Plantation et entretien de sauge sclarée en plein champ

auteur Samoilova O., photo de l'auteur

Sauge, ou Salvia (Salvia) - un genre de plantes herbacées vivaces et d'arbustes de la famille des lacustres. Les représentants de ce genre sont répartis dans le monde entier : en Europe, en Asie, en Afrique, en Amérique. Il existe environ 900 espèces et sous-espèces de sauge. Certaines espèces belles et curatives de cette plante (sauge chêne, sauge argentée, sauge médicinale, sauge commune, sauge des prés, sauge brillante, sauge sclarée, etc.) sont cultivées par les jardiniers comme plantes ornementales et médicinales.
C'est ce que je veux écrire sur la sauge sclarée, tk. il pousse dans mon jardin.

Caractéristiques de la sauge sclarée

Sauge sclarée (Salvia sclarea) Je cultive sur le site depuis huit ans. La sauge sclarée est originaire de la Méditerranée ; dans la nature, il pousse en Crimée, dans le Caucase et en Asie centrale.
La sauge sclarée est une plante vivace, un semi-arbuste (comme on dit dans la plupart des sources), donc au départ j'étais aussi dans cet état d'esprit pour ma sauge. Mais au fur et à mesure que je la cultivais, j'ai remarqué que ma sauge sclarée ne fleurissait pas la première année de plantation ou de semis ; il ne forme qu'une rosette basale de grandes feuilles pubescentes, légèrement « ondulées » (ridées). Mais l'année suivante, une jeune plante fleurit.

En automne, les plantes fanées donnent des graines (qui même en Sibérie ont le temps de mûrir), puis meurent et le cycle se répète. C'est ainsi que se comportent les biennales. Cela signifie que la sauge sclarée n'est pas seulement une plante vivace. Et en effet c'est le cas. Le fait est que des bisannuelles (la plupart), des annuelles et quelques vivaces peuvent être trouvées dans la descendance d'une même plante (attention, de la même plante !).

Plus la région où cette plante est cultivée est située au nord, mieux c'est bien sûr de faire pousser de la sauge sclarée d'un an ou de deux ans, car la sauge vivace peut geler. Mais, si en hiver il n'y avait pas de températures critiques inférieures à zéro, la sauge bisannuelle ne meurt pas, mais peut continuer à pousser et à fleurir pendant encore quelques saisons.

Je vais vous raconter comment la sauge sclarée est apparue dans mon jardin.
Je voulais élever cette plante, parce que J'ai beaucoup lu sur ses propriétés médicinales et son arôme extraordinaire, et pour moi cette plante était un mystère...

En effet, la sauge sclarée est une plante inhabituelle et mystérieuse. Au moins le fait que pendant la floraison en émane un arôme fou. Juste une odeur fabuleuse, dans laquelle, il me semble, se mélangent tous les meilleurs et les plus mystérieux arômes du monde !

Et ainsi, lorsque j'ai rencontré un semis de sauge sclarée au bazar de ma grand-mère, je l'ai tout de suite acheté sans hésiter. C'était une petite plante, avec deux petites feuilles comme si elles étaient ondulées. Mamie a assuré que c'était de la sauge sclarée.
J'ai ramené chez moi un semis de sauge dans un emballage fermé ; et quand elle l'a ouvert à la maison, elle a senti une odeur piquante de chat. J'ai été très surpris et j'ai pensé que c'étaient les chats de grand-mère qui ont essayé...
Mais lorsque le bol avec la plante s'est ouvert, l'odeur du chat a disparu. C'est alors que j'ai réalisé que c'était l'odeur du musc.

Cultiver la sauge sclarée

La sauge sclarée plantée dans le jardin a poussé durant l'été. Puis il a hiverné en toute sécurité et a fleuri l'été suivant.

J'ai remarqué que selon les saisons, ma sauge sclarée peut passer de 60-70 cm à une hauteur importante de 1,2-1,5 m.
La racine de la tige ramifiée de cette grande plante pénètre jusqu'à une profondeur de 2 m. Par conséquent, la sauge ne tolère pas la transplantation, elle est malade pendant longtemps et peut mourir. Il est préférable de replanter la sauge dans la première année de vie et au tout début de la croissance, c'est-à-dire au début de l'été.

La sauge sclarée est considérée comme une plante relativement thermophile.Mais en Sibérie, un sage de deux ans hiberne sans abri, et il n'y a pas de pertes.
La résistance au gel de la sauge sclarée, comme toute plante bisannuelle ou vivace, dépend de sa maturité à l'automne. De plus, la sauge n'aime pas l'alternance des dégels hivernaux et des gelées.

La sauge sclarée est peu exigeante pour le sol et tolérante à la sécheresse. Mais pour que sa floraison soit abondante et que le parfum des fleurs soit plus fort, bien sûr, le sol du jardin doit être fertile et, en cas de sécheresse, il doit y avoir un arrosage suffisant de la plante.
Affecte l'arôme de la fleur de sauge et le choix d'un emplacement ensoleillé. Plus l'été est chaud, plus l'huile essentielle s'accumule dans les herbes et plus l'arôme est fort !
L'apparition de la sauge sclarée est également influencée par l'épaississement des plantations et les mauvaises herbes enlevées au mauvais moment. Tout cela affecte la croissance et la floraison de la plante et, par conséquent, l'intensité de son arôme.

Floraison et fructification de la sauge sclarée

La deuxième année, la sauge sclarée développe un puissant pédoncule (jusqu'à 1,5 m de haut) avec de longues inflorescences en forme d'épis couvertes de fleurs et de bractées rose pâle.
La sauge sclarée fleurit très bien. Si vous regardez la masse de plantes à fleurs, c'est comme si un délicat nuage blanc-rose-lilas planait sur leurs sommets. Et quel arôme formidable y a-t-il en ce moment ... vous pouvez devenir fou avec ça!

