Plantation et entretien des salades en plein champ avant l'hiver

Dites-moi quand planter la laitue à l'extérieur? J'ai trouvé plusieurs sacs de graines. Peut-on les semer à côté des tomates maintenant ?

La laitue est une culture qui peut être cultivée dans le jardin presque toute l'année. Il n'a pas peur du froid, il aime le soleil et l'eau, et les graines germent rapidement, ce qui permet de se régaler de feuilles fraîches, dès le début du printemps jusqu'aux gelées.

Temps de semis

En pleine terre, les variétés précoces de laitues doivent être semées à partir d'avril. A cette époque, le sol était déjà suffisamment réchauffé pour qu'ils puissent rapidement monter. Les espèces de fin et de mi-saison sont plantées un mois plus tard - en mai et jusqu'à la deuxième décade de juin.

Les particularités de la maturation de la laitue incluent la prédominance d'un goût amer lors de la croissance de la tige par le buisson. Ensuite, les feuilles deviennent immangeables.

Afin d'avoir des feuilles sucrées et juteuses tout l'été, des semis multiples de graines sont pratiqués. Jusqu'à fin août, les graines sont semées dans l'emplacement vacant tous les 10 jours. De plus, comme toutes les cultures résistantes au froid, la laitue tolère bien les basses températures, ce qui lui permet d'être semée avant l'hiver (en octobre).

Quel est le meilleur endroit pour planter ?

La laitue pousse bien dans presque tous les sols, à l'exception de l'argile, mais des buissons plus luxuriants sont obtenus lorsqu'ils sont cultivés dans un sol meuble et nutritif. Pour ce faire, creusez profondément dans la zone allouée à l'automne, après avoir ajouté de l'humus (pour chaque mètre carré dans un seau).

Immédiatement avant les semis de printemps, fertilisez le sol avec des engrais minéraux, par carré de sol :

• 1 cuillère à café sulfate de potassium;
• 2 cuillères à café superphosphate;
• 2 cuillères à café Solution.

En cas d'acidité accrue, ajoutez de la cendre de bois en plus.

Il est préférable de mettre en place des lits pour salade dans un endroit ensoleillé, en évitant l'ombrage. La salade pousse bien après les concombres et les pommes de terre. En été, vous pouvez faire des plantations combinées avec des tomates, des oignons ou des radis.

Comment planter ?

Sur une zone ameublie et fertilisée, faites des rainures peu profondes (jusqu'à 1 cm) et mettez-y des graines. Étant donné que les buissons poussent assez luxuriants, vous devrez écarter les rangs jusqu'à 20 cm.

Pour plus de commodité, les petites graines peuvent être mélangées avec du sable.

Bien arroser le lit semé. Pour les semis au début du printemps, il est recommandé de le recouvrir de papier d'aluminium pour accélérer la germination.

Comment s'en occuper ?

Lorsque toutes les graines germent et que les plantules poussent un peu, il faut les éclaircir en laissant entre les buissons :

• à partir de 6 cm - pour la laitue;
• à partir de 10 cm - pour les variétés à tête.

Il est nécessaire d'arroser les plantations une fois par semaine, et encore moins souvent lorsque les têtes de choux commencent à se nouer. Après chaque arrosage, ameublir la terre pour qu'elle ne se recouvre pas.

Quant à la fertilisation, alors, sous réserve d'une fertilisation préalable à la plantation, rien d'autre ne doit être ajouté aux plates-bandes. Les seules exceptions sont les variétés de laitue pommée, qui mûrissent plus longtemps que les feuilles.Ils doivent être arrosés une fois avec une infusion de molène ou d'herbes.

Vidéo de plantation de salade

La laitue ou la laitue est un trésor de vitamines et la production la plus rapide que vous puissiez obtenir à partir de graines. Vous pouvez vous régaler avec des légumes verts sains et savoureux toute l'année, poussant sur le rebord de la fenêtre en hiver et en plein champ pendant la saison chaude.

En serre, ces périodes sont considérablement allongées, et s'il est possible de chauffer la serre, la laitue est cultivée toute l'année. La technologie de culture de la laitue est simple, mais elle nécessite des techniques simples pour obtenir une bonne récolte.

