Plantation et entretien d'oseille à l'extérieur en automne

L'oseille est une plante de chalet d'été sans prétention, qui contient de nombreuses vitamines et minéraux dont une personne a besoin. Pour que vous puissiez être sûr de ce qu'une grande oseille peut donner, la plantation et l'entretien en plein champ doivent être opportuns et corrects. Cependant, la plante s'enracine bien dans la nature.

Choisir un endroit pour planter l'oseille

Contrairement à de nombreuses cultures ornementales et horticoles, l'oseille n'aime pas les zones ensoleillées ouvertes. Le meilleur endroit est la mi-ombre des arbres. L'acidité du sol n'a pratiquement pas d'importance, l'oseille donne un bon rendement aussi bien sur les substrats neutres que sur les substrats acides, elle ne préfère que les sols limoneux.

La rotation des cultures pour la plantation annuelle donne d'excellents résultats - plantez de l'oseille là où d'autres légumes verts, oignons ou citrouilles poussaient.

Il est préférable de décider du futur site de semis à l'automne afin de préparer le terrain à l'avance. Il est nécessaire de creuser le lit et d'enlever les mauvaises herbes, et d'ajouter du compost et des cendres au sol comme engrais organique. Le top dressing pour planter de l'oseille en pleine terre consiste en des engrais azotés ajoutés au sol 1 à 2 semaines avant le semis. Immédiatement avant le semis, le lit est desserré et nivelé à nouveau.

Vous ne devriez pas prendre beaucoup de place pour l'oseille - 1 à 2 mètres carrés de lits suffisent pour une famille.

Quand semer l'oseille en extérieur : au printemps, en été ou en automne ?

En fonction du moment où vous souhaitez obtenir la récolte, le temps de semis est sélectionné :

1. Pour que la récolte puisse être récoltée d'ici l'automne, l'oseille est plantée au début du printemps, dès que la neige fond et que la menace du dernier gel s'estompe.
2. Le deuxième moment propice pour semer l'oseille est de fin juin à début juillet, dès la récolte des premières plantations de légumes (ail et oignons d'hiver, laitue ou radis). Dans ce cas, l'oseille prendra racine dans le jardin à l'automne et supportera bien l'hivernage. La condition principale pour prendre soin de l'oseille plantée en été est un arrosage fréquent.
3. La plantation et l'entretien de l'oseille en plein champ à l'automne (en octobre-novembre) sont effectués afin d'empêcher les graines de germer en hiver et de rester dans le sol jusqu'au printemps. Ainsi, dès le printemps et l'été de l'année prochaine, vous pouvez obtenir une récolte abondante. Cette méthode convient à la culture de l'oseille dans une bande tempérée sur des sols sablonneux.

Secrets de soins à l'oseille

Une fois la plantation terminée, l'entretien de l'oseille en plein champ consiste en un arrosage et un désherbage périodiques du site. Un lit de jeunes pousses est paillé et fertilisé avec de la molène trois fois (dans des proportions avec de l'eau 1: 6). Pour de meilleurs résultats, vous pouvez ajouter des suppléments de phosphate ou de potasse achetés.

Pour que l'oseille ne fleurisse pas à l'avance et que toute la force de la plante soit dépensée pour nourrir les feuilles succulentes, et non pour le débouché des fleurs, il est nécessaire d'arroser régulièrement le lit de jardin. Par temps chaud, il faut particulièrement surveiller cela, car les pédoncules se développent rapidement et la qualité des feuilles peut se détériorer. Si des rosettes de fleurs sont déjà apparues, elles doivent être supprimées.

Avant l'hivernage, coupez les feuilles restantes et paillez le sol en ajoutant de l'humus ou du compost dans les allées.

Au même endroit, l'oseille pousse bien pendant 3-4 ans, puis le rendement se détériore fortement.

Vous pouvez couper les feuilles adultes 4 à 5 fois par été. Il est conseillé de le faire le matin, après le désherbage du lit de jardin. Après la récolte, il est nécessaire de desserrer les allées et d'arroser légèrement le lit de jardin.

