Plantation et soins du chou en plein champ lutte antiparasitaire

Contenu:

• Chou de semis
• Planter du chou en pleine terre. Combattre la maladie
• Lutte antiparasitaire du chou
• Faire pousser du chou

Le chou n'est pas la culture la plus facile pour le jardinier. Oui, elle n'a pas peur du froid, mais la quille, l'oïdium, ainsi que les limaces, les papillons et les insectes suceurs peuvent annuler tous les efforts pour faire pousser du chou. Ce que vous devez savoir sur les semis de chou, la plantation en pleine terre, la lutte contre les maladies et les ravageurs?

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Chou de semis

Comment comprendre si les semis de chou sont prêts à être transplantés dans le sol ou pas encore?

Les semis au moment de la plantation en pleine terre (environ 30 à 45 jours après la germination) devraient avoir 4 à 5 vraies feuilles et une hauteur d'environ 15 cm.

Si les semis ont envahi et qu'ils ont plus de feuilles que nécessaire, il est préférable de couper les 2 feuilles inférieures, car elles se faneront de toute façon et elles évaporent l'humidité jusqu'à ce moment. La tige des semis envahis par la végétation forme généralement un genou incurvé. Lors de la plantation en pleine terre, il faut la recouvrir de terre, sans chercher à la redresser.

La greffe doit être effectuée le soir. S'il fait trop chaud le lendemain, les semis plantés doivent être ombragés pendant quelques jours. Vous pouvez utiliser un capuchon roulé à partir d'une feuille de papier journal. Dès qu'une nouvelle feuille est apparue, les plantules ont pris racine.

Est-il possible de faire pousser du chou blanc sans pépins ?

De telles recommandations sont données dans de nombreux livres sur le jardinage, mais je ne cultive pas de chou sans pépins - à cause de la puce crucifère, qui hiberne dans le sol et peut dévorer complètement les jeunes plants. Recouvrir les cultures de lutrasil à partir de puces n'économise pas, au contraire, sous lutrasil, le sol se réchauffe rapidement et la puce quitte le sol plus tôt que d'habitude (à une température de 8 ° C).

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Planter du chou en pleine terre. Combattre la maladie

Quelles mesures doivent être prises lors de la plantation de plants de chou pour éviter la quille?

Keela est une maladie fongique des plantes crucifères qui se propage par les spores. Tout d'abord, examinez attentivement les racines des plants - y a-t-il des épaississements dessus. Ces plantes doivent être jetées immédiatement car elles sont déjà infectées par la quille.

Une semaine avant la plantation des semis, le sol doit être traité avec 3% de Bordeaux liquide (10 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau), et lors de la plantation des semis, ajoutez 1 cuillère à soupe de nitrate de calcium dans chaque trou dans le sol, versez un puits plein de l'eau et après l'humidité absorbée, planter du chou. À l'avenir, le chou pourra être arrosé toutes les 2-3 semaines avec une solution de cet engrais (3 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).

S'il n'y a pas de nitrate de calcium, alors avant de planter les plants, plongez les racines dans la solution de Fitosporin pendant 1,5 à 2 heures.À l'avenir, arrosez systématiquement le chou avec une solution de ce médicament (vous pouvez directement sur le dessus de la tête; cela protégera en même temps la plante de la bactériose) ou une fois toutes les 2-3 semaines - avec du lait de chaux ( un verre de citron vert pour 10 litres d'eau). Cette solution doit être soigneusement versée 0,5 litre sous chaque buisson.

Pourquoi le chou tombe-t-il malade de la quille et pouvez-vous vous en débarrasser?

Parce que votre sol est contaminé par la quille. Keela ne vit que dans les sols acides, et le moyen le plus simple d'y faire face est de désoxyder le sol, en maintenant constamment son acidité à un pH de 5,5 à 6,5. Pour ce faire, toutes les 2-3 semaines, le chou doit être arrosé avec du lait de chaux. Un verre de citron vert (de préférence de la farine de dolomie) doit être dilué avec 10 litres d'eau et verser 1 litre de cette causeuse sous la racine de chaque plant de chou. Remplissez le reste de chaux dans le seau avec de l'eau et de l'eau sur toute autre plante crucifère. Ils détestent tous les sols acides.

Des taches jaunes sont apparues sur la face supérieure des feuilles de chou et des fleurs grises sur la face inférieure. Qu'est-ce que c'est et comment conserver le chou?

C'est l'oïdium. Je vous conseille de le verser avec la solution Fitosporin. Il sauvera à la fois de l'oïdium et d'une jambe noire. De plus, il est fabriqué à base d'humus, c'est-à-dire qu'en même temps c'est un bon fertilisant organique.

L'humus contient une bactérie vivante du sol Bacillus subtilis, qui est maintenue dans un état d'animation suspendue par un conservateur spécial, c'est-à-dire en hibernation. Mais dès que la bactérie pénètre dans le milieu aquatique, elle s'active et commence à dévorer les agents responsables de toutes les maladies fongiques et bactériennes, car c'est un prédateur.

N'attendez pas que les maladies envahissent votre chou. Prenez des mesures préventives, c'est-à-dire au moins une fois toutes les 2-3 semaines, arrosez les plantes avec la solution Fitosporin, et pas seulement le chou, mais tous les légumes. Vous pouvez utiliser tous les légumes et herbes traités par "Fitosporin", ainsi que les fruits et les baies le même jour, mais ils doivent d'abord être lavés à l'eau claire.

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Lutte antiparasitaire du chou

Le soir, le chou dans le jardin était normal et le matin - tout grignoté. C'est qui comme ça ?

Ce sont très probablement des limaces ou des escargots qui aiment se régaler de chou. Ils sortent pour se nourrir la nuit et rongent de gros trous dans les feuilles. Ces parasites peuvent être collectés et détruits ou donnés en nourriture aux poulets. Pour ce faire, vous devez étaler des morceaux d'ardoise aux endroits où ils se nourrissent: les limaces sont prises sous eux la nuit, il vous suffit donc l'après-midi de retourner l'ardoise et de collecter les parasites.

Il existe une méthode à l'ancienne contre les limaces : diluez 0,25 tasse de vinaigre à 9 % dans un seau d'eau et versez cette solution sur le chou le soir. Vous pouvez enrouler la tige de l'ortie autour de la tige du chou. Les limaces ont peur des brûlures d'ortie. C'est vrai, dans un été humide avec une grande accumulation de limaces sur le site, j'ai vu qu'elles mangeaient aussi des orties.

Limaces et bière
Il y a une observation intéressante des jardiniers : les limaces adorent la bière. Dans les endroits où les parasites ont rongé de gros trous dans les feuilles des plantes, creusez le soir dans des pots d'un demi-litre (les bords des canettes affleurent le sol), au fond desquels versez de la bière. Les limaces entreront dans les banques, mais elles ne pourront pas en sortir. Le matin, vous les recueillerez dans un bocal et les remplirez d'eau fortement salée. Après la mort, vous pouvez jeter les limaces sur le tas de compost, les oiseaux les picorent volontiers. Toutes ces méthodes conviennent au contrôle des escargots.

Si nous avons traité le chou contre les parasites, pendant combien de temps la protection sera-t-elle efficace et quand peut-on manger le chou maintenant ?

Cela dépend de ce que vous avez traité. Si vous avez utilisé Fitoverm ou Iskra-Bio, ces préparations sont absorbées par les feuilles et protègent les plantes de tous les parasites, y compris les tiques, pendant trois semaines. Les parasites, même suceurs, même rongeurs, ayant goûté à la plante traitée, cessent immédiatement de manger, car ces médicaments provoquent une paralysie du tractus gastro-intestinal et meurent après deux jours de faim. Après traitement avec ces préparations, toutes les plantes pulvérisées peuvent être consommées après 48 heures.

