Description et subtilités des canards en croissance bleu favori

Il n'y a pas si longtemps, en 1998, dans la République du Bachkortostan, et plus précisément dans l'usine de volaille de la région de Blagovarsky, un croisement expérimental de canards basé sur la race de Pékin a été élevé, qui a été nommé favori.

Le résultat de la sélection s'est avéré être un succès inattendu, car l'élevage de canards favoris est devenu accidentel, mais le résultat intermédiaire a dépassé toutes les attentes. Les canards sont devenus populaires dans les grandes fermes avicoles et les petites fermes. Dans cet article, nous examinerons la description et les caractéristiques des canards préférés, parlerons de l'élevage de canetons à la maison, découvrirons quoi nourrir et comment prendre soin d'eux.

Description du favori de la race

Les canards de cette croix sont communément appelés Pharaon. Un autre nom est le canard bleu. En fait, le canard bleu est l'une des variétés de la croix préférée, mais ce nom est fermement ancré chez les représentants de cette espèce. La chose est la plupart des favoris ont une couleur noble plutôt inhabituelle du bleu au bleu profond avec une teinte cendrée, mais on peut trouver des canards au plumage blanc et même brun.

On peut en dire autant de la couleur du bec et des pieds palmés massifs, dont la teinte sera proche de la couleur des plumes. Le bec, comme la tête, est grand. Le corps est allongé, le cou est petit, la quille dépasse légèrement, les ailes puissantes, pas longues, s'adaptent parfaitement au corps.

Garder des canards bleus à la maison

Les canards préférés n'ont pas peur des températures élevées et basses, ils s'acclimatent avec succès dans diverses régions. Il n'y a pas d'exigences fondamentales pour un poulailler dans lequel des canards bleus seront élevés. Il est souhaitable que les oiseaux aient accès à un réservoir naturel. Dans ce cas, il ne sera pas nécessaire de nourrir des appâts supplémentaires avec des minéraux et des micro-éléments, car l'oiseau peut trouver lui-même toute la nourriture supplémentaire nécessaire.

En l'absence de réservoir, les canards sont gardés dans un poulailler ordinaire, qui n'a pas besoin d'être isolé du fait de la bonne tolérance au froid, le favori. En raison du fait que ces canards sont faciles à élever, compte tenu de leurs qualités adaptatives, de leur forte immunité et de leur omnivore, le croisement est cultivé à la fois dans des fermes privées et dans de grandes exploitations avicoles industrielles.

Caractéristiques croisées

Avec un bon engraissement, dès 2 mois, le poids de ces oiseaux aquatiques atteint environ 3 kg. Les poussins atteignent le poids d'un adulte à l'âge de 5 mois. Le poids moyen des drakes est d'environ 5 kg, mais il peut monter jusqu'à 7-8 kg avec un bon engraissement.

Les femelles pèsent moins. Le poids moyen d'une femelle adulte est d'environ 4 kg, le maximum peut atteindre 5-6 kg. Le principal avantage du favori est que, malgré la taille impressionnante, ces canards ont très peu de gras, contrairement aux représentants de la même race de Pékin.

Bien que la viande de canard ne puisse pas être qualifiée de diététique en termes de teneur en calories, le fait de la présence d'une quantité minimale de tissu adipeux attire activement l'attention des consommateurs. La viande elle-même est considérée comme très savoureuse, dépourvue de toute odeur spécifique.

Production d'œufs de la race

Il est d'usage de diviser les canards dans quatre directions principales.

1. Moi à.
2. Œuf.
3. Oeuf et viande.
4. Décoratif.

Pharaoh est un croisement de viande, mais il a également de bons taux de production d'œufs, pour lesquels certains éleveurs ont tendance à attribuer cette variété à la direction œuf-viande. Le nombre d'œufs par an peut aller de 100 à 150, ce qui est un excellent indicateur du type de viande. Les œufs sont gros, pèsent environ 80 à 85 g et ont un goût amélioré par rapport aux œufs de poule.

Elevage et élevage de canetons bleus

Malgré tous ses avantages, le favori bleu a également un inconvénient important. Ce croisement est presque impossible à reproduire naturellement, en utilisant une femelle, car ces canards manquent en réalité complètement de l'institution de l'incubation, bien que les femelles individuelles réussissent à assumer ce rôle, mais le favori ne doit toujours pas se fier aux sentiments maternels.

Les agriculteurs individuels pondent simplement des œufs appropriés sur une autre poule prête à faire éclore des poussins, comme une oie ou une dinde. Mais s'il n'y avait pas de poule couveuse appropriée parmi les oiseaux préférés ou parmi les autres oiseaux dans la cour, les œufs sont simplement pondus dans l'incubateur. Une autre méthode d'élevage consiste à acheter des canetons d'un jour prêts à l'emploi dans de grandes usines de volaille. En raison du taux de survie élevé des canetons, cette méthode est très populaire.

