Matador d'épinards planter et entretenir l'extérieur

En pleine terre, de nombreux résidents estivaux pratiquent la plantation d'épinards de jardin car ils sont très utiles et peu exigeants en matière d'entretien. Cette culture verte est une annuelle, donc toutes ses variétés ne peuvent être cultivées qu'à partir de graines.

Description: variétés et variétés d'épinards

Les résidents d'été inexpérimentés, même sur la photo, confondent parfois les épinards avec l'oseille, bien que ces plantes ne soient pas du tout de la même famille. Ceux qui sont engagés dans la culture de différentes variétés des deux cultures connaissent parfaitement la différence. Les feuilles d'épinard sont plus rondes et plus riches en couleurs, et son goût, contrairement à l'oxalique acide, est délicat et piquant. Cette annuelle (moins souvent - bisannuelle) fait partie de la famille des brumes et est répertoriée comme parente des betteraves et des bettes.

Il existe de nombreuses variétés d'épinards du jardin. Le plus souvent, les éléments suivants sont cultivés dans le pays:

• Gigantesque;
• Matador;
• Gras;
• Victoria et autres.

Feuilles d'épinards

Ils diffèrent par leur apparence et leur temps de maturation. En général, les épinards mûrissent tôt, vous pouvez donc les semer sur un tapis roulant toutes les 3-4 semaines.

Planter des plantes en pleine terre

Il est conseillé aux résidents d'été expérimentés de planter des épinards à l'automne. Avant l'arrivée du froid, il parvient à dégager de petits débouchés. Bien que semer en pleine terre soit également possible fin avril, lorsque le sol se réchauffe un peu. La profondeur des lits doit être d'environ 2 cm, la distance entre les graines est de 6 à 8 cm et l'écart entre les rangées adjacentes est de 0,2 à 0,3 m.

Après avoir planté en pleine terre, vous devez écraser légèrement la terre, l'arroser et la recouvrir de toile de jute - pas pour longtemps, pendant 3-4 jours. Au-dessus des lits, vous devez installer un cadre. Sa hauteur est de 0,2 m. Toute la structure doit être recouverte de papier d'aluminium. L'épinard est considéré comme une culture résistante au froid. Par conséquent, à t + 2 ... + 5 oC, ses plantules éclosent en 1,5 à 2 semaines.

Conseils. Les épinards plantés avant l'hiver sont abattus moins fréquemment et donnent une récolte plus précoce.

Entretien et récolte

Éclaircissez immédiatement les semis émergents. Attention : il doit déjà y avoir 2 vraies feuilles sur les germes. La distance optimale entre les plantes est de 7 à 10 cm.Cette mesure de soin sera une bonne prévention de certaines maladies et parasites. À l'avenir, répétez-le avec des spécimens cultivés. Retirez ceux qui ont peu de feuilles.

Arrosez les plantes après l'éclaircissage. Il devrait y avoir suffisamment d'humidité dans les lits. L'assèchement du sol est lourd de pousses et de floraison d'épinards. Cela altère le goût des feuilles saines. Cependant, une irrigation excessive lors de la culture d'une culture verte est également mauvaise. Habituellement, par temps sec, les lits sont arrosés 3 fois par semaine à l'aide d'un seau d'eau pour 1 mètre carré. m atterrissages.

Jeunes feuilles d'épinards

N'oubliez pas les autres règles d'entretien : ameublir régulièrement le sol et éliminer les mauvaises herbes.Lorsque 5-6 feuilles adultes apparaissent sur les plantes, commencez la récolte. Attendre que trop de verdure apparaisse n'est pas pratique. Plus la plante est "mûre", moins elle est savoureuse et saine. Avec des soins appropriés, les épinards ne créent pas de problèmes et produisent une bonne récolte.

Fertiliser et nourrir les épinards

La culture verte n'aime pas les engrais organiques frais. Après la récolte, ajouter de la fertilisation minérale au sol : par 1 m². m aura besoin de 30 g de superphosphate et 2 fois moins de chlorure de potassium. Si vous ne prévoyez pas de planter des épinards en hiver, ajoutez au printemps 20 g d'urée pour 1 m². m de sol.

Un soin supplémentaire consiste en l'utilisation d'engrais azotés. Ne les utilisez pas tout le temps, mais seulement si les plantes se développent mal. Combinez la vinaigrette avec l'arrosage.

Attention! Les engrais phosphatés accéléreront la floraison des épinards, alors évitez-les.

Multiplication des plantes : récolter et préparer les graines

Vous pouvez récolter vous-même les graines d'épinards plantés à l'extérieur. Ils sont utilisés pour la reproduction à l'automne ou au printemps prochain. Puisque les épinards sont une culture dioïque, c'est-à-dire a des spécimens avec des fleurs femelles et mâles, pour la "procréation", vous devez trouver des plantes du premier type. Même après avoir regardé la photo, vous remarquerez qu'ils sont plus gros, qu'ils conservent leur apparence plus longtemps et qu'il y a plus de feuilles dans leurs rosettes.

