Plantation et entretien de citrouilles kolobok en plein champ

En Russie centrale et dans d'autres territoires au climat similaire, poussent des variétés de citrouilles: à gros fruits et à âme dure. Dans les régions du sud, la courge musquée pousse. On trouve parfois de la gourde. Cultiver de la citrouille à l'extérieur n'est pas aussi difficile que les jardiniers inexpérimentés l'imaginent.

Cultiver la citrouille en extérieur

Rencontrez la citrouille!

La citrouille est une plante annuelle bien connue avec un système racinaire puissant, de larges feuilles et de longues tiges robustes. La racine pivotante peut pénétrer à trois mètres de profondeur dans le sol, et les racines latérales s'étendent sur une surface allant jusqu'à quatre mètres, à la recherche d'humidité et de nutrition.

La tige de la plante "s'éloigne" de la base de plus de sept mètres. La citrouille a de grandes fleurs de couleur jaune ou jaune-orange, qui sont situées seules (la plante est dioïque). Sur la tige principale, à partir de la dixième feuille, des fruits se forment.

Citrouille femme russe

Citrouille de table Chérie

Citrouille d'Hokkaido

Potiron aux amandes

Variétés de citrouille et leurs caractéristiques

Hardcore	Cette citrouille a une croissance rapide et un rendement élevé. Il a une fibre plus grossière que la pulpe d'une variété à gros fruits, et il ne dure pas très longtemps (jusqu'à quatre mois) sans changer le goût et les caractéristiques nutritionnelles.
Gros fruits	Cette citrouille est une véritable géante, les fruits records atteignent 60 kg. Le rendement est également élevé. Et la durée de conservation du fœtus peut aller jusqu'à neuf mois.
Noix de muscade	Cette citrouille peut rester absolument inchangée dans une cave ou un autre endroit frais et sec jusqu'à deux ans. Variété tardive.

Ce que la citrouille aime

La citrouille aime la chaleur, ne tolère pas le froid combiné à l'humidité.

L'endroit pour faire pousser la citrouille doit être ensoleillé.

Important! La température dont les graines de citrouille ont besoin pour germer peut atteindre + 30 ° C. À des températures plus basses, elles germeront très longtemps et lentement. Et à moins de +10°С ils ne monteront pas du tout.

Toute la saison de croissance de la citrouille se déroule à une température optimale de + 25 ° C.Dans ce cas, il forme une pulpe d'orange riche, parfumée, dense mais juteuse, et un appareil foliaire large (jusqu'à 40 m² par plante).

Citrouille dans le jardin

La citrouille aime l'humidité, sans une quantité suffisante dont les plus gros fruits ne sont pas formés. Si, au début de la floraison, la citrouille souffre d'une sécheresse, les fleurs peuvent tomber et l'ovaire ne se formera pas.

La citrouille est une culture qui aime la lumière. Il doit être cultivé dans des zones ensoleillées et calmes (idéalement melon).

Melon

Comment faire pousser une citrouille à partir de graines

La façon la plus simple de faire pousser des citrouilles est d'utiliser la méthode traditionnelle de semis. Seules les graines à semer doivent être préparées.

Choisir les graines de citrouille

Tout commence par la sélection des semences. Seules les plus grosses graines de qualité sélectionnée doivent être prises pour le semis. Mince, frêle, sec, pas plein doit être jeté. Les graines calibrées commencent à se préparer au semis.

Nous ne prenons que les meilleures graines

Préparation des semences

La meilleure façon de préparer les graines de citrouille pour le semis est de les faire germer. Ce processus se poursuit jusqu'à l'éclosion des graines. Pour la germination, les graines de courge sont immergées dans de l'eau à température stable de + 40 °C (admissible jusqu'à + 50 °C, c'est impossible en dessous de quarante). Dans cet état, les graines devraient passer au moins trois heures.

Comment faire germer des graines de citrouille

Conseils! Comment obtenez-vous cette température? mettre un bol avec des graines germées sur un radiateur ou autre appareil de chauffage, placer dans une yaourtière ou un multicuiseur en mode « Yaourt ».

Ensuite, les graines gonflées sont enveloppées dans un chiffon en coton bien humidifié et laissées à la température du salon jusqu'à ce qu'elles soient picorées. Le tissu doit être vérifié et réhumidifié tout le temps pour empêcher les graines de se dessécher.

La citrouille étant une plante calorifique, il est recommandé, surtout dans la zone climatique moyenne, d'augmenter la résistance au froid des graines avant de semer. Pour ce faire, après le picage, il faut continuer à les conserver dans un linge humide, mais déjà dans le tiroir inférieur du réfrigérateur, pendant trois à cinq jours.

En raison de la nature qui aime la chaleur, il ne vaut pas la peine de semer des graines en pleine terre, il est d'abord préférable de faire pousser des plants de citrouille.

Cultiver des plants de citrouille

Les semis sont nécessaires pour obtenir une récolte abondante et précoce. Et aussi pour que les graines écloses ne meurent pas de froid, si le semis est réalisé à un moment où les coups de froid sont encore possibles. Les semis n'ont pas besoin d'être cultivés à la maison - vous pouvez le faire dans une pépinière ou une mini-serre spéciale. Mais le meilleur de tous, "sous surveillance", pour faire pousser des plants de citrouille sur le rebord de la fenêtre sud de l'appartement. A température ambiante, qui est pourtant plus proche de la citrouille attendue + 30°C que la température dans une serre printanière, le processus ira plus vite et mieux.

Important! Malgré leur apparence puissante et robuste, les semis de citrouille ne tolèrent pas bien le repiquage. Par conséquent, il est préférable de faire pousser des semis dans des pots de tourbe.

Pour faire pousser des semis, vous aurez besoin de pots de tourbe ou de tourbe ordinaires d'une taille d'au moins 10x10 cm dans une quantité deux fois moindre que le nombre de graines. Inutile d'essayer de faire pousser une "forêt de citrouilles", rappelez-vous les 40 m² de surface alimentaire que la citrouille peut couvrir. Deux plantes, avec un arrangement suffisamment spacieux, une grande quantité de chaleur, de lumière et d'humidité, avec une alimentation régulière, donneront un plus grand rendement de fruits en termes de nombre et de taille que dix situées dans le même espace.

