Soins et alimentation des poussins de chair

L'élevage de poulets de chair de races bovines à haut rendement continue de gagner en popularité. Des soins appropriés, une alimentation équilibrée, le respect de toutes les règles vétérinaires vous permettent d'obtenir des produits diététiques de haute qualité dans votre jardin personnel en seulement 30 à 40 jours.

Comment choisir les poussins de chair

Lors du choix des poulets à griller, plusieurs les facteurs: croisement (race), producteur et prix, âge et vitalité.

Races (croisements)

Poulets de chair - le résultat d'un travail de sélection ciblé pour élever un hybride pour obtenir rapidement des produits carnés diététiques de haute qualité.

Le plus populaire Les aviculteurs russes ont des poulets de chair des croisements KOBB-500, ROSS-38, 708, Gibro-6, Broilers-61, M. Krossy Smena et Hubbard F 15.

Fabricants

Il est plus sûr d'acheter des poulets à griller auprès de sociétés privées réputées. fermes et spécialisé postes d'écloserie... En règle générale, les poussins achetés auprès de ces producteurs sont viables, actifs et déjà vaccinés contre les principales maladies.

Prix ​​du poulet de chair offerts par les grandes fermes avicoles ci-dessous, mais il existe une pratique vicieuse consistant à vendre les jeunes animaux faibles abattus par les usines.

Le coût des poulets varie selon l'âge, la race, la région, la saison de 35 à 95 roubles Par tête.

Âge

Les poussins d'un jour moins chers sont préférés par les aviculteurs expérimentés qui connaissent les subtilités de l'élevage et ont des zones équipées pour la croissance.

Pour les débutants il est recommandé d'acheter de jeunes animaux à l'âge de 5 à 10 jours, car il est plus facile de s'en occuper.

Viabilité

Les poussins de chair sains et viables sont sélectionnés en fonction de les fonctionnalités suivantes :

1. Les poulets sont actifs, mobiles, réagissent aux sons, avec bon appétit.
2. Dégager les yeux avec des paillettes.
3. Mou, tendre ventres.
4. Ailes serré contre le corps.
5. Plumes sur les ailes de coqs de même longueur.
6. Absence excréments sur le plumage.
7. Lisse pubescence, sans "bris".

Alimentation

En moyenne, environ 4 kg d'aliments sont consommés pour obtenir de la volaille commercialisable. Dans les deux premières semaines le poussin reçoit 35-38 g de nourriture par jour, l'indemnité journalière pendant deux à quatre semaines sera de 100 g, puis de 150 g.

Le plus efficace pour la culture dans un environnement domestique ou agricole est reconnu méthode d'alimentation combinée... Avec la présence constante d'aliments composés dans les mangeoires, des aliments humides sont donnés à l'oiseau deux fois par jour, le grain est versé pendant la nuit.

Tout pour l'alimentation combinée

• Aliments composés industriels secs... Lors de la sélection d'aliments composés prêts à l'emploi, il est recommandé d'étudier attentivement la composition et la qualité. La plupart des aliments produits en Russie et à l'étranger proche ne répondent pas aux normes GOST acceptées.
• Aliments secs à partir de grains de blé, de maïs, d'orge, de légumineuses, de grains de meunerie et de légumineuses.
• Pour réduire le coût de production dans les fermes privées, ils utilisent avec succès déchets alimentaires - produits laitiers (inverse, lactosérum, yaourt, fromage blanc), poisson, viande, fruits (pomme, poire, banane et autres), produits du jardin (petites racines, pommes de terre surgelées). Ils se nourrissent d'insectes nuisibles et de leurs larves (doryphores et doryphores).
• Zelenka - ortie, luzerne, trèfle, pissenlits broyés, fanes pelées, pulpe de carottes, betteraves, courgettes, potiron, feuilles de chou.
• Additifs - suppléments vitaminiques, farine de viande et d'os et de poisson, coquille d'œuf, roche de coquillage, sel de table.
• Mouiller purée.

