Propriétés utiles et contre-indications du cerisier des oiseaux
Le cerisier des oiseaux appartient aux cultures de jardin qui sont le plus souvent cultivées afin d'évaluer de manière indépendante ses propriétés médicinales.
Depuis les temps anciens, les gens l'ont utilisé pour traiter diverses maladies. De plus, l'arbre lui-même n'est pas très fantaisiste et même un jardinier débutant peut le faire pousser.
Dans cet article, nous examinerons les propriétés bénéfiques du cerisier noir, les contre-indications d'utilisation et parlerons également de son utilisation en médecine traditionnelle.
Composition de baies de cerisier noir
La composition chimique du cerisier des oiseaux est très diversifiée et riche. De plus, des substances utiles sont contenues non seulement dans les fruits, mais aussi dans les feuilles et même dans l'écorce de ce merveilleux arbre.
Le cerisier des oiseaux contient les substances suivantes :
- tanins;
- flavonoïdes;
- phytonicides;
- huiles essentielles;
- glycosides;
- acide malique et citrique;
- antioxydants;
- endorphines;
- sucre de fruits;
- la pulpe du fruit contient beaucoup de vitamine C, P;
- la baie contient également des macro et microéléments utilestels que le cobalt, le manganèse, le cuivre, le zinc, le fer, le magnésium ;
- séparément, il convient de noter la pectine, qui est un analogue plus léger de la fibre;
- les feuilles contiennent beaucoup d'huiles essentielles, d'aldéhydes et une quantité record de vitamine C ;
- De plus, en plus des substances utiles, le cerisier des oiseaux contient des alcaloïdes qui, en cas de surdosage, peuvent présenter un danger pour l'organisme.
Propriétés utiles et médicinales
Les propriétés bénéfiques du cerisier des oiseaux sont reconnues même au niveau scientifique. Sa composition chimique riche et une grande quantité de vitamines expliquent toutes ses propriétés curatives.
- Les tanins qui composent les baies ont un effet fortifiant sur les intestins. En médecine populaire, ces fruits sont souvent utilisés pour préparer des remèdes contre la diarrhée;
- La pectine est considérée comme un analogue de la fibre, grâce à laquelle le cerisier des oiseaux est capable d'améliorer le fonctionnement des intestins, le taux et l'intégralité de l'absorption sont normalisés, empêchant ainsi la reproduction des bactéries putréfiantes;
- La prise régulière de médicaments à base de baies de cerisier des oiseaux peut renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
- De plus, ces fruits empêchent l'absorption du cholestérol dans la circulation sanguine et contribuent à l'élimination des toxines nocives;
- La composition riche des fruits des cerises des oiseaux peut avoir un effet bénéfique sur le fonctionnement du système immunitaire et renforcer les fonctions protectrices du corps ;
- Décoctions et teintures d'écorce et de feuilles correctement préparées sont un excellent diurétique et sont utilisés comme adjuvants dans le traitement des reins ;
- Le cerisier des oiseaux peut soulager l'inflammation externe et interne. Diverses parties de l'arbre sont utilisées lorsque des lésions cutanées apparaissent, en plus de l'effet anti-inflammatoire, elles contribuent à la régénération rapide de la zone endommagée;
- Le cerisier des oiseaux favorise la sécrétion de sueur et, par conséquent, l'excès d'eau commence à quitter le corps plus rapidement;
- Une autre propriété merveilleuse sera la capacité d'éliminer les sels de métaux lourds du corps ;
- Le cerisier des oiseaux peut également soulager les maux de dents;
- Une décoction d'écorce de cet arbre a des propriétés antipyrétiques et est très efficace pour lutter contre les températures élevées ;
- Les hommes devraient savoir que l'utilisation régulière de baies de cerisier des oiseaux aide à éliminer les dépôts nocifs du système génito-urinaire et améliore la circulation sanguine dans les organes génitaux, ce qui peut conduire à une puissance accrue ;
- Le cerisier des oiseaux est utilisé non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie. Les décoctions aident à se débarrasser de diverses plaies et inflammations, et un excellent effet anti-âge est également noté après l'utilisation d'un masque à partir de ce composant;
- La consommation régulière de jus de cerise des oiseaux renforce le système nerveux, rendant une personne plus résistante au stress.
Contre-indications à l'utilisation du cerisier des oiseaux
En plus d'un grand nombre de propriétés utiles, il existe certaines contre-indications, en présence desquelles il vaut la peine de refuser d'utiliser le cerisier des oiseaux.
- Il n'est pas recommandé d'utiliser le cerisier des oiseaux si vous êtes allergique aux composants qui le composent ;
- En raison de son effet fixateur, le cerisier des oiseaux est contre-indiqué pour les personnes sujettes à la constipation ;
- Il est interdit de manger des cerises des oiseaux pendant la grossesse et pendant l'allaitement, car les substances vénéneuses peuvent être dangereuses pour le bébé;
- De plus, ces baies ne doivent pas être consommées par de jeunes enfants de moins de 3 ans;
- La quantité suffisamment élevée de sucre dans les fruits fait du cerisier des oiseaux une baie interdite aux personnes atteintes de diabète de type 2.
Tableau des calories
Pour 100 grammes de cerisier des oiseaux il y a :
| Teneur en calories | 101 |
| Protéine | 8,4 |
| Les glucides | 16,8 |
En raison de sa faible teneur en calories, le cerisier des oiseaux est inclus dans la liste des aliments autorisés à être consommés pendant la perte de poids.
