Meilleures variétés de poires tardives

La poire de beauté du sud est cultivée par l'homme depuis 3 000 ans. Les Grecs et les Romains de l'Antiquité connaissaient la culture, des archives anciennes témoignaient des propriétés médicinales de la plante. Plusieurs siècles plus tard, la poire est également appréciée des jardiniers et les éleveurs ont doté le sudiste d'une résistance au gel, d'une résistance aux maladies et de facteurs environnementaux défavorables. Parmi des centaines de cultivars, les variétés tardives de poires sont les plus appréciées. Des informations sur les avantages et les inconvénients de la culture et des caractéristiques variétales de plusieurs hybrides populaires peuvent être trouvées dans les documents de l'article.

Avantages et inconvénients des variétés tardives

Les débutants qui décident de cultiver une poire à maturation tardive sur le site doivent savoir que les fruits de ces cultures doivent être mûrs. Récoltés un peu verts, les fruits ont une pulpe ferme et peuvent difficilement être qualifiés de savoureux. Une fois arrivé à maturité de consommation, le goût des poires s'enrichit, un arôme unique apparaît, la pulpe se transforme en ambroisie fondante. Ce n'est pas pour rien que les anciens Romains appelaient les poires la nourriture des dieux.

Le consommateur et la maturité amovible des fruits des poires tardives diffèrent en termes.

Considérez les principaux avantages des variétés mûrissant de fin septembre à novembre :

• longue période de stockage. Après la récolte et la maturation, la récolte récoltée est stockée d'un mois à six mois, étant le meilleur supplément vitaminique tout au long de l'hiver ;
• d'excellentes caractéristiques gustatives se manifestent pendant le stockage. Les poires tardives ne sont en aucun cas inférieures aux éminents cultivars d'été;
• en plus de l'apparence attrayante, l'application universelle est considérée comme l'avantage du fruit. Les fruits sont bons frais, compotes, desserts, ils servent à obtenir des fruits secs ;
• une transportabilité élevée permet de cultiver des cultures à l'échelle industrielle;
• la plupart des variétés d'hiver sont sélectionnées sur la base de la poire Ussuri. Il se caractérise par le plus haut degré de résistance au gel, qui se transmet aux descendants.

La poire tardive n'a qu'un seul inconvénient - la période de maturation. Malheureusement, ceux qui veulent goûter les fruits parfumés le plus tôt possible devront attendre longtemps.

Pour profiter pleinement de la récolte cultivée, les jardiniers préfèrent cultiver plusieurs variétés avec des périodes de maturation différentes.

Les subtilités de la technologie agricole

Les spécimens adultes avec des périodes de maturation tardives se distinguent parmi leurs congénères par une écorce rouge foncé ou brune. Ces arbres sont très exigeants sur le site de plantation, les conditions du sol. Évitez de planter dans des zones venteuses en hiver. L'exposition au vent froid entraîne le gel des bourgeons à fruits, une perte de rendement. Pour que les fruits mûrissent bien, choisissez un endroit bien ensoleillé. La présence rapprochée d'eaux souterraines a des conséquences désagréables - en hiver, la poire est exposée au gel et au printemps, elle est détruite en raison des inondations. Pour éviter le développement de la pourriture des racines, plantez les arbres dans un trou avec drainage.

N'oubliez pas que certaines variétés nécessitent des pollinisateurs. Choisissez les semis strictement en fonction de la zone de culture recommandée.

Cultivars populaires à maturation tardive

Considérez les meilleures variétés de poires mûrissant de fin septembre à novembre.

Saratovka

Les arbres de taille moyenne à Saratovka apporteront leur première récolte dans 4 à 5 ans. Le fruit jaune verdâtre est prêt à être récolté fin septembre, mais mûrira un peu plus tard. En mûrissant, la peau deviendra dorée et la chair sera tendre et juteuse. La texture douce fond dans la bouche, lui donnant un goût aigre-doux harmonieux. Les fruits pesant jusqu'à 150 g sont conservés pendant 4 à 5 mois dans une cave à fruits. Les avantages de la culture comprennent la rusticité hivernale, la résistance à la tavelure et aux maladies fongiques. La variété est pointilleux sur l'humidité.

Côté rouge

Les paramètres de l'arbre à flancs rouges sont les mêmes que ceux de Saratovka. Les fruits à la peau grasse sont décorés d'un bronzage cramoisi brillant. Les fruits mûrs sont de couleur jaune-vert. La pulpe très tendre et juteuse dégage de légères notes acidulées, estimées à 4,5 points. La maturité de la récolte a lieu fin septembre, mais il ne faut pas hésiter à récolter, car les fruits ont tendance à perdre. Les fruits récoltés dans les délais recommandés sont conservés pendant 30 à 90 jours. Les variétés de poires tardives Krasnobokaya sont résistantes aux maladies, résistent aux gelées sévères.

Au secours

Pervomayskaya forme des arbres de vigueur moyenne avec une couronne compacte qui nécessite un entretien minimal. Les gaules sont résistantes à l'hiver, elles n'ont pas peur des maladies. La pulpe juteuse et aigre-douce est cachée sous une peau grasse avec une fine couche cireuse. La couleur de la peau au moment de la récolte est verte avec peu ou pas de rougeur. Lorsqu'un gros fruit (jusqu'à 230 g) mûrit, la peau devient jaune avec une teinte écarlate. La récolte est effectuée fin septembre, après maturation, un arôme intense caractéristique apparaît. La pulpe riche en jus a un goût sucré agréable avec une acidité rafraîchissante et une astringence inhérente à la variété.

Les avantages de Pervomaiskaya incluent:

1. longue période de stockage - les fruits ne se détériorent pas dans les conditions de stockage 7-8 mois
   la résistance à l'hiver de la culture est très élevée;
2. grande productivité;
3. fructification qui se produit 5-6 ans après la plantation;
4. bonne immunité de l'arbre aux champignons.

Parmi les défauts, les jardiniers notent un goût acidulé qui se perd lors du traitement thermique.

Vélès

En entendant le nom "Veles", de nombreux jardiniers se souviennent d'une variété à haut rendement avec une résistance élevée à l'hiver et une forte immunité. Les fruits pesant 150-220 g sont prêts à être cueillis dans la première décade de septembre. La peau épaisse jaune verdâtre est recouverte d'un bronzage orange vif. Le fruit a un bon goût sucré qui rivalise avec les cultivars du sud. Chaque arbre Veles peut plaire avec une récolte allant jusqu'à 100 kg.

La poire a plusieurs inconvénients :

• faible maturité précoce - 6-7 ans;
• la nécessité de rationner la récolte en supprimant les ovaires en excès ;
• la tendance des bourgeons à fruits à geler;
• sensibilité aux attaques de guêpes sur les fruits juteux.

Hiver kubarevidny

Les arbres de vigueur moyenne apportent la récolte dans les dix premiers jours d'octobre, mais les premiers fruits mettront environ sept ans à attendre. Les poires sucrées juteuses avec une légère acidité au goût sont recouvertes d'une peau rugueuse. La couleur de la peau d'un fruit mûr est dorée avec un riche rouge cramoisi. Les poires pèsent jusqu'à 200 g et se conservent jusqu'à la fin de l'hiver. La maturité du consommateur arrive en décembre. La variété est résistante aux conditions de croissance, résistante à l'hiver, apporte constamment de bons rendements. La gale est extrêmement rare.

Poucette

L'hybride Thumbelina est apparu sur le marché à la fin des années 90. Les gaules forment des arbres bas à croissance lente avec une couronne arrondie, composée de branches tombantes. Le nom du cultivar a été donné pour des petits fruits pesant jusqu'à 70 g. La fine croûte jaune cache une pulpe parfumée très sucrée, riche en jus.

Le sucre dans les fruits de Thumbelina s'accumule quelles que soient les conditions météorologiques.

Il est préférable de récolter la récolte à la mi-septembre, sinon les fruits s'effondreront et deviendront impropres à la conservation. Le stockage des fruits vous permet de profiter d'une récolte en douceur jusqu'à 100 jours. Bien que le rendement de l'hybride soit moyen, les jardiniers laissent d'excellentes critiques à ce sujet. La résistance au gel de la culture est élevée, et le goût et la qualité marchande ne vous laisseront pas indifférents.

Tard

Elevée à l'Académie Timiryazev de Moscou, la Poire tardive (TSKHA) possède d'excellentes qualités :

1. couronne moyenne et compacte;
2. fruits attrayants pesant jusqu'à 140 g avec une forme ovoïde intéressante;
3. peau fine et lisse d'une teinte verdâtre avec un léger rougissement;
4. pulpe jaunâtre aigre-douce tendre;
5. durée de conservation jusqu'à 100 jours.

Le cultivar est résistant au froid, donne constamment de bons rendements, n'est pas sensible aux maladies.

Biélorusse en retard

La première récolte de Biélorussie tardive apparaîtra sur les branches dans 3-4 ans. Un arbre de taille moyenne a une couronne dense et arrondie. Les larges fruits jaune-orangé en forme de poire pèsent jusqu'à 120 g et un bronzage framboise apparaît à la surface de la peau dense à mesure qu'elle mûrit. La pulpe blanche douce est complétée par une douce acidité. La récolte récoltée en septembre ne présente toutes les nuances de goût qu'au début de l'hiver, elle se conserve jusqu'à 5 mois. Parmi les lacunes, la susceptibilité à la tavelure et la fréquence de rendement ont été notées.

Bere hiver Michurina

Le cultivar est issu de la poire Ussuri, il n'y a donc aucune raison de douter de sa résistance au gel. Le rendement de la variété sélectionnée par IV Michurin est constamment élevé, mais il faudra attendre 6 à 7 ans pour que le fruit apparaisse. Fruits mûrs pesant 120 g d'une teinte dorée avec un blush rouge. La forme est légèrement allongée, asymétrique. La pulpe dense et juteuse a une astringence prononcée dans le goût. L'hybride est résistant à la tavelure, la qualité de conservation de la récolte est jusqu'à 5 mois.

La description des variétés tardives vous aidera à choisir un semis en fonction de vos propres préférences. Un tel arbre apportera une bonne récolte qui surprendra même les gourmets les plus exigeants.

Comme vous le savez, les variétés de poires sont subdivisées en variétés d'hiver, d'automne et d'été. Chaque catégorie diffère non seulement en termes de maturation, de goût, mais aussi en termes de stockage des fruits... Alors, quelles variétés peuvent être attribuées à l'hiver et lesquelles mûrissent en été, voir la description ci-dessous.

Variétés de poires d'été

rosée d'août

Rosée d'août poire

Le favori incontesté des variétés de poires d'été est August Dew, résultat du croisement des variétés Tenderness et Triumph Pakgam. L'arbre est plutôt bas, moins de 10 m de haut, l'écorce est grise, lisse, les bourgeons "se réveillent" rapidement après l'hiver. Les branches sont étalées, légèrement tombantes, recourbées. Les feuilles sont oblongues, de taille moyenne, de couleur vert foncé. Les fruits sont de taille moyenne, mûrissent au milieu de l'été. Le goût est assez sucré, juteux, avec une pulpe blanche et une peau délicate.

