Plantation et entretien du thym citronné en plein champ

Cette herbe est connue de beaucoup. Il pousse presque partout, dans les champs et les prairies. La plante de thym n'est qu'un des plus de 400 membres du genre thym, un arbuste à croissance lente avec une tige ligneuse ramifiée.

Thym: types et variétés

En raison de sa simplicité et de son adaptabilité, le thym pousse en Europe, en Amérique, en Asie et en Afrique du Nord. Le plus commun seulement 3 types:

• thym rampant (c'est lui qui est généralement appelé thym) - un arbuste vivace logeant. Tiges - nombreuses, fines, rampantes, s'enracinant facilement, se lignifient avec l'âge à la base, formant des pousses fleuries dressées ou dressées pouvant atteindre jusqu'à 20 cm de hauteur. Les feuilles sont petites, oblongues-ovales, avec un pétiole court; dans une loupe, vous pouvez voir des glandes à huile essentielles saillantes et bien développées. La floraison a lieu en juin, juillet, les fleurs sont petites, mais abondantes, rouge pourpre, mauve ou bleu rosé, aux extrémités des branches sont rassemblées en inflorescences. Cette espèce est extrêmement sans prétention, résistante à la sécheresse et au gel;

Thym rampant

Thym rampant

• le thym commun est un arbuste bas, la hauteur des pousses atteint 15 cm.Les feuilles sont petites, avec une pubescence sur la face interne. Les fleurs peuvent être lilas clair, blanches (cultivar Alba), rouge foncé (cultivar Slendens). Il est moins rustique que le thym rampant. Dans l'aménagement paysager, des variétés naines de thym commun sont activement utilisées, par exemple Elfin - sans dépasser 5 cm, une plantule forme un "coussin" vert dense et net jusqu'à 15 cm de diamètre;

Thym Alba

Thym ordinaire

• thym citronné - une apparence basse, les jeunes feuilles sont en forme d'œuf, de couleur presque jaune, finissent par devenir vert clair. Populaire pour son arôme épicé avec un riche soupçon de parfum de citron. Ne résiste pas au gel, a besoin d'un abri pour l'hiver. Pour que la plante soit dense, avec une masse de verdure, elle doit être coupée périodiquement, en enlevant les vieilles pousses.

Thym citronné

Thym citronné

Thym : plantation et entretien du site

Pour planter du thym, des zones de pénombre ensoleillées ou légères sont sélectionnées, à l'ombre les pousses s'étirent fortement, le buisson perd de sa solidité. La plante préfère les sols fertiles, légers, bien drainés, non acides (ou neutres). Lors de la préparation du site pour la plantation sur des sols lourds, il est recommandé d'ajouter du sable lors du creusement pour améliorer la perméabilité du sol. De plus, l'endroit où pousse le thym doit être protégé des courants d'air.

Arrosage

Le thym est résistant à la sécheresse, ne tolère pas l'eau stagnante - cela entraîne des dommages et la pourriture du système racinaire. L'arrosage est modéré, uniquement en période très sèche, ainsi qu'en printemps sec pendant la période de végétation active et de préparation à la floraison. Pour éviter la stagnation les jours de pluie, le sol autour de la plante est paillé avec du gravier fin.

Top dressing

Le thym n'a pas besoin d'une fertilisation améliorée. Avant la plantation, de l'humus peut être ajouté au sol, puis au cours de l'année suivante, la plante n'aura pas besoin d'être nourrie.Les années suivantes, le top dressing est effectué à la fin du printemps ou au début de l'été avec tout engrais minéral liquide.

Taille

La taille est effectuée au printemps, en raccourcissant les pousses en développement et après la floraison, en supprimant les inflorescences desséchées. La pousse est coupée à la partie lignifiée, c'est-à-dire 2/3 de la longueur totale de la tige. La taille maintient la plante en forme et la rend dense et solide.

la reproduction

Le thym se multiplie par graines, boutures et division du buisson. Il est à noter que la plante peut bien et abondamment se reproduire en auto-ensemencement, il faudra donc avec le temps limiter la zone de sa croissance.

Étant donné que les graines de thym sont très petites et mettent presque un mois à germer, la zone doit être soigneusement désherbée avant de semer. Après la germination, les jeunes plantes se développent assez lentement, elles nécessiteront une protection contre les mauvaises herbes. C'est pourquoi, lors de la propagation des graines, il est préférable de faire d'abord pousser les semis dans des conteneurs. Début mars, les graines sont semées dans le mélange de sol (à parts égales de tourbe et de sable), et la boîte est recouverte de verre jusqu'à l'apparition des pousses. Les semis cultivés sont plantés dans le sol.

En été, le thym se reproduit bien avec les boutures vertes. Les pousses s'enracinent parfaitement, par conséquent, avant la floraison, les sommets des tiges de 8 à 10 cm de long sont coupés, plantés dans du sable de rivière et recouverts de papier d'aluminium. Pendant la journée, les boutures doivent être pulvérisées plusieurs fois avec un flacon pulvérisateur. Les racines apparaissent le 15-20ème jour, et après un mois, les semis finis peuvent être plantés sur le site. La culture du thym la première année consiste à désherber et ameublir régulièrement le sol (paillage) pour éviter la stagnation de l'eau.

