Plantation et entretien du maïs en plein champ en Sibérie

Le maïs est une culture assez ancienne. Néanmoins, ils ont commencé à le cultiver dans notre région relativement récemment - il y a seulement quelques siècles. C'est parce qu'elle est assez « capricieuse » et a besoin de soins constants au cours de sa croissance. Mais la récolte qui en résulte ravira tout jardinier avec des épis tendres et frais remplis de grains sucrés. Aujourd'hui, nous allons parler des caractéristiques de la plantation et de l'entretien du maïs, ainsi que des variétés les plus adaptées à la culture en Sibérie (selon les critiques de jardiniers expérimentés).

Maïs : informations générales, principales variétés

Le maïs ou le maïs est originaire d'Amérique centrale. En Europe, il est apparu pour la première fois au XVIe siècle, et sur le territoire de l'Empire russe seulement à la fin du XVIIe siècle. Malheureusement, le maïs est une culture qui n'est pas très courante dans notre région, et cela se comprend : il aime beaucoup la chaleur, ce n'est donc pas une tâche facile de le cultiver sur un grand territoire loin d'être chaud de la Russie. Il est massivement cultivé aux États-Unis, en Ukraine, en Moldavie, en Biélorussie, ainsi que dans la région de la Volga et du Caucase.

Les jardiniers cultivent principalement la variété de maïs à sucre, car il contient une grande quantité de sucres qui se transforment lentement en amidon, respectivement, les jeunes épis ont un goût exceptionnel.

Le maïs est une culture thermophile, vous devez donc choisir des variétés spéciales pour la Sibérie.

Le maïs est une plante annuelle avec une tige assez puissante pouvant atteindre 2 m de hauteur et le même système racinaire - assez fort et pénétrant profondément dans le sol jusqu'à une profondeur de 2 m et une largeur d'un mètre, ce qui permet à la culture de se protéger d'un manque d'humidité et d'éviter d'éventuels dommages dus aux vents forts ... Le maïs est une plante dioïque, c'est-à-dire que les "origines" mâles et femelles sont situées sur la plante à des endroits différents.

Conseils. Le meilleur goût du maïs est observé au stade de la maturité laiteuse, c'est-à-dire lorsque l'épi commence à fleurir (ce processus dure environ 2-3 jours). C'est alors qu'il faut commencer à récolter les jeunes épis.

Considérez les variétés de maïs les plus résistantes aux conditions environnementales défavorables :

• Gourmand 121. Variété hybride qui mûrit assez tôt - la récolte peut être récoltée dès 2,5 mois après la plantation de la culture. La plante ne pousse pas très haut, les épis sont également petits - jusqu'à 15 cm de long avec de petits grains jaunes.
• Esprit. C'est une variété très « résistante » qui donne sa première récolte 2 mois après la plantation. La plante pousse assez grande avec des épis similaires remplis de grains jaunes. La récolte se distingue par son excellent goût par rapport à de nombreuses variétés.

Qualité spiritueuse

• Fermier. La variété est à maturation précoce, donne une excellente récolte de petits épis avec des grains orange vif qui se distinguent par un excellent goût.
• Jubilé. La variété est de mi-saison, atteignant 1,8 m de hauteur. Donne une bonne récolte de gros épis avec un excellent goût.
• Épique. Une variété de mi-saison qui pousse jusqu'à 1,5 m et donne une excellente récolte de gros épis remplis de grains jaune-orangé.Le goût est plutôt bon.

Planter du maïs dans la région sibérienne

Quant au choix d'un site approprié pour planter du maïs, tout est un peu plus compliqué ici qu'avec beaucoup d'autres cultures, car le maïs est assez pointilleux sur le type de sol et les conditions climatiques. Alors, choisissez un sol fertile pour la plantation de maïs, saturé de nutriments, toujours perméable à l'eau et à l'air.

Conseils. Vous ne devez pas choisir un sol argileux pour planter du maïs, car ce sol sera trop lourd et une croûte dense se formera à sa surface, ce qui entravera la croissance de la culture.

Le sol doit être soigneusement creusé à l'automne à la profondeur d'une pelle à baïonnette et il est impératif d'ajouter une quantité considérable de fumier et d'engrais verts - 5-6 kg de fumier / compost avec ajout de tourbe, 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de superphosphate et 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'engrais potassique. La quantité d'engrais est donnée pour 1 mètre carré.

À la fin de l'été, ce sera une bonne idée de semer la zone de plantation de maïs avec du seigle d'hiver et une semaine avant de planter la culture (début mai), de broyer les plants levés et de les ajouter au sol.

Le maïs est cultivé à la fois sous forme de graines et de semis. Puisque la meilleure récolte peut être obtenue de la deuxième manière, nous la considérerons. Tout d'abord, nous sélectionnons des récipients adaptés à la germination des semis (pots, boîtes) et réalisons une couche de drainage au fond, composée d'enveloppes de graines et de coquilles d'œufs broyées. Après cela, vous pouvez verser le mélange de terre et semer deux grains de maïs dans chaque récipient à une profondeur d'environ 5 cm.Assurez-vous de couvrir les pots de graines avec du papier d'aluminium et de les laisser dans un endroit chaud pendant une semaine.

Semis de maïs

Lorsque les premières pousses apparaissent à la surface, retirez le papier d'aluminium et déplacez les pots dans un endroit suffisamment ensoleillé pendant 3 à 4 semaines. Pendant cette période, la jeune plante aura déjà un système racinaire assez solide.

