Plantation et entretien de betteraves en plein champ avant l'hiver

Les semis de betteraves au printemps sont assez courants pour la plupart des jardiniers et ne soulèvent généralement pas de questions, mais planter des betteraves avant l'hiver n'est pas si courant. Pendant ce temps, le semis podwinter présente de nombreux avantages par rapport au semis de printemps. Peut-être aimerez-vous davantage cette option ?

Plantation hivernale de betteraves - par où commencer ?

Avantages de planter des betteraves avant l'hiver :

Dans les régions aux étés courts, semer des betteraves en hiver est la meilleure option.

• pendant les mois d'hiver, les graines de betterave sont dotées d'un durcissement naturel, ce qui aura un effet bénéfique sur leur viabilité - les graines sont plus résistantes aux maladies, au manque d'arrosage et aux gelées printanières;
• les betteraves se distinguent par des périodes de germination prolongées et, pendant l'hivernage, une coquille dense gonfle plus rapidement dans les graines et la germination est bien meilleure;
• les pousses de betteraves apparaissent tôt, ce qui signifie que la récolte peut être récoltée beaucoup plus tôt (juste au moment où les stocks de betteraves de l'année dernière s'épuisent);
• betteraves semées avant que l'hiver ne se développe quelle que soit la météo - si les semis de printemps doivent être reportés en raison du froid, les semis des semis d'hiver continueront de pousser;
• après avoir effectué tous les travaux de plantation à l'automne, vous vous soulagerez considérablement de la période printanière et pourrez consacrer plus de temps au reste des affaires de jardinage.

Dans les régions où les étés sont courts, le semis de betteraves en hiver devient l'option la plus optimale, car avec une plantation ordinaire, les racines n'ont tout simplement pas le temps de mûrir complètement. Le sol se réchauffe tard, il est parfois nécessaire de semer des betteraves en terre début juin, de plus, après l'éclaircissage obligatoire, la croissance des plantes ralentit jusqu'à ce que les racines soient rétablies. En conséquence, avant les gelées d'automne, les plantes-racines ne poussent pas toujours à la taille requise et il n'y a aucun moyen d'accélérer le développement des betteraves. Par conséquent, afin de ne pas rester complètement sans culture, il est plus sûr de semer les betteraves avant l'hiver.

Vidéo sur la culture des betteraves

Pour que les graines résistent bien aux basses températures de l'automne et ne donnent pas beaucoup de flèches florales au lieu de racines, vous devez choisir des variétés adaptées aux semis d'hiver. Les meilleures sont les variétés de mi-saison résistantes au froid-19 et Podzimnyaya-474. Ces variétés sont spécialement conçues pour la plantation d'automne - elles se caractérisent par une résistance accrue au froid et ne sont pas sujettes à la pousse.

Cela dépend aussi beaucoup de l'endroit correctement choisi pour le jardin : de bonnes plantes-racines aux couleurs intenses sont obtenues dans des zones éclairées avec des eaux souterraines profondes. Si les eaux se rapprochent, formez des lits d'une hauteur d'au moins 25 cm. De plus, le sol de la zone choisie ne doit pas être argileux et trop acide.L'excès d'acidité peut être éliminé en chaulant la terre lors du creusement avec de la farine de dolomie, de la craie, de la chaux ou de la cendre de bois.

Cela dépend aussi beaucoup de l'endroit correctement choisi pour le jardin.

Il est recommandé de cultiver des betteraves après les tomates, les poivrons, les pommes de terre, les concombres et les oignons. Vous ne devez pas semer de graines après des carottes, du chou et également cultiver des betteraves au même endroit, sinon la terre sera considérablement épuisée et des agents pathogènes et des parasites s'y accumuleront.

Après avoir acheté les graines de la variété désirée et avoir choisi le meilleur endroit pour le jardin, procédez à préparation du lit de semence:

• enlevez prudemment toutes les racines des mauvaises herbes vivaces du sol, sinon elles empêcheront les betteraves de pousser normalement au printemps ;
• creuser le sol sur 25 cm et appliquer des engrais phosphorés-potassiques, ainsi que de l'humus et des cendres;
• former un lit, niveler sa surface avec un râteau;
• découper des rainures de 3 cm de profondeur à intervalles de 20 cm, sans les amener au bord du lit, sinon l'eau de fonte va laver les rangs.

De plus, préparez un sol meuble nutritif avec lequel vous remplirez les graines. La composition peut contenir de la terre de jardin, du sable et du compost pourri dans des proportions égales. Conservez ce mélange avant de planter sous un auvent ou dans un cabanon afin que le sol reste sec afin qu'il ne gèle pas. La tourbe, nécessaire au paillage des planches, doit également être stockée dans un endroit sec.

