Plantation et entretien de noix de muscade miraculeuse de citrouille en plein champ

En Russie centrale et dans d'autres territoires au climat similaire, poussent des variétés de citrouilles: à gros fruits et à âme dure. Dans les régions du sud, la courge musquée pousse. On trouve parfois de la gourde. Cultiver de la citrouille à l'extérieur n'est pas aussi difficile que les jardiniers inexpérimentés l'imaginent.

Cultiver la citrouille en extérieur

Rencontrez la citrouille!

La citrouille est une plante annuelle bien connue avec un système racinaire puissant, de larges feuilles et de longues tiges robustes. La racine pivotante peut pénétrer à trois mètres de profondeur dans le sol, et les racines latérales s'étendent sur une surface allant jusqu'à quatre mètres, à la recherche d'humidité et de nutrition.

La tige de la plante "s'éloigne" de la base de plus de sept mètres. La citrouille a de grandes fleurs de couleur jaune ou jaune-orange, qui sont situées seules (la plante est dioïque). Sur la tige principale, à partir de la dixième feuille, des fruits se forment.

Citrouille femme russe

Citrouille de table Chérie

Citrouille d'Hokkaido

Citrouille aux amandes

Variétés de citrouille et leurs caractéristiques

Hardcore	Cette citrouille a une croissance rapide et un rendement élevé. Il a une fibre plus grossière que la pulpe d'une variété à gros fruits, et il ne dure pas très longtemps (jusqu'à quatre mois) sans changer le goût et les caractéristiques nutritionnelles.
Gros fruits	Cette citrouille est une véritable géante, les fruits records atteignent 60 kg. Le rendement est également élevé. Et la durée de conservation du fœtus peut aller jusqu'à neuf mois.
Noix de muscade	Cette citrouille peut rester absolument inchangée dans une cave ou un autre endroit frais et sec jusqu'à deux ans. Variété tardive.

Ce que la citrouille aime

La citrouille aime la chaleur, ne tolère pas le froid combiné à l'humidité.

L'endroit pour faire pousser la citrouille doit être ensoleillé.

Important! La température dont les graines de citrouille ont besoin pour germer peut aller jusqu'à + 30 ° C. À des températures plus basses, elles germeront très longtemps et lentement. Et à moins de +10°С ils ne monteront pas du tout.

Toute la saison de croissance de la citrouille se déroule à une température optimale de + 25 ° C. Dans ce cas, elle constitue une pulpe d'orange riche, parfumée, dense mais juteuse, et un appareil à feuilles larges (jusqu'à 40 m² par plante).

Citrouille dans le jardin

La citrouille aime l'humidité, sans une quantité suffisante dont les plus gros fruits ne sont pas formés. Si au début de la floraison, la citrouille souffre d'une sécheresse, les fleurs peuvent tomber et l'ovaire ne se formera pas.

La citrouille est une culture qui aime la lumière. Il doit être cultivé dans des zones ensoleillées et calmes (idéalement melon).

Melon

Comment faire pousser une citrouille à partir de graines

La façon la plus simple de faire pousser des citrouilles est d'utiliser la méthode traditionnelle de semis. Seules les graines doivent être préparées pour le semis.

Choisir les graines de citrouille

Tout commence par la sélection des semences. Seules les plus grosses graines de qualité sélectionnée doivent être prises pour le semis. Mince, frêle, sec, pas plein doit être jeté. Les graines calibrées commencent à se préparer au semis.

Nous ne prenons que les meilleures graines

Préparation des semences

La meilleure façon de préparer les graines de citrouille pour le semis est de les faire germer. Ce processus se poursuit jusqu'à l'éclosion des graines. Pour la germination, les graines de courge sont immergées dans de l'eau à une température stable de + 40 ° C (admissible jusqu'à + 50 ° C, c'est impossible en dessous de quarante). Dans cet état, les graines devraient passer au moins trois heures.

Comment faire germer des graines de citrouille

Conseils! Comment obtenez-vous cette température? mettre un bol avec des graines germées sur un radiateur ou autre appareil de chauffage, placer dans une yaourtière ou un multicuiseur en mode « Yaourt ».

Ensuite, les graines gonflées sont enveloppées dans un chiffon en coton bien humidifié et laissées à la température du salon jusqu'à ce qu'elles soient picorées. Le tissu doit être vérifié et réhumidifié en permanence pour empêcher les graines de se dessécher.

La citrouille étant une plante calorifique, il est recommandé, surtout dans la zone climatique moyenne, d'augmenter la résistance au froid des graines avant de semer. Pour ce faire, après le picage, il faut continuer à les conserver dans un linge humide, mais déjà dans le tiroir inférieur du réfrigérateur, pendant trois à cinq jours.

En raison de la nature qui aime la chaleur, il ne vaut pas la peine de semer des graines en pleine terre, il est d'abord préférable de faire pousser des plants de citrouille.

Cultiver des plants de citrouille

Les semis sont nécessaires pour obtenir une récolte abondante et précoce. Et aussi pour que les graines écloses ne meurent pas de froid, si le semis est réalisé à un moment où les coups de froid sont encore possibles. Les semis n'ont pas besoin d'être cultivés à la maison - vous pouvez le faire dans une pépinière ou une mini-serre spéciale. Mais le meilleur de tous, "sous surveillance", pour faire pousser des plants de citrouille sur le rebord de la fenêtre sud de l'appartement. A température ambiante, qui est pourtant plus proche de la citrouille attendue + 30°C que la température dans une serre printanière, le processus ira plus vite et mieux.

Important! Malgré leur apparence puissante et robuste, les semis de citrouille ne tolèrent pas bien le repiquage. Par conséquent, il est préférable de faire pousser des semis dans des pots de tourbe.

Pour faire pousser des semis, vous aurez besoin de pots de tourbe ou de tourbe ordinaires d'une taille d'au moins 10x10 cm dans une quantité deux fois moindre que le nombre de graines. Inutile d'essayer de faire pousser une "forêt de citrouilles", rappelez-vous les 40 m² de surface alimentaire que la citrouille peut couvrir. Deux plantes, avec un placement suffisamment spacieux, une grande quantité de chaleur, de lumière et d'humidité, avec une alimentation régulière, donneront un plus grand rendement de fruits en termes de nombre et de taille que dix situées dans le même espace.

Planter des plants de citrouille

Important! Les semis de citrouille doivent être à la maison ou dans une serre avant d'être plantés dans le sol pendant au moins trois semaines. Par conséquent, les graines sont semées sur la base de cet indicateur de calendrier.