Cultiver de la laitue en serre en hiver et au début du printemps

Comment faire pousser de la laitue dans une serre photo

Température requise

La laitue résiste au froid. Il peut être cultivé en serre dès le début du printemps, et s'il est chauffé, il peut être cultivé même en hiver. Les graines peuvent éclore à des températures de 5-6°C, les jeunes pousses peuvent supporter des températures aussi basses que -2°C. Pour une bonne croissance et un bon développement, la température optimale de l'air est de 20°C.

Choisissez des variétés tolérantes au froid.

Préparation du sol

Préparez le sol à l'automne. Déterrez bien, nourrissez. Pour chaque m² ajouter 40 g de superphosphate, 15 g de chlorure de potassium. L'introduction de matière organique (fumier pourri) permet d'égaliser le niveau d'acidité à neutre ou légèrement acide. Ajoutez également de la chaux éteinte si le sol est acide.

Quand et comment semer

Aplatissez la zone. Commencez à semer lorsque la température de l'air à l'intérieur de la serre ne descend pas en dessous de 0°C la nuit (dans une serre non chauffée, c'est vers la mi-mars à fin mars).

• Faire des rangs espacés de 10 cm.
• La profondeur de semis doit être de 1 à 2 cm.
• Le temps est variable, donc s'il y a une menace de fortes gelées, paillez le sol avec de l'humus fin.

Le processus de culture prendra environ 1 mois.

Comment prendre soin

Lorsque les semis apparaissent, il faut les éclaircir, surtout si vous cultivez des produits destinés à la vente : les plantations fortement épaissies donneront une verdure de moins bonne qualité, les feuilles seront petites et pâles.

Comment percer et faut-il plonger ?

Cultiver une salade à partir de graines quand planter et comment en prendre soin

• Laissez une distance minimale de 15-20 cm entre les plants pour obtenir de grandes rosettes feuillues.
• Beaucoup de gens pratiquent la cueillette de la laitue, les plantes sont vraiment acceptées et donnent vite une bonne récolte. Cependant, il convient de noter que vous perdez quelques semaines d'un temps précieux.
• Il est beaucoup plus facile, plus rapide et plus rentable de semer la surface requise en une seule fois et de simplement percer les jeunes plants supplémentaires que de s'engager dans une plongée improductive.

Comment arroser

Arrosez rarement (1 à 2 fois par semaine), mais généreusement. Utilisez de l'eau froide, mais elle ne doit pas entrer en contact avec les feuilles. L'eau stagnante crée un environnement favorable à l'émergence de maladies.

Enlever les mauvaises herbes au besoin, ameublir le sol régulièrement entre les rangs.

Comment nourrir

Le top dressing est nécessaire pour une bonne croissance. Pendant la saison de croissance, ajoutez 2 fois un mélange de chlorure de potassium et de nitrate d'ammonium : une demi-cuillère à soupe de chaque engrais pour 10 litres d'eau, mais au plus tard un mois avant la récolte, afin que les produits soient sûrs et respectueux de l'environnement.

Conditions de culture de la laitue en plein champ

En été, la laitue peut être cultivée en extérieur. Pour obtenir des légumes verts frais jusqu'à l'automne, semez tous les 14 jours.

Choisissez les variétés en fonction de la période de maturation : précoce, moyenne, tardive. Les informations sur le moment du semis et de la récolte sont indiquées sur l'emballage des semences. Chaque variété a ses propres caractéristiques : suivez strictement les recommandations des éleveurs sur le moment du semis, afin qu'au lieu de récolter les verts, vous n'obteniez pas de flèches avec des pédoncules.

Pour la laitue frisée, un endroit à l'ombre claire est préférable : les verts se révéleront très tendres et juteux.

La préparation du site est réalisée de manière similaire à la serre: creusement d'automne, fertilisation.

Quand planter des graines de laitue à l'extérieur

Cultiver la laitue à l'extérieur Soins appropriés

Dates de semis

Vous pouvez commencer à semer la laitue à partir de la mi-avril, lorsque les températures nocturnes ne descendront pas en dessous de zéro degré, la menace de gelées à court terme est autorisée, mais pas plus de 1-2 ° C en dessous de zéro. Desserrez la zone préparée, cassez les gros morceaux et les grumeaux.