Malheureusement, elle ne convient pas à une longue conservation, la poire brunit rapidement et disparaît. Il est lui-même résistant aux maladies et aux ravageurs, tolère facilement les hivers, porte des fruits chaque année, augmentant le nombre de fruits. L'inconvénient de cette variété est qu'elle doit constamment tailler la couronne, à cause de cela, les fruits deviennent plus petits.

Béré Giffard

Poire variété Bere Giffard

Il en va de même pour les variétés estivales de poires. Ils diffèrent des autres variétés par leurs fruits "rouges", des tons rouge-orangé d'un côté de la poire et des nuances vert clair de l'autre côté. Formé sur une branche en fagots, de 2 à 6 pièces, et gardez-le ainsi jusqu'à ce qu'il soit complètement mûr. En raison du rendement élevé, des supports supplémentaires sont souvent nécessaires, sinon les branches peuvent se casser sous le poids des fruits.

Les fruits sont tendres, ont un goût sucré, juteux, à chair blanche. L'arbre atteint plus de 10 m de hauteur, une cime clairsemée, les branches sont légèrement tombantes et fines. La couronne est brune, se décolle. La plaque foliaire est vert foncé, oblongue, avec des bords lisses. La variété ne tolère pas les hivers rigoureux, par conséquent, les jeunes plants ont besoin d'un abri. Les fruits sont mal conservés lorsqu'ils sont cueillis, pas plus d'une semaine.

Victoria

Variété de poire résistante à l'hiver Victoria

Cette variété se distingue par sa rusticité hivernale, ne craint pas la sécheresse et est rarement exposée aux maladies et aux ravageurs. Il est apparu à la suite du croisement des variétés Bere Bosk et Tolstobezhka. Arbre moyen, 8-10 m, avec une couronne dense, a une forme de tronc pyramidal, les branches sont longues et fines. La variété se caractérise par une végétation tardive, une floraison. La productivité est élevée, plus de 150 kg de récolte sont récoltés sur un arbre adulte par an.

La poire commence à mûrir dans la deuxième quinzaine d'août et n'atteint son apogée qu'à la mi-septembre. Les fruits ont une forme régulière en forme de poire, avec une peau lisse et fine.... La poire a un goût sucré, une pulpe juteuse et un arôme agréable. Il est bon de faire de la confiture et des confitures de cette variété. Mais la poire est stockée pendant une courte période, sous une forme déchirée, elle ne se détériore pas pendant environ 3 jours, elle ne peut pas s'accrocher à l'arbre plus d'une semaine, puis elle tombe.

Victoria n'est qu'à moitié pollinisée. Pour augmenter les rendements, il est recommandé de le planter à côté de variétés telles que Bere Dumont,

Williams

Rouge.

Duchesse

Variété de poire d'été Duchesse

Le nom de la variété, traduit par Duchesse, a été élevé par un éleveur anglais à Wheeler. L'arbre n'est pas grand, 6-7 m, avec une couronne dense, les branches sont étalées, fines... La couronne est un arbre brun clair, lisse.

Les fruits commencent à mûrir à la mi-août, les fruits sont jaune vif. En moyenne, une poire peut peser plus de 150 g, sont situées sur les branches seules ou en groupes de 4 à 6 poires. Stocké jusqu'à 40 jours sur un arbre et pas plus de 2 semaines une fois arraché... Le fruit a un goût juteux, sucré, avec une peau fine et un arôme délicat. Le goût contient de légères notes de muscade et d'épices. La variété est résistante au gel, ne craint pas le froid. Il n'est pas non plus affecté par la gale, mais la tête cuivrée et les pucerons sont très souvent présents sur l'arbre.

Comment savoir si les poires d'été peuvent être cueillies sur l'arbre ? Premièrement, si les fruits tombés ont déjà commencé à apparaître sur le sol, la récolte est prête. Deuxièmement, cela peut être déterminé par la couleur du fruit, les fruits mûrs deviennent jaunâtres. Troisièmement, si la poire est devenue douce au toucher, elle peut être retirée de l'arbre en toute sécurité.

Severyanka

Variété de poire Severyanka

Il a été élevé par des éleveurs pour les régions du nord, d'où son nom. La variété est de taille moyenne, hauteur d'arbre de 3 à 6 m, avec une couronne dense et une forme pyramidale du tronc... Les jeunes plants tolèrent facilement la plantation et commencent rapidement leur croissance, mais l'arbre commence à porter ses fruits en 4-5 ans. Les feuilles de l'arbre sont vert clair, de forme pointue, avec des bords lisses. Il fleurit au début du printemps, a plus de 6 pétales dans l'inflorescence /

Variété à haut rendement, les fruits sont parsemés de branches, chaque année la récolte devient plus importante, de la même manière, l'arbre porte des fruits chaque année. La poire est grosse, jusqu'à 200 grammes chaque fruit, elles sont formées en petites grappes de 4 à 6 poires... Au début de la maturation, ils ont des tons verts, puis ils acquièrent des nuances jaunâtre-orange.La peau du fruit est lâche, parfois assez rugueuse. Le goût n'est pas inférieur aux autres variétés, sucré, à la pulpe juteuse, a un goût aigre-doux et un arôme léger. Mais il n'y a pas beaucoup de graines dans la poire, elles sont situées dans des chambres spéciales au cœur du fruit. Il tolère assez bien les hivers, les maladies et les ravageurs, ne nécessite pas de soins particuliers.

cathédrale

Variété de poire rapide Cathédrale

Il en va de même pour les variétés estivales précoces. Il a été élevé en croisant les variétés Lesnaya Krasavitsa et Duchess Bedro. Il pousse principalement dans les régions du Centre, mais en raison de sa résistance au gel, il pousse facilement dans les régions du Nord. L'arbre est de taille moyenne, de 4 m de haut et plus, avec une couronne large et dense, les branches se relèvent... Le tronc est lisse, gris-brun. Les jeunes pousses sont légèrement tombantes, de couleur brun rougeâtre, la fructification se produit sur elles. Les feuilles sont vertes, lisses, de taille moyenne.

La fructification commence dès la 6ème année, le poids d'une poire peut dépasser 130 grammes. La maturation a lieu à la mi-août, les fruits ne restent pas plus de 2 semaines sur l'arbre, encore moins lorsqu'ils sont cueillis. Fruit de couleur citron avec de nombreuses éclaboussures, changent leurs nuances plus près de l'automne au rouge-orange, ce qui indique la pleine maturité du fruit. La peau est fine, la chair est crémeuse ou blanche, douce avec un arôme agréable, de densité moyenne. Au milieu du fruit se trouvent des graines brunes, allongées.

Les variétés d'été de poires mûrissent au milieu de l'été, il est important de se rappeler de leur bon entretien. Les poires d'été aiment l'humidité au printemps et surtout pendant la formation des fruits. Pour que la récolte soit plus rapide, l'arbre a besoin d'une taille et d'une alimentation annuelles.

Hiver

Saratovka

Obtenu à la suite du croisement des variétés Bere et Bergamote... Ils ont travaillé sur une nouvelle variété à l'Université agraire d'État de Saratov, nommée d'après V.I. Vavilov. Fait référence à l'hiver, les fruits cueillis dans de bonnes conditions se conservent jusqu'en février !

Variété de poire résistante au gel Saratovka

Saratovka est une variété de taille moyenne, les branches semblent droites, l'arbre mesure plus de 10 m de haut... La couronne est dense, le tronc est brun-gris. Jeunes feuilles de couleur vert clair, ovales, à bords lisses. À l'automne, ils sont peints dans des tons vert foncé. L'inconvénient est la couronne dense, qui nécessite une taille appropriée chaque année, sinon, l'arbre réduit la quantité de récolte, plus d'énergie est donnée à la formation de jeunes pousses.

Le rendement est élevé, mais l'arbre ne commence à porter ses fruits qu'à partir de la 5ème année. Les fruits sont doux, fermes, à peau épaisse, de couleur citron, avec un blush rouge orangé. Il commence à mûrir à partir de la mi-août, reste longtemps sur l'arbre, jusqu'à fin septembre. La variété est résistante à l'hiver, rarement exposée aux maladies et aux ravageurs, tolère également le transport à long terme, ne perd pas le goût et les qualités externes.

Kondratyevka

Variété de poire à haut rendement Kondratyevka

Variété de poire d'hiver, la maturation intervient début et mi-septembre. Les rendements élevés commencent à partir de 5 ans après la plantation. Donne une récolte abondante chaque année, l'arbre n'a pas besoin de repos. La masse d'une poire atteint jusqu'à 230 grammes... Les fruits sont doux, juteux, avec une pulpe délicate et un arôme épicé. Ils ont la forme correcte en forme de poire, ils sont attachés à un pédoncule incurvé épais. Ils sont verts à maturité, légèrement jaunâtres.

L'arbre lui-même est assez grand, 10-12 m de hauteur, avec un tronc pyramidal et des branches légèrement tombantes. La variété se distingue des autres par sa croissance lente, elle développe principalement une masse verte. Mais alors il porte un grand nombre de fruits. Survit assez facilement aux grands froids, tolérant à diverses maladies et ravageurs.

Pass-Krasan

La poire Pass-Krasan nécessite beaucoup de soleil

Il en va de même pour les variétés d'hiver de poires. Contrairement à d'autres variétés qui ne nécessitent pas de conditions particulières, cet hybride nécessite une attention accrue.Préfère pousser uniquement dans des endroits ensoleillés, ne tolère pas la proximité avec d'autres semis. Par manque de soleil, ses fruits deviennent acides et n'atteignent pas la taille requise... Il aime aussi l'humidité et les sols bien fertilisés. Il fait extrêmement froid et est sensible à de nombreuses maladies.

Mais soumis à toutes les conditions, il donne de gros fruits juteux avec un léger goût aigre. Il porte des fruits chaque année, ne nécessite pas de repos, mais il ne faut pas s'attendre à une grande quantité de récolte de cette variété. La masse d'une poire peut atteindre plus de 200 grammes, les grosses poires sont de couleur vert clair. Le bon moment pour récolter est de mi à fin octobre, à ce moment-là, les fruits atteignent leur taille optimale et conservent leur goût. L'avantage est la capacité des fruits à durer jusqu'au printemps prochain.

Pour que la variété commence à fructifier plus tôt, il est préférable de greffer de jeunes plants sur des coings.

Au secours

Les fruits de la variété Pervomayskaya peuvent durer jusqu'à 8 mois.