Terreau de semis

Les graines de citrouille sont semées dans un sol de semis fertile normal, composé de tourbe et de sable. Aucun additif spécial n'est requis. Les engrais n'ont pas non plus besoin d'être appliqués sur le sol. Si vous cultivez des graines dans des pots de tourbe, remplissez-les simplement de terre. Si cultivé dans des contenants en plastique, ajoutez 3 cm de sciure de bois au fond.

Semer des graines

Les graines germées de la manière ci-dessus et durcies sont semées par paires dans des pots. Plus tard, le semis faible peut être retiré en pinçant simplement la tige. Profondeur de semis - 2 cm Les graines sont recouvertes de tourbe. L'arrosage est effectué avant et après le semis.

Pendant les trois premiers jours après le semis, la température doit être de + 25 ° C ... + 30 ° C.

Entretien des semis

Semis de plants de citrouille

Les semis devraient apparaître le quatrième jour.Après cela, la température doit être abaissée et maintenue à + 18 ° C ... + 25 ° C pendant une semaine, puis réduite à nouveau à + 15 ° C ... + 18 ° C. Ceci est nécessaire pour que les plants de citrouille ne vous étirez pas, devenez fort et accroupissez-vous ...

Semis de citrouille

L'arrosage des semis est effectué régulièrement, mais il ne doit pas être excessif. L'eau stagnante est interdite. L'humidité idéale du sol et l'humidité de l'air contribueront à la formation de plants de citrouilles robustes et abondamment fructueux à l'avenir.

Arrosez régulièrement vos pousses de citrouille

Deux semaines après la germination, un top dressing est effectué. Pour ce faire, la molène doit être diluée dans un rapport de 1:10 avec de l'eau et versée dans chaque pot, ou sous chaque plante de la serre, 100 ml de solution nutritive après arrosage. S'il n'y a pas de molène, l'alimentation est effectuée avec du nitrophos selon les instructions.

Vidéo - Cultiver des plants de citrouille

Préparation et débarquement

Un semis correctement cultivé ressemble à ceci:

• tige basse, épaisse et forte;
• entre-nœuds courts;
• trois vraies feuilles bien développées avec une riche couleur verte.

Dans cet état, les plants de citrouille peuvent être plantés en pleine terre sous un abri film temporaire le 22ème jour après le semis avec des graines germées en pots.

Planter des semis

Avant la plantation, les trous sont arrosés avec de l'eau chaude. Si les semis sont dans un récipient cuit à la tourbe, il n'est pas nécessaire de les retirer, il suffit de détruire légèrement les parois et le fond du pot.

Après la plantation, les plantes sont arrosées avec de l'eau tiède et protégées par une pellicule jusqu'à ce qu'un temps chaud stable s'installe.

Cultiver la citrouille dans une serre

Sols adaptés à la culture de la citrouille

Cette plante convient particulièrement aux sols fertiles, qui ont une structure assez lâche, bien réchauffée. C'est sur une telle terre que les fruits de la citrouille atteindront des tailles record.

Important! La citrouille poussera le plus mal sur un sol humide et argileux. Les sols acides ne conviennent pas catégoriquement à la plante - ils doivent être traités à la chaux (chaulage sous le prédécesseur) ou ajouter de la cendre de bois.

Lorsque vous cultivez des citrouilles dans votre chalet d'été, essayez de vous conformer aux exigences suivantes.

1. Débarquement du côté sud de la maison le long d'un mur ou d'une clôture. Le bâtiment et la clôture protégeront du vent pendant la journée et donneront aux plantes la chaleur accumulée pendant la journée la nuit.
2. Les fouets de citrouille peuvent très bien être dirigés contre un mur de maison, une clôture, un toit de grange. Plus près du soleil, les fruits mûriront mieux.
3. S'il y a un tas de compost du côté sud, il est idéal de planter la citrouille à côté, en y dirigeant les fouets.

Cultiver la citrouille sur un tas de compost

Préparation du sol

Pour réussir à faire pousser une citrouille, à l'automne, après avoir supprimé les prédécesseurs, il est nécessaire de commencer à préparer le sol.

1. Apportez de la fertilisation organique et minérale sur une zone propre, exempte de plantes et de mauvaises herbes (5 kg d'humus, 15 g de chlorure de potassium et 2 fois plus de superphosphate par m²). S'il n'y a pas d'humus, le fumier peut être appliqué à l'automne - 7 kg par m².
2. Creusez la zone à 20 cm de profondeur.
3. Pour alléger la structure du sol, si nécessaire, ajoutez du sable de rivière (gros grain) et de la tourbe.
4. Désacidifier le sol avec de la cendre de bois.
5. Desserrez, remuez si possible, versez dessus avec de l'eau chaude.

Au printemps, il n'est pas nécessaire de creuser la couche supérieure du sol, il suffit d'enlever les mauvaises herbes qui sont apparues et de niveler la zone avec un râteau. Dans cet état, le sol doit être de mars à mai - le moment de planter des plants de citrouille.

Préparer le sol pour la plantation de citrouilles

Deux jours avant de planter les plants cultivés, le sol du lit de jardin doit être creusé à 12 cm (une demi-pelle à baïonnette), du nitrate d'ammonium doit être ajouté - 20 g par m² et des trous doivent être pratiqués.

Sur un sol à texture légère, les trous peuvent être peu profonds - jusqu'à 25 cm. Si le sol est lourd, la profondeur du trou doit atteindre 40 cm. Un peu de compost et une couche de feuilles sèches sont placés au fond.

Le schéma de la formation de lits pour la plantation de citrouilles

La distance entre les plantes dans un jardin ordinaire est d'environ un mètre. Si possible, il peut être doublé.

Les prédécesseurs de la citrouille

Cette question est pertinente car la culture est exigeante envers ses prédécesseurs.

Pommes de terre, chou, oignons, légumineuses, légumes racines.	Concombres et courgettes, courges, ainsi que melons et pastèques.

Soins de la citrouille

La citrouille n'a pas besoin de soins anxieux et spécialisés, mais il y a certaines activités qu'il ne faut pas négliger si vous voulez obtenir une grosse récolte de gros fruits.

Citrouille, fleur

Arrosage

La principale mesure de soin est l'ajustement de l'irrigation. La citrouille, comme une pompe, pompe toute l'humidité du sol, puis l'évapore à travers les feuilles. Ainsi, les racines et les tiges obtiennent un peu. Par conséquent, le niveau d'humidité dans le sol doit être constamment reconstitué.