De plus, préparez un sol meuble nutritif avec lequel vous remplirez les graines

Instructions pour planter des betteraves avant l'hiver

Vous pouvez commencer à semer des betteraves en hiver à partir de début novembre. Concentrez-vous sur la température : lorsqu'il fait plus froid à 0 degré et que la température du sol descend à -4 degrés, vous pouvez commencer à planter. Il n'est pas nécessaire de trop se précipiter, car pendant le réchauffement automnal, les graines peuvent germer, puis, avec l'apparition de gelées régulières, tous les semis mourront.

Selon la croyance populaire, certains jardiniers commencent à semer des betteraves en hiver - après la chute des feuilles du cerisier.

La règle principale pour le semis de podzimny - les graines sèches sont plantées dans un sol sec. Si le lit est déjà recouvert de neige, balayez-le avec un balai. Répartir les graines dans des rainures en laissant 10 cm entre elles.Saupoudrer les rangs du mélange nutritif préparé sur le dessus et pailler de tourbe en couche de 3 cm.Il n'est pas nécessaire d'arroser les betteraves pendant les semis d'hiver.

Pour garantir la protection des plantations contre les gelées hivernales, vous pouvez en plus les recouvrir pour l'hiver de feuilles mortes, d'aiguilles ou de sciure de bois, et les saupoudrer de neige sur le dessus.

Vous pouvez commencer à semer les betteraves en hiver à partir de début novembre.

Nuances importantes pour les semis d'hiver

Au printemps, immédiatement après la fonte des neiges dans les plates-bandes, il faudra retirer l'abri des betteraves contre la sciure de bois et les aiguilles pour que les germes germent mieux. Desserrez légèrement la couche supérieure du sol, appliquez de l'engrais azoté pour une croissance rapide des betteraves et recouvrez le lit d'un film - vous accélérerez ainsi la maturation de la culture pendant une semaine supplémentaire. Mais n'oubliez pas de retirer le film dès l'apparition de clichés isolés.

Indépendamment de l'heure de semis et du nombre de graines que vous semez, les plants de betteraves devront être éclaircis une semaine après leur levée. Ceci est particulièrement nécessaire si vous avez semé plus de graines pour plus de confiance. Le fait est que plus d'une pousse émerge généralement de chaque graine, et afin d'éviter l'entassement dans le jardin, il ne reste que les plantes les plus fortes.

Sinon, les soins pour les betteraves semées en automne seront exactement les mêmes que pour les betteraves de table, qui ont été plantées au printemps. Il est très important d'arroser régulièrement les plantations pour que les racines ne se fissurent pas par manque d'humidité, et de temps en temps pour ameublir le sol, en éliminant les mauvaises herbes.

Vidéo sur la culture des betteraves en bordure du jardin

Gardez à l'esprit que les betteraves plantées avant l'hiver ne sont pas destinées à un stockage à long terme. Il est cultivé pour la consommation en été, lorsque les racines des semis de printemps n'ont pas encore eu le temps de mûrir.

Vous pouvez déterminer que le moment est venu de récolter les betteraves par les principales caractéristiques caractéristiques de cette culture: sommités fanées et jaunies, ainsi que des racines qui ont atteint une taille caractéristique pour la variété.

Évaluez l'article :

(1 vote, moyenne : 3 sur 5)

Que peut faire un résident d'été dans le jardin à l'automne? Plantez la prochaine récolte ! Octobre - novembre sont les mois optimaux pour semer des légumes avant l'hiver dans la région de Moscou. Quels sont les avantages d'un tel atterrissage ? En semant des graines à la fin de l'automne, vous obtenez une récolte deux à trois semaines plus tôt que le reste des résidents d'été paresseux ! Planter des betteraves avant l'hiver ne fait pas exception. De plus, vous réduisez considérablement le temps de travail du printemps. Et la simplicité des conditions agrotechniques de culture des betteraves vous y aide.

Comment faire pousser des betteraves : infographie

Pour des points généraux sur la façon de cultiver des betteraves dans le pays, consultez notre infographie ci-dessous ⇓.

Téléchargez des conseils pour faire pousser des betteraves en infographie au format png

► Leçon vidéo de Vera Knyazeva "Comment et quand planter des betteraves avant l'hiver ?"

Vera Knyazeva, jardinière avec 30 ans d'expérience, partage ses conseils pour planter des betteraves avant l'hiver, les avantages et les inconvénients du semis subhivernal, les dates de semis et les variétés à choisir ⇓.

🎧 Quelles betteraves choisir pour planter au jardin ?

Une interview intéressante avec un résident d'été expert Andrey Tumanov: "Quel type de betteraves choisir pour planter dans le jardin?" Pendant 20 ans, l'auteur a animé à la télévision un certain nombre d'émissions consacrées au jardinage et à l'horticulture amateurs - "Fazenda", "Gryadka", "Notre jardin", "Village Hour", "Field Work".

