Comment choisir les jeunes poules pondeuses ?

Prendre soin des poules pondeuses à la maison

Les poulets sont élevés dans le but d'obtenir des œufs et de la viande diététique. Si vous voulez avoir des œufs frais à la maison tout le temps et vendre le surplus, vous devez élever des poulets de type œufs.

Cette volaille a un faible poids corporel et un plumage épais. Ils sont capables de pondre après quatre mois. Encore 20 jours après que la poule ait pondu le premier œuf, elle est considérée comme un individu productif à part entière.

Pour avoir du poulet dans votre foyer, il existe plusieurs façons :

  • S'allonger oeufs dans l'incubateur (ou les mettre sous une poule couveuse) et élever les jeunes;
  • Acheter des poulets et le faire pousser à un poulet adulte ;
  • Acheter oiseau adulte et la nourrir pendant quelques mois;
  • Achetez déjà un adulte poulet.

Comment choisir les jeunes animaux ?

Premièrement, les jeunes pour la production d'œufs sont sélectionnés parmi les races de la direction des œufs. Il est naïf d'espérer une production élevée d'œufs de poules dans une autre direction, par exemple la viande.

races de poulet
Races de poules pondeuses

Vous pouvez choisir de jeunes animaux parmi les races suivantes: blanc russe, andalou, Livourne, doré tchèque, 1er mai, perdrix italienne, Minorki, pattes vertes des Carpates, Hambourg, Loman Brown, Hisex, Kuchin jubilee autres. À la suite de la sélection, de nouveaux poulets croisés sont élevés: Borki-1,2, Irtysh, Zaslavsky-1,2,3, Zarya-17, Gibro-6 et bien d'autres.

Si vous avez déjà décidé de la race ou du croisement, lors du choix de jeunes animaux, vous devez faire attention à leurs signes extérieurs et à leurs habitudes : la poitrine est régulière, les pattes sont fortes, les yeux sont bombés, ils n'arrosent pas, les plumes sont brillants et propres, le pétoncle (si c'est un jeune adulte) est brillant. Une jeune poule doit être mobile, sans signes évidents de maladie, elle ne doit pas s'asseoir par terre.

Vous pouvez faire votre choix en fonction du poids des poulettes. Ainsi, pour atteindre la puberté (4,5 mois), le poulet doit avoir un poids d'environ 1,5 kg.

Sur la base de ces indicateurs, en fonction de l'âge des jeunes, vous pouvez faire un bon choix pour l'aviculture.

Soins et entretien à domicile

cage
Poulets en cage

Si vous avez fait le bon choix de jeunes animaux, de bons soins et un bon entretien vous assureront d'excellents résultats. Il existe deux façons de prendre soin et de garder les poulets : en cage et en promenade.

La combinaison de ces deux méthodes est fortement déconseillée car le poulet doit s'habituer à certaines conditions. Tout changement de ces conditions, les plus fréquentes, entraîne un stress et une diminution ou un arrêt de la production d'œufs.

Poules reproductrices sans parcours

Cette méthode suppose leur présence constante dans le processus d'activité vitale dans des cellules spéciales.

La taille et le nombre de cages dépendent directement du nombre de volailles qu'il est prévu d'élever. 7 à 8 poules adultes peuvent être hébergées sur 1 m2 de surface direction de l'œuf. Si le nombre d'oiseaux est important, les cages sont disposées en gradins.

Il n'est pas difficile de construire de telles cellules, mais cela nécessite un investissement important (en comparaison avec la deuxième méthode de maintenance, qui sera discutée ci-dessous).

Faire une cage - conseils pour les débutants

Nous fabriquons la cage à partir d'un treillis soudé à mailles fines. Au lieu de cela, ils utilisent également un maillage à maillons de chaîne (sur les côtés et à l'arrière), des tiges métalliques - à l'avant. Le fond est à deux niveaux.

Tout d'abord, au cadre à une distance de 20 cm.à partir du point inférieur de la structure, nous attachons un treillis soudé légèrement incliné pour que les œufs puissent rouler dans le conteneur à œufs, puis nous attachons une palette en contreplaqué, en ardoise plate, en d'autres matériaux, par exemple en polycarbonate, et autre matériau au bas du cadre.

Lors de l'utilisation d'un fond à deux niveaux, la cage sera toujours propre, car les fientes tombent à travers les alvéoles sur la palette. Ensuite, il est nettoyé 1 ou 2 fois par mois.