Se propageant par division, le buisson est brisé à la base, après quoi les petites racines sont soigneusement démontées (démêlées). Les boutures plantées peuvent être recouvertes d'un bocal en verre pendant une semaine pour un meilleur enracinement.

Maladies et ravageurs

La première année après la plantation, le thym doit être régulièrement désherbé, desserré et paillé pour éviter la stagnation de l'eau - la jeune racine est particulièrement sensible à la saturation en eau du sol.

En général, les parasites n'apparaissent presque jamais sur le thym - la raison en est les substances aromatiques qu'il libère en grande quantité. Mais néanmoins, si les règles de soins sont enfreintes, les insectes suivants peuvent infecter le thym :

• teigne des prés - affecte les feuilles et les tiges, les papillons de ce ravageur sont particulièrement actifs les nuits chaudes. Lorsque des signes de dommages apparaissent, la plante doit être traitée avec des insecticides;
• la boue sableuse est un coléoptère noir de 7 à 10 mm de long, affectant toute la partie terrestre du thym. Des appâts empoisonnés sont utilisés pour le combattre;
• Le charançon est un petit coléoptère noir (2-3 mm) qui se nourrit de jeunes pousses et de verdure, ainsi que de boutons floraux. La méthode de contrôle est similaire à celle de la traînée de sable, plus un traitement avec des insecticides;
• les pucerons sont de petits insectes sédentaires (jusqu'à plusieurs millimètres) qui affectent les tiges et les feuilles. Ils meurent après un traitement avec des insecticides.

Le thym dans l'aménagement paysager

Le thym est un excellent couvre-sol, ses hybrides sous-dimensionnés sont résistants aux dommages, tolèrent facilement le piétinement, ils peuvent donc être une bonne alternative à une pelouse traditionnelle.

Pour que le thym produise des légumes verts plus juteux, il doit être coupé plus souvent et ne pas le laisser fleurir.

Le thym est souvent planté sur les toboggans alpins, il a fière allure dans les mixboards ou les jardins de pierres, ainsi que les bordures vertes des allées et des parterres de fleurs.

En raison de son arôme parfumé, le thym est bon pour la plantation près des belvédères ou des bancs de jardin.

Thym : plantation et entretien à la maison

Le thym tolère assez bien la culture à la maison, de sorte qu'en automne et en hiver, vous pouvez toujours avoir un brin d'assaisonnement parfumé frais à portée de main. Pour la plantation, vous pouvez utiliser le sol pour les cactus. Les graines de thym peuvent être semées au printemps, mais il est préférable de prendre un buisson du jardin à l'automne, de le diviser et de le planter dans un récipient.Dans ce cas, le pot est choisi un peu plus large que les racines de la plante. Il est très important d'assurer un bon drainage à la plante, car le thym ne tolère pas l'engorgement.

Pour que le thym pousse et se développe normalement, il doit fournir le maximum de lumière possible, il est donc installé sur la fenêtre sud, la plus claire. Sinon, le thym s'étirera vers le haut sans former un buisson dense avec des légumes verts juteux.

Le thym dans l'armoire à pharmacie de la maison

Avant l'avènement des antibiotiques, l'huile de thym était un puissant agent antiviral, antifongique et antibactérien. Le thym contient du café, du quinquina, des acides oléique, chlorogénique, ursulaire et oléanolique, des graisses, des gommes, des flavonoïdes, de la vitamine C et de nombreux sels minéraux. Le thé et diverses infusions de thym aident à lutter contre diverses maladies (toux, bronchite, coqueluche, hypertension artérielle, problèmes circulatoires), et sont utilisés comme stimulateur de l'immunité et tonique général. De plus, le thym est classé comme aphrodisiaque.

En cuisine, le thym est utilisé comme épice et assaisonnement, mais le plus souvent il est inclus dans divers mélanges d'épices.

Si le thym séché est cousu dans un sac et placé dans un placard, il protégera de manière fiable les choses contre les mites.

La plantation d'une plante vivace de thym, ou thym à la campagne, est appréciée des jardiniers pour sa beauté lors de la floraison. Vous pouvez utiliser le thym pour décorer une rocaille ou un toboggan alpin. De petites fleurs lilas, jaunes, roses et un feuillage couleur émeraude forment un beau tapis continu sur la pelouse.

Le thym est indispensable pour de nombreuses affections virales et microbiennes, et donne également un goût aromatique et agréable au thé. Il est cultivé à partir de graines immédiatement en plein champ, il nécessite un minimum de soins. Il suffit de connaître les principales caractéristiques du thym pour récolter une bonne récolte ou profiter d'une floraison luxuriante toute la saison.

Variétés populaires

Le thym peut être récolté sur les pentes des ravins, il est sans prétention et pousse dans diverses régions du pays. Pour la plantation à la campagne ou sur des parcelles personnelles, les sélectionneurs ont sélectionné plusieurs variétés.

L'espèce est le thym ordinaire, ou médicinal. La hauteur des buissons est de 100-150 mm. Petites fleurs de couleur lilas, floues presque blanches. Parmi ce type, les floriculteurs distinguent trois variétés :

• Alba est une plante à fleurs blanches ;
• Splendens - les fleurs de ces buissons sont colorées en rouge;
• Le lutin est un buisson de 50 mm de haut qui recouvre le sol d'un cercle de feuillage vert et de fleurs d'une section de 150 mm.

