Plantation d'oignons et entretien en plein champ pour l'hiver

Les oignons sont des cultures maraîchères populaires. Il est ajouté aux salades, soupes, plats de viande et de poisson. Par conséquent, dans presque chaque chalet d'été et parcelle personnelle, vous pouvez voir lits avec des plantations ce légume. Mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez savoir comment planter et entretenir correctement les oignons.

Planter des oignons

La culture peut être cultivée de trois manières :

1. De graines en un an... Cette méthode de culture des légumes convient aux régions au climat chaud.
2. De la graine en deux ans... Dans une culture de deux ans, la plante est cultivée dans des zones à étés courts.
3. Méthode de semis... Cette méthode convient aux variétés de légumes sucrés et semi-épicés.

Mais avant de commencer à planter des oignons en pleine terre, vous devez préparer un site pour cela. Il est recommandé de faire les lits dans des zones riches en matières organiques, sèches, ensoleillées et ouvertes avec un sol neutre. Si le sol est acide, il s'agit au préalable de chaux.

Vous pouvez planter des oignons après des tomates, de l'engrais vert, des pois, des haricots, des cultures de chou, des pommes de terre. Après d'autres types d'oignons, de concombres, de carottes et d'ail, les oignons ne peuvent être plantés qu'au bout de trois ans.

Lors de la plantation au printemps le sol de semis pour la plantation est préparé à l'automne:

1. Du fumier pourri ou de l'humus est ajouté au sol et le lit est creusé à une profondeur de quinze à vingt centimètres. Il n'est pas recommandé d'ajouter du fumier frais, sinon seuls les verts pousseront.
2. Le sol acide est mélangé avec du calcaire, de la craie moulue, de la cendre de bois ou de la farine de dolomie.
3. Au printemps, avant de semer des graines ou de planter des semis, des engrais minéraux sont introduits dans le sol - chlorure de potassium, urée, superphosphate.

Cultiver des oignons à partir de graines

Les variétés semi-douces et sucrées dans les climats chauds peuvent être cultivées à partir de graines en un an. Le matériel de plantation est prétraité, pour lequel les graines sont placées dans de la gaze, humidifiées et conservées pour qu'elles gonflent pendant la journée.

Un lit préparé pour planter des graines est arrosé solution de sulfate de cuivre (pour 10 litres d'eau - 1 cuillère à soupe), après quoi les graines y sont placées à une profondeur d'un centimètre et demi. La distance entre les rangées doit être d'environ treize centimètres et entre les graines d'un centimètre et demi. Les cultures sont arrosées avec de l'eau provenant d'un arrosoir avec une pomme de douche et recouvertes de papier d'aluminium.

Le soin des cultures consiste à humidifier le sol en temps opportun et à aérer quotidiennement les plantations. Lorsque les semis apparaissent, l'abri est retiré. Les semis doivent être éclaircis de manière à ce qu'il y ait une distance de deux à trois centimètres entre les plantes. Les plantations sont arrosées et le sol qui les entoure est paillé d'humus. Ce paillis nourrira les plantes, retiendra l'humidité et empêchera les mauvaises herbes de pousser. Encore une fois, les plantules doivent être éclaircies trois semaines après la germination. La distance entre eux doit être d'au moins six à huit centimètres.

Cultiver des semis

Au début ou à la mi-avril, les graines d'oignon prétraitées sont semées en couche épaisse dans des lits de semence remplis de terre.Le matériel de plantation est placé à une profondeur d'un centimètre, humidifier à partir d'un flacon pulvérisateur et couvrir de papier d'aluminium. Après l'apparition des pousses, l'abri est retiré. Le soin des semis consiste uniquement en une humidité du sol en temps opportun.

En pleine terre, les semis sont plantés à l'âge de cinquante à soixante jours. Avant de planter dans le jardin, il est recommandé de raccourcir les racines des oignons d'un tiers de la longueur.

Plantation de sevka

Dans les régions où l'été est court, la première année, des plants d'oignons sont cultivés sur les plates-bandes, qui sont stockées à la maison en hiver et plantées au printemps suivant sur les plates-bandes pour la croissance. Avant la plantation, les oignons doivent être triés, réchauffés pendant sept jours au soleil et conservés pendant dix minutes dans une solution de sulfate de cuivre.

Sevok est planté dans les lits en mai selon le schéma suivant :

1. La distance entre les rangées doit être de trente centimètres.
2. La distance entre les oignons est de huit à dix centimètres.
3. Sevok doit être planté à une profondeur de cinq centimètres.

Lorsque vous faites pousser des ensembles à l'automne, vous pouvez obtenir des navets et des légumes verts en été. Pour ce faire, la distance entre les plantations est de cinq centimètres. Pendant l'été, les oignons sont arrachés en un seul et utilisés comme verdure.

Planter des oignons à l'automne

Pour obtenir une récolte déjà en juillet, la graine doit être plantée dans les lits du 5 au 20 octobre. Avant l'hiver, seules des variétés de légumes résistantes au froid sont plantées, dont variétés variétés Stuttgarten, Strigunovski, Danilovksky et Arzamas.

Un lit pour les plantations d'hiver doit être fait dans des zones ensoleillées et surélevées. La neige doit fondre dessus avant tout le monde et l'eau ne doit pas stagner.

Le sol pour planter la sevka doit être encore chaud. Cependant, avant le gel, les oignons ne doivent pas être plantés, car le sevok peut se dessécher.

Le matériel de plantation est pré-trié et réchauffé. Sevok est placé dans le sol à une profondeur de cinq centimètres, par incréments de sept centimètres. La distance entre les rangées est d'environ quinze centimètres. Les massifs sont recouverts de paille ou de branches d'épicéa. Dès que la neige commence à fondre au printemps, l'abri est retiré.