Planter des plants de citrouille

Important! Les semis de citrouille doivent être à la maison ou dans une serre avant d'être plantés dans le sol pendant au moins trois semaines. Par conséquent, les graines sont semées sur la base de cet indicateur de calendrier.

Terreau de semis

Les graines de citrouille sont semées dans un sol de semis fertile normal, composé de tourbe et de sable. Aucun additif spécial n'est requis. Les engrais n'ont pas non plus besoin d'être appliqués sur le sol. Si vous cultivez des graines dans des pots de tourbe, remplissez-les simplement de terre. Si cultivé dans des contenants en plastique, ajoutez 3 cm de sciure de bois au fond.

Semer des graines

Les graines germées de la manière ci-dessus et durcies sont semées par paires dans des pots. Plus tard, le semis faible peut être retiré en pinçant simplement la tige. Profondeur de semis - 2 cm Les graines sont recouvertes de tourbe. L'arrosage est effectué avant et après le semis.

Pendant les trois premiers jours après le semis, la température doit être de + 25 ° C ... + 30 ° C.

Entretien des semis

Semis de plants de citrouille

Les semis devraient apparaître le quatrième jour. Après cela, la température doit être abaissée et maintenue à + 18 ° C ... + 25 ° C pendant une semaine, puis réduite à nouveau à + 15 ° C ... + 18 ° C. Ceci est nécessaire pour que les plants de citrouille ne vous étirez pas, devenez fort et accroupissez-vous ...

Semis de citrouille

L'arrosage des semis est effectué régulièrement, mais il ne doit pas être excessif. L'eau stagnante est interdite. L'humidité idéale du sol et l'humidité de l'air contribueront à la formation de plants de citrouilles robustes et abondamment fructueux à l'avenir.

Arrosez régulièrement vos pousses de citrouille

Deux semaines après la germination, un top dressing est effectué. Pour ce faire, la molène doit être diluée dans un rapport de 1:10 avec de l'eau et versée dans chaque pot, ou sous chaque plante de la serre, 100 ml de solution nutritive après arrosage. S'il n'y a pas de molène, l'alimentation est effectuée avec du nitrophos selon les instructions.

Vidéo - Cultiver des plants de citrouille

Préparation et débarquement

Un semis correctement cultivé ressemble à ceci:

• tige basse, épaisse et forte;
• entre-nœuds courts;
• trois vraies feuilles bien développées avec une riche couleur verte.

Dans cet état, les plants de citrouille peuvent être plantés en pleine terre sous un abri film temporaire le 22ème jour après le semis avec des graines germées en pots.

Planter des semis

Avant la plantation, les trous sont arrosés avec de l'eau chaude. Si les semis sont dans un récipient cuit à la tourbe, ils n'ont pas besoin d'être retirés, il suffit de détruire légèrement les parois et le fond du pot.

Après la plantation, les plantes sont arrosées avec de l'eau tiède et protégées par une pellicule jusqu'à ce qu'un temps chaud stable s'installe.

Cultiver la citrouille dans une serre

Sols adaptés à la culture de la citrouille

Cette plante convient particulièrement aux sols fertiles, qui ont une structure assez lâche, bien réchauffée. C'est sur de telles terres que les fruits de la citrouille atteindront des tailles record.

Important! La citrouille poussera le plus mal sur un sol humide et argileux. Les sols acides ne conviennent pas catégoriquement à la plante - ils doivent être traités à la chaux (chaulage sous le prédécesseur) ou ajouter de la cendre de bois.

Lorsque vous cultivez des citrouilles dans votre chalet d'été, essayez de vous conformer aux exigences suivantes.

1. Débarquement du côté sud de la maison le long d'un mur ou d'une clôture. La structure et la clôture protégeront du vent pendant la journée et donneront aux plantes la chaleur accumulée pendant la journée la nuit.
2. Les fouets de citrouille peuvent très bien être dirigés contre un mur de maison, une clôture, un toit de grange. Plus près du soleil, les fruits mûriront mieux.
3. S'il y a un tas de compost du côté sud, il est idéal de planter la citrouille à côté, en y dirigeant les fouets.

Cultiver la citrouille sur un tas de compost

Préparation du sol

Pour réussir à faire pousser une citrouille, à l'automne, après avoir supprimé les prédécesseurs, il est nécessaire de commencer à préparer le sol.

1. Apportez de la fertilisation organique et minérale sur une zone propre, exempte de plantes et de mauvaises herbes (5 kg d'humus, 15 g de chlorure de potassium et 2 fois plus de superphosphate par m²). S'il n'y a pas d'humus, le fumier peut être appliqué à l'automne - 7 kg par m².
2. Creusez la zone à 20 cm de profondeur.
3. Pour alléger la structure du sol, si nécessaire, ajoutez du sable de rivière (gros grain) et de la tourbe.
4. Désacidifier le sol avec de la cendre de bois.
5. Desserrez, remuez, si possible, versez dessus avec de l'eau chaude.

Au printemps, il n'est pas nécessaire de creuser la couche supérieure du sol, il suffit d'enlever les mauvaises herbes qui sont apparues et de niveler la zone avec un râteau. Dans cet état, le sol doit être de mars à mai - le moment de planter des plants de citrouille.

Préparer le sol pour la plantation de citrouilles

Deux jours avant de planter les plants cultivés, le sol du lit de jardin doit être creusé jusqu'à 12 cm (une demi-pelle à baïonnette), du nitrate d'ammonium doit être ajouté - 20 g par m² et des trous doivent être pratiqués.

Sur un sol à texture légère, les trous peuvent être peu profonds - jusqu'à 25 cm. Si le sol est lourd, la profondeur du trou doit atteindre 40 cm. Un peu de compost et une couche de feuilles sèches sont placés au fond.

Le schéma de la formation de lits pour la plantation de citrouilles

La distance entre les plantes dans un jardin ordinaire est d'environ un mètre. Si possible, il peut être doublé.

Les prédécesseurs de la citrouille

Cette question est pertinente car la culture est exigeante envers ses prédécesseurs.

Pommes de terre, chou, oignons, légumineuses, légumes racines.	Concombres et courgettes, courges, ainsi que melons et pastèques.

Soins de la citrouille

La citrouille n'a pas besoin de soins anxieux et spécialisés, mais il y a certaines activités qu'il ne faut pas négliger si vous voulez obtenir une grosse récolte de gros fruits.