Conseils! Il est particulièrement nécessaire d'arroser abondamment la citrouille lorsqu'elle commence à fleurir en masse et à fructifier. La température de l'eau ne doit pas être inférieure à + 20 ° C (réchauffée au soleil). En aucun cas, vous ne devez arroser la citrouille avec de l'eau froide à la chaleur - les plantes peuvent mourir.

Après l'arrosage, une fois sur deux, vous devez ameublir le sol près de la base de la tige. Désherber au fur et à mesure qu'il pousse.

Si l'été s'est avéré sec, la citrouille peut être arrosée plus souvent avant la floraison.

Top dressing

Vous devez nourrir la citrouille souvent, sinon vous ne pourrez pas obtenir de gros fruits. Le premier pansement en plein champ est après la formation de la cinquième feuille. La seconde est lorsque les fouets commencent à se former. Puis toutes les deux semaines.

Vous pouvez le nourrir avec du nitrophos, à partir de 10 g par plante et en augmentant la dose de 5 g à chaque repas.Vous pouvez ajouter des granulés secs ou préparer une solution.

Pendant la période de fructification, un verre de cendre est ajouté à chaque repas.

Vous pouvez nourrir la citrouille tout au long de la saison de croissance avec une solution de molène.

Comment façonner une citrouille

Comment façonner une citrouille

La plante est formée en une tige, dans les cas extrêmes, en deux - cela contribue à des rendements élevés. Pour ce faire, après l'apparition de pousses supplémentaires sur les côtés, elles sont toutes retirées et des ovaires supplémentaires sont également arrachés, ne laissant pas plus de trois sur chaque cil.

D'ailleurs! Sur les pousses du deuxième ordre, la citrouille peut porter des fruits après la deuxième feuille, mais elles deviendront petites et insipides, il vaut donc la peine de pincer les pousses de la plante.

Vidéo - Potiron : faire pousser et pincer

Poudre

Une autre technique agrotechnique qui contribue aux rendements des cultures est le poudrage des cils. Dès que les cils ont atteint un mètre de longueur, ils doivent être soigneusement démêlés, posés dans une direction donnée et saupoudrés de terre en deux ou trois endroits. Ceci est fait pour que le vent ne brise pas les fouets et les feuilles, brisant ainsi l'ovaire. Mais l'essentiel est que dans les entre-nœuds pressés au sol, des racines supplémentaires se forment, qui nourriront les plantes et contribueront à l'augmentation des fruits.

Entretien du jardin

Encore quelques astuces

1. Les fléaux qui ont grimpé sur une clôture ou un toit doivent être contrôlés. Lorsque les citrouilles commencent à mûrir dessus, fixez-les en les plaçant dans des sacs à provisions ordinaires et en les fixant à des attaches supplémentaires. Sinon, les fruits lourds glisseront vers le bas, cassant les tiges.
2. Il n'est pas souhaitable, surtout par temps humide, que les fruits reposent sur un sol nu. Lorsqu'ils sont de taille moyenne, placez des planches ou un autre matériau respirant en dessous.

Contrôle des parasites de la citrouille

Vidéo - Comment bien faire pousser et entretenir une citrouille

Récolte de citrouille

Mère, grasse, chérie, reine du jardin - c'est ce que les gens appellent une citrouille.

La plante dans toutes les conditions - dans le jardin ou sur le terrain - se comporte comme une entreprise. Planter et entretenir la citrouille à l'extérieur n'est pas difficile. L'article décrit comment faire pousser différents types de cette culture.

Préparation à la plantation de citrouilles en pleine terre

Prendre soin d'une citrouille est facile. Si vous suivez les recommandations données dans l'article, une récolte savoureuse et saine mûrira dans le jardin à l'automne.

Dates de débarquement

La technologie de culture de la citrouille offre des moyens :

• semis direct dans le sol;
• poussant par semis.

Lorsque vous choisissez le moment de planter une graine, tenez compte du fait que les grosses graines à revêtement coriace d'espèces ordinaires (à calibre dur) et à gros fruits germent à + 10-14 ° C et que le sol à une profondeur de 10 cm doit réchauffer jusqu'à + 10-11 ° . La température de l'air +15 ° C est le minimum pour la croissance.

Les espèces thermophiles (muscade) ont besoin d'une température du sol de 12-13°C et + 18°C ​​d'air.

Les semis apparaîtront dans 10-14 jours. Pendant cette période, les gelées deviendront désastreuses - la citrouille ne survivra pas aux températures glaciales. Si le thermomètre descend en dessous de +14°C, la croissance des racines s'arrête, la plante ne se développe pas bien et le risque de maladie augmente.

Dans les régions du sud, l'heure d'atterrissage commence début avril, le calendrier change avec un décalage vers le nord. Pour la voie du milieu, c'est la période du 20 mai au 10 juin. En Sibérie et dans l'Oural, il est préférable de faire pousser la reine du jardin en plein champ avec des semis.

Le semis avec des graines pour la préparation du matériel de plantation commence 25 à 35 jours avant la cueillette prévue en pleine terre.

Choisir un emplacement sur le site

Lors du choix d'un endroit sur le site, tenez compte du fait que la citrouille occupe une grande surface. A l'ombre des grandes feuilles, les voisins du jardin se sentiront mal. Les variétés à feuilles longues sont capables de "libérer" une pousse jusqu'à 12 m de long.

Ensoleillé, soufflé par les vents - c'est un endroit idéal dans le jardin, et le nombre d'heures d'ensoleillement affecte directement le rendement des plantations.

S'il n'y a pas de restrictions spatiales sur le terrain, des méthodes de culture sont utilisées dans le jardin:

• Sur des tas de compost, en utilisant un espace précieux pour le jardin, mais inutile pour les autres plantes et la chaleur générée par les déchets de matière organique ;
• Le long de la clôture. Les cils s'attacheront à la clôture grillagée ; ils sont attachés avec une corde souple sur une palissade. Les plantes élevées au-dessus du sol facilitent la culture du sol. Une fois les fruits poussés, ils sont placés dans des sacs en filet fixés sur les supports de la clôture - les tiges fragiles ne résisteront pas au poids croissant des fruits.
• La culture verticale convient aux espèces à petits fruits et ornementales. Les cils en croissance sont attachés aux murs de la maison, aux supports des tonnelles et aux troncs d'arbres. Les gros fruits sont placés dans des sacs en filet attachés.
• Sur plates-bandes isolées, le potiron peut être planté plus tôt qu'en pleine terre, mais pour se protéger du gel, les plants sont recouverts d'un film ou d'un agrospan.