Comment traiter les blancs de chou?

Le chou blanc pond des œufs jaunes sur la face inférieure de la feuille de chou. Le papillon est bien visible, il vole pendant la journée. Dès que ce papillon blanc (ou jaune) a clignoté, recouvrez immédiatement le chou de lutrasil ou mettez un bas nylon ou un sac en toile de verre sous sucre sur chaque tête de chou. Il suffit de bien le creuser dans le sol, car le papillon est sournois et grimpera dans n'importe quel trou.

Le corégone du chou est plus lisse et ne pondra pas d'œufs sur une feuille sale. Il suffit de le tacher avec de la cendre mélangée à de l'eau, additionnée de savon pour une meilleure adhérence. Comme l'odeur étrange du badigeon de chou ne l'aime pas non plus, vous pouvez verser l'infusion de mauvaises herbes sur le chou pendant le vol du papillon.

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Faire pousser du chou

Pourquoi le chou n'attache-t-il pas la tête de chou ?

Le chou dépose d'abord un apport de nutriments dans les feuilles de couverture, comme dans un garde-manger, afin qu'elles puissent être utilisées lors de la pose d'une tête de chou. Habituellement, une tête de chou commence à se fixer lorsqu'il y a 7 à 9 feuilles de couverture. Pour une raison quelconque, beaucoup les enlèvent, c'est-à-dire qu'ils ruinent le garde-manger et que le chou commence obstinément à les reconstruire.

De plus, le chou peut simplement être sous-alimenté et sous-souscrit. Commencez à donner une forte dose (au moins 2 litres par semaine) et tout ira bien. La raison peut aussi être la sécheresse du sol par temps chaud. Augmenter l'arrosage. Une autre raison courante est un éclairage insuffisant. Le chou est très léger et n'attachera pas une tête de chou à l'ombre.

Le chou a été planté, l'arrosage n'a pas aidé. J'ai retiré la plante du sol et elle a pourri sur ses racines. Pourquoi?

Le système racinaire du chou pourrit avec de grandes quantités d'azote dans le sol (par exemple, en raison de l'introduction de fumier frais), avec une humidité du sol supérieure à 90%.

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Commentaire sur l'article "Culture du chou, lutte contre les maladies et les ravageurs : 10 questions"

Les légumes sont des plantes de jardin populaires. Comme toute culture, le chou nécessite également de l'attention lors de sa croissance. Plantation et entretien, lutte antiparasitaire sont le souci quotidien du jardinier sur le site.

Au cours du processus de culture du jardin, le jardinier rencontre des insectes qui nuisent aux plantes. Les parasites du chou endommagent les cultures pendant toute la croissance, mais ils sont plus dangereux au tout début de la période de développement. Cela est dû au fait que les jeunes plantes ont des feuilles tendres et succulentes qui attirent les insectes, mais les semis eux-mêmes sont encore faibles pour résister à un tel assaut. La lutte antiparasitaire du chou est la tâche principale du jardinier s'il veut obtenir une bonne récolte à la suite de ses travaux.

Plantation et entretien du chou

La plantation et l'entretien du chou s'effectuent comme suit:

1. Cultiver des semis de chou. Le chou est une plante qui aime la lumière, il nécessite une grande quantité d'humidité et une température de 21°C. Le moment optimal pour planter des graines est fin avril et le chou est planté en pleine terre début juin. Pour planter des semis, un mélange de sol spécial est préparé, composé de la moitié de la quantité de fumier et de la moitié de la terre du jardin. Du sable grossier, des aiguilles de pin peuvent être ajoutés à un tel mélange de sol; il sera très utile d'ajouter 25 grammes d'engrais, tels que Foskamid ou Nitrofoska, à un seau d'un tel sol. L'épaisseur du sol pour la plantation doit être d'au moins 12 cm.La distance entre les rangées de semis est d'environ 12 cm, dans la rangée entre les plantes - environ 1 cm.Deux semaines après la germination, les semis sont éclaircis de sorte qu'environ Il reste 5 cm entre les semis ou des semis forts sont sélectionnés et plantés dans des pots séparés d'un diamètre de 7 cm.
2. Le plant est prêt à être planté lorsqu'il a 6 vraies feuilles. Le motif de plantation est en moyenne de 60x60, soit environ trois pousses par mètre carré. Les semis sont plantés en pleine terre le soir ou par temps nuageux. Le sol autour de la pousse est bien pressé et arrosé, le sol dans les allées est bien ameubli.Arrosez les semis au besoin, les recommandations générales sont les suivantes : avant la formation d'une tête de chou 3 litres par mètre carré, et après - cinq litres pour la même surface. Après quelques semaines, au lieu des pousses manquantes ou infectées, en reculant de 10 cm de l'ancien trou, de nouvelles pousses sont plantées.
3. En cas de mauvaise croissance du chou, il doit être nourri avec un engrais minéral ou une solution de molène fermentée, qui est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1: 6, et une cuillère à soupe de "Foskamide" ou "Nitrofoski" est diluée dans 10 litres d'eau. Arrosez chaque plante en y dépensant un demi-litre de solution. Si le sol est très sec, la même quantité d'eau plate est ajoutée après la fertilisation. Après cela, les patates de chou, c'est important dans les soins, car cela conduit à la formation de racines adventives. Pour la première fois, ils se rassemblent trois semaines après la plantation avec un sol humide, et la deuxième fois - un mois plus tard. Tout au long de la saison, ils effectuent jusqu'à cinq assouplissements et désherbent trois fois avant arrosage ou précipitation.

Puce crucifère dangereuse

L'un des parasites les plus dangereux pour les jeunes plants de chou et d'autres cultures de cette espèce est la puce crucifère. C'est un petit scarabée sauteur avec une longueur de corps d'environ trois millimètres.

Une fois l'hiver terminé, ce ravageur peut être caché par la couche superficielle du sol, les feuilles mortes, les serres et les crevasses des serres. Les coléoptères se réveillent au début du printemps lors du tassement du sol. Tout d'abord, les insectes adultes mangent les mauvaises herbes du chou, puis commencent à manger des légumes de chou, des semis fraîchement plantés. Ils endommagent principalement les jeunes feuilles des plantes. Les coléoptères rongent de petits trous sur les feuilles, ce qui conduit au fait que les feuilles se dessèchent, la plante meurt.

Il est particulièrement important de lutter contre les parasites du chou - les altises crucifères - par temps chaud et printanier, lorsqu'un trop grand nombre d'entre eux sont élevés. À ce stade, le ravageur est capable de détruire absolument tous les semis des semis plantés dans de grandes surfaces, car il peut manger un volume trois fois son poids.

Puceron nuisible du chou

Le puceron du chou n'est pas un ravageur moins dangereux pour le chou. C'est un très petit insecte d'une longueur de deux millimètres d'une teinte gris-blanc. Les pucerons se reproduisent de manière pathogénique, sans fécondation, en pondant de petits œufs allongés qui hivernent sur des souches, des adventices, sur des testicules de chou. Au printemps, des larves apparaissent, qui se développent en insectes aptères, qui donnent à nouveau naissance à des larves. Après cela, des femelles avec des ailes apparaissent, qui au milieu de l'été se déplacent vers le chou des mauvaises herbes et commencent à s'y reproduire, donnant chacune 40 larves.

Lorsque les pucerons se multiplient en grande quantité, les feuilles des cultures de choux sont complètement recouvertes de pucerons, qui aspirent le jus et décolorent les feuilles. Dans ce cas, ces derniers se recroquevillent et la plante cesse de croître et de produire des graines. La lutte antiparasitaire du chou - les pucerons - est plus efficace avant juillet, lorsque les individus ailés se déplacent.