Citrouille, fleur

Arrosage

La principale mesure de soin est l'ajustement de l'irrigation. La citrouille, comme une pompe, pompe toute l'humidité du sol, puis l'évapore à travers les feuilles. Ainsi, les racines et les tiges obtiennent un peu. Par conséquent, le niveau d'humidité dans le sol doit être constamment reconstitué.

Conseils! Il est particulièrement nécessaire d'arroser abondamment la citrouille lorsqu'elle commence à fleurir en masse et à fructifier. La température de l'eau ne doit pas être inférieure à + 20 ° C (réchauffée au soleil). En aucun cas, vous ne devez arroser la citrouille avec de l'eau froide à la chaleur - les plantes peuvent mourir.

Après l'arrosage, une fois sur deux, vous devez ameublir le sol près de la base de la tige. Désherber au fur et à mesure qu'il pousse.

Si l'été s'est avéré sec, la citrouille peut être arrosée plus souvent avant la floraison.

Top dressing

Vous devez nourrir la citrouille souvent, sinon vous ne pourrez pas obtenir de gros fruits. Le premier pansement en plein champ est après la formation de la cinquième feuille. La seconde est lorsque les fouets commencent à se former. Puis toutes les deux semaines.

Vous pouvez nourrir avec du nitrophos, à partir de 10 g par plante et en augmentant la dose de 5 g à chaque repas.Vous pouvez ajouter des granulés secs ou préparer une solution.

Pendant la période de fructification, un verre de cendre est ajouté à chaque repas.

Vous pouvez nourrir la citrouille tout au long de la saison de croissance avec une solution de molène.

Comment façonner une citrouille

Comment façonner une citrouille

La plante est formée en une tige, dans les cas extrêmes, en deux - cela contribue à des rendements élevés. Pour ce faire, après l'apparition de pousses supplémentaires sur les côtés, elles sont toutes retirées et des ovaires supplémentaires sont également arrachés, ne laissant pas plus de trois sur chaque cil.

D'ailleurs! Sur les pousses du deuxième ordre, la citrouille peut porter des fruits après la deuxième feuille, mais elles deviendront petites et insipides, il vaut donc la peine de pincer les pousses de la plante.

Vidéo - Potiron : faire pousser et pincer

Poudre

Une autre technique agrotechnique qui contribue aux rendements des cultures est le poudrage des cils. Dès que les cils ont atteint un mètre de longueur, ils doivent être soigneusement démêlés, posés dans une direction donnée et saupoudrés de terre en deux ou trois endroits. Ceci est fait pour que le vent ne brise pas les fouets et les feuilles, brisant ainsi l'ovaire. Mais l'essentiel est que dans les entre-nœuds pressés au sol, des racines supplémentaires se forment, qui nourriront les plantes et contribueront à l'augmentation des fruits.

Entretien du jardin

Encore quelques astuces

1. Les fléaux qui ont grimpé sur une clôture ou un toit doivent être contrôlés. Lorsque les citrouilles commencent à mûrir dessus, fixez-les en les plaçant dans des sacs à provisions ordinaires et en les fixant à des attaches supplémentaires. Sinon, les fruits lourds glisseront vers le bas, cassant les tiges.
2. Il n'est pas souhaitable, surtout par temps humide, que les fruits reposent sur un sol nu. Lorsqu'ils sont de taille moyenne, placez des planches ou un autre matériau respirant en dessous.

Contrôle des parasites de la citrouille

Vidéo - Comment bien faire pousser et entretenir une citrouille

Récolte de citrouille

Parmi les habitants des plates-bandes, les citrouilles n'occupent pas la dernière place en termes de popularité, mais en termes de facilité d'entretien et de capacité à être conservées longtemps, elles n'ont aucun égal. C'est peut-être pour cette raison que les jardiniers ne prêtent souvent pas attention à la culture, laissant la croissance et le développement de plantes puissantes suivre leur cours.

En conséquence, en raison d'une mauvaise pollinisation ou d'erreurs de toilettage, la récolte n'est pas aussi abondante que souhaité. Les fruits ne sont pas agréables au goût, ils pourrissent au stade de l'ovaire et sont mal conservés.

Comment faire pousser une citrouille vraiment délicieuse ? Quelles activités les soins culturels incluent-ils? Et quels sont les signes à surveiller lorsque l'on regarde pousser une citrouille ?

Activités de pré-semis

Le degré de douceur et de jutosité de la citrouille cultivée sur son site dépend également des graines choisies pour le semis et de la préparation qu'elles subissent avant le semis.

Les graines obtenues à partir de fruits cultivés dans leur propre jardin sont nécessairement marinées avant la plantation, en les désinfectant des maladies et des parasites à l'aide d'une solution de permanganate de potassium. Les graines sont dans le liquide jusqu'à 30 minutes. Après cela, une graine viable est sélectionnée en immergeant une solution saline à 25% :

• Les graines vides et insuffisamment mûres se trahiront lorsqu'elles flotteront à la surface.
• Submergé - prêt à donner de grandes pousses saines.

Les graines saines sélectionnées sont lavées dans de l'eau propre pendant environ 3 heures, séchées à 55–60°C et barbotées pendant 18–24 heures.

Comment pousse une citrouille: conditions et caractéristiques nécessaires

Afin de faire pousser une citrouille juteuse et sucrée sur votre site, vous devez respecter les règles de rotation des cultures et les exigences des cultures pour les conditions dans les lits. En règle générale, les plantes de la famille des citrouilles ne peuvent revenir à leur période de croissance précédente qu'après 4 à 5 ans. Et le meilleur rendement peut être obtenu en plantant des graines après des légumineuses ou des crucifères.

Comment faire pousser une citrouille dans un chalet d'été, de quelles conditions cette culture a-t-elle besoin? Les citrouilles de toutes variétés, qu'il s'agisse de courgettes cueillies en phase verte, ou de variétés tardives de muscade, sont très exigeantes en conditions d'éclairage.

Avec un manque de soleil, le nombre d'ovaires diminue, les plantes s'étirent, le risque de maladies fongiques, de pourriture et d'attaques de ravageurs augmente.

Au stade de croissance active, c'est-à-dire dès l'apparition des premières pousses jusqu'à quelques vraies feuilles, les plantes doivent être exposées à la lumière de 9 à 10 heures. Ce mode rapprochera la formation des fleurs femelles. Les heures de clarté optimales pour une citrouille déjà fructifère sont de 10 à 12 heures.