Plantation d'automne sevka a ses avantages :

1. Après la récolte, une autre culture peut être plantée sur le lit de jardin.
2. La mouche de l'oignon n'a pas peur des plantations d'automne, car elles ont le temps de se renforcer par son apparence.
3. A la maison, le sevok sèche vite et se conserve difficilement jusqu'au printemps.

Soins à l'oignon

Lors de la culture d'oignons en pleine terre, un arrosage, un pansement et des traitements contre les parasites et les maladies doivent être fournis en temps opportun.

Les oignons doivent être arrosés une fois par semaine, en utilisant cinq à dix litres d'eau par mètre carré de plantation. Cependant, s'il pleut régulièrement en été, l'arrosage peut ne pas être nécessaire. Sinon, dans un sol gorgé d'eau, les oignons commenceront à pourrir. Connaître l'état du sol peut être vert. S'il devient pâle, il y a un excès d'humidité dans le sol. Les plumes blanc bleuté indiquent que le sol est sec. En juillet, les bulbes commencent à mûrir et les arrosages sont réduits.

Lors de la culture d'oignons pendant la saison, trois fertilisations supplémentaires avec des engrais organiques sont effectuées. Vous pouvez utiliser pour cela une solution de molène, d'urée ou de fientes d'oiseaux (pour 10 litres d'eau - un verre de matière organique). Un mètre carré du lit de jardin est arrosé avec trois litres de solution. La première alimentation est effectuée après l'apparition des verts. Deux semaines plus tard, les plantations sont fertilisées une seconde fois. La troisième fois, les plantes sont nourries lorsque les bulbes ont à peu près la taille d'une noix.

Lorsque les feuilles des oignons atteignent une taille d'une quinzaine de centimètres, il est recommandé de traiter les plantes avec du sulfate de cuivre, ce qui est bien protection contre de nombreuses maladies fongiques... Pour ce faire, les plumes sont aspergées d'une solution préparée à partir de dix litres d'eau et d'une cuillère à café de médicament.

Récolte et conservation des oignons

Vers la mi-août, lorsque les bulbes atteignent le volume requis, que les plumes se déposent et que les nouvelles feuilles cessent de se former, vous pouvez commencer à récolter. Cela devrait être fait par temps chaud et sec. Si vous sautez le temps de la récolte des oignons, alors il peut recommencer à croître... Ces légumes ne se conservent pas longtemps.

Les bulbes collectés sont répartis uniformément sur le lit de jardin. Lorsque les oignons sont secs, ils sont débarrassés du sol et en plus séchés dans une pièce sèche ou au soleil. Les légumes secs doivent être examinés attentivement. Les bulbes décortiqués et gâtés ne conviennent pas à un stockage à long terme. Avant de ranger les légumes, vous devez couper les feuilles. Seul un cou d'environ six centimètres de long doit rester. Pour augmenter la durée de conservation des bulbes, les racines sont cautérisées.

Il est recommandé de stocker les têtes d'oignon dans une pièce sèche avec une température de l'air légèrement supérieure à 0 degré. Puisque l'air doit circuler vers les bulbes, ils sont empilés dans des bas, des paniers, des filets ou des boîtes. Pendant le stockage, les légumes sont régulièrement triés, en éliminant les bulbes qui ont commencé à pousser ou à pourrir.

Vous pouvez stocker la récolte dans l'appartement. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de couper les feuilles sèches de la plante. Le récipient avec les légumes est placé loin des batteries. La température optimale de l'air doit être comprise entre +18 et +20 degrés.

Il n'est pas recommandé de stocker avec d'autres légumes qui ont besoin d'une humidité élevée.

Ravageurs et maladies de l'oignon

Lors de la culture d'oignons en pleine terre, les parasites suivants sont les plus dangereux pour la plante:

1. La teigne de l'oignon. Pour éviter l'apparition de ces parasites, les mauvaises herbes doivent être éliminées en temps opportun, la rotation des cultures, les techniques agricoles doivent être respectées et les résidus végétaux doivent être détruits.
2. Mouche à l'oignon. Pour empêcher ce ravageur de s'installer sur les oignons, le légume est recommandé planter dans le même lit avec des carottes, l'odeur dont la mouche de l'oignon a peur.
3. Thrips du tabac. Les parasites sont détruits par Karbofos ou Aktellik.
4. Chenilles du scoop. Vous pouvez vous débarrasser des chenilles en traitant les plantations avec une solution de Gomelin ou de Bitoxibacilline.

Des conditions de croissance défavorables et des erreurs de soins peuvent endommager l'oignon avec diverses maladies:

1. Le fusarium est une maladie qui apparaît souvent sur les plantes affectées par les mouches de l'oignon. Avec le fusarium, les tissus meurent au bas des oignons et la pourriture apparaît, après quoi les pointes des verts jaunissent. Pour éviter l'apparition de cette maladie, l'ensemble est réchauffé avant la plantation à une température de quarante degrés pendant dix heures.
2. Mildiou - la maladie peut être reconnue par une floraison grise sur les feuilles. Les légumes affectés ne forment pas de graines et ne se conservent pas bien. Éviter l'apparition de l'oïdium, les ensembles sont réchauffés avant la plantation. Il faut également veiller à ce que les plantations ne soient pas épaissies.
3. Pourriture grise - la maladie survient par temps pluvieux et humide. Les plantes malades doivent être enlevées. À des fins de prévention, le matériel de plantation est traité avec une solution de sulfate de cuivre.
4. Pourriture blanche - un sol acide et un excès d'azote dans le sol contribuent à l'apparition de la maladie. Par conséquent, avant de planter des légumes, le sol acide est chaulé et le fumier frais n'est pas utilisé pour nourrir les oignons. Les plantes malades doivent être enlevées.
5. La mosaïque est une maladie virale dans laquelle la plante est en retard de croissance, les graines ne sont presque pas formées, les inflorescences deviennent petites et les feuilles jaunissent. Les instances affectées doivent être supprimées.
6. La pourriture du cou est une maladie qui ne peut être détectée qu'après la récolte. Il se manifeste par de la moisissure sur les écailles externes des bulbes. La pourriture du cou se développe dans des conditions défavorables à la croissance des plantes. Pour éviter son apparition, les plants avant la plantation et les bulbes récoltés sont réchauffés à une température de quarante-cinq degrés. Le plus souvent, les variétés tardives sont affectées par cette maladie.