Contrairement aux adultes, les bébés aiment toujours la chaleur. Par conséquent, après avoir installé une couvée de canard, des conditions de température optimales doivent être créées dans le poulailler. Les 7 premiers jours de la vie, la pièce avec les canetons préférés doit être chauffée de 27 à 32 degrés. Le chauffage n'est plus nécessaire à partir du jour 8, à condition que la température ambiante soit supérieure à 18 degrés Celsius. Vous pouvez comprendre à quel point la température est choisie correctement par le comportement des canetons.

Lorsqu'ils ont chaud, les poussins respirent fortement avec le bec ouvert, en versant souvent de l'eau dessus. Si les juvéniles ont froid, les poussins, en règle générale, couinent, essaient de grimper les uns sur les autres, se regroupant en tas dans les endroits les plus chauds du périmètre. Sous réserve d'une température appropriée, les canetons sont mobiles, se déplacent librement et se reposent dans différentes zones de la pièce attribuée.

Pour nourrir les canetons, vous pouvez utiliser soit des aliments combinés de démarrage prêts à l'emploi, soit votre propre nourriture. Les oiseaux nouvellement éclos sont d'abord nourris avec un œuf bouilli finement haché ou du fromage cottage.

Ajoutez progressivement les carottes, les pommes de terre bouillies, le trèfle et les orties hachées à la nourriture. Pour les adolescents et les adultes, les purées humides sont faites à partir d'un mélange de céréales, de légumes et de tubercules, légumes verts. Comme additifs spéciaux, les oiseaux reçoivent de la farine d'os, des coquilles broyées et de la craie. S'il y a un réservoir, aucun additif n'est nécessaire. Dans les conditions des fermes avicoles et des grandes fermes, les canards bleus sont nourris avec des aliments composés.

Les oiseaux consomment beaucoup de nourriture pendant les 2 premiers mois, prenant du poids de manière intensive. Après cette période, les coûts d'alimentation sont réduits, le gain de poids est plus lent.

Maladies inhérentes à la race

Chez les oiseaux, tout comme chez les humains, la maturation du système immunitaire se produit avec l'âge, de sorte que les jeunes canards sont plus sensibles à la morbidité que les adultes. Le favori croisé se distingue par une faible sensibilité à divers types de maladies. Cependant, ces canetons peuvent également tomber malades, en particulier au premier jour de leur vie.

Il est important d'éviter la surpopulation. À condition que les poussins ne soient à l'intérieur que pour la première fois avec un transfert ultérieur, la densité de têtes ne doit pas dépasser 16 têtes par mètre carré. Si les canetons doivent vivre dans la même pièce dès le premier jour jusqu'à l'abattage, la densité de peuplement doit être réduite de moitié.

L'une des clés pour réussir à élever des canetons en bonne santé est d'avoir de l'eau propre. Les canards, étant des oiseaux aquatiques, sont prêts à nager dans n'importe quel récipient, c'est pourquoi des abreuvoirs doivent être installés de manière à ce que les poussins ne puissent pas s'y rendre avec l'intention de prendre un bain. Une excellente solution serait un pot inversé dans une soucoupe. À partir d'environ deux semaines, vous pouvez mettre un récipient spécial pour le bain peu profond pour les canetons.

Les maladies des canards peuvent être divisées en infectieuses et non infectieuses. Les maladies suivantes sont classées comme non infectieuses.

1. Avitaminose. La carence la plus courante en vitamines A, E et D. Avec une carence en vitamine A, il y a une perte d'appétit, une conjonctivite, un écoulement de liquide des voies nasales, mais des symptômes similaires peuvent être inhérents à un certain nombre d'autres maladies infectieuses. Lorsque le diagnostic de carence en vitamine A est confirmé, les individus malades sont nourris avec de l'huile de poisson ou des suppléments vitaminiques de synthèse ; à titre préventif, les aliments pour jeunes animaux sont enrichis d'herbes fraîches ou séchées. En cas de carence en vitamine E, les oiseaux ont des convulsions, une léthargie, un pouls faible dans le contexte d'un manque total d'appétit. Avec un manque de vitamine D, le rachitisme peut se développer.
2. La maladie d'Urovski. Comme une carence en vitamines, elle peut survenir en raison de la rareté de l'alimentation pour toutes sortes d'oligo-éléments et de minéraux. En cas de pénurie, les poussins s'arrachent du duvet et des plumes, mangent de la sciure de bois, de la terre et du sable. Pour le traitement et la prévention, on utilise de la farine d'os, du sel iodé, de la craie concassée et des coquillages.
3. Cuticulite. Maladie des canetons au cours du premier mois de vie. Dans le contexte de l'apathie et du manque d'intérêt pour la nourriture, les poussins ont une diarrhée de couleur foncée avec des morceaux de nourriture non digérés. Pour le traitement, l'arrosage des canetons avec une solution rose clair de permanganate de potassium ordinaire est utilisé.
4. Omphalite. Inflammation de l'anneau ombilical de nature non infectieuse. Des solutions désinfectantes faibles sont utilisées comme traitement.

Maladies infectieuses.