Application en médecine traditionnelle
En raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques, le cerisier des oiseaux se retrouve souvent dans les recettes de médecine traditionnelle. Diverses parties de cette plante peuvent aider à lutter contre des maladies telles que :
- angine;
- bronchite;
- laryngite;
- carie;
- stomatite;
- conjonctivite;
- radiculite;
- arthrite;
- goutte;
- arthrose;
- rhumatisme;
- ARVI et ARI;
- néphrite et autres maladies rénales;
- les maladies du système cardiovasculaire, par exemple l'hypertension;
- diverses infections intestinales, y compris en présence de diarrhée;
- le cerisier des oiseaux est utilisé comme tonique général, qui peut ralentir le vieillissement, prévenir l'apparition de tumeurs cancéreuses et renforcer le système immunitaire;
- le cerisier des oiseaux est également utilisé pour l'impuissance.
Décoction
La décoction de cerisier des oiseaux est utilisée comme adjuvant dans de nombreuses maladies. Comme matières premières, vous pouvez utiliser à la fois des baies et de l'écorce avec des feuilles, l'essentiel est de respecter pleinement la recette de cuisine.
| Toux, rhume, bronchite et autres infections des voies respiratoires supérieures | 10 grammes de feuilles fraîches sont versés avec 200 grammes d'eau bouillante et cuits à feu doux pendant 10-15 minutes. Prenez ce bouillon devrait être ½ tasse 3 fois par jour.
Au lieu de feuilles, vous pouvez également utiliser de l'écorce de cerisier des oiseaux (les ingrédients sont pris dans les mêmes proportions), auquel cas le temps de cuisson doit être augmenté à 30 minutes. Une fois prêt, le bouillon est décanté dans un verre et de l'eau est ajoutée au volume d'origine. |
| Ulcère et gastrite | 10 grammes d'écorce de cerisier des oiseaux doivent être séchés et broyés, la poussière résultante est versée avec un verre d'eau et bouillie pendant 5 minutes, puis insistée pendant 50 à 60 minutes. Le bouillon obtenu se boit 1 cuillère à soupe 2 fois par jour. |
| Mal de tête | 3 fois par jour avant les repas, vous pouvez prendre une décoction d'écorce de cerisier des oiseaux. |
| Maladies du cœur et du système cardiovasculaire;
Rhumatisme |
Pour 3 fois, prenez 1 verre de bouillon d'écorce de cerisier des oiseaux. |
| Indigestion et diarrhée | 10 grammes de cerises des oiseaux séchées sont versées avec un verre d'eau et mijotées pendant 10 à 15 minutes. Prendre 1 verre par jour pendant 2 fois. |
| Conjonctivite | Une cuillère à soupe de fleurs de cerisier séchées est infusée dans un verre d'eau bouillante pendant 20 minutes, puis utilisée comme compresse. |
| Le remède suivant a un effet diurétique et diaphorétique. | 5 grammes d'écorce sont bouillis pendant 15 minutes à l'aide d'un verre d'eau, prenez 1 cuillère à café trois fois par jour. |
| Améliorer l'immunité | Vous pouvez prendre une décoction de feuilles de cerisier des oiseaux dans un demi-verre 4 fois par jour. |
| Furoncles, dermatite et ulcères cutanés | 20 grammes de feuilles et de jeunes branches de cerisier des oiseaux sont mijotés pendant 30 minutes dans un verre d'eau. Utilisé comme compresses ou lotions. |
| Angine et infections respiratoires aiguës | 1 cuillère à café de baies de cerisier des oiseaux est versée avec 2 tasses d'eau bouillante et a insisté pendant 8 heures. Infusion gargarisme 2-3 fois par jour. |
Teinture : fruits frais et secs
Une consommation modérée de teinture de cerisier des oiseaux peut aider à faire face au stress, à tonifier le corps et à renforcer le système immunitaire.
Baies fraîches:
- 400 grammes de baies doivent être lavés et toutes les graines retirées;
- Ensuite, ils sont recouverts de 100 grammes de sucre et bien mélangés jusqu'à ce que les baies donnent du jus;
- Le mélange est versé avec un demi-litre de vodka, fermé hermétiquement et retiré dans un endroit chaud et sombre pendant 20 jours;
- Après ce temps, la teinture est filtrée et mise au réfrigérateur pour être conservée.
A partir de baies séchées :
- 10 cuillères à soupe de baies sont mélangées avec 8 cuillères à soupe de sucre, puis versées avec un litre de clair de lune et secouées;
- Le mélange fini est retiré dans un endroit sombre à température ambiante pendant 2 semaines;
- Une fois prête, l'infusion est filtrée et mise en bouteille.
Application en cosmétologie
En plus de la médecine traditionnelle, le cerisier des oiseaux est activement utilisé en cosmétologie, pour lutter contre diverses maladies de la peau.
| Acné | Se débarrasser de l'acné aidera le jus de baies de cerisier des oiseaux, qui doit essuyer les zones à problèmes de la peau. |
| Dermatite | Afin de vous débarrasser de la maladie, vous pouvez boire 60 à 70 millilitres d'une décoction d'écorce de cerisier des oiseaux une demi-heure avant les repas. |
| Coup de soleil | Une cuillère à soupe de fleurs de cerisier séchées est versée avec 100 millilitres de vodka et infusée pendant 4 jours, après quoi la peau est essuyée avec une infusion. |
| Peau sèche et apparition de rides | 1 cuillère à soupe de fleurs est trempée dans un verre d'eau bouillante pendant une demi-heure, puis frottez le visage avec une infusion. |
La composition de l'écorce, des feuilles et des fruits du cerisier des oiseaux contient de nombreuses substances utiles et, de ce fait, le nombre d'avantages dépasse clairement le nombre d'inconvénients. Mais de nombreux experts considèrent cette plante toxique, par conséquent, vous devez être très prudent et respecter pleinement le dosage lors de la préparation de divers produits à base de cerisier des oiseaux.