Punaise des crucifères

Les parasites communs du chou sont des punaises crucifères. Un adulte de cet insecte a un corps de 5 à 10 mm de long. Les punaises de lit hivernent dans les fourrés de mauvaises herbes, les tas de feuilles mortes, dans les potagers. Au milieu du printemps, ils commencent à manger les mauvaises herbes à feuilles de chou et les premières cultures de chou. Et avec le début de l'été, les punaises de lit femelles pondent des œufs, à partir desquels les larves naissent en quelques semaines, qui poussent en un mois.

Les plantes sont endommagées à la fois par les larves et les insectes adultes. Ils percent la peau de la récolte et aspirent le jus des feuilles. Dans la plaie de la feuille, des gouttelettes de salive d'insecte restent, contenant des enzymes qui tuent les cellules de la feuille. En même temps, les feuilles s'enroulent et meurent. Les plantes adultes commencent à mal pousser, par conséquent, la lutte antiparasitaire du chou doit être effectuée afin d'obtenir une bonne récolte.

Chrysomèle du chou

Un ravageur tel que la chrysomèle du chou est répandu presque dans toute la région.C'est un petit coléoptère de 5 millimètres, brillant, en forme d'œuf.

L'insecte endommage les feuilles en y mangeant de gros trous. Les insectes hibernent dans le sol, cachés par des débris végétaux chauds, et rampent au printemps. Dans la pulpe rongée du feuillage, les coléoptères femelles pondent des œufs, à partir desquels les larves apparaissent en quelques semaines. Ils se nourrissent également de la peau de la feuille. Après environ 3 semaines, les larves descendent au sol et se pupifient, et après 10 jours, des coléoptères naissent de la pupe.

Cuillère à chou et lurker de chou

Un autre ravageur du chou est la cuillère à choux. L'insecte adulte est un papillon gris-brun mesurant jusqu'à 5 cm. À la fin du printemps, les femelles pondent des œufs d'où naissent, trois semaines plus tard, de grosses chenilles vertes nues à seize pattes de 5 cm de long et se développent pendant 2 mois. Ce sont les chenilles qui nuisent aux plantes - elles grattent les feuilles par le dessous, puis se séparent et les rongent. Vers la fin de l'été, les chenilles commencent à manger des têtes de chou. Par conséquent, le traitement du chou à partir de chenilles est la principale méthode de traitement de la cuillère à chou.

Un autre ravageur commun du chou est le harceleur du chou. C'est un coléoptère noir de trois millimètres. Les adultes hibernent sous les débris végétaux, ils ne nuisent pas particulièrement aux plantes. Les larves de cet insecte, qui apparaissent à partir d'œufs au printemps, sont très dangereuses. Ils rongent les feuilles et les pétioles, atteignent la racine même. Le feuillage commence à jaunir, les plantes cessent de pousser et meurent.

Mesures de lutte contre les ravageurs du chou

La lutte antiparasitaire du chou sans produits chimiques est principalement la suivante :

1. Afin d'éviter l'apparition massive de parasites, vous devez régulièrement désherber et éliminer les mauvaises herbes.
2. Par temps sec et ensoleillé, les semis ou les semis sont recouverts de matériaux non tissés perméables à l'air.
3. Il est également utile de nettoyer et de brûler les déchets végétaux après la récolte et de bien creuser le sol à l'automne.

Si les plantes sont affectées dans les premiers stades, les parasites du chou sont contrôlés par des remèdes populaires. S'ils se sont déjà multipliés très fortement, vous devriez commencer à les traiter en utilisant des méthodes chimiques, ce qui est un moyen moins inoffensif.

Il existe des méthodes de lutte biologique, qui consistent en ce que les insectes, ennemis des ravageurs, sont attirés par la plantation de cultures de chou.

La lutte antiparasitaire manuelle est également utile : il peut s'agir d'attraper des papillons pour les aliments sucrés ou en feu, ainsi que de collecter manuellement des chenilles et des œufs de ravageurs.

Les parasites du chou-fleur et la lutte contre eux sont similaires et ne diffèrent pas des autres espèces.

Chimie de la lutte antiparasitaire

Souvent, tous les efforts des jardiniers pour lutter contre les parasites ne donnent pas les résultats souhaités. La météo joue également un rôle à cet égard : s'il y a des journées chaudes et sèches, les insectes nuisibles se développent plus rapidement. Dans le même temps, ils mangent également plus intensément les plantes. Dans ces cas, vous devez rechercher des méthodes plus efficaces.

Les produits chimiques donnent un bon résultat dans la lutte antiparasitaire. Les produits antiparasitaires du chou contiennent l'arsenal suivant :

• Le médicament "Actellic". Il s'utilise à raison de 20 ml pour 10 litres d'eau, pour une pulvérisation de 10 mètres carrés. un litre de solution est nécessaire.
• Le "Bankol" est un produit biologique obtenu à partir d'annélides marins et s'utilise de la même manière que le premier produit.
• Sur les grandes zones de production, la transformation du chou est réalisée efficacement à l'aide des préparations "Decis", BI-58, "Karaté".
• Des agents chimiques puissants tels que "Antio", "Karbofos", "Decis extra", "Rovikurt" ne sont recommandés que pour une infection critique des plantes par des parasites.
• En outre, avec une attaque suffisamment forte d'insectes nuisibles, des préparations microbiologiques "Bitoxibacillin", "Lepidocid", "Dipel" sont utilisées.
• Pour lutter contre la reproduction d'insectes nuisibles, des produits chimiques tels que Bazudin, Zeta, Biorin, Karbofos, Kinmiks, Fosbecid, Diazinon, Fitoverm, Intavir sont utilisés.

Remèdes populaires pour lutter contre les parasites du chou

Les méthodes traditionnelles de lutte antiparasitaire sont très populaires. Cela est dû, tout d'abord, au fait que les préparations pour lutter contre les parasites du chou peuvent être préparées de manière indépendante, qu'elles sont inoffensives, peu coûteuses et que leurs ingrédients sont facilement disponibles.

De nombreux jardiniers amateurs n'utilisent des produits chimiques que dans le tout dernier cas, lorsque toutes les autres méthodes ne donnent plus de résultats efficaces. Mais la chimie est nocive pour les plantes, et encore plus pour les cultures maraîchères. Par conséquent, vous devez vous efforcer de reporter l'utilisation de ces substances autant que possible dans le temps. Dans ce cas, les plantes gagneront déjà en force, grossièrement et ne seront plus aussi intéressantes pour les parasites. Et vous devez essayer d'appliquer des méthodes de lutte folkloriques.