En pleine terre, la plantation du maïs doit être effectuée quelque part d'ici la fin mai, c'est-à-dire à un moment où les dernières gelées printanières sont déjà passées et où une température chaude stable s'est établie. Nous préparons des rainures peu profondes, en maintenant la distance entre les plants plantés à moins de 25 cm.La distance entre les rangs doit être d'au moins un demi-mètre, de préférence de 0,6 à 0,7 m.

Caractéristiques d'entretien

Pour que la croissance du maïs soit rapide et que la récolte soit riche, il est nécessaire de mettre en œuvre à temps un certain nombre de mesures de soins standard comme pour toute culture: se débarrasser des mauvaises herbes, ameublir périodiquement le sol, nourrir et arroser le jeune plant.

Tout en ameublissant le sol, il est nécessaire de blottir simultanément la culture avec un sol humide, en recouvrant soigneusement les racines aériennes de la plante. Gardez à l'esprit qu'au début (au cours des premières semaines) le maïs pousse assez lentement - cela ne signifie pas que vous devez prendre des mesures. Soyez juste patient.

Pendant toute la période de croissance, le maïs doit être nourri plusieurs fois et arrosé au moins deux fois par semaine (la fréquence d'arrosage dépendra de la quantité de précipitations dans votre région et de la température de l'air).

Semis de maïs

Quant aux pansements, pour la première fois, il est nécessaire de le réaliser lorsque la plante a 3-4 premières feuilles (de préférence infusion de molène dans un rapport de 1: 8). La deuxième fois, la plante doit être nourrie dans la phase de 6 feuilles, mais cette fois, l'infusion de molène doit être "plus forte" - 1: 6. La dernière fois que l'alimentation du maïs est effectuée avant l'apparition des «panicules: mélangez l'engrais potassique, le superphosphate et l'urée (1 cuillère à soupe de chaque composant).

Les jeunes épis peuvent être récoltés lorsque le grain est bien mûr et que la tête de maïs en est pleine, et lorsque vous appuyez sur le grain, le jus en saupoudre.

Notre matériel touche à sa fin. Nous vous avons présenté les particularités de la culture du maïs dans la région sibérienne froide de la Russie. Nous vous souhaitons une riche récolte !

Comment faire pousser du maïs en Sibérie: vidéo

Culture de maïs: photo

Le goût délicat et riche des épis sucrés, densément farcis de grains juteux, jaunes, comme des petits soleils, est aimé de tous depuis l'enfance. Mais cultiver du maïs sur une parcelle personnelle semble ingrat pour de nombreux jardiniers. Pour récolter une récolte généreuse de ses buissons, qui ont atteint la maturité technique, vous devrez travailler dur, et tout d'abord, acquérir les connaissances nécessaires sur la technologie agricole agricole.

Exigences pour les conditions de croissance

Le maïs aime la chaleur. Il est principalement cultivé dans les régions méridionales du pays. Mais il est possible d'élever une culture dans un climat tempéré et même dans les conditions beaucoup plus rudes de la Sibérie. L'essentiel est de choisir le bon endroit pour le maïs et de prodiguer des soins compétents aux plantations. À l'extérieur, il pousse mieux dans les zones avec un ensoleillement maximal. À l'ombre et avec un manque de chaleur, le développement de ses buissons ralentit et le grain de l'épi ne mûrit pas jusqu'à la maturité du lait. Les plantes sont sensibles aux vents froids et aux courants d'air, il est donc important de protéger les plates-bandes de manière fiable.

Le maïs sucré n'a pas d'exigences particulières pour la qualité et la structure du sol. L'option idéale pour elle est un sol léger et fertile avec une faible acidité, riche en humus et bien drainé. Il est préférable de planter des buissons de maïs sur une parcelle personnelle à côté de légumineuses, tomates, concombres, citrouilles. Il sera infructueux de les placer près des lits avec des betteraves de table et du céleri.

Ils commencent à préparer une place pour les futurs lits de maïs dans le jardin à l'automne. Ceci est particulièrement important lors de la culture de variétés à maturation précoce. Le sol est soigneusement déterré, en y choisissant les racines des mauvaises herbes. Il est correct de le faire tôt, avant les premières gelées. Ensuite, la parcelle peut être arrosée abondamment pour que les graines de mauvaises herbes qui y sont tombées germeront, puis les désherber. Si ces recommandations sont suivies, la préparation printanière du jardin sera plus facile et l'entretien des plantations demandera moins de temps et d'efforts.

Le maïs sucré répond bien à la fertilisation. En préparant le sol pour les plates-bandes, ils sont rentrés deux fois : en automne et au printemps. Avant l'hiver, ils sont dispersés sur le site (par 1 m2) :

• humus (5kg) ;
• superphosphate double (0,2 kg);
• sel de potassium (0,1 kg).

Les engrais sont enterrés dans le sol en creusant jusqu'à la profondeur d'une pelle à baïonnette. La préparation printanière du site est moins intensive. Avant de planter les grains de maïs, le sol est fertilisé avec du nitrophos (50 g de la préparation pour 1 m²), puis légèrement poussé. La procédure est effectuée 2 à 2,5 semaines avant la date prévue de semis. La terre à forte acidité est en outre chaulée.