La sous-espèce est le thym rampant. C'est une plante vivace pouvant atteindre 150 mm de haut, elle pousse presque dans tout le pays. La longueur des feuilles est d'au moins 10 mm. Le feuillage du thym rampant est vert ou panaché, et les fleurs sont rouges, blanchâtres ou roses.

Thym citronné. Parmi cette espèce, les variétés sont populaires:

• Silver Queen - ses plaques de feuilles ont une bordure blanche prononcée le long du bord;
• Duorf et Bertram Anderson sont des plantes avec des taches jaune vif sur le feuillage ;
• Golden King - la bordure du feuillage émeraude de ces buissons est de couleur jaune.

Parmi les variétés précoces, Minor et Pseudolanuginosus sont les plus populaires. Sur les buissons de ces derniers, s'épanouissent tellement de petites fleurs que le feuillage n'est pas visible derrière elles. Minor est utilisé pour atterrir sur une colline alpine. Cette plante vivace au développement lent recouvre entièrement le terrain qui lui est alloué de petites inflorescences et feuilles.

Important! Soyez prudent lorsque vous achetez des graines, sinon des buissons de chardon ou de thym rabougris peuvent pousser sur le jardin de fleurs.

Recommandations pour la sélection des semences :

• ne prenez pas de thym d'une variété inconnue - si vous plantez du thym pour la première fois, laissez-vous guider par l'assortiment indiqué ci-dessus;
• sur Internet ou dans un ouvrage de référence, étudiez en détail l'apparence des graines de thym ; s'il y a quelque chose de différent de l'échantillon dans l'emballage, retournez la marchandise au magasin ;
• assurez-vous de vérifier la date d'expiration indiquée sur l'emballage;
• n'essayez pas d'économiser de l'argent sur votre achat, achetez uniquement du matériel de haute qualité auprès de fabricants de confiance;
• par tous les moyens avant de planter, regardez bien les dates de plantation en pleine terre et de récolte. Planter des graines tardivement empêchera les plantes de se développer et de produire des fleurs parfumées au cours de la première année de croissance ;
• lire les instructions de plantation, il est particulièrement important de connaître la profondeur de semis et la distance entre les plantes et les rangs.

Semis

Le thym est facile à prendre et a une bonne germination, ses graines sont donc plantées immédiatement dans le jardin. Pour rendre le parterre de fleurs soigné, ainsi que pour protéger les jeunes pousses, vous devez suivre quelques règles de préparation et de plantation.

Sélection de siège

Pour la plantation, il est préférable d'utiliser le côté sud du site : le thym aime le soleil. Dans le pire des cas, il est permis de planter des graines à l'ombre partielle. Lors de la plantation sur des sols argileux, il sera nécessaire de drainer les planches, en assurant le libre passage de l'eau et de l'air vers les racines, et en évitant la stagnation de l'humidité. La meilleure option de sol pour le thym est neutre ou même avec un niveau accru d'alcali, un sol léger avec une grande couche de sol fertile.

Ils commencent à préparer le site pour la plantation à l'automne. A cette époque, toutes les mauvaises herbes sont récoltées jusqu'à ce qu'elles aient produit des graines. Ensuite, pour chaque carré. des lits de mètres sont versés sur un seau de fumier mélangé à de la cendre de bois. Seulement après cela, le lit est creusé et les racines de la mauvaise herbe sont enlevées, tout en fertilisant le sol.

Au printemps, une deuxième étape préparatoire est nécessaire. Dès que le site d'atterrissage est déneigé, le sol est nivelé et ameubli à l'aide d'un râteau. Ensuite, il est fertilisé avec une solution d'urée (20 g d'urée sont mélangés dans 10 litres d'eau), en se débarrassant bien du sol. Le sol sera saturé d'une solution nutritive dans les 24 heures, après quoi vous pourrez commencer le travail principal.

Semis

Il n'est pas nécessaire de pré-tremper dans l'eau, surtout dans un stimulateur de croissance, le matériel de graines de thym n'est pas nécessaire. La récolte des semis n'a pas non plus de sens. Dès que le sol du jardin se réchauffe, c'est-à-dire début mai, les graines sont plantées dans le lit du jardin.

Les travaux se déroulent en plusieurs étapes :

1. Les rainures peu profondes sont dessinées avec un hachoir. La distance entre les rangées est de 300 à 500 mm, la profondeur est de 15 à 20 mm.
2. Les rangs sont inondés d'eau, ce qui évitera une croûte à travers laquelle il sera plus difficile pour les pousses de monter et d'obtenir de l'air et de l'humidité.
3. Les graines de thym sont très petites, nous vous conseillons donc de les mélanger avec du sable de rivière sec et de remplir les rangs préparés. Mais si les graines sont collectées indépendamment ou si elles vous ont été présentées en grande quantité, vous pouvez semer les rangées de manière uniforme, en y versant le matériau en une fine couche.
4. Maintenant, vous devez recouvrir les graines d'une couche de terre. Pour ce faire, utilisez du sable, de la tourbe ou de la terre ordinaire. L'essentiel est que le sol soit léger et sans grumeaux.
5. Maintenant, pour créer un microclimat humide et chaud constant sur le lit de jardin, il est recouvert d'un film ou d'un matériau de revêtement noir.