Les maladies virales de la plante ne sont pas guéries, par conséquent, des mesures préventives doivent être utilisées.Pour ce faire, il est recommandé d'observer la rotation des cultures, de ne pas faire de plantations épaissies, de désherber régulièrement et de suivre toutes les techniques agricoles. Avant la plantation, les plants d'oignons peuvent être réchauffés et traités avec du sulfate de cuivre.

Les maladies fongiques peuvent être guéries préparations fongicides spéciales. Cependant, il n'est pas recommandé de les utiliser, car les bulbes sont capables d'accumuler des poisons.

Les oignons sont une plante sans prétention que même un jardinier débutant peut cultiver dans sa région. La popularité de ce légume est due à la teneur en substances utiles pour le corps humain. Manger des oignons améliore la digestion et induit la sécrétion du suc gastrique. De plus, le légume a un effet bactéricide, sédatif et diurétique.

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Il y a plus de cinq mille ans, le bulbe d'or était déjà connu de nos ancêtres. En tant que plante potagère cultivée, les oignons ont commencé à être cultivés activement sur les pentes des montagnes il y a environ mille ans en Iran, en Afghanistan et au Turkménistan.

Aujourd'hui, il existe plus de 900 variétés de cette culture. Les plus populaires parmi les jardiniers sont les échalotes, batun, poireau, ramifié, chinois, ail sauvage et autres.

Comment planter des oignons avant l'hiver

Les variétés épicées et sucrées, feuillues et bulbeuses sont activement utilisées comme nourriture par les peuples du monde entier. Chaque Russe consomme de 8 à 10 kg d'oignons par an. Oignons - culture capricieux... En cas d'humidité insuffisante, il jette des flèches et par temps humide, il pourrit.

Pendant le stockage hivernal, certaines conditions doivent également être respectées, car à haute température les bulbes se dessèchent, et après une basse température lors de la plantation, le bulbe entre en pédoncule.

Malgré les caprices, les lits d'oignons sont présents dans chaque chalet personnel et d'été. Pour devenir abondant récolter bulbes dorés forts, lors de la plantation, il est nécessaire de prendre en compte certaines des caractéristiques de cette plante:

Même

• l'oignon est une plante bisannuelle;
• le système racinaire fibreux court a une faible absorption;
• un éclairage insuffisant est mal toléré;
• étant une culture résistante au gel, l'oignon tolère les gelées printanières sur le sol jusqu'à moins 3 ° C;
• des températures élevées, supérieures à + 25 ° C, arrêtent la croissance des feuilles d'oignon.

L'efficacité de la plantation d'oignons à l'automne avant l'hiver est connu depuis longtemps.

En 1993, LS Borisenkova dans sa brochure "Oignons et ail" a décrit en détail la méthode de culture hivernale et les variétés de variétés d'oignons appropriées.

Cependant, certains maraîchers aujourd'hui ne connaissent pas et n'utilisent pas cette technique.

Choisir un site pour planter des oignons en automne

Pour que les oignons d'hiver hivernent et donnent une bonne récolte, un site de plantation d'hiver doit répondre à certaines exigences :

• le lit pour la culture des oignons d'hiver doit certainement être bien éclairé. Le site d'atterrissage doit être complètement exposé au soleil, mais pas dans un endroit venteux;
• la plate-bande d'oignons doit être débarrassée des mauvaises herbes, car les parasites y resteront en hiver et, au printemps, ces plantes enlèveront l'humidité et les nutriments des bulbes d'hiver pour une croissance active;
• les variétés d'oignons n'aiment pas les sols des basses terres très humides. Il est recommandé de surélever le lit pour planter des oignons avant l'hiver dans la région de Moscou de 20-25 cm;
• il est recommandé de planter les oignons d'hiver après le chou, les pommes de terre, les tomates, les pois, les courgettes. Au même endroit, cette culture est plantée après 4 à 5 saisons.

Avant de planter en automne, le sol est recommandé désinfecter solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe. l. pour 10 litres d'eau), et également fertiliser.

De gros bulbes forts poussent lorsqu'un mélange de tourbe, de cendre de bois, d'humus, de sel de potassium et de superphosphate est ajouté au sol meuble.

Sélection des variétés d'oignons et préparation des ensembles

Pour planter des ensembles d'oignons à l'automne, des variétés précoces pointues sont recommandées.

Variété à maturité précoce Riesen de Stuttgart populaire pour le goût piquant de ses bulbes denses, gros et plats et arrondis et sa maturation précoce. Centurion se distingue par un rendement élevé et une faible morbidité.

Ses bulbes identiques - navets aux écailles denses sont bien conservés.Shakespeare tire à peine, a une pulpe parfumée douce et très juteuse. Les variétés Baron et Radar sont bonnes fraîches. Épicés et riches, les gros bulbes mûrissent rapidement, mais ne durent pas longtemps.

Variétés Echalote et Batun planté avant l'hiver par souci de verdure précoce. Leurs feuilles vertes et succulentes poussent 2 à 3 semaines plus tôt que toutes les autres variétés. Strigunovski, Myachkovsky, Silver Prince, Carmen, Malognezdny et autres conviennent à la culture hivernale.