Semer du maïs sur les plates-bandes

Planter du maïs avec des graines est un moyen simple et assez efficace de faire pousser une culture. Ses modalités sont déterminées par les caractéristiques du climat local. Pour obtenir des pousses amicales, le grain de maïs est semé lorsque le temps chaud s'installe et que la menace du gel est passée. Le thermomètre ne doit pas descendre en dessous de 10-12°C pendant la journée. En Sibérie, vous pouvez commencer à planter du maïs vers la mi-mai.

Le résultat sera meilleur si les graines sont préparées avant d'être mises en terre. Les professionnels conseillent de les faire tremper. Il n'y a rien de compliqué dans cette procédure, pour cela vous aurez besoin de :

• un morceau de gaze, de toile de jute ou tout autre tissu ;
• de la cendre de bois ;
• le maïs lui-même.

Vous devez faire tremper les graines selon certaines règles. L'engrais est soigneusement dissous dans de l'eau chauffée à 22-25 ° C. Ensuite, les graines de maïs sont trempées dans cette composition nutritive. Ils ne les gardent pas longtemps dedans, 12 heures suffisent. Une enveloppe est faite de gaze, elle est abondamment humidifiée avec une solution préparée et le matériel de plantation y est placé. L'état des graines sera vérifié quotidiennement pour s'assurer qu'elles sont alimentées en oxygène. S'ils n'ont pas encore éclos, ils sont mélangés, si nécessaire, humidifiés et recouverts à nouveau de gaze. Terminez ces manipulations lorsque les premières pousses apparaissent.

Le grain de maïs germé est placé dans un sol légèrement ameubli, ayant préalablement marqué des rainures dans le jardin, dont l'intervalle est égal à 0,5-0,6 m. À une distance de 40 cm les uns des autres, des trous de profondeur moyenne (6-7 cm) sont creusés d'affilée. 3-4 graines y sont disposées. Le schéma de plantation en nid carré est optimal pour le maïs : avec cette disposition, l'autopollinisation est réussie chez les plantes adultes et le rendement augmente. Ensuite, le trou est rempli de terre humide et une couche de terre sèche est versée dessus comme paillis.

Le maïs sucré pousse assez rapidement. Si les graines sont trempées, les jeunes pousses apparaîtront dans 10 à 12 jours. Si vous le faites sans préparation, vous devrez attendre 5 à 7 jours de plus. Lorsque des germes de maïs apparaissent du sol, il n'en reste qu'un seul plus puissant dans chacun des trous de plantation et les autres sont éliminés.

Cultiver des semis

La méthode des semis pour faire pousser une culture est également populaire, dans laquelle la culture sur les plantes mûrit plus rapidement. Dans ce cas, la plantation de maïs est effectuée plus tôt - en avril. Pour semer des graines à la maison, des récipients profonds remplis d'un mélange de tourbe et de sable ou de sciure de bois conviennent. Mais il est beaucoup plus pratique de disposer le grain de maïs dans des tasses séparées. Cela permettra de gagner du temps sur l'entretien des semis et de réduire le risque d'endommager leurs racines lors du déplacement vers les plates-bandes.

Conseils

Vous pouvez également obtenir des semis de maïs dans la serre. Il sera correct de l'installer dans le chalet d'été en mars, de sorte qu'au moment où les graines sont plantées, le sol soit suffisamment réchauffé.

Pour germer, les graines de maïs ont besoin de températures autour de 18-20°C. Les lampes fluorescentes aideront à leur fournir suffisamment de lumière et de chaleur. Mieux vaut les installer avant de semer. Si vous ignorez ces directives, le jeune maïs sucré s'étirera beaucoup et il sera difficile de prendre soin de ses longues pousses. Après l'arrosage, ils se penchent, se couchent pratiquement sur le sol et font mal. Tout projet sera désastreux pour eux.

Prendre soin des semis de maïs consiste à arroser et à fertiliser. Ils ont besoin de beaucoup d'eau, il est impossible de laisser sécher le sol dans des conteneurs. Lorsque les plantules commenceront à se développer intensément, le moment viendra de les nourrir avec une solution d'engrais minéral. Ils répondront également bien aux stimulants de croissance. Le jeune maïs reçoit une nutrition supplémentaire chaque semaine.

Il peut être placé en pleine terre dès les premiers jours de mai, si les conditions météorologiques le permettent. À ce stade, 2-3 feuilles puissantes apparaîtront sur les semis. Dans les régions au climat plus froid (dans l'Oural, en Sibérie), la procédure est effectuée plus tard - dans la dernière semaine du printemps. Il est permis de le reporter même jusqu'au début de l'été. Des fosses sont creusées dans la zone permanente avant de planter des buissons de maïs. Ils sont abondamment arrosés. Pour placer les plantes dans les plates-bandes, le même schéma est utilisé que pour le semis des graines. La plantation correcte du maïs est complétée par le paillage de la surface du trou. Il est saupoudré de sable, ce qui ne permettra pas au sol de se recouvrir d'une croûte dure.

Après l'atterrissage

Il en faut peu pour que le maïs sucré produise une riche récolte. Les soins de plantation comprennent :

• arrosage;
• top dressing;
• ameublir le sol;
• buttage;
• désherbage.