Surveillez la santé de vos épinards dans votre jardin

La collecte peut être commencée après environ 3 mois. après avoir semé les épinards. Le feuillage d'une plante, prêt à donner du matériel de plantation pour la propagation, jaunit et les graines elles-mêmes brunissent. Il est important que les épinards ne soient pas abattus. Les testicules sont coupés le matin : ils s'effritent ainsi moins. Ils sont séchés pendant 2 semaines dans un endroit aéré.

Les graines sont aptes à la reproduction pendant 4 ans. Avant la plantation, ils sont trempés pendant 48 heures.L'eau doit être tiède, environ + 25C. Il est changé toutes les 6 à 8 heures, après quoi la graine est séchée et semée.

Conseils. Les variétés qui poussent à proximité sont pollinisées. Pour éviter que cela ne se produise, semez-les à des moments différents. La floraison commence généralement 42-53 jours après la germination.

Maladies et ravageurs des épinards

Si vous remarquez des taches jaunes et un revêtement sale sur les feuilles, il s'agit de mildiou. Les plantes malades doivent être enlevées, cela arrêtera la reproduction de la maladie. Pour prévenir l'apparition de la maladie, prodiguer les soins appropriés à la culture verte :

1. Semis minces.
2. Ne vous laissez pas emporter par l'arrosage, car une humidité élevée est une condition au développement du mildiou.
3. Replantez toutes les variétés d'épinards après 3 ans au plus tôt.

Pour éviter la pourriture des racines, ameublir régulièrement le sol et contrôler l'arrosage, sinon cette maladie éclaircira les racines et détruira la plante. Si vous n'arrachez pas les mauvaises herbes ou n'oubliez pas d'éclaircir les lits, préparez-vous à l'invasion des chenilles scoop. Ils peuvent être récupérés à la main. Pour tuer les pucerons, préparez une teinture de tabac. Achetez un insecticide pour lutter contre les mouches mineuses, entraînez-vous à creuser dans le sol et évitez de planter des betteraves à côté des épinards.

Combinaison avec d'autres plantes sur le site

En plein champ, vous pouvez faire des lits séparés avec des épinards, ou vous pouvez cultiver cette culture dans les allées. Dans le second cas, il est bon d'utiliser des plantations conjointes avec des pommes de terre, des aubergines, des tomates, des haricots ou des pois. Une combinaison avec du maïs, du raisin, du chou-fleur et du chou blanc sera productive. Les oignons, le céleri et les fraises peuvent également être plantés à côté des cultures vertes.

En Allemagne, une combinaison d'épinards avec de nombreuses plantes est populaire. Les Allemands sont sûrs que ce représentant de la famille Haze a un effet positif sur la croissance d'autres cultures, conserve l'humidité et le relâchement du sol. On pense que les épinards sont compatibles avec absolument tous les légumes. Mais si vous voulez jouer la sécurité, éloignez les annuelles saines non seulement de la plantation de betteraves, mais aussi des asperges et des courgettes.

Faire pousser des épinards : vidéo

Épinards: photo

L'épinard est un légume herbacé populaire et apprécié dans le monde entier. Les Français, par exemple, considèrent cette culture d'origine ancienne comme la reine des légumes. Comment faire pousser des épinards dans une maison de campagne de bonne qualité - cette question intéresse de nombreux résidents d'été.

La particularité de la culture verte

L'épinard est une rosette de feuilles brillantes. C'est une plante hétérosexuelle. Il y a des représentants masculins et féminins du légume. Chez les spécimens mâles, des feuilles petites et peu nombreuses émergent des sinus. Ils sont éliminés lors de l'éclaircissage. Les grandes feuilles juteuses à couper sont données par les femelles, elles sont laissées dans les lits. Les spécimens femelles forment des graines de noix.
Les racines des épinards sont faibles, atteignant 20 cm de profondeur, ce qui complique le processus de croissance et d'entretien.
La culture est aussi appelée plante de jour long. Lorsque le jour augmente, des pédoncules apparaissent, les feuilles perdent leur jutosité, ce qui est associé à une augmentation du taux d'acide oxalique.

Caractéristiques qualitatives des cultures maraîchères

Les épinards ont d'excellents avantages pour le jardinage, notamment :

• La plante n'a pas peur du froid. Les graines commencent à germer à une température de 4 degrés, les semis émergents sont capables de résister aux gelées printanières à court terme.
• Maturité précoce et productivité élevée. La saison de croissance de la plante dure 1 mois. Vous pouvez le planter dans votre chalet d'été plusieurs fois aux 2 semaines durant la saison. Mais le meilleur moment pour récolter est le printemps. Les feuilles sont plus juteuses et charnues au printemps.

Diversité variétale de la culture

Avant de commencer à faire pousser des épinards à partir de graines, vous devez choisir la bonne variété de plante.
Lors du choix d'une variété, faites attention au temps de maturation de la culture, qui est indiqué sur l'étiquette du sac de semences. Après avoir ramassé des graines de différents types, vous pouvez organiser la collecte par convoyeur sur votre site.
Toutes les variétés et hybrides sont divisés en maturation précoce, moyenne et tardive.

