Oignons vivaces pour la plantation et l'entretien des verts en plein champ

L'oignon vivace (le nom du genre en latin Allium) se distingue par d'excellentes propriétés décoratives, alimentaires et médicinales.

Le genre comprend environ 500 espèces. Cependant, environ 200 d'entre eux sont cultivés en Russie. Fondamentalement, dans les jardins, vous pouvez trouver de l'ail, des échalotes, des poireaux, des oignons. Des variétés d'oignons vivaces telles que parfumées, visqueuses, ciboulette, ail sauvage, batun, oblique, à plusieurs niveaux, etc., ne jouissent malheureusement pas d'une telle popularité.

Propriétés

Les variétés d'oignons vivaces diffèrent non seulement par leur goût, mais également par leurs caractéristiques de culture, leur apparence et leurs périodes de maturation.

Ils peuvent être plantés dans des parterres de fleurs et des crêtes - certaines variétés ne sont en aucun cas inférieures aux plantes ornementales dans leurs qualités esthétiques.

La plupart des jardiniers apprécient leur capacité à mûrir tôt dans les variétés d'oignons vivaces (des photos de certains d'entre eux peuvent être vues dans l'article). En effet, dans le paysage qui n'est pas encore verdi, seules de jeunes pousses d'oignon juteuses se détachent nettement au début du printemps.

Cette plante est riche en vitamines, acides aminés essentiels. En règle générale, les oignons vivaces sont plantés sur les verts. Après tout, les substances qu'il contient ont un effet positif sur les processus métaboliques et l'immunité, et les huiles essentielles améliorent la digestion. En médecine traditionnelle, les propriétés de ces plantes sont connues depuis longtemps pour augmenter l'hémoglobine, favoriser l'élimination de l'excès de cholestérol du corps.

De nombreux résidents d'été plantent également des arcs vivaces à des fins décoratives. Les plantes complètent parfaitement un parterre de fleurs, des bordures le long des sentiers, un toboggan alpin. Les fleurs attirent les pollinisateurs, de sorte que les cultures en croissance à proximité ne seront pas privées de l'attention des abeilles.

Caractéristique

Les oignons vivaces sont résistants au gel - ils peuvent supporter des températures allant jusqu'à -40 degrés. Les plantes ne sont pratiquement pas sensibles aux maladies, résistantes aux ravageurs. De plus, la culture donne un bon rendement pendant 3 à 5 ans même avec des coupes répétées.

Les oignons vivaces développent un faux bulbe. Dans des conditions climatiques favorables, il produit des feuilles en continu. La période de dormance est plutôt courte, de sorte que les cultures peuvent être cultivées à l'intérieur ou dans des serres.

Dans un espace ouvert, une parcelle isolée de la rotation principale des cultures est parfaite pour les oignons vivaces (la photo ci-dessous montre où pousse la culture). Ce site sera utilisé pendant environ 5-6 ans. Il est important de le protéger des inondations au printemps et en automne.

Les racines de l'oignon sont filandreuses. Ils se trouvent à une profondeur d'environ 20-30 cm.En conséquence, le sol sur le site doit être très fertile, légèrement acide ou neutre (pH 6-7) et avoir une composition légère. Les rhizomes et les mauvaises herbes qui déracinent gêneront grandement la croissance et doivent être éliminés. S'il y a de l'oseille ou de la prêle sur le site, un chaulage est nécessaire avant de planter l'oignon.

Oignons vivaces : culture et entretien

La préparation du sol s'effectue de la même manière que pour les oignons. En période d'automne, du fumier, du compost ou de l'humus est introduit pour creuser à raison de 10 kg par 1 m2. Des engrais phosphatés et potassiques sont également utilisés. Au printemps, des mélanges de nutriments azotés sont ajoutés sous le râteau.

Les oignons vivaces peuvent être semés ou peuvent être multipliés par petits morceaux. Les graines des cultures sont petites (surtout dans la ciboulette) et se caractérisent par une faible germination. Il est recommandé de planter des graines fraîches. S'ils se couchent, le taux de germination tombera en dessous de 80%. Dans ce cas, il est nécessaire d'augmenter le taux de semis. Les graines sont désinfectées avant d'être introduites dans le sol.

La culture des oignons vivaces est généralement simple. Les graines sont placées sur des crêtes, des crêtes ou des surfaces planes. Cela dépend du type de sol. Les deux premières méthodes sont utilisées sur sol froid et en plaine. Le semis en pleine terre commence en avril-mai. Dans ce cas, il faut pailler avec de l'humus ou de la tourbe à raison de 0,5 kg pour 1 m2 de sol. Au printemps-été, des boutures et des semis sont plantés.

Au cours de la deuxième année et des années suivantes, vous devez nourrir régulièrement la culture. Au début du printemps, ainsi qu'après la coupe, 10 g / 1 m². mélanges de potassium et d'azote et 15 g de phosphore.

Au cours de la première année, une plante à 1 à 3 branches se forme. L'année prochaine, des flèches de fleurs avec des inflorescences sphériques commenceront à apparaître dans la même quantité.

Fin avril - début mai, le batun, la ciboulette et les arcs à gradins commencent à apparaître en premier. Un peu plus tard, des parfums et des limaces émergent.