Préparation du sol

Le système racinaire des variétés grimpantes prend jusqu'à 8 m², il est donc nécessaire de préparer toute la surface du jardin pour la plantation. Avant le creusement d'automne, deux seaux de fumier ou d'humus par m² sont ajoutés au sol. Il n'est pas mal d'ajouter 40-60 g de superphosphate et de sulfate de potassium chacun et un verre de cendre de bois pour 1 m² à l'automne.

Les variétés de brousse sont plantées dans des trous individuels, dans lesquels 2/3 seaux d'humus sont versés en automne, 2 c. l. superphosphate, 1 cuillère à soupe. l. engrais potassique et 4-5 c. l. cendre.

Au printemps, les plates-bandes ou les trous sont à nouveau creusés pour donner de la souplesse à la terre.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Les graines les plus pleines et les plus grosses sont sélectionnées pour la culture. Les meilleurs n'ont que deux ou trois ans. Ceux de l'année dernière sont réchauffés pendant 3 heures dans un thermos rempli d'eau à une température de 60°C. Cela stimule la formation de fleurs femelles sur la future plante. La procédure peut être remplacée par un préchauffage de deux mois à la batterie du chauffage central.

 « Marquez le nom de la variété et l'heure de début sur le sac.» 

Accélérez la germination et augmentez la germination en trempant dans des solutions nutritives et stimulants de croissance : "Ideal", "Gumi", "Epin". Les fonds sont utilisés selon les instructions des fabricants.

Les conseils populaires recommandent de tremper dans une infusion de cendres - 1-2 c. l. s'endormir dans 1 litre d'eau et laisser reposer une journée. Le temps de traitement du matériel de plantation est de 3 à 5 heures. Le trempage est associé à la désinfection en ajoutant du permanganate de potassium à la solution jusqu'à l'obtention d'une couleur rose pâle.

 « Le trempage par immersion dans la solution ne dure pas plus de 6 à 10 heures, sinon les graines s'étoufferont.» 

Avant la plantation, il ne sera pas possible de faire tremper et de faire germer les graines avec des semoirs, et lorsqu'elles sont cultivées dans le jardin, de telles procédures permettront d'économiser du matériel de plantation et d'accélérer la levée des semis.

La germination est réalisée à une température de + 25-30 ° C, en étalant les graines sur un tissu dense et humide. La gaze et les non-tissés ne sont pas utilisés - en eux, les racines s'emmêleront et s'endommageront lors de la plantation. Pour préserver l'humidité, le récipient est placé dans un sac en plastique.

Technique d'atterrissage

La citrouille ne se multiplie pas par voie végétative - elle est cultivée uniquement à partir de graines. Il y a deux façons d'atterrir sur un siège permanent :

• Le semis direct est utilisé dans les régions du sud. La méthode convient à la voie du milieu lors de la culture de citrouilles à maturation précoce.
• En chassant les semis, ils obtiennent une récolte dans presque toutes les régions du pays en choisissant une variété zonée.

Semis direct

Les citrouilles dures et à gros fruits sont semées à une profondeur de 5 à 8 cm.Dans les sols argileux et lourds, les trous sont réduits - 4 à 5 cm.Dans les premières périodes, le semis est effectué à une profondeur de 8- 10 cm, cela augmentera le temps jusqu'à l'émergence des pousses, ce qui sauvera la plante des gelées récurrentes.

Pour les espèces thermophiles de courge muscade, l'enfouissement dans le sol est réduit de 1 à 2 cm par rapport aux variétés à gros fruits.

Le schéma de plantation est choisi en fonction des recommandations du fabricant pour chaque variété ou hybride.

Attention! «Les distances recommandées ne peuvent pas être réduites - la citrouille a un système racinaire ramifié et une partie terrestre en forte croissance. Les plantes s'oppresseront, bloqueront les rayons du soleil. Un ajustement serré interfère avec la libre circulation de l'air - c'est la cause de maladies fongiques et virales.»

2-3 graines sont semées dans chaque trou afin de laisser la pousse la plus saine à l'avenir.

Les plantules sont éclaircies après l'apparition de 1 à 2 vraies feuilles. Il est impossible de retarder la procédure - les plantules se noieront les unes les autres. Lors de l'éclaircissage, les plantes sont coupées et non arrachées du sol, afin de ne pas endommager les racines de la pousse restante.

Méthode de semis

La préparation des semences pour la croissance des semis est similaire au traitement pour le semis direct. Les plantules forment de vraies feuilles 15 à 20 jours après la germination. En ajoutant 10 jours pour la germination, on obtient le temps de semis des graines.

Les cultures de citrouilles en plongée sont difficiles à tolérer, de sorte que les semis sont immédiatement cultivés dans des conteneurs séparés. Utilisez de la tourbe jetable, ou des gobelets roulés dans de vieux journaux, des pots de fleurs. Les trous de drainage sont réalisés dans des conteneurs étanches.

Composition du sol pour les semis :

• humus - 2 parties :
• tourbe de plaine (noire) - 1 partie;
• sciure de bois pourrie (brune) - 1 partie.

Ajouter 1 cuillère à soupe dans un seau du mélange obtenu. l. engrais minéral complexe ou remplacez-le par 1 c. urée, 1 cuillère à soupe. l. double superphosphate et 2 c. l. cendre de bois.

Si vous n'êtes pas sûr de la qualité du matériel de plantation, 2 à 3 graines sont placées dans chaque récipient, en les approfondissant de 2 à 4 cm.La température de croissance des semis est de + 18 ... 25 ° C pendant la journée et + 15 ... 18 ° la nuit.

Vous pouvez vous passer de fertilisation supplémentaire, mais pour obtenir du matériel de plantation sain, les plants de citrouille sont fertilisés deux fois : 8-10 jours après la germination et 2-3 jours avant de planter la citrouille dans le sol.

5 à 7 jours avant le repiquage dans le sol, les plantules sont durcies. Pour ce faire, aérez la serre pendant la journée, si la culture y a été effectuée, ou sortez les pots avec des germes à l'air frais.Prêt à planter, les semis doivent être trapus, avec des entre-nœuds courts et deux ou trois vraies feuilles.