Prédécesseurs

Les précurseurs de cultures souhaitables sont les poivrons, les tomates, le chou, les pommes de terre. Il s'entend bien à côté des haricots, des radis, des radis, des concombres, des oignons, ces derniers effraieront les pucerons - principal ravageur de la laitue.

Comment semer

• Pour le semis, faites des rainures d'environ 1 à 2 cm de profondeur.
• Semer moins souvent, il est conseillé de laisser 1-1,5 cm entre les graines
• La distance entre les rangées est de 15-20 cm.
• Niveler le sol, bien arroser.
• Pour accélérer la germination les premiers jours, recouvrez les cultures de papier d'aluminium.

Suivez les procédures d'entretien standard (similaires à la serre) : arrosez, ameublitez le sol, enlevez les mauvaises herbes. Lorsque les plantes germent, éclaircissez-les plusieurs fois, en laissant un total de 15 à 20 cm d'affilée.

Comment semer une salade au printemps en pleine terre, on regarde la vidéo :

Planter de la laitue avec des graines dans le sol est la tâche la plus simple qui puisse être confiée même aux enfants. Ce sera une bonne première expérience avec la culture des plantes, surtout quand vient le temps de récolter les jeunes feuilles succulentes.

Cultiver la laitue à la maison en hiver sur un rebord de fenêtre

Laitue frisée sur le rebord de la fenêtre et le balcon photo

Pour obtenir une verdure juteuse en hiver, vous pouvez aménager un potager sur un rebord de fenêtre ou un balcon couvert. Cultiver de la laitue à l'intérieur n'est pas difficile, même les jardiniers inexpérimentés peuvent gérer cela.

Préparation du sol et des conteneurs pour le semis

Les conteneurs doivent être profonds - environ 35 cm.

Vous pouvez acheter un buisson de terre à planter au magasin ou le préparer vous-même. Retirez la terre du site, ajoutez du fumier pourri, de la tourbe, mélangez dans des proportions égales. Utilisez du nitrophosphate et de l'urée comme engrais.

Assurez-vous de poser une couche de drainage au fond du récipient (vous pouvez utiliser de l'argile expansée, des petits cailloux, des coquilles de noix).

Comment semer

Laitue sur le rebord de la fenêtre poussant à partir de graines en hiver Photo de semis

• Approfondissez les graines de 1-1,5 cm, gardez une distance de 15 cm entre les rangs.
• Après le semis, recouvrez soigneusement les sillons de terre, humidifiez les cultures avec un pistolet pulvérisateur et couvrez de papier d'aluminium.
• Des pousses apparaîtront bientôt, nous enlevons le film.

Pour que les plantes prospèrent, éclaircissez les plantations denses à une distance minimale de 8 à 10 cm entre les plantes.

Comment prendre soin

Arrosez généreusement deux fois par semaine. Dans des conditions ambiantes, l'air est trop sec - une pulvérisation quotidienne à partir d'un flacon pulvérisateur sera nécessaire.

Le desserrage s'effectue dès la quatrième semaine de croissance : les racines fragiles des jeunes plants s'abîment facilement.

La durée des heures de clarté en hiver est courte, elle doit être prolongée pour une salade au moins jusqu'à 12 heures, un éclairage artificiel sera donc nécessaire.

Comment semer et faire pousser de la salade sur le rebord de la fenêtre, regardez la vidéo:

Une salade fraîche et croustillante toute l'année sur votre table est simple et facile. La laitue est un légume annuel qui pousse rapidement et qui s'utilise frais. La salade ne prend pas beaucoup de place, et dans le moindre potager ou même dans des pots de fleurs, vous pouvez planter plusieurs têtes de salade. La laitue, en tant que plante sans prétention, peut pousser dans n'importe quel sol et ne nécessite pas de connaissances particulières pour obtenir une récolte riche.

Types de salade :

• Salade de tête - ronde, comme le chou, avec de larges feuilles lisses et étalées. Il pousse très vite et ne demande pas beaucoup d'entretien.
• Laitue iceberg - la salade croustillante forme une grosse tête de feuilles roulées, au goût croquant.
• Laitue romaine - les feuilles croustillantes et allongées poussent verticalement vers le haut. Mûrit plus longtemps que les autres types de salades et nécessite un arrosage fréquent.
• Salade frisée - une salade avec beaucoup de feuilles frisées sans noyau.

