Contenu
- 1 Description détaillée de la variété de chou Slava
- 1.1 Description et caractéristiques de la variété Slava
- 1.2 Avantages et inconvénients de la variété
- 1.3 Dates de plantation des semis
- 1.4 Règles de semis
- 1.5 Exigences du sol pour la plantation
- 1.6 Entretien des variétés après la plantation
- 1.7 Les maladies et leur prévention
- 1.8 Règles de récolte et de stockage
Description détaillée de la variété de chou Slava
Le chou est l'une des cultures agricoles les plus courantes. Actuellement, il existe plusieurs variétés de ce légume. Chaque variété a ses propres avantages et inconvénients. Aujourd'hui, l'espèce la plus populaire est considérée comme le chou de Slava. Et ce n'est pas surprenant, ses caractéristiques de culture et de rendement sont plusieurs fois supérieures aux autres cultures.
Description et caractéristiques de la variété Slava
Slava est l'une des anciennes variétés de chou blanc de mi-saison. La plante a été obtenue au siècle dernier, à l'Institut panrusse de recherche scientifique sur la sélection des légumes. L'auteur était EM Popov, qui, lors du croisement d'échantillons étrangers, a élevé deux sous-espèces de la variété Slava : Gribovsky 231 et 1305. En 1940, ces variétés ont été réparties dans toutes les régions de la Russie, où, en raison de leurs qualités positives, elles ont acquis une grande popularité.
Les caractéristiques générales de cette variété sont la densité, la jutosité et le rendement. Les têtes de chou sont attrayantes, arrondies ou légèrement aplaties. Les feuilles extérieures sont de couleur vert clair, avec une légère floraison cireuse, ondulée le long du bord. La structure interne des fourches se compose de feuilles blanches croquantes. Chaque sous-espèce est parfaitement utilisée à la fois fraîche et transformée. Ils ne diffèrent que par les indicateurs suivants:
- Gribovsky 231. La période de maturation de cette sous-espèce tombe entre 100 et 110 jours, après la germination. Le poids moyen d'une fourche est d'environ 3 kg. Productivité à partir de 1 m². m atteint 9 - 10 kg.
- Gloire 1305. Les fourches de cette variété se forment 2 semaines plus tard que leur sous-espèce. Cependant, leur poids est d'environ 9 kg. Le rendement est également plus élevé et atteint 12 kg. à partir de 1 m² m. Mais ici, il convient de noter que les fourches Slava 1305 sont moins denses et sont moins bien stockées.
Le chou de cette variété est également célèbre pour son goût et ses propriétés utiles. Ses fruits contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux.
Avantages et inconvénients de la variété
Initialement, les sélectionneurs ont essayé de développer une culture maraîchère pour les régions de Russie, où prédomine le sol non chernozem. Mais grâce aux qualités dotées, le légume est cultivé dans toutes les régions de la Fédération de Russie. Voici une description des principaux avantages de la variété :
- résistance au gel;
- qualités de consommation;
- sans prétention au sol;
- résistance à la fissuration;
- bonne transportabilité.
Malgré une telle masse de qualités positives, la plante a toujours ses inconvénients. Les qualités négatives comprennent : l'instabilité de la quille de la racine et la durée de conservation des fruits peu longue.
Dates de plantation des semis
Vous pouvez faire pousser du chou de Slava de manière semis et sans pépins. Dans le premier cas, les graines de la plante sont semées en caissettes début avril. Pour mettre en œuvre la méthode sans pépins, les graines sont plantées en pleine terre au cours de la troisième décade d'avril.
Quelle que soit la méthode choisie, il est recommandé de préparer les graines avant la plantation. Elle est réalisée selon le schéma suivant :
- Pendant 10 à 15 minutes, les graines de la plante sont placées dans de l'eau à une température de 55 à 60°C.
- Ensuite, ils sont plongés dans l'humidité froide pendant 1 minute.
- Ensuite, les graines sont versées pendant 12 heures avec une solution préparée à partir de 10 litres d'eau et de 12 grammes. humate de potassium.
- Passé ce délai, ils doivent être séchés et placés dans un endroit frais à une température de 1 à 2 ° C.
Un jour plus tard, ils sont prêts à atterrir.
Règles de semis
En règle générale, le chou de Slava est plus souvent planté dans des semis. À cette fin, la terre est versée dans des boîtes préparées, de 5 à 6 cm de profondeur. Après l'avoir bien tassée, elle est désinfectée avec une solution de manganèse. Après 3 jours, des rainures sont pratiquées dans les boîtes à une distance de 3 cm et de 1 cm de profondeur.En outre, par étapes de 1 cm, des graines sont semées, qui doivent être saupoudrées de terre et arrosées au goutte-à-goutte. Puis, avant l'apparition des premières pousses, les caisses sont placées dans un endroit chaud, avec un régime de température de 18 - 20°C. Dès l'apparition des premières pousses, le conteneur est transféré sur le rebord de la fenêtre, qui doit être bien éclairé par les rayons du soleil et avoir une température de l'air de 10 à 12 ° C.