L'odeur des fleurs de sauge sclarée est difficile à transmettre ; son huile essentielle a une composition chimique complexe qui crée un bouquet de guérison unique. Les connaisseurs de parfums disent que les fleurs de sauge sclarée dégagent un parfum rappelant un mélange de senteurs de rose, de muguet, de citron et de lavande.

Les graines de sauge sclarée mûrissent bien en septembre. L'auto-ensemencement a lieu, et l'année prochaine ses semis peuvent être trouvés dans n'importe quel coin du jardin où la terre est cultivée.
Les semis de sauge sclarée n'apparaissent pas au début du printemps, mais déjà à la fin mai ou au début juin, car La sauge sclarée est une plante qui aime la chaleur. Ses graines commencent à germer à une température de + 8 ... + 10 degrés. Mais en même temps, la jeune sauge, qui a une rosette de 10 à 12 paires de feuilles, résiste déjà à des températures inférieures à zéro au cours de la première année de vie. Voici une plante si mystérieuse!

Des livres intelligents écrivent que la sauge sclarée a quelque chose d'autre que beaucoup, beaucoup de plantes n'ont pas. Ce sont des inhibiteurs - des substances qui inhibent la croissance des plantes. Le système racinaire de la sauge sclarée libère dans le sol des huiles essentielles qui inhibent voire empêchent le développement des plantes plantées à l'endroit où pousse la sauge. Et même les semis de la même sauge, qui ont émergé ici après la récolte des buissons de sauge, ne peuvent pas se développer normalement à cet endroit - ils deviennent déprimés, voire meurent complètement. Mais je n'ai encore rien remarqué de tel sur ma sauge. De plus, à un endroit, le buisson pousse pour moi depuis six ans. Ses graines tombaient à proximité à l'automne et germent au printemps; parmi ceux-ci, j'ai laissé quelques plantes pour la propagation. Et maintenant, la sixième année, le buisson de sauge était beaucoup plus puissant (jusqu'à un mètre et demi) et la floraison était plus abondante que les années précédentes. Peut-être que l'été était propice pour lui.

Ravageurs et maladies de la sauge sclarée

La sauge sclarée dans le jardin est affectée à la fois par les insectes nuisibles et les maladies. Il est endommagé par les tétranyques, les boules de sauge, les charançons de la sauge et d'autres parasites. Il me semble que les limaces ne les dédaignent pas, malgré les huiles essentielles sécrétées par la plante, car Depuis quelques années, je vois des trous caractéristiques sur les feuilles de la sauge sclarée.

Cette plante a une maladie commune avec les tournesols - ils sont affectés par la pourriture blanche. Elle conduit à la mort partielle ou totale de la sauge au cours de la deuxième année de vie. Par conséquent, ne plantez pas ces plantes les unes à côté des autres, semez-les loin les unes des autres.

La sauge sclarée peut être affectée par l'oïdium, la tache des feuilles. Mais mes buissons de sauge ne sont jamais tombés malades (et j'espère qu'ils ne le seront pas).

L'utilisation de la sauge sclarée en médecine

Dans la sauge sclarée, les inflorescences odorantes sont une matière première médicinale dont on extrait l'huile essentielle. Les tiges et les feuilles de cette plante contiennent plusieurs fois moins d'huile.

L'huile essentielle est appliquée sur un oreiller ou un poignet. Vous pouvez utiliser une lampe aromatique ou des médaillons aromatiques - c'est très pratique.
Mais d'abord, vous devez d'abord vérifier l'arôme de l'huile essentielle de sauge sclarée pour la tolérance individuelle. Lorsqu'il est appliqué sur la peau, il provoque des brûlures et des rougeurs en 3 à 5 minutes - il s'agit d'une réaction naturelle.

L'huile essentielle de sauge sclarée est considérée comme un bon agent anti-inflammatoire et cicatrisant, ainsi que relaxant, apaisant, antibactérien, antiseptique, tonique, antioxydant, expectorant. Il soulage l'inflammation dans la gorge, restaure une voix rauque.

L'huile de sauge sclarée est utilisée pour la prévention des infections respiratoires aiguës, en aromathérapie : pour les dépressions saisonnières, la fatigue chronique, la nervosité, la peur.
L'arôme de l'huile essentielle de sauge sclarée soulage les maux de tête et les migraines liés aux problèmes hormonaux.

On pense que l'huile essentielle de sauge sclarée se marie bien avec les huiles : bergamote, cardamome, lavande, pamplemousse, coriandre, jasmin, encens, genévrier, santal, rose, basilic, géranium, pin, thym, cèdre, cyprès.

Les préparations de sauge et d'huile essentielle ont un effet veinotonique, elles font partie de la collection pour les hémorroïdes, les varices et les troubles circulatoires. L'huile essentielle de sauge sclarée est utilisée pour l'acné, les maladies pustuleuses, la chute des cheveux, la peau grasse du visage et du cuir chevelu. Il redonne force et croissance aux cheveux, réduit la production excessive de sébum (surtout sur le cuir chevelu).

L'odeur de l'huile de sauge sclarée peut être utilisée comme répulsif car elle repousse les moustiques et est un antidote aux piqûres d'insectes.

La sauge sclarée est utilisée en dentisterie, dans le traitement complexe du psoriasis. La médecine traditionnelle utilise cette plante pour les calculs rénaux, pour les maux de tête.

Des inflorescences sèches de sauge sclarée sont ajoutées à diverses préparations à base de plantes. Inflorescence L'inflorescence à usage externe est préparée à raison de : deux cuillères à soupe de matières premières par verre d'eau bouillante ; insister avant de refroidir. L'infusion résultante est utilisée pour essuyer la peau à problèmes du visage, frottée sur le cuir chevelu pour les cheveux gras.