Récemment, les salades telles que la roquette, la salade de maïs, le cresson, la salade de froufrous, la laitue ont été très populaires. De formes, de couleurs et de saveurs variées, ces légumes annuels à croissance rapide sont principalement utilisés frais.

Laitue en croissance

Pour obtenir une récolte de laitue tout au long de l'année, il faut semer des graines (printemps, automne, hiver) toutes les 2 semaines, en été toutes les semaines.

Terreau pour la culture de la laitue. Pour la culture de la laitue en extérieur, les sols nutritifs avec un bon drainage et des impuretés minérales sont les mieux adaptés. Le sol ne doit pas être trop acide, mais bien hydraté. Il est bon de planter la laitue du côté ensoleillé où il n'y a pas de courants d'air, elle mûrira plus vite à la chaleur.

Semis de printemps de laitue en pleine terre. L'endroit pour semer les graines de laitue doit être déterré et ajouté des engrais organiques et minéraux, nivelé, fait zaglibinki - vous pouvez semer des graines de laitue.

Pour semer des graines de laitue en pleine terre, faites des sillons (fosses oblongues de 2 cm de profondeur à une distance de 20 cm les unes des autres. Semez les graines rarement, la laitue pousse très lentement avec beaucoup d'épaississement, si vous semez sur des semis, elle peut être plus épaisse .

Plongez les semis cultivés (plantez dans 1 plante) à une distance de 5 à 10 cm les uns des autres. Arrosez régulièrement les semis, désherbez-les et remuez la terre.

Pour obtenir une récolte riche de la plante, vous devez ameublir le sol en temps opportun, éliminer les mauvaises herbes et arroser régulièrement. Lors d'une sécheresse, sans arrosage, la salade n'est pas attachée aux têtes de chou, ses feuilles deviennent grossières, amères, et elle fleurit. Sur les cultures denses - les têtes de laitue ne peuvent pas se former, les plantes fleurissent tôt.

Semer des graines de laitue pour les semis

Vous pouvez acheter des plants de salade au bazar ou semer vous-même. Les graines de salade sont semées dans de petites coupelles, des pots ou des serres spéciales remplies de compost ou de terreau pour semis. Vous devez semer les graines, 2 graines dans un trou (dépression) et arroser doucement. Couvrir les graines semées avec du papier d'aluminium ou un couvercle de mini-serre.

En quelques jours, les graines germeront et les cotylédons apparaîtront. De ces deux graines germées, sélectionnez la plante la plus faible et coupez-la sous les feuilles du cotylédon, nous n'en avons pas besoin. Aérez quotidiennement la serre (laissez-la ouverte plusieurs heures par jour) pour permettre aux plantes de s'habituer progressivement à l'environnement. Lorsque les plantes grandissent et que 3-4 vraies feuilles apparaissent, elles peuvent être transplantées dans des pots ou en pleine terre.

Pour un petit potager, la plantation conjointe de cultures maraîchères dans le même lit convient. La laitue est plantée entre des légumes ou des herbes déjà plantés, qui poussent beaucoup plus lentement que la laitue.

Cultiver de la laitue sur un rebord de fenêtre

Pour que la salade cultivée sur le rebord de la fenêtre donne une récolte riche, vous devez choisir le bon endroit, le bon récipient, le sol et les graines. Toutes les boîtes, pots conviennent à la salade; la hauteur du sol rempli doit être d'au moins 10 cm.Le sol doit être nutritif: gazon, humus, sable (2: 2: 1). Après avoir rempli le récipient de terre, il doit être tassé et versé avec de l'eau tiède, puis faire des dépressions jusqu'à 1,5 cm, semer les graines à une distance de 5 cm les unes des autres, saupoudrer les graines de terre, arroser à nouveau, il reste à attendre les pousses. Le meilleur endroit pour faire pousser de la laitue sur un rebord de fenêtre serait les rebords de fenêtre sud (un éclairage supplémentaire est nécessaire en hiver). Les semis de laitue ont besoin d'une humidité de l'air élevée, alors vaporisez-les deux fois par jour avec de l'eau tiède.

