Plantation et entretien d'arbres à vinaigre en plein champ

Le sumac à cornes de cerf (vinaigre) est une plante de la famille des sumachs qui pousse dans l'est de l'Amérique du Nord, principalement dans le nord-est des États-Unis d'Amérique et le sud-est du Canada.

Description biologique

Le sumac du renne est un arbre à feuilles caduques d'une hauteur de trois à dix mètres. Feuilles à folioles multiples de 6-11 cm (de 9 à 31), impaires, atteignant 25-55 cm de longueur. Les jeunes pétioles et branches sont couverts de poils veloutés. Les fleurs rouge-brun sont rassemblées en panicules denses en forme de cône d'un diamètre de quatre à six centimètres et d'une longueur de dix à vingt centimètres. Fruits en forme de petites drupes rouges, rassemblées en panicules. En automne, le feuillage du sumach acquiert une couleur rouge vif.

Usage

Le vinaigre, que nous venons de décrire, est cultivé comme plante ornementale. Les paysagistes l'adorent pour sa simplicité, sa stabilité et sa belle apparence.

Cet arbre est une sorte de caméléon. Au printemps, il s'habille d'une robe verte, et à l'automne il devient plus foncé et scintille de brun, d'orange, de rouge... On a l'impression qu'une beauté aussi incroyable a été créée spécialement pour des jardins douillets ! Cependant, ce n'est qu'à première vue que sumy semble si modeste. Il est assez difficile de faire pousser un vinaigre, et tous ceux qui oseront abriter une belle plante sur leur site peuvent en être convaincus.

Une « tenue » intéressante permet de reconnaître très rapidement un invité exotique. Les plantes originaires des régions chaudes se couvrent de feuilles rouges en automne. Sur cette base, à la vue d'une couronne rougeâtre, on peut immédiatement affirmer qu'il y a un amoureux du soleil devant vous, capable de survivre dans des conditions arides. Cependant, une telle connaissance ne suffit pas pour faire pousser un arbre ressemblant à de la vigne, nous vous en dirons donc plus.

Pourquoi le sumy est-il appelé à cornes de cerf ?

En apparence, l'arbre bas ressemble un peu à un palmier. Il a également une couronne luxuriante et des branches étalées, décorées des deux côtés de longues feuilles minces. Mais le tronc de la plante ne ressemble pas à un exotique et ses fruits ne peuvent pas être mangés.

D'où vient le mot "à cornes de cerf" dans le nom ? La réponse est très simple : le fait est que les branches étirées avec des feuilles minces ressemblent à des bois de cerf en apparence. Seules les dimensions diffèrent sérieusement : un vinaigre peut atteindre jusqu'à douze mètres de haut ! Bien que, pour être honnête, de tels géants soient très rares, les sumakhs jusqu'à deux mètres de haut poussent généralement dans les jardins et les datchas.

Floraison

Un arbre à vinaigre fleurit au milieu de l'été. Des panicules apparaissent aux extrémités des branches, qui en quelques jours se couvrent de duvet. Ils rappellent un peu une fleur de châtaignier, mais leurs particules sont plus entrelacées les unes aux autres et forment donc des fleurs entières. Certains sumacs fleurissent en blanc, d'autres en rouge foncé. Les fleurs de Bourgogne ressemblent à du velours et les blanches sont plus moelleuses, donc la plante a l'air irrésistible dans les deux cas !

Sumy en hiver

En hiver, le vinaigre porte ses fruits ! En ce moment, il a l'air incroyablement beau.Les fruits sont de petites grappes rouge foncé situées aux extrémités des rameaux. Elles ont à peu près la même taille que les fleurs d'une plante à panicules bordeaux. Les fruits sont ramassés en grappes et décorés d'un duvet court.

Lorsque vous choisissez un vinaigre pour votre site, vous devez faire attention à son sol. Voulez-vous profiter non seulement de la beauté des fleurs, mais aussi de la vue des fruits ? Dans ce cas, prenez une femelle. Sur les branches, les petits fruits à la surface duveteuse rouge foncé, rassemblés en brosses verticales denses, sont parfaitement conservés.