Une vidéo sur la culture de citrouilles en plein champ raconte en détail la technologie agricole et les astuces pour cultiver cette précieuse culture légumière. Dans les parcelles familiales, où l'on suppose souvent d'arroser la citrouille en plein champ, la culture est cultivée dans des lits larges, jusqu'à 3 mètres.

La disposition de crêtes élevées aidera à obtenir une récolte précoce même dans des conditions météorologiques défavorables et protégera les fruits de la pourriture lors d'un été pluvieux et froid.

Pour les variétés de citrouilles grimpantes, des écarts assez importants entre les plantes sont nécessaires de 150 à 300 cm.

Les formes de buisson sont plus compactes et ne nécessitent pas de grandes surfaces pour nourrir les fruits, de sorte que la distance entre les citrouilles dans ce cas est réduite à 70-100 cm.

L'un des moyens les plus efficaces de faire pousser des citrouilles sucrées et juteuses sur votre site peut être utilisé pour planter en pleine terre, pas des graines, mais des semis. Si les graines sont semées dans des pots de tourbe ou de gros comprimés, lorsqu'elles pénètrent dans le sol, le système racinaire n'est pas blessé, ce qui signifie que vous pouvez attendre la récolte 3-4 semaines plus tôt :

• La plantation en pleine terre s'effectue lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Les courgettes et les courges dures les plus courantes sont cultivées à des températures du sol de 12-14 ° C.
• Et pour la courge muscade la plus thermophile, le sol doit être réchauffé jusqu'à 15-16°C.

Entretien de la citrouille en plein air

Même les gelées à court terme sont destructrices pour les semis, lorsque la température du sol chute à moins. Pour une croissance et une formation de fruits normales, les citrouilles ont besoin d'une température comprise entre 22 et 28 ° C. Si l'air est plus frais, le développement de la plante ralentit, le taux d'apparition des fleurs et des ovaires diminue.

Un film ou un matériau de couverture aidera à protéger les jeunes plants des manifestations météorologiques changeantes au début de l'été.

Le semis de graines ou la plantation de plants s'effectue sur un revêtement étalé sur le sol, dans lequel sont pratiquées des coupes en forme de croix. Ils s'élargissent au fur et à mesure de leur croissance. En conséquence, en raison d'une évaporation moindre de l'humidité et d'un chauffage du sol plus élevé de 4 à 5 ° C, la citrouille se développe plus rapidement et porte ses fruits plus facilement. Les coûts de main-d'œuvre pour l'entretien des citrouilles sont également réduits.

Tant que les plantes sont petites, il est impératif de garder le sol meuble et d'éviter que l'humidité et l'oxygène ne perturbent la croûte. Comme mesure de soin de la citrouille, il est utile de pailler l'espace entre les plantes sur les crêtes avec de la sciure de bois, du sable, si le sol est de l'argile ou de la paille. Lors du second descellement, réalisé 30 jours après la germination, les mauvaises herbes sont enlevées et les cils en croissance sont disposés.

Il est pratique de desserrer et de désherber simultanément avec l'arrosage, tandis que la culture du sol ne doit pas être plus profonde que 5 à 7 cm, afin de ne pas endommager les racines de surface.

À quelle fréquence arroser la citrouille à l'extérieur?

Le système racinaire de la citrouille est conçu de telle manière que même pendant les périodes sèches, il est capable de fournir à la plante la quantité d'humidité requise. Un tas dur bien visible recouvrant les jeunes tiges, les boutures, les plaques foliaires et même en partie les corolles de fleurs permet d'éviter le dessèchement de la partie verte.

Et pourtant, la culture a besoin de beaucoup d'humidité, et le programme d'arrosages rares mais abondants doit être cohérent avec le développement de la plante et le soin des plantations de citrouilles. Avant le premier ameublement et buttage, selon la météo, les citrouilles sont abondamment arrosées une ou deux fois. Et puis ils font une pause de 2-3 semaines pour stimuler la formation active et la croissance des racines.

Dès que des fleurs femelles apparaissent sur les plantes et que la formation de fruits commence, la citrouille doit être arrosée plus souvent, par exemple après 7 à 10 jours.

Ce mode est maintenu pendant que les citrouilles sont versées et ajoutées en taille. En août, l'arrosage des citrouilles devient moins fréquent. Une telle mesure vise à forcer les fruits à accumuler du sucre et à former une écorce solide, qui devra résister au stockage hivernal. En observant la croissance de la citrouille, 20 à 25 jours avant la récolte, l'arrosage est complètement arrêté.

En conséquence, les citrouilles sont arrosées 5 à 10 fois pendant la saison de croissance. Le top dressing, associé à l'arrosage, est réalisé au moment du premier buttage, lors de la floraison des plantes et au début de la formation massive de l'ovaire.

Les engrais minéraux sont utilisés de manière limitée, en alternance avec la matière organique. Les plantes réagissent bien, en particulier dans les zones aux sols pauvres, à l'alimentation avec des cendres, des infusions d'herbes et un entretien régulier des citrouilles.

Pourquoi la citrouille pourrit-elle dans le jardin ?

La floraison de la citrouille commence 50-55 jours après la germination. Les premières à s'ouvrir sur les plantes sont les fleurs mâles, qui représentent jusqu'à 90% du total dans les variétés grimpantes et environ 50 à 60% dans les citrouilles de brousse. Si vous observez la croissance des citrouilles, les fleurs femelles, après la pollinisation desquelles un ovaire est formé, ne peuvent être vues que 7 à 10 jours plus tard que les mâles.

Étant donné que les citrouilles sont pollinisées par divers groupes d'insectes, dans des conditions défavorables, par exemple par temps froid, pluvieux ou venteux, la probabilité de transférer le pollen d'une fleur qui ne vit qu'un jour à une autre fleur diminue fortement. En conséquence, la pollinisation ne se produit pas du tout, ou l'ovaire affaibli meurt avec la corolle de la fleur.

Dans certains cas, c'est la raison pour laquelle les citrouilles pourrissent dans le jardin et le rendement baisse. La situation peut être corrigée en effectuant une pollinisation artificielle. Pour ce faire, les pétales sont soigneusement retirés de la fleur mâle cueillie et le pollen est transféré à la fleur femelle avec des mouvements doux. Il est préférable d'effectuer cette procédure tôt le matin, en protégeant le pollen de l'humidité.