L'oseille en plein champ : maladies et ravageurs

Afin de ne pas perdre la récolte, vous devez savoir quels parasites peuvent infecter l'oseille et comment y faire face:

1. Rouiller. Il se manifeste sous la forme de taches jaune-brun sur les feuilles avec des spores visibles à l'œil nu.
2. L'oseille ronge les feuilles et la chenille de tenthrède. Si des insectes ou des larves sont assis sur les feuilles, vaporisez les plantes avec une infusion d'ail ou de morelle.
3. Puceron de l'oseille. Dans ce cas, vous ne pouvez pas vaporiser les feuilles avec des poisons du commerce, afin de ne pas être empoisonné lors de la récolte. Essayez de saupoudrer de cendres sur la plante ou de verser une infusion d'ail, de pissenlit ou de toute autre herbe piquante sur le dessus.
4. Mildiou. Il ressemble à une floraison grisâtre sur le dos des feuilles. Un médicament sans danger pour le corps humain, mais destructeur pour la maladie de l'oseille, est la phytosporine. Appliquez-le selon les instructions sur l'emballage.

Avec une plantation et un entretien appropriés de l'oseille en plein champ, les parasites apparaissent très, très rarement.

Résumons :

1. Pour l'oseille, il vaut la peine de choisir une ombre partielle sous les arbres, mais pas une zone humide basse. Le sol est adapté à toute acidité, de préférence limoneux.
2. Avant la plantation, le site est paillé, de la cendre et de l'humus sont ajoutés.
3. Pour garder les feuilles juteuses tout l'été, l'oseille est arrosée régulièrement et les tiges florales émergentes sont régulièrement taillées.
4. Après la plantation, prendre soin de l'oseille en plein champ - désherber, nourrir et arroser.
5. Les infusions d'herbes brûlantes aideront contre les parasites, mais pas celles achetées en magasin.

Tout sur le semis d'oseille - vidéo

L'oseille (Rumex) est une plante herbacée vivace. Elle est cultivée depuis le Moyen Âge. En Russie, elle a longtemps été considérée comme une mauvaise herbe ordinaire. Par conséquent, en tant que culture de jardin, elle a commencé à être cultivée au cours des derniers siècles. Le système racinaire de la plante est central, la racine charnue pénètre profondément dans le sol. Les plaques foliaires sont grandes, longues, se réunissant en une rosette basale dense.

L'oseille est l'une des premières cultures maraîchères, une bouffée de fraîcheur après un long froid hivernal, une réserve d'éléments utiles. Les feuilles vertes atteignent le soleil dès que la neige fond. En mai, la première récolte peut déjà être récoltée - la longueur des feuilles atteint environ 10 cm Pendant la saison (la récolte devrait être terminée en juillet), 4 à 5 coupes sont effectuées avec un intervalle de 10 à 15 jours. Ensuite, les feuilles deviennent grossières, la concentration en acide oxalique devient élevée, ce qui n'est pas très utile pour l'homme.

Quand semer l'oseille à l'extérieur

Quand planter l'oseille au printemps et avant les dates de semis d'hiver

La plante résiste au froid, ses graines commencent à germer à +3°C : il n'est pas nécessaire de faire pousser des semis, vous pouvez immédiatement semer en pleine terre. Quand planter l'oseille ?

Il existe trois dates optimales de semis :

1. Début du printemps - Semer le plus tôt possible pour labourer le sol. Obtenez la récolte dans la même saison.
2. Semis d'été - A réaliser après la récolte des légumes précoces (juin). L'oseille aura le temps de s'enraciner bien avant le début du froid hivernal
3. Semer avant l'hiver fin de l'automne (fin octobre-début novembre) - attendez un temps froid intense avec des gelées nocturnes et un temps sec, car les graines ne devraient pas avoir le temps de germer avant l'hiver. Lors du semis en hiver, il est utile de remplir les rangs d'humus de haute qualité, mélangé en deux à de la terre de jardin.

Dans ces deux derniers cas, l'oseille vous ravira avec la première récolte verte du printemps prochain.

Il est préférable de semer l'oseille au printemps lorsque le sol est saturé d'humidité. Avec les semis d'été, un arrosage abondant et régulier du jardin sera nécessaire.