• Variétés précoces. Après 15 jours après la germination, vous pouvez déjà couper les feuilles. S'il est semé tardivement, la récolte commencera à tirer tôt. Les premières à maturité comprennent Matador, Gigantic, Round dance.
  Veuillez noter que chacun d'eux a des qualités supplémentaires :
  • Matador résiste aux basses températures et aux fleurs. Soit dit en passant, c'est l'une des variétés les plus productives et les plus populaires. Vous pouvez en savoir plus sur Internet, ainsi que commander des graines. Vous devrez entrer dans la recherche "Épinards Matador poussant à partir de graines"
  • Giant peut être cultivé à la fois en extérieur et protégé. Ne jette pas de flèches pendant longtemps, résiste à l'accumulation de nitrates.
  • La danse ronde a une teneur élevée en vitamines.
• Les variétés moyennes telles que Rembrandt, Emerald F1, mûrissent 20 jours après la germination.
• Maturation tardive. Prêt à nettoyer en 25 jours. Victoria, Varyag, Ladya. Ils résistent au tir et peuvent être semés en été.
• Pour cultiver à la maison sur un rebord de fenêtre, prenez des variétés à maturation tardive telles que les hybrides Victoria, Virtuoso ou Melody, Prima.

Il faut ajouter que le travail de sélection constant sur le développement de nouvelles variétés d'épinards, à pousse basse précoce, résistante à l'oïdium, donnant une grande masse de verdure, ne s'arrête pas. De nouveaux articles apparaissent chaque année.
Sans aucun doute, la variété précoce d'épinards aux fraises et sa culture à partir de graines susciteront l'intérêt des résidents estivaux. Il donne, en plus des feuilles juteuses, des fruits qui ont un arôme de fraise. Les fruits conviennent à la fois à l'alimentation et à la transformation.
L'épinard fraise est une plante annuelle pouvant atteindre 50 cm de haut.Les ovaires des fruits apparaissent à l'aisselle de la plante. Le quatrième jour après la formation des ovaires, les fruits mûrissent et sont prêts à être consommés. De plus, la culture des épinards aux fraises n'est pas particulièrement difficile.

Choisir un site d'atterrissage

La culture d'épinards de haute qualité en plein champ dépend en grande partie du choix du bon endroit pour planter la culture.Considérez les recommandations des experts :

• Les sols limoneux et limoneux sableux sont les mieux adaptés. Si vous avez des sols argileux et lourds, réfléchissez bien avant de planter une culture : vous devrez consacrer beaucoup de temps et d'efforts à la plantation et aux soins, et le résultat ne sera pas satisfaisant. L'acidité du sol doit être neutre.
• La verdure pousse bien dans les zones bien éclairées, ouvertes et surélevées. Dans les régions où les étés sont trop chauds, vous pouvez choisir la mi-ombre pour la plantation.
• Il est conseillé de planter la plante dans des endroits protégés du vent froid du nord ou de l'est, car la culture n'aime pas les courants d'air.
• Tenez compte des règles de rotation des cultures lors du choix d'un site : les pommes de terre, les radis, les légumineuses, les concombres, les courgettes et les tomates sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs des épinards.
• Vous ne devriez pas planter une culture pendant plus de 3 ans au même endroit.
• Les fleurs seront de mauvais voisins pour la plante, les cultures vertes seront de bons voisins.

Caractéristiques de la préparation du sol pour semer de la verdure

Les épinards aiment les sols meubles et nutritifs, saturés d'engrais organiques et minéraux, perméables à l'humidité et à l'air, bien drainés. Vous devriez commencer à préparer un lit de jardin à l'automne. Suivez cette séquence :

1. Déterrez la zone ciblée.
2. Ajoutez de la matière organique (jusqu'à 8 kilogrammes par mètre carré), un engrais minéral complexe ou du superphosphate selon les instructions.
3. Ajouter de l'urée avant que la neige ne fonde.
4. Cultiver la terre au début du printemps.
5. Ajoutez un seau d'humus par mètre carré de terre (si ça n'a pas marché à l'automne) et un verre de cendre.

Veuillez noter que les nitrates dans les feuilles des plantes s'accumulent rapidement, il n'est donc pas recommandé d'utiliser des engrais azotés au printemps et, en général, les engrais azotés doivent être appliqués avec précaution.

Méthodes de culture

Vous pouvez semer des graines d'épinards aussi bien en pleine terre qu'en semis sous serre.
La méthode de culture par semis n'est pas très populaire. Les racines des plants de culture verte sont faibles, lorsqu'elles sont transplantées dans le jardin, elles sont blessées, elles ne s'enracinent pas bien. Il est mieux appliqué aux variétés d'épinards thermophiles (Matador, Nouvelle-Zélande).

Préparation préliminaire des graines

Les graines d'épinards ont une coquille dense. Si vous les plantez à sec, les plants devront attendre longtemps.
Pour accélérer la levée des semis, ainsi que pour désinfecter la graine, il est nécessaire de prendre un ensemble de mesures:

• Trier la matière, rejeter les petites noix sèches.
• Pendant la journée, ils doivent être trempés dans de l'eau à température ambiante, en la changeant de temps en temps.
• Ensuite, si nécessaire (si le matériel est le vôtre, et n'a pas été acheté en magasin spécialisé), les graines sont désinfectées dans une solution à 1% de permanganate de potassium.
• Séchez légèrement le matériel de semence, préparez-vous pour la plantation.

