute. En août, on arrête de fabriquer des engrais azotés pour que l'azote ne s'accumule pas dans les feuilles et les racines.

Si vous avez l'intention de faire sécher votre persil, pour un assaisonnement plus savoureux, arrêtez de l'arroser quelques semaines avant la récolte.

Prendre soin du persil lors de la croissance

Comment enlever le persil à feuilles

Lorsque trois bouquets de feuilles ou plus apparaissent sur les tiges de persil, les verts peuvent être coupés pour la première fois. Habituellement, selon la variété, il est coupé après 70 à 90 jours à compter du moment de la plantation.

La découpe se fait comme ceci :

1. Nous coupons l'herbe de persil sous la racine même - avec des pétioles. Cela donnera au persil une masse verte encore plus luxuriante.
2. Si vous n'avez besoin que de 5 à 10 branches, par exemple pour une salade ou une soupe, coupez les feuilles de l'extérieur de la plante pour permettre à l'intérieur de la rosette de persil de mieux se développer.
3. Nous récoltons périodiquement pour que les plantes se renouvellent constamment et donnent de jeunes verts juteux.

À la fin de la saison, nous récupérons le reste de la récolte, sans laisser de feuilles avant l'hiver - elles vont quand même geler et mourir. Et si vous les coupez, une nouvelle récolte vous attendra au printemps.

Vous savez maintenant à quel point il est facile d'entretenir le persil à feuilles, qui peut être cultivé à la fois dans le jardin et sur la fenêtre, parmi les violettes d'intérieur. Créez de bonnes conditions pour que les plantes poussent et vous fournirez à vous-même et à vos proches des légumes verts frais et vitaminés !

De nombreux plats ne peuvent être imaginés sans persil aromatique. Il est particulièrement bon en hiver - il fournit au corps des vitamines, donne une sensation d'été. Mais pour apprécier le goût et l'odeur du persil, vous devez connaître les règles de plantation et d'entretien en plein champ.

Contenu:

Méthodes d'atterrissage dans le pays

Des variétés à feuilles et à racines de légumes verts parfumés sont plantées dans des parcelles familiales, et on peut souvent trouver du persil frisé.

Important! Le persil a de nombreuses propriétés médicinales dont vous pouvez lire en détail dans notre article.

Il existe plusieurs façons de planter des plantes-racines. L'un d'eux ravira les petits jardiniers - ils le prendront comme un véritable miracle, les semis apparaissent littéralement en 3 heures.

Comment planter du persil pour qu'il germe rapidement :

1. Versez du lait frais sur les graines, laissez-les gonfler un peu.
2. Couvrir le sol préparé avec de la chaux vive, de la chaux fine.
3. Plantez les graines.
4. Humidifiez un peu le sol, vous n'avez pas besoin d'arroser abondamment.

Les résultats du travail peuvent être vus en quelques heures.

Il est important de bien planter le persil en pleine terre.

Au cours de la première année, toute la force de la plante est consacrée à la croissance des feuilles et au renforcement du système racinaire. La deuxième année ou après l'hivernage, les premières feuilles apparaissent en avril.

Lorsqu'elle est plantée en pleine terre avec des graines, la plante aura le temps de se renforcer avant le froid, elle peut être laissée en toute sécurité pour l'hiver. Dans ce cas, les feuilles de persil doivent être récoltées avant septembre. Avec l'arrivée des grands froids, le tubercule doit être planté, recouvert de paillis (avec une couche de feuillage, de paille ou d'aiguilles de pin).

Au printemps, le paillis doit être retiré, les lits doivent être recouverts de papier d'aluminium. Avec cette méthode de plantation, le persil frais apparaîtra en avril.

Si les plantes-racines sont utilisées pour la plantation au printemps en pleine terre, elles doivent être préparées à l'avance:

• raccourcir - la taille optimale est de 12-15 cm;
• propre - il ne devrait pas y avoir de feuilles pourries, de pétioles séchés sur le matériel de plantation;
• traiter avec des stimulants qui améliorent la formation des racines;
• plante sous le film - la distance entre les lits doit être de 9 à 10 cm.

Avec cette méthode, 3 récoltes de légumes verts précoces peuvent être récoltées.

Intéressant! Quels sont les bienfaits du persil pour le corps, lisez notre article.

Mais la façon la plus populaire de faire pousser du persil est de planter des graines à l'extérieur. La plante germe lentement, afin d'accélérer le processus, il est nécessaire de bien préparer les graines.