La taille des oignons pour la plantation d'hiver est divisée en quatre groupes:

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• ostyuzhok - les plus petites têtes, inférieures à 1 cm, conviennent mieux à la plantation d'hiver, car elles sèchent jusqu'au printemps. Avec la culture d'hiver, ils donnent un bon rendement ;
• le rendement le plus élevé est donné par les têtes de catégorie 1 de 1 à 1,5 cm ;
• Des bulbes de catégorie 2 avec des tailles de 1,5 à 3 cm et des échantillons de plus de 3 cm sont plantés pour obtenir une verdure précoce.

Comment planter des oignons avant l'hiver

Graines d'oignon, nigelle, poussent la première année à partir des fleurs du navet oignon. Avant l'hiver, les maraîchers sèment parfois de la nigelle sous film ou agrofibre non tissée.

Sevok pour planter des oignons pour l'hiver est sélectionné à l'aide d'un tamis... Des trous ronds d'un diamètre de 1 cm sont découpés dans la feuille de carton et les bulbes sont tamisés. Les oignons qui sont passés dans le trou peuvent être plantés. Pour éviter que l'oignon ne rentre dans les flèches, il est recommandé de plonger les têtes sélectionnées pendant 2 minutes dans de l'eau à une température de 60°C avant la plantation.

Les recommandations de jardiniers expérimentés quand et comment planter des plants d'oignons avant l'hiver aideront à planter correctement des plants d'oignons avant l'hiver.

Chaque jardinier décide lui-même quand planter des oignons avant l'hiver. La période de plantation d'automne est du 5 au 20 octobre à une température de l'air de + 2- + 3 ° C. La deuxième semaine d'octobre est une bonne période où les oignons ont le temps de prendre racine, mais les feuilles n'ont pas le temps de germer. Au début du printemps, les bulbes d'hiver poussent rapidement en raison de l'humidité accumulée dans le sol.

Le lit creusé avec les engrais appliqués est nivelé. Lorsque le sol s'affaisse en quelques jours, la graine triée est plantée dans des rainures à une profondeur de 3 à 5 cm. Lors d'une plantation plus profonde, les oignons pourrissent. Entre les lits, il est recommandé de 15 à 20 cm, entre les têtes de 6 à 8 cm.Pour obtenir une verdure précoce, les plants sont plantés dans des nids de 4 à 6 oignons. La couche de sol au-dessus des oignons ne doit pas dépasser 1,5 à 2 cm.Pour éviter que les semis ne sautent pendant l'enracinement, le sol du lit de jardin après la plantation est légèrement pressé avec des palmiers ou une planche large.

Dans le sol azote les engrais - urée ou salpêtre - stimulent la croissance de la masse foliaire. Par conséquent, lors de la culture d'oignons sur des têtes, ils ne sont pas recommandés.

Pour que les oignons d'hiver hivernent bien, poussent activement au printemps et donnent une récolte abondante, il est recommandé de recouvrir le lit de jardin de tourbe, de feuilles sèches ou d'humus (avec une couche de 2-3 cm) après la plantation, et recouvrez-le de paille en cas de fortes gelées. La couche de couverture aide également à piéger l'eau de source dégelée. En hiver avec peu de neige, il est recommandé de pelleter la neige sur le lit de jardin ou de la recouvrir d'un film.

Soins de printemps du lit d'oignons

Paillage au printemps après la fonte des neiges couche et film sont enlevés. Soigneusement, sans endommager les germes, des rainures peu profondes sont pratiquées au-dessus des rangées. Cela permet au sol de se réchauffer plus rapidement et d'assécher l'excès d'humidité. Si des gelées inférieures à -3°C sont attendues, il est préférable de recouvrir le jardin de papier aluminium ou d'agrofibre.

La première alimentation est recommandée avec une solution liquide de 1:10 de molène ou de fientes d'oiseaux. À la mi-mai, une deuxième alimentation avec du nitrophos ou de la molène est effectuée. Il est recommandé de nourrir le sol avec du sulfate de potassium, du superphosphate ou de la cendre de bois avant la formation des têtes bulbeuses.

Si les précipitations sont insuffisantes en mai et juin, les lits doivent être arrosés. En été pluvieux, les engrais sont appliqués à sec entre les rangs jusqu'à une profondeur de 5 à 6 cm.

Lutte contre les ravageurs et les maladies de l'oignon

Un ravageur qui peut détruire la récolte d'oignons juteux - mouche de l'oignon... Apparu à la mi-mai, cet insecte est capable de donner une progéniture trois fois avant les gelées sous forme de larves blanches.Il se reproduit mal par temps sec. L'odeur du calendula repousse la mouche de l'oignon. La pulvérisation de plantes malades avec de la teinture d'absinthe ou de tanaisie aide.

Certaines maladies de l'oignon nécessitent des soins supplémentaires pour préserver la récolte. Par temps chaud et humide, de petites taches jaunes apparaissent sur les plumes d'oignon - rouille. Lors de la récolte, vous pouvez trouver de la pourriture grise sur les navets. Avant de stocker la récolte, les oignons doivent être bien séchés au soleil. Les graines et les bulbes peuvent être infectés par l'oïdium. Ces graines plantées au printemps entraîneront l'infection et la mort de toute la culture.

L'alternance de plantation de différentes cultures maraîchères dans les plates-bandes, de désinfection du sol et d'aération de la pièce dans laquelle sont stockées les plantes-racines permet d'éviter la contamination des bulbes par divers champignons nuisibles.

Planter des oignons avant l'hiver a un certain nombre avantages:

• les petites graines ne disparaissent pas, mais se transforment en gros bulbes;
• pas besoin de conserver les graines;
• les oignons d'hiver mûrissent plus vite, donnent moins de flèches, se conservent plus longtemps;
• les bulbes d'hiver deviennent plus gros et plus sains;
• au printemps, du temps est libéré pour planter d'autres plantes;
• à l'automne, les ensembles sont moins chers.

Une plantation correcte des semis avant l'hiver donne une récolte abondante de gros bulbes juteux.