Pourquoi l'oseille ne germe pas

Souvent, les gens font une grosse erreur : ils sèment l'oseille profondément, c'est pourquoi les graines ne perforent pas une épaisse couche de terre. Les graines d'oseille sont très petites, ne les semez pas à plus de 1 cm de profondeur.Pour ce faire, faites des sillons "symboliques", n'indiquant que légèrement le sens de semis avec un coin de houe. Après le semis, recouvrez soigneusement les sillons de terreau.

Quelle variété d'oseille est préférable de planter?

La meilleure variété d'oseille est à grandes feuilles, le rendement est excellent, elle tolère facilement la coupe et pousse rapidement dans des conditions d'arrosage régulier. Il ne dégénère pas longtemps et ne gèle pas.

Sélection du site

La plante pousse dans des conditions d'ombre modérées.

Le sol a besoin d'un sol fertile, suffisamment humide, mais sans stagnation d'eau. L'occurrence optimale des eaux souterraines se situe à une profondeur de plus de 1 m. Elle pousse mieux sur les sols limoneux et limoneux sableux riches en humus. Une réaction du sol légèrement acide est préférée.

Comment planter des graines d'oseille à l'extérieur

1 g de poids contient environ 1000-1 500 graines. Les graines germent pendant environ 2 ans.

Préparation du sol

Déterrez la zone, débarrassez-la des mauvaises herbes. Sur les sols appauvris à creuser, appliquez des engrais : 6 à 8 kg d'humus ou de compost, 20 à 30 g de superphosphate et 15 à 20 g de chlorure de potassium pour 1 m².

Comment préparer un lit pour planter de l'oseille, regardez la vidéo:

Comment planter des graines d'oseille

• Semez en rangées en respectant une distance de 15 à 20 cm entre elles.
• Au printemps, plantez les graines à une profondeur de 8 mm à 1 cm.Les pousses amicales apparaîtront dans 8 à 11 jours et si les cultures sont recouvertes de papier d'aluminium, elles apparaîtront dans 3 à 5 jours. Après une semaine de croissance, éclaircir en laissant une distance de 5 à 7 cm entre les plants.
• Lors du semis en été, le sol doit être saturé d'humidité - quelques jours avant le semis, bien arroser le lit pour que le sol soit bien humide.
• Lors du semis avant l'hiver, le lit est préparé à l'avance afin que le sol se tasse et que les graines ne soient pas emportées par les précipitations dans les couches profondes du sol.

Il faut semer le moins possible, la germination des graines est excellente, et après germination des graines, les plantules doivent être éclaircies pour que les plantes ne se bouchent pas les unes les autres. Idéalement, laissez au moins 2-3 cm entre les plantes individuelles pour que l'oseille soit grande et belle.

Comment semer l'oseille, regardez la vidéo :

Soin et culture de l'oseille en plein champ

Comment faire pousser l'oseille en extérieur :

Arrosage

• Arrosez régulièrement et abondamment pendant la croissance active.
• Par temps chaud et sol sec, la partie du sol se développera activement, ce qui provoquera une floraison indésirable plus tôt (dans des conditions normales, elle devrait se produire au cours de la deuxième année de croissance).

Pour maintenir la qualité des produits verts, les tiges doivent être enlevées.

Top dressing et paillage

• Au début du printemps, ameublir le sol, pailler la zone pour maintenir le niveau d'humidité, ajouter du top dressing (1 seau de solution de molène dans un rapport de 1 à 6 avec l'ajout de 10-25 g d'engrais potassium-phosphore par 1 m²) .
• Pour maintenir le rendement, après chaque coupe de feuilles, vous devez le nourrir avec un complexe d'engrais minéraux, en se concentrant sur la composante azotée.
• En automne, ajoutez 4 à 5 kg d'humus ou de compost dans les allées.

L'oseille doit être cultivée au même endroit pendant 4 ans maximum, puis la plantation doit être renouvelée.

Maladies et ravageurs de l'oseille

Le mildiou est une maladie possible de la culture de l'oseille. Cela ne se produira pas si les graines ont été traitées avant la plantation.