Le vinaigre est une plante dioïque, et cela doit être pris en compte lors de la plantation. Les inflorescences érigées sont de forme racémeuse et se composent de nombreuses petites fleurs discrètes. Les inflorescences denses, qui atteignent vingt centimètres de long, sont entourées de feuilles et situées à l'extrémité des branches.

Préférences Sumach

Les arbres à vinaigre étaient autrefois une rareté. Les jardiniers pour l'appendice d'un si bel homme étaient prêts à voyager presque à travers toute l'Union soviétique. Ramenant solennellement à la maison une plante exotique, ils l'ont plantée devant la fenêtre à l'endroit le plus visible et l'ont admirée jour après jour. C'est bien si l'arbre n'a pas causé de problèmes au propriétaire. Bien que ce comportement puisse être qualifié de rareté. Habituellement, le sumac à cornes de cerf pousse et devient un véritable problème pour le jardinier.

Pour sa culture, la condition principale est une grande surface. Il est nécessaire non seulement pour que le vinaigre puisse répandre ses pousses de racines, mais aussi pour les combattre efficacement. Si vous avez un endroit où faire demi-tour, il est beaucoup plus facile de déraciner les arbres supplémentaires. En plus du grand espace, le sumac à cornes de cerf aime la lumière intense du soleil. Par conséquent, si vous souhaitez admirer une belle couronne qui ressemble à un palmier, assurez-vous que la plante prend régulièrement des bains de soleil.

Planter un vinaigre

Comme il semble à première vue, il n'y a rien de super compliqué à planter du sumach. Cependant, vous avez encore besoin de connaître quelques astuces, elles aideront à faire grandir ce bel homme sur le site. En général, à l'état sauvage, la plante a des conditions de croissance assez "spartiates": elle vit parmi les pierres et, à cet égard, elle ne peut pas être qualifiée de fantaisiste. Le vinaigre peut pousser même dans un sol de loam sableux, où les courgettes ne poussent pas. Cependant, pour le sumach, il est très important d'avoir beaucoup de soleil, vous devez donc choisir un endroit non ombragé pour la plantation.

Avant de planter un plant, les racines doivent être coupées de manière à ce qu'il reste des racines jusqu'à vingt centimètres de long au niveau du tronc. Ensuite, vous devez creuser un trou de 50 sur 50 centimètres, y placer un plant de plante et le fixer avec de la terre. Il est conseillé d'arroser immédiatement l'arbre avec de l'eau.

Et encore un point important : le sumac à cornes de cerf n'aime pas les vents. Si vous avez plusieurs bâtiments dans votre datcha, par exemple une maison, une grange, un bain public, choisissez un endroit pour un bel homme exotique afin qu'il ne pousse pas dans le courant d'air formé par ces bâtiments.

Arbre à vinaigre : soins

Chez les Sumakh, malgré l'exotisme, il y a très peu de terrains gelés. En hiver, en règle générale, ils ne gèlent pas, sauf si nous parlons d'hivers très froids. Dans ce cas, si les branches gelées ne peuvent être restaurées au printemps, elles doivent être presque totalement coupées, en ne laissant pas plus de trente centimètres du tronc. Ensuite, une telle "coupe de cheveux" jouera l'effet décoratif de l'arbre au profit, car il ne poussera pas en hauteur, mais en largeur. Par conséquent, le sumac à cornes de cerf congelé décorera encore mieux le site que le "durci". Eh bien, si vous voulez éviter le gel, préparez le vinaigre pour l'hiver le même automne où vous le plantez. Pour ce faire, recouvrez le sol autour du tronc de tourbe, de feuilles sèches ou de foin.

Quant aux engrais, cette plante peut être laissée sans alimentation. Après tout, malgré la splendeur extérieure, il a l'habitude de pousser dans un sol pauvre.De plus, le sumac à cornes de cerf n'est pratiquement pas infecté par des maladies, il n'est donc pas nécessaire de le pulvériser. Par conséquent, si vous aimez les belles plantations qui ne nécessitent pas d'entretien particulier, le vinaigre est fait pour vous. Si l'essentiel pour vous est d'en tirer des bénéfices, il vaut mieux planter des arbres fruitiers sur le site et en récolter une riche récolte !