Attention, seulement AUJOURD'HUI !

Cultiver des oignons pour un navet en plein champ semble être une affaire simple, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Planter des oignons avant l'hiver ou les semer au printemps, traitement préliminaire des semis, entretien des plates-bandes en été - la technologie de chaque étape a ses propres particularités. Seule une approche compétente est la clé d'un rendement élevé d'oignons et d'une longue durée de conservation.

Sélection de variétés

Il existe de nombreuses variétés d'oignons : précoces et mi-saisons, doux et épicés, formant une tête, ou plusieurs, avec une durée de conservation différente.

Lors du choix d'une variété, vous devez tout d'abord réfléchir à la zone climatique dans laquelle l'oignon poussera. Les variétés qui poussent bien et qui sont stockées dans les régions du sud ne conviennent pas du tout à la culture dans la région de Moscou, dans l'Oural ou en Sibérie. Seules les variétés zonées doivent être choisies.

La longue durée de conservation est :

• variétés amères et piquantes;
• variétés dont le navet est couvert d'enveloppes jaunes, rouges ou brunes.

Il suffit de faire pousser des oignons doux en petites quantités et de les manger en premier. Les oignons violets et blancs ne durent pas longtemps.

Hiver ou printemps ?

Sevok peut être planté avant l'hiver (hiver) et au printemps (printemps).

Les oignons d'hiver ont certains avantages:

• ne libère pas de flèches;
• mûrit plus tôt, déjà en juin, un navet à part entière se forme, ce qui convient à la consommation;
• la mouche de l'oignon est moins susceptible d'endommager l'arc d'hiver, car au moment où elle apparaît, elle gagne en force et devient plus rugueuse pour elle;
• la pleine récolte est effectuée en juillet. L'espace vacant peut être semé avec des sidérates, et après eux, planter des légumes verts ou d'autres légumes (radis, chou chinois).

Le semis d'automne convient aux régions où, en hiver, la terre est recouverte de neige d'au moins 10 cm.La couverture de neige protège les plantations du gel et les oignons ne gèlent pas même à des températures inférieures à -15 °. Pour la culture dans l'Oural et la Sibérie, où l'hiver est enneigé et où le sol se réchauffe longtemps au printemps, les oignons d'hiver sont une bonne occasion d'obtenir tôt non seulement des légumes verts, mais également des oignons de navet.

Pour planter avant l'hiver, le plus petit ensemble est choisi. Il ne dure pas jusqu'au printemps, mais en plein champ, il subit une stratification naturelle et forme une grosse tête à part entière.

Les oignons d'hiver ont un inconvénient - ils sont moins stockés que les oignons de printemps.

Conseils

La plantation d'oignons en plein champ peut être effectuée en deux étapes - une partie d'entre eux peut être plantée en hiver, de sorte que les oignons frais soient sur la table en juin. Et plantez la deuxième partie principale au printemps, lorsque la terre se réchauffe. Les oignons de printemps sont conservés longtemps et ne perdent leurs qualités qu'à la saison suivante.

La plantation et l'entretien des oignons d'hiver ne sont pas différents de la culture des cultures de printemps.La technologie est la même, en commençant par le choix d'un emplacement pour un jardin et en terminant par la préparation du stockage.

Choisir un emplacement sur le site

Pour les parterres de bulbes, choisissez un endroit ensoleillé qui n'est ombragé par rien tout au long de la journée. Les oignons doivent être cultivés dans une zone où l'eau ne stagne pas après les pluies. Un sol trop humide peut faire pourrir toute la culture.

Il est important d'observer la rotation des cultures à l'extérieur. Sevok peut être planté après tous les types de choux, radis, tomates, pommes de terre et concombres. Les bons voisins pour les oignons sont les carottes, les courgettes ou les légumes verts. Il sera correct de pré-cultiver des engrais verts dans le jardin et de les enfouir dans le sol.

Conseils

Vous ne pouvez pas planter des oignons deux fois de suite au même endroit. Le précurseur indésirable est l'ail.

Que planter après les oignons pour l'année prochaine:

• tous les verts;
• crucifères;
• Patate;
• des haricots;
• tomates;
• concombres.

Le bon choix du lieu, le respect de la rotation des cultures et l'enrichissement du sol en engrais verts faciliteront grandement l'entretien des plantations bulbeuses.

Préparation et fertilisation des plates-bandes

Les oignons aiment un sol meuble et respirant avec beaucoup de fumier pourri ou de compost. Le fumier frais ne peut pas être ajouté - l'azote provoquera une croissance active des plumes au détriment du bulbe. Le sol acide ne convient pas à la culture d'oignons, il y pousse mal, est malade et ne forme pas une grosse tête. Un tel sol doit être chaulé en y ajoutant de la craie, de la farine de dolomie, de la chaux.

Lors de la plantation au printemps, le lit est creusé et de la matière organique est ajoutée à l'automne et lors de la croissance en hiver - un mois avant le semis. Au printemps, les engrais minéraux sont appliqués juste avant la plantation. Si l'oignon est planté avant l'hiver, fertilisez lorsque la plume commence à pousser au printemps.

L'engrais minéral complexe peut être préparé par vous-même. Pour ce faire, mélangez 2,5 boîtes d'allumettes de superphosphate et 1 boîte de carbamide et de chlorure de potassium. Le calcul est fait pour 1 m2 de jardin.

Dates de débarquement

Les oignons d'hiver sont plantés à la fin de l'automne, environ un mois avant le début du gel. Avec une plantation plus précoce, les bulbes commenceront à pousser et tomberont sous le gel. Si elles sont plantées plus tard, les racines n'auront pas le temps de pousser.

Au printemps, les semis peuvent être plantés pendant tout le mois de mai. Il est important que le sol se réchauffe. Si vous plantez dans un sol froid, une pousse et une formation précoce de graines se produiront et l'oignon ne pourra pas former une tête à part entière.