Les jardiniers expérimentés notent que l'élimination rapide des fleurs fanées et d'un ovaire non formé aide à protéger les plantes contre les attaques de parasites et le développement de bactéries putréfiantes qui peuvent affecter les fruits déjà mûrs.

Les citrouilles ne tolèrent pas l'engorgement du sol. Par conséquent, la santé des plantes et des fruits dépend également de la fréquence à laquelle vous arrosez la citrouille en plein champ. C'est particulièrement dangereux si les fruits qui ont déjà pris du poids reposent les jours de pluie sur un sol froid et saturé d'humidité. Des supports solides et résistants à l'humidité doivent être placés à l'avance sous ces citrouilles, ce qui ne blessera pas l'écorce.

Pincer la citrouille à l'extérieur

La raison pour laquelle les citrouilles pourrissent sur les plates-bandes peut être une densité de plantation excessive et, sur les variétés de buisson, une abondance d'ovaires qui interfèrent avec le développement des autres.

Afin d'éclaircir les citrouilles, d'assurer une meilleure pénétration de l'air et de la lumière dans toutes les parties des plantes, et aussi de stimuler la maturation des fruits déjà formés, la culture doit être façonnée. Il n'est pas nécessaire de former des variétés de brousse. Dans ce cas, n'enlevez que l'excès d'ovaire, en laissant 3-4 fruits par plante, et assurez-vous que les fleurs fanées ne provoquent pas la pourriture des boutures, des tiges et des fruits.

En plein champ, le pincement des citrouilles grimpantes est effectué en juillet, lorsqu'il y a 1-2 ovaires de 10 cm de diamètre sur les cils. Le cil est raccourci après 4 à 6 feuilles derrière le dernier des fruits. La charge maximale par buisson est calculée en fonction des caractéristiques de la variété et du poids de la citrouille mature. Habituellement, plus les fruits sont gros, moins ils doivent rester après avoir pincé la plante en plein champ.

Toutes les pousses vierges et vides sont coupées et seules quelques-unes des plus fortes sont laissées sur les côtés, les raccourcissant à 50 cm.

Pour que les citrouilles qui grossissent reçoivent un soutien supplémentaire, ainsi que le pincement, plusieurs entre-nœuds des cils décomposés sont saupoudrés de terre et humidifiés. En 8 à 10 jours, de fortes racines se forment sous le sol, nourrissant le cil. Cette mesure dans un endroit ouvert protégera la plante du vent et les fouets et les fruits des dommages.

Faire pousser et pincer une citrouille - vidéo

Cultiver la citrouille en extérieur

La citrouille (latin Cucurbita) est un légume riche en vitamines avec une saveur douce et agréable et est utilisé dans de nombreux plats diététiques. La culture d'une culture nécessite le respect de certaines conditions et règles, que nous examinerons plus en détail.

Préparation et plantation de citrouille en pleine terre

La culture de la citrouille est possible de deux manières :

• Planter des semis non plongés;
• Semer des graines préparées.

Traitement des semences avant le semis

La culture de la citrouille en plein champ commence par la préparation de graines, qui sont trempées dans de l'eau, de préférence dans de l'humate de sodium ou de potassium, pendant une journée. En sortant les graines de l'eau, elles sont recouvertes d'un chiffon humide ou d'une gaze pendant deux jours, en les laissant dans un endroit ombragé à des températures allant jusqu'à plus 23 grammes. Celsius. Le tissu est constamment hydraté. Il n'est pas recommandé de prendre des graines de la récolte de l'année dernière - il peut y avoir une mauvaise germination.

Graines de citrouille après germination

Pour le traitement des maladies, les graines sont immergées dans une solution de chlorure de sodium à 30% (2 cuillères à soupe de sel pour 100 ml d'eau). Les spécimens sains et forts couleront au fond, et les plus faibles flotteront et seront sujets au rejet.

Après la germination, les germes sont placés dans des gobelets ou des pots en plastique jusqu'à 10 cm de diamètre, avec un sol préparé : un mélange de tourbe mélangé avec du sable et de la terre de jardin (1 : 1 : 1).

Cultiver et entretenir les plants de citrouille

La transplantation et la culture de citrouilles en plein champ dans la région de Moscou ont lieu après l'apparition de trois feuilles à part entière. En moyenne, les semis devraient avoir environ un mois.

Sélection du site et préparation du sol

La parcelle allouée à la culture de la citrouille est choisie loin des cultures dressées, avec une surface plane et un bon accès au soleil. Le terrain est pré-fertilisé: par 1 m². prenez 2 seaux d'humus, 0,5 seaux de copeaux de bois, 1 litre de cendre de bois et 200 g de nitrophoska.Le sol est creusé à 50 cm de profondeur et des lits sont formés jusqu'à 70 cm de large.

Préparation des plates-bandes pour la plantation de citrouilles

Les graines ou les semis de citrouille sont plantés dans un sol chauffé à partir de la mi-mai, tandis que la température de l'air doit dépasser la moyenne quotidienne plus 10 grammes. Celsius. Si les graines sont plantées plus tôt, elles ne pourront pas se développer correctement et pourriront.

Il n'est pas recommandé de faire pousser de la citrouille à l'extérieur dans une zone où des pommes de terre, du melon, du tournesol ou de la pastèque ont déjà été cultivés. À un endroit, la citrouille est plantée avec une pause de cinq ans. Les sols limoneux sableux, limoneux légers et moyens avec un pH neutre de 4,5 à 5 sont les plus adaptés à la culture de la citrouille.

Technologie de plantation de citrouille

Des trous pour les graines ou les semis sont pratiqués le long de tout le lit à une distance de 0,9 à 1 m les uns des autres et à une profondeur de 5 à 7 cm.Au moins 2 litres d'eau sont versés dans chaque trou, dont la température ne doit pas être inférieur à plus 50 grammes. Celsius, après quoi ils commencent à semer.

Semer de la citrouille en pleine terre

Recouvrez de paillis de sciure de bois, de paille ou de tourbe. La culture de citrouille en extérieur en Sibérie est légèrement différente : il est recommandé de semer 2 graines par trou. Après leur germination, une plante plus faible est sélectionnée et supprimée.