Il existe également des contre-indications à l'utilisation de l'huile essentielle de sauge sclarée. Tout d'abord, il est déconseillé de l'utiliser pendant la grossesse et l'allaitement (il inhibe la lactation).
Utiliser avec prudence dans l'hypertension de haut grade.
Vous ne pouvez pas l'utiliser lorsque vous prenez des médicaments contenant du fer. Les contre-indications sont aussi le cancer, la mastopathie.
Parce que l'huile essentielle de sauge sclarée se détend, la concentration est altérée et ne peut pas être utilisée pendant la conduite.
On pense que l'huile de sauge sclarée renforce les effets des boissons alcoolisées, elle ne doit donc pas être utilisée en buvant. N'oubliez pas qu'un mal de tête peut survenir lors de l'utilisation d'huile essentielle à fortes doses.

Utilisations variées de la sauge sclarée

L'huile de sauge sclarée est utilisée dans l'industrie de la parfumerie - comme fixateur de parfum et d'odeur dans la fabrication de parfums, eaux de Cologne, crèmes, pâtes, shampooings, lotions.

La sauge sclarée est utilisée dans la production de bière et de vin, dans l'industrie de la confiserie (comme aromatisant pour les confitures), dans l'industrie alimentaire (pour aromatiser les fromages et le thé).

Dans l'industrie du tabac, la sauge sclarée est utilisée pour aromatiser le tabac coûteux, pour lequel on utilise généralement des feuilles et des inflorescences. La récolte des feuilles odorantes peut être commencée dès la floraison de la plante.

L'huile grasse de graines de sauge sclarée a des propriétés techniques élevées.Il est utilisé dans la production de céramique et de porcelaine, pour la fabrication d'huiles siccatives de qualité supérieure.

Sauge sclarée dans la conception de jardin

La sauge sclarée est très décorative, elle est donc utilisée dans l'aménagement paysager des jardins. Il aura fière allure comme un grand rideau sur le fond de la pelouse.
Vous pouvez planter de la sauge sclarée haute en arrière-plan dans les mixborders, dans les parterres de fleurs, elle se marie bien avec différentes plantes. Étant donné que les inflorescences de la sauge sont en forme de pointe, des plantes avec d'autres formes de fleurs et de feuilles conviendront à côté. Il s'agit par exemple de diverses graminées ornementales et d'iris (des marais, barbus, de Sibérie), des géraniums, des hémérocalles, des dahlias, de la sève de bouleau, etc.

C'est une plante tellement incroyable - la sauge sclarée.

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Une variété de variétés de sauge vivaces sont utilisées dans l'aménagement paysager pour créer des compositions étonnantes. La plantation, l'entretien et la propagation de ces plantes sont simples. Cependant, il y a quelques particularités à les cultiver en extérieur.

Variétés et variétés

Le nom latin de la plante "Salvia" dans l'interprétation russe signifie "être en bonne santé". La culture photographique est souvent la marque de fabrique des produits pharmaceutiques. C'est une plante herbacée vivace, un arbuste. Les tiges sont tétraédriques, dressées, atteignant une hauteur de 1,2 m. Les pousses sont densément couvertes de feuilles en forme de coin de 4 à 8 cm de long et de 1 à 3 cm de large. La forme de l'inflorescence est un épillet ou une panicule. De petites fleurs lumineuses fleurissent à la mi-juillet et fleurissent jusqu'à la fin de l'automne.

La sauge n'est pas seulement une belle plante mais aussi une plante très utile.

Les types les plus courants sont :

Salvia officinalis (S.officinalis) est une plante atteignant une hauteur de 20-70 cm.Les feuilles sont allongées, étroites (0,8-1,5 cm), densément pubescentes, de couleur gris-vert, la tige est couverte de villosités blanchâtres. Il est largement utilisé en cuisine, en médecine et en cosmétologie. Variétés :

• Breeze est un semi-arbuste atteignant 60 cm de haut avec des feuilles dentelées et des fleurs bleu-bleu ;
• L'Aibolit est une plante haute (jusqu'à 120 cm), caractérisée par un feuillage vert foncé ridé avec un bord fort ;

Salvia officinalis

• Le nectar est un buisson de taille moyenne, atteignant 1 m de hauteur. Les feuilles sont vert clair, fortement pubescentes. Les inflorescences en épi sont parsemées de fleurs violettes ou bleues;
• Semko Patriarshy est une plante basse (50-70 cm) avec de longues feuilles (jusqu'à 10 cm) qui recouvrent densément la tige raide par le bas.

Sauge des forêts (chêne sauvage - S. nemorosa) est une plante épice que l'on trouve en lisière des forêts et sur les coteaux des pays méditerranéens. La tige est herbacée, les feuilles sont étroites, lancéolées. Les fleurs sont rassemblées dans des inflorescences en forme de pointe du spectre violet ou bleu. Variétés :

• sous-dimensionné - Plumosa, Blue and Pink Queen, Marcus - atteint une hauteur de 25 à 50 cm, fleurit avec des fleurs roses, violettes, bleues et violettes;

Sauge des forêts

• grand - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - les pédoncules atteignent une hauteur allant jusqu'à 90 cm, les inflorescences denses en forme de pointe transmettent une large gamme de couleurs - des nuances délicates blanc-rose au bleu violet profond.

Sauge des prés (S.pratensis) et Sauge sclarée (S.glutinosa) est une espèce de sauge chêne. Sh. Sticky mérite l'attention en raison de la couleur jaune verdâtre inhabituelle des feuilles. Des photos intéressantes, où des inflorescences paniculées luxuriantes de couleur jaune pâle créent un fond délicat pour des fleurs plus lumineuses.

Sauge des prés

Planter une plante

Différents types de sages sont ambigus quant à des conditions égales. Le chêne et la prairie préfèrent les zones ensoleillées et les arrosages modérés. Ce sont des plantes résistantes à la sécheresse pour lesquelles l'engorgement est dangereux. La sauge sclarée vit naturellement à la lisière de la forêt, c'est pourquoi une ombre légère et un sol humide sont de la plus haute priorité pour elle.