Vous ne devriez pas vous précipiter dans les plantations de printemps. Les oignons ont une courte saison de croissance et ils auront le temps de mûrir.

Conseils

Vous pouvez accélérer le réchauffement du sol si vous mettez de la cellophane noire sur le lit de jardin.

Préparation du semis pour la plantation

Avant la plantation, un prétraitement de la graine est effectué. Il favorise un enracinement et une germination rapides, détruit les agents pathogènes des maladies fongiques et protège les semis des parasites tels que les mouches de l'oignon.

Le traitement s'effectue en plusieurs étapes.

1. Deux semaines avant la plantation, les ensembles sont sortis dans un endroit chaud.
2. Si cela n'a pas été fait à l'avance, les ampoules sont placées dans un sac en filet, un panier ou dans une boîte en carton et placées près d'une batterie ou d'une fenêtre solaire pendant 8 à 10 heures ;
3. Coupez les queues sèches en chair blanche.
4. Placer les oignons dans de l'eau tiède (30°) pendant une journée.
5. Le lendemain, faites tremper dans une solution forte de permanganate de potassium, "Fitosporin" ou une solution avec du sel. Il suffit de tenir 20 minutes. Après trempage dans le permanganate de potassium, rincer à l'eau claire.

Si plus tôt un parasite tel qu'une mouche de l'oignon a été remarqué dans le jardin, le traitement des semis avec du goudron de bouleau est une bonne prévention. 1 cuillère à soupe de goudron est diluée dans 1 litre d'eau à température ambiante. Les oignons sont trempés pendant 2-3 heures, remuez de temps en temps.

Si un lit d'oignons est renversé avec une solution de goudron de bouleau avant le semis, les parasites voleront autour de lui. Il est conseillé d'effectuer une prophylaxie supplémentaire en juin, lorsque les parasites recommencent à voler.

Planter et laisser

La plantation et l'entretien des oignons d'hiver et de printemps s'effectuent de la même manière.

Le sevok est planté dans des rainures préalablement recouvertes d'eau de 4 cm de profondeur. La distance entre les rainures doit être de 30 à 35 cm. Il faut laisser 10 cm entre les plantes d'une rangée. Une autre option consiste à planter dans un sillon en zigzag. Cela augmentera la zone d'alimentation et l'oignon pour les verts n'a pas besoin d'être retiré d'un seul coup.

Conseils

Si vous coupez une partie de la plume pour les verts, le processus de photosynthèse sera perturbé et le bulbe ne gagnera pas la masse requise. Il conviendra pour la verdure de faire un lit séparé et d'y planter des bulbes germés de la dernière récolte ou de planter des oignons vivaces.

Les soins consistent à désherber, arroser et nourrir. Les mauvaises herbes doivent être enlevées au fur et à mesure qu'elles poussent. Les racines des mauvaises herbes ne doivent pas gêner la croissance du bulbe.

Une partie aussi importante de l'entretien des plantations bulbeuses, comme l'arrosage, doit être effectuée avec compétence:

• immédiatement après la plantation, le jardin est souvent arrosé au fur et à mesure que le sol s'assèche;
• lorsque la plume commence à pousser, la fréquence des arrosages est réduite et en juin, elle est réduite au minimum.

Le manque ou l'excès d'eau peut être identifié par la couleur de la plume :

• une couleur bleu-blanchâtre indique un manque d'humidité;
• le vert pâle indique son excès.

Si des engrais ont été appliqués avant la plantation, le soin des oignons exclut la vinaigrette d'été. Si les lits n'ont pas été fertilisés, les plantations sont arrosées avec une infusion de molène ou de fientes d'oiseaux.

Les oignons d'hiver nécessitent des soins supplémentaires en hiver. Si le gel est arrivé et qu'il n'y a toujours pas assez de neige, les plantations doivent être recouvertes de feuillage sec ou de branches d'épinette. Au printemps, lorsque la neige commence à fondre, l'abri doit être retiré immédiatement.

Récolte

Pour que l'oignon soit conservé longtemps, il est nécessaire de récolter la récolte à temps et correctement. Les oignons d'hiver sont récoltés en juillet et les oignons de printemps en août.

Une fois que la nouvelle plume a cessé de pousser et que la vieille verdure se dessèche et se couche, vous devez retirer le bulbe et l'examiner. Est-il densément recouvert d'enveloppe, sec au toucher, de couleur vive ? Cela signifie que la récolte est prête à être récoltée. Si vous manquez la période de maturation, le bulbe commencera à pousser davantage et à libérer les verts. Il est mangé, mais pas conservé.

Les têtes sont soigneusement déterrées et mises à sécher dans le jardin par temps sec. S'il pleut, séchez-le sous le toit. Après séchage, ils sont soigneusement nettoyés de la terre, en prenant soin de ne pas endommager l'enveloppe.

La récolte est triée, rejetant les têtes cabossées, abîmées, décortiquées. Les queues du reste sont coupées, laissant environ 6 cm.Si la queue n'est pas sèche, une telle ampoule ne sera pas stockée.

Ils sont stockés pour le stockage dans des boîtes basses ou des boîtes. La pièce doit être sèche, une température appropriée est de +5 à + 20 °. Vous ne pouvez pas conserver les oignons dans un sous-sol froid.

Conclusion

Pour cultiver des oignons qui seront conservés jusqu'à la prochaine saison, il est important de choisir la bonne variété, de faire un traitement de pré-semis et d'effectuer des soins constants jusqu'à la récolte même. Sur des lits mal entretenus sans pansement, les oignons ne sont pas bons.

Il est assez facile de faire pousser des têtes d'oignons de haute qualité à partir d'ensembles, d'autant plus que la technologie présente de nombreux avantages. On note une productivité élevée, une maturation rapide des plantes-racines, la libération de flèches se produit moins souvent que lors de la culture avec un navet. Avec des soins appropriés, la plantation en extérieur est simple.