L'une des plantes les plus anciennes de notre planète - le sumac peut se vanter non seulement de propriétés tinctoriales et tannantes, mais également d'un caractère décoratif. Parmi les dizaines d'espèces de cette plante grande, mais élégante et étalée, aux feuilles plumeuses luxueuses, une place particulière est occupée par le sumac à cornes de cerf - un vinaigre. De croissance lente, ne dépassant pas 5 mètres, il est reconnu comme l'un des meilleurs solistes parmi les grands boisés. Son principal avantage est son effet décoratif élevé du début du printemps à la chute des feuilles spectaculaire, qui est remplacée par des décorations de fruits d'hiver.

Sumac à cornes de cerf, ou sumac duveteux, vinaigre (Rhus typhina)

Miracle tentaculaire avec des feuilles luxueuses

Sumakh peut être facilement reconnu en un coup d'œil. Les arbres à feuilles caduques bas, s'étendant progressivement si large qu'ils semblent presque buissonnants, attirent l'attention à la fois par la structure de la cime et le feuillage luxuriant. Duveteux, avec des lobes simples, sur des pétioles arrondis ou ailés, avec des fleurs discrètes rassemblées en panicules spectaculaires et des épillets d'inflorescence en forme de bougie et une couleur d'automne brillante de la couronne font du sumac l'un des bois les plus impressionnants.

Sumac moelleux ou alors à cornes de cerf (rhus typhina) nous sommes plus connus sous le nom d'arbre à vinaigre. Ce boisé est considéré comme l'un des plus fleuris. La beauté cérémonielle et accrocheuse attire les regards admiratifs sur le sumach et en fait l'un des meilleurs candidats purement décoratifs au statut d'arbre généalogique. La combinaison d'un feuillage plumeux inhabituel et d'un motif de couronne extravagant, s'étalant en largeur, presque touffu, ne peut qu'admirer. Et sumy conserve son attractivité toute l'année.

Le vinaigre en culture maraîchère atteint rarement 4 à 6 m (sans parler de la hauteur naturelle d'une dizaine de mètres), étant le plus souvent limité à 3 mètres. Il pousse droit, un peu strictement seulement à un très jeune âge, puis de larges pousses se montrent avec force et force. Plus le sumac vieillit, plus il grandit en largeur, devenant de plus en plus tentaculaire, s'étalant luxueusement. Les branches étonnamment puissantes et à croissance rapide nécessitent une surface considérable pour le sumach. Mais le spectacle de branches curieusement courbées, qui ne peuvent être appréciées qu'en hiver, compense pleinement la circonférence de la couronne.

Et plus le vinaigre vieillit, plus il est beau. Les pousses de sumach sont claires, brunâtres, épaisses et la vérité rappelle un peu les bois de cerf. Les feuilles sont pennées, avec des lobes jusqu'à 12 cm de long.Chaque feuille complexe a de 11 à 31 feuilles, tandis que la surface des plaques des feuilles ressemble à du velours, la forme est pointue, longue, les denticules sont grands le long du bord et le dessous des feuilles est blanchâtre. Les énormes feuilles plumeuses du sumach, formant déjà une couronne fabuleuse en été, semblent être englouties dans un feu cramoisi à l'automne, et le bois lui-même se transforme à peine en la tache de couleur la plus brillante du jardin, à l'exception des érables. Mais même avec la chute du feuillage, le spectacle décoratif du sumach à cornes de cerf ne s'arrête pas: les inflorescences sont remplacées par les mêmes pyramides spectaculaires-panicules de fruits à graines qui n'attirent pas les oiseaux et décorent les buissons comme une guirlande luxueuse.

Sumac à cornes de cerf, ou sumac moelleux, vinaigre

Ce sumac fleurit en juin et juillet, je rejoins la puissante explosion de couleurs du début de l'été. Les fleurs sont petites, mais sont rassemblées en inflorescences pyramidales atteignant 20 cm de hauteur avec un axe densément poilu, semblent être denses et dentelées. La plante est dioïque. Dans les inflorescences du sumach, il y a des fleurs pistillées rouges et des fleurs staminées lime. Après la floraison, on noue des drupes en forme de sphéroïde recouvertes de poils rouges, qui restent dans les pyramides jusqu'au printemps.