Pour obtenir une récolte en hiver, à partir de l'automne, vous devez sélectionner un matériel de plantation de trois ou quatre ans et le déterrer. Les plantes sont placées dans des boîtes, saupoudrées de tourbe ou de terre. Avant le débarquement, ils doivent être conservés à une température de 0 à 2 degrés.

Schnitt

Il existe de nombreuses variétés d'oignons vivaces. Nous ne nous attarderons que sur certains d'entre eux. Cela vaut la peine de commencer par la ciboulette.

Cette variété est aussi appelée ciseau ou speed. Schnitt est principalement utilisé à des fins décoratives. Il est cultivé par de nombreux jardiniers dans la plupart des pays.

Le cycle de vie moyen de la ciboulette est de 3 à 5 ans. Cette plante se reproduit bien par graines, auto-ensemencement, touffes de bulbes, forme un gazon envahi par la végétation.

La taille des bulbes est petite. Ils ne sont pas mangés. La valeur de cette plante est représentée par des plumes étroites, fistuleuses et légèrement rugueuses. Leur largeur est d'environ 2 à 7 mm et leur hauteur d'environ 40 cm.Les verts d'oignon resteront tendres et ne deviendront pas grossiers s'ils sont coupés à temps.

Les fleurs de Schnitt sont sphériques. Les nuances sont très diverses - du rose au violet. La floraison n'affecte pas la qualité du cycle de vie. Cette période tombe en mai-août.

La ciboulette est une plante sans prétention. Il s'implante avec succès dans les régions du nord. Cependant, cette culture nécessite un arrosage abondant.

Certains jardiniers le plantent exclusivement pour la verdure, d'autres l'utilisent pour décorer le site. Des îlots de ciboulette accentuent efficacement les bordures ; ils ont fière allure sur les glissades alpines. Dans ce dernier cas, il est préférable de planter les oignons des côtés est et sud.

Variétés Schnitt

Ils sont sélectionnés en fonction des caractéristiques climatiques de la région :

• Crocus et Bohemia portent magnifiquement leurs fruits. Ils se débrouillent très bien dans les régions aux hivers chauds.
• Vitamine, Miel végétal, Sonnet résistent au gel.

Préparer l'hiver

En préparation, la plante est coupée presque à la racine. Il peut être transplanté dans un pot et laissé pendant 2 mois. En hiver, le semis produira des verts frais.

Schnitt est l'un des premiers à apparaître après la fonte des neiges. Au début du printemps, les feuilles de la plante sont très douces et au début de l'été, elles deviennent grossières et coriaces. Au début de la période de floraison, ils acquièrent une netteté et ne sont presque jamais mangés.

Échalote

Cette espèce est considérée comme l'une des plus délicieuses. L'échalote est appréciée pour son arôme délicat et le goût sucré des feuilles. Les bulbes de la plante, bien que rarement, sont également consommés. La plante est particulièrement appréciée en France.

Les échalotes sont généralement cultivées pour les verts. Il a beaucoup en commun avec les oignons. Dans ce cas, les échalotes sont plus ramifiées, et les petits bulbes oblongs forment des nids. Il est assez facile de les séparer lors du déterrement. A la plantation suivante, ils se reproduisent très bien. La capacité de mise à jour rapide permet aux échalotes d'être cultivées à l'échelle industrielle.

Caractéristiques de la vue

L'échalote, contrairement à un certain nombre d'autres oignons vivaces, est une plante exigeante. Une zone spéciale est nécessaire pour cela. Les échalotes ne conviennent pas à des fins décoratives. Un voisinage avec des oignons annuels peut conduire à la dégénérescence des échalotes et à la perte de leur goût.

Les variétés les plus courantes en Russie peuvent être considérées comme le jaune de Sibérie, le Sprint, la famille Druzhnaya, le Bananovy, le Delikates.

La plupart des variétés d'échalotes conviennent à la plantation dans la zone médiane du pays. De plus, il tolère bien le froid ; ses bulbes restent viables même à très basse température. Par conséquent, il peut souvent être vu dans les jardins potagers en Extrême-Orient et en Sibérie.

Les bulbes pour la prochaine plantation sont généralement déterrés à la fin de l'été. Pour obtenir des légumes verts juteux, il est recommandé de semer immédiatement après la fonte des neiges. Pour faire mûrir les bulbes, le semis s'effectue sous les premières neiges, à l'automne.

Batun d'oignons vivaces

Il est considéré comme l'un des types les plus courants. Le batun est cultivé dans presque tous les potagers. Cette espèce est aussi appelée Tatar ou fisty.

En règle générale, le bâton est planté dans un lit séparé. La plante s'enracine bien à côté des cultures de fleurs.

Le batun a un buisson très ramifié, aux feuilles juteuses, longues et fistuleuses. Leur hauteur atteint 60 cm.Vous pouvez couper les verts du printemps jusqu'à la fin de la saison.

En termes de goût, le batun n'est en aucun cas inférieur aux oignons, mais en termes de quantité de nutriments, c'est le leader incontesté. Batun contient de l'acide ascorbique, des sels de potassium, de la riboflavine, etc.