Après 14-18 jours, les premières pousses de thym apparaîtront. Il est nécessaire d'enlever le matériau de couverture et de maintenir un sol meuble et humide dans les rangs. Dans les allées, le sol est ameubli avec une petite houe et les jeunes mauvaises herbes sont enlevées. Il est impossible d'arroser avec un jet d'eau - il est préférable d'utiliser un arroseur avec un jet fin et de remplir les allées. Le sol, étant imbibé, fournira la nutrition aux racines du thym.

Lorsque plusieurs vraies feuilles poussent sur les tiges, la plantation est éclaircie le soir ou par temps nuageux. Les pousses faibles sont supprimées, laissant un espace de 90 à 100 mm entre les plantes. Si vous devez retirer un plant solide, ils essaient de plonger dans un autre endroit du jardin ou de la parcelle, parfois ils le donnent à des amis ou à des connaissances. Par conséquent, vous ne devez pas retirer les germes - vous devez les déterrer soigneusement et les retirer soigneusement, avec un morceau de terre. Après l'éclaircissage, les plantes doivent être arrosées en dissolvant 20 g d'urée dans un seau d'eau. De cette façon, les germes endommagés feront moins mal.

Les plantes vont se développer et redevenir à l'étroit.Par conséquent, lorsque les buissons voisins commenceront à toucher les couronnes, il sera nécessaire d'éclaircir à nouveau les plantations en laissant au moins 200 mm entre les pousses. Après cela, vous devez ré-alimenter le thym en utilisant n'importe quel engrais complexe liquide.

La culture du thym ne demande pas beaucoup de temps et d'efforts. La première année, la plante ne fleurit pas, mais avec des soins appropriés, déjà la saison suivante, avant les vacances de la Trinité, vous récolterez des fleurs parfumées.

Soin au thym

Partir, comme débarquer, est simple. Pour maintenir de bonnes conditions, un certain nombre de travaux seront nécessaires :

• le contrôle des mauvaises herbes est une priorité absolue, surtout au cours de la première année de vie du thym. Les buissons poussent et couvrent le sol, il sera donc difficile de lutter contre les mauvaises herbes à l'avenir;
• contrôle de l'humidité: il est impossible d'arroser abondamment les buissons, il est préférable d'ameublir à nouveau le sol, permettant à l'humidité de s'évaporer plus rapidement que d'avoir une plante malade à cause du liquide stagnant; le thym n'est pas pointilleux sur l'arrosage et supportera calmement son absence pendant 10 à 14 jours, même à des températures élevées; il faudra augmenter le nombre d'arrosages par petites portions uniquement pendant la période de bourgeonnement;
• taille : si vous constatez que les buissons ont beaucoup poussé, il est recommandé de tailler les longues branches en ajoutant un composant parfumé au thé ;
• prévention des maladies : à cet effet, les allées sont généralement recouvertes d'une fine couche de chaux et de cendres ; un tel traitement vous permet de vous débarrasser des maladies fongiques et des parasites;
• le bon choix d'outil: lors de la récolte, en coupant les pousses avec des fleurs, veillez à utiliser un couteau ou des ciseaux; arracher les tiges perturbera le système racinaire;
• top dressing: après la récolte, les buissons doivent être nourris avec tout engrais complexe;
• préparation pour l'hiver : avant les gelées, cette plante thermophile doit être recouverte de paille ou de feuillage ;
• respect de la rotation des cultures: après avoir cultivé du thym dans un lit pendant 4 ans, il est préférable de transplanter les arbustes à un autre endroit.

Thym: avantages et inconvénients

Les bouillons de thym aident à soulager les maux de gorge, se gargariser avec permet de lutter plus facilement contre la coqueluche et la bronchite. Le thym est un bon antiseptique. Les huiles essentielles aident à soulager la fatigue, le stress et les sentiments de dépression. En plus des propriétés curatives, les qualités gustatives des fleurs de thym séchées sont utilisées - elles sont utilisées pour préparer des plats de viande et pour infuser du thé aux fleurs aromatiques.

Il est déconseillé de boire du thé et d'utiliser des formes galéniques à base de thym :

• les femmes enceintes à une date ultérieure;
• les personnes atteintes de maladies du système vasculaire;
• patients atteints de pathologies rénales et hépatiques;
• les personnes souffrant de gastrite avec une acidité élevée.

En suivant des règles simples et en prenant bien soin des buissons de thym, vous recevrez l'année suivante un tapis uniforme de beaux buissons avec des feuilles sculptées et des fleurs parfumées. L'essentiel est d'aimer votre travail et d'être un peu attentif, et une boisson tonique parfumée en hiver sera votre récompense pour votre travail.

Le thym appartient à la famille des lamellaires (labiés). C'est une plante vivace au goût épicé avec un large éventail d'utilisations. De nombreuses variétés de celui-ci sont plantées dans des parterres de fleurs, les feuilles récoltées en été se consomment toute l'année. De plus, il a des propriétés médicinales.

Thym : description

Le thym et ses propriétés curatives sont connus depuis l'Antiquité. Les soldats romains et grecs prenaient des bains à l'infusion de thym. Ils croyaient que cela leur donnerait force et énergie. Parallèlement, le thym commence à être utilisé en cuisine comme plante aromatique. Il est venu en Europe au XIe siècle.