Salade de soins

Il est très facile d'entretenir la salade : elle n'a pas besoin d'être nourrie (si vous avez utilisé un sol nutritif). Le soin principal consiste à arroser (une fois tous les 2 jours), puis il poussera rapidement, et après 30 jours, il sera possible de traiter parents et amis avec la salade cultivée elle-même.

Ameublir le sol, arroser et désherber les salades

Pour obtenir des rendements élevés, les plantes ont besoin d'un ameublissement rapide du sol, d'une destruction des mauvaises herbes et d'un arrosage.Pendant une période sèche, sans arrosage, la salade n'attache pas ses têtes, ses feuilles deviennent rugueuses, amères et une tige florale est jetée. Sur les cultures opportunes qui ne sont pas éclaircies, les têtes ne peuvent pas se former, les plantes fleurissent tôt.

Cultiver la laitue avant l'hiver

Vous pouvez faire pousser de la laitue en automne ou en hiver dans des serres. Bien sûr, vous devrez faire un peu plus d'efforts pour sélectionner des variétés spécialement sélectionnées. Pour récolter du début de l'été à l'automne, commencez à semer la laitue au milieu du printemps et continuez à semer à des intervalles de deux semaines jusqu'au milieu de l'été. Ensuite, une récolte stable de laitue est assurée du début de l'été à la mi-automne.

Choisissez des variétés résistantes au gel pour les récoltes d'automne. Plantez-les en pleine terre au plus tard la première semaine d'août. Au début de l'automne, lorsque les plantes sont fortes, transplantez-les dans une serre.
Si vous ne transplantez pas les plantes dans une serre, vous devez les éclaircir et les couvrir au début de l'automne. Alors qu'il fait beau et chaud dehors, l'abri est retiré et fermé la nuit. La salade se récoltera à la fin de l'automne.

Lorsque la laitue est cultivée en serre, les graines sont semées du début à la mi-automne et la récolte est récoltée en hiver et jusqu'au printemps.

Laitue en croissance à des fins culturelles a été menée depuis le XVIIIe siècle. Les Français ont commencé à utiliser la plante en cuisine. Ils ont ajouté des légumes verts à une salade appelée laitue. Depuis lors, la plante elle-même est souvent appelée ainsi.

Non seulement les cuisiniers s'intéressent à lui, mais aussi les médecins. Il a été démontré que les feuilles de la plante aident à combattre la leucémie sanguine et augmentent la résistance au cancer du sein.

Dans le cerveau, l'extrait de laitue prévient la mort neuronale et donc la maladie d'Alzheimer. La capacité de la laitue à abaisser le taux de cholestérol a été testée chez la souris. À partir des tiges de la plante, les médecins extraient la lacticaire - un agent antimicrobien et antifongique.

Le cocktail vitaminé de la laitue est bénéfique pour la peau en lui redonnant un teint sain et en accélérant la régénération cellulaire. Le jus de laitue contient près de 15 % de soufre, 9 % de phosphore et 8 % de silicium.

C'est la nutrition parfaite pour les cheveux. Ils grandissent plus vite, arrêtent de tomber, brillent. En même temps, vous n'avez pas besoin d'aller loin pour obtenir de la laitue. On organise faire pousser de la laitue sur le rebord de la fenêtre, dans la serre, jardin.

Quand planter une salade ?

Le moment de la plantation de la laitue dépend de son type. Il peut être feuillu ou chou. Les premiers Français ont commencé à cultiver dans les serres de Paris dès la 1700e année. Laitue pommée en croissance commencé en 1812. Les variétés sont le résultat d'une sélection.

Laitue en croissance commence fin avril. Les variétés de chou sont plantées dans la deuxième quinzaine de mars. C'est lors du semis en pleine terre. Certains jardiniers y ajoutent des graines à l'automne.

Cela durcit les grains. En conséquence, ils produisent une croissance riche et forte résistante aux maladies et au gel. Les jeunes plantes peuvent supporter jusqu'à -4 degrés et les adultes jusqu'à -8 degrés.