La culture se reproduit bien par graines obtenues après sa floraison. La plante peut être cultivée dans la même zone pendant 6 ans si elle est correctement arrosée et nourrie régulièrement.

Les variétés les plus courantes sont considérées comme Baikal, Emerald, Trinity, Totem, Molodets, Russian winter, Maisky, April, etc.

Vase

On l'appelle aussi oignon tombant. La boue monte immédiatement après la fonte des neiges. Début avril, les greens sont déjà propres à la consommation humaine.

Le slime est considéré comme l'un des premiers types et le leader de la quantité de fer. L'oignon a une saveur riche et douce qui ne change pas tout au long de la saison.

Le slime pousse comme un buisson court. Ses feuilles sont juteuses, de couleur vert pâle. Après la coupe, ils récupèrent rapidement. Fleurs avec de grosses boules simples lilas.

Comparé à d'autres oignons vivaces, le rendement de la bave n'est pas très élevé. Le cycle de vie moyen est de 4 ans. À la fin, la plante est transplantée et bien nourrie.

La reproduction se fait par graines.

Parmi les principales variétés, Vitaminnaya Polyana, Leader et Health Treasure sont particulièrement populaires.

Le slime est souvent cultivé à des fins décoratives. Il est planté sur des collines alpines, dans des parterres de fleurs.

Uksun

Cette espèce est rarement rencontrée dans les parcelles. Wixun est aussi appelé ail de montagne. Extérieurement, il est proche de l'ail. Il a la même tige épaisse, à partir de laquelle alternent des feuilles plates. Leur épaisseur atteint trois centimètres. Cependant, le vinaigre fleurit comme tous les oignons.

Cette culture se distingue par son goût. Il a le goût de l'ail et de l'oignon en même temps. Les feuilles sont prêtes à être consommées fin mai. Cependant, à la fin de l'été, les feuilles deviennent coriaces. Ils sont utilisés à la place de l'ail en conservation.

Arc à plusieurs niveaux

Cette espèce est la seule vivipare. Ses bulbes mûrissent au-dessus du sol et libèrent de nouvelles feuilles. L'arc à plusieurs niveaux est également appelé l'arc égyptien à cornes.

Au cours de la première année, il ressemble à un batun.Au cours des années suivantes, le développement de l'arc a lieu à l'aide de flèches.

Les verts peuvent être consommés tout au long de la saison. Tout l'été, elle ne perd pas ses propriétés. Les oignons étagés ont une saveur épicée et piquante.

Les bulbes peuvent également être consommés. Ils sont également utilisés pour le semis. Les bulbes s'enracinent bien dans le sol. Ils forment des nids comme les échalotes.

Variétés principales : Memory, Odessa hiver, Likov, Gribovsky 38.

Il faut dire que les oignons à plusieurs niveaux ne sont pas plantés à des fins décoratives et à côté d'autres variétés.

Ramson

Cette espèce est devenue populaire en raison de sa période de maturation précoce. Début avril, vous pouvez utiliser les premiers verts. Ramson est aussi appelé ail sauvage ou oignon d'ours.

Après la fin de la floraison, la croissance active de la culture s'arrête. Les bulbes d'ail des ours ne sont pas utilisés en cuisine. Les feuilles de la plante sont semblables aux feuilles d'un muguet.

Les variétés les plus populaires sont l'ourson et l'oreille d'ours.

Comme décoration de la parcelle, l'ail des ours n'est pas cultivé. En même temps, elle se sent bien à côté des cultures de baies et de fruits. La plante contient des phytoncides - des substances qui repoussent les parasites.

Oignon doux

Il est riche en fibres, vitamine C. Les feuilles de la plante sont en forme de ceinture.

Au cours de la première année, 2 pousses de 3 à 6 feuilles chacune se forment. Leur longueur est d'environ 30 cm.La deuxième année, des flèches florales se forment. Des fleurs blanches sont rassemblées sur elles dans un simple parapluie. Ils sentent bon.

Parmi les variétés, l'Astrologue est populaire. Les feuilles vert foncé de cette plante poussent jusqu'à 60 cm assez rapidement. La largeur des feuilles est de 1,5 cm.Une (nouvelle) variété prometteuse de mi-saison appelée Piquant a également été introduite. Il a plus de vitamine C et est plus résistant au gel.

En plus du navet habituel, sur les sites des jardiniers domestiques, vous pouvez souvent voir des oignons vivaces inhabituellement utiles. C'est cette variété qui ouvre la saison printanière vitaminée, libérant ses feuilles vertes presque les toutes premières dans le jardin. Les caractéristiques des oignons vivaces comprennent, tout d'abord, la simplicité des soins et un rendement élevé.

Caractéristiques générales

Il existe plusieurs types d'oignons vivaces. Bien sûr, toutes, comme toutes les autres cultures de jardin, nécessitent un arrosage, un desserrage et un pansement supérieur. Cependant, en général, en prendre soin n'est pratiquement pas différent de prendre soin d'oignons navets ordinaires. Les plantes sont liées, et en fait il n'y a pas tant de différences entre elles. Le navet et d'autres annuelles sont cultivés principalement pour les gros bulbes succulents. Les vivaces sont plantées dans le jardin pour le plaisir des feuilles - sur les verts. Ce dernier est généralement coupé 2 à 3 fois par saison.