Certaines variétés de plantes (Victoria, Korenta) ont une germination très faible, leur temps de trempage est prolongé à deux jours et des biostimulants sont ajoutés à l'eau.

Comment semer correctement une culture ?

Vous pouvez semer les épinards en pleine terre en août, au début du printemps, en avril, avant l'hiver. À une température de 5 degrés, la plantation peut commencer. Lors du semis, suivez les instructions :

1. Faites des rainures de type ruban en 2 à 5 points. La distance entre les lignes est de 20 cm, l'espacement des rangs est de 40 à 50 cm.La profondeur de plantation des graines sur les sols limoneux est de 2 à 2,5 cm, limon sableux - jusqu'à 4 cm. Entre les graines dans une rangée de 5 à 8 cm Attendez-vous à semer 3 g par 1 mètre carré de graines du site.
2. Pressez légèrement les cultures, versez de l'eau dessus.
3. Il est conseillé de recouvrir le massif d'un film pour le protéger des éventuelles gelées nocturnes et accélérer la levée des pousses.
4. Une semaine et demie après le semis, des pousses apparaîtront.

Les spécificités de la culture des légumes verts en serre et à la maison

Les épinards peuvent également être cultivés dans des conditions protégées - sur un balcon, dans une loggia, sur un rebord de fenêtre, dans une serre.
La culture des épinards en serre peut être démarrée en automne et poursuivie jusqu'à l'été en semant plusieurs fois des graines. Attention aux détails :

• En pratique, les légumes verts sont cultivés en compacteur dans les allées des cultures maraîchères (concombres, tomates, poivrons).
• En sol protégé (sous serre), les lignes sur les planches sont faites tous les 10 cm, tandis que les graines, respectivement, sont consommées deux fois plus par mètre carré - 6g.

Pour la plantation à domicile, vous pouvez prendre un pot de fleurs ordinaire (au moins 1 litre de volume) ou un récipient en plastique. Assurez-vous de faire des trous dans le fond pour drainer l'excès d'humidité et respirer les racines, mettez du drainage.
Les conteneurs sont remplis de terre préparée sur 10-15 cm.
La composition du mélange de sol:

• Humus-2 parties;
• Terre de gazon - 2 parties;
• Sable de rivière propre et tamisé - 1 partie.

Une autre option de sol est possible :

• Biohumus - 1 partie;
• Fibre de coco - 2 parties.

Le semis s'effectue à partir de la troisième décade de janvier (due à l'éclairage).
Après le semis, dans un mois, vous pourrez récolter la première récolte.
La culture et l'entretien des épinards en serre et à la maison sont les mêmes qu'à l'extérieur.
Il est important de créer une température appropriée de 15 à 18 degrés et un éclairage suffisant. La qualité des épinards plantés se dégrade à des températures supérieures à 20 degrés : le fléchage s'amorce, la floraison, les feuilles deviennent rêches.

Technologie d'entretien des cultures vertes

Le soin des semis consiste en l'arrosage, le paillage, le désherbage, le desserrage, l'éclaircissage, la protection contre les parasites.

1. Les plantes adorent arroser. Ce n'est qu'avec un bon arrosage que vous obtiendrez de grandes feuilles charnues. En l'absence de pluie, il faut arroser à l'aide d'un seau d'eau par mètre carré.
   Par temps sec et chaud, il est recommandé d'arroser jusqu'à 3 fois par semaine.
2. La culture et l'entretien des épinards en plein champ ou en serre ne permettent pas l'engorgement : la culture peut être affectée par la pourriture des racines.
3. Le paillage se fait avec de l'herbe, de la paille pour retenir l'humidité dans le sol.
4. Le désherbage est effectué pour la première fois après la croissance de la première vraie feuille. Les massifs doivent être régulièrement désherbés, non seulement pour améliorer l'activité vitale de la plante, mais aussi pour se protéger des chenilles et des pucerons.
5. Le desserrage s'effectue très bien, pour enlever la croûte et accéder à l'oxygène aux racines.
6. L'éclaircissage est effectué simultanément au premier désherbage - dans la phase d'apparition de la première feuille. Une distance de 10 cm est laissée entre les pousses individuelles.Avec une plantation plus dense, il y a un risque de pourriture des racines ou d'oïdium.
7. Contrôle de maladie. La maladie de la verdure la plus courante est la pourriture des racines. S'il est trouvé, la plante malade doit être arrachée par la racine et la plantation doit être traitée avec de la bouillie bordelaise à 1%. Contre les parasites, les cultures sont traitées avec une infusion de poussière de tabac ou des produits biologiques prêts à l'emploi.