Podzimnie conditions de croissance de la laitue sont bonnes pour lui si un certain nombre de conditions sont réunies. Les plates-bandes à planter sont soigneusement desserrées, débarrassées des mauvaises herbes et de leurs racines. Au printemps, le soleil réchauffera plus rapidement le sol meuble et propre. Il vaut la peine d'y ajouter de l'humus et des cendres - un milieu nutritif pour les graines.

Si le site est en plaine, c'est plutôt l'hiver faire pousser une salade à partir de graines ou des semis n'a pas de sens. La culture nécessite le plein soleil. Même dans les zones plates, les lits les plus élevés sont alloués à la laitue.

Ils sont semés dans la deuxième quinzaine de novembre, début décembre. Les grains sont déposés dans des sillons déjà gelés de 5 centimètres de profondeur. Couvrir les graines avec de la terre de stockage à domicile.

Sur la photo, des graines de laitue

En parlant de pousses riches et fortes de laitue d'hiver, le coût du semis est rarement indiqué. Il est nécessaire de le poser dans le sol 30% de plus que d'habitude.

Certaines graines ne résistent pas au durcissement. Si les plantules sont denses, elles sont simplement éclaircies. Initialement, le semis podzimny est effectué sans laisser d'espace entre les grains de laitue.

Cultiver des plants de laitue commencer début mars.La germination et la préparation à la plantation dans le jardin prennent 30 à 40 jours. C'est pour les variétés à maturation précoce. A mi-maturité, la période de végétation dure environ 60 jours.

Il existe également une salade tardive dont les feuilles croustillantes se dégustent en plein été. Les lots de laitue suivants peuvent être cultivés en parallèle. Chaque plantation suivante est réalisée un mois après la précédente. La dernière plantation de graines est prévue pour la fin août.

Cultiver de la laitue en serre déplace la dernière récolte à la fin septembre. Des herbes fraîches seront servies sur la table la veille de novembre. L'essentiel est de ne pas surexposer la laitue. Il ne s'agit même pas des gelées à venir.

Avec une longue saison de croissance, les feuilles de laitue deviennent amères. Par conséquent, ils mangent de jeunes légumes verts. La laitue est, en principe, une plante annuelle, conçue pour un cycle. Avec une tendance à l'amertume, le héros de l'article ressemble à un radis. Soit dit en passant, et l'aneth, sont plantés simultanément avec de la laitue.

Comment planter une salade ?

Il a été dit de planter de la laitue podzimnogo. Maintenant, parlons des semis de printemps. Comme en hiver, les lits sont desserrés. Pour que les graines ne tombent pas dans les "tartares", la terre dispose de quelques jours pour se déposer.

Cultiver de la laitue en extérieur fin avril, il nécessite la préparation des sillons préparés à l'eau bouillante. Le sol n'est pas encore complètement réchauffé. Réalisant cela, les jardiniers n'approfondissent les graines que de 0,5 à 1 centimètre.

Salade de plus en plus dans le pays compact. La plante est miniature. 20-25 centimètres sont laissés entre les rangées et environ 10 entre les buissons. C'est lors de la plantation des variétés de chou. Les rosettes feuillues s'étendent.

Environ 20 centimètres sont laissés entre eux. Respectivement, technologie de culture de laitue feuillu nécessite une plantation rare de graines. Cela s'applique également à leur pose de podzimny dans le sol.

Ils ont recours au schéma de nidification, visant 2-3 graines tous les 15 centimètres. Avec l'émergence simultanée des 3 grains, les pousses faibles sont coupées sous les feuilles des cotylédons. Cela bloque le développement de la laitue.

Les sillons de semis sont recouverts de sable. La terre meuble fera l'affaire. Les semis sont attendus dans 2-3 jours. La germination peut être retardée sur les terres où la laitue a déjà poussé. Il est remis à sa place d'origine après 2-3 ans.

Le sol doit récupérer, accumuler les substances nécessaires à la salade. Il est préférable de planter une culture dans des lits de choux, de radis et de radis. Le sol sous d'autres légumes convient également.

Si vous plantez une salade non pas à la place, mais à côté des radis, des radis et du chou, les légumes les sauveront des puces de terre. Ces insectes n'aiment pas l'odeur de la laitue. Les pucerons le harcèlent lui-même. Par conséquent, nous plantons des oignons à proximité. Son odeur fait fuir les pucerons de la laitue.