La seule caractéristique distinctive des oignons vivaces des oignons ordinaires est les exigences accrues en matière de qualité du sol. Ces cultures sont plantées le plus souvent sur des sols nutritifs limoneux et limoneux sableux. Dans ce cas, l'acidité du sol doit être proche de la neutralité. Si cet indicateur est de 5,5, la chaux doit déjà être appliquée sur le sol.

Parfois, les oignons vivaces sont plantés sur des sols sablonneux. Cependant, sur de tels sols, les plantes produisent beaucoup de pédoncules et ne donnent pas un très bon rendement en feuilles.

Les oignons vivaces poussent généralement au même endroit pendant 2 à 4 ans. Ensuite, il doit être replanté car la qualité des verts commence à se détériorer. La plume non seulement rétrécit, mais perd également son goût riche caractéristique.

Variétés

Malheureusement, très peu de variétés d'oignons vivaces ont été sélectionnées. Mais il existe tout simplement un grand nombre de ses variétés. À ce jour, on en connaît plus de 600. Mais, bien sûr, tous ne sont pas cultivés dans les jardins et les vergers. Les types d'oignons vivaces les plus courants et les plus populaires sont:

• batun;
• à plusieurs niveaux ;
• ciboulette;
• parfumé;
• vase.

Oignon

Cette variété a gagné en popularité dans notre pays assez récemment. La patrie du batun est la Chine. Dans ce pays, on le trouve encore même à l'état sauvage.Cet oignon vivace est très populaire en Mongolie, Corée, Vietnam. D'une autre manière, il est appelé "hiver", "sableux", "fisty".

Les meilleurs prédécesseurs de cet oignon sont les tomates, les pommes de terre, le chou et les concombres. Batun est généralement planté sur des sols humides (sans eau stagnante). Avant d'atterrir, la terre est creusée sur la baïonnette d'une pelle.

Cette variété peut pousser au même endroit pendant un, deux ou trois ans. Dans les deux premiers cas, l'oignon de printemps est planté (le plus tôt possible). Avec une culture de trois ans, les lits sont semés du milieu de l'été à octobre.

Comment faire pousser de l'oignon

Pour accélérer la germination, les graines de cette culture sont généralement trempées pendant 24 heures. Pendant ce temps, ils ont le temps de bien gonfler. Lors du trempage, l'eau est changée 2 à 3 fois. Après gonflement, les graines sont sorties de la soucoupe et séchées.

Les oignons sont plantés dans des lits soigneusement préparés en deux à six lignes. Les graines sont enterrées dans le sol de 1 à 2 centimètres. La distance entre les rangées et les plantes individuelles doit être d'environ 18-20 cm.

Prendre soin d'un oignon batun consiste en un arrosage et une alimentation périodiques. Pour la première fois, le sol du lit de jardin est fertilisé au printemps avant de planter les graines. Dans ce cas, un engrais minéral est utilisé. Une alimentation supplémentaire est effectuée après chaque coupe de plumes. Dans ce cas, une molène diluée avec de l'eau serait une excellente option d'alimentation. L'oignon-batun vivace répond très bien à la solution de cendres. Arroser les buissons trop souvent n'est pas nécessaire. Le sol sous cette plante n'est généralement humidifié qu'en cas de sécheresse prolongée. La croûte formée après la pluie est cassée avec un râteau.

Les feuilles de cet oignon peuvent être utilisées pour l'alimentation après avoir atteint une hauteur de 10-15 cm.Les plantes sont coupées à la base même, laissant deux ou trois flèches sur les graines. Au bout d'un moment, les feuilles repoussent. Pendant la saison, vous pouvez obtenir 2-3 récoltes du batun.

Arc vivace à plusieurs niveaux

Cette variété a une caractéristique très inhabituelle. Un arc à plusieurs niveaux ne produit pas de graines. Par conséquent, il est propagé exclusivement par voie végétative. Au lieu de graines, 2-3 niveaux de petits bulbes d'air poussent sur l'inflorescence. Ils sont plantés dans le sol immédiatement après la récolte, car ils ont une très mauvaise qualité de conservation. D'une autre manière, l'arc à plusieurs niveaux est également appelé "vivipare", "à cornes" et "égyptien". Ses feuilles sont creuses et fistuleuses, peuvent atteindre une longueur de 50 cm.

Contrairement au batun, les bulbes de cette variété n'ont pas de période de dormance. Ils commencent à former des feuilles alors qu'ils sont encore sur la plante mère. Les caractéristiques de cette variété incluent, entre autres, des périodes de maturation très précoces. L'arc à plusieurs niveaux libère ses feuilles du sol avant même le bâton.

Fonctionnalités croissantes

Prendre soin de cette espèce est également très simple. Vous pouvez faire pousser des oignons à plusieurs niveaux à la fois comme annuels et comme vivaces. Pour obtenir des verts l'année prochaine, les bulbes à air doivent être plantés en été jusqu'à la mi-août. Au printemps, les plantes sont nourries avec un engrais minéral complet.

Au cours de la troisième année après la coupe des bulbes, les oignons à plusieurs niveaux doivent être éclaircis, en séparant les bulbes filles. Ce dernier peut être utilisé comme matériel de plantation.

