Contenu
- 1 Planter et entretenir des coings japonais en extérieur
- 1.1 Description d'un arbuste d'ornement, utilisation en aménagement paysager
- 1.2 Plantation et entretien en extérieur
- 1.3 Méthodes de sélection du coing japonais pour la transplantation
- 1.4 Règles de taille des chaenomeles
- 1.5 Ravageurs et maladies
- 1.6 Variétés à cultiver dans la région de Moscou
- 1.7 Récolte en automne, conservation des fruits
- 1.8 fabrication de confiture
Planter et entretenir des coings japonais en extérieur
Si vous souhaitez décorer votre site, créer une haie originale et en même temps récolter des fruits sains, attention au coing japonais.
Description d'un arbuste d'ornement, utilisation en aménagement paysager
Le coing japonais est un arbuste ornemental à croissance lente. Elle décorera n'importe quel jardin au printemps, lorsque de nombreuses fleurs énormes (pour sa petite taille) rouge orangé d'un diamètre allant jusqu'à 4 cm, parsemées de toutes les branches, fleurissent dessus.
En été, la plante attire le regard avec son feuillage luisant aux fruits ruisselants. En automne, il est parsemé de fruits jaunes de taille moyenneressemblant à de petites pommes.
Les arbustes fleurissent en mai et, en raison de l'ouverture inégale des bourgeons, la floraison brillante s'étend sur 2-3 semaines.
Spirées, forsythia et magonia deviendront pour elle de dignes partenaires dans les compositions de jardin.
Le coing a la capacité de croître en largeur en raison de la croissance abondante des racines, et c'est sa qualité très souvent utilisé pour renforcer les pentes (il retient le sol).
Vous devez être prudent avec les arbustes, car il y a des épines acérées sur certaines variétés.
Henomeles (coing japonais) en raison de sa résistance au gel (résiste bien aux gelées jusqu'à -25 °) adapté à la culture dans la région de Moscou... Avec des gelées inférieures à -30°C, les bourgeons peuvent geler, mais le buisson ne mourra pas.
Avec une bonne culture, l'arbuste pousse jusqu'à 40 ans.
Coing japonais, ou chaenomeles :
Plantation et entretien en extérieur
Le coing n'est pas exigeant sur les conditions de croissance, mais plusieurs conditions doivent être prises en compte lors de la plantation d'un semis :
- le site de plantation doit être ensoleillé, car l'arbuste pousse et fleurit mal à l'ombre;
- afin d'éviter le gel des buissons lors des hivers rigoureux, plantez-les dans des endroits protégés des vents du nord;
- l'acidité du sol ne doit pas dépasser 6,5 pH (légèrement acide) ;
- ayant une racine pivotante profondément enfoncée dans le sol, la plante ne tolère pas le repiquage d'un endroit à l'autre, nous plantons immédiatement et pour toujours;
- la distance entre les buissons est de 1 à 1,5 m, lors de la formation d'une haie de 0,8 à 1 m.
Règles d'atterrissage :
- verser environ un seau d'humus avec de la cendre de bois (0,5 kg) et du superphosphate (0,3 kg) ajouté dans le trou de plantation creusé (60 * 60 * 50cm), mélanger avec une pelle avec une petite quantité de terre;
- nous plaçons le plant dans le trou de telle manière que le collet soit au niveau du sol;
- nous recouvrons les racines de la plante de terre et l'arrosons bien;
- il est conseillé de pailler le sol autour des buissons (sciure de bois, écorce d'arbre broyée, tourbe).
Les soins supplémentaires pour un jeune plant consistent à arroser, mais l'engorgement du sol ne doit pas être autorisé afin d'éviter la pourriture des racines, un ameublissement régulier du sol autour des buissons.
Étant donné que lors de la plantation toutes les batteries nécessaires ont été introduites, alors pas besoin de nourrir la plante pendant deux ans après la plantation.
Les plantes adultes au printemps, après la fonte des neiges, sont nourries avec du nitrate d'ammonium environ 20 g par buisson. En été, ils donnent un fertilisant liquide avec de la matière organique (molène diluée ou fientes d'oiseaux). Le superphosphate est introduit à l'automne.
Pour ce faire, vous pouvez utiliser des branches d'épicéa ou recouvrir de petites plantes avec un matériau de couverture (spandbond ou lutrasil), mettre des boîtes en bois ou en plastique sur le dessus et saupoudrer de feuilles mortes.
Le coing fructifie chaque année, à partir de la troisième année après la plantation.
Plante à pollinisation croisée Chaenomeles, par conséquent, pour une meilleure pollinisation et augmenter les rendements, 2-3 arbustes doivent être plantés à proximité.
Caractéristiques de la plantation de chaenomeles :
Méthodes de sélection du coing japonais pour la transplantation
Il existe plusieurs façons d'élever des coings japonais.
Des graines
En raison du fait que les qualités variétales ne sont pas préservées lors de la reproduction des graines, il est utilisé lors de la culture de porte-greffes avec un greffage supplémentaire.
Les graines récoltées sur les fruits en automne sont stockées dans du sable humide à une température d'environ 0°C pendant tout l'hiver. (ils sont donc stratifiés).
Les graines sont semées dans des conteneurs de plantation en février - mars, après 1,5 mois, elles plongent dans des conteneurs séparés et fin mai et début juin, les semis sont prêts à être plantés en pleine terre.
Un arrosage et une alimentation réguliers sont effectués jusqu'à l'automne., pour l'hiver, les semis qui ne sont pas encore complètement renforcés sont isolés avec des feuilles tombées.
Le taux de germination de telles graines est excellent., puisqu'ils ont subi une stratification naturelle, au printemps, les plants denses doivent être éclaircis, en laissant les plus forts. À l'automne, les semis sont prêts à être transplantés dans un lieu de croissance permanent.