Le maïs doux aime les lits propres et les sols légers et poreux à travers lesquels ses racines peuvent respirer librement. Il est particulièrement important de suivre ces règles aux premiers stades du développement de ses buissons. Pendant cette période, les déchaussements sont indispensables, mais ils sont stoppés dès que les racines adventives se forment dans le maïs. Vient ensuite le temps du buttage, ce qui rendra les buissons plus résistants. Ils devront être complétés au moins 1 à 2 fois par saison.

Le maïs dans l'arrière-cour est étroitement surveillé, éliminant les pousses faibles et les beaux-enfants des buissons. Cela ne vaut pas la peine de les casser, il existe un moyen plus sûr et moins traumatisant pour la tige - coupez-les soigneusement avec des ciseaux.Si cela n'est pas fait, ils enlèveront au maïs la force et les nutriments nécessaires pour que le grain soit versé et mûrisse sur les épis. La formation de nombreux beaux-enfants est une raison de se demander si l'arrosage des lits est effectué correctement. C'est ainsi que le maïs sucré réagit le plus souvent à un manque d'humidité.

Mais un excès d'eau ne profitera pas aux plantes : privant le flux d'oxygène, leurs racines risquent de mourir. Déterminer l'engorgement est facile. Les feuilles du maïs prennent une teinte violette et le développement du buisson ralentit. En conséquence, la plante est de taille naine et ses oreilles ne mûrissent pas complètement.

Arroser et nourrir

La plantation est arrosée une fois par semaine ou même moins souvent - une fois tous les 10 jours. Le signal de la prochaine humidification est l'état du sol. Il est temps de commencer la procédure s'il a séché à une profondeur de 5 cm.Si le maïs est cultivé pour le grain, il a besoin d'un arrosage abondant. Le sol doit être humide d'au moins 10 à 12 cm. 1,5 à 2 seaux d'eau sont dépensés pour chaque trou. C'est ce dosage qui est nécessaire pour obtenir des épis densément farcis de grains savoureux.

Conseils

Pendant la période de floraison du maïs, qui commence plus près du milieu de l'été, en fonction du moment de la plantation et de la variété choisie, il est recommandé de secouer légèrement les brosses situées au sommet des tiges. La procédure est effectuée en milieu de journée. Il y a un autre moyen - ne touchez pas les brosses, mais frappez simplement légèrement à la base de la tige. Ce soin aide les plantes à polliniser.

Les grands buissons de maïs par vents ouverts sont mieux attachés. La récolte sera plus abondante si les plantations sont généreusement nourries. Pendant la saison, les lits sont fertilisés avec des composés organiques et minéraux au moins trois fois. Au stade de la germination, dès que le jeune maïs doux a libéré les premières feuilles, les plants sont arrosés avec du fumier ou du fumier dissous dans l'eau.

La deuxième alimentation est effectuée au stade de la floraison des buissons de maïs. Ce n'est pas effrayant si ce temps était perdu. Des engrais minéraux contenant de nombreux oligo-éléments sont ensuite appliqués à une date ultérieure - lors de la formation des premiers ovaires sur le maïs. Pendant cette période, les plantes bénéficieront de la cendre de bois. Il peut simplement être dispersé sur la surface du sol. Pour le plein développement du maïs, 1 à 2 verres d'engrais suffisent. D'autres soins pour elle impliquent l'introduction de médicaments, qui contiennent beaucoup de potassium et de phosphore. Ils commencent à le faire au fur et à mesure que les oreilles grandissent.

La technologie de la culture du maïs n'est pas compliquée. Avec la connaissance et le désir d'obtenir la récolte tant attendue d'épis mûrs, même les débutants dans le domaine du jardinage pourront le faire. Leur goût et leur utilité étaient appréciés même par les anciennes tribus indiennes - les Mayas et les Aztèques. Malgré l'origine méridionale de la culture et son tendre amour pour la chaleur, ses variétés zonées sont cultivées avec succès dans des conditions défavorables pour elle dans l'Oural et en Sibérie.

Le grain de maïs a une composition chimique riche. Il contient de nombreuses vitamines, minéraux, acides aminés, glucides, protéines. Il est nourrissant et sain, et ni les adultes ni les enfants ne peuvent résister à l'arôme unique des oreilles juteuses fraîchement bouillies. Mais d'autres parties de la plante peuvent également être utilisées à la ferme. Le bétail adore se régaler de ses tiges et de ses feuilles, c'est pourquoi certaines variétés de la culture sont cultivées depuis longtemps pour l'ensilage. La plante est également utilisée en médecine traditionnelle : la soie de maïs a un effet bénéfique sur le foie et aide à réduire l'appétit. N'y a-t-il pas suffisamment de raisons d'inscrire la culture du maïs dans votre datcha sur votre liste de choses à faire pour la saison à venir ?

Les enfants et les adultes adorent manger du maïs sucré. Il y a toujours un endroit pour planter une culture, cela peut être soit le bord de la haie, soit le milieu du terrain. L'essentiel est qu'il y ait un lit bien éclairé par les rayons du soleil. Les jardiniers débutants doivent se familiariser avec les particularités de la technologie agricole avant de commencer les travaux de plantation.Compte tenu de la région, il faut décider s'il faut ou non craindre les gelées au printemps et planter du maïs, assurez-vous de prendre ce facteur en compte.

Quand planter du maïs au printemps dans la région de Moscou, en Sibérie et dans l'Oural ?