Malgré les différences, il existe des exigences générales :

• les salvias poussent plus facilement sur des sols limoneux sableux légers;
• préférez un sol riche en humus et d'acidité normale (pH = 6,5);
• besoin d'un abri pour l'hiver;
• besoin d'une taille de printemps.

La sauge est très thermophile, il faut donc bien la couvrir pour l'hiver.

La sauge étant une plante thermophile, certaines espèces vivaces sont cultivées en un ou deux ans dans les régions aux hivers rigoureux.

Important! La sauge est une plante à pollinisation croisée, par conséquent, pour préserver les caractéristiques de l'espèce, différentes variétés sont plantées à une certaine distance.

Entretien des plantes

La plante est sans prétention - les soins consistent à éliminer les mauvaises herbes et à ameublir le sol. Pour l'hiver, même les espèces les plus résistantes au gel sont recouvertes de feuilles mortes. Au début du printemps, les vieilles pousses sont coupées, laissant environ 10 cm de la racine, la rosette est paillée avec de l'herbe coupée ou de la tourbe. Arrosé très soigneusement, en évitant l'eau stagnante. Souvent, sur la photo, vous pouvez voir une technique d'aménagement paysager telle que le paillage de gravier. Cette méthode est également acceptable pour la sauge.

Paillez le sol, cela aidera la culture à conserver l'humidité nécessaire

Fertilisation et alimentation

Le bon développement de la sauge est assuré par une alimentation rapide:

• au début de la formation des pousses, la plante accepte parfaitement les engrais azotés (par exemple, lisier dans un rapport de 1: 10);
• pendant la période de formation des bourgeons - engrais minéraux complexes contenant du potassium et du phosphore (à raison de 15-20 g par m2).

Pour nourrir la sauge, vous avez besoin d'engrais minéraux

Fertiliser le sol avant de planter la plante en introduisant des engrais organiques (0,5 à 1 kg) dans les puits en combinaison avec des engrais minéraux (3 à 5 g).

Important! Lors de la plantation de sauge, seul du fumier pourri est utilisé.

Reproduction de sauge

Propagation de trois manières :

• végétativement - boutures lignifiées;
• graines et semis;
• diviser le buisson ou superposer.

Pour obtenir des semis, les graines sont semées dans des conteneurs préparés en février-mars. Les premières pousses apparaissent au bout de 1,5 à 2 semaines et au cours de la troisième semaine après la plantation, les semis plongent dans des pots de tourbe. Dans les régions chaudes, déjà en avril, les graines peuvent être plantées directement en pleine terre ou utilisées pour la plantation d'hiver. Pour les semis de printemps, les graines sont préalablement trempées dans un stimulateur de croissance ; à l'automne, seules les graines sèches sont incrustées dans le sol. La distance entre les rainures est de 15-20 cm, la profondeur est de 4 cm.

Le moyen le plus simple de propager la sauge est le bouturage.

Les boutures sont effectuées à tout moment. Pour ce faire, des pousses semi-lignifiées sont coupées en morceaux de 15 cm de long et enracinées dans un récipient avec de l'eau. De nouvelles racines apparaissent dans les 2 semaines.

Le système racinaire pivot de la sauge a la capacité de former des processus adventices bien développés. Ainsi, à la fin de l'été ou au début de l'automne, le buisson peut être planté sans douleur.

Maladies et ravageurs de la sauge

Étant donné que la sauge appartient au groupe des plantes médicinales à base de plantes, c'est en soi un excellent insecticide, résistant aux maladies et aux ravageurs. En cas d'arrosage excessif, il existe un risque de dommages causés par le mildiou (moisissure), de sorte que le sol autour de la plante doit être légèrement humide, mais pas gorgé d'eau. La pulvérisation d'une solution de soufre est un bon remède contre les moisissures. Les parasites perturbent rarement la plante, mais avec des plantations épaissies, des limaces, des tétranyques et des thrips peuvent apparaître.

Parmi les parasites, la sauge est le plus souvent vaincue par les limaces.

Les plantes malades sont traitées avec des teintures d'ail, des pelures d'oignon en combinaison avec une solution de savon à lessive.

Méthodes traditionnelles de lutte antiparasitaire

1. Hacher finement deux têtes d'ail, verser un litre d'eau et laisser reposer 5-7 jours dans un endroit sombre. Diluer dans un rapport 1: 1 avec de l'eau, ajouter 3 à 5 g de savon à lessive et vaporiser les plantes.
2. Pour 100 g de coques d'oignons cuites à la vapeur dans 5 litres d'eau, prendre 10 g de savon, vaporiser immédiatement après refroidissement.

Sauge arbustive : association avec d'autres plantes

Les épillets légers et aériens de la sauge se marient bien avec les grosses têtes de fleurs nobles.La large palette bleu-violet crée une magnifique toile de fond pour des tons chauds de rouges, jaunes et oranges.

Sauge dans un parterre de fleurs commun

Exemples:

• la combinaison de sauge avec des chrysanthèmes, des roses, des lys est utilisée dans la conception de jardins classiques;
• bulbeux - les iris, les hémérocalles, les tulipes, les jacinthes en compagnie de la sauge ajouteront du charme aux collines alpines;
• pour l'aménagement paysager dans un style rustique, les variétés de sauge de chêne en combinaison avec des céréales et des herbes sont irremplaçables.

Sauge arbustive en aménagement paysager

Les variétés hybrides de sauge d'un ou deux ans, telles que la sauge brillante ou la sauge sclarée, sont le plus souvent utilisées dans la conception de jardins. Néanmoins, les vivaces sont souvent utilisées pour créer des mixborders, des parterres de fleurs, des parterres de fleurs.