Comment préparer les graines

La préparation des graines pour le semis est un processus responsable. Un trempage correct accélérera le processus de germination.

Important! Les huiles essentielles enveloppent les graines, elles germent donc lentement - au moins 15 jours.

Faire tremper les graines avant de semer

Avant le trempage, il est préférable d'arroser les graines avec de l'eau modérément chaude. Cela aidera à dissoudre les huiles essentielles à la surface. Vous pouvez remplir les graines avec de l'eau (température 18-22 degrés), elle doit être changée jusqu'à 6 fois par jour.

Après trois jours, les graines doivent être placées dans une solution contenant des stimulants de croissance, des oligo-éléments. L'oxygène peut être passé à travers le liquide pour accélérer l'éclosion des graines.

Vous pouvez utiliser de la vodka pour le trempage - elle dissout bien les huiles essentielles. Étaler les graines sur une étamine, placer dans une soucoupe avec de la vodka pendant un quart d'heure. Ne pas surexposer - les graines vont se dessécher et mourir.

Rincez bien les graines avec de l'eau propre, séchez et peut être planté. Cette méthode permet aux graines de germer 2 fois plus vite.

Si, après le semis, les planches sont recouvertes d'un film et que le sol sera toujours suffisamment humide avant l'apparition des germes, les graines peuvent ne pas être pré-trempées.

Comment planter correctement

Avant de planter des graines, le sol doit être ameubli, ajouter des engrais organiques. Vous ne devriez pas faire de lits profonds - 1,5 cm suffira. Après le semis, les sillons peuvent être recouverts d'humus.

Important! Pour semer du persil pour l'hiver, les rainures doivent être profondes - au moins 2 cm.

Jusqu'à l'apparition des pousses, le sol doit être ameubli au moins 4 fois, nourri deux fois. Le persil pousse en tas, il faut donc l'éclaircir périodiquement.

Le persil peut être planté dans des sillons séparés. Ou semez-le entre les plates-bandes d'autres légumes tardifs. L'espacement des rangs doit être d'au moins 20 cm.Les graines de persil racine doivent être mises dans le sol une par une, l'espacement des feuilles - 3-4 graines pour chaque nid.

Le persil racine forme un légume racine puissant, il doit donc être planté immédiatement dans un endroit permanent à la mi-avril. Avant la plantation, le sol doit être fertilisé avec des cendres (170 g de cendres pour 1 m² de sol), bien humidifiées.

Une fois la plantation terminée, le sol doit être légèrement compacté, irrigué, recouvert de paillis ou de film. Le persil peut prendre racine sur presque tous les sols. Mais pour des légumes verts juteux et une bonne récolte, il vaut mieux les semer dans un endroit bien éclairé.

Important! Pour 1 m² m de sol nécessitera 1 g de graines.

Nous plantons des semis

Pour obtenir une bonne récolte de persil, vous devez savoir comment le planter pour les semis. Pour les semis, le persil peut être cultivé de janvier à décembre.

Comment faire pousser du persil pour les semis

Les petites boîtes avec des boîtes et un couvercle conviennent à la culture de bons semis. Dans les magasins spécialisés, elles sont appelées mini serres. Mais vous pouvez aussi utiliser des petits pots.

1. Versez du terreau dans chaque contenant.
2. Arroser d'eau tiède.
3. Placez soigneusement 5 graines dans chaque pot.
4. Saupoudrer 0,5 cm de terre de semis sur le dessus.
5. Couvrir le dessus avec un couvercle ou une pellicule plastique.

Les semis doivent être conservés dans une pièce bien éclairée, dans laquelle il n'y a pas de changements brusques de température. Les semis apparaîtront dans 14-16 jours.

Vous pouvez planter des semis 28 jours après le semis des graines.

Quel est le meilleur moment pour planter

Le temps de semis du persil dépend de l'état du sol. La plantation au printemps peut être commencée immédiatement après la fonte des neiges et l'air se réchauffe jusqu'à + 1 degré. Le persil n'a pas peur du gel, il peut hiverner sous la neige.

Mais le temps de plantation du persil ne se limite pas au printemps, il peut être planté toute l'année. Les plantes-racines feuillues peuvent être semées jusqu'au début du mois d'août. Les graines de persil racine ne doivent pas être plantées après la mi-mai.

Le persil planté en juillet peut produire une seule récolte et passer en hibernation. La prochaine récolte apparaîtra au début du printemps.