L'atterrissage en terrain découvert commence lorsque la menace de gel récurrent est passée. Dans la voie du milieu, c'est du 10 au 12 juin, si vous appliquez des abris de film - du 20 au 25 mai.

Soins de la citrouille

La plantation et l'entretien de la citrouille en extérieur comprennent les mesures agronomiques habituelles :

1. arrosage;
2. désherbage;
3. top dressing;
4. éclaircissage des semis;
5. formation de buisson.

Arroser la citrouille

Pour la croissance normale de la masse verte et le gain de poids des fruits, la citrouille a besoin d'arrosages peu fréquents mais abondants.Chaque fois, 1-2 seaux d'eau chauffée à température ambiante sont utilisés pour une plante adulte cultivée dans les lits. Le sol doit être trempé à une profondeur de 50 cm, là où se trouve la partie principale des racines.

Une attention particulière est portée à l'arrosage pendant la période de maturation des fruits et réduit pendant la floraison. L'augmentation de l'humidité de l'air due à l'évaporation aggrave la pollinisation des fleurs femelles.

Ameublissement du sol

L'ameublissement du sol n'est effectué régulièrement que jusqu'à la fermeture des rangs - après cela, un traitement mécanique peut endommager la plante.Avant la levée, la croûte du sol est éliminée, ce qui peut être évité en paillant le site de plantation.

Pendant toutes les périodes de croissance, le sol est ameubli à une faible profondeur afin de ne pas endommager les racines superficielles.

Nourrir la citrouille

La citrouille forme le plus gros fruit de toutes les plantes du jardin. Il ne sera pas possible d'obtenir une récolte record sans une alimentation régulière.La première fertilisation est appliquée 15 jours après la plantation des plantules ou 20 jours après la levée des plantules.

Ajouter la molène infusée dans l'eau (1:10) ou les fientes d'oiseaux (1:15) avec l'ajout de 2 c. l. engrais minéral complexe. Une autre composition peut être obtenue par fermentation de mauvaises herbes sans graines matures. Un demi-tonneau ou tout autre récipient est rempli d'herbe verte hachée. En remplissant le récipient à ras bord avec de l'eau, après 3 à 5 jours, ils reçoivent un pansement prêt à l'emploi. Consommation de liquide : ½ seau par mètre carré.

«Les engrais sont appliqués dans une rainure pratiquée à une distance de 15 à 20 cm du germe - cela protégera les racines des brûlures chimiques.» 

La deuxième alimentation est effectuée après la nouaison. Appliquer un engrais complexe ou autre soluble dans l'eau selon les instructions du fabricant.

Former un buisson et pincer les cils

Les variétés de buisson n'ont pas besoin de façonner et de pincer.

Chez les espèces grimpantes, la culture principale est posée sur la tige principale. Par conséquent, afin que la plante ne gaspille pas d'énergie supplémentaire, les pousses latérales sont retirées immédiatement après la levée. Vous pouvez jouer la sécurité et laisser deux cils pour un ovaire garanti.

Lorsque 2 fruits d'un diamètre de 10 cm ou plus sont attachés sur la plante, 4 à 5 feuilles sont laissées sur le cil après le deuxième ovaire et le pincement est effectué. Dans le même temps, tous les ovaires qui sont réapparus en août et plus tard sont retirés - ils n'auront pas le temps de mûrir avant le froid, emportant une partie des nutriments. Il est nécessaire de pincer les cils le matin d'une journée ensoleillée.

Ravageurs ou maladies de la citrouille

Les feuilles et les tiges succulentes et charnues de la citrouille sont sensibles aux maladies et aux infestations de ravageurs. Le respect des règles croissantes contribue à la prévention des maladies :

1. Creusement d'automne du sol avec la récolte des résidus végétaux après la culture précédente.
2. Respect de la rotation des cultures - la citrouille est remise à sa place précédente au plus tôt après 3-4 ans.
3. Élimination des mauvaises herbes dans lesquelles les larves de ravageurs hibernent et se développent.
4. Semer des graines dans un sol chaud réduit le risque de maladie.
5. L'arrosage à l'eau froide retarde le développement des plantes.
6. Élimination immédiate des plantes malades et des feuilles malades d'une citrouille saine.

Les maladies les plus courantes et les plus dangereuses :

• oïdium;
• le mildiou;
• blanc, gris et pourriture des racines.

Les insectes nuisibles, en plus de sucer les sucs de la plante, propagent des maladies :

1. Le puceron du melon est un insecte piqueur-suceur qui hiberne dans les mauvaises herbes des champs.
2. L'aleurode se nourrit de sève et se dépose à l'intérieur des feuilles.
3. Medvedka mange les parties souterraines des plantes.
4. Les limaces endommagent les jeunes plants en se nourrissant de feuilles de citrouille.

Cueillette et conservation de la citrouille

Les fruits mûrs conviennent à la conservation hivernale. Une récolte qui n'a pas encore mûri est consommée ou utilisée comme aliment pour le bétail immédiatement après la récolte - elle ne pourra pas être stockée longtemps.

Il est nécessaire d'enlever les espèces dures et à gros fruits du jardin une fois que la tige est sèche. La collecte de citrouilles de variétés de muscade commence après le durcissement de la peau - elle ne se plie pas lorsqu'elle est pressée.

Lors de la récolte, les fruits sont soigneusement coupés avec la tige, la citrouille pourrit rapidement sans elle.Quelques mots sur la façon de conserver la citrouille. La vendange est mûrie dans des chambres sèches, puis conservée à température ambiante dans l'obscurité.

Au fil du temps, la citrouille perd de la masse en raison de l'évaporation progressive de l'humidité. Le goût de la pulpe est amélioré en transformant l'amidon en sucre. Les fruits qui ont commencé à pourrir sont immédiatement retirés pour éviter la contamination des fruits sains.

Types et variétés de citrouille

Lors du choix du matériel de plantation, vous devez savoir quels types de citrouille existent.

Potiron musqué (Cucurbita moschata)

Les espèces de muscat sont les plus thermophiles et mûrissent beaucoup plus longtemps que les autres. Les plantes ne sont pas très adaptées à la croissance dans la voie du milieu - il y a rarement des températures supérieures à +30 ° C nécessaires pour un développement normal.

Parmi les variétés se distinguent:

• "Vitamine". La variété est utilisée dans l'industrie pharmaceutique, contient jusqu'à 6% de sucre et une quantité record de carotène pour les citrouilles. Non destiné au stockage et est utilisé dans le mois qui suit la récolte.
• "Espagnol". Le fruit est aplati, avec une teneur en sucre jusqu'à 10 %, une bonne qualité de conservation.
• "Arbatskaïa". Contient jusqu'à 7% de sucres, se conserve bien.