La hauteur du buisson de thym ne dépasse généralement pas 40 cm, c'est une plante herbacée vivace. Sa tige est le plus souvent située au sol, et les feuilles s'élèvent vers le haut. Ils sont petits, selon la variété - monochromes ou panachés, souvent avec une légère bordure autour du bord. La forme des feuilles est ronde, pointue. Les fleurs sont rose clair, petites, mais très parfumées. Ils sont collectés en inflorescences.

Non seulement les fleurs, mais aussi les feuilles de thym ont un arôme agréable. Pour lui, la plante a reçu de nombreux noms populaires, chacun étant commun dans une certaine région de croissance. Ce sont le thym, l'odeur de citron, le poivre de porc, le flyfal.

Le thym dans la nature est une plante qui peut pousser dans presque toutes les régions du monde, où la durée de la période avec une température positive permet aux graines de mûrir. Il ne nécessite aucun soin particulier. Dans les régions méridionales, il pousse sous la forme d'un arbuste, dans les régions septentrionales, il pousse comme une plante herbacée vivace.

Types de thym

Les thyms ont plus de trois cents espèces. De base:

• Le rampant (colchis, thym) est un arbuste sans prétention d'une hauteur maximale de 15 cm. Il pousse en formant un tapis parfumé sur les clairières et les pentes. A un arôme "chaud". Peu exigeant pour le sol, l'éclairage, l'arrosage. Le plus souvent, il pousse sur des sols sableux, des clairières de forêts de conifères. Résistant au gel. Il existe de nombreuses variétés ornementales de thym rampant qui fleurissent de la mi-juin à la fin de l'été avec des fleurs lilas ou violettes. Toute la partie terrestre de la plante est récoltée. Vous pouvez cueillir les feuilles tout l'été. Ils sont utilisés pour faire une tisane apaisante, pour soigner les rhumes.

• Commun, avec de petites feuilles vert vif et des fleurs lilas clair, rassemblées en inflorescences parfumées. Plante herbacée ne dépassant pas 20 cm de haut, qui pousse dans les prés et les clairières du début de l'été jusqu'en août. Il n'est pas très résistant au gel, par conséquent, en hiver sans neige, il peut geler avec une forte baisse de température. Les nouvelles plantes émergeront des graines qui se sont répandues sur le sol l'été dernier. Il se propage également en divisant le buisson. Dans la composition d'environ 30% de la substance aromatique du thymol.
• Odeur de citron (citron) - Une petite plante appréciée pour l'odeur de citron de ses feuilles. Créé par croisement naturel de thym commun avec des puces.
• Mousseux avec des tiges de 1 cm de haut, densément entrelacées, crée un tapis moelleux sur le site.

Thym parfumé au citron : description

Il a été découvert et décrit à la fin du XVIe siècle. L'odeur du citron est possédée non seulement par les feuilles et les fleurs, mais aussi par la tige. Le thym citronnelle (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) a une tige basse, légèrement ligneuse près du sol, légèrement pubescente à l'automne. Il peut être étalé ou grandir droit. La tige est couverte de petites feuilles pouvant atteindre 1 cm de long et 3 mm de large sur des boutures courtes et fortes. Les bords des feuilles sont incurvés, lisses. Les fleurs sont situées sur la tige, formant une inflorescence d'épis. La fleur est en forme de cloche, le calice est à deux lèvres. La taille de la fleur est de 4 mm.

Les tiges de thym citronnelle supportent des gelées jusqu'à -18°C. Par conséquent, dans la plupart des régions, il doit être abrité. Si cela n'est pas fait, le thym se développera comme une plante annuelle. De nouvelles tiges se formeront chaque année.

Variétés

De nombreuses variétés de thym citronné ont été créées. Le plus populaire:

• Donna Valley est une variété populaire avec des feuilles vert vif couvertes de taches jaunes. Le thym citronné de Doone Valley est une plante courte, de moins de 10 cm de hauteur.
• Silver Queen est une plante vivace populaire, atteignant une hauteur de 20 cm.Les feuilles sont vert foncé avec une bordure blanche sur le côté. Le thym citronné Silver Queen pousse lentement. En hiver, il doit être protégé du gel. En été, ils taillent le buisson pour qu'il soit plus luxuriant.

• Duarf doré avec des feuilles vert clair avec des taches jaunes.
• Thym parfumé au citron Bertram Anderson avec des feuilles vert clair avec une bordure jaune. Variété sans prétention résistante au gel. Pousse bien au soleil, mais peut tolérer une ombre légère. S'étire dans l'ombre. Il n'est pas affecté par les parasites et les maladies.

Thym citronné : plantation et entretien

Le thym est une plante qui aime la lumière et qui tolère bien la sécheresse. Par conséquent, il est planté dans des zones ouvertes et des pentes. Le sol doit être léger, avec un mélange de sable. Il permettra à l'humidité de bien passer sans provoquer de stagnation de l'eau.Si la terre est fertile, elle pousse rapidement. La hauteur des plantes sera plus grande et le thym citronné fleurira plus abondamment.

Les soins consistent à éliminer les mauvaises herbes qui peuvent percer à proximité du jeune plant. Il n'est pas affecté par les parasites, par conséquent, aucun traitement chimique n'est effectué. Les plantes matures doivent être taillées chaque année pour leur donner un aspect soigné. Cette procédure rendra le buisson épais et beau.