Important! Les jours favorables à la plantation de persil tombent sur la lune en croissance, la première décennie après la nouvelle lune. Dans le même temps, toutes les propriétés bénéfiques du persil ne sont que renforcées.

Comment prendre soin de

Il est préférable de planter du persil dans le sol sur lequel poussaient auparavant des oignons, des concombres ou des tomates. Toute culture parapluie doit être replantée après 4 ans. Le meilleur sol, en particulier pour le persil racine, est meuble et riche en matière organique.

Depuis l'automne, le sol pour le persil doit être fertilisé avec du fumier ou de l'humus - 3-4 kg par 1 m². m. Après la fonte des neiges, il est nécessaire d'effectuer une fertilisation complexe:

• compost - 4 kg;
• superphosphate - 15 g;
• chlorure de potassium - 10 g;
• salpêtre - 20 g.

Avant l'émergence des pousses à la surface, l'entretien du persil est simple - arrosez doucement, ventilez, enlevez les mauvaises herbes.

Après la germination, la plante doit être périodiquement désherbée, desserrée et nourrie. L'éclaircissage du persil doit être effectué après l'apparition de plusieurs feuilles à part entière.

Le top dressing doit être fait deux fois avant que la sortie des feuilles n'apparaisse. Dans 9 litres d'eau, 15 g de superphosphate et de sulfure de potassium, 1 kg de matière organique doit être dissous. En août, il est nécessaire d'arrêter de nourrir la plante avec des engrais azotés, car ils ont tendance à s'accumuler dans le système racinaire et la partie aérienne.

Important! Si le persil est destiné au séchage, alors pour rehausser son arôme, il faut se limiter à arroser 2 semaines avant la récolte.

Faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre

Le persil peut être facilement cultivé non seulement à la campagne, mais aussi à la maison. Les premières pousses des graines apparaîtront dans 1,5 mois. Pour faire pousser des légumes verts parfumés à partir de graines sur le rebord de la fenêtre, vous devez choisir le bon sol.

1. Le sol doit être meuble, nutritif. Pour ce faire, vous devez mélanger 2 parties de terre de jardin avec 1 partie de tourbe et 1 partie d'humus. La terre doit être traitée avec du permanganate de potassium pour détruire les agents pathogènes. Ensuite, il est nécessaire d'ajouter des suppléments de phosphore et de potassium.
2. Le pot de culture doit avoir un trou de drainage d'au moins 20 cm de profondeur.La plante doit avoir suffisamment de place pour une croissance normale. Le drainage (1,5 à 2 cm) doit être posé au fond du récipient.
3. Il est préférable de choisir des légumes verts aromatiques pour la culture à domicile de variétés précoces; le persil frisé pousse bien sur le rebord de la fenêtre. La graine doit être pré-trempée pendant une journée. Et juste avant la plantation, plongez-les dans une solution saturée de permanganate de potassium.
4. Les graines doivent être semées dans un sol humide à une profondeur d'environ 1 cm, saupoudrer un peu de terre sur le dessus et arroser. Couvrez le pot de papier d'aluminium, placez-le dans une pièce bien éclairée et à une température de l'air de 17 à 20 degrés.

Pendant les 2 premières semaines, vous devez surveiller en permanence le niveau d'humidité du sol, la moisissure ne doit pas apparaître à la surface.

Lorsque les graines éclosent, le film peut être retiré. Arrosez la plante 2 à 3 fois par semaine, nourrissez-la 1 à 2 fois par mois.

Il est facile de faire pousser du persil à la campagne et à la maison. Ce légume racine contiendra de nombreuses substances utiles, il peut être utilisé en cuisine, en cosmétologie, il aide contre de nombreuses maladies (lire sur les propriétés bénéfiques de la racine de persil). Cette plante est souvent utilisée comme décoration décorative d'une parcelle personnelle - les feuilles vertes sont agréables à l'œil jusqu'aux premières gelées.

Comment faire tremper les graines de persil avant de les planter

Semis de persil sur la photo

Le persil est une plante bisannuelle dont aucun potager ne peut se passer. La culture du persil à partir de graines pose souvent des problèmes aux jardiniers - le matériel de plantation ne germent pas bien ou ne germent pas du tout. Des variétés de racines et de feuilles sont cultivées dans nos jardins.

Les graines de persil germent longtemps - 15-20 jours. Cela est dû au fait qu'ils sont recouverts d'huiles essentielles qui empêchent la germination, ne permettent pas au tégument de se mouiller et ne permettent pas l'humidité à l'intérieur.