Le résultat du croisement des poires Fille de l'Aube et Late. Cette variété se distingue des autres par la durée de conservation des fruits cueillis, jusqu'à 250 jours ! La poire ne demande pas d'entretien, elle résiste au gel. Elle tombe rarement malade, elle ne se soucie pas de beaucoup de parasites. La hauteur de l'arbre est supérieure à 10 m, avec une couronne étalée... Les jeunes pousses sont plutôt fines, gris-brun, lisses. Les feuilles sont de forme ronde, avec des bords lisses, légèrement incurvées vers le haut.

Poids moyen des fruits à partir de 140 grammes, avoir la bonne forme, une peau lisse et fine. Pendant l'été, les fruits sont verts, vers l'automne ils acquièrent des tons brun-rouge. Attaché aux branches avec une tige solide, formant une grappe de 4-6 fruits. Doux au goût, avec un arôme agréable, légèrement acidulé, avec une pulpe blanche, a un aspect et un goût attrayants. La variété a un rendement élevé, mais la fructification commence à 5-6 ans.

Lyre

Poire Lear

Variété d'hiver, avec une grande capacité de conservation des fruits, jusqu'à plusieurs mois. Arbre au tronc large et pyramidal, de couleur brun clair. Branches d'épaisseur moyenne, le plus souvent grises, lisses. Les feuilles sont allongées, lisses, de couleur vert foncé.

Poids de poire supérieur à 200 grammes, fruits aux tons verdâtres, acquiert une teinte jaunâtre. Ils ont une forme de fruit allongé, avec une peau lisse et fine. La récolte peut commencer à partir de septembre. La poire est douce au goût, avec une pulpe juteuse blanche. Le rendement est élevé, l'arbre n'a pas besoin d'interruptions, mais la récolte ne commence à apparaître que 4 à 5 ans après la plantation. Résistant aux maladies et aux ravageurs, mais a une rusticité moyenne à l'hiver. Les jeunes plants en particulier ont besoin d'un abri supplémentaire pour l'hiver.

Patriotique

Variété de poire d'hiver Patriotique

Le résultat du travail commun d'O.S. Kharchenko, A.V. Krasovsky et A.F. Mileshko. Floraison à la fin du printemps, fleurs blanches et arrondies avec un léger arôme. L'arbre lui-même est grand, plus de 10 m, à couronne étalée, branches droites. Le tronc est brun, lisse, de forme régulière.

Les fruits sont gros, de couleur vert clair, plus jaunes à pleine maturité. Poids des fruits jusqu'à 180 grammes, a une vue attrayante à vendre, protège également la vue pendant le transport à long terme. Il est recommandé de récolter l'arbre début octobre, les fruits peuvent être conservés plusieurs mois dans un endroit frais. Il produit des récoltes régulièrement, l'arbre tombe rarement malade et n'est presque pas endommagé par les insectes. Il est également résistant au gel et ne nécessite pas de soins particuliers, il tolère la gale et les brûlures thermiques des feuilles. Les fruits mûrs se conservent plusieurs mois.

Pour que les poires se conservent plus longtemps, il est important qu'elles offrent les conditions nécessaires. Le fruit ne doit pas être endommagé ou cabossé lors de la récolte. De plus, la poire doit être sèche et emballée dans du papier journal ou du papier. Il est préférable de stocker dans de petites boîtes, en 2-3 rangées. La pièce ne doit pas être humide, trop chaude et humide. La température de stockage optimale est de + 8-14 degrés, dans un endroit sombre.

Tard

Dessert Rossoshanskaya tard

Rossoshanskaya - poire aux fruits de la période de maturation d'automne

Appartient aux variétés tardives, la maturation des fruits intervient début septembre. La poire de dessert peut être conservée jusqu'en janvier dans des conditions de conservation appropriées.... Un hybride, résultat du croisement des variétés Lyubimitsa Klappa et Tonkovotka, sélectionné en 1952. L'arbre est vigoureux, de plus de 6 m de hauteur, la plantule a un tronc pyramidal étroit, de couleur grise, un arbre adulte forme un tronc large et lisse. La couronne de la poire est ramifiée, les jeunes branches sont grises, levant les yeux.

Le fruit est assez gros, pesant jusqu'à 180 grammes, des tons vert foncé au début de la maturation et des nuances brun-rouge à l'automne. Fixé sur des branches de 6 pièces sur des tiges épaisses. La récolte commence à 3 - 4 ans, le pourcentage de rendement est élevé. Doux au goût, avec une peau douce et une pulpe juteuse.

biélorusse

Poire Biélorusse tardive

Élevé en Biélorussie. La variété est tardive, mûrissant début septembre. Petit arbre, pas plus de 3,5 m de hauteur, les branches semblent droites, la couronne est gris-brun, lisse. Les feuilles sont vert clair, de forme oblongue, avec des bords irréguliers. La floraison a lieu au début du printemps, les inflorescences sont blanches, avec un arôme agréable.

Les fruits sont ternes, de couleur vert clair, changeant en nuances rouge orangé pendant l'été. L'écorce de la poire est rugueuse, assez dense, avec de petites taches noires. Les tiges sont courtes, la poire est pressée sur les branches par paires. La poire a un goût charnu, à chair blanche, juteuse, a une légère acidité... La poire est résistante à l'hiver, non sujette aux ravageurs et aux maladies. Moins - il ne porte pas de fruits chaque année, il a besoin de repos.

Variété

biélorusse

n'est pas toujours capable de polliniser par lui-même, par conséquent, afin d'avoir une récolte réussie, il est recommandé de planter des variétés pollinisées supplémentaires sur le site, par exemple,

Conférence

ou Bere loshitskaya.

Olivier de Serre

Olivier de Serre

Le travail d'un éleveur français. La variété est assez capricieuse, nécessite des conditions particulières de croissance et de soins attentifs. L'arbre est de taille moyenne, la cime est compacte, les branches sont dirigées vers le haut. Couronne de nuances brunâtres, lisse, légèrement floconneuse... Pendant l'été, il forme de nombreuses nouvelles branches, ce qui réduit le rendement, il est donc important d'enlever les branches en excès à l'automne. Les feuilles sont brillantes, vert foncé, arrondies.

Les fruits peuvent peser plus de 400 grammes... En apparence, les fruits sont petits, de forme ronde, avec une peau épaisse. Le fruit entier est couvert de taches rouges, la surface est bosselée, inégale. La poire est douce, avec une pulpe charnue blanche et un léger arôme agréable. La poire mûrit en septembre et est stockée récoltée jusqu'au printemps. Il est résistant aux maladies, mais lors des hivers rigoureux, il a besoin d'un abri supplémentaire, sinon la quantité de récolte de l'année suivante diminue.

Bere Ardanpon

Poire de maturation tardive Bere Ardanpon

Il a été élevé en Belgique par N. Ardanpon en 1759. Cet hybride sous-dimensionné résistant à l'hiver nécessite des soins particuliers. Il préfère pousser au soleil, à la chaleur et dans un sol bien hydraté - ce n'est que dans ces conditions que l'arbre porte ses fruits. L'arbre est vigoureux, avec une couronne dense de couleur gris brunâtre... Les jeunes branches sont fines, non abaissées, Le limbe est pointu, vert foncé, de forme légèrement pointue. Fleurit au début du printemps, avec des inflorescences blanches parfumées.

Les fruits sont gros, verts au milieu de l'été et rougeâtres à pleine maturité, plus près de l'automne. Une poire à la peau fine et lisse. Cette variété est tombée sous le charme des jardiniers en raison de sa présentation attrayante., qui persiste jusqu'au froid. La poire est douce au goût, avec une chair blanche et charnue. Il tolère fermement l'hiver, mais il vaut mieux couvrir les jeunes plants.

Héra

La variété Gera est célèbre pour ses gros fruits.

Il en va de même pour les variétés d'hiver, qui sont apparues à la suite du croisement Reale Turin et Daughter of the Dawn. La variété n'est pas particulièrement différente des autres, mais à cause de ses gros fruits, elle est tombée amoureuse des jardiniers. Une poire peut peser jusqu'à 280 grammes ! De plus, les fruits ont des teintes vert clair, qui deviennent rougeâtres au cours du processus de maturation. Non inférieures en goût, les poires sont sucrées, avec une pulpe de couleur crème à grain fin. Ils ont un goût délicat, légèrement acide, avec un arôme agréable.

L'arbre est de taille moyenne, ne dépassant pas 6 m de hauteur, avec des branches étalées, une cime, une couleur brunâtre. Capable de donner une grande quantité de récolte annuellement, pas pointilleux sur les conditions et les soins. Les fruits cueillis peuvent se conserver plusieurs mois. De plus, la variété est assez résistante aux maladies, n'a pas peur des insectes, résiste au gel.

Dans la Grèce antique, les poires étaient utilisées comme remède contre les nausées.

femme miracle

Poire Miracle

Une autre poire d'hiver, un hybride obtenu en croisant les variétés beauté Fille de Zarya et Talgar. Possède une excellente résistance au gel et aux maladies... Il a une forme de couronne pyramidale, ne dépassant pas 5 m de haut.Les branches sont minces, regardent vers le haut, de couleur gris-brun. Les feuilles sont arrondies, de couleur vert foncé, de petites stries claires sont clairement visibles. Fleurit au début du printemps, avec des inflorescences blanches parfumées.

Variété à haut rendement, en poids un fruit de 140 à 210 grammes, peut rester longtemps sur l'arbre et peut être stocké longtemps une fois assemblé. Les fruits sont de couleur vert clair; vers l'automne, ils deviennent jaunâtres, légèrement allongés. Doux au goût, avec une pulpe charnue, ont un arôme délicat et agréable.

Automne

Les variétés de jardin d'automne diffèrent des autres par le stockage à long terme sous forme assemblée, elles ne sont pas inférieures en goût à celles d'été ou d'hiver.

Vélès

Variété de poire Veles

Variété de poire d'automne, l'une des meilleures. Les fruits sont assez gros, le poids moyen d'une poire est de 150 grammes et plus... Les fruits sont réguliers en forme de poire : étroits au pédoncule et arrondis au bas. Sur les branches, ils poussent en petites grappes, 3-4 poires chacune. La poire Veles mûrit fin août, reste sur l'arbre jusqu'en octobre. Il a une belle apparence, jusqu'à la fin de l'été, les fruits sont vert foncé et, à maturité, ils prennent des tons rouge-orange. Le goût est doux, juteux, avec une pulpe charnue et une peau fine.

La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 8 m, avec des branches tombantes et une forme pyramidale du tronc, de couleur gris-brun. De jeunes branches se forment tout l'été, ce qui affecte la quantité de la récolte ; il est recommandé de tailler à l'automne. Résistant au gel, aux maladies et aux parasites.