Semis de citrouille après plantation en pleine terre

La technologie agricole pour la culture de citrouilles en plein champ comprend une couverture supplémentaire pour les graines plantées avec un film, qui est soigneusement fixé le long du périmètre du lit de jardin. Le matériau de couverture crée des conditions de serre et aide à protéger les semis d'un éventuel gel.

Une fois que les pousses ont atteint 50 cm de hauteur, le film est soulevé en le tirant sur un fil de fer. À la mi-juin, le matériel est filmé.

Le film laissé sur le lit de jardin sans cadre peut être utilisé à la place du paillis, ce qui facilitera l'entretien de la citrouille pendant la croissance. Dans le matériau de couverture, avec cette utilisation, des incisions en forme de croix sont faites pour les pousses.

Culture et entretien de la citrouille - paillage film

Planter et cultiver des citrouilles en plein champ vidéo

Règles d'entretien de la citrouille

Prendre soin de la citrouille en plein champ ne pose pas de difficultés, car il consiste à arroser et à nourrir en temps opportun.

Fertilisation

Le top dressing ne doit pas être appliqué plus d'une fois toutes les 2 semaines. La fertilisation de la citrouille en plein champ avec des minéraux est effectuée deux fois: lorsque cinq feuilles apparaissent (10 g de nitrophoska pour 1 plante sous forme sèche); lorsque les cils apparaissent (15 g de nitrophoska pour 10 litres d'eau pour chaque buisson).

Nourrir la citrouille avec de la cendre de bois (1 tasse pour 1 plante) et de la molène (1 litre de molène pour 10 litres d'eau) est également efficace. La molène est introduite au début de la saison de croissance (1 seau pour 6 plantes) et pendant la fructification (1 seau pour 3 buissons).

Top dressing de citrouille en plein champ

Tous les pansements sont introduits dans un fossé en forme d'anneau, augmentant la profondeur de 8 à 15 cm au fur et à mesure de la croissance de la citrouille.Au stade de la plantule, un approfondissement est creusé à une distance de 15 cm, après 2 semaines il est porté à 40 cm.

Arroser la citrouille

Avant d'arroser, le sol est ameubli à 10 cm de profondeur, en essayant de ne pas attraper la racine, et nettoyé des mauvaises herbes. L'arrosage des citrouilles en plein champ s'effectue uniquement avec de l'eau tiède, 50 gr. Celsius, n'utilisez pas d'eau froide artésienne ou de puits.

Une irrigation abondante et opportune pendant la floraison est particulièrement importante: l'humidité est nécessaire à la formation d'inflorescences femelles. La consommation d'eau pendant cette période est d'environ 30 litres par plante.

Pendant la maturation des fruits, la quantité d'eau lors de l'arrosage est réduite, car l'excès d'humidité réduit la durée de conservation et réduit la teneur en sucre des fruits.

Vidéo de culture de citrouille

Former des cils de citrouille

La formation d'une citrouille pendant la culture vous permet de ne pas gaspiller d'énergie sur des ovaires et des pousses supplémentaires, grâce à quoi des fruits plus gros poussent avec de meilleures caractéristiques gustatives. Alors que la tige principale a atteint une longueur de 1,5 m, elle est pincée. Ne laisse que 2 pousses latérales jusqu'à 70 cm de long, sur chacune d'elles mûrit un fruit.

Schéma de la formation des cils de citrouille

Pour accélérer le remplissage des fruits, les pousses sont pressées au sol, saupoudrées d'une petite couche de terre à une distance pouvant atteindre un demi-mètre de la pousse principale pour l'enracinement. Un morceau de contreplaqué ou de verre est placé sous chaque citrouille en formation pour se protéger contre les maladies fongiques qui commencent à se développer sur les fruits du sol humide.

Pincer et prendre soin d'une citrouille en plein champ vidéo

Protéger la citrouille contre les maladies et les ravageurs

Les maladies de la citrouille les plus courantes sont la pourriture des fruits, l'oïdium et la mosaïque. Le plus souvent, ils apparaissent en raison d'une humidité accrue - un environnement favorable au développement de bactéries et de champignons. Parmi les ravageurs, le tétranyque affecte le plus souvent la citrouille, ainsi que le puceron du melon.

Oïdium

Lorsque les premiers symptômes d'une maladie fongique sont détectés sur les feuilles du potiron, ils sont combattus avec une solution de 3 g de permanganate de potassium ou 2 g de sulfate de cuivre, dissous dans 10 litres d'eau.Ils sont traités avec 1% de Bordeaux liquide lors de la formation des ovaires et des feuilles. Pour la prévention, un arrosage régulier est effectué, une rotation des cultures est observée et les restes de plantes malades sont détruits.

Oïdium sur les feuilles de citrouille

Mosaïque de citrouille

Maladie virale dangereuse, les plantes infectées sont retirées et brûlées du site. Mesures préventives : destruction des mauvaises herbes, désinfection des outils de jardin, destruction des parasites, élimination rapide des zones touchées.

Mosaïque de citrouille au stade initial

Pourriture des fruits

Les zones cariées sont soigneusement enlevées avec un couteau et la plaie est essuyée avec du jus d'aloès frais. La zone frottée s'assèche et la citrouille continue de se développer.

Pourriture des fruits de la citrouille

Méthodes de protection contre les insectes

Les pucerons sont combattus par désherbage, pulvérisation d'eau savonneuse (200 g de savon râpé pour 10 litres d'eau) ou de 10% de karbofos à raison de 60 g pour 10 litres d'eau.

La pulvérisation d'un tétranyque est facilitée en pulvérisant avec une infusion d'oignon 200 g de cosse pour 10 litres d'eau ou une solution de chloroéthanol à 20% (20 g pour 10 litres d'eau).

Conditions de récolte et de stockage de la citrouille

Pour éviter que la citrouille ne se gâte dans le jardin, vous devez récolter à temps. Le moment de la maturation peut être reconnu par les signes suivants :

• Le pédoncule devient rugueux et rugueux;
• Le feuillage et les fouets jaunissent et sèchent;
• La peau grossit et acquiert le motif typique de la variété.

Il est nécessaire de récolter avant les gelées stables. La taille des citrouilles se fait avec une tige jusqu'à 6 cm.Les fruits coupés sont placés dans une pièce sèche et chaude. En une semaine, les citrouilles mûrissent et la tige se dessèche.

Conserver la citrouille dans une pièce chauffée

Avec le début du gel, les citrouilles non mûres et non cueillies sont paillées avec de la paille ou de l'agrofibre.