Oignon doux

La patrie de cette variété, comme la batuna, est la Mongolie et la Chine. D'une autre manière, les oignons de piment de la Jamaïque sont également appelés sibériens, ainsi que "l'ail chinois". À un endroit, il peut pousser pendant 4 à 5 ans. Pour la nourriture, comme les autres oignons vivaces, les feuilles sont utilisées dans les oignons parfumés. Les bulbes de cette plante n'ont aucune valeur marchande. Les feuilles peuvent atteindre une longueur de 25 à 40 cm.

Comment grandir

Cet oignon peut se reproduire aussi bien par voie végétative que par graines. Sur une petite surface, la première méthode est généralement utilisée. Avec cette méthode, la récolte peut être obtenue déjà la même année. Les graines sont utilisées beaucoup moins fréquemment car les plantes ainsi plantées se développent beaucoup plus lentement. Pendant l'été, seulement 5 à 6 très petites feuilles se forment sur chaque buisson.

Quelle que soit la méthode de plantation, des engrais organiques et minéraux doivent être introduits dans le lit de jardin. Les graines d'oignons vivaces de cette variété sont plantées en rangées dont la distance devrait être d'environ 35 centimètres. Ils sont enterrés dans le sol sur 2 cm.Vous ne pouvez prélever des graines que sur des plantes de deux et trois ans.

Prendre soin des oignons parfumés est très simple. Le lit doit être désherbé périodiquement. Après chaque coupe, le sol est renversé avec une solution de molène. Les bulbes de cette culture n'ont pas de période de dormance et peuvent être transplantés presque à tout moment.

Oignon visqueux

Cette variété a de longues feuilles plates et peut pousser au même endroit pendant 1 à 2 ans. Les oignons visqueux sont également appelés « pendants » ou « glandulaires ». Sa particularité est un goût pas trop piquant et des feuilles un peu plus délicates que les autres variétés. Dans la nature, cet oignon pousse en Mongolie et en Transbaïkalie. On le trouve également à Gorny Altaï. C'est peut-être la plus délicieuse de toutes les variétés d'oignons vivaces connues aujourd'hui. Malheureusement, ses variétés sont extrêmement peu nombreuses. Le plus célèbre et le plus populaire parmi les jardiniers domestiques est Green, élevé par des spécialistes de l'Académie Timiryazev.

Croissance

Comme la plupart des autres variétés, les oignons visqueux préfèrent les sols humides et neutres. Il peut être planté aussi bien dans des zones bien éclairées par le soleil qu'à mi-ombre. Il se reproduit par voie végétative ou par graines. Dans le premier cas, un oignon visqueux vivace est planté au début du printemps ou à la fin juillet. La profondeur de semis est très petite - environ 1,5 cm. 70 cm sont laissés entre les rangs, 20 cm entre les plantes. Le chou, la laitue, le persil et l'aneth sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs de cette culture.

Cet oignon se nourrit de la même manière que toutes les autres variétés vivaces : au printemps et après la coupe des feuilles. La culture est récoltée 3 à 4 fois par saison.

Arc de ciboulette

La principale caractéristique distinctive de cette variété est les feuilles tubulaires très fines et pas trop longues. La deuxième année après la plantation, la ciboulette commence à se ramifier et donne jusqu'à 50 à 100 pousses. Les feuilles de cette plante et ses faux bulbes juteux sont consommés. Dans notre pays, on cultive le plus souvent la ciboulette de l'Altaï ou de Sibérie (oignons vivaces résistants au gel). Les variétés Bohemia, Chemal et Medonos sont parmi les plus populaires.

Fonctionnalités croissantes

Contrairement à la plupart des variétés d'oignons vivaces, la ciboulette est totalement peu exigeante pour la composition du sol. Il ne pousse pas trop bien uniquement là où le sol est très fortement encombré de mauvaises herbes vivaces avec un système racinaire bien développé. Il donne peu de graines, et donc le plus souvent il se multiplie de manière végétative. Dans ce cas, les buissons sont simplement divisés en parties, laissant 8 à 10 bulbes dans chacune. Les plantes sont plantées en rangées en laissant une distance de 30 cm entre elles.

Les graines sont semées début mai ou juillet. Pour accélérer la germination, elles sont d'abord trempées puis légèrement séchées.

Cet oignon vivace est cultivé pour les légumes verts, en utilisant une technologie très simple. Tout ce qui est nécessaire pour obtenir une bonne récolte est un arrosage et une alimentation périodiques, ainsi qu'un desserrage et un éclaircissage. Cet oignon est généralement fertilisé une fois par saison - au milieu de l'été. Une caractéristique distinctive de l'espèce est qu'elle aime l'humidité. Par conséquent, il doit être arrosé assez souvent. Sinon, les feuilles deviendront grossières et perdront leur goût agréable. Humidifiez le sol sous cette plante 3 à 5 fois pendant la saison de croissance.

Éclaircir la ciboulette dès la première année de plantation. Les feuilles ne sont pas coupées des buissons dont les graines sont censées être prélevées. Sinon, il y aura très peu de matériel de plantation.