Pour augmenter la production d'œufs, il est conseillé d'apporter un éclairage supplémentaire dans chaque cage. Et pour qu'elle se précipite mieux, vous devez soit placer la cage dans le hangar plus près de la fenêtre, soit faire un éclairage supplémentaire... Nous choisissons tout type d'abreuvoir - aspirateur ou tétine. Dans ce cas, le type de mamelon est sélectionné.

perche
Schéma et structure de la perche

Nous fixons le fond de la cage en légère pente par rapport au collecteur d'œufs afin que les œufs puissent y rouler eux-mêmes.

Exigences relatives aux conditions de détention des volailles adultes : les cages à l'intérieur doivent être propres ; la présence de ventilation dans la pièce; zone de confinement optimale (nourriture sans entrave); la présence d'aliments frais de haute qualité dans les mangeoires et d'eau douce dans les abreuvoirs ; augmentation des heures d'ensoleillement ; humidité de l'air 69-71%; manque de courants d'air et d'humidité; la température de l'air en été est de 22-25 degrés, en hiver de 18-20 degrés.

Alimentation : que doit contenir l'alimentation ?

Lors de l'alimentation des poulets, il est important de tenir compte du fait que l'aliment contient la quantité requise de protéines, de graisses, de glucides, de minéraux et de vitamines.

  • Protéine - le principal matériau de construction des cellules de l'organisme et le principal constituant de l'œuf. On les trouve en grande quantité dans les légumineuses, les tourteaux, la farine d'os.
  • Graisses - apport énergétique des couches. Contenu dans le maïs, l'avoine.
  • Les glucides - le travail nécessaire de tous les organes internes. On le trouve en grande quantité dans les aliments juteux. Il y a beaucoup de fibres dans les grains entiers non raffinés.

Les vitamines les plus essentielles pour les poules pondeuses sont A, B, D.

alimentation
Alimentation des oiseaux

Les minéraux sont essentiels à la formation des coquilles d'œufs. Il y en a beaucoup dans la farine d'os, la craie, la cendre de bois.

L'alimentation des poulets peut être fournie de deux manières :

  • acheter des aliments prêts à l'emploi... Avantages : dans de tels aliments composés, le rapport proportionnel des nutriments est observé. Inconvénient : leur coût élevé ;
  • nous préparons nous-mêmes les mélanges... Inconvénient : une certaine expérience est requise + temps supplémentaire consacré à la cuisine. Avantages : Le coût total de l'alimentation est réduit.
La composition alimentaire quotidienne suivante est possible: céréales - 50 g, farine d'os - 2 g, aliment juteux - 30 g, mélange de farine - 40 g, suppléments minéraux et vitaminiques - 15 g De plus, nous ajoutons des aliments protéinés, de la purée, etc. .en petites quantités...

Avec un contenu cellulaire, il vaut mieux se nourrir 4 fois par jour, au moins 3. On donne plus de grain matin et soir, l'après-midi - suppléments minéraux, vitamines, aliments verts et juteux.

Élever des poulets avec une promenade

Ce type d'entretien est significativement différent de la cellule, et n'a presque pas de différences dans l'alimentation. La principale différence est la division du territoire en zones de promenade, où les poulets se promènent librement, et le poulailler, où ils se précipitent, passent la nuit (si le poulailler est construit dans la rue). Pour les poules pondeuses, cette option est préférable, car elle se sent plus libre.

Un poulailler avec une promenade peut être construit à l'intérieur, puis les poulets dormiront là où cela leur convient - à la fois dans la promenade et dans le poulailler.

poules pondeuses en fuite
Poules qui marchent

Examinons plus en détail l'option d'un poulailler avec marche dans la rue.

La taille de la volière dépend du nombre de têtes de bétail. La section de marche peut être 2 à 3 fois plus grande dans la zone du poulailler. Une telle volière peut être à la fois pliable et fixe.... Nous recouvrons la structure soudée constituée d'un tube profilé ou d'une barre en bois d'un filet-filet ou d'un treillis soudé galvanisé avec une cellule jusqu'à 50 mm.

Nous le faisons dans la section de marche des volailles. Tirez un filet d'ombrage protecteur sur le dessus. La deuxième partie - le poulailler, nous construisons à partir de contreplaqué ou de panneaux de particules. Dans la même pièce, nous fabriquons des perchoirs, des sections pour les nids, une échelle ou une passerelle.

À propos du poulailler

Dans le poulailler (c'est-à-dire la partie de la volière où les poulets se précipitent) devrait être :

  • mangeoire;
  • buveur;
  • perche;
  • échelle (échelle) - si nécessaire;
  • nids.
Le poulailler lui-même doit être bien isolé de tous les côtés par des murs et une porte d'entrée, et il doit y avoir un toit sur le dessus. Vous pouvez concevoir un poulailler sans porte d'entrée. Ensuite, cette partie ressemble à un auvent.