Avantages de semer des graines de betterave pour l'hiver

• Les graines sont naturellement durcies dans le sol pendant la période hivernale.
• Ils sont plus résistants au gel qui survient au début du printemps.
• De plus, ces graines sont moins sensibles aux maladies.
• Le temps de maturation des racines vous semblera moins long, car en hiver vous ne pensez pas à vos plantations.
• Il n'est pas nécessaire de mariner les graines, faites-les tremper à l'avance. Ils sont semés à sec.
• Ne vous inquiétez pas du printemps sec et chaud. La neige pendant la période de fonte fera tout pour vous.

Récolte des betteraves au début du printemps

Il est important de connaître 5 règles pour planter des betteraves avant l'hiver

1. Vous choisissez la bonne période de semis. Fin octobre - début novembre est un bon choix !
2. La température de l'air atteint moins deux - quatre degrés Celsius - plantez-le hardiment même s'il y a de la neige.
3. Température du sol : plus deux à quatre degrés.
4. Le nombre de graines semées sera de 25 à 30% supérieur à celui du printemps.
5. Les variétés de betteraves préférées pour la plantation d'hiver sont une maturation précoce résistante au froid, résistante à la formation de flèches.

N'oubliez pas : les betteraves plantées à l'automne ne dureront pas longtemps.. Par conséquent, plantez des variétés de printemps pour une conservation à long terme des légumes dans une cave ou un sous-sol en hiver. Ils sont plus résistants à un stockage prolongé.

Les betteraves d'automne sont utiles comme récolte précoce pour les salades, les vinaigrettes, les soupes. Il est conservé pour l'hiver. Vous pourrez gagner du temps lors de la récolte et de la conservation de la récolte principale à l'automne. Tu as tout fait au début de l'été. Lire aussi l'article : → « Comment planter des betteraves avant l'hiver ? Conditions, caractéristiques des soins pour différentes régions (Oural, Sibérie, région du Sud, région de Moscou) ".

Préparer le sol pour le semis de betteraves d'automne

Il est important de comprendre que le semis de printemps diffère du semis d'automne par trois principes principaux :

• le semis est effectué principalement dans des lits chauds
• nous plantons des graines dans un sol sec sans pré-traitement
• nous fabriquons un abri cinématographique

Choisir un endroit pour planter des betteraves

Tout d'abord, vous devez choisir le bon endroit dans votre jardin pour planter des betteraves.

• Ce légume doit être semé dans un endroit bien éclairé. À l'ombre, la culture des racines est bien pire. La lumière contribue également à la coloration intense des betteraves elles-mêmes.
• Lors du choix d'un site, il convient de rappeler la rotation des cultures.Faire pousser la même culture au même endroit draine le sol. Dans une telle terre, les ravageurs et les maladies s'accumulent.

Conseil n°1. Il est correct de planter des betteraves après les oignons, les concombres, les pommes de terre ou les tomates. Mais après le chou et les betteraves elles-mêmes, il n'est pas recommandé de le planter.

Instructions pour faire des lits chauds pour semer des betteraves pour l'hiver en pleine terre

Que faut-il faire pour que votre entreprise réussisse?

1. Décidez de la place du futur jardin chaleureux. Faites le balisage. Creusez un trou rectangulaire plat autour du périmètre pour la baïonnette de la pelle. Installez le côté du lit. Cela peut être fait à partir de vieilles planches, d'ardoises ou d'autres matériaux disponibles.
2. Observez la hauteur du mur de trente à quarante centimètres. Mesurez cette distance à partir du bord de la fosse. Installez les supports muraux sous forme de chevilles de cinquante par cinquante centimètres.
3. Le fond de la fosse doit d'abord être recouvert de carton. Ensuite, posez les branches d'arbres taillées, les vieilles feuilles tombées ramassées à l'automne dans le jardin, l'herbe restante, vous pouvez ajouter du compost.
4. Ensuite, remplissez votre trou avec la première couche de terre. Nous renversons chaque couche avec une solution utilisant de l'eau et du Baïkal Em1 et du sucre.

La composition de la solution nutritive pour arroser les couches d'un lit chaud:

1. Nous prenons un tonneau de deux cents litres rempli d'eau tiède.
2. Nous versons cent cinquante à cent quatre-vingts millilitres de Baikal Em1.
3. Versez deux cuillères à soupe de sucre cristallisé raffiné.

Renversé avec une solution, à nouveau apporté des feuilles fanées, de la sciure de bois, de petites brindilles. La deuxième couche de terre additionnée de cendres et de farine de dolomie, qui couvrira tout le contenu, doit à nouveau être renversée avec une solution nutritive aqueuse. L'avant-dernière couche est constituée de paille.

Posez-le sur le lit de jardin à trente centimètres de haut. Recouvrir de terre. Hangar. Tasser. Après avoir appliqué la dernière couche de terre, à raison de trente à quarante centimètres, il n'est pas nécessaire de renverser le lit de jardin.

Un lit chaud est prêt. Maintenant, elle a besoin de temps pour s'installer, se réchauffer avec les derniers rayons du soleil. Avec le temps, ce processus prendra une semaine - une et demie.