Le coléoptère de l'oseille peut détruire vos cultures. Vaporisez la plante avec une solution d'ail, saupoudrez de cendres ou de poussière de tabac.

Les bienfaits de l'oseille

L'oseille est riche en minéraux (potassium, fer), protéines, sucres, acides organiques (oxalique, malique, citrique), contient de la vitamine C et du carotène.En médecine traditionnelle, l'oseille est utilisée comme agent cholérétique et hémostatique, le jus de la plante a un effet antiseptique, améliore le métabolisme et normalise l'estomac. N'en abusez pas, car les acides peuvent avoir un effet négatif sur les reins.

Les feuilles d'oseille fraîches sont utilisées dans la préparation de salades, de sauces, de purée de pommes de terre, le "bortsch vert" préféré de tous, elle conserve ses propriétés utiles à la fois fraîches et en conserve.

De nombreux résidents d'été s'intéressent à une plante telle que l'oseille. Cultiver cette culture ne causera pas beaucoup de problèmes - il est assez facile d'obtenir une excellente récolte de légumes verts avec un goût aigre agréable. L'oseille apparaît généralement au début du printemps, poussant sous la neige. Ainsi, ces légumes verts sont le premier et principal fournisseur de vitamines essentielles pour le corps. C'est pourquoi les gens recherchaient l'oseille dans les forêts et les champs. Mais maintenant, la majorité préfère planter cette culture sur leur site et obtenir la récolte sans trop de difficultés.

Traitement du tracé

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez préparer soigneusement le sol pour la plantation. Il est conseillé de choisir un endroit à l'ombre, sous les cimes des arbres. Vous pouvez également utiliser de grands buissons pour cela - groseilles, cerises ou framboises. Les verts ne sont pas très pointilleux sur la composition du sol, mais vous ne devriez pas planter l'oseille dans les basses terres marécageuses. Les endroits où les oignons ou les citrouilles poussaient sont les mieux adaptés. Mais si cela ne peut pas être fait, ce n'est pas grave, vous pouvez choisir n'importe quelle autre zone sur votre site.

Le traitement mécanique du sol pour l'oseille est effectué à l'automne. La terre est déterrée et les mauvaises herbes sont enlevées. Il est impératif de le faire, car certaines mauvaises herbes peuvent empêcher la croissance de l'oseille. Lors du creusement, le sol doit être fertilisé avec de l'humus et de la cendre de bois. Après cela, la terre est soigneusement ameublie et posée dans un lit bas. Il est à noter que pour faire pousser de la verdure, vous n'avez pas besoin de préparer un grand terrain, deux mètres carrés suffiront.

Variétés

Seuls les jardiniers expérimentés savent que l'oseille peut être de différentes variétés. La plupart d'entre elles sont des mauvaises herbes communes, mais il y a aussi ces espèces qui sont d'un avantage considérable.

• À grandes feuilles. Cette variété est la plus ancienne. Il tolère bien les basses températures et résiste au gel. Ses feuilles sont vert clair, d'une très belle couleur.
• Belge. L'oseille tolère facilement le gel. Les feuilles n'ont pas un goût prononcé, bien qu'il soit très agréable et très légèrement acide. La taille des feuilles est petite - jusqu'à 15 centimètres de longueur.
• Malachite. Il mûrit assez longtemps. Pour récolter, il faut attendre environ 50 jours. Les feuilles sont légèrement sucrées et légèrement acides.
• Épinard. Cette oseille a des feuilles très larges qui contiennent des quantités incroyables de vitamine C.

Comment planter l'oseille ?

L'oseille étant résistante au gel, elle peut être plantée assez tôt. Ainsi, vous récolterez tout au long de la saison des chalets d'été - de l'été à l'automne. Certains estivants pratiquent également la plantation hivernale de verdure avant les toutes premières gelées, afin que les graines ne germent qu'au printemps.

Pour tous les cas, il existe une procédure générale qui doit être strictement suivie si vous voulez obtenir une récolte décente.