Résultat

Le respect de toutes les conditions et règles d'entretien d'une citrouille vous permettra de faire pousser une riche récolte. Les légumes délicieux et sains peuvent être bien conservés jusqu'au Nouvel An sans aucun traitement. La citrouille peut être utilisée pour les plats principaux, les desserts, les soupes, les conserves ou comme lanterne d'Halloween.

La composition chimique de la citrouille est riche en vitamines et minéraux utiles au fonctionnement normal des organes humains. Cela explique la popularité de la culture des légumes dans les plates-bandes. Culture connaît du succès parmi les agriculteurs pour la culture industrielle... Dans cette revue, nous parlerons des caractéristiques de la plantation de graines de citrouille et de semis en pleine terre et des soins ultérieurs.

Conditions de plantation de citrouilles en Biélorussie, en Ukraine, dans la région de Léningrad et dans d'autres régions

Une culture est plantée une fois que le sol est complètement réchauffé et que la température quotidienne moyenne ne descend pas en dessous de + 10 ° C. Si, lors du semis au printemps, la température est inférieure à + 13 ° C, le processus de germination ralentit, ce qui menace la pourriture des graines. Dans la voie du milieu, les meilleures dates pour planter des graines tombent dans la deuxième décade de mai. Selon les traditions populaires, le jour des semailles coïncide avec la fête de l'église - la Saint-Georges, mais vous ne devez pas vous fier à la date de référence sans tenir compte des conditions météorologiques.

La citrouille est plantée en pleine terre à la fin du printemps

Dans les régions du sud, ainsi qu'en Biélorussie, en Ukraine, dans le Donbass, où les conditions météorologiques le permettent, la citrouille peut être plantée fin avril. Selon le calendrier lunaire, cette période coïncide avec la croissance de la lune, ce qui est favorable au développement des sommités des fruits.

Variétés les plus populaires

Pour la région de Moscou

Première

Table citrouille Premiere

Culture résistante au froid avec un long cil tentaculaire et de gros fruits au goût sucré suspendus mature jusqu'à 6 kg. La culture est sans prétention quant au type de sol, à sa fertilité.

Dachnaya

Dachnaya à la citrouille

Culture avec une période de maturation précoce (75-85 jours). Le légume se caractérise par un goût sucré avec des notes de vanille. La citrouille mûre pèse 3-4 kg. La durée de stockage des fruits est supérieure à 4 mois.

Pour l'Oural

femme russe

Citrouille femme russe

La plante est résistante aux maladies du jardin et au gel. La pulpe est juteuse et sucrée, pour laquelle elle est appréciée des experts culinaires. La masse de la citrouille russe dépasse 2,7 kg. La période de maturation de la culture est de 110 à 130 jours. Le fruit mûr est orange.

Noix de muscade perlée

Perle citrouille muscade

La courge musquée mûrit en 100 jours le poids des citrouilles est d'environ 5-7 kg. Le goût est corsé avec une note de muscade. La plante est résistante au froid, tolère la sécheresse et les fortes précipitations, a une forte immunité.

Les meilleures variétés de Sibérie

tache de rousseur

Variété de citrouille tache de rousseur

Plantez avec des jours de végétation. La pulpe est très juteuse et sucrée, a le goût d'un melon. Même après traitement thermique, il conserve une structure croustillante. Le poids de la citrouille ne dépasse pas 3 kg.

Le sourire

Sourire de citrouille

Variété d'arbustes. La culture tolère facilement les températures extrêmes et résiste au gel, montre une résistance à un environnement humide. La variété a un excellent goût et une longue durée de conservation (jusqu'à la saison suivante). La durée de la saison de croissance est de 90-110 jours, poids des fruits - 2,1-3 kg.

Plantation correcte d'une plante en pleine terre

La clé du rendement est une plantation correcte, qui comprend la préparation des graines et du sol, ainsi que le processus de pose du matériel de plantation dans le trou.

Préparation des semences : vérifier la germination et la germination

Graines de citrouille germées

Le matériel de semence doit d'abord être vérifié pour la germination et trié, ne laissant que des spécimens sains. 3 jours avant le début du semis, les grains doivent être germés dans de la gaze humide ou de la sciure de bois. Pour accélérer la germination des graines à la maison, elles sont placées dans une solution d'humate de sodium ou de potassium pendant 2 jours. Le récipient doit être conservé dans une pièce pendant tout ce temps, où le régime de température est de 20 ° C.

Le sol

Le sol doit être préparé avant la plantation. Pour ce faire, ils le déterrent, appliquent des engrais : potasse, phosphore, compost ou fumier. Il est préférable d'en utiliser des complexes, ils enrichissent le sol de divers nutriments. Par exemple, 2 seaux d'humus, ½ seaux de sciure, 1 kg de cendres, 1 verre de nitrophoska sont introduits par 1 m2.

La profondeur de creusement du sol doit être d'au moins 35 à 50 cm.Pour désinfecter le site, il est nécessaire de le verser avec de l'eau chaude.

Où planter une citrouille à la campagne ? Un endroit ensoleillé et bien ventilé est choisi pour l'atterrissage. Les précurseurs tels que les pommes de terre, les tournesols, les melons et la pastèque ne fonctionneront pas. Mais après les légumineuses, les tomates et les betteraves, la plante se sentira bien. Le même site ne doit pas non plus être utilisé pour le débarquement, la pause doit être de 4 à 5 ans.

Planter des graines et des semis dans le pays

La distance entre les trous doit être d'au moins 60 cm, car le cil de la plante se développe activement et s'étend sur un grand espace. Lors de la détermination du schéma, il est préférable de se laisser guider par les caractéristiques de la variété. Le plus souvent, les jardiniers utilisent cette option de plantation:

• profondeur d'encastrement graines - 8-10 cm (sur les sols légers), 5-6 cm (sur les loams) avec le côté pointu vers le bas;
• intervalle entre les trous d'affilée - 60-80 cm;
• distance entre les rangées - 1 m.

Il n'est pas recommandé de planter la citrouille à côté des pommes de terre.

Pour étaler les cils, le schéma est utilisé: 1x1,5 m. Pour protéger la plantation des gelées printanières, il est recommandé de recouvrir le massif d'un film.