Potiron à gros fruits (Cucurbita maxima)

Les variétés à gros fruits conviennent à la culture dans le sud du pays et dans la voie médiane. Certains d'entre eux atteignent une masse de 90 kg. Cependant, outre le nombre record, la citrouille géante n'a pas d'autres avantages - seul leur transport peut causer beaucoup de problèmes.

Parmi les plus importants sur le plan économique se distinguent :

• "Champignon d'hiver" ;
• « Gris Volga » ;
• "Marbre";
• "Cent livre" ;
• « Salle à manger d'hiver ».

Citrouille commune ou à écorce dure (Cucurbita pepo)

Les variétés de citrouilles à âme dure sont les plus résistantes au froid, faiblement sensibles aux changements de température.

En termes de qualités nutritionnelles et gustatives, ils sont inférieurs aux variétés de muscade et à gros fruits. Le plus souvent, dans les chalets personnels et d'été, il y a:

• "Altaï" ;
• "Amande";
• « Buisson de champignons » ;
• "Fermier";
• "Mozoleevskaya".

Après s'être familiarisé avec les méthodes de culture de la citrouille et en choisissant la bonne variété, tout jardinier peut compter sur la récolte d'un légume savoureux et sain.

La citrouille est un genre de plantes annuelles appartenant à la famille des citrouilles. Le système racinaire est essentiel. Les tiges sont bien ramifiées, rampantes, à pubescence épineuse. Les feuilles sont grandes, à long pétiole, en cinq parties, avec des villosités dures. Les fleurs sont simples, jaune orangé, unisexuées. Vous pouvez les distinguer par la longueur du pédoncule : chez les fleurs femelles, il est court.

Parmi les nombreux types de citrouilles, la meilleure en termes de qualité et de goût est la citrouille musquée. Sa culture est longue (jusqu'à 140 jours), et des températures élevées sont nécessaires, ce qui limite quelque peu sa production de masse.

La culture réussie de la citrouille en extérieur dépend de nombreux éléments :

• préparation correcte du sol;
• semis de haute qualité;
• en quittant;
• formation en fonction des conditions climatiques.

Une zone bien chauffée et éclairée doit être retirée pour la plantation de citrouilles. Le sol doit être creusé à une profondeur d'environ 30 cm et appliqué sur 1 m². m. jusqu'à 8 kg de compost ou de fumier décomposé, environ 20 g d'engrais contenant du potassium et 30 g d'engrais contenant du phosphore.

La technologie de culture de la citrouille commence par la formation de semis. Les graines doivent être réchauffées pendant 3 heures à une température de 60C, puis germées dans un linge humide. Chaque graine qui a éclos doit être plantée dans un pot séparé d'un diamètre d'environ 15 cm, rempli d'un mélange nutritif. Vous devez faire germer dans des conditions ambiantes, et quand l'émergence des semis, la température devra être réduite à 140C. Les semis doivent être arrosés avec parcimonie, mais pas souvent. Pendant la période de semis, deux fertilisations supplémentaires avec des engrais complexes seront nécessaires. Les jeunes plants sont plantés sur un lit préparé à la fin du mois de mai.

Étant donné que la citrouille est pollinisée par croisement, il est logique de polliniser manuellement pour un rendement garanti.Pour ce faire, utilisez une brosse douce pour brosser doucement les anthères à l'intérieur d'une fleur et transférez le pollen sur le stigmate d'une autre, ou rapprochez soigneusement les fleurs, reliant les anthères et le stigmate.

Cette plante a une masse foliaire énorme, évaporant beaucoup d'eau, donc la culture de citrouille en plein champ nécessite un arrosage fréquent et abondant. Même une sécheresse à court terme peut grandement affecter le résultat. Pendant la période de floraison, la quantité d'arrosage doit être légèrement réduite pour que les fruits soient mieux attachés. Il doit être nourri régulièrement, de préférence chaque semaine, à partir du 10ème jour après le repiquage.

Cultiver la citrouille à l'extérieur dans des conditions estivales froides nécessitera une accélération artificielle de la formation et de la maturation des fruits. Pour ce faire, vous devez limiter le nombre de pousses, en laissant un maximum de 3. Après la formation de 5 ovaires, atteignant 15 cm de diamètre, la tige principale doit être pincée lorsque la 7ème feuille pousse après le dernier fruit.

S'il y a un désir de faire pousser de grosses citrouilles, alors dans les variétés de brousse, vous devez laisser 3 ovaires et dans les variétés grimpantes - 2. Il convient de noter que les citrouilles les plus délicieuses sont de taille moyenne, de plus, elles sont plus faciles à transférer. Les feuilles d'ombrage doivent être enlevées au-dessus des fruits cultivés pour les exposer au soleil.

La culture des citrouilles en extérieur peut être réalisée sur des treillis ou des clôtures. Dans ce cas, les fruits doivent être placés dans des sacs ou des filets et attachés à un support. Si les citrouilles sont au sol, des planches doivent être placées sous elles afin d'exclure le processus de décomposition.

La récolte de la citrouille doit être effectuée après le premier gel. Vous pouvez déterminer la maturité en appuyant avec votre ongle : si l'écorce n'est pas enfoncée, il est temps de récolter. La citrouille peut être louée pour son utilité, elle vaut donc la peine d'être cultivée.

Eh bien, quel potager sans citrouille ! Des beautés multicolores aux côtés épais jaillissent sous les feuilles puissantes, promettant une délicieuse bouillie et un jus de guérison tout au long du long hiver. Cultiver et prendre soin de la citrouille en plein champ appartient à tout jardinier, et ses fruits apporteront de nombreux avantages.

Variétés de citrouilles d'extérieur

Le plus souvent, des citrouilles rustiques, à gros fruits et muscade sont cultivées dans les jardins.

Citrouille à écorce dure.

Il ne donne pas de gros fruits, mais il mûrit rapidement et possède les graines les plus délicieuses.

Variétés :

1. Buisson Gribovskaya. Il mûrit tôt, pousse jusqu'à 5 kg, les fruits sont orange clair avec des rayures noires.
2. Tache de rousseur. Variété à maturité précoce avec des fruits de taille moyenne, jusqu'à 3 kg, de couleur vert clair, recouverts d'un motif de maille jaune clair. Une caractéristique distinctive de la variété est les feuilles tachetées.
3. Amande. Il pousse jusqu'à 5 kg, la couleur de l'écorce est brun-orange avec des rayures vertes bien visibles. La variété mûrit à moyen terme et est bonne pour la conservation.