Bere Moskovskaïa

Variété de poire amère Bere Moscowskaya

Résistant au gel, presque pas exposé aux maladies et aux ravageurs. Il est apparu à la suite de la pollinisation de la variété Olga avec le pollen des variétés Lesnaya Krasavitsa et Lyubimitsa Klappa. Un arbre ne dépassant pas 6-8 m de haut... La couronne de la poire est ronde, de couleur brun clair. Les jeunes branches sont plutôt fines, tombantes, de couleur grise ou brune. La plaque foliaire est vert foncé, arrondie. La poire fleurit au début du printemps.

Les fruits sont légèrement bosselés, nuances vert clair, un léger rougissement est observé plus près de l'automne.Il est préférable d'éliminer les fruits légèrement verts et fermes au début de l'automne., ainsi ils se conservent mieux et restent plus longtemps, jusqu'à plusieurs mois dans un endroit frais et sombre. Si la poire a un goût légèrement acidulé, avec de l'acidité, cela signifie que la poire n'a pas assez d'humidité. Avec des soins appropriés, la poire devient douce et charnue, avec une chair blanche délicate. En général, cette variété n'est pas capricieuse au moment de partir.

Côté rouge

Variété de poire à flancs rouges

L'idée fausse que cette variété appartient à l'hiver, ce n'est pas le cas, la variété mûrit en automne. Il a été obtenu en croisant les variétés Zheltoplodnaya et Tenderness. Résistant aux maladies et aux ravageurs, en particulier la tavelure... Il résiste au gel, donne une bonne récolte d'année en année. La couronne est arrondie, les branches sont légèrement tombantes, de couleur brun-gris. Les feuilles sont légèrement pointues, nuances vert clair au printemps et tons vert foncé plus proches de l'automne.

Ne nécessite pas de soins particuliers, peut pousser à petite ombre, sous des arbres plus grands, mais aime l'humidité. Fruits de taille moyenne, ne pesant pas plus de 200 grammes... Les poires vertes changent leurs nuances en un blush framboise à mesure qu'elles mûrissent. Doux au goût, avec une pulpe juteuse à grain fin et une peau fine. Coller aux branches, sur des tiges courtes et recourbées. Les fruits sont capables de survivre longtemps, à la fois sur l'arbre et à l'état récolté, ils n'ont pas peur du transport.

A la mémoire de Yakovlev

Variété de poire de haute résistance à l'hiver en mémoire de Yakovlev

Arbre de taille moyenne à cime dense. La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 1,5 à 2 m, avec une couronne sphérique. Les jeunes branches sont minces, regardant vers le haut, de couleur brun-gris avec de petites épines. Les feuilles sont vert foncé, ovoïdes, à bords lisses. La récolte donne pour 6-8 ans... La variété Pamyati Yakovlev est populaire parmi les jardiniers en raison de sa fructification régulière et de ses soins sans prétention.

Poires à peau lisse et fine, ne pesant pas plus de 200 grammes. Les fruits sont récoltés en groupes de 5 à 7 poires. La poire est douce au goût, avec une pulpe juteuse et un arôme agréable. Les fruits sont de couleur dorée, légèrement rougeâtre en fin de maturation. La pleine maturité des fruits a lieu à la mi-octobre.... La poire est stockée longtemps sur l'arbre, ne tombe pas et à l'état assemblée, elle peut rester plusieurs mois. Rendement élevé, qui augmente chaque année où l'arbre pousse. Plus de 30 kg de poires mûres sont récoltées sur un arbre adulte par an. De plus, il est capable non seulement d'autopollinisation, mais aussi de polliniser d'autres variétés de poires. Cela simplifie grandement les soins d'une poire car elle est résistante à l'hiver et sans prétention.

Pour la première fois, le mot « poire » a été mentionné dans les chroniques du XIIe siècle et sonnait comme « hrusha ». Et tout cela à cause du croquant caractéristique qui a été publié lorsque le fruit a été mordu.

Moscovite

Branche de poire Moskvichka aux fruits

Obtenu à la suite de la pollinisation de l'une des variétés de poires américaines Kieffer. Possède une forme standard, avec une couronne plutôt dense et étalée, des couleurs gris clair, qui changent éventuellement de nuances en tons bruns. Forme rapidement de nouvelles pousses incurvées. Le feuillage est de couleur vert clair, de forme ovale, légèrement incurvé au centre. Cette variété produit une récolte abondante dans les régions du sud-ouest. La première récolte se forme en 3-4 ans.

Les fruits Moskvichka sont de taille moyenne, jusqu'à 150 grammes. Ils ont la bonne forme en forme de poire. Ils ont une teinte jaune verdâtre, qui évolue vers des tons bordeaux-pourpre à la fin de l'été. La peau est fine, charnue avec une pulpe juteuse au goût aigre-doux prononcé. Il est recommandé de cueillir les poires lorsqu'elles sont légèrement sous-mûres, car après être restées quelques jours dans la pièce, la poire mûrit et conserve son goût. Dans de bonnes conditions de stockage, les fruits peuvent ne pas se gâter pendant plusieurs mois.... Haute résistance à la gale et à la pourriture, ne craint pas non plus le gel.

Marbre

Poire marbrée

Le fruit du croisement des variétés Bere Zimnaya Michurina et Lesnoy Krasavitsa. La récolte de cette variété mûrit au tout début de l'automne, les premiers fruits peuvent être cueillis début septembre. Diffère des autres par la hauteur et la densité de la cime, la hauteur de l'arbre est supérieure à 8 m... De nombreuses branches fines brun clair se forment chaque année, mais les pousses de poire sont extrêmement rares. Fleurit au début du printemps avec des inflorescences blanches parfumées. Le feuillage est de couleur vert foncé.

Les fruits sont gros, à partir de 170 grammes, avec des reflets vert jaunâtre et un léger blush. La poire se distingue également par la forme conique correcte du fruit. La pulpe est grossière, tendre, juteuse. Croûte assez dense, avec de petits points de couleur rouille. La variété Marble, comme les autres poires d'automne, résiste au gel et ne craint pas les maladies et les ravageurs. L'arbre commence à donner seulement 5 ans, mais le pourcentage de rendement est élevé, la poire est capable de plaire avec une grande quantité de récolte chaque année.

Poire pour la région de la Volga et la Russie centrale

Chizhovskaya

Poire résistante à l'hiver Chizhovskaya

Olga et Lesnaya Krasavitsa ont été considérées comme les variétés "parentales", à la suite du long travail de S.T. Chizhov et S.P. Potapov et la variété Chizhovskaya ont été élevés. L'une des variétés autogames les plus populaires dans la voie du milieu, en particulier dans la région de la Volga et ses environs... L'arbre ne mesure pas plus de 3 m de haut, le jeune arbre a une couronne étroite, des nuances grisâtres. Les branches plus âgées acquièrent une couleur brunâtre, les branches se redressent, d'épaisseur moyenne, légèrement incurvées. Les feuilles sont ovales, de couleur vert foncé avec des bords lisses.

À eux seuls, les fruits ne pèsent pas plus de 150 grammes. Au début de l'été, la poire est de tons vert clair, le fruit est assez dur, mais plus près de l'automne, il acquiert des nuances jaunes et devient doux. Dans cet état, la poire Chizhovskaya ne restera pas longtemps accrochée à l'arbre, il est donc recommandé de la cueillir au début de l'automne. Les fruits verts peuvent durer plusieurs semaines.... Doux et charnu en bouche, mûrit à la mi-août. Ils ont une pulpe blanche à grain moyen avec un arôme agréable. De plus, elle a hérité de la résistance au gel et aux maladies de ses proches.

La particularité de la variété est que plus l'arbre est âgé, plus les fruits sont petits. Vous pouvez lutter contre cela avec une taille opportune.

Lada

La poire Lada appartient aux variétés du début de l'été

Le résultat du croisement des variétés Lesnaya Krasavitsa et Olga, une variété adaptée à la plantation dans la voie du milieu. Diffère dans la maturité précoce des fruits, vous pouvez déguster des fruits frais déjà au milieu de l'été... Lada est résistante au gel, n'est pas sujette aux maladies et aux ravageurs, donne chaque année une riche récolte. Un arbre avec une couronne ramifiée, des branches légèrement tombantes, regardant vers le bas. La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 3 m, avec un tronc pyramidal, étroitement de couleur grise. Les feuilles sont brillantes, lisses, dans des tons vert foncé. Il hiverne assez bien même dans les hivers les plus rigoureux, est résistant aux maladies, partiellement autofertile.

Fruits de taille moyenne, pas plus de 100 grammes, tons vert clair avec une peau fine. Plus près de la maturation, les fruits donnent des tons jaunes, deviennent doux au toucher. Il est important de prendre le temps de retirer les fruits de l'arbre, sinon ils deviennent mous, couverts de taches de rouille et tombent. Le fruit est attaché aux branches par paires sur de courtes tiges. Il a un goût sucré, avec une légère pointe d'acidité et peut être conservé longtemps lorsqu'il est arraché, surtout dans un endroit frais.

Bessemyanka

La poire Bessemyanka appartient aux variétés à haut rendement

Populaire et assez intéressant pour la plantation, surtout répandu dans les régions centrales, il pousse également bien dans la voie du milieu. L'arbre est vigoureux, le taux de croissance est rapide, il donne des rendements constants, n'a pas besoin de repos. Le rendement est élevé, plus de 50 kg de fruits sont récoltés par an. L'arbre mesure plus de 6 m de haut, avec des branches étalées et recourbées. Les feuilles sont ovales, de couleur vert foncé, avec des bords arrondis. La variété est également résistante au gel, mais sujette à la gale et à d'autres maladies.

Chaque année, il se plaît avec une grande quantité de récolte, bien que les fruits soient plutôt petits, plus comme des pommes. De couleur vert clair, fermes à maturité, les fruits jaunissent et mous à maturité. Attaché aux branches, un fruit sur de courtes tiges. La maturation a lieu à la fin de l'été, lorsque les fruits deviennent jaunâtres.... Ne dure pas longtemps sur l'arbre, tombe rapidement. De plus, il ne reste pas longtemps et sous une forme déchirée, pas plus de 2-3 semaines.

En Europe, jusqu'au moment de l'introduction du tabac, les feuilles de poirier broyées étaient utilisées pour le fumage.

Skorospelka de Michourinsk

Poire Skorospelka de Michourinsk

Cette variété bat tous les records de vitesse de maturation des fruits. Obtenu par IV Michurin, résultat du croisement des variétés Citron de Carme et Bere Ligel. Il appartient aux variétés précoces de poire, la récolte mûrit au milieu de l'été... C'est un grand arbre, la forme du tronc est pyramidale, de couleur marron clair.

Les fruits ne dépassant pas 90 grammes, verts en été, acquièrent une teinte jaune à pleine maturité. Les petits fruits sont compensés par le goût : sucrée, juteuse, cette poire est appréciée non seulement des jardiniers, mais aussi des abeilles et des oiseaux. Par conséquent, il est préférable de les collecter lorsqu'ils sont un peu durs, ils ne sont pas stockés plus d'une semaine. L'arbre lui-même est rustique, avec une couronne dense, résistant aux maladies et aux ravageurs.