Boutures
Début juin, des boutures vertes sont réalisées... Des boutures annuelles avec un "talon" (un morceau de bois de l'année dernière) sont coupées. Les tranches sont traitées par "Kornevin" pour un meilleur enracinement et plantées dans l'école en biais.
Pour maintenir l'humidité, couvrez les plantations d'une pellicule plastique. À l'automne, les semis sont prêts à être transplantés dans un endroit permanent, mais il est préférable de le faire au printemps.
Vous pouvez couper des boutures mûres à l'automne, creuser sous un buisson à une profondeur de 20-30 cm, assurez-vous de délimiter l'endroit.
Pendant l'hiver, des cals se forment aux extrémités des boutures, et avec le début du printemps, les boutures sont plantées immédiatement dans un endroit permanent.
En divisant le buisson
Le moyen le plus simple de reproduire... Les pousses avec un système racinaire bien développé sont séparées du buisson mère (croissance des racines) et transplantées.
Superposition horizontale
Le coing fait souvent pousser des pousses rampantes, après avoir creusé dans lequel vous pouvez obtenir des plants pour une reproduction ultérieure.
Règles de taille des chaenomeles
L'arbuste tolère très bien la taille, mais la plupart des jardiniers, en raison de l'épineux de la plante, ne le font pas en vain. La taille des coings est nécessaire pour améliorer la croissance et la formation de la couronne à des fins décoratives.
Il existe trois types de rognage :
- Sanitaire - les branches sèches, gelées et cassées sont enlevées au début du printemps.
- Formatif - ils commencent à le faire dès l'âge de 4 ans, lorsque les branches commencent à se ramifier. Les pousses poussant à l'intérieur du buisson et l'épaississant sont coupées, la croissance racinaire en excès est éliminée, ne laissant pas plus de 2-3 jeunes pousses par an afin d'éviter une forte expansion du buisson en largeur. Les pousses rampant sur le sol sont également supprimées, elles prennent de la nourriture sur elles-mêmes et épaississent le buisson.
- Rajeunir - il est produit dès l'âge de 8 ans buisson, lorsque la croissance annuelle devient inférieure à 10 cm.Les pousses fines et allongées sont supprimées, laissant les 10-12 les plus fortes dans la brousse. Lors de l'éclaircissage, il ne faut pas oublier que les pousses les plus productives sont à l'âge de 3-4 ans, les branches les plus âgées doivent être supprimées.
Afin d'éviter la pénétration de maladies dans la plante, toutes les sections doivent être traitées avec un vernis de jardin.
Ravageurs et maladies
Chaenomeles n'est pas endommagé par les parasites et a une grande résistance aux maladies, mais pendant les étés frais et pluvieux, des maladies telles que :
- nécrose des feuilles - l'apparition d'une floraison grise le long du bord de la feuille avec encore plus d'étalement sur toute la surface de la feuille, les feuilles se dessèchent ;
- cercosporie - se manifeste sous la forme de taches rondes brun foncé qui s'éclaircissent avec le temps ;
- la ramularose - la formation de taches brunes sur les feuilles.
Variétés à cultiver dans la région de Moscou
Dans le centre de la Russie, on cultive des variétés à croissance basse atteignant 1 m de hauteur, avec des branches arquées et une couronne étalée.
Parmi les variétés domestiques, les plus courantes sont :
- Parfumé - buisson atteignant 1,2 m de haut, résistant à l'hiver, poids de fruit 50-60 g, avec un arôme agréable;
- Nikitskaïa - maturation précoce, vigueur moyenne, résistant à l'hiver;
- Vitamine - buisson compact, résistant à l'hiver, aux fruits jaune vif pesant jusqu'à 100 g ;
- Muscat - une variété à gros fruits (fruits jusqu'à 200 g), autogame, rustique ;
- Teplovskaïa - une variété de maturation tardive et de stockage à long terme des fruits.
Les variétés étrangères les plus connues :
- Gaillardi - variété à grandes fleurs oranges ;
- Malardi - de magnifiques fleurs roses bordées de blanc ;
- Papel - une variété intéressante avec des fleurs jaunes et une bordure rose sur le pourtour du pétale.
Récolte en automne, conservation des fruits
Les coings sont petits, durs et aigres au goût, mais très aromatiques et avec une teneur élevée en vitamine C. Ils sont récoltés en septembre - octobre, avant le début du gel.
Ils sont conservés à une température de l'air de 1-2°C pendant 2-3 mois. À la suite de la maturation, ils deviennent plus doux, l'arôme sucré est renforcé.
Confitures, les confitures sont également fabriquées à partir des fruits de chaenomelis, et ajoutées aux compotes. En raison de la teneur élevée en fer, les fruits hachés noircissent rapidement.
Coing japonais. Citron du Nord :
fabrication de confiture
Pour 1 kg de coing il vous faut : 2 kg de sucre et 1,5 tasse d'eau. Lavez les coings, séchez-les, enlevez les graines et les cloisons blanches dures, coupez-les en petits quartiers.
Mettre les tranches dans le sirop bouillant, faire bouillir à feu doux pendant 10 minutes en retirant la mousse, puis retirer du feu et laisser reposer 12 heures. Faire bouillir à nouveau la confiture pendant 10 minutes, etc. jusqu'à ce que les tranches de coing deviennent transparentes.
Nous déposons la confiture finie dans des pots stérilisés, laissons-la jusqu'à l'hiver. En hiver, la confiture aromatique vous rappellera la beauté des arbustes à fleurs et l'approche de l'été chaud.
Le coing japonais est sans prétention dans la culture, elle est peu exigeante en attention et facile à entretenir, mais en même temps elle est belle en floraison et utile en application.