Vous pouvez vous battre comme ceci :

1. La lutte contre les parasites du chou au vinaigre est efficace : un verre de vinaigre à 9% est dilué dans 10 litres d'eau additionné de 400 g de sel de table, puis le chou est arrosé avec cette solution contre les parasites foliaires.
2. Pour effrayer les altises et les coléoptères, vous devez polliniser quotidiennement les plants de chou avec de la poussière de tabac. Ou, dans le même but, de la poussière de tabac et de la cendre ou de la chaux éteinte sont mélangées à parts égales. Pour la pollinisation tôt le matin, trente grammes de médicament par mètre carré devraient aller.
3. Et pour attraper les puces, des pièges à colle sont placés. Pour protéger les jeunes plants, ils peuvent être recouverts de bouchons de bouteilles en plastique.
4. Le traitement du chou des chenilles s'effectue par pulvérisation d'une infusion de cendres (2 verres) et de savon liquide ou de shampooing au goudron (une cuillère à soupe) pour dix litres d'eau, infusés pendant une journée. Alternativement, saupoudrez les feuilles de bicarbonate de soude ordinaire.
5. La plantation précoce d'ail de printemps, d'aneth et de menthe est également un remède efficace. Lorsque leurs pousses apparaissent, le chou est planté. L'odeur des épices repousse les parasites.
6. Les insectes nuisibles sont également effrayés par les odeurs piquantes, donc pour arroser dix litres d'eau, vous pouvez ajouter quinze gouttes d'huile de sapin ou saupoudrer le feuillage d'une infusion de crottes de poulet.
7. La lutte contre les parasites du chou au vinaigre est efficace : une cuillère à soupe de vinaigre à 70% est diluée dans 10 litres d'eau et les plantes sont aspergées de cette solution. La méthode aide contre les puces et les pucerons.
8. Dès que les premiers tas de pucerons apparaissent sur les plantes, les feuilles doivent être essuyées avec un chiffon, qui doit être abondamment imbibé d'une solution savonneuse. Pour une telle procédure, vous pouvez également utiliser des infusions et des décoctions de feuillage de tomates, de pommes de terre, de branches de jusquiame, de tabac, de plumes d'oignon ou de gousses d'ail.
9. Contre les limaces et les escargots le chou est traité à l'ammoniaque : diluez 40 ml d'alcool dans 6 litres d'eau et versez directement sur les feuilles. Après dix minutes, répétez la procédure.
10. Les papillons et les coléoptères peuvent être effrayés en pulvérisant des infusions de pelures d'oignons, de fanes de tomates.
11. Pour lutter contre les parasites, vous pouvez étaler des orties fraîches entre les choux ou saupoudrer de poudre de moutarde.
12. Le traitement du chou à l'ammoniac peut également être effectué comme suit : diluer 10 mg d'ammoniac dans 10 litres d'eau et verser ce mélange sur le sol sous le chou lors de la plantation des semis.

Mesures de contrôle biologique

Les guêpes vivant sur le site ou attirées par celui-ci peuvent être très bénéfiques, car elles nourrissent les chenilles de leur progéniture. Ils peuvent être attirés par l'odeur de la vieille confiture diluée, de la compote sucrée ou simplement du sucre saupoudré sur le chou.

Le traitement du chou contre les ravageurs souterrains affectant les racines (larves de boules, mouche du chou, scarabée) peut être effectué à l'aide de fourmis noires. Pour qu'ils viennent, une solution de confiture sucrée est également laissée dans le récipient sous le buisson flétri.

En semant des herbes épicées dans le chou, vous pouvez attirer les chrysopes, les scarabées, les coccinelles par l'odorat - ce sont de bonnes aides dans la lutte contre les limaces, les papillons, les pucerons et les puces.

Les pucerons sont détruits par de nombreux insectes, par exemple, les larves de la guêpe aphidius parasitent à l'intérieur des pucerons. De là, le corps du puceron gonfle, devient rouge et colle au feuillage. Ce ravageur est mangé par les coccinelles et les larves de ces coléoptères, ainsi que les larves de chrysope, syrphe et autres. Pour attirer les insectes utiles, des testicules de carottes, d'aneth et d'autres plantes parapluie sont semées dans le lit de jardin.

Les œufs de la boule de chou sont détruits par le trichogramme libéré dans le chou.

Et les punaises crucifères sont menacées par des ennemis naturels sous la forme d'une mouche, qui détruit par infection des punaises adultes, et des trisolcus, parasitant les œufs de punaises de lit.

Peu importe que vous cultiviez du chou dans un jardin d'été ou dans une serre d'hiver, vous rencontrerez certainement des parasites des cultures qui interféreront avec l'obtention du résultat souhaité. C'est pourquoi le sujet de notre conversation d'aujourd'hui est les parasites du chou et les méthodes pour les combattre.

Chacun de nous rêve de cultiver une bonne récolte, stable et de haute qualité, qui répondra aux attentes et nous donnera beaucoup de légumes bio. Pour ce faire, nous investissons de l'argent et de l'énergie dans l'aménagement du sol, la construction de serres, d'engrais et de semis, mais souvent nous nous retrouvons, pour ainsi dire, avec un nez, et les parasites sont responsables de tout. Aujourd'hui, nous allons vous parler des parasites du chou et comment les traiter afin de préserver la récolte.

Ravageurs classiques du chou

Puces crucifères

Ces insectes causent de graves dommages dès la phase de germination des plantules. Ce sont de petites punaises qui hibernent dans le sol et survivent l'hiver dans les débris végétaux. Avec l'arrivée de la chaleur, ils quittent leurs lieux d'hivernage et mangent des plantes crucifères sur leur chemin. Ce sont d'abord des mauvaises herbes, puis des choux, que nous avons plantés en terre.

Un fait intéressant est que les puces crucifères mangent du chou par temps sec et ensoleillé, mais elles ont peur de l'humidité et pendant les pluies, elles vont simplement dans le sol ou sous les plants de chou, où elles attendent les difficultés.

Les insectes se nourrissent des couches supérieures du tissu foliaire, qui sont parsemées d'ulcères subtils sur la plante. Lorsque les plantules arrivent à maturité, des larmes apparaissent aux sites des ulcères. Les dégâts massifs de ce type entraînent souvent le flétrissement des plantules et la mort des plantes. Si l'attaque tombe sur les plantes adultes, elles ont déjà assez de force pour y survivre et montrer le rendement, bien que de moins bonne qualité.

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Comment traiter les altises crucifères sur le chou?

Pour sauver la récolte de chou des parasites, vous devez comprendre que la plantation précoce dans ce cas n'est que bénéfique, car au moment où les parasites sont actifs, les plantes sont déjà plus matures et plus fortes.

L'augmentation de la résistance du chou aux altises peut être obtenue en l'alimentant avec du lisier et du salpêtre.

Afin d'éviter que les insectes ne détruisent la culture, il est nécessaire de polliniser les semis avec de la poussière. Pour cela, l'hexachlorane (12%) est utilisé en mélange avec du DDT, le traitement est effectué à raison de 10-15 g pour 10 m2. S'il n'y a pas de poussière, vous pouvez la remplacer par d'autres préparations, par exemple mélanger de la poussière de route, des cendres de four et du fluorosilicate de sodium (1 : 1 : 1), et effectuer le traitement à raison de 10 g par 10 m2. Le premier traitement a lieu au moment de l'apparition des altises, puis, plusieurs autres traitements avec un pas d'une semaine.

Mouche du chou

L'insecte est très similaire à la mouche domestique, mais dans des tailles plus petites. Le parasite endommage le chou-fleur et le chou blanc dès la fin mai. À ce stade, la mouche pond ses œufs directement sur le sol près du chou ou sur le collet de la plante. Après 7 à 10 jours, des larves apparaissent à partir de petits tas d'œufs, qui attaquent les racines de la culture. En conséquence, le système racinaire commence à pourrir, les régimes nutritionnels des plantes échouent et le chou meurt. L'activité de la mouche du chou peut être déterminée par l'espèce fanée ou par la couleur de la feuille inférieure, qui devient plombée.

Comment faire face à une mouche du chou

Pour empêcher l'insecte de nuire aux plantations de choux, nous avons besoin de:

• Pollinisation des plantations avec de la poussière, pas plus de 3 à 5 g par mètre carré par semaine;
• Si des larves de mouche du chou sont trouvées, arrosez la culture avec une solution spéciale de thiophos (30%), dont la concentration ne doit pas dépasser 0,03 %. Consommation pour chaque plante - environ 250 g;
• Arrosez le chou avec du chlorophos (65%), la concentration de la solution est d'environ 0,15-0,25%, la consommation par plante ne dépasse pas 200 g;
• S'il n'y a pas de tels poisons, le sol est saupoudré de boules à mites et de sable, 1: 7, ou de chaux avec de la poussière de tabac (1: 1), pas plus de 300 g par 10 m2.