Fraises, pois, haricots, tomates, concombres sont également enregistrés parmi les voisins de la salade. On éloigne les grandes cultures pour ne pas ombrager la laitue. Soit dit en passant, ses variétés de chou sont sujettes à l'accumulation de nitrate.

Leur effet sur le corps a commencé à être étudié en 1945 en relation avec la méthémoglobine. Il s'agit d'une maladie dans laquelle l'hémoglobine du sang perd sa capacité à transporter l'oxygène.

Le corps commence naturellement à manquer d'oxygène. L'une des causes prouvées de la maladie est la réception de doses toxiques de nitrates. En général, ils ne présentent aucun avantage et il n'y a rien pour nourrir la laitue pommée avec des engrais contenant de l'azote ou planter sur une butte riche en azote avec du compost.

La laitue aime l'humidité. Compte tenu de cela, la culture est cultivée sans sol du tout par la méthode hydroponique. C'est ce que les industriels utilisent. Il y a des avantages à saturer une salade avec une solution nutritive.

Les plantes sont disposées en plusieurs niveaux, utilisant efficacement la zone. L'herbe n'a pas à gaspiller de l'énergie pour la pêche des micro-éléments du sol. Ce n'est un secret pour personne que les herbes n'assimilent l'alimentation que sous forme dissoute.

Alors, culture de laitue en hydroponie donne une récolte plus rapide pendant au moins une semaine. Parfois, la laitue pousse en seulement 20 jours. En conséquence, les ventes augmentent.

Il n'y a aucun problème avec les ventes, car le goût de la salade reste à son meilleur. Les agraires dissolvent dans l'eau alimentant les racines exactement autant d'éléments dont la plante a besoin à une certaine période de développement.

Quels types de laitues cultiver ?

La laitue est la salade habituelle. Cela ressemblait à ça au XVIIIe siècle. Feuilles vertes délicates avec un noyau blanc bouclé sur les bords. Les boucles sont portées à leur apogée à Lollo Rossa.

C'est un type de laitue pommée. Sa légèreté est due aux courbes de verdure. Sa définition perd son sens, car souvent il n'est pas du tout vert, mais rouge, violet.

Les variétés Lollo-rossa sont décoratives et sont souvent choisies pour faire pousser de la laitue à la maison... Rossa est également un favori des restaurateurs.

Ils décorent avec des feuilles frisées et colorées non pas des rebords de fenêtres, mais des plats. La saison de croissance des variétés du groupe ne prend pas plus de 45 jours. Le feuillage du Lollo-rossa est fin et croquant.

Sur la photo, salade lollo rossa

Les variétés du groupe "Romano" ont été élevées par les Romains. D'où le nom de l'espèce. A Rome, il était mangé séparément, sans s'ajouter à d'autres plats. Romano bat encore d'autres salades en popularité en Italie et dans d'autres pays méditerranéens.

Classiquement, les variétés de l'espèce sont classées comme variétés à tête, mais plutôt lâches. Par conséquent, le concept de "salade de demi-chou" est rencontré. Il est considéré comme une sous-espèce de "Letuka". Le feuillage des variétés est juteux, croustillant, vert pâle.

Sur la photo, une salade de la variété Romano

Feuilles presque blanchâtres de "Iceberg" Le groupe comprend des salades de chou. Ils ressemblent à un petit chou blanc lâche. Une plante pèse environ 400 grammes, se différenciant des autres espèces par un croustillant accru.

Initialement « Iceberg » s'appelait « Salade croustillante ». Après cela, les Américains qui ont sélectionné les variétés du groupe ont remarqué que les verts étaient stockés plus longtemps à côté de la glace. C'était la raison d'appeler la salade "Ice".

L'étape suivante était le nom "Iceberg". Il est égalé par l'amour de la vue pour la fraîcheur. Au plus fort de l'été laitue en croissance "Iceberg" - un mauvais travail. Les variétés du groupe sont plantées à la fin de l'automne, au début du printemps ou en hiver.

Laitue iceberg"

La salade Oaklif rappelle le feuillage du chêne. Cela se reflète dans le nom de l'espèce. Le chêne est traduit de l'anglais par « chêne » et la feuille par « feuille ». Extérieurement, la plante ressemble à une tête de chou lâche, comme "Romano".