Vous pouvez transplanter du thym citronné tout au long de la saison de croissance : au printemps, en automne et même en été. L'arrosage est nécessaire la première année après le repiquage.

Propagation du thym

Les thyms se multiplient en divisant le buisson. Ainsi, vous pouvez rapidement obtenir un beau dégagement de plantes odorantes. Des boutures lignifiées de thym citronné peuvent être utilisées. La plantation peut se faire en automne ou au printemps.

Propagé par le thym citronné et les graines. Ils peuvent être semés sur le site après maturation sans ameublir le sol. Ils augmenteront l'année prochaine.

Utilisation dans le jardin

L'utilisation du thym parfumé au citron est due à sa capacité à former rapidement des tapis colorés duveteux sur le site. Il est cultivé sur des pelouses libres séparées, sur des collines alpines.

Il peut être planté aux côtés de la plupart des plantes bulbeuses, des éphémères aux lys.

Utilisation en cuisine

La citronnelle et le thym commun sont le plus souvent utilisés en cuisine.

Le thym citronné est très utilisé en cuisine. Il se consomme frais en été et séché en hiver. Vous pouvez congeler les feuilles pour l'hiver. Cela vous permet de découvrir le goût de l'été à tout moment de l'année. Ajouter aux premiers (bouillons, soupes) plats, viandes et poissons, pâtés. Quelques feuilles de thym rendront une salade à base de légumes familiers beaucoup plus savoureuse et plus saine. Ajouter les feuilles de thym au fromage. Ils améliorent également le goût des plats aux champignons.

L'avantage du thym citronné est qu'il ne perd pas son goût à la cuisson. Par conséquent, il peut être jeté dans le plat même en début de cuisson. C'est ainsi qu'il diffère des autres types d'assaisonnements.

En ajoutant des feuilles de thym aux repas gras, il améliore la digestion et accélère la digestion de ces aliments. Le thym citron se marie bien avec les plats à base de pommes de terre et divers types de choux.

Le thym est indispensable pour conserver les tomates, les courgettes et les concombres. Avec l'aneth et d'autres herbes, un brin de thym est placé dans un bocal de cornichons. Le thym séché donne aux plats un arôme particulier, ajoute une légère amertume.

Les feuilles de thym ajoutées à la compote permettent d'obtenir une boisson originale et saine. Des brins de thym sont jetés dans la confiture lors de sa préparation.

Les spiritueux originaux sont obtenus en ajoutant des pousses et des feuilles de thym. Ils les rendent aromatiques en leur conférant une saveur et un arôme de citron.

Le thym se trouve dans les épices destinées à être utilisées avec une variété de plats.

Propriétés médicinales du thym

À partir des matières premières récoltées en médecine populaire, des infusions, lotions, compresses, décoctions sont préparées.

L'utilisation du thym citronné en médecine officielle et populaire est associée à la présence dans sa composition d'un antibiotique très puissant, le carvacrol, capable de lutter contre Staphylococcus aureus. Les matières premières du thym contiennent jusqu'à 2% d'huiles essentielles, thymol, linalol. Ils sont utilisés pour combattre les germes, les champignons, les bactéries.

Pour le traitement de la bronchite et des maladies des voies respiratoires supérieures, un extrait de thym citronné est utilisé. Ses propriétés bénéfiques sont bien connues. Les avis des utilisateurs indiquent une amélioration notable de l'état des patients atteints de bronchite après l'utilisation du médicament. Il a un effet expectorant, liquéfie les mucosités et favorise leur excrétion. Les huiles essentielles aident à apaiser les maux de gorge et les zones du larynx.

Les infusions de thym aident au traitement des processus inflammatoires de la gorge et de la cavité buccale, s'ils sont causés par des bactéries purulentes.

Il contient une grande quantité de vitamines, d'acides, de calcium, de fer, de magnésium, de potassium, de sélénium et d'autres éléments. Par conséquent, l'utilisation de feuilles de thym dans les aliments améliore l'état général du corps. Ils contribuent à la sécrétion active du suc gastrique.

Les teintures de thym cru aident les intestins à traiter les aliments gras, aident à éliminer les gaz du corps.

Les infusions de feuilles de thym parfumées au citron aident à soulager les douleurs articulaires. Ils améliorent l'état du système musculo-squelettique, soulagent l'état de radiculite et d'autres maladies névralgiques. Des compresses de bouillie à base de feuilles fraîches sont utilisées. En le mélangeant avec de l'eau tiède, appliquez sur le point sensible.

Les névroses sont traitées en ajoutant une goutte d'huile essentielle à une cuillère à café de miel et prises 3 fois par jour.

Utiliser des inhalations avec des huiles essentielles et de l'alcool éthylique. Ils aident à se débarrasser de la toux et du rhume.

Utilisez des décoctions de feuilles de thym pour les maladies de la peau. Mélangez-le avec de l'huile d'olive.

Ils augmentent la pression artérielle, améliorent l'appétit, le sommeil. Pour cela, vous pouvez utiliser des bains aromatiques. 0,5 kg de matières premières est cuit à la vapeur dans plusieurs litres d'eau, bouilli pendant quelques minutes, insisté et ajouté au bain.