Il n'est pas recommandé d'utiliser les restes de plantes cultivées de votre jardin pour des lits chauds. Ils contiennent des bactéries et des parasites, ce qui affectera négativement le rendement ultérieur des cultures plantées ici.

Alternative aux lits chauds lors du semis de betteraves

Si vous ne souhaitez pas utiliser de plates-bandes chaudes sur votre site, plantez des betteraves avant l'hiver dans des plates-bandes régulières. La première étape consiste à creuser le sol à l'automne (septembre est l'idéal) jusqu'à une profondeur de trente-cinq à quarante centimètres. Ceci est nécessaire pour que la racine de betterave ne repose pas sur une motte de terre ou dans un sol dur qui n'a pas été creusé. Cela vous aidera à éviter les cultures de racines noueuses à l'avenir.

La deuxième étape consiste à ajouter de la farine de dolomie à raison de deux cents grammes par mètre carré. La farine de dolomite ou la chaux est un désoxydant du sol. Pourquoi l'amener à l'automne, demandez-vous? La réponse est simple : dans un sol acide, les fruits seront petits, ils ne mûriront pas à leur taille et à leur masse.

Fonctions de la farine de dolomie: améliore la structure de la couche de sol fertile, normalise l'acidité, réduit le nombre de mauvaises herbes, sature le sol en micro-éléments.

Les betteraves ont besoin d'un sol neutre. Et comme tous les carbonates de calcium lourds agissent très longtemps, vous obtiendrez le résultat souhaité d'ici le printemps. Si vous désacidifiez le sol à l'automne, au printemps, vous disposez déjà d'un sol au pH neutre pour les betteraves, les carottes, le chou, les tomates et autres légumes qui ne tolèrent pas une acidité élevée.

Ensuite, il vaut la peine d'ajouter un gâteau à la moutarde. Il se débrouille bien avec le taupin, et donc avec les autres habitants du sous-sol hivernant dans le sol. La quantité d'engrais appliquée est égale à la précédente. Fonctions du tourteau de moutarde: améliore la structure de la terre et du régime salin, active les processus biochimiques, effraie les souris, nettoie le sol des taupins, pourriture des racines.

Prenez le temps, les efforts et l'argent pour faire ce top dressing. Le gâteau de moutarde est le reste des tiges, graines d'une plante qui jouera le rôle d'un excellent planteur pour votre jardin.N'oubliez pas que les betteraves n'aiment pas le chlore ! Par conséquent, les engrais potassiques contenant du chlore ne doivent pas être utilisés !Lire aussi l'article : → « Engrais pour betteraves : à la plantation, au printemps, en automne », Bordeaux « .

Il est recommandé de creuser le sol fertilisé avec une fourche sur toute la profondeur possible jusqu'à la coupe. Sachez que lorsque vous creusez profondément, vous détruisez toutes les communautés de bactéries et de parasites. Et à des températures de l'air nulles ou négatives la nuit à cette période de l'année, ils meurent.

Caractéristiques de semer des graines avant l'hiver

Nous nivelons le sol creusé avec un râteau et coupons des bandes tous les trente centimètres. Ils doivent être plus profonds qu'avec les semis de printemps. La profondeur utilisée est de cinq centimètres. Au moment du semis, le sol sera légèrement compacté et la profondeur des rainures sera de trois à quatre centimètres.

Application de rainures selon le schéma

Les lits ainsi préparés restent dans cette position jusqu'au début des gelées. Pour éviter que les sillons ne soient emportés par les précipitations, recouvrez le lit d'un film de densité moyenne et pressez-le des extrémités avec des pierres ou des briques.

Conseil n°2. En parallèle, pensez à préparer le sol afin de combler les sillons après le semis. Il est préférable de stocker la terre dans une pièce chaude.

Choisissez judicieusement vos graines !

Planter des betteraves d'automne avant la récolte

Après avoir préparé vos planches de plein champ, vous devriez envisager de choisir des graines de betteraves à semer avant l'hiver. Les variétés de variétés proposées ci-dessous ont déjà été testées par des estivants expérimentés. Il est important de semer des graines de variétés vraiment éprouvées avant l'hiver, et non les vôtres. Lorsque vous achetez des graines, pensez aux graines enrobées. Ils sont équipés d'une protection supplémentaire. Un tel moment réduit le risque de mauvaise germination et de mort des graines.