Le nombre de nids est directement proportionnel au nombre de couches, c'est-à-dire plus il y en a, plus il y a de nids. Mettez de la paille finement hachée à l'intérieur des nids. Extrêmement il est conseillé d'installer une planche avec une largeur devant les nids 15-20 cm pour que la poule puisse facilement passer du dortoir au nid.

Mangeoires - les bunkers dans le poulailler (rappelons que nous envisageons une option de cage en plein air pour garder les poulets) est idéalement situé à l'extérieur. Ensuite, il vous suffit de l'ouvrir et de remplir la nourriture à l'intérieur. L'oiseau se nourrira par la goulotte d'alimentation.

mangeoires
Le dispositif des mangeoires de poulailler

Perchoir de poulet dans le ménage

Il existe de nombreux types de perchoirs à poules. Leur fonction principale est qu'ils servent à l'oiseau de s'asseoir dessus. À partir de là, suivez les caractéristiques de conception nécessaires.

Le matériau est généralement du bois. Premièrement, il est disponible et relativement bon marché, et deuxièmement, les pattes de poulet ne gèleront pas dessus, ce qui ne peut pas être dit à propos des poteaux métalliques. Vous pouvez utiliser des bâtons de bois solides et secs ordinaires. Ils doivent être relativement droits.

Il est conseillé de choisir une barre d'un diamètre tel qu'il soit pratique pour le poulet de la serrer avec ses pattes. Ni épais ni mince ne feront l'affaire (il lui sera difficile de garder l'équilibre).

perche
perchoir de poulet

Nous fabriquons immédiatement un perchoir amovible. Cela simplifiera le processus de nettoyage.... Mais dans ce cas, il faut très bien le fixer pour qu'il ne tourne pas autour de son axe. Nous installons le perchoir sur 2 ou 3 rangées, et il n'est pas nécessaire de le faire à la même hauteur. Il est souhaitable de faire un perchoir plus bas, l'autre plus haut, le troisième au niveau du deuxième voire plus haut.

Ils doivent être placés l'un par rapport à l'autre à une distance telle que les fientes du poulet qui se trouve au-dessus ne tombent pas sur l'oiseau qui se trouve en dessous. La longueur totale du perchoir doit être suffisante pour accueillir tout le bétail.

Il convient de garder à l'esprit qu'en été, les poulets s'assoient à plusieurs centimètres les uns des autres en raison du temps chaud, tandis qu'en hiver, ils se blottissent les uns contre les autres pour un chauffage supplémentaire.

Vous devez installer le perchoir à une hauteur telle que le poulet puisse facilement y décoller. Une position basse n'entraîne pas leurs muscles, une position haute crée la probabilité que l'oiseau ne grimpe pas dessus. Idéal - de 50 à 70 cm du sol.

perche
Une autre option de perchoir

Comment prendre soin d'un oiseau

Les conditions de maintien des poules en poulailler ambulant sont les mêmes que pour les garder en cages : les cages à l'intérieur doivent être propres ; zone de confinement optimale (nourriture sans entrave); disponibilité d'aliments frais de haute qualité dans les mangeoires et d'eau douce dans les abreuvoirs ; augmentation des heures d'ensoleillement ; manque de courants d'air et d'humidité.

La nourriture est la même que pour la garde en cage. Nous ajoutons des aliments protéinés, de la purée, etc. en petites quantités.

Vous pouvez donner quotidiennement: céréales - 50 g, farine d'os - 2 g, aliments juteux - 30 g, mélange de farines - 40 g, suppléments minéraux et vitaminiques - 15 g.

Lorsque vous marchez au printemps, en été et en automne, il y a suffisamment de verdure fraîche, mais si nécessaire, vous pouvez jeter de l'herbe juteuse, de la peau de pastèque et d'autres résidus alimentaires. Vous pouvez vous limiter à deux repas de céréales - le matin et le soir, et une fois - avec une purée, des additifs minéraux, des herbes.

alimentation
Alimentation des oiseaux

Maladies des poulets et leur traitement

Les poulets sont sensibles à de nombreuses maladies. Pour les protéger des conséquences indésirables, jusqu'à la mort, il est nécessaire de prendre des mesures préventives (désinfection des locaux avant l'installation des poulets et après avoir observé les mesures de sécurité), de les nourrir avec des produits frais et de haute qualité, et de donner des vitamines et des minéraux .