Le sumach à cornes de cerf a plusieurs formes décoratives.La forme lancéolée (laciniata) ne diffère de la culture de base que par des lobes foliaires minces et lancéolés avec des denticules plus profonds. La forme du sumach à cornes de renne "Dissecta" est considérée comme particulièrement attrayante. C'est un boisé unique, dont les feuilles plumeuses, peintes dans un ton bleu-argenté, ressemblent à une fronde de fougère gracieuse. Et les fruits à graines de cette variété sont très brillants, carmin.

Autres types de sumac

Malgré le fait qu'il existe dans la nature plus d'une centaine d'espèces de sumac, l'utilisation de ces espèces d'arbres dans l'aménagement paysager comme plantes ornementales est considérablement limitée. Premièrement, presque tous les types de sumac sont arboricoles pour les jardins moyens à grands. Et deuxièmement, il y a des espèces dans le genre qui sont si toxiques que même un contact accidentel avec le feuillage provoque des brûlures sur la peau (par exemple, sumac vénéneux (rhus toxicodendron, aujourd'hui classé comme Toxicodendron duveteux (Toxicodendron pubescens). Comme décoratif, en plus du vinaigre, seuls 2 types non toxiques sont utilisés :

• sumac parfumé (Rhus aromatica) - arbuste rampant limité à 1 m de hauteur, dont les branches individuelles peuvent atteindre 3 m de long. Spectaculaire, entraînante, à croissance lente, elle s'épanouit dès l'âge de cinq ans, vous invite à admirer les pâles pyramides ajourées dans la seconde quinzaine de juin ;
• sumac nu (Rhus glabra) - une espèce qui est souvent confondue avec le sumac à cornes de cerf ; arbre buissonnant compact atteignant 3 m de hauteur avec de beaux contours de couronne ombellée, des pousses nues, des feuilles plumeuses complexes, constituées de grands lobes lancéolés jusqu'à 12 cm de long.La feuille entière pousse jusqu'à un demi-mètre de long. Une belle couleur vive, un bord dentelé confèrent aux feuilles une élégance particulière et, en automne, elles deviennent orange et carmin. Des panicules denses avec des fleurs femelles rouges et des panicules plus lâches avec des fleurs mâles blanchâtres fleurissent simultanément sur la plante. Les inflorescences atteignent 20 cm de long, très voyantes. Les fruits sont sphériques, aplatis, hérissés, ils sont conservés dans des semis littéralement tout l'hiver, mûrissant en septembre. Il peut fleurir non seulement en juin, mais aussi au début de l'automne.

Sumac parfumé, ou aromatique (Rhus aromatica)

L'utilisation du sumac dans le jardinage ornemental

L'arbre à vinaigre fait partie de ces boisés qui conviennent le mieux au rôle de solistes. La beauté du sumach est spectaculaire, c'est une plante texturée au feuillage extraordinaire. Mais comme ils nécessitent de grandes surfaces et n'aiment pas la proximité, il est préférable de les planter dans le rôle de grands accents simples ou dans de telles compositions dans lesquelles le sumach sera entouré de compagnons courts et stricts. Excellent pour renforcer les pentes et le sol, dans les endroits d'érosion, comme dominante majeure dans les rocailles et les glissades alpines. Particulièrement efficace sur les grandes pelouses et les surfaces planes. Extérieurement, le vinaigre est perçu presque comme un parent des palmiers, exotique, accrocheur, étonnamment efficace. Il est impossible de s'habituer à son apparence. La beauté du sumach est parfaitement mise en valeur par les conifères. Lors de la plantation d'un vinaigre, il est préférable de se concentrer sur l'automne et l'hiver: il est placé là où le paysage est ennuyeux pendant la saison froide, car une tenue d'automne lumineuse et de beaux motifs de branches et de fruits à graines font du sumac l'une des meilleures décorations en un jardin d'hiver.

Malgré la taille plutôt grande dans la nature, dans la culture du jardin, le sumy est limité à une hauteur maximale modeste de 3 mètres, se développe en largeur et non vers le haut. La plante peut être utilisée non seulement dans les grands jardins, mais aussi comme arbre principal dans de petites zones.