La teigne du chou

Ce ravageur du chou est un petit papillon qui commence à pondre sur la feuille de chou dès le début du mois de juin. Chaque papillon est capable de produire jusqu'à 100 œufs, qui sont clairement visibles sur la face inférieure de la feuille sous la forme de petits points jaunes. Environ une semaine après la ponte, une chenille sort de l'œuf, qui se nourrit de la pulpe de la feuille de chou, y perçant des fenêtres aveugles.

Combattre la teigne du chou

La lutte contre un ravageur du chou comme celui-ci devrait être très efficace, car pendant la période chaude, le papillon cède jusqu'à plusieurs générations, causant de très graves dommages. Pour lutter contre la teigne du chou, vous devez :

• Traiter le chou des parasites avec de l'arséniate de calcium, environ 12 g pour 100 m2;
• Pulvériser avec du chlorophos (65%), avec une concentration en solution d'environ 0,15%, jusqu'à 500 mo par 10m2;
• Vous pouvez utiliser l'entobactérine, qui est diluée dans une solution de 0,1-0,4% et appliquée à raison de 500 ml pour 10 m2.

Boule de chou et chou blanc

Le corégone est un gros papillon de nuit avec des taches noires sur ses ailes. Il sévit pendant la journée, lorsqu'il pond des œufs sur des feuilles de chou en portions assez importantes, de 30 à 100 morceaux à la fois. Après 1 à 1,5 semaines, une chenille est née, qui ronge rapidement la pulpe de la feuille, ne laissant que les veines intactes.

Le scoop est un ravageur nocturne qui agit à peu près de la même manière. Mais les chenilles des œufs en boule apparaissent beaucoup plus tôt, après 5 à 8 jours.

Pelle de combat et badigeon de chou

La protection du chou contre les parasites se fait de la même manière que contre la teigne du chou. Vous pouvez utiliser les mêmes moyens, aux mêmes tarifs, et vous obtiendrez un excellent résultat et économiserez la récolte de choux.

Puceron du chou

Le puceron du chou est un parasite assez petit, de couleur blanc grisâtre avec une sorte de floraison cireuse. Au printemps, avec les premières fortes chaleurs, les pucerons sont prêts à apparaître en colonies entières, mais les pucerons peuvent déjà sucer le jus du chou, le tuant ainsi, au milieu de l'été. De petites taches blanches puis brunes, des feuilles tordues, une perte d'ovaires peuvent être considérés comme des signes de pucerons du chou.

Méthodes de lutte contre les pucerons du chou

Le traitement du chou des parasites est le suivant:

• Une solution de sulfate d'anabasine à 0,2% est en cours de préparation, le traitement est effectué à raison de 500 ml par 10 m2;
• S'il n'y a pas de produits chimiques, vous pouvez utiliser des remèdes populaires contre les parasites - une décoction de feuilles de tabac. Pour ce faire, 400 g de tabac sont bouillis pendant 2 heures dans 2 litres d'eau. De plus, lorsque le bouillon se refroidit, les feuilles sont filtrées et le liquide est versé dans un seau d'eau, 40 à 60 g de savon sont ajoutés et le traitement est effectué.

Ravageurs du chou blanc et du chou-fleur - des insectes parasites sérieux, prêts à tout moment à détruire votre récolte, et donc vous préparer à l'avance au combat et apprendre toutes les méthodes.

Comment lutter contre les parasites du chou (vidéo)

Maintenant que vous connaissez la description des ravageurs et les signes de leur attaque sur la culture, et que vous comprenez à 100% comment lutter contre les ravageurs du chou, il vous suffit de vous préparer soigneusement, de choisir un remède contre les ravageurs du chou de qualité et de protéger votre récolte.

Attention, seulement AUJOURD'HUI !

Critiques et commentaires

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Le plus ancien légume, le chou, était utilisé dans l'alimentation des peuples primitifs à l'âge de pierre et du bronze.Dans l'Antiquité, ce légume utile était largement cultivé en Grèce et à Rome, et au début du Xe siècle, il est apparu parmi les peuples slaves, occupant une place de choix sur la table du peuple russe. Ayant apprécié son goût merveilleux et ses propriétés utiles, le chou a été utilisé dans l'alimentation toute l'année, inventant de nombreuses façons de le récolter et de le conserver en hiver. Aujourd'hui, le chou est le légume le plus populaire et joue un rôle important dans une alimentation saine.

En raison de l'énorme quantité de vitamines, minéraux, glucides, protéines, sels et acides organiques qu'il contient, le chou est non seulement savoureux, mais aussi un produit diététique très précieux et est activement cultivé dans presque toutes les fermes subsidiaires.

En raison de l'énorme quantité de vitamines, minéraux, glucides, protéines, sels et acides organiques qu'il contient, le chou est non seulement savoureux, mais aussi un produit diététique très précieux et est activement cultivé dans presque toutes les fermes subsidiaires.

D'AILLEURS!

En termes de teneur en vitamine C, le chou n'est pas inférieur à des agrumes aussi populaires que les citrons et les oranges.

En plus du chou blanc, qui est sans aucun doute le chef de file de sa famille, nous cultivons sept autres de ses "parents" dans notre culture, qui n'ont pas moins de valeur nutritionnelle.

Une bonne préparation du site pour la plantation de chou

Afin de faire pousser une bonne récolte de chou, un site de plantation est préparé à l'automne. La terre est creusée à une profondeur d'au moins 25 cm et débarrassée des mauvaises herbes. Au printemps, les engrais sont appliqués à raison de 1 seau de compost et 2 verres de cendre de bois par 1 m2. Déterrez à nouveau le sol et desserrez-le soigneusement avant de planter le chou. Étant donné que le chou est une culture qui aime l'humidité, la lumière et la chaleur, une zone ouverte et ensoleillée lui est allouée, et la terre doit être fertile, bien retenir l'humidité et avoir un niveau d'acidité neutre.

D'AILLEURS!

Il n'est pas souhaitable de faire pousser du chou au même endroit pendant plus de 3 ans, et ses meilleurs prédécesseurs dans le jardin peuvent être des pommes de terre, des oignons, des concombres, des légumineuses ou des céréales.

Travail de pré-semis avec des graines de chou

Quelques jours avant la plantation, il est recommandé de préparer les graines, qui se compose de plusieurs étapes importantes. Pour commencer, les graines sont calibrées en les tamisant à travers un tamis d'un maillage allant jusqu'à 1,5 mm. Ensuite, pour identifier les graines de mauvaise qualité, leur densité est vérifiée en les plaçant dans une solution saline pendant 10 minutes. Les graines déposées conviennent au semis, elles sont lavées et séchées. L'étape suivante est la désinfection, pour laquelle une solution de 25 g d'ail écrasé et 100 ml d'eau est préparée, les graines y sont conservées pendant une heure, puis lavées et séchées à nouveau. La préparation à la plantation est complétée par un durcissement, pour lequel un sac de gaze avec des graines est immergé dans de l'eau chaude (+ 50 ° C) pendant 20 minutes et froide (+ 5 ° C) - pendant 3 minutes. Ensuite, les graines sont séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides et plantées.

Qualité de croissance, bons semis de chou

Les graines préparées sont plantées sur des semis dans un mélange meuble et nutritif d'humus et de terre (9: 1), 5 g de chlorure de potassium, 10 g de nitrate d'ammonium et 30 g de superphosphate sont ajoutés à un seau de terre. Pour la plantation, utilisez des boîtes de semis, des pots individuels ou des pépinières.