• Les sillons du lit sont creusés à environ 1,5 centimètre de profondeur. La distance entre eux doit être d'au moins 20 centimètres, idéalement 25. Cela est nécessaire pour que la verdure ait un espace libre pour la croissance.
• Les graines sont plantées à une courte distance les unes des autres - 5-7 centimètres. Après cela, les sillons sont recouverts de terre. À propos, les graines peuvent être plantées à la fois sèches et pré-trempées.
• Si vous devez accélérer la germination de l'oseille, les lits doivent être recouverts d'une pellicule de plastique. Dans ce cas, vous pourrez voir les premières pousses dans les 5 à 7 jours. Si le film n'est pas utilisé, les verts germeront dans environ 2 semaines.

Conseils

Si vous craignez que les légumes verts ne germent pas bien, faites tremper les graines dans l'eau pendant deux jours. L'eau doit être changée plusieurs fois pendant le processus de trempage.

Il est important de considérer qu'en semant de la verdure avant l'hiver, il ne faut pas compter sur une très bonne récolte. Cependant, cette option a également lieu. La plantation d'oseille en octobre-novembre est appropriée si vous vivez dans un climat tempéré. Pour les résidents de la Sibérie, cette option ne sera pas très pratique.

Caractéristiques d'entretien

Sorrel ne nécessite pas de conditions particulières de détention, car il est sans prétention. Cependant, certaines nuances méritent encore d'être examinées.

• L'oseille doit être arrosée abondamment. Le sol sous les pousses doit toujours être humide, ne le laissez en aucun cas se dessécher, si vous ne voulez pas que les verts libèrent les tiges florales trop tôt.
• Il est conseillé d'ameublir et de désherber régulièrement le sol entre les rangs. Cela permettra à l'eau de rester plus longtemps dans le sol.
• L'oseille aime beaucoup les pansements divers et y répond bien. Au printemps, vous devez ajouter des engrais minéraux au sol. Après avoir coupé massivement les feuilles, vous devez nourrir le sol avec une infusion de molène - cela aidera les verts à récupérer le plus rapidement possible.
• Les feuilles doivent être complètement coupées avant l'hiver. Ceci est fait pour fournir de l'oxygène aux racines.
• Gardez à l'esprit que divers parasites tels que les pucerons et les chenilles sont très friands d'oseille et peuvent sérieusement endommager votre culture. C'est pourquoi les verts doivent être traités. Cela peut être fait avec divers remèdes populaires, ainsi qu'avec des produits des magasins. Ici, il convient de garder à l'esprit que les traitements ne sont effectués qu'après la récolte.
• La rouille est très dangereuse pour l'oseille. À cause de cela, des taches jaunes peuvent apparaître sur les feuilles. Vous devrez utiliser des médicaments à base de cuivre pour combattre les infections. Certains d'entre eux peuvent être utilisés même le jour où vous prévoyez de couper les feuilles. Au préalable, vous devriez étudier attentivement les instructions.

Si vous prenez bien soin des greens, il vous ravira pendant au moins 4 saisons. Cependant, il y a une condition ici - l'oseille doit être transférée dans un nouvel endroit tous les trois ans, seulement dans ce cas, une bonne récolte peut être attendue.

Collection

Vous savez tout sur la plantation et l'entretien de l'oseille. Maintenant, il vaut la peine d'apprendre comment récolter correctement la récolte, car cela dépend de sa croissance l'année prochaine. De plus, compte tenu de certaines règles, vous pouvez vous retrouver avec des légumes verts incroyablement savoureux.

• Il est préférable de couper les feuilles tôt le matin ou, au contraire, en fin de soirée. Cette approche vous permettra d'obtenir l'oseille la plus juteuse et savoureuse.
• Récoltez sur les bords. Les feuilles sont coupées au couteau. Vous pouvez le faire avec vos mains.
• Ne tirez en aucun cas sur les feuilles - soit vous n'arracherez que le bord de la feuille, soit vous arracherez le buisson avec les racines du sol. Si les racines sont endommagées, il est peu probable que la plante puisse prendre racine.
• La récolte doit être arrêtée environ un mois avant le début des premières gelées. Cela est nécessaire pour que la plante ait le temps de se renforcer avant le froid.