Une utilisation courante de la sauge vivace est de créer un jardin épicé ou un jardin aromatique. Un exemple classique des voisins de Salvia sur une telle île :

• menthe poivrée et pomme;
• thym rampant (thym) et citron;
• origan et hysope;

Sauge en aménagement paysager

• basilic et romarin;
• persil et concombre;
• ciboulette et poireaux.

L'utilisation pratique de la sauge lui a valu la renommée d'un guérisseur de jardin. Les huiles essentielles et une composition variée d'oligo-éléments aident au traitement des maladies pulmonaires. En aromathérapie, la sauge est considérée comme l'un des sédatifs les plus puissants. La plante est largement utilisée en cuisine comme épice. Cultiver des espèces vivaces au jardin garantit santé et bonne humeur.

La culture de la sauge et ses bienfaits : vidéo

Sauge en fleurs: photo

Dans l'Europe chaude, la sauge est cultivée partout. Le thé est infusé avec, il est traité, les vins sont infusés, ajoutés aux plats de viande et de poisson. La sauge est populaire, mais les jardiniers tempérés la plantent rarement. Peut-être parce qu'ils ne savent pas comment s'occuper de lui.

Caractéristiques de la croissance de la sauge

La sauge ou salvia est un buisson herbacé vivace, cultivé dans les chalets d'été, principalement à l'âge de deux et un an. Racine pivotante, pénètre dans le sol jusqu'à 2 m, se ramifie fortement. Chaque branche se termine par une grande inflorescence. Hauteur de tige 50-150 cm, selon les espèces. Les fleurs sont rosées, violettes, blanches, bleues, lavande.

La sauge est une plante de jours longs. Il fleurit à haute intensité lumineuse. Il fleurit en juillet-août, les graines mûrissent en août-septembre.

La sauge est diverse dans les formes de vie. Les bisannuelles, annuelles et vivaces peuvent être trouvées dans le même lot de graines. Plus les plantes poussent vers le nord, plus vous devez vous fier aux annuelles.

Combien d'années ont-ils grandi

La patrie de la sauge est la Méditerranée. En France et en Italie, il est cultivé comme une culture de 3 à 5 ans. Dans les climats tempérés et froids, en raison des conditions d'hivernage plus sévères au cours de la troisième année de vie, les plantes tombent pour la plupart et le jardin se vide, de sorte que la sauge est cultivée pendant pas plus de 2 ans.

En quelle année fleurit la sauge

Les formes annuelles fleurissent la première année après le semis et meurent en hiver. Les bisannuelles formeront une rosette de feuilles la première année, et fleuriront et produiront des graines la deuxième année. Les vivaces fleurissent au cours de la première année et des années suivantes de la saison de croissance.

La sauge, semée avant l'hiver, portera ses fruits dès la première année de vie, si une température modérée est maintenue pendant la période de levée-rosette de feuilles. Par conséquent, dans les régions à climat chaud, la sauge ne fleurit pas au cours de la première année de vie. Dans sa patrie méditerranéenne, la sauge ne fleurit également que la deuxième année.

Comment la sauge hiberne

Tous les types de sauge sont thermophiles. S'il n'y a pas de couche épaisse de neige sur le lit de jardin en hiver, les plantes peuvent geler. Dans les endroits dénudés, la sauge gèle même dans les régions chaudes: dans le territoire de Krasnodar, en Crimée, en Moldavie. Pour éviter que cela ne se produise, à l'automne, les buissons sont facilement saupoudrés de terre ou saupoudrés de feuilles sèches. Sous cette forme, ils hiverneront bien et supporteront même les gelées sévères.

Au printemps, les plantes commencent à pousser lorsque la température moyenne quotidienne de l'air atteint 5 à 6 degrés.Lors des hivers chauds dans les régions du sud, il y a des cas fréquents de réveil prématuré de la sauge en février-mars.

Espèce de sauge

Trois types de sauge sont cultivés en culture :

Vue	Variétés populaires
Drogue	Dobrynya, Kubanets, arôme violet
Noix de muscade	Ai-Todora, Voznesensky 24, Crimée tardive, Orphée, C 785, Salut, Taigan
Légume	Aibolit, Brise, Nectar, Patriarche Semko, Guérisseur

Salvia officinalis (Salvia officinalis)

La plante est sans prétention. Il se sent bien sur différents sols, résiste à la sécheresse, ne nécessite pas de fertilisation fréquente et de traitements complexes contre les parasites. Fleurit fin juin. A cette époque, son odeur épicée-piquante unique se répand dans tout le site, vers lequel les abeilles affluent de toutes parts.

Sauge sclarée (Salvia sclarea)

La plante n'est pas exigeante pour le sol, mais aime la chaleur. Les graines germent à une température de 8-12 degrés. Les prises de vue apparaissent plus rapidement à 23-28 degrés. Les buissons matures peuvent supporter des gelées jusqu'à -30. Pour que la plante se développe bien, une température quotidienne moyenne de 20 degrés est nécessaire. L'huile essentielle, précieuse en parfumerie, est fabriquée à partir de la sauge sclarée.

Sauge végétale ou commune (Salvia plebeia)

Plante à des fins de salade. C'est un arbuste vivace au port érigé atteignant 50 cm de haut. Les fleurs sont bleu-violet, parfumées. Fleurit en juin et juillet. Au cours de la deuxième année de la saison de croissance, le poids de la plante atteint 300 grammes.

La sauge végétale pousse au même endroit pendant 5 ans. Ses feuilles sont utilisées fraîches et séchées comme assaisonnement dans la préparation du vin, du fromage, des saucisses, des conserves et des plats chauds.

La sauge végétale peut être cultivée à la maison dans des pots, à l'extérieur, sur des balcons et dans des pots de fleurs. Les semis tolèrent facilement des gelées jusqu'à -6 degrés, de sorte que les graines peuvent être semées en toute sécurité avant l'hiver.