Comment faire pousser des oignons vivaces pour les verts en hiver

Toutes les variétés décrites ci-dessus sont excellentes pour forcer pendant la saison froide. Les plumes d'oignons vivaces contiennent beaucoup de vitamines. À cet égard, ainsi qu'en goût, ils surpassent même les oignons. Ils sont plantés de gazon.C'est-à-dire qu'ils creusent un buisson et le divisent en plusieurs parties, laissant autant de terrain que possible. Dans le gazon de la ciboulette, il devrait y avoir environ 30 oignons, dans d'autres vivaces - 3-5. Les feuilles, si elles ne sont pas encore fanées, sont coupées. Le gazon ainsi préparé est stocké dans un endroit frais jusqu'en novembre-décembre. À ce stade, ils sont transférés dans des conteneurs préparés. Les pots pour forcer les oignons vivaces doivent avoir une hauteur d'au moins 15 cm. Un sol nutritif léger est versé sur leur fond avec une couche de 10-12 cm. Ensuite, les gazons eux-mêmes sont installés et légèrement saupoudrés sur le dessus.

Dès que des germes apparaissent à la surface, le pot d'oignons est transféré sur le rebord de la fenêtre. Arroser les plantes trop souvent est inutile. Les oignons vivaces sont nourris, dont la culture sur le rebord de la fenêtre est une procédure simple, plusieurs fois pendant l'hiver avec une faible solution d'urée (1 g pour 1 litre d'eau). Cela permet une récolte abondante.

Comme vous pouvez le voir, cette culture est très simple dans les soins - les oignons vivaces. Même un jardinier complètement inexpérimenté pourra probablement le cultiver en été ou même en hiver. Après tout, tout ce qui est nécessaire pour obtenir une bonne récolte de cette plante utile est d'irriguer, de nourrir et de desserrer à temps.

La famille des oignons compte environ 600 variétés. Plus de 200 poussent ici. Le nombre de variétés augmente en raison de la domestication des espèces sauvages.Les propriétaires de chalets d'arrière-cour et d'été cultivent des oignons vivaces. Batun, ciboulette, slime, échalotes, parfumé, oblique, à plusieurs niveaux - ce sont les noms des variétés de légumes les plus populaires. Avec des plumes fines, larges, longues, douces et amères. Leurs premiers verts sont plus doux que les plumes d'oignon. Se distingue par une teneur élevée en vitamines et minéraux. L'entretien de ces variétés est plus facile, puisque le semis est effectué une fois tous les trois à cinq ans. Considérez le top 5 des arcs les plus populaires.

Variété de variétés d'oignons vivaces qui produisent des verts

Les échalotes (pie-grièche) sont similaires à la méthode de sélection de l'oignon. Le clochard est cultivé pour la verdure. Il pousse au même endroit pendant 5 à 7 ans. La ciboulette est similaire, mais il y a quelques particularités. Il est conseillé de changer de site tous les 2-3 ans. Une caractéristique d'un arc à plusieurs niveaux est la formation de bulbes d'air en 3-4 niveaux. Slime (retombant) moins pointu, utile pour l'anémie.

Oignons vivaces dans le jardin

Batun comme espèce de vivace

L'oignon est le plus commun parmi les vivaces. Il a de grandes feuilles vert foncé. Extérieurement, comme l'oignon, mais le goût est plus piquant. Seules les plumes sont mangées, les têtes sont absentes. Il existe plusieurs types de trampoline. Les différences se manifestent dans la ramification, le feuillage, la maturité précoce, la résistance au gel. Dans toutes les variétés, la croissance des plumes commence dès la fonte des neiges.

Cette espèce se propage par graines et en divisant le buisson. Les graines sont semées à la fin de l'automne, au début du printemps et à la fin de l'été. Les semis d'hiver et de printemps donnent une récolte fin juillet et août. En été - à l'automne, plusieurs plumes apparaissent, au printemps les feuilles donnent rapidement des produits commercialisables.

Les premiers verts, sous forme de plumes délicates, peuvent être obtenus au début du printemps. Il est nécessaire de couvrir la zone avec les graines semées à l'automne avec une pellicule de plastique immédiatement après la fonte des neiges.

Pour la multiplication végétative, les plantes sont plantées à l'automne de la mi-septembre à la seconde moitié d'octobre ou au début du printemps. Le rhizome est divisé en parties de 2-3 plantes, les racines sont coupées à 3-4 cm, les feuilles sont coupées à 5-8 cm.Lors de la plantation, ne couvrez pas le point de croissance avec de la terre.

Oignon batun dans le jardin

Slime avec de larges plumes plates

L'oignon visqueux est une plante vivace résistante au gel. Il se développe sur un même site depuis plus de cinq ans. Les plumes sont plates, cassantes. Il se distingue des autres par son goût délicat et doux. Les verts ne perdent pas leur goût pendant longtemps, ils sont consommés avant le tournage.

Le système racinaire est situé à une profondeur de 20 centimètres. La plante aime l'humidité, pousse bien lors de l'arrosage de la zone semée. Peu exigeant à la lumière. Pousse dans les endroits mal éclairés.

Il se caractérise par la capacité de faire pousser des feuilles toute l'année.