Si vous souhaitez obtenir vos propres graines pour les cultures futures, vous devez laisser quelques buissons sans les récolter. Ensuite, ils pourront fleurir et donner une petite quantité de graines. Contrairement à ceux vendus en magasin, ils seront de très haute qualité. La floraison commencera à la mi-mai, mais vous ne devez retirer les graines qu'en juillet, lorsque les inflorescences sont déjà brunes. Les paquets sont retirés et séchés pendant environ 10 jours. Après séchage, les graines peuvent être exfoliées et ensachées jusqu'au printemps. Vous pouvez les planter même après trois ans, la germination sera toujours préservée.

Ainsi, la culture de l'oseille n'est pas une procédure difficile et longue. Même avec de mauvais soins, vous pouvez obtenir une bonne récolte. Si vous faites un peu attention à la verdure, le résultat sera bluffant.

Sur votre propre chalet d'été, vous pouvez faire pousser un grand nombre de plantes.L'oseille est l'une des plus populaires et préférées des résidents d'été. Il est sans prétention et a une croissance rapide. L'oseille est très facile à élever et à entretenir. Il peut être cultivé par un résident d'été qui n'a pas d'expérience dans l'exécution de travaux agricoles. Mais il y a encore des secrets pour réussir à cultiver une plante qui vous permet d'obtenir des rendements particulièrement généreux.

Faits historiques

L'oseille est venue d'Europe dans notre pays. Ce sont ces régions qui sont le berceau de la plante. Il est cultivé comme plante cultivée, occupant de vastes zones dans les steppes et les forêts. Plus de 200 espèces d'oseille sont connues aujourd'hui.
L'oseille a été mentionnée pour la première fois dans les chroniques du XIIe siècle. En Russie, pendant plusieurs décennies consécutives, la plante a été classée comme mauvaise herbe et a essayé de toutes les manières possibles de l'exterminer des zones cultivées. Et ce n'est qu'au siècle dernier que l'oseille a pris sa juste place dans les potagers. Il a commencé à être mangé cru et cuit.
L'oseille a non seulement un goût aigre particulier, mais est également utile pour les humains. Il contient des acides qui ont un effet bénéfique sur le corps :

• citron;
• ascorbique;
• oseille;
• Pomme.

C'est pourquoi les professionnels recommandent de prendre au moins une petite parcelle dans le pays et de cultiver vous-même cette incroyable culture. Alors comment faire pousser de l'oseille à partir de graines pour qu'elle offre un minimum de tracas et un rendement maximum ?

Caractéristiques de la plante

L'oseille, qui a été cultivée avec succès à partir de sa graine, est une plante vivace qui peut profiter de son goût aigre toute l'année. Il n'a pas peur des basses températures. L'oseille émerge avec l'apparition des premiers rayons du soleil, et déjà à la mi-mai, elle est capable de donner la première récolte complète : les feuilles jusqu'à 10 cm de long sont simplement coupées et utilisées à la discrétion de chacun. Après 15 jours, la plante repousse complètement. La dernière période de récolte est le milieu de l'été: jusqu'à ce moment-là, la plante accumulera beaucoup d'acide, acquerra de la grossièreté. La culture devient insipide et il n'est pas souhaitable de la manger.

Utilisation de l'oseille

Les jeunes feuilles d'oseille ont une concentration accrue d'acide citrique et malique, contiennent de la vitamine C, du potassium, du fer et d'autres composants utiles. C'est pourquoi l'oseille est recommandée pour être consommée crue. Mais de nombreux chefs l'utilisent également dans la préparation des aliments. Bortsch vert, garniture pour tartes et tartes, purée de pommes de terre verte ou élément de salades - l'oseille peut être utilisée partout. De plus, beaucoup d'oseille en conserve, car elle est capable de conserver ses propriétés bénéfiques même pendant le traitement thermique.
L'oseille est également utilisée en médecine. Il est utilisé comme agent cholérétique et hémostatique.