Contre-indications d'utilisation

Le thym a aussi des contre-indications. Les préparations qui en contiennent ne doivent pas être prises par les femmes enceintes, les personnes atteintes d'une maladie du foie et des reins, d'une fonction thyroïdienne insuffisante. Le thym est contre-indiqué dans les maladies cardiovasculaires : fibrillation auriculaire, pré-infarctus, élévation de la température. Vous ne pouvez pas utiliser ces fonds pour l'ulcère gastroduodénal.

En cas de surdosage, des nausées peuvent être ressenties.

Préparation et stockage des matières premières

Les tiges et les feuilles des plantes de la première année de vie ne sont pas récoltées. Récupérez les matières premières des buissons de la deuxième année. Les feuilles, fleurs et tiges de thym sont séchées à l'air libre, protégées des rayons du soleil. Vous pouvez le faire dans une pièce bien aérée. Ensuite, ils l'ont mis en réserve. Pour empêcher les huiles essentielles de s'évaporer, les matières premières sont stockées dans des bocaux en verre scellés, des emballages en aluminium.

Lors de la préparation des matières premières, les feuilles de thym ne sont pas écrasées, sinon la quantité d'huiles essentielles diminuera considérablement. Cela se manifestera en l'absence d'odeur.

Lorsque la matière première du thym se dessèche, son poids diminue, tandis que la quantité d'huiles essentielles reste approximativement la même. Il y en a donc trois fois plus dans les matières premières sèches que dans les fraîches. Lorsque vous l'ajoutez à divers plats, tenez-en compte. Les feuilles séchées et écrasées doivent être prises trois fois plus que les feuilles fraîches.

Le thym, ou il est aussi appelé herbe Bogorodskaya, est communément appelé thym. Ses variétés se trouvent non seulement en Europe, mais aussi en Asie du Sud-Est, ainsi qu'en Afrique du Nord. Aujourd'hui, nous allons vous présenter les variétés de thym les plus courantes, décrire en détail le processus de culture, de plantation, d'entretien en plein champ et également faire attention à la manière de propager une plante.

Thym rampant: variétés et variétés

Le thym rampant appartient à l'espèce des arbustes nains à croissance basse. La hauteur de la plante atteint rarement plus de 15 cm, ce qu'on appelle ainsi en raison de sa particularité de ramper le long du sol, formant un tapis doux et parfumé. Les fleurs ont une teinte violet vif et sont rassemblées en inflorescences capitées. Ce type est le plus souvent utilisé par les jardiniers. Il est utilisé dans l'aménagement paysager car il fleurit en continu tout l'été. Les variétés de thym les plus courantes sont :

• "Colchis" - a des fleurs lilas clair et s'étend bas (10 cm) sur le sol;

Variété "Kolkhida"

• "Donna Valley" - pousse avec un tapis dense, les feuilles sont bordées d'une bande jaune, la floraison est rose constante;
• "Silver Queen" - forme un tapis lâche assez haut (20 cm), des feuilles grises avec une bordure blanche, des inflorescences densément disposées ont une teinte lavande.

Le thym rampant appartient au type de thym, parmi lesquels vous pouvez également trouver :

1. Thym commun.Une plante avec une petite croissance de 5-10 cm.Les feuilles ont un léger duvet en bas. Floraison - nuance blanche et lilas pâle.

   Thym ordinaire

2. Thym parfumé au citron. Il tire son nom de son arôme épicé avec des notes subtiles de citron, ainsi que de la couleur jaunâtre des jeunes feuilles. Les variétés les plus populaires :

   Thym parfumé au citron

   • "Aurea" - a une couleur jaune vif;
   • "Bertram Anderson" - a des feuilles vertes couvertes de taches jaunes.
3. Thym précoce. Il fleurit plus tôt que les autres, mais s'estompe aussi un peu plus vite. Dans notre pays, il existe de telles variétés:

   Thym précoce

   • "Minor" - a la croissance la plus lente et de petites feuilles duveteuses;
   • "Pseudolanuginosus" - a des feuilles vertes pointues avec une pubescence excessive, fleurit très abondamment.

Planter une plante

Le thym est cultivé sur un sol léger et meuble. La lumière du soleil a un effet bénéfique sur son développement, par conséquent, la plantation en pleine terre s'effectue dans un endroit bien éclairé.

Pour que les plantes vivaces s'enracinent bien, le site doit être soigneusement déterré à l'automne. Et ajoutez de l'engrais organique (compost ou fumier). Au printemps, lorsque le temps est chaud à l'extérieur avec une température d'au moins 13°C, le sol est à nouveau déterré et les graines sont semées.

Conseils! Une fois le thym semé, vous pouvez saupoudrer les graines de sable de rivière. Il apportera aux jeunes pousses des nutriments supplémentaires et empêchera l'eau de stagner en surface.

Une fois que les plantules ont germé et se sont un peu développées, il est nécessaire d'éclaircir la plantation. La distance idéale entre les plantes est de 30-35 cm.

Fertiliser et déterrer le sol avant de planter du thym

En plein champ, la plantation peut également être réalisée à l'aide de semis. Pour ce faire, à la sortie de l'hiver, du thym est semé dans des plateaux préparés. L'arrosage des semis est effectué régulièrement, mais pas abondamment. Le thym s'élève sous verre, ce qui crée un effet de serre. Après 3-4 semaines, les semis sont sortis à l'air libre pour durcir et après 2 semaines supplémentaires, ils sont plantés dans un endroit permanent.

