Cultiver, élever et garder des dindes de chair à la maison

Les dindes à griller sont un type de volaille et sont élevées par de nombreux agriculteurs et entreprises agricoles. Ils sont célèbres pour leur simplicité, leur calme, leur fertilité et les excellentes caractéristiques gustatives d'un type de viande diététique.

Dans cet article, nous verrons comment élever des dindes de chair à la maison, comment nourrir les poussins de chair et comment éviter les maladies courantes.

description générale

Le corps des poulets de chair est massif, musclé, un bec puissant impressionnant avec un appendice rouge. Les oiseaux courent vite, les ailes développées permettent de survoler des clôtures de trois mètres. Développer une vitesse allant jusqu'à 50 km/h.

Les éleveurs considèrent les races de dindes à griller comme des mangeurs sélectifs, nécessitant des conditions de logement spécifiques.

Il existe un certain nombre de nuances, de recommandations qui ont un effet productif sur le développement des dindes, en maintenant la santé de toute la couvée. L'effort fourni porte ses fruits en peu de temps, grâce au taux de croissance élevé des poulets de chair.

Conditions de conservation des dindes de chair

Il est conseillé de garder les petites dindes de chair dans un poulailler spécialement équipé.

Exigences principales :

• régime de température confortable;
• cage sèche;
• accès gratuit et illimité à l'eau ;
• la présence d'air ventilé.

La saison chaude est le moment idéal pour commencer à faire pousser des dindonneaux à griller à la maison, offrant ainsi la possibilité de promener les jeunes dans la cour. Les cages sont larges : les dindes ont besoin de grands espaces.

Les individus adultes et matures sont relâchés dans la basse-cour pour se gaver de kilogrammes. Les dindons de chair sont des oiseaux élevés à la maison. Certaines races sont activement cultivées par de grandes entreprises agricoles.

Caractéristiques externes et qualités distinctives

Les dindes à griller sont de taille gigantesque. Le poids des mâles adultes est de 20 à 30 kg. Les femelles deviennent beaucoup plus petites : la moitié du poids des mâles.

L'objectif principal de l'élevage de dindes à griller est d'obtenir une viande de haute qualité. La production d'œufs est un indicateur important, mais pas le principal. Le début de la ponte, le poids, le nombre d'œufs obtenus dépendent uniquement de la race des dindons de chair.

Parlons maintenant de la façon de nourrir les dindes de chair à la maison. Il est recommandé de nourrir les adultes 4 fois par jour. Les poulets de chair ont toujours besoin d'un accès libre à la mangeoire, sinon le poids sera insuffisant. Le respect du régime est préférable. Une sélection incohérente des heures d'alimentation conduit à la malnutrition. Les crises de faim s'accompagnent d'irritabilité, d'un comportement agressif des oiseaux.

Variétés de races

La clé d'un élevage réussi de dindes engraissées en bonne santé est une approche individuelle de la sélection des méthodes d'élevage d'une race particulière. Il existe trois principaux types de dindes à griller.

1. Races légères. Ne pas dépasser 15kg. Les mâles pèsent moins que les femelles - environ 10 kg par carcasse. Individus forts résistants aux maladies, les femelles ont des taux de production d'œufs élevés. Ceux-ci incluent la race Norfolk, Bestwil, White Dutch.
2. Les poulets de chair sont de taille moyenne. Individus très productifs, pesant 16 kg. Cela comprend les dindes de Moscou et du Caucase du Nord.
3. Les plus grandes races. Le type de poulet de chair le plus populaire. Le poids des mâles adultes atteint 30 kg. Les femelles deviennent deux fois plus petites - 12 kg. Le classement comprend les blancs canadiens à poitrine large, les bronzes canadiens, le gros 6.

De nombreux éleveurs sont libres de choisir parmi les races croisées de dindes locales. Ils sont plus robustes. Les poulets de chair hybrides dépassent rarement le seuil de poids de 10 kg.

Les plus productives et les plus demandées parmi les parcelles familiales sont les races lourdes :

• Poulet de chair canadien à poitrine large. La race a été élevée grâce à une sélection rigoureuse. Presque tous les types d'aliments sont consommés. Le régime doit contenir divers appâts, complexes de vitamines. La prise de poids se fait rapidement. Un mois et demi plus tard, les poussins atteignent 5 kg. Après un autre et demi - prêt pour l'abattage pour la viande. La ponte des femelles commence à neuf mois, le nombre d'œufs pondus par an atteint 200 pièces.
  Les dindons de chair canadiens à poitrine large sont considérés comme les plus gros parmi les autres races à maturation précoce. Le poids d'un mâle adulte peut atteindre 30 kg dès trois mois.
• Blanc à poitrine large. Les mâles atteignent 25 kg, les femelles - 11 kg. Avoir un taux de croissance moyen. A l'âge de cinq mois, le poussin pèse 7 kg. La race est pointilleux sur la nourriture. Les femelles ont un niveau élevé de production d'œufs - 100 œufs par an, 90% d'entre elles donneront naissance à de nouveaux poussins.
• Gros 6 - une race relativement jeune de croisements domestiques lourds, a été élevée en 2007 au Royaume-Uni. Il a un rapport impressionnant entre le poids corporel total et la quantité de viande propre. Extérieurement, il ressemble à un blanc à large poitrine, le niveau de productivité est similaire à celui d'un Canadien. A 3 mois, il atteint l'âge d'abattage. Le poids peut aller jusqu'à 30 kg.