Cependant, il n'est pas toujours possible de protéger l'économie à plumes.Il convient de prêter une attention particulière aux maladies courantes des oiseaux adultes telles que:

  • hétérocydose (Vers intestinaux). Il est traité à la pipérazine. Prévention : bien laver la pièce ;
  • salmonellose (maux d'estomac). Il est traité à la tétracycline ou à la dithrevite ;
  • ascite (la graisse s'accumule dans l'abdomen). Prévention : il faut donner des verts ;
  • arthrite (maladie articulaire). Il est traité avec de l'ampicilline. Prévention : ne donnez que des aliments de qualité, la litière doit être sèche ;
  • Maladie de Newcastle (infection des oiseaux par les coquilles d'œufs). Prévention : départ des patients et désinfection des locaux ;
  • empoisonnement... Prévention : vous devez vous assurer que la nourriture est fraîche et de haute qualité ;
  • typhus (l'estomac est endommagé). Il est traité avec des antibiotiques tels que l'ampicilline. Prévention : isolement des poulets malades, désinfection du poulailler ;
  • streptococcose (les organes internes sont touchés). Il est traité avec un antibiotique. Prévention : Isolement du poulet malade ;
  • tuberculose (affecte les poumons de poulet). Aucun remède n'est possible. Prévention : Maintien de l'hygiène dans la maison.

Plan d'affaires à partir de zéro : coûts et bénéfices

La première question que se posent les débutants avant de se charger de l'entretien des poules pondeuses afin de vendre des œufs est : est-ce rentable ?

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Élevage de poulets à l'échelle industrielle

Il est possible de dresser en théorie 100 business plans, mais en prenant en compte tous les risques et ce qui sera impossible en pratique. Lors du calcul d'un plan d'affaires rentable à partir de zéro, il est supposé que les poulets ne mourront pas ou n'en prendront pas un petit pourcentage lors du calcul.

En fait, il peut y avoir une sorte d'infection au cours des 2-3 années au cours desquelles vous avez acheté et conservé des couches. Ensuite, nous pouvons parler de la mort non pas d'un ou de deux poulets, mais d'environ la moitié du bétail.

De plus, la rentabilité de la production dépend des conditions d'entretien, du nombre de têtes de bétail (plus il y en a, plus la production est rentable), des conditions météorologiques saisonnières, de la race de poulet, de l'alimentation et d'autres facteurs. En fin de compte, cela dépend de l'expérience de l'éleveur lui-même.

Est-il rentable d'élever et d'élever des poulets ?

Nous proposons de résumer cette question et de montrer de quels éléments se compose la partie dépenses du budget de croissance et de profit. Est-ce rentable ou pas ?

ménage
Ferme familiale avec des poulets

Partie dépenses (ce pour quoi vous devez dépenser de l'argent):

  • achat d'oeufs pour les frais d'incubateur et d'électricité (au cas où nous ne démarrions pas l'entreprise avec l'achat de poulet jeune ou adulte);
  • achat poulets ou jeunes, ou une poule pondeuse adulte (au cas où nous n'achetons pas d'œufs pour la couveuse) ;
  • Matériaux de construction pour l'équipement du poulailler (tuyau profilé, contreplaqué, polycarbonate, ardoise plate, treillis soudé, filet à mailles, autres abreuvoirs);
  • consommation d'énergie pour l'éclairage d'appoint, le chauffage en hiver (heures de clarté augmentées) ;
  • achat aliments composés ou céréales, vitamines, suppléments minéraux, médicaments;
  • Dépenses inattendues (et ils le seront certainement !).

Parmi les dépenses ci-dessus, la majeure partie de l'argent ira à l'achat de poulets ou de poulets (si vous les achetez, ne les élevez pas) et à l'achat d'aliments pour animaux.

Partie revenu (pour laquelle vous pouvez obtenir de l'argent):

  • de la mise en œuvre des œufs;
  • de la mise en œuvre viande de poulet (dans le cas de l'abattage d'une poule adulte dont la production d'œufs est tombée productivement aux limites de son coût) ;
  • de la mise en œuvre crottes.

En l'absence de cas de force majeure, la rentabilité des poulets d'élevage passe de 30 à 100%.

Conclusion

poulets
Poulets

Dans la dernière partie de l'article, nous déterminerons ce qui détermine la production d'œufs des poules. Il est influencé par :

  • race de poulets;
  • conditions de détention;
  • aliments;
  • force majeure sous forme de maladies;
  • expérience pratique de l'aviculteur.

Rappelles toi! Moins la poule pondeuse est stressée, plus la production d'œufs est élevée.

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