Récolte de plantes potagères

Il est recommandé de récolter les épinards le matin, avant de préparer les repas. Les grandes feuilles sont récoltées sur de jeunes plants qui n'ont pas de pédoncule. Faites attention aux spécificités de la collection :

• Les feuilles sont cassées une à une.
• Les rosettes sont coupées sous la première feuille afin que moins de saleté se dépose sur les greens et que la plante plantée plus loin puisse continuer à pousser.
• La coupe est effectuée lorsque les feuilles atteignent une longueur de 18 cm.
• Le nombre de feuilles sur une plante mûre et prête à couper doit être d'au moins 6.
• La récolte dans le jardin doit être effectuée régulièrement car les épinards mûrissent rapidement.
• Lorsque les flèches des pédoncules commencent à apparaître, la plante est retirée du jardin.
• Les graines de la plante mûrissent en 3 mois. Dans la phase de maturation, il est nécessaire de couper les inflorescences brunes, de les placer dans un endroit ombragé pour la maturation.
• La germination des graines, bien conservées dans un endroit sec et frais, dure 4 ans.

Pour votre information, les graines ne sont récoltées que si une variété pousse sur le site, car l'épinard est une culture pollinisée par le vent. Il suffit de laisser 2 plants femelles dans les planches avec une distance de 20 cm entre eux pour obtenir un bon rendement en graines.
Un produit faible en calories et riche en vitamines comme les épinards est idéal pour les personnes à la diète.Manger des épinards améliore l'immunité, soulage la fatigue, il est recommandé pour le diabète, le rachitisme infantile (teneur élevée en vitamine D).

Les épinards appartiennent à ces cultures qui sont particulièrement populaires parmi les jardiniers d'aujourd'hui. Et la raison d'une telle demande est que la plante appartient aux vitamines vertes. Ses feuilles sont activement utilisées en cuisine. Il peut être conservé aussi bien frais que congelé.

De plus, les feuilles d'épinards conservent parfaitement leur goût même dans les plats chauds. C'est la possibilité de stockage à long terme et la simplicité de culture des épinards qui lui ont permis de se généraliser chez les jardiniers. Parmi le large choix de variétés aujourd'hui, l'épinard matador est le plus souvent utilisé.

Description de la variété

L'apparence des feuilles d'épinards matador est très similaire à celle de l'oseille, mais il existe tout de même une différence entre ces plantes. L'épinard a un feuillage arrondi et une couleur riche. Mais son goût par rapport à l'oseille est délicat et piquant.

Matador aux épinards

Matador est une variété d'épinards qui est une culture annuelle. Il appartient à la famille des Haze et est un parent de la betterave. C'est une variété mi-précoce qui a une vocation universelle. Il résiste aux fleurs et au froid. Il a des feuilles épaisses, brillantes et ovales. Mais comment poussent les graines d'épinards aux fraises, vous pouvez le découvrir dans cet article.

La rosette est à moitié surélevée, a une taille compacte et une longueur de 18 à 22 cm.Les feuilles contiennent des composants tels que des protéines, du potassium, des vitamines et du carotène.

Comment faire pousser au jardin

Pour la pleine croissance des épinards, il est nécessaire de les planter sur un sol soigneusement fertilisé en matière organique. De plus, c'est surtout un sol limoneux. Lors du choix d'un emplacement, il est également nécessaire de prendre en compte un facteur tel que l'acidité de la terre. La variante optimale est considérée comme ayant un pH de 6,7 à 7,0. Il est nécessaire de préparer une place pour la culture à l'automne. Pour ce faire, déterrez le lit sélectionné, ajoutez de la fertilisation minérale et, si nécessaire, ajoutez de la chaux.

Vous pouvez semer du matériel de plantation fin mars et même à l'automne pour obtenir une récolte précoce au printemps. N'oubliez pas que le matador est une variété précoce résistante au froid, elle peut donc résister aux gelées hivernales.

Si vous plantez des épinards à l'automne, vous pouvez les récolter 2 fois. Mais après cela, tous les buissons devront être enlevés.

Il est possible d'augmenter le taux de germination à condition que le matériel de plantation soit soigneusement préparé. Il est à envoyer à l'eau tiède pendant 2 jours. Ensuite, retirez et séchez les graines. Faire des rainures sur le lit préparé. Placez-les à une distance de 25-30 cm.Placez la graine à une distance de 6-8 cm.Approfondissez chaque graine à un niveau de 2-3 cm.Maintenant, les rainures peuvent être recouvertes de terre, ratissées et irriguées. Il sera également intéressant d'apprendre à planter des épinards en extérieur.

Il sera possible d'observer les premières pousses dans 14 jours. Pour obtenir une bonne et savoureuse récolte, vous devez suivre quelques règles d'entretien de la récolte:

1. Dès que 2-3 feuilles se sont formées, alors vous devez effectuer une cueillette... Il devrait y avoir une distance entre les plantes à laquelle ses feuilles voisines ne se toucheront pas.
2. La plante doit être arrosée 2 à 3 fois par semaine. 1 seau d'eau ira par 1 m2. Ne laissez pas la couche arable se dessécher.
3. Dès que les flèches sont formées, elles doivent être coupées immédiatement. Sinon, on ne peut pas s'attendre à un rendement élevé.
4. Ameublir régulièrement le sol pour éviter les mauvaises herbes. Comment se déroule la lutte contre les mauvaises herbes dans le jardin peut être compris en cliquant sur le lien.