Élevage de sumach à cornes de cerf

Le sumac de renne est considéré comme l'un des meilleurs arboricoles, capable de bien pousser dans des sols pauvres et même dans des conditions urbaines polluées. C'est une plante qui aime la lumière et qui préfère les zones ensoleillées.

La seule difficulté dans le choix des conditions pour le sumac à cornes de renne est la préférence de la plante pour la composition du sol. Cette plante ligneuse ne pousse bien que dans les sols sableux, sablo-cailloux, sablo-argileux.Sumy préfère les sols de jardin secs et meubles, ne tolère pas les eaux souterraines élevées et l'engorgement, les sols denses, mais peut supporter les types de sols drainés moyens et humides. "Plus" incontestable - le sumach peut supporter une salinité insignifiante et s'installer là où la plupart des boisés classiques ne pousseront pas.

Sumac à cornes de cerf, ou sumac moelleux, vinaigre

Entretien de l'arbre à vinaigre

En fait, le sumach à cornes de cerf n'a besoin d'aucun soin. Cette plante n'a pas peur des sécheresses même sévères et ne nécessite pas d'arrosage, elle est résistante à la chaleur, capable de surprendre avec une vague de floraison répétée. Il n'est pas nécessaire de faire de la fertilisation pour cet arbre ligneux.

L'une des principales caractéristiques de cette espèce de sumach est l'interdiction de la taille. Admirez les torsions uniques des branches et le motif de couronne bizarre uniquement dans les arbres matures, sur de vieilles pousses intactes. Toutes les procédures d'élagage sont réduites à l'élimination des branches sèches et endommagées, c'est-à-dire à des mesures sanitaires. Si vous voulez réussir à le faire pousser, il vaut mieux laisser la plante se développer librement. Mais si l'arbre lui-même n'est pas touché, les pousses de racines devront être combattues sans relâche. Le sumac pousse très activement, produit de nombreuses pousses de racines et ressemble en cela aux cerises de jardin sauvages ou anciennes. Et si vous ne supprimez pas les germes, le sumac remplira littéralement tout autour.

Sumy ne tombe pratiquement pas malade, n'attire pas les parasites du jardin.

Sumach hivernant

Malgré le fait que le sumac à cornes de cerf gèle dans la voie du milieu, il n'a pas besoin de protection pour l'hiver et pousse bien sans aucun abri. Les pousses de cet arbre n'ont le temps de se lignifier que sur les 2/3 de la longueur, mais il récupère rapidement et les traces de dégâts hivernaux ne sont pratiquement pas visibles sur le vinaigre.

Sumac à cornes de cerf, ou sumac duveteux, vinaigre (Rhus typhina)

Élevage de sumac

Le sumac est l'une des rares espèces ligneuses qui se multiplient le mieux par voie végétative. Dans le même temps, le principal inconvénient de la plante se transforme en une véritable surprise: la libération active des pousses de racines vous permet d'obtenir constamment de nouveaux spécimens de plantes. Les semis séparés du buisson mère s'adaptent très bien à un nouvel endroit.

Mais obtenir ce genre de sumach à partir de graines est un véritable défi. La germination des graines ne dure que 3-4 ans, alors que les taux maximum de 2% sont rares. Et les semis ne sont pas viables (même les plantes qui peuvent être affaiblies, contrairement à celles obtenues à partir des pousses, mourront dans 15 à 20 ans). La germination des graines de sumac nécessite une stratification de deux mois, la germination est augmentée par un traitement avec de l'acide sulfurique concentré et un échaudage (le traitement à l'acide doit durer 50 minutes et les graines sont plongées dans de l'eau bouillante immédiatement après la procédure).

Le vinaigre pourra rivaliser avec de nombreux arbres d'ornement non seulement en beauté, mais aussi en simplicité. Une grande feuille d'un arbre peut avoir jusqu'à 28 petites feuilles. Il a un aspect particulièrement gracieux et expressif à l'automne, lorsque toutes les feuilles sont peintes dans différentes nuances de jaune, vert, rouge. Floraison - d'abord jusqu'au milieu de l'été. Les inflorescences semblent être des cônes luxuriants et solides. Les fruits de certaines espèces sont utilisés pour faire des assaisonnements. Ils sont réputés pour leurs propriétés antioxydantes. Tanins du bois utilisé pour la teinture et le tannage du cuir. Les propriétés curatives du sumach étaient utilisées au Moyen Âge. Il est également activement utilisé par de nombreux apiculteurs.