Il est possible de semer le sevok à la datcha dans les régions du nord, les régions sibériennes et Novossibirsk. Il est important de respecter les règles de semis, de bien l'entretenir et de le protéger du gel.

Le bon moment pour planter des oignons en plein champ

La période optimale pour la plantation est fin avril... Le terme précoce est dû à la résistance de la culture au froid. Une méthode de culture d'oignons à partir de plants plantés avant l'hiver (dans la seconde moitié d'octobre) est également utilisée.

Planter des semis plus tard entraîne un séchage rapide de la couche supérieure, ce qui fait que le sol perd rapidement l'humidité accumulée pendant l'hiver. Cela affecte négativement l'enracinement des bulbes, ce qui retarde l'émergence des plantules.En conséquence, les racines ne mûrissent pas complètement.

Dans l'Oural et dans les régions de Sibérie, ils envisagent de planter une sevka à partir de début mai (de 5 à 10 chiffres) lorsque la température du sol est à partir de +7 degrés.

Il ne vaut pas la peine de retarder les travaux de plantation, cela réduira le rendement. Mais il n'est pas non plus nécessaire de se précipiter pour jeter du matériel de plantation dans un sol froid, cela entraînera la libération de flèches lors du développement des plumes.

Pour une bonne récolte, les travaux de plantation ne doivent pas être retardés

Méthodes de culture et de plantation d'oignons

La place des lits est choisie bien éclairé par la lumière du soleil et aéré... Cela est nécessaire pour la végétation normale, l'exclusion de la formation de pourriture et de maladies fongiques.

Le sol est approprié léger fertile avec un milieu neutre ou légèrement acide... Pour réduire l'acidité, de la chaux est introduite dans le sol (jusqu'à 4-5 kg ​​par cent mètres carrés). Convient également à cet effet : farine de dolomie, cendre de bois, craie concassée.

Il ne vaut pas la peine de briser les lits à l'endroit où l'ail est cultivé, la terre après la récolte épicée est très épuisée, ce qui réduira le rendement en oignon. Mais après les tomates, les aubergines, les citrouilles, les céréales et les pommes de terre, vous pouvez planter un ensemble.

Lors de l'enrichissement du sol avec des engrais, il ne vaut pas la peine d'y introduire simultanément de la chaux, car cela entraîne une diminution significative de la quantité d'azote. Et c'est nécessaire pour une végétation normale.

Lors de la préparation des lits pour les oignons à l'automne, de l'humus est appliqué sur le site (jusqu'à 5 kg par m2). Au cours des travaux, la terre est creusée à une profondeur 20cm... Les travaux de printemps commencent par nettoyer la zone des débris et fertiliser le sol avec des minéraux. Le superphosphate (6 g/m2), l'urée (1 g/m2), le chlorure de potassium (2 g/m2) sont dispersés sur le sol et cultivés.

Une étape préparatoire obligatoire est la désinfection du sol. Pour ce faire, 7 jours avant la plantation, il est arrosé avec une solution de sulfate de cuivre (une cuillère à soupe du produit dans un seau d'eau).

Une solution de sulfate de cuivre est utilisée pour désinfecter le sol.

Le matériel de plantation doit également être décontaminé avant la plantation. Une bonne préparation affecte le rendement et la résistance de la culture aux maladies et aux ravageurs. Le traitement de Sevka comprend les étapes suivantes :

• trempage dans une solution faible de permanganate de potassium (sulfate de cuivre 0,35%);
• séchage suivi d'un stockage de 20 jours à température +20 degrés;
• réchauffer les têtes pendant 10 heures à une température +40 degrés;
• traitement des semences avec un stimulant de croissance.

Les ensembles d'oignons sont cultivés de plusieurs manières:

• au printemps;
• avant l'hiver ;
• dans une serre;
• par la méthode du pont.

Au printemps dans le jardin

Le débarquement de printemps s'effectue selon le schéma:

• espacement des rangées pour le traitement manuel des lits - 25cm (en présence d'un tracteur à conducteur marchant - 60-72 cm);
• distance entre les trous - de 5 à 10cm;
• profondeur d'immersion - 3-4 cm.

Planter des plants d'oignons au printemps

L'espacement entre les têtes est choisi en fonction du diamètre des ampoules utilisées : jusqu'à 10 mm il faut indenter 5 cm, jusqu'à 15 mm - 8 cm, sur 15-20 mm - 10 cm.

Après la plantation, le lit est paillé avec une couche (2-3 cm) de tourbe, de papier, de sciure de bois ou d'autres matériaux appropriés.

Avant l'hiver dans le sol

La méthode de plantation des semis avant l'hiver présente plusieurs avantages:

• il n'est pas nécessaire de prévoir des conditions de stockage pour les semis en hiver jusqu'au milieu du printemps;
• les premières dates récolte (mi-juillet) ;
• au moment où les parasites apparaissent, la culture est complètement formée et renforcée.

Dans la place vacante, vous pouvez réussir à faire pousser une récolte de quelques fruits avec une courte période de maturation.

La particularité de choisir un emplacement pour un lit de jardin est la préférence pour un site situé sur une colline. Là, la neige fond plus vite, de plus, la stagnation de l'eau de fonte est exclue.

Heure de débarquement - du 5 au 20 octobre... Le matériel de plantation doit être correctement préparé : calibré, désinfecté et réchauffé. Le schéma est utilisé standard ou avec un espacement de rangée étroit jusqu'à 15cm... La profondeur d'encastrement est de 5 cm.

Avec l'arrivée du froid, la surface du lit de jardin est recouverte de paillis.Au printemps, l'ancienne couche de protection doit être retirée.