Il ne faut pas se précipiter pour planter des graines en pleine terre, elles ne germeront pas en terre froide. Dans le sud de la Russie, la plantation dans les chalets d'été commence début mai.... Pour la zone médiane et la région de Moscou, les délais sont souvent décalés de 2-3 semaines. Les variétés résistantes au froid prévoient un semis précoce, cependant, pour protéger les jeunes pousses du gel, il est recommandé d'utiliser un matériau de couverture la nuit. Si les conditions météorologiques ne permettent pas de commencer les semis, la méthode de culture des semis, typique de l'Oural et de la Sibérie, doit être utilisée.

Les semis ont durci dans le sol

Les conditions climatiques de la Sibérie permettent d'obtenir les fruits de la maturité de la cire laiteuse; la pleine maturation ne se produit pas en raison des caractéristiques climatiques. Ils commencent à planter fin mai ou début juin. Les experts ne recommandent pas de faire tremper les graines, il suffit de planter du maïs de bonne qualité. Et afin de faire germer les pousses plus rapidement, un abri en agrofibre noir est utilisé. Il attire les rayons du soleil, crée un environnement favorable au développement des pousses.

Les dates de débarquement sont indicatives. Vous devez commencer à travailler en tenant compte de la température du sol qui se réchauffe. Il doit être compris entre 10 et 12°C.

La plante peut-elle tolérer le gel et à quelle température résiste-t-elle au printemps ?

Du maïs sous la neige

La patrie du maïs est considérée comme l'Amérique du Sud et la bande médiane du continent, ce qui témoigne de la thermophilie de la culture. Les éleveurs devaient faire beaucoup d'efforts pour sélectionner des variétés et des hybrides résistants aux gelées printanières... Les graines plantées en pleine terre et les semis résistent à une température minimale de -1-2°C, et certains hybrides même jusqu'à -4°C. C'est une grande réussite, car les indicateurs de température optimaux dans lesquels la pousse se développe sont de 12 à 18 ° C (le minimum biologique est déterminé par la plage de 8 à 10 ° C).
Selon le régime de température, le taux de germination des semis change. Le minimum biologique assure la germination des pousses en 18-20 jours, tandis qu'à +20°, les pousses apparaissent au dessus de la surface du sol en 5-8 jours.

Lorsque vous plantez des graines de maïs pour la première fois, vous devez vous concentrer sur la température mensuelle moyenne. Comme filet de sécurité, vous devez préparer un matériau de couverture qui protégera les semis des gelées printanières.

Comment bien planter du maïs en extérieur ?

Pour faire pousser la récolte que nous voulons, nous devons suivre certaines règles sur la façon de faire pousser la récolte. Semez les graines à temps, plantez les semis à temps, rappelez-vous que le maïs, comme tout autre habitant du jardin, a peur du gel, peut à peine le supporter (après tout, la Sibérie n'est pas l'Ukraine), ainsi que desserrer le sol et nourrir le plante à temps. Cela dépend de la façon dont il poussera et du nombre de fruits du chalet d'été qui apparaîtront à la maison.

Semer des graines de maïs

Comment planter des graines et faire pousser des semis

Vous pouvez planter une culture en pleine terre par graines et semis. Pour un semis correct des graines pour les semis à la maison, des cassettes (cellules d'un volume de 45 cm2) ou des pots de tourbe (diamètre 12 cm) sont utilisés. Les conteneurs sont remplis de terre fertile mélangée à parts égales avec de l'humus ou du compost. Pour réduire le travail d'irrigation, un hydrogel est ajouté au mélange de sol. Ce composant vous permet d'augmenter la teneur en humidité du substrat, en réduisant de 3 à 4 fois le nombre de procédures d'hydratation des semis.
Au printemps, avant de semer, les graines doivent être trempées, elles sont passées dans un chiffon humide pendant 5 à 7 jours. Après trempage, les grains gonflés sont enterrés dans des récipients préparés de 3 à 4 cm (3 à 4 pièces sont placées dans les pots, 2 pièces dans la cellule de la cassette).
La germination des graines est lente. A ce stade, il est important de maintenir la température souhaitée et un bon éclairage.... Avec un manque de lumière naturelle, des lampes à lumière du jour sont installées, elles pousseront donc plus vite. Après la formation de 3-4 feuilles sur les pousses, les pousses faibles doivent être supprimées, ne laissant que des plantules d'apparence forte. Une semaine avant de transférer les semis en pleine terre, il est nécessaire de durcir quotidiennement pour s'adapter à leur habitat naturel.

Les semis peuvent être cultivés dans une serre à film ou une serre

Atterrissage au printemps dans le sol de leur chalet d'été, schéma

Pour les lits de maïs, choisissez un endroit sans ombrage. La plante est résistante à la sécheresse, l'une des principales conditions de la saison de croissance est un ensoleillement suffisant. Le respect du schéma de plantation est considéré comme un point tout aussi important, car le maïs est une espèce à pollinisation croisée. Pour cette raison, le lit est formé de plusieurs rangées, sinon il peut y avoir des problèmes de pollinisation. Les jardiniers expérimentés utilisent les options de plantation suivantes:

• rangs avec 2 graines par trou (distance entre les trous - 35 cm, espacement des rangs - 45-50 cm);
• méthode de nidification carrée (l'intervalle entre les plantes est de 45 cm de tous les côtés ou 9 pousses par 1 m2).