Comment nourrir les dindes et les dindes à griller à la maison

L'alimentation des dindonneaux à griller à la maison doit être un aliment spécial, par exemple un aliment zéro. Il contient tous les nutriments essentiels. Après 14 jours, une transition en douceur vers des mélanges pour poussins en croissance commence.

Au bout de deux semaines, de l'avoine broyée et du blé sont progressivement ajoutés à l'alimentation habituelle. Sable de rivière, coquillages broyés, craie contribueront à améliorer le fonctionnement des intestins. Parfois, vous pouvez dorloter les poussins avec une purée de yaourt, des pommes de terre bouillies et du son. Il est nécessaire de bien tout broyer avant de servir le mélange aux dindes - de gros morceaux de nourriture peuvent obstruer les voies respiratoires et l'oiseau mourra.

Dès l'âge de trois mois, le régime alimentaire des dindes de chair doit être composé des céréales suivantes :

• blé (50%);
• orge (20%);
• maïs (10%);
• avoine (10 %);
• aliments composés (10%).

Il est important que les adultes, ainsi que les petits poulets de chair, consomment beaucoup de légumes verts différents - oignons, orties, fanes de carottes, betteraves rouges, feuilles de chou. Toutes les cultures maraîchères feront l'affaire.

Caractéristiques de l'élevage et de la culture

Les dindonneaux nouvellement éclos sont conservés dans une pièce préchauffée. Il est important d'observer le régime de température pendant les 2 premières semaines (22-25 degrés Celsius). La santé des poussins dépend du maintien d'un environnement confortable. Des mangeoires doivent être installées, excluant l'occurrence de regroupement parmi les poussins, sinon les individus faibles seront mal nourris ou ils seront simplement piétinés.

De l'eau propre est essentielle pour un bon entretien des poulets de chair... Les abreuvoirs sous vide et à tétine conviennent.

La maison doit être ventilée. Les dindonneaux sont transférés à la rue après 2 semaines. Vous savez maintenant comment élever et garder des dindes de chair à la maison.

Prévention des maladies de la volaille de dinde

Les dindons de chair sont des oiseaux sensibles aux maladies du tractus gastro-intestinal. Mesures préventives:

• vaccination obligatoire;
• antibiotiques.

Avantages et inconvénients de la croissance

La croissance des dindes a des aspects positifs et négatifs. Vous devriez les examiner plus en détail.

Avantages:

• la viande de dinde maison est écologique, contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux utiles, est célèbre pour sa faible teneur en matières grasses, est diététique;
• les œufs de dindes à griller ont une valeur nutritionnelle élevée et un goût élevé;
• l'élevage en vue de la vente est rapidement rentable. La viande est considérée comme plus rare et plus chère;
• les éleveurs expérimentés savent : l'élevage et la vente ultérieure de produits de dinde sont pratiquement sans déchets. Vous pouvez vendre des plumes, duvet, œufs, viande, poussins de tout âge.

Inconvénients :

• conditions particulières d'élevage des jeunes animaux, risque élevé de mortalité ;
• les jeunes individus doivent être tenus à l'écart des autres volailles en raison de maladies possibles, les poussins sont timides;
• sont sujettes à l'obésité, pour la prévention, plus de légumes verts devraient être donnés.

Avis des agriculteurs

Internet regorge de forums consacrés au thème de l'élevage de dindes de chair. Les statistiques le montrent : l'entreprise est très rentable, le coût de l'alimentation est amorti par la vente de deux dindes sur une douzaine.

Notre famille élève des dindes depuis plus de deux ans. Pour la première fois, ils ont pris dix dindonneaux pour essayer de savoir si cela fonctionnerait - pas un seul n'était malade. Pendant deux mois, ils ont été nourris avec des aliments spéciaux pour dindes "Provimi", plus tard avec des aliments composés pour poulets de chair PK-4. Après avoir décidé de commencer l'élevage, un certain nombre de doutes sont immédiatement apparus. Mais nous l'avons fait sans le regretter ! Un an plus tard, 35 poussins ont été prélevés à la fois, un seul est mort un jour plus tard. Conclusion : les poulets de chair sont devenus énormes !

Vous devrez vous embêter, cela en vaut la peine. Le principal avantage des poulets de chair est beaucoup de viande ! Après les dindes, les poulets ressemblaient à des pigeons. J'ai beaucoup aimé les élever. Un oiseau pesait 15-17 kg. De quoi nourrir la famille, et il est possible de vendre immédiatement.

Certains agriculteurs ont expérimenté des aliments alternatifs pour d'autres types de volaille, tels que des mélanges de poulet. Les poulets de chair mensuels ont grandi en bonne santé, atteignant 25 kg.

Les chefs d'entreprise pratiquant l'élevage de poulets de chair en sont convaincus : les méthodes d'élevage conseillées ne nécessitent pas de stricte adhérence, l'oiseau est rustique et sans prétention. Une couvée de gros oiseaux sains peut être obtenue avec un certain effort. Des années d'expérience de connaissance des particularités, des nuances d'élevage de dindes de chair ont convaincu les éleveurs - l'entreprise en vaut vraiment la peine.