Allegro

Variété de poire pour la bande moyenne Allegro

Élevé grâce à la pollinisation artificielle de la variété Osennyaya Yakovleva. Une autre variété pour la voie du milieu, qui porte des fruits chaque année, est sans prétention, résistante aux maladies et au froid intense. La fructification commence à l'âge de 3 ans, avec le temps, les fruits grossissent. Arbre de taille moyenne, plus de 5 m de haut, avec une couronne abaissée. Les branches sont courbées, de couleur gris clair, les feuilles sont légèrement allongées, de couleur étroitement verte.

Une poire pesant à partir de 120 grammes avec une peau épaisse, mais une pulpe juteuse et sucrée, avec un arôme épicé. En forme de poire correcte, les fruits sont légèrement allongés. Ils sont attachés aux branches avec une tige épaisse, poussent sur une branche une par une. La maturation a lieu début août., les fruits virent au rouge jaunâtre et deviennent mous. La variété n'est pas conservée longtemps, les fruits mûrs ne pendent pas plus de 2 semaines sur l'arbre, mais une fois assemblés, ils peuvent reposer plus d'un mois.

La zone médiane de la Russie a un climat particulier qui ne convient pas à la culture de toutes les variétés de poires. Il y a des étés chauds prononcés, des hivers rigoureux et des périodes de transition avec beaucoup de précipitations. Seuls ceux qui « aiment » ce temps peuvent pousser et porter des fruits ici, et des soins appropriés assureront un meilleur rendement en poires.

Variétés de jardin pour la région de Moscou, description

Proéminent ou bosselé

Variété de poire bosselée

Une variété de poire appréciée depuis longtemps par la région de Moscou. Un arbre ne dépassant pas 5 m de haut, avec une jeune couronne assez étalée, qui prend ensuite une forme pyramidale. Pendant l'été, l'arbre forme de nombreuses jeunes branches, qui doivent être coupées à l'automne, sinon les fruits deviendront plus petits. La plaque foliaire est allongée, avec des stries claires, de couleur vert foncé. Fleurit au début du printemps, de nombreuses inflorescences blanches avec un arôme agréable.

La fructification débute dès la 5ème année, fruits de taille moyenne, réguliers en forme de poire. La couleur est jaune verdâtre pendant l'été, avec une teinte rouge plus proche de l'automne. Fruits à peau épaisse et à chair blanche grossière... Doux et juteux en bouche, avec un arôme agréable. Lorsqu'elles sont récoltées, elles peuvent durer plusieurs mois, mais il est recommandé de récolter les fruits à la mi-août, lorsque les fruits sont assez durs et légèrement sous-mûrs.

Tendresse

Variété hybride Tendresse

La variété obtenue en croisant Tyoma et Lyubimitsa Klapp. Une quantité particulièrement importante de récoltes donne dans la région de la Volga, la voie du milieu et dans la région de Moscou... L'arbre est de taille moyenne, pas plus de 4 m de hauteur, avec une couronne clairsemée. Les branches sont fines, gris clair. L'arbre fleurit au milieu du printemps, blanc, petites inflorescences. Les feuilles sont rondes, à bords lisses, lisses. Résistant au gel, capable de porter des fruits chaque année. Il préfère pousser dans des zones ensoleillées, résiste aux maladies, n'a pas peur des parasites, donc la culture de cette variété ne sera pas difficile.

Les fruits sont gros, pesant plus de 200 grammes avec un fruit régulier en forme de poire... La poire a un goût doux, juteux, à gros grains avec un arôme agréable. Attaché aux branches avec de courtes tiges. Au milieu du fruit se trouve une chambre avec des graines brunes. Les fruits de cette poire se conservent longtemps à la fois sur l'arbre et sous la forme récoltée, notamment à une température de 0 degré.

Le poirier n'est pas capable de se déformer, c'est pourquoi, par exemple, des règles pour architectes en sont faites.

Fabuleux

Pear Fairy se caractérise comme une variété haute et très productive.

Il tire son nom des beaux fruits. Obtenu à la suite du croisement des variétés Powislaya et Tendresse. La poire a un rendement élevé, plus de 30 kg de fruits mûrs sont récoltés sur un arbre adulte par saison... La hauteur de l'arbre atteint 4 m, les branches sont denses, fines avec une couronne gris-brun. La plaque foliaire est lisse, plutôt petite, de nuances vertes, avec de petites dents le long des bords.

Lorsque la poire mûrit, elle devient jaune-rougeâtre d'un côté et verdâtre de l'autre. A la forme correcte du fruit, de plus une poire peut peser plus de 150 grammes... La pulpe de la poire est blanche, charnue, à grain moyen. Au centre du fruit se trouvent des chambres avec des graines brun foncé. Il tolère régulièrement les maladies, n'a pas peur du gel, les semis s'enracinent facilement dans un nouvel endroit.

Vera Jaune

Vera Jaune

Une autre variété appropriée pour la plantation dans la région de Moscou. Un arbre de plus de 6 m de haut, au tronc de forme pyramidale, aux branches dressées de couleur brun-brun... Les jeunes feuilles de tons vert clair changent de couleur à l'automne en nuances vert foncé. Résistant au gel, ne nécessite pas de soins particuliers. La poire mûrit à la mi-septembre. Elle diffère des autres en ce qu'elle a des baisses de rendement, les fruits deviennent plus petits, mais après quelques années, la poire plaît à nouveau avec une grosse récolte.

Les fruits ont des teintes vertes tout au long de l'été, mais changent en jaune-orange plus près de l'automne. S'attache sur de courtes tiges, fait pousser 2-3 poires en botte... Au goût, la poire est parfumée et charnue, pulpe à grain moyen avec une peau fine. Bonne capacité de stockage, surtout dans un endroit frais.

Elégante Efimova

Variété Habillée Efimova

Cela s'est avéré être le résultat du croisement des variétés Lyubimitsa Klappa et Tonkovotka. Il pousse bien et donne une riche récolte dans la région centrale, la région de Moscou et d'autres régions voisines. Rendement élevé, résistant à l'hiver, non sujet aux ravageurs et aux maladies... L'arbre est grand, plus de 5 m de haut, avec une couronne dense, brun foncé, de forme pyramidale. Les feuilles sont petites, de couleur vert foncé, avec des bords lisses.

Belle apparence fruitée, les tons rouge orangé se mêlent aux nuances vertes. Mais les fruits sont de petite taille, ne pesant pas plus de 120 grammes, de forme régulière et légèrement distante. Pulpe douce et juteuse avec un arôme sucré agréable. La peau fine de la poire est sujette aux taches brunes pendant l'été. Les fruits mûrissent fin août, surmûris rapidement, il est donc préférable de les ramasser un peu dur, et il est recommandé de les stocker dans un endroit frais et sombre.

Vénus

Poire Vénus

Une autre variété populaire pour la plantation, en raison de sa résistance à l'hiver et de ses soins sans prétention. Arbre pas plus de 4m de haut, la cime est assez étalée, les jeunes branches sont légèrement abaissées, de couleur brun clair. La variété fleurit au début du printemps avec des inflorescences blanches à l'arôme sucré. La variété se distingue également par son rendement élevé, un arbre adulte est capable de produire plus de 40 kg de récolte durant l'été. N'a pas besoin de repos, est capable de porter des fruits chaque année. De plus, la variété tolère assez régulièrement les gelées, les maladies et les ravageurs.

La variété mûrit au début de l'automne, les fruits sont gros, pesant jusqu'à 200 grammes... Couleur rouge-jaune, tons verts à maturité. Le goût est doux, juteux, légèrement acide avec une peau fine. Ils sont stockés longtemps à la fois sur l'arbre et une fois assemblés.

Quelle que soit la variété spécifique, dont il existe aujourd'hui une grande variété, l'essentiel dans une poire est son goût et ses micro-éléments utiles, si abondants dans les fruits mûrs. Les variétés d'hiver, d'été et d'automne diffèrent non seulement par le goût, mais aussi par la vitesse de maturation des fruits., les caractéristiques des soins et la capacité de conserver le fruit. La variété à choisir dépend de vous.

La poire occupe une position extérieure par rapport au pommier - le leader incontesté des plantes fruitières domestiques. Il s'agit d'un certain caprice d'une poire, de difficultés de taille, d'une abondance de maladies, de difficultés de conservation des fruits. Malgré cela, ils aiment la poire, la poire est cultivée et la poire se mange avec plaisir, parfois aspergée de jus coulant du fruit.Eh bien, à quoi ressemble le goût de la confiture de poires de grand-mère, tout le monde le sait et s'en souvient probablement. Parlons aujourd'hui de 15 des variétés de poires les plus intéressantes, en privilégiant les nouvelles. Par commodité, nous diviserons la description des variétés de poires en trois catégories : d'abord, nous décrirons les variétés à maturité précoce, puis les variétés moyennes et, enfin, les tardives, qui deviennent plus savoureuses quelque temps après la récolte.

Poires de différentes variétés

Contenu:

• Variétés précoces de poires pour la voie du milieu
• Variétés de poires à maturité moyenne
• Variétés tardives de poire

Variétés précoces de poires pour la voie du milieu

1. Poire "Proéminente"

Cultivar d'été typique, un arbre de taille moyenne avec une couronne pyramidale étroite avec des pousses courbes, brunes, nues et arrondies. Les limbes des feuilles sont de couleur verte, plutôt oblongs, avec une surface lisse. Les poires atteignent une masse de 120 grammes, ont une forme légèrement allongée en forme de poire, avec des tubercules à la surface. Une tige très courte, placée obliquement, et un petit entonnoir sont notés.

Les fruits sont jaune verdâtre et ont un léger bronzage rosâtre sur le côté sud du fruit. Si vous regardez de plus près le fœtus, vous remarquerez des points sous-cutanés grisâtres. La pulpe de la poire est blanche comme neige, très tendre, avec une abondance de jus. Les dégustateurs évaluent l'appétence de 4,4 points sur un maximum de cinq points. Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter sa grande résistance à l'hiver pour la Russie centrale et le rendement, atteignant 100 centimes par hectare dans certaines régions.

2. Poire "Bryansk beauté"

Variété typique de fin d'été, qui est un arbre de taille moyenne, à croissance faible, avec une couronne en forme de boule clairsemée de couleur brun brun compact, des pousses genouillées, nues et de forme arrondie, dont les extrémités sont dirigées vers le haut . Les limbes des feuilles sont de couleur vert foncé, plutôt allongés, avec une surface lisse et brillante.

Les poires atteignent une masse de 205 grammes, ont une forme légèrement allongée en forme de poire. Les fruits sont jaune doré et ont un léger bronzage rosâtre sur le côté sud du fruit. Si vous regardez de plus près le fœtus, vous remarquerez des points sous-cutanés grisâtres, dont le nombre est petit. La pulpe de la poire est crémeuse, très tendre, moyennement dense, avec une abondance de jus. Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,8 points sur un maximum de cinq points, peut-être aussi en raison de l'agréable arôme de poire. Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter sa maturité précoce - les fruits ne devront attendre que cinq ans à partir des semis.