La vidéo montre comment semer les épinards :

Comment faire pousser sur le balcon

Vous pouvez obtenir des légumes verts juteux et frais en faisant pousser des épinards sur le balcon. Ainsi, même en hiver, vous pourrez cuisiner vos plats préférés avec des épinards et saturer votre corps de composants utiles.Dans le même temps, assurez-vous que le régime de température de 15 à 18 degrés est respecté sur votre balcon.

Cette vidéo vous aidera à comprendre comment les asperges sont plantées en pleine terre.

Mais comment planter des choux de Bruxelles avec des graines, cet article vous aidera à comprendre.

Quels termes et procédure pour planter le chou-fleur sont détaillés ici:

Il sera également intéressant de savoir quand planter du brocoli pour les semis.

Pour la pleine croissance de la culture, une période de lumière du jour de 10 heures est nécessaire. Ainsi, en hiver, vous devrez utiliser un éclairage artificiel. Préparez les conteneurs à l'avance, posez-y une couche de drainage. Son épaisseur est de 2-3 cm. Après cela, un sol nutritif meuble, qui est abondamment arrosé. Faire tremper le matériel de plantation dans l'eau pendant une journée. Posez des graines sèches sur le sol, puis saupoudrez-le de terre en l'envoyant à une profondeur de 2 cm. Toute personne souhaitant en savoir plus sur la culture des épinards sur un rebord de fenêtre doit suivre le lien.

La vidéo montre comment faire pousser des épinards sur le balcon :

Après un mois, vous pouvez couper des légumes verts juteux pour la nourriture. Afin de maintenir un taux d'humidité optimal, en plus de l'arrosage, il faudra procéder à l'irrigation de la partie feuillue de la plante. La récolte peut avoir lieu pendant 2-3 mois jusqu'à ce que les tiges florales soient formées. Ensuite, vous devrez planter de nouvelles plantes. Ainsi, vous pouvez obtenir des épinards matador frais toute l'année.

Mais comment la plantation et la sortie des épinards aux fraises se produisent peut être trouvée dans cette vidéo.

Commentaires

• Marina, 32 ans : « J'aime beaucoup les épinards. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain. Depuis que je vis dans un appartement, je n'ai aucune opportunité de développer une culture. Mais une fois, après avoir été en visite, j'ai vu que les épinards matador peuvent être cultivés même dans des conditions d'intérieur. J'ai également décidé de reprendre cette activité. J'ai acheté des conteneurs, posé du drainage, de la terre et des graines. En deux semaines, j'avais des feuilles vertes sur mon balcon. Prendre soin de cette plante n'est pas plus difficile que de prendre soin des fleurs. J'utilise un bâton pour ameublir le sol et l'arroser régulièrement. Ainsi, j'ai toujours des légumes frais dans ma maison, quel que soit le temps qu'il fait à l'extérieur de la fenêtre. »
• Svetlana, 41 ans : « Je cultive des épinards depuis plusieurs années maintenant. J'ai un petit chalet d'été. Le jardin n'y est pas très fertilisé, et il est de petite taille. Mais ensuite, je pourrais y faire pousser mes légumes verts préférés. J'ai choisi la variété matador pour la plantation. Je l'aime beaucoup, car il n'a pas peur du froid et des autres intempéries. Je le plante au début du printemps et après 3 semaines, je peux ravir mes proches avec des légumes verts frais. Et tout cela est réalisé avec un minimum d'entretien. Et ce qui m'a le plus surpris, c'est le rendement élevé même sur un sol non fertilisé. »
• Elisabeth, 26 ans : « J'aime vraiment les épinards, car je suis au régime et je les utilise dans la cuisine et les salades. Je le cultive directement sur le balcon. J'ai pris une boite ordinaire, mis les pierres pour que l'eau ne stagne pas, puis le sol. Je l'ai acheté dans le magasin et ce n'est qu'ensuite que j'ai planté les graines. Le 13ème jour, des germes sont apparus. Ensuite, je les ai arrosés et ameubli le sol. Mais en hiver, vous devez allumer les ampoules pour prolonger les heures de clarté. En observant ces règles simples, je peux me régaler d'herbes fraîches tout au long de l'année."

L'épinard matador est une variété unique qui vous permet d'obtenir une bonne récolte même avec un minimum d'entretien. Comme le matador appartient à des cultures résistantes au froid, il peut être planté à l'extérieur même en automne. Mais le caractère unique de la variété ne réside pas seulement dans cela, mais dans le fait que les feuilles de la plante contiennent de nombreuses vitamines et composants utiles dont le corps a tant besoin pour un travail complet.

Même sur de minuscules parcelles, les jardiniers parviennent à placer harmonieusement toutes sortes de légumes, herbes, arbustes à baies. Chaque année, l'assortiment se renouvelle avec de nouvelles variétés, et certaines d'entre elles ne conviennent pas tout à fait à la culture sans serre.La culture des épinards en plein champ vient de commencer à être pratiquée et elle a rapidement gagné en popularité parmi les jardiniers, car malgré les craintes, la plante se sent bien et avec des soins appropriés, les épinards forment rapidement une masse verte charnue.