Envisagez plusieurs options pour les variétés et leurs caractéristiques :

Nom de la variété	Caractéristiques de la variété
Podzimnyaya - А474	Variété à maturité précoce, racine arrondie, couleur rouge foncé. Poids 220-330 grammes. La pulpe est lisse, juteuse, sans contours d'anneau visibles. La variété est résistante à la fissuration, à la formation de pédoncules et à la zirkoporose. Mûrit 60-90 jours après la germination. Il est apprécié pour son goût.
Résistant au froid - 19	Variété moyennement mûre. La période de maturation des racines est de 65 à 75 jours, poids de 150 à 210 grammes, couleur rouge foncé lisse. Résistant au gel et à la floraison.
Appartement égyptien ( avis de jardiniers)	Variété moyennement mûre. De la germination à la récolte - 95-115 jours. La forme de la racine est arrondie - aplatie. Distribué partout. La variété est réussie pour la plantation dans les banlieues. Pas non plus sujet à la formation de pédoncules et à la formation de flèches.
Bordeaux ( avis de jardiniers)	Poids de la racine 110-210 grammes avec un diamètre de 12-15 centimètres. Résistant aux maladies, à la formation de flèches, au froid. La forme est arrondie, rouge. La période de maturité technique atteint 80-95 jours. La variété est moyennement précoce, à haut rendement. Résistant à la sécheresse et aux températures élevées.
Détroit ( avis de jardiniers)	La forme de la racine est ronde, la couleur est rouge et le poids est de 110 à 200 grammes. Résistant aux maladies, à la pousse et à la floraison. Résistant au gel.
Plat polaire Mobilier d'extérieur-249	La variété est destinée aux semis dans les régions du nord. La formation de plantes-racines a lieu entre le 60e et le 80e jour du champ des premières pousses. Résistant aux parasites, résistant au froid. Forme de betterave - arrondie - aplatie, rappelant une ellipse.

La première neige à l'extérieur de la fenêtre - il est temps d'aller aux lits

Les dernières feuilles de cerisier tombèrent, la première glace crissa sous les pieds. Il fait moins deux degrés dehors. Le temps est venu de semer les graines de betterave. La règle principale du semis d'hiver: graines sèches - dans un sol sec.

Graines de betteraves avant la plantation dans le sol

Ouvrez le film, mettez-le de côté - il sera toujours utile. Placez les graines dans les rainures préparées selon le schéma. La distance entre les rangées doit être d'au moins trente centimètres. Sept, et de préférence huit centimètres, devraient reculer entre les graines dans la rainure.

Quels sont les avantages d'un tel atterrissage ?

1. Les plantes n'ont pas besoin de s'éclaircir et donc de se blesser.
2. Les betteraves préfèrent aérer.La distance que vous choisissez permettra à l'air de circuler naturellement entre le feuillage.
3. En raison de la brise naturelle, le sol ne se dégrade pas, les racines ne pourrissent pas.
4. Les parasites et les parasites du sol ne gâcheront plus vos sommets, encore une fois en raison de l'absence d'excès d'humidité et du processus de décomposition des plantes.
5. Désherber et desserrer les planches pendant la croissance des betteraves ne sera pas si difficile.

N'arrosez pas ! Couvrez les sillons de semis avec de la terre meuble chaude et préparée. Ensuite, le sol est légèrement tassé et paillé avec de la tourbe sèche. La couche de remplissage doit mesurer environ trois centimètres. Couvrez à nouveau tout le lit avec du plastique et appuyez avec quelque chose de lourd. Une méthode aussi simple vous permettra de protéger les graines du gel lors de gelées persistantes. Lire aussi l'article : → « Cultiver des betteraves à la campagne ».

Le film créera un effet de serre sur le parterre de jardin et contribuera à l'accumulation naturelle d'humidité. Autre point : votre abri ne permettra pas à la neige de trop compacter le sol. Au printemps, il restera aussi luxuriant que pendant le creusement du printemps.

Conseil n°3. Une autre option pour protéger les graines du gel consiste à recouvrir le jardin d'aiguilles de pin ou d'une épaisse couche de sciure de bois. Cet airbag existe aussi.

Lorsque les premières pousses apparaissent au printemps, n'oubliez pas de retirer le film du jardin. Ameublir le sol entre les rangs. Appliquez un engrais riche en azote. De telles actions aideront les plantes dans leur croissance et leur développement ultérieurs. Et puis tout se passe comme d'habitude : observer le régime d'irrigation, désherber régulièrement les betteraves et ameublir le sol pour l'enrichir en oxygène. Vous serez ravis de la récolte des betteraves d'automne, rassurez-vous !

Évaluez la qualité de l'article. Nous voulons être meilleurs pour vous :

Avant-propos

Planter des betteraves avant l'hiver présente un certain nombre d'avantages qui le distinguent avantageusement de la méthode traditionnelle. Pourquoi il en est ainsi et comment faire le travail correctement, nous en parlerons ci-dessous.

Pourquoi devriez-vous essayer de planter avant l'hiver?

La betterave est un légume très répandu dans notre région, que l'on retrouve dans presque tous les chalets d'été. Ce légume racine a de nombreuses propriétés utiles et sert d'ingrédient indispensable pour la préparation de divers plats. Il existe deux options pour planter des betteraves - au printemps ou avant l'hiver. La première méthode est bien connue et très populaire, mais la seconde soulève de nombreuses questions chez les jardiniers débutants.