Sur une note :

Lors de la culture de semis avec cueillette ultérieure, les graines sont semées plus densément, car les semis au stade initial de croissance ont une zone de nutrition plutôt petite.

La profondeur de semis peut atteindre 2 cm.Après le semis, le sol est abondamment arrosé. Lorsque vous semez des graines dans des pots séparés, le sol y est humidifié, les graines sont disposées en 2 morceaux dans des rainures et recouvertes d'un mélange de tourbe et de sable (1: 1).

Avant l'émergence des pousses, les boîtes et les pots sont conservés sans arrosage à température ambiante, puis pendant 3 à 4 jours, la température est réduite à + 7 ... 8 ° C. Un entretien ultérieur est recommandé à un éclairage maximal et à des températures diurnes ne dépassant pas + 16 ° C.

La cueillette des plantules des caisses dans des pots séparés est effectuée après l'apparition de la première vraie feuille, puis les plantules sont arrosées avec de l'eau à température ambiante. Après 10 jours, un pansement foliaire est administré avec un engrais minéral complexe.

10 jours avant de planter les semis sur les plates-bandes, les plantes sont durcies. Dans la même période, un deuxième pansement foliaire est effectué - avec un engrais organique. Par temps chaud, les semis sont sortis à l'air frais toute la journée et au cours des 3 derniers jours avant la plantation, ils sont laissés pour la nuit.

Sur une note :

Les feuilles des plantes durcies sont recouvertes d'un enduit cireux, ce qui permet aux plantules de résister aux gelées jusqu'à -2 ... 3 ° С,

Les semis sont généralement prêts à être plantés en pleine terre et généralement prêts 45 à 60 jours après le semis des graines. Avant la plantation, les pots sont arrosés abondamment avec de l'eau tiède. Le meilleur moment pour planter est considéré comme l'après-midi ou à n'importe quel moment de la journée par temps nuageux. Dans les puits préparés selon le schéma 60 × 30, les plantes extraites des pots ainsi qu'une motte de terre sont installées, saupoudrées de terre au niveau de la première feuille, compactées la terre et arrosées abondamment.

Pour faire pousser des semis en pépinière, les zones de sol chauffées conviennent. Ils sont marqués selon le schéma de 5 × 5 cm, des rainures sont faites, où plusieurs pois de superphosphate et 2-3 morceaux de graines sont placés. Les dépressions sont saupoudrées d'un mélange de sable et de compost, arrosées abondamment avec de l'eau tiède, et la zone avec les plantations est recouverte d'un film. Avant la germination, l'arrosage est effectué quotidiennement. Avec l'apparition des premiers tournages, le film est retiré dans la journée. Les plantules sont éclaircies après la formation de la 1ère vraie feuille, laissant les deux plantes les plus puissantes, un mélange de terre avec des cendres (1 : 1) est versé dans les trous, le film de couverture est retiré. Après 7-8 jours, la plante la plus faible est retirée.

Voir aussi : Variétés de chou résistantes au gel

Soin du chou

La future récolte dépend du taux de croissance de la sortie du chou, par conséquent, 10 à 12 jours après la plantation des plants en pleine terre, il est nécessaire de fertiliser avec des engrais azotés. L'arrosage pendant cette période doit être régulier, tous les 3-4 jours, puis hebdomadaire. Le sol humide est ameubli dans les allées, les plantes sont cicatrisées et les mauvaises herbes sont éliminées. Le second pansement - bio - est introduit avant le début du ficelage des têtes de chou.

D'AILLEURS!

L'arrosage du chou est préférable le matin ou le soir, la température optimale de l'eau pour l'irrigation est de + 18 ... 20 ° C. Deux semaines avant la récolte, il faut arrêter les arrosages pour que les têtes de chou ne se fissurent pas.

La troisième alimentation, également avec des engrais organiques, est effectuée après 20 jours. Après cela, il est conseillé de refouler le chou pour stimuler l'apparition de racines supplémentaires et un meilleur approvisionnement des plantes en nourriture.

chou rouge

C'est un type de chou blanc. Diffère par la couleur rouge-violet des feuilles, la taille plus petite et la densité plus élevée des têtes de chou, une résistance accrue au gel et une durée de conservation plus longue. Le chou rouge se cultive de la même manière que le chou blanc. Cependant, pour le nourrir, il est nécessaire d'utiliser une plus petite quantité d'engrais azotés, car un excès d'entre eux augmente la sensibilité des plantes aux maladies et diminue également le goût et la valeur marchande des têtes de chou.

D'AILLEURS!

La récolte de ce type de chou peut être effectuée avant même les gelées, car les basses températures ne sont pas terribles pour lui et le goût ne s'améliore qu'avec un séjour plus long dans des conditions fraîches.

Brocoli

Le brocoli est considéré comme une forme de transition du chou frisé au chou-fleur. Comme tous les types de chou, il est résistant au froid, hygrophile, pousse bien sur des sols fertiles avec un niveau d'acidité neutre. L'agrotechnologie du brocoli est similaire à celle du chou blanc. Il diffère des autres types de chou par sa capacité à donner des inflorescences d'allaitement latérales après avoir enlevé la centrale. Cela vous permet de supprimer une récolte supplémentaire d'inflorescences d'une plante.Le brocoli est sensible aux températures élevées et forme des inflorescences très rapidement par temps chaud. Si les têtes des inflorescences ne sont pas coupées à temps, elles germeront facilement et la plante fleurira. Il diffère du chou-fleur par une fertilité du sol moins exigeante, mais son besoin en engrais azotés est supérieur à celui du chou rouge.

choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles - une plante avec une tige atteignant 60 centimètres de haut et avec de longues feuilles pétiolisées, à l'aisselle desquelles se forment de petites têtes de chou pesant jusqu'à 15 g, abaissant la température à -7 ° C.

Une autre caractéristique des choux de Bruxelles est qu'à des températures supérieures à + 25 ° C, la formation et le remplissage des têtes de chou ralentissent et leur goût est sensiblement réduit. Il aime les arrosages abondants et réguliers, cependant, grâce à un système racinaire puissant, il tolère mieux le manque d'humidité que les autres types de choux. De plus, il donne les meilleurs rendements sur des sols relativement légers, bien drainés et riches en nutriments, nécessite un travail du sol en profondeur avant la plantation, une zone d'alimentation minimale de 60 × 70 cm et ne nécessite pas de buttage, car il est difficile à forment des racines adventives.

Pour les choux de Bruxelles, ils utilisent souvent une technique telle que la culture. Les spécimens qui n'ont pas eu le temps de mûrir à l'automne sont déterrés avec les racines et cultivés dans une serre ou un sous-sol, en serrant les plantes les unes contre les autres dans des conteneurs avec un sol bien humidifié. Pour la culture, une température de +3 .. .5 °C et un éclairage diffus suffisent.

D'AILLEURS!

Contrairement à leurs congénères plus « persistants », les choux de Bruxelles ne se conservent pas plus de 10 jours, le meilleur moyen de les conserver longtemps est donc de les congeler.

Chou-rave

Le chou-rave diffère des autres types de chou en ce qu'il ne forme pas de tête ou de tête de chou. Sa tige en forme de navet est formée à partir de la partie inférieure de la tige et est entourée de feuilles pétiolées. Son diamètre est le plus souvent de 10 à 15 cm.Le chou-rave pousse bien sur tous les types de sols, nécessite une humidité du sol élevée et des températures moyennes. Il diffère des autres types de chou par une maturité élevée et précoce, grâce à laquelle il peut donner deux ou trois récoltes par saison.