Cultiver des épinards au jardin: exigences de base

L'épinard est une plante étonnante, dans certains pays, il est considéré comme une mauvaise herbe et est impitoyablement détruit, dans d'autres, il est soigneusement entretenu, en essayant de préserver chaque feuille. La patrie du légume vert est le Moyen-Orient, où il vit librement dans la chaleur et le confort. Sous des latitudes plus fraîches, des efforts devront être faits pour fournir à la plante les conditions nécessaires.

De quoi une plante verte a-t-elle besoin pour plaire avec une récolte de feuilles délicieuses ?

Il y a très peu d'exigences :

• arrosage régulier et généreux;
• zone ensoleillée lumineuse;
• élimination rapide des mauvaises herbes;
• introduction de nutriments;
• sol léger et fertile.

Si vous faites tout à temps et évitez les erreurs gênantes, les beaux épinards deviendront certainement l'une de vos plantes préférées.

Quand commencer à planter des épinards et comment le faire correctement ?

Contrairement à la plupart des cultures maraîchères, qui sont plantées au printemps ou avant l'hiver, les épinards peuvent être plantés toute l'année (hors hiver). À l'automne, il est recommandé d'envoyer une plante dans le lit de jardin uniquement dans les régions à climat tempéré et vous aurez certainement besoin d'une couverture.

Il est préférable de privilégier une plantation printanière - les feuilles vertes seront sur la table de la cuisine tout au long de la saison chaude.

La plantation estivale a ses propres caractéristiques : un arrosage abondant avant la plantation et un recouvrement des plates-bandes avec des nattes pour accélérer la levée des germes.

Le semis doit être effectué dans des rainures peu profondes (jusqu'à 3 cm de profondeur). Ne laissez pas les interlignes larges, 30-35 cm suffisent.La dernière étape du semis doit être roulante - cela gardera l'humidité nécessaire à l'émergence de pousses amicales.

Caractéristiques de la culture des épinards aux fraises

Les épinards aux fraises suscitent la curiosité chez de nombreux jardiniers, car cette curiosité est récemment devenue populaire chez les amateurs d'exotisme dans les plates-bandes. Comme dans les épinards ordinaires, seules les feuilles ont de la valeur ici (elles parviennent à pousser sur plus d'un demi-mètre de long), tandis que les baies, malgré l'abondance de nutriments, ne sont pas particulièrement appréciées - elles sont complètement insipides.

La plante est totalement peu exigeante pour le sol, elle peut être cultivée même sur des limons ou des grès, bien que le rendement soit légèrement pire que sur les chernozems. La plantation se fait généralement au printemps, mais les graines envoyées à l'automne sont capables de donner de petits débouchés avant un froid persistant. Ils deviendront plus forts avant l'hiver, et une fine couverture suffit pour qu'avec l'arrivée du printemps la plante commence à pousser et au début de l'été plaise avec de grandes feuilles juteuses.

L'agrotechnique des plantes exotiques de fraises diffère peu du soin des épinards ordinaires. L'arrosage et le désherbage sont nécessaires, et l'introduction de nutriments ne sera pas superflue. La seule différence est que vous devez attacher les buissons, sinon, sous le poids des baies, ils reposeront sur le lit du jardin.

Soin des épinards : de la plantation à la récolte

Comment commence la plantation d'épinards ? Lors de la culture de légumes, il est important de choisir la bonne variété, et l'exotisme vert ne fait pas exception. Les jardiniers ont déjà leurs variétés d'épinards préférées, éprouvées et ravissantes avec une abondante récolte de feuilles succulentes.

Vous pouvez cultiver en toute sécurité les variétés suivantes dans le jardin :

• Matador;
• Victoria;
• Gras;
• Godry;
• Virofle.

Chacune de ces variétés pousse à la fois en serre et en extérieur.

Comment bien préparer le sol pour le semis

Malgré les épinards peu exigeants, il est impossible de faire pousser une bonne récolte de feuilles sans pansement, mais les jardiniers expérimentés qui se sont liés d'amitié avec la plante conseillent de se faciliter la vie en introduisant des nutriments avant la plantation. Il est préférable de préparer le jardin 2 à 4 semaines avant de semer les graines.

Il suffit d'ajouter 4 à 6 kg de bon humus par mètre carré de jardin. La plante ne respecte pas vraiment la matière organique fraîche - les feuilles deviendront grandes, mais elles perdront leur chair. Si le sol est très pauvre, vous pouvez également ajouter une bonne poignée d'engrais à base de potasse et de phosphore avant de creuser.

Les épinards ont tendance à accumuler les nitrates, il est donc préférable de ne pas utiliser d'engrais azotés.

Fertilisation et arrosage - comment éviter les erreurs

Les épinards aiment l'humidité, mais en été chaud, ils peuvent plaire avec des feuilles charnues. Si le temps ne se prête pas aux pluies, plusieurs fois par mois vous devrez vous armer d'un arrosoir et chouchouter vos plantes avec un arrosage abondant. L'eau doit d'abord rester au soleil - l'humidité froide peut provoquer des maladies et détruire tout le jardin.

Habituellement, les épinards contiennent suffisamment d'éléments utiles qui ont été introduits dans le sol lors de la préparation des lits. Si la plante pousse lentement et hésite à produire de la masse verte, vous pouvez la nourrir avec de l'urée. Il est facile de préparer une solution nutritive - dissoudre 15 à 20 grammes dans un seau d'eau. l'urée et arroser le jardin (d'abord bien humidifier le sol). Il est préférable de ne pas ajouter de phosphore et de potassium pendant la période de croissance - la plante jettera rapidement les flèches.