Sumy compte environ 200 espèces, qui peuvent différer en apparence et avoir des conditions de croissance différentes.

Types de vinaigre

• Parfumé. Il atteint une hauteur maximale de 2 mètres. Les inflorescences sont jaunes, comme une oreille. Les fruits sont de couleurs rouge vif. Il y a un gros os au milieu.
• Cervin. La vue la plus commune, luxuriante et magnifique. Il pousse jusqu'à 10 m.Les feuilles sont grandes, légèrement veloutées. Les inflorescences ressemblent à des panicules denses. La variété se distingue par une grande quantité de croissance des racines.
• Chinois.Il a de petites fleurs, rassemblées en épi, avec une teinte blanchâtre. Le lieu de croissance est l'Asie.
• Tannique. La hauteur moyenne des arbres est de 5 mètres. La longueur des feuilles peut atteindre 18 cm dans des tons blancs ou verdâtres. Inflorescences en panicule - jusqu'à 25 cm Les fruits mûrs sont de couleur brun-rouge.

Règles d'atterrissage

1. Il a conquis de nombreux jardiniers par sa simplicité et ses soins peu exigeants. Il peut pousser sur presque tous les sols, même là où les arbres ordinaires ne poussent pas. Si vous avez le choix où planter, vous pouvez choisir des sols salins ou acides, du loam sableux. Il est également normal de planter sur des sols pauvres rocailleux ou secs.
2. Lieu de ramassage... Le sumac cornu aime les endroits bien éclairés. A mi-ombre (et encore plus dans des endroits complètement sombres), il est déconseillé de le planter. La plante peut résister à toutes les conditions de température d'un climat tempéré : à la fois la chaleur et les fortes gelées. Mais une forte rafale de vent peut être destructrice pour lui, il vaut donc mieux ne pas atterrir dans des zones découvertes.

Processus de plantation

1. Faire pousser un semis. Il n'est pas si difficile de l'obtenir, car vous pouvez utiliser les jeunes pousses qui donnent les racines. Pour ce faire, il suffit de regarder le plus sain d'entre eux et de le déterrer à l'aide d'une pelle à bord tranchant. Étant donné que la plante ne pousse pas seulement à partir de la racine, mais qu'elle essaie également de celle-ci, il est préférable de creuser plus profondément.
2. Conservation des gaules. Si un jeune arbre n'est pas planté immédiatement : il faut le transporter ou simplement reporter la plantation de plusieurs jours, plusieurs mesures doivent être prises pour le préserver. Placez les jeunes racines dans un sac en plastique, avant de les envelopper dans un linge en laine ou versez de la sciure de bois dans le sac au niveau des racines. Cela réduira le risque de dommages aux racines et de dessèchement. Dans de telles conditions, ils peuvent être conservés jusqu'à 6-8 jours.
3. Préparation à l'atterrissage et à l'atterrissage. Selon la taille des racines, le trou de plantation doit mesurer au moins 40 cm sur 40. Avant d'y placer le plant, un mélange de terre et d'humus est versé dans le trou, un seau d'eau est versé. Plantez seulement après que l'eau a complètement pénétré dans le sol. Il vaut la peine de remplir le semis à la marque où il a poussé auparavant. Habituellement, il est clairement visible. Le sumac déjà planté est à nouveau arrosé dans la zone de plantation des racines. Le sumac ne nécessite pas d'engrais, mais lorsqu'il est utilisé, il prendra racine beaucoup plus rapidement et commencera à pousser. À l'avenir, il pourra remercier le jardinier avec une floraison et une magnifique couronne.
4. La plantation de graines de sumac. Il n'y a rien de difficile dans un tel atterrissage.... Après avoir creusé un trou peu profond (15−20 cm), y mettre un peu d'engrais mélangé à la terre, y déposer un os et bien le saupoudrer de terre. Les pousses, cependant, doivent attendre environ un mois. Si vous choisissez cette méthode, vous devez vous rappeler que la coque dure de l'os doit être endommagée avant la plantation afin que le germe puisse apparaître. Sinon, il peut tout simplement ne pas passer à travers la peau épaisse. De nombreux jardiniers expérimentés considèrent que faire pousser des graines de sumac est une grave erreur. Ces plantes sont le plus souvent faibles et non viables. Prendre soin des jeunes arbres cultivés en graines nécessite des conditions particulières. Ce processus est souvent très difficile pour ceux qui jardinent il n'y a pas si longtemps.