  Nous plantons du maïs en pleine terre

Préparer le sol du pays pour la culture

La zone du lit de jardin doit être soigneusement nettoyée, en éliminant tous les résidus de plantes et les mauvaises herbes. Il est préférable de le faire à l'automne, de sorte qu'après avoir creusé, les larves et les parasites gèlent au premier gel. Le sol sera prêt pour la plantation de maïs si des légumineuses ou des cultures de citrouilles, des pommes de terre, du chou ont été cultivés devant lui.
Parmi les engrais, le fumier pourri est le plus approprié.... Des produits minéraux complexes qui enrichissent le sol en micronutriments conviennent également. La structure du sol doit être meuble afin que le système racinaire puisse se développer sans entrave. Le sol lourd est dilué avec de la paille hachée ou de la sciure de bois.
La terre est d'abord ameublie, puis les emplacements des trous sont délimités. La profondeur d'immersion de la graine est déterminée en tenant compte de deux facteurs : le degré d'humidité du sol et l'état des graines (sèches ou germées). Les grains gonflés sont noyés dans un sol humide et chaud jusqu'à une profondeur de 3 à 4 cm, les grains secs sur 5 à 6 cm.

Le développement de chaque culture est facilité notamment par la proximité avec d'autres plantes. Les compagnons suivants conviennent au maïs : concombres, citrouille, haricots et autres haricots. S'il est planté entre les rangs, comme les concombres, il est important de laisser suffisamment d'espace pour s'assurer que les deux légumes sont bien nourris.

Préparer le sol pour la plantation de maïs

Entretien après plantation pour ne pas avoir peur du gel

Beaucoup de gens considèrent le maïs comme une plante sans prétention qui ne nécessite que du désherbage. Cependant, ce n'est pas le cas. Pour obtenir une bonne récolte et des épis au goût excellent, vous devrez suivre des règles d'entretien simples.

Arrosage

Le maïs aime l'humidité, il peut absorber jusqu'à 4 litres par jour. Mais cela ne signifie pas que le jardin doit être coulé. L'engorgement ralentit le développement du système racinaire, modifie la couleur des feuilles (une teinte violette apparaît). Ces facteurs compromettent le rendement de la culture. L'irrigation doit donc être effectuée en tenant compte du degré d'humidité du sol. L'indice de sol optimal est de 70-80%. Pendant l'irrigation, 1 à 2 litres d'eau sont consommés pour chaque buisson. En l'absence de possibilité d'arrosage régulier, il est recommandé d'ameublir périodiquement le sol. Cette procédure est communément appelée irrigation à sec. L'ameublissement empêche essentiellement le sol de se dessécher. Mais la meilleure façon de maintenir l'humidité dans les lits est d'utiliser un système d'irrigation localisé.
Les taux de consommation d'eau sont différents à chaque étape du développement de la plante. Après la plantation des plants, un arrosage modéré sera nécessaire, après la formation de 7 feuilles, la quantité de liquide augmente à 1,5 litre par buisson. Une fois que les fibres des épis commencent à noircir, l'irrigation est effectuée moins fréquemment ou la quantité d'eau utilisée est réduite.

Desserrer l'espacement des rangs

Désherbage, desserrage

Le désherbage empêche l'épaississement des lits, qui attire ainsi les parasites, crée des conditions favorables au développement des maladies. Par conséquent, les mauvaises herbes germées sont périodiquement retirées du site.
Il est rationnel de combiner cette procédure avec l'ameublissement du sol et le buttage. Cela augmente la perméabilité à l'air du sol, permettant à l'oxygène d'alimenter les couches plus profondes. Avec ces soins, le système racinaire se développe mieux, l'immunité de la plante est renforcée. Au fur et à mesure que la tige se forme, le maïs devient plus résistant, ce qui lui permet de résister aux vents en rafales et aux fortes pluies.

Top dressing

En plus de fertiliser le sol au stade de la préparation des plates-bandes, il est nécessaire de nourrir les plantes. Cela est dû à l'accumulation de masse verte tout au long de la saison de croissance. L'alimentation complémentaire est introduite en plusieurs étapes, et les nutriments pour chacun d'eux sont strictement définis.
Le premier pansement consiste en une solution de lisier ou de fumier de volaille, appliquée après la formation de la 4ème feuille sur la pousse. Après 2-3 semaines, une deuxième alimentation est introduite, composée de 20 g de nitrate d'ammonium, 20 g de sel de potassium, 40 g de superphosphate pour 1 m2. Après l'apparition de 7-8 feuilles, la plante a besoin d'être nourrie avec du zinc, du bore, du cuivre et du manganèse.

Top dressing de maïs

Lorsque vous utilisez des engrais, vous ne devez pas augmenter les taux de consommation. Une surabondance de minéraux est aussi dangereuse pour les pousses que leur carence.

La technologie agricole du maïs est simple. L'un des principaux problèmes nécessitant une attention particulière est le régime de température, dont le respect crée des conditions favorables pour la saison de croissance de la plante.

De nombreux jardiniers cultivent du maïs sur leurs parcelles, et les raisons peuvent être complètement différentes : quelqu'un adore le manger bouilli, voire cru, d'autres créent des clôtures vivantes à partir de nouvelles variétés de maïs inhabituelles, et d'autres encore l'utilisent comme protection contre le vent de autres cultures maraîchères. Dans tous les cas, un légume comme le maïs, en raison de sa forte teneur en nutriments, prend à juste titre sa place dans les jardins russes.