Poire Briansk beauté

3. Poire "Le même âge"

Variété typique de fin d'été, qui est un arbre de taille moyenne avec une couronne en forme de pyramide compacte ronde de densité moyenne. Les poires atteignent une masse de 85 grammes, sont pour la plupart en forme de poire, avec un brillant en surface. Les fruits sont de couleur jaune doré avec une légère teinte orange sur le côté sud du fruit.

La pulpe de la poire est crémeuse, tendre, de densité moyenne, avec une abondance de jus. Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,5 points sur un maximum de cinq points. Les fruits deviennent plus savoureux après un peu de "couchage" (en une semaine).

4. Poire "Banane"

Variété estivale typique, qui est un arbre de taille moyenne avec une couronne retombante, moyennement épaisse et des pousses courbes, brunes, nues et arrondies. Les limbes des feuilles sont de couleur verte, plutôt oblongs, avec une surface lisse. Les poires atteignent une masse de 80 grammes, sont en forme de poire, avec une surface lisse. Un pédoncule très long et recourbé a été noté, il n'y a pas d'entonnoir, ainsi qu'aucune rouille. Les fruits sont verdâtres et ont un léger bronzage rouge brunâtre sur le côté sud du fruit. Si vous regardez de plus près le fœtus, vous remarquerez des points sous-cutanés verdâtres.

La pulpe de la poire est crémeuse, tendre, avec une abondance de jus.Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,6 points sur les cinq points maximum (bien que les jardiniers notent le goût frais et sucré du fruit, mais avec un arôme agréable). Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter sa grande résistance à l'hiver pour la Russie centrale et le rendement, atteignant 300 centimes par hectare dans certaines régions.

5. Poire "Skorospelka de Michurinsk"

Variété typique du début de l'été, qui est un arbre de taille moyenne avec une couronne en forme de pyramide arrondie d'épaississement moyen. Les poires atteignent une masse de 70 grammes, ont une forme arrondie en forme de poire. Les fruits sont de couleur jaune-vert et ont un léger bronzage rosâtre sur le côté sud du fruit.

La pulpe de la poire est crémeuse, tendre, avec une abondance de jus. Les dégustateurs évaluent le goût à 4,7 points sur un maximum de cinq points (selon les avis de jardiniers amateurs, le goût a un caractère aigre-doux, avec un agréable arôme de poire). Parmi les qualités positives de la variété, il faut noter sa relative résistance à la tavelure et son rendement, atteignant 200 centimes par hectare dans certaines régions.

Poire Skorospelka de Michourinsk

6. Poire "Veles"

Cultivar d'automne typique, qui est un arbre de taille moyenne avec une couronne tombante en forme de pyramide avec des pousses arquées, brun cerise, nues et arrondies. Les limbes des feuilles sont de couleur jaune-vert, ovales allongés, avec une surface lisse et des bords incurvés. Les poires atteignent une masse de 120 grammes, ont une forme en forme de poire, seulement une tige légèrement biseautée et incurvée. Un entonnoir conique émoussé et une soucoupe peu profonde sont notés.

Les fruits sont de couleur jaune-vert et ont un léger bronzage orange sur le côté sud du fruit. Si vous regardez de plus près le fœtus, vous remarquerez des points sous-cutanés grisâtres. La pulpe de la poire est crémeuse, très tendre, avec une abondance de jus, légèrement huileuse. Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,6 points sur un maximum de cinq points. Parmi les qualités positives de la variété, il faut noter sa grande rusticité hivernale pour la Russie centrale, sa résistance au retour des gelées jusqu'à -20C et son rendement, atteignant 130 centimes par hectare dans certaines régions.

7. Poire "Poucette"

Cultivar d'automne typique, qui est un arbre de taille moyenne avec une couronne arrondie et une couleur brun brunâtre, des pousses nues et arrondies. Les limbes des feuilles sont de couleur verte, de forme elliptique. Les poires atteignent un poids de 70 grammes, ont une forme légèrement allongée en forme de poire. Un pédoncule très long et élancé a été noté, dressé droit, il n'y a pas d'entonnoir. Les fruits sont de couleur jaune doré et ont un léger bronzage sur le côté sud du fruit.

La pulpe de la poire est crémeuse, tendre, avec une abondance de jus, légèrement grasse. Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,8 sur un maximum de cinq points. Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter sa résistance élevée à l'hiver pour la Russie centrale et le rendement, atteignant 70 centimes par hectare dans certaines régions.

8. Poire "Just Maria"

Variété d'automne typique, qui est un arbre de taille moyenne, en croissance active, avec une couronne de densité moyenne, en forme de large pyramide. Les limbes des feuilles sont de taille moyenne, plutôt oblongs, à pointe courte. Les poires atteignent une masse de 180 grammes et sont en forme de poire. Un entonnoir peu profond et conique a été noté. Les fruits au moment de la maturation sont jaune clair, ont un léger bronzage rosâtre sur le côté sud du fruit. Après une semaine de stockage, les fruits virent au jaune clair avec un bronzage rosé sur un tiers du fruit.

La pulpe de la poire est blanc jaunâtre, de densité moyenne, tendre, avec une abondance de jus, beurrée et à grain fin. Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,8 points sur un maximum de cinq points (les jardiniers appellent le goût aigre-doux avec un arôme faible). Parmi les qualités positives de la variété, il faut noter son rendement, atteignant 80 centimes par hectare dans certaines régions.

Poire Just Maria

9. Poire "Irista"

Cultivar typique du début de l'automne, qui est un arbre de taille moyenne, caractérisé par une croissance moyenne, avec une couronne clairsemée en forme de pyramide inversée. Les limbes des feuilles sont de taille moyenne, plutôt oblongs, ovoïdes. Les poires atteignent une masse de 155 grammes, ont une forme large et régulière en forme de poire. Il n'y a pas d'entonnoir. Les fruits en période de maturité amovible sont de couleur verdâtre, ont un léger bronzage rosâtre sur le côté sud du fruit. Après une semaine de stockage, les fruits acquièrent une couleur jaune verdâtre et un bronzage rosé sur 60% de la surface du fruit.

La pulpe de poire est blanche comme neige, de densité moyenne, mais plutôt tendre, avec une abondance de jus et semi-huileuse. Les dégustateurs évaluent le goût à 4,5 points sur un maximum de cinq points (les jardiniers amateurs qualifient le goût de aigre-doux avec un arôme agréable). Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter son rendement élevé, atteignant 180 centimes par hectare dans certaines régions.

10. Poire "Yeseninskaya"

Variété typique du début de l'automne, qui est un arbre de taille moyenne avec une vigueur moyenne, avec une couronne dense en forme de pyramide avec des pousses s'étendant fortement à partir du tronc. Les limbes des feuilles sont de taille moyenne, de forme elliptique, avec un long cône et une concavité. Les poires atteignent une masse de 145 grammes, sont en forme de poire, avec une surface lisse. Un entonnoir peu profond et conique a été noté. Pendant la période de maturité amovible, les fruits sont de couleur vert clair, ont un léger bronzage sur le côté sud du fruit. Après une semaine de stockage, les fruits acquièrent une couleur jaune verdâtre avec un tégument orange et rosâtre-écarlate, de très gros points vagues.

La pulpe de la poire est crémeuse, de densité moyenne, tendre, avec une abondance de jus et à grain fin. Les dégustateurs évaluent le goût à 4,3 points sur un maximum de cinq points (les jardiniers amateurs qualifient le goût de aigre-doux avec un agréable arôme de poire). Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter son rendement élevé, atteignant 130 centimes par hectare dans certaines régions.

11. Poire "biélorusse tardive"

Cultivar d'hiver typique, qui est un arbre de taille moyenne à vigueur moyenne, à cime sphérique et très dense. Les limbes des feuilles sont de couleur vert clair, plutôt oblongs, de forme elliptique avec une longue pointe. Les poires atteignent une masse de 120 grammes, ont une forme large en forme de poire. Les fruits sont de couleur jaune orangé, ont un léger bronzage cramoisi flou sur le côté sud du fruit.

La pulpe de la poire est blanche comme neige, de densité moyenne, mais tendre, avec une abondance de jus, beurrée. Les dégustateurs évaluent le goût à 4,2 points sur un maximum de cinq points (les jardiniers amateurs qualifient le goût de aigre-doux avec une acidité rafraîchissante). Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter son rendement élevé, atteignant 130 centimes par hectare dans certaines régions.

Poire Biélorusse tardive

12. Poire "Yuryevskaya"

Variété typique de début d'hiver, qui est un arbre vigoureux avec une couronne pyramidale avec des pousses droites, brun rougeâtre et arrondies. Le limbe des feuilles est vert, elliptique, à pointe courte. Les poires atteignent un poids de 130 grammes, ont une forme courte en forme de poire. On note un pédoncule très épais, légèrement incurvé, et un entonnoir faible. Les fruits sont de couleur jaune verdâtre, ont un léger bronzage brun flou sur le côté sud du fruit.

La pulpe de la poire est crémeuse verdâtre, assez dense, tendre, avec une abondance de jus. Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,5 points sur un maximum de cinq points (les jardiniers amateurs qualifient le goût de aigre-doux avec un agréable arôme de poire). Les fruits sont généralement récoltés fin septembre - début octobre, et il est préférable de les manger à la mi-octobre, ils se situent généralement avant le nouvel an.Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter son rendement élevé, atteignant 127 centimes par hectare dans certaines régions.

13. Poire "Novella"

Hiver typique, variété de table, qui est un arbre de taille moyenne avec une couronne en forme de pyramide étroite avec des pousses épaisses, droites, genouillées, jaunes et nues. Les limbes des feuilles sont de couleur verte, ovoïdes, avec une surface lisse et brillante. Les poires atteignent un poids de 135 grammes, ont une forme courte en forme de poire. Un entonnoir conique émoussé est noté. Les fruits sont de couleur verdâtre, ont un léger bronzage flou rosâtre sur le côté sud du fruit. Si vous regardez de plus près le fœtus, vous pouvez voir les points sous-cutanés de taille moyenne.

La pulpe de la poire est crémeuse, a des granules, de densité moyenne, avec une abondance de jus. Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,3 points sur un maximum de cinq points (les jardiniers amateurs qualifient le goût d'aigre-doux avec un arôme de poire moyen). Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter son rendement élevé, atteignant 150 centimes par hectare dans certaines régions.

14. Poire "Otradnenskaya"

Variété typique de fin d'automne, qui est un arbre de taille moyenne à couronne étalée, à pousses droites et genouillées. Les limbes des feuilles sont de couleur vert foncé, largement ovales, avec une surface lisse. Les poires atteignent une masse de 99 grammes, ont une forme régulière oblongue-arrondie. Un entonnoir très peu profond a été noté. Les fruits sont jaune verdâtre et ont un léger bronzage sur le côté sud du fruit.