Les buveurs doivent toujours avoir de l'eau propre et fraîche. Doit être observé régime de température :

1. Poussins 1-3 jours la vie est arrosée avec de l'eau t +33 C°.
2. Au 4-7 jours t +30 °.
3. A partir du 8ème jour vie hebdomadaire réduire la température de l'eau de 2°.
4. Arrêter à t +20 °

Tranche d'âge

Diffère dans les périodes de développement physiologique des poulets de chair.

Distinguer:

1. Départ, régime primaire (jusqu'à 2 semaines d'âge).
2. Engraissement (pendant la période de développement actif et de croissance).
3. Finition avec un faible pourcentage de protéines (élevage de jeunes volailles adultes avant abattage).

poussins d'un jour

Vieilli jusqu'à 5 jours les poulets reçoivent soit un aliment composé de croissance prêt à l'emploi, soit un aliment contenant jusqu'à 50 % de produits saturés en glucides et en protéines. Ceux-ci inclus mélanges de céréales (grain de blé et de maïs concassé, mil bouilli, orge et avoine sans films), purée humide.

A partir du 2ème jour des œufs de poule finement hachés sont introduits dans l'alimentation des poussins. Deux œufs durs suffisent pour 50 poulets. Ils donnent des œufs de caille, du fromage cottage, des vitamines A, E, D3 sous la forme d'un médicament tel que Trivitamine.

Fréquence d'alimentation pendant cette période, toutes les deux heures, au moins 5, de préférence 8 fois par jour.

Alimentation sèche 3 à 4 fois suffisent. L'alimentation du matin se fait le plus tôt possible, l'alimentation du soir le plus tard possible.

poussins hebdomadaires

A une semaine alimentation enrichir... En tant qu'agent anti-rachitique pendant 5-7 jours dans un mélange de farine, ajoutez une purée humide de 0,1-0,2 g par poulet l'huile de poisson... Peu à peu, des carottes finement râpées, du gruau de feuilles d'ortie, des pissenlits, de la farine à base de craie, de coquillages ou de coquilles d'œufs calcinées, des déchets de poisson, de la viande recyclée sont introduits dans l'alimentation.

Les aviculteurs expérimentés recommandent l'élevage purée dérivés laitiers, donner aux poulets une petite quantité de pommes de terre bouillies, tournesol, tourteau de soja, maïs, tourbe de blé (moulin à grain sans nettoyage particulier).

Fréquence d'alimentation - 6 fois par jour. Avec une alimentation équilibrée, les poulets de chair prennent du poids de 500 à 700 g à l'âge d'un mois.

Les poulets affaiblis sont pris en charge jaune cru mélangé au lait. Le jaune est injecté dans le bec à l'aide d'une pipette 8 fois par jour. 11 jours les poussins doivent se nourrir seuls.

Poussins mensuels

A l'âge d'un mois, les poulets de chair sont transférés dans aliments riches en protéines.

Purée à partir d'un mélange à parts égales de maïs concassé, de blé, de pois, d'orge, diluer avec du bouillon de viande, ajouter plus de déchets de poisson et de viande, de viande et d'os, de poisson, de farine d'herbe, de produits laitiers, de masse verte. Accueilli farine d'arachide et de tournesol, grain germé.

Dans l'alimentation des jeunes animaux mensuels, la présence de La levure de boulanger - au moins 2 g par jour par tête, huile de poisson, mélanges secs de vitamines prêts à l'emploi. La vitamine D est également donnée en hiver.

L'aliment doit être renouvelé toutes les 2 heures, il doit être frais, pas de vent.

En été, ils offrent la possibilité de recevoir 50 % ou plus de l'indemnité journalière pâturage... Cela réduit non seulement les coûts d'entretien, mais augmente également l'immunité des jeunes animaux, la valeur nutritionnelle et gustative de la viande.

Fréquence d'alimentation 7-8 fois.

Immédiatement avant l'abattage, les poulets de chair sont transférés nourriture de finition.

La transition vers les grains entiers est en cours. Comme suppléments offrent vert brillant. La purée est diluée avec du bouillon de viande, des pommes de terre bouillies y sont ajoutées.