Légume racine populaire dans notre région

La méthode de plantation présentée garantit une croissance plus précoce des cultures et, par conséquent, la récolte. Et les jardiniers expérimentés disent qu'en recouvrant les semis d'une pellicule plastique, la période de maturation des racines peut être accélérée de quelques semaines supplémentaires ! De plus, lors du semis de betteraves en hiver, le problème du froid récurrent, dangereux lors des semis de printemps, disparaît. Avec cette plantation, les graines deviennent plus résistantes. Ils sont moins sensibles à diverses maladies, aux effets des gelées printanières ou des sécheresses estivales.

Si vous organisez la plantation de betteraves pour l'hiver, cela facilite grandement le travail du jardinier au printemps. La présence de graines dans le sol pendant les mois froids favorise le ramollissement de la coque et assure une germination et une croissance uniformes des cultures. Cette méthode est idéale pour les régions aux étés courts et frais, où une racine plantée selon la méthode traditionnelle (au printemps) peut tout simplement ne pas avoir le temps de se former et de produire une récolte.

Planter des betteraves pour l'hiver

Lors de la plantation de betteraves en hiver, les semis se sentent à l'aise et germent quelles que soient les conditions météorologiques et les températures extrêmes. Et le jardinier lui-même peut éviter une longue préparation, qui consiste à faire tremper, sécher et habiller les graines. Les variétés de betteraves destinées aux cultures d'hiver sont sans prétention. Ils donnent de bons rendements même lorsqu'ils sont plantés sur des sols argileux et limoneux sableux.

Lorsque vous semez des betteraves avant l'hiver, vous n'avez pas à vous soucier d'un éventuel printemps sec. En effet, lorsque la neige commence à fondre, les graines commencent à gonfler et à germer grâce à cette humidité naturelle.Les semis de printemps sont souvent attaqués par des parasites tels que la puce crucifère ou la mouche de la carotte. Et en organisant la plantation de betteraves à l'automne, vous pouvez protéger la plante de tels malheurs, car lors de la germination des semis, ces insectes sont encore en hibernation saisonnière.

Quelles sont les meilleures variétés à semer ?

On connaît les avantages de la méthode, mais les jardiniers plantent-ils toutes sortes de betteraves avant l'hiver ? Il s'avère que pour obtenir un résultat favorable, vous devez décider de la variété de la culture plantée. Après tout, certaines graines, lorsqu'elles restent longtemps dans le sol, forment des flèches florales et ne donnent aucune récolte. Voyons donc quel type de betteraves peut être planté avant l'hiver.

Ce sont des variétés spécialement conçues pour de tels semis, et les plus populaires sont les suivantes : Podzimnyaya-474, Krasny Shar, Detroit, Gaspadynya et Cold-resistant-19. Les graines présentées se caractérisent par une résistance accrue au froid, n'ont pas tendance à tirer des flèches, tolèrent bien le gel et ont un excellent goût. Pour les régions aux hivers rigoureux, des variétés de betteraves spéciales résistantes au gel conviennent, par exemple, Polar flat K-249 serait une option idéale dans ce cas.

Variétés de légumes résistants au gel

Lors de la planification d'un tel lit, le résident d'été doit connaître d'autres caractéristiques. Les betteraves semées à l'automne sont destinées à être consommées en été et ont un bon goût, mais ces variétés ne sont pas soumises à un stockage à long terme. Mais vous pouvez toujours vous préparer pour l'hiver. La récolte est recommandée par temps sec, car les racines, lorsqu'elles sont humides, peuvent commencer à pourrir et se détériorer rapidement. Vous pouvez déterminer que les betteraves ont atteint leur maturité par la taille des racines, les feuilles jaunies et fanées des sommités. Planter des betteraves dans la neige est une excellente option pour les jardiniers qui cherchent à gagner du temps et à obtenir une récolte précoce garantie.

Qu'est-ce qui nous sera demandé à l'automne?

Il est maintenant temps de comprendre comment planter des betteraves résistantes au froid avant l'hiver. La préparation se compose de plusieurs points clés. Vous devez d'abord choisir l'endroit le plus approprié pour les cultures. Ce métier a aussi ses propres subtilités. La betterave est considérée comme une plante qui aime la lumière, donc l'endroit pour planter cette culture doit être suffisamment ensoleillé. De plus, une exposition intense aux rayons ultraviolets rendra le fruit plus juteux et de couleur plus vive.

Choisir un site d'atterrissage

De plus, lors du choix d'un emplacement pour une future plantation de betteraves, il est nécessaire de se concentrer sur la composition du sol. Un sol trop acide ou argileux n'est pas recommandé pour la plantation. L'occurrence des eaux souterraines doit être suffisamment profonde, sinon il sera nécessaire de faire des lits de remplissage élevés. Vous pouvez planter des graines de betterave là où poussaient auparavant des concombres, des pommes de terre, des tomates ou des oignons. Mais le sol dans lequel le chou, les carottes ou les betteraves elles-mêmes poussaient auparavant n'est pas recommandé à de telles fins.