Vues décoratives

La sauge ornementale la plus connue est la sauge brillante ou Salvia splendens. Il diffère des autres espèces par la couleur rouge vif solennelle des pétales. La fleur est utilisée dans l'aménagement paysager urbain, la plantation de semis dans les places, les parcs, les places, à proximité des institutions publiques.

À des fins décoratives, le chêne ou la sauge de Moldavie (Salvia nemorosa), une plante vivace d'une hauteur de tige allant jusqu'à 90 cm, est cultivée dans les parcelles de jardin et fleurit avec des fleurs violet foncé en juin-août. C'est une plante mellifère d'été.

La sauge de chêne est plantée à l'ombre partielle, sur des sols meubles et nutritifs. Dans le centre de la Russie, il hiverne bien, mais dans les zones non couvertes de neige, il peut être endommagé par le gel.

La sauge est magnifique sur le site à côté des roses. Lorsque vous couvrez les rosiers en automne, n'oubliez pas de couvrir immédiatement la sauge.

Une autre salvia décorative - la sauge farineuse (Salvia farinacea) - vient d'Amérique. C'est une plante vivace, jusqu'à 50 cm de haut, aux fleurs bleues ou violettes. Il existe des variétés blanches et bleues. Dans la voie du milieu, la sauge poudreuse est cultivée uniquement dans une serre froide.

Préparation à l'atterrissage

La sauge est cultivée par semis direct et semis. Les espèces de jardin d'ornement peuvent être propagées en divisant le buisson.

A l'automne, le lit est creusé à la profondeur de la baïonnette, les mauvaises herbes sont enlevées. Au printemps, ils sont desserrés à une profondeur de 5-6 cm.

Les graines germent dans un sol humide. Avec un manque d'humidité, ils seront recouverts d'un film et tomberont en dormance - c'est l'héritage des ancêtres sauvages de la sauge, qui ont poussé dans la zone de steppe aride et n'ont émergé que pendant la saison des pluies. Sage n'est pas pointilleux sur ses prédécesseurs, mais il ne peut pas être planté au même endroit pendant de nombreuses années.

La culture se plante sur n'importe quel sol, à l'exception des sols lourds et gorgés d'eau. Dans les zones fertiles, la plante pousse plus vite et fleurit plus abondamment. Ph est mieux neutre ou légèrement acide.

Les atterrissages doivent être protégés des vents froids. Les plantes n'aiment pas l'ombrage. La sauge peut même être cultivée sur des pentes, à condition qu'elles ne soient pas orientées au nord.

Planter de la sauge

Les graines sont semées dès que le sol se dessèche et se réchauffe. Il est possible de semer des graines fraîchement récoltées avant l'hiver. Pour améliorer la germination en août-septembre, ils sont réchauffés pendant 2 semaines au soleil.Avec n'importe quel semis - hiver ou printemps - à la fin de la première saison, la sauge se développe en de gros buissons à partir desquels vous pouvez récolter des feuilles. Cette caractéristique permet à la sauge d'être cultivée comme culture annuelle.

Les graines sont plantées à 4 cm. Sur les sols argileux, elles sèment plus petites - de 2 à 3 cm. Laissez 30 à 40 cm d'affilée, 45 à 80 cm entre les rangées.

Dispositions possibles en champ libre :

• 70 à 70 ;
• 70 par 30 ;
• 50 + 50 à 90.

Le rendement le plus élevé est obtenu en plantant selon un schéma 70 à 70.

Soins à la sauge

La sauge est récoltée à l'état de floraison. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées dans un courant d'air. Les branches sont coupées, laissant des segments de 10 centimètres à la racine.

Arrosage

La culture est tolérante à la sécheresse et tolère le manque d'eau. Il peut ne pas être arrosé du tout, mais en période de sécheresse, les feuilles deviennent dures. Il est seulement important que dans la période allant du début de la germination à l'apparition des tiges dans la couche supérieure du sol, il y ait suffisamment d'humidité.

Lorsqu'elles sont cultivées sans arrosage, le rendement sera plus faible, mais l'arôme des plantes est plus prononcé en raison de la teneur accrue en huiles essentielles.

La culture ne tolère pas la proximité d'eaux souterraines et d'engorgement. S'il est décidé d'arroser le lit de jardin, il est important de ne pas le faire souvent et abondamment - les maladies des champignons se développent sur la sauge dans l'humidité.

Les engrais

Les plantes ont le plus besoin d'azote et de phosphore. Avant le semis, ils sont appliqués par m². m :

• engrais azotés 5-7 g;
• phosphorique 20 gr.

Au cours de la première année de vie de la plante, un pansement supérieur est effectué dans la phase de formation de deux paires de vraies feuilles. La deuxième année, ils sont nourris au printemps, au début de la repousse des feuilles. Pour les deux pansements, utilisez une cuillère à soupe de nitrate d'ammonium et une cuillère à soupe de superphosphate pour 1 m². m.

Désherbage

La première année, la plante se développe lentement. Le jardin doit être désherbé souvent pour que les mauvaises herbes ne le submergent pas. La deuxième année, le désherbage est effectué au besoin. Les racines de sauge libèrent dans le sol des substances qui inhibent la croissance d'autres plantes, de sorte que le jardin avec des buissons matures ne prolifère pas.

Il est possible de faire pousser de la sauge sous abri. À l'automne, des légumes verts ou des légumes à croissance rapide sont semés en même temps: aneth, laitue, coriandre, radis. Au printemps, la culture de couverture est récoltée et la sauge forme des rosettes fortes et développées au cours de l'été.

la reproduction

Si vous prévoyez d'utiliser des graines de sauge pour le semis, il est préférable de planter plusieurs spécimens côte à côte, car il s'agit d'une plante à pollinisation croisée. Un seul buisson ne peut pas produire de graines.

Les plus grandes plantes avec un arôme fort sont laissées sur les graines. Les feuilles ne sont pas collectées chez eux.