Multiplication par graines et par voie végétative. Planter, laisser, replanter sont similaires à l'oignon. Après avoir semé les graines en juillet, la récolte est récoltée la troisième semaine d'avril. Les plumes sont prêtes à être utilisées deux à trois semaines après le dégel du sol.

Oignon visqueux

À plusieurs niveaux

C'est l'une des plantes herbacées les plus résistantes au gel.... Sur un site, il grandit jusqu'à sept ans. Ils mangent de la masse verte, des bulbes basaux et gros, qui sont formés en 2 à 4 niveaux au lieu d'inflorescences. En raison de l'absence de période de dormance, le débarquement a lieu toute l'année. Les verts apparaissent un mois après la plantation dans le sol.

Les feuilles de cet oignon poussent plus vite que le botun pendant plusieurs jours.

La reproduction est réalisée en divisant le bulbe utérin ou les bulbes à air. Pour obtenir du matériel de plantation, un site mère est nécessaire. Une superficie de deux mètres carrés suffit pour fournir la quantité requise de bulbes d'air. Pour obtenir des bulbes plus gros, l'espèce à plusieurs niveaux est cultivée à partir de semis.

Pour forcer les verts sur le rebord de la fenêtre, des têtes d'air sont utilisées. Après la récolte, ils sont séchés, placés dans un endroit frais et sec. Ainsi, les bulbes ne se dessècheront pas avant la plantation. 20 jours après la plantation, des feuilles atteignant un demi-mètre de hauteur pousseront dans la cuisine.

Gros plan d'oignons en couches

Schnitt

Ciboulette un peu semblable à un batun. Méthode de plantation, exigences biologiques. La différence externe est déterminée par des feuilles plus étroites et plus fortes. Les plumes coupées ne s'effritent pas et restent en touffes. La présentation est meilleure, presque aucun dommage pendant le transport.

La plante est très rustique. Les feuilles commencent à pousser sous la neige.

Lorsqu'il est cultivé sur un site à partir de trois ans, le rendement diminue, les feuilles deviennent plus petites et un gazon puissant se forme. Peut être utilisé pour faire pousser des légumes verts en hiver. À l'automne, les rhizomes sont déterrés, stockés dans des sous-sols pendant au moins un mois, plantés dans des pots avec un sol fertile. Placé dans un endroit chaud, arrosé. Après trois semaines, les feuilles repousseront. Une plante peut être récoltée trois fois.

Cette variété est également cultivée comme plante ornementale. Ils sont plantés dans des parterres de fleurs, autour des allées, pour décorer les pelouses, utilisés comme plante de bordure. Un an plus tard, des flèches fleuries avec des parapluies sphériques se forment. Leurs nuances vont du rose au violet. Les plantes en fleurs ressemblent à de magnifiques tapis colorés.

Ciboulette d'oignon en fleurs dans leur chalet d'été, poussant le long du chemin

Échalote

Les échalotes sont un type d'oignon. Les bulbes sont petits, mûrissent deux décennies plus tôt que le navet. Le goût n'est pas aussi piquant que les oignons. Les greens sont tendres, dressés, il y a 3 à 4 fois plus de plumes que celle d'un navet. Cultivez plus souvent pour la masse verte. Les bulbes sont moins souvent utilisés car ils sont petits et se composent de plusieurs clous de girofle. D'où un autre nom - pie-grièche.

Pour la plantation, les têtes sont divisées en dents ou entièrement plantées. Ensuite, le bouquet de verts sera plus gros. Les graines sont semées moins souvent. La première année, de petits oignons de 3 à 5 clous de girofle se forment. Sur le second - de grosses ampoules. Certains d'entre eux forment des flèches, des inflorescences et donnent des graines.

L'échalote a une longue période de dormance. Avant la plantation, la tête doit être coupée jusqu'aux épaules. Réchauffer pendant 3 heures dans de l'eau chaude à une température de 45 degrés.

Échalotes fraîchement récoltées

Comment prendre soin des vivaces à l'oignon?

Les cultures d'oignons appartiennent à la même famille... Pour éviter les dommages causés par les ravageurs et les maladies, ils ne peuvent pas être cultivés dans la même zone. Le soin principal se résume à arroser, ameublir, désherber, fertiliser.

Par beau temps, les oignons sont arrosés quatre fois par saison. Par temps sec - toutes les décennies et demie. Après l'arrosage, le sol est ameubli. Le premier descellement profond est réalisé au printemps. Cela a un effet bénéfique sur la croissance des racines et des feuilles. En plus de l'arrosage, des engrais minéraux sont appliqués. Désherber au besoin.

L'intérêt des oignons vivaces tient à leur capacité à faire pousser des plumes vertes, en forçant, pendant toute la contre-saison.

Avant-propos

Considérez les variétés d'oignons les plus populaires pour les légumes verts et comment les planter et en prendre soin. Les oignons verts contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Par exemple, il contient beaucoup plus de vitamine C que les oignons. Les verts sont plus chers que les oignons ordinaires. Afin d'économiser de l'argent et d'enrichir l'alimentation en vitamines, les oignons par plume peuvent être cultivés à la maison. Il existe de nombreuses variétés d'oignons pour cela.