Quand ramasser les feuilles

Il est important de ne pas manquer la collecte des feuilles - si vous êtes en retard, elles perdront leur jutosité, grossières, deviendront insipides. Il est préférable d'aller au jardin pour la récolte le matin, mais uniquement par temps sec - l'excès d'humidité dans le sol provoque la fragilité et la fragilité des feuilles.

Vous ne pouvez commencer à récolter qu'une fois que les épinards ont poussé au moins six belles grandes feuilles (généralement 9 à 11 semaines après la plantation). Vous pouvez couper toute la sortie ou la retirer du sol avec la racine, mais la plupart des jardiniers préfèrent avoir constamment des feuilles fraîches sur la table, les ramassant au fur et à mesure qu'elles grandissent.

Conseils à connaître pour faire pousser des épinards à partir de graines

Ne présumez pas qu'il suffit d'envoyer des graines au sol pour attendre une excellente récolte d'épinards. Il existe plusieurs secrets pour obtenir de grandes feuilles succulentes.

La première chose à retenir est que deux germes poussent à partir d'une graine ronde, qui poussent rapidement, l'un d'eux doit être supprimé. L'éclaircissage après l'apparition de la deuxième feuille vous aidera à obtenir une plante saine qui n'a pas à partager les nutriments et l'humidité avec un voisin. La distance idéale entre les plantes est d'au moins 15 cm.Avant l'éclaircissage, le sol doit être arrosé généreusement - les racines des épinards sont très fragiles et facilement endommagées.

La culture d'épinards à partir de graines comprend également un relâchement fréquent, surtout jusqu'à ce que la plante ait éjecté jusqu'à 5 feuilles. Simultanément au desserrage, un désherbage est effectué - des mauvaises herbes malveillantes peuvent noyer des germes fragiles.

Avec quelles plantes du quartier les épinards s'entendront-ils bien?

Les amateurs d'épinards réservent généralement de grands lits pour leur bel homme exotique, surtout si la taille du jardin le permet. Les propriétaires de petites parcelles de terre ne devraient pas être contrariés - les épinards coexistent parfaitement avec toutes les cultures maraîchères, vous pouvez les planter même entre des rangées d'oignons ou de carottes. Les épinards doivent être cultivés avec prudence près des concombres ou des courgettes - les longs cils peuvent casser les feuilles fragiles.

Les épinards peuvent même être cultivés dans le jardin en préparant un petit lit. L'ombre des grands arbres n'est pas un obstacle pour la plante, mais la plantation doit être placée de manière à ce qu'au moins quelques heures par jour les rayons du soleil pénètrent dans les feuilles. Sinon, la récolte sera plutôt mauvaise.

Quels parasites et quelles maladies peuvent menacer les épinards

Les épinards ont beaucoup d'ennemis et si le jardinier ne réagit pas à temps à la menace, il peut perdre complètement la récolte. L'ennemi principal est le puceron omniprésent. Il n'est pas recommandé de le traiter avec des produits chimiques, car de nombreuses substances nocives peuvent rester dans les feuilles charnues.

Il est préférable de recourir à des méthodes folkloriques:

1. Bouillon de cendre (300 gr.verser 6 litres d'eau bouillante sur de la cendre de bois, laisser reposer 2 heures, traiter abondamment les plantes).
2. Infusion d'absinthe (broyez 400 g de feuilles d'absinthe, versez 5 litres d'eau, laissez reposer une journée, vaporisez).
3. Solution savonneuse (dissoudre 2 barres de savon à lessive dans 5 litres d'eau, vaporiser les plantes).

Les escargots ne me dérangent pas non plus, profitez de feuilles délicieuses, en quelques jours avec une grande accumulation de ravageurs, vous pouvez perdre toute la récolte. Des pièges simples vous aideront ici, que vous pouvez fabriquer vous-même. Pour ce faire, prenez des bouteilles en plastique, coupez le fond et enterrez-les dans les lits d'épinards, en vous assurant que les bords du piège ne dépassent pas la surface du sol. Il reste à verser un peu de bière dans le piège le soir, ce qui attirera certainement les parasites. Le matin, vous pouvez récolter les escargots qui n'ont pas pu sortir du gobelet en plastique après le festin.

Parmi les maladies, l'oïdium peut menacer les épinards. Vous devez y faire face même lors de la plantation d'une plante - il est important de placer les buissons à la distance requise. Une plantation dense est la principale cause d'apparition de la maladie. Avec une petite infection, vous pouvez essayer de vaporiser les épinards avec du lactosérum ou de l'infusion d'ail (insister 100 grammes d'ail dans 3 litres d'eau pendant 2 jours).

La pourriture des racines peut également tuer les épinards. Les mesures qui aideront à éviter la maladie sont l'ameublissement rapide du sol, l'éclaircissage des plantations. L'utilisation de produits chimiques n'est pas recommandée - si la maladie ne peut être évitée, la plante ne peut plus être sauvée.