Il existe plusieurs façons de préparer les graines de persil pour la plantation afin d'accélérer la germination.

1. Après le semis, couvrez les plates-bandes de papier d'aluminium pour garder le sol humide. Ne retirez pas le couvercle tant que les germes ne sortent pas du sol. Si pendant tous ces 15-20 jours nécessaires à la germination, les planches sont maintenues humides, alors il n'est pas nécessaire de faire tremper les graines de persil avant de semer.
2. La germination peut être accélérée en trempant les graines dans l'eau pendant la nuit avant la plantation. L'eau ne dissout pratiquement pas l'huile à la surface des graines. Par conséquent, avant de faire tremper, vous devez verser de l'eau chaude (pas d'eau bouillante) sur les graines de persil pour rincer les huiles essentielles de leur surface.
3. Vous pouvez faire tremper les graines de persil dans la vodka avant de planter, car les huiles essentielles se dissolvent dans les solutions contenant de l'alcool. Versez un peu de vodka au fond de la soucoupe. Ensuite, saupoudrez les graines sur un petit morceau d'un large pansement de gaze. Tremper les graines de persil sur une étamine dans la vodka, laisser reposer 15-20 minutes. Non plus, vous pouvez brûler les graines. Ensuite, soulevez le pansement avec des graines, rincez à l'eau courante. Il est impératif de rincer. Séchez ensuite les graines. Ça y est, les graines de persil sont prêtes à être semées. Cette méthode de traitement des semences leur permet de germer en deux fois moins de temps.
4. Pour accélérer la germination, les graines sont lavées à l'eau tiède, puis trempées pendant une journée pour gonfler. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe à l'eau. une cuillerée de cendre de bois dans 1 litre d'eau.
5. Versez les graines sèches dans un sac en tissu et enterrez-les dans le jardin dans de la terre humide et non chauffée sur une pelle à baïonnette en profondeur. Cela se fait environ deux semaines avant le semis. Avant de semer, sortez les graines, étalez-les sur du papier, séchez-les jusqu'à l'arrosage et semez. Les graines ainsi préparées germent en 4-5 jours.
6. Tremper les graines dans une infusion de cendre de bois. Pour cela, 2 cuillères à soupe. des cuillères à soupe de cendres sont placées dans un bocal d'un litre, rempli d'eau complètement tiède et insisté pendant 2 jours, en remuant de temps en temps. Ensuite, l'infusion résultante est soigneusement égouttée, les graines y sont immergées dans un sac de gaze et y sont conservées pendant 4 à 5 heures.
7. Beaucoup d'entre nous cultivent des légumes verts pour la table sur le rebord de la fenêtre ou le balcon.Préparez un récipient avec de la terre, humidifiez-le, saupoudrez la terre de chaux vive trois fois toutes les 10-15 minutes. Semez les graines de persil préalablement trempées dans le lait. Les graines germeront en trois heures. La pièce doit être chaude, pas moins de 20 ° C.

Planter des graines de persil pour la culture en extérieur

Pour fournir des graines de persil pour un jardin personnel, 3 à 5 plantes suffisent. Par conséquent, après avoir acheté des graines de persil une fois et les avoir semées, vous pourrez à l'avenir vous fournir vous-même du matériel de plantation.

Le persil est planté avec des graines au début du printemps à raison de 1 g de graines par 1 m2 à une profondeur de 1 à 1,5 cm.Les graines sont semées en rangées espacées de 45 cm, la distance entre les plantes est de 6-8 cm. Après 15-20 jours, quand ils apparaissent des semis, le persil est éclairci, laissant une plante tous les 20 cm. Lors de la culture du persil à partir de graines en plein champ, lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, les plantes sont nourries pour la première fois, après 2-3 semaines - pour la deuxième fois.

Choisissez deux ou trois bonnes plantes fortes et laissez-les pousser tout l'été. À l'automne, il faut les pailler avec de la tourbe sèche, de la sciure de bois, de l'humus et les laisser hiverner dans le sol. Au début de l'été prochain, ces plantes à graines formeront une tige florale. Avant la floraison, les plantes destinées aux graines sont nourries avec du superphosphate et du sel de potassium à raison de 15 à 20 g de chaque engrais pour 1 m2. La floraison du persil dure 30 à 40 jours, après quoi les graines se forment.

Lorsque les graines sont mûres, elles tombent facilement, vous devez donc couper soigneusement les parapluies avec les graines. Les parapluies coupés sont séchés dans un endroit aéré, les graines sont retirées et maintenues au chaud.

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