Référence par sujet: Recettes pour mariner le chou

Conseils

Il est recommandé de récolter le chou-rave lorsque la tige atteint un diamètre de 6 à 8 cm. La poursuite de la croissance de la tige le rend rugueux et difficilement comestible.

chou chinois

Une caractéristique distinctive de ce type de chou est sa croissance rapide. Il pousse bien à la fois en terrain protégé et ouvert, la saison de croissance est de 45 à 50 jours. Convient à la consommation déjà en phase de 5-7 feuilles, ce qui réduit la saison de croissance à 30-35 jours. Contrairement au chou blanc, les plants de chou de Pékin sont plantés à l'âge de 25 jours selon un schéma de 20 × 25 cm, sinon sa technologie agricole reste la même que pour les autres espèces.

D'ailleurs!

Avec de longues heures de clarté, les plantes peuvent pousser, mais les feuilles de chou de Pékin ne perdent pas leur goût.

Chou de Milan (en savoir plus sur la culture du chou de Milan)

Le chou de Milan, par rapport au chou blanc, contient plus de nutriments et de vitamines, mais il n'est pas très apprécié des maraîchers. Bien que ce chou soit plus tolérant au froid et à la sécheresse, moins sensible aux maladies et tolère les sols lourds, son faible rendement, sa courte durée de conservation et son inaptitude au décapage rendent le chou de Milan moins attrayant à cultiver.

La technologie agricole ne diffère pas de la technologie agricole du chou blanc, elle est cultivée à la fois par semis et en plein champ, réagit bien aux doses accrues d'engrais organiques et potassiques.

Chou-fleur (Suite)

Le chou-fleur est le parent le plus exigeant de la famille.Elle a besoin d'un sol très fertile avec une bonne humidité, un éclairage intense, surtout au stade de la croissance des semis, une température moyenne stable de l'air et du sol. Les besoins accrus en humidité et la sensibilité aux températures élevées sont dus au fait que le système racinaire du chou-fleur est peu développé. Cultivé par semis ou semis en pleine terre, les conditions de conservation et d'entretien du chou-fleur sont les mêmes que pour le chou blanc. Un point spécifique dans la culture de ce type de chou est le recouvrement des têtes de maturation avec des feuilles de rosette. Pour ce faire, plusieurs feuilles sont cassées, à la base de la rosette et fixées au-dessus de la tête. Cette technique est nécessaire pour garder les têtes blanches comme neige et éviter les dommages mécaniques.

Les ravageurs du chou et comment les combattre

Les propriétés bénéfiques du chou ne sont pas seulement connues des humains. À en juger par le nombre de parasites qui veulent se régaler de cette culture, on peut supposer qu'ils sont également conscients de la valeur d'un légume alimentaire.

Puces crucifères

Nous devons commencer la « bataille pour la récolte » dès le stade de la germination. Dès que les graines commencent à germer dans le sol, des puces crucifères émergent sur le sentier de la guerre. Ces petits insectes vivent et hivernent dans le sol, dans les débris végétaux, dans les serres et les serres. Au printemps, ils s'exposent au soleil et commencent à faire du mal. En attendant les semis de chou, ils sont interrompus par les mauvaises herbes de la famille des crucifères, et lorsque les premières pousses apparaissent, ils passent au chou. Le moment le plus favorable pour leur sabotage est le temps sec et ensoleillé. Ronger la couche supérieure des jeunes feuilles de chou sous le soleil brûlant est un vrai plaisir ! Et aux premiers signes de pluie et lorsqu'il fait froid, vous pouvez vous cacher sous une feuille ou sous un motte de terre. Il est nécessaire de lutter contre ces ravageurs en pulvérisant des semis et des plantes adultes avec du chlorophos (200 mg pour 1 litre d'eau), Iskra, Aktara et autres. Vous pouvez utiliser un triple saupoudrage avec de la poussière DCT (15 g par 10 m2) ou un mélange de fluorosilicate de sodium avec des cendres de four (1: 1) - lorsque les altises apparaissent, puis avec un intervalle de 5 jours.

Mouche du chou

Ce que les puces n'ont pas eu le temps de gâcher peut aller à la mouche du chou. Elle aime particulièrement le chou blanc et le chou-fleur. Se faisant passer pour une mouche ordinaire, ce ravageur malveillant commence dès la fin mai à pondre des œufs sur le sol à côté du collet du futur buisson à choux, ou sur le collet lui-même. Les larves blanches, qui apparaissent après 8 jours, atteignent les racines, les rongent d'abord à la surface, puis pénètrent à l'intérieur, rongeant le noyau. Plantes aux racines malades

reconnaissable au flétrissement des feuilles et à leur coloration gris lilas. Dans la lutte contre la mouche du chou, le même DCT nous aidera à polliniser les semis une fois par semaine pendant 2-3 semaines. Vous pouvez vous débarrasser des larves en arrosant le chou sous la racine avec une solution de chlorophos à une concentration de 0,3%, de thiophos à une concentration de 0,03%, en traitant les plantes avec une solution de karbofos (10 g pour 10 litres d'eau ).

Chou blanc

Un papillon blanc à l'air innocent avec des taches noires sur ses ailes est un papillon blanc du chou. Avec leur collègue, la pyrale du chou, ils pondent (40 à 100 œufs) sur la face inférieure des feuilles de chou. Après 6 à 12 jours, des hordes de chenilles affamées émergent des œufs, qui dévorent les feuilles de chou, ne laissant que des tiges grossières.

Puceron du chou

Après les papillons, le puceron du chou apparaît - un petit insecte avec un revêtement cireux gris pâle. Les pucerons sont à la tête de toute une colonie de parasites et, par des efforts communs, ils aspirent le jus de la plante. S'ils ne sont pas neutralisés à temps, la plante mourra complètement. Aux pucerons du chou, ainsi qu'aux hordes de chenilles, pulvérisation d'une solution de sulfate d'anabasine à une concentration de 0,2%, infusion de chélidoine (1 kg de fanes hachées pour 2-3 litres d'eau bouillante), décoction de poussière de tabac avec l'ajout de savon (400 g pour 2 litres d'eau bouillante).

Récolte du chou

En novembre, il est temps de s'occuper des variétés tardives, elles sont généralement récoltées en dernier. De plus, il est important de le faire à temps. Si vous vous précipitez et coupez les têtes de chou pendant une saison chaude, elles se faneront et pendant le stockage souffriront davantage de maladies, et si vous êtes en retard, elles craqueront au niveau des coutures ou gèleront.

Dans la voie du milieu, le chou tardif est généralement récolté fin octobre - début novembre. À ce stade, les têtes de chou sont complètement formées et atteignent leur plus grande taille, dense au toucher, avec un léger croquant. Les feuilles de couverture sur le dessus de la tête s'éclaircissent et acquièrent un éclat caractéristique, les gens disent: "La tête chauve est éclairée".

Les temps de récolte plus précis sont le plus souvent déterminés par la météo, tout dépend de la précocité du gel. Vous devez commencer à récolter le chou lorsque la température nocturne descend à 0 ... -2 * C, par temps sec, afin que la plante ait le moins d'humidité possible.

Un espace d'air entre les feuilles permet à la tête de chou de tolérer des températures bien inférieures au point de congélation. Les variétés à maturation tardive résistent aux gelées à court terme jusqu'à -4-5'С sur la racine.

Pour que tu saches

À la racine, le chou est capable de résister à des gelées jusqu'à -5 ... -7 ° C, mais si les têtes de chou coupées tombent sous de telles températures, leur qualité de conservation s'aggravera. Lors du stockage, ils se détérioreront à partir de la souche. Par conséquent, si le froid a commencé plus tôt que vous n'avez réussi à retirer les têtes de chou, ne vous précipitez pas pour couper le chou, mais laissez-lui quelques jours pour le décongeler dans le jardin.