"Oaklif" se distingue par sa tendreté particulière de goût, son onctuosité et sa durée de conservation minimale. Il est conseillé de manger les variétés de l'espèce directement du jardin, en les lavant bien sûr. Lors du déplacement, du stockage et du mélange de la vaisselle avec Oaklif, aucun objet métallique n'est utilisé. Ils oxydent les feuilles délicates et se détériorent encore plus vite.

Salade d'Oaklif

La salade Frisse se distingue par ses particularités de culture. Aux premiers stades de développement, les variétés du groupe n'ont pas besoin de lumière. Cela permet aux plantes de produire de l'intibine, une substance qui augmente le nombre de globules rouges.

Sans surprise, de toutes les salades, les personnes ayant un faible taux d'hémoglobine et d'anémie sont conseillées de Frisse. Il appartient à la classe des individus. Contrairement à la laitue, il s'agit d'un genre de chicorée. C'est-à-dire qu'un rhizome puissant est caché sous le sol à Frisse.

Dans la photo salade frisse

C'est pour lui que l'on utilise la chicorée ordinaire. Lui, comme "Latuk", appartient à la famille Aster. Culture de la salade Cykory donne une amertume. On le trouve également dans les racines de la plante. Le goût est familier des substituts de cacao. Ils sont élaborés à base de racines de chicorée moulues.

Le cacao de chicorée a un goût de noisette. Elle est également caractéristique des salades du groupe. Il comprend également "Korn". Cette salade a de petites feuilles qui se replient comme des roses.

Ils se conservent environ 3 jours au réfrigérateur. Dans les plats "Korn" est combiné uniquement avec de l'huile balsamique ou de l'huile d'olive. Les Russes, habitués au tournesol, utilisent rarement les variétés du groupe.

Sur la photo, salade de maïs

La roquette est aussi une salade cyclique. On attend le même goût de noisette amère. Les protubérances longues et étroites du feuillage de l'espèce rappellent quelque peu le romarin. En Russie, "la roquette" était surnommée "la moutarde sauvage". Parmi les salades, elle seule a des variétés de deux ans. De plus, "Arugula" est grand. Certains orts atteignent 70 centimètres de hauteur.

Sur la photo, salade de roquette

Terminons la liste des types de salade avec quelques cyclones. Le premier est Radicio. Il est bordeaux.Le noyau des feuilles est blanc. Les variétés du groupe sont capiteuses, denses et croustillantes. Comme Frisse, Radicio est cultivé dans l'obscurité.

C'est ce qui détermine la couleur des feuilles de laitue. La photosynthèse au crépuscule est difficile. Le goût amer du Radicio devient doux et épicé lorsque les feuilles sont ébouillantées. D'autres salades sont utilisées uniquement fraîches.

Salade de radis

La dernière vue du héros de l'article - "Cresson". Laitue en croissance plaît à l'œil avec des feuilles en forme de cœur. Ils sont miniatures, abondamment parsemés de tiges végétales. Les variétés du groupe sont considérées comme aphrodisiaques. La capacité de la laitue "Cress" à améliorer la puissance a été remarquée pour la première fois au Maroc et en Iran.

Tenant compte des caractéristiques des types de salade, nous choisissons en fonction de nos demandes et besoins. Il convient de noter que les herbes à feuilles sombres contiennent des nutriments plus utiles, par exemple l'acide folique et la vitamine A.

Dans la photo cresson

Salade de soins

Cultiver la laitue en hiver, au printemps, en été et en automne, tolère avec un égal succès. L'essentiel est de donner à la plante un substrat meuble, un arrosage tous les 1-2 jours et une abondance de lumière. Les lampes solaires sont utilisées pendant la journée courte.

Sinon, la culture est sans prétention. Les nuances de l'entretien des variétés et des espèces individuelles ont été discutées ci-dessus. Enfin, rappelons que la salade est le seul légume qui n'accepte pas la congélation et toute conservation.

C'est pourquoi la culture des cultures toute l'année à la maison ou dans des serres est justifiée. Pour une salade en magasin, vous devrez payer au moins 200 roubles par kilogramme.