Les inflorescences sont supprimées lorsque 2-3 verticilles brunissent. Les inflorescences sont coupées sur la paire supérieure de feuilles, puis attachées en grappes et suspendues sous un couvert "à l'envers" pour mûrir. En bas, vous devez étaler le film pour que les graines renversées s'y accumulent.

Maladie de la sauge

Sage est étonné :

• péronosporose;
• tétranyque;
• les larves de ténébrions;
• ravageurs spécifiques - pelle à sauge et charançon de la sauge.

Dans des conditions humides, la plante souffre de pourriture blanche ou de sclérotinose. La maladie entraîne la mort de la plante au début de la deuxième année. Au jardin, une autre plante, le tournesol, est souvent touchée par la pourriture blanche, ces deux cultures ne peuvent donc pas être semées l'une après l'autre et il vaut mieux les séparer dans l'espace.

Lors de la culture de la sauge en plein champ, il est nécessaire d'organiser correctement la plantation de la plante et de lui apporter des soins réguliers. Avec le soin nécessaire, de magnifiques buissons deviendront une décoration digne de tout jardin de fleurs.

Types et variétés

La sauge est un semi-arbuste de la famille Yasnotkovy atteignant 75 cm de haut, dont la tige est lignifiée dans la zone racinaire. Sur les pousses, des feuilles en forme de coin atteignant 8 cm de long et 1 à 3 cm de large sont densément localisées.Les inflorescences racémeuses de couleur bleu-violet, blanche ou rose apparaissent au cours de la deuxième année de vie, de mai à juillet. Il existe des variétés de sauge à une, deux et vivaces.

• La sauge médicinale (salvia) est le membre le plus célèbre de la famille.Il est activement utilisé en cuisine et en médecine. Il existe de nombreux hybrides de cette espèce. Les fleurs sont violettes et les nuances des feuilles sont variées. Il existe des spécimens au feuillage rougeâtre, lilas et argenté, certains avec des taches brillantes d'un blanc doré.
• La sauge sclarée attire par son goût et son odeur riches, ainsi que par ses grandes inflorescences violet clair. Il est utilisé pour infuser du thé aromatique, utilisé dans les bouquets.
• La variété d'ananas est une plante d'automne au goût fruité et aux fleurs écarlates, qui est transférée dans une pièce à température positive en hiver. Il est utilisé pour faire de la tisane.
• Chêne sage (été) est une plante vivace aux feuilles odorantes et aux fleurs violet foncé qui ravissent de la fin du printemps au début de l'été. Si vous taillez le buisson au niveau du sol début août, il refleurira en septembre. Plante rustique et durable à croissance vigoureuse.
• La sauge farineuse est une espèce verte terne à croissance rapide.
• La sauge Voznesensky 24 est une plante atteignant 2 m de haut, avec de grandes feuilles en forme de cœur de couleur vert foncé. Il existe des variétés vivaces et bisannuelles. Fleurit déjà l'année de la plantation. La fleur a un calice vert, une lèvre supérieure bleu-violet et une lèvre inférieure blanc crème.

Les espèces de sauge peuvent être allogames si elles poussent côte à côte. Pour préserver les spécificités, elles sont plantées le plus loin possible les unes des autres. Cela est particulièrement vrai pour les variétés vivaces rares.

Propriétés médicinales et contre-indications

La sauge est largement utilisée non seulement pour la décoration de parcelles personnelles. D'autres qualités bénéfiques de la fleur sont connues.

• Salvia est utilisé pour les maladies de l'estomac, des poumons, du foie et des reins.
• Utilisé pour les maladies virales, gynécologiques et cutanées.
• La plante a des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
• Les huiles essentielles de sauge aident à combattre le stress et les maux de tête.
• C'est une source précieuse pour la fabrication de produits de parfumerie et de cosmétiques.
• Une épice parfumée au goût acidulé est utilisée en cuisine.
• La sauge est une merveilleuse plante mellifère. Le miel récolté dans les plantations de cette plante a un arôme agréable et une couleur dorée.

La sauge ne doit pas être utilisée chez les femmes enceintes et allaitantes, pour le cancer du sein et les processus inflammatoires aigus des reins. Les patients hypertendus doivent utiliser la salvia avec prudence, car elle peut augmenter la pression artérielle. Il ne faut pas utiliser la sauge plus de trois mois sans interruption : certaines substances végétales s'accumulent dans l'organisme et peuvent provoquer des intoxications.

Comment la sauge se reproduit-elle ?

Il existe 4 principaux modes de propagation des plantes : les graines, les pousses, la division du buisson et le marcottage.

• Des graines.

C'est la méthode la plus populaire. En février ou mars, les graines sont placées dans le substrat nutritif préparé. La plantation est régulièrement arrosée. Après une dizaine d'années, les premières pousses apparaissent. Les semis plongent à l'âge de trois semaines. Lorsque le temps est chaud, les jeunes plants sont transférés à l'extérieur, dans une zone de culture permanente.

Vous pouvez semer les graines directement en pleine terre en les trempant d'abord dans un stimulateur de croissance. En mai, les graines sont introduites dans le sol préparé à une profondeur de 3 cm. La distance entre les spécimens adjacents est d'au moins 30 cm, l'espacement des rangs est d'au moins 50 cm. Les premières pousses apparaissent dans environ 2-3 semaines. La terre de la zone de jeunes pousses est régulièrement humidifiée, empêchant le sol de se dessécher.

• Tire.

A partir de pousses semi-lignifiées, des boutures d'environ 15 cm de long sont coupées.Les boutures sont placées dans l'eau afin que les racines apparaissent. Après deux semaines, les plantes nouvellement formées sont plantées dans le sol.

• Division du buisson et superposition.