Le moment de la plantation des semences de maïs dépend de la méthode choisie pour cultiver cette culture. Afin d'obtenir de bons semis, les graines sont semées dans des conteneurs fin avril - début mai, et déjà fin mai - début juin, vous pouvez planter des semis dans le sol, après le retour des gelées.

Avec la méthode sans pépins, c'est-à-dire le semis direct de semences de maïs en pleine terre, la plantation est effectuée lorsque le temps s'installe dans la rue avec une température d'au moins +10 0 С (mi-mai).

Il est clair que les dates de plantation indiquées peuvent s'appliquer aux jardiniers des zones froides de l'Oural et de la Sibérie, et dans les régions plus chaudes, la plantation a généralement lieu deux semaines plus tôt.

Cultiver du maïs avec des semis permet de récolter 2 ... 3 semaines plus tôt qu'avec un semis direct dans le sol, mais c'est un processus plus laborieux, le choix reste donc au jardinier.

Certains résidents d'été cultivent certaines variétés à l'aide de semis, par exemple, à maturation précoce, tandis que d'autres - en pleine terre, prolongent ainsi la saison du maïs, collectant et consommant progressivement les fruits.

Un substrat nutritif pour le maïs peut être acheté prêt à l'emploi (à base de tourbe) dans un magasin de jardinage, ou vous pouvez le préparer à partir d'éléments improvisés en mélangeant respectivement du compost, de la tourbe et du sable dans un rapport 2: 1: 1, avec l'ajout de cendres et d'engrais minéraux complexes. Il est recommandé de planter les graines immédiatement dans des pots séparés, il faut donc d'abord faire le plein de godets : en plastique ou en tourbe. Il est conseillé d'acheter ce dernier, car le maïs n'aime pas beaucoup le repiquage, et les pots de tourbe iront avec les semis dans le sol ensemble, et les plantes supporteront plus facilement le stress. Si des récipients en plastique sont choisis, ils doivent avoir un trou de drainage au fond.

Avant la plantation, les graines sont trempées dans de l'eau tiède pendant 12 heures pour la germination.Cette opération va grandement accélérer le processus de germination (tout le monde a vu à quoi ressemblent les grains de maïs : ils ont une coque très dure).

Dans chaque tasse, faites un trou d'au plus 4 cm de profondeur avec votre doigt ou le dos d'une fourchette et renversez-le. Ensuite, les graines y sont placées et recouvertes de terre. Encore une fois, jetez et attendez l'émergence des semis de maïs à une température de 20 ... 23 0 C. Vous pouvez planter dans des pots non pas un grain à la fois, mais deux ou trois, et après l'apparition de deux feuilles - éclaircir , en choisissant les germes les plus forts et les plus puissants.

Bien que les semis passent à la maison pendant environ un mois ou moins, vous devez toujours vous occuper de leur développement. Dans les premiers stades de développement, le maïs a besoin d'un arrosage régulier et l'assèchement de la terre affecte négativement les jeunes plantes. Vous devez également ameublir le sol dans des pots, en détruisant la croûte de terre formée. Une semaine et demie avant la plantation dans le sol, les semis peuvent être nourris avec un engrais complexe soluble dans l'eau.

La plantation est effectuée selon le schéma 35x70 cm, tandis que les plants sont enterrés à 1 cm dans le sol. Les trous de plantation sont pré-déversés et le maïs est planté, un pot par trou. Dans le même temps, il est important de laisser la motte de terre intacte et de ne pas endommager les racines des plantes si les plantules sont dans des gobelets en plastique. S'il s'agit de tourbe, les plants sont placés dans le sol avec eux. Après la plantation, le sol est légèrement pressé avec les mains et se répand bien.

MAS - plantation et culture de maïs (Sibérie, Oural, Extrême-Orient): vidéo

> Le maïs préfère pousser dans des zones bien éclairées et ensoleillées avec un sol meuble. Pour que le sol soit suffisamment respirant, on y ajoute du sable ou de la vermiculite. De plus, il est conseillé d'ajouter du compost ou de l'humus au lit de jardin, ainsi que des engrais minéraux complexes. Lors du choix d'un endroit pour planter du maïs, sa hauteur doit être prise en compte : comme les plantes sont assez hautes et puissantes, elles sont généralement plantées le long des clôtures.

L'opération de pré-trempage des graines avant la plantation est similaire à la méthode de semis. Après cela, les graines sont plantées, en maintenant la distance entre les plantations adjacentes dans une rangée et l'espacement des rangées selon le schéma 35x70 cm, respectivement. La profondeur de semis peut varier de 3 à 5 cm selon le sol. Au stade de l'apparition de huit feuilles de plantation en maïs, elles sont éclaircies si elles ont été plantées en 2 ... 3 exemplaires dans un trou.

Des jardiniers expérimentés cultivent des concombres en plein champ à côté du maïs, et ce n'est pas un hasard : les deux cultures forment une excellente symbiose : un tel voisinage a un effet bénéfique sur le rendement du maïs et des concombres à la fois.

D'une part, le maïs recouvre les concombres des vents violents, et d'autre part, il leur sert de support : le jardinier, au fur et à mesure que se forment les cils de concombre, les enroule autour des troncs de maïs.

Ainsi, les concombres ne reposent pas sur le sol, ce qui réduit le risque de pourriture. Dans le même temps, le maïs ne ressent pas beaucoup de lourdeur sous les fruits des concombres.