Lors de la préparation du lit, il est nécessaire de bien désherber la zone en la débarrassant des mauvaises herbes. Vous pouvez vous débarrasser de l'acidité du sol à l'aide de craie, de farine de dolomie, de cendre de bois ou de chaux. Après cela, déterrez le site de la future plantation à une profondeur de 20-25 centimètres. Ensuite, le sol doit être bien fertilisé. À ces fins, il est recommandé d'utiliser des cendres, de l'humus organique, ainsi que des engrais spéciaux à haute teneur en phosphore et en potassium. À la fin du traitement préparatoire du sol, nivelez la surface avec un râteau.

Préparation des planches pour le semis

Reste maintenant à savoir comment planter des graines de betterave avant l'hiver. Pour ce faire, faites-les tremper pendant une journée dans une solution de superphosphate (dans un rapport de 1 cuillère à café d'engrais par litre d'eau). Une fois le temps indiqué écoulé, retirez les graines, rincez-les abondamment et enveloppez-les dans un morceau de gaze humide. Placez le nœud obtenu dans un endroit chaud et humidifiez-le périodiquement avec de l'eau. Dans quelques jours, les graines seront prêtes à être plantées !

Apprendre à planter correctement les betteraves d'hiver

Il reste à savoir quand semer les graines de betterave avant l'hiver afin de calculer le calendrier des mesures préparatoires décrites. La plantation a lieu de la mi-novembre à la fin novembre. Dans ce cas, il faut se laisser guider par les conditions météorologiques. La température optimale du sol pour planter une graine est de 3 à 4 degrés en dessous de 0. Il existe également un présage populaire selon lequel le semis de betteraves doit être effectué après la chute des feuilles des cerisiers.

Semer des betteraves avant l'hiver

Le semis des graines ne peut se faire que dans un sol sec. Pour commencer, formez les futurs lits et nivelez soigneusement leur surface. Ensuite, faites des rainures de 3-4 cm de profondeur.La distance entre elles doit être d'environ 20 cm.Semez les graines de betteraves dans les sillons, en les recouvrant d'une couche de terre meuble, que vous pouvez fabriquer vous-même en mélangeant de la terre de jardin, du sable et du compost. Ensuite, tassez bien le sol.

Pour protéger les graines des fortes gelées, il est recommandé de recouvrir les plates-bandes de feuilles mortes, de sciure de bois et d'aiguilles de pin. D'en haut, vous pouvez saupoudrer la plantation de neige poudreuse. Les graines n'ont pas besoin d'arrosage. Ceci termine l'atterrissage !

Que faire quand le printemps arrive ?

L'entretien printanier des betteraves plantées avant l'hiver est assez simple et comprend les éléments suivants. Dès que la neige recouvre le sol, il faudra retirer le tapis protecteur de feuillage, sciure et branches de conifères des planches de betteraves. Après cela, desserrez légèrement les couches supérieures du sol et assaisonnez-le avec de l'engrais azoté. Ensuite, couvrez les plantations d'une pellicule plastique. On pense que cette manipulation protégera non seulement la plante des influences extérieures, mais accélérera également sa croissance et l'émergence des semis. Le couvercle est retiré aux premières pousses.

Couvrir la plantation d'une pellicule plastique

Lorsque toutes les pousses seront nées, il faudra éclaircir les planches en laissant les semis les plus forts et les plus résistants. Le soin ultérieur des betteraves plantées avant l'hiver est absolument similaire à l'entretien de cette culture, mais semé au printemps. Pour obtenir une bonne récolte, vous devrez prendre soin de la plante, arroser les plates-bandes en temps opportun, les désherber des mauvaises herbes, ameublir périodiquement le sol et protéger les betteraves des parasites du jardin.

Évaluez l'article :

(0 votes, moyenne : 0 sur 5)

Les jardiniers qui croient que les betteraves sont thermophiles et ne peuvent être semées qu'au printemps ont été induits en erreur. Les betteraves sont classées comme des cultures résistantes au froid qui germent à une température de 5 à 60 degrés Celsius, il est donc tout à fait possible de planter des betteraves avant l'hiver, en choisissant les bonnes variétés et les bonnes dates de semis.

Avec cette méthode de plantation au printemps, les betteraves n'auront pas peur des gelées récurrentes, donneront des pousses plus amicales, elles n'auront pas si peur de la sécheresse estivale. De plus, les pousses précoces sont protégées des attaques des mouches et des puces de la carotte, car au moment de la croissance des betteraves, les parasites sont encore en dormance.