Potiron à gros fruits.

D'après son nom, il est clair que ses fruits ne sont pas petits. Ils stockent beaucoup de sucres, sont faciles à cultiver et sans prétention.

Variétés :

1. Titane. Peut-être le plus gros fruit au monde. En théorie, il peut donner au jardinier des fruits jusqu'à 500 kg ! En pratique, de telles citrouilles ne poussent que chez les amateurs de disques. La variété est très savoureuse, les fruits sont bien conservés.
2. Thérapeutique. Variété à maturité précoce. Les fruits de couleur grise avec une maille plus claire à peine perceptible ont une forme arrondie-aplatie et un poids de 5 kg. Ils se distinguent par un stockage à long terme.
3. Gracieux. Les fruits ont une forme de turban inhabituelle et une segmentation prononcée. Leur poids peut aller jusqu'à 5 kg, le goût est bon et le rendement est élevé.

La citrouille, c'est de la muscade.

Il se distingue de ses parents par une période de maturation allongée, souvent en forme de poire, tardive, une dépendance à la chaleur et une excellente qualité de conservation.

Variétés :

1. Princesse au miel. Lorsqu'il est semé en avril, il mûrit en août. Produit des fruits pesant jusqu'à 4 kg de couleur orange, savoureux et sucrés.
2. Vitamine. Il a une forme allongée, une couleur vert foncé avec des taches plus claires et des côtes visibles. Les fruits pesant jusqu'à 6,5 kg contiennent beaucoup de carotène.
3. Perle de muscat.Variété tardive aux fruits en forme de poire de couleur orange clair avec de légères côtes. La pulpe est tendre, sucrée avec une teneur élevée en carotène.

Citrouille - caractéristiques de la culture

La citrouille provient d'endroits chauds et, malgré tous les efforts des éleveurs, n'a pas perdu son amour pour la chaleur.

Même ses graines peuvent ne pas germer si la température du sol est inférieure à 20 degrés Celsius.

Selon les exigences de fertilité du sol, la citrouille n'est dépassée que par les concombres. Le sol pour cela doit contenir une grande quantité d'humidité afin d'arroser l'énorme appareil foliaire et la taille considérable de la citrouille. Tous les fruits de cette plante ne mûrissent que dans le sud. Dans les conditions de la zone médiane, et encore plus au nord, sa croissance doit être limitée et le nombre d'ovaires doit être normalisé.

Le système racinaire de la citrouille est pivot et pénètre à une grande profondeur, ce qui permet à la plante de se nourrir et d'extraire l'humidité des couches inférieures du sol. Mais cela n'empêche pas une alimentation et un abreuvement réguliers. La zone d'alimentation des spécimens puissants doit être grande, c'est pourquoi la distance minimale entre les plantes grimpantes est d'au moins un mètre et entre les plantes de brousse - 0,5 m.

Atterrissage en pleine terre

Une plante aussi énorme est tout simplement irrationnelle de pousser dans une serre. Par conséquent, la citrouille est plantée en pleine terre lorsque l'air et le sol sont bien réchauffés. Certains jardiniers avancés se sont adaptés à la culture d'une jardinière dans une serre, en plaçant des plantes tout au bord et en dirigeant les cils cultivés vers la rue. Ainsi, la citrouille n'occupe pas le précieux volume de la serre, mais elle profite pleinement du sol chaud de la serre.

Graines ou semis ?

La question n'est pas oiseuse. En semant des graines, vous ne pouvez cultiver que des variétés à maturation précoce, puis pendant un été chaud. Par conséquent, la méthode de culture de la citrouille par semis se justifie par un rendement garanti et élevé.

Comment et quand planter ?

Les plants de citrouille ne sont pas cultivés pendant longtemps - les plantes fortes maîtrisent rapidement le volume de n'importe quel pot et commencent à souffrir d'un manque de nutrition. L'âge optimal pour les semis de citrouilles à planter dans le sol est de 30 jours. Si l'on considère que le sol à cette époque devrait avoir une température de 18 degrés et l'air extérieur à 20, alors le déplacement des semis dans un endroit permanent ne peut être planifié qu'au début du mois de juin, et plus tard dans les régions du nord.

Par conséquent, les graines sont semées fin avril ou début mai.

Comme pour semer n'importe quelle culture, les graines doivent d'abord être préparées.

• Ils ne choisissent que de grosses graines entièrement complétées, rejetant sans pitié toutes les graines endommagées et fragiles. Les plantes les plus productives sont obtenues à partir de graines qui ont pondu pendant 2-3 ans après la récolte.
• Les graines sont chauffées dans de l'eau chaude à une température de 50 degrés. Le temps de maintien est de 2 heures.
• Faites germer entre des cotons humides ou simplement dans un chiffon humide jusqu'à l'apparition des pointes des racines.
• Trempé par exposition alternativement sur la tablette supérieure du réfrigérateur et dans la chambre pendant 12 heures pendant 5 jours.

Les graines préparées sont semées dans des récipients séparés d'un volume d'environ 1 litre.

La citrouille ne tolère pas les dommages aux racines lors de la transplantation. Il est cultivé sans plonger dans des godets individuels.

La vaisselle destinée à la culture est sélectionnée de manière à ce que le morceau de terre ne soit pas endommagé lors de la transplantation. Le sol doit être meuble et fertile, il doit être bon pour l'air et l'eau.

Les semis sont conservés dans les conditions suivantes :

• bon éclairage;
• température diurne - 22 ou 23 degrés et nuit - pas moins de 18;
• arrosage suffisant, mais sans excès et uniquement avec de l'eau tiède;
• nourriture composée de 2 pansements utilisant une solution d'un engrais minéral complet;
• durcissement obligatoire avant débarquement pendant une semaine.

Les semis durcis sont plantés dans des trous préparés. A chacun il faut ajouter :

• près d'un seau d'humus;
• un verre de cendre;
• une pincée d'engrais minéral complexe;
• renverser avec deux litres d'eau tiède.

Lors de la plantation, les plants ne sont pas enterrés.