La pulpe de la poire est blanchâtre-crémeuse, tendre, avec une abondance de jus. Les dégustateurs évaluent l'appétence à 4,3 points sur un maximum de cinq points. Parmi les qualités positives de la variété, il faut noter son rendement élevé, atteignant 200 cents par hectare et même plus dans certaines régions.

15. Poire "Extravaganza"

Variété hivernale typique, qui est un arbre de taille moyenne avec une couronne en forme de large pyramide avec des pousses arquées de taille moyenne, brun-brun, dépourvues de pubescence. Les limbes des feuilles sont de couleur verte, ovoïdes, avec une surface lisse. Les poires atteignent un poids de 130 grammes, ont une forme allongée en forme de poire. L'absence d'entonnoir et de soucoupe a été notée. Les fruits sont de couleur jaune verdâtre, ont un léger bronzage cramoisi délavé sur le côté sud du fruit. Si vous regardez de plus près le fœtus, vous pouvez voir les points sous-cutanés de taille moyenne.

La pulpe de poire est blanche comme neige, semi-grasse. Les dégustateurs évaluent l'appétence de 4,4 points sur un maximum de cinq points. Parmi les qualités positives de la variété, il convient de noter son rendement élevé, atteignant 150 centimes par hectare dans certaines régions.

Nous avons décrit les variétés de poires les plus intéressantes et les plus courantes (du moins à en juger par leur présence en pépinière). Dans les commentaires, veuillez écrire vos variétés de poires préférées et n'oubliez pas d'indiquer dans quelle région vous habitez. Nos lecteurs vous en seront très reconnaissants !

Il n'y a pas si longtemps, la culture des poires dans le centre de la Russie était traitée avec prudence. Plus fantaisiste, par rapport à un pommier, il ne tolérait pas les changements brusques de température, le gel.

Grâce au travail des sélectionneurs, aujourd'hui, les meilleures variétés de poires ont été sélectionnées pour la Russie centrale, qui poussent et portent bien leurs fruits. Lisez la suite pour notre sélection de variétés de poires avec descriptions et photos.

Exigences de base pour les variétés de poires pour la Russie centrale

La poire est exigeante sur la fertilité du sol, l'éclairage, la chaleur et les soins. Pour elle, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol fertile. Si le sol du site est pauvre, un sol spécialement préparé est utilisé pour remplir la grande fosse de plantation. La poire remerciera plus que le jardinier pour ces soins. Les poiriers à longue durée de vie portent des fruits pendant des décennies.

Les meilleures variétés de poires pour la Russie centrale doivent répondre aux exigences suivantes:

1. Résistance à l'hiver.Pendant de nombreuses années, en raison de sa faible résistance à l'hiver, la poire a été considérée comme une culture secondaire en Russie centrale par rapport au pommier. Les variétés de poires modernes sont encore plus résistantes que certaines variétés de pommes.
2. Propriétés gustatives. En choisissant des variétés douces et tendres, vous pouvez faire pousser dans la voie du milieu les mêmes fruits délicieux que dans le sud.
3. Productivité. Dépend fortement de la plantation et du toilettage.
4. Maturité précoce. La plupart des variétés commencent à porter leurs fruits au bout de 3 à 5 ans, certaines doivent même attendre 8 ans.
5. Autopollinisation. Beaucoup de poires sont incapables d'un tel processus. Vous devriez vous concentrer sur au moins une variété partiellement autogame.

Selon le moment de la récolte, toutes les variétés sont divisées en été, automne et hiver.

Variétés précoces (d'été)

Pour obtenir une bonne récolte au milieu de l'été ou plus près du début de l'automne, les variétés précoces de poires sont en demande constante. Ces fruits ont un goût très riche avec un arrière-goût aigre, car ils n'ont pas le temps de s'absorber complètement pendant une courte période d'activité solaire.

L'été bachkir

Variété polyvalente, résistante à l'hiver, fructueuse (45-50 kg par arbre), mais pas fertile. Arbre de taille moyenne à couronne pyramidale arrondie compacte de densité moyenne. Les fruits jaune verdâtre avec une légère rougeur pèsent environ 100 g.Pulpe granuleuse blanche de densité moyenne avec un bon goût et un bon arôme.

Le Messager

Variété de table à croissance rapide, fructueuse, rustique, résistante à la tavelure. Arbre de taille moyenne à couronne pyramidale postérieure clairsemée. Les petits fruits jaunes côtelés et grumeleux (50-60 g) avec un léger bronzage sur une longue tige ont un goût sucré et une pulpe aromatique légèrement crémeuse et légèrement juteuse de densité moyenne, qui se liquéfie à maturité.

Dessert Rossoshanskaya

Variété à croissance rapide, polyvalente, fructueuse (environ 70 kg de fruits d'un arbre), résistante à l'hiver avec une couronne rare et pyramidale large. La résistance à la gale est relative. Auto-stérile. Les gros fruits jaune verdâtre légèrement rougis pèsent environ 200 g. La soucoupe et l'entonnoir sont larges, la tige est épaisse et incurvée. La pulpe blanche, délicate, juteuse, de densité moyenne a un goût et un arôme excellents.

Enfants

Une des variétés avec une période de maturation non simultanée, mais la plus précoce. Résistant à l'hiver, avec une résistance élevée au gel des ovaires. Un arbre vigoureux a une couronne compacte, appréciée des jardiniers pour sa durabilité. Les fruits sont jaune vif, avec un blush orangé, pèsent environ 80 g. La soucoupe est petite, l'entonnoir est absent, la tige est courte. Pulpe crémeuse très savoureuse, semi-grasse, tendre et juteuse. Le rendement d'un arbre atteint 20-30 kg.

Poucette

Variété de table basse (1,5 m), résistante à l'hiver, se distinguant par une maturation non simultanée des fruits et un rendement moyen. Un arbre de taille moyenne a une couronne dense et arrondie. Petits fruits rouille, jaune brunâtre, pesant 60-70 g sans entonnoir, à la pulpe tendre, crémeuse, très juteuse et sucrée. Le rendement atteint 45-50 kg par arbre.

Isolde

Variété précoce productive de sélection allemande, résistante au gel et à la tavelure du poirier. Un arbre à cime large pousse modérément rapidement, des ovaires se forment sur les pousses. Porte ses fruits la 3e année. Il se caractérise par une abondance régulière de fruits juteux, moyens et gros (de 160 à 230 g) avec un bel aspect et un blush rouge vif.

cathédrale

Variété résistante à la tavelure, polyvalente, à croissance hâtive et résistante à l'hiver. Un arbre de taille moyenne a une couronne dense et arrondie. Rendement moyen - 35 kg par arbre. Les fruits, jaune vif avec une teinte rouge, sans entonnoir, avec une soucoupe peu profonde et une tige épaisse et biseautée, pèsent environ 120 g. La pulpe semi-huileuse, juteuse et dense a un goût et un arôme merveilleux.

Espace

Variété de table à faible fructification et à rendement élevé (jusqu'à 150 kg par arbre certaines années), rusticité moyenne à l'hiver, relativement résistante à la tavelure. Fruits, jaune verdâtre avec une légère rougeur, sans entonnoir, avec une large soucoupe.Chair blanche à grain fin, sucrée et juteuse.

Marbre

Rendement (environ 90 kg par arbre) et variété de dessert rustique. Relativement résistant à la tavelure, à croissance précoce. Un arbre de taille moyenne a une couronne pyramidale large de densité moyenne. Les fruits vert-jaune avec une rougeur floue ou des stries et des points sous-cutanés rouillés pèsent environ 150 g. La soucoupe est petite, l'entonnoir est étroit, la tige est gonflée. La pulpe fondante, juteuse, à gros grains, tendre, juteuse et crémeuse a un excellent goût.

Orel été

Rendement (35-40 kg par arbre par saison), variété précoce et polyvalente à fructification annuelle. Rusticité moyenne à l'hiver, relativement résistante à la tavelure. L'arbre est grand, avec une large couronne pyramidale de densité moyenne. Les gros fruits (250 g) jaune verdâtre avec une soucoupe peu profonde, sans entonnoir, ont une longue tige épaisse. Pulpe blanche délicieuse, juteuse, dense, semi-grasse avec un arôme faible.

Début juillet

Une variété de poire préférée des jardiniers, qui donne un rendement stable (en moyenne 60-65 kg par arbre) chaque année. Les fruits de même taille (poids 100-120 g) ont une forme régulière en forme de poire et un goût prononcé avec une prédominance de douceur. La chair élastique ne noircit pratiquement pas à l'air libre. La variété convient au jus et à la consommation fraîche. Non recommandé pour la conservation en raison de la perte rapide de la saturation des saveurs.

Rogneda

Variété à haut rendement (environ 90 kg par arbre), à ​​croissance rapide, polyvalente et à fructification annuelle. Il est résistant à la gale. Arbre de taille moyenne à cime dense, compacte et pyramidale large. Jaune, avec un blush rouge vif, les fruits avec un entonnoir profond et une large soucoupe peu profonde ont un pédoncule court. Pulpe dense, juteuse et à grain fin avec un goût aigre-doux et un arôme riche. Le fruit se caractérise par une absence presque totale d'acide.

Maturation précoce

Variété à fructification annuelle, résistante aux maladies et au gel. L'arbre est grand, à croissance rapide, avec une couronne pyramidale, commence à porter ses fruits la 5ème année. Les fruits sont de taille uniforme, petits, avec une peau fine. En raison de sa pulpe douce et juteuse, sans astringence, il est principalement utilisé frais et pour la confection de jus. Enclin à la défaite par moniliase.

Variétés d'automne

Les poires d'automne mûrissent à la mi-septembre. Ils doivent être retirés des arbres légèrement verts, en évitant de tomber. Après quelques jours de stockage dans un endroit frais et sombre, ils seront prêts à manger.

Académique 4-112

Variété universelle au rendement moyen (50 kg par arbre) et à la rusticité hivernale, elle est résistante à la tavelure. La couronne compacte et dense a une forme pyramidale large. Les fruits sont grumeleux, en forme de poire, pesant de 130 à 150 g. La peau est de couleur jaune principale et tégumentaire bordeaux foncé. La soucoupe est nervurée, large, l'entonnoir est étroit et peu profond. Le pédoncule épais est de longueur moyenne. La pulpe semi-huileuse, blanche, dense et juteuse a un goût aigre-doux, avec un arôme faible.

Automne bachkir

Variété de table à haut rendement (70-80 kg par arbre) au début de l'automne, relativement résistante à la tavelure, rustique. Les fruits sont allongés en forme de poire avec un pédoncule épais et incurvé, une large soucoupe et un entonnoir pèsent environ 75 g. La peau vert jaunâtre est recouverte d'une rougeur floue sur la plupart des fruits. La pulpe juteuse à grains fins de densité moyenne a une teinte crémeuse, un arôme moyen et un goût aigre-doux.