Dans la serre

La culture de semis en serre implique un certain nombre de mesures préparatoires:

• désinfection des surfaces structurelles;
• ameublir le sol;
• l'introduction d'humus (5 kg pour 1 m2) ;
• fertilisation des lits avec des minéraux (superphosphate - 30 g., chlorure de potassium - 15 g.);
• mélanger et niveler le sol.

La graine est sélectionnée avec un diamètre de 30-50 mm. Tout mauvais matériel est jeté. dans la deuxième quinzaine d'octobre selon le schéma :

• la distance entre les têtes est de 20-25 cm;
• profondeur d'immersion - 4 cm.

Au-dessus des lits est recouvert de paille ou de paillis de mousse de sphaigne avec une couche jusqu'à 20cm.

Les travaux de printemps commencent par la récolte du paillis avant la plantation et la croissance. Ensuite, des engrais à base de nitroamofos sont introduits deux fois (jusqu'à 15 g / m2). L'irrigation est effectuée selon les besoins. Commence à germer activement à la mi-avril-début mai. Lorsque la hauteur de la plume atteint 20 cm, les cultures sont récoltées sur les planches.

Cultiver des oignons en serre

Mostovoy

Cette méthode de culture d'oignons sur plume est plus souvent utilisée sur les balcons ou dans les petites serres. L'essence de la technologie réside dans l'approfondissement des plants dans le sol en une rangée à un taux minimum pas d'espacement de tête... Ainsi, un pont est obtenu, qui a servi de nom à la méthode.

Pour la culture en pont, des oignons d'un diamètre de 3 à 5 cm sont sélectionnés.Les soins comprennent l'arrosage et le désherbage. Le sol doit être constamment humide, il est important de l'arroser à temps dans les bonnes proportions.

À partir des appâts, il est recommandé d'utiliser:

• superphosphate et chlorure de potassium - 2 g / 10 l d'eau;
• nitrate d'ammonium.

Les amorces sont introduites les 8e et 14e jours de la saison de croissance.

Méthode de pont pour planter des plants d'oignons

Quand ça monte

Lors de la croissance des semis en plein champ lors de la plantation de printemps, les semis apparaissent au-dessus de la surface du sol pendant 9-11 jours... Si les travaux de plantation ont été effectués en octobre, la première verdure apparaît, en fonction des conditions météorologiques, le plus souvent début-mi-avril.

La culture sous serre garantit également différentes périodes de levée des plantules, ce qui est dû à la variété de construction et à la conductivité thermique de ses surfaces. Dans la serre en polycarbonate la plus ordinaire, vous pouvez voir la verdure percer du sol fin février et début mars.

Lorsque vous utilisez la méthode du pont pour faire pousser des semis, vous pouvez obtenir les premières pousses 5-6 jours après le débarquement.

Comment prendre soin et desserrer

Pour la saison de croissance, il est important de saturer le sol en oxygène, d'enlever les mauvaises herbes des plates-bandes, d'arroser les semis et d'introduire des amorces.

Après la levée des semis au-dessus de la surface du sol, il est nécessaire ameublir le sol toutes les 2 semaines dans les lits pour éviter la formation d'une croûte terrestre.

L'ameublissement du sol doit être effectué toutes les 2 semaines.

Ce processus est souvent associé au désherbage pour éliminer les mauvaises herbes, ce qui crée des conditions favorables aux maladies et à la pourriture de l'oignon. De plus, un tel voisinage contribue à la formation d'un col épais, ce qui complique par la suite le séchage de la récolte.

Les oignons appartiennent à des cultures qui peut se passer d'appâts, mais c'est le cas lorsque le sol est fertile. De nombreux jardiniers utilisent un régime d'appâts 2-3 fois :

• 20-25 jours après la plantation des plants, un arrosage avec une solution de fumier est effectué (1 kg par seau d'eau);
• application lâche d'engrais minéraux (urée, nitrophoska) avant l'irrigation.

L'arrosage des lits est effectué avec un contrôle strict du degré d'humidité du sol... Le manque d'humidité est tout aussi inacceptable que son abondance. Si vous observez attentivement la plante, vous pouvez comprendre ce qu'indiquent les moindres changements. L'eau ne doit pas être salée, si elle est sale, vous devez la vider un peu du seau.

L'apparition d'une teinte gris-blanc sur les feuilles indique un arrosage insuffisant et la pâleur des plumes indique une abondance d'humidité. Pendant les deux premiers mois, les semis sont irrigués chaque semaine (7-8 litres par 1 m2).Depuis juillet, la quantité d'eau est réduite, et 3 semaines avant la récolte, elle s'arrête complètement.

Un contrôle strict de l'humidité du sol est extrêmement important

Pour se protéger des mouches de l'oignon, il est recommandé d'utiliser un arrosage salin, qui stimule également la croissance des plantes.

200 grammes de sel sont pris par seau d'eau; préparez la quantité de liquide à raison de 300 ml par buisson. La procédure est répétée Une fois toutes les 3 semaines... Si le traitement s'avère inefficace, la concentration doit être augmentée à 450 g / 10 l d'eau.

A-t-il peur du gel et à quelle température il peut résister

Les oignons ont peur du gel et des températures glaciales la nuit. Les indicateurs de température de l'air lors de la plantation doivent être inférieurs à +12 degrés, les sols à une profondeur de 10 cm - au moins +5 degrés. Matériel de plantation germe à 4-5 degrés... Les oignons mûrs de variétés spécialement sélectionnées peuvent résister au gel jusqu'à -7 degrés, tandis que les variétés douces meurent à -4 degrés.

Lors du choix d'un ensemble, les conditions climatiques de la région doivent être prises en compte afin de privilégier les variétés appropriées.

Prendre soin des oignons est assez simple si vous faites le travail préparatoire correctement. Contrôler l'état du plumage de la plante sera un indice, et le plan d'action ne vous fera pas oublier les procédures importantes qui garantissent un rendement élevé.