En général, cette culture prend racine avec de nombreux melons, mais les fouets de citrouille, par exemple le maïs, ne peuvent plus être chargés. Avec une telle plantation symbiotique, une alimentation rapide des cultures est nécessaire, car la compétition pour les nutriments dans le sol sera toujours activement poursuivie.

Le schéma de plantation peut être différent, en option, le maïs est planté au milieu du lit de jardin et les concombres sont plantés sur les bords, tandis que la distance entre les cultures doit être d'au moins 30 cm.Il est impératif que le maïs dépasse les concombres dans croissance.

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Comme toute culture légumière, le maïs est susceptible d'être attaqué par des ravageurs et des maladies. Le plus souvent, il est exposé à divers types de maladies fongiques : pourriture des racines et de la tige, fusariose et pourriture rouge des épis, etc. Toutes ces maladies sont causées par différents types de champignons qui peuvent être introduits avec du matériel de plantation non traité.

De plus, le maïs peut être affecté par la bactériose des épis et des feuilles. Ils privent non seulement une plus grande part de la récolte, mais hivernent également dans le sol.Par conséquent, dès les premiers signes de telles maladies, elles doivent être traitées avec des fongicides puissants et, pour prévenir leur apparition, les graines sont généralement trempées dans leurs solutions avant la plantation.

Il y a aussi beaucoup de ravageurs dans le maïs : d'une part, ce sont les taupins, qui sont des camarades particulièrement gloutons qui peuvent détruire la récolte en très peu de temps. De plus, si la terre n'est pas traitée à partir d'eux, ils resteront pour y vivre. Deuxièmement, les chenilles de la teigne du maïs aiment beaucoup planter du maïs, mais si vous ne laissez pas d'ordures sur les plates-bandes après la collecte, elles gèleront pendant l'hiver. Le fait est que ce type de ravageur ne peut hiverner que dans les restes de tiges de maïs. À titre préventif, il est recommandé de mariner les graines avec des préparations spéciales avant le semis.

Le moment précis de la récolte dépend principalement de la méthode de plantation (semis ou en pleine terre) et de la période de maturation de la variété sélectionnée. Dans le cas général, la maturité des oreilles est déterminée visuellement, guidée par les signes suivants :

• la couche supérieure de l'enveloppe d'épis s'est desséchée ;
• la cape devient vert clair ;
• les stigmates se dessèchent et acquièrent une couleur brune;
• quand on appuie sur le grain avec l'ongle, il en sort un jus laiteux ;
• les grains eux-mêmes sont jaune vif et étroitement liés en rangées.

La récolte du maïs en temps opportun est très importante, car lorsqu'elle est retardée, il y a une perte importante de nutriments et de goût variétal. De plus, la consistance du grain change également : à l'ébullition, le maïs sera dur et ferme.

Le maïs est mieux stocké à des températures positives basses de 0 ... + 2 0 C. Dans de telles conditions, la récolte récoltée dure jusqu'à trois semaines et, à des températures de stockage plus élevées, elle se détériore assez rapidement. Par conséquent, le plus souvent, une partie de la récolte est rapidement consommée et le reste est envoyé pour traitement - conservation ou congélation. Soit dit en passant, alors que le maïs ne perd pas de nutriments.

Le maïs à semence est initialement planté aussi loin que possible de ses plantations générales afin d'éviter la pollinisation croisée. Pour obtenir des semences de maïs de haute qualité, les plantes les plus saines et les plus fortes sont choisies, et sur elles les plus gros épis sans traces de pourriture et autres maladies. Il est préférable de les marquer séparément d'une manière ou d'une autre, généralement attachés avec un ruban.

Ici, ils attendent le moment de la maturité de la cire, et non de la maturité du lait, comme pour une récolte standard, ils sont donc laissés sur la plante jusqu'à ce que les grains acquièrent une couleur jaune vif et une dureté (la coupe de ces épis a souvent lieu à la mi-septembre) .

Après la coupe, les épis de maïs sont envoyés pour mûrir pendant quelques semaines, après quoi les graines sont retirées et séchées. Les graines de maïs auto-récoltées sont stockées jusqu'à 5 ans et ont en même temps une excellente germination.

De nos jours, il existe un assez grand nombre de variétés de maïs fructueuses avec des périodes de maturation différentes. Plusieurs d'entre eux avec les caractéristiques les plus optimales pour la plantation dans toutes les régions du pays sont donnés ci-dessous avec de brèves descriptions :

Il appartient aux variétés hybrides de la période de fructification très précoce. Les épis mûrissent avec une longueur d'au moins 20 cm, les grains ont un goût délicieux. La hauteur de la tige atteint 1,9 m, l'oreille inférieure est posée à une hauteur d'un demi-mètre.

Également une variété hybride. Une caractéristique intéressante de ce maïs est la combinaison de grains violets et d'un goût agréable. Ils disent que c'est le maïs sucré violet qui contient une plus large gamme de substances utiles pour l'homme. Par conséquent, en plantant un tel maïs, vous pouvez non seulement décorer le jardin avec une plante inhabituelle, mais également obtenir une dose supplémentaire de vitamines lors de la consommation.

Variété de maïs à maturité précoce à grains blancs. Les épis mesurent environ 15 cm de long et la tige peut atteindre 1,8 m de haut.