Soin au thym

La première chose à faire pour le thym après la plantation est d'épingler le bout de la tige afin que la plante se forme en un magnifique buisson luxuriant. Les cultures pérennes nécessitent une taille saisonnière. En automne, lorsque la floraison du thym s'est arrêtée, il faut raccourcir les buissons. Au cours de la nouvelle saison, vous verrez comment cette procédure a aidé la plante à s'épaissir et à acquérir une forme décorative.

Façonnez la plante au fur et à mesure de sa croissance pour créer un magnifique buisson.

Il est très important pour le thym de désherber et d'éliminer régulièrement les mauvaises herbes, qui extraient la plupart des nutriments du sol. Étant donné que le thym pousse déjà assez lentement, les "voisins indésirables" inhiberont davantage sa croissance.

Prendre soin de la plante, c'est aussi l'arroser, ce qui ne doit pas se faire plus de deux fois par semaine par temps sec et encore moins souvent si l'été n'est pas très chaud.

Important! Recouvrez les vivaces de tourbe ou de feuilles mortes pour l'hiver.

Fertilisation et alimentation

Il n'est pas souhaitable que le thym ajoute du fumier frais au sol. La culture du thym en extérieur permet l'utilisation de la cendre de bois. Cela ajoutera non seulement des nutriments au sol, mais réduira également l'acidité.

Nourrir les vivaces avec des engrais minéraux

La première fertilisation du thym est réalisée avec de l'urée au début du printemps. S'il s'agit de la première année, alors même avant la germination, et la deuxième année et les années suivantes avec la taille de printemps.

Conseils! Les engrais minéraux peuvent être appliqués dès la deuxième année de vie du thym rampant.

Propagation du thym

La propagation de variétés de thym rampant en plein champ s'effectue de trois manières :

1. Des graines. Le matériel de plantation est récolté à l'automne et séché jusqu'au printemps. Puis semer et couvrir de papier d'aluminium. Il est également permis de planter des graines à l'automne.

   Motif: buisson de thym

2. Boutures. Cette méthode est pratique car les semis sont déjà forts.Les boutures sont sélectionnées pour la taille de printemps ou d'automne. Pour la plantation, prenez le plus fort de tous. Ce sont eux qui formeront par la suite un nouveau buisson.
3. En divisant le buisson. Une méthode très douloureuse pour la plante. Lors d'une telle reproduction de thym, tout le buisson est déterré et divisé en deux. Une attention particulière est requise. Il est très important de ne pas endommager le système racinaire, sinon la plante pourrait tomber malade ou même mourir.

Maladies et ravageurs

Le thym rampant est très résistant aux attaques de bactéries pathogènes et de ravageurs. Planter et prendre soin de lui n'est pas difficile. Il est sans prétention, mais son seul inconvénient est sa croissance lente.

Les principaux ravageurs de l'herbe Bogorodskaya sont:

• charançon;
• teigne des prés;
• puceron;
• lent sablonneux.

Scarabée des sables

Le thym peut également être affecté par certaines maladies fongiques. Cela est dû à une violation de la technique de culture. Un arrosage excessif, un désherbage rare, un ombrage de la plante entraînent la propagation de champignons sur celle-ci.

Un labour profond, un ameublissement régulier de la section racinaire du sol et un désherbage rapide vous éviteront les insectes nuisibles. Les parasites peuvent également être éliminés en appliquant un engrais contenant de la chaux ou d'autres engrais alcalins.

Thym rampant : association avec d'autres plantes

Le thym a fière allure dans les plantations en groupe ou en commun. Il peut être utilisé comme arrière-plan pour les plantes à grandes feuilles texturées. Ils jouent souvent sur le contraste des couleurs en combinaison avec le geycher.

Le thym dans l'aménagement paysager

Le thym rampant avec son arôme puissant attire un grand nombre de papillons, abeilles et autres insectes pollinisateurs. Par conséquent, il peut être planté à côté de plates-bandes de concombres. En volant à l'odeur du thym, les abeilles aideront à polliniser le reste des cultures maraîchères.

Le thym ou herbe Bogorodskaya est le composant principal dans la composition des bouquets réalisés pour la fête de la Sainte Trinité. Ces paquets comprennent également l'absinthe, la menthe et la livèche. Depuis l'Antiquité, on croyait que la combinaison de leurs arômes chasserait tous les mauvais esprits de l'habitation.

Thym rampant dans l'aménagement paysager

Étant un semi-arbuste bas s'étendant le long du sol, dans l'aménagement paysager, le thym est utilisé comme arrière-plan pour les toboggans alpins et les mixboards. Mais il peut y jouer et dans le rôle principal. A l'air très bien sur les éboulis.

Décor de rocaille au thym

Cultiver du thym rampant sera très amusant pour vous. Vous pouvez profiter non seulement de la belle apparence des buissons d'oreillers moelleux, mais aussi de son merveilleux parfum épicé. Et quelles photos lumineuses et riches sont obtenues sur fond de thym - juste un régal pour les yeux.

Faire pousser du thym : vidéo

Variétés de thym: photo