Caractéristiques des soins appropriés

L'arbre donne beaucoup de croissance. Par conséquent, en décidant de le planter à la maison, vous devez vous y préparer. Il est très difficile de s'en débarrasser, car vous devez constamment détruire.

1. Arrosage. Sumac tolère bien même les périodes sèches sans arrosage. Mais par temps chaud, il vaut toujours la peine de le dorloter avec de l'eau (pas d'engorgement) au moins une fois toutes les 1 à 2 semaines. Cela améliorera la floraison et revitalisera le feuillage.
2. Top dressing. L'arbre n'en a pratiquement pas besoin. La quantité maximale possible de pansements minéraux est d'une fois par an. Une fertilisation plus fréquente peut se retourner contre vous ou même tuer la plante.
3. Taille. Dans son habitat naturel, le vinaigre peut atteindre jusqu'à 10 mètres.En même temps, il a un inconvénient - il tolère mal les fortes gelées. Et dans les régions où il y a de fortes gelées en hiver, les branches supérieures peuvent geler. Ainsi, au printemps, la taille des branches gelées est considérée comme une procédure obligatoire. Cette procédure peut donner une impulsion plus forte à la croissance des jeunes reins.
4. Préparation à l'hivernage. L'arbre meurt rarement à cause des fortes gelées, même sans abri. Un système racinaire puissant y contribue également. En cas d'engelures et de taille supplémentaire des branches, elles repoussent assez rapidement.
5. Antiparasitaire. Le sumac est rarement affecté par les parasites et les maladies. Même les lièvres ne touchent pas l'écorce d'un arbre. Parfois, il est possible d'être affecté par des infections fongiques (principalement avec l'engorgement).

Arbre de vinaigre dans l'aménagement paysager

Le vinaigre est une plante voyante qui est souvent assimilée à quelque chose d'exotique. Il a un feuillage inhabituel et pousse très vite, il faut donc lui laisser beaucoup d'espace. Il a été très important ces dernières années dans l'aménagement paysager, mais il est souvent utilisé soit comme un seul accent, soit des arbres sous-dimensionnés sont choisis comme voisins. A l'air bien sur les glissades alpines et les rocailles comme dominantes. Grâce à son système racinaire puissant, il est également utilisé comme moyen de renforcer les pentes et les sols.

Son caractère spectaculaire est également souligné par les conifères, surtout en automne, lorsque le feuillage brillant, panaché, légèrement velouté et les semis de sumac sont parfaitement combinés avec des conifères verts stricts.

Si à la maison un arbre peut atteindre et 10 mètres de haut, puis en Europe, grâce à la formation de la couronne à l'aide de la taille, elle ne dépasse pas 3 à 5 mètres.

L'un de ses nombreux inconvénients est sa fragilité. Un arbre ne pousse pas au même endroit pendant plus de 20 ans. Mais il peut être facilement "restauré" grâce à la jeune pousse.

De petits fruits apparaissent sur l'arbre en automnece goût aigre. La plupart font pousser l'arbre à des fins décoratives uniquement. Et les peuples des pays du sud fabriquent non seulement une épice à partir du fruit, mais aussi un vin aigre parfumé. Il en résulte un bon vinaigre, ce qui est particulièrement pertinent pour les marinades.

>> Arbre à vinaigre

L'un des arbres d'ornement les plus courants est le sumac à cornes de cerf ou vinaigre, dont la photo et la description constituent le contenu de notre article.

Sumakh a attiré tant d'attention en raison du fait qu'il est sans prétention, possède de nombreuses propriétés utiles et constitue la décoration principale de toute cour.

Ses énormes feuilles donnent une ombre agréable en été et au printemps, et en automne elles prennent des couleurs incroyablement vives.