1. Coccidiose. Les canards de moins d'un mois et demi sont le plus souvent touchés. Les personnes malades perdent l'appétit, deviennent lentes, apathiques. Les selles sont généralement minces, de couleur brune, parsemées de sang et de mucus. Les individus malades doivent être détruits en les isolant du troupeau général.
2. Tuberculose. La baguette de Koch n'épargne personne, y compris les canards. La cause la plus fréquente de la tuberculose est l'encombrement excessif, la saleté et l'étouffement dans la pièce en l'absence d'un système de ventilation normal. Lorsque la tuberculose est confirmée, les canards malades sont abattus et un traitement antiseptique est effectué dans le poulailler.
3. Hyménolepiase. La défaite du tractus intestinal par les helminthes. A traiter avec des anthelminthiques. Les symptômes de la maladie sont des troubles des selles allant de la constipation à la diarrhée, des convulsions, une paralysie, des lésions du système nerveux.
4. Salmonellose. La forme aiguë d'infection intestinale causée par des micro-organismes pathogènes du genre Salmonella est également dangereuse pour les oiseaux et les humains. Le traitement nécessite l'isolement des personnes malades dans le but de boire avec des médicaments antibactériens, par exemple la tétracycline.

En plus de ces maladies, les canetons peuvent être infectés par la typhoïde ou le choléra. En cas de typhoïde ou de choléra, aucun traitement n'est effectué - l'oiseau malade est détruit, les carcasses sont brûlées, les individus sains sont mis en quarantaine pendant toute la période d'incubation.

Avantages et inconvénients

Le favori ou le pharaon a un certain nombre d'avantages qui rendent ce croisement populaire aussi bien pour l'élevage industriel que pour les petites fermes :

• rapide gain de poids;
• haut degré production d'oeufs pour l'orientation de la viande de cross-country;
• sans prétention dans aliments;
• adaptabilité à divers régimes de température et conditions de détention;
• savoureux viande pratiquement dépourvue de graisse;
• magnifique, agréable à l'oeil, plumage.

Les inconvénients ne peuvent être attribués qu'à la négligence des canards de cette espèce en tant que poules, ce qui permet d'élever un oiseau uniquement à l'aide d'un incubateur, de poules d'autres races ou en achetant des canetons éclos.

Commentaires

Lisa : Cette race de canards a été élevée au Bachkortostan. Par conséquent, nous l'avons assez répandu et très demandé. Le taux de survie de ces canards est de 100%, bien que je ne sois pas un éleveur de volailles expérimenté. Immédiatement après l'achat, je les soude avec de l'ampicilline - 10 comprimés par bidon de 3 litres d'eau (on ne sait jamais quel type d'infection ils pourraient contracter à la ferme avicole), après une semaine, je répète le cours. Je les garde depuis la troisième année. Lorsque je suis arrivé au marché sans savoir qui acheter (je n'avais jamais gardé d'êtres vivants avant eux), les vendeurs ont conseillé cette race en raison de sa vitalité et de sa simplicité. Ils sont très pointilleux sur la nourriture. Je fais cuire à la vapeur une purée de 50 % de céréales et 50 % de son ou de fourrage. Je m'assure que l'abreuvoir est toujours plein (je les nourris sans mesure) et de l'eau propre dans l'abreuvoir. En plus de la nourriture principale, ils se nourrissent d'herbe comme les oies. A 2 mois, le poids net est de 3-4 kg. Cela n'a aucun sens de le garder plus de 2 mois - ils ne grossiront pas. La viande est savoureuse et pas grasse. De par leur nature, ils sont très calmes et peu bruyants (contrairement aux Pékinois voisins, ils font du bruit toute la journée) ils ne font du bruit que lorsqu'ils ont faim, ou qui vont faire peur. Alors, qui d'autre envisage de les acheter ou non - prenez-le, vous ne le regretterez certainement pas.

Irina : Garder des canetons de la race préférée est très bénéfique s'il y a un réservoir à proximité. Ils peuvent se procurer leur propre nourriture. Mais d'abord, ils doivent être nourris avec des œufs durs. Fournir des aliments équilibrés et enrichis pour une meilleure croissance et une meilleure prise de poids. Une très bonne race de canetons pour la reproduction.

Véronique: Je suis très satisfait de cette race. Je les élève depuis plus de 3 ans, alors que pour les trois années la productivité des canards a atteint jusqu'à 170 œufs par an. Recommande fortement! Forum des aviculteurs.

Bien que les canards de ce croisement soient élevés avec succès dans de grandes fermes avicoles, cet oiseau particulier est idéal pour une petite cour ou une ferme compte tenu du fait qu'il ne nécessite pas d'investissements particuliers liés à l'aménagement du lieu pour le déploiement des canards et l'alimentation du bétail.

Les oiseaux ne sont pas bruyants, confiants, sinon amicaux, ils s'installent facilement dans un nouvel endroit, ne nécessitent pas beaucoup de soins, malgré le fait que le résultat des efforts déployés sera une viande d'un excellent goût et d'une grande (pour la viande croisée) nombre d'excellents testicules faits maison.