Bergamote Moscou

Variété polyvalente avec une rusticité supérieure à la moyenne et un rendement moyen (20 kg par arbre), elle est résistante à la tavelure. La couronne de l'arbre est clairsemée, largement ovale. Les fruits lisses arrondis pesant 150-160 g avec une peau vert jaunâtre ont une couleur tégumentaire rosâtre faible et de gros points sous-cutanés bien visibles. Le pédoncule est épais, court, droit. La soucoupe est côtelée, large. L'entonnoir est de largeur moyenne et profond. La pulpe juteuse, dense et aromatique a un bon goût aigre-doux.

Bere Moskovskaïa

Variété de dessert au rendement moyen et à la rusticité élevée, elle est résistante à la tavelure. Les fruits faiblement côtelés, allongés-coniques pesant jusqu'à 110 g sont recouverts d'une peau jaune avec une couleur tégumentaire légèrement rougeâtre, sur laquelle de petits points sous-cutanés bruns sont clairement visibles. La pulpe très juteuse, dense et semi-huileuse a un arôme délicat et un goût de dessert. En termes de jutosité et de douceur, les fruits sont inégalés, mais par temps chaud et sec, la qualité des fruits se détériore.

Vélès

Variété hivernale résistante aux maladies avec des rendements élevés (de 50 à 100 kg par arbre adulte bien entretenu), ovaires résistants au gel. Les fruits pesant 120-150 g avec un large entonnoir et une petite soucoupe lisse et large sont recouverts d'une peau vert jaunâtre avec un léger bronzage orangé et des points sous-cutanés. La délicieuse pulpe crémeuse est très tendre, juteuse, semi-grasse.

Fidèle

Variété de fin d'automne à haut rendement (environ 100 kg par arbre adulte) avec une grande rusticité (les ovaires peuvent supporter des gelées jusqu'à -2°C). Symétriques, sans entonnoir, les fruits à la peau jaunâtre légèrement bronzée et au pédoncule court pèsent de 90 à 130 g, la pulpe est juteuse, crémeuse, semi-grasse, savoureuse.

Yeseninskaya

Variété de début d'automne à haut rendement (50 kg par arbre), résistante à la tavelure. Les fruits lisses pesant environ 140 g avec un entonnoir très peu profond et une large soucoupe peu profonde sont recouverts d'une peau jaunâtre avec un blush orange et des points sous-cutanés rouges bien visibles. Pulpe crémeuse semi-huileuse de densité moyenne, au goût aigre-doux, avec un léger arôme de muscade. Se distingue par une appétence élevée des fruits.

Beauté Tchernenko

Variété de table à rendement élevé (80-85 kg par arbre) et de rusticité moyenne. Il est résistant à la gale. Un arbre avec une couronne pyramidale étroite rare. Les gros fruits sur une longue et épaisse tige pesant jusqu'à 200 g de couleur jaune doré sont recouverts d'un blush rouge. La soucoupe est large, peu profonde, l'entonnoir est peu profond. La pulpe juteuse et savoureuse fond dans la bouche.

Moscovite

Variété polyvalente à croissance rapide avec un rendement élevé (35-40 kg par arbre), résistante à la pourriture des fruits et à la tavelure. Possède une résistance moyenne à l'hiver. Il ne souffre pas des gelées printanières dues à une floraison tardive. L'arbre a une couronne conique dense. Fruits de taille de couleur jaune verdâtre avec des pointes tégumentaires et un léger blush, sans entonnoir, avec une large soucoupe. Pulpe dense, blanche, semi-grasse, très juteuse avec un arôme puissant et un goût excellent. Diffère dans la maturation amicale des fruits.

Muratovskaïa

Rendement (60-70 kg par arbre) variété de table rustique, résistante à la tavelure. Les fruits vert-jaune enduits de blush sur une tige épaisse et courte ont une pulpe juteuse, dense et semi-huile avec un goût aigre-doux et un arôme léger. La soucoupe est étroite, il n'y a pas d'entonnoir.

Elégante Efimova

Une variété de table avec une rusticité moyenne à l'hiver et une résistance à la tavelure. Productivité - 40 kg à partir d'un arbre adulte. L'arbre a une couronne pyramidale de densité moyenne. Jaune-vert, d'une beauté inhabituelle, recouverts d'un blush rouge vif, fruits pesant environ 120 g sans entonnoir, avec une soucoupe peu profonde sur une longue tige avec un afflux. Pulpe légèrement acidulée, tendre, juteuse, crémeuse, très agréable au goût.

Otradnenskaïa

Variété universelle à croissance rapide, à rendement moyen (30-40 kg de fruits par arbre), résistante à l'hiver. Arbre de taille moyenne à cime dense et pyramidale ronde. Vert jaunâtre, avec un blush brillant, des fruits pesant environ 100 g avec un entonnoir étroit et une soucoupe et une longue tige mince. La pulpe est juteuse, dense, au goût aigre-doux.

Mémoire de Zhegalov

Variété polyvalente, précoce, résistante à l'hiver avec un rendement moyen (40 kg par arbre), résistante à la tavelure. La couronne est moyennement dense, largement pyramidale. Les fruits jaune verdâtre avec des piqûres sous-cutanées rouillées pèsent environ 120 g. La soucoupe est côtelée, large, l'entonnoir est étroit. Pulpe semi-huileuse, dense, juteuse, aromatique, avec un goût aigre-doux.

Potapovskaïa

Variété universelle résistante à l'hiver à couronne pyramidale dense, résistante à la tavelure. Poids du fruit environ 140 g, peau jaune avec blush rouge. La soucoupe est petite, il n'y a pas d'entonnoir, la tige est de longueur et d'épaisseur moyennes. La pulpe est légèrement acidulée, juteuse, dense, aigre-douce. Productivité - 55 kg par saison à partir d'un arbre adulte.

Fabuleux

Variété à croissance rapide, résistante à la sécheresse, polyvalente, résistante à l'hiver, résistante à la tavelure et aux acariens. Productivité - environ 10 kg de fruits d'un arbre. Un arbre de taille moyenne avec une couronne compacte, pyramidale étroite et légèrement étalée est fortement envahi par les pousses. Les fruits jaune-vert légèrement rougis sont recouverts de nombreux points sous-cutanés. Pulpe blanche moyennement dense, à grain fin, tendre et juteuse avec un goût aigre-doux très agréable avec des notes épicées. Les fruits sont hautement conservés, ils tolèrent bien le transport.

Chizhovskaya

Variété universelle à croissance précoce (la 3ème année après la plantation, la plantule commence à porter ses fruits) avec un rendement annuel allant jusqu'à 50 kg par arbre, une grande rusticité, résistante à la tavelure. La couronne ovale est de densité moyenne. Les fruits avec une couleur jaune-vert, une légère rougeur et des piqûres sous-cutanées pèsent environ 120 g. La soucoupe est petite, l'entonnoir est étroit, la tige est courte. La pulpe est semi-grasse, juteuse, dense, avec un agréable goût aigre-doux.

Variétés d'hiver (tardives)

Les fruits des variétés tardives ne peuvent pas être amenés dans une pièce chaude immédiatement après la récolte : ils durciront ou commenceront rapidement à se détériorer.

Biélorusse en retard

Variété allongée, polyvalente, à croissance rapide, à haut rendement (55-60 kg par arbre) avec une résistance accrue à l'hiver. Il est résistant aux maladies bactériennes, mais il est affecté par la gale. Un arbre de taille moyenne a une couronne dense. Les fruits pesant 110-120 g sont recouverts d'une épaisse peau jaunâtre avec des piqûres sous-cutanées rouillées, parfois avec une légère rougeur. Chair juteuse, de densité moyenne, jaunâtre avec un arôme moyen et un bon goût. Il peut être conservé au sous-sol jusqu'au printemps (plus longtemps que toutes les variétés) (température de -1°C à 3°C, humidité environ 80%).

Ancien

Il est résistant au gel, non sensible aux maladies fongiques. L'arbre donne sa première récolte 5-6 ans après la plantation. Les fruits sont récoltés entre septembre et octobre. Les fruits juteux et savoureux pesant 130-180 g avec une légère acidité palpable au goût sont conservés pendant un mois. Le rendement d'un arbre par saison peut atteindre 150 kg.

De fête

Variété d'hiver résistante aux ravageurs avec un rendement élevé (30-35 kg par arbre) et une couronne pyramidale. Les petits fruits (jusqu'à 100 g) à la pulpe ferme et juteuse, au goût aigre-doux et à l'arôme de fruits tropicaux ont une qualité de conservation moyenne.

femme miracle

Variété résistante à l'hiver, avec une isolation de haute qualité, résiste aux gelées jusqu'à -50 °C, avec un rendement annuel toujours élevé. Les gros fruits (200-220 g) avec un arôme prononcé, un goût sucré et un arrière-goût acidulé ont tendance à tomber en mûrissant.

janvier

Dessert, variété fructueuse, stable, autofertile, résistante à la tavelure. La résistance à la sécheresse et la rusticité sont moyennes. Arbre de taille moyenne à couronne arrondie de densité moyenne. Fruits jaune doré sans entonnoir, avec une soucoupe de taille moyenne, pesant 120-200 g avec de petites piqûres sous-cutanées. Pulpe huileuse, blanche, moyennement dense avec un excellent goût et un faible arôme.

Les variétés les plus sucrées

La plupart des poires mûres ont un goût sucré, mais il existe des variétés qui seront tout aussi sucrées, voire non mûres.

Important

La variété est fructueuse, à croissance rapide, polyvalente, résistante à l'hiver et résistante à la tavelure. Les ovaires se caractérisent par une résistance élevée au gel. L'arbre est vigoureux, la cime est pyramidale étroite. Les fruits, jaune verdâtre avec un léger bronzage, pesant environ 150 g, ont une large soucoupe, un entonnoir étroit et peu profond et une tige courte et épaisse. Pulpe blanche semi-grasse, juteuse et tendre avec un bon goût sucré.

Le fruit n'est pas conservé même plusieurs jours, il est recommandé de le conserver ou de l'utiliser immédiatement frais.

Bonbon au beurre

Une variété polyvalente d'utilisation, adaptée au stockage à long terme, sans prétention dans les soins, résistante aux maladies. Les poires à forte concentration de sucre ne sont pas seulement consommées fraîches, mais elles sont également transformées en liqueurs, en vin et en conserves.

Douceur d'automne

En termes de jutosité et de richesse gustative, il n'est pas inférieur aux variétés du sud, résistant aux parasites et aux insectes, tolère bien les gelées à long terme. Les fruits parfumés de couleur jaune vif avec une pulpe élastique et juteuse ne sont pas conservés plus d'un mois.