Vous pouvez calculer le temps de récolte en ajoutant le nombre de jours qu'il faut pour que le chou atteigne la maturité à la date de germination (cette information se trouve généralement sur l'emballage de la graine). Cependant, cette méthode ne garantit pas non plus une précision particulière. Après tout, on ne peut ignorer à la fois les caprices du temps et le retard dans le moment de la plantation des semis. Et garder une trace de l'émergence des germes est toujours une tâche ...

De l'expérience personnelle

Je tire des têtes de chou fin octobre - début novembre, lorsqu'au moins trois gelées sont passées. Les basses températures, à mon avis, améliorent la saveur du chou, rendant les fourchettes juteuses, croustillantes et sucrées.

Ceux qui sont destinés au stockage frais, j'ai coupé un peu plus tôt (10 jours), en essayant de garder les feuilles vertes supérieures intactes. Je garde les fourchettes de celui destiné à la fermentation le plus longtemps possible, elles font de délicieux choux.

Ne blessez pas la dame

Les têtes de chou qui sont envoyées pour le stockage doivent être solides et saines, sans aucun dommage. Coupez-les ou hachez-les soigneusement, avec la souche la plus longue et les feuilles vertes et lâches. Il est préférable de les mettre immédiatement dans un tas séparé et de laisser les feuilles extérieures se faner légèrement. Les têtes de choux doivent être traitées avec précaution : ne pas les jeter ni les blesser.

Un point important

Les têtes de chou déjà coupées ne peuvent pas être conservées longtemps au soleil avant d'être stockées : elles se fanent rapidement, perdent leur jutosité et croquant.

Ensuite, lors de la pose au sous-sol, la souche est raccourcie à 3 cm et les feuilles de couverture en excès et endommagées sont retirées de la tête du chou, laissant 2-3 pour protéger la fourche des contusions et de la saleté. D'après mes observations, les têtes de chou arrachées sont stockées plus longtemps et les souches de chou sont coupées avant de les déposer au sous-sol.

Étaler les lanières de chou à l'avance

Le meilleur endroit pour stocker les choux est un sous-sol sec avec une faible humidité de l'air. Une semaine après la récolte, placez le chou en une seule couche sur les étagères. S'il n'y a pas assez d'espace, enveloppez les têtes de chou dans du papier, et ainsi de suite sur plusieurs rangées. Placez la souche sur les étagères.

Sur une note

Le chou se conservera bien si vous mettez de la paille sèche sous les têtes de chou (elle absorbe bien l'humidité) et la changez dès qu'elle est mouillée. Mieux encore, utilisez des feuilles de fougères séchées pour la litière, elles protégeront les têtes de choux de la pourriture.

J'ai gardé ma récolte de chou ces derniers temps en l'enveloppant dans une pellicule plastique après séchage. Pour cette méthode, les variétés tardives sont mieux adaptées, et seulement celles avec des fourches denses, comme une pierre (Bonhomme en pain d'épice, Megaton, Tête de pierre).

Avant d'envelopper la tête de chou dans du plastique, je coupe brièvement chaque souche (jusqu'à 1 cm) et enlève toutes les feuilles détachées. Je prends des rouleaux de film de large (45 cm) et fais au moins deux ou trois tours complets autour de chacun, en lissant chacun étroitement. Après cela, j'ai mis le chou dans des boîtes en carton et je l'ai descendu au sous-sol.

Si vous récoltez selon toutes les règles, le chou sera conservé longtemps.

Une façon éprouvée de faire fermenter le chou pour qu'il croque !

Hacher le chou, ajouter les carottes râpées, l'aneth et les graines de carvi (le cas échéant, les canneberges), mélanger et mettre en bocaux. Tassez avec votre main, mais pas fort.

Préparez la garniture : pour 1 litre d'eau bouillie, prenez 2 c. cuillères à soupe de sel et de sakha-Remuez bien et versez sur le chou.

Laissez-le reposer pendant 2 jours, puis mettez-le dans un endroit frais pendant une journée, puis mettez-le au réfrigérateur après 3 jours. Le chou est croustillant et savoureux.

Faire pousser du chou : partager notre expérience

Combattre le bloc dans le désert

Depuis quelques années, j'ai commencé à remarquer que la qualité de ma récolte dépend avant tout... des nuisibles ! Peu importe la préparation du sol pour la plantation, peu importe les engrais que vous utilisez, mais si vous ne prenez pas des mesures opportunes pour détruire divers parasites, tout le travail peut facilement tomber à l'eau ! La puce crucifère est une de mes rivales pour la récolte. Très

elle adore planter du chou, du radis, du radis et d'autres cultures de cette famille. Habite omniprésent; mais! Ces petits ravageurs, lors de la reproduction en masse, peuvent détruire complètement les plantes cultivées en quelques jours : ils en mangent les feuilles, les transformant simplement en "serviettes" en dentelle.

Je veux partager quelques bonnes façons de lutter contre les altises crucifères.

Première méthode - pollinisation des semis avec de la cendre de bois. Il est nécessaire de traiter les faces inférieure et supérieure des feuilles au moins trois fois et avec une pause de 4 à 5 jours. Pulvériser avec une solution de cendre et de savon est encore mieux. Je fais l'infusion comme suit : je verse 3 kg de cendres tamisées avec 10 litres d'eau chaude et laisse reposer deux jours. Ensuite, je filtre la solution au travers d'un tamis fin ou d'une étamine (pour éviter le colmatage du pulvérisateur du pulvérisateur), ajoute 40 g de savon à lessive, qu'il faut préalablement ramollir dans un peu d'eau chaude. Cette solution peut être appliquée plusieurs fois par saison en 10-14 jours.

Vous pouvez utiliser un mélange de poudre de tabac et de cendre de bois (1 : 1). Soit dit en passant, il est en vente si vous n'avez pas la possibilité de le cuisiner vous-même. Les plantes et le sol qui les entoure sont aspergés ou arrosés d'eau et arrosés de ce mélange. Je peux ouvrir un petit secret. Il est très pratique d'utiliser des bas ou des collants en nylon : ils y versent le mélange et, en les secouant sur les plantes, les pollinisent.

Un mélange de cendre de bois et de chaux éteinte (1:1, 20-30 g par m2) ou de poivre noir moulu fonctionne efficacement. Les allées sont traitées. La pollinisation des plantes avec du poivre doit être effectuée le matin après la rosée. Et par temps sec, il est très bon de vaporiser les plantes avec une solution de vinaigre. Pour ce faire, diluez 1 à 2 cuillères à soupe dans 10 litres d'eau. cuillères à soupe d'essence de vinaigre à 70%.

Vous vous souvenez aussi du « bon vieux naphtalène ». Ses propriétés anti-insectes sont d'actualité depuis l'époque de ma grand-mère ! L'espacement des rangs peut être saupoudré de boules à mites par 10m2 - 30-50 g.

J'ai toujours beaucoup de chélidoine dans mon jardin, je la sèche à la fois à des fins médicinales et afin de "polliniser" avec elle les plantes choisies par la puce.

Mon voisin combat une puce de manière très intéressante. Elle a trois chiens, elle les lave avec du shampoing anti-puces. Et donc elle étale 3 bouchons de ce shampoing dans un seau d'eau et asperge les plantes ! Je dois l'essayer aussi - l'effet est évident.

À des fins de prévention, je permets également à mon aneth de pousser n'importe où - la puce n'aime pas son odeur, ainsi que l'odeur des pommes de terre, des soucis, des graines de carvi, de la coriandre.

Faire pousser du chou - vidéo

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