Le processus de plantation des graines de betterave pour l'hiver

Ils commencent à préparer les lits dans l'espoir que d'ici fin novembre ou début décembre ils soient utilisables :

1. Ils essaient de disposer les lits sur une colline protégée du vent, vers le sud et avec une légère pente sud, afin qu'ils soient mieux réchauffés par le soleil et séchés.
2. En creusant dans une pelle à baïonnette, 4 à 6 kg/m2 de compost ou de fumier pourri sont introduits simultanément, en ajoutant 70 g de sulfate de potassium et 50 g de superphosphate. Le fumier frais pour cette culture n'est pas appliqué.
3. Le site est nivelé, cassant les mottes et mélangeant les engrais, formant des lits, creusant des trous jusqu'à 4 cm de profondeur.Après le retrait du sol, les rainures deviendront moins profondes.
4. Avant le début des gelées stables, les planches sont recouvertes d'un film ou d'un matériau de couverture pour les protéger de la pluie et de la neige, et elles attendent le moment où il sera possible de planter des betteraves avant l'hiver.

Il a été établi expérimentalement qu'un rendement accru est produit par des betteraves dispersées dans le sol déjà gelé.En attendant, un sol meuble sec est récolté, qui doit être saupoudré sur les cultures.

Comment fixer les dates de semis d'hiver des betteraves ?

Si les graines sont semées à l'avance, les variétés résistantes au froid germeront et mourront après le début du gel. Choisir le bon moment est probablement la partie la plus difficile du semis en hiver. Selon les régions, les dates s'étendent de fin octobre à mi-décembre.

Les jardiniers expérimentés sont guidés par les signes suivants: lorsque la température descend à - 4-5 degrés la nuit, le sol gèle et pendant la journée, il peut atteindre 0 - plus 10 et dégèle un peu, il est temps de semer. Mais, bien sûr, vous pouvez attendre deux semaines.

Les graines doivent être semées à sec, recouvertes d'un sol fertile meuble préparé à l'avance, légèrement compacté, une couche de sciure de bois, des feuilles tombées, des aiguilles sont versées sur le dessus. Plantation de betteraves à l'automne avant la fin de l'hiver.

Variétés de betteraves adaptées au semis à l'automne

Pour que le travail du jardinier ne s'avère pas vain, il est important de choisir des graines qui, sous l'influence du froid, résisteront à la pousse (il n'y a pas du tout d'éjection de pédoncules ou son pourcentage est très bas, spécimens uniques), les variétés doivent être précoces, résistantes au gel.

Quelles sont-elles, les meilleures variétés de betteraves à planter à l'automne avant l'hiver ? Certains d'entre eux:

Résistant au froid 19 - une variété précoce qui peut résister aux gelées récurrentes, période de maturation jusqu'à 100 jours, goût élevé, fructueux ;

Bordeaux 237 - mi-saison, 80-90 jours s'écoulent avant la récolte sélective, la récolte complète peut commencer après 120 jours après la germination, la variété est légèrement sujette à la pousse;

Podzimnyaya A-474 - mi-précoce, la maturité technique des fruits survient 100-105 jours après la germination, est réputée pour sa bonne qualité de conservation pendant le stockage, son bon goût;

Pablo F - hybride mi-précoce, sélectivement les fruits peuvent être sélectionnés 65-70 jours après la germination, se caractérise par une haute qualité de conservation, un excellent goût, avec une pulpe sucrée rouge-bordeaux ;

Appartement égyptien - période de maturation moyenne, appréciée pour un rendement stable, un bon goût, une résistance à la pousse ;

Plat polaire K-249 - spécialement sélectionné pour les régions à climat froid, il se caractérise par une résistance stable au froid, au tir, aux chrysomèles nuisibles.

Le degré de maturité des betteraves est déterminé par la taille des racines, les feuilles inférieures des sommités se fanent et se dessèchent. Dans cet état, les betteraves sont arrachées des planches, consommées ou utilisées pour la transformation.

Caractéristiques de la plantation de betteraves à l'automne

Les graines pour le semis de podzimnogo essaient de choisir les plus grosses, les récoltes sont plus épaissies: il est préférable d'arracher les semis en excès au printemps que de jouer avec des lits à moitié vides.

Les variétés de betteraves à planter avant l'hiver n'ont pas une période de stockage aussi longue que lors des semis de printemps, elles offrent la possibilité de consommer des légumes plus tôt et conviennent à la transformation et à la mise en conserve.

La distance entre les rangs doit être de 20 cm, au moins, dans un rang par mètre linéaire, jusqu'à 2 g de graines sont nécessaires. Il est préférable de retirer l'abri des lits avant que la neige ne fonde complètement, afin que les graines puissent être suffisamment saturées d'humidité. Si vous mettez des arcs sur le jardin à l'avance, saupoudrez la neige de cendre ou de permanganate de potassium au printemps pour accélérer sa fonte, puis recouvrez la plantation d'un film, vous pourrez obtenir la récolte 10 jours plus tôt.

Vidéo sur le semis de betteraves pour l'hiver

Si vous avez encore des doutes et des questions, regardez cette vidéo, qui raconte comment planter des betteraves à l'automne :