Si la citrouille est semée avec des graines directement en pleine terre, elles sont préparées de la même manière que pour les semis. Les puits sont préparés de la même manière.Dans chacun, vous devez placer 2-3 graines à une profondeur d'environ 5-10 cm, selon la texture du sol. Le lit est recouvert d'un film, qui est retiré après la germination. Pour que le sol se réchauffe mieux, il peut être laissé en faisant des trous cruciformes pour les plantes. Les pousses en excès sont pincées.

Exigence au sol, sélection du site

La citrouille aime manger, vous devez donc choisir un sol fertile, avec une teneur élevée en humus.

1. Cette plante poussera bien et portera ses fruits sur un tas de compost ou là où il y avait du fumier.
2. Vous pouvez le cultiver dans un lit de jardin chaud. Pour sa construction, un fossé de 50 cm de profondeur et 40 cm de largeur est creusé. Des déchets de bois (branches broyées et copeaux) sont déposés au fond, recouverts d'herbe, de foin et d'une couche de fumier. Dessus recouvert d'un sol fertile. La chaleur générée par les débris végétaux en décomposition aidera la plante à pousser plus rapidement.
3. Un lit de jardin ordinaire convient également à la culture de citrouilles qui, à l'automne, sont remplies d'humus, de fumier ou de compost jusqu'à 8 kg pour 1 m². m. 20 g supplémentaires de superphosphate et 15 g de sulfate de potassium sont ajoutés à la même zone.

Partout où vous plantez une citrouille, l'endroit doit être éclairé toute la journée. Même dans une petite ombre, la vigueur de la plante et le rendement sont fortement réduits.

Lorsque vous choisissez un endroit pour cultiver la citrouille, vous devez tenir compte du fait qu'elle ne tolère pas les eaux souterraines élevées - les racines pourriront. Les meilleurs prédécesseurs pour elle sont les tubercules, les oignons et, surtout, les légumineuses.

Après toutes les plantes de la famille des citrouilles ou des solanacées, vous ne pouvez pas planter de citrouille.

L'acidité du sol est également importante - idéalement, sa réaction devrait être neutre.

Citrouille - soins extérieurs

Afin de récolter une récolte importante, toutes les règles de la technologie agricole doivent être suivies à temps et dans leur intégralité.

Arroser et nourrir

Une grande surface de feuilles évapore beaucoup d'eau, un arrosage régulier est donc nécessaire pour cette plante. Il est particulièrement important pour les jeunes citrouilles nouvellement plantées.

1. Dès que les plantes ont commencé, l'arrosage est arrêté pendant quelques semaines, à moins qu'il ne fasse trop chaud. Une telle mesure aidera les citrouilles à développer un système racinaire.
2. Lorsque les fleurs femelles et les ovaires apparaissent, l'arrosage de la citrouille doit être rare, mais abondant - jusqu'à 1,5 seau par plante.
3. Une fois que les citrouilles ont atteint une taille appropriée pour la variété, réduisez l'arrosage pour permettre aux plantes d'absorber suffisamment de sucres.

Si le lit de citrouille était bien rempli de nutriments, 2 à 3 fertilisants supplémentaires suffiront à la plante pendant la saison de croissance.

• Après l'apparition de la cinquième feuille, le potiron est nourri avec un engrais minéral complet à raison de 10 g par plante.
• Avec le début de la formation des cils, une deuxième alimentation est effectuée avec le même engrais, mais le taux est augmenté de 5 g par plante.

Par temps de pluie, le pansement supérieur est appliqué à sec, incorporant les engrais dans le sol lors du desserrage. À la chaleur, ils sont dissous dans l'eau et combinés à la fertilisation et à l'arrosage. La citrouille répond bien aux tisanes biologiques ou aux herbes.

Desserrage et amincissement

Le desserrage de la citrouille est effectué le lendemain après l'arrosage, en l'associant au désherbage. Dans la phase de 4 feuilles, les plantes sont gercées pour stimuler la formation de racines adventives. Le buttage est effectué uniquement avec un sol humide. Après la formation des cils, les entre-nœuds sont saupoudrés de terre.

L'éclaircissage est effectué au stade de la germination, laissant l'une des plantes les plus fortes dans le trou. Le reste est arraché.

Former des cils de citrouille

Pour que les fruits soient complètement mûrs, leur nombre doit être normalisé. Sur la tige principale, vous pouvez laisser de 2 à 3 fruits, puis compter 5 feuilles et pincer au fouet. Ne laissez pas plus d'une citrouille sur les cils latéraux, mais pincez-les de la même manière. Toutes les pousses non fructifères sont supprimées.

Maladies et ravageurs de la citrouille

Le plus souvent, la citrouille est endommagée par des maladies causées par des champignons:

• oïdium;
• anthracnose;
• pourriture blanche et des racines;
• bactériose.

Ils sont plus prononcés par temps humide et froid.Arroser avec de l'eau froide peut également provoquer une maladie. Les champignons vivent sur les mauvaises herbes, donc le désherbage et l'élimination des mauvaises herbes du site sont un événement nécessaire.

Les fongicides au cuivre aident à combattre les maladies fongiques. Par temps chaud, ils sont utilisés lorsqu'une maladie survient, et par temps humide, des pulvérisations préventives seront nécessaires.

La mosaïque jaune est une maladie virale qui se manifeste par l'apparition de taches pâles et de rides sur les feuilles. Il n'y a pas de remède pour cette maladie. Dès les premiers signes, toutes les plantes malades sont supprimées afin qu'elles n'infectent pas les plantes saines.

Parmi les parasites, la citrouille est agacée par le tétranyque, contre lequel les insectoacaricides sont efficaces, et le puceron du melon - ils sont combattus avec une solution à 10% de karbofos.

Récolte et stockage

Seule la citrouille bien mûre se conserve bien. Les fruits non mûrs peuvent également être récoltés, mais sont mieux utilisés pour une cuisson ou un traitement immédiat.

Comment savoir si la citrouille est mûre ?

• Le feuillage a jauni et flétri.
• Le pédoncule est devenu dur et ligneux.
• La couleur de la citrouille est plus vive et le motif, s'il est présent, est plus visible.
• Lorsqu'elle est tapée, la citrouille émet un son de sonnerie.
• La croûte est dure et non élastique.

Si tous les signes sont là, il est temps de récolter la récolte. Cela doit être fait avant le gel, car les citrouilles congelées ne seront pas stockées. Récolté sans endommager le fruit.

Pendant les deux premières semaines, la citrouille passe par une étape de maturation à une température de 14 degrés et plus. À l'avenir, les conditions optimales pour conserver les légumes : température de 3 à 8 degrés Celsius et humidité d'environ 70 %.