Plantation et entretien d'oseille en plein champ

L'oseille en croissance

Avant de semer l'oseille dans le pays, vous devez trouver un endroit pour sa croissance. La plante peut rester au même endroit pendant 4 ans, après quoi une greffe de culture est nécessaire. Le vagabond acide doit fournir une zone humide, sans eau stagnante. L'oseille préfère un lit propre. Il est particulièrement douloureux dans le quartier avec l'herbe de blé. Le sol idéal pour la culture d'une plante est considéré comme du limon, généreusement fertilisé avec des composants organiques. L'oseille sera également reconnaissante pour le sol tourbeux avec drainage.

Préparation du lit de jardin

Les estivants professionnels conseillent de prendre soin du sol pour planter l'oseille à l'avance. Ils préparent le site d'atterrissage à l'automne : ils creusent un lit de jardin, appliquent des engrais. Pour 1 m2 de surface, il est recommandé d'ajouter 6 kg de fumier pourri, 30 g de chlorure de potassium, 30 g de superphosphate.
Au printemps, le site de plantation déterré est gonflé et les nutriments suivants sont introduits dans le sol :

• 2 g de nitrate d'ammonium ;
• 2 g de sel de potassium;
• 4 g de superphosphate;
• 40 g d'urée;
• 3 kg de fumier pourri.

Les composants doivent être mélangés jusqu'à obtention d'une composition homogène et ajoutés au jardin.

Temps de plantation

Le moment exact de la plantation de l'oseille est déterminé par les besoins individuels. La plante peut être plantée aussi bien au printemps qu'en été.En cas de semis tardif des graines, il convient de garder à l'esprit que la culture doit avoir le temps de s'enraciner avant le début du gel.

L'oseille a besoin de jusqu'à 1,5 mois pour un développement complet. Le moment de planter une plante en été doit être calculé à l'aide de cette fonction.

Naturellement, la plante se développe mieux lorsqu'elle est plantée au printemps. Pendant cette période, le sol n'est pas encore trop sec et la plante qui aime l'humidité peut bien se développer. En été, il est nécessaire d'arroser la culture en temps opportun.

Préparation des semences pour le semis

Il est recommandé de préparer les graines d'oseille pour le semis. S'il n'y a pas de temps pour les procédures préparatoires, vous pouvez semer la plante à sec. Il convient de rappeler que les graines sèches et non préparées donnent des pousses inégales.
Afin d'accélérer et d'augmenter la germination de la graine, il est nécessaire de la faire tremper dans l'eau pendant 2 jours : les graines sont versées dans une étamine, attachées et abaissées dans un récipient avec de l'eau. Vous pouvez augmenter la résistance de la plante, obtenir des pousses encore plus rapides et plus fortes si vous faites tremper les graines dans l'eau avec l'ajout d'engrais. Vous pouvez acheter des produits utiles dans un magasin spécialisé.

Semer l'oseille

Technique de semis standard :

• l'écartement des rangs doit être d'au moins 20 cm ;
• la distance entre les individus est d'au moins 5 cm ;
• profondeur de semis - 1,5 cm.

Dans le cas où le sol n'est pas assez humide, il faut l'arroser avant de planter la plante. Ceci est particulièrement important lors du semis de graines en été. La graine est répartie en rangées préfabriquées, soigneusement saupoudrées de terre. Les premières pousses apparaissent dans les 15 jours. Vous pouvez accélérer le processus de germination en recouvrant le film d'une pellicule plastique. Une sorte de serre accélérera le processus : l'oseille lèvera déjà le 5ème jour.
Les cultures légèrement renforcées sont éclaircies, augmentant la distance entre les plantes à 10 cm.Un espace suffisant vous permet de former un buisson solide et après 2 mois, vous pouvez commencer à récolter.
Pour les semis d'été, la période idéale est la fin juin - juillet. Jusqu'à l'automne, l'oseille aura le temps de prendre racine et de former une rosette à part entière, elle sera prête avant l'hivernage.
Vous pouvez semer l'oseille au milieu de l'automne. Il est très important que les graines ne germent pas. Au printemps, dès que la neige fondra, la graine se montrera. Mais, malheureusement, la plantation d'automne ne donne pas de pousses à part entière, il est donc peu probable qu'il soit possible de récolter une généreuse récolte de printemps.