Les jardiniers expérimentés utilisent le calendrier lunaire lors de la planification des travaux de plantation dans le jardin. Les dates qui y sont indiquées influent sur la vitesse de développement des plantes. Il est recommandé de planter une citrouille sur la lune en croissance :

• en mars commencer à planter des graines pour les semis (18, 19, 20, 21, 22, 23 numéros);
• en avril le semis est autorisé en pleine terre (17-22, 24-29);
• en mai (16 - 21, 23 - 28 numéros).

En plus de 3-4 graines, des engrais organiques sont introduits dans chaque trou : fumier, humus ou tourbe. Pour hydrater, utilisez de l'eau tiède (2 litres par trou).

Dans la région de Léningrad, la région de Moscou, dans l'Oural, en Sibérie, la citrouille est cultivée en semis. La technologie de plantation de jeunes plantes dans le sol ne diffère pas de la plantation de graines.

Et que faire si les plants de citrouille sont fortement allongés?En cas d'activité excessive de la croissance des plantules, lorsque la tige devient mince et inutilement longue, la première chose à faire est de transplanter les plantes dans des pots plus grands, en prévoyant l'espace nécessaire.

Grandir à la maison et poursuivre les soins

À la maison, la citrouille peut être cultivée sur presque tous les sols. La culture montre une tolérance aux conditions météorologiques défavorables, même lorsqu'elle a commencé à germer. Mais ces faits ne signifient pas que la culture n'a pas besoin d'être soignée.

Combien de temps les graines vont-elles germer ?

Le moment de la germination des graines dépend uniquement du régime de température. Si l'indicateur de nuit ne descend pas en dessous de 12-14 °, les graines commenceront à germer dans une semaine. Même si le temps est frais, au bout d'un mois, 2-3 feuilles se développent déjà sur la pousse.

Le trempage des graines avant la plantation dans des stimulants de croissance aidera à accélérer le processus de germination. En plus des produits spéciaux, on utilise du jus d'aloès, une infusion de cendre de bois, du jus de pomme de terre, une solution de miel.

Règles d'arrosage

L'arrosage de la citrouille pendant la floraison est particulièrement important: l'humidité est nécessaire à la formation d'inflorescences femelles

La citrouille a besoin d'être arrosée, mais avec modération. Une humidité excessive provoquera l'arrachage des plantules. Il est préférable d'arroser le sol après l'ameublissement et le désherbage. La culture tolère bien la sécheresse, mais la réaction à l'eau froide de la conduite principale peut être négative. Par conséquent, les experts recommandent d'utiliser le liquide décanté du puits.

Top dressing

La plante aime beaucoup se nourrir. Déjà une semaine après la germination des plantules, le premier aliment complémentaire est introduit. La plante obtient une nutrition idéale de la solution de molène. Nitrophoska est considéré comme non moins efficace (15 grammes par seau d'eau). Elle et procéder à l'alimentation ultérieure avec un intervalle de 10-14 jours.

La formation correcte de la plantule s'exprime par une tige basse mais forte, des entre-nœuds courts, la présence de 3 feuilles au bout d'un mois.

Former des citrouilles

Schéma de la formation des cils de citrouille

Dès que 2-3 vraies feuilles apparaissent sur les semis, vous devez éclaircir le lit de jardin. Lors de la culture de citrouilles à gros fruits, il ne reste qu'une seule pousse, de la muscade et de l'écorce dure - 2 semis chacun.

Le cil en développement doit également être façonné en enlevant les ovaires et les pousses latérales en excès. Cela se fait de deux manières: dans une tige et en deux. Dans le premier cas, il est recommandé de ne laisser que 2-3 ovaires, sur lesquels il y a 3-4 feuilles. Dans la deuxième méthode, 2 fruits sont laissés sur la tige principale et un sur la pousse latérale. Sans une telle procédure, les fruits seront petits et peu savoureux.

Ravageurs et prévention

La citrouille est considérée comme une plante sans prétention, cependant, cette culture est également menacée par les parasites. Réduire la productivité et parfois détruire les jeunes pousses peut :

• limaces;
• puceron du melon.

Lorsque des signes d'invasion de parasites sont détectés, des préparations spéciales sont utilisées (Actellik, Fufanon, Tsitkor, etc.). Les produits fabriqués à partir de composants biologiques sont plus sûrs. En termes d'efficacité, les méthodes folkloriques ne sont parfois pas inférieures, parmi lesquelles méritent l'attention:

• décoctions et infusions de camomille en pharmacie;
• infusions de fanes de pommes de terre et de tomates;
• décoctions d'absinthe et d'autres herbes aromatiques;
• frêne de bois;
• poussière de tabac;
• chaux éteinte, etc.

Des solutions de travail sont utilisées pour pulvériser les plantes et des poudres sont utilisées pour le dépoussiérage. Les procédures sont répétées 2 à 3 fois à des intervalles de 7 à 10 jours.

Pour une réaction instantanée à une invasion de nuisibles, il est nécessaire de se donner pour règle d'inspecter les parterres avec une régularité de 1 tous les 3 jours. Ensuite, vous pouvez localiser le problème et sauver la récolte.

Récolte

Vous pouvez déterminer la maturité d'une citrouille par les critères suivants :

• le pédoncule devient plus rigide, la surface est bouchée, son boisé se produit en même temps que la tige fournissant de la nourriture ;
• les feuilles sèchent sur le fouet, change de couleur en jaune ;
• quel que soit l'original couleur de peau, après maturation, reflète le motif de texture plus vivement;
• si vous passez votre ongle sur la croûte, aucune trace ne se forme;
• lorsque vous appuyez vos doigts sur le fœtus, se sentir dur;
• le produit mûr est couvert floraison mate;
• lorsqu'il est tapé, audible sonner;
• lors de la récolte le pédoncule est facile à retirer.

Il est nécessaire de récolter la citrouille avant les gelées stables.

Pour assurer une longue durée de conservation à la récolte, il est nécessaire de cueillir les fruits avec soin, en prenant soin de ne pas endommager l'écorce. Les rayures doivent être scellées avec un pansement bactéricide afin que les microbes ne pénètrent pas dans le légume.

Les fruits retirés du jardin sont placés dans une pièce sèche, où ils mûrissent pendant environ un mois.

La principale garantie d'une bonne récolte est une sélection correcte des semences et des soins en temps opportun. La citrouille auto-cultivée diversifie le menu des ménages, enrichit le corps en nutriments.