À quoi cela ressemble-t-il

Le sumac du renne est un arbre à feuilles caduques qui pousse jusqu'à 10 mètres. Il a des feuilles imparipennées, semblables au sorbier commun, d'environ 20 à 55 cm de long.

Les jeunes feuilles et branches sont couvertes de poils de velours. Les fleurs sont de couleur rouge-brun et sont rassemblées en panicules volumétriques en forme de cône d'environ 15 centimètres de long.

Après la floraison, de petits fruits rouges se forment, à l'intérieur desquels se trouve un noyau. La famille Sumakhov se caractérise par des feuilles jaunes, oranges et rouges en automne.

Vues

Sumac à cornes de cerf

Il est intéressant de noter que le genre Sumy compte environ 200 espèces, parmi lesquelles les plus courantes sont :

• Cervin - le plus beau représentant du genre, d'environ 10 mètres de haut. Il a de grandes feuilles, les fleurs sont rassemblées en panicules denses. Les fruits sont de petites drupes rouges.
• Parfumé - un petit arbuste ne dépassant pas deux mètres de hauteur, les feuilles sont coupées en trois sessiles, la partie supérieure des feuilles est lisse et vert foncé, la partie inférieure est pubescente et plus claire. Les fleurs, rassemblées en épi, sont jaunâtres. Les fruits sont gros, rouge vif avec un gros noyau à l'intérieur.
• chinois - pousse dans les pays asiatiques. Les fleurs sont petites, regroupées en épi, blanchâtres.
• Tannique - un représentant typique du genre, arbuste de 5 mètres de haut. Les feuilles mesurent environ 14-17 cm, imparipennées.Les fleurs sont blanches ou blanc verdâtre, rassemblées en panicules atteignant 25 cm de long. Les fruits mûrs sont de couleur brun rougeâtre.

Quand il fleurit

Le vinaigre commence à fleurir début juin ou juillet.

En raison de leur splendeur, ils semblent être des cônes solides qui, comme une étoile du Nouvel An, se dressent sur un arbre. Fait important, cette espèce a plusieurs variétés (Dissecta et Laciniata), qui peuvent différer légèrement les unes des autres.

Application en aménagement paysager

Sa forme luxuriante et riche rend la récolte parfaite sur les pelouses vides, s'étalant comme un acacia lors d'un safari. Se combine avec les cultures de conifères.

Il convient de noter que la culture dans le jardin atteint un maximum de 5 mètres. L'important est qu'il puisse être planté dans un sol pauvre et sec. La condition principale pour la croissance est une quantité suffisante de lumière et l'absence d'engorgement.

Caractéristiques d'entretien

La culture ne nécessite aucun entretien. Il tolère facilement les sécheresses, ne nécessite pas d'arrosage et peut fleurir plusieurs fois par saison.

Fait intéressant, la taille n'est pas non plus obligatoire, ou plutôt, elle est totalement interdite (à l'exception des procédures sanitaires). Mais cet arbre a aussi un énorme inconvénient ! Les pousses de racines peuvent remplir tout un jardin, avec des germes similaires en abondance aux cerises sauvages.

Préparer l'hiver

Cet arbre hiberne dans notre climat sans problème, il peut parfois geler légèrement, mais cela ne fait pas peur et ne nécessite pas de mesures de protection particulières. Tout dommage en hiver est rapidement restauré et pendant la floraison, il devient tout aussi luxuriant et beau.

la reproduction

Il est préférable d'utiliser la multiplication végétative, les pousses de racines sont parfaites pour cela. Ceci est assez pratique et ne nécessite pas de déplacements sur les marchés et les magasins pour trouver un semis ou des graines.

Remarque: C'est une erreur d'essayer de faire pousser du sumac à partir de graines, car c'est presque impossible. L'important est que même si la graine réussit à germer, la plantule risque d'être faible et presque non viable. C'est un processus très difficile que les jardiniers débutants devraient éviter.

Si votre jardin a une zone vide et ensoleillée, plantez Sumy dessus. Cette plante créera une atmosphère unique de jardin méditerranéen.

Comment planter un vinaigre et comment en prendre soin, voyez les conseils dans la vidéo suivante :