Soins des cultures

L'oseille est pointilleuse quant à la teneur en humidité du sol sur lequel elle pousse. Par temps sec avec des températures supérieures à 26 degrés, sa délicate rosette cesse de se développer. De plus, l'exposition à des climats chauds entraîne la floraison de la plante. À son tour, la présence d'un pédoncule réduit les indicateurs quantitatifs et qualitatifs de rendement. Pour éviter cela, il faut :

• fournir à la plante un arrosage abondant en temps opportun, surtout en été;
• couper les pédoncules apparus le plus tôt possible.

Au printemps, immédiatement après la levée des semis, le sol est ameubli et paillé. Fertiliser la plante avec une solution : ajouter 25 g de préparation de phosphore et de potassium à 10 litres d'eau. En automne, une fertilisation organique est recommandée : ajoutez 5 kg de compost par m2.
Au cours de la deuxième année de croissance et des années suivantes, 20 g d'urée, 20 g de chlorure de potassium et 30 g de superphosphate sont ajoutés au lit de jardin sous l'oseille. L'oseille, culture réussie et facile d'entretien, répond avec reconnaissance à l'introduction d'engrais minéraux et organiques. Mais rappelez-vous, suralimenter la plante est bien pire que de ne pas la nourrir. Utilisez des engrais en dosage, en suivant les instructions.

Une alternative à la culture en extérieur

L'oseille peut être cultivée non seulement à l'extérieur. Avec des soins appropriés, il se sent bien sur le rebord de la fenêtre. La plante de l'appartement est particulièrement demandée en hiver, lorsque les légumes verts juteux apportent un plaisir surnaturel, saturent le corps de vitamines.
Afin d'expulser les verts aigres à l'intérieur, il est nécessaire de prendre un rhizome développé avec un grand nombre de points de croissance.La racine d'une plante de 2 ans est idéale : elle est jeune et bien formée.
Un site de croissance acceptable est le rebord de la fenêtre sud. Mais en même temps, l'oseille se sent bien du côté nord. S'il n'est pas possible d'installer une plante du côté sud, plantez-la sur n'importe quel rebord de fenêtre, installez un éclairage artificiel et profitez de la verdure fraîche. L'invité européen n'a pas besoin de chaleur. Il lui suffit de fournir une température de 5 à 20 degrés Celsius. Si l'appartement dispose d'un balcon vitré qui ne gèle pas en cas de fortes gelées, aménagez-y un mini-jardin.
Les rhizomes sont plantés dans des conteneurs préparés et laissés dans un endroit chaud pour la germination.
Pour planter de l'oseille dans un pot de fleurs ou une boîte en bois, vous avez besoin d'un sol nutritif limoneux. Lorsque vous utilisez de la terre d'un chalet d'été, il est nécessaire de la faire frire au four pendant 60 minutes. La procédure éliminera les parasites et les infections possibles. Vous pouvez également utiliser les terres achetées pour planter des rhizomes.
L'oseille sur le rebord de la fenêtre peut également être cultivée par graines. Pour ça:

• préparer un pot de semis. Idéalement, il aura des trous de drainage pour l'évacuation de l'excès d'eau;
• remplissez le fond de matériau de drainage: vous pouvez utiliser de la brique cassée, de l'argile expansée ou des morceaux de mousse;
• versez le sol préparé dans le pot;
• former des mini-rangs jusqu'à 1 cm de profondeur : la distance entre eux doit être d'au moins 7 cm ;
• remplir les graines : idéalement, si elles sont préparées de la même manière que pour le semis en pleine terre ;
• remplissez soigneusement les rangs, compactez légèrement le sol;
• arroser les cultures ;
• former une mini serre en utilisant du film ou du verre.

Semez les graines tous les mois dans des petits bols : vous aurez des herbes fraîches toute l'année.
Après la levée, les cultures doivent être éclaircies. La distance entre les plantes doit aller jusqu'à 4 cm.Arrosez la plante à temps, desserrez le sol dans le pot de fleurs avec un cure-dent, appliquez un engrais universel pour les fleurs d'intérieur - et vous obtiendrez une récolte généreuse d'un invité aigre.
Installez l'oseille dans votre chalet d'été ou sur le rebord de la fenêtre de votre appartement, et elle vous remerciera avec une récolte décente.