Une fois que les plantules ont 5 feuilles fortes, elles sont transplantées en pleine terre.
- Sélection de graines à semer pour les semis
- Chou de semis
Exigences du sol pour la plantation
Le chou de Slava peut pousser sur tous les types de sol. Mais, selon les recommandations des experts, les meilleurs indicateurs de rendement sont possibles sur des sols limoneux fertiles, avec une localisation proche des nappes phréatiques. La meilleure option est considérée comme le pH de l'acidité de la terre - 6,7 - 7,4.
Il est conseillé de planter le chou dans les endroits où il poussait auparavant:
- concombres;
- carotte;
- légumineuses;
- Patate;
- des céréales.
Les mauvais prédécesseurs sont :
- tomate;
- betterave;
- un radis.
Il est également déconseillé de planter du chou sur le même site chaque année. L'intervalle entre les plantations doit être de 3 à 4 ans.
Entretien des variétés après la plantation
De nombreux maraîchers débutants, lors de la transplantation de choux, commettent des erreurs irréparables qui, par conséquent, conduisent à la formation d'une pousse de fleurs. Pour éviter cela, il est catégoriquement impossible d'autoriser :
- plantation dense de semis;
- ombrage du site d'atterrissage;
- excès d'humidité.
Pour qu'une culture maraîchère se développe correctement en plein champ, il est nécessaire d'effectuer des travaux agrotechniques en temps opportun. Les soins comprennent :
- Arrosage. Le chou est une culture qui aime l'humidité, il doit donc être irrigué au moins 7 à 8 fois par mois.
- Desserrage. Pour que la plante reçoive une quantité suffisante d'oxygène, après chaque arrosage, il est nécessaire de pailler le sol.
- Hilling. Cette procédure favorisera la formation de pousses de racines, grâce auxquelles le légume recevra plus de nutriments.
- Top dressing. Pour obtenir des micro-éléments supplémentaires, une fertilisation azotée est recommandée 2 semaines après la plantation. Lors de la formation des fourches - minéraux de phosphore et de potassium.
Mais, malgré le respect de tous les travaux agrotechniques, diverses maladies peuvent également entraîner une diminution du rendement ou son absence totale.
Les maladies et leur prévention
Pour réduire le risque de mort des plantes, la prévention des maladies doit être effectuée en temps opportun. Le tableau suivant vous aidera à identifier correctement la maladie dans les premiers stades et à connaître les mesures pour la combattre.
| Nom de la maladie | Symptômes | Méthodes de prévention et de contrôle |
| Quille de chou | Différents types de croissances se forment sur la racine de la plante. | Avant le débarquement, le site de débarquement est traité à la chaux, dans un rapport de 1 kg. de 4 m² |
| Péronosporose | Des taches jaunes et grises apparaissent sur le dessus des feuilles et des fleurs blanches sur la face inférieure. | Pour la prévention, le sol est désinfecté. En cas de maladie, utilisez le médicament "Fitoftorin". |
| Fusarium | Les feuilles de la plante jaunissent et sèchent complètement. | Les plantes infectées sont éliminées par la racine et le site de plantation est traité avec des fongicides systémiques benzimidazole. |
Les insectes nuisibles sont souvent les agents responsables de l'infection.Par conséquent, lors de leur apparition, la plante est traitée avec des produits chimiques.
- Feuilles de chou sujettes au fusarium
- Keela de racines de chou
- Feuille de chou avec péronosporose
Règles de récolte et de stockage
La maturation des fruits se fait progressivement. La récolte des choux commence fin juillet et dure 2 semaines.
Des fourchettes endommagées et fêlées sont utilisées pour la fermentation, les fruits entiers sont laissés pour le stockage.
La culture végétale est stockée en cave de la manière suivante :
- suspendu au plafond;
- pose en damier sur des planches propres et sèches;
- placer dans des boîtes en treillis.
Quelle que soit la méthode choisie, avant d'envoyer les têtes de chou à la cave, elles doivent être bien séchées et enveloppées dans du papier propre.
En moyenne, les fruits sont conservés pendant environ 3 à 4 mois. Pour augmenter la durée de conservation, la température dans la cave doit être maintenue proche de 0 ° C et l'humidité de l'air doit être d'au moins 90 %.
Après avoir examiné toutes les qualités positives, les méthodes de plantation et les caractéristiques de culture, vous pouvez vous assurer de manière indépendante que le chou de Slava n'est pas une plante fantaisiste. Soumise à toutes les recommandations, cette culture maraîchère est en mesure de plaire à chaque maraîcher avec une récolte riche, savoureuse et saine.