Le flux est stocké dans des récipients en métal hermétiquement fermés, en plastique.

Lors de l'achat de mélanges prêts à l'emploi, les aliments composés sont soigneusement observés périodes de stockage.

Entretien et soins à domicile

Dans les conditions de la maison, l'élevage de poulets de chair, bon entretien et soins... Il est nécessaire d'équiper correctement la pièce, d'observer les normes vétérinaires et zootechniques, de faire preuve d'une attention et d'une attention constantes pour les poussins en croissance.

Poulailler, cages, litière, rue

Il y en a deux routes de reproduction poulets de chair : intensif et extensif.

• Intensif L'entretien (de production) consiste à limiter les déplacements des poulets de chair dès leur éclosion avec une cage ou une litière à fond profond et à nourrir les poulets avec des aliments composés secs de haute qualité.
• À manière étendue la culture, la plus acceptable pour un paysan ou une ferme, la volaille est élevée dans des poulaillers équipés, des cages, se déplace librement dans le parcours, reçoit une variété de types et de compositions d'aliments.

À "Libérer" l'élevage de volailles est équipé d'un poulailler. Les poussins quotidiens et les oiseaux commercialisables ont besoin carré à raison de 12-15 têtes pour 1 m².

À cellulaire jusqu'à 18 poulets de chair sont placés sur 1 m², mais la viande de ces oiseaux sera plus dense et plus dure. Il existe plusieurs options pour les cellules fabriquées indépendamment ou achetées toutes faites. Les cellules sont assemblées dans une structure de type cassette ou batterie.

La plupart des éleveurs de volaille privés préfèrent façon extérieure poussant dans un poulailler sur une litière. Pour cela, les sols sont recouverts de sciure, paille, copeaux, tourbe fibreuse. Pour respecter les normes sanitaires et hygiéniques, les grumeaux humides sont régulièrement retirés, mélangés et additionnés de mastic.

V période estivale les poussins de chair en croissance et les poulets adultes sont relâchés à l'extérieur dans une zone clôturée. Si la promenade est bien protégée des courants d'air, par exemple par des châssis de fenêtre, des châssis de serre préalablement utilisés, les poussins sont lâchés sur "l'herbe" dès l'âge d'un mois.

Régime de température

Les poussins de chair nécessitent une adhérence stricte Température et humidité dans les lieux de détention. L'humidité tout au long de la période de croissance doit être comprise entre 60 et 70 %.

Pour chauffage appareils de chauffage domestiques et industriels, des lampes infrarouges sont utilisées.

poussins d'un jour enfermer, en limitant leur distance de la source de chaleur, en maintenant t + 32 ° -35 ° С. Dès la deuxième semaine une baisse progressive de la température commence. poussins de 6 à 10 jours t + 32 ° -30 ° C est requis. 11-20 jours - t + 28 ° -26 ° С. Commençant à partir de la troisième semaine t + 24-20 ° C est requis.

Éclairage

Jusqu'au 5ème jour le poulailler est allumé pendant 20-24 heures. V semaine d'âgeLorsque les poulets commencent à faire la distinction entre le jour et la nuit, ils commencent à interrompre l'éclairage pendant 10 à 15 minutes toutes les 2 heures, amenant progressivement les heures de clarté à 16-17 heures.

Ventilation

Dans le poulailler, vous devez équiper ventilation, hotte. Un approvisionnement constant en air pur est vital pour les poulets de chair.

Mangeoires et abreuvoirs

Avant d'atteindre semaines d'âge l'auge est remplie à ras bord. Une fois que les poussins acquièrent des compétences d'auto-alimentation, mangeoires et abreuvoirs rempli et surélevé au-dessus du niveau du sol pour éviter la contamination alimentaire de la litière.

Élever des poussins de chair rentable... En respectant des exigences simples, vous pouvez non seulement fournir à une famille des aliments respectueux de l'environnement, diététiques viande de poulet, mais aussi pour obtenir un petit avantage dans la vente de viande de poulet de chair.