Au début du printemps ou à la fin de l'été, vous pouvez planter un buisson envahi par la végétation, en séparant les processus adventices. La coupe est obtenue en pliant une branche d'une fleur en croissance vers le sol. Il est fixé avec un fil à une distance d'environ 10 cm du haut.En moins d'un mois, les boutures prendront racine - et elles peuvent être transplantées en les coupant de la liqueur mère.

Comment planter de la sauge ?

Les zones bien éclairées dans le jardin ou à la campagne conviennent à la salvia. Plus une plante reçoit de lumière et de chaleur, mieux elle se développe. Sol léger et fertile avec une acidité normale et sans humidité stagnante - sol idéal pour tous les types de sauge. Dans un sol argileux, du sable et de l'humus supplémentaires sont ajoutés pour fournir aux racines une bonne aération. Les bons précurseurs de la sauge sont le chou, les légumineuses, les pommes de terre et les oignons.

Lorsque la sauge est semée en pleine terre en mars-avril, les plantations sont recouvertes de papier d'aluminium. Si les travaux sont effectués en mai, des abris supplémentaires ne seront pas nécessaires.

La Salvia peut être plantée avant l'hiver. Dans ce cas, les graines sont placées dans un sol préparé début octobre ou mi-novembre, selon les conditions climatiques et météorologiques. La profondeur de plantation est de 4 cm, l'écartement des rangs est d'environ 50 cm, la distance entre les plantes est d'environ 20 cm.Le temps de semis est choisi de manière à ce que les semis n'apparaissent pas avant l'arrivée du froid. Au printemps, les plantations trop épaisses avec de jeunes plantes sont éclaircies, des plantes "supplémentaires" peuvent être transplantées à un autre endroit.

La distance entre les buissons est indiquée dans les instructions sur le sac de semences. La sauge a un système racinaire puissant, l'intervalle entre les spécimens adjacents doit être d'au moins 30 à 40 cm.

Fonctionnalités croissantes

Les principaux types de travaux sur le site avec la sauge sont familiers à tout résident estival.

• Arrosage régulier.

La fleur est résistante à la sécheresse, n'aime pas l'engorgement. Les jeunes plantations sont souvent humidifiées, empêchant le sol de se dessécher. Les buissons adultes sont arrosés moins souvent, en tenant compte des conditions météorologiques, de la densité de plantation, de la composition du sol et de l'état de la plante.

• Desserrage en temps opportun.

Ce type d'entretien du jardin s'effectue après chaque arrosage ou forte pluie. Veillez à ne pas endommager le système racinaire. Si, lors du desserrage sur de gros spécimens, de grosses pousses sont accidentellement séparées, elles peuvent être utilisées pour propager le buisson.

• Contrôle de cannabis.

Le processus est effectué après l'arrosage, tout en ameublissant le sol.

• Protection contre les maladies et les ravageurs.

Les plantations de sauge sont régulièrement inspectées afin de détecter le problème à temps.

• Top dressing.

Au début de la saison de croissance, des engrais minéraux et azotés sont appliqués et, à l'automne, une fertilisation potassium-phosphore est effectuée conformément aux instructions. Prenez environ 13 g de sulfate d'ammonium, environ 23 g de superphosphate et 9 g de sel de potassium par mètre carré de plantation.

• Élagage des buissons et enlèvement des pièces endommagées.

Les variétés vivaces sont raccourcies. Au fil du temps, les buissons « deviennent chauves » et perdent leur aspect décoratif. La coupe se fait au printemps et à l'automne, laissant des pousses de 10 cm de long.Après la taille, de jeunes pousses se forment sur la fleur, la plante se renouvelle et redevient attrayante.

Sur toutes les variétés, les parties malades, endommagées et sèches sont éliminées. Il est recommandé de replanter les sauges environ une fois tous les cinq ans ; certaines variétés peuvent rester au même endroit pendant 7 à 8 ans sans aucun problème.

La sauge est une plante thermophile. Dans les régions aux hivers froids, il est cultivé en une ou en bisannuelle. Dans les climats chauds, la sauge pousse à l'extérieur pendant de nombreuses années. Dans un hiver sans neige avec des lectures de basse température, la fleur gèle, par conséquent, elle nécessite nécessairement un abri pendant la saison froide. En automne, les feuilles mortes sont même placées sur des variétés résistantes au gel.

Ravageurs et maladies

Les parasites dérangent rarement la sauge car elle a des propriétés insecticides. Sur des plantations trop denses, des limaces, des thrips ou des tétranyques peuvent apparaître.

Pour lutter contre les parasites, vous pouvez utiliser des méthodes folkloriques.

• faites cuire à la vapeur 100 g de pelures d'oignon dans 5 litres d'eau et ajoutez 10 g de savon. Lorsque le mélange a refroidi, vaporisez la plante.
• Hachez finement l'ail (2 têtes), versez un litre d'eau et laissez dans le noir pendant une semaine. Avant utilisation, diluer avec de l'eau (1 : 1) et jeter 4 g de savon à lessive broyé.Vaporisateur.

Avec une humidité excessive, de la moisissure peut apparaître sur la plante. De brusques changements de température au cours de la journée avec une humidité élevée, un printemps frais prolongé sont la cause des dommages causés par divers types de pourriture. Sur les plantations denses à des températures modérées et une humidité élevée, la rouille se développe parfois - des taches brunes apparaissent sur la face inférieure des feuilles. Avec une forte défaite, les feuilles tombent, les tiges se dessèchent.

Lorsqu'elle est infectée, la plantation est traitée avec des fongicides conformément aux instructions. La meilleure façon d'éviter les problèmes est de créer des conditions de croissance optimales pour la plante.

Si le site a été traité avec des produits chimiques et que la sauge est utilisée pour la nourriture, assurez-vous de respecter la période d'attente indiquée sur l'emballage des médicaments.

La sauge est très attrayante pour la culture en jardin. De nombreuses variétés vous permettront de choisir une fleur pour tous les goûts, et les propriétés médicinales et cosmétiques élargissent considérablement la portée de la plante.