Variétés populaires

Pour choisir un oignon à planter sur les verts, ils examinent la section transversale, combien de bourgeons se sont formés à l'intérieur. S'il n'y a qu'un rudiment, il y aura peu de verdure. Les variétés d'oignons doivent être choisies multi-primordiales, telles que Rostovsky, Arzamassky, Black Prince, Yantarny, Bessonovsky.

Les variétés d'oignons verts suivantes ont acquis une popularité particulière :

1. Schnitt. Son deuxième nom est ciseau. Il est apprécié pour ses feuilles. Ils sont parfumés, longs de 50 cm et étroits, ne se rassissent pas longtemps et restent tendres. Cet arc est sans prétention à entretenir. Son rendement est de 30 kg par 9 m2.
2. Poireau, un autre nom est perle. Les plumes de ces oignons ressemblent à celles de l'ail. Il a de larges feuilles et un goût délicat. Le rendement en poireaux par 9 m2 est de 20 kg. La variété est connue sous le nom de fisty, de sable, de tatare ou d'hiver.
3. Batunniy. Ses verts sont égaux. Le coût de la plantation est assez faible. Les plumes de cet oignon vivace sont coupées 2 à 3 fois par saison, en une seule fois par an. Récolte à partir de 9 m2 de 20 à 35 kg.
4. Vase. Cet oignon a des feuilles larges et plates, une texture délicate et un léger arôme d'ail. La variété mûrit rapidement, résiste au gel et est fructueuse. À l'intérieur, il pousse toute l'année, à l'extérieur, il cesse de pousser avec l'arrivée du froid.
5. Échalote. Surpasse les oignons en qualité et en quantité de leurs plumes. Sans prétention à entretenir et très productif : 25-45 kg par 9 m2.
6. À plusieurs niveaux. Un autre nom est égyptien, canadien. De toutes les variétés, celle à plusieurs niveaux est la plus simple et la plus résistante au gel. La qualité des greens est bien supérieure à celle du batun.

Variété d'oignons pour les verts Slime

Les variétés d'oignons verts ont de nombreuses propriétés bénéfiques.

Cultiver des oignons pour les verts en plein champ

Les différentes variétés sont cultivées presque selon le même schéma.

Le matériel de plantation est un oignon à plusieurs branches d'un diamètre de 2,5 à 4 cm, planté à l'automne en pleine terre quelques semaines avant le début du froid ou au début du printemps immédiatement après la fonte des neiges. Les bulbes sont trempés dans de l'eau tiède avant la plantation. Ensuite, le haut de la tête est coupé. Ces mesures permettront d'accélérer le forçage des oignons verts et d'augmenter les rendements de 65 % en moyenne.

Il existe deux méthodes pour faire pousser des oignons verts :

• Mostovoy

Les oignons sont serrés les uns contre les autres avec les racines vers le bas et recouverts de 2-3 cm de terre.

Méthode de pont de débarquement avant

• Ruban

Les bulbes sont plantés à 1 à 4 cm de distance, la distance entre les rainures est de 10 à 20 cm, puis le lit est nivelé.

Si vous atterrissez avant l'hiver, du fumier ou de l'humus est déposé dessus. Au printemps, l'engrais doit être retiré et un cadre recouvert d'un film doit être placé sur les plates-bandes.

Lors de la plantation, vous pouvez également utiliser des graines d'oignon vert, les planter prend un peu plus de temps, mais coûte moins cher.

Afin d'avoir des légumes verts frais et parfumés sur votre table au printemps, semez des oignons en pleine terre à la mi-juillet. Vous devez d'abord ameublir le sol et le fertiliser. Avant de placer les graines dans le sol, le lit est nivelé et compacté. Le semis des oignons doit être solide, tout en maintenant une distance entre les lits de 30 à 40 cm. Après l'apparition de la première feuille, les cultures doivent être éclaircies de manière à ce que la distance entre les pousses soit d'au moins 3,5 cm.Pour l'hiver, lorsque les plumes atteignent 20-30 cm, le sol devra être recouvert de paille ou tourbe. Après la fonte des neiges, vous aurez une merveilleuse récolte de verdure.

Culture en serres et serres

En serre, les oignons verts sont cultivés en octobre-avril et de février à mai en serre. Ils ne s'assoient que par la méthode du pont. Les bulbes trempés dans l'eau tiède sont placés étroitement dans les rainures. Peut être recouvert de tourbe ou d'humus.Dans la serre, ne saupoudrez pas les oignons de sommets coupés.

Cultiver des oignons en serre

Vous pouvez planter des oignons dans des boîtes remplies de compost ou d'humus. Cela augmentera le rendement. L'asthénie plantée dans des boîtes est saupoudrée de terre et les boîtes elles-mêmes sont placées les unes sur les autres et laissées dans cette position pendant 15 à 20 jours. Après cela, les boîtes sont placées dans la serre et la température est surveillée. Il doit être maintenu à une marque ne dépassant pas 19o. Pendant toute la saison de maturation, les oignons doivent être arrosés au moins 4 fois, nourris d'engrais entre les arrosages. Les engrais chimiques ne peuvent pas être utilisés pour les oignons verts. Les plumes sont récoltées à une longueur de 20-25 cm.

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